Bir zamanlar elma ağaçlarında oldukça iyi olduğumu düşünmüştüm. Bu, babam tarafından dikilen birçok elma ağacının bahçemizdeki varlığı ile kolaylaştırıldı.
Ziraat mühendisi ve bahçe aşığıydı. Beyaz dolgu, Borovinka, Kar Kalvil, Pepin Safran. Ve toplamda 15 tane vardı. Ve tek seferde değil. Ve 2-3. Diğer elma ağaçlarının tam adlarını bilmiyordum.
Jonathan kesinlikle orada değildi. Daha sonra popülerlik kazandı. Seksenlerde birçok bahçıvan, Jonathan elma ağacını alıp bahçelerine dikmeye çalıştı. Ve iyi bir sebepten dolayı. Şimdi daha çok klonlarını bulmaya çalışıyor.
Daha iyi fırsatlar var. Ve elma çeşitlerinden yeni ürünler ekmenin cazibesi gittikçe artıyor.
Elma çeşidi Jonathan
Jonathan, 1886'da Esopus Spitzenburg çeşidinin fidelerinden seçilen, kış sonunda olgunlaşan bir Amerikan elma çeşididir. Elma ağacının diğer isimleri Kış kırmızısı, Horoshavka kışı, Oslamovskoe'dur. Bu çeşitlilik, endüstriyel bahçecilik alanlarında çok popüler ve en yaygın olanıdır, ancak son yılların yeni ekimlerinde zaten gözle görülür şekilde daha az yaygındır. 1954'ten beri Jonathan, Ukrayna'nın her yerinde imar edildi. Bununla birlikte, Rusya'nın iklim koşullarında, kışa yeterince dayanıklı değildir, bu nedenle, sadece Kuzey Kafkasya bölgesinde çeşitlerin Devlet Sicili tarafından kullanılması tavsiye edilir.
Orta kuvvetli, geniş taçlı, hafif yayılan, orta kalınlıkta ağaçlar. Orta kalınlıktaki iskelet dalları, gövdeyle keskin köşeler oluşturur (35 ila 75 derece) ve uçlarda yanlara doğru uzaklaşır. Yaşla birlikte ana dallar, mahsulün ağırlığı altında hafif sarkık bir şekil alır. Gövde ve dallardaki kabuk kahverengimsi yeşilimsi renktedir. Karışık tipte meyveler, meyve tutumu esas olarak elebaşı, meyve dalları, mızraklar ve yıllık büyümelerde meydana gelir.
Böbrekler orta derecede uyarılabilirliğe sahiptir, ateş etme yeteneği yüksektir.
Sürgünler yeşilimsi kahverengi renkli, hafif genikülatlı ve kuvvetli tüylü, ince veya orta kalınlıktadır. Yapraklar küçük veya orta büyüklükte olabilir, yaprağın şekli uzatılmış-oval, kenarları hafifçe yükseltilmiş, hafif dalgalı, tırtıklı tırtıklı. Yaprak bıçağın yüzeyi hafif buruşuk, donuk. Jonathan elma ağacının karakteristik bir özelliği, yapraklarının rengidir - yoğun tüylenme nedeniyle mavimsi-gümüşi bir çiçek açan yeşil.
Bol çiçeklenme orta-geç dönemlerde görülür. Polenin ortalama bir canlılığı vardır (% 26 ila 41). Serbest tozlaşma ile meyvelerin% 16 ila 32'si bağlanır. Aşağıdaki çeşitler Jonathan elma ağacının en iyi tozlayıcıları olarak kabul edilmektedir: Golden Delicious, Idared, Mekintosh (Macintosh), Spartan, Rubinovye Duki, Umanskoe Zimnee. Çeşitlilik kendi kendine doğurganlığa eğilimlidir: yapay kendi kendine tozlaşmanın bir sonucu olarak, meyvelerin% 5 ila% 7'si bağlanır ve doğal -% 2,5 ila 3'ü.
Meyveler tek boyutlu, orta büyüklükte veya daha büyüktür, bir elmanın ağırlığı 105 ila 150 gram arasında değişebilir. Meyveler zayıf bir şekilde düzleştirilmiş yuvarlak veya yuvarlak konik bir şekle sahiptir, elmaların yüzeyi düz, bazen üst kısımda hafif nervürlü, hafif parlak bir parlaklık ile pürüzsüzdür. Elmanın ana rengi yeşilimsi sarıdır, bütüncül renk, yoğun bir bulanık veya çizgili koyu kırmızı allık şeklinde meyvenin neredeyse tüm yüzeyini kaplar. Deri altı noktalar beyazdır, ciltte orta derecede veya iyi görülebilir, "ağ" şeklinde paslanma nadiren bulunabilir. Derinin kendisi oldukça incedir, ancak aynı zamanda yoğun ve esnektir. Saplar ince, kısa veya orta uzunluktadır. Huni orta genişlikte, oldukça derin ve paslı.Fincan tabağı genellikle derin, hafif katlanmış, orta genişliktedir ve neredeyse dikey kenarlara sahiptir. Kapalı fincan. Kaliks tüpü orta genişliktedir, genellikle oldukça uzun, huni şeklindedir. Kapalı tip tohum odaları.
Ağaçlardan yeni çıkarılan elmaların eti yeşilimsi beyaz, en uygun şekilde olgunlaşanlar ise açık krem veya açık sarı renkli, yoğun yapıya sahip, hoş aromalı ve çok sulu. Elmaların mükemmel bir tatlı, şarap-tatlı tadı vardır (temel tatlı tadı, ekşilik zar zor yakalanır). 5 puanlık bir tatma ölçeğinde tat puanı 4.4 - 4.5 puandır. Kimyasal bileşim açısından, güney Rusya'da yetişen Jonathan elma ağacının meyveleri şunları içerir: kuru madde (% 13.7), şeker miktarı (% 10.6'dan% 11.3'e), titre edilebilir asitler (% 0.65), askorbik asit (6 mg / 100 g), P-aktif maddeler (100 mg / 100 g). Taze tüketime ek olarak, bu çeşit elmalar genellikle reçel ve konservelerde işlenmenin yanı sıra sofra şarapları için kuru tozlar ve bazlar yapmak için kullanılır.
Meyvelerin çıkarılabilir olgunluk dönemi Eylül ortasına (ikinci on yıl) düşer. Saklama koşullarında, elmalar Şubat ayı sonuna kadar buzdolabında - genellikle Nisan ortasına kadar, en fazla Mayıs ayına kadar - saklanır. Saklama sırasında, elmalar solabilir veya acı bir "Jonathan" lekesiyle kaplanabilir, çoğu zaman bunun nedeni normal saklama koşullarının ihlalidir. Yüksek taşınabilirlik.
Çeşit hızlı büyür, orta büyüklükteki elma ağaçlarında 5. yıldan itibaren meyve verir. Meyvecilik, istikrar ve cömertlikle karakterizedir. 5-6 yaşındaki ağaçlar yaklaşık 15 - 18 kg meyve verirken, 10-12 yaşındaki elma ağaçları ağaç başına 40 - 85 kg verebilmektedir. Maksimum verim "Sad-Gigant" eyalet çiftliğinde kaydedildi: ayrı ağaçlardan 490 kg elma hasat edildi. Yeterince verimli olmayan topraklarda ve nem eksikliği ile elma ağaçları yetiştirirken ağaçların veriminde bir azalma ve meyvelerin küçülmesi gözlemlenebilir.
Çeşitliliğin kışa sertlik seviyesi yeterince yüksek değil: kışın sıcaklıkta önemli bir düşüşle, çok yıllık odun donması gözleniyor.
Kabuklanma direnci nispeten yüksektir, ancak külleme direnci düşüktür.
Çeşitlilik, özel bahçeler ve ticari yetiştirme için idealdir. Ağaç dikimi için güneşli yerler tercih edilir. En uygun toprak türü verimli balçık ve kumlu balçıktır.
Elma ağacının başlıca avantajları: tatlı türü meyvelerin mükemmel tadı, yüksek verim, erken olgunluktur.
Ana dezavantajlar: külleme nedeniyle ciddi hasar, yetersiz derecede yüksek düzeyde kışa dayanıklılık, depolama sırasında lekelenme nedeniyle meyvelerde hasar.
Jonathan, çalışmalarında yerli ve yabancı yetiştiriciler tarafından başlangıç formu olarak aktif olarak kullanıldı. Katılımıyla, aşağıdakiler de dahil olmak üzere yaklaşık 40 yeni çeşit oluşturuldu (yurtdışında yarısından fazlası): ABD'nin seçiminden (Jonathan x Wagner), SKZNIISiV (Jonathan x Anis Kubansky) seçiminden Sergeev'in Belleği. Ayrıca, kabuk bağışıklığı olan çeşitler de yetiştirildi: Ottawa Deney İstasyonunun Kanadalı McFree seçimi (Jonathan, Mekintosh, Rom Beauty, M. Floribunda 821'in katılımıyla) ve Angerskaya Deney İstasyonunun Fransız Prime seçimi.
Tozlaşan ağaçlar
Daha büyük bir verim için Jonathan elma ağacının diğer elma çeşitlerinin yanına yerleştirilmesi gerekir. En iyi tozlayıcılar:
- Altın lezzetli.
- Cesaret ediyorum.
- Mac.
- Spartalı.
- Ruby Dooks.
- Umanskoe kışı.
Bu çeşitlilik aynı zamanda kendi kendine doğurganlığa da eğilimlidir. Yapay tozlaşma sayesinde, mahsulün% 7'ye kadarı bağlanır ve doğal tozlaşma ile -% 3'e kadar.
Teknik Özellikler
Ağacı tanımlamaya ek olarak, çeşidin teknik özelliklerini incelemek önemlidir.Örneğin, dona dayanıklılık, hangi iklim koşullarında büyüyeceği, tozlaşma ve bir dizi başka özellik.
Optimal iklim koşulları
Güney veya orta bölgeye Jonathan çeşidinden bir fide dikilmesi tavsiye edilir. Donların şiddetli olduğu kuzey enlemlerinde ağaç yaşayamayacak ve soğuktan ölecektir.
Dona dayanıklı
Zayıf kabuk nedeniyle don direnci düşüktür. Elma ağacı -20 dereceye kadar donlara dayanabilir.
Hangi alanlarda karaya çıkmak mümkündür
Jonathan çeşidini kışların ılık veya ılık geçtiği her bölgeye ekebilirsiniz. Geri kalanı için, büyüyen bölgede herhangi bir kısıtlama yoktur. Bazı yaz sakinleri için, kuzeyde bile elma ağacı kış aylarında hayatta kalır.
Hastalıklara ve zararlılara duyarlılık
Jonathan melezi küllemeye karşı düşük bağışıklığa sahiptir. Kabuğa ve bakteri kanserine orta direnç. Uygun bakım ile bu hastalıkların ortaya çıkması önlenebilir.
Tozlaşma ve kendi kendine doğurganlık
Jonathan elma melezi kendi kendine doğurgan. Verimi artırmak için, tozlaşan elma ağaçları ağacın yanına dikilir:
- Spartalı;
- Mac;
- Umanskoe kışı.
Diğer elma ağaçlarıyla mahalle, çiçeklenme ve yumurtalıkların sayısını önemli ölçüde artıracaktır.
Elmanın olgunlaşma dönemi
Ağacın meyve vermesi, fide dikildikten sonra 5. yılda başlar. Meyveler eylül ortasından ekim başına kadar hasat edilir.
Mahsulün hasat edilmesi ve kullanılması
Elmaları yere düşmeden önce almanız tavsiye edilir. Reçeller, konserveler, kompostolar elmadan yapılır ve pişirme için kullanılır.
Avantajlar ve dezavantajlar
Bahçıvanlar, Jonathan çeşidinin aşağıdaki olumlu özelliklerini vurgular:
- eşsiz aroma ve meyvelerin tadı;
- mahsulün uzun raf ömrü;
- aynı zamanda stabil olan hızlı meyve verme başlangıcı;
- elmalar her türlü mutfak işleme için uygundur;
- üretken dönem uzundur.
Doğal olarak, bu bitkinin kendi sahasına dikme arzusunu önemli ölçüde etkileyebilecek dezavantajları da vardır:
- zayıf don direnci;
- çoğu zararlıya ve bazı hastalıklara karşı yetersiz direnç;
- ağacın tozlayıcılara ihtiyacı vardır;
- mahsul yalnızca soğukta saklanabilir, aksi takdirde bozulacaktır.
Dikim ve büyümenin özellikleri
Bildiğiniz gibi ekim, gelecekteki hasatın oluşumunda önemli bir aşamadır. Bir fide, ekim teknolojisi ve diğer birçok nüansın sonbahar ve ilkbahar ekiminin tüm artılarını ve eksilerini hesaba katmak gerekir.
Gemiden ayrılma
Elma ağacı fidanı dikmeden önce ağacı ve toprağı hazırlayın. Toprağın 2-3 hafta içinde ekime hazırlanması tavsiye edilir.
Toprak kazılır, gübre, odun külü ve mineral gübrelerle kaplanır. Çukurun ortasına bir kazık çakılır.
Genç bir ağaç dikmek için en iyi zaman
Fidanlar yılda iki kez dikilir - ilkbahar ve sonbaharda. Çoğu yaz sakini sonbahar ekimini tercih eder. Kış aylarında fide kök salmak için zamana sahip olacak ve ilkbaharda yenilenen canlılıkla büyümeye başlayacaktır. Başka çıkış yolu yoksa ilkbaharda ekilebilir.
Genç fidelerin hazırlanması
Dikimden önce fide anacı bir büyüme aktivatöründe 10 saat bekletilir. Dikimden hemen önce, kök sistemi bir çamur bulamacına batırılır ve ekilmeye başlar.
Dikim şeması ve derinlik
Ağaçlar arasındaki mesafe en az 4 m .. Fidelerin dikilmesi, tacın diğer ağaçlara karışmaması için önemlidir. En az 1 m derinliğe bir elma ağacı Jonathan dikilmesi tavsiye edilir, fideyi çukurun ortasına koyun, üzerini toprakla örtün ve bolca ılık suyla sulayın. Bir ağacı bir kazığa bağlayın.
Sulama modu
Tomurcuklanma döneminde ağacı sulayın. İkinci sulama yumurtalık oluşumu sırasında yapılır. Meyve verme sırasında üçüncü kez elma ağacı sulanır. Dördüncü kez - elma ağacını kışa hazırlamadan önce.
Gübre
En iyi pansuman dönemleri sulama ile aynı zamana denk gelir. Sezon başında azot ve organik madde toprağa verilir.İkinci yarıda yumurtalık oluşumu başladığında toprak fosfor, potasyum, gübre, odun külü ile gübrelenir. Soğuk havalardan önce toprağa azot ilave edilmemelidir.
Budama
Sonbaharda her yıl sıhhi budama yapılır. Kuru ve hastalıklı dalları çıkarın. İlkbaharda genç dalların bir kısmı kesilerek birkaç iskelet dalı ve genç sürgünler bırakılır.
Önleyici tedavi
Bordo sıvı veya bakır sülfat, önleyici püskürtme olarak kullanılır.
Kışa hazırlık
Soğuk havanın başlamasından bir ay önce elma ağacını sulamayı bırakırlar. Sonbaharın sonlarında, gövdenin yakınındaki toprak malçlanır.
Elma ağacının tanımı ve özellikleri Jonathan
Elma çeşidi Jonathan - aslen uzak Amerika kıtasından. 1886'da, diğer iki mahsul çeşidi olan Aesop ve Spitzenburg'un geçişi sayesinde doğdu. 1954 yılında, hibrit Ukrayna'da ekim için ülkemizin Devlet Siciline girildi.
Şu anda, ülkemizde Jonathan sadece Kuzey Kafkasya cumhuriyetlerinde bulunabilir, çünkü dona karşı direnci düşük olduğu için soğuk kışların olduğu bölgelerde kök salmaz. Çeşitliliğimizin başka isimleri vardır - Horoshavka Zimnyaya, Oslamovskoe ve Zimnee Krasnoe. Melez elmaların alıcılar arasında talep görmesi nedeniyle, çeşitlilik esas olarak endüstriyel ölçekte yetiştirilmektedir.
Ağacın görünümü
Jonathan elma ağacı orta büyüklüktedir:
- yüksekliği 4-5 metreye ulaşır;
- sürgünler - orta kalınlıkta yeşil-kahverengi, tüylü;
- elma ağacının tacı geniş, yuvarlaktır;
- küçük veya orta boy yapraklar - buruşuk, kavisli. Renk - kenarın varlığı nedeniyle gümüşi parlaklığa sahip mavimsi yeşil. Yaprakların şekli uzatılmış, oval, kenarları tırtıklı;
- gövde kahverengi kabukla kaplıdır;
- çiçeklenme sırasında ağaçlar tamamen büyük beyaz çiçeklerle kaplanır;
- Jonathan'ın elma ağaçlarının tozlaşan çeşitlere ihtiyacı var, ancak melez kendi kendine tozlaşıyor olarak kabul ediliyor. Bu tür çeşitler Melba, Idared, Simirenko, Delicious ve Mekintosh'dur;
- ağaçlar Mayıs ayının ikinci yarısında çiçek açar. Çiçeklenme dönemi - bir hafta;
- melez elma ağaçları 5-6 yıl sonra verim vermeye başlar.
Depolama ve işleme
Bu çeşitlilikteki elmalar sadece kişisel ihtiyaçlar için özel çiftliklerde değil, aynı zamanda endüstriyel ölçekte de yetiştirilmektedir. Hasat harika bir şekilde saklanır. Buzdolabına veya sıcaklığın +3 derecenin üzerine çıkmayacağı ve nemin yüzde 85-95 seviyesinde kalacağı özel bir saklama odasına koyarsanız, bu tür koşullar meyvelerin olgunlaşmasını yavaşlatacaktır. ve söküldükleri aynı durumda bahara kadar dayanırlar. Sıcaklık daha yüksekse, olgunlaşma süreci durmaz, elmalar yumuşar, bu belirli çeşidin lekelenme özelliği (ciltte koyu acı lekeler) görünebilir. Ancak yine de Şubat ayına kadar kalacaklar.
"Jonathan" meyveleri evrenseldir - taze yenir, konserve edilir, sofra şaraplarının hazırlanmasında kullanılır, harika konserveler, reçeller, marmelatlar, meyve suları ve püreler hazırlanır. Turta dolgusu olarak çok lezzetlidirler, sosların hazırlanmasında görev alırlar. Bütün bunlar, büyük miktarda şeker ve meyvenin hassas yapısından kaynaklanmaktadır.
Meyveler neler
Jonathan'ın elmaları mükemmel bir sunum ve mükemmel bir tada sahiptir:
- elma boyutu - orta ila büyük. Ağırlık 100 ila 160 g arasında değişir;
- meyvenin şekli yuvarlak veya yuvarlak koni şeklindedir. Yüzey - pürüzsüz ve hatta neredeyse hiç kaburga olmadan veya ince kaburgalar vardır;
- olgun elmaların ana rengi sarı-yeşildir. Yukarıdan, meyve neredeyse tamamen bulanık veya çizgili koyu pembe veya kırmızı bir allık ile kaplıdır. Meyvenin yüzeyinde çok sayıda beyaz benek görülür;
- Meyvelerin sulu ve yumuşak, kremsi yoğun etli olması, şarap tonuyla tatlı bir tada sahip olmasıdır. Tadında hafif bir ekşilik var.
hamur (100 g) aşağıdaki bileşenleri içerir:
- şekerler - yaklaşık% 11;
- asitler -% 0.7;
- C vitamini - 6 mg;
- aktif maddeler - 100 mg;
- kuru bileşenler - en fazla% 14.
Lezzet, mevcut beş kişiden 4,5 puanla derecelendirilmiştir.
Elmalar Jonathan'ın faydaları
Bu melezin elmaları, sağlığımız için faydalı maddeler deposudur. İnsan vücudu üzerinde faydalı etkisi olan çok miktarda vitamin ve mineral içerirler. Jonathan'ın meyve özü şu yönlerden zengindir:
- A, B, C, E, P, PP, K grupları;
- mikro ve makro elementler S, Cu, P, Na, K, Al, F, Fe, Ni, Mn, Cr, Mg, Zn, B, I, vb.
- nişasta;
- pektin;
- lif;
- folik asit;
- organik asitler;
- tanenler;
- antioksidanlar vb.
Taze kullanım alanları:
- anemi;
- obezite;
- metabolik süreçlerin ihlali;
- zayıflamış bağışıklık;
- kan hastalıkları;
- kardiyovasküler sistemin ihlalleri;
- şeker hastalığı;
- avitaminoz;
- böbrek hastalığı;
- artrit ve gut;
- tiroid bezi hastalıkları vb.
Günlük taze meyve tüketimi bağırsakları ve kan damarlarını temizleyecek, toksinlerden, toksinlerden, ağır metallerden kurtulacak, metabolizmayı eski haline getirecek ve kolesterol ve kan şekeri seviyelerini normalleştirecektir. Elmalar, çeşitli diyetlerle birlikte bu fazla kilolardan hızla kurtulacaktır.
Uygulama
Melez meyve inanılmaz derecede lezzetlidir. Taze yenir. Elmalardan çeşitli ev yapımı hazırlıklar yapılır - reçel, reçel, komposto, marmelat, patates püresi, meyve suyu, reçel vb. Tatlılara eklenirler. Jonathan Fruit, evde şarap yapımı için idealdir.
Olgunlaştığında
Meyve olgunlaşmasının başlangıcı, Ağustos sonu ve Eylül başında gerçekleşir. Büyük olgunlaşma süreci Eylül ortasında gerçekleşir. İşte o zaman hasada başlayabilirsiniz.
Verim göstergesi
Verimlilik, ağacın yaşına bağlıdır - elma ağacı ne kadar yaşlıysa, o kadar çok elma verir. 12 yaş üstü elma ağaçlarından ortalama 85 kg meyve hasat edilir. Ancak bu sınır değil. Kaliteli bakım ile bu rakam birçok kez artırılabilir.
İklim şartlarına dayanıklı
Elma ağaçları Jonathan'ın zayıf bir kışa dayanıklılığı vardır. Sert kışların olduğu enlemlerde kök salmazlar. Soğuk havalarda odun ve meyve filizleri donar. Ağaçların kuraklığa dayanıklılık seviyesi orta düzeydedir. Ayrıca melez, serin ve nemli yazları pek hoş karşılamaz - mantar hastalıklarına yakalanma riski vardır.
Saklama süreleri ve taşınabilirlik
Özel meyve depolama tesislerinde hibritin meyveleri mayıs ayına kadar saklanır. Saklama koşulları ihlal edilirse, elmalar solabilir ve çürüme lekeleri ile kaplanabilir. Jonathan Fruit, temelde bu tür meyve mahsulünün büyük ölçekte yetiştirildiği için nakliyeyi mükemmel bir şekilde tolere eder.
Üreme tarihinde "Jonathan"
Yerli ve yabancı meyve bitkileri seçiminde bu elma çeşidi en popüler olanlardan biridir. Yerli "Kandil Orlovsky" ve Amerikan "Idared" dahil olmak üzere neredeyse dört düzine modern türün "atası". "Jonathan" ın donör özellikleri Kanadalı ve Fransız uzmanlar tarafından kabuklara dirençli "McFree" ve "Florina" nın geliştirilmesinde başarıyla kullanıldı.
Fotoğrafta - çeşidin genetik materyali kullanılarak oluşturulan elma ağaçları "Idared" (solda) ve "Florina" (sağda)
İngilizce ismine ek olarak, "Jonathan" Rusça isimlere sahiptir: "Horoshavka kışı" ve "Kış kırmızısı". Bu elmalar, Ukraynalı bahçıvanlar tarafından "Oslamovskie" olarak bilinir - bu çeşidin uzun süredir zengin hasatlar sağladığı Podolsk eyaletindeki volost adıyla.
Çeşitliliğin kökeninin versiyonları
Bu elma ağacının kökeninin iki versiyonu vardır. İlki, kökeni, elma tohumlarını bir elma şarabı bitkisinin (Connecticut, ABD) yakınında bulan ve bunları 1796'da Ohio'da eken Rachel Higley'in hikayesine bağlar. Büyüyen ağaçlara Rachel, kocası Jonathan'ın adını verdi.
İkinci versiyon tarihsel olarak daha güvenilirdir: 1886'da gelecek çeşit, elma fideleri "Aesop Spitzenburg" dan seçildi (Esopus Spitzenburg) Philip Rick'in Woodstock, Ulster County, New York'taki çiftliğinde yetiştirildi. Elma ağaçlarına muhtemelen çiftliğin sahibinden sonra "Rick" deniyordu. Bu çeşide daha sonra "Jonathan" adı verildi - geliştirilmiş özelliklere sahip yeni bir elma çeşidinin ortaya çıkmasına dikkat çeken Amerikalı bahçıvan J. Zander'in onuruna.
Fotoğrafta - birçok uzmana göre, serbest tozlaşma sonucunda çeşitliliğin ortaya çıktığı elma ağacı "Aesop Spitzenburg"
Hastalıktan korunma
Jonathan ağaçları kabuktan neredeyse hiçbir zaman etkilenmezler, ancak bunların belası, ilkbaharda Bordeaux karışımı, koloidal kükürt ve mantar öldürücülerle bitkilerin önleyici muamelesi olan küllenmedir. Topaz, Skor, Tiovit Jet, Impact kurtarır. Bazen elma ağaçları şunlardan etkilenebilir:
- monilyoz;
- sitosporoz;
- siyah kanser.
Elma ağacının monilyozu pratik olarak tedavi edilemez. Bir ağaç hastalanırsa, onu yok etmek daha iyidir ve hastalığı önlemek için, bitkiler bir Bordeaux karışımı veya bir bakır sülfat çözeltisi ile çiçeklenmeden önce yıllık olarak işlenmelidir.
Elma ağaçlarının potasyum ve fosfor ile sonbaharda beslenmesi sitosporozdan kurtulacaktır. İlkbaharda ağaçlara bakır içeren mantar ilaçları püskürtülür.
Siyah kansere karşı güvenilir bir koruma, bir bakır sülfat çözeltisi ile ekimden önce fide köklerinin işlenmesidir. Ayrıca elma ağaçlarının Bordeaux sıvısı ile ilkbahar tedavisine ihtiyacı vardır. Hastalık kendini hissettirdiyse, aşağıdaki önlemler uygulanır - etkilenen bölgeleri kesin, temizleyin, bir bakır sülfat çözeltisiyle yağlayın ve bunları bahçe perdesi ile kapatın.
Zararlılara karşı koruma olarak bitkiler her ilkbahar ve sonbaharda Karbofos, Aktara, Iskra-M gibi özel böcek ilaçları ile tedavi edilir.
Bir elma ağacında külleme.
Hastalıklar ve zararlılar
Kabuk hariç çeşitli hastalıklardan etkilenme riski yüksektir, bu nedenle ağaç mantar ilaçları ile tedavi edilmelidir.
- Çiçekler, yapraklar ve genç büyüme üzerinde beyazımsı yağlı bir kaplama şeklinde kendini gösteren külleme için Bordo sıvısı, Topaz, Skor veya Hom kullanılır.
- Bakteriyel kanser, yaprakların aşırı kararmasına ve kurumasına, ardından ahşabın çatlamasına neden olur. Tedavide, bir dizi penisilinden antimikrobiyal ilaçlar kullanılır. Maddenin 1 ampulü 10 l suda çözülür. Tamamen iyileşene kadar her 20 günde bir sulayın. Bu işe yaramazsa, ağaç kazılmalı, yakılmalı ve büyüme yeri bir bakır sülfat veya Bordo sıvısı çözeltisi ile dökülmelidir.
Ayrıca, bir elma ağacına çeşitli zararlı böcekler saldırabilir - yaprak bitleri, çiçek böceği, güve, alıç ve tırtıllar. Koruma ve tedavi için böcek öldürücüler kullanılır - Karbofos, Fitoverm veya Actellik. Sulama, mevsim başına üç kez yapılır - ilkbaharda, çiçeklenmeden önce ve sonra.
Elma ağaçlarının uygun bakıma ihtiyacı var
Enfeksiyondan kaçınmak için, büyümede birkaç önemli kurala uymak gerekir:
- sağlıklı fideler satın alın;
- onları belirli bir modele göre dikin;
- bir ağaçtaki hastalıklı parçaları düzenli olarak kesin, dölleyin;
- bahçede temizliği korumak için - her sonbaharda, kazın, leş, düşen yapraklar.
Büyüyen
Fidan ve dikim alanlarının seçiminden ve meyve ağaçlarına kaliteli bakım sağlamaktan sorumluysanız, sağlıklı bir elma ağacı yetiştirmek o kadar zor değildir.
Dikim malzemesi seçimi
En güvenli yol, fidanları fidanlıklardan veya özel satış noktalarından satın almaktır. Fide satın alırken, görünümlerine ve kök sisteminin durumuna dikkat etmeniz gerekir. İyi gelişmiş kökleri olan güçlü, sağlıklı iki yaşındaki fidanları almak en iyisidir.
Elma ağacı için yer seçimi
Bir ağaç için yer, yer altı suyunun oluşumunun dünyanın yüzeyinden uzak olduğu, güneş tarafından iyi aydınlatılmış, açık bir alanda seçilir. Sahadaki toprak verimli olmalıdır.Durum böyle değilse, elma ağacının yerini hazırlarken besinler eklenir.
İniş
Ağaç dikme kuralları basittir:
- birkaç hafta içinde alan kazılır, toprak yabani otlardan arındırılır ve gübrelenir;
- daha sonra gübre ile besleyici toprak karışımı ile doldurulmuş yaklaşık bir metre genişliğinde 80 cm derinliğe kadar delikler kazarlar;
- fideler çukurlara yerleştirilir, gömülür, sıkıştırılır, sulanır ve malçlanır.
Nasıl bakım yapılır
Bakım şunlardan oluşur:
- sulama;
- pansuman;
- budama;
- ayıklama ve gevşetme;
- hastalıklara ve zararlılara karşı tedavi;
- kışa hazırlanıyor.
Dikim malzemesi seçimi
Fide dikim için hazırlayın
Fidanları, büyük olasılıkla tüm çeşitli özelliklere ve niteliklere sahip gerçek bir bitkinin sağlanacağı bir bahçecilik fidanlığında satın alabilirsiniz.
Yetişmiş örnekleri seçin - en az 80 cm yüksekliğinde, 1-2 yaşında ve kapalı kök sistemiyle. İyi bir hayatta kalma oranlarına sahipler.
Bir elma ağacının tazeliğini ve sağlığını tacının durumuna göre belirleyebilirsiniz:
- sürgünler elastiktir, mekanik yaralanmalar olmadan ve hastalıklarla enfeksiyon belirtileri - küf, kahverengi, siyah veya kırmızımsı tonlar, büyüme;
- yapraklar ve tomurcuklar taze, sulu, doymuş yeşil renktedir, taçtan sallanırken parçalanmaz.
Dikimden önce, köksap, 10 saat boyunca kök büyüme uyarıcılarından birinin eklenmesiyle soğuk suya batırılmalıdır. Daha sonra kil püre ile işleyin.
Jonathan çeşidinin tanımı
Elma ağacının ve meyvenin görünümünü ayrı ayrı düşünün.
Olgun ağaçların büyüklüğü orta büyüklüktedir, taç yayılarak oldukça geniş bir yuvarlak şekle sahiptir. Dallar gövdeden geniş bir açıyla dallanır, taç yoğunluğu ortalamadır.
Olgun meyvelerin ağırlığının altındaki dallar genellikle aşağı doğru bükülür. Yapraklar orta büyüklükte, kenarları hafif dalgalı, yaprak yüzeyi donuktur. Yaprakların yoğun tüylenme tacı mavimsi bir renk verir.
Orta büyüklükte, pürüzsüz, parlak kabuklu meyveler. Bir elmanın ortalama ağırlığı 100 - 150 gramdır. Kabuğun ana rengi yeşil, allık koyu kırmızıdır ve bazen meyvenin tüm yüzeyini kaplar.
Kabuğu çok ince fakat yoğundur ve meyveyi mekanik hasarlardan iyi korur. Elmalar uzun süre çekici görünümlerini korurlar ve taşınmaları kolaydır.
Hasat döneminde et, yeşilimsi bir belirti ile beyazdır, olgun elmalarda açık sarıdır. Narin ve tatlı bir tatta, ekşilik neredeyse ayırt edilemez.
5 puanlık bir tat ölçeğinde, Jonathan 4,5 puan alır. Elmalar hem taze hem de komposto ve reçel yapmak için iyidir. Endüstriyel ölçekte, daha çok toz hammadde elde etmek için ve bir şarap malzemesi olarak kullanılırlar.
> Fotoğraf
Yol ver
Elma ağaçları hızlı büyür, 6 yılda verim, nadiren 4-5. Meyvelerin yaklaşık üçte birini bağlar (serbest tozlaşma ile). Verim her yıl artıyor; genç elma ağaçları yaklaşık 20 kg meyve verir.
10 yaş ve üzerinde olan ağaçlar yıllık 30-40 kilogram verim verir.
Bazı örnekler 300 - 400 kg verimle rekor kırdı!
Hasat zamanı Eylül ortasından Ekim ortasına kadardır. Jonathan'ın elmaları, özel mahzenlerde saklandıkları sürece Mart ayına kadar saklanabilir, ancak genellikle gevşeyip sivilceli bir acı çiçeklerle kaplanırlar.
Jonathan, mayıs ortasına kadar buzdolabında tutulur.
Optimum saklama sıcaklığı sıfırın 2-3 derece üzerindedir.
Elmaları, buzdolabına gönderilmeden önce nemlendirilmiş paletlerde saklamak daha iyidir.
% 90-95 nem oranıyla meyveler sulu kalır ve cildin elastikiyetini kaybetmez.
Saklama sıcaklığı ne kadar yüksek olursa, meyve o kadar çabuk olgunlaşır, bu nedenle elmaları bahara kadar saklamak istiyorsanız, soğuk depolamayı seçin.
Elmalar kışın veya ilkbaharın başında olgunlaştırılacaksa, buzdolabı bölmesinin dışında özel paletler içinde saklamak mümkündür.
Görüşler
Çeşitliliğe ilişkin tahminler, birçok bölgedeki uzun ekim geçmişine dayanmaktadır:
- Mükemmel elmalar.
- Zayıf ağaç.
Rostislav. “En iyi beş elmayı seçerseniz, Jonathan kesinlikle buna dahil edilecektir. Onun bütün ailesinden bahsetmiyorum. Onları uzun yıllar piyasadan satın aldım. Bahçeme baktım ve diktim. 4 yıl bekledim. Ve şimdi her yıl kışın depolanmak üzere 3-4 kova iyi elma topluyorum. Jonathan hastalığı görmüyorum. Mükemmel tatlarından dolayı o zamana kadar dayanmazlar. Zevkle yiyoruz. Ve biz arkadaşlarımıza davranırız. "
Regina Dubtsova. Jonathan'ın güzel elmalarıyla ilgili genel psikoza yenik düştünüz. Onları da kendi bahçelerine diktiler. Çeşitlilikle hile yapmadılar. Ancak elma ağacıyla ilgili sorunlar konusunda kimse uyarmadı. Ağaç kuvvetlidir. Budama ile büyümeyi kısaltana kadar normal elma görmedim - 15-20 adet ve hepsi bu. Ve bunlar çok kaliteli değil. Hastalıkları 2-3 kez fungisitlerle tedavi etmek zorunludur. "
Konstantin. "Elmaların tadı harika. Başkalarıyla karıştırılamaz. Sadece elma yetiştirmeye hazır olmalısın. Onların kendilerinin büyümesini beklemek yerine. Ancak hastalıklarla mücadelede bir sisteminiz varsa, mantar ilaçları ve zararlılara karşı yılda 3-4 tedavi yeterlidir. Üst pansuman, ağacın hastalığa direnmesine yardımcı olur. Bu arada, diğer kış çeşitlerinden daha fazla ilgi yok. Bu çok genç yaşlardan. Kış için bu elmalardan en az 6-8 kova olacak. "
Irina. "Elma çeşidi Jonathan, tüm aile arasında çok popülerdir. Elma ağacı 10 yılı aşkın süredir büyüyor. Ve onda bir sorun var. Belki yanlış bir şey yapıyorum. Bana ayrılmanın kurallarını söyle. "
Dikim ve bırakma
Çeşitlilik, hem özel bir bahçede büyümek hem de ticari kullanım için toplu ekim için mükemmeldir.
Bölgenize bu türden bir elma ağacını dikmeden önce, bölgenizdeki iklimin yeterince ılıman olduğundan emin olun.
-15 derecenin altındaki kışlar dona dayanıklı olmayan bitkiler için elverişsiz olacaktır.
Kuzey bölgelerde hasat dönemi eylül ayından eylül ayı sonuna kadar değişecek.
Jonathan fidelerini özel fidanlıklarda satın almak daha iyidir.
Optimum fide boyutu 80 santimetredir.
Ekim için en uygun zaman ilkbahardır, ancak Nisan ortasından sonuna kadar erken değildir.
Elma ağacı Jonathan Gold, dikim yapılırken birbirinden 3 metre mesafeye dikilir.
Genç fidelerin kavurucu güneşten ve rüzgardan korunmaları gerekir - onları dallarla veya bir bezle gölgeleyin.
Ağaç yeterince güneş ışığı ile iyi gelişir, gölgelemeyi sevmez. Toprak, tınlı veya kumlu tınlı tercih edilir.
Elma ağacınızdan bol mahsul toplamayı planlıyorsanız, toprağın taze olduğundan emin olun. Zayıf topraklarda elmalar büzülür ve dallara kötü yapışır.
Jonathan'ın büyüdüğü toprak yeterince verimli değilse, gübreleme gereklidir. Kuraklık sırasında ek sulama gereklidir.
Elma ağaçlarının ilkbahar budaması gereklidir. Fidanlıktan satın alınan elma ağaçlarını sadece ikinci yılda budayın.
Üreme geçmişi
Elma çeşidi Jonathan, görünüşünü 1880'lerde Amerikalı bilim adamlarının seçimine borçludur. Seçim, Aesop Spitzenburg çeşitlerinin fidelerine dayanıyordu. Teorilerden birine göre, Rachel Hingley bu çeşidi geliştirdi ve ona kocasının adını verdi - Jonathan. Ayrıca, bu elmalar şu isimlerle bilinir: elma ağacı Jonotanovy ağacı, Kış kırmızısı veya Horoshavka kışı.
Elma Ağaçları Jonathan
İlk ıslah deneyleri Ohio'da (ABD) gerçekleştirildi. Eyaletteki iklim ılımandır, kışın sıcaklık nadiren -1 ° C derecenin altına düşer. 1950'lerden beri, elma ağaçları Ukrayna'da yaygınlaşırken, Rusya Federasyonu'nda sadece iklimin daha ılıman olduğu Kuzey Kafkasya'da bulunur. Böyle bir bölgesel dağılım, çeşidin sıfır altı sıcaklıklara karşı düşük direncinden kaynaklanmaktadır.
