Antonovka - elma ağacı, altın ve sıradan elmaların tanımı

Dikim - bahçenize elma ağaçları dikmiyor musunuz? Eminim kendi sahasına bahçe kurarken kimse kendine böyle bir soru sormaz. Elmasız bahçe yok! Ama hangileri ekecek?

Beyaz dolgulu elma çeşitleri ve Antonovka ile tanışmaya başlamalısınız. Beyaz dolgu - Beyaz dolgu veya Papirovka çeşitleri ile ilgili birkaç zorluk var.

Antonovka ile çok ilginç. Ve eski çeşitlilik yıllar değil, yüzyıllardır. Ve daha fazla soru var. Ve genel olarak, kesinlikle konuşursak, Antonovka bir elma çeşididir ve birkaç çeşidi birleştirir.

Çeşitliliğin yaratılış tarihi

Antonovka çeşidinin kökeninin ayrıntılarını güvenilir bir şekilde anlamak imkansızdır. Bazı uzmanlar, yabani olanlarla tesadüfi bir çeşit melezi olduğuna inanıyor.

Antonovka'nın doğum yeri Kursk veya Tula bölgesidir. Çeşidin ilk sözleri 1848'e kadar uzanıyor (NI Krasnoglazov “Açık alanda, seralarda, seralarda meyve yetiştirme kuralları). 1896'da SV Batov, Nizhny Novgorod'da Antonovka Tulskaya'yı sergiledi.

Bu bitkinin Bolotov'un kayıtlarında tanımlanmadığı unutulmamalıdır. Grebnitsky daha sonra Meyveler Atlası adlı çalışmasında bu çeşidin çok uzun zamandır bilindiğini ancak kökeninin yerini bulmanın mümkün olmadığını bildirdi.

Antonovka, 19. yüzyılda ayrı bir çeşit olarak öne çıktı.

Elma seçimi Antonovka

İlk kez, 19. yüzyılın ortalarında Antonov elma ağaçlarından bahsediliyor. o dönemde ünlü Moskova bahçıvan-uygulayıcı Krasnoglazov. Bilim adamı çalışmalarında Antonovka'yı bir orman elmasından kendiliğinden elde edilen Kursk eyaletinden çeşitli bir melez olarak tanımladı. Bu ifade güvenilir bir gerçek değildir, çünkü çeşidin tam kaynağı belirlenememektedir. Sovyet döneminde, Antonovka temelinde en az 7 yeni çeşit ve çeşit yetiştirildi, modern bilim adamları 11'den fazla sayıyor.

Temel özellikleri

Bu çeşidin elma ağaçları kuvvetlidir, oval bir tacı vardır ve giderek genişler ve yayılır.

Ağaç olgunlaştıkça ana dallar yükselir ve yanlara doğru büyür. Dallar ve genç sürgünlerin kahverengi bir kabuğu vardır. Ağacın yüksekliği 9 metreye kadardır. Meyvecilik, kültürün ekiminden 6-7 yıl sonra görülür.

Yapraklar pürüzlü kenarları olan parlak yeşil ve ovaldir. Çiçekler, pembemsi notalarla beyaz, kokulu, iridir.

Mevcut türler

Bilim adamları tarafından toplanan veriler, çok sayıda elma ağacının alt türünün varlığını göstermektedir. Eski ve nispeten yeni Antonovka biçimlerinin temel özelliklerinin çok az farkı vardır. En yaygın çeşitler tabloda gösterilmektedir.

Sıradan

Meyveler nervürlerle yuvarlanır. Hasat döneminde, elmanın rengi hafif sarı bir tonla yeşildir. Antonovka'nın cildi saklama sırasında sararır. Meyve eti tatlı ve ekşi tadı olan açık sarı taneli yapıdadır. Elma ağacının meyveleri güzel kokulu ve tatlıdır, posadaki şeker içeriği% 9'u geçmektedir.

Sıradan Antonovka'nın avantajları:

• kışa dayanıklılık;
• çeşitli boşluk türleri için yüksek kaliteli hammaddeler;
• fideler stok olarak kullanılır;
• meyveler uzun vadeli nakliyeyi iyi tolere eder;
• ufalanma azdır.

Bir elma ağacının dezavantajları: kabuk patojenlerine karşı orta (zayıf) direnç, düzensiz meyve verme.

Tatlı

SI Isaev'in çalışması, genetik materyali kullandı: Pepin Shafranny, Antonovka sıradan. Kış melezi. Ağacın büyümesi ortalamadır, taç yaşla birlikte yuvarlak bir şekil alır, ilk yıllarda küreseldir.

Sarı renkli yeşil yaprakların kenarları tırtıklıdır. Çiçekler beyaz-pembe, büyük. Meyvelerin tanımı:

• ağırlık 200 g;
• hafif ekşi tadı;
• cilt açık yeşil renktedir, ton kremsidir;
• allık kırmızı çizgilidir;
• hamur güzel kokuludur.

Verim, agroteknik arka plan seviyesinden etkilenir. Ortalama olarak bir ağaçtan elde edilen verim 40-120 kg'dır. Daha erken meyve verme, 3 yaşında başlar. Meyveler 6 aya kadar saklanabilir. Elma ağacının dona dayanımı ortalamadır. Antonovka tatlısı yetiştirmek için önerilen bölgeler:

• Rusya Federasyonu'nun güneyinde;
• Merkez şerit;
• Ukrayna;
• Belarus.

Kışların sert geçtiği bölgelerde sadece dona dayanıklı stok kullanılır. Uralların bahçelerinde, melez kıtalar biçiminde yetiştirilir.

Altın

Antonovka, Ağustos ayının son on yılında olgunlaşır, olgunlaşma dönemine göre yaz sonu çeşitleri grubuna dahildir. Meyveler stabil değil. Diğer çeşitlerden farklı olarak saklama sırasında tadı daha yoğun hale gelmez. Meyvenin ortalama ağırlığı 150-180 gr aralığında olup, elmanın kabuğu saman sarısı rengindedir. Dikimden 5 yıl sonra meyve vermeye başlar. Antonovka Zolotoy'nin avantajı, çeşitliliğin kabuk patojenine karşı direncidir.

Antonovka Yeni

S.F. Chernenko tarafından yetiştirilen çeşitlilik, Rusya Federasyonu'nun Orta bölgelerinde ve Chernozem bölgesinin bahçelerinde yetiştirme için yaratıldı. Antonovka sıradan ve harika bir ulusal seleksiyon olan Babushkino elma ağacı genetik materyal olarak alındı. Antonovka Novaya'nın maksimum üretkenliği, 200 kg içindeki elma verim aralığının olağan göstergeleri olan 445 kg seviyesinde kaydedildi.

Bitki uzun, yüksekliği 5 ila 6 metredir. Antonovka'nın tacı geniş, 8 m'ye kadar yayılıyor, kalınlaşmaya eğilimli değil, yuvarlak bir şekle sahip. Meyve özellikleri:

• 120 g'a kadar ağırlık, 200 g'a kadar bireysel kopyalar;
• cilt açık sarıdır;
• bulanık allık, kırmızı;
• hamurun yapısı yoğundur, rengi beyazdır, suludur;
• klasik tatlı ve ekşi tat, baharatlı notalar mevcuttur;
• ılımlı aroma;
• şekil soğan, düzenli, hafif bir nervür var.

Bir elma ağacının meyve vermesinin başlangıcı, yaşamın 4. veya 5. yılına denk gelir. Antonovka'nın toplama zamanı Eylül sonundan Ekim ortasına kadardır. Tüketici olgunluğu Kasım-Aralık aylarında başlar, meyveler Şubat ayına kadar saklanır. Antonovka Novaya'nın avantajları: kışa dayanıklılık, verimlilik. Dezavantajı, kabuklanmaya yatkınlıktır.

Antonovka'yı yetiştiren bahçıvanlar, elma ağacının adaptif yeteneklerinin olumlu bir değerlendirmesini yapıyor. Ağaçların verimliliği iklime ve yaz ve sonbahar bakımının kalitesine bağlıdır. Hasat uzun süre saklanır ve reçeller, konserveler, likörler, likörler için mükemmel bir hammadde görevi görür ve ıslatılmış elma tarifi özellikle Antonovka için icat edilmiştir.

Meyvelerin tanımı

Çoğunlukla, Antonovka çeşidinin meyveleri büyük ve yuvarlaktır. Bazen elmanın dibindeki kaburgalar görülebilir. Olgunlaşma sürecinde meyveler yeşil-sarı renk alır ve uzun süre saklandığında sararır.

Meyve eti ekşi bir tada sahip hafif ve tatlıdır, bu tat Antonovka'yı diğer elma ağaçlarından ayırır ve tadımcılar tarafından çok beğenilir. Meyve, karakteristik hoş bir aroma verir.

Meyve tabağı yeterince derindir ve meyve sapı kalınlaşmıştır. Bir elmanın ağırlığı 120 ila 140 gram arasında değişmekte olup, rekor rakam 300 gramdır.

Hasat edilen elmaları yaklaşık 3 ay boyunca ve uygun şekilde organize edilmiş koşullarda ve 4. süre, Antonovka'nın büyüme bölgesine bağlıdır - kuzey bölgelerden elde edilen meyveler daha uzun süre kullanılabilir durumda kalır.

Muhtemel büyüyen zorluklar

Bazen Antonovka elma ağacı, aşağıdaki gibi zararlıların ve hastalıkların etkilerine yenik düşebilir:

• güve - meyve, eti kemiren ve çürüyen elmalara yol açan güvenin tırtılları tarafından zarar görür. Etkili bir haşere kontrol yöntemi, ağaçların "Koragen" (10 litre suya 0,2 ml çalışma solüsyonu), "Aktara" (0,01 g / 1 m²), "Konfidor" ( 0, 2 l / 1 ha);

  

• külleme - Yapraklarda ve sürgünlerde beyaz bir kaplama olarak görünür, bunun sonucunda yapraklar kıvrılır, kurur ve düşer. Bu hastalığa karşı etkili olan,% 2'lik bir kolloidal kükürt çözeltisi (10 litre su için 20 g),% 3'lük bir Bordo sıvısı çözeltisi, "Topaz" (10 litre su için 10 ml), bir potasyum permanganat çözeltisi ( 10 l su için 3 g);

  

• meyve çürüğü - Elmalar üzerinde zamanla büyüyen ve tüm meyveyi etkileyen küçük tozlu kabarcıkların ortaya çıkmasıyla karakterize bir mantar hastalığı. % 3 Bordo sıvısı, "Fundazol" (10 l su için 10 g), "Horus" (5 l su için 2 g), "Azofos" (10 l suya 100 ml çalışma solüsyonu) onu yok etmeye yardımcı olur;

  

• kabuk - Ağaçların yapraklarında ve meyvelerinde, daha sonra siyaha dönen ve çatlayan sarı-yeşil renkli küçük lekeler şeklinde görülür. Bu hastalığa karşı,% 2'lik bir kolloidal kükürt çözeltisi,% 1'lik bir Bordo sıvısı çözeltisi, "Gamair" ilacı (10 litre su için 10 tablet), "Horus" (10 litre su için 2 g) kullanılması önerilir. );

  

Ağaçlara özel solüsyonlar püskürtmenin yanı sıra, sürekli olarak tacın sıhhi budamasını yapmak, enfeksiyon kaynakları içerebilecek hastalıklı dalları, yaprakları ve yabani otları yok etmek, organik ve mineral gübreleri zamanında eklemek ve beyazlatmak da gereklidir. sandıklar.

Yol ver

Bitki olgunlaştıkça hasat miktarı artar. Örneğin, bir ağaç 20 yaşındaysa, 200 kilograma kadar meyve alabilirsiniz, ancak bazı bahçıvanlar 1000 kilograma kadar (bir ağaçtan!) Hasat elde ettiklerini söylese de. İlk başta, meyve verme düzenlidir, ancak yavaş yavaş periyodik hale gelir - her 2 yılda bir.

Meyvelerin olgunlaşması eylül ayı sonlarına doğru gerçekleşir. En önemli şey mahsulü ilk dondan önce hasat etmektir, çünkü mahsulün bodrumda veya başka bir serin odada olgunlaşmasına izin verebilirsiniz. Elmalar, renkleri sarımsı bir renk aldığında toplanmaya hazırdır, ancak doku sağlam olmalıdır.

Meyvelerin daha uzun süre saklanması için, ağaç sallandığında zarar gördükleri için elle toplanması tavsiye edilir.

Nakil ihtiyacı

Kesinlikle gerekli olmadıkça, genç bir ağacın dikilmesinden kaçınmak daha iyidir, çünkü en iyi ihtimalle bu meyve vermenin başlangıcını artıracaktır. En kötü durumda, köklerin yeni yerde kök salması için yeterli zamanı olmayacak ve kışın şiddetli donlar veya yazın kuraklık ağacın ölümüne yol açabilir.

Nakil yapamıyorsanız, sonbaharın sonlarında yapmalısınız. (ancak don başlangıcından birkaç hafta önce) veya ilkbaharda yapraklar görünmeden önce.

1. Ağaç büyük bir toprak parçasıyla kazılmalıdır (kesek çapı yaklaşık olarak tepenin çapına eşit olmalıdır).
2. Çuval bezi parçasını yeni konuma yavaşça sürükleyin.
3. Çukur, fidanın ilk ekiminde olduğu gibi aynı prensibe göre önceden hazırlanmalıdır.

Hastalıklar ve zararlılar

Uzmanlar, Antonovka'nın bağışıklığının ve zararlılara direnme kabiliyetinin büyüme bölgesine bağlı olduğu görüşündedir. Örneğin, yazın soğuk ve nemli olan bir şehirde bir ağaç büyürse, kabuklanmadan muzdarip olabilir ve sıcak bölgelerde genellikle külleme etkilenir.

Zararlılardan bahsedersek, Antonovka elmaları etkileyen elma güvesinden korkar.Bitki ayrıca elma çiçeği böceğine, yaprak bitlerine, pul böceklerine de bulaşabilir. Yine de parazitler bu türe çok sık saldırmazlar.

Bitkiyi bu hastalıklardan ve çoğu zararlıdan korumak için çeşitli önleyici tedbirler vardır:

• Sonbaharda düşen yaprakların toplanması ve imha edilmesi.
• Soğuk havalardan önce gövde çemberleri alanında toprağın derinlemesine kazılması.
• Badana yıkama - gövdeler ve iskelet dalları işlenir.
• Sonbaharın sonlarında veya ilkbaharın başlarında taç ve toprağın% 3'lük bir bakır sülfat çözeltisi ile muamele.
• Bitki özü hareket etmeye başlamadan önce erken ilkbaharda pestisit kullanımı.
• Yakalama kayışlarının montajı.
• Böcek öldürücülerle önleyici tedaviler. Birincisi çiçeklenmeden önce, ikincisi - ondan sonra, üçüncüsü - ikinciden 10 gün sonra gerçekleştirilir.
• Kabuklanmayı, küllenmeyi vb. Önlemek için fungisitlerle önleyici tedaviler.

Yer seçimi ve hazırlanması

En iyi toprak, normal asitliği olan tınlı veya kumlu tınlı toprak olacaktır.... Toprak çok asitli ise dolomit unu veya kireç ile asidik hale getirebilirsiniz.

Elma ağacı aşırı nemli toprağı sevmediğinden, dikim yeri bir tepe üzerinde seçilmeli veya elma ağacının etrafında iyi bir drenaj sağlamanız gerekir, aksi takdirde bu bitkiyi olumsuz etkileyebilir. İyi aydınlatılmış bir alan seçmek de önemlidir - gölgeleme elmanın şeker içeriğini azaltabilir ve genellikle hasat hacmini azaltabilir.

Dikim sonbaharda planlanmışsa, çukuru ekimden birkaç hafta önce hazırlamanız gerekir. İlkbahar için etkinlik planlanıyorsa, sonbaharda çukuru hazırlamak daha iyidir.

Çukur 1 m genişliğinde ve en az 80 cm derinliğinde olmalıdır:

1. Çim dibine serilir ve bol miktarda sulanır.
2. Daha sonra, verimli toprak (turba) eklenir, mineral gübreler (süperfosfat, potasyum sülfat, potasyum tuzu uygundur) ve organik (kompost veya gübre) ile karıştırılır. Verimli tabakanın kalınlığı en az 20 cm olmalıdır.
3. Daha sonra fide, kökleri dikkatlice dağıtarak bir deliğe yerleştirilir. Kök boğazı yerden 8-10 cm yukarıda bırakılması son derece önemlidir.
4. Sonunda fide bol su ile sulanmalıdır (yaklaşık iki kova).

Antonovka yayılan bir taç ile büyüdüğünden, mesafeyi diğer ağaçlara, çitlere veya müştemilatlara en az 6 m bırakmak daha iyidir.

Avantajlar ve dezavantajlar

Antonovka, birçok bahçıvanın kendi sitelerine diktiği için tartışılmaz birçok avantaja sahiptir:

• etkileyici verimlilik;
• eşsiz tat ve aroma;
• meyvelerin yüksek pazarlanabilirliği;
• iddiasızlık ve dona karşı direnç;
• farklı bölgelere mükemmel uyum;
• meyveler iyi bir antioksidandır.

Elbette dezavantajları da var:

• periyodik olarak meyve veren;
• uyuz ve güveden korkuyor;
• güney bölgelerde mahsul depolama süresi kısadır.

Depolama

Toplanan elmaların raf ömrünü sunumunu ve tadını kaybetmeden uzatmak için temel öneriler:

Meyvelerin çarptığı yerlerde hızla çürümesine yol açacağından ağaçtan elma sallamak yasaktır. teknik olgunluğa ulaşmadan biraz uzaklaştırılmalıdır.

Yeniden kullanılabilir kaplar, hasattan önce fümigasyona tabi tutulur veya mantar mahsullerine karşı bir çözelti püskürtülür ve ardından kurutulur.

Elmaları bir taşıma kabına koyarken, meyveleri birbirine veya kabın duvarlarına çarpmaktan kaçının. Bir mahzene, depoya veya depoya gönderilmeden önce elmalar kalibre edilir, Kabuğunda en ufak bir hasara sahip olan meyvelerden kurtulun.

Tasnif edilen meyveler ahşap, plastik kutularda talaşlı olarak saklanır veya ayrı bir kağıda, aydınger kağıdına sarılır.

Elmaların depolandığı odadaki optimum hava sıcaklığı: 1,4-1,8 ° C

İşleyen bir havalandırma sisteminin varlığı, meyvelerin muhafaza kalitesini artırır.

İniş

Antonovka erken ilkbaharda ekilir, bunun için sonbaharda satın alınan bir veya iki yaşında bir fide alırlar.İlkbahara kadar 0 ila 5 santigrat derece sıcaklıkta bodrumda bırakılır.

Tacın çapı geniş olacağından bitişik bitkiler arasındaki mesafe en az 5 metre olmalıdır. En iyi iniş yerine gelince, buzlu rüzgardan korunaklı küçük bir güney yamacı uygundur. Bu durumda elma ağacının yeterince güneş ışığı alması gerekir.

Kökler gevşek toprağa ihtiyaç duyar; balçık, kumlu tın veya kara toprak en uygunudur. İniş çukurunun boyutları 70 santimetre derinliği ve 1,2 metre çapı geçmemelidir.

Dikim çukurunu doldurmak için eşit oranlarda siyah toprak, humus veya kompost, turba ve kum karışımı yapılır. Her kovaya 30 gram süperfosfat ve 300 gram odun külü eklenir. Çukur sonbaharda hasat edilir ve su geçirmez malzeme ile kaplanır.

Adım adım dikim talimatları

1. Genç bir bitkinin kök sistemini 3 saat suda bekletin.
2. Deliği açın ve elma ağacının köklerinin içine sığması için toprağın bir kısmını alın.
3. Deliğin dibinde bir höyük yapın ve merkezden geri adım atarak 1,2 metre yüksekliğe kadar tahtadan yapılmış bir dübel yapın.
4. Fide köklerine Kornevin tozu serpin. Elma ağacını, kök boğazı tepenin tepesinde olacak şekilde deliğe indirin. Kökleri açın.
5. Deliği, içinden çıkarılan toprakla doldurun. Kök boğazı zemin seviyesinde kalmalıdır.
6. Fide gövdesini çiviye bağlayın ve gövdeye yakın bir daire oluşturun.
7. Elma ağacını cömertçe sulayın, tepesini yerden 80 santimetre uzakta kesin. Dalları 20 santimetre kesin.
8. Birkaç gün sonra, toprağı gevşetin ve malç (15 santimetreye kadar bir malç tabakası).

Bitkinin özellikleri ve meyve vermesi

Ağaç kuvvetlidir, 8 metre yüksekliğe ulaşabilir. Düzensiz bir oval şeklinde olan tacın doğal şekli, yaşla birlikte yayılır. Ana dallar, dallı elebaşı ile iyice büyümüş kahverengi kabukla kaplıdır. Mahsulün yaklaşık% 50-60'ı üç ila dört yaşında dalların arazilerinde olgunlaşır.... Meyvecilik genellikle iki yaşındaki ağaçta görülür. Çiçeklenme geç, bu nedenle tekrarlayan don tehlikesine karşı daha az hassastır.

Çiçekler birbirine bitişik beyaz-pembe dikdörtgen yaprakları ile büyüktür.

Bitki, iyi tomurcuk uyanışı ve orta derecede dallanma kabiliyeti ile karakterize edilir, bu nedenle ağaçların nispeten az budama ihtiyacı vardır. Sürgünler kahverengidir, belirgin genikülasyon ile karakterize edilir, genellikle kavislidir. Kırışık bir yüzeye sahip yapraklar, parlak yeşil, yuvarlak tabanlı ve tırtıklı (tırtıklı) kenarları olan ovaldir.

Erken olgunluk düşük olarak değerlendirilir. Uzmanlara göre tomurcuklanmadan sonra ağaçlar 7-8. yılda meyve vermeye başlar 1-2 yıl içinde yüksek pazarlanabilir verim sağlarlar.

İlk yıllarda çiçeklenme ve meyve verme düzenli, daha sonra periyodiktir. Deneyimli bahçıvanların incelemelerine göre, uygun bakım ve zamanında gençleştirici budama ile meyve verme stabilize edilir ve 20 yaşındaki bir ağacın verimliliği 328 kg'a kadar çıkabilir.

Orta bölgede ve kuzeyde, çeşitlilik Bryansk-Orel-Lipetsk-Michurinsk hattının güneyinde - sonbaharın sonlarında kış olarak kabul edilir. Elmalar genellikle Eylül ortasından sonuna kadar toplanır.

Çıkarılabilir olgunluğa gelene kadar meyveler, kalın kısa sapları sayesinde ağaca sıkıca yapışır.

Normal koşullar altında, ortalama uzun vadeli verim 200 c / ha ve daha fazladır, bunun% 90-91'i yüksek pazarlanabilirliğe sahip meyvelerin payına düşer. Tek tek ağaçlardan 500'den fazla ve hatta 1000 kg elma elde edildiği durumlar vardı.

Meyve özellikleri

Meyveleri tek tip, iri ve orta büyüklüktedir: ağırlık - 120-150 g, maksimum - 300 g'a kadar... Elmalar yassı yuvarlak veya oval koni şeklindedir; silindirik bir şekle sahip örnekler vardır. Tüm yüzeyde nervürlenme mevcuttur. Cilt, huninin derinliğinde ve ötesinde pürüzsüz, "paslıdır". Çok sayıda deri altı ponksiyon apekste beyaz, büyük ve iyi görülebilmektedir.Teknik olgunluk aşamasındaki cilt rengi yeşilimsi sarıdır, saklama sırasında kapağı allıksız veya çok zayıf sulu boya lekeleri ile açık saman-sarı olur. Bazen, soluk pembe veya tuğla bir üst katın yanı sıra altın rengi bir bronzluk görülür.

Meyve eti sarımsı, sulu, çok yoğun değil, taneciklidir; biraz fazla asitle tatlı ve ekşi tat

Aromanın gücü ile Antonovka elmaları neredeyse diğerlerinden üstündür ve bu yüzden bu kadar popülerdir. Profesyonel tat alma değerlendirmeleri - 4.5-4.8 puan (5 üzerinden). Çoğu yaz sakini, tadı rafine, özel bir aroma ile "eşsiz" tatlı ve ekşi olarak adlandırır.

Meyvelerin ve meyvelerin tadı, optimal değeri 15-20 olan şeker-asit katsayısı olarak adlandırılan şeker ve titre edilebilir asitlerin toplamının oranıyla belirlenir. VNIISPK uzmanları tarafından yapılan çalışmaların sonuçlarına göre, Antonov elmaları için bu gösterge, belirgin ekşiliklerini açıklayan 11,5 (şeker -% 9,22-10,82, asitler -% 0,94-1,0) seviyesindedir.

Meyvelerin biyokimyasal analizi ayrıca, bileşimlerindeki yüksek pektin (kuru ağırlık üzerinden% 14), vitamin ve biyolojik olarak aktif madde içeriğini doğrular:

Elmalar, geleneksel olarak asitleme (idrar yapma) için kullanılan taze tüketim ve çeşitli işleme yöntemleri için tasarlanmıştır.

Evrensel amaçlı meyveler, şartları 2-3 ay olan nakliye ve depolamayı iyi tolere eder. Olgunlaştıkça meyvenin tadı iyileşir, daha belirgin ve tatlı hale gelir.

Bakım

Antonovka, genel olarak iddiasız, bu yüzden karmaşık bakıma ihtiyacı yok. Tabii ki, ağacın iyi meyve vermesi için neme ihtiyacı vardır, ancak sulama ölçülü olmalıdır, aksi takdirde bitki fazla sudan zarar görür. En uygun sıklık 2 haftada bir, kişi başına 30 litredir. Sıcakta frekans ikiye katlanır.

İlk yıl uygun bakımın ayarlanması da çok önemlidir. Aşağıdakilerden oluşur:

• elma ağacını beslemek;
• parazitlere ve hastalıklara karşı koruma;
• toprağı ayda 2 kez gevşetmek, yabani otları çıkarmak;
• yeterli sulama;
• budama.

Bir diğer önemli nüans malçlamadır. Bitki yetişkin olduğunda, yakın sap dairesine yeşil gübre ekebilirsiniz.

Mevsimsel elma bakımının özellikleri

"Antonovka sıradan", kaprisli olmayan bir çeşittirAncak ağaç bakımı yapılırken uyulması gereken bazı gereklilikler vardır. Bir elma ağacının hızlı büyüme ve bol meyve vermesi için neye ihtiyacı olduğunu bulalım.

Toprak bakımı

Bir elma ağacının dikilmesinden sonraki ilk yedi yıl boyunca, sulamadan sonra her seferinde ayıklama yaparak otları ve diğer bitkileri topraktan düzenli olarak çıkarmak gerekir.

İkincisine gelince, haftada iki kez yapılır ve her ağacın altına en az bir kova su dökülür. Çok kurak mevsimde, sulamanın düzenliliği ve uygulanan sıvının hacmi artar.

Toprağın gövdeye yakın çemberde ilkbahar ve sonbaharda kazılması sırasında, elma ağacını mineral bileşiklerle besleyebilirsiniz: süperfosfat, potasyum klorür ve odun külü.

Toprağı talaş, humus ve çürümüş gübre (en uygun katman kalınlığı 8 cm'dir) ile malçlamak, topraktaki nemi korumaya ve bitkinin kök sistemini kurumasını önlemeye yardımcı olacaktır.

Gübreleme

Antonovka için gübreler yılda üç kez uygulanır: kar eridikten sonra (yani, ağacın etrafındaki toprağı kazarken ilkbaharda), çiçeklenmeden önce ve dallarda meyve oluşumu sırasında.

Herhangi bir mineral gübreler beslenmeye uygundur, ancak organik madde kullanıyorsanız (örneğin, bulamaç veya tavuk dışkısı), fermente edilmesi ve 1:10 oranında suyla seyreltilmesi gerektiğini unutmayın.

Önemli! Aşırı besleme kök sistemine zarar verebileceğinden, her zaman dozajı dikkatlice takip edin.

Hastalık ve haşere kontrolü

Hastalıklara ve zararlılara karşı yüksek direncine rağmen, güçlü epifitoz dönemlerinde, Antonovka'nın uyuza duyarlılığı ortalama oranlara yükselebilir, bu nedenle onu (ve aynı zamanda kendinizi) olası sorunlardan korumak için çok önemlidir. mantar öldürücü bileşimlerle önleyici tedaviler kullanmak.

Elma hastalıklarına karşı kullanırlar: "Antrakol", "Delan", "Poliram", "Topsin", "Skor". Güve ve diğer zararlılardan kurtulmak yardımcı olacaktır: "Yerinde", "Fastak", "Kemifos", "Decis", "Calypso", "Karbofos".

Güve ve diğer tırtıl türlerine karşı korumak için Chlorophos, saf Entobacterin veya Entobacterin ve chlorophos karışımı kullanılabilir.

Hastalıklarla mücadele için önleyici tedbirler arasında Antonovka'nın% 3 Bordo sıvısı ile ilkbaharda tedavisi ve toprağa% 0,3 Nitrafen çözeltisi püskürtülmesi yer alır. İlk tomurcuklar göründükten sonra, ağaç% 0.5 bakır oksiklorür ile muamele edilebilir.

Tacı budama ve şekillendirme

Yaşamın ikinci yılından başlayarak, "Antonovka Obytochnaya" nın bakımının ana bileşeni, zayıf veya ölü dalların sürekli budaması ve ağacın tepesinin periyodik oluşumudur. Elma ağacının gövdesi de tüm yeni dalların 1 / 3'ü alınarak kısaltılabilir.

Meyvenin başlamasıyla birlikte, işlemin yoğunluğunun biraz azalması gerekmesine rağmen, yanal sürgünlerin kısalması durmaz. Ağaç yirmi yaşına geldiğinde, ½ ila 1/3 çok yıllık elebaşı kesilir.

Ağaçta ne kadar çok varsa, o kadar çok kaldırmanız gerekir. Ek olarak, hasarlı, kuru, çarpık, hasta ve dalların geri kalanına yakın büyümeyi içeren yıllık budamayı da unutmayın.

Üst giyim

Elma ağacının yılda 4 kez beslenmeye ihtiyacı vardır. Gübreleme şeması çok basittir:

1. İlkbaharda çiçek açmadan önce ilkbaharda beslenme yapılır. Bunun için üre kullanılır (ağacın büyüklüğüne ve yaşına bağlı olarak 50 ila 500 gram arası). Taç altındaki toprağa gübre serpiniz.
2. Çiçekler bağlanır bağlanmaz elma ağacı potas ve fosfor bileşikleri, bulamaç ve üre ile döllenir.
3. Meyvenin olgunlaşma sürecinde azotlu gübreleme uygulanmalıdır.
4. Son gübreleme elma toplandıktan sonra yapılır. Potasyum ve fosfor kullanılır.

Dikim materyali nasıl seçilir ve ne zaman köklenir?

Çernozem topraklarında dikim için en iyi zaman sonbahardır (Ekim sonuna kadar), diğer bölgelerde - ilkbahar, tomurcuk kırılmadan önce (Nisan sonu veya Mayıs başında).

Fidanlar iyi gelişmiş köklere sahip 2-3 yaşında seçilmelidir.

Dikimden 1-2 gün önce, fideyi suya koymaya değer ve ekimden hemen önce 1-2 saat boyunca fideyi seyreltilmiş bir büyüme uyarıcısı içeren bir çözelti içine koyabilirsiniz. Bu genç ağacın hayatta kalma oranını artıracaktır.

Budama

Elma ağacının hayatının ilk yıllarında tacın yeterince oluşturulması çok önemlidir. Geleneksel olarak uzun bir ağaç için, 5 metrelik bir seviyede büyümeyi sürdüren seyrek katmanlı bir taç şekli kullanılır.

Ayrıca, tacı inceltmenize izin veren budama düzenlemesine başvurmanız gerekir. Bunu yapmak için, taç içinde ve yukarı doğru büyüyen dalları kesin ve ayrıca çaprazlayın.

Sonbaharda, her yıl kuru, yaralı ve ağrılı dallardan kurtularak sıhhi budama yapılır.

Siteye Antonovka nasıl ekilir

Antonovka'yı yetiştirmek acemi bir bahçıvan için bile zor olmayacak. Ağaçlar, bakımsız topraklarda, kötü topraklarda ve olumsuz koşullarda bile hayatta kalır, çiçek açar ve meyve verir. Bununla birlikte, her yıl bol ve kaliteli bir hasat elde etmek için çeşitli ihtiyaçların dikkate alınması gerekir.

Nelere Dikkat Edilmeli

Uygun iniş ilkeleri şunları dikkate almayı gerektirir:

• dikim malzemesinin kalitesi;
• iniş tarihleri;
• uygun koşullar;
• teknoloji ve dikim şemaları.

Optimal konum

Antonovka'yı yetiştirmek için uygun bir yer şunlarla karakterize edilir:

• iyi aydınlatma;
• yeraltı suyunun 2-2,5 m seviyesinde oluşması;
• orta derecede nem;
• iyi drenaj.

Gerekli toprak bileşimi

Antonovka dikimi için toprağın özellikleri:

• yüksek hava geçirgenliği;
• 5,6-6,0 pH içinde asitlik;
• kumlu balçık, balçık, taşkın yatakları veya süzülen çernozemler.

Olumlu ve istenmeyen komşular

Elma ağaçlarının yanına dikebilirsiniz:

• çam ağaçları;
• karaçam;
• domates,
• nergis;
• Dereotu.

Işık ve su rekabeti nedeniyle elma ağaçlarının yanına dikmemelisiniz:

• kayısı;
• kirazlar;
• kirazlar;
• şeftaliler.

Kavaklar elma ağaçları için elverişsiz olan temel buharları yayar ve üvezde yaygın zararlılar vardır - üvez güvesi.

Dikim işleri şartları

Antonovka elma ağaçlarının sonbaharda dikilmesi tercih edilir, ancak en geç Ekim ayının sonunda. İlkbaharda zorunlu dikim olması durumunda ise Nisan ayı sonuna kadar işi bitirmeye değer.

Dikim çukuru ve fide hazırlanması

Dikim çukuru ekimden 4-8 hafta önce veya ilkbahar ekimine sonbaharda hazırlanmalıdır. Çukurlar yaklaşık 1-1.2 m çapında ve 0.6 m derinliğinde olmalıdır. Arazi ayrı katlanmalı ve yabani otlardan arındırılmalıdır. Dikimden bir gün önce, fidanların kökleri, az miktarda büyüme uyarıcısının çözülebileceği suya yerleştirilmelidir.

Ağaç düzenleri

Fideler arasındaki mesafe, anaç ve elma ağacının toplam yüksekliğine bağlıdır:

1. Kuvvetli tip, sıralar arasında 4-4.5 m ve 4-6 m mesafede ekilir.
2. Orta büyüklükte olanlar, sıra halinde 4-4,5 m aralıklarla birbirlerinden 3,5-4 m aralıklarla dikilebilir.
3. Yarı cüce olanlar 3-3,5 m'den daha yakın değildir ve 4-4,5 m sıra aralığı bulunur.
4. Cüce olanlar ağaçlar arasında 2,5-3 m, sıra arasında 3,5-4 m mesafeye yerleştirilebilir.

İniş teknolojisi

Fide dikim süreci:

1. Dikim çukurundaki toprağı humus, turba, kum ve siyah toprakla farklı oranlarda karıştırın.
2. Bir kovaya 30 gr süperfosfat ve 250 gr kül ekleyin.
3. Altta toprak bir tepe oluşturun.
4. Merkezden biraz uzakta 1 veya 2 destek mandalını sürün.
5. Kökleri toprak bir höyüğün üzerine yerleştirin.
6. Boyun seviyesine kadar toprak karışımı ile örtün.
7. Toprağı sıkıştırın.
8. Gövdeyi desteklere bağlayın.
9. Bol su serpin.

Görüşler

Margarita, Orekhovo-Zuevo: Antonovka olmadan hiçbir meyve bahçesinin var olamayacağına inanıyorum. Bu kültürün birkaç çeşidini kendim yetiştiriyorum. Elmaların kalitesini gerçekten seviyorum, tek şey sık sık parçalanmaları ve meyve vermenin zamanla periyodik hale gelmesi.

Son kez 10'dan fazla kova meyve toplayarak akraba ve komşulara dağıttık. Antonovka'dan iyi meyve suları ve reçeller elde edilir. Güney bölgesinde yaşadığımız için, hasadımız bir aydan biraz daha uzun süre saklanıyor, bu yüzden tüm güneylilerin elmaları mümkün olan en kısa sürede yemelerini veya işlemeye göndermelerini tavsiye ediyorum.

Anton, Piskov: Ailem Antonovka'yı çocukluğumda bile kulübemize yerleştirdi. Yıllardır elma ağacı, büyük bir hasatla bizi memnun etti, ancak bazen bir elma bile üretmediği yıllar da olabilir. Tadı kelimelerin ötesinde, narin, zengin ve ekşi notalarla dolu. Denediğim tüm elmalar arasında en sevdiğim Antonovka.

Çocuklar da bu meyveleri severler, her iki yanağına da yutulurlar. Karısı, hasat kalıntılarından reçel veya reçel yapıyor, çok lezzetli çıkıyor. Meyveler en son bodrumumuzda neredeyse kışa kadar iyi saklanır.

Farklı bölgelerde büyümek

Rusya'nın banliyölerinde ve kuzeybatısındaki

Burada Antonovka çeşidi Gürcistan için üzüm gibidir. Uzun zamandır büyüyor. Farklı şekilde adlandırılırlar. Ve her yerde aynı değil. Onsuz bir bahçe düşünülemez. Ve yeni çeşitler geliştiriliyor.

Aşağıdaki videoda, Moskova bölgesindeki Antonovka'nın harika hissettiğini görebilirsiniz:

Urallar ve Sibirya'da

Çok yaygın olarak kullanılır, ancak seralarda bulunur. zayıf anaçlar ve bayat formlar seraların dışında. İklim bizi kabul edilebilir biçimler aramaya zorluyor. Ve Antonovka'nın klon çeşitleri.

Ukrayna'da

Yalnızca kuzey bölgeleri (Sumy, Chernigov, Kiev bölgeleri) büyümüştür. Ama daha çok geç sonbahar çeşididir. Ve aşılama için fide yetiştirmek için.

Çeşitler ve torunlar

XIX yüzyılın kitabında bile. sıradan Antonovka'nın 17 alt türünden bahsetti. 1929'da I.V. Michurin, 26 çeşitten sadece 5'inin güvenilir alt tür olarak kabul edilebileceğini savundu. Bugün, en ünlü çeşitler:

• "Altın keşiş";
• tatlı;
• soğan;
• gri (paslı);
• beyaz;
• taş (kırmızı kenarlı);
• altın.

Temelde klasik görünüme benzeyen hepsinin bazı farklılıkları var. Bir klon olarak kabul edilen "Altın Keşiş" yedinci yıldan itibaren meyve vermeye başlar. Erken çiçeklenme ve mükemmel hasatta farklılık gösterir. Meyve hasadı daha erken başlar - Ağustos ortalarında, ancak raf ömürleri bir ayı geçmez.

Tatlı alt türü, baz çeşidi Pepin safranı ile geçilerek elde edildi. 4-5 yıl sonra meyve vermeye başlar. Bu meyveler daha büyüktür ve fotoğrafta açıkça görülebilen kırmızı bir "kızarıklık" vardır. Daha uzun süre saklanabilirler.

Soğan alt çeşidi, meyvenin şalgamla benzerliğinden dolayı adlandırılmıştır. Ağaç çok dayanıklıdır ve 120 yılda bile meyve verir. Hasat edilen meyveler uzun süre saklanır. Gri çeşidin alçakgönüllü görünümünün ardında, şaşırtıcı hayatta kalma oranı gizlidir: incelemelere göre, ağaçlar bir bahçıvanın bakımına hiç ihtiyaç duymazlar. Ek olarak, mükemmel verim, taşınabilirlik ve kaliteyi koruma ile ayırt edilirler.

Beyaz alt çeşidin meyveleri sadece renk açısından değil, aynı zamanda büyük boyutları ve düşük tutma kalitesi bakımından da farklılık gösterir. Bu çeşidin mutasyonu ile Michurin, altı yüz gram (bir buçuk pound) Antonovka aldı. Meyvelerinin ağırlığı 250-600 gr'dır.

Kamenichka, yeşilimsi beyaz etli, çok yüksek verim ve yüksek tutma kalitesi ile karakterizedir. "Altın" çeşidi çok daha tatlıdır ve sonbaharda değil yazın olgunlaşır.

Antonovka elma çeşidi, diğer bazı başarılı elma çeşitlerinin (Bogatyr, Imrus, Vishnevaya) "ebeveynlerinden" biridir. Kışa dayanıklıdırlar, kabuklara karşı daha dayanıklıdırlar ve daha uzun bir düzenli meyve verme süresine sahiptirler.