İncir veya incir, incir ağacı, incir, ficus carica (Fikuscarica), şarap meyvesi - Akdeniz ve Karadeniz kıyılarında 12 metreye kadar büyüyen en eski termofilik bitkidir. Meyveleri lezzetli ve çok sağlıklıdır. Çok sayıda A, B, C vitamini, eser elementler, lif, protein ve diğerleri içerirler. İncir anemiye çare olarak tavsiye edilir, kalp-damar hastalıkları, soğuk algınlığı, boğaz ağrısı tedavisi için kullanılır. İyi bir idrar söktürücüdür. Son zamanlarda, söz konusu güney ağacı sadece Kafkasya ve Orta Asya'da değil, aynı zamanda Kırım'da, Krasnodar Bölgesi'nde, Ukrayna'nın güneyinde ve hatta Moskova bölgesinde yetiştirilmektedir.
Bahçede incir yetiştirmek
İncir, Akdeniz ülkelerine ve ılıman iklime sahip diğer ülkelere özgüdür. Orta ve doğu Ukrayna sakinleri olarak bizler de egzotik meyvelerin yetiştiriciliğine katılmaktan çekinmiyoruz, ancak burada hemen şu soru ortaya çıkıyor: termofilik incir soğuk kışlarımızda nasıl hayatta kalacak? Bahçede yetiştirmek mümkün mü ve nasıl yapılır? Ukraynalı bahçıvanların deneyimlerinin de kanıtladığı gibi, dilerseniz ve gayret ederseniz, bu oldukça gerçektir.
İncir (veya incir ağacı veya incir), insanın kültürde yetiştirdiği en eski bitkilerden biridir. Latince adı "Ficus carica" bize incirin Ficus cinsine ait olduğunu gösterir. İncil'de ondan söz edildiğini görüyoruz. Sonuçta, dem ve Havva bilgi ağacının meyvesini yedikten sonra çıplaklıklarını bu ağacın bir yaprağıyla kapattılar. Güzel iri yapraklara sahip iddiasız bir bitki, bal gibi tatlı meyveleriyle bir insanın dikkatini çekti. Lezzetli ve yumuşak, aynı zamanda çok besleyici ve sağlıklıdırlar, size hızlı bir tokluk verebilirler.
Yukarıda belirtildiği gibi, Kiev, Dnepropetrovsk, Kharkov ve diğer bölgelerde yaşayan birçok Ukraynalı bahçıvan, bu bitkiyi açık toprağa yetiştirme konusunda deneyime sahiptir. Makalede Ukrayna bölgeleri için tarım teknolojisinin özelliklerinden bahsedeceğiz.
Yaşam alanlarının olduğu yerlerde incir, memnun büyük bir ağaç şeklinde büyür, ancak burada bir çalı tarafından yetiştirilir.
kordon kalıplamada incir
çalı biçimli incir
Yetiştirme yöntemleri
İncir, menzilinin olduğu yerlerde memnun büyük bir ağaç şeklinde büyür, ancak ülkemizde bir çalı tarafından yetiştirilir. Başarılı bir şekilde büyüyen incirlerin ana sırrı, onlara başarılı bir kışlama için gerekli koşulları sağlamaktır. Bunun için, kural olarak, sıcağı seven bir bitkinin kışlık barınağı için uygun olan çukurlarda veya siperlerde yetiştirilir.
İki ana yol vardır:
1. 45 ° açıyla büyüyor. Fide, sığınaklarının önünde dalların bükülmesini daha da kolaylaştıracak şekilde konumlandırılmıştır.
2. Yatay bir kordonun oluşumu. Bu durumda fide dikey olarak ekilir, üst kısmı kesilir ve büyüyen yan sürgünler yere dikkatlice bükülür. Bir çizgi boyunca zıt yönlere yönlendirilmiş manşonlar şeklinde yerleştirilirler. Bu sürgünlerdeki tomurcuklardan, hasatın olgunlaşacağı dikey olarak büyüyen dallar gelişir.
Fide dikimi
Öncelikle bahçenizdeki en sıcak, rüzgar korumalı yeri seçin ve bir delik hazırlayın. Aynı anda birkaç bitki dikecekseniz bir hendek kazılmalıdır. İşlem oldukça zahmetli olduğu için bu önceden yapılmalıdır.
Bir bitki dikmek için, yaklaşık 1,5 m uzunluğunda, 1 m genişliğinde ve 60-80 cm derinliğinde bir çukur kazın İncirlerin kök sistemi yüzeysel olduğundan, fidenin dikilmesi için derin bir çukur gerekli değildir.
Kolaylık sağlamak için, aynı anda 2 bitki ekebilir, ardından açmanın uzunluğunu 2 m'ye yükseltebilirsiniz.Fideleri açmanın ortasına bir açıyla zıt uçlara yerleştirin. Birbirine doğru büyüyen sürgünleri eğip kışın ortak bir barınak yapmak uygundur. Ayrıca bu düzenleme, yerden ve işçilik maliyetlerinden tasarruf sağlar.
Toprağın üst verimli katmanını daha sonra dikim deliğine doldurmak için ayrı ayrı katlayın. Çukur hazırlandığında, tabana 1.5 kova humus veya kompost, 200 g süperfosfat, 200 g potas gübre (odun külü kullanılabilir), ardından hazırlanmış verimli toprak tabakası dökün.
Fide köklerinin dağıtılacağı çukurda küçük bir höyük oluşturun, üzerini toprakla örtün, sıkın ve bol suyla. Gübrelere gelince, kullanılamazlar, çünkü doğada incir, yetersiz taşlı topraklarda bile büyür. Bu nedenle toprak karışımına kum ve küçük taşlar eklenebilir.
İncirler, Nisan ayı sonlarında - gece donları tehdidinin nihayet geçtiği Mayıs ayı başlarında açık toprağa ekilir. Çok sayıda bitki yetiştirirken, güneşin aydınlatmasını en üst düzeye çıkarmak için hendek doğudan batıya doğru konumlandırılmalıdır.
İncirler, Nisan ayı sonlarında - gece donları tehdidinin nihayet geçtiği Mayıs ayı başlarında açık toprağa ekilir.
tatlı incirler
Bakım ve şekillendirme
Dikimden sonra fidanlar önce sık ve bol sulanmalı, daha sonra ayda birkaç kez sulanmalıdır. 2 m'yi geçmeyecek şekilde budama yaparak çalı yüksekliğini koruyun Budama ve taç oluşumuna özellikle dikkat edin. Meyvelerin güneş tarafından iyi aydınlatılması ve olgunlaşması için tacın inceltilmesi gerekir.
İncir kış nasıl
Sonbaharda, yaprak döküldükten sonra, Ekim sonu - Kasım başında, açılı büyüyen incir çalıları, dalları koparmamaya çalışarak yavaş yavaş ve dikkatlice yere eğilmeye başlanabilir. Sonra bunları birbirine bağlayın ve üzerine toprak, kuru yapraklar ve diğer bitki kalıntılarını serpin. Donun başlamasıyla birlikte, iki kat siyah bükülmüş iplikle ve bir süre sonra da plastik sargı ile örtün. Bazı bahçıvanlar, çalıların üzerine polietilenden yapılmış alçak çerçeveli bir barınak inşa eder. Bu isteğe bağlıdır.
İlkbaharda, donma sıcaklıklarının başlamasıyla birlikte barınak kademeli olarak kaldırılabilir. Geri dönüş donma tehdidi olmadan istikrarlı sıcak hava sağlandığında tamamen kaldırılır. Her yıl dallar kalınlaşıyor ve onları bükmek zor, bu yüzden sadece bu tür dalları kesmeniz gerekiyor.
Hasat ne zaman bekleniyor?
İncir hızlı büyüyen bir üründür ve ekimden sonraki ikinci yıl meyve vermeye başlar. Doğada incirler diocious bitkilerdir, yani erkek ve dişi ağaçlar vardır. Tozlaşma süreci çok karmaşıktır, ana rolü polen taşıyan, tozlaşan bitkileri taşıyan blastofaj yaban arısı tarafından oynanır. Bu yaban arısı her yerde yaşamadığından, yetiştiriciler kendi kendine verimli - partenokarpik çeşitleri yetiştirdiler. Kültürde yaygın olarak kullanılan bu çeşitlerdir. Bu, bir çalı yetiştirirken bile hasat almanızı sağlar.
İncirde alıştığımız formda çiçek göremezsiniz. Kişi, hemen büyüyen ve olgunlaşan küçük bir meyvenin oluştuğu izlenimini edinir. Aslında incir çiçeği, üstte bir delik bulunan küresel kalınlaştırılmış sürgünlerin içindeki yaprakların dingillerinde gelişir. Çiçekler küçük ve göze çarpmıyor. Dişi meyve sapları - incir - olgunlaştıkça oldukça iri armut biçimli formlar alır.
Çeşitlerin çoğu yılda iki hasat verir: birincisi yazın başlarında geçen yılın sürgünlerinde ve ikincisi Eylül - Ekim aylarında mevcut sürgünlerde. Koşullarımızda, açık toprağa yetişirken, sonbaharda meyve almaya odaklanmanız gerekir.Ancak bir serada incir yetiştirirken yılda iki hasat yapabilirsiniz. Meyvenin olgunlaşma anı, kabuğun rengine ve yoğunluğuna göre belirlenir. Olgun meyvenin çeşidi için karakteristik bir rengi vardır (yeşil, kahverengi, sarı veya koyu mor), dokunması yumuşaktır.
Üreme. İncirlerin sonbaharda budama veya erken ilkbaharda kesimler kullanılarak çoğaltılması kolaydır. Sonbaharda hasat edilen çelikler ocak ortasına kadar bodrumda depolanır. Sonra kesilmiş üzüm gibi filizlenirler.
Rusya ve Ukrayna için en iyi incir çeşitleri
İncir veya incir uzun zamandır yetiştirilmiş, taze yenebilir, kurutulabilir, reçel ve reçel yapar. Çok sayıda çeşidi, olgunlaşma zamanı, rengi, meyve büyüklüğü, tadı, mevsim başına hasat sayısı ile ayırt edilir.
İncir yetiştirirken akılda tutulmalıdır ki doğal koşullarda, esas olarak blastophagous eşekarısı tarafından tozlanır, bizim bölgemizde bulunmayan. Bu bitkinin kendi kendine verimli çeşitleri burada açık alanda yetiştirilmektedir. En popüler olanlar aşağıdaki tabloda gösterilmektedir.
| Çeşit adı | Meyvelerin tanımı | Çeşitliliğin özellikleri |
| Kadota | Yeşilimsi sarı, hafif kremsi etli büyük, yuvarlak, armut biçimli, 58 grama kadar ağırlık,% 20'den fazla şeker | California'dan gelir, evrensel, orta boy taç, yayılabilir, taşınabilir, dona dayanıklı (-27'ye kadar) |
| Türk kahvesi | Ağustos ve Ekim aylarında 2 mahsul üretir. İlk armut biçimli kırmızı-kahverengi meyveler 58 gram ağırlığa, ikinci - yuvarlak kahverengi-mor 43 gram ağırlığa sahiptir. | Amerikan menşeli, yüksek verimli, orta boy ağaçlar, tatlı |
| Abhaz moru | Gri-mor renk, Ağustos ayında ilk hasat - 80 gram, ikincisi - Kasım ayında, 50 gram, uzun nervürlü şekil, şeker -% 20'den fazla | Aslen Tunus'tan orta büyüklükte ağaçlar, kuru meyveler ve sofralık çeşitler |
| Kırım siyahı | Oval, menekşe mavisi, ince, yoğun ve tüylü bir cilde ve koyu kırmızı ete sahiptir. İlk hasat - haziran ayında - her biri 80 gram, ikincisi - eylül ayında - her biri 40 gram | Erken, evrensel - kurutma, konserve, reçel. Nikitsky Botanik Bahçesi'nde yetiştirildi |
| Tarih (değiştir | kaynağı değiştir) | Orta büyüklükte, armut biçimli, narin, yoğun, alacalı bir cilde sahip, yeşil-mor, koyu kırmızı yağlı etli pürüzsüz. Eylül sonunda olgunlaşır, 50 gram ağırlığındadır | Aslen İtalya'dan, çok yönlü, güçlü ağaç |
| Chapla | Sarı-kahverengi, armut biçimli, kırmızı-pembe etli, sulu, ince kabuklu | Korumaya uygun tatlı, 6 metre yüksekliğe kadar ağaçlar |
| Dalmaçyalı | Armut biçimli, büyük: ilk koleksiyon - 180 gram, ikincisi - 130 gram. Kabuğu açık sarı, beyaz benekli, et sulu, kırmızımsı, tatlı ve ekşidir. | En iyi masa çeşitliliği |
| Erken gri | Yuvarlak, açık mor veya kahverengi, sulu ve tatlı, ilk koleksiyon 40 gram, ikincisi 30 gram | Erken çeşitlilik |
| Randino | Oval, açık yeşil, nervürlü ve dikdörtgen, tatlı, ilk koleksiyonun ağırlığı 100 gram, ikincisi - 50 gram | Koruma için uygun |
| Brunsovik | Büyük - 200 grama kadar, armut biçimli, sulu etli açık yeşil, tatlı | Erken, yüksek verimli, dona dayanıklı (-27 dereceye kadar) |
İncir veya incir, insanlık tarafından çok eskiden beri bilinmektedir. Bunlar güney sıcağı seven bitkilerdir. Ancak son zamanlarda, bir çalıdan 10-15 kg'a kadar bu lezzetli ve sağlıklı egzotik meyveyi alabileceğiniz ılıman iklim bölgelerinde başarıyla yetiştirilen birçok çeşit yetiştirildi.
Açık alana İncir ekimi - mahsul bakımı
Birçok bahçıvan arsalarında İncir yetiştirmeyi hayal eder, çünkü bu meyve ağacı, özenle, hassas lezzetli meyvelerle sizi memnun edecek, Nisan'dan Mayıs'a kadar üç dalga halinde dallarda görünecekler. Bugün size bu sıcağı seven kültürü orta bölgede nasıl yetiştireceğinizi, kışın soğuktan nasıl koruyacağınızı ve uzun vadeli meyve vermeyi nasıl sağlayacağınızı anlatmak için acele ediyorum.
Hangi çeşit seçilmeli?
İncirlerin nasıl büyüdüğünü bilerek, çeşitlerden hangisinin tropikal olmayan koşullarda kök salacağı ve hangisinin olmayacağı sonucuna varılabilir.
Önemli bir gösterge, bitkinin kışa dayanıklılığıdır. İklimimiz için, soğuk kışa, dona dayanabilen ve en sevdikleri zaman olan yaza kadar başarıyla bekleyebilen özel çeşitler yetiştirildi.
Ek olarak, kendi kendine tozlaşan türler tercih edilmelidir, subtropiklerde bile tozlaşma yeteneğine sahip yalnızca bir eşekarısı türü vardır ve enlemlerimizde hiç yaşamaz.
Bu şartlara bağlı olarak ve incir yetiştirme özelliklerini bilerek, aşağıdaki çeşitler başarılı, verimli bir ekime uygundur:
- "Abhaz menekşesi";
- "Kırım Siyahı";
- "Pomorie";
- "Gri erken";
- "Dalmaçyalı";
- "Türk kahvesi".
Kültürün tanımı
Meyve ağacı, Mulberry ailesinin Ficus cinsinin yaprak döken bir türüdür. Anavatanı, Küçük Asya'daki antik Karya bölgesidir. Bitkinin yumuşak, gümüşi bir kabuğu vardır ve geniş yaprakları sert bir yüzeye sahiptir.
İncir egzotik çok yıllık (300 yaşına kadar) bir bitkidir. İklime olan göreceli iddiasızlığı nedeniyle farklı koşullara uyum sağlayabilir.
Çiçeklenme döneminde sürgünlerde ikievcikli küresel çiçekler oluşur. Bunlardan büyümenin üçüncü yılında içinde bir tohum olacak şekilde sert kabuklu yemişler oluşur. Renkleri sarıdan karakalem mürekkebe kadar değişir.
Olgun incirler şunları içerir:
- çapı 5-8 cm;
- armut şekilli;
Meyveler şekerli-tatlı bir tada sahiptir, olgunlaşmamış haldeyken, bol miktarda sütlü acı meyve suyu içerdiğinden tüketime uygun değildir.
İncirlerin botanik özellikleri
İncir ağacını hiç görmemiş olan herkes, büyük kesilmiş yapraklara sahip oldukça yayılan, uzun bir ficus, küçük armut şeklindeki, açık sarı veya mor (çeşidine bağlı olarak) çok sayıda meyveyi güvenle hayal edebilir. İncir ağacı antik çağlardan beri biliniyor ve yaklaşık 5000 yıldır yetiştiriliyor.
İncir ağacı uzun ömürlü bir ağaçtır - uygun koşullarda yaşar ve 300 yıldan fazla bir süredir meyve verir. Kafkasya'nın Karadeniz kıyısında yetişen incir ağacı (F. carica) 60 cm gövde çapı ile 12 m yüksekliğe ulaşır, ancak Kuban'da en çok çalılıktır. Uzun, yoğun yaprak saplarında, 25 cm uzunluğa kadar, 3-7 loblu, hatta neredeyse bütün, pürüzlü bırakır. Çiçekler, bir delik ile yoğun bir armut biçimli çiçeklenme içinde toplanır. Böylece "incir göster" ifadesi, yani dulia (dulia - Ukrayna armutunda) netleşir.
İncir, ikievcikli çiçekleri, yenilebilir meyveleri olan, ikievcikli bir bitkidir. Bitkisel olarak, genellikle 2-3 yıllık kesimler ve ayrıca kök sürgünler, sürgünler ile yayılır. 2-3 yıldan itibaren meyve veren. Yapraklar Nisan'da çiçek açar ve Ekim'de düşer. Yılda 2-3 kez çiçek açar: Nisan-Mayıs, Haziran-Temmuz ve Ağustos aylarında. Krasnodar'da incirler olgunlaşmamış meyvelerle kışa bile gider. Ormanda, kök sürgünleri veya tohumlarla çoğalır.
İzhir, en eski kültürlerden biridir, dut ailesine aittir. Fide ile hemen çiçek açar. Olgun, aynı zamanda çok hassas ve lezzetli bir şarap meyvesi olarak da adlandırılırlar. Bu yüksek kalorili gıda ürünü% 40'a kadar şeker (glikoz ve fruktoz), proteinler, C vitamini, provitamin A, birçok potasyum tuzu (% 1161 mg), magnezyum (% 117 mg), kalsiyum (% 227 mg) içerir. ), fosfor (% 263 mg), demir (% 46 mg), çeşitli enzimler ve diğer maddeler.
İncir kalp damar hastalıkları için çok faydalıdır, kansızlık için kullanılır. Meyve, kan pıhtılarının sağlığını iyileştirmeye yardımcı olan fisin enzimini içerir. Reçeller, kompostolar meyvelerden pişirilir, kurutulur, ancak onları taze kullanmak daha iyidir.
Ortak (Adriyatik) incirde amatör bahçıvanlar arasında artan ilgi. Tozlaşma gerektirmez, yani uzun pistil çiçekleri her kuşaktan yenilebilir incir üretir.Çinliler incire uh-wa-go diyorlar (çiçeksiz meyve). Evet, üzerinde çiçeklenmeyi göremezsiniz.
Günümüzde incir kültürü, Kafkasya ve Kırım bölgelerinde yaygın olarak gelişmiştir. Kuban'da giderek daha fazla bu tür plantasyonlar var. Şimdi birçok yeni çeşit yetiştirildi. Bunların en iyisi Türk kökenlidir.
Soçi'de yerel popülasyon, diğer yeni üreme çeşitlerine göre daha taşınabilir olan orta büyüklükte, uzun meyveleri olan Patlıcan çeşidinden incir yetiştiriyor. Başka bir adı var - Kara-incir (karanlık). Hafif çeşitlerden Sary-paiz iyidir. Dağıstan'da en iyi çeşit Ak-incirdir. Karadeniz kıyısında kendi kendine verimli çeşitler yaygınlaştı - Sochi-7, Cadet, Dalmatsky, vb.
İncir meyvesi, aşırı büyümüş bileşik meyvelerdeki akendir. Çeşitliliğe bağlı olarak, meyveler şekil ve ağırlık bakımından farklılık gösterir: kübik, Soçi-7'de sarımsı yeşil renkte düzleştirilmiş, Dalmaçyalı - yeşil, büyük, armut biçimli.
İniş için hazırlanıyor
İncirin inişini planlarken, yeri doğru bir şekilde belirlemeniz ve ayrıca tüm tavsiyelere uymanız gerekir. Bu durumda, fide iyi köklenebilecek ve bir süre sonra meyve vermeye başlayacaktır.
Koltuk seçimi
Kültürün iyi aydınlatmaya ihtiyacı var, taslakların olmamasını talep ediyor. Maksimum ışık sağlamak için onu binanın güney tarafında büyütmek en iyisidir.
Sahada, yeraltı suyunun yakın olması istenmeyen bir durumdur, bunlara olan mesafe en az olmalıdır. 3m.
İniş şu yerlerde yapılabilir:
- düz yüzey;
- yumuşak bir tepe.
Toprak hem kayalık hem de kumlu olabilir. Bileşimi için özel bir gereklilik yoktur. Her koşulda, ağaç hem yazın hem de sonbaharda uygun bir özenle meyve verebilir.
İniş tarihleri
Bitki Mart ayı ortasında veya sonunda dikilmelidir; Daha soğuk bölgelerde, zamanlama Nisan ayı sonu - Mayıs başı arasında değişebilir. Şu anda, dünya çoktan çözülecek ve hava yeterince sıcak olacak. Daha sonra dikim tavsiye edilmez, çünkü fidelerde tomurcuklandıktan sonra kök salmayabilirler.
Toprak hazırlığı
Toprağın bileşimi için kültürün gereklerine bakılmaksızın, önce onu beslemelisiniz. Bu, fidelerin daha iyi gelişmesine, daha güçlü olmasına izin verecektir.
Gübre uygulamak için şunlara ihtiyacınız vardır:
- üst toprağı açmanın veya çukurun dibine çıkarın;
- alt tabakayı yapraklı toprak, humus ve kum ile bağlayın.
Zaten besin maddelerine doymuş hazır ekim toprağı kullanabilirsiniz.
İncir için toprak
Sitenin tınlı toprağı varsa, hatasız bir drenaj tabakası oluşturulmalıdır. İnce çakıl ve kumdan yapılmıştır.
Toprağı ağaç dikmeye hazırlamak için bahçe toprağını kompost, humus ve gübre ile karıştırmalı ve ardından dikim çukuruna dökmelisiniz. İncirler için ideal bir seçenek olacak, doğru şekilde büyümesini ve gelişmesini sağlayan böyle bir substrattır.
İniş
İncir, farklı şekillerde dikilebilen bir meyve ağacıdır:
- iniş deliklerinin tasarımı;
- hendek kazmak.
Yöntem, kişisel arsanın düzeni dikkate alınarak seçilir.
Çukur inişi
Öncelikle, 1 m derinlik ve çapa sahip dikim delikleri hazırlamanız gerekir, altlarına 30 cm kalınlığında bir drenaj tabakası döşenir, bunu yapmak için kullanın:
Çukurların duvarları beton veya kırık tuğla, taş veya benzeri malzemelerle kaplıdır. Bu, toprağın havalandırılmasını sağlayacak, ısı biriktirecek ve kök sisteminin büyümesini sınırlayacaktır.
Çukur kısmen hazır bir alt tabaka ile doldurulur, daha sonra nemlendirilir ve nem emildiğinde bir fide yerleştirilir. Boş alan, kalan toprakla kaplanır, sıkıştırılır, böylece kök boğazı yeryüzünün yüzeyinde olur. Bitki sulanır, gövde çemberi 10-15 cm'lik bir tabaka ile kompost veya humus ile malçlanır.
Hendek iniş yöntemi
Bir mahsul dikmek için önce bir hendek hazırlamanız gerekir. Bir fide bir siper gerektirir:
- derinlik 0,5 m'den az değil;
- 60-70 cm genişliğinde;
- yaklaşık 2 m uzunluğunda.
Altta 50 cm derinliğinde çukurlar kazar, 30 cm kalınlığında drenaj tabakası ile doldurur, yarıya kadar hazırlanmış toprakla doldurur.
Yakınlarda bir destek kurulur, ardından 45 derecelik bir açıyla bir siperde bir fide döşenir. Kök boğazı zeminin üstünde olacak şekilde kökleri toprakla kaplıdır ve gövde desteğe tutturulur. Toprak bol sulanır ve malçlanır.
Yetkili iniş birçok sorunu çözer
Sahada incir yetiştirme, dondan korunma sorusunun cevabı akıllıca bir ekim olacaktır. Aşağıdaki yöntem, iklim koşullarımızda en etkili olanıdır. Bu yöntemle ekilen ağaçlar, en şiddetli kışlarda bile pratikte dona maruz kalmazlar. Hemen unutulmamalıdır ki, bu kuzey incir ağacı yetiştiriciliğinin en çok zaman alan operasyonudur, ancak bunun geri dönüşü muazzam olacaktır. Derin siperlere inmekle ilgili.
Fotoğrafta incir ekimi için hazırlık çalışmaları var.
Öncelikle iniş yerine karar verelim. Bölgenizdeki en güneşli olmalı. Güneyden güçlü ağaçların veya yüksek binaların olmaması ve diğer üç taraftan da aynı ağaçlardan veya binalardan korunma olması arzu edilir. Bu, yaz aylarında daha sıcak bir mikro iklim yaratacaktır - tam da incir ağacının ihtiyacı olan şey. Diğer birçok bahçe bitkisinde olduğu gibi kuzey-güney yönünde değil, batı-doğu yönünde bir hendek kazacağız. Bu şekilde gelecekteki incir bahçemize maksimum miktarda güneş veriyoruz.
Şimdi bir siper kazıyoruz. Çok çalışmanız gerekecek çünkü derinliği bir buçuk metre. En verimli olan üst tabakayı güney tarafına atıyoruz, incir ekeceğimiz alt tabakayı karıştırmak için ihtiyacımız olacak. Derin toprak genellikle zayıftır, bölgenize bağlı olarak ya kumtaşı ya da balçıktır. Onu kuzeye atıp orada bir toprak sur oluşturuyoruz.
Açmanın genişliği bir metredir. Aşağıya doğru, 60-80 cm'ye kadar daraltabilirsiniz, ancak sadece güney duvarı pahasına. Kuzey dik olmalıdır. Güney tarafında, çukura doğru hafif bir eğim yapıyoruz. Bu, siperde büyüyen çalıların dibine güneş ışığının daha iyi nüfuz etmesini sağlayacaktır. Yani, güney tarafında hafif bir eğimle bir buçuk metre derinliğinde, bir metre genişliğinde uzatılmış bir hendekimiz var. Ağır tınlarınız varsa, dibi drenajla doldururuz: ince çakıl veya kum. Kumlu balınız varsa drenaj gerekli değildir.
İncir dikimi fotoğrafı
Dikim çukurları için substratı hazırlıyoruz. Çıkarılan yüzey toprağını yaprak veya çayır humusu, çürümüş gübre, kompost ile karıştırıyoruz. Bütün bunları bir deliğe koyuyoruz, böylece derinliği 100-120 santimetreye düşürülüyor. İki metrelik bir adımla, üzerine fideler yerleştirdiğimiz toprak höyüklerini dolduruyoruz, kökleri bu tepeciklerin yamaçları boyunca eşit olarak yayıyoruz. Onları farklı taraflardan toprakla dolduruyoruz, gövdeleri dikey olarak, kök boğazının hemen üstünde bir seviyeye tutuyoruz - derinleştirmekten korkmayın, toprak daha sonra yerleşecek ve açılacaktır.
Güney yamacını çukura yoğun siyah bir film veya tahtalarla kaplıyoruz. İncirlerin dibini güneşten bloke edebilecek yabancı otların büyümesini engellemek için bu gereklidir. Kuzeyden polimer, arduvaz levhalar veya boyalı beyaz tahtalardan yapılmış bir duvar kuruyoruz. Bu, toprağın incir çukuruna düşmesini engeller. Ayrıca kuzeyden gelen bir ışık duvarı, çalıların aydınlatmasındaki farkı düzelterek güneş ışınlarını yansıtacaktır.
En dayanıklı kireç ile boyanmış tuğlalardan yapılmış bir duvar olacaktır.
Güney duvarlarının yakınında termofilik bahçe bitkileri yetiştirme yöntemi, kuzey Avrupalı bahçıvanlar arasında popülerdir. Gün boyunca, güney duvarı güneşin ısısını biriktirir ve bu da bitkilerinizi birkaç yüz kilometre daha güneye iter ve mikroklima yaratır.
Büyüyen incir fotoğrafları
O kadar derin hendeklere ihtiyacımız var ki, yukarıdan uygun bir kış barınağı ile incirler donmayan toprak bölgesinde kalacak. Sonuçta, topraklarımızın çoğu yaklaşık bir metre derinliğe kadar donar. Bu şekilde, kuzey bahçıvanları sadece incir değil, aynı zamanda nar, defne ve hatta mandalina da yetiştiriyor! Bütün bu kışlar iyi geçer, siper kültürü neredeyse subtropikal bir mikro iklim sağladığından ürün verir.
Kültür bakımı
Açık alanda İncirlere bakmak zor değildir, asıl mesele tüm prosedürleri zamanında tamamlamaktır. Bu, sizi uzun süre lezzetli, bol bir hasatla memnun edecek güçlü, güzel bir bitki yetiştirmenize izin verecektir.
Sulama
Genç fidanların haftalık sulamaya ihtiyacı vardır, 1 bitki ise 7-10 litre suya ihtiyaç duyar. Daha sonra kök sistemi tam olarak oluştuğunda 10-15 günde sulama 1 kereye indirilir. Toprağı nemlendirmek için 10-12 litre su kullanın.
Sıcak ve kurak yaz aylarında toprağın kurumasına izin vermeden sulama sıklığı artırılabilir. Bu, meyvenin kalitesini etkileyebilir.
Her sulamadan sonra sıralar arasındaki toprak dikkatlice gevşetilir, yabani otlar çıkarılır. Yumurtalık oluşumu süresince toprak sulanmaz. Son kez bu sadece hasattan sonra yapılır.
Üst giyim
Bitki düzenli olarak yüksek kaliteli beslenmeye ihtiyaç duyar. Neredeyse:
- büyüme mevsiminin ilk on yılında azot bileşimleri kullanılır;
- yaz mevsiminin ortasında, yumurtalık aktif olarak meydana geldiği için fosfat karışımları talep edilmektedir;
- büyüme mevsiminin sonunda, meyvelerin ve ahşabın olgunlaşması üzerinde olumlu bir etkisi olacak potas gübreleri üzerinde durulur.
Ayrıca, her ay eser elementlerle doyurulmuş kompozisyonlar yapmanız gerekir. Yaprak pansumanı, ayda iki kez püskürtülerek uygulanır. Meyve bitkileri için önemli olan organik maddeyi unutmamalıyız.
Tüm gübreler sadece sulamadan sonra uygulanır, bu bitkinin köklerini yakmaz.
Budama
Kültürün biçimlendirici budama ihtiyacı var. Taçının kompakt bir şekle sahip olması için, bir burcun bağlı olduğu bir kafes inşa edilir. Büyümenin ilk yılında, budama sırasında 20 cm uzunluğunda 3 üst sürgün kaldı:
- birinin dik olarak bırakılmasına izin verilir;
- geri kalanı bagaja bağlı.
Dallar 1 m uzunluğa kadar büyüdüğünde yere paralel olarak bükülür ve doğru açılar için bağlanır. Daha sonra gövdeler dikey olarak büyür.
Gelecek yıl, çalının ortasındaki gövde, sürgünlerin göründüğü yerin 20 cm yukarısından kesilir. Bundan sonra, geçen seferki gibi aynı eylemleri gerçekleştirin.
Bu yöntem, sonunda yere paralel farklı yönlere giden sadece 2 dal olduğunda 4 kademeye kadar dal oluşturmanıza izin verir. Boyları 10 cm'ye ulaştığında dik durmalarına izin verilir.
Bu budama, kompakt, temiz bir çalı oluşturmanıza olanak sağlar. Bahçe yolu boyunca veya bahçe arsasının başka bir yerinde peyzaj kompozisyonunun merkezi olabilir.
Ayrıca, her 3-4 yılda bir, bitki dezenfekte edilir, bu sırada kök sürgünleri ve yaşlı, kuru dallar çıkarılır. Herhangi bir budama için tüm kesimler bahçe perdesi ile işlenir.
Kışlama
Bitki kış soğuğundan korunmalıdır. Bunu yapmak için kafes kaldırılır, bitkinin tüm toprak kısmı yere eğilir.
Havalandırmalı bir sığınak inşa ediliyor, bunun için levha polistiren köpük veya başka bir malzeme kullanabilirsiniz. Yapı, kuvvetli rüzgarlara bile dayanacak şekilde dikkatlice sabitlenmelidir. Barınak en geç Nisan ortasına kadar kaldırılır.
Kış için barınak incir
İlk donların gelmesiyle (ancak acelemiz yok, hafif donlar sadece bitkiyi yumuşatır), incir dallarını yere ve daha iyi ve daha güvenilir bir şekilde bükeriz - ekim sırasında önceden kazılmış bir hendek koyarız . Bir tel ile dövülmüş kazıklara sabitliyoruz ve daha fazla veya daha az dayanıklı sac malzeme ile kaplıyoruz. Kayrak, plastik, sunta, tahtalar ve hatta karton uygundur. Üstte 15-20 cm'lik bir toprak tabakası ile uyuyakalırız.
Polietilen film kullanacaksanız, çözülme durumunda incirlerin patlayabileceğini ve kuru barınaklarda farelerin kış uykusuna yatacağını (ve incirleri bozacağını) unutmayın. Barınağın rahatlığı için, çok yıllık zor bükülen dalları kaldırmaya veya açık bırakmaya değer. Belki şanslısın ve donmazlar.
Hastalıklar ve zararlılar
Kültür zararlılara karşı hassastır, çeşitli hastalıkların gelişmesi mümkündür. Çoğu zaman tespit edilebilir:
- kanser vur. Zamanında tedavi olmaksızın bitki ölür;
- gri çürük;
- fusarium;
- antraknoz;
- ekşime.
Bir ağacı kurtarmak için, tamamen iyileşene kadar antifungal ilaçlarla tedavi yapılması gerekir.
İncirlere sıklıkla saldıran zararlılar arasında en yaygın olanları şunlardır:
- güve kelebeği;
- böcek böceği;
- yaprak kurdu ve yaprak sinekleri.
Görünüşleriyle ancak bitkinin özel müstahzarlarla işlenmesi olan zamanında önleme yoluyla başa çıkmak mümkündür. Sorunu böcek ilaçlarıyla çözebilirsiniz.
İncir dikimi
Nakil işleminin başarısı, ne kadar doğru yapıldığına bağlı olacaktır. Nakil yapmak için incirlerin ekildiği aynı büyüklükte bir çukur kazmanız gerekecek. Köklere zarar vermemek için çok dikkatli bir şekilde kazılmalıdır. Ağaç, toprak parçasıyla yeni bir deliğe aktarılmalıdır.
İlkbaharda ekim yapılmalıdır. Sonbaharda yapılırsa, gelecekteki soğuk hava, oldukça istenmeyen bir durum olan böbrek hasarına yol açacaktır. Ağaç, rüzgar ve cereyandan korunan güneşli bir yere taşınmalıdır. Diğer ağaçların veya evlerin arasına incir ağacı dikmek en iyisidir.
Ukrayna'da açık alanda incir ekimi ve yetiştirme
Ukrayna'da açık alanda incir yetiştirmek sadece ülkenin güneyinde değil, Harkov ve Kiev bölgelerinde de mümkündür. Bu iddiasız bitki, dut ficus ailesinin cinsine aittir. Dağlık subtropikal bölgelerde yetişir. Bize Küçük Asya'dan geldi. Kırım ve Karpatlar'da kış için barınak olmadan açık toprağa yetiştirilir. Genellikle sert kışlarda iskelet dallarının donma olasılığını azaltan bir çalı şeklinde oluşturulur.
Ukrayna'da açık alanda incir yetiştirmek sadece ülkenin güneyinde değil, Harkov ve Kiev bölgelerinde de mümkündür.
Bir serada büyümek
Seradaki incirler toprağa ekilebilir veya aynı tahta kutularda yetiştirilebilir. Zararlılardan korunma, beslenme, zamanında sulama dışında vazgeçilmez olması gereken tek koşul, gün ışığı saatlerinin çoğunda güneş ışığının varlığıdır. İncir, standart veya yelpaze şeklinde büyütülür ve özellikle büyümemesi için köklerin büyümesini sınırlar. Bu amaçla ağaç dikerken aralarındaki mesafenin en az 2,5 m olması gerekir.
Büyüyen incir, bir serada şeftali veya üzüm yetiştirmeye biraz benzer, ancak bir seradaki incirler en iyi Kırım çeşitlerinden yetiştirilir - Nikitsky, Dalmatsky, Kırım Siyahı, Ekim ayının 50. yıldönümü için Hediye. Dünyada 1000'den fazla subtropikal ficus çeşidi olmasına rağmen, Kırım bahçıvanlarının melezleri mükemmel verim ve eşsiz tadı ile ayırt edilir. Sıcaklık değişimlerine karşı oldukça dayanıklıdırlar. Ayrıca kendi kendine döllenirler, çünkü Kırım'ın iklim koşullarında subtropiklerde incirleri dölleyen bakteriyofaj hiçbir bakteri yoktur. Kırım'da, dünyada eşi benzeri olmayan çeşitler yetiştirildi.
Bitki dikmek
İncirler erken ilkbaharda, tomurcuk kırılmadan önce açık toprağa ekilir. Kapalı kök sistemine sahip bir bitki ekilirse, bu, ilkbahar donları tehdidi geçtiğinde Mayıs ayının ikinci yarısında yapılabilir. Böyle bir bitki neredeyse anında büyür, bu nedenle sonbaharda iyi gelişmiş bir kök sistemine ve birkaç iskelet dalına sahip bir ağaç elde edebilirsiniz.
İklim koşullarına bağlı olarak, açık toprağa incir ekimi için farklı yöntemler kullanılır.Kuzey bölgeleri, egzotik bitkilerin riskli ekim alanı olarak kabul edilir, bu nedenle, kış için daha iyi barınak için bir çukurun içine bir çalı yerleştirilmesi tavsiye edilir. Dnipropetrovsk bölgesinde ve güneyde, üzüm örneğini takip ederek incirleri bir kafes üzerinde şekillendirmeyi tercih ediyorlar - dört kollu bir kordon ve kışlama için bir barınak.
İniş çukuru önceden hazırlanmış olup 50x50 cm ve 60 cm derinliğindedir. İçine bir kova humus ve 200 gr süperfosfat konur. Besin karışımı karıştırılır, çukurun dibine yayılır ve üzeri toprakla kaplanır. Çukurun duvarları arduvaz veya köklerin büyümesini sınırlayan başka malzemelerle kaplıdır. Daha sonra bol sulanan bir fide kurulur. Su emildikten sonra çukur toprakla doldurulur ve sıkıştırılır. Büyüme mevsimi boyunca incir bol miktarda sulamaya ihtiyaç duyar, bu nedenle gövde çemberinin humus veya başka malzemelerle malçlanması tavsiye edilir. Bu sadece toprağı kurumaya karşı korumakla kalmaz, aynı zamanda ek bir pansuman görevi de görür.
İklim koşullarına bağlı olarak, açık toprağa incir ekimi için farklı yöntemler kullanılır.
İncirler rüzgarlardan ve cereyandan korunan güneşli bir yere ekilir. Gün ışığı saatlerinde bitkinin periyodik olarak gölgelenmesi meyve vermeyi olumsuz etkiler. Rüzgarlardan korunmak için koruyucu ekranlar kurulur veya bu işlevi yerine getirebilecek bitkiler dikilir.
Bir çukura dut ağacı dikmek için, yeterli büyüklükte bir derinleşme sağlamak ve içindeki bitki için bir yer hazırlamak gerekir. Boyutu, kışlama çalıları için boş bir yer sağlamalıdır. Çukurun derinliği yaklaşık bir metredir. Genellikle, bir açmada 2 çalı dikilir ve kışlama için bükülür ve birbirine bağlanır. Levhalar üste serilir ve daha iyi yalıtım için üzerine en az 20 cm yaprak, kuru ot veya saman tabakasının döküldüğü plastik bir örtü ile kaplanır.
Donmuş dallar çok çabuk iyileşir ve bu yıl bir hasat verir.
İncir kesimlerinin ekimden önce saklanması
Ve önce incir kesmelisin. Bunu şimdi yapmak zor değil, internette çok çeşitli çeşitler sunan amatör bahçıvanlardan birçok teklif var. Sadece kışın veya ilkbaharın başlarında - büyüme mevsiminin başlangıcından önce kesimlerde stok yapmak gerekir.
10-25 cm uzunluğunda, parmak kalınlığında, 3-4 tomurcuklu bir sap standart kabul edilir. Ancak bu standarttır, ancak pratikte her tür kesim kök salmaktadır. Uçlarından hazırlanan incirlerin nemin buharlaşmasını azaltmak için erimiş parafine daldırılması gerekir ya da bu işlem olmadan da yapabilirsiniz.
Daha sonra incirlerin kesikleri zayıf (1:10) bir hidrojen peroksit çözeltisi (dezenfekte edilmiş) ile silinir, nemli (ıslak değil) bir pamuklu bezle sarılır ve bir polietilen torbaya yerleştirilir. Kesim torbasına çeşidin adı (biliniyorsa) ve tarih ile bir etiket bağlanır. Buzdolabının sebzeliğine (sıcaklık + 4 ... + 5 derece) yerleştirilir ve ilkbahara kadar saklanır. Periyodik olarak, iki haftada bir, kesimler çıkarılır ve incelenir. Küf oluşursa, seyreltilmiş peroksit ile silin ve kumaş kuruysa hafifçe nemlendirilir.
İncir kesimleri köklenmeye hazır. <игорь>
Çalı bakımı
İncir, kuraklığı iyi tolere eden, yaprak döken, iddiasız bir bitkidir. Açık havada yetiştirildiğinde, -20 ° C'ye kadar donları kolayca tolere eder. Özel bakım gerektirmez. Ancak bu, bir bitki ekip unutabileceğiniz anlamına gelmez. Açık alanda incir yetiştirirken bakım yapmak, uygun ekim, düzenli sulama ve besleme, taç oluşumu ve kış için barınmayı içerir.
İlk 2 yıl, fide dikim sırasında yeterli besin maddesine sahip olacağından beslenemez. Üçüncü yıldan itibaren azot ve potas gübreleri gövde çemberine eklenir.Yazın ikinci yarısından itibaren, soğuk havalardan önce olgunlaşma zamanı olmayacak ve kışın donacak olan yeşil kütlenin aktif büyümesine ve yeni sürgünlere neden olduğu için nitrojen beslemesi durdurulur. Potasyum, bitkinin kışa dayanıklılığı ve gelecek yılki hasadın meyve tomurcuklarının döşenmesi üzerinde olumlu bir etkiye sahip olan kök sisteminin gelişimi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.
İncir, kuraklığı iyi tolere eden, yaprak döken, iddiasız bir bitkidir.
Hem fide hem de yetişkin çalıların düzenli ve bol sulanması, sıcağa tahammül etmeyi kolaylaştırır. Nem eksikliği ile yapraklar uyuşuk hale gelir, sararır ve düşer ve meyve yumurtalıkları gelişmez ve dallarda solmaz. Ilıman iklimi olan Ukrayna'da her bitkinin altına 1 sulama için 30-40 litre su dökmek gerekiyor. İncirlerin kök sistemi en yüzeyde (havalandırılmış toprak tabakasında) yer aldığından, gövdeleri malçlamak gerekir. Bu, köklere oksijen erişimini sağlayacak ve toprağın gevşemesini önleyecektir. Bitki altındaki toprağı örtmek için genellikle saman, turba, reçine içermeyen ağaçların talaşı, kompost kullanılır. Malç tabakası en az 5 cm olmalıdır.
Mahsulün olgunlaşma döneminde içeri giren nem miktarı azaltılır veya sulama tamamen durdurulur. Sonbaharda sulama, genç sürgünlerin büyümesine neden olur, bu yüzden hiç yapılmazlar. Bitki yeterli atmosferik neme sahip olacaktır. İncir mantar veya diğer hastalıklara duyarlı değildir, bu nedenle kimyasal kullanımına gerek yoktur. Olgunlaşmış meyveler, olgunlara zarar verebilecek eşekarısı çeker. Bunu yapmak için, çatlamadan kaçınarak periyodik olarak toplanmaları gerekir.
Mahsulün olgunlaşma döneminde içeri giren nem miktarı azaltılır veya sulama tamamen durdurulur.
Taç ikinci yıldan itibaren oluşmaya başlar. Açık toprağa kışın korunan bitkiler yetiştirmek, yüksek gövdeli oldukları anlamına gelmez. 30-40 cm'den yüksek olmaması ve bir kafes üzerinde oluşturulduğunda - 10-15 cm olması yeterlidir.Güz sonlarında (ancak ilk donun başlamasından önce), kalın eski dallar kesilir. çalılar, bu yılın birkaç iyi gelişmiş sürgününü bırakıyor. Önümüzdeki yılın hasadı üzerlerinde oluşacak.
İncir kesimlerinin köklenmesi
Erken ilkbaharda incir kesimleri köklenebilir. Alt kesiği keskin bir bıçakla tazeleyin ve kabuğunu keserek dibinde birkaç sığ çizik yapın. İyi köklenme için, kesimleri herhangi bir köklendirme ajanının çözeltisinde talimatlara göre belirtilen süre boyunca tutmaya değer. Birçok çeşit onsuz kolayca kök salmasına rağmen.
Şimdi incir kesimlerini nefes alabilen ve nem emen bir alt tabakaya yerleştiriyoruz. Birisi kalsine kum kullanıyor, ben ya sphagnum yosunu ya da bu mevsimde hindistancevizi substratı kullanıyorum. Ana şey, ıslak olmaması ve ondan su akmaması, tam olarak ıslak olması gerektiğidir.
Kap olarak herhangi bir kap kullanabilirsiniz, ancak hava değişimi için delikler açılmıştır: kapaklı plastik bir kap, plastik torba, iki plastik bardak, cam kavanozlu bir kap vb. İncir köklenmesi için sıcaklık + 22'dir. ... + 25 derece.
Yaklaşık bir ay sonra (veya belki daha da erken), ilk küçük kökler ortaya çıkar. Küçükken, kesilen kısım gevşek ve besleyici bir karışımın olduğu bir kaba ekilmelidir. Aşırı büyümüş kökler kolayca kırılır ve bitki yenilerini yetiştirmek için tekrar zaman ve enerji harcar, bu yüzden gecikmeyin.
Dikim karışımı mı? Turba veya hindistancevizi substratı artı bahçe toprağı. İncir kesimleri yaklaşık bir ay boyunca büyür ve daha sonra ilkbahar donları tehdidi geçtiğinde (Mayıs civarında), sertleştikten sonra kalıcı bir yere ekilebilirler.
İncir kesimlerini nefes alabilen ve nem emen herhangi bir alt tabakaya yerleştiriyoruz. <игорь>
Yaklaşık bir ay sonra ilk küçük kökler ortaya çıkar. <игорь>
Kapalı incir
Egzotik bitkilerin pek çok sevgilisi, onları açık alanda yetiştirmek imkansızsa, iç mekan koşullarında başarıyla bir ağaç yetiştirir.İncir ışığı seven bir bitkidir, bu yüzden onu bulmak için en iyi yer güneye veya güneydoğuya bakan bir pencere olacaktır. Kışın camlı bir balkona veya sıcaklığın 5-7 ° C'nin altına düşmediği bir odaya yerleştirilebilir.
İlk 3 yılda bitki her yıl ekilir. 3 yıl sonra - 3 yılda 1 kez. Bu prosedür, böbreklerin şişmesi başlamadan önce bile Ocak veya Şubat aylarında gerçekleştirilir. Bunu yapmak için, öncekinden 2-3 cm daha büyük bir saksı kullanın. Bitkilerin transferi bir parça toprakla yapılır. Tencerenin dibinde drenaj düzenlenmelidir.
İç mekan incirleri açık alanda yetişenlere göre daha yavaş gelişir ancak 2-3 yıl içinde meyve vermeye başlayabilirler. Bu dönemde meyve yoksa, bitki büyük olasılıkla güneş veya nemden yoksundur. İncirlerin üst pansumanı, yetiştirme mevsimi boyunca ayda 1-2 kez yapılır. Bunu yapmak için, talimatlara göre 1 litre su başına 5 g oranında bir nitroammofoska veya karmaşık bir gübre kullanın.
Egzotik bitkilerin pek çok sevgilisi, onları açık alanda yetiştirmek imkansızsa, iç mekan koşullarında başarıyla bir ağaç yetiştirir.
6-7 yaşlarında, bitki genellikle büyük bir kaba (küvet) nakledilir ve kalıcı bir yere kurulur. İç mekan koşullarında incir hızla büyür, bu nedenle taç oluşumu, bol meyve vermenin temel koşullarından biridir. Genç sürgünleri 4-5 yaprak üzerinde sıkıştırın. Büyüme mevsimi boyunca, kök sisteminin gelişimi yeşil kütle miktarına ve dolayısıyla tüm bitkinin beslenmesine bağlı olduğundan dallar kesilmez. İç mekan incirleri yılda bir kez meyve verir ve alıkonulma koşullarına bağlıdır.
Meyveler yiyecek için sadece bir incelik olarak değil, aynı zamanda tıbbi amaçlar için de kullanılır - soğuk algınlığı ve vitamin eksiklikleri için. Yüksek şeker içeriği nedeniyle şeker hastalığı olan kişilere tavsiye edilmez. İncirler taze yenir, kurutulur, kurutulur ve reçel yapılır. En lezzetli kuru meyvelerden biridir.
Nereye ekilir
Dikim yeri seçerken incirlerin kökeninin neresinde büyüdüğünü göz önünde bulundurmak gerekir. Bu sıcakkanlı meyve, bol güneşi ve ışığı tercih eder.
Bu nedenle başarılı bir ekim için önemli bir faktör, büyüme mevsimi boyunca toplam sıcaklık göstergesinin 400 derece olması şartıdır. İyi ve tutarlı bir hasat için en önemli kural budur.
Dikim için en uygun yer, sitenin güney tarafıdır, böylece yüksek bitkiler, yığınlar ve binalar kalmaz. Diğer üç tarafta küçük çalılara veya rüzgarlardan koruyan yapılara izin verilir. Dikim tarafı her zaman açık ve güneşli olmalıdır.
Yılın farklı zamanlarında bakımın özellikleri
Kış barınağından ilkbaharda serbest bırakıldığında incirler için yeni bir bitki örtüsü döngüsü başlar. Bunu zamanında yapmak önemlidir, çünkü barınağın altındaki ısının başlamasıyla bitki çok hızlı büyür ve ölür. Henüz çözülmemiş incirlerin etrafındaki toprağa sıcak su dökmek ve ağacı gündüz ve gece sıcaklık dalgalanmalarından koruyan bir sera yapmak, zaten gereksiz barınak altında "yanacağından" daha iyidir. Taç oluşumu, budama da bahçıvan için bir ilkbahar meselesidir. Yaz aylarında, sürgünleri çimdiklemek, sulamak, beslemek ve hasat etmek önemlidir.
Sonbaharda bir sera inşa ederek, dallarda kalan tüm meyvelerin olgunlaşmasını sağlayabilirsiniz. Meyvenin bitiminden bir ay sonra, son sulama, şekillendirme ve sıhhi budama işlemini yapın. Sonbaharda iyi budama şarttır. Tüm kuru ve hasarlı sürgünler kütükler olmadan yere kesilir, sürgünler kısaltılır - hafif bir tacı kış barınağında saklamak daha kolaydır.
Kışa hazırlık
İncir, Rusya'nın güney bölgelerinde bile - Krasnodar Bölgesi ve Stavropol Bölgesi - kış için zorunlu barınak gerektirir. Siper incirlerini zaten girintide oldukları için örtmek daha kolaydır. Bunun için dallar yere bükülür, sabitlenir, yapraklarla kaplanır.Siper polistiren, levhalar, levha kontrplak ile kaplanmış, üstü bir film ile kaplanmış ve tüm sistem tamamen en az 10 cm toprakla kaplanmıştır. Düşük standartlı ve çalı incir ağaçları bağlanır, kaplama malzemesi veya çuval bezi ile birkaç katmana sarılır. Tabanın her tarafı toprakla kaplanmış, çam dalları ile kaplanmıştır.
Fotoğraf: <>
Zararlılar
Aşağıdaki zararlılar çalıya saldırabilir:
- Meyvenin çürümesine yol açabilecek bir ateş kelebeği.
- Hanımeli haşeresi olarak kabul edilen yaprak kurdu, çalıya yapraklar sararacak, meyveler çürümeye başlayacak ve sap kuruyacak şekilde zarar verir.
- Listobloshka, haşere tarafından emilen besin eksikliğinden dolayı gövdenin büyümesini yavaşlatmakla tehdit ediyor.
- Kabuk böceği, genellikle bitkinin ölümüne yol açan kabuğa zarar verir.
Ateş kelebeği meyve çürümesine yol açabilir
Zararlılarla mücadele etmek için özel böcek ilaçları kullanmak gerekir ve çeşitli mantar hastalıkları, iklimsel sulama rejimini normalleştirerek ve dikkatli bakımla aşılabilir.
Ön faaliyetler
Evde yetiştiriciliği, güney bölgelerinde sokakta yapılan ekimden neredeyse hiç farklı olmayan incir, elbette, ancak ekim materyali uygun şekilde hazırlanırsa, gelecekte iyi gelişecektir.
İncir tohumlarını yalnızca iyi olgunlaşmış en büyük meyvelerden alabilirsiniz. Kağıt hamuru ile birlikte çıkarılmalıdır. Daha sonra, ekim malzemesi bir eleğe konmalı ve akan soğuk suyla dikkatlice durulanmalıdır. Bu şekilde hamurdan arındırılan tohumlar pamuklu bir peçetede kurutulmalıdır. Bir günde ekilebilirler.
Kışın incir
Aşağıdaki gibi kullanılan iğneli veya talaşlı birkaç torba da yardımcı oldu: ilk sonbahar donları sırasında, çalıların üzerine birkaç torba talaş dökmeniz gerekiyor ... ve bu yeterli. Talaşın üstündeki dallar donar ve bozulur, ancak altlarında yapmazlar. İlkbaharda donmuş dallar kesilir ve dökülen talaş bırakılır (ilkbaharda beklenmedik donlar durumunda sigorta). Sonra onlardan yeni sürgünler filizlenir ve bitki çiçek açmaya başlar. Meyvesiz dallar otomatik olarak alınır. Temmuz ayında, dalları meyvelerle sıkıştırmanız gerekir. Bu nedenle meyvelerin daha fazla meyve suyu emme ve olgunlaşma yeteneği vardır.
Kıştan sonra incir açılıyor
Bitkinin saplarının çürümeye başlamaması için incirlerin nisan ortasında açılması gerekir. Barınağın altındaki toprak henüz çözülmemişse üzerine sıcak su ile dökülebilir.
Bitki barınaktan kurtarıldığında üzerine bir sera dikilmeli ve dallar serilmelidir. Daha sonra kuru yaprakların saplarını temizleyin, ancak kış boyunca oluşan meyveler dallarda bırakılmalıdır.
İncirin tıbbi özellikleri
Halk hekimliğinde incir meyveleri ve yaprakları eski çağlardan beri kullanılmaktadır. Temelde yapılan araçlar, aşağıdaki rahatsızlıklarla savaşmanıza izin verir:
- Bronşit ve zatürre;
- Tromboz ve tromboflebit;
- Angina ve larenjit;
- Kabızlık;
- Depresyon;
- Genitoüriner sistemin enflamatuar rahatsızlıkları;
- Hipertansiyon ve anemi.
Kuru incirlerden etkili yara iyileştirici merhemler hazırlanır. Yapraklardan elde edilen kaynatma egzama ve fronküloz için kullanılır. Fitoterapötik ilaç "Psoberan", vitiligo ve sedef hastalığının tedavisi için reçete edilir.
Öksürük sütü tarifi ile incir
Yukarıda belirtildiği gibi incir, bu tatlı meyveye dayanan etkili bir çare bulunan öksürük dahil birçok hastalıkla baş edebilir.
Tıbbi bir içecek hazırlamak için yarım litre sütü kısık ateşte kaynatmalısınız. Kaynadığında, içine 5 meyve kuru incir koymanız gerekir, ardından elde edilen karışım yaklaşık yarım saat kaynatılmalıdır. Daha sonra tavayı ocaktan almanız, bir havluya sarmanız ve 4 saat demlenmeye bırakmanız gerekir.
Süt ve incir ayrı ayrı tüketilmelidir.Yemeklerden önce meyve günde üç defa yenmeli, yatmadan önce süt ısıtılmalı ve içilmelidir. Hafta boyunca süt incir tedavisi yapılmaktadır.
Açık zemin çeşitleri
Bir çeşit seçiminde ana kriterler dona dayanıklılık, olgunlaşma süresi, meyvenin verimi, büyüklüğü ve tadıdır.
Büyüyen bölge ne kadar kuzeyde olursa, kendi kendine verimli çeşitleri seçmek o kadar önemlidir, çünkü soğuk enlemlerde inciri dölleyebilecek böcek yoktur.
Kendi kendine verimli incir çeşitleri arasında aşağıdakiler daha popülerdir:
- Tam olgunluk döneminde sarı-yeşil meyveli, eti pembe olan “beyaz adriyatik”;
- "Dalmaçyalı" ("Dalmatika") - armut biçimli gri-yeşil meyveler, tatlı ve ekşi tadı olan soğuğa dayanıklı incirler;
- "Kadota" - armut biçimli meyveler, tatlı, soğuğa dayanıklı çeşitlilik;
- "Brunswick" - uzun meyveli;
- "Kaplan" - tatlı bir meyve tadı olan çizgili meyveler;
- "Türk" - dona dayanıklı.
Fotoğraf:
Elbette alışılmadık koşullarda incir yetiştirmek sabır ve güç gerektiren zahmetli bir süreçtir. Ancak başarı ve yeteneklerindeki belirsizlik konusundaki şüpheleri bir kenara bırakırsak, kendi ellerimizle yetişen incir ağacı meyvesini yemek tamamen yapılabilir bir iştir.
İncirlerin üst pansumanı
Ağacı ayda en az iki kez gübreleyin. Büyüme mevsiminin başında azotlu gübrelerin kullanılması gerekir. Yaz ortasına yaklaştıkça, meyve tutumuna katkıda bulundukları için fosfatlar gerekli olacaktır. Büyüme mevsimi sonunda potas gübre uygulanmalıdır. İncirlerin daha iyi ve daha hızlı olgunlaşmasını sağlayacaklar.
Ağacın her ay normal şekilde gelişmesine yardımcı olan mikro elementlerle, gübrelerle beslenmesi gerekir. İncirlere besin solüsyonu püskürtülerek kök pansumanı ayda iki kez kök dışında yapılmalıdır.
İncir ağacı için hümik asit, mikroorganizmalar ve toprak şeklinde organik besleme de önemlidir. Üst pansuman sadece sulamadan sonra yapılmalıdır, böylece kök yanıkları olmaz.
Hasat
Meyveler çeşidin renk özelliği ile doldurulduğunda yumuşadığında ve kabukta nektar damlalarının oluştuğunda hasat zamanı gelmiştir. Bir başka olgunluk belirtisi, meyveyi sürgünden ayırırken meyve suyunun olmamasıdır. İncirlerin olgunlaşması düzensiz bir süreç olduğu için meyveler olgunlaştıkça yavaş yavaş çıkarılır.
Fotoğraf kolajı <>
İncir neden meyve vermez
- Küçük ışık - en hafif pencere pervazını veya bahçedeki açık, güneşli bir yere nakledin.
- Çok fazla kök alanı - sıkışık bir tencereye nakledin veya ekim çukurundaki alanı sınırlayın.
- Kışın donmuş taç - iyileşmesi 3 aya kadar sürer.
- Az su ve güç - Bol su ve düzenli besleyin.
- Haşere istilası - 2 kez Epin solüsyonu veya bir analog ile püskürtün.
- Yoğun taç - fazla dalları kesin. İncir, uçları düzenli olarak kıstırarak 2 sapta yetiştirildiğinde en iyi verimi verir.
Bu nedenle, incirle ilgilenmek hiç de zor değil ve her iklimde egzotik bitkilerin hasadı için ziyafet çekebilirsiniz.
Makaleyi beğendin mi? Sosyal ağlarda yeniden yayınlayarak projemizi destekleyin!
İncir Yemek Tarifleri
Tıbbi özelliklere ek olarak, incir, birçok mutfak lezzeti hazırlamak için kullanıldıkları için alışılmadık bir bal tadı vardır. Aşağıda en lezzetli yemekleri ve içecekleri buna göre nasıl hazırlayacağınızı öğrenebilirsiniz.
İncir reçeli
İncir reçeli sadece lezzetli değil aynı zamanda sağlıklıdır ve sadece 40 dakikada pişirebilirsiniz.
Reçel malzemeleri:
- Toz şeker - 0,5 kilogram.
- Taze incir - 700 gram.
Pişirme metodu:
Olgun bir incir alıyoruz, yıkıyoruz ve uçlarını kesiyoruz. Meyveleri bir tencereye alıp üzerini şekerle kaplıyoruz. Karışımı, meyve suyu görünene kadar üç saat bırakıyoruz.
Tencereyi meyvelerle birlikte kısık ateşte kaynatıp köpüğü çıkarıyoruz.Şekeri çözmek için incirleri ara sıra karıştırarak 5 dakika kaynatın. Bundan sonra, reçel ocaktan çıkarılmalı ve 10 saat demlenmeye bırakılmalıdır.
Süre dolduktan sonra, reçeli tekrar kısık ateşte kaynatmanız, köpüğü toplamanız ve 5 dakika kaynatmanız gerekir. Daha sonra tava tekrar ocaktan alınmalı ve reçel 10 saat bekletilmelidir. Bu prosedür bir kez daha tekrarlanmalı, ardından reçel sterilize edilmiş kavanozlara dökülmeli ve yuvarlanmalıdır.
İncirli kek
Bu yapımı kolay incir ve mascarpone pastası, her durum için harika bir dekorasyondur.
Dolgunun bileşenleri:
- Yoğurt - 600 gram.
- Toz şeker - 100 gram.
- Mascarpone - 300 gram.
- Jelatin - 20 gram.
Keklerin bileşenleri:
- Fındıklı pişmiş müsli - 400 gram.
- Tereyağı - 120 gram.
Dekorasyon:
- Limon suyu - 0,5 limon.
- Taze incir - 20 adet.
- Şeker - 50 gram.
- Ahududu - 120 gram.
Kek hazırlama:
24 santimetre çapında çıkarılabilir bir form alıyoruz, altına streç film koyuyoruz ve yanları parşömenle kapatıyoruz. Pastayı pişirmek. Bunu yapmak için tereyağını ısıtıyoruz ve müsli'yi bir blenderde öğütüyoruz. Daha sonra bu iki malzemeyi birleştirip bir kalıba koyup bir kaşıkla paralel olarak kurcalayarak düzleştiriyoruz. Bitmiş pastayı yarım saat buzdolabına koyun.
Jelatini alıp 10 dakika suya batırıyoruz. Bitmiş karışımı bir tencereye koyun ve eriyene kadar kısık ateşte ısıtın. Ateşten alın ve yoğurtlu bir kaba süzün. Süzme peynir ve mascarpone ekleyin ve ardından çırpın. Elde edilen dolguyu kekin üzerine dökün, düzeltin ve 4 saat buzdolabında bekletin.
Ahududu ve şekeri alıp karıştırıp bir tencereye koyuyoruz. Ocağa koyup kaynatın, sonra 3 dakika kaynatın ve buzdolabına koyun. Karışım soğuduğunda limon suyuyla karıştırın ve bir blender ile öğütün. Elde edilen sosu bir elekten geçirin.
4 saat sonra pastayı buzdolabından çıkarıp kalıptan çıkarıp dilimlenmiş incir ve frambuaz sos ile süsleyin.
İncirleri kışa hazırlamak
Büyüme mevsimi bittikten sonra bitkiyi kışa hazırlamaya başlayabilirsiniz. Bunun için kafesleri kaldırmalı ve sürgünleri yere doğru bükmelisiniz. Çalıların üstüne tahta veya bir kontrplak tabakası koymanız ve üstüne bir film koymanız gerekir.
Ardından ortaya çıkan yapıyı 10 santimetre toprakla örtün. Böylelikle kök sistemi dondan etkilenmeyecektir. İncirlerin yetiştiği bölgedeki donlar kuvvetli ise, ek bir yalıtım katmanı saman, yaprak veya ladin dalları konulmalıdır. Muşamba çok yoğunsa, havalandırma için içine delikler açılmalıdır.
Genç bir bitkinin nakli
İlk birkaç yıl incir, bitki hareketsiz dönemden ayrıldıktan sonra, ancak yapraklar çiçek açmadan önce yıllık olarak ekilir. Genç fideler yeterince hızlı gelişir ve daha büyük bir saksıya ihtiyaçları vardır. Yaşamın yedinci yılından sonra, incirler bu kadar sık saksı değişikliğine ihtiyaç duymazlar - her iki ila üç yılda bir veya açıkça gerekliyse bir nakil yapılabilir.
Yetişkin bir incir ağacı, öncekinden sadece 5 cm daha büyük bir kaba nakledilir, aksi takdirde kökler aktif olarak büyür ve doğurganlık azalır.
İncir ekimi için tencereye kaynar su dökülmeli ve altına en az 3 cm drenaj konulmalıdır (köpük parçaları kullanabilirsiniz). Drenaj, her yaştaki bir bitki için son derece gereklidir, köklerin nefes almasına izin vererek durgun suyu ve kök sisteminin çürümesini ortadan kaldırır.
Kültür nakli
Bir tencereye incir dikmek için şunları yapmalısınız:
- Toprak alt tabakasının tüm parçalarını karıştırın ve toprağı dekontamine edin.
- Genişletilmiş kil döşeyin ve hazırlanmış toprakla örtün, üstüne bir kat temiz nehir kumu koyun.
- Toprağı hafifçe sıkıştırarak fideyi kaptan aktarın.
- Genç bitkiyi nazikçe sulayın.
- Tencereyi aydınlık bir yere koyun.
Bir kesim veya tabakadan ekilen incir, ilk meyveleri 2-3 yıl memnun edecek. Bir apartman dairesinde incir yetiştirmek oldukça kolaydır. Biraz çaba sarf ederek ve uygun bakımla, ağaç lezzetli ve sağlıklı meyvelerle sizi memnun edecek.
Ev çeşitleri
Dikimden önce, başarılı bir şekilde büyüyebilecek bir çeşitliliğe karar vermelisiniz. Kural olarak, kendi kendine doğurgan, cılız bir tür seçilmesi tavsiye edilir. Üç ana tozlaşma türü vardır:
- karışık (ilkbaharda tozlaşmaya ihtiyaç duymaz, sadece sonbaharda);
- partenokarpik (bağımsız olarak tohum gelişimi);
- tozlaşma gerektiren bir çeşittir.
En yaygın ve uygun olanları aşağıdaki türlerdir:
- Mor Sohumi;
- Kadota;
- Sochi No. 7;
- Güneş.
Kırım Siyah İnciri yetiştirmeyi deneyebilirsiniz ancak bahçe alanı için daha uygundur.
İncirlerin tozlanması
Eski kaynaklarda incir, meyvenin sonunda özel bir "arının" nüfuz edebileceği küçük deliklere sahip olan bir meyvede çiçek açan, arıların tozlaştığı bir bitki olarak tanımlanır. İncir yaban arısı Ukrayna topraklarında yaşamaz ve bazı uzmanlar kendi kendine tozlaşan bitkilerin yeni çeşitlerini üretmemiş olsaydı, makaleyi bu yerde bitirebilirdik. İncir eşekarısı tarafından tozlanan orijinal incir oldukça nadirdir.
İncir ağacı
Bu ilginç
İncil'deki hikayede bazı tutarsızlıklar fark edilir: ilk insanlar (Adem ve Havva) Tanrı'nın yasakladığı elma meyvesini yedi ve çıplak bedenlerini incir yapraklarıyla kapladı. Çoğu tarihçi, meyve ve yaprakların aynı bitkinin, incir ağacının bir parçası olduğunu varsayar. Elmayı İncil'e dahil etmek mantıklıydı, çünkü incir güney ülkelerinden bir bitki ve kuzey topraklarının nüfusu pratik olarak incir ağacını bilmiyordu.
Rusya'nın neresinde incir yetiştirebilirsin?
İmkansız görünüyor, ancak kuzey iklimimizde subtropikal bir kültür yetiştirmek oldukça mümkün ve şiddetli kış donlarına rağmen iyi bir hasat getirecek. Bu, yalnızca doğru tarım teknolojisini gerektirir.
İncirlerin vahşi doğada büyüdüğü yerlerde, tüm büyüme mevsimi boyunca ortalama günlük +10 ° C sıcaklıkta, sıcaklıkların toplamı +4000 ° C'ye ulaşır. Bu tür göstergelerle hasat bol ve istikrarlı olacaktır. Bu nedenle, bir mahsulü kendi başınıza yetiştirirken, hendek yöntemini kullanarak aynı koşulları sağlamak önemlidir.
Belli koşullar altında, kış için zorunlu barınak ile Rusya'nın merkezine incir ağacı dikmek mümkündür. Kafkasya ve Kırım'da olmasına rağmen, vahşi doğada bulunur. Krasnodar Bölgesi'nde incir ağaçları, Ekim-Kasım aylarında kışın hayatta kalabilmek için özel sera koşullarına ihtiyaç duyar.
Sert karasal iklime sahip bölgelerde kültür kış bahçelerinde ve seralarda yetiştirilir. İncirler ekimden sonra 2-3 yıl çiçek açar. 7-9 yaşından itibaren yüksek verim getirir. Kültür, tohumlar, kesimler ve katmanlarla çoğaltılır.
Bahçede incir için bir yer nasıl seçilir?
Bu ağacın sitenizdeki diğer bitkilerle ne kadar uyumlu bir şekilde birleştirileceğini anlamak için önce yetişkin bir incirin fotoğrafına bakın.
Belirli bir ürün için belirli bir ekim yeri seçerken, aşağıdaki gereksinimleri göz önünde bulundurun:
- İyi aydınlatılmış alan.
- Üflenen rüzgarların eksikliği.
- Güneş ısısı miktarı açısından incirlerin gelişmesi için en rahat koşulları sağlamak için eve göre güney cephesi olması arzu edilir.
- Yeraltı suyunun derinliği 2,5-3 metreden fazla değildir.
- Sitenin düz yüzeyi veya hafif bir tepe.
Önemli! Soğuk havanın biriktiği yerlerde bulunan alanlar - ovalar, nehir taşkın yatakları, kirişler kategorik olarak incir yetiştirmek için uygun değildir.
İncir için ekim tarihleri
İncirlerin sıcağa çok düşkün olduğu düşünüldüğünde, onu sadece ilkbaharda dikmek gerekir, böylece ilk soğuk havalardan önce düzgün bir şekilde kök salması için zamanı olur, aksi takdirde bitki ölür. Deneyimli bahçıvanlar, kar ısınmanın ve erimenin başlamasından hemen sonra 15-30 Mart olarak ekimin tam zamanını belirler.
Dikim malzemesi alımı
İncir fidanı alırken, iki yaşındaki örnekleri bir çift yan sürgünle seçmek en iyisidir. Fide ne kadar eski ise kök salması o kadar zorlaşır, adaptasyon süresi çok daha uzundur. Kökleri hasarlı veya sürgün kabuğu olan fidanlar atılmalıdır. Sürgünlerde birkaç tomurcuk bulunmalıdır.
Üreme yöntemleri
Kesimlerle çoğaltma... Bu egzotik meyve bitkisinin fidelerini elde etmek için şunları kullanabilirsiniz:
- yeşil kesimler;
- odunlaşmış kesimler.
Yeşil kesimler, meyve veren uygun bir bitkiden dikilmeden hemen önce kesilir. Üzerinde en az 3-4 tomurcuk bulunan olgun alt dallar olarak kullanılmalıdır.
Kesimlerin uzunluğu 10 ila 15 cm arasında olmalıdır, üst kesi düz yapılır ve alt kısım - bir açıyla ve üzerinde birkaç sığ uzunlamasına oluk kesilir - bu, köklerin daha hızlı oluşmasına yardımcı olacaktır. Kesildikten sonra, kesimler sütlü suları sertleşene kadar hafifçe kurutulur ve ardından 12 saat boyunca bir heteroauxin çözeltisine yerleştirilir.
Aynı zamanda, kesimlerin ekileceği bir toprak karışımı hazırlanmaktadır. Çürüme veya küf oluşumu riskini ortadan kaldırmak için dezenfeksiyon için bir buharlama prosedüründen geçer. Bundan sonra, kesimler dikmeye devam edebilirsiniz. Bu şu şekilde yapılır:
- Köklerin oluşması gereken uçları küle daldırılır, kağıt bardaklara konur ve hazırlanmış bir toprak karışımı serpilir.
- Dikilen çelikler folyo ile kaplanır, periyodik olarak sulanır ve püskürtülür.
- Tomurcuklar üzerlerinde büyümeye başladıktan sonra, kesimlerin barınaksız yaşamaları öğretilmelidir.
Yeşil incirlerin yetiştiği odada optimum hava sıcaklığı +22 derece olacaktır. Her şey doğru yapılırsa, yaklaşık bir ay içinde bir kök sistemine sahip olurlar ve ortaya çıkan fideler toprağa dikilebilir.
Ne yazık ki meyveli incirler her zaman yeşil sapı kesme imkanına sahip değildir. Bu nedenle kendi bahçelerinde incir ağacı yetiştirmek için odunsu çelikler kullanırlar. Sonbaharın sonlarında hasat edilir ve ilkbahara kadar depoya gönderilir. Bunları ya sıcak bir mahzende ıslak kumda saklayabilir ya da bir bezle sardıktan ve aşırı nemin girmesini önlemek için tüberkülü bir filmle kapladıktan sonra toprağa kazabilirsiniz.
Tohum yayılımı... İnciri çoğaltmanın daha zor ve zaman alıcı bir yolu, ağacını tohumlardan yetiştirmektir. Bu dikim materyali olgun meyvelerden alınır. Su ile iyice durulanmalı ve 24 saat içinde kurutulmalıdır.
Hazırlanan toprakta tohumlar erken ilkbaharda 3 cm'den fazla olmayan bir derinliğe ekilir ve bir püskürtücüden dikkatlice sulanır. İlk sürgünler çıkmadan önce toprağa ekilen tohumların bulunduğu kap polietilen ile kaplanmalıdır. Ve dünya yüzeyinde ilk sürgünler göründüğünde, genç bitkilere nefes alma ve çevreye alışma fırsatı vermek için polietilenin periyodik olarak açılması gerekecektir.
Filizler iyice büyüdükten sonra kağıt bardaklara ekilir. Orada büyümeye ve gelişmeye devam ediyorlar ve Mayıs ayının başlarında, yeni bir yere adapte olmalarını sağlamak için önce bir filmin altına yerleştirilebilirler. Yaklaşık 2 yıl içerisinde incirlerin tohumdan kalıcı bir yere ekilmesi mümkün olacaktır. Bu zamana kadar, güçlü ve sağlıklı bir fide oluşmuş olmalıydı.
İncir, düşük büyüyen çeşitlerde bol miktarda bulunan kök sürgünleri tarafından oldukça hızlı ürer. Kökü dikkatlice kazmak, bir kısmını ayırmak ve önceden hazırlanmış bir yere nakletmek yeterlidir. Ayrıca katmanlama denilen genç sürgünleri de kullanabilirsiniz. Seçilen çekimi bükün, toprak ve suyla örtün. Ve kök sistemi oluşturulduktan sonra, kazın ve kalıcı bir yere nakledin.
Nerede ve nasıl ekilir
Evde yetiştirilmesi ve bakımı kolay olan incir, genellikle iyi gelişir ve iç mekanlarda bile iyi verim verir. Ancak, bu elbette, ancak uygun şekilde dikilirse mümkündür.
İncir ekimi hazırlanmış kutularda olmalıdır. İkincisi, yeterli yükseklikte olmalıdır. Kutuların dibine genişletilmiş kil veya çakıllardan oluşan bir drenaj tabakası döşenir. Ardından toprak karışımı dökülür. İncirler kesinlikle yere değmez. Tohumları çimlendirmek için normal bir bahçe toprağı, humus ve iyi çürümüş gübre karışımı kullanabilirsiniz.
Evde tohumlardan büyüyen incir
İncir ağacını tohum kullanarak da çoğaltabilirsiniz. Tohumlar olgun, sulu meyvelerden alınır. Onları elde etmek için posa ihtiyacınız var. Çıkarılmalı ve beş gün boyunca ılık bir yere konulmalıdır. Kütle fermente edildiğinde tohumlar posadan ayrılmalı, yıkanmalı ve kurutulmalıdır. Bitmiş malzeme Şubat ayına kadar saklanmalı ve ardından toprağa ekilmelidir.
Tohumlar kum, humus ve çim esaslı bir alt tabakaya 0,5 santimetre derinliğindeki deliklere ekilmelidir. Toprağa her gün ılık su püskürtülürse ilk sürgünler bir ay içinde ortaya çıkacaktır. İlk 6 yaprağın ortaya çıkmasından sonra, fideler 10 cm veya daha fazla çapa sahip ayrı saksılara aktarılmalıdır.
Bahçe toprağına dikim için bitkiler iki yıl sonra hazır hale gelecektir. Bu süre boyunca, fidelerin beslenmesi ve sıcaklığın başlamasıyla sonbaharın başlangıcına kadar olması gereken sokağa çıkarılması gerekir.
Tacı budama ve şekillendirme
İncir bakımı yapılırken budamaya özellikle dikkat edilmelidir. Güney bölgelerde, sonbaharda ve ilkbaharda yılda 2 kez budama yapılır. İncir kovanının şekline bağlı olarak bir taç oluşur. Çalı biçimli incirlerde ilk iki yıl sap uzunluğu yaklaşık 40 cm olan birkaç ana dal kalmıştır.
Standart bir ağacın taç oluşumu 3-4 ana daldan yapılır ancak gövde uzunluğu 60 cm içinde olmalıdır.Kesilen yerlerin içeri girip yayılmaması için bahçe verniği ile kapatılması gerekir. enfeksiyon.
Biçimlendirici budama ilk yıl yapılır. Genç bir ağaçtan ana güçlü dalı seçmeniz ve gerisini tabana kesmeniz gerekir. Bir yıl sonra, yaklaşık 1.3 metre yükseklikte bulunan dalı tomurcuklara kesin. Sonuç yarım gövde şekli olacak ve ilkbaharda iskelet dalları oluşacaktır. Üçüncü yılda şubeler dışa bakacak şekilde yarı yarıya kısaltılır.
Gelecekte, ağacın iskeletinin oluşumundan sonra, başarısız bir şekilde büyüyen dallar hariç, budama gerekli değildir. Yaz aylarında büyümelerin çimdiklenmesi tavsiye edilir, bu ağacın yüksekliğinde büyümesini önleyecektir. Kış için meyve bitkisi yalıtılır veya toprakla kaplanır.
Üreme
Bakımı ve yetiştirilmesi özen gerektiren incir, üreme yöntemlerini de talep etmektedir. İklimimizde bir bitkiyi nakletmenin en iyi yollarının olduğuna inanılıyor:
- kesimler kullanarak üreme;
- tohum yöntemi.
Kesimler kullanılarak çoğaltma Tohum yöntemi
Olası sorunlar ve çözümleri
Uygun bakımla incir, bol lezzetli bir hasattan memnun kalacak.
İncir, uygun bakımla nadiren zararlılara maruz kalır. Ancak tacın oluşumuna dikkat etmeniz gerekiyor. Kültürün yoğun gelişimi ile hızlı bir şekilde büyür. Uzun sürgünler zamanında kaldırılmalıdır. Bu, alt dalları güçlendirecektir.
İncirlerin kök sistemi hava eksikliğinden muzdarip olabilir. Toprağın düzenli olarak gevşetilmesi bunu önlemeye yardımcı olacaktır. Yetersiz nem ile kültür yapraklarını kaybeder, bu nedenle toprağın kurumasına izin verilmemelidir.
Kesimlerle incir yayılımı
Kesimler oluşturmak için hem yaz hem de kış sürgünleri kullanılır. Kış dalları sadece bir yaşında olan bitkilerden alınmalıdır. Çelikler, tomurcuklar görünene kadar hafif toprakta baharın başlamasıyla ekilir.
Yaz kesimleri Mayıs ayı sonlarında veya Haziran ayı başlarında kuma ekilir. Halihazırda meyve vermiş bitkilerden sürgünler alınmalıdır. Kökler görünene kadar su dolu bir kapta tutulmalıdır. Uzun kökler göründüğünde bahçe toprağına ekilebilirler.
Fideler, çelikler ve incirler
Bahçe merkezlerinde satılan küçük ağaçların yanı sıra tohum ve kesimlerden incir yetiştirmeye başlayabilirsiniz. Ancak her seçeneğin kendi avantajları ve dezavantajları vardır.
- İncir Tohumları: Olgun incirlerden satın almak veya almak daha ucuzdur. Bu yöntem, nispeten kırılgan fideler ve hatta bir tohumlama tekniği gerektirir.
- İncir Ağaçları: Büyük mağazalardan veya bahçe merkezlerinden satın alınır ve doğrudan toprağa ekilir. Daha hızlı olgunlaşırlar ve daha az kırılgandırlar.
- Hasat kesimleri: En uygun dönem Mart ayı başıdır. Bir önceki yılın sürgünlerini 15-25 cm'lik dallar halinde kesmek ve humusca zengin toprağa dikmek gerekir. Aşırı sıcakta ilkbahar donlarından ve güneşten koruyun.
