Elma çeşidi Bogatyr - tüm yıl boyunca lezzetli hasat!

»Bahçecilik» Elma ağacı »Elma ağacı Bogatyr - çeşitliliğin avantajları

0

155

Makale derecelendirmesi

Yetiştirici S.F. tarafından yaratılan Bogatyr çeşidi. Chernenko, iyi verimi ve hoş tatlı ve ekşi tadı ile popülerlik kazanmıştır. Bunu oluşturmak için, Batı Avrupa'da yaygın olarak bulunan tanınmış Antonovka ve Renet Landsberg çeşidini kullandılar. Antonovka'dan elma ağacı, Renet'ten - büyük boyutlu ve lezzetli hamurdan soğuğa ve yüksek uyarlanabilirliğe direnç aldı.

Elma ağacı Bogatyr - çeşitliliğin avantajları

Çeşitlilik özellikleri

Kahraman, yerli elma ağacının türüne aittir. Hem taze tüketime hem de ısıl işlemeye uygun geç kış çeşididir.

Ağacın ve meyvenin tanımı

Çeşitliliğin bir nedeni var: ağaç uzun ve yayılıyor, 6 m yüksekliğe ulaşıyor.

Tacın şekli yuvarlak veya koni şeklindedir. İçeride çıplak, çünkü orada yeni sürgünler yetişmiyor. Dallar güçlü, kalın, gövde ile bağlantı geniş. Kabuk yeşilimsi kahverengidir.

Yaprak plakası ovaldir, alt yüzey hafif tüylüdür, kenarlar tırtıklıdır. Bahar çiçeği. Çiçekler sıradan, pembe-beyazdır.

Elmalar esas olarak elebaşı üzerinde oluşur - kısa rozet sürgünleri, ayrıca meyve dallarında. Meyvesi iri, ortalama 160 g ağırlığında, ancak elmalar 300-350 g'da büyüyor.

Şekil, geniş "nervürler" ile düzleştirilmiştir. Kabuğu kalın, yüzeyi pürüzsüz, açık yeşil, olgunluğa ulaştıktan sonra sararır. Güneşin aydınlattığı elma fıçısı kırmızıdır.

Damak zevki

Meyvenin tadı tatlıdır. Meyve eti serttir, ince tanelidir, beyazdır, güzel kokar, ısırırken kıtır kıtır. Antonovka'dan daha az asit içerir, bu nedenle tadı daha yüksek kabul edilir.

Besin değeri

Bogatyr çeşidinin meyveleri düşük kalori içeriğine sahiptir: 100 g'da sadece 43 kcal. Bu nedenle kilo veren kişilere meyvenin diyete dahil edilmesi önerilmektedir.

100 g başına BZHU oranı:

• proteinler - 0.4 g;
• yağlar - 0,4 g;
• karbonhidratlar - 9,8 g.

Kış sonu elmaları biyoaktif maddeler bakımından zengindir.

Kompozisyon şunları içerir:

• askorbik asit (C) - metabolizmayı uyaran, ateroskleroz gelişimini önleyen, kardiyovasküler sistemi destekleyen güçlü bir antioksidan (100 g ürün başına 13 mg);
• retinol (A) - enfeksiyonla mücadelede yardımcı olur, görme organlarının işleyişini düzenler;
• B vitamini grubu - beyin ve sinir sisteminin süreçlerini normalleştirir.

Elma posasının mineral bileşimi şu açılardan zengindir:

• potasyum - protein sentezi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir, şekerlerin enerjiye dönüştürülmesine katılır, beynin oksijenle doygunluğuna katkıda bulunur, böbreklerin işleyişini destekler;
• manganez - metabolik reaksiyonları düzenler, endokrin ve sinir sistemlerini iyileştirir, sağlıklı bir hemoglobin seviyesini korur, kemik ve bağ dokularının tam gelişimine yardımcı olur;
• ayrıca demir, çinko, fosfor, kalsiyum, magnezyum.

Elma, sindirim sistemi için gerekli olan zengin bir pektin kaynağıdır.

Kabuk, kas dokularının düzgün gelişimi için gerekli olan ve kötü huylu hücrelerin yayılmasını önleyen çok miktarda ussulic asit içerir.

Meyveler lif bakımından zengindir, bu da bağırsak işlevini iyileştirir ve vücuttaki zararlı birikintileri giderir.Pulpanın içerdiği kateşinler kandaki kolesterol seviyesini normalleştirir, kan damarlarının duvarlarını güçlendirir, enfeksiyonu ve kötü huylu hücreleri engeller ve yaşlanma sürecini engeller.

Kendi kendine doğurganlık

Tozlayıcılar verimi artıracak

Diğer çeşitlerin tozlayıcıları, Bogatyr elma ağacının yanında büyümelidir. En iyi komşular Sinap Severny, Zhigulevsky, Streyfling, Melba'dır.

Yol ver

İlk meyveler 2 yaşında bir fide dikildikten sonra 4. yılda beklenmelidir. Göz aşısı yapıldıysa, meyve verme sadece 6. yılda başlar.

Verimlilik, ağacın yaşına göre belirlenir: ne kadar yaşlıysa, elma hasadı o kadar bol olur. 10 yaşındaki bir elma ağacından, 15 yaşından 80 kg'a kadar 60 kg'a kadar hasat yapılır.

Bazı yıllarda mahsul bolluğu azalabilir.

Kışa dayanıklılık

Bogatyr çeşidi kışa dayanıklıdır. Ağaç büyüdükçe çevre koşullarına uyum sağlar, dönüş soğuğuna tepki vermez. Ancak kökleri şiddetli donlardan korumak için kışın tek yıllık ve iki yıllık fidanlar malçlanmalıdır.

Hastalık ve haşere direnci

Elma ağacı kabuklanmaya karşı bağışıktır, ancak külleme ile hastalanabilir. Böcek zararlıları arasında yaprak bitleri, alıç, elma güvesi, madenci güvesi, meyve diri odunu saldırabilir.

Potansiyel zararlılar ve hastalıklar - önleme ve kontrol

Kültivar kabuklanmaya karşı dayanıklıdır, ancak ilgilenilmesi gereken başka hastalıklar ve zararlılar da vardır. Bunlar elma güvesi, tırtıllar, mantar hastalıkları. Önleyici bir önlem olarak yaşlı dalların budaması, ağaçların püskürtülmesi ve gövdelerin beyazlatılması gerçekleştirilir.

Kışlayan tırtılları yok etmek için kabuğu temizlemeniz, toprağı kazmanız gerekir. Geceleri ağaçların taçlarına, dolaşan yemlerle (1/3 tam litrelik kavanoz) kavanozlar asabilirsiniz. Yemi hazırlamak için 700 gr elma alın, 2 litre su dökün ve yarım saat kaynatın, ardından 0,5 litre süt peynir altı suyu, 0,5 litre ekmek kvası, 20 gr maya, 250 gr şeker ekleyin ve sıcak yer. Sıvı fermente olmaya başladığında yem hazır olacaktır.

Elma ağaçlarını mantar sporları ile enfeksiyondan korumak için, ilkbaharda yapraklar ortaya çıkmadan önce toprağa ve ağaçlara bakır sülfat veya nitrafen (10 litrede 300 g su ile seyreltilmiş) püskürtülmelidir. Nisan sonunda ağaçlara Bordeaux sıvısı (% 3-4) uygulanmaktadır. Tomurcuk oluşumu aşamasında ve solduktan sonra, daha düşük konsantrasyonlu (% 1) Bordo sıvısı kullanın. Gelecek yıl elma ağaçlarının mantar enfeksiyonunu önlemek için düşen yaprakları kaldırmanız ve ağaçların altındaki toprağı sürmeniz gerekir.

Elma ağacında mantar oluşumunu önlemek için düşen yaprakları temizlemeniz ve her yıl zamanında toprağı sürmeniz gerekir.

Avantajlar ve dezavantajlar

İniş

Elma ağacı tınlı ve kumlu tınlı tercih eder, killi toprağa ekim istenmez. Dikim için seçilen alan, derin yeraltı suyu ile güneşli olmalıdır.

Bir tepeye dikmek daha iyidir, alçak bir yerde ağaç kendini kötü hisseder.

Bogatyr çeşidi, yayılan bir taç ile karakterize edildiğinden, fideler arasındaki mesafe en az 5 m olmalıdır (sütunlu çeşidi hariç).

Aralarındaki boşluk bahçe bitkileri ile doldurulabilir: turp, lahana, fasulye.

Sadece ayçiçeği ve mısır ekemezsiniz: kendileri için yiyecek alırlar.

Zamanlama

Dikim hem ilkbahar hem de sonbaharda dondan önce yapılır. İlkbahar dikimi için delik, sonbaharda, sonbaharda dikim için - işten 2 ay önce hazırlanır.

Teknoloji

Ağaca iyi bakılması gerekiyor

Dikim çukurunun hacmi 100 × 100 cm, derinliği 70 cm'den az olmamalıdır, dipte 20 cm kalınlığında drenaj yapılır, çakıl taşları, kırma taş, tuğla yongaları kullanılır.

Kaliteyi ve besin değerini artırmak için toprağa kum, turba, humus eklenir.

Hazırlanan fideler dikkatlice incelenir, kurutulur ve çürük kökler kesilir. Kök kesiklerinin çürümesini önlemek için, bir konuşmacı kullanın: 3: 1 oranında kil ve sığırkuyruğu karıştırın, suyla seyreltin, kökleri bu kütleye batırın.

Dikim işleminin açıklaması:

• delikte verimli bir toprak höyüğü yapılır;
• bir höyüğün üzerine bir fide yerleştirilir, kökler düzleştirilir;
• bir kova su dökün;
• delik verimli toprakla kaplıdır;
• üst toprak tabakası potasyum-fosforlu gübre (ağaç başına 150 g) ile zenginleştirilmiştir;
• sulama kolaylığı için fide etrafında bir girinti yapılır, ikinci bir kova su dökülür;
• zemin saman veya turba ile malçlanır.

Yer seçimi ve biniş zamanlaması

Elma ağacı bir tohum stoğu üzerinde yetiştiriliyorsa, büyümesi için alana ihtiyacı vardır. Yayılan taç dikkate alındığında, komşu ağaçlar arasındaki mesafe 6 m'den az olmamalıdır.Elma ağacının kökleri toprağa derinlemesine nüfuz eder ve bu nedenle toprağın alt katmanlarındaki yüksek neme duyarlıdır, bu da yeraltı suyu yüksek olmamalıdır. İlkbaharda bile kar eridiğinde iniş yerinde su birikmemelidir. Bogatyr elma ağacı çok plastiktir ve her türlü büyüme koşullarına uyum sağlayabilir, ancak güneşli bir yerde verimli tınlılara dikildiğinde en iyisi olacaktır.

Bir elma ağacı dikmenin zamanlaması büyük ölçüde büyüyen bölgeye bağlıdır. Güneyde sonbahar uzundur ve büyüme mevsiminin sonu ile donun başlangıcı arasındaki süre fidenin kök salması için oldukça yeterli olacaktır. Orta şeritte ve Kuzeybatıda ilkbahar ekimi tercih edilir.

Bakım

Bogatyr elma ağacının sağlığını ve doğurganlığını korumak için özellikle ilkbahar ve sonbahar aylarında bakım kurallarına uymak gerekir.

• Genç ağaçlar haftada bir sulanır.
• 2 ay sonra sulama yavaş yavaş azalır.
• Yetişkin örnekler, büyüme mevsimi boyunca 4-5 kez, mevsim kuruysa 8 kez sulanır.

Baharda

Mart ayının sonunda, meyve veren sürgünlerin büyümesini teşvik etmek için budama yapılır.

Deneyimli bahçıvanlara göre, daha önce çiçek tomurcuklarının oluştuğu dalları kesmeniz önerilir.

Böcek zararlılarını öldürmek için Nisan ortasında ilaçlama yapılır. Tomurcuklar göründüğünde prosedür tekrarlanır.

• İlk işlem için, bir üre (% 7) veya amonyum nitrat (% 10) çözeltisi alınır.
• İkincisi, Bordeaux çözeltisi (% 2) veya herhangi bir geniş spektrumlu fungisit kullanılır.

2 yıl beslenmeye ihtiyaç duyulmaz, ekim sırasında yeterli miktarda besin alınacaktır.

• Henüz meyve vermeyen genç ağaçlar Mayıs ayında kompost, üre veya diğer azot kaynakları ile besleniyor.
• Yetişkin meyve veren elma ağaçlarına tomurcuklanma döneminde azotlu gübre verilir.

Sulamadan sonra, 100 1 su, 250 gr üre, 400 gr potasyum sülfat, 500 gr süperfosfat içeren sıvı bir çözelti eklenir. Her ağacın altına 30 litre dökülür.

Yazın

Yaz başında meyve veren yetişkin elma ağaçları, meyveler bağlandığında azot ve potas beslemesine ihtiyaç duyar.

Aşağıdaki gübre kullanılır: 30 l su, 120 g amonyum nitrat, 90 g potasyum sülfat ve süperfosfat. İşlemden önce ve sonra sulama yapılır.

Yaz sonunda, ağaçlar meyvelerin gelişimi ve doldurulması için çok fazla enerji harcadığında, azot dışarıda bırakılır, sadece potasyum-fosfor kompleksleri kullanılır.

Bir kovada (10 l) 50 g nitrophoska, 5 g potasyum humat çözülür. Eski bir elma ağacı 30 litreye ihtiyaç duyar.

Sonbaharda

Sonbaharda hastalıklı sürgünler kesilir

Sıhhi budama yapılır: kırılmış, hasta, büzülmüş sürgünler kesilir.

Sonbaharın başında hastalıkları ve böcek saldırılarını önlemek için gövdeleri beyazlatmanız tavsiye edilir.

Sonunda toprak döllenir, kül, organik madde, süperfosfat eklenir.Kül yerine potasyum sülfat kullanılabilir.

Don gelmeden önce, ağacın etrafındaki alan kompostla malçlanır: kışın dona karşı koruyacak ve ilkbaharda ek bir besin kaynağı haline gelecektir.

Soğuklar çeşitlilik için korkunç değildir, ancak genç fideleri ladin pençeleri ve yağan karla kaplamak daha iyidir.

Bitki özellikleri

Ağaç uzun ve çabuk büyüyor. İskelet güçlüdür, taç yayılır ve oldukça seyrektir, bu nedenle iyi aydınlatılmış, yuvarlak veya koni şeklindedir. Alt iskelet dalları güçlüdür, kırmızı-kahverengi renktedir, gövdeden neredeyse dikey olarak dallanır ve yukarıda bulunanlar - 45 ° 'lik bir açıyla. 3-4 yaş arası dallarda oluşan elebaşı üzerinde meyve verme görülür. Bazen mahsul geçen yılki büyümeyle oluşur.

Ağaç Mayıs ayında çiçek açar, beyaz-pembe yaprakları olan çiçekler, oldukça küçük boyutlu, neredeyse düz

Böbrek uyanışı iyidir, ateş etme yeteneği ortalamanın altındadır. Sürgünler uzun, kavisli ve geniş oval tomurcukları vardır. Yapraklar koyu yeşil, yarım daire şeklindedir ve kenarları çentikli tırtıklıdır. Dokunulduğunda, yapraklar kalın, kösele ("tüylü"), merkezi damar boyunca hafif bir kıvrım ve yukarı doğru katlanmış kenarlardır.

Kültivar kendi kendine kısırdır, bu nedenle örneğin Spartan, Streifling veya Northern Sinap gibi bir tozlayıcıya ihtiyacı vardır.

Erken olgunluk düşük olarak değerlendirilir. Bahçıvanlar, Bogatyr elması hakkındaki incelemelerinde, sıradan tohum stoklarındaki ağaçların (uzun boylu - yaklaşık 4-5 metre, yayılan taçlı - 5-6 metre çapında) kalıcı olarak ekimden 4-5 yıl sonra meyve vermeye başladığını not eder yer. Uzmanlara göre, meyve bitkileri tomurcuklanmadan sonraki 6-7. Yılda meyve verir. 9-14 yaş arası ortalama uzun vadeli verim - ağaç başına 57 kg, 12-17 yaş arası - 80 kg.

Elma ağacı "Streyfling" ("Shtrifel" veya "Sonbahar çizgili") "Kahraman" için mükemmel bir tozlayıcıdır.

Hasat ve depolama

Elmalar kışın yenebilir, mayıs ayına, hatta bazen haziran ayına kadar yatabilir. Dahası, ne beslenme özellikleri ne de ticari çekicilik kaybolmaz.

Meyveler ıslatılabilir, komposto veya reçel için kullanılabilir. Kuru ve serin koşullarda saklayın.

Aşağıdaki klasik tarife göre ıslatmanız gerekir:

1. Turşuyu 10 kg başına 5 litre oranında hazırlayın. 1 litre sıcak kaynamış su için 2 yemek kaşığı tuz ve şeker. Soğutulmuş çözeltiye 4 litre soğuk su ekleyin.
2. Pişen yemeklerin dibine yıkanmış frenk üzümü, ahududu, nane dalları yerleştirilir.
3. Elmalar basılmadan üstüne serilir.
4. Yukarıdan meyveler nane yaprakları, kalan kuş üzümü ve ahududu dalları ile sıkıca kaplanır.
5. İş parçası, meyveleri tamamen kaplayacak şekilde turşuyla dökülür.
6. Bulaşıkların üzerine bir yük ile bastırılmış ince bir tahta yerleştirilir. Turşusu, hafta boyunca kademeli olarak eklenir. 9. günde, ıslatılmış elmalı yemekler 50 gün bekletilerek serin bir odaya alınır.

Uygun bölge ve iklim

İlk başta, çeşitlilik sadece Ukrayna'da ve Rusya'nın güney bölgelerinde yetiştirildi, ancak bir süre sonra Orta ve Orta Kara Dünya bölgelerinde ve Rusya'nın Kuzey-Batı bölgelerinde inanılmaz popülerliğe sahip olmaya başladı.

Bugün, Bogatyr Urallar, Sibirya ve Uzak Doğu'da bulunur, ancak bu bölgelerde türlerin yetiştirilmesi bazı zorluklarla doludur: çeşitlilik düşük dona dayanıklılığa sahiptir, bu nedenle kış için meyve ağaçlarının örtülmesi gerekir.

Alt türler ve varyantlar

Bogatyr elma ağacının birkaç çeşidi vardır. Dış özellikleri meyvenin kalitesini etkilemez.

Türetilmiş:

1. Cüce alttür. 4 m'ye kadar yükseklik Kök sistemi yüzeyseldir. Meyveler 4 yaşında ortaya çıkar.
2. Yarı bodur bir anaçta. 4 m'den yükseklik Kök sistemi 1.5 m derinliğe kadar Meyveler 4-5 yılda ortaya çıkar.
3. Sütunlu bir anaç üzerinde. Ağaç kompakt görünüyor, bu nedenle alt türler, sitede yeterli alana sahip olmayan bahçıvanlar için önerilir.Dikim yapılırken kök sisteminin oluşması gerekir. Bakım zorunlu olarak düzenli budama içerir.

Fide ve dikim çukurunun hazırlanması

Çukuru en az iki hafta önceden sonbaharda ekim için ve sonbahardan ilkbahar ekimine hazırlayın. Fide köklerinin gelişemeyeceği toprakta hava kabarcığı kalmayacak şekilde delikteki toprak sıkıştırılmalıdır. Aynı amaç için, dikim sırasında elma ağacı fidesini hafifçe sallamanız ve köklerini toprakla kaplamanız gerekecektir. İlkbahar ekimine kadar gübrelerin bitkiler tarafından iyi emilebilmesi çok önemlidir. Bazıları, özellikle fosforik olanlar yavaş yavaş çözülür. Bu nedenle, deliği doldurmak için besleyici toprağı önceden hazırlamak daha iyidir.

Tın üzerindeki çukurun derinliği ve çapı 0,8 m'dir. Kumlu tınlı topraklar daha fakirdir, bu nedenle delik daha fazla kazılmalıdır. Toprak tamamen killi ise tohum stoğuna elma ağacı dikemezsiniz. Grefti bodur bir anaç üzerine, ancak gevşek bir tümseğe dikmek mümkündür.

Açık köklü bir elma ağacı fidanı satın aldıysanız, kök sistemi ekimden bir gün önce suyla dolu bir kaba konulmalıdır. Daha sonra kökler incelenir, zarar görmüş olanlar kesilir. Bölümleri dezenfekte etmek için ezilmiş kömürle kaplanmaları gerekir. Elma ağacının köklerini, kök oluşum uyarıcısı eklenmiş kilden yapılmış bir ezmeye daldırmak çok iyidir.

Büyüyen bölgeler

Bogatyr çeşidi, Moskova bölgesi ve Merkez şeridi için bölgelere ayrılmıştır. İklim ve topraklar elma ağacı için idealdir. Agroteknik kurallara tabi olarak verim yüksektir.

Toprak örtüsü tamamen uygun olmasa da, Urallarda da yetiştirme mümkündür. Tam gelişme için, gübrelerin zamanında uygulanması, siteye özen gösterilmesi, gevşetilmesi, su verilmesi, kıştan önce malçlanması gerekir.

Sibirya'nın batı ve doğu bölgelerinde, kışa dayanıklı Bogatyr çeşidi sorunsuz bir şekilde kök salmaktadır. Agroteknik kurallar standarttır.

Çeşitlerin üreme tarihi ve imar edilmesi

Geçen yüzyılın 20'li yıllarının sonunda ünlü yetiştirici S.F. IV Michurina, popüler "Antonovka Sıradan" çeşidini "Renet Landsberg" ile geçerek.

"Antonovka sıradan" (resimde), kışa dayanıklı çeşitlerin ıslahında değerli bir başlangıç ​​formudur. Temelde, "Bogatyr", "Vishnevaya", "Orlovim" ve diğerleri dahil olmak üzere 25 yeni tür yaratıldı.

40'lı yılların sonundan beri "Bogatyr" eyalet çeşitliliği testine tabi tutuldu ve 1971'de resmi olarak Rusya Federasyonu Yetiştirme Başarıları Devlet Siciline girdi. Çeşitlilik bölgelere ayrılmış olup, ülkemizin Kuzey-Batı, Orta, Volgo-Vyatka ve Orta Kara Toprak bölgelerinde endüstriyel ve amatör bahçecilik için tavsiye edilmektedir. Bir dizi avantaj ve yüksek ekolojik uyumluluk nedeniyle, bu elma ağacı çeşidi Ukrayna, Beyaz Rusya ve diğer komşu ülkelerde başarıyla yetiştirilmektedir.

Bahçıvanlar yorumları

İncelemeler çoğunlukla olumlu. Farkına varmak:

• aşırı sıcaklıklara ve kış donlarına karşı direnç;
• ağacın güçlü görünümü ve aktif gelişimi;
• iyi verim;
• kabuk bağışıklığı;
• uzun raf ömrü;
• elmanın yüksek besin değeri ve iyi tat alma özellikleri.

Bogatyr elma ağacı kaprisli değildir, olumsuz koşullara dayanıklıdır. Ağacın sağlıklı kalması ve her yıl bol bir hasattan memnun kalması için enfeksiyona ve böceklere karşı önleyici tedbirlerin zamanında alınması yeterlidir.

Üreme

Hibrit elma çeşidi Bogatyr, Semyon Fedorovich Chernenko tarafından Antonovka ve Renet Landsberg çeşitlerini geçerek yetiştirildi. Bu nedenle, kültürün tohumlarla çoğaltılması arzu edilmez. Tamamen farklı bir çeşitlilik veya vahşi elde edebilirsiniz.

İlkbaharda aşılama yaparak çoğaltmak daha iyidir. Bunu yapmak için yıllık bir bitkiden bir kesim yapın. Açılı bir yan dal kesin. Anaç üzerinde büyük bir dal seçin, derin bir kesim yapın ve sapı yerleştirin.Kesiği bahçe verniği, hamuru veya elektrik bandı ile sarın. Yapraklar sapta göründüğünde aşılama başarılı oldu. Bir elma ağacını aşılamanın en iyi olduğu zamanı ayrıntılı olarak açıkladık.