ทำไมเชอร์รี่ถึงดีต่อคุณ - 8 ข้อเท็จจริงทางวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับผลกระทบต่อสุขภาพของมนุษย์

ไม่มีผลไม้เล็ก ๆ ที่เป็นที่รักและต้องการในช่วงกลางฤดูร้อนมากไปกว่าเชอร์รี่สุก ประโยชน์และผลเสียต่อสุขภาพหลังจากรับประทานผลไม้นั้นขึ้นอยู่กับองค์ประกอบและสภาวะสุขภาพของมนุษย์ ผลเบอร์รี่สีแดงสดเบอร์กันดีหรือเกือบดำจะเริ่มสุกตั้งแต่กลางเดือนกรกฎาคมและในช่วงครึ่งหลังของฤดูร้อนพวกเขาจะกินอย่างเพลิดเพลินโดยนักชิมทั้งใหญ่และเล็ก

เชอร์รี่วางบนโต๊ะสดในรูปแบบของแยมไส้พายและเกี๊ยวน้ำผลไม้หรือผลไม้แช่อิ่ม แต่เชอร์รี่หอมนั้นปลอดภัยและดีต่อสุขภาพจริงหรือ เชอร์รี่มีประโยชน์อย่างไรและเมื่อไรที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ?

องค์ประกอบและปริมาณแคลอรี่ของเชอร์รี่วิตามินและแร่ธาตุ

เชอร์รี่ส่วนใหญ่มีรสหวานมาก แต่มีระดับแคลอรี่ต่ำเพียง 52 หน่วย

องค์ประกอบวิตามินของผลเบอร์รี่จะช่วยปรับปรุงสุขภาพของร่างกายมนุษย์ สารที่เรียกว่าอิโนซิทอลมีประโยชน์อย่างยิ่ง เป็นองค์ประกอบนี้ที่ช่วยปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญ แอนโธไซยานินช่วยขจัดสารพิษออกจากร่างกายและเสริมสร้างเส้นเลือดฝอย

คูมารินที่มีอยู่ในผลไม้เล็ก ๆ ช่วยป้องกันการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจตีบและภาวะลิ่มเลือดอุดตัน

กรดคลอโรเจนิกช่วยทำให้ตับและไตมีเสถียรภาพ และเพคตินช่วยกระตุ้นตับและไต ทองแดงและเหล็กป้องกันโรคโลหิตจาง

ผลไม้หรือเบอร์รี่?

คำถามที่น่าสนใจมากที่จะทำให้พวกเราหลายคนงง แต่ถึงกระนั้นเราจะพบคำตอบ หันไปหาพฤกษศาสตร์จำไว้ว่าผลไม้คืออะไร? ผลไม้ - ผลของพืชที่มีเมล็ดอยู่ข้างในซึ่งมันจะทวีคูณ ในกรณีของเราเมล็ดพืชก็คือเมล็ดพืช เชอร์รี่แม้จะมีขนาดเล็ก แต่ก็เป็นผลไม้ประเภทผลไม้หิน.

องค์ประกอบของเชอร์รี่คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์สำหรับร่างกายมนุษย์

เชอร์รี่มีวิตามินที่เป็นประโยชน์มากมาย
ธรรมชาติได้ให้สารอาหารและวิตามินแก่ผลไม้ที่ยอดเยี่ยมนี้มากมาย

เชอร์รี่ประกอบด้วย:

• กรดอินทรีย์ - โฟลิก pantothenic;
• มาโครและองค์ประกอบขนาดเล็ก - โพแทสเซียมแคลเซียมฟอสฟอรัสแมกนีเซียมไอโอดีนเหล็กและอื่น ๆ
• วิตามินมากมาย - A, B, C, E, PP, N.

มีองค์ประกอบมากมายที่เหลือเชื่อในผลเบอร์รี่รสเปรี้ยวขนาดเล็กเช่นนี้

เนื้อหาแคลอรี่

แม้จะมีวิตามินและแร่ธาตุสูง แต่เชอร์รี่ก็มีแคลอรี่ต่ำ เนื้อ 100 กรัมมีเพียง 52 กิโลแคลอรี... ดังนั้นสำหรับผู้ที่ต้องการสารอาหารที่ดี แต่ไม่ต้องการเพิ่มน้ำหนักเชอร์รี่จึงเป็นทางเลือกที่ดี

ทำไมเชอร์รี่ถึงมีประโยชน์

เมื่อบริโภคเชอร์รี่โปรดจำไว้ว่าผลเบอร์รี่เหล่านี้ช่วยในการรับมือกับปัญหาต่อไปนี้:

• เพิ่มฮีโมโกลบิน
• ป้องกันเลือดอุดตัน
• ลดความดัน
• ช่วยในการรับมือกับโรคข้ออักเสบและโรคเกาต์
• ลดระดับกรดยูริก
• ใช้ในการรักษาโรคลมบ้าหมูและโรคทางจิตอื่น ๆ ที่ซับซ้อน
• ช่วยในการรับมือกับเชื้อ Staphylococci
• ป้องกันอาการท้องผูก

ในการแพทย์พื้นบ้านเชอร์รี่ใช้ในการเตรียมยาขับเสมหะ

เคล็ดลับของสุดยอดเชฟ

เชอร์รี่สีแดงสุกฉ่ำใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร อย่านับจานที่เตรียมได้จากนั้น นี่ไม่ใช่แค่ขนมหวานนานาชนิด แต่ยังรวมถึงอาหารอื่น ๆ (ของว่างซอส) และเครื่องดื่มกองทหารโรมันที่อยู่ยงคงกระพันไม่ได้พกติดตัวไปด้วยเพื่ออะไรดังนั้นจึงกระจายต้นไม้นี้ไปที่ใดก็ตามที่พวกเขามีผลประโยชน์ของตัวเอง

หลายคนชอบผลไม้เล็ก ๆ และมีสูตรอาหารที่น่าสนใจเป็นของตัวเอง จำได้เฉพาะเกี๊ยวยูเครนอันรุ่งโรจน์กับเชอร์รี่และครีมเปรี้ยว French clafoutis (พายพิเศษ) สตรูเดิ้ลเยอรมันที่มีชื่อเสียงและเค้กแบล็คฟอเรสต์พายเวียนนาซึ่งเมล็ดไม่ได้ถูกนำออกจากผลด้วยซ้ำ เค้ก Drunken Cherry กลายเป็นอาหารคลาสสิกของโซเวียตที่เต็มไปด้วยผลไม้ที่มีอายุในคอนญัก ผลเบอร์รี่ใช้สำหรับเติมน้ำผลไม้และผลไม้แช่อิ่ม (น้ำเชื่อม) ใช้ในการทำให้เค้กทุกชนิด (บิสกิตน้ำผึ้งทราย)

คนที่ไม่ได้ลองแยมเยลลี่เชอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มก็แพ้เยอะ และยังใช้ในการเตรียมซอสอบเนื้อได้อีกด้วย เชอร์รี่ดองเป็นอาหารอันโอชะที่จะกลายเป็นของว่างชั้นยอดสำหรับแอลกอฮอล์ในฤดูหนาว อย่างไรก็ตามเครื่องดื่มที่มีรสเข้มข้นจากผลเบอร์รี่รสเปรี้ยวหวานก็เป็นสิ่งที่ดีเช่นกัน ชาวเยอรมันปฏิบัติต่อคนทั้งโลกด้วย kirsch ซึ่งเป็นบรั่นดีที่แข็งแกร่งที่ทำจากเชอร์รี่ชนิดพิเศษขนาดเล็กและสีดำ และชาวสลาฟได้เตรียม sbitni, เหล้า, เหล้า, เหล้าและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่น ๆ มา แต่ไหน แต่ไรแล้ว

ใบอ่อนของต้นซากุระรวมอยู่ในสูตรหมักสำหรับผักแยมทำด้วยและยอด (ยังอ่อนไม่ใช่เนื้อไม้) ใส่ในชา

ประโยชน์ของเชอร์รี่สำหรับผู้ชาย

เชอร์รี่เป็นยากระตุ้นเพศชายที่มีฤทธิ์แรง ประกอบด้วยสังกะสีซึ่งเป็นองค์ประกอบของผู้ชายที่มีความสำคัญต่อร่างกายของผู้ชายอย่างแท้จริง สารนี้ช่วยในการผลิตฮอร์โมนเพศ การตกแต่งเพื่อวัตถุประสงค์เหล่านี้ไม่เพียง แต่ทำจากผลเบอร์รี่เท่านั้น แต่ยังทำจากใบไม้ด้วย

ด้วยความอ่อนแอทางเพศคุณสามารถเตรียมยาต้มที่เรียบง่าย แต่มีประสิทธิภาพ คุณจะต้องใช้ก้าน 2 ช้อนโต๊ะเทน้ำครึ่งลิตรแล้วต้มประมาณ 10 นาที หลังจากเย็นลงผลิตภัณฑ์ก็พร้อมใช้งาน น้ำซุปแบ่งออกเป็น 4 ส่วนและดื่มได้ตลอดทั้งวัน

นาย Dachnik เตือน: ข้อห้ามในการใช้และเป็นอันตราย

การใช้งานที่ไม่มีการควบคุมอาจทำให้เกิดปัญหาระบบทางเดินอาหาร ผลไม้เล็ก ๆ สามารถทำร้ายเคลือบฟันของฟันได้ จะดีกว่าที่จะไม่ใช้เชอร์รี่สำหรับโรคกระเพาะความเป็นกรดสูงแผลในกระเพาะอาหาร ประกอบด้วยกรดมาลิกและซิตริกซึ่งมีผลเสียต่อระบบทางเดินอาหารที่เป็นโรค

ห้ามมิให้ใช้กระดูกโดยเด็ดขาด มีกรดไฮโดรไซยานิกซึ่งเป็นพิษต่อมนุษย์

คุณต้องระมัดระวังเมื่อ:

• แนวโน้มการแพ้
• โรคตับ
• โรคเบาหวาน.

เชอร์รี่ช่วยลดน้ำหนักได้ดีจริงหรือ?

เชอร์รี่ไม่ส่งผลโดยตรงต่อกระบวนการลดน้ำหนัก แต่ปริมาณแคลอรี่ต่ำทำให้สามารถรวมผลไม้เล็ก ๆ ไว้ในอาหารได้ แต่อย่าหลงระเริงไปกับความหวังว่าผลเบอร์รี่จะให้ผลลัพธ์ที่น่าอัศจรรย์ หากไม่มีกิจกรรมทางกายและโภชนาการที่เหมาะสมจะไม่เกิดผล

อย่างไรก็ตามเชอร์รี่ช่วยให้คุณอิ่มและขจัดความหิวได้อย่างรวดเร็วซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมากในช่วงลดน้ำหนัก ผลเบอร์รี่สามารถใช้เป็นของว่างระหว่างมื้ออาหารได้ พวกเขาไม่เพิ่มระดับน้ำตาลกลูโคสและช่วยป้องกันการสะสมของไขมันในร่างกาย

มีอาหารเชอร์รี่

เนื่องจากมีปริมาณแคลอรี่ต่ำจึงใช้ผลไม้สีแดงในอาหาร ผลเบอร์รี่ช่วยขจัดสารพิษออกจากร่างกายและเติมเต็มด้วยวิตามิน อาหารที่ง่ายที่สุดออกแบบมาสำหรับสามวัน ในช่วงเวลานี้ให้รับประทานผลไม้สดวันละ 2 กก. ส่วนรายวันแบ่งออกเป็นเจ็ดส่วนเท่า ๆ กัน ช่วงเวลาเดียวกันจะคงไว้ระหว่างการออกรับ

โปรดทราบ! ในช่วงไดเอทให้ดื่ม แต่น้ำผลไม้สดชาเขียวไม่ใส่น้ำตาลน้ำสะอาด

วิดีโอบอกเกี่ยวกับประโยชน์ของเชอร์รี่:

วิธีการใช้เชอร์รี่เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์

เชอร์รี่เองไม่ได้ใช้ในทางการแพทย์ แต่เหงือกของต้นไม้บนเปลือกไม้นั้นใช้กันอย่างแพร่หลายแม้กระทั่งในทางการแพทย์ใช้ในวัคซีนที่ใช้เพื่อเพิ่มการตอบสนองของภูมิคุ้มกันต่อแอนติเจน

หมอแผนโบราณแนะนำให้ผู้ที่มีอาการท้องผูกกินผลเบอร์รี่เนื่องจากมีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อน ๆ เชอร์รี่ช่วยกำจัดกลิ่นปาก ตามธรรมชาติแล้วเราไม่ได้พูดถึงสถานการณ์เหล่านั้นเมื่อโรคฟันผุหรือโรคอื่น ๆ เป็นสาเหตุของกลิ่น หลังจากรับประทานกระเทียมหรืออาหารอื่น ๆ ที่มีรสชาติเข้มข้นเชอร์รี่จะช่วยกลบกลิ่นได้

เชอร์รี่ช่วยในการรับมือกับความดันโลหิตสูง ด้วยเหตุนี้เนื้อผลเบอร์รี่ 200 กรัมจะถูกบดและเพิ่มกระเทียมสับ 2 กลีบและผสม เพิ่มน้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะลงในส่วนผสม คุณควรดื่มยาก่อนอาหารเช้า 1 ช้อนโต๊ะ ส่วนผสมนี้จะช่วยในการรับมือกับอาการของโรคลมบ้าหมูและเพิ่มความอยากอาหาร

แนะนำให้ใช้น้ำผลไม้จากผลเบอร์รี่ (คั้นสด) สำหรับหลอดลมอักเสบและมีไข้ และถ้าคุณผสมกับน้ำแตงโมคุณจะได้รับการรักษาที่ดีเยี่ยมสำหรับนิ่วในไต

การรวบรวม (การจัดซื้อ) วัตถุดิบ

กิ่งอ่อนจะถูกตัดในฤดูใบไม้ผลิในขณะที่ดอกตูมยังไม่บาน ใช้มีดคม ๆ ขอแนะนำให้เลือกต้นที่ไม่ได้รับการต่อกิ่ง หน่อมีความยาวไม่เกิน 10 ซม.

วัตถุดิบถูกล้างด้วยน้ำสะอาด วางบนผ้าที่ดูดซับความชื้นส่วนเกิน จากนั้นพวกเขาจะวางในชั้นบาง ๆ ใต้หลังคา สามารถมัดเป็นมัดโดยเฉลี่ย 12-15 ชิ้นและแขวนไว้ในห้องที่มีเชือกระบายอากาศได้ดี

เพื่อการเก็บรักษาที่ดีขึ้นวัตถุดิบแห้งจะถูกใส่ไว้ในถุงกระดาษซึ่งควรเก็บไว้ไม่เกินสองปีในห้องหรือตู้ที่แห้ง

สำหรับการรักษาต่อมไทรอยด์แนะนำให้ใช้เปลือกไม้ที่เก็บจากเชอร์รี่ที่แห้งสนิท

วัตถุดิบควรปราศจากตะไคร่น้ำบานสีขาวสัญญาณความเสียหายจากศัตรูพืชหรือโรคต่างๆ

กิ่งเชอร์รี่และเปลือกไม้บำบัดทำหน้าที่เป็นวัตถุดิบในการปรุงอาหารที่บ้านของสมุนไพรหลายชนิด

มีคุณสมบัติทางยาที่หลากหลายชาจากวัตถุดิบเชอร์รี่ได้รับการจัดเตรียมตามสูตรอาหารที่พิสูจน์แล้วง่ายๆ

เมื่อปรุงอาหารพวกเขาจะได้รับคำแนะนำจากลำดับการกระทำดังต่อไปนี้:

1. เทน้ำ 500 มิลลิลิตรลงในหม้อเคลือบ
2. นำไปต้มแล้วใส่กิ่งเชอร์รี่ห้ากิ่งหักเป็นชิ้นยาวประมาณ 10 มม.
3. ด้วยไฟอ่อนปรุงเป็นเวลา 10 นาที
4. จากนั้นโดยไม่ต้องรัดให้เทส่วนผสมลงในกาน้ำชาปิดฝาและยืนยันเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ชาผสมคุณภาพสูงจะได้สีที่เข้มข้น
5. สายพันธุ์ก่อนใช้

คุณสามารถนึ่งหน่อซ้ำได้อีกสองครั้ง แต่เวลาในการต้มจะขยายออกไปอีกห้านาทีในแต่ละขั้นตอนที่ตามมา วัตถุดิบที่ใช้แล้วถูกโยนทิ้ง

ขอแนะนำให้ดื่มชาบำบัดไม่เกินสามแก้วต่อวันเพิ่มซินนามอนหรือน้ำผึ้งเล็กน้อยหากต้องการ

เครื่องมือนี้ส่งเสริมการรักษาโรคหวัดทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยพลังงานคืนความกระปรี้กระเปร่าขจัดของเหลวส่วนเกิน ช่วยให้คุณรับมือกับอาการท้องร่วงได้อย่างรวดเร็ว

หากวินิจฉัยว่ามีเลือดออกในมดลูกแล้วจะดื่มชา 250 มล. ทุก 8 ชั่วโมงทุกวันเป็นเวลาสองวัน เครื่องดื่มช่วยได้ดีในการใช้มาตรการบำบัดเพื่อกำจัดความรู้สึกเจ็บปวดในโรคข้ออักเสบโรคไขข้อ

คุณสามารถใช้วิธีอื่นในการชงชาจากกิ่งเชอร์รี่:

1. ใส่กิ่งเชอร์รี่ 20 กิ่งในกระทะความยาวเฉลี่ย 10 ซม. หากจำเป็นสามารถแบ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ ได้
2. เติมน้ำเย็น - 2 ลิตร
3. หลังจากเดือดแล้วส่วนผสมจะถูกต้มเป็นเวลา 5 นาที
4. นำภาชนะออกจากเตา
5. พันด้วยผ้าพันคอหรือผ้าห่มทำด้วยผ้าขนสัตว์
6. เก็บไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 30 นาที

ดื่มชาสามถ้วยที่อิ่มตัวด้วยองค์ประกอบที่มีประโยชน์ต่อวันโดยเพิ่มความหวานด้วยน้ำผึ้งหากจำเป็นกิ่งไม้ยังสามารถนำมาชงใหม่ได้อีกสองครั้ง

เงินดังกล่าวมีประโยชน์กับการแข็งตัวของเลือดที่ลดลง ช่วยหยุดเลือดกำเดาไหล ในช่วงฤดูใบไม้ผลิ - ฤดูหนาวขอแนะนำให้ใช้เครื่องดื่มนี้เพื่อรักษาภูมิคุ้มกัน ช่วยได้ดีกับเนื้องอก ใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการลดน้ำหนัก

ความเห็นวันนี้

คุณสนใจความคิดเห็นของแพทย์แผนปัจจุบันหรือไม่? ฉันไม่รู้ว่าพลังแห่งชีวิตที่เป็นหนึ่งเดียวกับธรรมชาติเป็นอย่างไร แต่วิทยาศาสตร์ได้ยืนยันอย่างเต็มที่แล้วว่าเชอร์รี่มีแร่ธาตุและวิตามินที่จำเป็นต่อร่างกายมากมาย ของขวัญจากธรรมชาติเหล่านี้สามารถเปรียบเทียบในแง่ของประโยชน์ได้อย่างไร? อาจจะมีสตรอเบอร์รี่ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องความอร่อยมาตั้งแต่ไหน แต่ไร

หลายคนคิดว่าเชอร์รี่เป็นผลไม้เล็ก ๆ ? แต่มันใช่หรือไม่? ในโอกาสนี้ฉันก็มีข้อสงสัยเช่นกัน หลังจากปรึกษากับผู้เชี่ยวชาญแล้วฉันรีบแจ้งให้คุณทราบผลเบอร์รี่เป็นผลไม้ของพุ่มไม้และไม้ล้มลุกที่มีเมล็ด แต่ไม่มีเมล็ด ดังนั้นจึงมีเหตุผลมากที่สุดที่จะสรุป: ผลของเชอร์รี่ไม่สามารถถือเป็นผลเบอร์รี่ได้ แต่เป็นผลไม้

และนี่คือคำถามสำคัญอีกประการหนึ่ง: ผลเชอร์รี่สุกกี่โมง? ท้ายที่สุดสิ่งที่สำคัญที่สุดไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะรู้ว่าของขวัญจากธรรมชาติเหล่านี้มีประโยชน์ต่อเรา แต่ต้องเข้าใจด้วยว่าช่วงเวลาใดที่ดีที่สุดที่จะใช้ความรู้ดังกล่าว

ชาวสวนทราบดี: วันเก็บเชอร์รี่เริ่มตั้งแต่ปลายเดือนมิถุนายนต่อเนื่องไปจนถึงกลางเดือนหน้า ไม่ผลไม้จิ๋วที่กล่าวถึงซึ่งมีรูปร่างคล้ายเมล็ดถั่วขนาดใหญ่สามารถเก็บเกี่ยวได้นานขึ้นในบางกรณีจนถึงต้นเดือนสิงหาคม แต่ผลไม้เหล่านี้จะค่อยๆสูญเสียคุณสมบัติของวิตามินไปแล้ว

เมื่อมาถึงจุดนี้ในเรื่องราวของฉันฉันแทบจะไม่สามารถละเว้นจากการพูดนอกเรื่องโคลงสั้น ๆ ได้โดยไม่ต้องบอกเกี่ยวกับความสุขที่คุณได้รับในฤดูร้อนที่เดชาเมื่อคุณเลือกผลไม้สุกแรกจากต้นซากุระเริ่มกินมันอย่างตะกละตะกลามเติมเต็ม ความต้องการของร่างกายหายไปในฤดูหนาวอันยาวนาน!

จะเพิ่มอะไรอีก? ต้นซากุระแต่ละต้นที่ปลูกในสวนสามารถให้ของขวัญแก่เราได้เต็มสิบถึงสิบห้าปี และนี่ฉันบอกคุณว่ามันค่อนข้างมาก