Kayısı çeşidi Shalakh Ananas ve Tsurupinsky verimi ve yetiştiriciliğinin tanımı ve özellikleri

.

Kayısı Şalakh, mükemmel tadı olan eşsiz çeşitlerden biridir. Diğer adı ananas kayısısıdır. Geniş bir popülariteye sahiptir: sadece ülkemizde yetiştirilmemektedir. Meyvesi dayanıklıdır ve farklı iklim koşullarına uyum sağlar.

Kayısı Şalah'a "ananas" da denir.

Bazı bahçıvanlar bu çeşidi farklı adlandırıyor - Erivan kayısı. İkinci isim, görünüşünün yeri ile ilişkilidir: Ermenistan'da bu beyaz sulu tatlı kayısıların yerel yetiştiriciler tarafından yetiştirildiği yerdi. Taze, konserve ve salatalarda yenebilir, unlu mamullere ve tatlılara eklenebilirler.

Ananas, kokulu bir sulu kayısı çeşididir. Bir ağacın tanımı, dikim ve bakımının özellikleri

Kayısı Şalakh, Ermenistan'da yetiştirildi, ilk olarak 20. yüzyılın başında Nikitsky Botanik Bahçesi'nde ortaya çıktı. Sıcak bölgelerde üreme için önerilir. Geniş, yuvarlak, ancak yoğun olmayan meşcerelere sahip orta boy ağaçlar. Sürgünler büyük, kavisli ve kalındır. Çiçek salkımları açık pembemsi bir renk tonu ile büyük, krem ​​rengidir. Yapraklar kalp şeklinde, zümrüt tonundadır.
Kayısı büyüktür ve yaklaşık 50 gram ağırlığındadır. Rengi, kırmızımsı bir allık ve turuncu etli sarıdır. Tadı hafif ekşidir, ancak daha tatlı ve oldukça aromatiktir.

1 ağaçtan 100-200 kg meyve hasat edilir. Kayısıya iyi bakarsanız 350-400 kg meyve alabilirsiniz. Olgunlaşma dönemi erkendir, hasat haziran ayı sonunda yapılır. Ağaçlar -25 dereceye kadar dona dayanabilir, onları Sibirya'da ve soğuk kışların olduğu diğer bölgelerde yetiştirmek istenmez. Mantar enfeksiyonlarına direnç yüksektir.

Elverişli koşullarda, Shalakh çeşidinin yetiştirilmesinde herhangi bir zorluk yoktur. Bir ağaca bakmak zor değildir, ancak sistematiklik ve düzenlilik gerektirir.

Toprak bakımı

Dikimden sonra ilk kez (1–1.5 ay) sulama bol ve düzenli olmalıdır: haftada 2 yaklaşım. Hava yağmurluysa, bir kez yeter. Her ağaca bir kova su dökülür.

Hacim, toprak tipine ve bitkinin yaşına olduğu kadar yeraltı suyunun oluşum noktasına da bağlıdır. Sulama yapılırken toprak 30-35 cm doyurulmalıdır.

Önemli! Temmuz ayında, nem miktarı azalır, çünkü bu dönemde aşırı nem, kültürün soğuk direncini azaltan uzun süreli sürgün büyümesine neden olur.

Nemlendirmeden sonra gövde çemberi sığ bir şekilde gevşetilir ve yabani otlar da çıkarılır.

Toprağı malçlamak genç ağaçlar için önemlidir. Köklerini soğuktan ve kuraklıktan korumak için bunu her yıl kış ve yaz için yaparlar. Sıkıca 7-10 cm kalınlığında bir malç tabakası döşeyin.

Üst giyim

Dikim sırasında arazi doğru hazırlanmışsa, mahsulü ancak ilk hasat alındıktan sonra beslemeye başlarlar.

Uzmanlar aşağıdaki gübrelerin kullanılmasını tavsiye ediyor:

1. Kompost, humus. Sitenin sonbaharda veya ilkbaharda kazılması sırasında her 3-4 yılda bir tanıtın. Norm, 1 m² başına 5–7 kg'dır.
2. Organik yiyecek. Yumurtalık oluştuktan sonra her yaz 15-20 gün arayla getirilirler. Sadece 2-3 kez yeterlidir. Norm, 1 m² başına 10 litredir. Karışımın hazırlanması: 2 litre mullein bir kova su ile dökülür ve 6-7 gün ısrar edilir. İnfüzyon suyla (1:10) seyreltilir ve gübre olarak kullanılır. Yumurtalık yoksa, böyle bir gübreye gerek yoktur.
3. Amonyum nitrat, üre veya nitroammofosk. Her bahar toprağa katılır. Tüketim: 1 m²'ye 20-30 gr.
4. Potasyum monofosfat veya sülfat. Yumurtalık oluşumunda ve meyve gelişiminde kullanılır. Hazırlıklar su ile seyreltilir ve 1 m²'ye 10–20 gr oranında toprak nemlendirilir.
5. Süperfosfat. Sonbahar kazısı sırasında toprağa ekleyin. Norm 1 m² için 30-40 gr'dır.
6. Karmaşık besleme. Talimatlara göre yapın.

Budama

Yeterli taç oluşumu mahsul verimini artırır, hastalıkları önler, ayrıca şeker içeriğini ve meyve ağırlığını artırır. Ayrıca, alet kırpmadan önce dezenfekte edilir ve kesilen alanlar bahçe verniği ile muamele edilir.

Budama aşağıdaki kurallara göre yapılır:

1. İnerken. Dallar 1/3 oranında kısaltılır ve dikey işlemler kaldırılır. Bu, yanal sürgünlerin büyümesini uyarır ve kase şeklinde bir taç oluşturur.
2. Büyüme engellendiğinde. Dallar budanarak iki yaşına kadar bırakılır.
3. İnceltme sıyırma. İlkbaharda tomurcuklar açılana kadar yıllık olarak yapılır.
4. Tam kırpma. Sürgünlerin tam dibine yapılır. Kenevir bırakmayın.
5. Aşırı büyüme ile. Genç sürgünler 10-15 cm kısaltılır, böylece kalınlaşır ve soğuğa hazırlanmak için zamanları olur. İşlem Ağustos ayında yapılır.
6. Yere düşen dalları kaldırmak. Gerektiği gibi yapılır, hem çürümeyi hem de hastalığı önler.
7. Sıhhi budama. Eski, etkisiz, bükülmüş sürgünleri çıkarın. Sonbaharın sonlarında veya ilkbaharın başlarında yapılır.
8. Yıllık taç oluşumu. Maksimum aydınlatma için gerçekleştirin. Dikey olarak büyüyen sürgünleri toplayın.

Kışa hazırlık

Ananas Kayısı dona dayanabilse de, yine de biraz korumaya ihtiyacı var.

Genç bir ağaç yerden tepeye kadar bütünüyle sarılabilir. Doğal ve sentetik malzemeler yalıtım görevi görebilir:

• polietilen veya polipropilen film;
• çeşitli tiplerde plastik;
• agrofiber;
• Saman;
• çantalar için kumaş;
• ayçiçeği ve mısır sapları.

İnsanlık çok uzun zamandır kayısı yetiştiriyor. Ermenistan'da bulunan bu ağacın tohumları MÖ 3000 yıllarına kadar uzanmaktadır.

Geçmişte insanlar bitkinin özelliklerini ihtiyaçlarına göre iyileştirmeye çalışıyorlardı. Farklı ülkelerdeki uzmanlar yeni çeşitlerin ve melezlerin geliştirilmesi üzerinde çalışıyor.

Bilim adamlarımız bu sorun üzerinde çalışmaya devam ediyor. Dikkate değer çeşitlerden biri Ananas'dır.

Çeşitliliğin tanımı

Kayısı ağacı Ananas, 4-5 m yüksekliğinde, çok sayıda dal ve bol yeşillik içeren, yayılan ve geniş bir tepeye sahiptir. Gri kabuğun kıvrımlı uzunlamasına çatlakları vardır. Yapraklar parlak yeşil, donuk ve oldukça büyüktür. Çiçeklerin rengine beyaz hakimdir ve sadece dipte göze çarpan pembemsi bir belirti vardır.

Orta ve büyük boy meyveler 30-50 gr (ağırlık yetiştirme şartlarına göre değişir) yuvarlak şekildedir. Deri ince, kadifemsi, sarı renkte, bazen noktalı kırmızımsı bir allık ile. Meyve eti orta yoğunlukta, sulu ve kremsidir. Meyvenin tadı tatlıdır, şekersizdir, hafif ekşiliğe ve karakteristik bir ananas aromasına sahiptir. Taş küçük, iyi ayrılmış.

Kayısı Ananas (başka bir isim - Shalakh) çeşitli Ermeni seçimleridir, ancak çoğu, Kırım'da Devlet Nikitsky Botanik Bahçesi'nde yetiştirildiğini iddia ediyor. Ancak bahçıvanlar için bu temel bir öneme sahip değildir.

Ananas, olumlu nitelikleri nedeniyle yeni çeşitlerin ıslahında kullanılır. Bunlardan biri, Kherson bölgesinin bahçelerinde fide seçilerek elde edilen Ananas Tsyurupinsky çeşididir.

Bazı özelliklerin iyileştirilmesinin yanı sıra (örneğin, hastalıklara karşı artan direnç), Tsyurupinsky birçok yönden "babasından" daha düşüktür: meyveler daha küçüktür ve ağır bir şekilde parçalanır, kaliteleri çevredeki koşullardan büyük ölçüde etkilenir, verim daha düşük ve üretken dönem yaklaşık 25 yıldır.

Ananas sütunlu ağacının yüksekliği 2,5 m'yi geçmez.Taçın sıkılığı nedeniyle kayısı fıçıda yetiştirilebilir. Ana gövdede bol yumurtalıklar oluşur.

Sütunlu çeşit, bir küvette bile yetiştirilebilir

Herhangi bir ağaç yetiştirirken önemli bir nokta, dikim malzemesi seçimidir. Ananas kayısı ekimi de bir istisna değildir.Halihazırda 2-3 dalı olan, 60-70 cm yüksekliğinde bir yıllık fide satın almanız tavsiye edilir. Ağacın kabuğunda yara, çatlak veya başka herhangi bir hasar olmamalıdır.

Kök sistemi dallı ve liflidir, 2-3 taproot içerir. Gövde üzerindeki dikenlerin varlığı, bitkinin yarı vahşi kökenini gösterir - bunu reddetmek daha iyidir. Bir ağacı almanın en güvenli yolu yakındaki bir fidanlıktan almaktır: yerel koşullara daha çok adapte olacaktır.

Fidanlıkta fide satın almak daha iyidir.

İlkbaharda kayısı ekimi tavsiye edilir. Yaz boyunca, fide güçlenecek ve soğuğa başarılı bir şekilde dayanabilecektir.

Koltuk seçimi

Kayısı Ananas, hafif ve sıcağı seven bir bitkidir, bu nedenle bir ekim yeri seçerken, gölgelendirmenin büyümesini olumsuz yönde etkileyeceğini dikkate almanız gerekir.

Kayısı aşırı neme tahammül etmez - ova ekilmemelidir, küçük bir tepe çok daha iyi olacaktır (çeşitlilik rüzgardan etkilenmez). Toprağın bileşimi konusunda seçici değildir.

Tabii ki, çernozemler veya tırtıllar en iyi seçenek olacaktır, ancak bu temel bir öneme sahip değildir, asıl önemli olan, asitliğin artmamasıdır.

Kayısının aydınlık ve yüksek bir yere ekilmesi gerekir.

Kayısı ekimi

İniş çukuru sonbaharda hazırlanır. Boyutu kök sisteminin boyutuna bağlıdır, ancak 0,7 m çapa ve derinliğe odaklanmanız gerekir, herhangi bir organik gübreden iki kovayı deliğe dökün ve toprağın küçülmesi için bahara kadar bırakın. Toprak çok yoğunsa, organik maddeye bir kova iri kum eklenebilir.

Çukur sonbaharda hazırlanıyor

Sap akışının başlamasından önce yapılan ekimden önce, bir kez daha kökleri incelemeli, zarar görmüş olanları çıkarmalısınız. Biraz kurumuşlarsa, fideyi 2 saat boyunca bazı kök oluşturucu maddeler içeren bir çözeltiye koyun (bu, hayatta kalma oranını artıracaktır).

Kök boğazı toprak seviyesinin üzerinde olmalıdır

Dikim yaparken basit bir sıra izlemelisiniz.

1. Hazırlanan çukura 0,3 kg süperfosfat, 0,1 kg potasyum sülfat ve 1 kg kireç veya dolomit unu dökün, organik maddeyle karıştırın (zayıf topraklarda 0,1–0,2 kg daha üre ekleyin).
2. Fideyi desteklemek için bir çivi çakın.
3. Bitkiyi yerleştirin, kökleri düzeltin ve deliği yarıya kadar toprakla doldurun (aşılama bölgesinin toprak seviyesinden 5-10 cm yukarıda olduğundan emin olun), avucunuzla biraz sıkıştırın.
4. Bir kova su dökün.
5. Toprağı istenilen seviyeye kadar doldurun.
6. İkinci kova suyu boşaltın.

Kayısı Ananas iddiasız bir bitkidir ve kendine fazla dikkat gerektirmez. Ağacı iyi durumda tutmak için sadece en gerekli işler yapılır.

Budama

Gereken asgari işin en önemlisi, kırpmaktır. Ananas hızla büyür ve çok sürgünleri vardır, bu yüzden gözden kaçırılmamalıdır.

İlkbahar ve sonbaharda ağacı iki kez budamanız gerekir. Dikim sırasında, doğru şekillendirilmiş bir taç elde etmek için, merkezi iletken, üçte bir oranında kısaltılması gereken dalları olan bir dala kesilir.

İkinci veya üçüncü yılda, merkezi iletken sürekli olarak kısaltılır ve yan dalların büyümesini teşvik eder. Gövde üzerinde 3-4 iskelet dalı, üzerlerinde 3-4 yarı iskelet dalı bırakılır. Tüm fazlalıklar halkaya kesilir.

Böylelikle, ışığı seven kayısılara ideal olarak uyan kase şeklinde bir taç oluşacaktır. Gelecekte şube sayısını sürekli izlemek gerekiyor. İç içe geçmiş, içe doğru büyüyen, kalınlaşan tüm sürgünler çıkarılmalıdır.

Bitkinin viral hastalıklarla kirlenmesini önlemek için çalışma aletinin dezenfekte edilmesi ve bölümlerin bahçe zifti ile işlenmesi gerekir.

Fide dikimi

Bu dikim yöntemi daha yaygındır. Sonbahar dikimi için yaz sonunda ve ilkbaharda dikim için - Eylül veya Ekim aylarında bir çukur hazırlanır. Çukurun boyutu 70 x 70 x 70 cm, tabanı 20 cm'lik bir tabaka ile dallar ve çakılla kaplıdır.

Ağaçların nötr toprağa ihtiyacı vardır, bu nedenle toprak humus, süperfosfat, biraz potasyum tuzu, 1 kg odun külü ve 1 kg kireç içermelidir. Tüm bu bileşenleri karıştırdıktan sonra, bunları bir slaytla çukura dökmeniz ve ardından fideyi oraya yerleştirmeniz gerekir.

Kök sistemi manuel olarak düzleştirilmeli, her bir kökü birbirinden ayırmalı ve ardından deliği toprakla örtmelidir. Toprak sıkıştırılmalı ve fide hemen en az 20 litre su ile sulandırılmalıdır. Gövdenin etrafına 15 cm'lik bir tabaka halinde biraz turba veya talaş koyabilirsiniz, kökleri ısıtacak ve aynı zamanda gübreleyecektir.

Akraba

Kayısı Şalakh, yetiştiriciler tarafından, Pineapple Tsyurupinsky ve Pineapple Columnar gibi yeni türler geliştirmek için kullanıldı. Kherson bölgesindeki bahçelerde fide seçimi yöntemi ile elde edildi.

Kayısı Ananas Tsyurupinsky, Shalakh çeşidinden daha düşüktür. Küçük meyveleri var, güçlü bir şekilde parçalanıyorlar, kaliteleri çevreden çok etkileniyor. Verim düşüktür, üretken dönem 25 yıl sürer.

Ağaçlar 2,5 metre yüksekliğe kadar büyür. Sığ çalılar nedeniyle kayısılar fıçıda yetiştirilebilir. Yumurtalıklar doğrudan ana gövdede oluşturulur.

Ana avantajlar

Shalakh çeşidini tarif ederken, bitkinin giderek daha fazla popüler olduğu için avantajlarından bahsetmek imkansızdır:

1. Meyve ağaçlarında bulunan hastalıklara ve zararlılara karşı direnç.
2. Bol hasat. Bu nedenle Şalak kayısıları genellikle endüstriyel ölçekte yetiştirilmektedir.
3. Meyvelerin nakliyeye karşı direnci.
4. Kayısının tüm özelliklerini korurken soğuk odalarda uzun süre saklayabilme özelliği.
5. Shalakh'ı yetiştirmenin en etkili yollarından biri aşılamadır. Pek çok meyveye kıyasla, bu kayısı diğer meyve ağaçları çeşitleri ve türleri ile birleştirildiğinde ölmez: erik, kiraz eriği, şeftali. Sürecin kök salması ve büyümeye başlaması birkaç yıl alacak.
6. Genellikle ekimden 3-4 yıl sonra meyve vermeye başlar. Çoğu kayısı ağacı çeşidi sadece 5-6 yaş verir.

Kayısı Şalahı farklı meyve ağaçlarına aşılanabilir.

Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları nelerdir?

Çeşitliliğin tanımı

Kayısı Şalak'ın birçok faydası vardır. Olumsuz taraflar da var, ancak çok az.

Bu çeşitlilik, "küçük vatanı" - Devlet Nikitsky Botanik Bahçesi olan Kırım'da yaratıldı. Rusya Federasyonu Devlet Sicilinde listelenmemiştir. Ağacın monilyoz ve klotterosporiuma karşı iyi (ancak mutlak değil) bağışıklığı vardır, daha da kötüsü, aynı zamanda kıvırcık yapraklara çok iyi direnç gösterir. Kayısının oldukça kurak ve soğuğa dayanıklı (-25 ° C'ye kadar) olduğu ortaya çıktı.

Kayısı için ağacın yüksekliği ortalama 3,5–4 m'dir Dallar çabuk büyür, bu nedenle taç kalınlaşmaya meyillidir. Bitkinin düzenli budamaya ihtiyacı var. Çiçeklenme oldukça geç (Mayıs'ın ikinci on yılı). Bu, çiçeklerin ve yumurtalıkların dona karşı yakalanma riskini azaltır.

Kayısı Ananas, yüksek sürgün büyüme oranı ile ayırt edilir - sonuç olarak taç hızla kalınlaşır

Kayısı hızlı büyür (ilk hasadın 3-4 yıl olması beklenir). 4. yıldan 5. yıla kadar yıllık meyve verme. Optimum iklim koşullarında ve kaliteli bakım ile yetişkin bir ağaçtan 130-150 kg elde edilir. Urallar ve Sibirya'da 45-50 kg kaldırılabilir. Ancak verim, ilkbahar ve yaz mevsimindeki hava koşullarına oldukça bağlıdır - kayısı ne kadar çok ışık ve ısı alırsa o kadar çok meyve hasat edersiniz.

Olgun kayısılar dallarından hızla parçalanır, hasatta tereddüt edemezsiniz. Olgunlaşmış meyvelerin kalitesi keskin bir şekilde bozulur - etli ve neredeyse tatsız hale gelirler.Meyvelerin olgun olup olmadığını anlamak kolaydır - çeşitlilik için tipik olan özel bir kokusu vardır. Teknik olgunluk aşamasında hasat yapmaya değmez - meyveler biraz daha sulu olur, ancak daha tatlı ve daha aromatik olmaz.

Ananas orta mevsim kayısıdır, güneyde meyve toplama 15-25 Temmuz tarihlerinde düşer, ılıman bir iklimde 7-10 gün daha beklemeniz gerekir. Şeklinde dikdörtgenler, kenarlardan hafifçe düzleştirilmiş, dokunuşa hafifçe inişli çıkışlı. Ağırlık - 35-50 gr Kayısı için bu çok iyidir.

Meyvelerin tanımı

Deri soluk sarı, mat, pürüzlü ve neredeyse kenarsızdır. Yumuşak ve incedir, yemek yerken neredeyse farkedilemez. Çoğu kayısı çeşidinin "kızarıklık" özelliği neredeyse hiç yoktur ve bulanık açık pembe lekeler şeklinde kendini gösterir.

Ananas, bu kayısılar sadece karakteristik tadı ve aromasını değil, aynı zamanda ten rengini de andırıyor.

Meyve eti deriden daha parlak, neredeyse taşın yanında turuncudur. Neredeyse algılanamayan liflerle çok sulu, tatlı, özellikle yoğun değil. Belirgin bir ananas aroması ve tadı vardır, bu yüzden çeşitliliğin adını almıştır.

Bu makalelere de göz atın

• Çilek çeşidi Albion
• Ahududu çeşidi Patricia
• Tavşanlara ne verebilirsin?
• Buzağılarda ishal nasıl tedavi edilir

Shalakh kayısı çeşidinin pek çok olumlu özelliği vardır ve hepsi farklı bölgelerdeki türlerin popülaritesini şu ya da bu şekilde etkilemiştir.

Verim 150 kg'a ulaşabilir

• Verim 150 kg'a ulaşabilir, ancak yalnızca ılık enlemlerde iklim ne kadar soğuksa ağaç o kadar az meyve verir.
• İlk meyve verme, ekimden 3-4 yıl sonra, çoğu bahçıvanın beğenisine benzer bir erken olgunlukta gerçekleşir.
• Dona dayanıklı, kışlar genellikle önemli sorunlar yaşamadan devam eder, ancak yalnızca Kırım yarımadası gibi sıcak bölgelerde. Don ağaca "değerse", bundan sonra hızla iyileşir.
• Clasterosporium ve monilyoza direnç vardır.
• Kayısı yoğunluğu nedeniyle uzun mesafelerde taşınması kolaydır. Hasattan sonra ve sonraki 6-8 gün boyunca ticari nitelikler mükemmeldir.
• Küçük özel alanlarda yetiştiriciliğe ve endüstriyel amaçlara uygundur.

Şimdi dezavantajlar hakkında.

• Şalak kayısısı erken olduğu için ilkbahar geç donları çiçeklere veya çiçek saplarına zarar verebilir ve verimde düşüşe neden olabilir.
• Verim, iklim koşullarına bağlıdır.
• Olgunlaştığında meyveler dallardan düşer.

Meyve özellikleri

Ermeni Şalak kayısılarının meyveleri çok büyüktür: bir meyve yaklaşık 90 gr ağırlığındadır, dikdörtgen şeklindedirler: oval veya oval. Abdominal sütür incedir, ancak açıkça tanımlanmıştır. Kabukta küçük yumrular var. Kabuğun rengi değişebilir: sarı tonlu soluk pembeden, yanlarda ahududu allık ile kremsi. Şalakh dıştan Dobele kayısısına benziyor.

Ananas kayısı, diğer birçok çeşit gibi parlak olmayan mat bir yüzeye sahiptir. Kabuğu yoğun, hafif kadifedir. Meyvenin özünün belirgin bir tadı vardır: ekşi notalarıyla çok tatlı. Kağıt hamuru etli değil orta yoğunluktadır. Taş küçüktür, olgun meyvelerden kolayca ayrılır. Meyve olgunlaştığında, içinde iri lifler belirir. Bir diğer önemli özellik: Bu ağaçların meyveleri her yıl ve büyük miktarlarda ortaya çıkar.

Kayısı Şalah çok büyük meyveler taşır

Olgunlaşma ve hasat

Şalakh çeşidinin Ermeni kayısıları Temmuz ayı başlarında olgunlaşır, kesin tarihler hava koşullarına bağlıdır. Meyveler, özellikle taze yenmesi veya depolanması amaçlanıyorsa, yalnızca elle toplanır. Dalları sallarsanız, yere çarptığında kolayca parçalanarak yaralanabilirler. Bunu kuru ve güzel bir günde yapmak en iyisidir, ancak bilerek beklememelisiniz. Ürünü 5-7 gün içinde hasat etmek için zamanınız olması gerekir, böylece olgunlaşmış meyveler ufalanmaz - sapları çok kolay kırarlar.

Taze meyveler tahta veya karton kutulara konur, daha uzun süre kalması için hava sıcaklığı kademeli olarak düşürülür. Hafif ezilmiş meyveler en iyi şekilde işlenmek üzere gönderilir. Harika tatlılar yaparlar ve hatta tüm kış boyunca reçel, reçel, kuru, kuru kayısılar aroma, tat, iyileştirici niteliklerle keyif verebilir. Taze meyvelerin daha uzun süre saklanabilmesi için tamamen olgunlaşana kadar hasat edilir, peçetelerle aktarılır ve düşük hava sıcaklığında depolanır.

Kemik ekimi

Taş, iri, olgun ve sağlıklı meyvelerden alınır. Dikimden önce çekirdeklerin şişmesi ve daha hızlı çimlenebilmesi için bir gün ılık suda bekletilir. Bundan sonra, tohum iz elementlerle doyurulmuş iyi toprağa ekilebilir. Rüzgarlardan korunan bir alan seçilmelidir. Deliğin derinliği 5–6 cm'dir, daha büyük bir çukur kazarsanız tohum uzun süre filizlenir, yani dış sular yavaş yavaş oraya ulaşır. Gelişim sürecinde kemiklerin birbirine karışmaması için delikler arası mesafe en fazla 15 cm olmalıdır.

Dikim için olgun kayısıdan bir taş almalısınız.

Dikimden sonra çukur kuru otla kaplanır, böylece hava sıcaklığı düştüğünde fide donmaz. Kayısılar genellikle ilkbaharda filizlenmeye başlar. İki yıl sonra, filiz oluştuğunda, ağaç, çeşidin özellikleri dikkate alınarak seçilerek kalıcı bir habitata nakledilmelidir.

Hastalıklar ve zararlılar

Shalakh kayısı çeşidi pratikte böcek saldırılarına ve hastalıklara maruz kalmaz. Uygun bakımın yokluğunda, kortekste hasar varlığı, diş eti sızıntısı mümkündür.

Her 2 ayda bir kayısı ağacı, antifungal bileşikler, böcek öldürücülerle tedavi edilir. Rüzgarın olmadığı kuru havalarda bitkiler püskürtülür.

1. Erik yaprak biti. Böcek genç yaprakları yok eder, büzülür, solur. Bir sorun bulunursa, ağaçlara sırasıyla Fitoverm, Bitoxybacillin gibi böcek öldürücüler püskürtülür ve bunlara ek açıklamalar yapılır. Önleyici bir önlem olarak, ilkbahar ve sonbaharda, gövdeye yakın çemberi kazarak ağacın altında karınca yuvalarının görünmesini engellerler. Erik güvesi de aynı şekilde yok edilir.
2. Sarı erik testere sineği. Çekirdeği etkiler, posası zarar görmüş kayısı gelişmez. Önleme, bakır sülfat ilavesiyle kireçle beyaz yıkamayı, avcılık kayışlarının kurulumunu içerir. Böceği böcek öldürücülerle yok edecekler.
3. Yaprak rulo. Tırtıl tomurcukları yok eder, meyvenin gelişmesine izin vermez ve yaprakları etkiler. Yukarıdaki böceklerle aynı şekilde ortadan kaldırın.

Önleyici manipülasyonlar yapıldığı takdirde kayısı ağacı zarar görmez.

Çeşit Ananas, clasterosporium hastalığına ve kıvırcık yapraklara dayanıklıdır, ancak kayısı diğer hastalıklara saldırabilir.

Bakım

Kayısının bakımı için zorunlu prosedürlerden biri budamaktır; her yıl ilkbahar ve sonbaharda yapılır. Dört yaşına kadar mutlaka taç oluşumu yapılır, aynı dönemde çiçeklerin kesilmesi kayısının güçlenmesine yardımcı olur.

Yabancı otların düzenli olarak çıkarılması, gevşetilmesiyle de önemli bir rol oynar, bu, gövde alanını temiz tutmaya yardımcı olacaktır. Gerekli nem seviyesinin korunması, doğal yaprak dökülmesinden sonra meyvenin optimum olgunlaşma oranını da sağlayacaktır.

Bir ağacın en iyi işlenmesi toprağın durumuna bağlıdır. İlkbaharda azotlu bileşikler tanıtılır, diğer zamanlarda fosfor-potasyum gübreleri kullanılır. Ağacı sürekli gübrelemek gerekirse, organik kimya gövde çemberine dahil edilir.

Gövdenin beyazlatılması da bakım prosedürlerinden biri olarak kabul edilir. Bir kireç tabakası, çatlaklarda gizlenen zararlılardan kurtulmanıza yardımcı olur ve ayrıca ağaç yanıklarının önlenmesine de yardımcı olur.

İlkbaharda karışımın 2 yemek kaşığı ile seyreltilmesi tavsiye edilir. bakır ve demir vitriol, 5 litre kireç kıvamında sıvı ekşi kremaya benzemelidir. Prosedür, donmaların iyileşmesini teşvik eder, zararlıların gövdenin tepesine tırmanmasını önler.

Çeşitliliğin artıları ve eksileri

Açıklamaya göre Ananas kayısısının faydaları dezavantajlarından ağır basmaktadır. Düzenli olarak neredeyse beyaz renkte çok sayıda büyük, lezzetli, sağlıklı meyve veren bazı yaygın hastalıklara, kuraklık ve dona karşı mükemmel direnç gösteren, kendi kendine doğurgan, erken olgunlaşan bir çeşitlilik çekemez, ancak çekemez. Evrensel kullanım meyveleri iyi taşınır, bu da satılık Ananas kayısı yetiştirenler için uygundur.

Dezavantajları, meyvelerin olgunlaştıktan sonra dökülmesi ve kısa bir raf ömrünü içerir. Olgun meyveler düşük sıcaklıkta 10 güne kadar saklanabilir. Çok çabalarsanız (teknik olgunluk aşamasında toplayın, kağıtla ayrı sarın), bu süre 3 haftaya kadar uzatılabilir.

• Şalakh ekimini uygulayanlar aşağıdaki olumlu özelliklere dikkat ederler:
• oldukça istikrarlı meyve verme;
• büyük meyveler;
• iyi verimlilik;
• kayısının kendine özgü aroması ve tadı;
• iyi taşınabilirlik;
• dondan sonra ağacın hızlı toparlanması;
• kendi kendine doğurganlık;
• kısa vadeli nem açığı toleransı;
• iyi don direnci;
• birçok spesifik hastalığa karşı bağışıklık.

• Dezavantajlar arasında bahçıvanlar şunları not eder:
• meyveler için kısa saklama süresi (en fazla iki hafta);
• kalınlaşmaya yatkınlık;
• olgunlaşma durumunda meyvelerin dökülmesi.

Kayısının kökeni

Bitkinin ilk yaşam alanı Tien Shan dağlarıdır. 4 bin yıldan fazla bir süre önce kayısıyı ilk evcilleştirenler Çinlilerdi. Orta Asya ve Pers İmparatorluğu aracılığıyla altın meyveler, coşkuyla karşılandıkları Akdeniz'e ulaştı. Romalılar kayısıya "hazine" anlamına gelen şu anki adını verdiler. Sonuçta kayısı diğer bahçe meyvelerinden daha erken olgunlaşır.

Eski Rusya da kayısı biliyordu, ancak sadece kuru halde. 17. yüzyılda, Çar Alexei Mihayloviç'in bahçesinde iki kayısı ağacı belirdi. Boyarlar ve rahipler kendi bölgelerine kayısı ekmeye çalıştılar. Ancak bu girişimler çoğu zaman başarısızlıkla sonuçlandı. Güneydeki bir ağacın çiçek tomurcukları soğuk havaya dayanmaz. Zaten kışın ortasında ölürler. Genç ağaçlar dona dayanmaz. Rusya'da uzun süre sadece küçük ekşi meyveli yarı ekili kayısı çeşitleri yetişti.

Kayısı "Kırmızı yanaklı" hastalığa dirençlidir

Bitkinin tanımı

Kayısı ağacı 8 m'ye kadar büyür.Yoğun taç birçok daldan oluşur. Farklı çeşitlerdeki yapraklar oval, daire, kalp şeklinde olabilir, ancak her durumda keskin bir uca sahiptirler.

Ağaç, beyaz ve pembe renkli büyük tek çiçeklerle Mart-Nisan aylarında çiçek açar. Kayısı, şeftali ve gülün yakın akrabasıdır. Bu nedenle çiçekleri çok güzel ve güzel kokuludur.

Ağacın etli meyveleri Ağustos ayında olgunlaşır. Her bir meyvenin ağırlığı 3-18 gr'dır.Meyvenin rengi kayısı çeşidine bağlıdır. Fotoğraflar, olgunlaşmış meyvelerin farklı tonlarını temsil eder:

• beyaz;
• soluk sarı;
• parlak sarı;
• Portakal:
• turuncu kırmızı;
• kırmızı;
• siyah.

Meyvede bir adet sert kemik bulunur. Pek çok kayısı çeşidinde bulunan taş çekirdeği yenilebilir.

Bitkinin en yakın "akrabaları" şeftali ve eriktir. Botanistler badem, ahududu, zeytin, kahve ve mangoları "kuzen" olarak görürler.

Kayısı "Kuzeyin Zaferi" tatlı etli büyük turuncu meyveler taşır.

Siyah kayısı

Alışılmadık çeşitlerden hoşlanan bahçıvanlar, kiraz eriği ve kayısı melezini ihmal etmeyeceklerdir. Benzer ağaçlar, iki farklı türden meyve ağaçlarının kendiliğinden geçmesi nedeniyle Orta Asya ve Transkafkasya'da ortaya çıkmıştır. Uzun süre siyah kayısının Orta Rusya koşullarında yetişemeyeceğine inanılıyordu.

Kayısı siyah kadife, küçük tatlı meyvelerden iyi verim verir.

Michurin bir ağaçla ilk deneyleri yaptı ve Rusya'da kışlayan ilk örnekleri ortaya çıkarmayı başardı.Siyah kayısının dona dayanıklı melezleri, ortak kayısı, erik, karaçalı, kiraz eriği ile çoklu melezleme ile geliştirilmiştir. Sonuç olarak, birkaç yeni çeşit yenildi:

• "Fare". Moskova bölgesinde başarıyla hayatta kalan çeşitli kayısı. Fotoğraf, küçük tatlı ve ekşi meyvelere sahip cüce ağaçları temsil ediyor. İç mekanlarda, küvetlerde bile büyür ve meyve verirler;
• "Siyah kadife". Kışa dayanıklı bir ağaç, ancak sert kışlarda barınak gerektirir. Küçük tatlı meyvelerden iyi verim verir;
• "Kuban siyahı". Geleneksel çeşitlerden daha az meyve verir. Hafif bir ekşiliğe sahip küçük tatlı meyveler taşır. Ilıman bir kışa dayanabilir, ancak çiçek tomurcukları ve genç dallar şiddetli donlara maruz kalır.

Moskova bölgesine yeni siyah kayısı çeşitleri ekilebilir. Onlara bakmak, geleneksel dona dayanıklı çeşitlerle aynıdır.

Kayısı özellikleri

Doğanın kayısıya insan alıcıları için baştan çıkarıcı bir tat ve koku sağlamış olması tesadüf değildir. Tatlı meyvelerde pek çok faydalı bileşen vardır:

• pektin;
• dekstrin;
• inülin;
• meyve asitleri;
• C vitamini;
• provitamin A;
• potasyum;
• silikon;
• sodyum.

Kayısı özellikle yaşlılarda, hamile kadınlarda, çocuklarda bağışıklık sistemini güçlendirir. Anemide demir eksikliğini telafi ederler. Taze ve kuru meyve yemek, aşağıdaki gibi hastalıklar için sağlığı iyileştirir:

• kalp yetmezliği;
• hipertansiyon;
• mide hastalıkları;
• sinir stresi;
• gizli ödem.

Soğuk Ural ikliminde yetiştirilen Kayısı Balı
20. yüzyılın başından bu yana, meyvelerin iyileştirici ve tat nitelikleri, yetiştiricileri Ruslar için mevcut olan soğuğa dayanıklı çeşitlerin geliştirilmesi üzerinde çalışmaya sevk etti.