การปลูกพริกในร่ม "Ogonyok" ที่บ้าน

คำอธิบายของความหลากหลาย

พริกไทยพันธุ์ Ogonyok เป็นสมุนไพรยืนต้นที่มีถิ่นกำเนิดในเม็กซิโก ได้มาจากการผสมข้ามพันธุ์ที่คมชัดของชิลีและคาเยนน์ วันนี้ผลไม้ของพืชถือเป็นหนึ่งในสารเติมแต่งที่พบบ่อยที่สุดสำหรับอาหารจานเย็นและร้อน

ลักษณะสำคัญของความหลากหลาย:

• ชนิด - พันธุ์ไม้พุ่มที่มีโครงสร้างเสี้ยมของพุ่มไม้
• วัตถุประสงค์ - ไม้ผลไม้ประดับ
• ความสูงรวมได้ถึง 40 ซม.
• พืชเป็นของพืชกลางฤดูตั้งแต่เริ่มงอกจนถึงการสุกของผลไม้ 115–125 วันผ่านไป
• ใบมีขนาดเล็กหรือกลางสีเขียวเข้มเหี่ยวย่นเล็กน้อย
• ภายใต้สภาวะที่เหมาะสมมันสามารถให้ผลได้นาน 5-6 ปี
• ความหลากหลายนั้นเติบโตได้ทั้งในดินเปิดและบนขอบหน้าต่าง
• วัฒนธรรมมีความทนทานต่อการติดเชื้อแบคทีเรียเชื้อราและการเหี่ยวแห้งในแนวดิ่ง
• พืชมีความทนทานต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพการกักขังเช่นเดียวกับปากน้ำ
• พุ่มไม้ไม่จำเป็นต้องมีสายรัดถุงเท้า
• ผลผลิต - สูงพืชหนึ่งต้นให้ผลประมาณ 100 ผลต่อปี
• ผลผลิตจาก 1 m²คือ 3.5–4 กก.
• ผลไม้มีขนาดเล็กยาวรูปฝักโค้งเล็กน้อยที่ปลายยาวได้ถึง 5 ซม. กว้าง 3 ซม.
• สีของผลไม้ขึ้นอยู่กับระยะของความสุก: พริกอ่อนมีสีเขียวสดพริกสุกมีสีแดงเข้ม
• น้ำหนักเฉลี่ยของผลไม้หนึ่งผลอยู่ในช่วง 35–45 กรัม
• รสชาติของผลไม้มีรสเผ็ดเข้มข้นมีกลิ่นหอมสดใสและรสพริกไทย
• พริกมีลักษณะที่เพิ่มขึ้นของธาตุวิตามินและสารอะโรมาติก
• ใช้ผลไม้ดิบแห้งและบรรจุกระป๋องแยกกันหรือใช้ร่วมกับผักอื่น ๆ
• ความหลากหลายเหมาะสำหรับใช้ในบ้านและเพื่อขาย

เธอรู้รึเปล่า? พริกไทยพันธุ์เผ็ดเข้ามาในวัฒนธรรมยุโรปเนื่องจากการเดินทางของคริสโตเฟอร์โคลัมบัส นอกจากนี้ยังเป็นผู้ค้นพบคนนี้ที่สร้างชื่อที่มีชื่อเสียงระดับโลก "พริก" ให้กับพริก

กฎสำหรับการดูแลพริกขี้หนูในอพาร์ตเมนต์

รดน้ำและฉีดพ่น

ความถี่ในการรดน้ำพริกและพริกชี้ฟ้าขึ้นอยู่กับอุณหภูมิของอากาศในโรงเรือนและปริมาตรของหม้อ นอกจากนี้พืชขนาดเล็กยังได้รับการรดน้ำบ่อยขึ้นเนื่องจากพวกมันเติบโตในภาชนะขนาดเล็กที่มีดินจำนวนเล็กน้อยซึ่งจะแห้งเร็ว พุ่มไม้สำหรับผู้ใหญ่จะรดน้ำน้อยลง แต่ในกรณีใด ๆ ควรรดน้ำเป็นประจำทันทีหลังจากดินชั้นบนแห้ง

หลังจากผ่านไปประมาณ 30 นาทีคุณต้องดูว่ามีน้ำเหลืออยู่ในกระทะหรือไม่ ในช่วงเวลานี้รากอิ่มตัวด้วยความชื้นและต้องระบายน้ำส่วนเกิน มิฉะนั้นระบบรากจะเริ่มเน่า

พริกขี้หนูจะรดน้ำด้วยน้ำชำระที่อุณหภูมิห้องเท่านั้น การใช้น้ำเย็นทำให้พืชเครียดซึ่งอาจทำให้ใบร่วงและโรคต่างๆได้

ควรฉีดพ่นใบหากอากาศในอพาร์ตเมนต์แห้ง อย่าลืมฉีดพ่นใบไม้ในฤดูหนาวและในช่วงเวลาอื่น ๆ ของปีเมื่อหม้อน้ำร้อนทำงาน สำหรับการฉีดพ่นจะใช้น้ำที่อุณหภูมิห้องด้วย

การก่อตัวของพุ่มไม้

พุ่มพริกไทยร้อนไม่จำเป็นต้องมีการก่อตัวพิเศษ เพื่อให้เกิดการแตกกอคุณสามารถบีบด้านบนการอาบน้ำร้อนยังมีส่วนทำให้เกิดหน่อใหม่ ในการดำเนินการตามขั้นตอนนี้น้ำจะถูกกรองอุ่นถึง 45 องศาและรดน้ำเพื่อให้น้ำร้อนเข้าสู่ใบไม้

ตาใหม่จะก่อตัวเร็วขึ้นหากคุณบีบตาแรกออก

น้ำสลัดยอดนิยม

พริกสปาร์คหรือพริกที่ปลูกใหม่จะไม่ได้รับอาหารในช่วงสองเดือนแรกเนื่องจากมีสารอาหารอยู่ในดิน

มันจะน่าสนใจสำหรับคุณที่จะรู้: วิธีการปลูก Snapdragon จากเมล็ดวันที่หว่านภาพถ่าย

ในฤดูใบไม้ผลิเมื่อพืชมีมวลสีเขียวปุ๋ยจะถูกใช้เพื่อให้อาหารซึ่งรวมถึงไนโตรเจนมากขึ้น ในฤดูร้อนน้ำสลัดชั้นบนจะทำด้วยปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อนซึ่งมีฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม ใส่ปุ๋ยทุก 7-10 วัน

หากพริกไทยไม่ต้องการออกดอกให้ใส่ใจกับองค์ประกอบของปุ๋ย ปริมาณไนโตรเจนที่เพิ่มขึ้นนำไปสู่การสร้างยอดใหม่และการเติบโตของใบ ในกรณีนี้พืชจะไม่ออกดอก จำเป็นเร่งด่วนในการเปลี่ยนน้ำสลัดด้านบนซึ่งควรมีโพแทสเซียมและไนโตรเจน

การเก็บเกี่ยวผลผลิต

ระยะเวลาการสุกของพริกร้อนบนขอบหน้าต่างขึ้นอยู่กับความหลากหลาย ทันทีที่ผลไม้เปลี่ยนเป็นสีแดงจำเป็นต้องเลือก การเก็บเกี่ยวพริกที่สุกทันเวลาจะนำไปสู่การเกิดตาใหม่บนพุ่มไม้ ผลจะออกดอกและติดผลไม่ขาดสาย

ข้อดีและข้อเสีย

พืชผลไม้นี้เป็นที่ชื่นชอบของชาวสวนเนื่องจากมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย

• หลัก ๆ คือ:
• ความสามารถในการเติบโตทั้งในสวนและบนขอบหน้าต่าง
• การตกแต่งสูง
• เพิ่มผลผลิต
• ความสามารถในการออกผลตลอดทั้งปี (ในบ้าน);
• เนื่องจากความซับซ้อนของวิตามินและแร่ธาตุที่สำคัญผลไม้จึงมีประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์

• ไฟไม่ได้ปราศจากข้อบกพร่องซึ่งรวมถึงประการแรกสิ่งต่อไปนี้:
• ความต้านทานต่ำต่อแสงแดดโดยตรง
• ผลตอบแทนโดยตรงขึ้นอยู่กับเงื่อนไขของการกักขัง
• ความหลากหลายไม่ทนต่อความร้อนเช่นเดียวกับอุณหภูมิต่ำ
• เมื่อปลูกในเรือนกระจกพืชต้องการการควบคุมอุณหภูมิแสงและความชื้นอย่างต่อเนื่อง

เธอรู้รึเปล่า? พริกไม่ได้ร้อนเสมอไป - คุณสมบัตินี้เกิดขึ้นในตัวเขาในกระบวนการวิวัฒนาการเป็นปฏิกิริยาป้องกัน ดังนั้นพืชจึงกลัวสัตว์ในกระเพาะอาหารซึ่งเมล็ดของมันจะค่อยๆย่อยสลายซึ่งทำให้ความสามารถในการสืบพันธุ์ลดลง

โรคและแมลงศัตรูพืช

นี่คือวิธีการปลูก Spark pepper บนขอบหน้าต่าง การดูแลเขาค่อนข้างไม่ซับซ้อน ยิ่งกว่านั้นโรคของเขาไม่ได้เกิดขึ้นบ่อยครั้ง หากอากาศในห้องอุ่นและแห้งเกินไปเพลี้ยสามารถโจมตีพืชได้ คุณต้องต่อสู้กับยาฆ่าแมลง ซึ่งอาจเป็นเช่น Fitoverm หรือ Agromertin คุณสามารถใช้เงินเหล่านี้ได้ไม่เกินสองสัปดาห์ก่อนการเก็บเกี่ยว

พริกขี้หนูเป็นพืชที่มีความทนทานและทนทานมาก ประกอบด้วยแคปไซซินซึ่งมักใช้ในการต่อสู้กับศัตรูพืชทุกชนิดดังนั้นจึงไม่สามารถเอาชนะได้อย่างง่ายดาย

หากใบของพืชเปลี่ยนเป็นสีซีดหรือร่วงหมดอย่าเพิ่งตกใจและคิดว่าพริกไทยป่วยหรือกลายเป็นเหยื่อของศัตรูพืชบางชนิด เขาอาจจะมีเวลากลางวันไม่เพียงพอและตัดสินใจเข้าสู่สภาวะหลับใหล เมื่อวันเพิ่มขึ้นพืชจะกลับสู่สภาพปกติหรืออาจช่วยได้โดยการให้แสงประดิษฐ์

สำหรับศัตรูพืชผู้ชื่นชอบอาหารชนิดนี้ ได้แก่ ไรเดอร์และเพลี้ย โอกาสในการจับปรสิตเหล่านี้จะเพิ่มขึ้นในพืชที่เติบโตในสวนเป็นครั้งแรกจากนั้นย้ายไปที่หน้าต่าง

ไรเดอร์บนพริกไทยไฟ

เพื่อป้องกันไม่ให้พริกไทยตกเป็นเหยื่อของไรเดอร์ก็จะเพียงพอที่จะรักษาความชื้นในอากาศ เนื่องจากเห็บชอบสภาพอากาศที่แห้งควรฉีดพ่นเป็นประจำราวกับว่ามันจะหายไป

พริกไทยอ่อนเป็นพืชที่จะไม่ปล่อยให้แม่บ้านไม่สนใจเพราะใครไม่ชอบการเก็บเกี่ยวที่สวยงามและมีสุขภาพดีบนขอบหน้าต่างตลอดทั้งปี

ประโยชน์และเป็นอันตราย

• คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์หลักของพริกไทย:
• ปรับปรุงการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด
• ลดปริมาณคอเลสเตอรอลในเลือด
• ทำให้การเผาผลาญเป็นปกติ
• ลดอาการปวดด้วยอาการปวดหัว
• บรรเทาอาการอักเสบในลำไส้
• ช่วยกำจัดจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคในระบบทางเดินอาหาร
• ช่วยป้องกันโรคหวัดและการติดเชื้อทางเดินหายใจเฉียบพลัน
• ทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมาก

แม้จะมีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกาย แต่ผักชนิดนี้ก็อาจเป็นอันตรายได้

• ก่อนอื่นเขา:
• ระคายเคืองเยื่อเมือก
• ทำให้รุนแรงขึ้นของภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะและโรคหลอดเลือดหัวใจตีบ
• นำไปสู่การไหม้ของเนื้อเยื่อที่เสียหายของกระเพาะอาหารและลำไส้
• ในระหว่างตั้งครรภ์อาจทำให้เกิดภาวะมดลูกโต

วิธีปลูกพริกที่บ้านจากเมล็ด

ในการงอกเมล็ดพริกไทยบนขอบหน้าต่างจะต้องใช้ทักษะและความรู้ขั้นต่ำ แต่เพื่อให้ได้ถั่วงอกที่แข็งแรงและมีลูกดกคุณจะต้องพยายาม วัฒนธรรมเป็นแบบเทอร์โมฟิลิกดังนั้นสำหรับการพัฒนาจะต้องใช้ระบอบอุณหภูมิและความชื้นที่เหมาะสมโดยที่แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะได้ผลผลิตสูง

วันที่หว่าน

บ่อยครั้งการแตกหน่อของเมล็ดพริกไทยจะเริ่มขึ้นในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ ช่วงที่เหมาะสมที่สุดคือปลายเดือนกุมภาพันธ์ - ต้นเดือนมีนาคม ต้นกล้าดังกล่าวจะเริ่มให้ผลได้สำเร็จในช่วงกลางฤดูร้อนซึ่งในภาคใต้อนุญาตให้ปลูกในดินเปิดได้ หากคุณปลูกต้นไม้บนขอบหน้าต่างคุณสามารถงอกเมล็ดได้ตลอดเวลาของปี อย่างไรก็ตามในกรณีนี้ต้องระลึกไว้เสมอว่าการงอกของเมล็ดจะลดลงอย่างมีนัยสำคัญ

คุณสมบัติที่เพิ่มขึ้น

การปลูกเมล็ดพริกไทยที่บ้านมีคุณสมบัติในการปลูกและดูแลรักษามากมาย หาสถานที่ที่อบอุ่นและมีแสงสว่างเพียงพอสำหรับต้นไม้

ในการปลูก Spark คุณต้องซื้อเมล็ดพันธุ์และตุนถ้วยพลาสติก เพื่อหลีกเลี่ยงความผิดพลาดควรปลูกและดูแลรักษาตามคำแนะนำ ด้วยวิธีนี้พืชจะทำให้เจ้าของพึงพอใจด้วยผลไม้รสเผ็ดที่มีประโยชน์

การหว่าน

เมื่อตัดสินใจปลูกพันธุ์นี้คุณต้องเตรียมส่วนผสมของดิน ใช้พีทสนามหญ้าและที่ดินใบไม้ (ในสัดส่วนที่เท่ากัน) คุณควรเติมทราย 4 ส่วน เมล็ดพันธุ์ที่ได้รับของพันธุ์นี้จะถูกแช่ในน้ำเพื่อกำจัดวัสดุปลูกที่ว่างเปล่า

มีการคาดการณ์การหว่านเมล็ดในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ การปลูกจะดำเนินการในดินชื้น เมล็ดจะถูกวางไว้ในพื้นดินให้มีความลึกไม่เกิน 1 ซม. หลังจากนั้นถ้วยจะถูกนำไปไว้ในที่อบอุ่นและรอให้ต้นกล้างอกขึ้น ตั้งแต่ช่วงปลูกจนถึงลักษณะของหน่อไม่เกิน 14 วัน

โอน

ต้นกล้าที่ดี

ขั้นตอนนี้จะดำเนินการเมื่อใบคู่แรกปรากฏบนยอด ใช้หม้อขนาดเล็กที่มีระบบระบายน้ำพร้อมอุปกรณ์

ขั้นตอน:

1. มีความจำเป็นต้องเตรียมดินและเทลงในหม้อ ทรายดินโซดาและฮิวมัสผสมในอัตราส่วน 2: 1: 1
2. ถั่วงอกจะถูกนำออกจากถ้วยอย่างระมัดระวังและวางลงในกระถาง
3. รากของพืชถูกโรยด้วยดินชั้นเล็ก ๆ ซึ่งต่อมาจะถูกฉีดพ่นด้วยน้ำอุ่น

หลังจากย้ายปลูกไม้พุ่มจะถูกเก็บเกี่ยวในที่อบอุ่นและมีแสงสว่างเพียงพอ ไม่แนะนำให้เปลี่ยนที่ตั้งของพืชเป็นเวลา 10-14 วันเนื่องจากวัฒนธรรมต้องใช้เวลานานในการปรับตัวให้เข้ากับสภาพใหม่สำหรับตัวมันเอง การปลูกถ่ายวัฒนธรรมเพิ่มเติมจะดำเนินการไม่เกิน 1 ครั้งใน 2 ปี

สถานที่เพาะปลูก

สถานที่ที่ดีที่สุดสำหรับการเติบโตและการออกดอกออกผลในอพาร์ตเมนต์คือขอบหน้าต่างทางทิศตะวันตกเฉียงใต้หรือตะวันออกเฉียงใต้ พืชต้องได้รับแสงแดดมากและอุณหภูมิควรอยู่ระหว่าง 19-24 ° C

ในฤดูหนาวควรวางกระถางให้ห่างจากหม้อน้ำ พวกมันทำร้ายพืชโดยทำลายระบบอุณหภูมิและทำให้อากาศแห้ง

การดูแลเพิ่มเติม

หลังจากที่พริกอ่อนหยั่งรากแล้วไม่เพียง แต่จะต้องสร้างปากน้ำที่ดีที่สุดเท่านั้น แต่ยังต้องปฏิบัติตามเทคนิคทางการเกษตรทั่วไปสำหรับการปลูกพืชในร่มซึ่งเป็นวิธีการควบคุมการรดน้ำการแต่งกายและการดูแลเพิ่มเติม สิ่งนี้จะช่วยประกันได้สูงสุดกับผลผลิตที่ต่ำเช่นเดียวกับการติดเชื้อทุกชนิด

แสงสว่าง

ความหลากหลาย Ogonyok หมายถึงความต้องการแสงดังนั้นเพื่อให้ได้ผลผลิตสูงจำเป็นต้องสร้างเงื่อนไขสำหรับพืชที่มีแสงกระจายอย่างรุนแรง ค่าเฉลี่ยของเวลากลางวันโดยเฉลี่ยต่อวันสำหรับวัฒนธรรมนี้คือภายใน 10-12 ชั่วโมงดังนั้นในฤดูหนาวจะต้องมีการส่องไฟกระถางดอกไม้ เมื่อขาดแสงพริกไทยจะเริ่มเหี่ยวเฉาซึ่งไม่เพียง แต่ส่งผลเสียต่อใบไม้เท่านั้น แต่ยังนำไปสู่การร่วงหล่นของผลไม้ที่เกิดขึ้นอีกด้วย

สำคัญ! ในช่วงแสงประดิษฐ์โคมไฟควรอยู่ห่างอย่างน้อย 30 ซม
จากพืชมิฉะนั้นใบไม้จะไหม้

ระบอบอุณหภูมิ

อุณหภูมิที่เหมาะสมในการปลูกพืชถือเป็น + 20 ° C ... + 25 ° C ในฤดูร้อนพืชสามารถทนความร้อนได้สูงถึง + 30 ° C แต่ในขณะเดียวกันก็ต้องได้รับการแรเงาและเพิ่มปริมาณการรดน้ำเป็นสองเท่า ในฤดูหนาวพริกจะถูกเก็บไว้ที่ + 16 ° C ... + 20 ° C - อุณหภูมิที่ต่ำกว่าเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาสำหรับพวกเขาเนื่องจากจะนำไปสู่ภาวะซึมเศร้าและเหี่ยวแห้ง

การผสมเกสร

แม้ว่าพันธุ์ Ogonyok จะถือว่าเป็นไม้ผลและไม้ประดับ แต่ที่บ้านก็สามารถผสมเกสรได้อย่างอิสระและไม่ได้รับความช่วยเหลือจากคนสวน การผสมเกสรข้ามมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อผลผลิตและกลิ่นหอมของผลไม้ดังนั้นเพื่อหลีกเลี่ยงการลดลงของคุณภาพของการเก็บเกี่ยวในอนาคตพริกจะต้องได้รับการผสมเกสรในช่วงออกดอก ในการทำเช่นนี้คุณต้องถ่ายโอนละอองเรณูจากดอกไม้หนึ่งไปยังอีกดอกหนึ่งอย่างระมัดระวัง

ขั้นตอนนี้ดำเนินการโดยใช้แปรงขนาดเล็ก: ด้วยปลายด้านหนึ่งคุณต้องวาดดอกไม้ทีละดอกอย่างราบรื่นจากนั้นไปตามข้างเคียงซึ่งอยู่ห่างไกลที่สุด ดังนั้นคุณต้องเปิดเผยดอกไม้แต่ละดอกซึ่งเกี่ยวข้องกับจำนวนสูงสุดของพวกมันในกระบวนการ หากคุณมีพุ่มพริกไทย 2 ต้นขึ้นไปการผสมเกสรจะดำเนินการระหว่างพืชใกล้เคียง

รดน้ำ

การรดน้ำต้นไม้มักจะดำเนินการ แต่ในส่วนเล็ก ๆ ไฟไม่ชอบการเปลี่ยนแปลงของความชื้นอย่างกะทันหันดังนั้นเพื่อให้ผลอุดมสมบูรณ์จำเป็นต้องสร้างระบบที่มีความชื้นปานกลาง: ด้วยเหตุนี้กระถางดอกไม้จะรดน้ำทุกๆ 1-2 วันในขณะที่ดินแห้ง ข้อบ่งชี้ที่ชัดเจนเกี่ยวกับความต้องการน้ำของพริกคือเปลือกแห้งขนาดเล็กบนผิวดิน

น้ำสลัดยอดนิยม

เป็นครั้งแรกพริกหนุ่มจะได้รับอาหาร 2-3 สัปดาห์หลังจากปลูกในกระถางถาวร - เมื่อถึงเวลานี้พวกเขาจะหยั่งรากและสามารถใช้งานได้เต็มที่ ที่ดีที่สุดคือใช้ปุ๋ยอินทรีย์สำหรับสิ่งนี้ วิธีที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดถือเป็นการแก้ปัญหาของมูลวัว (1:10) หรือมูลไก่ (1:15)

ในช่วงฤดูปลูกจะมีการใส่ปุ๋ยเพิ่มเติมทุก ๆ 14-20 วันสำหรับสารผสมฟอสฟอรัส - โพแทสเซียมเท่านั้น (nitroammofoska, superphosphate) ไม่ได้ใช้ปุ๋ยไนโตรเจนในช่วงเวลานี้ - นำไปสู่การเติบโตอย่างเข้มข้นของมวลสีเขียวของพุ่มไม้ซึ่งมักทำให้เกิดการกดขี่ของการออกดอกและให้ผลผลิตในเวลาต่อมา การเปลี่ยนส่วนผสมของแร่ธาตุจะช่วยให้อาหารด้วยขี้เถ้าไม้บด: สาร 3 ช้อนโต๊ะเจือจางอย่างทั่วถึงในน้ำ 3 ลิตรจากนั้นใช้สำหรับรดน้ำ

เรียนรู้วิธีการปลูกพริกจากเมล็ดที่บ้านบนขอบหน้าต่าง

การตัดแต่งกิ่ง

การตัดแต่งกิ่งพริกไทยทำได้ตามต้องการตลอดฤดูปลูกส่วนที่แห้งของพุ่มไม้จะถูกลบออกเมื่อเหี่ยว การก่อตัวของพุ่มไม้จะดำเนินการเฉพาะในต้นฤดูใบไม้ผลิก่อนออกดอก สำหรับการตัดแต่งกิ่งจะใช้เครื่องมือสวนเฉพาะที่ผ่านการฆ่าเชื้อด้วยโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต 1% หรือสารละลายแอลกอฮอล์ 70%

วิธีผสมเกสรพริกในร่ม พริกขี้หนูในร่มที่น่าสนใจ

พริกไทยในร่มขมไม่เพียง แต่จะกลายเป็นผู้จัดหาเครื่องปรุงรสร้อนสำหรับโต๊ะของคุณเท่านั้น แต่ยังเป็นของตกแต่งที่ไม่เหมือนใครสำหรับการตกแต่งภายในของคุณด้วย ผลไม้หลากสีจะเพิ่มสีสันให้กับห้องใด ๆ และจากความหลากหลายของพันธุ์คุณสามารถรวบรวมจานสีที่แท้จริงได้

พันธุ์ "Aladdin" มีความโดดเด่นด้วยผลผลิตและความแตกต่างแบบพิเศษ ผลไม้ทรงกรวยชี้ขึ้นและเป็นตัวแทนของเฉดสีทั้งหมด: ตั้งแต่สีเขียวและสีครีมไปจนถึงสีแดงเข้ม การเก็บเกี่ยวจะเกิดขึ้นในเดือนกรกฎาคม - กันยายนผลของมันยอดเยี่ยมสำหรับการบรรจุกระป๋อง

พริกขี้หนูพันธุ์ "ลิตเติ้ลมิราเคิล" มีคุณสมบัติในการเปลี่ยนสีของผลไม้เมื่อสุก: จากสีครีมเป็นสีเหลืองจากนั้นเปลี่ยนเป็นสีม่วงไปจนถึงสีแดงสด เป็นไม้พุ่มขนาดกะทัดรัดเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 30 ซม.

พริกขี้หนูพันธุ์ Zvonchik สามารถอวดรูปร่างผลไม้ที่ผิดปกติได้ ระฆังสีแดงที่ห้อยลงมาจากกิ่งก้านดึงดูดความสนใจและกลายเป็นพื้นฐานของการจัดดอกไม้ นอกจากนี้ยังพบการติดผลในเดือนกรกฎาคม - กันยายน

ผลไม้ของพันธุ์ Ivona ขนาดเล็กมีความโดดเด่นด้วยรูปร่างและสีที่ประณีต ในช่วงกลางฤดูร้อนพุ่มไม้ประดับด้วยผลไม้สีแดงเข้มขนาดเล็กจำนวนมากชี้ขึ้น พุ่มไม้ขนาดกะทัดรัดและสง่างาม (เส้นผ่านศูนย์กลางเพียง 25 ซม.) ดูสวยงามมาก

ในทางกลับกันพันธุ์ "งวงช้าง" สมควรได้รับตำแหน่งพริกขี้หนูตกแต่งที่ใหญ่ที่สุด แม้จะอยู่ที่บ้านก็เติบโตได้ถึง 80 ซม. และผลยาว 27 ซม. เป็นของแห้งและดองใช้สำหรับตกแต่ง

พริกพันธุ์ "Kordara" มีความซื่อสัตย์ต่อสีเหลืองผลไม้สีทองของมันก็ชี้ขึ้นไปด้วย พริกไทย Foxta ตกแต่งด้วยผลไม้สีแดงสดจะทำให้ได้องค์ประกอบที่มีประสิทธิภาพ นี่เป็นพันธุ์ที่สุกเร็วค่อนข้างใหม่ผลไม้สามารถเลือกได้ที่มีสีเขียวอยู่แล้วหรือนำไปสู่ความสุกและความฉุนในระดับสูง

ความหลากหลายของ "ฤดูร้อนของอินเดีย" มีความโดดเด่นด้วยระยะเวลาการติดผลที่ยาวนานโดยเฉพาะผลไม้ที่มีลักษณะคล้ายมะเขือเทศจิ๋วมากกว่า ทรงกลมสีแดงสดเมื่อถึงเวลาสุกจะก่อตัวบนพุ่มไม้จนถึงเดือนพฤศจิกายน อย่างไรก็ตามพันธุ์นี้มีความอดทนมากที่สุดในสภาพแสงน้อย

เฉดสีทั้งหมดถูกรวบรวมโดยพริกไทยเพียงชนิดเดียวที่เรียกว่า "ดอกไม้ไฟ" ตามชื่อของมันพริกไทยนี้เต็มไปด้วยผลไม้ที่มีระดับความสุกที่แตกต่างกัน: ตั้งแต่สีเขียวไปจนถึงสีม่วงจากสีเหลืองและสีครีมไปจนถึงสีแดงสด

รูปแบบที่ผิดปกติและสวยงามมาก - รูปแบบกึ่งแอมเพิลของพันธุ์ Chayenne กับผลไม้สีส้ม ผลไม้ขนาดเล็กยาวเพียง 4 ซม. เหมาะสำหรับการอนุรักษ์พุ่มไม้สูงถึง 30 ซม. ชอบสถานที่ที่มีแดดและการตัดแต่งกิ่งเป็นระยะ

ไฮบริดหลากสีอีกชนิดหนึ่งซึ่งมีความแปลกน้อยที่สุดในการจัดแสงคือ Queen of Spades ในระหว่างการติดผลพุ่มไม้ขนาดกะทัดรัดจะถูกปกคลุมไปด้วยพริกสีม่วงและสีแดงสด ผลไม้มีกลิ่นหอมมากและไม่เผ็ดเกินไป

นี่เป็นเพียงส่วนเล็ก ๆ ของพันธุ์ทั้งหมดซึ่งสามารถระบุไว้ได้อย่างไม่มีที่สิ้นสุด รวบรวมคอลเลกชันของคุณบางทีคุณอาจจะสามารถนำเสนอพริกขี้หนูที่แตกต่างจากสิ่งอื่นใดก็ได้

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษาพืชผล

การปลูกพริกไทย Spark ครั้งแรกสามารถสังเกตได้แล้ว 2-3 เดือนหลังจากการงอกของเมล็ด ในอนาคตภายใต้สภาวะที่เหมาะสมวัฒนธรรมสามารถให้ผลสม่ำเสมอตลอดทั้งปีเป็นเวลาหลายปี สำหรับวัตถุประสงค์ด้านอาหารการเก็บเกี่ยวจะดำเนินการในช่วงความสุกทางเทคนิค - ในระยะนี้ผลไม้จะไม่สูญเสียความยืดหยุ่นในขณะที่พวกมันกลายเป็นสีแดงอิ่มตัวหากคุณต้องการใช้เมล็ดเพื่อการหว่านในอนาคตการเก็บพริกจะเริ่มในระยะที่สุกเต็มที่เมื่อเมล็ดอ่อนและเป็นเนื้อ

ผลไม้จะถูกเก็บไว้ทั้งสดและก่อนแปรรูป พริกสดในตู้เย็นที่อุณหภูมิ + 5 ° C สามารถเก็บไว้ได้นานหลายสัปดาห์ ห่อด้วยฟิล์มหรือใส่ถุงพลาสติกใสเพื่อยืดอายุการเก็บรักษา เพื่อยืดระยะเวลาการเก็บพริกให้นานขึ้นแม่บ้านส่วนใหญ่จึงหันมาใช้การแปรรูปผลไม้เพื่อทำอาหาร

ส่วนใหญ่มักจะเป็น:

• แห้งตามธรรมชาติหรือในเครื่องอบแห้ง
• ทำความสะอาดและแช่แข็งในบางส่วน
• กระป๋องร้อน
• ดองในน้ำส้มสายชู
• ใช้สำหรับดองร่วมกับสมุนไพร

สำคัญ! ผลไม้พริกไทย Spark อาจทำให้ผิวหนังระคายเคืองได้ดังนั้นเมื่อแปรรูปให้ใช้ถุงมือยาง
Pepper Ogonyok เป็นพืชทดแทนที่คุ้มค่าและเป็นทางเลือกให้กับดอกไม้ประจำบ้าน พืชชนิดนี้มีความโดดเด่นไม่เพียง แต่ด้วยรูปลักษณ์ที่สวยงามและความสวยงามเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผลไม้ที่มีกลิ่นหอมที่สามารถตกแต่งอาหารได้อีกด้วย ไม่ใช่เรื่องยากที่จะปลูกบนขอบหน้าต่าง แต่เพื่อให้พริกไทยออกผลจำเป็นต้องได้รับการดูแลเอาใจใส่และเอาใจใส่เป็นประจำทุกวัน

เมล็ดพริกไทย

ในช่วงปลายฤดูร้อนหรือต้นฤดูใบไม้ร่วงผลไม้จะสุก

สิ่งนี้สามารถรับรู้ได้จากสีแดงสดของฝัก

เมล็ดสกัดจากผลไม้สุกดังกล่าว ต้องจัดวางและปล่อยให้แห้ง หลังจากนั้นเมล็ดจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน ในฤดูใบไม้ผลิพวกเขาจะใช้สำหรับการหว่าน

เมล็ดเช่นเดียวกับเยื่อมีรสฉุน

นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มลงในจานเมื่อปรุงอาหารหรือใช้ในการถนอมอาหาร เมล็ดจะช่วยเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมให้กับจาน