Arugula: การปลูกดูแลและปลูกพืชจากเมล็ด

Arugula เป็นไม้ล้มลุกล้มลุกที่มีใบยาวคล้ายดอกแดนดิไลออน เป็นสมาชิกของสกุล Indau จากตระกูล Cabbage (Cruciferous) ในสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติพบได้ในเอเชียโซนทางเหนือของแอฟริกาและยุโรปกลาง การกล่าวถึงพืชครั้งแรกเกิดขึ้นในศตวรรษที่ 1 ค. ศ จ. ชาวอียิปต์โบราณและชาว Hellenes ตกแต่งขนมขบเคี้ยวจากถั่วและอาหารทะเลด้วยใบอารูกูลาแกะสลักสีเขียว ชาวโรมันโบราณเพิ่มสมุนไพรลงในสลัดและอาหารประเภทเนื้อสัตว์ นักวิทยาศาสตร์โบราณค้นพบว่าผักใบเขียวเมดิเตอร์เรเนียนมีสรรพคุณทางยาเป็นยาที่มีพลังตามธรรมชาติและมีฤทธิ์เป็นยาโป๊

การเพาะปลูก arugula จำนวนมากเป็นประเพณีปฏิบัติในอิตาลี ในรัสเซียนกและสัตว์เลี้ยงถูกเลี้ยงด้วยหญ้านี้ถือว่าเป็นวัชพืช ตั้งแต่ปลายศตวรรษที่ XX พ่อครัวและแม่บ้านชาวรัสเซียเริ่มใช้มัน ผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนปลูกผักใบเขียวบนเตียงเรียกมันแตกต่างกัน:

•อินโด;

• arugula;

•ร็อคเก็ตสลัด

• eruka;

•หว่านหนอนผีเสื้อ

หญ้าเผ็ดสามารถปลูกในสวนหรือที่บ้านจากนั้นจะมีใบสีเขียวสดอยู่ในมือสำหรับเตรียมและตกแต่งสลัดและของว่าง

คำอธิบายสั้น ๆ ของพืช

Arugula เป็นไม้ยืนต้นขนาดกะทัดรัดสูง 30-60 ซม. มีลำต้นแตกกิ่งก้านสาขาเล็กน้อย ใบอาจมีขนาดใหญ่และมีเนื้อหรือปานกลางบางและนุ่มทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย ในพืชป่าจะมีลักษณะแคบและเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้ามากกว่า ใบพิณล่างเป็นรูปดอกกุหลาบ

Arugula ปลูกได้ทั้งในภาคใต้และเลนกลางและในสถานที่ที่มีสภาพอากาศค่อนข้างรุนแรง

บุปผาอินเดาในเดือนพฤษภาคมถึงกรกฎาคมด้วยดอกไม้สีเหลืองหรือสีขาวที่มีเส้นสีม่วง รูปร่างของดอกไม้เป็นรูปไข่ปลามีรอยหยักเล็กน้อย พืชชนิดนี้ถือเป็นพืชน้ำผึ้งที่ดี ผลไม้เป็นฝัก xiphoid ภายในมีเมล็ดสีน้ำตาลอ่อนอยู่ 2 แถว

พันธุ์ยอดนิยมของ arugula

ในพื้นที่ที่มีอากาศอบอุ่น arugula จะปลูกเป็นพืชสองปี รากของพืชฤดูหนาวได้ดีในดิน ในฤดูใบไม้ผลิดอกตูมจะตื่นขึ้นมาพร้อมกับสีเขียวที่ชุ่มฉ่ำ ในเลนกลางพันธุ์ arugula ประจำปีเป็นที่นิยม:

• Arrows of Cupid - พันธุ์กลางฤดูสุกใน 35 วัน ความสูงของใบแคบ - สูงถึง 30 ซม. บุปผาด้วยดอกไม้เล็ก ๆ สีเหลืองอ่อน

•วิกตอเรีย - พันธุ์ที่สุกเร็วทำให้สุกใน 20 วัน พุ่มไม้เตี้ยปกคลุมไปด้วยต้นไม้เขียวขจีมากมาย

•โป๊กเกอร์ - พันธุ์ที่สุกเร็วระยะเวลาการทำให้สุก - นานถึง 22 วัน พุ่มไม้สูง - 20 ซม. ใบมีขนาดใหญ่และมีรสมัสตาร์ด ดอกไม้สีครีม

•สปาร์ตักเป็นพันธุ์ที่ทำให้สุกเร็ว พุ่มไม้สูง - 22 ซม.

•จรวด - ความหลากหลายของการทำให้สุกเร็วระยะเวลาการทำให้สุก - 20 วัน ใบสีเขียวเข้มถูกชำแหละอย่างประณีตมีรสมัสตาร์ดรสเผ็ด

ในร้านค้าในสวนมักพบยูโฟเรีย, ไดโควีนา, โอลิเวต, ตากันสกายาเซมโก, ซิซิลี

ระยะเวลาการหว่านเมล็ดอารูกูลาในที่โล่ง

ในพื้นที่โล่งเมล็ดพันธุ์อินเดาจะหว่านในเดือนเมษายนและสิงหาคม พืชชอบความอบอุ่นดังนั้นเมื่อปลูกในฤดูใบไม้ผลิคุณควรรอจนกว่าอุณหภูมิของอากาศจะสูงถึง 8-10 องศา ภายใต้สภาพอากาศที่เอื้ออำนวยถั่วงอกจะฟักตัวเร็วที่สุด 3-5 วันหลังจากหยอดเมล็ด

การกลับมาเย็นจะไม่ทำลายต้นกล้าเล็กเนื่องจากอินโดที่ไม่มีที่พักพิงทนต่อน้ำค้างแข็งระยะสั้นได้ถึง -6 องศา

ในเดือนสิงหาคมควรหว่าน arugula เมื่อความร้อนลดลง สำหรับภูมิภาคตะวันตกนี่เป็นทศวรรษแรกของเดือนสำหรับภาคใต้มากขึ้น - ในช่วงที่สองและสาม ชาวสวนที่มีประสบการณ์สังเกตว่าผักใบเขียวที่ปลูกในฤดูใบไม้ผลิจะมีใบที่กรอบฉ่ำกว่า เมื่อปลูกในฤดูใบไม้ร่วงมวลสีเขียวจะมีขนาดใหญ่กว่า แต่ไม่ฉ่ำเท่า

ตัวเลือกการเติบโตของ Arugula

พืชชนิดนี้สามารถปลูกได้ในสภาพต่างๆ ยิ่งไปกว่านั้นตัวเลือกการเพาะปลูกแต่ละตัวมีเทคโนโลยีการเพาะปลูกของตัวเองซึ่งต้องปฏิบัติตาม

ในเรือนกระจก

ในเรือนกระจกคุณสามารถรักษาอุณหภูมิที่เหมาะสม (อย่างน้อย + 16 องศา) และฆ่าเชื้อในดินได้อย่างมีประสิทธิภาพ เป็นสิ่งสำคัญมากในกระบวนการเจริญเติบโต - แสงประดิษฐ์การให้อาหารและการรดน้ำอย่างทันท่วงที การปลูก arugula ในเรือนกระจกช่วยให้คุณเก็บเกี่ยวผักใบเขียวได้ก่อนหน้านี้

บนเตียง

วิธีนี้มีค่าใช้จ่ายน้อยที่สุด แต่การใช้งานจะให้ผลผลิตที่ต่ำกว่าการปลูก Arugula ในเรือนกระจกมาก เมื่อปลูกกลางแจ้งเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องรู้ว่าเมื่อใดควรหว่านเมล็ด อารูกูลาสามารถหว่านได้ตั้งแต่กลางเดือนพฤษภาคมถึงปลายเดือนสิงหาคม ช่วงเวลาระหว่างพืชผลควรอยู่ที่ 9-10 วัน พื้นที่กึ่งเงาเหมาะที่สุดสำหรับการปลูกพืชชนิดนี้

พืชอารูกูลาไม่สามารถทนต่อแสงแดดโดยตรงได้

เทคโนโลยีการเพาะปลูกที่เหลือค่อนข้างเป็นมาตรฐานโดยใช้การรดน้ำการคลายตัวและการแต่งกายด้านบนในเวลาที่เหมาะสม ในบางปีจะต้องมีการจัดการศัตรูพืชและโรคเชื้อรา

บนขอบหน้าต่าง

ในกรณีที่ไม่มีที่ดินคุณสามารถปลูก Arugula ได้ที่บ้านบนขอบหน้าต่าง แนะนำให้ปลูกในภาชนะขนาด 20 x 20 x 20 ซม.

สิ่งสำคัญคือระดับการส่องสว่างที่เหมาะสมและการรดน้ำตามเวลาที่เหมาะสม นอกจากนี้จำเป็นต้องใช้ส่วนผสมของดินที่อุดมสมบูรณ์พร้อมด้วยพารามิเตอร์ความเป็นกรดที่เหมาะสม

กฎสำหรับการปลูกพืชในสวน

พืชไม่ทนต่อแสงแดดจ้าเกินไปดังนั้นคุณไม่ควรเลือกพื้นที่เปิดโล่ง ตัวเลือกที่เหมาะคือบริเวณที่จะมีแดดจัดจนถึงเวลาอาหารกลางวันและในช่วงเที่ยงที่อากาศร้อนจะมีเงาฟุ้งกระจาย

Arugula ไม่ต้องการดิน แต่จะเติบโตได้ดีกว่าในพื้นที่ที่มีแสงและดินที่มีปุ๋ยดีพร้อมปฏิกิริยาเป็นกลาง ดินเหนียวที่เป็นกรดไม่เหมาะสำหรับการปลูกผักสลัดดังนั้นก่อนอื่นพวกเขาต้องถูกกำจัดออกซิไดซ์ด้วยมะนาว

คุณไม่ควรเลือกพื้นที่ที่มีโต๊ะน้ำใต้ดินสูงเนื่องจากระบบรากมีน้ำขังจะเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคเชื้อราอย่างมีนัยสำคัญ

การเตรียมเมล็ดพันธุ์

เพื่อให้ได้หน่ออินเดาที่เป็นมิตรใน 5 วันควรเตรียมเมล็ดด้วยวิธีใดวิธีหนึ่งก่อนหว่าน ด้วยการซื้อเมล็ดพันธุ์ในร้านเฉพาะจากผู้ผลิตที่มีชื่อเสียงคุณจึงมั่นใจในคุณภาพได้ ส่วนใหญ่มักได้รับการแปรรูปแล้วดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องขจัดสิ่งปนเปื้อนออกไป

ชาวสวนบางคนชอบซื้อเมล็ดพันธุ์จากมือของพวกเขาในตลาดหรือจากเพื่อนบ้าน ในกรณีนี้ควรฆ่าเชื้อโดยไม่ล้มเหลว การเตรียมเมล็ดพันธุ์ล่วงหน้าจะดำเนินการโดยใช้สารละลายไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ 3%:

• ให้ความร้อนเปอร์ออกไซด์ถึง 40 องศา
• เติมเมล็ดด้วยสารละลายเป็นเวลา 7-10 นาที
• ระบายสารละลาย
• เช็ดเมล็ดให้แห้งบนผ้าเช็ดปาก

หากคุณภาพของเมล็ดไม่น่าสงสัยก็สามารถงอกก่อนหว่านได้:

• แช่เมล็ดในสารละลายของ Epin เป็นเวลา 2 ชั่วโมง
• กระจายเมล็ดบนผ้าชุบน้ำหมาด ๆ แล้วห่อ
• วางบรรจุภัณฑ์ในภาชนะและปิดด้วยฝา
• ถอดเรือนกระจกแบบโฮมเมดออกในที่อบอุ่น

ด้วยวิธีการงอกนี้เมล็ดจะฟักเป็นตัวหลังจากผ่านไปสองสามวันหลังจากนั้นก็สามารถหว่านลงในดินได้

การเตรียมดิน

มีการเตรียมดินในพื้นที่ที่จะปลูก rucola ในฤดูใบไม้ร่วง ขั้นแรกขุดพื้นที่ให้ดีและกำจัดวัชพืช ใส่ปุ๋ยหมัก 3 กก. โพแทสเซียมคลอไรด์ 15-20 กรัมและซุปเปอร์ฟอสเฟต 20 กรัมต่อ ตร.ม. ม. ขุดพื้นที่อีกครั้งแล้วเทน้ำลงไป

ในต้นฤดูใบไม้ผลิยูเรียจะถูกนำเข้าสู่ดินในอัตรา 15 กรัมต่อตารางเมตร ในพื้นที่ที่มีความเป็นกรดสูงของดินจำเป็นต้องเติมปูนขาว 300-500 กรัมต่อตารางเมตร m สำหรับ deoxidation ทันทีก่อนปลูกดินจะคลายและปรับระดับ

ปลูก arugula ในที่โล่ง

รูปแบบการปลูก arugula ในพื้นที่เปิดไม่แตกต่างจากวิธีการหว่านพืชพันธุ์อื่น ๆ มากนัก:

1. ในพื้นที่ที่เตรียมไว้ทำร่องให้ลึกไม่เกิน 1.5 ซม. แล้วเทน้ำให้ทั่ว
2. เว้นระยะห่างระหว่างแถวประมาณ 30 ซม.
3. หว่านเมล็ดในระยะ 5 ซม. จากกัน
4. โรยดินให้ทั่วเตียงแล้วซับเบา ๆ
5. หากมีความเป็นไปได้สูงที่จะเกิดน้ำค้างแข็งซ้ำให้คลุมพืชผลในเวลากลางคืนด้วยฟอยล์พลาสติกอย่าลืมเอาออกในระหว่างวัน

รุ่นก่อนที่ดีและไม่ดี

Arugula ปลูกได้ดีที่สุดรองจากพืชผักเช่นมันฝรั่งถั่วฟักทองแครอทหรือมะเขือเทศ ไม่แนะนำให้ใช้เตียงเพื่อปลูกต้นไม้เขียวชอุ่มที่หัวไชเท้าหัวผักกาดกะหล่ำปลีมะรุมเติบโตมาก่อน Arugula ควรกลับสู่ที่เดิมไม่ช้ากว่า 4 ปี

ศัตรูและโรคของ Arugula

เนื่องจากมีน้ำมันหอมระเหยจำนวนมากในใบพืช Arugula จึงไม่ได้รับความเสียหายจากศัตรูพืชยกเว้นด้วงหมัดตระกูลกะหล่ำ เพื่อต่อสู้กับศัตรูพืชเหล่านี้ขอแนะนำให้ฉีดพ่นด้วยยาฆ่าแมลง Karbofos, Lutrasil และ Metaphos

ในบรรดาโรคอันตรายที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของ Arugula อาจเกิดจากโรคเชื้อรา สัญญาณแรกของโรคดังกล่าวคือการก่อตัวของฟองสีน้ำตาลที่มีลักษณะเฉพาะบนราก หากพบฟองอากาศดังกล่าวพืชควรได้รับการรักษาด้วยยาฆ่าเชื้อราริโดมิลโกลด์

รุ่นก่อนและเพื่อนบ้านของ Arugula

ในการสร้างเอฟเฟกต์การบังแดดสำหรับ Arugula คุณต้องปลูกข้าวโพดหรือถั่วใกล้ ๆ

สารตั้งต้นที่ดีที่สุดสำหรับ Arugula คือพืชตระกูลถั่วฟักทองมันฝรั่งมะเขือเทศและแครอท

Arugula ดูแลหลังปลูก

Arugula เป็นพืชที่ไม่โอ้อวดดังนั้นหากปลูกอย่างถูกต้องคุณจะไม่ต้องใช้เวลาดูแลมันมากเกินไป สิ่งที่คุณต้องทำคือเตรียมผักใบเขียวด้วยการรดน้ำให้มากกำจัดวัชพืชเป็นประจำและคลายดิน

หลังจากการเกิดขึ้นของต้นกล้ามีความจำเป็นต้องปลูกให้บางลง เมื่อมีใบจริง 2 ใบปรากฏขึ้นให้นำยอดส่วนเกินออกทิ้งไว้โดยเว้นระยะไว้ 5-7 ซม. ทำการทำให้ผอมบางต่อไปในขั้นตอนของการสร้างใบจริง 4 ใบ ระยะห่างระหว่างพุ่มไม้ในอนาคตควรอยู่ที่ประมาณ 15 ซม.

อุณหภูมิ

อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการพัฒนาอินโดคือ 18-20 องศา เมื่ออ่านค่าเทอร์โมมิเตอร์ได้ต่ำลงพืชจะชะลอการเจริญเติบโตและการพัฒนาฤดูกาลปลูกจะขยายออกไปอย่างมาก

ในกรณีที่มีน้ำค้างแข็งเป็นเวลานานจำเป็นต้องสร้างที่พักพิงที่ทำจากพลาสติกแรปหรือวัสดุปิดอื่น ๆ เหนือเตียงทันที

อุณหภูมิของอากาศที่สูงเกินไปยังส่งผลเสียต่อพืชพันธุ์ของพืช พุ่มไม้สามารถออกดอกก่อนกำหนดโดยเฉพาะพันธุ์ที่ไม่ทนต่อการถ่าย

นอกจากนี้อุณหภูมิที่เพิ่มขึ้นระหว่างการเติบโตของมวลสีเขียวทำให้รสชาติลดลง ใบ Rucola สูญเสียความชุ่มฉ่ำกลายเป็นหยาบและรสจืด ปัญหานี้สามารถแก้ไขได้โดยการขึงฟิล์มบังแดดพิเศษให้ทั่วบริเวณ

รดน้ำ

Arugula เป็นพืชที่ชอบความชื้นดังนั้นจึงต้องมีการรดน้ำบ่อยๆ ดินในบริเวณรากควรชื้นอยู่เสมอ แต่น้ำไม่ควรนิ่ง พืชไม่ทนต่อน้ำขัง ในภูมิภาคที่มีฤดูร้อนการรดน้ำจะดำเนินการทุกวันในสภาพอากาศเย็น - 3-4 ครั้งต่อสัปดาห์

เมื่อขาดความชุ่มชื้นใบอินโดจึงได้รับความขมขื่นและไม่เหมาะสำหรับการบริโภคของมนุษย์

การกำจัดวัชพืชและการคลายตัว

เพื่อให้ออกซิเจนและความชื้นซึมผ่านบริเวณรากได้ดีขึ้นดินรอบ ๆ พุ่มไม้จะต้องคลายอย่างสม่ำเสมอ มันง่ายกว่าที่จะทำทันทีหลังจากรดน้ำโดยใช้จอบหรือแตร มาตรการบังคับคือการกำจัดวัชพืชซึ่งทำให้พืชหนาขึ้นและบางชนิดก็ส่งผลเสียต่อรสชาติของผักสลัดด้วย

พยายามกำจัดวัชพืชไม่เช่นนั้นจะปรากฏขึ้นอีกในไม่ช้า หากคุณไม่ใช่ผู้ที่มาเยี่ยมบ้านในฤดูร้อนบ่อยๆให้คลุมเตียงด้วยหญ้าแห้งหรือหญ้า สิ่งนี้ไม่เพียง แต่จะยับยั้งการเจริญเติบโตของวัชพืชเท่านั้น แต่ยังช่วยกักเก็บความชุ่มชื้นในบริเวณรากได้นานขึ้นอีกด้วย

น้ำสลัดยอดนิยม

ในเรื่องของความจำเป็นในการใส่ปุ๋ยสำหรับการปลูก arugula ผู้เชี่ยวชาญมีความคิดเห็นที่แตกต่างกัน ความจริงก็คือพืชค่อนข้างดูดซับไนเตรตและสารอื่น ๆ ที่เป็นอันตรายต่อมนุษย์จากดิน เนื่องจากอินเดามีฤดูการเจริญเติบโตสั้นสารพิษที่สะสมจึงไม่มีเวลาย่อยสลายเต็มที่

หากคุณเตรียมแปลงไว้ล่วงหน้าก่อนปลูกพืชพรรณปุ๋ยที่ใช้ก็เพียงพอแล้วสำหรับการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์ ในดินที่ไม่ดีและการพัฒนาของพุ่มไม้ไม่ดีคุณสามารถใช้ปุ๋ยมูลไก่ในอัตราส่วน 1:10 สำหรับการให้อาหาร

ความยากลำบากบางอย่างในการเติบโตของ arugula

พืชทั้งสองชนิดปลูกที่บ้าน พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ได้พัฒนาพันธุ์จำนวนมากโดยมีอัตราการเติบโตสูง

โป๊กเกอร์รสชาติดี รูปดอกกุหลาบ 10-12 ใบสูงประมาณ 20 ซม. มวลใบพร้อมสำหรับการตัดใน 3 ถึง 4 สัปดาห์

Rococo

ผักใบเขียวที่มีรสเผ็ดและมีกลิ่นหอมสามารถรับประทานได้หลังจาก 21-26 วัน

คอร์ซิกา

เกรดทนความเย็น มีความคิดเห็นเชิงบวกจากผู้ที่ปลูกในบ้าน สีเขียวคงความอ่อนโยนและชุ่มฉ่ำไว้เป็นเวลานาน

สปาร์ตาคัส

ใบอวบน้ำเหมาะสำหรับตัดที่อายุ 20 - 25 วัน เหมาะสำหรับการเพาะปลูก windowsill

Dikovina

ผักใบเขียวรสเผ็ดพร้อมรับประทานใน 2 สัปดาห์ ใบถูกตัดก่อนออกดอก

เล่นไพ่คนเดียว

ใบที่ชำแหละแล้วแข็งแรงเป็นรูปดอกกุหลาบสูง 18 ซม. เหมาะสำหรับปลูก

บางครั้งการปลูกไม่เป็นที่พอใจกับการเก็บเกี่ยวที่เป็นมิตรมีเหตุผลบางประการสำหรับสิ่งนี้

• ต้นกล้าซีดผอมยาว - เหตุผลคือการขาดแสง การจัดแสงเพิ่มเติมจะช่วยแก้ไขสถานการณ์
• พืชสร้างดอกกุหลาบขนาดเล็กออกหน่ออย่างรวดเร็ว ปัญหานี้เกิดขึ้นที่อุณหภูมิแวดล้อมสูงการรดน้ำไม่เพียงพอ
• รสชาติแหลมขมเกินไป เหตุผลคือความชื้นในดินต่ำ จำเป็นต้องเพิ่มการรดน้ำหลีกเลี่ยงความเมื่อยล้าของน้ำ
• ใบจะแคระแกรนเปลี่ยนเป็นสีเหลือง ผู้กระทำผิดที่พบมากที่สุดคือดินที่เป็นกรดและหนักที่มีเนื้อหนาแน่น

ปัญหาเกี่ยวกับ rucola คืออะไร?

Arugula อ่อนแอต่อโรคเชื้อราบางชนิดโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากพืชไม่ได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม หลัก ๆ คือ:

• ฟูซาเรียม. พืชที่เป็นโรคจะเริ่มคลอโรซิสจากนั้นจุดสีขาวปรากฏบนใบ turgor จะลดลง เมื่อเวลาผ่านไปใบไม้จะเริ่มแห้งก้านใบจะมืดลงและส่วนของอากาศก็ตายไปจนหมด Fusarium ไม่สามารถรักษาให้หายได้ดังนั้นพุ่มไม้ที่ได้รับผลกระทบจะถูกลบออกและเผา
• Peronosporosis. การปรากฏตัวของโรคเชื้อรานั้นเห็นได้จากการปรากฏตัวของจุดแห้งสีน้ำตาลแดงที่ส่วนบนของใบ ด้านล่างคุณสามารถเห็นเพลี้ยแป้งที่แสดงออกอย่างอ่อนแอ ทิ้งริ้วรอยและแห้ง การรักษาด้วยยาฆ่าเชื้อราไม่ได้ให้ผลลัพธ์ตามที่ต้องการดังนั้นจึงควรกำจัดพุ่มไม้ที่ได้รับผลกระทบออกไป
• Verticillary เหี่ยวแห้ง เชื้อราเข้าสู่พืชผ่านรอยแตกเล็ก ๆ ซึ่งมักเกิดขึ้นหลังจากความเสียหายของรากในระหว่างการคลายตัวของดินในระยะเริ่มแรกโรคจะไม่ปรากฏให้เห็น ในช่วงการเจริญเติบโตของมวลสีเขียวจุดสีเหลืองและสีขาวจะปรากฏบนใบซึ่งแพร่กระจายไปทั่วพืชอย่างรวดเร็ว พุ่มไม้รูโคลาที่ได้รับผลกระทบสามารถเหี่ยวเฉาได้ใน 1 วัน หากสังเกตเห็นอาการเจ็บป่วยให้รีบนำต้นออกจากสวนแล้วเผา

น้ำมันหอมระเหยที่มีอยู่ในใบของพืชช่วยขับไล่ศัตรูพืชหลายชนิด แต่บางครั้ง rucola สามารถตกเป็นเหยื่อของหมัดและผีเสื้อกลางคืนกะหล่ำปลี อย่างแรกคือสามารถสร้างความเสียหายให้กับกรีนหนุ่มสาวของอินโดได้อย่างรุนแรงโดยปล่อยให้มีรูเล็ก ๆ อยู่ เพื่อต่อสู้กับศัตรูพืชพืชจะถูกปกคลุมด้วยวัสดุที่ไม่ทอในสวน ในฐานะที่เป็นมาตรการป้องกันคุณสามารถโรยพุ่มไม้ด้วยขี้เถ้าไม้

ผีเสื้อกลางคืนยังชอบกินใบไม้ที่สดและเผ็ดอีกด้วย Arugula สามารถป้องกันได้โดยใช้วิธีการพื้นบ้านโดยการรักษาพืชด้วยทิงเจอร์บอระเพ็ด ในการเตรียมให้บดบอระเพ็ดแล้วต้มประมาณ 10 นาทีในน้ำเล็กน้อย ทำให้เย็นและเจือจางด้วยน้ำในอัตราส่วน 1: 1

คำอธิบายและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ Arugula

Arugula เป็นญาติสนิทของกะหล่ำปลีและมัสตาร์ด นี่คือพืชที่มีที่ตั้งที่พักของส่วนเหนือพื้นดิน ด้วยการเพาะปลูกที่เหมาะสมความสูงถึง 40-65 ซม. ในประเทศของเรา Arugula ได้รับการปลูกฝังเป็นวัฒนธรรมสลัดใบ มีชื่อเรียกที่แตกต่างกันซึ่งเป็นที่นิยมมากที่สุด ได้แก่ Indus, Rocket Salad หรือ Walker

ใบของพืชมีวิตามินบีและซีจำนวนมากเช่นเดียวกับแมกนีเซียมสังกะสีเหล็ก สารเหล่านี้มีผลดีต่อระบบภูมิคุ้มกันและลดจำนวนแบคทีเรียอันตรายทั่วร่างกาย

Arugula เป็นวิธีการรักษาที่มีประสิทธิภาพสำหรับโรคกระเพาะอาหารต่างๆ นอกจากนี้พืชชนิดนี้ยังมีผลดีต่อการเจริญเติบโตของเส้นผมทำให้เล็บแข็งแรงและทำให้น้ำหนักเป็นปกติ

การเก็บเกี่ยวผักใบเขียว

จำเป็นต้องตัดใบอารูกูลาที่อายุน้อยออกเมื่อโตขึ้นโดยเลือกใบที่กว้างที่สุดและยาวที่สุด เก็บเกี่ยวอย่างสม่ำเสมอโดยไม่ให้ใบไม้บนพุ่มไม้ได้รับแสงมากเกินไปเนื่องจากมันจะแข็งขึ้นเมื่อเวลาผ่านไป ความยาวที่เหมาะสมที่สุดของใบที่ถึงความสุกคือ 8-10 ซม.

หลังจากเริ่มออกดอกรสชาติของสลัดผักจะลดลงอย่างเห็นได้ชัด ชาวสวนบางคนแนะนำให้ถอดดอกตูมออกเพื่อยืดอายุการเก็บเกี่ยวออกไปอีกเล็กน้อย Arugula บริโภคสดดังนั้นจึงยังคงวิตามินทั้งหมดไว้อย่างเต็มที่ ผักใบเขียวสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ไม่เกิน 4 วัน

วิธีการปลูก arugula ที่บ้านบนขอบหน้าต่าง

ชื่ออื่นสำหรับ arugula คือการหว่านแบบอินเดาการหว่าน Caterpillar หรือการหว่าน Eruka ภายใต้ชื่อเหล่านี้ว่าเมล็ดพันธุ์ของพืชชนิดนี้มีจำหน่าย

วัฒนธรรมเติบโตสูงถึง 60 ซม. แผ่นใบกว้างมีขอบหยัก

Arugula เรียกอีกอย่างว่าพืชที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง - พืชสองแถวใบบาง ซึ่งแตกต่างจากอินเดาคือสองพายเป็นไม้ยืนต้น ใบแคบมีขอบแตกมากและมีรสชาติที่คมชัดกว่า ต้นไม้สองแถวปลูกในเชิงพาณิชย์และขายภายใต้ชื่อ Wild Arugula

การเก็บเมล็ดอารูกูลา

เวลากลางวันที่ยาวนานและการรดน้ำไม่เพียงพอมีส่วนทำให้ arugula หมดสีอย่างรวดเร็ว การทิ้งพืชดอกไว้ในสวนเมื่อปลายเดือนกรกฎาคมต้นฤดูใบไม้ร่วงคุณจะสามารถเก็บเมล็ดสีเขียวสุกได้ ขอแนะนำให้เก็บไว้ในภาชนะแก้วหรือถุงพิเศษที่มีตัวยึด Zip-Lock อายุการเก็บรักษาของเมล็ดอินเดาโดยไม่สูญเสียความงอกคือ 3-4 ปี

อารูกูลาเป็นพืชที่ปลูกง่ายต้องรดน้ำมากและคลายบ่อย หากปลูกอย่างถูกต้องคุณจะได้รับผักใบเขียวที่อุดมสมบูรณ์โดยไม่ต้องให้อาหารเพิ่มเติม ด้วยการหว่านเมล็ดหลาย ๆ ครั้งคุณจะมีสลัดวิตามินที่ดีต่อสุขภาพบนโต๊ะของคุณตลอดฤดูร้อน

0

Arugula เกี่ยวกับการปลูกพืชไร้ดิน

พืชที่เติบโตเร็วจำนวนมากสามารถปลูกได้โดยไม่ใช้ดินในสารละลายธาตุอาหารวิธีนี้เรียกว่าการปลูกพืชไร้ดิน

ประสบการณ์แสดงให้เห็นว่ามันค่อนข้างมีปัญหาในการปลูก arugula ให้อยู่ในสภาพที่เป็นที่ต้องการของตลาดด้วยวิธีนี้ อย่างไรก็ตามตัวเลือกนี้เป็นที่ยอมรับสำหรับการได้รับไมโครกรีน เมล็ดถูกหว่านลงบนไฮโดรเจลขี้เลื่อยเปียกหรือแม้แต่กระดาษชำระ สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการป้องกันไม่ให้วัสดุพิมพ์แห้ง ไมโครกรีนสามารถตัดได้เร็วที่สุด 7 วันหลังงอก

วิดีโอนี้จะแสดงวิธีการปลูก arugula ในกระถางดอกไม้ธรรมดา