หัวหอมเป็นผักที่ดีต่อสุขภาพโดยที่ไม่ยากที่จะจินตนาการถึงหลักสูตรแรกและครั้งที่สองส่วนใหญ่
พวกเขาจะต้องเก็บสะสมไว้ในฤดูใบไม้ร่วงเนื่องจากมันจะถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์แบบจนถึงฤดูใบไม้ผลิหน้า แต่จะต้องมีการสร้างเงื่อนไขที่เหมาะสมสำหรับมันเท่านั้น
อ่านเกี่ยวกับสาเหตุที่หัวหอมเน่าเมื่อเก็บไว้ภายในและภายนอกสิ่งที่ต้องทำและวิธีป้องกันความเสียหายต่อพืชผลอ่านบทความ
เน่าคืออะไร
การเน่าเปื่อยเป็นกระบวนการย่อยสลายของผักซึ่งมีผลต่อทั้งกระเปาะและขน ผักหลายชนิดมีความอ่อนไหวต่อปรากฏการณ์นี้ เมื่อหัวหอมเน่าเสียหายส่วนที่เป็นสีเขียวจะตายใบไม้เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลและมีกลิ่นไม่พึงประสงค์
บ่อยครั้งหลอดไฟที่มีสุขภาพดีด้านนอกอาจเน่าเสียจากภายในได้ ผลไม้จะนิ่มด้านล่างยังดูมีน้ำ ไม่ใช่ชาวสวนทุกคนที่รู้ว่าจะทำอย่างไรถ้าหัวหอมเน่าเสียระหว่างการเก็บรักษา
หัวหอมสามารถเน่าด้านในได้จากหลายสาเหตุ
โปรดทราบ! ไม่ควรรับประทานหัวหอมที่เน่าเสีย
การเน่าเสียของหัวหอมระหว่างการเจริญเติบโตในสวน
หากในระหว่างการตรวจสอบครั้งต่อไปคุณพบขนนกสีเหลืองตรวจสอบให้แน่ใจว่าหัวยังไม่เน่าจากด้านใน หากหลอดไฟอ่อนมีน้ำและมีกลิ่นไม่พึงประสงค์แสดงว่าเน่าเสีย
พวกเขาเริ่มแก้ปัญหาโดยการหาสาเหตุของการเน่า
การละเมิดระบอบการชลประทาน
การรดน้ำบ่อยเกินไปโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อรวมกับสภาพอากาศที่ฝนตกและตำแหน่งของเตียงในที่ราบลุ่มจะนำไปสู่การผุพัง
การแก้ปัญหาจะเป็นการรดน้ำอย่างต่อเนื่องดำเนินการเฉพาะในช่วงเริ่มต้นของฤดูปลูก หลังจากการก่อตัวของหลอดไฟการรดน้ำจะลดลงและหนึ่งเดือนก่อนการเก็บเกี่ยวพวกเขาจะหยุดลงโดยสิ้นเชิง
ไนโตรเจนส่วนเกินในดิน
ความเข้มข้นของปุ๋ยไนโตรเจนที่มากเกินไปจะกระตุ้นให้เนื้อเยื่อของหลอดไฟอ่อนตัวลงและเกิดการติดเชื้อเน่าเปื่อย
การแก้ปัญหาคือการปฏิบัติตามบรรทัดฐานเมื่อใส่ปุ๋ย หากมีปัญหาเกิดขึ้นดินจะถูกล้างด้วยสารละลายขี้เถ้าไม้
Fusarium เน่าด้านล่าง
สาเหตุของการติดเชื้ออาศัยอยู่ในดิน ขั้นแรกมันกระทบขนนกจากนั้นกระตุ้นให้เกิดการเน่าของก้น
การติดเชื้อสามารถแพร่กระจายไปยังพืชใกล้เคียงได้ดังนั้นตัวอย่างที่ได้รับผลกระทบจะถูกลบออกจากสวน การปลูกพืชหมุนเวียนช่วยต่อสู้กับการแพร่กระจายของโรค หัวหอมจะปลูกในสถานที่เดิมหลังจาก 3-4 ปีเท่านั้น
ปากมดลูกเน่า
โรคเชื้อราที่เกิดขึ้นเมื่อมีความชื้นสูง มันแสดงออกมาในรูปแบบของแม่พิมพ์ พืชที่เป็นโรคมีลักษณะลื่นไหลอ่อนนุ่มและมีกลิ่นไม่พึงประสงค์
ในการป้องกันให้ปฏิบัติตามกฎการป้องกัน: ปลูกในที่สูงแดดจัดและรักษาความชื้นในดินให้เหมาะสม
หัวหอมบิน
ตัวอ่อนของศัตรูพืชกัดกินเนื้อเยื่อของพืชทำให้เน่าและตายได้
การฉีดพ่นด้วยขี้เถ้าฝุ่นยาสูบและพริกไทยป่นช่วยในการต่อสู้กับปรสิต การปกป้องเตียงหัวหอมด้วยวัสดุปิดในช่วงฤดูร้อนของแมลงวันจะป้องกันไม่ให้ศัตรูพืชวางไข่บนเตียง
ไส้เดือนฝอยต้นกำเนิด
เล็ก หนอนกินน้ำหัวหอม ขยายพันธุ์โดยการวางไข่ในเนื้อเยื่อพืช เนื้อเยื่อที่ได้รับผลกระทบจะเปราะเน่าและมีกลิ่นไม่พึงประสงค์
การปรากฏตัวของปรสิตสามารถป้องกันได้โดยการสังเกตการหมุนเวียนของพืชและการหว่านเมล็ดพันธุ์ที่แข็งแรงทันทีก่อนปลูกต้นกล้าจะถูกแช่ในสารละลายของการเตรียม "Fitosporin-M" เป็นเวลา 20-30 นาที (สาร 38 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร)
สาเหตุหลักของการเน่าเปื่อยบนเตียงและวิธีจัดการ
หัวหอมเน่าด้วยสาเหตุหลายประการ ในกรณีส่วนใหญ่การดูแลพืชที่ไม่เหมาะสมคือการตำหนิ
ไม่ปฏิบัติตามการหมุนเวียนของพืช
มีความจำเป็นที่จะต้องสังเกตการหมุนเวียนของพืชทุกปี พืชแต่ละชนิดจะหยิบองค์ประกอบเฉพาะจากดิน หากคุณปลูกสิ่งเดียวกันในที่เดียวอย่างต่อเนื่องดินจะค่อยๆแย่ลง เป็นผลให้วัฒนธรรมจะไม่ได้รับสารที่จำเป็นภายในสองสามปี หลอดไฟจะเติบโตอ่อนแอมีแนวโน้มที่จะเกิดโรคต่างๆรวมถึงการเน่าเปื่อย ความล้มเหลวในการปฏิบัติตามการหมุนเวียนของพืชนำไปสู่ความจริงที่ว่าผักมีความเสี่ยงที่จะได้รับความเสียหายจากแมลงและศัตรูพืชซึ่งนำไปสู่การเน่าในอนาคต ดังนั้นขอแนะนำให้ปลูกหัวหอมใหม่ในสวนเดียวกันหลังจากผ่านไป 3-4 ปีเท่านั้น
หัวหอมเน่าอาจทำให้เกิดพิษในกระเพาะอาหาร
ปากมดลูกสีเทาเน่า
โรคนี้เกิดจากการติดเชื้อรา บ่อยครั้งที่คุณสามารถพบมันได้แล้วในหัวหอมที่รวบรวมและเตรียมไว้สำหรับการจัดเก็บ การติดเชื้อเกิดขึ้นได้จากหลายสาเหตุ:
- ขาดการหมุนเวียนของพืช
- ใช้เมล็ดที่ไม่ผ่านการบำบัดด้วยสารฆ่าเชื้อราหรือหัวหอมในการปลูก
- ไม่ปฏิบัติตามเวลาเก็บเกี่ยว
- รดน้ำมากเกินไปและมีฝนตกชุก
การเน่าของปากมดลูกปรากฏในสัญญาณหลายอย่างที่ควรให้ความสนใจ สิ่งเหล่านี้ ได้แก่ :
- คอโป่งอ่อน
- การปรากฏตัวของจุดสีเทาบนทารกในครรภ์
- การก่อตัวของการเคลือบสีเทาอย่างค่อยเป็นค่อยไปทั่วทั้งผัก
- การปรากฏตัวของสปอร์ของเชื้อราในคราบจุลินทรีย์ (มองเห็นเป็นจุดสีดำ)
บันทึก! ในกรณีนี้จะไม่สามารถบันทึกการเก็บเกี่ยวทั้งหมดได้คุณจะต้องคัดแยกหัวหอมทั้งหมดและทิ้งหัวที่เน่าเสียซึ่งมีเวลาเน่าเสีย
โรคคอเน่าเกิดจากเชื้อรา
ไส้เดือนฝอยต้นกำเนิด
ไส้เดือนฝอยเป็นหนอนสีขาวขนาดเล็ก คุณสามารถสังเกตได้ว่าพวกมัน "โจมตี" พืชในสวนเท่านั้นและบางครั้งก็อยู่ในระหว่างการเก็บรักษา สัญญาณของความเสียหายของไส้เดือนฝอยหัวหอมคือเกล็ดชื้นพวกมันจะนิ่มกระบวนการสลายตัวจะค่อยๆพัฒนาขึ้น
โรคและแมลงศัตรูพืชที่นำไปสู่การสลายตัว
โรคและแมลงศัตรูพืชเป็นสิ่งที่อันตรายที่สุดสำหรับการปลูกหัวหอม พวกเขาไม่เพียง แต่ทำลายการเก็บเกี่ยวเท่านั้น แต่ยังสามารถติดเชื้อพืชที่อยู่ใกล้เคียงได้อีกด้วย ในการรักษาการปลูกคนสวนจำเป็นต้องตรวจหาโรคทันทีและเริ่มแก้ปัญหา
อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับโรคหัวหอมและการต่อสู้กับโรคเหล่านี้
โรค
โรคเกิดจากสารติดเชื้อที่เป็นอันตรายซึ่งอยู่ในดินและวัสดุปลูกหรือพบว่าตัวเองอยู่บนเตียงในช่วงที่ผักเจริญเติบโต การเน่าเปื่อยอาจเกิดจากการเน่าของแบคทีเรียแบคทีเรียของหัวหอมโรคคอเน่าโรคโคนเน่าสีขาวเชื้อราฟูซาเรียมหรือโรคราแป้ง
เชื้อแบคทีเรียเน่า
สาเหตุของโรคคือแบคทีเรียที่เกาะอยู่บนหัวหอมที่โตเต็มที่ โรคนี้สามารถระบุได้ใกล้กับการเก็บเกี่ยวมากขึ้น
เพิ่มโอกาสในการติดเชื้อ:
- การรดน้ำที่ไม่เหมาะสม
- อุณหภูมิลดลง
- ขาดน้ำสลัดหรือขาด
สัญญาณของโรค:
- 2-3 จานเน่าภายในหัวหอม
- ส่วนที่ได้รับผลกระทบเปลี่ยนเป็นสีเหลืองทรายหรือเทา
- มีกลิ่นเหม็น
- เพลตที่ไม่ได้รับผลกระทบจากการเน่าจะดูสมบูรณ์แข็งแรง
แบคทีเรียหัวหอม
แบคทีเรียหัวหอมเป็นโรคแบคทีเรียซึ่งเช่นเดียวกับโรคก่อนหน้านี้มักถูกกำหนดในช่วงสุดท้ายของการทำให้สุก
เพิ่มโอกาสในการติดเชื้อ:
- การลดลงของความพอดีเนื่องจากการดูแลที่ไม่เหมาะสม
- รดน้ำมากเกินไป
- ความชื้นของดิน
เราขอแนะนำให้คุณเรียนรู้วิธีการรดน้ำหัวหอมอย่างถูกต้อง
สัญญาณของโรค:
- หัวเน่าจากตรงกลาง
- เน่าเป็นสีเทามักใกล้สีน้ำตาล
- บริเวณที่ได้รับผลกระทบนั้นนุ่มและลื่นเมื่อสัมผัส
- รู้สึกเหม็นเน่า
- ที่ระดับความเสียหายสูงสุดหลอดไฟทั้งหมดจะเน่า
ปากมดลูกเน่า
โรคปากมดลูกเน่าคือการติดเชื้อรา เช่นเดียวกับโรคที่อธิบายไว้ข้างต้นสามารถระบุได้ในช่วงใกล้สิ้นสุดฤดูปลูก มักจะปรากฏในหัวหอมที่เก็บไว้แล้ว
เพิ่มโอกาสในการติดเชื้อ:
- การเก็บเกี่ยวก่อนเวลาอันควร
- การหมุนเวียนพืชที่ไม่ถูกต้อง
- ขาดการรักษาเมล็ดพันธุ์หรือการหว่านด้วยสารฆ่าเชื้อรา
- ฝนตกบ่อย
- รดน้ำมากเกินไป
สัญญาณของโรค:
- คอของหลอดไฟจะอ่อนนุ่ม
- พื้นที่ที่ได้รับผลกระทบเปลี่ยนเป็นสีเทา
- ทั้งหัวค่อยๆปกคลุมด้วยการเคลือบสีเทา
- บนคราบจุลินทรีย์สปอร์ของเชื้อราจะสังเกตเห็นในรูปแบบของจ้ำสีดำ
เน่าสีขาว
โรคโคนเน่าสีขาวเกิดจากสปอร์ของเชื้อรา
เพิ่มโอกาสในการติดเชื้อ:
- รดน้ำมากเกินไปที่อุณหภูมิต่ำ
- การหมุนเวียนพืชที่ไม่ถูกต้อง
- ไนโตรเจนจำนวนมากในน้ำสลัดชั้นนำ
- ดินเปรี้ยว
เราแนะนำให้คุณอ่านวิธีการและสิ่งที่ต้องดำเนินการหัวหอมก่อนปลูก
สัญญาณของโรค:
- ขนเหี่ยวเฉาและเปลี่ยนเป็นสีเหลือง
- บานสีขาวปรากฏที่ด้านล่างของหลอดไฟ
- ค่อยๆคราบจุลินทรีย์กระจายไปทั่วทั้งเปลือกนอกของผัก
- หากคุณเป็นโรคหัวหอมจะเริ่มเน่าจากด้านใน
- ผลไม้เน่าก็แห้งไป
Fusarium เน่า
Fusarium เป็นโรคเชื้อราที่อันตรายซึ่งส่งผลกระทบต่อพืชสวนหลายชนิดและหัวหอมก็ไม่มีข้อยกเว้น
เพิ่มโอกาสในการติดเชื้อ:
- อุณหภูมิอากาศสูง
- การรดน้ำมากมาย
- ฝนตกบ่อย
- หัวหอมบินโจมตี
จะเป็นประโยชน์สำหรับคุณในการเรียนรู้วิธีเตรียมเตียงสำหรับหัวหอมในฤดูใบไม้ร่วง
สัญญาณของโรค:
- ขนเปลี่ยนเป็นสีเหลืองจากนั้นเสียรูปร่างและตาย
- ผักเติบโตช้ากว่าปกติ
- รากของหลอดไฟเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเริ่มเน่า
- ด้านล่างถูกเคลือบด้วยเส้นใย
- ด้วยความชื้นที่มากเกินไปในบริเวณที่ผุพังคุณสามารถสังเกตเห็นรอยเปื้อนสีชมพู
- ส่วนล่างเป็นสีเทาและมีน้ำ
โรคราแป้ง
โรคราแป้งเกิดจากการติดเชื้อรา โรคนี้สามารถทำลายพืชได้ทั้งหมด
เพิ่มโอกาสในการติดเชื้อ:
- ความชื้นในอากาศสูง
- สภาพอากาศหนาวเย็น.
สาเหตุที่เป็นไปได้ของการสลายตัวเมื่อเก็บไว้ที่บ้าน
บ่อยครั้งที่คนไม่เข้าใจว่าทำไมหัวหอมจึงเสื่อมสภาพในระหว่างการเก็บรักษา ถ้ามันเริ่มเน่าที่บ้านแสดงว่ามีข้อผิดพลาดบางอย่างเกิดขึ้นระหว่างการรวบรวมและการจัดเก็บ สิ่งเหล่านี้ ได้แก่ :
- ใช้เก็บต้นพันธุ์
- ไม่ปฏิบัติตามกำหนดเวลาทำความสะอาด
- ขาดการคัดแยกก่อนจัดเก็บ
- การระบายอากาศไม่ดี
- ความชื้นสูง
- การแช่แข็งผลไม้
- ความเสียหายจากศัตรูพืชและโรค
- ภาชนะจัดเก็บไม่ดี
การไม่ปฏิบัติตามกฎการจัดเก็บมักนำไปสู่การพัฒนาของการสลายตัว
สิ่งสำคัญคือต้องเตรียมและเก็บหัวหอมอย่างถูกต้องในฤดูหนาว มิฉะนั้นคุณอาจสูญเสียการเพาะปลูกทั้งหมด
โรคหัวหอม: วิธีต่อสู้
หากคุณทำทุกอย่างถูกต้อง: คุณปรับอุณหภูมิปรับความชื้นและทำให้แห้ง - ความเสี่ยงของการเริ่มกระบวนการเน่าเสียยังคงมีอยู่ มีโรคหลายชนิดที่เป็นภัยคุกคามต่อพืชผล
คอเน่าสีเทา
การโจมตีนี้สามารถตีธนูได้ทุกเมื่อ ปรากฏทั้งในระหว่างการเก็บรักษาและระหว่างระยะการเจริญเติบโต การพัฒนาของมันถูกกระตุ้นโดยเชื้อรา - มันอาจไม่ปรากฏเป็นเวลานาน แต่ภายใต้เงื่อนไขบางประการมันสามารถทำงานได้มากขึ้น
หลอดไฟที่ได้รับผลกระทบสามารถแยกแยะได้ในช่วงการเจริญเติบโต เห็นพืชที่อ่อนแอแคระแกรนใบโค้งให้นำตัวอย่างดังกล่าวออกทันที หลังจากเก็บแล้วคุณจะไม่สามารถระบุโรคได้อีกต่อไป
เพื่อป้องกันการเกิดโรคเน่าสีเทาคุณจะต้องทำงานหนัก:
- ตรวจสอบแต่ละหัว - ควรทิ้งตัวอย่างที่น่าสงสัย
- ผักทั้งหมดที่จะเก็บต้องแห้งให้สะอาด ขอแนะนำให้ทำบนเตาหรือในห้องแต่งตัว
- สิ่งสำคัญคือต้องรักษาอุณหภูมิที่แน่นอน - เครื่องหมายของเทอร์โมมิเตอร์ไม่ควรต่ำกว่า + 3 ° C
- ระวังความชื้น ที่ความชื้นมากกว่า 70% หลอดไฟจะหลุดออกมาจากการพักตัว - พวกมันจะเริ่มงอก
ฟูซาเรียม
โรคเชื้อราปรากฏตัวแม้ในขั้นตอนของการเพาะปลูก - ขนเริ่มเน่าและจากนั้นกระบวนการจะแทรกซึมเข้าไปในหลอดไฟเอง นอกจากนี้ยังสามารถพัฒนาในภายหลังในระหว่างการจัดเก็บ - สาเหตุของสิ่งนี้คือบริเวณของศีรษะที่เสียหายระหว่างการทำความสะอาดและมีความชื้นสูงในห้อง หากคุณสังเกตเห็นหลอดไฟที่ชำรุดให้นำหลอดที่เสียหายออกให้ตรวจสอบสภาพอากาศของร้านค้า
แบคทีเรียเน่า
เป็นการยากที่จะระบุพืชที่เป็นโรค - ตรวจพบอาการหลังจากวางหัวหอมไว้ในที่เก็บ มองเห็นหลอดไฟดูปกติ แต่ส่วนในของมันเน่าแล้วด้วยพลังและหลัก จะพบผักชนิดนี้ได้ก็ต่อเมื่อยอดเน่าถึงคอและทำให้นิ่มซึ่งอาจใช้เวลาหลายเดือน การป้องกันเท่านั้นที่ช่วยได้ - อย่าปล่อยให้ผักตกเป็นเหยื่อของหัวหอมแมลงวันแมลงหวี่หรือไรเดอร์ในระหว่างการเพาะปลูก
การต่อสู้กับโรคหัวหอมในระหว่างการเก็บรักษา
เพื่อป้องกันการเกิดและการพัฒนาขอแนะนำให้รักษาพืชด้วยสารฆ่าเชื้อราพิเศษ "Signum", "Protector" ฯลฯ นอกจากนี้ควรปฏิบัติตามเงื่อนไขการเก็บรักษาทั้งหมด - รักษาอุณหภูมิที่ต้องการในห้องตั้งแต่ 0 ถึง -3 ° C และความชื้นไม่สูงกว่า 70-75% ก่อนเก็บผักเข้าที่จัดเก็บต้องทำให้แห้ง
ศัตรูพืชยังต้องจัดการด้วยความช่วยเหลือของสารเคมีพิเศษเช่น "Fitosporin" จากไส้เดือนฝอยจะมีการเพาะปลูกดินเป็นประจำทุกปี
เพื่อป้องกันการเน่าเปื่อยพืชจะได้รับการบำบัดด้วยสารพิเศษ
วิธีการจัดเก็บอย่างถูกต้อง?
เพื่อป้องกันไม่ให้หัวหอมเน่าคุณต้องเก็บเกี่ยวและจัดเก็บอย่างถูกต้อง
คำแนะนำที่สำคัญ:
- เก็บหัวหอมที่แห้งแล้วเท่านั้น
- จัดเรียงผักก่อนเก็บไว้สำหรับฤดูหนาว
- ควรลบอินสแตนซ์ใด ๆ ที่มีข้อสงสัย
- คอของผักแต่ละชนิดต้องตัดที่ความสูง 5 ซม.
- วางพืชในห้องใต้ดินซึ่งมีการสร้างสภาวะที่เหมาะสมที่สุด: ความชื้นในอากาศ - สูงถึง 70% อุณหภูมิ - ตั้งแต่ -1 ถึง +1 องศา
- หัวหอมสามารถเก็บไว้ในกล่องในมุ้งและในกลุ่มที่ห้อยลงมาจากเพดานบนพาเลทที่ทำจากไม้กระดาน
ห้องต้องมีการระบายอากาศที่มีคุณภาพดีซึ่งจะทำให้ความชื้นอยู่ในระดับปกติ ถ้าห้องใต้ดินชื้นหัวหอมจะเริ่มแตกหน่อ
ไม่แนะนำให้เก็บหัวหอมไว้ในตู้เย็น แม้จะอยู่ในชั้นวางผัก แต่ก็สูญเสียความสดอย่างรวดเร็วเริ่มเติบโตและเสื่อมสภาพ ในกรณีที่ดีที่สุดจะใช้เวลา 30 วัน
ผักจะบูดเนื่องจากแป้งในผลไม้ถูกเปลี่ยนเป็นน้ำตาลในตู้เย็น... ศีรษะชื้นเริ่มมีกลิ่นไม่พึงประสงค์ขึ้นราและเน่า
โบว์ต้องหายใจ ไม่สามารถเก็บไว้ในถุงพลาสติกหรือกระดาษ คุณสามารถค้นหาสิ่งที่สำคัญที่สุดเกี่ยวกับการจัดเก็บหัวหอมได้ที่นี่
มาตรการป้องกัน
เพื่อให้พืชสามารถเก็บไว้ได้นานและไม่เสื่อมสภาพเป็นเวลานานขอแนะนำให้ปฏิบัติตามกฎการป้องกันง่ายๆ:
- การปลูกพืชหมุนเวียน
- การเลือกพันธุ์ที่ต้านทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืช
- การรักษาเมล็ดพันธุ์ก่อนปลูก
- การปฏิบัติตามกฎการดูแล
- กำจัดวัชพืช
หัวหอมที่เน่าจากด้านในเป็นไปได้จากหลายสาเหตุ หากคุณพบหลอดไฟที่เน่าเสียคุณต้องคัดแยกพืชทั้งหมดกำจัดสิ่งที่ไม่ดีและพยายามค้นหาและกำจัดสาเหตุของการเน่าเสีย การปฏิบัติตามกฎทั้งหมดจะไม่รวมความเป็นไปได้ของการเน่าและการตายของพืชทั้งในระหว่างการสุกและระหว่างการเก็บรักษา
ตาราง: การป้องกันหัวหอมเน่าในสวน
| สาเหตุของการสลายตัวของหัวหอม | มาตรการป้องกัน |
| วัสดุปลูกที่ติดเชื้อ |
|
| การละเมิดเทคโนโลยีการเกษตร |
|
| ความชื้นส่วนเกิน |
|
| โรคหัวหอม |
|
| หัวหอมบินพ่ายแพ้ |
|
อย่างที่คุณเห็นการสลายตัวของหลอดไฟเกิดขึ้นจากหลายสาเหตุ ใช้มาตรการป้องกันใช้วิธีการรักษาพื้นบ้านหากจำเป็นต้องเตรียมสารเคมีและคุณจะลดความเสียหายของหัวหอมโดยการเน่าให้เหลือน้อยที่สุดและได้รับการเก็บเกี่ยวที่ดีต่อสุขภาพ
จะทำอย่างไรกับหัวหอมที่เน่าเสีย
หากคุณพบหัวหอมที่เน่าเสียในตาข่ายของคุณอย่ารีบทิ้งมันไป มีหลายวิธีในการเก็บหัวหอมจากถังขยะ:
- ปอกหัวหอมหั่นและทิ้งส่วนที่เน่าแล้วหั่นครึ่งหนึ่ง คั้นด้วยเครื่องคั้นน้ำผลไม้ น้ำหัวหอมเป็นสารต้านจุลชีพและน้ำยาฆ่าเชื้อที่ดีเยี่ยม ฉีดสเปรย์ลงบนหลอดไฟที่มีสุขภาพดีและเช็ดให้แห้ง วิธีนี้จะช่วยกำจัดความเน่าของหัวหอมที่เหลือ
- สับหัวหอมให้ละเอียดแล้วทอดในน้ำมันดอกทานตะวัน วางในภาชนะแก้วและเก็บในช่องแช่แข็ง
- น้ำหัวหอมล้างหน้าต่างและกระจกอย่างดี ผสมน้ำหัวหอมส่วนหนึ่งกับน้ำเปล่าแล้วเทลงในขวดสเปรย์ ทาน้ำยาที่หน้าต่างแล้วใช้ผ้าแห้งหรือหนังสือพิมพ์เช็ด คุณยังสามารถถูเฟอร์นิเจอร์เคลือบด้วยวิธีนี้ได้
รดน้ำ
เพื่อหลีกเลี่ยงการเน่าของหัวหอมสิ่งสำคัญคือต้องเลือกระบบการชลประทานที่เหมาะสม ความชื้นที่มากเกินไปในพื้นดินส่งผลเสียต่อการพัฒนาในระยะต่อมา ระบบรากไม่สามารถรับมือกับของเหลวที่เข้ามาได้ดังนั้นกระบวนการย่อยสลายจึงเริ่มขึ้น
จำเป็นต้องมีการรดน้ำอย่างมากในสัปดาห์แรกหลังปลูก หลังจากขนนกโผล่ขึ้นเหนือพื้นแล้วจำเป็นต้องเปลี่ยนไปใช้การชลประทานที่เข้มข้นน้อยกว่า แนะนำให้ทำขั้นตอนนี้เมื่อดินแห้ง
สาเหตุของการเน่าของหัวหอมอาจเกิดจากการขาดออกซิเจน หลังจากรดน้ำเปลือกหนาแน่นจะก่อตัวขึ้นบนพื้นดินซึ่งไม่อนุญาตให้อากาศผ่าน ในสภาพเช่นนี้พื้นที่จะแห้งไม่สม่ำเสมอและเริ่มกระบวนการกลับไม่ได้ เพื่อป้องกันไม่ให้พืชผลทั้งหมดเริ่มหายไปคุณต้องคลายเตียงเป็นประจำ การคลุมดินจะช่วยให้งานง่ายขึ้น
ก่อนที่คุณจะเริ่มขุดให้หยุดรดน้ำวัฒนธรรม พืชไม่สะสมความชื้นในเนื้อเยื่อ เคล็ดลับนี้ช่วยป้องกันการเสื่อมสลายและยืดอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์
กระเบื้องโมเสคไวรัส
โรคนี้ติดต่อโดยแมลงตัวเล็ก ๆ เมื่อหัวหอมเติบโตในสวน ดังนั้นจึงสามารถกำหนดได้ในช่วงของการปลูกหัวหอมในสวน ในการทำเช่นนี้คุณต้องใส่ใจกับขนนก หากมีจุดหรือแถบสีเขียวอ่อนแสดงว่าหัวหอมติดเชื้อไวรัสโมเสค
วิธีการควบคุมโรค:
- ดำเนินมาตรการเพื่อป้องกันหัวหอมจากศัตรูพืชขนาดเล็ก
- หากพบพืชที่ติดเชื้อในสวนต้องนำออกทันทีเพื่อป้องกันการติดเชื้อของหลอดไฟที่แข็งแรง
- การปฏิบัติตามการหมุนเวียนของพืช นี่เป็นหนึ่งในปัจจัยที่สำคัญที่สุดที่ชาวสวนมือสมัครเล่นด้วยเหตุผลบางประการไม่ต้องการสังเกต การเพาะปลูกพืชชนิดเดียวกันในระยะยาวในบางพื้นที่นำไปสู่การปรากฏตัวของโรคและแมลงในดินอย่างต่อเนื่อง สารตั้งต้นที่เหมาะสมที่สุดสำหรับหัวหอมคือพืชกลางคืนเช่นเดียวกับแครอทและผักชีฝรั่ง
ทำไมหัวหอมจึงเน่า
ก่อนอื่นคุณต้องพิจารณาปัจจัยที่ทำให้เกิดกระบวนการนี้ สาเหตุส่วนใหญ่ของปัญหาคือการละเมิดการชลประทาน การมีน้ำขังในดินทำให้เกิดสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยต่อการพัฒนาของแบคทีเรียซึ่งจะกระตุ้นให้เกิดการเน่าของหัวหอม อย่างไรก็ตามปัญหาไม่เพียงเกิดขึ้นเนื่องจากความชื้นส่วนเกิน: เพื่อไม่ให้หัวหอมเน่าในพื้นดินจึงจำเป็นต้องจัดให้มีสภาพที่ดีสำหรับการเจริญเติบโต
ดิน
สาเหตุทั่วไปที่ทำให้หัวหอมเน่าในสวนเป็นดินที่หนักเกินไปซึ่งมีอนุภาคดินเหนียวอยู่เป็นจำนวนมาก ดินเหนียวไม่อนุญาตให้น้ำไหลผ่านซึ่งนำไปสู่ความเมื่อยล้า ศัตรูพืชกำลังพัฒนาอย่างแข็งขันในดินที่มีความชื้นมากเกินไป หากดินเป็นดินเหนียวคุณสามารถปลูกหลอดไฟเป็นร่องที่ด้านล่างของชั้นทรายที่เทก่อนหน้านี้แล้วคลุมด้วยชั้นดิน ทรายจะทำหน้าที่เป็นชั้นระบายน้ำ: จะกำจัดความชื้นส่วนเกินและปกป้องรากของพืช
อีกสาเหตุหนึ่งที่ทำให้หลอดไฟเน่าคือการมีแบคทีเรียอยู่ในดิน สองวันก่อนปลูกหัวหอมชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้เทน้ำเดือดลงบนเตียง ก่อนปลูกคุณสามารถพรวนดินด้วยสารละลายด่างทับทิมของสีชมพูอ่อน มาตรการเหล่านี้จะฆ่าเชื้อและทำให้ปลอดภัยสำหรับการปลูก
ปัจจัยเสี่ยงที่สำคัญคือการไม่ปฏิบัติตามกฎการหมุนเวียนของพืช เมื่อปลูกหัวหอมในที่เดียวกันโพแทสเซียมจะถูกดึงออกมาจากพื้นดินเป็นเวลาหลายปีแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคและสปอร์ของเชื้อราจะสะสม
เพื่อต่อสู้กับพวกมันและป้องกันการปนเปื้อนของดินคุณต้องย้ายสวนไปยังที่ใหม่ทุกปี ตามหลักการแล้วมันฝรั่งหรือพืชตระกูลถั่วจะเติบโตบนพื้นที่ของหัวหอมในอนาคต
กฎการจัดเก็บหัวหอม
เพื่อให้หัวหอมอยู่ในสภาพดีเป็นเวลานานคุณต้องปฏิบัติตามกฎง่ายๆ:
- เมื่อขุดหัวหอมขึ้นระวังอย่าให้ก้นและรากของหัวหอมเสียหาย
- ผึ่งหัวหอมให้แห้งในสภาพอากาศอบอุ่น แต่ไม่ถูกแสงแดดโดยตรง
- ตัดรากและคอของหัวหอม 5 ซม. ก่อนเก็บ
- ในระหว่างการเก็บรักษาให้เรียงหัวหอมเลือกหลอดไฟที่เป็นโรคและเสียหาย หัวหอมที่เน่าเสียหนึ่งลูกสามารถทำลายทั้งลังได้
- เก็บหัวหอมที่อุณหภูมิ -2 ถึง + 3 ° C ในที่มืดและแห้ง
- เก็บหัวหอมไว้ในเปียหรือถักที่บ้าน หากต้องการมัดให้เรียงโบว์และผูกเป็นคู่กับคอ พับครึ่งเชือกแล้วมัดปลายเข้าด้วยกัน เกี่ยวปลายตะปูในโรงนาหรือระเบียงของคุณ ร้อยหลอดไฟที่จับคู่แล้วกลับด้านหลังของแต่ละคู่ สิ่งนี้จะทำให้เกิดการถักที่สม่ำเสมอ
แบคทีเรียเน่า
การโจมตีที่รุนแรงอีกอย่างเกี่ยวข้องกับโรคแบคทีเรีย แม้ว่าคุณจะเป็นคนที่เอาใจใส่มากที่สุดในโลก แต่คุณก็ยังเสี่ยงที่จะมองไปที่หลอดไฟที่เป็นโรคในระหว่างการเก็บเกี่ยว และทั้งหมดเป็นเพราะมันยากมากที่จะรับรู้การเน่าของแบคทีเรีย การติดเชื้อจะแสดงออกมาหลังจากนั้นไม่นาน
หลอดไฟอาจดูแข็งแรงและสวยงาม แต่ข้างในอาจเน่าเสีย เน่ากระจายจากตรงกลางไปที่ขอบทำให้หลอดไฟทั้งหมดติดเชื้อ หลังจากนั้นสองสามเดือนคุณจะสังเกตเห็นคอที่อ่อนลงและเข้าใจว่าหลอดไฟกลายเป็นเหยื่อของโรคร้าย หากคุณไม่เป็นคนช่างสังเกตมากเกินไปกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์จะบอกคุณได้ว่าหัวหอมนั้นบูดเสีย
ด้วยการเน่าของแบคทีเรียหัวหอมจะเริ่มเสื่อมสภาพจากศูนย์กลาง
ยังไงก็สู้ ๆ นะ
1. มาตรการป้องกันเท่านั้นที่จะช่วยในการรับมือกับการเน่าของแบคทีเรีย โดยเฉพาะอย่างยิ่งการต่อสู้กับพาหะของโรคนี้: แมลงวันหัวหอมแมลงวันหัวหอมไรเดอร์
แหล่งที่มา
หากพบการสลับของเกล็ดที่ฉ่ำและนุ่มและมีกลิ่นที่ดีต่อสุขภาพบนรอยตัดของหลอดไฟสิ่งเหล่านี้เป็นสัญญาณของโรคเชื้อรา เมื่อเก็บเกี่ยวพืชรากดังกล่าวแทบจะไม่แตกต่างจากพืชที่ไม่ได้รับผลกระทบ แต่หลังจากผ่านไป 2-3 เดือนหัวผักกาดจะเริ่มหายไป
หัวหอมสามารถเน่าบนเถาได้ดังนั้นจึงไม่สามารถตรวจพบสัญญาณของโรคได้อย่างรวดเร็วเสมอไปขั้นแรกให้มีรอยไหม้จาง ๆ ปรากฏขึ้นบนขนตรงกลางจากนั้นคลุมพื้นที่จนถึงคอ บนใบไม้ดังกล่าวไม่มีลักษณะของคราบจุลินทรีย์ แต่เมื่อเทียบกับพื้นหลังของคนที่มีสุขภาพดีพวกมันดูจางลงและหลบตา
ฤดูร้อนที่โรยมากเกินไปหรือเปียกก็เพียงพอที่จะทำให้ผลิตภัณฑ์เน่าเสีย เมื่อถึงเวลาเก็บเกี่ยวโรคจะแทรกซึมเข้าไปในรูจมูกของต้นไม้เขียวขจีและเข้าไปในคอ การติดเชื้อหัวหอมค่อยๆเคลื่อนเข้าสู่ชั้นฉ่ำ โรคจะเพิ่มอุณหภูมิในพืชรากอันเป็นผลมาจากการสูญเสียผลผลิตอย่างสมบูรณ์
เราขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับ: กล่องทำด้วยตัวเองสำหรับเก็บผักที่ระเบียงในฤดูหนาว
หัวหอมที่เน่าสามารถป้องกันได้หากคุณจำกฎของการปลูกพืชหมุนเวียน คุณไม่สามารถปลูกผักรสเผ็ดในที่เดียวติดต่อกันเกิน 2 ปี นอกจากนี้ยังมีรุ่นก่อนต้องห้ามและแนะนำอีกจำนวนมาก
เพื่อหลีกเลี่ยงการเน่าของหัวหอมคุณต้องไม่ทิ้งเศษพืชที่สูญหายไว้ในดิน: พวกมันสะสมแบคทีเรียอันตรายที่ไม่ตายจากน้ำค้างแข็ง พื้นที่ที่ได้รับผลกระทบจะได้รับการรักษาด้วยยาฆ่าเชื้อรา
เมื่อสัญญาณแรกของโรคปรากฏขึ้นเตียงของพืชรากจะถูกรดน้ำฉีดพ่นด้วยการเตรียมทองแดง สิ่งสำคัญคือต้องเลือกผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมและปฏิบัติตามคำแนะนำทั้งหมดในคำแนะนำ คุณไม่สามารถใส่ปุ๋ยไนโตรเจนจำนวนมากได้
เน่าสีเทา
โรคเชื้อรานี้ส่งผลกระทบต่อหัวหอมแม้จะอยู่ในสวน แต่จะทำอันตรายมากที่สุดในระหว่างการเก็บรักษา เชื้อราที่ทำให้เกิดโรคมีความหวงแหนมากและสามารถอยู่ในหลอดไฟได้เป็นเวลานาน โรคเน่าสีเทา (หรือคอ) ถือเป็นโรคที่อันตรายที่สุดของหัวหอมในการจัดเก็บ
บ่อยครั้งที่พืชที่อ่อนแอต้องทนทุกข์ทรมานจากการระบาดนี้ และหลังจากได้รับความเสียหายจากโรคโคนเน่าสีเทาพวกมันก็เริ่มล้าหลังในการเจริญเติบโตและใบของมันก็จะงอ แต่เป็นการยากที่จะตรวจพบอาการบนหลอดไฟที่เก็บเกี่ยวได้: เน่าจะพัฒนาช้ามาก
ในระหว่างการเก็บรักษาเมล็ดหรือหัวผักกาดที่ได้รับผลกระทบจะเริ่มอ่อนตัวลงที่ส่วนบนและมีรอยบุบปรากฏขึ้น ใน 1-2 เดือนหลอดไฟดังกล่าวจะเน่าสนิท นุ่มน่าสัมผัสราวกับสดใหม่จากเตาอบ
ศัตรูพืชหัวหอม
บ่อยครั้งที่ชาวสวนสนใจ: ทำไมหัวหอมจึงเน่าในพื้นดินเนื่องจากมีการสังเกตระบบการชลประทานปริมาณไนโตรเจนในดินจึงเป็นที่ยอมรับเทคโนโลยีการเกษตรถูกต้อง หัวหอมเริ่มเน่าเนื่องจากการเข้าทำลายของศัตรูพืช ในการต่อสู้กับสิ่งนี้คุณต้องกำหนดชนิดของแมลงก่อน
ในบรรดาศัตรูพืชอันตรายโดยเฉพาะเกิดจาก:
- หัวหอมบิน;
- ไรราก;
- หัวหอม
พวกมันทำให้พืชติดเชื้อไนโตรเจนมากเกินไป วัฒนธรรมไม่สามารถพัฒนาได้ตามปกติมันเริ่มเน่า หากพบศัตรูพืชขอแนะนำให้เพิ่มขี้เถ้าลงในดินลดการรดน้ำและใช้ยาฆ่าแมลง เพื่อป้องกันการเข้าทำลายของแมลงควรใช้วิธีการรักษาเมล็ดพันธุ์ก่อนหว่านด้วยสารป้องกัน
มาตรการป้องกัน
การป้องกันกระบวนการเน่าของพืชทำได้ง่ายกว่าการจัดการกับผลที่ตามมา ดังนั้นจึงจำเป็นต้องดำเนินมาตรการป้องกันดังต่อไปนี้:
- การปฏิบัติตามการหมุนเวียนของพืช
- การแปรรูปวัสดุปลูก
- การปฏิบัติตามกฎเกษตรสำหรับการปลูกพืช
- การรักษาด้วยยาฆ่าเชื้อราและยาฆ่าแมลง
- คลายและกำจัดวัชพืช
- การปฏิบัติตามสวน "ความเป็นเพื่อนบ้านที่ดี" (การปลูกพืชที่ขับไล่ศัตรูพืชข้างเตียงหัวหอม)
การปฏิบัติตามบรรทัดฐานทั้งหมดของการปลูกการป้องกันการดูแลการแปรรูปและการเก็บรักษาพืชจะช่วยป้องกันปัญหาและรักษาการเก็บเกี่ยวตลอดฤดูหนาว
