ความคล้ายคลึงกันของมะเขือเทศลูกเกดดำพวงดำ: ลักษณะและรายละเอียดของพันธุ์

ประวัติความเป็นมาของการคัดเลือก

ภาพ: เมล็ดพันธุ์ "NK Russian Garden"
พันธุ์มะเขือเทศพวงดำเป็นลูกผสมของ F1 รุ่นแรก การปรับปรุงพันธุ์เริ่มขึ้นเมื่อ 50 ปีก่อน พ่อพันธุ์แม่พันธุ์พยายามที่จะข้ามสายพันธุ์ของมะเขือเทศ "ในบ้าน" กับรูปแบบป่าของผักที่ปลูกในกาลาปากอสและชิลี

จุดมุ่งหมายของการคัดเลือกคือการสร้างผลไม้ที่มีแอนโธไซยานินในปริมาณสูงสุด (สารต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่ง) ทำให้ผลไม้มีสีม่วง

มะเขือเทศดำเป็นผักที่มีเอกลักษณ์เฉพาะที่มีรสชาติเข้มข้นพิเศษและมีสารอาหารสูง โดดเด่นด้วย:

• เพิ่มความเข้มข้นของน้ำตาล
• การรวมกันของดัชนีน้ำตาล - กรดอย่างกลมกลืน
• ความสมดุลสูงสุดขององค์ประกอบที่มีประโยชน์

แอนโธไซยานิน (สารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติ) มีประโยชน์ต่อร่างกายโดยการป้องกันมะเร็ง การบริโภคมะเขือเทศดังกล่าวเป็นประจำมีผลดีต่อ:

• ความสามารถในการทำงานของหัวใจและสมอง
• ระบบหลอดเลือดล้างคอเลสเตอรอล
• สภาพผิวเล็บและผม
• กำจัดสารพิษและสารพิษ

มะเขือเทศพวงดำเป็นแหล่งที่มาของสุขภาพ เป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับเด็กวัยรุ่นและผู้สูงอายุ

ลักษณะของพุ่มไม้

รูปถ่าย: พุ่มมะเขือเทศ
มะเขือเทศครีมสีเข้มเป็นพืชผลที่ไม่แน่นอน ชนิดของพุ่มไม้ไม่ได้มาตรฐาน ความสูงของต้นถึงประมาณ 150 ซม. ลำต้นของมะเขือเทศมีความแข็งแรงและหนาโค้งงอแข็งแรงโดดเด่นด้วยใบที่อุดมสมบูรณ์

กลุ่มที่มีผลไม้จำนวนมากเกิดขึ้นบนพุ่มไม้ ระบบรากได้รับการพัฒนาอย่างดีและแตกต่างกันไปในทุกทิศทางไม่ลึกลงไปในดิน

ใบมะเขือเทศมีลักษณะเป็นรูปเพชรซึ่งไม่ใช่เรื่องปกติสำหรับคู่ของมัน มีสีเขียวเข้มมีรอยย่นเมื่อสัมผัสได้โดยไม่มีขนอ่อน ช่อดอกบนพุ่มไม้เป็นแบบกลางเรียบง่าย วางทับใบที่ 7 และพัฒนาต่อไปอีกหนึ่งใบ

ตอนนี้อ่าน:

• Katyusha F1
• มะเขือเทศสีเหลืองพันธุ์ต่างๆ - คำอธิบายและรูปถ่าย
• ลูกพลับ
• มะเขือเทศพันธุ์เตี้ยที่ดีที่สุด
• มะเขือเทศพันธุ์ใหม่สำหรับพื้นที่เปิดโล่งสำหรับปี 2561-2562

ช่อดอกหนึ่งมีผลสุกฉ่ำกว่า 10 ผล

พวงดำถือเป็นพันธุ์ที่สุกเร็ว มะเขือเทศมีอายุครบ 75-90 วัน ลูกผสมมีความต้านทานต่อโรคมากที่สุด

ข้อดีและข้อเสีย

ความคิดเห็นของชาวสวนแบ่งออกตามรสนิยมของความหลากหลาย บางคนไม่ชอบรสชาติ "ที่ไม่ใช่มะเขือเทศ" และบางคนก็จัดว่าเป็นหนึ่งในข้อดีหลักของมะเขือเทศ เช่นเดียวกับคุณสมบัติสีของ Black Bunch

ข้อดีที่เถียงไม่ได้ของความหลากหลายถือเป็นการเก็บเกี่ยวที่ดีความไม่โอ้อวดของพืชในการดูแลผลไม้สุกเร็วและต้านทานต่อโรค พันธุ์นี้เป็นพวงมีผลมากมายบนกิ่งและสีของมะเขือเทศเป็นสีดำอย่างแท้จริง และเพื่อที่จะเข้าใจข้อดีข้อเสียด้วยตัวคุณเองคุณต้องปลูกพุ่มไม้หลาย ๆ ต้นเพื่อทำการทดสอบ

คำอธิบายของผลไม้

แม้จะมีขนาดผลเล็ก แต่สามารถเก็บเกี่ยวได้ประมาณ 6 กก. จากพุ่มไม้เดียว จะได้ผลผลิตที่ดีเมื่อปลูกมะเขือเทศนอกบ้าน คำอธิบายของมะเขือเทศ F1 มีดังนี้:

• ผักมีรูปร่างโค้งมนซี่โครงต่ำมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 5 ซม.
• น้ำหนักมะเขือเทศ - 50 -70 กรัม
• ผิวเรียบบาง แต่ค่อนข้างหนาแน่น
• เนื้อเนื้อสีของมันมีตั้งแต่สีแดงเข้มจนถึงสีม่วงเข้มในผลสุกและสีเขียวเข้มในมะเขือเทศที่ยังไม่สุก
• เมล็ด - 1-2 ห้อง;
• เนื้อหาของแข็งสูง

ลูกผสมมีรสชาติที่ผิดปกติ - รสหวานที่ค้างอยู่ในคอพร้อมคำแนะนำของผลพลัม มะเขือเทศถือเป็นพันธุ์ที่หลากหลาย สามารถใช้ได้ทั้งแบบสดและแบบที่สอง เชอร์รี่สีเข้มไม่เหมาะสำหรับการเก็บรักษามีการสังเกตการแตกของผลอย่างรุนแรง

มะเขือเทศดำทำซอสที่ยอดเยี่ยมและวางมะเขือเทศที่มีรสชาติพิเศษ

คำอธิบายความหลากหลายของพวงดำลักษณะผลผลิตพื้นที่ที่กำลังเติบโต

มะเขือเทศพวงดำซึ่งเป็นเมล็ดที่ขายในนามของมะเขือเทศไม่ได้อยู่ในรายชื่อมะเขือเทศที่ลงทะเบียนในทะเบียนรัฐของสหพันธรัฐรัสเซีย แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะหาข้อมูลอย่างเป็นทางการเกี่ยวกับเรื่องนี้ในการศึกษาลักษณะของพันธุ์เราต้องใช้ความคิดเห็นของชาวสวนที่ทดสอบพันธุ์นี้ด้วยตัวเองเป็นหลัก อย่างแม่นยำยิ่งขึ้นลูกผสม: เป็นที่ทราบกันดีว่ามะเขือเทศปรากฏในระหว่างการปรับปรุงพันธุ์และได้รับการกำหนดดัชนี "F1" ซึ่งหมายความว่าเป็นลูกผสมของรุ่นแรกและเมล็ดจากการเก็บเกี่ยวไม่เหมาะสำหรับ การหว่าน

ในเวลาเดียวกันแม้ว่าที่นี่จะไม่ไร้สาระ: ผู้ปลูกผักที่มีประสบการณ์มั่นใจได้ว่าเมล็ดมะเขือเทศที่ปลูกโดยพวกเขาเมื่อหว่านแล้วจะให้พืชและผลไม้เหมือนกันทุกประการโดยไม่เปลี่ยนคุณสมบัติ และนอกจากนี้บ่อยครั้งข้อมูลทางการตลาดบนแพ็คเกจเมล็ดพันธุ์ยังห่างไกลจากความจริงอย่างสมบูรณ์ ดังนั้น Black Bunch จึงควรได้รับการพิจารณาว่าเป็นมะเขือเทศสำหรับผู้ทดลอง อย่างน้อยก็ไม่ควรมีส่วนร่วมในการปลูกไฮบริดจำนวนมากในสวนของพวกเขา

นักวิทยาศาสตร์ชาวดัตช์ผู้เพาะพันธุ์ลูกผสมนี้ได้บรรลุเป้าหมายในการได้รับมะเขือเทศที่อุดมด้วยแอนโธไซยานินสูงสุดซึ่งเป็นสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระสูง เป็นการปรากฏตัวของแอนติไซยานินในความเข้มข้นสูงซึ่งทำให้ผลิตภัณฑ์จากพืชหลายชนิดมีสีม่วงเกือบซึ่งเรียกว่าแอนโธไซยานิน มีหลักฐานว่าลูกผสมใหม่ได้มาจากการผสมเกสรดอกไม้ฟรีจากพันธุ์ต่างๆที่ปลูกด้วยละอองเรณูของมะเขือเทศป่าจากหมู่เกาะกาลาปากอส

มะเขือเทศนี้ปลูกได้ทั้งในโรงเรือนและในพื้นที่เปิดโล่งขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศของภูมิภาค และพวกเขาพยายามที่จะปลูกมันดูเหมือนทุกที่ แต่ลูกผสมจะเผยให้เห็นช่อดอกไม้ที่แท้จริงเฉพาะในสภาพอากาศที่อบอุ่นเท่านั้น ชาวสวนหลายคนมีอคติเมื่อซื้อเมล็ดพันธุ์ดัตช์เนื่องจากมีรายงานว่าเมล็ดพันธุ์บางชนิดมีการดัดแปลงพันธุกรรม อย่างไรก็ตามดูเหมือนว่าจะไม่มีข้อมูลในเอกสารเกี่ยวกับเรื่องนี้สำหรับไฮบริดเฉพาะ

พวงมะเขือเทศดำไม่แน่นอนเติบโตเป็นพุ่มสูงถึงหนึ่งเมตรครึ่งด้วยระบบรากที่ทรงพลัง โดยปกติแล้วมันจะกลายเป็นสองหรือสามลำต้น แต่ชาวสวนบางคนปล่อยให้สี่หรือแม้กระทั่งปล่อยให้พุ่มไม้ที่แตกกิ่งก้าน ในแง่ของการทำให้สุกตามข้อมูลเกี่ยวกับเมล็ดพืชนั้นเป็นของการสุกเร็ว แต่ข้อมูลนี้ต้องได้รับการปฏิบัติด้วยความระมัดระวัง: แหล่งข้อมูลหลายแห่งระบุว่าผลไม้อาจพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยว 75 วันหลังจากงอกซึ่งไม่เป็นความจริง ในความเป็นจริงผลไม้จะสุกประมาณนี้หลังจากปลูกต้นกล้า

เช่นเดียวกับพันธุ์ที่ไม่แน่นอนทั้งหมดจำเป็นต้องมัดพุ่มไม้

อ่านเพิ่มเติม: แตงกวาพันธุ์ปลาย

ตามชื่อผลไม้บนพุ่มไม้จะเกิดขึ้นเป็นกลุ่มซึ่งแต่ละผลมีมะเขือเทศอย่างน้อยหนึ่งโหล พวกมันมีรูปร่างโค้งมนโดยไม่ต้องมีซี่โครงเมื่อถึงสถานะของความสุกทางเทคนิคพวกมันจะนิ่มและได้รับสีที่เรียกว่ามะเขือยาว เมื่อสุกเต็มที่ผลจะมีสีม่วงเข้มเกือบดำมีความเงางามมาก อย่างไรก็ตามผลไม้ทั้งหมดไม่สามารถเปลี่ยนเป็นสีดำบนพุ่มไม้ได้อย่างสมบูรณ์และมักจะเก็บเกี่ยวเป็นสีน้ำตาลแดงและมีสีดำด้าน ในระหว่างการเก็บรักษามะเขือเทศที่ยังไม่สุกจะ "ถึง" แต่รสชาติจะไม่สมบูรณ์

ในแต่ละพวงผลไม้จะสุกในเวลาเดียวกันและภายในพุ่มไม้จะยืดออก มีขนาดเล็กมวลของมะเขือเทศแต่ละลูกมีตั้งแต่ 30 ถึง 70 กรัมผลไม้มีเนื้อค่อนข้างมีช่องเมล็ดเพียงสองช่องเนื้อมีสีแดงสด นักชิมประมาณรสชาติโดยเฉลี่ยหวานและเปรี้ยวชวนให้นึกถึงรสชาติของลูกพลัม กลิ่นหอมแทบไม่อยู่ แอปพลิเคชั่นนี้เป็นสากล แต่ควรจำไว้ว่าในระหว่างการแปรรูปด้วยความร้อนสีที่สวยงามของผลไม้จะหายไปและกลายเป็นสีน้ำตาล

เนื่องจากจำนวนรังไข่บนพุ่มไม้มีขนาดค่อนข้างใหญ่ผลผลิตเฉลี่ยของพันธุ์จึงไม่ต่ำเกินไปและมีปริมาณประมาณ 6 กก. / ม. 2 ผลไม้ที่เก็บเกี่ยวสามารถเก็บรักษาได้นาน แต่ต้องเคลื่อนย้ายด้วยความระมัดระวังเนื่องจากผลไม้ค่อนข้างอ่อนและผิวบาง เช่นเดียวกับลูกผสมดัตช์ Black Cluster ควรมีความต้านทานโรคสูง แต่ผู้ปลูกที่มีประสบการณ์รับรองว่ามักจะไม่เป็นไปตามความคาดหวังนี้

วิดีโอ: การเก็บเกี่ยวมะเขือเทศพวงดำ

คุณสมบัติของการปลูกพืช

ก่อนปลูกมะเขือเทศคุณควรรู้ว่าเมล็ดจากผลโตไม่สามารถใช้ปลูกได้ ในแต่ละฤดูกระท่อมฤดูร้อนคุณจะต้องซื้อเมล็ดพันธุ์ใหม่ (ราคาหนึ่งแพ็คอยู่ที่ 30 ถึง 100 รูเบิล)

พวงมะเขือเทศดำเหมาะสำหรับทั้งในพื้นที่เปิดโล่งและในโรงเรือน มะเขือเทศปลูกด้วยวิธีเพาะกล้าในกระถาง มะเขือเทศถูกหว่านในต้นฤดูใบไม้ผลิ ก่อนปลูกเมล็ดในภาชนะควรฆ่าเชื้อเมล็ดด้วยสารละลายด่างทับทิม ต้นกล้าปลูกในภาชนะเป็นเวลา 55-60 วัน

การลงจอดในที่โล่งและการดูแล

รีวิว: ไม่ได้เป็นไปตามความคาดหวัง
การปลูกและดูแลมะเขือเทศนั้นตรงไปตรงมา ต้นกล้าปลูกในลักษณะเซหรือเทป ระยะห่างระหว่างหลุมควรอยู่ที่ 20-30 ซม. การดูแลพืชมีดังนี้:

1. พันธุ์ F1 ต้องการการให้อาหารเป็นประจำ: ในช่วงเริ่มต้นของการปลูกต้นกล้าและในช่วงสุก
2. คุณสามารถใส่ปุ๋ยด้วยปุ๋ยคอกและแร่ธาตุ น้ำสลัดยอดนิยมละลายในถังน้ำแล้วเทใต้พุ่มไม้
3. อย่าลืมรดน้ำมะเขือเทศคลายดินและกำจัดวัชพืช
4. พุ่มไม้ต้องการการสนับสนุนส่วนบุคคล

ชาวสวนแนะนำให้สร้างพุ่มไม้ในลำต้นเดียวโดยการบีบทุกๆ 10 วัน ซึ่งจะช่วยให้ได้ผลผลิตที่ดีที่สุดเมื่อสิ้นสุดฤดูกาล

คุณสมบัติของการเจริญเติบโตและการดูแล

มะเขือเทศจะเก็บเกี่ยวผ่านต้นกล้าเพื่อให้ได้ผลผลิตเร็ว

รับต้นกล้า

เราจะบอกคุณเกี่ยวกับกฎสำหรับการได้รับต้นกล้าที่แข็งแกร่งเป็นระยะ:

• การหว่านจะดำเนินการในวันสุดท้ายของเดือนกุมภาพันธ์จากนั้นผลไม้จะได้รับหนึ่งหรือสองสัปดาห์ก่อนพันธุ์อื่น ๆ
• เมล็ดที่เพาะในด่างทับทิมแห้งหรืองอกก่อนก็ได้ตามชอบหว่านในดินที่เตรียมไว้ คุณสามารถทำดินด้วยตัวเองหรือใช้ตัวเลือกร้านค้า

• เมล็ดวางไว้ที่ความลึกไม่เกิน 1 ซม. ในขั้นตอนประมาณ 3 ซม. การปลูกที่หนาขึ้นจะทำให้ต้นกล้าอ่อนแอ
• เมล็ดจะเติบโตในห้าวันหากรักษาอุณหภูมิไว้ที่ 22-24 องศา
• หลังจากเกิดขึ้นอุณหภูมิจะลดลง 4-5 องศาเพื่อให้หน่อไม่ยืด
• แสงที่เพียงพอเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับต้นกล้ามะเขือเทศลูกผสมสีดำที่แข็งแรงและแข็งแรง หากมีแสงสว่างไม่เพียงพอคุณต้องติดตั้งไฟแบ็คไลท์
• ในระยะ 2-3 ของใบเหล่านี้ต้นกล้าจะถูกแช่ในถ้วยที่แยกจากกัน แม้ว่าจะสามารถปลูกต้นกล้าได้โดยไม่ต้องดำน้ำ ในกรณีนี้เมล็ดจะถูกหว่านลงในกระถางพีทแท็บเล็ตหรือถ้วยกระดาษโดยตรง
• การดูแลต้นกล้าจะลดลงเป็นการรดน้ำปานกลางปกติการคลายตัวของพื้นผิวของดิน

ในช่วงของการปลูกต้นกล้าแนะนำให้ใช้มะเขือเทศพวงดำด้วยสารสกัดจากขี้เถ้าไม้ นี่เป็นสิ่งที่จำเป็นไม่เพียง แต่เพื่อรักษาสมดุลของโภชนาการ แต่ยังเป็นมาตรการป้องกันโรคหนึ่งในโรคของกลางคืน - ขาดำ

เมื่อถึงเวลาปลูกต้นกล้าในสถานที่ถาวรจะใช้เวลา 60 ถึง 65 วัน พืชจะแข็งตัวเป็นเวลาสองสัปดาห์ก่อนปลูกเพื่อให้สามารถปรับตัวเข้ากับสภาพความเป็นอยู่ใหม่ได้

การลงจอดและการดูแล

มะเขือเทศปลูกในเรือนกระจกหรือกลางแจ้งตามลำดับในเดือนพฤษภาคมหรือต้นเดือนมิถุนายนเมื่อการคุกคามของน้ำค้างแข็งหายไป เวลาจะถูกเลือกขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศของภูมิภาคที่กำลังเติบโต

สามารถใส่ต้นไม้ได้ไม่เกินสี่ต้นต่อตารางเมตร ในอนาคตเทคโนโลยีการเกษตรไม่แตกต่างจากการดูแลการปลูกมะเขือเทศพันธุ์อื่น ๆ มากนัก:

• รดน้ำ;
• คลาย;
• การกำจัดวัชพืช
• การป้องกันโรค
• การให้อาหารด้วยปุ๋ยอินทรีย์หรือแร่ธาตุ

ปลูกมะเขือเทศสีดำ 2-3 ลำต้น ลูกเลี้ยงที่เหลือจะถูกลบออกเมื่อโตขึ้น ใบภายใต้กระจุกที่เกิดขึ้นจะต้องถูกฉีกออกเพื่อไม่ให้เก็บสารอาหารไว้

เนื่องจากมะเขือเทศมีความสูงและให้ผลดกจึงมีการติดตั้งหมุดเพื่อมัดทันทีเมื่อปลูก และไม่เพียง แต่ลำต้นเท่านั้น แต่ยังต้องใช้แปรงอีกด้วย

ความคิดเห็นของชาวสวน

ความคิดเห็นเกี่ยวกับมะเขือเทศพวงดำส่วนใหญ่เป็นบวก ลูกผสมพลัมนี้ถือเป็นที่ชื่นชอบของชาวสวนส่วนใหญ่ ก่อนอื่นเขาตกหลุมรักเพราะความเป็นผู้ใหญ่ในวัยเด็ก หลังจากปลูกนอกบ้านประมาณ 80 วันผักก็พร้อมสำหรับการบริโภค พวงสีน้ำเงินและพวงมะเขือเทศสีดำดูแปลกตาบนเตียง

ลูกผสม F1 ไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษค่อนข้างทนทานต่อโรคต่างๆและไม่กลัวศัตรูพืช

มะเขือเทศดำมีชื่อเสียงในด้านรสชาติที่ยอดเยี่ยม ด้วยเหตุนี้จึงใช้กันอย่างแพร่หลายในการเตรียมอาหารต่างๆ นอกจากนี้ผักชนิดนี้จะดูดีในสลัดและหม้อปรุงอาหาร

การเก็บเกี่ยวที่ดีสำหรับคุณ!

โรคและแมลงศัตรูพืช

จากคำอธิบายและลักษณะมะเขือเทศพวงดำ F1 มีภูมิคุ้มกันที่ดีต่อโรคต่างๆโดยเฉพาะการเข้าทำลายในช่วงปลาย แต่เนื่องจากต้นมะเขือเทศที่ต้านทานน้อยมักจะเติบโตในบริเวณใกล้เคียงจึงไม่ควรละเลยมาตรการป้องกัน:

• การฉีดพ่นมะเขือเทศด้วยสารละลายกรดบอริกไอโอดีนด่างทับทิมสารสกัดเถ้าลอยช่วยในการกำจัดโรค

• ควรฉีดพ่นด้วยยาต้านเชื้อราหรือยาต้านไวรัสชนิดพิเศษตามคำแนะนำ