Azimina Three-Bladed [ต้นกล้วย] - อร่อยแปลกใหม่

ต้นกล้วยมักถูกเรียกว่าอาซิมินาซึ่งเป็นไม้ผลยืนต้นจากตระกูลอันนอน บ้านเกิดของสิ่งแปลกใหม่นี้คือดินแดนของทวีปอเมริกาเหนือที่มีอากาศค่อนข้างร้อน... หลายชนิดมีอยู่ทั่วไปในรัฐทางใต้ของสหรัฐอเมริกา ปลูกในสเปนอิตาลีกรีซประเทศในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้: ไทยอินเดียและจีนตอนใต้ เติบโตได้ดีในภูมิภาคทะเลดำ

กล้วยเป็นพืชที่มีการเพาะปลูกที่เก่าแก่ที่สุดชนิดหนึ่ง

กล้วยเช่นเดียวกับไผ่ที่เติบโตเร็วเป็นพืชสมุนไพรยืนต้นที่ใหญ่ที่สุดและเติบโตได้ถึงสิบเมตรขึ้นไป

จากการวิจัยของผู้เพาะพันธุ์ชื่อดังของโลก N. Vavilov พบว่าดินแดนดั้งเดิมของต้นกล้วยอยู่ทางตะวันออกเฉียงใต้ของเอเชีย จากที่นั่นประมาณสี่พันปีมาแล้วมันอพยพไปยังอินเดีย ในต้นฉบับโบราณของ Rig Veda, Mahabharatha และ Ramayana ซึ่งบอกเล่าเกี่ยวกับเทพเจ้าของวิหารฮินดูในศาสนาฮินดูพบว่ามีการเขียนถึงกล้วยเป็นครั้งแรก

สิ่งที่น่าสนใจคือความพยายามครั้งแรกในการปลูกกล้วยในยุโรปเกิดขึ้นโดย อเล็กซานเดอร์มหาราชเมื่อต้นศตวรรษที่สี่เพราะฉันรู้สึกทึ่งในรสชาติของมัน อย่างไรก็ตามด้วยความตายของเขากิจการก็เสียชีวิตเช่นกัน

สามศตวรรษต่อมาเนื่องจากชนเผ่าเร่ร่อนของชาวอาหรับต้นกล้วยได้ท่วมทางตะวันออกของทวีปแอฟริกา ที่น่าสนใจคือผลไม้ของพวกเขามีชื่อเป็นคำภาษาอาหรับว่า "finger" แม้ว่าคนเร่ร่อนจะใช้ชื่อ "muses" ก็ตาม

และเมื่อต้นศตวรรษที่สิบห้าเท่านั้นชาวยุโรปก็เริ่มสนใจพืชผลทางการเกษตรที่มีประโยชน์นี้ ดังนั้นกล้วยจึงเข้ามาในดินแดนของอเมริกาใต้พร้อมกับนักล่าอาณานิคมชาวสเปน - โปรตุเกสซึ่งสามารถนำไม้ล้มลุกไปยังหมู่เกาะคะเนรีและเฮติได้แล้ว

กล้วยไม่ได้รับความนิยมมานานแล้วในยุโรปและอเมริกาเหนือเนื่องจากความยากลำบากในการขนส่ง เนื่องจากผลไม้สามารถขนส่งได้ที่อุณหภูมิไม่เกิน 14 องศาเซลเซียส ทุกอย่างเปลี่ยนไปในตอนท้ายของศตวรรษที่สิบเก้าหลังจากการประดิษฐ์กลไกการระบายความร้อนครั้งแรก

ฤดูหนาว

อะซิมินาที่ได้รับการเพาะปลูกมีความทนทานต่อน้ำค้างแข็งสูงสามารถอยู่รอดได้ในฤดูหนาวที่ค่อนข้างหนาวเย็น เมื่อปลูกต้นไม้ในภาคเหนือขอแนะนำให้เตรียมตัวสำหรับฤดูหนาว ในการทำเช่นนี้หลังการเก็บเกี่ยวคุณต้องคลุมดินบริเวณลำต้นให้หนาไม่เกิน 7 ซม.

มัดลำต้นให้แน่นด้วยหนังสือพิมพ์หรือวัสดุที่ไม่ทอแล้วปิดทับด้วยกิ่งต้นสนหรือใยเกษตร สามารถถอดที่พักพิงออกได้ทันทีหลังจากหิมะละลายเพื่อลดความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตจากพื้นหลังของน้ำค้างแข็งขอแนะนำให้รดน้ำต้นไม้ด้วยน้ำอุ่นเป็นจำนวนมาก

หญ้ากล้วยเติบโตและออกผลอย่างไร

แม้จะมีความพยายามทั้งหมดของผู้เพาะพันธุ์ แต่ก็สามารถถอนตัวได้ เพียงไม่กี่พันธุ์ซึ่งสามารถให้ผลได้ที่อุณหภูมิต่ำกว่า 10 องศา พันธุ์อื่น ๆ ทั้งหมดและมีมากกว่าสองร้อยชนิดเพียงแค่หลับไปที่อุณหภูมิต่ำกว่า 16-10 องศาเกือบจะหยุดกิจกรรมสำคัญของพวกมัน

ผลของต้นกล้วยเติบโตเป็นพวงใหญ่บนลำต้นที่แตกหน่อ ระหว่างใบของลำต้นเท็จไม่ใช่ที่ด้านบนสุดเช่นมะพร้าว หนึ่งพวงสามารถมีได้ตั้งแต่หลายสิบถึงหลายร้อยผลขึ้นอยู่กับขนาดและชนิดของมัน

ความเห็นที่ว่ากล้วยเป็นผลไม้นั้นผิดโดยพื้นฐานเพราะมีเพียงผลของต้นไม้เท่านั้นที่ถูกพิจารณาว่าเป็นเช่นนั้นแต่ผลเบอร์รี่เติบโตบนพุ่มไม้และหญ้าแล้ว ดังนั้นกล้วยจึงเป็นผลเบอร์รี่ทั่วไปพร้อมกับราสเบอร์รี่ลูกเกดหรือสตรอเบอร์รี่

พื้นฐานของเทคโนโลยีการเกษตรเพื่อการเพาะปลูก

• ไฟส่องสว่าง. ต้นกล้าตีนเป็ดได้รับร่มเงาเพื่อป้องกันใบไหม้และพืชจะตาย ในปีแรกของการเติบโตของอุ้งเท้าระดับการแรเงาสูงถึง 70% ต้นไม้อายุ 3-4 ปีทนร้อนเติบโตโดยไม่บังแดด

ผลไม้ต้นกล้วย

• ดิน. เป็นกรดเล็กน้อยแสงอุดมสมบูรณ์ เมื่อปลูกตีนเป็ดบนดินหนาแน่นจำเป็นต้องมีการระบายน้ำ
• สภาวะอุณหภูมิ สำหรับจุดเริ่มต้นของฤดูปลูก - ตั้งแต่ +10 ° C สำหรับการติดผลที่เรียกว่า SAT (ผลรวมของอุณหภูมิที่ใช้งาน) มากกว่า 26 ° C การปลูกอะซีมีนเป็นไปได้ในนอร์ทคอเคซัสและคูบานในภูมิภาคโวลก้าตอนล่างและภูมิภาคแบล็กเอิร์ ธ ตอนกลาง
• รดน้ำ. ปกติไม่มีความชื้นเมื่อยล้า ตั้งแต่ต้นเดือนกันยายน - ปานกลาง
• ปุ๋ย. น้ำสลัดยอดนิยมใช้ตั้งแต่ 2 ขวบ ตั้งแต่เดือนเมษายน - NPK complex ปุ๋ยคอกปุ๋ยหมักขี้เถ้า ในฤดูใบไม้ร่วงน้ำสลัดฟอสเฟต - โพแทสเซียมมีความสำคัญ - ใช้ที่รากฉีดพ่นบนใบที่เก็บรักษาไว้
• การผสมเกสร. การเพาะเลี้ยงแมลงผสมเกสร (ผสมข้ามพันธุ์) ในละติจูดเขตอบอุ่นต้องการการผสมเกสรเพิ่มเติม ชาวสวนถ่ายละอองเรณูจากต้นไม้ต้นหนึ่งไปยังอีกต้นหนึ่งด้วยแปรง
• ต้านทานฟรอสต์ หากไม่มีที่กำบังจะอยู่ได้ไม่นานถึง -20 ... -25 ° C แต่ต้องการฉนวนคุณภาพสูงโดยที่มันไม่พินาศ ลำต้นถูกห่อด้วยผ้า agrotechnical ห่อด้วยกิ่งไม้โก้เก๋

น่ารู้เกี่ยวกับกล้วย

และข้อเท็จจริงที่น่าสนใจและไม่ค่อยมีใครรู้เกี่ยวกับหญ้ากล้วยและผลไม้:

• กล้วยป่าแทบไม่มีเยื่อกระดาษเนื่องจากส่วนใหญ่ถูกครอบครองโดยเมล็ดขนาดใหญ่
• ไม่ใช่ทุกพันธุ์ที่กินได้บางชนิดถือเป็นเทคนิคและใช้ในการทำอุปกรณ์เรือและผ้า
• เสื้อผ้าที่ทำจากเส้นใยกาบกล้วยเป็นสิ่งศักดิ์สิทธิ์ในมหากาพย์ของชาวฮินดู
• ในสมัยก่อนพระสงฆ์ทำเครื่องดื่มกล้วยรวมทั้งเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ด้วย

ในศตวรรษที่ยี่สิบเอ็ดความต้องการกล้วยยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องและในบางประเทศมีการบริโภคมากถึงแปดสิบกิโลกรัมต่อปีต่อคน ปริมาณการส่งออกของผลไม้เหล่านี้เป็นอันดับสองรองจากธัญพืชข้าวโพดและน้ำตาล

เราทุกคนหรือหลายคนชอบกล้วยและกินมันด้วยความสุข แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่มีใครรู้ว่ามันคืออะไร บางคนคิดว่ากล้วยเป็นผลไม้เล็ก ๆ แต่บางคนคิดว่ากล้วยเป็นผลไม้ และไม่ใช่ทุกคนที่จะตอบคำถามได้ว่ากล้วยคือหญ้าหรือต้นไม้! สิ่งที่เราเห็นในการ์ตูนและภาพยนตร์ที่ลิงปีนต้นปาล์มและกินกล้วยเป็นเรื่องตลกที่โหดร้ายกับเรา ดังนั้นเราจึงคิดว่าพวกมันเติบโตบนอินทผลัมซึ่งหมายความว่ากล้วยคือต้นไม้ ไม่ว่าจะเป็นยังไง!

ในความเป็นจริงกล้วยที่รักของเราเป็นสมุนไพรนั่นคือผลของไม้ล้มลุก

แม้ว่าจะเรียกว่า "ต้นกล้วย" แต่ก็ไม่มีอะไรเกี่ยวข้องกับต้นไม้ ในความเป็นจริงมันเป็นกองใบไม้ขนาดใหญ่ซึ่งด้านบนเป็นสิ่งที่ดูเหมือนต้นปาล์ม ตาดอกเติบโตในลำต้นที่ตั้งอยู่ตรงกลางใบเหล่านี้ อีกประการหนึ่งคือหญ้านี้สามารถเติบโตได้ในขนาดที่ใหญ่พอสมควรดังนั้นหลายคนจึงสับสนระหว่างพุ่มไม้กับต้นปาล์ม อาจเป็นพืชที่ใหญ่ที่สุดในโลก

ทีนี้มาดูกันว่ากล้วยคือผลไม้เล็ก ๆ หรือผลไม้ ปรากฎว่ากล้วยเป็นผลไม้เล็ก ๆ มีต้นกำเนิดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และมาถึงอินเดียเมื่อหลายพันปีก่อน อันที่จริงเป็นผลไม้ที่เก่าแก่ที่สุดชนิดหนึ่งที่มนุษย์รู้จักกันดี กล้วยป่าพันธุ์ที่พบในมาเลเซียและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้มีเมล็ดใหญ่และแข็งรวมกับเนื้อน้อยมาก ผลเบอร์รี่นี้ไม่เพียง แต่รับประทานดิบเท่านั้น แต่ยังต้มทอดต้มและแม้แต่ไวน์ที่ทำจากมัน อย่างไรก็ตามคำว่า "กล้วย" มีต้นกำเนิดจากแอฟริกันและน่าจะเกี่ยวข้องกับคำภาษาอาหรับ "กล้วย" ซึ่งแปลว่านิ้ว

korki.lol

ต้นกล้วยมีความสูงได้มากกว่า 7 เมตร แต่นักวิทยาศาสตร์คิดว่าไม้ยืนต้นนี้ไม่ใช่ต้นไม้ แต่เป็นหญ้า และนั่นคือเหตุผล สิ่งที่ดูเหมือนว่าเราจะเป็นลำต้นของกล้วยเรียกว่าลำต้นปลอมโดยนักพฤกษศาสตร์ - มันเป็นท่อว่างที่เกิดจากฐานของใบขนาดใหญ่ที่อยู่ติดกันอย่างแน่นหนา ลำต้นที่แท้จริงของกล้วยในขณะที่สั้นมากนั้นซ่อนอยู่ใน "ก้าน" นี้ เมื่อถึงเวลาออกดอกลำต้นในท่อใบจะถูกดึงออกและปลายช่อดอกขนาดใหญ่ที่ปลายจะแสดงอยู่เหนือใบ หลังจากผสมเกสรดอกไม้จะกลายเป็นผลไม้ ตอนนี้ผลไม้ขนาดใหญ่ 50 ถึง 200 ผลห้อยลงมาจากด้านบนของลำต้น เครือดังกล่าวประกอบด้วยกล้วยหลาย ๆ ช่อละ 10-20 ลูก หลังจากผลสุกลำต้นจะถูกตัดออกและหน่อใหม่ที่มีใบขนาดใหญ่จะเติบโตจากเหง้าใต้ดินอันทรงพลังในไม่ช้า ชีวิตของพืชยังคงดำเนินต่อไป

กล้วยเติบโตในเขตร้อนชื้นเท่านั้น มีพื้นที่เพาะปลูกขนาดใหญ่ที่ปลูกกล้วยในเอเชียใต้แอฟริกาอเมริกากลางและอเมริกาใต้บนหมู่เกาะแคริบเบียน แต่บ้านเกิดของกล้วยคือเอเชีย

ทุกคนคงทราบดีอยู่แล้วว่ากล้วยมีผลเสียเร็วแค่ไหน จากผลไม้ที่มีผิวสีทองและเนื้อสีขาวที่มีกลิ่นหอมพวกเขาจะกลายเป็นข้าวต้มสีน้ำตาลดำ ดังนั้นการเก็บเกี่ยวกล้วยจึงถูกเก็บเกี่ยวในขณะที่ผลมีความแน่นเมื่อสัมผัสและเปลือกของมันจะมีสีเขียวสดใส การเดินทางอันยาวนานรอพวกเขาอยู่ข้างหน้า - ห่างจากพื้นที่เพาะปลูกพื้นเมืองของพวกเขาหลายพันกิโลเมตรเพื่อจัดเก็บชั้นวางสินค้าในส่วนอื่น ๆ ของโลก กล้วยถูกขนส่งข้ามทะเลด้วยเรือบรรทุกกล้วยชนิดพิเศษที่ติดตั้งหน่วยทำความเย็นที่มีประสิทธิภาพซึ่งช่วยชะลอการสุกและป้องกันการเน่าเสีย

กล้วยรับประทานสดและแห้งใช้ในการเตรียมสลัดผลไม้อาหารกระป๋องและแยมและบางครั้งก็ถูกเพิ่มลงในขนมปังพายและคุกกี้ แต่ไม่ใช่ว่ากล้วยทุกชนิดจะมีรสหวาน กล้าเป็นผลไม้ของกล้วยชนิดหนึ่งที่มีเนื้อเพลี้ยแป้งไม่หวาน พวกมันจะกิน แต่ผัดหรือต้ม - เหมือนผัก

การเลือกไซต์เชื่อมโยงไปถึง

ต้นกล้วยควรปลูกในบริเวณที่มีแสงสว่างเพียงพอและมีลมโกรก ขอแนะนำให้เลือกพื้นที่บนเนินเขาเล็ก ๆ ห่างจากแหล่งน้ำใต้ดินและแหล่งน้ำ

ในปีแรกของชีวิตพืชจะต้องได้รับร่มเงามากถึง 70% ของเวลาทั้งหมดเนื่องจากเมื่อโดนแสงแดดโดยตรงจะมีความเสี่ยงที่ใบไม้จะไหม้ พืชอายุ 3-4 ปีสามารถทนต่อความร้อนและที่ร่มได้

ดิน

ดินสำหรับปลูกควรมีน้ำหนักเบาหลวมและอุดมสมบูรณ์ ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือเชอร์โนเซมหรือดินร่วนที่เป็นกรดเล็กน้อยที่มีการระบายน้ำและการเติมอากาศที่ดี

เมื่อปลูก azimines ในที่ราบลุ่มขอแนะนำให้จัดระบบการไหลของน้ำเนื่องจากระบบรากมีความไวต่อความชื้น

ลักษณะเฉพาะ

กล้วยไม่ใช่ต้นไม้และอยู่ในสกุลของไม้ล้มลุกยืนต้นขนาดใหญ่ซึ่งมีประมาณสี่สิบชนิดและมากกว่าสามร้อยพันธุ์ พืชมีใบขนาดใหญ่มากเรียงเป็นเกลียวซึ่งซ้อนทับกันกลายเป็นลำต้นปลอมสูงประมาณสิบเมตรทำให้พืชมีลักษณะเหมือนต้นกล้วย

กล้วยมีสี่ประเภท:

• ไม้ประดับ - ออกดอกสวยงามมาก แต่มีผลไม้ที่กินไม่ได้
• เทคนิค - จากลำต้นของพืชพวกเขาสร้างแพทำเบาะรองนั่งในแอฟริกาพวกเขามักใช้ทำอวนสำหรับตกปลา
• อาหารสัตว์หรือต้นแปลนทิน - ต้องการการอบชุบด้วยความร้อน: เยื่อกระดาษไม่ได้ทำให้หวานมีความเหนียวและมีแป้งสูงจึงทำจากแป้ง นอกจากนี้กล้วยของกลุ่มนี้มักใช้เป็นอาหารสัตว์
• ผลไม้หรือของหวาน - ไม่จำเป็นต้องได้รับความร้อนมีเนื้อฉ่ำและหวานดังนั้นจึงสามารถรับประทานดิบแห้งหรืออบแห้งได้

ที่มาของชื่อ

พืชชนิดนี้เรียกว่าต้นกล้วยเนื่องจากมีลักษณะภายนอกคล้ายกับต้นกล้วยจริง ผลไม้ตีนเป็ดแม้จะมีขนาดใหญ่กว่า แต่ก็มีลักษณะคล้ายผลไม้ที่มีชื่อเสียงระดับโลก เนื้อของต้นไม้ในอเมริกาเหนือมีความฉ่ำกว่ามีกลิ่นสตรอเบอร์รี่อ่อน ๆ รสชาติเข้มข้นคล้ายกับมะม่วงและมะละกอมีวิตามินและสารที่มีประโยชน์อื่น ๆ มากกว่า

ชื่ออย่างเป็นทางการของวัฒนธรรมมีรากฐานมาจากชาวอเมริกันพื้นเมือง ชาวพื้นเมืองอเมริกันเรียกว่าต้นไม้แอสซิมิน ชื่อพืชอื่นคือมะละกออเมริกัน - มะละกอ

การแพร่กระจาย

กล้วยมีถิ่นกำเนิดในละติจูดเขตร้อนของเอเชียและแอฟริการวมถึงหมู่เกาะในมหาสมุทรแปซิฟิก จุดเหนือสุดที่กล้วยเติบโตคือเกาะริวกิวของญี่ปุ่น

แม้ว่าพืชเหล่านี้จะอาศัยอยู่ในละติจูดเขตร้อน แต่ก็ไม่เติบโตในพื้นที่ที่มีความแห้งแล้งนานกว่าสามเดือนและเพื่อให้สามารถเก็บเกี่ยวได้ดีปริมาณน้ำฝนรายเดือนจะต้องเกิน 100 มม.

กล้วยเป็นที่ต้องการของดินที่มีรสเปรี้ยวและมีแร่ธาตุสูง การมีโพแทสเซียมฟอสฟอรัสไนโตรเจนในดินมีความสำคัญอย่างยิ่งสิ่งนี้ช่วยให้คุณเก็บผลไม้ได้ประมาณ 400 เปอร์เซ็นต์ต่อเฮกตาร์ ตัวบ่งชี้อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตของพืชในช่วงกลางวันตั้งแต่ 25 ถึง 36 ° C ในเวลากลางคืน - ตั้งแต่ 21 ถึง 27 ° C หากอุณหภูมิของอากาศที่กล้วยเจริญเติบโตต่ำและอยู่ที่ 16 ° C อัตราการเจริญเติบโตจะช้าลงและหยุดที่ 10 ° C จริงอยู่ที่กล้วยบางชนิดเช่นราชปุรีสามารถทนต่ออุณหภูมิประมาณจุดเยือกแข็งได้

พืชในภูเขาให้ความรู้สึกดี โดยปกติแล้วสามารถมองเห็นได้ประมาณ 900 เมตรเหนือพื้นผิวมหาสมุทร ในบางละติจูดพบว่าสูงกว่าด้วยซ้ำ: ความสูงสูงสุดที่กล้วยเติบโตได้รับการบันทึกไว้ในนิวกินีและสูงจากระดับน้ำทะเลประมาณ 2,000 กม. ม.

ปลูกต้นปอในที่โล่ง

วิธีปลูกต้นอะซิมีนในที่โล่ง

เมื่อปลูก

ขั้นตอนการปลูกถ่ายเป็นเรื่องที่เครียดมากสำหรับอุ้งเท้าเธอ "ป่วย" และในสภาพนี้เธอจะไม่รอดในฤดูหนาวที่จะมาถึงในอีก 1-2 เดือน แม้ในพื้นที่ภาคใต้ขอแนะนำให้ปลูกเฉพาะในฤดูใบไม้ผลิหลังจากภัยคุกคามจากน้ำค้างแข็งกลับมาแล้ว

สถานที่ปลูก Azimine

สถานที่สำหรับปลูกอุ้งเท้าเช่นเดียวกับต้นไม้ใด ๆ โดยหลักการแล้วจะต้องเลือกทุกครั้ง Azimina ชอบแสงและความอบอุ่นดังนั้นควรปลูกในบริเวณที่มีแสงแดดร้อนจัดโดยไม่มีลมโกรกและลมกระโชกแรง (โปรดจำความเปราะบางของมงกุฎ)

เหมาะอย่างยิ่งหากมีรั้วหรือกำแพงอยู่ในระยะห่างจากด้านทิศเหนือ ระบบรากไม่ทนต่อความชื้นและน้ำขังของดิน ที่ราบลุ่มพื้นที่น้ำท่วมและสถานที่ที่น้ำใต้ดินไหลผ่านที่ระดับความลึกน้อยกว่า 2 ม. จะไม่ทำงานอย่างเด็ดขาด สองปีแรกหลังจากปลูกต้นไม้สามารถทนทุกข์ทรมานจากแสงแดดที่แผดจ้า ขอแนะนำให้กางหลังคาจากผ้าโปร่งสองสามชั้นหรือวัสดุปิดอื่น ๆ เป็นสีขาว

คุณสมบัติการลงจอด

ไม่มีข้อกำหนดพิเศษสำหรับคุณภาพของดิน: ต้องมีน้ำหนักเบาหลวมและเป็นกรดเล็กน้อย (pH 5.0–7.0) ในดินร่วน ๆ หนัก ๆ อะซีมีนยังสามารถเจริญเติบโตได้ แต่การพัฒนาจะช้าและคุณไม่ควรคาดหวังว่าจะได้ผลมากมาย เราเตรียมหลุมจอดล่วงหน้าประมาณ 3-3.5 สัปดาห์ก่อนการปลูกถ่าย

เราขุดมันขนาด 50 x 50 ซม. ผสมส่วนที่อุดมสมบูรณ์ที่สุดของดินที่ถูกกำจัดออกกับปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยอินทรีย์ (เพิ่ม 1 ถัง 10 ลิตร) เพิ่มขี้เถ้าไม้ (โถ 1 ลิตร) ซึ่งสามารถแทนที่ได้ด้วย 40-50 ซูเปอร์ฟอสเฟตกรัมและโพแทสเซียมซัลเฟต 20-30 กรัม

ถ้าดินเป็นดินร่วนหนักเราเพิ่มอีก 2 ถังทรายแม่น้ำหยาบชั้นของดินเหนียวหรือก้อนกรวดสามารถวางที่ด้านล่างของหลุมปลูกได้ เราเติมส่วนผสมของดินที่เตรียมไว้ลงในหลุมและรอให้โลกตกตะกอนและปักหลัก

ก่อนปลูก 1 ชั่วโมงต้นกล้าในภาชนะจะถูกรดน้ำอย่างมากเพื่อให้ง่ายต่อการสกัดก้อนดิน (ถ้าหม้อเป็นพีทคุณสามารถปลูกได้ด้วย) เราผ่านการรักษาขั้นสูงสุดของโคม่าดินเพื่อกระตุ้นการเกิดขึ้นของกระบวนการพื้นฐานสามารถวางต้นกล้าที่มุม 40-45 ° C

เมื่อปลูกในดินที่หลวมคอรากจะถูกฝังไว้ 10-12 ซม. ในดินร่วนหนัก - 5-8 ซม. คุณไม่สามารถกระทุ้งดินที่พื้นผิวได้เพียงแค่กดฝ่ามือเล็กน้อยรอบ ๆ ลำต้น เติมน้ำให้เพียงพอด้วยถังน้ำ 10 ลิตร 2-3 ถัง หลังจากดูดซับของเหลวแล้วให้คลุมด้วยหญ้าแห้งด้วยฮิวมัสหรือเศษพีท

Azimina ไม่ใช่พืชผสมเกสรตัวเองดังนั้นจึงแนะนำให้ปลูกต้นไม้อย่างน้อยสองต้นบนพื้นที่ ดังนั้นให้เว้นระยะห่างระหว่างพวกเขา 3 เมตรในทางเดิน - 4-4.5 เมตรคุณสามารถผสมเกสรด้วยตนเองโดยการถ่ายโอนละอองเรณูด้วยแปรงจากดอกไม้หนึ่งไปยังอีกดอกหนึ่ง ดอกไม้ให้กลิ่นที่ชวนให้นึกถึงเนื้อเน่าดังนั้นจึงสามารถดึงดูดแมลงวันมาช่วยผสมเกสรได้

คำอธิบาย

พืชมีรากที่ทรงพลังมากมายทอดยาวลงไปหนึ่งเมตรครึ่งไปทางด้านข้าง - มากถึงห้า ลำต้นสั้นไม่ยื่นออกมาเหนือพื้นดินเล็ดลอดออกมาจากรากซึ่งมีใบจากหกถึงยี่สิบใบ บางส่วนของใบไม้ที่อยู่ติดกับลำต้นจะซ้อนทับบนฐานและสร้างลำต้นชนิดหนึ่งสูงตั้งแต่สองถึงสิบสองเมตรประกอบกับไผ่เป็นหญ้าที่สูงที่สุดในโลก

เนื่องจากกล้วยเป็นหญ้าลำต้นของมันจะไม่แตกเป็นเสี่ยง ๆ และส่วนที่อยู่เหนือพื้นผิวโลกจะตายไปหลังจากผลไม้สุก เมื่อพูดถึงกล้วยเป็นหญ้าเราสามารถสังเกตเห็นผลที่ผิดปกติได้: หลังจากที่ลำต้นหลักตายไปแล้วหน่อที่ใหญ่ที่สุดจำนวนมากที่อยู่บนรากจะถูกยึดไปทันที

ใบตองมีขนาดใหญ่มากนุ่มสามารถเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าหรือรูปไข่เรียงเป็นเกลียวเพื่อให้ฐานของมันม้วนเป็นหลอดหลายชั้นหนาแน่นกลายเป็นลำต้นปลอม สัปดาห์ละครั้งใบอ่อนหนึ่งใบจะปรากฏขึ้นและเติบโตภายในพวงในเวลาเดียวกันใบเก่าด้านนอกจะเริ่มตายหลังจากนั้นก็ร่วงหล่น

บาน

พืชเริ่มออกดอกแปดถึงสิบเดือนหลังจากปรากฏบนพื้นผิว ก่อนที่ต้นกล้วยจะออกดอกก้านช่อดอกจะปรากฏบนลำต้นหลักซึ่งเจาะเข้าไปในลำต้นปลอมผ่านขึ้นไปและออกมา

ช่อดอกมีลักษณะเป็นดอกตูมกลมยาวสีเขียวหรือสีม่วงที่ฐานมีดอกตัวเมียขนาดใหญ่ตามขอบ - ตัวผู้ขนาดเล็กและระหว่างนั้นมีดอกกะเทยขนาดกลางที่เป็นหมันมีสามกลีบ เมื่อดอกตัวผู้เปิดออกพวกมันจะหลุดออกเกือบจะในทันทีโดยที่ส่วนบนของช่อดอกจะถูกเปิดออก

ดอกไม้ถูกรวบรวมเป็นกลุ่มจำนวน 12 ถึง 20 ชิ้นและอีกดอกหนึ่งเรียงเป็นชั้น ๆ ซึ่งแต่ละดอกจะถูกปกคลุมด้วยใบข้าวเหนียวหนา ดอกไม้ของพันธุ์ผลไม้มีสีขาวในขณะที่ใบที่ปกคลุมพวกเขามีสีแดงเข้มด้านในและด้านนอกเป็นสีม่วง

กล้วยป่ามีการผสมเกสรโดยสัตว์ขนาดเล็กหรือนก (ถ้าบานในตอนเช้าหลากหลาย) หรือค้างคาว (ถ้าเป็นเวลากลางคืน) ในขณะที่พืชที่เพาะปลูกจะแพร่พันธุ์พืช

พันธุ์ทั่วไป

พันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดของพืชตีน ได้แก่ :

• "มาร์ติน" - มีความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งสูง
• "เดวิส" - เป็นตัวแทนของต้นไม้ที่มีผลไม้คุณภาพสูงมีรสหวานมีเนื้อสีเหลือง
• "Overlease" - มีลักษณะคล้ายกับพันธุ์ "เดวิส"

นอกจากนี้ยังมีพันธุ์ในรัสเซีย - Michurinka และ Sochinskaya

หากคุณมีทางเลือกแนะนำให้ซื้อต้นไม้ที่สุกเร็ว

Azimina triloba หรือที่รู้จักกันดีในชื่อต้นกล้วยสามารถซื้อได้ในร้านค้าพิเศษหรือสั่งซื้อทางออนไลน์

ผลไม้

ผลไม้เกิดในดอกตัวเมียเท่านั้น เมื่อแต่ละชั้นเติบโตขึ้นมันจะเริ่มมีลักษณะเหมือนมือที่มีนิ้วจำนวนมากขึ้นเรื่อย ๆ ซึ่งเป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่ปกคลุมไปด้วยผิวหนังที่หนา (ผลไม้ไม่ได้เติบโตจากสมุนไพร)

ผลเบอร์รี่อาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความหลากหลายของกล้วย โดยทั่วไปมีลักษณะเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าตรงหรือโค้ง ความยาวของผลเบอร์รี่มีตั้งแต่สามถึงสี่สิบเซนติเมตรเส้นผ่านศูนย์กลางอยู่ระหว่างสองถึงแปด เปลือกของกล้วยมักมีสีเหลือง แต่มักพบเป็นสีเขียวสีแดงและสีเงิน

เนื้อของผลเบอร์รี่มีสีขาวเหลืองครีมหรือส้ม ในระยะเริ่มแรกจะเป็นมวลที่เหนียวและแข็งซึ่งในที่สุดจะเปลี่ยนเป็นมวลฉ่ำและอ่อนนุ่ม ในสายพันธุ์ผลไม้เมล็ดมักจะไม่อยู่ในผลไม้เล็ก ๆ ดังนั้นพวกมันจึงทวีคูณทางราก หากผู้คนไม่ได้มีส่วนร่วมในการผสมพันธุ์พวกมันก็แทบจะไม่สามารถดำรงอยู่ได้เป็นเวลานานและอาศัยอยู่ในบริเวณโดยรอบ

แต่ในพืชที่เติบโตในป่าเยื่อกระดาษนั้นเต็มไปด้วยเมล็ดจำนวนมาก (ในบางพันธุ์อาจมีจำนวนถึงสองร้อยเมล็ด) ดังนั้นจึงมีเนื้อในผลไม้น้อยมากซึ่งเป็นสาเหตุหนึ่งที่ทำให้กล้วยป่ากินไม่ได้

ดังนั้นในชั้นเดียวอาจมีผลเบอร์รี่ประมาณสามร้อยผลน้ำหนักรวมประมาณหกสิบกิโลกรัม ทันทีที่ผลไม้ถูกมัดการเจริญเติบโตของมันจะลดลง แต่จากนั้นหลาย ๆ ชั้นก็จะคลี่ออกและเริ่มเติบโตขึ้นในแนวตั้ง

โดยปกติจะใช้เวลา 10 ถึง 15 เดือนในการทำให้ผลเบอร์รี่สุกในขณะที่กล้วยผลไม้ให้ผลผลิตที่ยาวนานเป็นเวลาห้าถึงหกปีในขณะที่พืชป่าออกผลอย่างแข็งขันนานกว่ายี่สิบห้า

เนื่องจากผลเบอร์รี่สุกจะเสียหายได้ง่ายและเน่าเสียเร็วจึงมักจะถูกตัดเป็นสีเขียวเมื่อสุกเพียงสามในสี่เท่านั้น (ง่ายต่อการขนย้าย) ผลเบอร์รี่สุกระหว่างทางหรือเมื่อมาถึงสถานที่มักจะอยู่ที่บ้านกับผู้ซื้อ

หลังจากผลเบอร์รี่สุกลำต้นและใบหลักของพืชจะตายไปและมีหน่อใหม่ที่อยู่ใกล้ ๆ เข้ามาแทนที่ซึ่งจะกลายเป็นลำต้นและปล่อยใบออกมา

คุณสมบัติของเบอร์รี่

ประโยชน์ของกล้วยสังเกตเห็นมานานแล้ว เป็นอาหารที่มีไขมันต่ำ แต่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงเนื่องจากมีปริมาณคาร์โบไฮเดรตเพิ่มขึ้น ดังนั้นเยื่อกระดาษหนึ่งร้อยกรัมจึงประกอบด้วย:

• คาร์โบไฮเดรต 23 กรัม
• 1.1 กรัม - โปรตีน
• 89 แคลอรี่

ด้วยเหตุนี้จึงแนะนำให้บริโภคผลเบอร์รี่หลังจากความเครียดทางร่างกายหรือจิตใจเพิ่มขึ้น: การเป็นผลเบอร์รี่ที่ให้พลังงานสูงจะช่วยเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดได้อย่างมีนัยสำคัญ

ประโยชน์ของกล้วยคือมีองค์ประกอบขนาดเล็กและมาโครจำนวนมากก่อนอื่น ได้แก่ แมกนีเซียมโพแทสเซียมสังกะสีเหล็ก สารต้านอนุมูลอิสระแร่ธาตุวิตามินในกล้วยก็มีบทบาทสำคัญเช่นกัน (ประการแรก ได้แก่ วิตามิน A, B, C, E, PP)

แพทย์มักแนะนำให้แนะนำผลเบอร์รี่เหล่านี้ในอาหารสำหรับผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับตับและไตเช่นเดียวกับในกรณีที่มีความดันโลหิตสูงโรคโลหิตจางอิจฉาริษยาและท้องผูก ผลเบอร์รี่มีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อและสมานแผลดังนั้นจึงควรใช้สำหรับแผลในกระเพาะอาหารและลำไส้ (แม้ว่าจะไม่ใช่ในช่วงที่กำเริบ)

แพทย์แนะนำให้งดผลเบอร์รี่ที่มีการแข็งตัวของเลือดเพิ่มขึ้นโรคขาดเลือดภาวะลิ่มเลือดอุดตัน: ผลไม้เล็ก ๆ ช่วยขจัดของเหลวออกจากร่างกายซึ่งจะนำไปสู่การทำให้เลือดหนาขึ้นซึ่งเป็นผลมาจากหลอดเลือดสามารถอุดตันและลิ่มเลือดสามารถก่อตัวได้ ไม่แนะนำให้ใช้กล้วยสำหรับผู้ที่เพิ่งมีอาการหัวใจวายหรือโรคหลอดเลือดสมอง

วิธีการปลูก

Azimina สามารถปลูกและขยายพันธุ์ได้สามวิธี การเลือกวิธีขึ้นอยู่กับทักษะพืชสวนประสบการณ์และความพร้อมของวัสดุปลูก ไม่ว่าจะเลือกวิธีการปลูกแบบใดสิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามเทคโนโลยีนี้พืชไม่หยั่งรากได้ดีและมักจะตายในปีแรกของการเจริญเติบโต

เมล็ดพืช

พืชไม่หยั่งรากได้ดีมีความเป็นไปได้ที่จะตายภายในสัปดาห์แรกนับจากปลูก เวลาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการปลูกเมล็ดในพื้นดินคือช่วงครึ่งหลังของเดือนพฤษภาคมเมื่อไม่มีการคุกคามจากน้ำค้างในตอนกลางคืนหรืออุณหภูมิที่ลดลง อัลกอริทึมการเติบโตทีละขั้นตอน:

1. เรียงเมล็ดเอาต้นกล้าทั้งหมดที่มีอาการของโรคและความเสียหาย3-4 เดือนก่อนปลูกพวกเขาจะต้องแบ่งชั้นโดยการนำไปไว้ในห้องที่มีอุณหภูมิ 0 ถึง 4 ° C
2. ขุดพื้นที่ให้ละเอียดเอาเศษพืชและหินออกให้หมด ในระหว่างการขุดให้เพิ่มส่วนผสมของปุ๋ยแร่ธาตุ (superphosphate 15 กรัมแอมโมเนียมไนเตรตและโพแทสเซียมซัลเฟต) หรืออินทรียวัตถุในอัตรามัลเลอิน 5 กิโลกรัมต่อเมตร
3. ขุดแต่ละหลุมลึกไม่เกิน 5 ซม. ช่วงระหว่างต้น 2-2.5 ม.
4. คลุมเมล็ดให้ลึก 3 ซม. โรยด้านบนด้วยชั้นดินที่อุดมสมบูรณ์ รดน้ำต้นไม้ให้มากและคลุมด้วยผ้านอนวูฟเวน

หน่อแรกจะปรากฏใน 5-7 สัปดาห์ ในช่วงเวลานี้สิ่งสำคัญคือต้องระบายอากาศในการปลูกเพื่อตรวจสอบความชื้นปานกลางของดิน Azimina มีระบบรากที่อ่อนแอไม่ได้ทำการปลูกถ่าย

กระบวนการรูท

สำหรับการปลูกด้วยวิธีนี้คุณต้องใช้รากซึ่งสามารถหาได้จากต้นไม้ที่โตเต็มวัยตั้งแต่ 3 ปีขึ้นไป ในการทำเช่นนี้คุณต้องหักรากชิ้นเล็ก ๆ ที่ผิวความยาวไม่เกิน 5 ซม. จากนั้นยืดรากที่ชอบผจญภัยทั้งหมดให้ตรงและปลูกในหลุมที่เตรียมไว้ที่ด้านล่างของชั้นปุ๋ยหมักและปุ๋ยอินทรีย์ .

หน่อรากถูกฝังในดินร่วนหรือดินดำที่ความลึก 5-8 ซม. ถ้าดินมีน้ำหนักเบาและมีอากาศถ่ายเทได้ดีความลึกของการฝังอาจสูงถึง 10 ซม. การปลูกควรชุบน้ำอุ่นให้มากคลุมดิน . หน่อแรกจะปรากฏใน 30-50 วัน

การปลูกถ่ายอวัยวะ

การขยายพันธุ์ของอะซีมีนโดยการต่อกิ่งจะดำเนินการในช่วงครึ่งหลังของฤดูใบไม้ผลิก่อนที่จะเริ่มมีอาการบวมของตา ในการดำเนินงานจำเป็นต้องมีต้นไม้ 2 ต้น ก้านที่มีความยาวไม่เกิน 7 ซม. เหมาะสำหรับเป็นวัสดุแม่เทคโนโลยีในการดำเนินการ:

1. ตัดสต็อกแยกตามยาว
2. เหลาปลายกิ่งเล็กน้อยแล้วสอดเข้าไปในต้นตอที่แยกออกมาอย่างระมัดระวัง เป็นที่พึงปรารถนาที่ทุกชั้นของแคมเบียมจะจับคู่กันอย่างสมบูรณ์
3. แก้ไขการฉีดวัคซีนด้วยกระดาษฟอยล์หรือเทปกระดาษ ใส่ฝาพลาสติกป้องกัน

สถานที่ฉีดวัคซีนจะหยั่งรากภายใน 14 วันหลังจากนั้นจะมีการสร้างตาบนต้นตอ ขอแนะนำให้รอจนกว่าจะเปิดเต็มที่แล้วจึงย้ายการตัดไปยังสถานที่ถาวร

สวนกล้วยที่บ้าน

เนื่องจากต้นกล้วยมีถิ่นกำเนิดในละติจูดเขตร้อนจึงเป็นเรื่องยากมากที่จะขยายพันธุ์ที่บ้าน สาเหตุหลักที่ทำให้กล้วยเติบโตได้ยากคือความต้องการอุณหภูมิความชื้นแสงและดินที่มีแร่ธาตุในดินที่เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตของพืช

ที่บ้านคุณสามารถปลูกต้นกล้วยด้วยตัวเองโดยการเพาะเมล็ดหรือซื้อตัวอย่างที่งอกแล้วก็ได้ ควรระลึกไว้เสมอว่าความหลากหลายจะเติบโตจากเมล็ดผลไม้ที่กินไม่ได้ (ไม่มีการขายเมล็ดพันธุ์ไม้ผลเนื่องจากพืชเหล่านี้แทบไม่มีเลยดังนั้นพวกมันจึงแพร่พันธุ์เป็นพืช) ขั้นตอนการงอกของเมล็ดที่บ้านเป็นกระบวนการที่ค่อนข้างยาวและคุณจะต้องรอให้งอกเป็นเวลาสองเดือน แต่ทันทีที่มันปรากฏขึ้นเหนือผิวน้ำการเติบโตอย่างกระตือรือร้นจะเริ่มขึ้น

หากมีความต้องการที่จะปลูกกล้วยที่มีผลไม้หลากหลายที่บ้านควรซื้อต้นที่แตกหน่อแล้ว สำหรับการปลูกที่บ้านพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ได้เพาะพันธุ์กล้วยที่มีความต้องการน้อยกว่าในสภาพการเจริญเติบโตทนทานต่อโรคและค่อนข้างต่ำโดยมีความสูงไม่เกินหนึ่งเมตรครึ่ง ด้วยความระมัดระวังอย่างเหมาะสมคุณสามารถบรรลุการออกดอกของพืชและการปรากฏตัวของผลไม้ที่กินได้ในอพาร์ตเมนต์ธรรมดา

หากคุณไม่รู้สึกอยากยุ่งเลย แต่อยากมีต้นไม้แบบนี้ไว้ที่บ้านคุณสามารถซื้อต้นกล้วยน้อยหน่าสามใบหรืออาซิมินาซึ่งได้ชื่อมาจากผลไม้ที่มีรูปร่างคล้ายกล้วย Azimina ยืมตัวไปเพาะพันธุ์ที่บ้านได้อย่างสมบูรณ์แบบและแม้ว่าโดยธรรมชาติแล้วจะมีความสูงถึงสิบสองเมตร แต่สามารถทำบอนไซจากพืชได้

พันธุ์ไม้

มีการปลูกเบี้ยผลไม้หลายสิบชนิด ส่วนใหญ่ได้รับการพัฒนาในสหรัฐอเมริกาและแคนาดาหลายพันธุ์เป็นผลมาจากการพัฒนาของพ่อพันธุ์แม่พันธุ์รัสเซีย

พันธุ์ทั่วไป:

• เดวิส: ต้นไม้สูง 3-5 ม. มีมงกุฎสีเขียวกว้างและผลไม้รูปไข่ขนาดใหญ่จำนวนมากเนื้อมีรสชาติดีเยี่ยม
• มาร์ติน: ความหลากหลายทนต่อความเย็นลำต้นสูงปานกลางผลยาวฉ่ำขนาด 8–10 ซม.
• ของหวาน: ต้นสูงผลใหญ่เนื้อผลมีรสหวานหอมมีสีเหลืองสด
• Sochinskaya 11: พันธุ์สูงสุกเร็วผลไม้ขนาดใหญ่ที่มีน้ำหนักมากถึง 300 กรัม

แม้จะมีพันธุ์ที่แปลกใหม่กว่าในเขตร้อน แต่ต้นกล้วยหลายสายพันธุ์สามารถปลูกได้ในสภาพอากาศที่อบอุ่นโดยส่วนใหญ่เป็นช่วงที่ไม่มีน้ำค้างแข็งอย่างน้อยหกเดือน พืชเหล่านี้ไม่ค่อยกลัวน้ำค้างแข็งรุนแรงในฤดูหนาวพวกเขาสามารถทนต่ออุณหภูมิที่หนาวเย็นได้ถึง -30 ° C หากมีขนาดสั้นและในฤดูใบไม้ผลิดอกตูมจะทนต่อน้ำค้างแข็งที่เกิดซ้ำได้อย่างสงบ

กล้วยคืออะไร?

เป็นเรื่องตายตัวในหมู่คนทั่วไปมานานแล้วว่ากล้วยเติบโตบนฝ่ามือและในป่า แต่มันไม่เป็นเช่นนั้น

อาจฟังดูแปลก แต่ในทางวิทยาศาสตร์กล้วยเป็นสมุนไพรยืนต้นและผลของมันเป็นผลเบอร์รี่ที่มีเมล็ดโพลีและมีผิวหนา

คำถามเกิดขึ้นทันที - เมล็ดพันธุ์เหล่านี้อยู่ที่ไหน? สิ่งนี้คือพบในผลไม้ป่าที่มีรูปร่างเป็นวงรีและต้องการการทำความสะอาด และผลไม้ที่วางขายบนชั้นวางของซูเปอร์มาร์เก็ตเป็นผลงานของผู้เพาะพันธุ์ซึ่งเป็นรูปแบบทางวัฒนธรรมของผลไม้เล็ก ๆ ที่พวกเขาสร้างขึ้น โดยรวมแล้วมีมากกว่า 40 สายพันธุ์และกล้วย 500 สายพันธุ์ (ชื่อละติน - มูซา)

พันธุ์กล้วยที่นิยมปลูกกันมากที่สุด ได้แก่

• นิ้วของผู้หญิง;
• โกร - มิเชล;
• คนแคระคาเวนดิช;
• คาเวนดิชยักษ์;
• ลากาตัน;
• วาเลอรี;
• โรบัสต้า;
• มัยซอร์.

พันธุ์ที่กินได้แบ่งออกเป็น 2 กลุ่มใหญ่ ๆ อย่างแรกคือกล้วยซึ่งมีผลไม้รสหวานที่จะรับประทานดิบ ประการที่สอง ได้แก่ ต้นแปลนทินที่ผลิตผลไม้ที่มีแป้งสำหรับการแปรรูปอาหารในภายหลัง

กล้วยมีลักษณะโครงสร้างของไม้ล้มลุกคือรากแข็งแรงและลำต้นมีใบมีจำนวนตั้งแต่ 6 ถึง 20 ชิ้น เป็นหญ้าที่สูงเป็นอันดับสองของโลก (รองจากไม้ไผ่)

มันสามารถเติบโตและเพิ่มจำนวนในสภาพอากาศของเราได้หรือไม่?

Azimina สามารถเพาะพันธุ์ได้เฉพาะในพื้นที่ทางใต้ของรัสเซียซึ่งมีวันแดดอบอุ่นอย่างน้อย 160 วันต่อปี พื้นที่ที่เกี่ยวข้องมากที่สุด ได้แก่ :

• สาธารณรัฐปกครองตนเองไครเมีย;
• ภูมิภาค Krasnodar;
• คอเคซัส;
• ภูมิภาค Volgograd และ Astrakhan;
• ภูมิภาค Kursk, Voronezh และ Samara หากนอกเหนือจากการรดน้ำแล้วให้ดูแลต้นไม้ในฤดูหนาวด้วย

ต้นกล้วยที่เหมาะสมที่สุดคืออากาศค่อนข้างเย็นเข้าใกล้กึ่งเขตร้อน

คุณสามารถซื้อต้นกล้าฤดูร้อน 1-2 ต้นได้ในราคา 5,000 รูเบิล

พวกเขาเติบโตบนต้นไม้หรือไม่?

กล้วยเติบโตบนต้นไม้อะไร? คำถามที่ดี. ท้ายที่สุดถ้าคุณมองจากด้านข้างจะดูเหมือนกล้วย อย่างไรก็ตามตามที่กล่าวไปแล้วพืชนั้นเป็นไม้ล้มลุกนั่นคือมันไม่ใช่ต้นไม้แม้ว่ามันจะเติบโตได้ถึง 8 เมตร (สูงกว่าต้นไม้หลาย ๆ ต้น) เส้นผ่าศูนย์กลางก้านถึง 40 ซม.

ใบตองเติบโตจากลำต้นที่เป็นหัวสั้น (ใต้ดิน) เพื่อสร้างลำต้นที่มองเห็นได้หรือเป็นเท็จ

ระบบรากของพืชลึกขึ้น 1.5 ม. ในขณะที่แผ่ออกไปด้านข้าง 4.5-5 ม. เหมือนสมุนไพรส่วนใหญ่ ใบเรียงเป็นชั้น ๆ ลักษณะของโครงสร้างคือเส้นเลือดใหญ่ตามยาววิ่งอยู่ตรงกลาง สีของใบไม้ขึ้นอยู่กับความหลากหลายอาจเป็นสีเขียวสนิทมีจุดสีน้ำตาลแดงและยังมีสองสี: สีเขียวด้านบนและสีแดงเข้มด้านล่าง

กล้วยเติบโตเป็นช่อจำนวนได้มากถึง 100 ชิ้น ผลผลิตสูงสุดจะสังเกตได้ที่ความชื้นสูงแม้ว่ามันจะนำไปสู่การพัฒนาของโรคเชื้อราการมีแสงแดดเป็นสิ่งสำคัญมากเช่นกัน

คำอธิบายพฤกษศาสตร์

Azimina เป็นไม้พุ่มและไม้เตี้ยชนิดหนึ่งที่ออกดอก โดยรวมแล้วมีพันธุ์พืชมากกว่าหนึ่งโหล ที่พบมากที่สุดคือ azimina สามแฉก (lat. Asimina triloba) เป็นต้นไม้ตั้งตรงสูงถึง 10–12 ม. ในป่า ในรูปแบบทางวัฒนธรรมมีรูปแบบที่เล็กและแคระ - 1.5–5 ม. ต้นกล้วยมีการตกแต่งภายนอก ลำต้นถูกปกคลุมด้วยเปลือกเรียบสีเขียวอมฟ้าหรือสีน้ำตาลมงกุฎมีลักษณะเสี้ยมแคบ ใบมีขนาดใหญ่เป็นหนังห้อยบนกิ่งสั้น ๆ รูปไข่ยาวขอบแข็งและยอดแหลม แผ่นใบมีเนื้อชุ่มฉ่ำยาวได้ถึง 30 ซม. และกว้าง 12–15 ซม. เส้นขนนกมองเห็นได้ชัดเจนบนพื้นผิวสีเขียวสดใส ในสภาพอากาศที่มีลมแรงลำต้นและใบเปราะบางแตกง่าย

ดอกไม้มีสีเดียวมีขนาดใหญ่ - เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 4-5 ซม... พวกเขาตั้งอยู่เดี่ยว ๆ ดอกตูมสีม่วงแดงน้ำตาลหรือชมพูเข้มมีรูปทรงระฆังที่ถูกต้อง ตรงกลางเป็นสีเหลืองสดใสมีเกสรตัวผู้ยาวหลายอัน กลีบเลี้ยงมีรูปสามเหลี่ยมงอสามกลีบมีรอยย่นเล็กน้อย Corolla - ยังมีสามกลีบ แต่กว้างกว่า แม้จะมีรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูด แต่ดอกตูมก็ไม่มีกลิ่นหอมที่แตกต่างกัน

พืชผลิบานในฤดูใบไม้ผลิก่อนที่ใบไม้จะปรากฏ ช่วงนี้กินเวลา 3-4 สัปดาห์ ตามธรรมชาติต้นกล้วยจะผสมเกสรโดยแมลงขนาดใหญ่หรือนกฮัมมิ่งเบิร์ด

ผลไม้สุกภายใน 5-6 สัปดาห์... มีความหนาเป็นรูปไข่หรือรูปขอบขนาน - ยาวได้ถึง 12 ซม. มีเนื้อปกคลุมด้วยผิวหนังบาง ๆ สีเขียวอ่อน ภายนอกมีลักษณะคล้ายมะละกอ บนกิ่งไม้พวกเขานั่งด้วยพู่หลายชิ้น ด้านในเต็มไปด้วยเนื้อครีมฉ่ำหอมหรือสีเหลืองอ่อน ก็สามารถรับประทานได้ เมล็ดมีขนาดใหญ่มีเปลือกหนาแน่นสีน้ำตาลเข้มอยู่ในเนื้อในสองแถว ผลไม้หนึ่งผลมี 10-14 เมล็ด

วงจรชีวิตในธรรมชาติ

วงจรชีวิตของกล้วยเป็นเรื่องปกติสำหรับไม้ล้มลุก - การพัฒนาลำต้นที่ผิดพลาดการออกดอกการติดผลและการตายของใบ

หลังจากการปรากฏตัวของหน่อแรก (ด้วยการสืบพันธุ์ของเมล็ด) การพัฒนาอย่างรวดเร็วจะเริ่มขึ้น ตามธรรมชาติกล้วยจะเติบโตเร็วมาก - ในเวลาเพียง 9-10 เดือนลำต้นปลอมจะสูงถึง 8 เมตร ในวัยนี้ระยะสืบพันธุ์ (ระยะ) ในชีวิตของพืชจะเริ่มขึ้น ลักษณะเฉพาะของระยะนี้คือการหยุดการสร้างและการเจริญเติบโตของใบใหม่

แต่ลำต้นที่ออกดอกจะเริ่มพัฒนาขึ้นภายในลำต้นปลอม หลังจากผ่านไป 2-3 สัปดาห์จะเกิดช่อดอกรูปตาสีม่วงขนาดใหญ่ กล้วยตั้งอยู่ใต้ฐานซึ่งจะกลายเป็นผลไม้ในอนาคต ดอกไม้ที่ใหญ่ที่สุดคือตัวเมียอยู่ที่ด้านบนสุด ด้านล่างเล็กน้อยเป็นรูปกะเทยและที่ด้านล่างสุดเป็นดอกตัวผู้ซึ่งมีขนาดเล็กที่สุด

การผสมเกสรดอกไม้ตัวเมียผลิตโดย:

• นกอาบแดด;
• ทูปาย (สัตว์ตัวเล็ก ๆ ที่ดูเหมือนกระรอก);
• แมลง (ผีเสื้อผึ้งตัวต่อ);
• ค้างคาว (ตอนกลางคืน)

หลังถูกดึงดูดโดยกลิ่นเฉพาะของช่อดอก ในขณะที่มันกำลังพัฒนาผลไม้หลาย ๆ ชนิดจะมีลักษณะคล้ายแปรงหลาย ๆ นิ้ว หลังจากการทำให้สุกพวกมันจะถูกสัตว์และนกชนิดเดียวกันโจมตีอย่างแท้จริงเนื่องจากการผสมเกสรเกิดขึ้น

เมื่อการติดผลเสร็จสมบูรณ์ลำต้นปลอมจะตายไปหลังจากนั้นต้นใหม่จะเริ่มเติบโต

ตีนเป็ดออกดอกและติดผล

ภาพถ่าย Azimina สามแฉกบุปผาอย่างไร

ใบไม้จะบานในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิเท่านั้นก่อนที่ดอกไม้จะเปิดในช่วงกลางเดือนเมษายน เพื่อป้องกันไม่ให้โคโรล่าต้องทนทุกข์ทรมานจากน้ำค้างในฤดูใบไม้ผลิที่เกิดขึ้นอีกธรรมชาติได้ปกป้องพวกมันด้วยปลอกที่หนาแน่น ดอกไม้มีความแปลกใหม่และมีการตกแต่งมาก: หัวใจที่กลมทึบของเฉดสีน้ำนมล้อมรอบด้วยกลีบดอกด้านในสามกลีบและด้านนอกสามกลีบ พื้นผิวของพวกมันเต็มไปด้วยเส้นเลือดสีของกลีบดอกไม้เป็นสีแดงเข้มสีม่วง - ม่วงซึ่งทำให้ดูเหมือนลิ้น กลีบดอกไม้มีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 6 ซม.ระยะเวลาออกดอกประมาณ 20 วันกลีบดอกเดียวอยู่ได้ 7 วัน

ดอกไม้แต่ละดอกมีเกสรตัวเมียหลายอันดังนั้นจึงสามารถตั้งค่าได้ตั้งแต่ 3 ถึง 9 ผล หากจุดประสงค์ของการเจริญเติบโตคือการออกดอกออกผลควรปลูกพืชอย่างน้อยสองต้นบนพื้นที่เพื่อการผสมเกสร ดอกไม้ให้กลิ่นเล็กน้อยชวนให้นึกถึงเนื้อเน่า

หากช่อดอกร่วงหล่นในช่วงต้นฤดูร้อนแสดงว่ายังไม่ได้รับการผสมเกสรและจะไม่ออกผล ในช่วงกลางฤดูร้อนมีความเสี่ยงที่จะสูญเสียส่วนหนึ่งของรังไข่ที่มีอยู่หากอากาศร้อนและแห้ง ใช้เวลา 160 วันในการสุกที่ถอดออกได้ที่อุณหภูมิที่เหมาะสม 18 ° C ทำให้สุกเร็วขึ้นในความอบอุ่น การติดผลของต้นกล้วยจะเกิดขึ้นในเดือนกันยายนถึงต้นเดือนตุลาคม

ผลไม้ตีนเป็ดมีรูปร่างคล้ายกับมะละกอ: รูปขอบขนานยาว 5-15 ซม. และกว้าง 2-8 ซม. น้ำหนักแตกต่างกันระหว่าง 50-350 กรัมความร้อนและความแห้งแล้งส่งผลเสียต่อขนาดและน้ำหนัก ผิวหนังมีสีเขียวซีดหรือออกเหลืองบางมากและถอดออกได้ง่าย แต่กลัวความเสียหายทางกลอย่างมาก ผลไม้กินได้และมีรสชาติเหมือนลูกผสมระหว่างกล้วยมะม่วงเฟโจอาและสับปะรด เนื้อของเนื้อเป็นสีพาสเทลเป็นสีเนยมีกลิ่นหอมของสตรอเบอร์รี่ผสมกับครีมชาวอเมริกันเปรียบเทียบกับคัสตาร์ด ประกอบด้วยกระดูกรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าที่สอดอย่างเรียบร้อยของสีน้ำตาลดำที่มีพื้นผิวมันวาวมีทั้งหมด 8-14 ชิ้น

เนื่องจากผลไม้ Azimina จึงมีชื่ออื่น ๆ อีกมากมาย: paw-paw (คล้ายกับผลมะละกอ), กล้วยเนบราสก้า, กล้วยภาคเหนือ, กล้วยสุนัข, กล้วยเม็กซิกัน, กล้วยของคนยากจน

พวกมันแพร่พันธุ์ได้อย่างไร?

กล้วยมี 2 วิธีในการขยายพันธุ์:

• การใช้เมล็ด
• วิธีการปลูก

การขยายพันธุ์พืชทำได้รวดเร็วและเชื่อถือได้มากกว่าการขยายพันธุ์ด้วยเมล็ด กระบวนการทางชีววิทยามีดังต่อไปนี้: หลังจากที่พืชเกิดผลแล้วส่วนที่เป็นพื้นดินจะตายและรากจะงอกไปด้านข้างสร้างพุ่มไม้ใหม่

กล้วยแพร่กระจายโดยลูกหลานและบางส่วนของเหง้า (เหง้า) ลูกหลานที่หวงแหนและมีประสิทธิผลมากที่สุดจะเกิดขึ้นในช่วงการออกผลของต้นแม่ในช่วงเวลานี้พวกเขามีปริมาณสารอาหารสูงสุด สำหรับการปลูกด้วยเหง้าควรใช้ท่อนที่มีน้ำหนักตั้งแต่ 1.5 ถึง 2 กก. ทั้งเหง้าที่ขุดจากแปลงปลูกเก่า

การปลูกจะทำได้ดีที่สุดในช่วงต้นฤดูฝน

โดยธรรมชาติกล้วยจะขยายพันธุ์โดยเมล็ดที่อยู่ภายในผล ในขณะเดียวกันผลของกล้วยป่าเองก็กินไม่ได้ สามารถมีเมล็ดได้ตั้งแต่ 50 ถึง 100 เมล็ดบางครั้งมีจำนวนถึง 200 เมล็ดเมล็ดจะงอกหลังจากตกลงสู่พื้นดิน (เช่นเมื่อผลสุกร่วงหล่น) ต้องใช้เวลาเพราะมันถูกปกคลุมไปด้วยผิวหนังที่หนา หลังจากนั้นประมาณ 2 เดือนหน่อสีเขียวจะปรากฏขึ้นและพืชจะเริ่มพัฒนา

เนื่องจากการขยายพันธุ์ของพืชกล้วยพันธุ์ที่ปลูกไม่ได้สร้างกลุ่มยีนใหม่ซึ่งเป็นผลมาจากการที่พวกมันมีความต้านทานต่อโรคเชื้อราเพียงเล็กน้อย

สำหรับการปลูกในพื้นที่เพาะปลูกดินที่มีปริมาณฮิวมัสสูงและการระบายน้ำที่ดีเหมาะสมที่สุด หากการระบายน้ำไม่ดีความเสี่ยงของการติดเชื้อจากเชื้อราชนิดเดียวกันจะเพิ่มขึ้นหลายเท่า เพื่อรักษาผลผลิตที่สูงขอแนะนำให้ใช้ปุ๋ยโปแตชและไนโตรเจน

วิธีการผสมพันธุ์และการต่อกิ่ง

Azimina แพร่กระจายโดยเมล็ดน้อยกว่าโดยส่วนของราก ข้อมูลเกี่ยวกับการขยายพันธุ์โดยการปักชำไม่เป็นความจริง

โปรดทราบ! เมื่อคูณด้วยวิธีการเพาะเมล็ดจะเรียกว่า การแยกการเปลี่ยนแปลงลักษณะของพันธุ์

1. การสืบพันธุ์โดยเมล็ด เพื่อการงอกที่ดีขึ้นการแบ่งชั้นจะดำเนินการเป็นเวลา 3-4 เดือน เมล็ดปอว์สามารถงอกได้ประมาณ 7 สัปดาห์ เมื่อปลูกในฤดูใบไม้ร่วงโดยมีอุณหภูมิเฉลี่ยต่อวันที่ +10 ° C ต้นกล้าจะแตกหน่อในเดือนกรกฎาคม - สิงหาคม ต้นกล้าถูกแรเงารดน้ำลดการชลประทานภายในเดือนกันยายน ด้วยการลดลงถึง +5 ° C ต้นกล้าจะถูกหุ้มด้วย agrovolk คลุมด้วยหญ้า
2. โดยการแบ่งราก. ส่วนเล็ก ๆ จะถูกแยกออกจากรากแก้วและวางไว้ในบ่อที่มีสารตั้งต้นของสารอาหาร ยอดจะปรากฏใน 30-40 วัน

คำแนะนำ! ปลูกจากเมล็ดอะซิมีนให้ผลนาน 4-6 ปีต่อกิ่ง - 2-3 ปี

การปลูกถ่ายอวัยวะ Pawpaw จะดำเนินการโดยการปักชำแบบ lignified ที่เรียกว่า วิธีการปั่น ต้นตอแตกออก 1-1.5 ซม. เลเยอร์หลังฉากต้องตรงกันเมื่อจัดแนว สถานที่สะสมถูกห่อด้วยฟิล์มป้องกันความชื้นด้วยฝาปิด

โปรดทราบ! การปลูกถ่ายอวัยวะเป็นวิธีเดียวในการขยายพันธุ์พืชที่คงลักษณะของพันธุ์ไว้

พวกเขาเติบโตในประเทศใด

กล้วยเป็นพืชที่เก่าแก่ที่สุดชนิดหนึ่งที่มนุษย์เพาะปลูก ขณะที่นิโคไลอิวาโนวิชวาวิลอฟนักวิทยาศาสตร์ชาวรัสเซียก่อตั้งขึ้นในระหว่างการวิจัยเป็นเวลาหลายปีบ้านเกิดของเขาคือเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และหมู่เกาะมาเลย์ ในส่วนนี้เราจะมาดูกันว่ากล้วยเติบโตที่ไหนและผลิตในประเทศใดมากที่สุด

กล้วยเติบโตในประเทศใดบ้าง? ปัจจุบันมีการปลูกในอย่างน้อย 107 ประเทศในเอเชียละตินอเมริกาและแอฟริกาซึ่งมีอากาศชื้นและร้อนชื้น ใช้เช่น:

• ผลิตภัณฑ์อาหาร (สดและแห้ง);
• ฐานสำหรับทำเบียร์กล้วยและไวน์
• วัตถุดิบในการผลิตเส้นใย
• ไม้ประดับ.

แน่นอนว่าวัตถุประสงค์หลักของผลกล้วยคือเพื่อเป็นอาหาร ผู้นำในการบริโภคผลไม้เหล่านี้ต่อหัวคือประเทศบุรุนดีในแอฟริกาซึ่งเป็นประเทศเล็ก ๆ ที่ประชาชนทุกคนกินเกือบ 190 กิโลกรัมต่อปี ตามมาด้วยซามัว (85 กก.), คอโมโรส (เกือบ 79 กก.) และเอกวาดอร์ (73.8 กก.) เป็นที่ชัดเจนว่าในประเทศเหล่านี้วัฒนธรรมนี้เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์อาหารหลัก สำหรับการเปรียบเทียบ: โดยเฉลี่ยทุกปีชาวรัสเซียบริโภคกล้วยมากกว่า 7 กิโลกรัม

การปลูกกล้วยเป็นอันดับที่ 4 ของโลกในบรรดาพืชที่ปลูกรองจากข้าวข้าวสาลีและข้าวโพด ไม่น้อยกว่าเนื่องจากมีปริมาณแคลอรี่สูง - 91 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัมซึ่งสูงกว่ามันฝรั่ง (83 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม) ข้อเสียเปรียบเพียงอย่างเดียวคือกล้วยเติบโตมากแค่ไหน อันที่จริงก่อนที่จะออกดอกคุณต้องรอ 8 เดือนขึ้นไปจนกว่าพืชจะโตเต็มที่

การส่งออกกล้วยซึ่งเกิดขึ้นได้จากการถือกำเนิดของเครื่องทำความเย็นเมื่อต้นศตวรรษที่ 20 ในที่สุดก็กลายเป็นธุรกิจที่ทำกำไรได้สูงและยังคงอยู่เช่นนั้นในยุคของเรา

รายชื่อผู้นำในการผลิตกล้วยปี 2556 (เป็นล้านตัน) มีลักษณะดังนี้:

1. อินเดีย (24.9)
2. จีน (10.9)
3. ฟิลิปปินส์ (9.3)
4. เอกวาดอร์ (7).
5. บราซิล (6.9)

เราควรตอบคำถามทั่วไปทันทีว่า "กล้วยเติบโตในแอฟริกาหรือไม่" ตามที่ระบุไว้พวกมันมีถิ่นกำเนิดในประเทศเขตร้อนและชื้นใช่แล้ว อย่างไรก็ตามมีไม่มากนักที่นี่เช่นเดียวกับประเทศในเอเชียและละตินอเมริกาซึ่งเป็นผู้นำในทวีปแอฟริกาแทนซาเนียและผลิตได้ 2.5 ล้านตันในปี 2556

แอซิมินที่กำลังเติบโตในทุ่งโล่ง

คุณสามารถวางใจในพืชผลแปลกใหม่ที่สามารถปลูกได้ในสภาพอากาศที่ไม่คงที่ของรัสเซียตอนกลางและยูเครนเบลารุส การปลูกตีนเป็ดนั้นมีความยากลำบาก แต่รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของผลไม้และความสวยงามของดอกที่แปลกใหม่สมควรได้รับอย่างแน่นอน

ประการแรกลำต้นและกิ่งก้านของอุ้งเท้านั้นเปราะบางพวกมันสามารถทำลายได้ภายใต้น้ำหนักของหิมะจากลมกระโชกแรงและแม้แต่การเก็บเกี่ยวเพียงเล็กน้อยก็อาจกลายเป็นภาระหนักสำหรับต้นไม้ได้ อย่าลืมติดตั้งที่รองรับลำต้นเก็บเกี่ยวผลไม้ทันเวลาถอดหมวกหิมะในฤดูหนาว

ประการที่สองกระบวนการผสมพันธุ์ไม่ใช่เรื่องง่าย เมล็ดงอกด้วยความยากลำบากต้นกล้าบางส่วนตายหลังจากย้ายไปปลูกในที่โล่งการอยู่รอดจะยาวนาน การติดผลเริ่มตั้งแต่ปีที่ 5-6 ของชีวิต แต่สำหรับตอนนี้อาซิมินาจะทำหน้าที่เป็นไม้ประดับใบประดับของเว็บไซต์ เป็นเรื่องดีที่กล้วยเนบราสก้ามีอายุมาประมาณครึ่งศตวรรษแล้วคุณจะเพลิดเพลินไปกับผลของมันอย่างแน่นอน เนื่องจากความไม่ชอบมาพากลของโครงสร้างของระบบรากการเจริญเติบโตของอะซิมีนจึงหายากมาก จำเป็นต้องปรับตัวให้เข้ากับการสืบพันธุ์โดยการฉีดวัคซีน

ผลไม้กล้วย - ผลไม้เล็ก ๆ

ผิดปกติพอสมควร แต่บ้านเกิดของกล้วยที่มีวัฒนธรรมไม่ใช่แอฟริกา แต่เป็นอินเดีย ซึ่งต่อมาพืชเหล่านี้ได้แพร่กระจายไปทั่วเกือบทั้งซีกโลกใต้ ปัจจุบันกล้วยเป็นพืชผลไม้ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดชนิดหนึ่ง มีการปลูกผลไม้ทั่วโลก 95 ล้านตันต่อปี กล้วยเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุณค่า ผลไม้โต๊ะประกอบด้วยน้ำประมาณ 75% น้ำตาล 22% โปรตีน 1.3% และวิตามินประมาณ 10 มก. /% กล้วยเพลี้ยแป้งชนิดพิเศษถูกนำมาใช้ในหลายประเทศทางตอนใต้เพื่อทดแทนขนมปัง กล้วยพันธุ์สมัยใหม่ไม่มีเมล็ดซึ่งทำให้มีคุณค่ามากยิ่งขึ้นเนื่องจากผลของกล้วยป่าที่มีเมล็ดขนาดใหญ่และแข็งจำนวนมากอยู่ภายในจึงไม่ค่อยสะดวกในการรับประทาน

โรคและแมลงศัตรูพืช

วัฒนธรรมที่บ้านไม่เสี่ยงต่อการเกิดโรค แต่ได้รับผลกระทบจากหนอนผีเสื้อในอเมริกาเหนือเท่านั้น ในสภาพอากาศแบบทวีปศัตรูพืชในท้องถิ่นจะไม่โจมตีพืช สำหรับโรคการเพาะเลี้ยงสามารถต้านทานต่อเชื้อราได้ไม่เสี่ยงต่อการติดเชื้อไวรัส เฉพาะโรคของระบบรากเท่านั้นที่เป็นไปได้เนื่องจากการรดน้ำมากเกินไปความเสียหายทางกล

Azimina ได้รับการปลูกฝังมาประมาณ 100 ปีและมีประมาณ 60 สายพันธุ์ เมื่อปลูกแอซิมินชาวสวนจะสนใจพันธุ์ต้นที่ได้รับจากมหาวิทยาลัยมิชิแกนวิสคอนซินออนแทรีโอและการคัดเลือกของรัสเซีย รูปแบบเช่น Sochinskaya 11 และ Novokakhovchanka, Autumn Surprise และ Dessertnaya เป็นที่รู้จัก

จากความแปรปรวนของลักษณะพันธุ์บางทีการค้นพบครั้งต่อไปอาจเป็นของผู้ที่อ่านวันนี้เกี่ยวกับผลไม้ทางใต้ที่พิชิต North Caucasus และ Kalmykia ซึ่งตั้งรกรากอยู่ในภูมิภาค Samara และ Urals

กล้วยเป็นสมุนไพร

ความเข้าใจผิดอีกประการหนึ่งคือกล้วยเติบโตบนอินทผลัม ความจริงแล้วต้นกล้วยเป็นสมุนไพร บางครั้งก็ยากที่จะเชื่อในเรื่องนี้เนื่องจากความสูงของต้นไม้บางชนิดสามารถสูงถึง 13 เมตร แต่นี่เป็นเรื่องจริง กล้วยเป็นไม้ยืนต้นที่มีเหง้าใต้ดินขนาดใหญ่และมีลำต้นที่สั้นกว่า ลำต้นปลอมที่ทรงพลังของกล้วยเกิดจากฐานของใบซึ่งจับกันแน่นจนกลายเป็นท่อกลวงหลายชั้น ลำต้นของกล้วยแข็งแรงรับน้ำหนักเครือได้ 60 กก.

นอกจากกล้วยพันธุ์โต๊ะแล้วยังมีรูปแบบการตกแต่งแคระอีกจำนวนมาก ซึ่งใช้สำหรับการทำให้เป็นสีเขียวในเมืองในประเทศเขตอบอุ่นและยังปลูกเป็นพืชในร่มหรือเรือนกระจกในที่เย็นกว่า

เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการปลูกกล้วยที่บ้าน

กล้วย. รูปถ่าย.

คุณสมบัติการผสมเกสร

ในการได้รับการเพาะปลูก pawpins สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงลักษณะเฉพาะของการผสมเกสรของพืชชนิดนี้ ต้นกล้วยมีดอกโปรโตเจนิกกล่าวคือเกสรตัวเมียจะสุกก่อนอับเรณู

การก่อตัวของรังไข่เป็นไปได้ด้วยความช่วยเหลือของการผสมเกสรข้ามสำหรับสิ่งนี้คุณต้องปลูกพืชอย่างน้อย 2 ต้นในสวนควรใช้พันธุ์ที่แตกต่างกัน

สำหรับต้นอ่อนสามารถทำการผสมเกสรเทียมได้ (การถ่ายโอนละอองเรณูจากต้นหนึ่งไปยังอีกต้นหนึ่งโดยใช้สำลีแปรง) แต่วิธีนี้จะช่วยลดผลผลิตลงอย่างมาก

กล้วยเป็นสมุนไพรหรือต้นไม้? กล้วยเป็นผลไม้เล็ก ๆ หรือไม่? กล้วยเติบโตบนต้นปาล์มหรือไม่?

นี่คือสิ่งที่ Wikipedia เขียนเกี่ยวกับเรื่องนี้:

กล้วย (ลาตินมูซา) เป็นไม้ล้มลุกยืนต้นในตระกูลกล้วย (Musaceae) ซึ่งเป็นพันธุ์ที่มีความหลากหลายมากที่สุดซึ่งพบได้ในเขตร้อนของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และโดยเฉพาะอย่างยิ่งในหมู่เกาะมาเลย์

น่าแปลกที่กล้วยไม่ใช่ต้นไม้หรือแม้แต่ต้นปาล์มแม้จะมีความคล้ายคลึงกันบ้าง แต่เป็นหญ้า และผลไม้ของสมุนไพรนี้ไม่ใช่ผลไม้ แต่เป็นผลไม้เล็ก ๆ ! ความแตกต่างอย่างหนึ่งระหว่างหญ้าและต้นไม้คือลำต้นของหญ้าไม่แข็งกระด้าง ก้านกล้วยค่อนข้างแข็งแรงทรงพลังซึ่งสร้างภาพลวงตาของความเป็นไม้อย่างไรก็ตามในความเป็นจริงสิ่งที่เราเห็นบนพื้นผิวนักวิทยาศาสตร์เรียกว่าลำต้นปลอม นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าลำต้นปลอมนี้เกิดจากฐานของใบซึ่งอยู่ติดกันอย่างแน่นหนาข้างในกลวงมีลำต้นจริงยื่นออกมาในช่วงออกดอกและด้านบนโผล่ขึ้นมาเหนือใบ จากนั้นหลังจากการผสมเกสรผลเบอร์รี่จะแขวน (บางครั้งมากถึงสองร้อยผล) ลำกล้วยแข็งแรงมากรับน้ำหนักได้ถึง 60 กก.

ความคล้ายคลึงกันกับหญ้ายังได้รับจากข้อเท็จจริงที่ว่าหลังจากการสุกและการเก็บเกี่ยวผลไม้สามารถตัดลำต้นออกได้หลังจากนั้นหญ้ากล้วยจะให้หน่อใหม่ - และวงจรของการเจริญเติบโตของใบการทำให้สุกของผลไม้ซ้ำ

คำอธิบายของพืช

Azimina เป็นต้นไม้ผลัดใบของตระกูล Annonov มีการกระจายพันธุ์อย่างกว้างขวางในสหรัฐอเมริกาจีนและประเทศในยุโรปซึ่งปลูกเป็นไม้ผลไม้ประดับ ในหมู่ชาวสวนเป็นที่รู้จักกันดีภายใต้ชื่อ "ต้นกล้วย" เนื่องจากมีความคล้ายคลึงกับผลไม้กับผลไม้เหล่านี้

คุณสมบัติทางพฤกษศาสตร์:

• ต้นไม้มาตรฐานที่มีเปลือกสีน้ำตาลเทาสูงถึง 6 เมตร
• กิ่งก้านโครงกระดูกตั้งอยู่ในระนาบเดียวกัน
• ไม้มีความอ่อนและบอบบางมากมักพบความเสียหายระหว่างการก่อตัวของพืช
• ใบรูปขอบขนานมีผิวมันในพืชที่โตเต็มวัยมักพบที่ด้านบน
• ออกดอกตั้งแต่เดือนเมษายนถึงพฤษภาคม ดอกไม้สีน้ำตาลอมม่วงมีลักษณะเป็นรูประฆังมีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 5 ซม.
• ภายใต้สภาวะที่เอื้ออำนวยในตอนท้ายของฤดูร้อนผลไม้สีเหลืองจะเกิดขึ้นโดยรวบรวมเป็นกลุ่ม 3-8 ชิ้น มีรูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าน้ำหนักเฉลี่ย 150 กรัม
• ภายในผลไม้มีเนื้อสีเบจอ่อน ๆ รสชาติหวานมาก

ในสภาพอากาศของรัสเซียมีการปลูกอะซิมีนเพียงสามใบซึ่งช่วยเพิ่มความมีชีวิตชีวาและความต้านทานต่อน้ำค้างแข็ง

ประโยชน์และโทษของกล้วย

กล้วยมีประโยชน์ต่อสุขภาพเนื่องจากมีวิตามินต่างๆสูง กล้วยมีวิตามิน C, E, เบต้าแคโรทีนที่เข้มข้นสูง กล้วยมีวิตามินบี 3 บี 5 บี 6 สูงมากซึ่งจำเป็นต่อการควบคุมการหายใจของเนื้อเยื่อการเผาผลาญไขมันโปรตีนคาร์โบไฮเดรตและไขมันในการสร้างฮีโมโกลบินฮีสตามีนเพื่อลดระดับคอเลสเตอรอลที่ "ไม่ดี" และควบคุมฟังก์ชั่นอื่น ๆ อีกมากมาย

ประโยชน์ของกล้วยยังมีธาตุสูงเช่นโพแทสเซียมแมกนีเซียมฟอสฟอรัสซึ่งช่วยในการควบคุมการทำงานของระบบประสาทและระบบหัวใจและหลอดเลือดทำให้อัตราการเต้นของหัวใจเป็นปกติสงบลงและเพิ่มความต้านทานต่อความเครียด

กล้วยมีประโยชน์ในการรักษาความผิดปกติของระบบทางเดินอาหารและตับ นอกจากนี้ยังช่วยลดอาการปวดในกรณีที่เป็นแผลและโรคกระเพาะ นอกจากนี้ยังทำความสะอาดลำไส้จากสารพิษและสารพิษ

กล้วยมีประโยชน์ต่อผิวหนังและเส้นผมทำให้สุขภาพแข็งแรงและอ่อนเยาว์

วิตามินซีที่มีปริมาณสูงช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและต่อต้านโรคหวัด

อย่างไรก็ตามสำหรับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดกล้วยอาจเป็นอันตรายได้ในบางกรณี ตัวอย่างเช่นขอแนะนำให้คุณงดรับประทานกล้วยหากคุณมี:

• โรคเบาหวาน
• โรคอ้วน
• ภาวะขาดเลือด (หัวใจและอวัยวะอื่น ๆ มีอาการขาดออกซิเจนและอาการชัก)
• ลิ่มเลือดอุดตัน
• เลือดข้น (กล้วยสามารถทำให้ข้นได้)
• อาการลำไส้แปรปรวน
• หากคุณเคยเป็นโรคหลอดเลือดสมองหัวใจวาย

ไม่พึงปรารถนาที่จะให้อาหารเด็กอายุต่ำกว่า 1 ปีด้วยกล้วยเนื่องจากระบบย่อยอาหารของเด็กยังด้อยการพัฒนาและการให้อาหารด้วยกล้วยอาจทำให้เกิดอาการท้องผูกท้องอืดและท้องร่วงได้ นอกจากนี้อย่าให้อาหารทารกของคุณหากคุณมีอาการแพ้ เช่นเดียวกันกับแม่ของเด็กหากเลี้ยงลูกด้วยนมแม่

ล้างกล้วยให้สะอาดก่อนรับประทานเพื่อเพิ่มอายุการเก็บรักษากล้วยได้รับการบำบัดด้วยสารพิเศษที่เป็นพิษและอาจนำไปสู่โรคต่างๆ (จนถึงมะเร็ง)

กล้วยสีเขียว (ยังไม่สุก) อาจเป็นอันตรายสร้างปัญหาในการทำงานของระบบทางเดินอาหาร พวกมันมีแป้งที่ "ไม่ละลายน้ำ" ซึ่งลำไส้ของเราไม่สามารถย่อยได้ทำให้รู้สึกถึงความหนักในกระเพาะอาหารและการก่อตัวของก๊าซ จะดีกว่าที่จะปล่อยให้กล้วยเหล่านี้สุก

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

ตั้งแต่ครึ่งหลังของฤดูร้อนถึงกลางเดือนกันยายนผลไม้กำลังก่อตัวบนต้นไม้การเก็บเกี่ยว pawpins จะดำเนินการในขั้นตอนของวุฒิภาวะทางเทคนิคเท่านั้น หากไม่หยิบผลไม้ทันเวลาผลไม้เหล่านั้นจะนิ่มเกินไปซึ่งทำให้การเก็บรักษาและการขนส่งทำได้ยาก

ขอแนะนำให้ใช้พืชสดเป็นอาหารหรือแปรรูปทันที แยมน้ำผลไม้และแยมต่าง ๆ สามารถเตรียมได้จากผลไม้ เก็บอะซิมีนไว้ในที่แห้งและเย็นเท่านั้น อายุการเก็บรักษาไม่ควรเกิน 1 เดือนเนื่องจากหลังจากนั้นผลไม้จะนิ่มรสชาติแย่ลง

วิธีการเลือกกล้วย?

• เลือกกล้วยที่มีสีเหลืองสด
• กล้วยสุกคือกล้วยที่มีจุดสีน้ำตาลเป็นจุด ๆ อย่างไรก็ตามเป็นที่พึงปรารถนาที่จะกินกล้วยดังกล่าวทันทีไม่ต้องเก็บรักษาในระยะยาวอีกต่อไป
• กลิ่นของกล้วยที่สุกและอร่อยแตกต่างจากกลิ่นของกล้วยที่ยังไม่สุก (แม้ว่าจะเป็นสีเหลือง) กล้วยไม่สุกแทบไม่มีกลิ่นเลย
• เปลือกควรไม่มีรอยแตกฉีกหางออก
• เชื่อกันว่ากล้วยลูกเล็กจะมีรสชาติดีกว่าเช่น น้อย - รสชาติดี (แม้ว่าจะไม่เสมอไป) เชื่อกันว่ากล้วยส่วนใหญ่ในร้านของเราเป็นพันธุ์อาหารสัตว์ที่มีราคาถูกกว่าจัดส่งและจัดเก็บได้ง่ายกว่า ผู้เชี่ยวชาญคนอื่น ๆ กล่าวว่ารสชาติไม่ได้ขึ้นอยู่กับขนาดมากนัก ตามความเป็นจริงคุณสามารถสร้างเชิงประจักษ์ได้
• กล้วยสุกจะนิ่มขึ้นเปลือกเหี่ยวลำต้น (หาง) แห้ง
• เลือกกล้วยที่มีเนื้อซี่โครงน้อยกว่า - มันจะอร่อยกว่า
• หากคุณใช้กล้วยหนึ่งหรือสองลูกควรเลือกกล้วยจากตรงกลางเครือเนื่องจากจะมีรสชาติดีกว่ากล้วยด้านนอก
• ใส่ใจกับเครื่องหมายดิจิทัลบนฉลากกล้วยเพราะสามารถระบุกล้วยจีเอ็มโอได้ กล้วยที่ปลูกตามธรรมชาติจะมีรหัส 4011, 94011 รหัส 5 หลักที่ขึ้นต้นด้วย 8 คือกล้วยจีเอ็มโอ

daju-

แม้ว่ากล้วยจะเติบโตในแอฟริกาที่ห่างไกลจากอากาศร้อน แต่สำหรับพวกเราหลายคนผลไม้เหล่านี้กลายเป็นอาหารอันโอชะที่ชื่นชอบ พวกเขาทำขนมหวานที่อร่อยมากใช้เป็นขนมเค้กและขนมอบเตรียมสลัด ดูเหมือนว่าเราจะรู้ทุกอย่างเกี่ยวกับพวกมัน แต่ในขณะเดียวกันหลายคนก็มีคำถามว่า "กล้วยเป็นผลไม้หรือผลไม้เล็ก ๆ ?" ผู้ที่ชื่นชอบอาหารอันโอชะนี้ส่วนใหญ่มีแนวโน้มที่จะเลือกตัวเลือกแรกโดยเชื่อว่าผลไม้เติบโตบนต้นไม้ แต่นี่เป็นคำกล่าวที่ผิดพลาด

คุณมักจะได้ยินคำถามว่า "กล้วยเป็นสมุนไพรหรือผลไม้?" คำถามนั้นไม่สามารถเข้าใจได้และถามไม่ถูกต้อง ถ้าเราพิจารณาว่ามันคืออะไร - ต้นไม้พุ่มไม้หรือไม้ล้มลุกเราควรอาศัยตัวเลือกหลัง หากคุณกำลังจำแนกว่ากล้วยคืออะไร: ผลไม้เบอร์รี่หรือผักคุณต้องเลือกเวอร์ชันที่สอง หลายคนเชื่อว่าผลไม้เติบโตบนอินทผลัม แต่นี่เป็นความเข้าใจที่ผิด บางคนเรียกพืชเหล่านี้ว่า "ต้นกล้วย" แม้ว่ามันจะไม่มีประโยชน์อะไรกับต้นไม้เลย

กล้วยคืออะไร - มันคือผลไม้หรือผลไม้เล็ก ๆ ? ถ้าคุณดูแล้วผลไม้สามารถเติบโตได้บนพุ่มไม้หรือต้นไม้ แต่ไม่ใช่ไม้ล้มลุกชนิดนั้น มีเพียงผลไม้เล็ก ๆ เท่านั้นที่สามารถเติบโตบนพื้นหญ้าได้ เนื่องจากมีลักษณะแปลกจึงเกิดความสับสนกับกล้วยอยู่ตลอดเวลา พืชใด ๆ ที่ไม่มีส่วนที่เป็น lignified เรียกว่าสมุนไพร เบื้องหน้าเราเป็นเพียงลำต้นอ้วนซึ่งผลไม้หรือเมล็ดปรากฏขึ้นหลังจากนั้นมันก็ตายไป หลายคนคิดว่ากล้วยเป็นผลไม้หรือผักเพราะพืชชนิดหนึ่งสามารถให้ผลได้นานถึง 100 ปี แต่ก็ยังต้องตายทุกปีแล้วจึงเกิดใหม่

ไม่มีเส้นใยไม้บนที่เรียกว่า "ต้นกล้วย" สิ่งที่เราคิดว่าเป็นลำต้นคือชุดของใบที่ห่อรอบลำต้นเดี่ยวอย่างแน่นหนา มันอยู่ในเวลาที่เหมาะสมที่ดอกไม้จะปรากฏขึ้นแล้วจึงออกผล ในหนึ่งปีสามารถเก็บเกี่ยวพืชผลจากลำต้นเดียวได้เพียงต้นเดียวหลังจากนั้นก็จะตายไป ปีหน้ามีลำต้นใหม่งอกขึ้นมาใหม่และออกผล แต่สำหรับหลาย ๆ คนยังไม่ชัดเจนว่ากล้วยเป็นผลไม้หรือผลไม้เล็ก ๆ เนื่องจากผลไม้นั้นจัดประเภทได้ยากมาก

ผู้คนปลูกพืชชนิดนี้มานานกว่าหนึ่งร้อยปีมีพื้นที่เพาะปลูกทั้งหมด ผลไม้นั้นเป็นหมันดังนั้นจึงไม่สามารถปลูกอะไรจากเมล็ดที่อยู่ข้างในได้ ข้อโต้แย้งที่ว่ากล้วยเป็นผลไม้หรือผลไม้เล็ก ๆ สามารถพิจารณาปิดได้เนื่องจากผลของมันไม่ได้เติบโตบนพุ่มไม้หรือต้นไม้ ผลเบอร์รี่เท่านั้นที่สามารถเติบโตบนพื้นหญ้าได้ ผลไม้เนื้อแข็งที่มีเมล็ดจำนวนมากอยู่ข้างในและเปลือกที่เป็นหนัง - นี่คือกล้วยที่เราคุ้นเคย

ความไม่สามารถและความไม่รู้ในคุณสมบัติบางประการของพืชบางชนิดนำไปสู่แนวคิดที่ผิดพลาดซึ่งยากที่จะกำจัดให้หมดไป เชื่อกันมานานแล้วว่ากล้วยเป็นผลไม้และเติบโตบนต้นปาล์ม แต่ "ต้นกล้วย" ไม่มีอยู่ในธรรมชาติมีเพียงหญ้าขนาดใหญ่ที่มีลักษณะคล้ายกับมัน เมื่อพิจารณาว่ามีเพียงผลเบอร์รี่เท่านั้นที่สามารถปรากฏบนไม้ล้มลุกมันจะชัดเจนว่ากล้วยที่เราชอบคืออะไร

ปลูกแล้วทิ้ง

Azimina หยั่งรากได้ดีในเทือกเขาคอเคซัสในดินแดนครัสโนดาร์ในภูมิภาคของภูมิภาคโวลก้าตอนล่างและตอนกลาง สำหรับสวนควรเลือกพันธุ์ที่ทนต่อความหนาวเย็นได้ดีกว่า หากคุณตั้งใจจะปลูกต้นกล้วยในห้องคุณต้องคำนึงว่าแม้พันธุ์แคระของมันจะมีความสูงอย่างน้อย 1.5 ม.

การเตรียมดิน

สำหรับการปลูกควรเลือกสถานที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอและมีการป้องกันลม ดินต้องมีน้ำหนักเบาดินร่วนปนทรายหรือดินร่วนอุดมสมบูรณ์ปานกลางโดยมีค่า pH 5–7 ดินอัลคาไลน์หรือดินเหนียวหนักไม่เหมาะสำหรับตีนผี เป็นการดีถ้าพื้นที่ยกระดับเล็กน้อยเพื่อให้น้ำในฤดูใบไม้ผลิและปริมาณน้ำฝนส่วนเกินไหลออกมาได้อย่างอิสระ แหล่งที่มาบนพื้นดินสูงเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนา

จะมีการดำเนินการในปลายเดือนเมษายน... ด้วยการระบายน้ำตามธรรมชาติไม่เพียงพอจึงได้รับความช่วยเหลือจากหินก้อนเล็กหนา ๆ อิฐหักเทลงในหลุมปลูก ทรายแม่น้ำถูกเพิ่มไว้ด้านบน ดินที่นำออกจากหลุมนั้นอุดมไปด้วยฮิวมัสผลัดใบปุ๋ยหมักขี้เถ้าไม้

เชื่อมโยงไปถึง

ระบบรากของต้นกล้าวางอยู่ในพื้นดินให้มีความลึก 10-12 ซม. จากนั้นรดน้ำให้ชุ่มด้วยน้ำในห้อง คุณไม่สามารถบีบดินด้วยมือหรือเท้าขณะปลูก เมื่อดินตกตะกอนเล็กน้อยและบีบอัดตามธรรมชาติจะมีการเพิ่มดินมากขึ้น ด้านบนคุณสามารถเทชั้นคลุมด้วยขี้เลื่อยหรือพีท

เมื่อปลูกคุณต้องจัดการกับรากอย่างระมัดระวัง ในอุ้งเท้าพวกมันแตกง่าย

คุณสามารถลองเพาะเมล็ดต้นกล้วย เพื่อเพิ่มการงอกก่อนอื่นพวกเขาต้องแบ่งชั้น: ใส่ทรายและเก็บไว้ในที่เย็นประมาณ 3-4 เดือน คุณสามารถใส่ถุงเมล็ดในตู้เย็นโดยรักษาอุณหภูมิไว้ที่ + 5–7 ° C

วัสดุสำเร็จรูปแช่ในน้ำร้อนเป็นเวลาหนึ่งวันหรือสารละลายด่างทับทิมอ่อน ๆ และฝังไว้ในดินในกระถางขนาดเล็กที่ความลึก 3-4 ซม. พื้นผิวปกคลุมด้วยฟิล์ม ดินชุ่มทุกวัน ต้นกล้าปรากฏในหนึ่งเดือน.

การดูแล

ในปีแรกหลังการปลูกพืชจะมีการชุบน้ำคลายตัวและบำรุงรักษาดินให้อยู่ในสภาพที่สะอาด Azimina ไม่โอ้อวดและไม่ก่อให้เกิดปัญหาในการดูแล

รดน้ำต้นไม้สัปดาห์ละสองครั้งด้วยน้ำอ่อน ๆ ที่ตกตะกอนโดยใช้ประมาณ 5 ลิตรต่อต้น ในสภาพอากาศร้อนจะทำในตอนเย็นเท่านั้น ต้นกล้วยกลัวความชื้นหยุดนิ่งจึงลดการรดน้ำลงในช่วงที่ฝนตก

ตั้งแต่ปีที่สองคุณสามารถเริ่มให้อาหารได้... ในช่วงกลางเดือนเมษายนดินรอบ ๆ รากควรรดน้ำด้วยปุ๋ยคอกหลังจากผ่านไป 2 สัปดาห์ควรใส่ปุ๋ยไนโตรเจน - ฟอสฟอรัสที่ซับซ้อน องค์ประกอบอินทรีย์และแร่ธาตุควรสลับกัน ความถี่ในการให้อาหาร: 10-15 วัน หากการเจริญเติบโตช้าหรือดินไม่ดีคุณสามารถใส่ปุ๋ยได้บ่อยขึ้นทุกสัปดาห์ ตั้งแต่เดือนตุลาคมงดอาหาร

อาซิมินาในสวนเพิ่มขึ้นค่อนข้างช้า: ในหนึ่งปีการเติบโตจะเพิ่มไม่เกิน 25-30 ซม. ไม่พึงปรารถนาที่จะปลูกถ่ายจากที่หนึ่งไปยังอีกที่หนึ่ง รากที่แข็งแรงของต้นไม้เปราะบางมากและอาจเสียหายได้ง่ายเมื่อขุด

ตัวอย่างในร่มพัฒนาได้เร็วขึ้น... ในแต่ละปีจะต้องย้ายปลูกลงในหม้อขนาดใหญ่ เป็นที่ต้องการของภาชนะดินหรือไม้ "หายใจ" ซึ่งเชื้อรามีโอกาสน้อยที่จะเติบโต ด้านล่างควรมีรูระบายน้ำหลายรู การถ่ายโอนจะดำเนินการอย่างระมัดระวัง: พืชจะถูกย้ายไปยังหม้อใหม่พร้อมกับก้อนดินพยายามที่จะไม่ทำลายรากที่เปราะ

อุณหภูมิของอากาศแวดล้อมที่จำเป็นสำหรับอุ้งเท้าภายในบ้าน - 20-25 ° C... พืชไม่ชอบบรรยากาศที่แห้งหรือมีฝุ่นมากเกินไป สถานที่จะต้องมีการระบายอากาศอย่างสม่ำเสมอและในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนควรนำกระถางออกไปที่ระเบียงบ่อยขึ้น

ออกดอกและผล

ตาแรกปรากฏบนต้นกล้วยเมื่ออายุ 5-6 ปี เพื่อให้ได้ผลไม้จำเป็นต้องผสมเกสรด้วยมือโดยถ่ายโอนละอองเรณูจากเกสรตัวผู้ไปยังเกสรตัวเมียด้วยสำลีก้านจากดอกหนึ่งไปยังอีกดอกหนึ่ง กลิ่นเหม็นจาง ๆ ของเนื้อเน่าที่ปล่อยออกมาจากตาดึงดูดผึ้งตัวน้อย มีเพียงแมลงวันเท่านั้นที่สามารถขดรอบตัวพวกมันได้ นอกจากนี้อะซีมีนยังเป็นโปรโตเจนิก - เกสรตัวเมียบนต้นไม้ต้นหนึ่งจะสุกก่อนเกสรตัวผู้ การปลูกอย่างน้อยสองพันธุ์ที่แตกต่างกันจะช่วยเพิ่มโอกาสในการเกิดผลไม้

houseplants ออกดอกเร็วกว่า - ทันทีที่มีใบที่โตเต็มที่ 7-8 คู่ พาซิมีนพันธุ์แคระซึ่งปลูกในห้องไม่ค่อยให้ผล

รังไข่จะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นและเติบโตในช่วงฤดูร้อนและจะสุกภายในเดือนกันยายน ผิวของพวกเขาจะค่อยๆสว่างขึ้นและกลายเป็นโทนสีขาวหรือสีเหลืองแทนที่จะเป็นสีเขียว ผลสุกจะฉีกกิ่งออกได้ง่ายและร่วงลงสู่พื้นอย่างรวดเร็วเหี่ยวย่นและเน่า รวบรวมพวกมันโดยตรงจากต้นไม้ ไม่อยู่ภายใต้การจัดเก็บระยะยาว ควรใช้ผลไม้ทันทีหรือแปรรูปเพื่อใช้ในอนาคต: ทำแยมแยมหรือผลไม้แช่อิ่ม

การสืบพันธุ์

นอกเหนือจากวิธีการขยายพันธุ์ด้วยเมล็ดแล้วยังมีการใช้การปักชำการตัดส่วนยอดประจำปีในส่วนผสมของดิน การเจริญเติบโตของรากที่ชอบผจญภัยมักพบได้ในพืชที่โตเต็มที่

เพื่อรักษาคุณภาพพันธุ์และฟื้นฟูวัฒนธรรมชาวสวนที่มีประสบการณ์มักใช้การต่อกิ่ง... จะทำในช่วงกลางฤดูใบไม้ผลิ - ก่อนเริ่มฤดูปลูก การตัดที่ไม่มีเวลาทำให้แข็งสมบูรณ์จะถูกทำให้คมขึ้นจากขอบด้านล่าง ต้นตอถูกแยกออกขอบของการตัดจะอยู่ในรอยแยกตรวจสอบให้แน่ใจว่าชั้นรวมของพืชรวมกัน สถานที่ฉีดวัคซีนพันด้วยเทปโพลีเมอร์อย่างแน่นหนา ตาใหม่จะปรากฏในต้นไม้ใน 15-20 วัน

โรคและแมลงศัตรูพืช

ปรสิตในทางปฏิบัติไม่ได้ติดเชื้อจากพืชแปลกใหม่ บางทีสาเหตุอาจอยู่ที่กลิ่นไม่พึงประสงค์ที่ดอกไม้และรังไข่ปล่อยออกมา

การรดน้ำไม่เพียงพอหรือความชื้นมากเกินไปอาจทำให้ใบเหี่ยวหรือรากเน่าได้ การกำจัดวัชพืชอย่างทันท่วงทีการยึดมั่นในระบอบการปกครองของความชื้นและการคลายตัวของดินอย่างเหมาะสมช่วยหลีกเลี่ยงโรค - ที่ระดับความลึก 2-3 ซม.

ฤดูหนาว

สำหรับฤดูหนาวขอแนะนำให้ใช้ผ้าคลุมมงกุฎและปกป้องดินเหนือรากจากความหนาวเย็นด้วยกิ่งไม้สน สิ่งนี้ไม่สามารถทำได้ตลอดระยะเวลา แต่เฉพาะก่อนที่จะมีน้ำค้างแข็งเป็นเวลานาน เพื่อความปลอดภัยในฤดูหนาวคุณสามารถตักหิมะไปที่ต้นไม้โดยคลุมส่วนล่างของลำต้นด้วย

ในฤดูใบไม้ผลิควรเอาหน่อที่แช่แข็งออก การตัดแต่งกิ่งจะดำเนินการทุกปีในช่วงกลางเดือนมีนาคม

ฤดูหนาวเป็นช่วงที่ต้นกล้วยอยู่เฉยๆ ในเวลานี้ตัวอย่างสวนไม่ให้ความชุ่มชื้นหรือใส่ปุ๋ย ห้องในร่มสามารถวางไว้ในที่เย็นร่มรื่นรดน้ำไม่เกินเดือนละสองครั้ง ต้นไม้ที่เหลือจะเริ่มผลิตาใหม่ในเดือนมีนาคม

ข้อมูลทั่วไปและคำอธิบาย

กล้วยเรียกว่าทั้งไม้ล้มลุกยืนต้นจากประเทศเขตร้อนและผลไม้ซึ่งรวมกันเป็นกลุ่มก้อนมากมาย ดังนั้นกล้วยจึงไม่ใช่อินทผลัม แต่เป็นของตระกูลบานาน่าและไม่มีส่วนเกี่ยวข้องใด ๆ กับตัวแทนของตระกูลปาล์ม พวกเขามีสิ่งหนึ่งที่เหมือนกัน - ทั้งคู่ชอบสภาพอากาศแบบเขตร้อนและกึ่งเขตร้อน

สกุลกล้วยประกอบด้วย 7 สายพันธุ์ในจำนวนนี้มีทั้งตัวอย่างผลไม้ที่กินได้ซึ่งเพาะปลูกในพื้นที่ที่มีสภาพอากาศเหมาะสมและพันธุ์ตกแต่งซึ่งหลายชนิดได้รับความสนใจจากชาวสวนและนักจัดดอกไม้

สปีชีส์ส่วนใหญ่เติบโตในเขตร้อนของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้โดยเฉพาะในหมู่เกาะมาเลย์

มันน่าสนใจ! ในบางภูมิภาคกล้วยเป็นสินค้าส่งออกที่สำคัญที่สุดชนิดหนึ่ง มันเกิดขึ้นหลังจากข้าวข้าวโพดและข้าวสาลีซึ่งด้อยกว่าพืชทั่วไปเหล่านี้เล็กน้อย ตามสถิติการเก็บเกี่ยวกล้วยทั่วโลกในแต่ละปีมีมากกว่า 100 ล้านตัน

ตัวแทนการตกแต่งของสกุลสามารถพบได้ตามท้องถนนในประเทศของเรา พวกเขาประดับประดาภูมิทัศน์ของชายฝั่งทะเลดำในแหลมไครเมียและยังเติบโตในเทือกเขาคอเคซัสและจอร์เจีย

ต้นกล้วยไม่ได้ขึ้นตามอำเภอใจ แต่หลายต้นสามารถทนต่อการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิได้อย่างมีนัยสำคัญ และการปฏิบัติแสดงให้เห็นว่าบางอย่างทำได้ดีโดยปลูกในกระถางหรืออ่างขนาดเล็ก นอกจากนี้พันธุ์ไม้ดัดจำนวนหนึ่งยังสามารถออกผลได้เมื่อเก็บไว้ในอพาร์ตเมนต์แม้ว่ากล้วยจะไม่เติบโตบนอินทผลัม แต่ก็สามารถปลูกที่บ้านได้

กล้วยประดับเป็นต้นไม้ที่เขียวชอุ่มและอุดมสมบูรณ์ เมื่อมองแวบเดียวจะเห็นได้ชัดว่านี่เป็นตัวแทนของพืชจากเขตร้อนซึ่งหมายความว่าพืชสามารถนำบันทึกของความแปลกใหม่มาสู่การตกแต่งภายในได้ ความสูงของตัวอย่างแคระไม่เกิน 4 เมตรในขณะที่ในธรรมชาติมีกล้วย 10-15 เมตร

วิธีการเก็บกล้วยในร่มและดูแลกล้วยน้ำว้า?

กล้วยเป็นสัตว์ที่อาศัยอยู่ในเขตร้อนและถึงแม้จะไม่โอ้อวด แต่ก็ต้องการการดูแลที่มีขนาดเล็กและน้อยที่สุดซึ่งประกอบด้วยขั้นตอนพื้นฐานที่คุ้นเคยแม้แต่กับผู้ปลูกดอกไม้มือใหม่

แสงสว่าง

เขตร้อนและกึ่งเขตร้อน - นี่คือสภาพอากาศที่เหมาะสมที่สุดสำหรับตัวแทนของตระกูลกล้วย และพวกมันเติบโตอย่างสวยงามในที่ที่มีแสงแดดความร้อนและอากาศชื้นมาก ดังนั้นควรวางสัตว์เลี้ยงไว้ในที่ที่มีแสงแดดส่องถึงดีที่สุดใกล้หน้าต่างทางทิศใต้

เวลากลางวันควรอยู่ที่ 13-14 ชั่วโมง และหากโรงงานตั้งอยู่ทางด้านทิศเหนือควรจัดให้มีแสงสว่างเพิ่มเติม นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องใช้ในช่วงฤดูหนาว

คุณภาพดิน

กล้วยเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมที่มีความเป็นกรดเล็กน้อยหรือเป็นกลางโดยมีค่า pH 6-7 คุณสามารถใช้วัสดุพิมพ์สำเร็จรูปสำหรับต้นไม้ซึ่งมีไว้สำหรับต้นปาล์ม จริงอยู่ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีเส้นใยมะพร้าวจำนวนมากดังนั้นผู้ปลูกดอกไม้ที่มีประสบการณ์จึงแนะนำให้คุณเตรียมส่วนผสมของดินด้วยมือของคุณเอง สำหรับสิ่งนี้ส่วนประกอบต่อไปนี้จะถูกผสมในปริมาณที่เท่ากัน:

• ทรายหยาบ
• เพอร์ไลต์.
• ปุ๋ยหมัก (คุณสามารถใช้พีทหรือปุ๋ยคอกแทนได้)

ประเภทและพันธุ์ของกล้วยชื่อและรูปถ่าย

สกุลนี้มีกล้วยประมาณ 70 ชนิดซึ่งขึ้นอยู่กับการใช้งานแบ่งออกเป็น 3 สายพันธุ์:

• กล้วยประดับ (กินไม่ได้);
• Plantany (ต้นไม้เครื่องบิน);
• ขนมกล้วย.

กล้วยตกแต่ง

กลุ่มนี้ประกอบด้วยพืชที่มีดอกสวยงามมากและส่วนใหญ่เป็นผลไม้ที่กินไม่ได้ สามารถปลูกป่าหรือปลูกเพื่อความสวยงาม กล้วยที่กินไม่ได้ยังใช้ทำสิ่งทอต่างๆเบาะรองนั่งในรถและอวนจับปลา กล้วยตกแต่งที่มีชื่อเสียงที่สุด ได้แก่ :

• กล้วยหอม (มูซา อะคูมินาตา)

เติบโตขึ้นเนื่องจากมีใบที่สวยงามยาวถึงหนึ่งเมตรโดยมีเส้นเลือดกลางขนาดใหญ่และมีขนาดเล็กจำนวนมากซึ่งใบมีดแบ่งออกตามกาลเวลาทำให้ได้รับความคล้ายคลึงกับขนนก ใบตองประดับมีสีเขียวเข้มมักพบตัวอย่างสีออกแดง ในสภาพเรือนกระจกความสูงของต้นกล้วยปลายแหลมสามารถสูงถึง 3.5 เมตรแม้ว่าในร่มจะเติบโตได้ไม่เกิน 2 เมตรขนาดของผลกล้วยชนิดนี้มีตั้งแต่ 5 ถึง 30 เซนติเมตรและสีของมันอาจเป็นสีเขียวสีเหลืองและสีแดง กล้วยปลายแหลมกินได้และเติบโตในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้จีนตอนใต้อินเดียและออสเตรเลีย ในประเทศที่มีอากาศหนาวเย็นกว่าจะนิยมปลูกกล้วยชนิดนี้เป็นไม้ประดับ

• กล้วยพม่าบลู (มูซา itinerans)

เติบโตสูง 2.5 ถึง 4 เมตร ลำต้นของกล้วยถูกทาด้วยสีเขียวอมม่วงที่แปลกตาโดยมีการเคลือบสีขาวเงิน สีของแผ่นใบเป็นสีเขียวสดใสและมีความยาวเฉลี่ย 0.7 เมตร เปลือกผลกล้วยที่หนาแน่นมีสีฟ้าหรือสีม่วง ผลของกล้วยนี้ไม่สามารถรับประทานได้ นอกเหนือจากมูลค่าการตกแต่งแล้วกล้วยสีฟ้ายังถูกใช้เป็นหนึ่งในส่วนประกอบของอาหารของช้างเอเชีย กล้วยเติบโตในประเทศต่อไปนี้: จีนอินเดียเวียดนามไทยลาว นอกจากนี้ยังสามารถปลูกในกระถางได้

• Banana velvety (นุ่ม, ม่วง, ชมพู) (มูซา velutina)

ลำต้นเทียมมีความสูงไม่เกิน 1.5 เมตรเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 7 เซนติเมตร ใบตองสีเขียวอ่อนยาวได้ถึง 1 เมตรกว้าง 30 เซนติเมตร ในหลายตัวอย่างขอบสีแดงวิ่งไปตามขอบของแผ่นใบ กลีบของช่อดอกซึ่งมีลักษณะเป็นที่ชื่นชอบนานถึงหกเดือนถูกทาสีด้วยสีชมพูอมม่วง เปลือกกล้วยสีชมพูค่อนข้างหนาและมีจำนวนไม่เกิน 9 ชิ้น ความยาวของผล 8 ซม. เมื่อสุกผิวของผลจะเปิดออกเผยให้เห็นเนื้อสีอ่อนที่มีเมล็ดอยู่ข้างใน

กล้วยชนิดนี้ใช้เพื่อการตกแต่ง สามารถอยู่รอดได้ในฤดูหนาวที่ไม่หนาวจัด กล้วยชนิดนี้ยังมีความพิเศษตรงที่จะออกดอกและออกผลที่บ้านได้อย่างอิสระเกือบตลอดทั้งปี

• กล้วยสีแดงสด (กล้วยอินโดจีน) (มูซา coccinea)

เป็นตัวแทนของพืชที่เติบโตต่ำ ความสูงไม่เกินหนึ่งเมตร พื้นผิวมันวาวของใบสีเขียวสดใสของกล้วยเน้นความงามของช่อดอกที่มีสีแดงสดหรือสีแดง กล้วยมีระยะออกดอกประมาณ 2 เดือน ปลูกเป็นไม้ประดับให้ดอกสีแดงอมส้มสวยงาม บ้านเกิดของกล้วยอินโดจีนคือเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

• กล้วยดาร์จีลิ่ง (Musa sikkimensis)

เจริญเติบโตได้สูง 5.5 เมตรมีเส้นผ่านศูนย์กลางลำต้นเทียมประมาณ 45 ซม. ที่ฐานสีของกล้วยประดับนี้จะมีสีแดง ความยาวของใบสีเขียวอมเทาที่มีเส้นสีม่วงมักเกิน 1.5-2 เมตร กล้วยดาร์จีลิงบางพันธุ์มีแผ่นใบสีแดง ผลกล้วยมีขนาดกลางยาวได้ถึง 13 ซม. มีรสหวานเล็กน้อย สายพันธุ์นี้ค่อนข้างแข็งและทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง -20 องศา กล้วยมีการปลูกในหลายประเทศในยุโรป

• กล้วยญี่ปุ่นกล้วยบาโช หรือ กล้วยญี่ปุ่น (Musa basjoo)

สายพันธุ์ที่ทนความเย็นสูงถึง 2.5 เมตร พื้นผิวของลำต้นปลอมของกล้วยถูกทาด้วยเฉดสีเขียวหรือสีเหลืองและปกคลุมด้วยชั้นคล้ายขี้ผึ้งบาง ๆ ซึ่งมองเห็นจุดดำได้ ความยาวของใบมีดไม่เกิน 1.5 เมตรและกว้าง 60 เซนติเมตร ใบตองมีสีแตกต่างกันไปตั้งแต่สีเขียวเข้มที่โคนใบจนถึงสีเขียวซีดที่ด้านบน กล้วยญี่ปุ่นเติบโตในญี่ปุ่นและในรัสเซียบนชายฝั่งทะเลดำ มันกินไม่ได้และส่วนใหญ่ปลูกสำหรับเส้นใยซึ่งใช้สำหรับการผลิตเสื้อผ้าหน้าจอการผูกหนังสือ

• สิ่งทอกล้วยอาบาก้า (มูซา textilis)

ปลูกเพื่อสร้างเส้นใยที่แข็งแรงจากกาบใบ ความสูงของลำต้นเท็จไม่เกิน 3.5 เมตรและเส้นผ่านศูนย์กลาง 20 ซม. ใบสีเขียวแคบแทบจะไม่ยาวเกินหนึ่งเมตร ผลไม้ที่พัฒนาบนแปรงหลบตามีลักษณะเป็นรูปสามเหลี่ยมและมีขนาดไม่เกิน 8 เซนติเมตร มีเมล็ดขนาดเล็กจำนวนมากภายในเยื่อสีจะเปลี่ยนจากสีเขียวเป็นสีเหลืองฟางเมื่อสุก กล้วยทอผ้าปลูกในฟิลิปปินส์อินโดนีเซียและอเมริกากลางเพื่อให้ได้เส้นใยที่ทนทานซึ่งใช้ทอตะกร้าเฟอร์นิเจอร์และเครื่องใช้อื่น ๆ

• กล้วย Balbis (ผลไม้) (Musa balbisiana)

เป็นต้นไม้ขนาดใหญ่ที่มีลำต้นปลอมสูงถึง 8 เมตรและมีเส้นผ่านศูนย์กลางมากกว่า 30 เซนติเมตรที่ฐาน สีของมันแตกต่างกันไปตั้งแต่สีเขียวจนถึงสีเขียวอมเหลือง ใบตองยาวได้มากกว่า 3 เมตรกว้างประมาณ 50-60 เซนติเมตร กาบใบมีสีเป็นโทนสีน้ำเงินและมักมีขนละเอียดปกคลุม ขนาดผลยาว 10 เซนติเมตรกว้าง 4 เซนติเมตร สีของเปลือกกล้วยจะเปลี่ยนไปตามอายุจากสีเหลืองอ่อนเป็นสีน้ำตาลเข้มหรือสีดำ ผลกล้วยใช้เป็นอาหารสำหรับสุกร เก็บรักษาผลไม้ที่ยังไม่สุก ดอกตูมตัวผู้รับประทานเป็นผัก กล้วย Balbis เติบโตในอินเดียศรีลังกาและหมู่เกาะมาเลย์

Platano (กล้า)

Plantane (จากกล้าฝรั่งเศส) หรือต้นระนาบ (จากภาษาสเปนPlátano) เป็นกล้วยที่มีขนาดค่อนข้างใหญ่ซึ่งส่วนใหญ่ (ใน 90%) รับประทานหลังการอบด้วยความร้อน: ทอดในน้ำมันต้มอบในแป้งนึ่งหรือทำจาก ชิป เปลือกของต้นระนาบก็กินได้ แม้ว่าจะมีต้นไม้เครื่องบินหลายชนิดที่เมื่อสุกเต็มที่จะนิ่มขึ้นหวานขึ้นและกินได้แม้ไม่ได้รับการอบชุบด้วยความร้อนเบื้องต้น สีผิวของต้นไม้เครื่องบินอาจเป็นสีเขียวหรือสีเหลือง (แม้ว่าโดยปกติจะขายเป็นสีเขียว) ต้นไม้เครื่องบินที่สุกแล้วจะมีผิวสีดำ

ต้นแปลนทินแตกต่างจากกล้วยของหวานที่เปลือกหนากว่าเช่นเดียวกับเนื้อเหนียวและเกือบไม่หวานที่มีแป้งสูง พันธุ์ Platano พบการประยุกต์ใช้ทั้งในเมนูมนุษย์และในการเกษตรซึ่งใช้เป็นอาหารสัตว์สำหรับปศุสัตว์ ในหลายประเทศของแคริบเบียนแอฟริกาอินเดียและอเมริกาใต้อาหารที่ทำจากต้นเครื่องบินจะเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงสำหรับเนื้อสัตว์และปลาหรือเป็นอาหารที่ไม่เป็นอิสระโดยสิ้นเชิง โดยปกติจะปรุงรสด้วยเกลือสมุนไพรและพริกขี้หนู

ประเภทของต้นไม้เครื่องบินที่มีไว้สำหรับการบำบัดความร้อนแบ่งออกเป็น 4 กลุ่มซึ่งแต่ละประเภทมีความแตกต่างกัน:

• ต้นระนาบฝรั่งเศส: พันธุ์ "Obino l’Ewai" (ไนจีเรีย), "Nendran" (อินเดีย), "Dominico" (โคลอมเบีย)
• ต้นไม้เครื่องบินคล้ายนกกระเรียนของฝรั่งเศส: "Batard" (แคเมอรูน), "Mbang Okon" (ไนจีเรีย)
• ต้นไม้เครื่องบินรูปแตรเท็จ: "Agbagda" และ "Orishele" (ไนจีเรีย), "Dominico-Harton" (โคลอมเบีย)
• ต้นไม้คล้ายเครื่องบิน Carob: พันธุ์ "Ishitim" (ไนจีเรีย), "Pisang Tandok" (มาเลเซีย)

ด้านล่างนี้เป็นคำอธิบายของต้นไม้เครื่องบินหลายพันธุ์:

• กล้วยบด (Banana da terra)

เติบโตในบราซิลเป็นหลัก ความยาวของผลมักจะสูงถึง 25-27 ซม. และน้ำหนัก 400-500 กรัม เปลือกเป็นซี่โครงหนาและเนื้อมีสีส้ม ในรูปแบบดิบมะเดื่อมีรสฝาดเล็กน้อย แต่หลังจากปรุงแล้วจะได้รสชาติที่ยอดเยี่ยม ผู้นำในหมู่ต้นไม้เครื่องบินในแง่ของเนื้อหาของวิตามินของกลุ่ม A และ C

• แพลนเทนเบอร์โร (Burro, Orinocо, Horse, Hog)

ไม้ล้มลุกสูงปานกลางทนหนาว ผลของต้นไม้ระนาบยาว 13-15 ซม. ล้อมรอบด้วยเปลือกสามเหลี่ยม เนื้อมีความหนาแน่นและมีรสเลมอนในรูปแบบดิบจะกินได้เฉพาะเมื่อสุกเกินไปดังนั้นจึงมักนำไปทอดหรืออบ

• กล้วยหอมเขียว

ปลูกด้วยผลไม้ขนาดใหญ่ยาวได้ถึง 20 ซม. เปลือกมีสีเขียวหยาบเล็กน้อยเมื่อสัมผัสหนา ในรูปแบบดิบมันกินไม่ได้เนื่องจากมีรสฝาดสูง แต่เหมาะสำหรับการเตรียมอาหารทุกประเภทเช่นมันฝรั่งทอดสตูว์ผักมันฝรั่งบด ต้นไม้เครื่องบินชนิดนี้เติบโตในอินเดียซึ่งเป็นที่ต้องการของผู้ซื้อในร้านขายผลไม้ทั่วไปอย่างไม่เคยปรากฏมาก่อน

ขนมกล้วย

กล้วยพันธุ์ขนมหวานรับประทานโดยไม่ผ่านการอบร้อน นอกจากนี้ยังสามารถเก็บเกี่ยวเพื่อใช้ในอนาคตโดยการตากหรืออบให้แห้งสายพันธุ์ที่มีชื่อเสียงที่สุดของกลุ่มนี้คือ กล้วยสวรรค์ (Musa paradisiaca)... เติบโตได้สูงถึง 7-9 เมตร กล้วยน้ำว้าใบหนายาว 2 เมตรมีสีเขียวแต้มสีน้ำตาล ผลสุกมีขนาดสูงถึง 20 ซม. มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 4-5 ซม. ผลเบอร์รี่กล้วยมากถึง 300 ลูกสามารถทำให้สุกในต้นเดียวโดยที่เนื้อผลในทางปฏิบัติไม่มีเมล็ด

เกือบทุกสายพันธุ์ได้รับการปลูกเทียม ในหมู่พวกเขาขนมหวานประเภทต่างๆของกล้วยเป็นที่แพร่หลาย:

• กล้วยหอมเลดี้ฟิงเกอร์หรือเลดี้ฟิงเกอร์

มีลำต้นปลอมค่อนข้างบางสูงได้ 7-7.5 เมตรเป็นกล้วยขนาดเล็กความยาวไม่เกิน 12 ซม. ผิวของกล้วยพันธุ์นี้มีสีเหลืองอ่อนมีขีดบาง ๆ สีน้ำตาลแดง กล้วยหนึ่งเครือมักมีผลไม้ที่มีเนื้อครีมมากถึง 20 ผล มีการปลูกกันอย่างแพร่หลายในออสเตรเลียและยังกระจายพันธุ์ในละตินอเมริกา

• กล้วยหลากหลาย Gros Michel

สูงได้ถึง 8-9 เมตรผลไม้ขนาดใหญ่ที่มีเปลือกหนาสีเหลือง ขนาดของผลกล้วยสามารถเข้าถึง 27 ซม. และหนักมากกว่า 200 กรัม เนื้อกล้วยที่มีความละเอียดสม่ำเสมอของครีม กล้วยพันธุ์ Gros-Michel ทนต่อการขนส่งได้ดี เติบโตในประเทศอเมริกากลางและแอฟริกากลาง

• กล้วยหอมแคระคาเวนดิช (คนแคระคาเวนดิช)

พืชเตี้ย (1.8-2.4 ม.) ที่มีใบกว้าง ขนาดของผลกล้วยแตกต่างกันไปตั้งแต่ 15 ถึง 25 ซม. การสุกจะแสดงด้วยสีเหลืองสดของเปลือกที่มีจุดสีน้ำตาลเล็ก ๆ สองสามจุด เติบโตในแอฟริกาตะวันตกและแอฟริกาใต้รวมทั้งในหมู่เกาะคานารี

• ไอศกรีมกล้วยนานาชนิด (น้ำแข็งครีม, Cenizo, Krie)

ต้นค่อนข้างสูงลำต้นเทียมสูงได้ถึง 4.5 เมตรผลยาวเป็นรูปสี่เหลี่ยมหรือห้าเหลี่ยมมีขนาดสูงถึง 23 ซม. สีของเปลือกกล้วยที่ยังไม่สุกมีสีฟ้าอมเงิน เมื่อโตเต็มที่สีของผิวหนังจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองซีด ปลูกในฮาวายฟิลิปปินส์และอเมริกากลาง

• กล้วยหลากสีแดงสเปน

โดดเด่นด้วยสีแดงอมม่วงที่ผิดปกติไม่เพียง แต่ของลำต้นปลอมเส้นใบเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเปลือกของกล้วยที่ยังไม่สุกด้วย เมื่อสุกผิวจะมีสีเหลืองส้ม ความสูงของพืชสามารถเข้าถึง 8.5 เมตรมีเส้นผ่านศูนย์กลางลำต้นประมาณ 45 ซม. ที่ฐานขนาดผล 12-17 ซม. กล้วยสีแดงเหล่านี้เติบโตในสเปน

ปัญหาที่อาจเกิดขึ้นในการปลูกกล้วย

มีปัญหามากมายในการปลูกกล้วยโฮมเมด:

• การเจริญเติบโตช้าลงใบไม้เหี่ยวเฉาและร่วงหล่น - ปริมาณสารอาหารที่ไม่เพียงพอส่งผลต่อ คุณต้องให้อาหารพืชและถ้าเป็นไปได้ให้ปลูกลงในหม้อขนาดใหญ่
• ใบไม้แห้งขึ้นยอดอ่อนเหี่ยวเฉา - อากาศแห้งเกินไปจำเป็นต้องมีการทำให้ชื้นอย่างทั่วถึงมากขึ้น
• ใบไม้เปลี่ยนเป็นสีซีดและมีขนาดลดลง - เรื่องนี้อยู่ในสภาพแสงไม่ดี

ปัญหาหลักในการเติบโต

• ใบอ่อนบ่งบอกถึงอุณหภูมิต่ำสภาพอากาศที่ไม่เหมาะสม
• หากพืช“ ไม่ตื่น” ในฤดูใบไม้ผลิยังไม่เริ่มเติบโตก็จำเป็นต้องให้อาหาร
• การทำให้ลำต้นมีสีเข้มขึ้นหรือลักษณะของบริเวณที่อ่อนนุ่มเป็นอันตรายต่อพืชมากที่สุด ลำต้นเริ่มตายจากความชื้นจำนวนมาก จำเป็นต้องดำเนินการอย่างเร่งด่วน - ก่อนอื่นให้ลดการรดน้ำ

แน่นอนว่าปาล์มกล้วยไม่ใช่พืชที่ดูแลง่ายที่สุด แต่เป็นเรื่องที่ผิดปกติมาก พืชเมืองร้อนสามารถเป็นส่วนเสริมที่ดีในการตกแต่งภายในอพาร์ทเมนต์หรือสวนของคุณรวมทั้งแขกที่มาเซอร์ไพรส์ เพื่อนสีเขียวจะทำให้คุณพึงพอใจกับความแปลกใหม่อย่างแน่นอน และหากคุณสามารถปลูกผลไม้ได้หลากหลายครัวเรือนก็จะได้กล้วยโฮมเมดที่กินได้

พันธุ์แคระสำหรับปลูกในบ้าน

กล้วยในร่ม (กล้วยปาล์ม) - การดูแลที่บ้าน

กล้วยทุกสายพันธุ์แบ่งออกเป็น 2 ประเภทตามอัตภาพ - ตกแต่งและผลไม้

ไม้ประดับส่วนใหญ่มักปลูกในที่อยู่อาศัย: ผลไม้ของพวกมันกินไม่ได้ แต่มีสีและรูปร่างที่หลากหลาย อย่างไรก็ตามพวกมันไม่ได้เติบโตเป็นขนาดใหญ่ เป็นที่น่าสังเกตว่าชาวสวนมือสมัครเล่นบางคนจัดการปลูกพันธุ์ผลไม้ที่บ้านซึ่งสามารถรับประทานได้

พันธุ์ตกแต่ง (แคระ):

• กล้วยกำมะหยี่ - Musa velutina

ต้นไม้ขนาดเล็กที่มีความสูงถึง 130 เซนติเมตรมักจะออกดอกเป็นสีชมพูและมีสีเหลืองล้นดอกไม้ ผลิตผลไม้สีชมพูที่มีเนื้อนุ่มซึ่งไม่เพียง แต่เลือกใช้ได้จริงเท่านั้น แต่ยังมีความสุขในด้านสุนทรียศาสตร์อีกด้วย

กล้วยสีชมพูกำมะหยี่

• กล้วยสีม่วง - Musa violacea

พันธุ์นี้มีความสูงมากกว่าหนึ่งเมตร มันบานตลอดเวลาของปีด้วยดอกไม้สีชมพูอมม่วงสดใสและผลไม้จะได้รับสีม่วงที่อุดมสมบูรณ์

• กล้วยสีแดงสด - Musa coccinea

สูงถึงหนึ่งร้อยเซนติเมตรและโดดเด่นด้วยกาบสีแดงสดที่สวยงาม

• กล้วยลาเวนเดอร์ - Musa ornata

สายพันธุ์นี้เป็นที่นิยมอย่างยิ่งสำหรับดอกไม้และผลไม้

ดังนั้นกล้วยจึงไม่ได้เป็นเพียงผลไม้ที่กินได้สีเหลือง แต่ยังมีดอกไม้สีสดใสที่โดดเด่นสวยงามในป่าเขตร้อน

ที่มาของคำว่ากล้วยน้ำว้า

ไม่มีข้อมูลที่แน่นอนเกี่ยวกับที่มาของคำจำกัดความภาษาละตินของมูซา นักวิจัยบางคนเชื่อว่ากล้วยได้รับการตั้งชื่อตามความทรงจำของแพทย์ประจำศาลอันโตนิโอมูซาซึ่งรับราชการของอ็อกตาเวียนออกัสตัสจักรพรรดิแห่งโรมันที่ปกครองในช่วงหลายสิบปีก่อนคริสต์ศักราช e และปีแรกของยุคของเรา ตามทฤษฎีอื่นมันมาจากคำภาษาอาหรับ "موز" ซึ่งฟังดูเหมือน "muz" - ชื่อของผลไม้ที่กินได้ซึ่งก่อตัวบนพืชชนิดนี้ แนวคิดของ "กล้วย" ได้ส่งต่อไปยังภาษารัสเซียเป็นการทับศัพท์ฟรีของคำว่า "กล้วย" จากพจนานุกรมของภาษายุโรปเกือบทั้งหมด เห็นได้ชัดว่าคำจำกัดความนี้ยืมมาโดยกะลาสีเรือชาวสเปนหรือโปรตุเกสในช่วงปลายศตวรรษที่ 16 และต้นศตวรรษที่ 17 จากคำศัพท์ของชนเผ่าที่อาศัยอยู่ในแอฟริกาตะวันตก

กล้วยมีกี่แคลอรี่?

ข้อมูลต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม:

• ปริมาณแคลอรี่ของกล้วยสีเขียว - 89 กิโลแคลอรี
• ปริมาณแคลอรี่ของกล้วยสุกคือ 110-120 กิโลแคลอรี
• ปริมาณแคลอรี่ของกล้วยสุกคือ 170-180 กิโลแคลอรี
• ปริมาณแคลอรี่ของกล้วยตาก - 320 กิโลแคลอรี

เนื่องจากกล้วยมีขนาดแตกต่างกันปริมาณแคลอรี่ของกล้วย 1 ลูกจึงแตกต่างกันไประหว่าง 70-135 กิโลแคลอรี:

• กล้วยหอมลูกเล็ก 1 ลูกหนัก 80 กรัมและยาวไม่เกิน 15 ซม. มีประมาณ 72 กิโลแคลอรี
• กล้วยขนาดกลาง 1 ลูกที่มีน้ำหนักมากถึง 117 กรัมและความยาวมากกว่า 18 ซม. มีประมาณ 105 กิโลแคลอรี
• กล้วย 1 ลูกใหญ่น้ำหนักมากกว่า 150 กรัมและยาวมากกว่า 22 ซม. มีประมาณ 135 กิโลแคลอรี

ค่าพลังงานของกล้วยสุก (อัตราส่วนของโปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรต) (ข้อมูลต่อ 100 กรัม):

• โปรตีนในกล้วย - 1.5 กรัม (~ 6 กิโลแคลอรี);
• ไขมันในกล้วย - 0.5 กรัม (~ 5 กิโลแคลอรี);
• คาร์โบไฮเดรตในกล้วย - 21 กรัม (~ 84 กิโลแคลอรี)

สิ่งสำคัญที่ควรทราบคือกล้วยไม่ช่วยให้เกิดความหิวได้ดีนักเพราะจะทำให้ความหิวเพิ่มขึ้นหลังจากความอิ่มสั้น ๆ สาเหตุอยู่ที่ปริมาณน้ำตาลที่สำคัญซึ่งเพิ่มขึ้นในเลือดและหลังจากนั้นไม่นานความอยากอาหารก็เพิ่มขึ้น

อาหารที่เสิร์ฟในอินเดียบนใบตอง

เคล็ดลับในการปลูกต้นกล้วย

ต้นกล้วยยังเป็นแหล่งท่องเที่ยวเขตร้อนสำหรับลานบ้านหรือสระว่ายน้ำของคุณ นอกจากรูปลักษณ์ที่สวยงามแล้วยังสามารถให้ร่มเงาที่สวยงามในสภาพอากาศร้อน ก่อนที่คุณจะเริ่มปลูกต้นกล้วยคุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับคุณสมบัติและกฎในการดูแลต้นกล้วย ขั้นแรกคุณต้องมีพื้นผิวที่เหมาะสมสำหรับพืชเขตร้อนนี้

ในการทำเช่นนี้คุณต้องระบายดินให้ดีด้วยส่วนผสมพิเศษกับเพอร์ไลต์ เพื่อให้มีการระบายน้ำที่ดีอย่าปลูกต้นกล้วยในดินที่มีน้ำหนักมากเช่นสวนของคุณ รากของต้นกล้วยตั้งตรงตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีการปกคลุมรากอย่างดี ควรคลุมเหง้าด้วยดินประมาณ 3-5 เซนติเมตร

แน่นอนว่าต้นกล้วยต้องได้รับการใส่ปุ๋ยและรดน้ำใช้ปุ๋ยสดสารผสมที่เหมาะกับพืชเหล่านี้โดยเฉพาะ เนื่องจากกล้วยต้องการสารอาหารจำนวนมากเพื่อการเจริญเติบโตจึงจำเป็นต้องได้รับการปฏิสนธิ

หลังจากรดน้ำครั้งแรกคุณไม่จำเป็นต้องรดน้ำต้นไม้อีกจนกว่าดินชั้นบนจะแห้งลึก 2-5 เซนติเมตร

ต้นกล้วยจะเติบโตได้ในที่ที่มีแสงจ้าเท่านั้น เหมาะสำหรับแสงแดด 12 ชั่วโมง ความร้อนเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับพืชเขตร้อนเหล่านี้ อุณหภูมิที่เหมาะสำหรับการปลูกกล้วยคือ 20 องศาเซลเซียส ส่วนความชื้นควรอยู่ที่ระดับ 50% ขึ้นไป อากาศที่แห้งและร้อนมากสามารถทำลายใบได้

หากต้องการปลูกต้นกล้วยในภาชนะอย่าให้มีขนาดใหญ่เกินไป ขนาดมาตรฐานคือ 15 ถึง 20 เซนติเมตร พวกเขาต้องมีรูระบายน้ำ อย่าปลูกต้นกล้วยในภาชนะที่ไม่มี หากคุณเห็นว่าต้นไม้เริ่มคับแคบคุณต้องย้ายปลูกลงในภาชนะขนาดใหญ่

ต้นกล้วยมีลำต้นและหัวใต้ดิน เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตและโภชนาการของพืชใหม่ หลังจากลำต้นโตและโตเต็มที่ (ประมาณ 10-15 เดือน) สารที่มีประโยชน์จะซึมผ่านจากดินกินใบและช่อดอกยอดซึ่งจะเปลี่ยนเป็นผลไม้ในเวลาต่อมา

ตามที่เป็นอยู่

ผลไม้เล็ก ๆ มีรสชาติของผลไม้ที่น่าพอใจ ส่วนที่กินได้ของผลสุกมีลักษณะเป็นครีมและละลายในปาก มันคล้ายกับกล้วยสับปะรดสตรอเบอร์รี่ นอกจากนี้ยังได้รับการเปรียบเทียบกับรสชาติของแตงโมมะละกอและมะม่วง

ตามเนื้อผ้าเบอร์รี่ถูกบริโภคเป็นอาหารจานเดียว ในการทำเช่นนี้คุณต้องเอาผิวหนังออกด้วยมีดเอาเมล็ดออก คุณสามารถหั่นผลไม้เป็นสองชิ้นแล้วกินเนื้อด้วยช้อนชา นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกที่สาม - หั่นเป็นชิ้น ๆ เช่นแตงโมหรือแตงโม เนื้อ pau-pau ที่ละเอียดอ่อนเข้ากันได้ดีกับผลเบอร์รี่ผลไม้เนื้อสัตว์ถั่วอื่น ๆ เมื่อใช้ร่วมกับโยเกิร์ตจึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารเช้าแบบไดเอท มะละกออเมริกันชั้นดีในสมูทตี้และค็อกเทลหวาน ๆ

นอกจากนี้พวกเขาเตรียม:

• ของหวาน
• ขนมอบ
• ไอศครีม
• ครีมซอส
• แยม

tsibirinka

กล้วยที่ปลูกมีดอกสีขาวมีสีม่วงปกคลุมใบด้านนอกและด้านในมีสีแดงเข้ม เมื่อเปิดดอกตัวผู้มักจะหลุดออกอย่างรวดเร็วโดยปล่อยให้ส่วนบนของช่อดอกเปลือยเปล่ายกเว้นดอกตูมที่ยังไม่ได้เปิดปลายยอด ในสายพันธุ์ป่าการออกดอกจะเริ่มขึ้นในเวลากลางคืนหรือในตอนเช้า - ในกรณีแรกค้างคาวมีส่วนช่วยในการผสมเกสรของพวกมันและในครั้งที่สอง - นกและสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมขนาดเล็ก

ช่อดอกของกล้วยแหลม (Musa acuminata) เมื่อกล้วยพร้อมที่จะออกดอกก้านช่อยาวจะเกิดขึ้นที่จุดเจริญของลำต้นสั้นซึ่งจะผ่านก้านปลอมและตามใบออกไปด้านนอก การออกดอกเกิดขึ้น 8-10 เดือนหลังจากการเจริญเติบโตของพืช ช่อดอกเป็นแปรงที่มีลักษณะคล้ายกับดอกตูมที่เขียวชอุ่มยาวของสีม่วงหรือสีเขียวซึ่งมีดอกตัวเมียขนาดใหญ่อยู่ที่ฐานจากนั้นดอกกะเทยขนาดเล็กกว่าและในตอนท้ายมีดอกตัวผู้ขนาดเล็ก ดอกไม้ทั้งหมดมีลักษณะเป็นท่อประกอบด้วยกลีบเลี้ยง 3 กลีบกลีบเลี้ยง 3 อันโดยปกติจะมีเกสรตัวผู้ 6 อันซึ่งหนึ่งในนั้นด้อยพัฒนาและไม่มีอับเรณู ผลไม้พัฒนาจากดอกไม้ตัวเมียเท่านั้น (ดอกกะเทยเป็นหมัน) เนื่องจากผลไม้แต่ละแถวมีลักษณะคล้ายมือที่มีหลายนิ้วมากขึ้นเรื่อย ๆ ซึ่งแต่ละผลจะเป็นผลไม้ชนิดหนึ่งที่มีผิวหนาและมีเมล็ดหลายเมล็ด ขนาดสีและรูปร่างของผลไม้อาจแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญขึ้นอยู่กับชนิดหรือพันธุ์ แต่ส่วนใหญ่มักมีรูปทรงกระบอกหรือสามเหลี่ยมเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้ายืดออกหรือโค้งมน ความยาวของผลแตกต่างกันไปตั้งแต่ 3 ถึง 40 ซม. ความหนา - ตั้งแต่ 2 ถึง 8 ซม. สีผิวอาจเป็นสีเหลืองสีเขียวสีแดงหรือสีเงิน เนื้อผลมีสีขาวครีมสีเหลืองหรือสีส้ม ในสภาพที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะมันจะแข็งและเหนียว แต่เมื่อโตเต็มที่มันจะนุ่มและฉ่ำในรูปแบบการเพาะปลูกผลไม้มักไม่มีเมล็ดและสามารถแพร่พันธุ์ได้เฉพาะพืชอย่างไรก็ตามในพืชป่าเนื้อจะเต็มไปด้วยเมล็ดแข็งกลมหรือปลายแหลมจำนวนมากยาว 3-16 มม. และโดยมวลของมัน สามารถมีชัยเหนือเยื่อกระดาษ สามารถวางผลไม้ได้มากถึง 300 ผลที่มีน้ำหนักรวม 50-60 กก. บนแกนเดียว กล้วยมีปรากฏการณ์ทางชีววิทยาที่เรียกว่า geotropism เชิงลบ - ในระหว่างการก่อตัวผลไม้จะพุ่งลงไปข้างล่างภายใต้อิทธิพลของแรงโน้มถ่วง แต่เมื่อเติบโตภายใต้อิทธิพลของฮอร์โมนแกนอย่างน้อยหนึ่งแกนจะเริ่มเติบโตขึ้นในแนวตั้ง หลังจากสิ้นสุดการติดผลส่วนที่เป็นพื้นดินของพืชจะตายไป

กล้วยสวรรค์. ภาพประกอบพฤกษศาสตร์จากหนังสือ "Flora de Filipinas" โดย Francisco Manuel Blanco, 1880-1883

«>

วิธีการเก็บเกี่ยวกล้วย

โดยส่วนใหญ่กล้วยจะถูกเก็บเกี่ยวที่ยังไม่สุกเพื่อทำให้สุกในระหว่างการขนส่ง ผลไม้ไม่ได้มีเวลาสุกเสมอไปดังนั้นในซูเปอร์มาร์เก็ตยังคงมีผลไม้สีเขียวที่หลังจากซื้อแล้วก็จะถึงสภาพที่บ้าน

พิจารณาขั้นตอนการเก็บเกี่ยวผลไม้โดยใช้ตัวอย่างสวนกล้วยในคอสตาริกา:

1. ทันทีที่รังไข่เริ่มเจริญเติบโตบนช่อผลพวกเขาก็สวมฝาพลาสติกทันที - ป้องกันความเสียหายจากภายนอกเนื่องจากผลไม้จะเสื่อมสภาพแม้กระทั่งก่อนการตัด รังไข่จะพัฒนาในช่วง 11 สัปดาห์ นี่ไม่ใช่การทำให้กล้วยสุกอย่างสมบูรณ์ แต่เพียงพอสำหรับการเก็บและขนส่ง ผลไม้จะถูกตัดและแขวนไว้บนรถกระเช้าพิเศษซึ่งจะถูกส่งไปยังสถานที่บรรจุหีบห่อ
2. งานเก็บกล้วยง่ายๆมีเพียงคนสองคนเท่านั้นที่สามารถจัดการได้ คนแรกตัดพวงผลไม้ด้วยมีดมัดกับไม้ยาวอันที่สองวางพวงบนไหล่ของเขา
3. พืชที่เก็บเกี่ยวผลนั้นจะถูกโค่นลง - มันจะเติบโตและไม่ให้ผลอีกต่อไป ในสถานที่เดียวกันต้นกล้าสดจะถูกปลูกทันทีซึ่งจะเติบโตจนถึงการเก็บเกี่ยวครั้งต่อไป
4. ที่สถานีบรรจุหีบห่อจะถูกวางเป็นเวลา 20 นาทีในถังที่มีน้ำไหลจนกว่าน้ำจากชิ้นจะไม่โดดเด่นอีกต่อไปมิฉะนั้นการนำเสนอจะแย่ลง
5. ที่สถานีบรรจุผลไม้จะได้รับการควบคุมเป็นพิเศษและโดยปกติจะมีการคัดกรองไม่เกิน 6% ของการผลิต "เบรค" ไม่ได้ถูกโยนทิ้ง แต่นำไปผลิต - สำหรับอาหารเด็กหรือขนมปังกล้วยอบ
6. ผลไม้ล้างให้สะอาด นี่คือสิ่งที่ผู้หญิงทำ
7. หลังจากนำออกจากน้ำแล้วช่อจะถูกทำให้แห้งห่อด้วยพลาสติกแรปวางในกล่องที่มีตราสินค้าและส่งไปขาย การขนส่งส่วนใหญ่มักจะเดินทางทางทะเล - สะดวกกว่าและถูกกว่า

จากคอสตาริกาสินค้าเดินทาง 10 วันไปสหรัฐอเมริกา 20 วันไปยุโรป ดังนั้นพวกเขาจึงใส่กล้วยมากกว่าในกล่อง "ยุโรป" เนื่องจากในระหว่างการเดินทางผลไม้จะแห้งเล็กน้อย ขึ้นอยู่กับประเทศผู้ส่งออกไม่ว่าจะเป็นแอฟริกาเอกวาดอร์หรือหมู่เกาะคานารีเงื่อนไขการจัดส่งและเงื่อนไขอาจแตกต่างกัน

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของกล้วย

องค์ประกอบและเนื้อหาแคลอรี่

จากการศึกษาตารางข้างต้นเราสามารถสรุปได้ว่ากล้วยสดไม่ได้มีไขมันมาก แต่เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีพลัง สำหรับต้นแปลนทินซึ่งต้องได้รับการอบชุบด้วยความร้อนก่อนบริโภคจะอุดมไปด้วยแร่ธาตุและวิตามินเช่นเดียวกับกล้วยที่เป็นของหวาน การอบผลไม้ดังกล่าวช่วยให้คุณสามารถเก็บรักษาสารที่มีประโยชน์ไว้ได้ แต่การทอดจะลดปริมาณวิตามินและทำให้อ้วนขึ้นและมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น

คุณสมบัติการรักษา

แม้ว่ากล้วยจะมีน้ำถึง 75% แต่ก็มีส่วนประกอบที่มีประโยชน์มากมายตัวอย่างเช่นผลไม้เมืองร้อนนี้อุดมไปด้วยโพแทสเซียมจึงช่วยให้ร่างกายรักษาสุขภาพของหัวใจและไตรวมถึงเพิ่มสมาธิและการทำงานของสมอง นักวิทยาศาสตร์อ้างว่าแร่ธาตุนี้ในร่างกายในปริมาณที่เพียงพอจะป้องกันการก่อตัวของนิ่วในไตช่วยปรับความดันโลหิตให้เป็นปกติและลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจวายได้ 27% [11] แมกนีเซียมร่วมกับวิตามิน C และ B6 ยังส่งผลดีต่อการทำงานของหัวใจ

นอกจากนี้แนะนำให้ใช้กล้วยสำหรับอาการท้องร่วง ผลไม้เพียงอย่างเดียวไม่สามารถแก้ไขสถานการณ์ได้ แต่จะช่วยฟื้นฟูระดับโพแทสเซียมที่ถูกชะล้างออกจากร่างกายในช่วงที่ปวดท้องได้อย่างแน่นอน [12] กล้วยยังมีเส้นใยอาหารที่ช่วยให้ลำไส้ทำงานปกติและมีส่วนสำคัญในการป้องกันมะเร็งลำไส้ใหญ่และทวารหนัก อย่างไรก็ตามสารต้านอนุมูลอิสระในกล้วยสามารถช่วยลดความเสียหายจากอนุมูลอิสระซึ่งนักวิทยาศาสตร์เชื่อว่ามีส่วนในการพัฒนาเนื้องอกที่เป็นมะเร็ง

กล้วยถือเป็นตัวช่วยที่มีประสิทธิภาพในการต่อสู้กับแผลเนื่องจากมีสารที่ต่อต้านแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคนี้ นอกจากนี้ยังมีฤทธิ์ลดกรด (ลดการระคายเคืองของเยื่อเมือกบรรเทาระบบย่อยอาหาร) และห่อหุ้มผนังกระเพาะอาหาร

กล้วยมีสุขภาพดีในทุกช่วงอายุ แต่มีความสำคัญอย่างยิ่งในช่วงต้นชีวิต ดังนั้นมันฝรั่งบดจากผลไม้เมืองร้อนนี้มักจะกลายเป็นอาหารมื้อแรกของทารกหลังกินนมแม่ ตามกฎแล้วกล้วยไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้และให้สารที่มีประโยชน์แก่ร่างกายของเด็ก ยิ่งไปกว่านั้นจากการสังเกตของนักวิทยาศาสตร์ชาวอังกฤษหากเด็ก ๆ กินกล้วย 1 ลูกทุกวันความเสี่ยงในการเป็นโรคหอบหืดจะลดลง 34% [12]

การรับประทานผลไม้เมืองร้อนนี้ยังมีประโยชน์ต่อดวงตา แม้ว่าแครอทมักเกี่ยวข้องกับผลดีต่อดวงตา แต่กล้วยก็มีส่วนช่วยในการต่อสู้กับความเสื่อมของจอประสาทตา (ความเสียหายของจอประสาทตาและการมองเห็นส่วนกลางที่บกพร่อง) เนื่องจากมีวิตามินเอ

กล้วยไม่มีแคลเซียมในปริมาณมาก แต่ก็ยังช่วยให้กระดูกแข็งแรง นอกจากนี้คาร์โบไฮเดรตที่ไม่ย่อยบางชนิดยังเพิ่มความสามารถของร่างกายในการดูดซึมแคลเซียมจากแหล่งอื่น ๆ

สุดท้ายกล้วยมักจะเกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์สำหรับนักกีฬาด้วยเหตุผลที่ดี แร่ธาตุและคาร์โบไฮเดรตอย่างรวดเร็วทำให้ร่างกายอิ่มตัวและมีพลังและมีพลังสำหรับการออกกำลังกายที่เข้มข้น นอกจากนี้นักวิทยาศาสตร์บางคนเชื่อว่ากล้วยสามารถช่วยบรรเทาอาการปวดกล้ามเนื้อและบรรเทาอาการเจ็บคอได้ อย่างไรก็ตามผลกระทบนี้ยังไม่ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์

ในทำนองเดียวกันผลของกล้วยต่ออารมณ์ของมนุษย์ยังไม่ได้รับการพิสูจน์ สารต้านอนุมูลอิสระโดปามีนที่ได้รับจากกล้วยไม่มีผลต่อภูมิหลังของฮอร์โมนดังนั้นคุณไม่ควรเชื่อมโยงการกินเข้าไปกับอารมณ์ที่ดีขึ้น และในกรณีของกรดอะมิโนทริปโตเฟนซึ่งถูกเปลี่ยนในร่างกายให้เป็นสารสื่อประสาทเซโรโทนิน ("ฮอร์โมนแห่งอารมณ์ดี") ปริมาณของมันในกล้วยนั้นไม่มีนัยสำคัญมากจนแทบจะไม่ส่งผลต่ออารมณ์เลย

ในทางการแพทย์

แม้ว่ากล้วยจะไม่ได้ใช้ในอุตสาหกรรมยา แต่ก็มีคุณสมบัติทางยาที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในยาแผนโบราณอย่างไม่ต้องสงสัย ในประเทศเขตร้อนซึ่งถือว่ากล้วยเป็นหนึ่งในส่วนประกอบหลักของอาหารประจำวันไม่เพียง แต่เนื้อของผลไม้เท่านั้นที่ใช้ในการรักษาโรคต่างๆ แต่ยังรวมถึงส่วนที่เหลือของพืชด้วย (รากใบดอกเปลือกผล) . ตัวอย่างเช่นเชื่อกันว่าการแช่ดอกไม้ช่วยรักษาโรคเบาหวานแผลและหลอดลมอักเสบราก - สำหรับความผิดปกติของกระเพาะอาหารโรคบิดและใบ - สำหรับบาดแผลที่ผิวหนังและแผลไฟไหม้ [13] ในพื้นที่ของเราการใช้กล้วยเพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์ส่วนใหญ่ จำกัด เฉพาะการใช้ผลและเปลือก

เครื่องดื่มและเงินทุน

ด้วยโรคหลอดลมอักเสบร่วมกับการรักษาด้วยยาขอแนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มน้ำผึ้งกล้วย ในการเตรียมกล้วยให้ปอกเปลือกและบดกล้วยสุก 3 ลูกเทน้ำเดือด 400 มล. ลงไปแล้วปล่อยให้ส่วนผสมเข้ากันประมาณ 30 นาที เติมน้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะลงในผลิตภัณฑ์ที่เย็นแล้วดื่มครึ่งแก้ววันละ 4 ครั้งเป็นเวลา 5 วัน

เครื่องดื่มช็อกโกแลตกล้วยสามารถช่วยกำจัดอาการเจ็บคอได้ คุณต้องบดกล้วยสุก 1 ลูกแล้วใส่ผงโกโก้ 1 ช้อนโต๊ะลงไป จากนั้นละลายส่วนผสมที่ได้ในนมต้ม 1 แก้ว รับประทานยาก่อนนอนเป็นเวลา 5 วัน

ในการต่อสู้กับอาการไอแห้งขอแนะนำให้นวดกล้วยสุกหนึ่งลูกเติมน้ำส้ม 100 มล. น้ำเดือด 200 มล. น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะและอบเชยเพื่อลิ้มรส ใช้ผลิตภัณฑ์เป็นเวลา 5-7 วัน และถ้าคุณชงกล้วยทั้งเปลือกเช่นชาเติมอบเชยเล็กน้อยการรักษาอาการนอนไม่หลับก็จะออกมา

หมอแผนโบราณอ้างว่ากล้วยบด 1 แก้วกับนม 1 แก้วสามารถช่วยให้ร่างกายรับมือกับอาการแพ้เล็กน้อยได้ ควรบริโภคเครื่องดื่ม 2-3 ครั้งต่อวัน และถ้าคุณเติมน้ำผึ้งเล็กน้อยลงในส่วนผสมนี้คุณจะได้รับการรักษาอาการเมาค้างที่ดี

ในที่สุด Banana kvass ถือเป็นผู้ช่วยของร่างกายในกรณีที่มีภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะ ในการเตรียมเปลือกกล้วยสับ 2 ถ้วยใส่ผ้าขาวม้าและเทน้ำต้ม 3 ลิตร จากนั้นใส่ครีมเปรี้ยว 1 ช้อนโต๊ะน้ำตาลหนึ่งแก้วทิ้งไว้ 12 วัน ชั้นบาง ๆ ของแม่พิมพ์สามารถก่อตัวบนพื้นผิวของของเหลวซึ่งจะต้องนำออกทันที หลังจากผ่านไป 12 วันสามารถเทและกรอง kvass 1 ลิตรผ่านผ้าและในส่วนที่เหลือเติมน้ำ 1 ลิตรและน้ำตาลหนึ่งในสามแก้วทิ้งไว้ให้ใส่อีกสองสามวัน คุณต้องดื่ม kvass ครึ่งแก้ววันละ 2 ครั้งก่อนอาหาร

แอพพลิเคชั่น

เปลือกกล้วยไม่ค่อยมีการใช้เยื่อกล้วยเป็นแอปพลิเคชัน ด้านในของผิวหนังทำหน้าที่เป็นเหมือนน้ำยาฆ่าเชื้อตามธรรมชาติและด้วยแทนนินและขี้ผึ้งสามารถช่วยห้ามเลือดได้ นอกจากนี้น้ำมันในองค์ประกอบยังช่วยบรรเทาอาการปวดและคัน ดังนั้นการใช้เปลือกหรือเยื่อที่ขูดออกด้วยมีดอย่างระมัดระวังสามารถนำไปใช้กับรอยขีดข่วนรอยถลอกแคลลัสฟกช้ำแผลไฟไหม้แมลงสัตว์กัดต่อย สูตรอาหารยอดนิยมยังแนะนำให้ใช้เปลือกกล้วยกับหูดเป็นประจำ ควรเห็นผลภายใน 3-4 สัปดาห์

ในการแพทย์แผนตะวันออก

ในทางปฏิบัติตะวันออกกล้วยถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์และถูกนำไปใช้เพื่อวัตถุประสงค์ต่างๆ ความสนใจเป็นพิเศษจะจ่ายให้กับความสุกของผลไม้เพราะสิ่งนี้มีผลต่อคุณสมบัติทางยาอย่างมาก ตัวอย่างเช่นเมื่อสุกจะมีโปรตีนปรากฏในกล้วยซึ่งมีส่วนในการป้องกันการเกิดเนื้องอกที่เป็นมะเร็ง ในทางกลับกันกล้วยไม่สุกมีแป้งที่ดื้อยา (ใยอาหาร) ซึ่งแพทย์ชาวอินเดียเชื่อว่าสามารถทำให้เบาหวานดีขึ้น

การแพทย์แผนตะวันออกยังถือว่ากล้วยเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการคลายการอุดตันของหลอดเลือด ผลไม้ชนิดนี้มีไฟโตสเตอรอลที่ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล ตามสูตรใดสูตรหนึ่งให้เทกล้วยบด 50 กรัมลงในถ้วยชาแล้วเติมน้ำผึ้ง 2 ช้อนชา วิธีการรักษานี้ควรดื่มในตอนเช้าและตอนเย็น

นอกจากนี้ในทางปฏิบัติตะวันออกไม่ได้เป็นธรรมเนียมที่จะรวมกล้วยกับนมอย่างที่มักทำกันในตะวันตก เชื่อกันว่าสารประกอบดังกล่าวส่งผลเสียต่อกระบวนการย่อยอาหารสามารถกระตุ้นให้เกิดอาการแพ้และยังอาจทำให้เกิดอาการไอและน้ำมูกไหลดูเหมือนจะไม่เกี่ยวข้องกับสิ่งนี้เลย [14]

ในการวิจัยทางวิทยาศาสตร์

เนื่องจากกล้วยมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมายและเป็นส่วนหลักของอาหารในหลายประเทศเขตร้อนจึงเป็นเป้าหมายของการวิจัยทางวิทยาศาสตร์มานานแล้ว นักวิทยาศาสตร์กำลังมองหาวิธีที่จะทำให้ผลไม้ชนิดนี้ต้านทานโรคต่างๆได้ดีขึ้นรวมทั้งศึกษาศักยภาพในการเป็นผลิตภัณฑ์ยา

ตัวอย่างเช่นเมื่อเร็ว ๆ นี้โครงการด้านมนุษยธรรม 10 ปีของกลุ่มนักวิจัยชาวออสเตรเลียได้สำเร็จลุล่วงโดยมีเป้าหมายเพื่อนำกล้วยที่อุดมไปด้วยโปรวิทามินเอทำให้ตาบอดเนื่องจากขาดวิตามินนี้ในร่างกาย ตอนนี้ปัญหาจะได้รับการแก้ไขแล้วส่วนหนึ่งต้องขอบคุณการเก็บเกี่ยวกล้วยหอมทองในอนาคต [15] ในแบบคู่ขนานกลไกการผลิตแคโรทีนอยด์ในกล้วยกำลังได้รับการศึกษาในสหรัฐอเมริกา [16]

นอกจากนี้ในสหรัฐอเมริกากลุ่มนักวิทยาศาสตร์จากประเทศต่างๆกำลังดำเนินการตรวจสอบสารประกอบที่พบในกล้วยนั่นคือโปรตีนเลคติน (BanLec) พบว่าโปรตีนนี้สามารถเป็นพื้นฐานของยาต้านโรคไวรัส (ไข้หวัดใหญ่ไวรัสตับอักเสบซีเอชไอวี ฯลฯ ) การทดลองครั้งแรกแสดงให้เห็นว่าไม่อนุญาตให้ไวรัสเข้าสู่เซลล์ของร่างกาย แต่ในขณะเดียวกันก็ทำให้เกิดผลข้างเคียงในรูปแบบของการระคายเคืองและการอักเสบ นักวิทยาศาสตร์ "ปรับปรุง" เล็กน้อย BanLec จะค่อยๆได้รับการทดสอบในสัตว์และจากนั้นกับมนุษย์ [17]

นอกจากนี้นักวิทยาศาสตร์ชาวอังกฤษกำลังพัฒนายาที่จะใช้เส้นใยจากกล้วยและบรอกโคลี สารนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อรักษาผู้ป่วยที่เป็นโรค Crohn (โรคอักเสบของระบบทางเดินอาหาร) [18]

ในการควบคุมอาหาร

นักโภชนาการแนะนำกล้วยสำหรับโรคอักเสบของเยื่อเมือกของลำไส้เล็กส่วนต้นกระเพาะอาหารและปาก รวมอยู่ในอาหารสำหรับโรคตับอ่อนเช่นเดียวกับโรคตับและไต

เกี่ยวกับอาหารที่มุ่งเป้าไปที่การลดน้ำหนักทัศนคติที่มีต่อกล้วยมีความคลุมเครือ บางคนเชื่อว่าผลไม้ชนิดนี้มีแคลอรีสูงเกินไปและไม่ควรรวมอยู่ในอาหารของผู้ลดน้ำหนัก ในทางตรงกันข้ามคนอื่น ๆ ให้เหตุผลว่ากล้วยแม้จะมีแคลอรี่สูง แต่ก็ไม่มีไขมันดังนั้นจึงสามารถและควรบริโภค แต่ในปริมาณที่พอเหมาะ

ไม่ว่าในกรณีใดในระหว่างการรับประทานอาหารควรรับประทานกล้วยที่ยังไม่สุกซึ่งมีแป้งที่ยังไม่มีเวลาเปลี่ยนเป็นน้ำตาล ดัชนีน้ำตาลในเลือดของผลไม้ดังกล่าวมีเพียง 30 หน่วยในขณะที่กล้วยสุกมีประมาณ 50 ผลดังนั้นผลไม้ที่ยังไม่สุกจะใช้เวลาย่อยนานขึ้นหลีกเลี่ยงการเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วของน้ำตาลและทำให้มีความอุดมสมบูรณ์นานขึ้น

ในการปรุงอาหาร

ในบางประเทศเขตร้อนที่กล้วยเป็นพื้นฐานของอาหารไม่เพียง แต่บริโภคดิบหรือในของหวานเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการต้มทอดและอบบนถ่านด้วย โดยปกติแล้วต้นแปลนทินจะใช้ในการเตรียมเครื่องเคียง ชาวแอฟริกันเพิ่มพวกมันลงในซีเรียลไข่เจียวและแม้แต่ซุปและในประเทศจีนกล้วยสามารถพบได้ในสลัดผัก ซอส, หม้อปรุงอาหาร, มันฝรั่งทอดเตรียมบนพื้นฐานของกล้วยแป้งและซอสมะเขือเทศทำจากพวกเขา

กล้วยยังมีประโยชน์ในขณะปรุงเนื้อสัตว์อีกด้วย เพื่อให้นุ่มและนุ่มนวลมากขึ้นแม่บ้านที่มีประสบการณ์จึงใส่เปลือกกล้วยลงในกระทะ

เมื่อพูดถึงการรวมกล้วยกับอาหารอื่น ๆ จะเข้ากันได้ดีกับผลไม้หวานและถั่ว นักโภชนาการบางคนไม่เห็นว่ามีอะไรน่าตื่นเต้นในการผสมกล้วยกับผลิตภัณฑ์จากนมในขณะที่คนอื่นมองว่าเป็นเรื่องที่ไม่สามารถยอมรับได้ ที่ดีที่สุดคือกินกล้วยระหว่างมื้ออาหารแยกจากมื้ออื่น ๆ

เครื่องดื่ม

กล้วยใช้ในการเตรียมเครื่องดื่มหลากหลายประเภทตั้งแต่น้ำผลไม้สดสมูทตี้และค็อกเทลไปจนถึงชากาแฟเบียร์และจิน แบบดั้งเดิมมากขึ้นสำหรับเราน้ำผลไม้และสมูทตี้ขอแนะนำให้ดื่มทุกวันระหว่างมื้ออาหารหรือหลังออกกำลังกาย นักโภชนาการและผู้ฝึกสอนของ Victoria's Secret แนะนำให้ทำน้ำผลไม้สีเขียวจากกล้วยลูกแพร์สองลูกก้านขึ้นฉ่ายผักโขมมะนาวและน้ำผึ้งหนึ่งกำมือ

ผู้ที่ชื่นชอบกาแฟสามารถทำได้มากกว่าการเติมน้ำเชื่อมกล้วยลงในเครื่องดื่ม แต่ยังทดลองกับผลไม้สดด้วยดังนั้นคุณต้องทำให้กาแฟเข้มข้น 350 มล. เย็นลงใส่ไอศกรีม 100 กรัมกล้วย 1 ลูกซินนามอนช็อคโกแลตขูดเล็กน้อยแล้วตีทุกอย่างด้วยเครื่องปั่น จากนั้นใส่น้ำแข็งบดลงในแก้วแล้วเทเครื่องดื่ม

กล้วยยังใช้ในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ตัวอย่างเช่นในยูกันดาพวกเขาทำเครื่องดื่มประจำชาติจากมัน วารางิ (จินโฮมเมด) Waragi มักจะเมาจากถังด้วยฟางยาวพิเศษ

กล้วยยังสามารถใช้ทำค็อกเทลที่มีส่วนผสมของไวน์หวานได้อีกด้วย ในการทำเช่นนี้ให้ใช้กล้วย 1 ลูกมะนาว 2 ลูกไอศกรีมช็อคโกแลต 100 กรัมน้ำตาลผง 1 ช้อนโต๊ะในไวน์ลูกจันทน์เทศขาวหนึ่งแก้วแล้วใส่น้ำแข็งลงไปหลังจากผสม

ในด้านความงาม

การศึกษาจำนวนมากแสดงให้เห็นว่ากล้วยมีประโยชน์ไม่เพียง แต่ต่อสุขภาพของอวัยวะและระบบภายในเท่านั้น แต่ยังมีผลเมื่อทาภายนอกอีกด้วย ผลไม้นี้ถูกนำมาใช้อย่างแข็งขันในการพัฒนาเครื่องสำอางสำหรับการดูแลผิวและเส้นผม ยักษ์ใหญ่เครื่องสำอางระดับโลกซื้อกล้วยเป็นประจำทุกปีเพื่อผลิตครีมมาสก์โลชั่นและอื่น ๆ

เชื่อกันว่ากล้วยช่วยให้ผิวหน้าชุ่มชื้นช่วยขจัดริ้วรอยและช่วยต่อสู้กับสิว สูตรสำหรับมาสก์เพิ่มความชุ่มชื้นทำได้ง่าย ๆ : ผสมกล้วยบดสุกครึ่งลูกกับโยเกิร์ต 1 ช้อนโต๊ะและน้ำมันวิตามินอี 1 ช้อนโต๊ะทาลงบนใบหน้าที่สะอาดแล้วล้างออกหลังจาก 30 นาที เพื่อให้ผิวยืดหยุ่นและยืดหยุ่นมากขึ้นคุณควรผสมเยื่อกระดาษที่ตัดจากเปลือกกล้วยและไข่แดง 1 ฟอง มาส์กนี้เก็บไว้ 5 นาทีแล้วล้างออก ในการรักษาสิวให้ถูบริเวณที่เป็นสิวด้วยด้านในของเปลือกแล้วล้างออกด้วยน้ำเปล่าหลังจากนั้นไม่กี่นาที

ในการดูแลเส้นผมกล้วยมีผลในการบำรุงความชุ่มชื้นและเสริมสร้างความแข็งแรง เพื่อให้บรรลุผลและเพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาจำเป็นต้องปฏิบัติตามคำแนะนำต่อไปนี้:

• อย่านวดกล้วยด้วยส้อม แต่ตีด้วยเครื่องปั่นจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันมิฉะนั้นก้อนจะล้างออกไม่ดี
• ก่อนล้างมาส์กออกด้วยน้ำให้ลูบไล้ผมและฟองด้วยแชมพูมิฉะนั้นผมอาจเหนียว
• อย่าทิ้งมาส์กไว้บนผมนานเกิน 20-30 นาที (อย่าปล่อยให้แห้ง)

สำหรับสูตรคุณต้องตีไข่ดิบกับกล้วยบด 4 ช้อนโต๊ะเพื่อทำสูตร เพื่อความชุ่มชื้นให้ผสมกล้วยหอมและอะโวคาโดบดละเอียด 3 ช้อนโต๊ะไข่ดิบและน้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ ในการต่อสู้กับผมร่วงขอแนะนำให้ผสมกล้วยบด 4 ช้อนโต๊ะกับเกลือทะเล 1 ช้อนโต๊ะและเติมน้ำมันมะกอกเล็กน้อยเพื่อความสม่ำเสมอที่บางลง มาส์กนี้ถูลงในรากโดยไม่ใช้กับความยาวทั้งหมดของเส้นผม

การใช้งานที่ไม่ธรรมดา

โดยปกติผลกล้วยนั้นจะใช้กันอย่างแพร่หลายแม้ว่าบางครั้งจะใช้เปลือกกล้วยแทนน้ำยาขัดรองเท้าหนังหรือเป็นเครื่องสำอาง แต่ใบตองก็ใช้ประโยชน์ได้หลากหลายกว่ามาก

ประการแรกใช้เป็นเครื่องประดับในช่วงพิธีการและพิธีกรรมทางพระพุทธศาสนาต่างๆ พวกเขายังทำหน้าที่เป็นจานสำหรับอาหารแบบดั้งเดิมในอินเดีย ประการที่สองใบตองใช้ทำร่มเช่นเดียวกับกระดาษห่ออาหาร ประการที่สามแม้จะปลูกพืชชนิดพิเศษ - กล้วยสิ่งทอ ลำต้นปลอมที่แข็งแรงใช้ทำอวนจับปลาเชือกทะเลและแพ สุดท้ายในบางส่วนของอินเดียยังคงใช้ใบตองแทนกระดาษชำระ

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ

ดินแดนที่กล้วยเติบโตตั้งอยู่ในเขตภูมิอากาศเดียวกันล้อมรอบโลกทั้งหมดและได้รับชื่อขี้เล่นว่า "กล้วยเข็มขัด" ในหลายประเทศเหล่านี้กล้วยไม่ได้มีความสำคัญรองลงมาจากขนมปังของเรา แต่ยูกันดาและบุรุนดีถือเป็นผู้นำในการบริโภคผลไม้ชนิดนี้ซึ่งตามสถิติแต่ละคนกินประมาณ 200 กิโลกรัมต่อปี

แต่ในฟิลิปปินส์กล้วยไม่เพียง แต่รับประทาน แต่ยังสร้างรายได้ให้กับพวกเขาอีกด้วย ความหลากหลายของ Gokusen ได้รับการปรับปรุงพันธุ์โดยใช้พันธุ์อื่น ๆ ที่ดีที่สุด 100 ชนิดดังนั้นผลไม้ชนิดนี้จึงมีกลิ่นหอมและหวานกว่าพันธุ์อื่น ๆ ปลูกในระดับความสูง 500 เมตรเหนือระดับน้ำทะเลบนพื้นที่สะอาดทางระบบนิเวศน์ ผลไม้หนึ่งลูกมีน้ำหนักประมาณ 200 กรัมราคา 6 เหรียญ

ตามธรรมชาติแล้วการปลูกและบริโภคกล้วยเป็นเวลาหลายพันปีผู้อยู่อาศัยในประเทศเขตร้อนอดไม่ได้ที่จะแนะนำภาพลักษณ์ของผลไม้ชนิดนี้ในวัฒนธรรมและภาษาของพวกเขา ตัวอย่างเช่นหากในประเทศของเราเมื่อทุกอย่างเป็นไปด้วยดีพวกเขาพูดว่า "เหมือนเครื่องจักร" จากนั้นในอินเดียก็จะพูดว่า "มันเหมือนผิวกล้วย" นอกจากนี้ยังมีสุภาษิตแอฟริกันอีกมากมายเช่นกล้วยหรือใบของมันถูกเปรียบเทียบกับคน: "ใบตองแก่ก็เคยอ่อนและเขียวเหมือนกัน" หรือ "ผู้หญิงที่ให้กำเนิดลูกก็เหมือนกล้วย ต้นไม้ที่หักตามน้ำหนักผล "...

หากในประเทศเขตร้อนกล้วยได้รับการปฏิบัติในทางที่ดีมานานแล้วก็ไม่สามารถพูดถึงยุโรปได้ ตัวอย่างเช่นในเยอรมนีในยุค 30 ในศตวรรษที่ยี่สิบผลไม้แปลกใหม่มีชื่อว่า "ไม่รักชาติ" ประเด็นคือเงินที่ใช้ในการนำเข้ากล้วยถูกส่งไปยังความต้องการอื่น ๆ เพื่อปิดบังเรื่องนี้แพทย์ทั่วประเทศจึงถูกบังคับให้ทำตามคำสั่งเพื่อพูดคุยเกี่ยวกับอันตรายที่น่ากลัวของกล้วย และในร้านขายผลไม้มีโปสเตอร์ "ผู้รักชาติกินแอปเปิ้ลเยอรมัน"

ปัจจุบันกล้วยมีขายทั่วโลกและนักการตลาดก็ไม่เบื่อที่จะหาวิธีใหม่ ๆ ในการเพิ่มยอดขาย ดังนั้นในซูเปอร์มาร์เก็ตแห่งหนึ่งของสหรัฐอเมริกาคุณสามารถซื้อกล้วยที่สุกเกินไปพร้อมกับสูตรขนมปังกล้วย และในเกาหลีพวกเขาได้จัดทำแพ็คเกจที่มีกล้วย 7 ชนิดที่มีระดับความสุกแตกต่างกัน (ตั้งแต่ยังเป็นสีเขียวจนถึงพร้อมรับประทานในขณะนี้) แนวคิดก็คือผลไม้ค่อยๆสุกและด้วยการซื้อชุดดังกล่าวลูกค้าจะได้รับกล้วยสุกทุกวัน

กล้วยสะท้อนให้เห็นถึงวัฒนธรรมโลก อนุสาวรีย์อุทิศให้กับเขา (ในสหรัฐอเมริกาออสเตรเลียแคนาดานอร์เวย์) มีการเปิดพิพิธภัณฑ์ (ในออสเตรเลียสหรัฐอเมริกาเยอรมนี) และในวันที่ 10 เมษายนผู้คนจะเฉลิมฉลองวันที่อุทิศให้กับผลไม้นี้ นอกจากนี้ยังมีการร้องเพลงเกี่ยวกับกล้วย (เช่น "เราไม่มีกล้วย" ของหลุยส์พรีมาหรือ "กล้วยสีเขียว" ของเจคโอเว่น) บทกวีของเด็ก ๆ เขียนเกี่ยวกับพวกเขาพวกเขามักจะเป็นภาพที่ยังมีชีวิตอยู่ และเมื่อไม่นานมานี้ศิลปินได้ปรากฏตัวขึ้นเช่น Stefan Bruchet ชาวดัตช์ที่เปลี่ยนผลกล้วยให้กลายเป็นงานศิลปะที่แท้จริง

คุณสมบัติที่เป็นอันตรายของกล้วยและข้อห้าม

เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์อาหารอื่น ๆ ที่มีผลดีต่อร่างกายโดยทั่วไปในบางสถานการณ์กล้วยสามารถให้ผลลัพธ์ที่ตรงกันข้ามได้ นี่ไม่ได้หมายความว่าจะต้องได้รับการยกเว้นอย่างสมบูรณ์จากอาหาร แต่ภายใต้เงื่อนไขบางประการควร จำกัด การบริโภคผลไม้นี้

• กล้วยจะกำจัดของเหลวออกจากร่างกายอย่างแข็งขันซึ่งเป็นผลมาจากการที่เลือดข้นขึ้นและการไหลเวียนไปยังอวัยวะและส่วนต่างๆของร่างกายลดลง ดังนั้นผู้ที่เป็นโรคเส้นเลือดขอดผู้ชายที่มีปัญหาในการแข็งตัวของอวัยวะเพศและผู้ป่วยที่มีภาวะลิ่มเลือดอุดตันไม่ควรรับประทานกล้วย
• การทานเบต้าบล็อกเกอร์สำหรับโรคหัวใจจะเพิ่มระดับโพแทสเซียมในร่างกายอย่างมีนัยสำคัญดังนั้นคุณไม่ควรกินกล้วยที่อุดมไปด้วยแร่ธาตุนี้เป็นจำนวนมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับไตที่ไม่แข็งแรง
• ไม่แนะนำให้ใช้กล้วยในปริมาณมากสำหรับโรคลำไส้แปรปรวนเนื่องจากอาจทำให้ท้องอืดได้
• การบริโภคกล้วยที่ไม่มีการควบคุมมีข้อห้ามในคนอ้วน
• ผู้ที่เป็นโรคเบาหวานต้องระมัดระวังในการเลือกกล้วย ที่ดีที่สุดคือบริโภคผลไม้ที่ไม่สุกเล็กน้อยเพราะเมื่อสุกคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่มีอยู่ (แป้งและเส้นใย) จะถูกเปลี่ยนเป็นคาร์โบไฮเดรตที่มีดัชนีน้ำตาลในเลือดสูง

คำอธิบายพฤกษศาสตร์

กล้วยเป็นผลไม้ของสมุนไพรยืนต้นขนาดใหญ่ในสกุลกล้วย (Latin musa) ของตระกูลกล้วย (Latin musaceae)แม้ว่าในชีวิตประจำวันและในการปรุงอาหารเราคุ้นเคยกับการคิดว่ากล้วยเป็นเพียงผลไม้ แต่นักพฤกษศาสตร์จัดว่าพวกมันเป็นผลเบอร์รี่ เป็นผลเบอร์รี่ที่ไม่ได้มาตรฐานเหล่านี้ซึ่งเป็นหนึ่งในพืชที่สำคัญที่สุดของโลกพร้อมด้วยข้าวสาลีข้าวข้าวโพดและมันฝรั่ง ตามสถิติผู้คนทั่วโลกกินกล้วยประมาณ 1 แสนล้านลูกต่อปี [1]

ที่มาของชื่อ

สำหรับคำศัพท์ทางวิทยาศาสตร์ Musa มีต้นกำเนิดอยู่สองรุ่น ตามคำแรกมันถูกยืมมาจากภาษาอาหรับซึ่งคำว่า mauz (ภาษาอาหรับموز) หมายถึงกล้วย ตามรุ่นที่สองชื่อภาษาละตินได้รับการตั้งชื่อเพื่อเป็นเกียรติแก่อันโตนิโอมิวส์นักพฤกษศาสตร์ชาวกรีกยุคฟื้นฟูศิลปวิทยา สำหรับคำว่า "กล้วย" เองก็ฟังเหมือนกันในภาษายุโรปสมัยใหม่ส่วนใหญ่ อาจเป็นไปได้ว่าเดิมทีชาวโปรตุเกสหรือชาวสเปนนำมาใช้จากภาษาโวลอฟของแอฟริกาตะวันตกซึ่งมีการออกเสียงเช่นนั้น - กล้วย[2].

ประวัติศาสตร์

นักวิจัยหลายคนเกี่ยวกับต้นกำเนิดของกล้วยยอมรับว่าหมู่เกาะมาเลย์และโอเชียเนียเป็นแหล่งกำเนิดของผลไม้ชนิดนี้ นักวิทยาศาสตร์เชื่อว่าผู้คนเริ่มปลูกกล้วยที่นั่นเพื่อการบริโภคของมนุษย์ในช่วงสหัสวรรษที่ 5 ก่อนคริสต์ศักราช และบางคนก็โต้แย้งว่ากล้วยได้รับการปลูกในปาปัวนิวกินี (โอเชียเนีย) ในช่วง 8 สหัสวรรษก่อนคริสต์ศักราช [3]

จนถึงขณะนี้ข้อพิพาทเกี่ยวกับระยะเวลาการปรากฏตัวของกล้วยในแอฟริกายังไม่บรรเทาลง ดังนั้นนักวิจัยบางคนเชื่อว่ากล้วยถูกปลูกในมาดากัสการ์มาประมาณ 3 พันปีแล้ว อย่างไรก็ตามมีหลักฐานที่ชัดเจนมากขึ้นแสดงให้เห็นว่าผลไม้เหล่านี้ปรากฏบนเกาะแอฟริกาในปี ค.ศ. 400-600 เท่านั้นเนื่องจากชาวอาณานิคมเอเชีย ในช่วงเวลาเดียวกันกล้วยก็แพร่กระจายไปทั่วตะวันออกกลางและในประเทศจีนปรากฏขึ้นก่อนหน้านี้เล็กน้อยประมาณ 200 ปีแม้ว่าพวกมันจะได้รับความนิยมอย่างกว้างขวางในศตวรรษที่ยี่สิบเท่านั้น [4]

ขอบคุณชาวเรือโปรตุเกสที่ค้นพบผลไม้สีเหลืองรสหวานในแอฟริกาสวนกล้วยจึงปรากฏขึ้นในหมู่เกาะคานารีและจากนั้นถนนก็เปิดให้ผลไม้เหล่านี้ไปยังประเทศแถบแคริบเบียนอเมริกากลางและอเมริกาใต้ สำหรับทวีปอเมริกาเหนือผลไม้สีเหลืองถูกเพิ่มเข้าไปในอาหารของคนในท้องถิ่นในช่วงครึ่งหลังของศตวรรษที่ 19 เท่านั้น

ชะตากรรมเดียวกันเกิดขึ้นกับกล้วยในยุโรป จนถึงต้นยุควิกตอเรียกล้วยไม่ได้เป็นที่ต้องการมากนักแม้ว่าจะเป็นที่รู้จักในโลกเก่าอยู่แล้ว (ตามตำนานรสชาติที่ยอดเยี่ยมของพวกเขาทำให้อเล็กซานเดอร์มหาราชซึ่งนำมาจากอินเดีย) คลื่นลูกใหม่แห่งความสนใจเกี่ยวกับกล้วยเกิดขึ้นในศตวรรษที่ 19 ในเมืองฮัมบูร์กประเทศเยอรมนีซึ่งชาวเรือนำผลไม้จากต่างประเทศนี้มาและกวาดไปทั่วยุโรป ชาวฝรั่งเศสชอบอาหารอันโอชะใหม่เป็นพิเศษ ยิ่งไปกว่านั้นในปารีสกล้วยยังกลายเป็นสัญลักษณ์ของชีวิตร้านเสริมสวย

สำหรับรัสเซียการนำเข้ากล้วยเริ่มขึ้นภายใต้ Nikita Khrushchev โดยธรรมชาติแล้วไม่จำเป็นต้องพูดถึงการมีอยู่อย่างแพร่หลายของผลไม้เหล่านี้ แต่ในเมืองใหญ่พวกเขาปรากฏบนชั้นวางเป็นครั้งคราว อย่างไรก็ตามในยุค 60 ความสัมพันธ์ของสหภาพโซเวียตกับหนึ่งในสองซัพพลายเออร์หลักของผลไม้เมืองร้อนจีนแย่ลง และอีกประเทศหนึ่งคือเวียดนามถูกกลืนไปในสงครามดังนั้นการนำเข้ากล้วยจึงหยุดลงในทางปฏิบัติ ในยุค 70 Leonid Brezhnev ก่อตั้งการนำเข้าผลไม้จากแอฟริกาและละตินอเมริกา

น่าสนใจไม่เหมือนสมัยเราเมื่อกล้วยเล็บมือนางสีเหลืองสามารถหาซื้อได้เกือบทุกที่ในโลกก่อนที่จะไม่สามารถเพลิดเพลินกับผลไม้เมืองร้อนชนิดนี้ได้ทุกหนทุกแห่ง ไม่ใช่ในทุกประเทศที่ปลูกกล้วยพวกเขาเหมาะสำหรับการรับประทานดิบ และรสชาติอาจแตกต่างกันอย่างเห็นได้ชัด

อย่างไรก็ตามในศตวรรษที่ 19 เป็นความบังเอิญที่โชคดีที่ผลกล้วยเล็บมือนางแพร่กระจายไปทั่วโลกในตอนต้นของศตวรรษนักพฤกษศาสตร์และนักเคมีชาวฝรั่งเศส Jean-François Pouillat ได้นำพันธุ์กล้วยจากมาร์ตินีกไปยังจาเมกาซึ่งต่อมามีชื่อว่า Gros Michel [5] ผลไม้เมืองร้อนรสหวานชนิดนี้ได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วในหมู่คนในท้องถิ่นและด้วยการมาถึงของห้องเย็นแห่งแรกจาไมก้าจึงเริ่มจัดส่งกล้วยรายใหญ่รายแรกไปยังประเทศอื่น ๆ ดังนั้น Gros Michel จึงค่อยๆมีชื่อเสียงไปทั่วโลก

พันธุ์

สายพันธุ์และความหลากหลายของกล้วยนั้นน่าทึ่งมาก นอกจากพืชที่ผลิตผลไม้ที่กินได้แล้วยังมีกล้วยประดับและกล้วยป่าอีกด้วย พันธุ์กล้วยที่กินได้โดยตรงแบ่งออกเป็นตามอัตภาพ ขนม (มีเนื้อหวาน) และ ดง (มีแกนแป้งที่แข็งและแข็ง) โดยปกติแล้วจะรับประทานแบบดิบหรือแห้งในขณะที่แบบหลังต้องได้รับความร้อนหรือใช้เป็นอาหารสำหรับปศุสัตว์

ที่น่าสนใจคือกล้วยที่กินได้เกือบทุกสายพันธุ์ที่ปลูกในปัจจุบันเป็นพันธุ์เดียวกันซึ่งเป็นพืชที่ปลูกซึ่งไม่มีอะนาล็อกในป่า บางครั้งกล้วยป่ามีลักษณะคล้ายกับดวงจันทร์เสี้ยวสีเหลืองที่เราคุ้นเคย แต่ข้างในมีเมล็ดเป็นจุด ๆ และเนื้อในปริมาณเล็กน้อยก็มีรสชาติที่ไม่พึงประสงค์

สำหรับกล้วยที่กินได้เกือบทุกสายพันธุ์ที่มีอยู่นั้นเป็นรูปแบบของลูกผสมที่มนุษย์ผสมพันธุ์กัน การทำงานของพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ทำให้ได้รสชาติที่ดีและระดับความต้านทานต่อโรคและแมลงที่ต้องการ เมื่อพิจารณาว่าพืชนั้นแพร่พันธุ์ได้แล้วในความเป็นจริงกล้วยทุกชนิดที่ปลูกในปัจจุบันมีต้นกำเนิดเดียวกัน

ถึงกระนั้นแม้การทำงานอย่างอุตสาหะเช่นนั้นก็ไม่ได้รับประกันความปลอดภัยสำหรับผลไม้ ตัวอย่างเช่นพันธุ์ Gros Michel ที่กล่าวถึงไปแล้วซึ่งเป็นผู้นำด้านเสบียงที่ไม่มีปัญหาของโลกถูกทำลายเกือบทั้งหมดในช่วงกลางศตวรรษที่ยี่สิบด้วยโรคที่เรียกว่า "เชื้อราปานามา" หลังจากนั้นนักวิทยาศาสตร์ก็ได้ผสมพันธุ์พันธุ์ใหม่ - คาเวนดิชซึ่งตอนนี้สามารถพบได้บนชั้นวางของร้านค้าทั่วโลก

ในบรรดากล้วยที่ผิดปกตินอกเหนือจากกล้วยป่าที่อธิบายไว้แล้วยังโดดเด่นอีกด้วย แดงคาเวนดิชซึ่งนอกเหนือไปจากผิวที่มีสีที่สอดคล้องกันแล้วยังมีรสครีมที่มีกลิ่นราสเบอร์รี่ กล้วยสีฟ้าสามารถพบได้บนเกาะชวาและกล้วยเติบโตในฟลอริดาและฮาวาย เอ๋เอ๋ซึ่งในลักษณะ (สลับสีเขียวเข้มและเขียวอ่อนลาย) คล้ายบวบ [6] นอกจากนี้ในหลายประเทศทั่วโลกรวมทั้งประเทศของเราที่เรียกว่า“กล้วยเด็ก". ตามชื่อที่แนะนำคือกล้วยขนาดเล็ก (สูงถึง 12 ซม.) มีผิวบางและเนื้อครีม ตามกฎแล้วพวกมันจะหวานกว่าผลไม้ธรรมดา

คุณสมบัติที่เพิ่มขึ้น

ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่นิยมผลกล้วยไม่ได้เติบโตบนต้นปาล์ม แต่เป็นสมุนไพรที่มีชื่อเดียวกันซึ่งถือว่าเป็นสมุนไพรที่สูงที่สุดในโลกด้วยเช่นกัน ใบซ้อนทับกันเป็นเกลียวซึ่งลำต้นปลอมเกิดขึ้นบางครั้งสูงถึง 12 เมตร สีของใบแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับชนิดและความหลากหลายของกล้วย (สีเขียวสมบูรณ์สองสี - เขียวอมม่วงหรือด่าง - มีปื้นสีน้ำตาล) ในขณะที่กำลังพัฒนากล้วยจะผลัดใบแก่และมียอดใหม่ปรากฏอยู่ภายในลำต้นปลอม

ระยะออกดอกของกล้วยเริ่ม 8-10 เดือนหลังปลูก จากใต้พื้นดินก้านช่อดอกจะงอกผ่านลำต้นกลายเป็นช่อดอกที่ซับซ้อนของดอกสามชั้นด้านบนเป็นดอกตัวเมียที่เป็นผลไม้ด้านล่างเป็นกะเทยและด้านล่างเป็นดอกตัวผู้ การผสมเกสรเกิดจากค้างคาวนกและสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมขนาดเล็ก กล้วยหลายร้อยลูกมักจะพัฒนาจากช่อดอกเดียว สีรูปร่างและรสชาติของผลไม้ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย

ที่อยู่อาศัยตามธรรมชาติของการปลูกกล้วยคือดินแดนที่ตั้งอยู่ในเขตร้อนและกึ่งเขตร้อนพืชต้องการความชื้นสูงและอุณหภูมิที่เหมาะสมอยู่ระหว่าง 25 ถึง 36 ° C นอกจากนี้กล้วยยังเติบโตได้ดีที่สุดในดินที่เป็นกรดซึ่งอุดมไปด้วยไนโตรเจนโพแทสเซียมและฟอสฟอรัส

ในดินแดนของรัสเซียกล้วยได้รับการปลูกในบริเวณโซซีเท่านั้น แต่อุณหภูมิในฤดูหนาวที่ต่ำไม่อนุญาตให้ผลสุกเต็มที่ ตามกฎแล้วที่อุณหภูมิประมาณ 16 ° C การเจริญเติบโตของผลไม้เมืองร้อนจะช้าลงและที่ 10 ° C จะหยุดลง การอยู่นานในสภาพที่ไม่เอื้ออำนวยอาจทำให้พืชตายได้

แม้สภาพอากาศของรัสเซียจะไม่เหมาะสม แต่กล้วยที่มีผลไม้ที่กินได้ก็สามารถปลูกได้ในบ้านของคุณหรือแม้แต่ในอพาร์ตเมนต์หากคุณปฏิบัติตามเงื่อนไขบางประการ:

1. 1 คุณต้องเลือกต้นกล้าพันธุ์แคระ (ตัวอย่างเช่น Musa Super Cavendish Dwarf หรือ Musa Cavendish Dwarf) ซึ่งมีความสูงไม่เกิน 1.5-2 เมตร
2. 2 ตำแหน่งที่ดีที่สุดสำหรับพืชเมืองร้อนคือสถานที่ที่สว่างที่สุด
3. กล้วย 3 ต้นต้องการการรดน้ำมากและมีความชื้นสูงหากไม่ได้ให้ไว้ในอพาร์ตเมนต์อย่างเต็มที่ควรฉีดพ่นใบเป็นประจำ

นอกจากนี้ขอแนะนำให้ป้อนกล้วยทุก 2 สัปดาห์รวมทั้งย้ายปลูกให้ตรงเวลา ข้อบ่งชี้ว่าพืชสุกสำหรับภาชนะขนาดใหญ่มักจะเป็นรากที่มองเห็นได้จากรูระบายน้ำ ตามกฎแล้วกล้วยจะเริ่มให้ผลเมื่อได้ขนาดที่เหมาะสมกับกระถางที่มีปริมาตร 30-50 ลิตร

การเลือกและการจัดเก็บ

กล้วยมักจะเก็บเกี่ยวไม่สุกแล้วขนส่งในห้องแช่เย็นทั่วโลก อย่างไรก็ตามความสวยงามของผลไม้ชนิดนี้คือมันจะสุกแม้จะถอนออกจากกิ่งแล้วก็ตาม เมื่อเลือกกล้วยคุณควรเริ่มจากเป้าหมายของคุณ หากคุณวางแผนที่จะกินหรือใช้ผลไม้ในอีก 1-2 วันข้างหน้าคุณสามารถใช้กล้วยที่มีจุดสีน้ำตาลบนเปลือก ผลไม้เหล่านี้สุกแล้วพร้อมรับประทาน อย่างไรก็ตามจุดสีน้ำตาลหรือสีดำบ่งบอกถึงความสุกเกินไปและจุดเริ่มต้นของกระบวนการเน่าเปื่อยของผลไม้

ตามธรรมชาติคุณควรตรวจสอบว่าเปลือกกล้วยแน่นสนิทไม่มีความเสียหายที่มองเห็นได้ แกนที่นิ่มเกินไปหรือมีจุดสีน้ำตาลอ่อนอยู่บนนั้นเป็นสัญญาณของการสุกเกินไป หากคุณต้องการกล้วยเพื่อใช้ในอนาคตคุณสามารถนำผลไม้ที่มีเปลือกสีเขียว คุณสามารถใช้ในรูปแบบนี้ได้เช่นกัน แต่มีความหนืดมากกว่าและมีรสหวานน้อยกว่าดังนั้นจึงควรปล่อยให้สุก

เมื่อต้องเก็บกล้วยอุณหภูมิ 7-10 ° C เหมาะสำหรับผลสุกและ 12-14 ° C สำหรับผลสุก ไม่แนะนำให้เก็บกล้วยไว้ในตู้เย็นเพราะที่อุณหภูมิต่ำเปลือกจะเปลี่ยนเป็นสีดำอย่างรวดเร็ว (แม้ว่าจะไม่มีผลกระทบต่อรสชาติเป็นพิเศษก็ตาม) อย่างไรก็ตามคำแนะนำที่พบบ่อยบนอินเทอร์เน็ตคือการห่อหางกล้วยในฟิล์มเพื่อการเก็บรักษาที่นานขึ้นกลับกลายเป็นว่าไม่ค่อยได้ผลในทางปฏิบัติ

โรคและแมลงศัตรูพืช

ผลของการทำงานที่ยาวนานและอุตสาหะของพ่อพันธุ์แม่พันธุ์คือการผสมพันธุ์พันธุ์คาเวนดิชซึ่งมีลักษณะรสชาติที่ยอดเยี่ยมทำให้ได้ผลผลิตที่ดีและทนทานต่อการขนส่งอย่างสมบูรณ์แบบ อย่างไรก็ตามสำหรับข้อดีทั้งหมดมีข้อเสียบางอย่างที่กลายเป็นกุญแจสำคัญในการดำรงอยู่ของความหลากหลาย ประการแรกนี่คือความไม่สามารถของพืชในการพัฒนากลไกการป้องกันโรค

ความจริงก็คือผลกล้วยที่กินได้นั้นสามารถหาได้จากพืชที่ได้รับการขยายพันธุ์จากพืชเท่านั้น (การปลูกหน่อ) แต่ในกรณีนี้กล้วยจะหยุดการพัฒนาและปรับตัวให้เข้ากับสภาพแวดล้อมและในแง่หนึ่งเรามักจะได้ผลผลิตที่มีคุณภาพสูงและอร่อยเหมือนเดิมและในอีกด้านหนึ่งเราอ่อนแอต่อโรค

พันธุ์ Gro Michel ที่เพาะพันธุ์โดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ตกอยู่ในกับดักเดียวกัน ในช่วงกลางของศตวรรษที่ 20 เขาถูกโจมตีโดยสิ่งที่เรียกว่า "โรคปานามา" TR1 (เชื้อรา Tropical Race 1) ซึ่งนำไปสู่การยุติการเพาะปลูก Gros Michel ขนาดใหญ่การทำงานเกี่ยวกับการเพาะปลูกพันธุ์คาเวนดิชนักวิจัยได้คำนึงถึงลักษณะเฉพาะของโรคและทำให้ผลไม้ "ใหม่" ทนทานต่อมัน อย่างไรก็ตามสิ่งมีชีวิตที่ติดเชื้อในผลไม้ยังคงพัฒนาต่อไป เป็นผลให้สายพันธุ์ที่กลายพันธุ์ของโรคปานามา TR4 เป็นอันตรายต่อชะตากรรมในอนาคตของคาเวนดิช

อย่างไรก็ตามกล้วยยังไม่ถูกคุกคามจากการสูญพันธุ์อย่างสมบูรณ์ นักวิทยาศาสตร์ยังคงทำการวิจัยอย่างต่อเนื่องและพยายามที่จะแนะนำยีนของกล้วยป่าชาวอินโดนีเซียสายพันธุ์ใหม่ซึ่งเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการรับมือกับโรค TR ในปัจจุบัน อย่างไรก็ตามกระบวนการนี้ช้าลงเล็กน้อยเนื่องจากความจริงที่ว่าเมล็ดพันธุ์เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการคัดเลือกพันธุ์และกล้วยที่กินได้นั้นหายากมาก

นอกจากโรคปานามาแล้วกล้วยยังไวต่อการโจมตีของพยาธิตัวกลมและมอดดำ ปัญหาอาจเกิดจากเชื้อแบคทีเรียโมโกะหรือเชื้อราซิกาโทกา แต่เกษตรกรผู้ปลูกกล้วยได้เรียนรู้ที่จะรับมือกับความโชคร้ายเหล่านี้ด้วยวิธีทางเคมี

กรุณาให้คะแนนบทความ:

คะแนนวัสดุ: 4.9/5

, ค่าประมาณ:
64
พูดคุย

พันธุ์กล้วยอาซิมิเนะ: สามแฉกไตรโลบาและอื่น ๆ

ปัจจุบันมีตีนผีประมาณหกโหล เกือบทั้งหมดได้รับการอบรมในประเทศต่างๆเช่นแคนาดาและสหรัฐอเมริกาซึ่งไม่น่าแปลกใจเลยเพราะอเมริกาเหนือเป็นแหล่งกำเนิดทางประวัติศาสตร์ของพืชแปลกใหม่สำหรับเรา พันธุ์เกือบทั้งหมดที่ปลูกในรัสเซียมีต้นกำเนิดในอเมริกาเหนือ

เดวีส์ - ผลไม้พันธุ์นี้มีคุณภาพค่อนข้างสูง มีเนื้อสีเหลืองน่ารับประทานและมีรสหวาน

มาร์ติน - คุณสมบัติที่โดดเด่นของพันธุ์นี้คือมีความต้านทานต่อความเย็นสูง

Azimina สามใบมีด - ต้นไม้ผลัดใบ นี่คือสายพันธุ์ที่มีความทนทานต่อฤดูหนาวมากที่สุดจากตระกูล Annonov ต้นกล้วยอาซิมินาทริโลบาเป็นไม้ผลชนิดเดียวในเขตหนาวกระจายไปจนถึงเกรตเลกส์ดังนั้นจึงเป็นที่สนใจมากที่สุดสำหรับการเพาะปลูกในประเทศของเรา

ปล่อยวาง - พันธุ์นี้มีลักษณะคล้ายกับพันธุ์เดวิส

ขนมอาซิมินะ - พืชมีขนาดกลางผลของมันอยู่ในช่วงกลางฤดูมีน้ำหนักมากถึง 270 กรัม เนื้อผลไม้สีเหลืองใช้เวลาถึง 95% - มีรสชาติอ่อน ๆ ที่น่าพอใจมาก

ความหลากหลายในประเทศ "โซชินสกายา 11" - พืชที่แข็งแรงผลไม้ - การทำให้สุกเร็ว ผลไม้พันธุ์นี้มีขนาดใหญ่น้ำหนักถึง 350 กรัม เนื้อผลมีสีเหลืองส้ม รสชาติของเธอเป็นที่น่าพอใจมาก

Azimina Trilob จากตระกูล Anonov - พืชที่หายากที่สุด ต้นกล้วย azimina triloba มีถิ่นกำเนิดในชายฝั่งทางตอนใต้และตะวันออกของสหรัฐอเมริกา ต้นไม้ผลัดใบที่มีเปลือกไม้ที่สวยงามแปลกตาและมงกุฎทรงเสี้ยมที่ค่อนข้างกว้างใบใหญ่ยาวได้ถึง 30 ซม. สามารถทนต่อน้ำค้างแข็งรุนแรงได้ถึง 30 องศา ดอกตูมถูกปกคลุมด้วยเกราะป้องกันบาง ๆ ที่ช่วยปกป้องพวกมันจากอันตรายของน้ำค้างในฤดูใบไม้ผลิ ต้นไม้บุปผาด้วยระฆังแขวนขนาดใหญ่เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 3 - 4 ซม. ดอกมีสีแดงหรือม่วง การออกดอกจะเริ่มขึ้นก่อนที่ใบจะบานและกินเวลาประมาณสามสัปดาห์

ควรปลูกต้นไม้ในที่ที่มีลมพัดแรง วงกลมใกล้ลำต้นหว่านด้วยหญ้าสนามหญ้า ในฤดูใบไม้ผลิให้อาหารด้วยยูเรียหนึ่งกำมือ ในฤดูร้อนอย่าลืมใส่ปุ๋ยรวมกันหลาย ๆ ครั้ง การห่อลำต้นด้วยถุงน้ำตาลซึ่งเป็นโพลีโพรพีลีนจะช่วยหลีกเลี่ยงความร้อนของปลอกคอรากในฤดูใบไม้ผลิ สำหรับฤดูหนาวต้นไม้จะถูกปกคลุมด้วยผ้าสปันบอนด์และเส้นใยเกษตร

คุณสมบัติของตีน - อันตรายและประโยชน์

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของตีนผี

ผลไม้ตีนเป็ดซึ่งเรียกอีกอย่างว่ากล้วยเม็กซิกันมีวิตามิน C และ A ซึ่งมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและต่อต้านริ้วรอยดังนั้นเนื้อของผลไม้จึงไม่เพียง แต่ใช้เป็นอาหารเท่านั้น แต่ยังใช้ในการเตรียมมาสก์หน้าด้วย นอกจากวิตามินแล้วผลไม้ยังมีเกลือแร่แคลเซียมแมกนีเซียมเหล็กฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมกรดอะมิโนน้ำตาลไขมันเพคตินและไฟเบอร์ Azimine มีฤทธิ์ต้านจุลชีพและต้านมะเร็งที่ไม่เหมือนใคร: acetogenin ที่มีอยู่ในผลไม้ช่วยป้องกันการพัฒนาของเซลล์มะเร็งบางชนิดและหยุดการเติบโตของการก่อมะเร็งที่ก่อตัวขึ้นแล้ว สารสกัดจากอะซิมีนมีผลในการกระชับระบบภูมิคุ้มกันเพิ่มฟังก์ชันการป้องกันปกป้องเซลล์ของร่างกายจากอนุมูลอิสระและผลเสียของสถานการณ์ที่ตึงเครียด

ในภาพ: ผลไม้สุก - มีประโยชน์มาก

ดูแล Azimine ในทุ่งโล่ง

วิธีดูแลต้นอาซีมีนในสวน

วิธีการรดน้ำ

แม้ว่าในสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติ Azimina ชอบที่จะเติบโตตามริมฝั่งของแหล่งน้ำ แต่ความเมื่อยล้าของความชื้นในพื้นที่ส่งผลเสียต่อระบบราก ในสวนจะรดน้ำเฉพาะในความร้อนสูงเท่านั้น ทุกๆ 10-12 วันภายใต้ต้นไม้แต่ละต้นขึ้นอยู่กับอายุเรานำถังน้ำ 10 ลิตรจาก 4 ถึง 7 ถัง ตั้งแต่ปลายเดือนสิงหาคมเราจะค่อยๆลดการรดน้ำลงภายในกลางเดือนตุลาคมเราจะแยกมันออกไปโดยสิ้นเชิง

น้ำสลัดและคลุมดิน

อย่าขุดดินในวงกลมลำต้นของตีนมันสามารถคลายที่พื้นผิวได้มากที่สุดโดยลึกลงไป 2-3 ซม. การคลุมดินจะช่วยรักษาความชื้นในดินและประหยัดเวลาช่วยให้คนสวนไม่ต้องคลาย พื้นผิวดินหลังจากการรดน้ำแต่ละครั้ง ในฤดูใบไม้ผลิค่อยๆคลายดินและเทปุ๋ยหมักหรือฮิวมัสชั้นหนึ่งลงในวงกลมลำต้น (ใต้ต้นไม้ที่โตแล้วคุณจะต้องใช้ถัง 2-3 ถังในปริมาณ 10 ลิตร) ใส่ปุ๋ยแร่ธาตุไนโตรเจน (แอมโมเนียมซัลเฟตคาร์บาไมด์) ลงในส่วนผสมทุกๆ 2-3 ปี

ต้นไม้ตอบสนองในเชิงบวกต่อการให้อาหารอนุญาตให้ใช้อินทรียวัตถุและปุ๋ยแร่ธาตุสลับกันได้ หากหลุมจอดเต็มในระหว่างการปลูกจะมีอาหารเพียงพอสำหรับสองสามปีแรก จากนั้นทุกฤดูใบไม้ผลิ (ประมาณกลางเดือนเมษายน) ให้อาหารด้วยปุ๋ยไนโตรเจน สำหรับสิ่งนี้วิธีการแก้ปัญหาของการแช่มูลไก่มัลลีนใบแดนดิไลออนหรือสีเขียวตำแยนั้นเหมาะสมอย่างยิ่ง ตลอดทั้งฤดูกาลให้อาหารด้วยอินทรียวัตถุหรือปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อนสำหรับไม้ผล (Master, Kemira Lux, Agros, Zdraven, Good Strength ฯลฯ ) ในความถี่และสัดส่วนให้ปฏิบัติตามคำแนะนำของผู้ผลิต

การตัดแต่งกิ่ง

ลูกพรุนในฤดูใบไม้ผลิ พืชออกผลเป็นส่วนใหญ่จากยอดของปีที่แล้วดังนั้นจึงจำเป็นต้องตัดแต่งกิ่งเพื่อทดแทน: ครึ่งหนึ่งของยอดที่มีตาดอกถูกตัดโดย¼หรือ 1/3 (สำหรับการติดผล) ส่วนที่เหลือซึ่งเรียกว่าตาเจริญเติบโตคือ สั้นลงเหลือ 2-3 ตา เพื่อวัตถุประสงค์ด้านสุขอนามัยเราตัดกิ่งไม้ที่แห้งแช่แข็งและเสียหายออก ไม่จำเป็นต้องมีการตัดแต่งกิ่ง

องค์ประกอบของกล้วยวิตามินและแร่ธาตุ ทำไมกล้วยถึงดีสำหรับคุณ?

กล้วยจัดเป็นอาหารที่มีไขมันต่ำ แต่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีคุณค่าทางโภชนาการ เนื้อผลดิบประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตและน้ำตาลหนึ่งในสี่ส่วนของแห้งหนึ่งในสาม ประกอบด้วยแป้งไฟเบอร์เพคตินโปรตีนและน้ำมันหอมระเหยต่างๆที่ให้กลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ของผลไม้ เนื้อกล้วยมีแร่ธาตุและวิตามินที่มีประโยชน์และจำเป็นต่อร่างกายมนุษย์: โพแทสเซียมแมกนีเซียมฟอสฟอรัสแคลเซียมเหล็กโซเดียมทองแดงสังกะสีรวมทั้งวิตามินของกลุ่ม B, E, C และ PP... เนื่องจากองค์ประกอบทางเคมีที่เป็นเอกลักษณ์พืชจึงพบการประยุกต์ใช้ในทางการแพทย์

การใช้

ต้นไม้มีมงกุฎที่เรียวและหนาแน่นซึ่งเปลี่ยนสีไปตามรหัส ในฤดูใบไม้ผลิพืชจะถูกปกคลุมไปด้วยดอกไม้ขนาดใหญ่ที่ผิดปกติ ในฤดูร้อนมันจะเปล่งประกายด้วยใบไม้สีเขียวเข้มขนาดใหญ่และในฤดูใบไม้ร่วงจะได้รับสีทองที่อุดมสมบูรณ์

ผลไม้ Pazimine อุดมไปด้วยกรดอะมิโนธาตุวิตามินน้ำตาลใช้เพื่อเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันขจัดสารพิษและฟื้นฟูระบบทางเดินอาหาร นักวิทยาศาสตร์พบว่าส่วนประกอบบางอย่างของผลไม้ยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง ยาช่วยลดการก่อตัวที่ไม่ไวต่อเคมีบำบัด เนื่องจากผลไม้สดจะถูกเก็บไว้เพียงไม่กี่วันจึงมีการเตรียมแยมแยมผลไม้แช่อิ่มผลไม้หวาน

เมล็ดของพืชใช้เป็นสารเปล่งปลั่งที่มีประสิทธิภาพ พวกเขายืนยันในแอลกอฮอล์แล้วนำไปใช้ตามความจำเป็น ยาต้มใบเป็นยาขับปัสสาวะที่มีประสิทธิภาพ

เกี่ยวกับศัตรูพืชและโรคของกล้วย

ตัวแทนของสกุลนี้เป็นพืชที่แข็งแรงและมีภูมิคุ้มกันที่ดี แต่ที่บ้านพวกเขาสามารถเจ็บป่วยได้และส่วนใหญ่มักเกิดขึ้นเนื่องจากมีน้ำขังของดินความเมื่อยล้าของน้ำรวมทั้งองค์ประกอบที่มีประโยชน์มากเกินไปหรือขาด

สัญญาณที่น่าตกใจของโรคคือการทำให้ขอบใบของใบมีสีเข้มขึ้นและแห้ง นั่นหมายความว่าระบบรากของกล้วยเน่าเสียแล้ว หากใบไม้เปลี่ยนเป็นสีเหลืองแสดงว่าพืชไม่มีปุ๋ยเพียงพอ

ศัตรูพืชมักโจมตีแขกในเขตร้อนเหล่านี้ไม่บ่อยนักอย่างไรก็ตามกล้วยยังสามารถถูกโจมตีโดยเพลี้ยมอดและไรเดอร์ทั่วไป เป็นไปได้ที่จะกำจัดตัวอย่างของปรสิตโดยใช้ยาฆ่าแมลงยาที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในกลุ่มนี้คือ Aktara

คุณสมบัติของการดูแลกล้วยในฤดูหนาว

เมื่อใดควรตัดต้นไม้และวิธีปกปิดการตัดไม้ผล

ในช่วงที่อากาศหนาวเย็นคุณต้องดูแลฉนวนกันความร้อนของพืช

ส่วนของรากควรปกคลุมด้วยขี้เลื่อยแห้งและส่วนที่เป็นพื้นดินควรปิดด้วยกล่องกระดาษแข็ง จากนั้นคุณสามารถห่อทุกอย่างด้วยฟิล์มยึดและแก้ไขเพื่อไม่ให้โครงสร้างหลุดออกจากกัน

สิ่งสำคัญคือการป้องกันรากจากการแช่แข็ง ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างการดูแลในช่วงฤดูหนาวและแบบปกติคือความเข้มของการรดน้ำต้นไม้ลดลง

วิธีการปลูกกล้วยโฮมเมด?

การปลูกกล้วยไม่ใช่เรื่องยากโดยเฉพาะอย่างยิ่งเพียงพอที่จะมีความปรารถนาเตรียมทุกสิ่งที่คุณต้องการและอดทน และคุณสามารถทำได้ด้วยวิธีใดวิธีหนึ่ง

ปลูกกล้วยจากเมล็ด

คุณสามารถปลูกสิ่งแปลกใหม่จากเมล็ดได้ แต่สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงคุณสมบัติและความแตกต่างบางประการ:

• ขอแนะนำให้ "ปลุก" เมล็ดโดยตัดเปลือกแข็งด้วยใบมีดคม ๆ หรือมีด ทำแผลที่ด้านหนึ่งเพื่อเร่งกระบวนการงอก
• จากนั้นเมล็ดจะถูกวางไว้ในน้ำอุ่นเป็นเวลาหนึ่งวัน
• มีการเตรียมกระถางขนาดเล็กที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 8-10 ซม. พวกเขาถูกปกคลุมด้วยปริมาตร½ด้วยพื้นผิวดินที่มีปุ๋ยหมักอินทรีย์
• เมล็ดวางบนพื้นผิวและโรยด้วยดินบาง ๆ
• การปลูกมีการรั่วไหลอย่างมากและความชื้นส่วนเกินที่โผล่ออกมาจากด้านล่างจะถูกกำจัดออกไป

ภาชนะบรรจุถูกวางไว้ในที่อบอุ่นสิ่งสำคัญคือต้องรักษาความชื้นในดิน และขอแนะนำให้ปิดการปลูกด้วยฟิล์มหรือกระจกตากไว้เพื่อไม่ให้เกิดการควบแน่นและการเน่าเปื่อยของเมล็ด การงอกของเมล็ดจะเกิดขึ้นใน 14-21 วัน แต่ยังมีสายพันธุ์ที่ช้ากว่าซึ่งอาจใช้เวลามากกว่า 8 สัปดาห์

เมื่อถั่วงอกมีความสูง 10-12 ซม. ควรย้ายไปปลูกในภาชนะที่มีขนาดใหญ่ขึ้น เมื่อย้ายปลูกควรใช้การถ่ายเทโดยวิธีนี้พืชจะ "เคลื่อนย้าย" ด้วยก้อนดินเก่าและรากที่บอบบางจะไม่ได้รับความเสียหาย

การแตกรากกล้วย>

เมื่อพิจารณาว่ากล้วยไม่ใช่ต้นปาล์ม แต่เป็นไม้ล้มลุกขนาดใหญ่ที่เติบโตจากหลอดดินซึ่งค่อยๆขยายออกทำให้มีหน่อหลายหน่อ หนึ่งในหน่อเล็ก ๆ สามารถหักออกอย่างระมัดระวังด้วยส่วนเล็ก ๆ ของรากและปลูกในภาชนะแยกต่างหาก

แต่เพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อการคัดลอกของแม่และประสบความสำเร็จควรคำนึงถึงคุณสมบัติบางประการ:

• หน่อจะถูกฉีกออกหลังจากผลไม้ทั้งหมดสุกแล้วเท่านั้น
• คุณไม่สามารถถ่ายได้ทั้งหมดอย่างน้อยหนึ่งในนั้นจะต้องอยู่กับฝ่ามือแม่ มิฉะนั้นพืชจะตาย

วิธีการปลูกต้นกล้วยจากกิ่ง? คุณสามารถทำตามอัลกอริทึมบางอย่าง:

• กำลังเตรียมภาชนะที่ด้านล่างของวัสดุระบายน้ำและด้านบนพื้นผิวดินเบา ต้องมีรูระบายอากาศที่หม้อ
• หน่อวางในดินโรยและบดอัดดินเล็กน้อย แต่ไม่มาก

การปักชำต้องใช้เงื่อนไขและการดูแลรักษาบางประการ: แสงจ้าอุณหภูมิอากาศภายใน +20 - +30 องศาและความชื้น 60 ถึง 90% ถ้าทำทุกอย่างถูกต้องเร็ว ๆ นี้คุณจะได้ต้นกล้วยอ่อนใหม่

กล้วยเติบโตที่ไหน?

กล้วยเติบโตในประเทศเขตร้อนและกึ่งเขตร้อน: ในเอเชียใต้ละตินอเมริกามาเลเซียออสเตรเลียตะวันออกเฉียงเหนือและบนเกาะบางแห่งในญี่ปุ่น กล้วยปลูกในเชิงพาณิชย์ในภูฏานปากีสถานจีนอินเดียศรีลังกาบังกลาเทศมัลดีฟส์เนปาลไทยและบราซิล ในดินแดนของรัสเซียกล้วยเติบโตตามธรรมชาติใกล้โซซีอย่างไรก็ตามเนื่องจากอุณหภูมิในฤดูหนาวมักจะลดลงต่ำกว่าศูนย์องศาผลไม้จึงไม่สุก ยิ่งไปกว่านั้นภายใต้สภาวะที่ไม่เอื้ออำนวยเป็นเวลานานพืชบางชนิดอาจตายได้

การปลูกกล้วย กล้วยเติบโตได้อย่างไร?

เงื่อนไขที่สะดวกสบายที่สุดสำหรับการปลูกกล้วยคืออุณหภูมิในตอนกลางวันตั้งแต่ 26-35 ° C และอุณหภูมิกลางคืนอยู่ระหว่าง 22 ถึง 28 ° C เมื่ออุณหภูมิโดยรอบลดลงถึง 10 ° C การเจริญเติบโตจะหยุดลงอย่างสมบูรณ์ ความชื้นที่กำหนดอย่างเคร่งครัดมีอิทธิพลไม่น้อยในวงจรชีวิตทั้งหมดของพืช ระยะเวลาแห้งเป็นเวลานานอาจทำให้พืชตายได้ สถานที่ที่ดีที่สุดในการจัดสวนกล้วยคือดินเปรี้ยวที่อุดมสมบูรณ์อุดมไปด้วยองค์ประกอบขนาดเล็กและมหภาค

เพื่อต่อสู้กับวัชพืชที่รบกวนการเจริญเติบโตตามปกติของพืชที่เพาะปลูกไม่เพียง แต่ใช้สารกำจัดวัชพืชเท่านั้น แต่ยังคลุมดินบริเวณรากด้วยใบไม้ร่วงที่สับละเอียด ผลลัพธ์ที่ดีคือการใช้ห่านซึ่งเต็มใจกินวัชพืชสีเขียวฉ่ำ แต่ไม่สนใจกล้วยอย่างแน่นอน เพื่อคืนความอุดมสมบูรณ์ของผืนดินให้ใช้ปุ๋ยกล้วยด้วยแร่ธาตุ ปุ๋ยไนโตรเจนฟอสฟอรัสหรือโปแตชขึ้นอยู่กับสภาพของดิน

จากช่วงเวลาที่กล้วยปลูกจนออกดอกออกผลมักใช้เวลา 10 ถึง 19 เดือน เพื่อให้พืชไม่แตกจากความรุนแรงของผลไม้ที่สุกจึงติดตั้งอุปกรณ์ประกอบฉากไว้ใต้แปรงระหว่างการสุกของกล้วย กล้วยจะเก็บเกี่ยวเมื่อการเก็บเกี่ยวไม่สุกเกิน 75% ในสถานะนี้จะถูกทำให้เย็นลงและขนส่งไปยังผู้บริโภค กล้วยสุกที่เก็บไว้ในส่วนผสมของก๊าซและอากาศพิเศษที่อุณหภูมิไม่เกิน 14 ° C คงการนำเสนอและรสชาติเป็นเวลา 50 วัน

ต้นกล้วยออกดอกอย่างไร

กล้วยจะเริ่มออกดอกต้องใช้เวลา 8-10 เดือน ในเวลานี้ก้านช่อดอกเดินออกจากหัวซึ่งผ่านความยาวทั้งหมดของลำต้น ในช่วงเวลาของการออกดอกบางสิ่งบางอย่างจะถูกโยนออกไปซึ่งมีลักษณะคล้ายกับตาขนาดใหญ่สีม่วงหรือสีเขียว

ต้นกล้วยออกดอกอย่างไร

ที่ด้านล่างของดอก "ตา" นี้จะเกิดขึ้นโดยจัดเรียงเป็นหลายชั้นและแบ่งออกเป็นดอกตัวผู้ตัวเมียและกะเทย พวกมันทั้งหมดมีโครงสร้างการออกดอกเหมือนกันคือกลีบดอกสามกลีบและกลีบเลี้ยง

วิธีการปลูกต้นกล้วยจากกล้วย?

ผู้ปลูกบางรายอ้างว่ากล้วยพันธุ์ผลไม้เป็นหมันและมีพืชผลทวีคูณดังนั้นจึงไม่มีประโยชน์ที่จะมองหาเมล็ดกล้วยในผลไม้ที่ซื้อ คนอื่น ๆ แสดงผลการผลิตเมล็ดพันธุ์ที่ดี ในการรับกระถางจากผลไม้ที่ซื้อมาคุณต้อง:

1. เลือกกล้วยสีเหลืองที่แข็งแรงแล้วใส่ลงในถุงพลาสติก
2. หลังจากเปลือกมืดสนิทแล้วให้ปอกเปลือกผลไม้แล้วหั่นตามยาว
3. เมล็ดจะปรากฏตามความยาวของผลเบอร์รี่ในรูปแบบเล็ก ๆ สีเข้มและหนาแน่นหากไม่มีคุณจะต้องซื้อวัสดุปลูกใหม่
4. ต้นกล้วยสามารถเติบโตได้จากเมล็ดกลมเท่านั้น
5. วัสดุปลูกจะถูกแยกออกจากเยื่อกระดาษและล้าง
6. เมล็ดที่ได้จะถูกแช่ในน้ำอุ่นเป็นเวลา 48-76 ชั่วโมง
7. จากนั้นพวกเขาจะแห้งและวางไว้ในพื้นผิวพิเศษสำหรับการงอก

วิธีปลูกต้นกล้วย?

ก่อนที่จะปลูกต้นกล้วยในร่มคุณจำเป็นต้องทราบความแตกต่างเล็กน้อย สิ่งนี้คือเปลือกเมล็ดมีความหนาแน่นมากดังนั้นเพื่อการงอกที่ดีขึ้นจะต้องได้รับความเสียหายเล็กน้อยด้วยกระดาษทรายหรือเข็มเย็บผ้าที่คม คุณไม่ควรกระตือรือร้นมากเกินไปเพื่อที่จะไม่ทำให้แกนกลางเสียไป วัสดุปลูกที่เตรียมไว้วางใน:

• พื้นผิวเฉื่อยของมอสสแฟ็กนัมหรือเส้นใยมะพร้าว
• ส่วนผสมของทรายแม่น้ำหยาบและพีทในอัตราส่วน 3: 1

ขั้นตอนหลักของการทำงาน:

1. ส่วนผสมที่เตรียมไว้จะถูกฆ่าเชื้อด้วยไอน้ำและสารละลายด่างทับทิม
2. การระบายน้ำตามปกติวางอยู่ที่ด้านล่างของหม้อและวางชั้นของวัสดุพิมพ์สูง 5-6 ซม.
3. เมล็ดแต่ละเมล็ดถูกกดลงในดินและรดน้ำอย่างล้นเหลือ
4. ต้นกล้วยจะเติบโตภายใต้สภาพอากาศร้อนชื้นเท่านั้น ในการทำเช่นนี้จำเป็นต้องคลุมพืชด้วยพลาสติกห่อเพื่อสร้างปรากฏการณ์เรือนกระจก
5. ควรคาดว่าหน่อแรกจะไม่เร็วกว่าใน 2-3 เดือน หลังจากลงจอด
6. หากเกิดเชื้อราบนฟิล์มเนื่องจากความชื้นสูงพื้นผิวจะต้องได้รับการบำบัดด้วยด่างทับทิม

พันธุ์แคระสำหรับปลูกที่บ้าน

สำหรับการเพาะปลูกที่บ้านคุณควรเลือกต้นไม้ขนาดเล็กสำหรับตกแต่ง ควรเข้าใจว่าแม้แต่พันธุ์แคระก็มีความสูง 1.5-2.5 ม. ซึ่งแตกต่างจาก "ญาติ" ที่ปลูกในป่าและปลูกในสวนซึ่งแน่นอนว่าไม่มากนัก แต่ในอพาร์ทเมนต์ขนาดเล็กพืชดังกล่าวแทบจะไม่ได้รับการพิจารณาว่าเป็น "คนแคระ"

กล้วยแคระเหมาะสำหรับปลูกในเรือนกระจกสวนฤดูหนาวในขณะที่คนแคระระดับล่างเหมาะสำหรับบ้านหรืออพาร์ตเมนต์

ที่บ้านมีการปลูกกล้วยซึ่งให้ผลผลิตในขณะที่ความสูงของลำต้นเท็จสูงถึง 2-2.5 ม. ซึ่งรวมถึงพันธุ์ต่างๆ

• “ คนแคระคาเวนดิช”. ต้นไม้ขนาดกะทัดรัดที่เติบโตได้ถึง 1.5-2 ม. เมื่อสร้างเงื่อนไขที่เหมาะสมคุณจะต้องเก็บเกี่ยวกล้วยของหวานความยาวของแต่ละต้นคือ 12-25 ซม. ผลไม้มีลักษณะที่ทุกคนรู้จักกันดี - ก ผิวเหลืองสดใสมีจุดด่างดำ นอกจากนี้ยังมีพันธุ์หลากหลาย - "ซุปเปอร์แคระคาเวนดิช"

• "เคียฟแคระ". อีกหนึ่งพันธุ์ที่มีความเย็นจัดที่ให้ผลไม้ที่กินได้ ความสูงของพืชถึง 1.7 ม. และหากดูเหมือนว่ามากเกินไปสำหรับคุณให้ใส่ใจกับพันธุ์ "Superdwarf" ที่เกี่ยวข้อง ความสูงของหลังไม่เกิน 1 ม.

พันธุ์ไม้ประดับไม่ผลิตผลไม้ที่กินได้ แต่เติบโตน้อยกว่าพันธุ์ที่อธิบายไว้เล็กน้อยโดยเฉลี่ยแล้วความสูงคือ 1-1.5 ม. ซึ่งรวมถึงพันธุ์ต่างๆ

• "Velvety". พืชมีลำต้นปลอมสูง 1.5 ม. และเส้นผ่านศูนย์กลาง 7 ซม. ใบมีสีเขียวเข้มและมีขอบสีแดงยาว กล้วยหอมนุ่มบานตลอดทั้งปีระยะเวลานี้สามารถอยู่ได้นานหลายเดือน ช่อดอกจะถูกแทนที่ด้วยผลไม้เล็ก ๆ ซึ่งได้ผิวสีชมพูเมื่อสุก ในช่วงที่ครบกำหนดทางเทคนิคเปลือกจะเปิดออกเผยให้เห็นเนื้อครีมที่มีเมล็ด พันธุ์นี้สามารถอยู่รอดได้ในระยะสั้นอุณหภูมิลดลง

• "แดงสด". พันธุ์กล้วยความสูงขนาดเล็กมักเติบโตไม่เกิน 1 เมตรมีใบสีเขียวสดใสและช่อดอกสีแดงเข้มซึ่งทำให้เห็นได้ชัดเจนและสง่างาม ระยะเวลาออกดอกนานถึง 2-3 เดือน

• "ลาเวนเดอร์". ขนาดเล็ก (สูงถึง 1.5 เมตร) มีใบสีเขียวสดใส ความหลากหลายนี้น่าดึงดูดเป็นพิเศษในช่วงติดผล - ลาเวนเดอร์หรือผลไม้สีม่วงที่สวยงามจะเกิดขึ้นแทนที่ช่อดอก จริงอยู่ที่พวกมันไร้รสชาติโดยสิ้นเชิง

ในบรรดาพันธุ์ยอดนิยมสำหรับการปลูกในบ้านเราสามารถตั้งชื่อ "Dwarf Bloody Banana" ซึ่งได้รับชื่อที่คล้ายกันเนื่องจากสีของใบ - ส่วนบนเป็นสีเขียวแบบดั้งเดิมส่วนด้านล่างเป็นสีแดงเข้ม

ในบรรดาพันธุ์จิ๋วเราสามารถแยกแยะพืชที่มีลักษณะใบที่น่าสนใจและพืชที่น่าดึงดูดเป็นพิเศษในช่วงออกดอกและติดผล หลังรวมถึงวาไรตี้ "Pink Velvet" พืชมีความโดดเด่นในเรื่องความสูงสั้น (1.2-1.5 ม.) และช่อดอกและผลสีชมพูสวยงาม หลังมีกลิ่นหอม แต่มีเมล็ดจำนวนมากและรสชาติไม่เป็นที่พอใจ

ความหลากหลายของ "Scarlet Banana" ยังแสดงให้เห็นถึงความงามพิเศษในช่วงออกดอก การรวมกันของใบแคบสีเขียวสดใสและช่อดอกสีแดงสดที่มีกลิ่นหอมจะทำให้ไม่กี่คนไม่แยแส

ต้นไม้พันธุ์ Manna ยังให้ช่อดอกสีแดงสดที่สวยงามในขณะที่ความสูงของ "ต้นไม้" ไม่เกิน 1.2 ม.

คุณสามารถเลือกพันธุ์ที่ไม่ใช่แคระ แต่เป็นพันธุ์ธรรมดา แต่เติบโตช้ามาก ตัวอย่างเช่น "กล้วยเหลือง" เป็นที่พอใจของช่อดอกสีเหลืองที่สวยงามซึ่งไม่ร่วงหล่นเป็นเวลาหลายเดือน แต่ไม่น่าจะเป็นไปได้ที่จะเก็บเกี่ยวได้ยากเกินไปที่จะสร้างสภาพที่เหมาะสมขึ้นใหม่ในบ้านและอพาร์ตเมนต์ส่วนตัว

คุณสามารถใช้เมล็ดพันธุ์สำหรับปลูกที่บ้านได้ ในทางตรงกันข้ามกับวิธีการปลูกพืชพืชที่ได้รับด้วยวิธีนี้จะมีความต้านทานและแข็งแรงมากกว่า แต่การเจริญเติบโตจะใช้เวลานานกว่าและจะไม่สามารถปลูกผลไม้ที่กินได้

หากคุณต้องการปลูกผลไม้ที่กินได้ให้พิจารณาการขยายพันธุ์พืชของพืช ในการทำเช่นนี้หลังจากที่ลำต้นกล้วยตายแล้วควรเอา "หน่อ" ออกจากพื้นดินซึ่งจะมีการแตกหน่อใหม่และแบ่งออกเป็น 2 ส่วน ส่วนหนึ่งถูกส่งไปยังสถานที่เติบโตเก่าส่วนที่สองหยั่งรากในหม้อใหม่

คุณสามารถดูวิธีปลูกกล้วยที่บ้านได้ในวิดีโอถัดไป

วิธีการปลูกต้นกล้วยที่บ้าน?

เทคโนโลยีในการปลูกต้นกล้วยหลังจากการงอกของเมล็ดมีหลายขั้นตอนง่ายๆ:

1. การรักษาอุณหภูมิอากาศที่เหมาะสม ในระหว่างวันควรอยู่ภายใน + 28 ... + 30 °Сและในเวลากลางคืนไม่ควรต่ำกว่า + 22 °С
2. หากตรงตามเงื่อนไขทั้งหมดยอดแรกจะปรากฏหลังจาก 60 วัน
3. หน่อจะถูกย้ายไปปลูกในส่วนผสมของดินสดด้วยทรายฮิวมัสและขี้เถ้า
4. ชั้นระบายน้ำทรายในแม่น้ำและส่วนผสมของดินสำเร็จรูปเรียงรายอยู่ที่ด้านล่างของหม้อที่เตรียมไว้
5. หน่อถูกฝังลงในพื้นประมาณ 2 ซม. โรยด้วยดินและรดน้ำให้ชุ่ม
6. ต้นกล้วยมีลักษณะที่น่าสนใจ ปริมาณออกซิเจนมีความสำคัญต่อรากของมันดังนั้นจึงควรวางก้อนหินเล็ก ๆ หรือตาข่ายไว้ระหว่างหม้อและกระทะเพื่อการระบายอากาศที่ดีขึ้น

ต้นกล้วยโตนานแค่ไหน?

หลังจากออกผลแต่ละรอบต้นกล้วยจะผลัดใบและก้านดอกพร้อมกับผลพวงที่เก็บรวบรวมไว้ในแปรง นั่นคือทุกปีตามธรรมชาติหญ้านี้จะต่ออายุส่วนที่เป็นพื้นดิน เหง้าภายใต้สภาวะที่เอื้ออำนวยมีอายุการใช้งานยาวนานอย่างน้อย 4-5 ทศวรรษ พันธุ์ในร่มเติบโตอย่างเจียมเนื้อเจียมตัวมากขึ้น อายุเฉลี่ยของกล้วยประดับในหม้อไม่เกิน 20 ปี

ต้นกล้วย - ดูแลบ้าน

บางครั้งแม้แต่ผู้ปลูกดอกไม้ที่มีประสบการณ์ก็ไม่มีความรู้ที่จำเป็นในการปลูกต้นกล้วยที่บ้าน พืชเขตร้อนนั้นแปลกมากกับเงื่อนไขของการกักขัง อย่างไรก็ตามหากคุณทำตามคำแนะนำทั้งหมดคุณจะได้รับสิ่งแปลกใหม่ขนาดใหญ่พร้อมคุณสมบัติการตกแต่งที่โดดเด่นที่บ้าน ข้อกำหนดพื้นฐานของต้นกล้วยในการรักษาสภาพคือ:

1. แสงสว่าง. วัฒนธรรมมีความต้องการแสงมาก ควรวางกระถางไว้ที่หน้าต่างด้านใต้และส่องสว่างด้วยหลอดฟลูออเรสเซนต์ในฤดูหนาวและฤดูใบไม้ร่วง
2. อุณหภูมิอากาศ. ควรจำลองสภาพอากาศของเขตร้อนตลอดทั้งปีโดยมีความผันผวนภายใน + 28 ° C บางพันธุ์สามารถทนต่ออุณหภูมิระยะสั้นที่ลดลงได้ถึง + 16 °С
3. ความชื้น.พืชจะต้องฉีดพ่นหรือเช็ดด้วยผ้าชุบน้ำทุกวัน สามารถใช้ถาดกรวดเปียกเพื่อรักษาความชื้นที่เหมาะสม หญ้ากล้วยชอบอาบน้ำอุ่นเป็นประจำ
4. การรดน้ำควรมีมาก ควรทำให้ดินชั้นบนชื้นเล็กน้อยเสมอ ในฤดูใบไม้ร่วงระบบการชลประทานจะถูกปรับขึ้นอยู่กับอุณหภูมิ
5. ต้นกล้วยได้รับอาหารอย่างสม่ำเสมอตลอดฤดูปลูกด้วยการใส่ปุ๋ยแร่ธาตุสำหรับพืชเมืองร้อนอย่างน้อยเดือนละสองครั้ง
6. ไม่จำเป็นต้องมีการตัดแต่งกิ่งสำหรับ houseplant
7. เมื่อระบบรากเติบโตขึ้นวัฒนธรรมก็จำเป็นต้องย้ายไปปลูกในหม้อที่กว้างขวางมากขึ้น

โรคต้นกล้วย

โรคพืชหลักเกี่ยวข้องกับการดูแลที่ไม่เหมาะสม:

1. เมื่อมีน้ำขังอาจมีอาการเน่าสีเทาปรากฏบนราก ควรย้ายพื้นที่ที่ได้รับผลกระทบออกและปลูกต้นกล้วยในบ้านลงดินใหม่
2. อัตราการเจริญเติบโตที่ชะลอตัวอาจเนื่องมาจากการขาดความชื้นและแสงแดด
3. ขอบของแผ่นแผ่นจะแห้งที่ความชื้นในอากาศต่ำโดยเฉพาะเมื่ออยู่ใกล้เครื่องทำความร้อน
4. ในบรรดาศัตรูพืชต้นกล้วยสามารถถูกโจมตีโดยไรเดอร์แมลงขนาดเพลี้ยไฟและเพลี้ย เพื่อต่อสู้กับพวกมันควรฉีดพ่นพืชและเพื่อนบ้านด้วยยาฆ่าแมลงชนิดพิเศษเช่น "Aktellik" หรือ "Fitoverm" การอาบน้ำอุ่นเป็นประจำถือเป็นการป้องกันการติดเชื้อ

การปลูกต้นกล้วย

ขั้นตอนที่สำคัญในกระบวนการปลูกต้นกล้วยคือการปลูกอย่างทันท่วงที ในหม้อที่คับแคบวัฒนธรรมจะหยุดเติบโตและพัฒนา ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ทำตามขั้นตอนทุกปีในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ:

1. ต้นกล้วยมีระบบรากที่แข็งแรงและเติบโตเร็วทำให้เต็มพื้นที่กระถางในเวลาอันสั้น เครื่องปลูกใหม่ควรกว้างและลึกกว่าเดิม 1-2 ซม.
2. การระบายน้ำจากหินบดหรือดินเหนียวที่ขยายตัวจะต้องเทที่ด้านล่าง
3. พืชถูกวางลงบนพื้นผิวบาง ๆ โดยใช้วิธีการขนย้ายและโรยด้วยเศษของดินผสม
4. จะดีกว่าที่จะฝังปลอกคอรากลงไปในดินเล็กน้อย
5. หลังจากย้ายปลูกแล้วดินจะต้องได้รับความชุ่มชื้นอย่างมาก

ต้นกล้วย - การสืบพันธุ์โดยเด็ก ๆ

นอกจากวิธีการเพาะเมล็ดแล้วต้นกล้วยที่บ้านยังสามารถแบ่งออกเป็นพืชได้อีกด้วย กระบวนการด้านข้างซึ่งเรียกอีกอย่างว่าทารกจะถูกแยกออกจากต้นผู้ใหญ่ในระหว่างการปลูกถ่ายในฤดูใบไม้ผลิ:

1. ใช้เฉพาะเครื่องมือฆ่าเชื้อที่มีความคมเท่านั้นสำหรับขั้นตอนนี้
2. หน่ออ่อนพร้อมกับส่วนหนึ่งของเหง้าถูกตัดออกจากต้นแม่
3. การเจียระไนจำเป็นต้องใช้ถ่านกัมมันต์
4. พืชใหม่ปลูกในหม้อขนาดเล็กที่มีชั้นระบายน้ำและส่วนผสมของพีทและทรายในสัดส่วนที่เท่ากัน

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ

การกล่าวถึงมะละกออเมริกันในยุโรปครั้งแรกพบในเอกสารของสเปน ในช่วงการพัฒนาดินแดนของอเมริกาในช่วงต้นศตวรรษที่ 16 นักเดินทางได้กินผลไม้โป - โปซึ่งพวกเขาชอบมาก

ประธานาธิบดีจอร์จวอชิงตันของสหรัฐฯชื่นชอบรสชาติครีมของอุ้งเท้ามาก เขาเสิร์ฟเบอร์รี่แช่เย็นเป็นของหวาน ในอเมริกามีการเฉลิมฉลองเทศกาลที่อุทิศให้กับพืชชนิดนี้มาหลายปีแล้ว เทศกาลโอไฮโอพอว์พาวบอกเล่าประวัติความเป็นมาของต้นไม้ชนิดนี้รสชาติที่ยอดเยี่ยมมีโอกาสเติบโต งานนี้จัดขึ้นกลางแจ้งบนชายฝั่งของทะเลสาบที่งดงาม นักท่องเที่ยวสามารถชิมเบอร์รี่พันธุ์ดีซื้อผลไม้และต้นกล้า

การปลูกต้นกล้วยบนไซต์ของคุณเป็นกิจกรรมที่น่าตื่นเต้นสำหรับชาวสวนมือสมัครเล่น กระบวนการนี้จะทำให้เกิดความสุขอย่างมากและแขกผู้เข้าพักจะประทับใจกับเนื้อละเอียดอ่อนของอาหารที่แปลกใหม่