ผลไม้พลัมชนิดใด - ผลเบอร์รี่หรือผลไม้

พลัมเป็นผลไม้เล็ก ๆ หรือไม่? พลัม: คุณสมบัติการเพาะปลูกประเภทและบทวิจารณ์

ความอุดมสมบูรณ์ของผักและผลไม้ผลเบอร์รี่และผลไม้จากต่างประเทศบนชั้นวางในปัจจุบันเป็นเรื่องที่เหลือเชื่อมาก จนกระทั่งเมื่อไม่นานมานี้มีเพียงแอปเปิ้ลเท่านั้นที่วางจำหน่ายในช่วงฤดูหนาว (อาจยกเว้นซูเปอร์มาร์เก็ตในเมืองหลวง) ตอนนี้สถานการณ์เปลี่ยนไปอย่างรุนแรง อย่างไรก็ตามเราสนใจในข้อเท็จจริงที่น่าทึ่งอย่างหนึ่ง พวกเราหลายคนสับสนในการจำแนกประเภทของผลไม้และผลเบอร์รี่ คุณไม่ต้องไปไกล: แตงโมเป็นผลไม้เล็ก ๆ และกล้วยเป็นสมุนไพรในตระกูลธัญพืชที่ทุกคนไม่รู้จัก อย่างไรก็ตามวันนี้เราไม่ต้องการพูดคุยเกี่ยวกับความแปลกใหม่ แต่เกี่ยวกับของขวัญในสวนตามปกติของเรา นี่คือลูกพลัม - มันคือผลไม้เล็ก ๆ หรือผลไม้? หลายคนจะเลือกคำตอบแรกและจะผิด ทำไมลองคิดออกด้วยกัน

เหตุผล - คำจำกัดความถ้อยคำ

ดังนั้นเนื่องจากเป็นเรื่องปกติที่จะเรียกต้นพลัมว่าเป็นไม้ผลจึงมีเหตุผลที่จะถือว่าผลของมันเป็นผลไม้ อย่างไรก็ตามนี่ไม่ใช่ทั้งหมด ตามความหมายทางพฤกษศาสตร์ผลไม้คือผลไม้ของพืช นั่นคือแนวคิดค่อนข้างกว้าง ผลเบอร์รี่เรียกอีกอย่างว่าผลไม้หลายเมล็ด นั่นคือผลเบอร์รี่ยังเป็นของผลไม้และเป็นหนึ่งในส่วนย่อยของคลาสนี้

แล้วลูกพลัมเป็นเบอร์รี่หรือผลไม้? ยังไม่มีความชัดเจน ผลเบอร์รี่ควรมีหลายเมล็ดและเมื่อตัดลูกพลัมออกเราจะเห็นกระดูกขนาดใหญ่หนึ่งชิ้น จากนี้และจากข้อเท็จจริงที่ว่ามันเป็นผลของต้นไม้เราจึงตอบว่าพลัมเป็นผลไม้ ในทางวิทยาศาสตร์ผลของพลัมเรียกว่า drupe

ผลไม้มีอะไรบ้าง?

คำว่า“ ผลไม้” มาจากภาษาละตินเป็นภาษารัสเซียเมื่อนานมาแล้ว แต่ไม่ได้หยั่งรากลึกในการใช้ทางวิทยาศาสตร์ แต่ในทางการแพทย์การควบคุมอาหารการทำอาหารและในชีวิตประจำวันคำนี้เป็นที่นิยมมากแม้ว่าทุกคนจะไม่สามารถตีความได้อย่างถูกต้อง ผลไม้กับเบอร์รี่ต่างกันอย่างไร? พลัมอยู่ในกลุ่มใดในสองกลุ่มนี้?

เป็นที่ยอมรับกันโดยทั่วไปว่าผลไม้ก็เหมือนกับผลไม้เพราะนี่คือคำว่า fructus แปลมาจากภาษาละติน ส่วนที่กินได้อื่น ๆ ของพืชและพืชเองอาจยังคงอยู่ในกลุ่มเศรษฐกิจเช่นผักธัญพืชและถั่ว ในบรรดาผลไม้มีผลไม้ฉ่ำสองกลุ่มที่โดดเด่น: Drupes และผลเบอร์รี่ พวกเขาแตกต่างกันในจำนวนเมล็ดและลักษณะอื่น ๆ

ลองดูให้ละเอียดก่อนว่าลูกพลัมเป็นผลไม้หรือผลไม้เล็ก ๆ ควรสร้างความแตกต่างระหว่างคำศัพท์ทางวิทยาศาสตร์และคำจำกัดความทางเศรษฐศาสตร์ ประเภทของผลไม้ในพฤกษศาสตร์แตกต่างกันไปตามความสม่ำเสมอของเปลือกนอกและจำนวนเมล็ด มี 4 กลุ่มหลักคือแห้งและฉ่ำเมล็ดเดียวและหลายเมล็ด

Drupes - พลัมเชอร์รี่แอปริคอตฉ่ำและมีเมล็ดเดียว ผลเบอร์รี่ยังฉ่ำ แต่ผลไม้หลายเมล็ด พวกเขาเกิดขึ้นจากหนึ่งหรือหลายคาร์เปล แยกแยะความแตกต่างระหว่างผลเบอร์รี่ที่มีเนื้อแน่นกับผิวบางเช่นองุ่นและผลเบอร์รี่ที่มีหนังซึ่งเปลือกจะหนาเหมือนผลส้ม แล้วพลัมคือผลไม้เล็ก ๆ หรือผลไม้? แนวคิดที่สองกว้างกว่าและรวมถึงประการแรกนั่นคือผลเบอร์รี่เป็นผลไม้ประเภทหนึ่ง (ผลไม้)

ตัวแทนของวิทยาศาสตร์ทางพฤกษศาสตร์โดยไม่ลังเลจะตัดสินว่า: ลูกพลัมเป็นผลไม้เล็ก ๆ หรือผลไม้ เมื่อเห็นผลพลัมและองุ่นฉ่ำพวกเขาจะบอกว่าพวกเขามีผลไม้และผลไม้เล็ก ๆ อยู่ตรงหน้าพวกเขา นักโภชนาการพนักงานขายคนธรรมดาจะอธิบายว่าทั้งสองอย่างเป็นผลไม้ ทุกคนจะมีเหตุผลและข้อสรุปที่ถูกต้อง ดังนั้นลูกพลัมจึงไม่ใช่ผลไม้เล็ก ๆ ควรจำไว้ที่นี่ว่าผลเบอร์รี่ยังสามารถจัดอันดับให้เป็นผลไม้ซึ่งในกิจกรรมทางเศรษฐกิจชีวิตประจำวันไม่ถือว่าเป็นเรื่องผิดท้ายที่สุดสิ่งเหล่านี้คือผลไม้ (lat. Fructus)

คำจำกัดความของครัวเรือนของผู้คน

ไม่ใช่ทุกคนที่หันไปหาหนังสืออ้างอิงทางพฤกษศาสตร์เพื่อค้นหาว่าลูกพลัมเป็นผลไม้เล็ก ๆ หรือไม่? ส่วนใหญ่แล้วความแตกต่างเกิดขึ้นด้วยวิธีที่ง่ายกว่ามาก ผลไม้เป็นที่นิยมกันว่าเป็นผลไม้ขนาดใหญ่ที่เติบโตบนต้นไม้ ผลเบอร์รี่รวมถึงขนมชิ้นเล็กที่มีเนื้อนุ่มมากขึ้น และตามความหมายนี้เชอร์รี่และพลัมคือผลเบอร์รี่หรือผลไม้? ดูเหมือนว่าจะเป็นผลเบอร์รี่ แต่จะเรียกว่าผลไม้หินถูกต้องมากกว่า ไม่คาดคิดใช่มั้ย? ในความเป็นจริงจะไม่มีปัญหาใหญ่ในการเรียกเชอร์รี่ว่าผลไม้เล็ก ๆ แต่ก็ยังเป็นคนที่ใฝ่รู้ควรรู้คำจำกัดความที่แน่นอน

วิธีการระบุชนิดของผลไม้ในลูกพลัม?

พลัมมีลักษณะของผลไม้เล็ก ๆ และผลไม้ ได้แก่ เชอร์รี่แอปริคอตพีชและพลัม แต่ผลเบอร์รี่เป็นผลไม้ที่มีหลายเมล็ดอยู่แล้ว และเกิดขึ้นจากคาร์เปลหนึ่งอัน

แต่ผลเบอร์รี่ยังสามารถแบ่งออกเป็นสองประเภทย่อย:

• - มีผิวบางเช่นองุ่น
• - มีเยื่อหุ้มหนา

ผู้อำนวยการด้านวิทยาศาสตร์ของศูนย์พฤกษศาสตร์จะตอบคำถามหลักของบทความได้อย่างง่ายดายและบอกว่าพลัมเป็นยารูป และคนธรรมดาจะเรียกลูกพลัมว่าผลไม้ แต่ยังไงทุกคนก็จะบอกความจริง แต่บ๊วยไม่ใช่เบอร์รี่ และแม้ว่าผลเบอร์รี่จะถือเป็นผลไม้ แต่ในชีวิตประจำวันสิ่งนี้จะไม่ถือเป็นความผิดพลาด เหมือนกันทั้งหมด - แปลจากภาษาละตินสิ่งเหล่านี้คือผลไม้ทั้งหมด

ผลไม้รสเปรี้ยวเป็นอีกหนึ่งความลึกลับ

เราทำการวิจัยอย่างลึกซึ้งมากจนเราหยุดไม่ได้ อันที่จริงถ้าเราพิจารณาว่าเป็นผลไม้เล็ก ๆ ผลไม้ทั้งหมดที่มีเนื้อฉ่ำและเมล็ดอยู่ใต้เปลือกผลไม้เช่นมะนาวก็เป็นผลเบอร์รี่ด้วยหรือไม่? ใช่พฤกษศาสตร์มีความลับมากมาย ลองคิดดูสิว่ามะนาวกับผลไม้พลัมหรือผลเบอร์รี่หรือไม่? ปัญหาเกี่ยวกับท่อระบายน้ำถูกปิดไปแล้วตอนนี้ยังคงต้องจัดการกับผู้ช่วยที่ดีที่สุดในระหว่างการแพร่ระบาดของโรคซาร์ส

ก่อนอื่นควรสังเกตว่ามะนาวเป็นผลไม้ของต้นส้ม (ผลไม้) มีกระดูกอยู่ใต้ผิวหนังที่สามารถแตกหน่อและสร้างต้นไม้ใหม่ได้ นั่นก็คือมะนาวเป็นผลไม้

เราได้จัดการกับคำถามที่น่าสนใจที่สุดแล้วในความคิดของเรา ในความเป็นจริงผลไม้และผลเบอร์รี่ทั้งหมด (ลูกแพร์พลัมแอปเปิ้ลราสเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่มะตูมเชอร์รี่และอื่น ๆ ) เป็นรายการอาหารที่สำคัญอย่างยิ่งและควรอยู่บนโต๊ะทุกวัน ยิ่งไปกว่านั้นความสับสนกับคำจำกัดความเกิดขึ้นเฉพาะเมื่อเราพูดถึงผลไม้หินแตงโมและพืชตระกูลส้ม ส่วนที่เหลือทั้งหมดสามารถจำแนกได้อย่างง่ายดายแม้กระทั่งเด็กเล็ก ๆ ชาวสวนทราบดีว่าผลไม้หินทั้งหมดเป็นญาติกันและสามารถใช้เป็นต้นตอซึ่งกันและกันได้

ตอนนี้เราสามารถตอบคำถามได้อย่างแน่นอน: คือพลัมแอปริคอทเบอร์รี่หรือผลไม้?

ข้อควรจำสำหรับคนสวน

ตั้งแต่เราเริ่มต้นการสนทนากับลูกพลัมเราต้องการที่จะอาศัยอยู่กับพืชชนิดนี้อีกเล็กน้อยและบอกชาวสวนเกี่ยวกับกฎในการปลูกการปลูกและการดูแลต้นไม้ผลนี้

พลัมเป็นไม้ผล ไม่เกิดขึ้นในป่า ได้มาจากการผสมแบล็ค ธ อร์นและเชอร์รี่พลัม ไม้ผลมีปลูกได้ทุกที่เจริญเติบโตเร็วและปรับตัวได้ดี

ปลูกแล้วทิ้ง

ไม้ผลสามารถปลูกได้ทั้งในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง เตรียมหลุมปลูกล่วงหน้าความลึกที่เหมาะสมคือ 60 ซม. ดินที่ถูกกำจัดจะถูกผสมกับฮิวมัสและส่วนผสมนี้จะเทลงในหลุม ต้นกล้าวางอยู่ตรงกลาง สิ่งที่สำคัญที่สุดคืออย่าให้คอรากลึกลงไป ต้นไม้ที่ปลูกถูกรดน้ำและคลุมด้วยหญ้าอย่างอุดมสมบูรณ์ ชั้นของพีทและปุ๋ยหมักก็เพียงพอแล้วปุ๋ยที่แข็งแรงสามารถเผารากได้

ในช่วงสองถึงสามปีแรกปริมาณธาตุอาหารที่ต้องการจะยังคงอยู่ในดิน เริ่มตั้งแต่ปีที่สี่แร่ธาตุและปุ๋ยอินทรีย์ถูกนำไปใช้กับวงกลมลำต้น ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิจะใช้ปุ๋ยไนโตรเจนเพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโต ในช่วงครึ่งหลังของฤดูปลูกจะมีการใส่ปุ๋ยไนโตรเจน - โพแทสเซียมและฟอสฟอรัส - โพแทสเซียมอย่าลืมติดตั้งอุปกรณ์ประกอบฉากในช่วงติดผลเนื่องจากกิ่งก้านสามารถหักได้ง่ายภายใต้น้ำหนักของผล

พันธุ์ยอดนิยม

เมื่อเลือกลูกพลัมคุณจะต้องได้รับคำแนะนำไม่เพียง แต่ขนาดของผลไม้ในอนาคตเท่านั้น ก่อนอื่นชาวสวนควรใส่ใจกับความแข็งแกร่งของฤดูหนาว หนามทนต่อน้ำค้างแข็งได้ดี พุ่มไม้ของเขามีขนาดปานกลาง มีหนามผลเล็กและผลใหญ่ คนที่สองเป็นสมาชิกที่น่าสนใจมากในครอบครัวของเขา ผลผลิตของมันยอดเยี่ยม - สูงถึง 15 กก. จากพุ่มไม้เดียว ตามที่ชาวสวนกล่าวว่านี่เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับภาคเหนือ

ตาตาร์เหลือง - นี่เป็นหนึ่งในพลัมพันธุ์ที่ไม่โอ้อวดที่สุดโดยมีระยะเวลาการทำให้สุกโดยเฉลี่ย พุ่มไม้สูงถึงสามเมตรพร้อมมงกุฎแผ่กระจาย พืชบานช้าซึ่งหลีกเลี่ยงน้ำค้างในฤดูใบไม้ผลิ ผลไม้ขนาดกลางสีเหลืองอำพันมีรสหวาน

บ่อยครั้งในกระท่อมฤดูร้อนคุณสามารถพบลูกพลัม Sineglazka นี่คือพันธุ์ที่สุกปานกลางพุ่มไม้มีขนาดกลางพร้อมมงกุฎกว้าง ความแข็งแกร่งและผลผลิตในฤดูหนาวสูงกว่าความหลากหลายและดึงดูดความสนใจของชาวสวน รสชาติของผลไม้มีรสเปรี้ยวหวานเหมาะสำหรับการบริโภคสดและเพื่อการแปรรูป ความหลากหลายนี้เป็นที่ชื่นชอบของชาวสวนเป็นอย่างมากเนื่องจากในทางปฏิบัติแล้วมันไม่ได้ทำให้เกิดการเจริญเติบโตมากเกินไป

หวานและใหญ่

ยักษ์

ชื่อนี้มีเหตุผลอย่างเต็มที่จากลักษณะเฉพาะของสายพันธุ์ ผลไม้ที่มีน้ำหนักถึง 110 กรัมสามารถมีได้ทั้งสีม่วงและสีเหลืองสีแดง รสชาติหวาน แต่ไม่หวานเนื้อนุ่ม เริ่มให้ผลเร็วที่สุด 2-3 ปีหลังจากปลูกต้นกล้า

สายพันธุ์นี้ไม่แตกต่างกันในความแข็งแกร่งในฤดูหนาวและต้องการการดูแลอย่างรอบคอบเนื่องจากทั้งโรคเชื้อราและความเสียหายต่อพืชจากศัตรูพืชเป็นไปได้ แต่การลงทุนลงแรงทั้งหมดให้ผลตอบแทนด้วยการเก็บเกี่ยวผลไม้ชั้นเยี่ยมมากมายที่สามารถรับประทานดิบและใช้บรรจุกระป๋องได้

คีร์กีซยอดเยี่ยม

ผลไม้พันธุ์นี้มีสีแดงเข้มหรือสีม่วงความหวานและขนาดใหญ่ - 60-100 กรัมต้นไม้มีความทนทานต่อฤดูหนาวให้ผลผลิตมากมายออกผลในเดือนกรกฎาคม - สิงหาคม พืชมีความสูงโดยเฉลี่ยมงกุฎทรงกลมหนาปานกลาง

เพลงบัลลาด

อย่างไรก็ตามลูกพลัมที่มีรสหวานอีกชนิดหนึ่งไม่แตกต่างกันในขนาดพิเศษ - มวลเฉลี่ยของผลไม้รูปทรงกลมสีแดงม่วงคือ 30-40 กรัมบ่อหินแยกออกจากเนื้อสีเขียวอมเหลืองที่หนาแน่น ต้นไม้มีความอุดมสมบูรณ์ในตัวเอง

Crooman

พันธุ์นี้สุกปานกลาง การแบ่งประเภทอาจรวมถึงผลไม้สีแดงเข้มสีน้ำเงินที่เคลือบด้วยขี้ผึ้ง ในเวลาเดียวกันเนื้อมีสีเหลืองหวานหนาแน่นและมีกระดูกขนาดเล็กมากซึ่งแยกออกจากกันได้ดี พลัมพันธุ์นี้ทนทานต่อโรคที่พบบ่อยที่สุดของไม้ผล

กรีนเกจ

หวานมากด้วยพลัมน้ำผึ้งที่มีเนื้อแน่นและฉ่ำ หินถูกแยกออกอย่างสมบูรณ์โดยไม่ต้องใช้ความพยายามใด ๆ ผลไม้อาจเป็นสีเขียวสีฟ้าสีเหลืองขึ้นอยู่กับชนิดย่อยที่เฉพาะเจาะจง พืชถูกเก็บไว้เป็นเวลานานจึงง่ายต่อการขนส่ง ความอุดมสมบูรณ์โดยเฉลี่ยของต้นไม้อายุ 10 ปีคือ 25-30 กก. เป็นไปได้ดีทั้งในรูปแบบของขนมหวานและสำหรับการแปรรูปเพื่อการอนุรักษ์

ผลไม้พลัมหรือผลไม้เล็ก ๆ

พลัมเป็นลูกผสมของแบล็ก ธ อร์นและเชอร์รี่พลัมซึ่งเป็นสมาชิกของตระกูล Pink ซึ่งไม่ได้เกิดขึ้นในป่า ในคนทั่วไปผลบ๊วยถือเป็นผลไม้เล็ก ๆ เนื่องจากมีขนาดเล็ก แต่ผลเบอร์รี่ ได้แก่ ผลไม้หลายเมล็ดเช่นสตรอเบอร์รี่หรือแตงโม ลูกพลัมมีเมล็ดหนึ่งเมล็ดอยู่ตรงกลางซึ่งเป็นผลไม้ที่ล้อมรอบด้วยเนื้อฉ่ำซึ่งบ่งบอกว่าเป็นของผลไม้

บางคนโต้แย้งว่าผลไม้เติบโตบนต้นไม้และผลเบอร์รี่เติบโตบนพุ่มไม้และหญ้า นี่เป็นปัญหาที่ถกเถียงกัน และมีข้อยกเว้นมากมายสำหรับกฎที่ "น่าสนใจ" นี้ ต้นพลัมหรือไม้พุ่ม? ส่วนใหญ่ลูกพลัมจะสุกบนต้นไม้ แต่ก็มีรูปแบบไม้พุ่มเช่นกัน

ลักษณะทางสัณฐานวิทยาของวงศ์ [แก้ไข | แก้ไขรหัส]

ใบมีลักษณะสลับกันไม่ค่อยตรงกันข้ามเรียบง่ายหรือซับซ้อนมี stipules

ดอกมีลักษณะปกติกะเทยค่อนข้างใหญ่perianth เป็นสองเท่า Androeus ประกอบด้วยเกสรตัวผู้อิสระจำนวนมากเรียงเป็นแถวหลาย ๆ อัน: บางครั้งจำนวนของมันจะลดลงเหลือสี่ - แปด - เก้าอัน Gynoecium มีลักษณะคล้ายใบเสมาหรือ cenocarpous จำนวนคาร์เปลมีความผันแปรและมีตั้งแต่จำนวนมากและกำหนดมากเกินไปไปจนถึงหนึ่ง คาร์เพลแต่ละอันมีสองวงรี ช่อดอกเป็นไซมอยด์หรือโบทริยอยด์ การผสมเกสรโดยแมลง

ในลูกพลัมมีกี่แคลอรี่

ผลไม้เป็นอาหารที่มีแคลอรีต่ำ

พลัม - ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัมคือ 42 กิโลแคลอรี เนื่องจาก 100 กรัมมีประมาณ 3 ชิ้นลูกพลัมหนึ่งลูกมีเพียง 16 กิโลแคลอรี

มีแคลอรี่น้อยในลูกพลัม แต่ในผลไม้แห้งซึ่งสูญเสียน้ำมากถึง 80% ตัวเลขนี้เท่ากับ 225 ลูกพรุนแห้งยังคงส่วนประกอบที่มีประโยชน์และไม่เพียง แต่ให้ความหวาน แต่ยังมีประโยชน์มากอีกด้วย

สำหรับผลิตภัณฑ์ 100 กรัมมี:

• โปรตีน - 0.8 กรัม
• ไขมัน - 0.3 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต - 9.6 กรัม

การรวมกันของโปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรต (BJU) มีประโยชน์อย่างมากต่อคาร์โบไฮเดรตซึ่งทำให้ผลิตภัณฑ์มีปริมาณแคลอรี่

ผลไม้ถูกนำมาใช้ในการลดน้ำหนักและวันอดอาหารไม่เพียง แต่เนื่องจากมีแคลอรี่ต่ำเท่านั้น มันก่อให้เกิด:

• ทำความสะอาดร่างกายอย่างรวดเร็ว
• กระบวนการเผาผลาญตามปกติ
• ดับกระหายด้วยของว่างเบา ๆ บนผลไม้

ปรากฎว่าค่าแคลอรี่เกี่ยวข้องกับหลายปัจจัย: ความหลากหลายสภาพอากาศสภาพการเก็บรักษา เนื่องจากผลไม้สีฟ้าสีเหลืองและสีแดงมีคุณสมบัติที่โดดเด่นดังนั้นตัวบ่งชี้ที่ทำให้ทุกคนตื่นเต้นจึงแตกต่างกัน:

• พลัมสีน้ำเงินเป็นคลาสสิกหรือ 42 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
• พลัมสีเหลืองมีผลไม้ขนาดใหญ่และหวานดังนั้นปริมาณแคลอรี่จึงอยู่ระหว่าง 49-51 กิโลแคลอรี
• ลูกพลัมสีแดงมีหลุมขนาดใหญ่ แต่มีเนื้อหวานน้อยกว่าและตัวบ่งชี้คือ 47-49 กิโลแคลอรี

เนื่องจากคุณค่าทางโภชนาการผลไม้สามารถใช้เป็นของว่างเบา ๆ หรือใช้แทนอาหารเย็นในตอนเย็นของฤดูร้อนได้

พันธุ์พลัมพร้อมรูปถ่ายและคำอธิบาย

พันธุ์บ๊วยบ้านจำแนกตามลักษณะหลายประการ

1. ความเหมาะสมของอาหาร. มีพันธุ์ที่เหมาะสำหรับการบริโภคของมนุษย์เหมาะสมตามเงื่อนไขและการตกแต่ง
2. ลิ้มรส. มีพันธุ์ที่สามารถบริโภคได้เฉพาะสดบางชนิดเหมาะสำหรับการปรุงอาหารกระป๋องเท่านั้นและมีพันธุ์สากลที่ใช้สำหรับทั้งสองอย่าง
3. เวลาสุก ระยะเวลาการสุกแบ่งประเภทของบ๊วยบ้านออกเป็นพันธุ์ที่สุกในช่วงต้นกลางและปลาย
4. ขนาดผลสีและผลผลิต มีพันธุ์สีแดงสีเหลืองสีเขียวสีน้ำเงินที่มีผลไม้ขนาดใหญ่หรือไม่มากผลผลิตสูงหรือต่ำ

พลัมสีแดง

พลัมบ้านพันธุ์สีแดงตามพ่อพันธุ์แม่พันธุ์เหมาะสำหรับสภาพอากาศของรัสเซียตอนกลาง ผลไม้ในกลุ่มพันธุ์นี้ที่มีเปลือกบางและเรียบมีรสหวานอมเปรี้ยวเนื้อและผิวสีแดง

ในกรณีนี้แมลงผสมเกสรต้องอยู่ในช่วงเวลาการทำให้สุกเท่ากัน

1. ลูกพลัมจีนหรือเรดบอลมีรสชาติดีเยี่ยมและใช้งานได้หลากหลาย ชาวสวนชอบพันธุ์นี้เนื่องจากการเจริญเติบโตของต้นไม้สั้น (2.5 ม.) และการแผ่มงกุฎซึ่งช่วยให้เก็บเกี่ยวได้ง่ายขึ้น
2. พลัมบ้านที่ปลูกในช่วงแรกยังมีต้นกำเนิดจากจีน ผลผลิตของพันธุ์นั้นสูง Drupe มีรูปร่างของลูกบอลคู่ เนื้อเป็นสีส้มและอร่อย ผลไม้จะถูกเก็บไว้อย่างดี ต้นไม้ผ่านฤดูหนาวได้ง่ายไม่โอ้อวดและทนทานต่อโรค
3. ลูกพลัมของนายพลเพื่อให้ตรงกับชื่อ: ผลไม้ขนาดใหญ่และมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม พันธุ์นี้มีน้ำค้างแข็งแข็งเติบโตเป็นต้นไม้เตี้ยและหนึ่งร้อยกรัมของเยื่อมีความต้องการสังกะสีในแต่ละวันเช่นเดียวกับโพแทสเซียมแมงกานีสและเหล็ก
4. พลัมในบ้านของญี่ปุ่นมีความสวยงามในระดับสูงซึ่งนักวางแผนภูมิทัศน์มักใช้เพื่อตกแต่งแปลงเพื่อให้สามารถเติบโตได้อย่างรวดเร็ว เนื้อผลไม้แยกออกจากหินได้ยาก ออกผลมากมาย

องค์ประกอบทางเคมี

เด็กและผู้ใหญ่ชอบผลไม้เพราะมีรสชาติที่ดีเยี่ยม แต่องค์ประกอบทางเคมีที่อุดมสมบูรณ์ของพลัมไม่เพียง แต่มีรสชาติเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วย ผลไม้ประกอบด้วย:

• คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยง่าย (ฟรุกโตสและกลูโคส);
• กรดอินทรีย์
• แทนนิน;
• เพคตินและเส้นใยอาหาร
• วิตามินที่สำคัญของกลุ่ม B, E, C, A, PP;
• ส่วนประกอบแร่จำนวนมาก
• องค์ประกอบการติดตามที่จำเป็น

เนื่องจากผลไม้มีความชุ่มฉ่ำปริมาณน้ำจึงใกล้เคียงกับ 90% วิตามินในลูกพลัมจะไม่ถูกทำลายระหว่างการเก็บรักษาและการแปรรูป แต่บางส่วนจะสูญเสียไประหว่างการสัมผัสกับความร้อน

ผลพลัมจะเป็นประโยชน์เมื่อรวมกับธัญพืชผลิตภัณฑ์นมหมักน้ำผึ้งแอปเปิ้ล ไม่พึงปรารถนาที่จะใช้ในขณะท้องว่างและร่วมกับนม

มูลค่าทางเศรษฐกิจและการประยุกต์ใช้

ผลพลัมโฮมเมดมีวิตามิน (ในผลไม้สีเข้ม), บี 1, บี 2 และองค์ประกอบที่จำเป็น ได้แก่ โพแทสเซียมฟอสฟอรัส (ซึ่งมีปริมาณสูงกว่าในแอปเปิ้ลและลูกแพร์) แคลเซียมแมกนีเซียมเหล็ก ปริมาณน้ำตาล (ขึ้นอยู่กับความหลากหลายและสภาพการเจริญเติบโต) อยู่ในช่วง 9 ถึง 17% (ฟรุกโตสกลูโคสและซูโครส) ผลพลัมยังมีกรดอินทรีย์ (มาลิกและซิตริกเช่นเดียวกับออกซาลิกและร่องรอยของซาลิไซลิก) เพกตินแทนนินสารไนโตรเจน

ลูกพลัมแห้งเรียกว่าลูกพรุนและจัดเป็นผลไม้แห้ง

ต้นน้ำผึ้งปลายฤดูใบไม้ผลิในช่วงออกดอกจะให้น้ำผึ้งสูงถึง 10 กก. ต่อเฮกตาร์ของพื้นที่เพาะปลูก [6]

น้ำมันที่ไม่ทำให้แห้งสำหรับอุตสาหกรรมการแพทย์นั้นได้มาจากเมล็ดของพลัมบ้าน เนื้อผลไม้เป็นส่วนหนึ่งของยา "Kafiol" [7]

ต้นพลัมมีมูลค่าเป็นไม้ประดับและใช้ในการจัดสวน โดดเด่นด้วยสี

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของพลัม

มาดูกันว่าพลัมมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างไรและทำไมยาแผนโบราณจึงไม่ลืม:

1. ลูกพลัมแห้งและน้ำผลไม้ที่มีเนื้อจะมีประโยชน์หากเด็กหรือผู้ใหญ่มีอาการท้องผูก
2. ลูกพรุนช่วยขจัดคอเลสเตอรอลที่ "เป็นอันตราย" ออกจากร่างกาย
3. มีฤทธิ์ขับปัสสาวะกำจัดเกลือส่วนเกินออกจากร่างกาย
4. สามารถรักษาบาดแผลที่ทาโลชั่นเยื่อกระดาษได้
5. บ๊วยดำในช่วงหน้าหนาวช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
6. มีประโยชน์สำหรับโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดต่ำเนื่องจากมีกรดอินทรีย์
7. มีส่วนร่วมในการเผาผลาญโปรตีนเพื่อสร้างเซลล์และเนื้อเยื่อของร่างกาย
8. ช่วยลดความดันโลหิตเล็กน้อยสำหรับผู้ป่วยความดันโลหิตสูง
9. มีประโยชน์สำหรับโรคโลหิตจางเนื่องจากมีธาตุเหล็ก
10. ทำความสะอาดลำไส้ที่อักเสบได้ดีเมื่อวิธีการรักษาอื่น ๆ ไม่มีประสิทธิภาพ

ผลไม้แห้งน้ำผลไม้ผลไม้แช่อิ่มค็อกเทลที่มีเนื้อในเป็นส่วนประกอบมีประโยชน์ต่อร่างกาย เมื่อเร็ว ๆ นี้พันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือพลัมสีเหลืองซึ่งมีคุณสมบัติทางยาที่โดดเด่น ประโยชน์และโทษของพลัมสีเหลืองคืออะไร? มีประโยชน์ในกรณีต่อไปนี้:

• เนื่องจากเนื้อหาของเส้นใยช่วยเพิ่มการเคลื่อนไหวของลำไส้
• ด้วยความช่วยเหลือของโพแทสเซียมขจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกาย
• วิตามินซีช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
• เพคตินกำจัดสารพิษและสารพิษที่ไม่จำเป็นออกจากร่างกาย
• องค์ประกอบของแร่ธาตุเสริมสร้างเส้นผมผิวหนังเล็บ

พันธุ์พลัมสีเหลืองยังช่วยในการต่อต้านโรคอ้วน แต่สำหรับสิ่งนี้คุณไม่จำเป็นต้อง "นั่ง" ในการควบคุมอาหาร ก็เพียงพอที่จะกินให้ถูกต้องและแนะนำผลไม้ที่มีประโยชน์ต่อเมนู

ประโยชน์ของพลัมสำหรับผู้หญิง

ผู้หญิงในฐานะผู้ที่ชื่นชอบความงามชอบใช้คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเนื้อลูกพลัมเพื่อสร้างมาสก์โฮมเมด เครื่องสำอางค์อุตสาหกรรมค่อนข้างไม่สนใจกับผลไม้ชนิดนี้โดยเลือกใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีองค์ประกอบที่สว่างกว่า แต่ผู้หญิงกลับชื่นชมคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของพลัมเพื่อจุดประสงค์ในการทำเครื่องสำอาง

ในฐานะที่เป็นมาสก์จะใช้น้ำผลไม้หรือเนื้อผลไม้สดที่เก็บจากไซต์ของพวกเขา ส่วนประกอบจะไม่เป็นอันตรายต่อผิวหนังทุกประเภท ผลไม้ถูกปอกเปลือกนวดด้วยช้อนหรือปูนและทาบาง ๆ ลงบนผิวโดยหลีกเลี่ยงบริเวณรอบดวงตา จากด้านบนหน้ากากจะถูกปิดด้วยผ้ากอซซึ่งชุบในน้ำผลไม้เมื่อชั้นบนสุดแห้งล้างออกหลังจาก 20 นาทีด้วยน้ำอุ่น หนังกำพร้าจะนุ่มและเรียบเนียนด้วยกรดผลไม้ที่ทำหน้าที่ขัดผิวอย่างอ่อนโยน

เมื่อมีผิวแห้งครีมหรือครีมเปรี้ยวจะถูกเพิ่มลงในมาสก์เพิ่มไข่แดง มาสก์ 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์ก็เพียงพอที่จะทำให้หนังกำพร้านุ่มขึ้นบรรเทาความแห้งกร้านและผลัดใบ เพียง 15 ขั้นตอนและผลลัพธ์ที่ได้จะ "บนใบหน้า". หากจำเป็นให้เรียนซ้ำในหนึ่งเดือน

หากผิวมีแนวโน้มที่จะมันเยิ้มให้นำไข่ขาวที่วิปปิ้งเข้ามาในเนื้อผลไม้ผสมและนำไปใช้ประมาณ 15-20 นาที ส่วนผสมจะถูกล้างออกก่อนด้วยน้ำอุ่นและน้ำเย็น มาส์กกระชับรูขุมขนที่ขยายใหญ่ขจัดความมันส่วนเกินและต่อสู้กับคอมิโดเน่

หมายถึงเตรียมจากเนื้อหรือน้ำพลัม:

• คืนความยืดหยุ่นของผิว
• ให้ความชุ่มชื้นกับชั้นลึกของผิวหนังชั้นหนังแท้
• ลบริ้วรอยเล็ก ๆ
• บรรเทาปัญหาการสร้างเม็ดสีที่มากเกินไป
• มีผลลอกทำความสะอาดผิวของอนุภาคที่ตายแล้วของหนังกำพร้า

หากไม่ได้ปลูกลูกพลัมในสวนและมีคนรักผลไม้มากเกินพอในครอบครัวผลไม้ยืดหยุ่นที่มีผิวหนาสามารถเก็บไว้ในตลาดได้ ผลไม้ผิวบางเนื้อนุ่มเหมาะสำหรับทำขนมหวาน

ประโยชน์และโทษของพลัมสำหรับสตรีมีครรภ์

สำหรับผู้หญิง "ในตำแหน่ง" ลูกพลัมนำมาซึ่งประโยชน์อันล้ำค่าซึ่งยากที่จะเปรียบเทียบกับผลไม้ชนิดอื่น ๆ ประกอบด้วยชุดของสารที่มีไว้สำหรับอุ้มทารก:

1. ช่วยแก้ปัญหาท้องผูก: สตรีมีครรภ์มักบ่นเกี่ยวกับการทำงานของระบบทางเดินอาหาร
2. วิตามินอีช่วยรักษาการตั้งครรภ์โดยลดโอกาสในการแท้งบุตร
3. กรดโฟลิกมี "หน้าที่" ในการทำงานของรก ด้วยเหตุนี้ทารกในครรภ์จึงได้รับส่วนประกอบที่จำเป็นทั้งหมด เมื่อขาดกรดโฟลิกมักพบภาวะพิษ การขาดมันส่งผลต่อความผิดปกติของทารกในครรภ์และการพัฒนาของโรคโลหิตจาง
4. จำเป็นต้องมีไอโอดีนในองค์ประกอบเพื่อความสมดุลของฮอร์โมนของแม่และสำหรับการพัฒนาระบบโครงร่างของเด็กและพัฒนาการทางจิตของเขาอย่างเหมาะสม
5. ธาตุเหล็กจำเป็นต่อการสังเคราะห์ฮีโมโกลบินในเลือดและป้องกันโรคโลหิตจาง
6. โพแทสเซียมมีส่วนร่วมในการทำงานของไตควบคุมสมดุลของเกลือน้ำเพราะในระหว่างตั้งครรภ์ผู้หญิงหลายคนบ่นว่ามีอาการบวมน้ำ
7. วิตามินซีช่วยลดความเสี่ยงของการเป็นหวัดซึ่งมีผลต่อสุขภาพของแม่และลูกน้อย

ประโยชน์ของผลไม้แห้งได้รับการพิสูจน์แล้วในช่วงที่มีลูก ผลไม้แห้งเป็นยาลดไข้ที่ใช้แทนยาในช่วงที่เป็นหวัด

วิธีการปลูกพลัมหินที่บ้าน

เมล็ดพันธุ์สำหรับปลูกต้นบ๊วยนำมาจากผลไม้พันธุ์ท้องถิ่น เมล็ดพันธุ์ที่สุกเร็วจะงอกได้แย่กว่าเมล็ดที่ทำให้สุกในภายหลัง

เยื่อกระดาษทั้งหมดจะถูกนำออกจากเมล็ดอย่างระมัดระวังและวางไว้บนขอบหน้าต่างเพื่อให้แห้ง จากนั้นทุบด้วยแหนบอย่างระมัดระวังระวังอย่าให้เมล็ดเสียหายมิฉะนั้นเมล็ดจะไม่งอก

จากนั้นเติมน้ำอุ่นลงในแก้วแล้วลดเมล็ดลงในแก้ว อ่างล้างจานเหมาะสำหรับลงจอด สิ่งที่ลอยอยู่บนผิวน้ำจะถูกโยนทิ้งไป

การงอก

ถุงหรือขวดกระดาษแก้วเต็มไปด้วยปุ๋ยหมักชื้นสองในสาม ฉันใส่เมล็ดด้านในปิดและเขย่าให้เมล็ดจมลงด้านล่าง ภาชนะถูกวางไว้เพื่อแบ่งชั้นในตู้เย็นโดยตั้งอุณหภูมิไว้ที่ประมาณ +4 ° C หลังจากผ่านไปประมาณ 5-6 เดือนเมล็ดจะถูกกำจัดออกอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้รากสีขาวที่เปราะบางแตกออกและปลูกในหม้อ

เชื่อมโยงไปถึง

มีการใช้หม้อทรงสูงขนาดใหญ่พร้อมรูระบายน้ำสำหรับแต่ละเมล็ด ขุดหลุมเล็ก ๆ ในวัสดุพิมพ์ซึ่งมีความลึกมากกว่าความยาวของรากหลายเซนติเมตร เนินดินถูกสร้างขึ้นตรงกลางวางเมล็ดไว้และรากจะถูกยืดออกอย่างระมัดระวังหลังจากนั้นพวกเขาจะถูกปกคลุมด้วยวัสดุพิมพ์ หม้อถูกย้ายไปยังที่ที่มีแดด

รดน้ำ

ควรรดน้ำต้นไม้ก่อนดินจะแห้งสนิท อย่างไรก็ตามพวกเขาไม่ทนต่อความชื้นที่มากเกินไป

ดูวิดีโอสำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับลูกพลัม:

ทำไมลูกพลัมจึงมีประโยชน์สำหรับผู้ชาย

ผลไม้แห้งมีประโยชน์สำหรับผู้ชายไม่ใช่ของสด มีสรรพคุณทางยา:

• ใช้ในการรักษาต่อมลูกหมาก
• ปรับระบบต่อมไร้ท่อให้เป็นปกติ
• รักษาความดันโลหิต
• เพิ่มปริมาณฮอร์โมนเพศชายเทสโทสเตอโรน
• มีส่วนร่วมในกระบวนการเผาผลาญ
• แก้ปัญหาผิวหนังบางอย่าง

ให้ประโยชน์กับผู้ชายที่มีเหงื่อออกมากเกินไปและมีปัญหาเกี่ยวกับอาการบวม เนื่องจากฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระปฏิกิริยาการป้องกันของร่างกายจึงเพิ่มขึ้นและความต้านทานต่อปัจจัยแวดล้อมเชิงลบเพิ่มขึ้น

พลัมมีประโยชน์สำหรับปัญหาผิว ส่วนผสมที่มีผลไม้ในองค์ประกอบใช้ในการรักษารอยแผลเป็นแผลไฟไหม้แผลเป็นแผล สำหรับความเสียหายหรือการอักเสบบนพื้นผิวสามารถใช้เนื้อลูกพลัมร่วมกับส่วนผสมอื่น ๆ ได้

ผลของพลัมสีดำเนื่องจากสารออกฤทธิ์ในองค์ประกอบเพิ่มความไวในอวัยวะอุ้งเชิงกรานซึ่งให้ความรู้สึกที่สดใสในระหว่างมีเพศสัมพันธ์

ประโยชน์ของลูกพลัมสำหรับเด็ก

ในฐานะที่เป็นอาหารเสริมกุมารแพทย์แนะนำให้ใช้ลูกพลัมตั้งแต่ 8 เดือนขึ้นไป ส่วนแรกควรมีขนาดเล็ก: น้ำซุปข้นพลัมหรือน้ำผลไม้ 1-2 ช้อนโต๊ะ ในอนาคตสามารถเพิ่มจำนวนได้ แต่ไม่มาก พลัมอ่อนแอมากและทำให้ลำไส้แปรปรวนและท้องเสีย

ในวัยเด็กเมื่ออวัยวะในระบบทางเดินอาหารไม่สมบูรณ์ทารกจะมีอาการท้องผูก ในกรณีนี้ประโยชน์ของพลัมนั้นมีค่ามาก หากไม่มีผลไม้สดคุณสามารถทำผลไม้แช่อิ่มแห้งหรือซื้อน้ำซุปข้นสำเร็จรูปสำหรับเด็ก นำน้ำซุปข้นจำนวนเล็กน้อยมาใส่ในโจ๊กหรือนมเปรี้ยว

มีความจำเป็นต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าเด็กไม่ได้กินผลไม้จำนวนมากในครั้งเดียวซึ่งนำไปสู่ผลที่น่าเศร้าเช่นเดียวกัน: การรบกวนระบบย่อยอาหารปวดท้องอิจฉาริษยาท้องร่วง

พลัมเป็นอันตราย

ร่างกายไม่ตอบสนองต่อผลไม้ที่รับประทานในปริมาณมาก จำเป็นต้องมีการวัดในทุกสิ่ง และผลประโยชน์ใด ๆ จะเป็นโมฆะหากการบริโภคลูกพลัมเป็นจำนวนมาก ผลไม้ขนาดใหญ่ 6 ผลเพียงพอที่จะเติมเต็มสต๊อกของส่วนประกอบที่มีประโยชน์และรู้สึกดี

สำหรับคนบางประเภทพลัมเป็นอันตราย:

• ด้วยโรคอ้วนหรือโรคเบาหวานเนื่องจากมีน้ำตาลที่ย่อยง่ายในองค์ประกอบ
• ในกรณีของโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูง
• ด้วยการอักเสบของกล้ามเนื้อและข้อต่อ
• มารดาในช่วงให้นมบุตรเนื่องจากทารกมีอาการจุกเสียดและท้องร่วง
• ด้วยการแพ้ของแต่ละบุคคล (แพ้พลัม);
• ต่อหน้าก้อนหินในถุงน้ำดี

บ่อยครั้งเชื้อราจะเพิ่มจำนวนขึ้นบนพื้นผิวของผลไม้รสหวานโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากเก็บไว้ไม่เหมาะสม สิ่งสำคัญคือต้องล้างพลัมให้สะอาดด้วยน้ำไหลก่อนใช้และลวกด้วยน้ำเดือด

พลัมก็เหมือนผลไม้ทุกชนิดมีด้านบวกและด้านลบ แต่การบริโภคในระดับปานกลางจะทำให้คุณพอใจกับรสชาติที่ยอดเยี่ยมและทำให้อารมณ์ดีขึ้น ของหวานแสนอร่อยนำมาซึ่งกลิ่นหอมของฤดูร้อนเมื่อมีแนวฝนตกนอกหน้าต่างและเวลาของบลูส์ในฤดูใบไม้ร่วงก็มาถึง

พลัมบ้านพบได้ในสวนส่วนใหญ่ในประเทศและทั่วโลก ผลไม้ที่อร่อยมีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพมีส่วนทำให้สัตว์ชนิดนี้ได้รับความนิยมอย่างกว้างขวาง

คำอธิบายสั้น

พลัมบ้านเป็นหนึ่งในสายพันธุ์ที่แพร่หลายที่สุดในรัสเซียและทั่วโลกจากตระกูล Pink สายพันธุ์นี้ได้มาจากการผสมเกสรตามธรรมชาติของแบล็ก ธ อร์นและเชอร์รี่พลัม ภาพที่แน่นอนของต้นกำเนิดยังไม่ได้รับการบูรณะอย่างไรก็ตามเชื่อกันว่าบ้านเกิดของมันอาจเป็นดินแดนจากเทือกเขาคอเคซัสตะวันออกไปจนถึงชายฝั่งตะวันออกของเอเดรียติก ซึ่งรวมถึงเอเชียไมเนอร์และคาบสมุทรบอลข่าน ความรู้นี้จะช่วยให้นักวิทยาศาสตร์สามารถวาดภาพต้นกำเนิดและการกระจายพันธุ์ของบ๊วยในประเทศได้เมื่อเวลาผ่านไป

ในดินแดนของรัสเซียลูกพลัมตัวแรกปรากฏขึ้นในกลางศตวรรษที่ 17 ในสวนของราชวงศ์ใกล้มอสโกซึ่งตั้งอยู่ในหมู่บ้าน Izmailovo พวกเขาถูกนำมาจากยุโรปตะวันตก ปัจจุบันแพร่หลายไปทั่วโลกยุโรปรัสเซียจีนและสหรัฐอเมริกา

บ๊วยหน้าตาเป็นยังไง

บ้านพลัมเป็นไม้ยืนต้นสูงถึง 15 เมตรมีมงกุฎรูปไข่ ใบมีลักษณะเรียบง่ายเรียงสลับกันโดยมีก้านใบสั้นลง ความยาวโดยทั่วไปคือ 4-10 ซม. ความกว้างตั้งแต่ 2 ถึง 5 ซม. ดอกตูมยังเรียบง่ายและมีรูปแบบ 1-3 ดอกความอุดมสมบูรณ์ของตัวเองแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับลักษณะของพันธุ์เฉพาะ แต่การมีพันธุ์อื่น ๆ ในสวนจะเพิ่มผลผลิตของพลัมเสมอ ผลพลัมเป็น monostyanka ที่มีสีตั้งแต่สีเหลืองอ่อนไปจนถึงสีม่วงเข้มส่วนใหญ่มักเป็นสีน้ำเงิน กระดูกแบนและแหลมที่ปลายทั้งสองข้าง

สำคัญ: พืชที่สุกจะต้องได้รับการปกป้องไม่เพียง แต่จากศัตรูพืชเท่านั้น แต่ยังต้องป้องกันจากนกด้วย

ลูกพลัมมีชีวิตอยู่ได้นานแค่ไหน

อายุการใช้งานของต้นไม้หนึ่งต้นมักจะอยู่ที่ประมาณหนึ่งในสี่ของศตวรรษ พืชมีผลเป็นเวลา 10-15 ปี

พลัมบ้านเป็นหนึ่งในแผนกย่อยของสกุลพลัมซึ่งมีมากกว่า 250 ชนิด ในหมู่พวกเขาส่วนใหญ่ที่เกี่ยวข้องกับลูกพลัมในบ้าน ได้แก่ :

• อเมริกันพลัม;
• เชอร์รี่พลัม (พลัมรัสเซีย);
• พลัมแคระ
• พลัมมอลโดวา
• บ๊วยจีนเป็นต้น

ลูกพลัมบ้านแตกต่างจากสีรสชาติและคุณสมบัติภายนอกอื่น ๆ ที่ระบุไว้ สามารถเปลี่ยนแปลงได้:

• ผลผลิต;
• ความสามารถในการปรับตัว;
• ความแข็งแกร่งในฤดูหนาว
• ความต้านทานต่อศัตรูพืชและโรค ฯลฯ

บันทึก: ความแตกต่างระหว่างสายพันธุ์พลัมมีบทบาทสำคัญในการผสมพันธุ์

พลัมเป็นเบอร์รี่หรือผลไม้

เป็นที่ยอมรับกันโดยทั่วไปว่ารวมผลไม้พลัมไว้ในหมวดผลไม้ แต่เมื่อไม่นานมานี้มีการแนะนำว่าเป็นผลเบอร์รี่ ในทางพฤกษศาสตร์เป็นที่ยอมรับกันโดยทั่วไปว่าผลเบอร์รี่เป็นผลไม้ที่มีเมล็ดจำนวนมากการสุกบนพุ่มไม้หรือไม้ล้มลุก จากมุมมองนี้ผลไม้พลัมที่เติบโตในสวนต้นไม้และมีหลุมเดียวไม่สามารถจัดเป็นผลเบอร์รี่ได้ อย่างไรก็ตามด้วยความสำเร็จในการปรับปรุงพันธุ์ทำให้สามารถหาพันธุ์หรือหาสายพันธุ์ที่สร้างผลไม้ขนาดเล็กบนต้นไม้ที่มีพุ่มไม้ได้ ในเรื่องนี้คำถามเกิดขึ้นเกี่ยวกับการให้ลูกพลัมเป็นผลเบอร์รี่

ตามคำจำกัดความทางพฤกษศาสตร์การจำแนกลูกพลัมเป็นผลไม้จะถูกต้องกว่า ผลไม้เป็นผลไม้อวบน้ำที่เกิดบนไม้ยืนต้นหรือไม้พุ่มซึ่งเกิดจากการผสมเกสรของดอกไม้โดยมีเมล็ดอย่างน้อยหนึ่งเมล็ดที่แตกหน่อเมื่อหล่นลงสู่พื้นดิน คำจำกัดความนี้ใกล้เคียงกับบ๊วยมากกว่าผลไม้เล็ก ๆ ดังนั้นลูกพลัมจึงเป็นผลไม้

พลัม: ต้นไม้หรือไม้พุ่ม

สำหรับการเลือกและการเพาะปลูกที่แม่นยำยิ่งขึ้นจำเป็นต้องรู้คำตอบสำหรับคำถาม: พลัมเป็นต้นไม้หรือไม้พุ่ม? ในวัฒนธรรมมีพลัมหลากหลายสายพันธุ์ แต่พลัมบ้านที่เป็นปัญหานั้นเป็นของต้นไม้

ข้อมูลเพิ่มเติม: พืชยังคงมีรูปร่างเช่นนี้แม้ว่าจะผสมข้ามสายพันธุ์ที่เป็นไม้

มีพลัมบ้านมากกว่า 1,000 ชนิดในโลกซึ่งตัวบ่งชี้เชิงปริมาณและคุณภาพแตกต่างกัน บนพื้นฐานของพวกเขาการผสมข้ามพันธุ์กำลังดำเนินการอย่างเข้มข้นในสถาบันทางวิทยาศาสตร์หลายแห่งที่มีโปรไฟล์ที่เกี่ยวข้อง

Korneevskaya ฮังการี

พันธุ์นี้ถือเป็นหนึ่งในผลไม้ที่ใหญ่ที่สุดในบรรดาลูกพลัมทั้งหมด ไม้ยืนต้นที่มีความแข็งแรงปานกลาง เม็ดมะยมมีความหนาปานกลางแผ่กระจายอย่างรุนแรง หน่อมีสีน้ำตาลอมเทารีดเปลือยโค้งเล็กน้อยปกคลุมด้วยถั่วฝักยาวจำนวนมาก ดอกตูมตั้งอยู่ที่มุม 45 °กับลำต้นขนาดกลางมีรูปทรงกรวยและทาสีน้ำตาล ใบเป็นรูปไข่แกมลูกฟูกสั้นแหลมมีขนเล็กน้อย ก้านใบสั้นลงและมีขนอ่อนเล็กน้อย มีต่อมสีน้ำตาลเล็ก ๆ สองต่อม ดอกไม้มีทั้งแบบเดี่ยวคู่หรือแบบสามดอก มีสีขาวทั่วไปมีขนาดเล็ก การติดผลเกิดขึ้นกับยอดยาวอายุหนึ่งปีและบนเดือย (ลำต้นสั้น)

น้ำหนักผลไม้มักจะแตกต่างกันไปตั้งแต่ 30 ถึง 35 กรัม มีลักษณะเป็นรูปไข่และสีน้ำตาลอมม่วงพร้อมเคลือบด้วยขี้ผึ้งเด่นชัด มีเครื่องหมายใต้ผิวหนังขนาดเล็กจำนวนมากที่ดูบอบบางภายนอกผลมีปลายแหลมและโพรงในร่างกายลึกแคบ ตะเข็บมองไม่เห็นและสั้น ก้านช่อดอกตั้งตรง เก็บเกี่ยวด้วยเนื้อผลสีเหลืองสดฉ่ำและมีรสหวาน น้ำผลไม้ไม่มีสี กระดูกรูปดาบเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้ามีเนื้อที่ประมาณ 7% ของน้ำหนักทั้งหมดของผลไม้

หมายเหตุ! ความหลากหลายของ Vengerka Korneevskaya เป็นสากลใช้สดใช้สำหรับการประมวลผลทางเทคโนโลยี

การออกดอกจะเกิดขึ้นในสิบวันแรกของเดือนพฤษภาคมผลไม้จะสุกในช่วงกลางเดือนสิงหาคม - ต้นเดือนกันยายน การติดผลจะเริ่มขึ้นในปีที่ 3-4 ความหลากหลายสามารถผสมเกสรตัวเองสร้างผลผลิตที่ค่อนข้างสูง (ตั้งแต่ต้นไม้อายุ 6-10 ปีสามารถเก็บเกี่ยวผลได้ 25-30 กิโลกรัม) ไม้มีความโดดเด่นด้วยความแข็งแกร่งในฤดูหนาวที่เพิ่มขึ้นอย่างไรก็ตามการแช่แข็งของตาดอกจะพบได้ในฤดูหนาวที่รุนแรง ความต้านทานภัยแล้งเป็นสิ่งที่ดีสามารถเพิ่มได้โดยการต่อกิ่งพันธุ์ลงบนสต็อกแอปริคอท ความหลากหลายได้รับผลกระทบจากโรค 2 จุดโดยแมลงที่เป็นอันตราย 3 คะแนน เมื่อให้ผลผลิตสูงบางครั้งกิ่งก้านจะหัก พันธุ์นี้เหมาะสำหรับการเพาะปลูกในสภาพสวนที่เข้มข้น

ถือเป็นพันธุ์ทั่วไปที่มีผลไม้ค่อนข้างเล็ก ต้นไม้ที่มีความแข็งแรงปานกลางพร้อมมงกุฎรูปไข่และใบหนาปานกลาง พื้นผิวของแผ่นถูกปกคลุมไปด้วยริ้วรอย ไม่มีวัยแรกรุ่น ก้านใบมีขนาดกลางและมีต่อม การออกดอกและผลเกิดได้ทั้งบนกิ่งช่อและบนเดือย

ผลไม้ที่มีน้ำหนักมากถึง 26 กรัมรูปไข่ สีหลักของพืชผลคือสีเขียว - เหลืองและสีที่เป็นเนื้อเดียวกันคือบลัชออนสีชมพูในด้านที่มีแดด ไม่มีรอยแตกลาย แต่มีลักษณะคล้ายขี้ผึ้งเคลือบ ด้านบนและฐานของผลเป็นรูปไข่ ช่องทางตื้นที่ฐานการเย็บช่องท้องก็แสดงออกอย่างอ่อน ๆ เช่นกัน คุณภาพทางการค้าของพืชอยู่ในระดับสูง เยื่อกระดาษมีสีเหลืองและมีความสม่ำเสมอของเส้นใยที่ผ่านการกลั่น ปริมาณน้ำผลไม้และความหนาแน่นของผลไม้เป็นค่าเฉลี่ยเช่นเดียวกับกลิ่นหอมและปริมาณน้ำตาลของพืช ตามที่ผู้ชิมบอกว่ารสชาติสอดคล้องกับคะแนน 4 คะแนน ก้านช่อดอกมีลักษณะความยาวเฉลี่ย หินมีรูปร่างกลมรีน้ำหนักประมาณ 1.7 กรัม นี่คิดเป็นประมาณ 6.5% ของมวลผลไม้ทั้งหมด ก้านช่อดอกแยกออกจากผลไม้ด้วยการแยกแห้ง ความหลากหลายที่สามารถใช้สำหรับการประมวลผลทางเทคโนโลยีประเภทต่างๆ มีความสามารถโดยเฉลี่ยในการขนส่ง

บุปผายามเช้าในทศวรรษที่สองของเดือนพฤษภาคมและจะเริ่มร้องเพลงในช่วงครึ่งแรกของเดือนสิงหาคม เริ่มให้ผลในปีที่ 6 และออกผลประมาณ 21 ปี ความหลากหลายนั้นอุดมสมบูรณ์ในตัวเอง ผลผลิตสูงกว่าระดับเฉลี่ยสำหรับการเพาะเลี้ยง (สามารถเก็บเกี่ยวผลไม้ได้ถึง 15 กก. จากต้นเดียว) การติดผลค่อนข้างสม่ำเสมอ (เป็นเวลา 16 ปี - 4 ปีโดยไม่มีผล)

ในฤดูหนาวต้นไม้ในระดับเฉลี่ยจะได้รับผลกระทบจากน้ำค้างแข็งในฤดูหนาว

สำคัญ! ดอกตูมได้รับบาดเจ็บจากน้ำค้างแข็งในฤดูหนาวมากกว่าเมื่อเทียบกับน้ำค้างยามเย็น

ความต้านทานต่อความแห้งแล้งของพันธุ์มีค่าเฉลี่ย ตอนเช้าค่อนข้างต้านทานต่อการเน่าของผลไม้โรค clasterosporium และโรคอื่น ๆ ตามแบบฉบับของพลัม (ได้รับผลกระทบ 0.5 - 1 คะแนน) และศัตรูพืชทำลายต้นไม้โดยเฉลี่ย 2.5-3 คะแนน แนะนำให้ใช้พันธุ์นี้สำหรับการเพาะปลูกภายใต้สภาวะปกติในภูมิภาคมอสโกและพื้นที่อื่น ๆ ของภาคกลางของรัสเซียและไม่ควรใช้สำหรับการทำสวนแบบเข้มข้น

ความหลากหลายถือเป็นหนึ่งในความแข็งแรงมากที่สุด มงกุฎมีความหนาอย่างมากโดยมีรูปทรงเสี้ยมที่ขยายตัว มงกุฎมีกิ่งก้านสาขามากเกินไปซึ่งวงจรชีวิตอยู่ได้นานถึง 12 ปีในมงกุฎ ก้านเรียบและเรียบเสมอกัน จำนวนถั่วฝักยาวและขนาดเฉลี่ย หน่อมีขนาดเท่ากันความกว้างปล้องประมาณ 4 ซม. มีสีน้ำตาลอ่อนและไม่มีขนอ่อน ตาของพืชมีขนาดเล็กและแหลมกดให้แน่นกับหน่อทำในรูปแบบของกรวย ใบรูปรีแกมขอบขนานด้านบนแหลมใบย่อยมีขนาดค่อนข้างเล็กแบนสีเขียวอ่อน

ผลไม้ส่วนใหญ่มักเป็นรูปไข่กว้างหรือรูปไข่ด้านเท่ากันน้ำหนักได้ถึง 45 กรัมสีหลักคือสีเหลืองอ่อนสีของผิวเป็นสีทึบสีแดงอมม่วง ไม่มีวัยแรกรุ่น มีจุดใต้ผิวหนังสีเทาจำนวนมาก มีการเคลือบข้าวเหนียวอย่างหนาแน่น เนื้อผลมีสีเหลืองอมเขียวเมื่อสัมผัสกับอากาศแทบจะไม่มืดลงมีลักษณะเป็นเส้น ๆ ฉ่ำและอัดแน่น หินเป็นรูปวงรีน้ำหนักมากถึง 1.5 กรัม

หมายเหตุ! ผลไม้ส่วนใหญ่มักรับประทานสด แต่ก็สามารถนำไปใช้กับกระบวนการทางเทคโนโลยีบางประเภทได้เช่นกัน ไม่ได้ใช้ในการแช่แข็งและปรุงผลไม้แห้ง

การออกดอกเกิดขึ้นในทศวรรษที่สองของเดือนเมษายนและผลไม้จะเก็บเกี่ยวในช่วงสุดท้ายของเดือนกันยายน พันธุ์นี้มีความอุดมสมบูรณ์ในตัวเองบางส่วนพันธุ์ Bogatyrskaya, Vengerka Moskovskaya เป็นต้นเหมาะสำหรับการผสมเกสรเริ่มให้ผลในปีที่ 3-5 ผลผลิตสูงมากไม่สังเกตความถี่ในการติดผล ตาไม้และดอกไม้ได้รับผลกระทบจากน้ำค้างแข็งในระดับเฉลี่ย เนื่องจากความสามารถในการสร้างใหม่สูงไตจึงสามารถฟื้นตัวได้แม้ว่าจะได้รับความเสียหายรุนแรงก็ตาม ความต้านทานภัยแล้งสูง ไม่มีความต้านทานที่เพียงพอต่อ moniliosis และ polystygmosis และบนดินคาร์บอเนตพื้นที่เพาะปลูกที่หลากหลายได้รับผลกระทบจาก chlorosis

Zarechnaya ในช่วงต้น

พันธุ์พลัมนี้เป็นตัวแทนของพืชผลไม้ที่เติบโตต่ำ ในต้นไม้มงกุฎทำในรูปแบบของลูกบอล หน่อสีน้ำตาลหนาปานกลางโค้งเล็กน้อยมีการจัดเรียงปล้องระยะปานกลาง มีถั่วฝักยาวสีเทาจำนวนมากที่มองเห็นได้ชัดเจนในลักษณะ ดอกตูมมีสีน้ำตาลเข้มรูปทรงกรวยขนาดกลางตั้งอยู่ที่มุมหนึ่งของการถ่ายโดยมีลักษณะส่วนบนแหลม ใบเป็นรูปไข่ขนาดใหญ่ปลายยอดแหลมอย่างเห็นได้ชัดผิวด้านเรียบมีสีเขียวเข้ม แผ่นไม้แบนมีลักษณะโค้งงอเล็กน้อยตามรูปเรือ ดอกมีสีขาวสว่างขนาดกลางกลีบดอกมน

ผลไม้น้ำหนักประมาณ 40 กรัมน้ำหนักสูงสุด 50 กรัมผลไม้มีลักษณะกลมรีมีสีม่วงเข้ม มีการเคลือบขี้ผึ้งที่เด่นชัดและมีจุดใต้ผิวหนังที่เห็นได้ชัดเจน ปลายผลมีอาการหดหู่อย่างมากโดยมีช่องทางที่ลึกขึ้นและรอยประสานหน้าท้องลึก เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำเนื้อแน่นสีอำพันรสเปรี้ยวอมหวานประเมินโดยผู้ชิมที่ 4.5 คะแนน หินเป็นรูปไข่ขนาดกลางแยกออกจากเยื่อได้ง่าย ก้านช่อดอกหนาขึ้นและสั้นลงมีสีเขียวอ่อน

หมายเหตุ! ความหลากหลายมีจุดประสงค์ทางเทคนิคเป็นหลัก

ต้นไม้เข้าสู่ฤดูติดผล 3-4 ปีหลังปลูก การสุกจะดำเนินไปอย่างรวดเร็วและพร้อมกันและตรงกับวันที่ยี่สิบกรกฎาคม ข้อดีของ Zarechnaya ในช่วงแรก ได้แก่ ผลผลิตที่สูงและความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งที่เพิ่มขึ้น

เมื่อรู้ว่าบ๊วยบ้านคืออะไรและคุ้นเคยกับคุณสมบัติของมันจึงสะดวกยิ่งขึ้นในการเลือกทั้งพันธุ์ที่เหมาะสมและสภาพการเพาะปลูกที่สอดคล้องกับมัน หากปฏิบัติตามกฎเหล่านี้ทั้งหมดคุณจะได้รับผลผลิตพืชที่สูงสุขภาพดีและมีคุณภาพสูงพร้อมกับผลไม้เบอร์รี่หรือผักอื่น ๆ

การจำแนกประเภท

ตามแนวคิดสมัยใหม่สกุลเป็นของวงศ์ย่อย Amygdaloideae

- อัลมอนด์ (syn.
Prunoideae
- ปลาส้ม) [2].

อ้างอิงจาก Germplasm Resources Information Network ประเภท พรูนัส

สี่ subgenera รวมอยู่ด้วย [2] (ก่อนหน้านี้พวกมันมักแยกเป็นสกุลอิสระ):

• อัลมอนด์ (พรูนัส
  subgen.
  Amygdalus
  ). ตาที่รักแร้เป็นสามแฉก ดอกไม้ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิปรากฏบนกิ่งก้านที่ไม่มีใบ ตัวแทน - อัลมอนด์ (
  Prunus dulcis
  ), ลูกพีช (
  Prunus persica
  ).
• เชอร์รี่ (พรูนัส
  subgen.
  เซราซัส
  ). ไตที่รักแร้เป็นหนึ่งเดียว มีสองส่วน [2]:
  พรูนัส
  subgen.
  เซราซัส
  นิกาย.
  เซราซัส
  ... ตัวแทน - เชอร์รี่ทั่วไป (
  Prunus cerasus
  ), เชอร์รี่นกเพนซิลวาเนียน (
  Prunus pensylvanica
  ).
• พรูนัส
  subgen.
  เซราซัส
  นิกาย.
  Laurocerasus
  ... ตัวแทน - เชอร์รี่ลอเรล (
  Prunus laurocerasus
  ), เชอร์รี่นก (
  พรูนัสแพดดัส
  ).

มุมมอง

โดยรวมแล้วสกุลนี้มีอย่างน้อย 254 ชนิด [3]

บทความหลัก: ชนิดของสกุลพลัม

• อเมริกันพลัม (Prunus อเมริกานา
  )
• ลูกพลัมใบแคบ (Prunus angustifolia
  )
• แอปริคอทแมนจูเรีย (Prunus mandschurica)
• แอปริคอทสามัญ (Prunus armeniaca
  )
• เชอร์รี่หวาน (Prunus avium
  )
• เชอร์รี่พลัม (Prunus cerasifera
  )
• เชอร์รี่ธรรมดา (Prunus cerasus
  )
• เชอร์รี่พลัม (Prunus divaricata
  )
• บ๊วยโฮมเมด (Prunus domestica
  ไต้ฝุ่น [4])
• อัลมอนด์ (Prunus dulcis
  )
• พุ่มพลัม (Prunus fruticosa
  )
• เชอร์รี่เฟอร์รูจินัส (Prunus glandulosa
  )
• พลัมสวนอเมริกัน (Prunus hortulana
  )
• เชอร์รี่ลอเรล (Prunus laurocerasus
  )
• Luisitania (Prunus lusitanica
  )
• เบิร์ดเชอร์รี่มาค (Prunus maackii
  )
• แอนติก้าเบิร์ดเชอร์รี่ (Prunus mahaleb
  )
• พลัมทะเล (พรูนุสมาริติมา
  )
• บ๊วยญี่ปุ่น (Prunus mume
  )
• มูลสันพลัม (Prunus munsoniana
  )
• พลัมแคนาดา (Prunus nigra
  )
• เชอร์รี่นกธรรมดา (พรูนัสแพดดัส
  )
• เชอร์รี่นกเพนซิลวาเนียน (Prunus pensylvanica
  )
• ลูกพีช (Prunus persica
  )
• ลูกพลัมจีน (Prunus salicina
  )
• พลัมแอปริคอท (Prunus simonii
  )
• เบิร์ดเชอร์รี่สาย (Prunus serotina
  )
• ซากุระ (พรูนัสเซอร์รูลาตา
  )
• กลับ (Prunus spinosa
  )
• บ๊วยชายฝั่ง (Prunus subcordata
  )
• พลัมปุย (Prunus subhirtella
  )
• Prunus tenella Batsch - บริภาษอัลมอนด์
• Prunus triloba Lindl. - อัลมอนด์สามลูก
• อุสสึริบ๊วย (Prunus ussuriensis
  )
• เชอร์รี่นกเวอร์จิเนีย (Prunus virginiana
  )