- ปริมาณแคลอรี่และองค์ประกอบทางเคมี
- ทำไมผักชีฝรั่งถึงดีสำหรับผู้หญิง
- วิธีการเลือกซื้อสมุนไพรสดเมื่อซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพมีลักษณะอย่างไร
- อันไหนดีกว่าที่จะปฏิเสธ
- สำหรับช่วงเวลาที่เจ็บปวด
- หน้ากากต่อต้านริ้วรอย
คำอธิบายและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
ในกรีกโบราณผักชีฝรั่งถูกใช้ในพิธีกรรมทางศาสนา Avicenna เชื่อว่าพืชแก้เนื้องอกมีประโยชน์ต่อตับระบบทางเดินอาหารมีฤทธิ์ขับปัสสาวะละลายนิ่วกระตุ้นการมีประจำเดือนดังนั้นจึงเป็นอันตรายสำหรับสตรีมีครรภ์
การวิจัยสมัยใหม่ยืนยันถึงประโยชน์ของผักชีฝรั่งในการปกป้องตับเยื่อบุกระเพาะอาหารและแผลในลำไส้เล็กส่วนต้นบรรเทาอาการกระตุกของกล้ามเนื้อเรียบขจัดความเจ็บปวดและลดความดันโลหิตสูง ผักใบเขียวน้ำผลไม้รากมีสารต้านอนุมูลอิสระยาแก้เบาหวานยาระบายขับปัสสาวะต้านเชื้อแบคทีเรียฤทธิ์ต้านเชื้อรา
สมุนไพรล้มลุกตระกูลร่มสูง 50-80 ซม. ผักรากมีลักษณะคล้ายกับแครอทสีขาว ใบสีเขียวเข้มเปล่งประกายแวววาวด้านบน ในปีแรกดอกกุหลาบใบจะเติบโตขึ้นในปีที่สองลำต้นของดอกไม้ ดอกมีขนาดเล็กในรูปของร่ม บุปผาตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงกันยายน
วัตถุดิบทางยา - หญ้า (ผักใบเขียว), ราก, เมล็ดพืช
มีการใช้สีเขียวตลอดทั้งปี เก็บเกี่ยวและทำให้แห้งในเดือนสิงหาคม
เมล็ด - ในเดือนสิงหาคม - กันยายน
ราก - ในเดือนสิงหาคม - กันยายนสำหรับพืชอายุ 1 ปีในฤดูใบไม้ผลิ - สำหรับพืชอายุ 2 ปี
น้ำคั้นในเดือนมิถุนายน - กันยายนจากใบและรากสด เนื่องจากผลการรักษาที่เด่นชัดจึงใช้ร่วมกับน้ำผักอื่น ๆ ใช้ละลายนิ่วในไตกรณีกระเพาะปัสสาวะอักเสบ
ประโยชน์ของผักชีฝรั่งคือทำให้ลมหายใจสดชื่นขจัดกลิ่นปากโดยเฉพาะหลังจากรับประทานกระเทียมหรือหัวหอม ก็เพียงพอที่จะเคี้ยวผักใบเขียว
อาการอ่อนเปลี้ยเพลียแรง:
- ชงกับน้ำร้อน 1 แก้ว 1 c. L. เมล็ดต้มประมาณ 30-40 นาที
- พักให้เย็นสะเด็ดน้ำ
- เติมน้ำต้มสุกให้เต็มแก้ว
รับประทาน 2c l ก่อนอาหาร 3-4 ครั้งต่อวัน
ท้องอืด:
- ชงด้วยน้ำเดือด 1 แก้วประมาณ 1 วินาทีล. ผักใบเขียวและเมล็ดเคี่ยวประมาณครึ่งชั่วโมงความเครียดนำปริมาตรใส่แก้วด้วยน้ำอุ่น
ใช้เวลา 3 ครั้งต่อวัน 1 วิล. ก่อนอาหาร 20 นาที
ผมร่วง:
- ถูน้ำผลไม้คั้นสดลงบนหนังศีรษะ
ผักชีฝรั่งใช้ในรูปแบบใด?
ผลิตภัณฑ์สมุนไพรสามารถบริโภคและประยุกต์ใช้ได้หลายรูปแบบไม่ใช่แค่ผักใบเขียว นอกจากส่วนที่ไม่ผลัดใบแล้วเมล็ดและรากยังมีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกาย
การจัดเก็บผักชีฝรั่ง
สามารถเก็บสดได้ประมาณ 2 สัปดาห์ แต่สามารถขยายระยะเวลานี้ได้โดยฉีกใบไม้สีเขียวทั้งหมดแล้วใส่ในภาชนะแก้ว ในรูปแบบนี้ผลิตภัณฑ์จากพืชจะถูกเก็บไว้ประมาณ 2-3 เดือน อีกวิธีหนึ่งในการหลีกเลี่ยงการเน่าเสียอย่างรวดเร็วคือการแช่แข็งหรือทำให้แห้งนอกจากนี้ผักชีฝรั่งสดก็ไม่สามารถขายได้ในฤดูหนาวเสมอไป
การใช้พืชมีความเกี่ยวข้องกับวัตถุประสงค์ต่างๆ ส่วนใหญ่มักใช้ผักใบเขียวเป็นเครื่องปรุงรสสำหรับอาหาร ช่วยเติมเต็มรสชาติของสลัดเนื้อสัตว์และซุปได้เป็นอย่างดี ก่อนใช้ผลิตภัณฑ์หากซื้อในร้านค้าจำเป็นต้องเติมน้ำเย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง หากผักชีฝรั่งเติบโตในสวนหรือสวนผักก็เพียงพอที่จะล้างออกด้วยน้ำไหล คุณยังสามารถใช้พืชได้ด้วยวิธีต่อไปนี้:
- น้ำผลไม้. น้ำคั้นจากพืชสามารถรับประทานเพื่อสุขภาพ น้ำผลไม้จำนวนเล็กน้อยช่วยในเรื่องโรคหัวใจและหลอดเลือดการมองเห็นและปัญหาทางเดินหายใจ เพื่อให้เครื่องดื่มมีรสชาติที่ถูกใจน้ำผักชีฝรั่งมักจะผสมกับแตงกวาหรือน้ำแครอท ค็อกเทลเสริมนี้มีวิตามินสูงสุด
- ราก. ส่วนรากของพืชใช้ในการปรุงอาหาร มีรสชาติที่น่าสนใจเป็นพิเศษ ส่วนนี้ของพืชมีสารอาหารที่หายากซึ่งไม่พบในผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ทั้งหมด ซึ่งรวมถึงซีลีเนียมโมลิบดีนัมลิเธียมอลูมิเนียม รากบดใช้ทั้งสดและแห้ง มีฤทธิ์ขับปัสสาวะได้ดีช่วยแก้ท้องอืดกระบวนการอักเสบ
- เมล็ดพืช ยาต้มเมล็ดผักชีฝรั่งมีประโยชน์มากช่วยในเรื่องโรคถุงน้ำดีและตับด้วยโรคของระบบทางเดินปัสสาวะชนิดเรื้อรัง เครื่องดื่มนี้เพิ่มความอยากอาหารช่วยเพิ่มการย่อยอาหาร คุณสามารถเก็บวัตถุดิบไว้ที่บ้าน คุณสามารถชงด้วยสมุนไพรบางชนิดในส่วนเท่า ๆ กัน (เมล็ดมีน้ำหนักเบามาก)
รากผักชีฝรั่ง
ผักชีฝรั่งแช่แข็ง
ผักชีฝรั่งแช่แข็งสะดวกที่สุดสำหรับการปรุงอาหารในชีวิตประจำวัน ก่อนที่จะแช่แข็งต้องล้างและเช็ดให้แห้งวางบนกระดาษเช็ดมือสับหยาบพับลงในถุงสุญญากาศและวางไว้ในช่องแช่แข็ง ผลิตภัณฑ์จากพืชส่วนใหญ่ถูกแช่แข็งในห้องแช่แข็งแบบแห้ง แต่ผลิตภัณฑ์คงที่ก็เหมาะสมเช่นกันมันจะไม่สูญเสียประโยชน์
เนื้อหาและองค์ประกอบแคลอรี่
องค์ประกอบกำหนดประโยชน์และอันตรายของผักชีฝรั่ง ตารางด้านล่างแสดงเปอร์เซ็นต์ของโปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินแร่ธาตุในผักใบเขียว 100 กรัมจากมูลค่ารายวัน (2,000 กิโลแคลอรี)
ตารางที่ 1. วิตามินและแร่ธาตุที่กำหนดประโยชน์และโทษของผักชีฝรั่ง (ผักใบเขียว)
สาร | เนื้อหาใน 100g | % ของมูลค่ารายวัน |
เนื้อหาแคลอรี่ | ||
ปริมาณแคลอรี่ทั้งหมด | 36.0 กิโลแคลอรี | 2% |
คาร์โบไฮเดรต | 22.1 กิโลแคลอรี | |
ไขมัน | 6.6 กิโลแคลอรี | |
โปรตีน | 7.2 กิโลแคลอรี | |
คาร์โบไฮเดรต | ||
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด | 6.3 ก | 2% |
เส้นใยอาหาร | 3.3 ก | 13% |
ซาฮาร่า | 0.9 ก | |
ไขมัน | ||
ไขมันรวม | 0.8 ก | 1% |
ไขมันอิ่มตัว | 0.1 ก | 1% |
ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว | 0.3 ก | |
โอเมก้า 3 ทั้งหมด | 8.0 มก | |
โอเมก้า 6 ทั้งหมด | 115 มก | |
โปรตีนและกรดอะมิโน | ||
โปรตีนทั้งหมด | 3.0 ก | 6% |
อะลานีน | 195 มก | |
อาร์จินีน | 122 มก | |
กรดแอสปาร์ติก | 294 มก | |
วาลีน | 172 มก | |
ฮิสติดีน | 61.0 มก | |
ไกลซีน | 145 มก | |
กรดกลูตามิก | 249 มก | |
ไอโซลิวซีน | 118 มก | |
ลิวซีน | 204 มก | |
ไลซีน | 181 มก | |
เมไทโอนีน | 42.0 มก | |
โปรไลน์ | 213 มก | |
ซีรีน | 136 มก | |
ไทโรซีน | 82.0 มก | |
ธ รีโอนีน | 122 มก | |
ทริปโตเฟน | 45.0 มก | |
ฟีนิลอะลานีน | 145 มก | |
ซีสตีน | 14.0 มก | |
วิตามิน | ||
แต่ | 8425 ไอยู | 168% |
แคโรทีนอยด์ (ลูทีน + ซีแซนทีน) | 5561 มคก | |
B1 (ไทอามีน) | 0.1 มก | 6% |
B2 (ไรโบฟลาวิน) | 0.1 มก | 6% |
B3 (ไนอาซิน) | 1.3 มก | 7% |
B5 (กรดแพนโทธีนิก) | 0.4 มก | 4% |
B6 (ไพริดอกซิ) | 0.1 มก | 4% |
B9 (กรดโฟลิก) | 152 ไมโครกรัม | 38% |
จาก | 133 มก | 222% |
E (อัลฟาโทโคฟีรอ) | 0.7 มก | 4% |
ถึง | 1640 มคก | 2050% |
แร่ธาตุและธาตุ | ||
เหล็ก | 6.2 มก | 34% |
โพแทสเซียม | 554 มก | 16% |
แคลเซียม | 138 มก | 14% |
แมกนีเซียม | 50.0 มก | 12% |
แมงกานีส | 0.2 มก | 8% |
ทองแดง | 0.1 มก | 7% |
โซเดียม | 56.0 มก | 2% |
ซีลีเนียม | 0.1 ไมโครกรัม | 0% |
ฟอสฟอรัส | 58.0 มก | 6% |
สังกะสี | 1.1 มก | 7% |
ยาต้มยาต้ม
ในการรักษามักใช้ผักชีฝรั่งในรูปของผงจากเมล็ดสมุนไพรสดหรือแห้งซึ่งมักใช้รากน้อย
การแช่ผักใบเขียว:
- ชงด้วยน้ำเดือด 1 แก้ว 4 ช้อนชา สมุนไพรสดหรือแห้งทิ้งไว้ 4-6 ชั่วโมงในชามเคลือบที่ปิดสนิทแล้วสะเด็ดน้ำ
ใช้เวลา 1 s.l. วันละ 4 ครั้งก่อนอาหาร
การแช่เมล็ด:
- ชงน้ำเดือด 500 มล. 1 ช้อนชา เมล็ดทิ้งไว้ 2-3 ชั่วโมง
รับประทานวันละ 1/2 ถ้วย 3 ครั้งเพื่อขับปัสสาวะ
การแช่เมล็ดเย็น:
- เทน้ำต้ม 1 ลิตรที่อุณหภูมิห้อง 1 ช้อนชา เมล็ดทิ้งไว้ 8-12 ชั่วโมง
รับประทานวันละ 1/2 ถ้วย 4-6 ครั้งต่อวันเพื่อลดอาการท้องอืดทำให้ระบบทางเดินอาหารเป็นปกติ
ยาต้มจากเมล็ด:
- ชงด้วยน้ำเดือด 1 แก้ว 4 ช้อนชา เมล็ด.
- เคี่ยวประมาณ 15 นาที
- ความเครียด
ใช้เวลา 1 วินาที L. 4-6 ครั้งต่อวัน
การแช่ราก:
- ชงน้ำเดือด 1/4 ถ้วย 4 ช้อนชา รากสดหรือแห้งยืนยัน 8-12 ชั่วโมงในชามเคลือบปิดผนึกระบายน้ำ
ใช้เวลา 1 s.l. วันละ 4 ครั้งก่อนอาหาร 30 นาที
ยาต้มรากสำหรับใช้ภายนอก:
- ชง 4c l ด้วยน้ำเดือดหนึ่งแก้ว รากสดหรือแห้ง
- เคี่ยวประมาณ 15 นาที
- พักให้เย็นสะเด็ดน้ำ
เช็ดเพื่อลบฝ้ากระจุดด่างอายุ. สำหรับจุดสีขาวบนผิวหนัง (vitiligo) ให้เติมน้ำมะนาว 1/10
ชาผักชีฝรั่ง:
- ชงสมุนไพรสดสับ 1/4 ถ้วยกับน้ำเดือดหนึ่งแก้วหรือ 2 ช้อนโต๊ะ ปรุงรสแห้ง
- ยืนยัน 5-10 นาทีระบาย
- เติมน้ำตาลน้ำผึ้งน้ำมะนาวเพื่อลิ้มรส
ใช้เป็นยากล่อมประสาท
การประยุกต์ใช้ในความงามที่บ้าน
ผู้เชี่ยวชาญด้านความงามใช้สมุนไพรรสเผ็ดนี้มานานแล้ว เตรียมมาส์กโลชั่นยาบำรุงและยาสำหรับปรับสีผิวและทำความสะอาดผิว
หน้ากากต่อต้านริ้วรอย
สิ่งทดแทนที่ดีเยี่ยมสำหรับครีมต่อต้านริ้วรอยสำเร็จรูปคือผักชีฝรั่งจำนวนมาก:
- กรีนสับ 10 กรัมเทน้ำต้ม 200 มล. และยืนยันเป็นเวลา 3-5 ชั่วโมง
- วิธีนี้ชุบด้วยผ้าเช็ดปากและทาลงบนใบหน้าเป็นเวลา 15 นาที คุณสามารถทำมาส์กได้ทุกวัน
สำหรับรอยคล้ำใต้ตา
เครื่องมือที่ทรงพลังที่สุดสำหรับการเพิ่ม Dick
ผู้ชายไปไกลเกินไปกับวิธีการรักษา ...
สร้างมวล
เรียนรู้เพิ่มเติม
ในการกำจัดรอยฟกช้ำใต้ตาขอแนะนำให้ใช้ผักชีฝรั่งบดให้หยาบทาใต้ตาเป็นเวลา 15 นาทีหลังจากนั้นล้างด้วยน้ำเย็น มาส์กนี้จะทำให้ใบหน้าสดชื่นและดูมีสุขภาพดี
คุณสามารถทำการบีบอัดดังกล่าว:
- สมุนไพรหนึ่งช้อนโต๊ะเทน้ำเดือด 200 มล. แล้วปล่อยให้ชงเป็นเวลา¼ชั่วโมง
- แผ่นสำลีชุบในการแช่และนำไปใช้กับดวงตาเป็นเวลา 15 นาที
หากคุณต้องการกำจัดวงกลมสีดำและบำรุงผิวในเวลาเดียวกันคุณสามารถใช้สูตรนี้: ผักชีฝรั่งสับ 1 ช้อนชาและครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะผสมกันและทาลงบนเปลือกตาเป็นเวลา¼ชั่วโมง
สำคัญ! วงกลมใต้ตาจะไม่หายไปหลังจากขั้นตอนเดียว มาสก์เหล่านี้จำเป็นต้องทำอย่างสม่ำเสมอ
ไวท์เทนนิ่งโลชั่นบำรุงผิวหน้า
วิธีการรักษาที่ยอดเยี่ยมสำหรับการต่อสู้กับฝ้ากระและจุดด่างดำคือโลชั่นผักชีฝรั่ง ในการกำจัดจุดบนใบหน้าคุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์ทุกวันเป็นยาชูกำลังเช้าและเย็น ไม่ยากที่จะเตรียม: 1 ช้อนโต๊ะเทน้ำเดือด½แก้วและเก็บไว้ประมาณหนึ่งนาทีโดยใช้ไฟอ่อน
หลังจากน้ำซุปพร้อมแล้วจะถูกทำให้เย็นและกรอง สามารถเพิ่มมะนาวเพื่อเพิ่มผล เก็บโทนิคไว้ในตู้เย็น
เพื่อเสริมสร้างเส้นผม
ในการปรับปรุงเส้นผมคุณสามารถใช้ยาต่อไปนี้:
- เมล็ดผักชีฝรั่งบดหนึ่งช้อนชาผสมกับแอลกอฮอล์และน้ำมันมะกอก (ข้าวโพด) (อย่างละ 2 ช้อนชา)
- มวลที่เกิดขึ้นจะถูกถูลงบนหนังศีรษะ มาสก์เหล่านี้จะคืนความแข็งแรงให้กับเส้นผมและให้ผมเงางาม
หัวใจ
ประโยชน์และโทษของผักชีฝรั่งสำหรับโรคหัวใจพิจารณาจากปริมาณกรดโฟลิก (วิตามินบี 9) ที่สูง นักวิจัยบางคนเชื่อว่าการลดลงของระดับโฮโมซิสเทอีนมีประโยชน์ - ระดับกรดอะมิโนที่เพิ่มขึ้นนี้จะเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด
ประโยชน์ของผักชีฝรั่งคือมีแคโรทีนอยด์สูงซึ่งป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดความดันโลหิตสูงและระดับคอเลสเตอรอลที่ "ไม่ดี" ข้อสรุปนี้ประกอบด้วยภาพรวมของปี 2020
การรับประทานวิตามินซีอย่างเพียงพอซึ่งเป็นสิ่งที่ดีสำหรับผักชีฝรั่งยังช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจตามที่ได้รับการยืนยันจากบทวิจารณ์ในปี 2020
Angina pectoris, ischemia:
- ชงน้ำเดือด 500 มล. 2 ช้อนชา บดใบหรือรากแห้งทิ้งไว้ 8 ชั่วโมงสะเด็ดน้ำ
หยั่งราก - 1 วินาทีล. วันละ 3-4 ครั้งใบ - 1/2 ถ้วยวันละ 4-5 ครั้ง ระยะเวลาของหลักสูตรการป้องกันในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วงคือ 30 วัน
อาการบวมน้ำของหัวใจ
สูตร 1:
- ชงกับแก้วน้ำเดือด 1c. L. รากสับปิดฝาทิ้งไว้ 12 ชั่วโมงสะเด็ดน้ำ
ใช้เวลา 1 s.l. 4-5 ครั้งต่อวัน
สูตร 2:
- ใช้รากสดคั้น 1-2 ช้อนชา 3 ครั้งต่อวัน
สูตร 3:
- ใช้ผงเมล็ดบดในเครื่องบดกาแฟวันละ 2-3 ครั้งโดยใช้ปลายมีด
สูตรที่ 4:
- เท 1 ช้อนชากับน้ำหนึ่งแก้ว เมล็ดทิ้งไว้ 8 ชั่วโมง
ใช้ 1/4 ถ้วย 4 ครั้งต่อวัน
เยื่อหุ้มหัวใจอักเสบ (การอักเสบของเยื่อบุด้านนอกของหัวใจ):
- สับรากผักชีฝรั่ง 2 ราก
- ปรุงในน้ำ 1.5 ลิตรโดยใช้ความร้อนต่ำในภาชนะที่ปิดสนิทจนเหลือ 0.5L ความเครียด
- เติมน้ำมะนาว 2 ลูกน้ำผึ้ง 100 กรัมผสมให้เข้ากัน
รับประทานครั้งละ 1/3 ถ้วยวันละ 3 ครั้งก่อนอาหาร เก็บใส่ตู้เย็น.
วิธีการเลือกซื้อสมุนไพรสด
โดยทั่วไปเครื่องเทศจะขายสด สามารถพบผลิตภัณฑ์แช่แข็งได้เป็นครั้งคราว แต่ผู้ผลิตบางรายยังคงใช้วิธีการแช่แข็ง คุณสามารถซื้อผักใบเขียวได้เกือบทุกที่: ที่ตลาดสดในร้านค้าในแผงลอย ฯลฯ
สมุนไพรรสเผ็ดจะขายตามน้ำหนักเมื่อคุณสามารถเลือกปริมาณที่ต้องการเป็นกลุ่มและในบรรจุภัณฑ์ได้อย่างอิสระ แต่ไม่ว่าในกรณีใดสิ่งสำคัญคือต้องประเมินคุณภาพของผลิตภัณฑ์และระบุข้อบกพร่องที่อาจเกิดขึ้น
ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพมีลักษณะอย่างไร
คุณสามารถมั่นใจในคุณภาพของความเขียวขจีได้ก็ต่อเมื่อคุณปลูกด้วยตัวเอง และเมื่อซื้อจำเป็นต้องสังเกตตัวบ่งชี้หลายอย่างเนื่องจากผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพต่ำไม่เพียง แต่เป็นอันตรายต่อระบบย่อยอาหารเท่านั้น แต่ยังเป็นอันตรายต่อร่างกายโดยรวมด้วย
สำคัญ! ในแผงขายของริมถนนให้ใช้ผักชีฝรั่งอย่างระมัดระวัง ต้นไม้เขียวขจีใด ๆ ดูดซับฝุ่นได้อย่างรวดเร็วและเป็นอันตรายต่อสุขภาพ
ดังนั้นคุณสามารถซื้อผักใบเขียวได้อย่างปลอดภัยซึ่ง:
- ดูสดชื่นราวกับว่าเพิ่งเก็บมาจากสวน
- แห้งไม่มีความชื้น แต่ไม่เฉื่อยชา
- สะอาดไม่มีฝุ่นหรือสิ่งปนเปื้อนอื่น ๆ
- มีสีที่หลากหลายและสม่ำเสมอ
- ฉ่ำ (หากมีใบหญ้าที่ร่วงโรยควรใช้พวงอื่น)
- มีกลิ่นหอมสดใส (กลิ่นจะเพิ่มขึ้นเมื่อหักหรือถูกตัด)
- สถานที่ของแผลไม่แห้งและไม่มีฟิล์ม (ถ้านอกจากนี้มีใบไม้แห้งกรีนก็เน่าเสีย)
- หากเลือกเครื่องเทศในบรรจุภัณฑ์แสดงว่าภาชนะนั้นไม่บุบสลาย
- ไม่มีสัญญาณของความเสียหายจากปรสิตและโรคต่างๆ
- ถ้าผลิตภัณฑ์ขายในฟิล์มแล้วไม่มีความชื้น
เธอรู้รึเปล่า? อย่างน้อยที่สุดผักชีฝรั่งสดเป็นที่รักในยุโรปและสหรัฐอเมริกา พวกเขาชอบเครื่องเทศแห้งซึ่งสะดวกในการจัดเก็บ
อันไหนดีกว่าที่จะปฏิเสธ
หากคุณให้ความสำคัญกับสุขภาพของคุณคุณไม่ควรซื้อผักชีฝรั่งในกรณีเช่นนี้:
- ถ้าผักใบเขียวดูเหมือนสะระแหน่ (อาจเป็นวิธีการล้างร่องรอยของการเพาะปลูกการเก็บรักษาและการขนส่งที่ไม่เหมาะสม)
- เครื่องเทศมีลักษณะเฉื่อยชา
- มีร่องรอยของความเสียหายจากโรคและแมลงศัตรูพืชบนใบ
- ใบไม้ฉีกขาดมีจุดและบานที่ไม่สามารถเข้าใจได้
- ใบไม้เริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและแห้ง (ส่วนใหญ่หญ้าดังกล่าวถูกเก็บไว้เป็นเวลานานและไม่ถูกต้อง)
- ใบเหนียวหรือมันวาวเกินไปบ่งบอกว่ากรีนได้รับการบำบัดด้วยสารเคมีที่ไม่สามารถชะล้างออกด้วยน้ำและเป็นอันตรายต่อสุขภาพ
- เมื่อต้นไม้เขียวขจีมีความเสียหายมาก (ใบฉีกขาดลำต้นหัก ฯลฯ );
- ผักชีฝรั่งไม่มีกลิ่นหรือกลิ่นหอมแตกต่างจากบันทึกที่ไม่พึงประสงค์ (การไม่มีกลิ่นเกิดขึ้นจากการเพาะปลูกด้วยความช่วยเหลือของสารเคมีและกลิ่นเหม็นสามารถบ่งบอกถึงการเน่าเปื่อยของผลิตภัณฑ์)
- ถ้าผักชีฝรั่งมีฝุ่นและสกปรก
ตับ
การศึกษาในปี 2020 ยืนยันถึงประโยชน์ในการป้องกันตับของผักชีฝรั่งในการรักษาโรคเบาหวาน
ประโยชน์และโทษของผักชีฝรั่งต่อตับเกิดจากวิตามินซีแคโรทีนอยด์ฟลาโวนอยด์คูมารินไมริสติซินและสารที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ
Dyskinesia ทางเดินน้ำดี, choleretic:
- เทน้ำต้มสุก 500 มล. ที่อุณหภูมิห้อง 1/2 ช้อนชา เมล็ดผักชีฝรั่งทิ้งไว้ 8-10 ชั่วโมงสะเด็ดน้ำ
ใช้เวลา 2-3c l. วันละ 3 ครั้งก่อนอาหาร 20 นาที
Cholelithiasis:
- สับใบหรือเมล็ดผักชีฝรั่งแห้ง
ใช้ผง 1 / 2-2g วันละ 2-3 ครั้ง
ไตกระเพาะปัสสาวะ
โรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ:
- ชงด้วยน้ำเดือด 1 แก้ว 4 ช้อนชา เมล็ดพืชบดเคี่ยวประมาณ 10-12 นาทีปล่อยให้เย็นสะเด็ดน้ำ
ใช้เวลา 1 s.l. 4-6 ครั้งต่อวันโดยไม่คำนึงถึงการบริโภคอาหาร
โรค Urolithiasis
สูตร 1:
- ชงด้วยน้ำเดือด 1 แก้ว 1 ช้อนชา สับสมุนไพรสดและรากปิดฝาทิ้งไว้ 2-3 ชั่วโมง
รับประทานก่อนอาหาร 1/3 ถ้วย 1 ชั่วโมง ในฤดูหนาวให้ใช้ผักชีฝรั่งแห้ง
สูตร 2:
- ชงน้ำเดือด 500ml 2c.l. รากบดทิ้งไว้ 2-4 ชั่วโมงสะเด็ดน้ำ
ข้อห้าม
แม้จะมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมายของผักชีฝรั่ง แต่ทุกคนไม่สามารถใช้มันได้ ข้อห้าม ได้แก่ :
- ช่วงเวลาของการตั้งครรภ์ (พืชสามารถกระตุ้นให้มีเลือดออกในมดลูกและในที่สุดการแท้งบุตรหรือการคลอดก่อนกำหนดเนื่องจากคุณสมบัติอื่น ๆ ยังมีฤทธิ์ขับปัสสาวะกำจัดของเหลวส่วนเกินออกไป)
- โรคไต (ไตอักเสบโรคเกาต์ ฯลฯ ) และ urolithiasis (เนื่องจากสามารถเคลื่อนย้ายนิ่วในไตขนาดใหญ่ได้)
- ปฏิกิริยาการแพ้ผลิตภัณฑ์
- การดูดซึมแคลเซียมในลำไส้ลดลง
สำคัญ! ผักชีฝรั่งสามารถและควรบริโภคในช่วง HB (2-3 เดือนหลังคลอดบุตร) แต่ควรทำอย่างถูกต้อง ดังนั้นในช่วงเดือนแรกของการให้อาหารขอแนะนำให้เพิ่มลงในซุปและอาหารจานหลัก (วิธีนี้จะดูดซึมได้ดีกว่า) และไม่ให้เกินค่าปกติประจำวัน - 50 กรัม
ในกรณีที่เกิดปฏิกิริยาเชิงลบจากร่างกายของเด็ก (ผื่นบวม ฯลฯ ) พืชจะต้องถูกแยกออกจากอาหาร
กระดูกข้อต่อ
ประโยชน์ของผักชีฝรั่งคือวิตามินเคสูงซึ่งช่วยเพิ่มการดูดซึมแคลเซียมลดการขับปัสสาวะเสริมสร้างกระดูกและลดความเสี่ยงของกระดูกหักโดยเฉพาะอย่างยิ่งในวัยชราตามที่ได้รับการยืนยันจากการทบทวนในปี 2020
นอกจากนี้พืชยังมีโพแทสเซียมแมกนีเซียมและแคลเซียมเพียงพอซึ่งจะเสริมสร้างเนื้อเยื่อกระดูก
การกำจัดความเจ็บปวดการอักเสบในโรคข้อ:
- ชงน้ำร้อน 500 มล. ต่อ 1 ช้อนชา สมุนไพรและรากสับทิ้งไว้ 9 ชั่วโมง
ใช้เวลา 3 วัน 2-3 s.l. ก่อนอาหาร
เนื้องอก
flavonoid myricetin ซึ่งเป็นวิตามิน A, C ในปริมาณสูงช่วยขจัดอาการอักเสบป้องกันหลอดเลือดโรคอัลไซเมอร์และพาร์กินสันและเนื้องอกมะเร็ง
ประโยชน์ของผักชีฝรั่งอยู่ในองค์ประกอบของ apigenin ซึ่งมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระต้านการอักเสบและต้านมะเร็งช่วยปกป้องต่อมน้ำนมตามที่ได้รับการยืนยันจากการศึกษาในปี 2558
ใยอาหารยังช่วยลดความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งลำไส้ต่อมลูกหมากและมะเร็งรังไข่ตามที่ได้รับการยืนยันจากการทบทวนในปี 2558
ผู้หญิง
ประโยชน์ของผักชีฝรั่งอยู่ในสารประกอบที่มีผลต่อระดับฮอร์โมนการสร้างฮอร์โมนเอสโตรเจนกระตุ้นการมีประจำเดือนและการหลั่งน้ำนม
ช่วงเวลาที่มากมายเจ็บปวดและไม่สม่ำเสมอ
สูตร 1:
- ชงด้วยน้ำเดือด 1 แก้ว 4 ช้อนชา เมล็ดเคี่ยวประมาณ 15 นาทีปล่อยให้เย็นสะเด็ดน้ำ
ใช้เวลา 1 s.l. 5-6 ครั้งต่อวันระหว่างมื้ออาหาร
สูตร 2:
- ชงน้ำต้ม 500 มล. ที่อุณหภูมิห้อง 1/2 ช้อนชา ผักชีฝรั่งทิ้งไว้ 8 ชั่วโมงสะเด็ดน้ำ
ใช้เวลา 2-3c l.ทุก 2 ชั่วโมง
เลือดออกในมดลูก:
- ชงน้ำเดือด 500 มล. ใน 1 วินาทีล. ผักใบเขียวและรากทิ้งไว้ 4 ชั่วโมงสะเด็ดน้ำ
ใช้เวลา 1-2 วินาที 4 ครั้งต่อวันครึ่งชั่วโมงก่อนอาหาร
การให้นมไม่เพียงพอ:
- ชงกับแก้วน้ำเดือด 1c. L. เมล็ดเคี่ยวประมาณ 15 นาทีความเครียดให้ร้อน
ใช้ 1/4 ถ้วย 4-5 ครั้งต่อวัน
อิทธิพลต่อความแรง
ยังไม่มีการวิจัยทางวิทยาศาสตร์ แต่ประสบการณ์หลายศตวรรษกล่าวว่าผักชีฝรั่งมีผลต่อความแรงในหลาย ๆ ทิศทางพร้อมกันซึ่งสำคัญมาก มันก่อให้เกิด:
- การเสริมสร้างแรงดึงดูดเนื่องจากคุณสมบัติของยาโป๊
- การกระตุ้นการไหลเวียนของเลือดในต่อมลูกหมากเนื่องจากการทำงานของต่อมลูกหมากดีขึ้นและการหลั่งที่ผลิตจะถูกขับออกจากร่างกายอันเป็นผลมาจากการป้องกันความเมื่อยล้า
- ลดกระบวนการอักเสบในอวัยวะสืบพันธุ์
- ทำให้สมดุลของฮอร์โมนกลับมาเป็นปกติโดยการยับยั้งเอสโตรเจนและกระตุ้นการผลิตแอนโดรเจน
- การปรับสีหลอดเลือดของอวัยวะสืบพันธุ์
สำหรับการฟื้นฟูสมรรถภาพอย่างรวดเร็วแพทย์แนะนำให้ใช้ใบไม่กี่ใบหรือรากผักชีฝรั่ง 1-2 ราก สิ่งนี้จะช่วยให้การแข็งตัวมีเสถียรภาพมากขึ้นภายใน 3 ชั่วโมงเนื่องจากการผลิตฮอร์โมนเพศชายที่เข้มข้น
ผู้ชาย
ต่อมลูกหมากอักเสบ.
สูตรที่ 1 (ในช่วงฤดูร้อน):
- สับรากหรือสมุนไพรสด
- ชงน้ำเดือด 1 แก้วต่อคืนความเครียดในตอนเช้า
ใช้เวลา 1 s.l. วันละ 4 ครั้งก่อนอาหาร 30 นาที
สูตรที่ 2 (ในฤดูหนาว):
- ชงน้ำเดือด 1/2 ถ้วย 4 ช้อนชา รากแห้งยืนยันในกระติกน้ำร้อนเป็นเวลา 8 ชั่วโมง
ใช้เวลา 1 s.l. วันละ 4 ครั้งก่อนอาหาร 30 นาที
สูตร 3:
- ผสม 1-2 ช้อนชา น้ำผลไม้สด 1 ช้อนชา น้ำผึ้ง.
รับประทานวันละ 3 ครั้งก่อนอาหารหลักสูตร - 20 วัน หลังจาก 10 วันให้ทำซ้ำการรักษา แต่เพิ่ม 1 ช้อนชา น้ำว่านหางจระเข้