Açık alanda bir açıklama, dikim ve bakım ile 35 çeşit ve çeşit amarant

İnsanlar güzel ve aynı zamanda yararlı olan her şeyi büyütürler. Amaranth bu bitkilerden biridir. Değişmemiş bir biçimde - geri fırlatılan bir ot. Her bahçıvan en az bir kez sözde "asker" ile bahçe arsasında tanıştı, bu amaranttan başka bir şey değil. Bugün, yetiştiriciler sadece pek çok çeşit ve türde amarant türü yetiştirmişlerdir. Güzellikleri ve benzersizlikleri ile dikkat çekiyorlar ve ayrıca bu bitki yemek pişirmede faydalı ve verimli bir şekilde kullanılıyor. Bu eşsiz nedir ve bugün hangi türler bilinmektedir.

Türlerin çeşitliliği

Ne tür bir bitki ve nerede büyür? Amaranth, salkım şeklinde çiçek salkımına sahip yıllık bir bitkidir. Renk çeşitlidir - altın sarısından mora. Amaranth'ın açıklamasına dönüyoruz. Bitkinin gövdesi düz ve dallıdır, yüksekliği 0.7 ila 3 metre arasındadır, yapraklar iri, mızrak şeklindedir. Küçük çiçekler çiçek salkımlarında toplanır ve her biri sonunda bir meyve kutusuna dönüşür.

Bir amarant, yarım milyona kadar meyve verir - tahıllar - birinin ağırlığı yaklaşık 0,4 gramdır.

Toplamda, bu bitkinin yaklaşık 900 tür amaranth içeren 65 cinsi vardır. Rusya'da amarant, 17 türle temsil edilmektedir. Bunların arasında en ünlüsü, bir ot olan ve tüketime uygun olmayan shiritsa veya geri atılan amaranttır. Süs türleri de yaygındır: kıpkırmızı (panikülat), koyu, üç renkli, kuyruklu amarant.

Rusya'da nerede büyüyor? Bitki neredeyse ülke çapında bulunabilir. Fotoğrafa bakıldığında pek çok kişi şaşırabilir, çünkü onu bir kereden fazla görmüşler, ancak çeşitlerinin çoğunun tarım, kozmetik ve gıda endüstrileri için özel bir değere sahip olduğundan şüphelenmemişlerdir.

Amaranth kuyruklu, tohumlardan büyümek için ipuçları

Çiçek açan bir bahçeden daha özgün bir bahçe dekorasyonu bulmak zordur. amarant kuyruklu... Bu şaşırtıcı bitki, yemyeşil bitki örtüsü ve çiçek salkımının sevimli sarkık "kuyrukları" ile ayırt edilir. Acemi bir çiçekçi bile onu yetiştirebilir ve onunla ilgilenmekle baş edebilir.

Muhteşem amarant

Amaranth kuyruklu veya kalamar, Amaranthus caudatus, Güney Amerika, Asya ve Afrika'da yetişen yıllık bir bitkidir.

Yapraklar Shchiritsev ailesinden gelen bu bitki iri boylu ve yeşil veya mor-yeşil renklidir.

Küçük çiçekler kıpkırmızı, kırmızı ve hatta sarı-yeşil çiçek salkımları eşsiz bir amarant görünümü yaratır. Yüksekliği 1,5 m'ye kadar ulaşabilir ve çiçek salkımının uzunluğu - 45 cm'ye kadar Çiçeklenme Haziran ayında başlar ve Ekim ayına kadar sürer.

"Tilki kuyruğu", "aldatıcı aşk çiçeği" ve "horozibiği" - tüm bunlar Amaranth için popüler isimler... Taneleri, pişirmek için yenilebilir un yapmak için kullanılır ve salatalarda taze yapraklar kullanılır. Sihirli amarant yağı birçok rahatsızlığın tedavisinde kullanılır ve kansere karşı korur.

En sık amarant kuyruklu çiçek tarhlarında yetişir, ancak aynı zamanda bir serada veya bir pencere kenarında yaşayabilir. Ayrıca bitki bir çit veya yeşil sınır haline gelebilir. Çiçek salkımları kurutulur ve çiçek aranjmanlarında kullanılır.

Bir kaç tane var popüler formlar amaranth kuyruklu:

• Koyu mor kahverengi yapraklı çiçek salkımları;
• Kırmızı salkım - "Rothschwants";
• Sarı veya kırmızı boncuklara benzer boncuk şeklindeki salkımları;
• Yeşilimsi beyaz çiçeklenme;
• Açık yeşil çiçek salkımına - "grunschwants".

Tohumlardan büyüyen

Eylülde amaranth kuyruklu çok sayıda tohum taşır. Kendi kendine tohumlayarak harika bir şekilde filizlenirler, ancak genç bitkiler dona dayanamazlar.

En iyi şey tohum toplamak ve onları ilkbaharda dikin: Mayıs ayında açık toprağa veya Mart ayında bir seraya. Mayıs ayı sonunda toprağa ekilirse çiçeklenme daha geç olur.

İnerken kuyruklu amarant, içine önceden humus sokulmuş nemli toprağa ihtiyaç duyar. Ekim derinliği - 3 cm Tohumlar üzerine eşit bir toprak veya kum tabakası serpilir.

Serada fideler belirir bir hafta içinde ve açık alanda - ikide. Daha iyi dallanmaları için filizlerin erken dönemde çimdiklenmesi çok önemlidir.

İki hafta içinde Bir serada yetiştirilen fideler önce büyük bir kaba veya daha geniş bir alana daldırılmalıdır. Daha sonra, bir veya iki hafta sonra, bitkiler tek tek turba saksılarına veya tabletlere nakledilir.

Ne zaman kurulur sıcak hava donma riski olmadan, açık toprağa doğrudan saksılara bitki örtüsü ekebilirsiniz. Bitişik çalılar arasında en az 40 cm mesafe olmalıdır.

Haziran sonu veya Temmuz başı bitkinin üst kısmı sıkıştırması gerekiyor.

Koltuk seçimi ve transferi

Amaranth kuyruklu Güneşin ve doğrudan ışınlarının büyük bir aşığıdır, hem güneşli bir yerde hem de kısmi gölgede büyüyebilir.

Elden çıkarmak bitkiye güvenli bir şekilde drene edilmiş toprak ve rüzgardan korunaklı bir alanda ihtiyaç duyulmaktadır.

İniş sahasındaysa Hala bir taslak var, amarant saplarının bağlanması gerekiyor. Kışın, bitkinin iç mekanda yaklaşık 12 ° C'lik bir sıcaklığa ihtiyacı vardır.

Evde, amarant iki yılda bir sürer nakilfakat.

Sulama ve nem

İlkbahardan sonbahara amarant kuyruklu ihtiyaçlar su basması olmadan bol sulamada. Kışın, bir saksıda veya kış bahçesinde yetiştirildiğinde, bitki orta derecede sulanmalıdır. Düzenli, ancak çok sık olmayan yaprakların püskürtülmesi de zarar vermez.

Para ağacını bizimle nasıl düzgün bir şekilde sulayacağınızı okuyun.

Toprağa sonbaharda sümbül dikmek, ilkbaharda bol çiçeklenmeyi memnun edebilir. Yararlı önerileri not alın.

Üst giyim

İki hafta içinde nakilden sonra kalıcı bir yer için bitkiyi karmaşık gübre veya mullein çözeltisi ile beslemeniz gerekir. Üst pansuman sezon başına 3 defaya kadar uygulanabilir.

Zararlılar

Amaranth'ın ana düşmanı yaprak bitleridir. Kazanmak "Fitoverm" veya "Akarin" düşmana yardım edecek.

Gördüğünüz gibi, amarant kuyruklu - Bu, yaz aylarında bir çiçek tarhında, kışın kurutulmuş buketlerde bir çiçek yetiştiricisini memnun eden bir bitkidir. Solmayan çiçek, karmaşık bakım gerektirmez ve ilk bakışta büyüler.

Üç renkli amarantın bakımı ve ekimi hakkında daha fazla bilgi edinebilirsiniz.

Ve daha fazlasını öğrenmek isteyenler için, kuyruklu amarant hakkındaki videoyu tanımanızı öneririz.

Bize nasıl ulaştı

Amaranth'ın anavatanı Güney Amerika'dır. Oradan Kuzey Amerika'ya, ardından ikincil oluşumunun gerçekleştiği Hindistan'a gitti. Anavatanında, bitki amarantına "Azteklerin buğdayı" ve "İnkaların ekmeği" denir. Amarant, 8 bin yıldan fazla bir süredir fasulye ve mısırla rekabet ediyor.

Amaranth ilk fetihlerle Avrupa'ya geldi ve ilk başta yalnızca süs bitkisi olarak kabul edildi. Ancak 18. yüzyılın sonunda Avrupa'da yem ve tahıl ürünlerinin önemini kazandı.

Bugün, tahıl performansını iyileştirmek ve amarant verimini artırmak için önemli çalışmalar yapılmıştır, bu da onu geleceğin önde gelen tarımsal mahsulü haline getirebilir.

Amaranth: açık alanda dikim ve bakımın özellikleri

Toprak yeterince ısıtıldıktan sonra açık toprağa ekilir. Yetiştirme alanı iyi aydınlatmalı ve iyi drenaja sahip olmalıdır. Yeterince kireçlenmiş, hafif ve besleyici topraklar tercih edilmelidir. Yıllık, düşük sıcaklık koşullarının yanı sıra, ekim için bir yer seçerken dikkate alınması gereken toprağın su basmasını tolere etmek son derece zordur.

Hazırlık aşamasında, çiçek bahçesinin her metrekaresi için aynı anda 20 g nitroammophoska eklenerek toprak bir kürek süngüsüne kazılmalıdır. Çeşit ve tür özelliklerine bağlı olarak, dikim ve yetiştirme şeması değişebilir. Fideler arasındaki ortalama mesafe, 45-70 cm'lik sıralar arasında bir mesafeyi korurken yaklaşık 10-30 cm olmalıdır.Yaklaşık birkaç hafta ekimden hemen sonra, toprak nem göstergelerini çok dikkatli bir şekilde izlemeniz gerekir.

Amaranth beslemesi, mevsimde üç ila dört kez yapılır.

İlk ay boyunca, fideler çok yavaş büyüme ve gelişme ile karakterizedir, bu nedenle, bu aşamada, amarantın toprağın sulanması, ayıklanması ve gevşetilmesinden oluşan tam bir özen gösterilmesi gerekir. Büyüme süreçlerinin aktivasyonu aşamasında sulama oldukça nadir olmalıdır, sadece çok kuru dönemlerde. Üst pansuman, sezon başına üç ila dört kez yapılır. Bu amaçla, 1: 5 oranında seyreltilmiş mullein ve bir bardak suya bir kova su oranında odun külü bazlı bir solüsyon kullanılması önerilir.

Bitki parazitlerini önlemek için bahçe kültürünün yer üstü kısmı Actellik veya Fufanon gibi ilaçlarla tedavi edilir. Mantar hastalıklarının yenilmesini önlemek için süs bahçe bitkilerinin püskürtülmesi için "Kolloidal sülfür", "Bakır sülfat" ve "Bakır oksiklorür" kullanımına izin verilir. İşleme kuru ve sakin havalarda yapılır.

Mevcut durum

Amerika Birleşik Devletleri'nde, amarant bugün tüm eyaletlerde yetiştirilmektedir ve hükümet çiftçiler için özel programlar finanse etmektedir. Sorunun önemi, 23 ziraat enstitüsünün ekimi izlemesi ve bu mahsulü gıda endüstrisine sokmasıyla doğrulanmaktadır. ABD mağazalarında, diyet bölümünde, tatlılardan pirzolalara kadar en az 30 çeşit amarant ürünü görebilirsiniz. Aynı zamanda, amarant yemle yetiştirilen et, normal etten dörtte bir daha pahalıdır.

Amaranth tarlaları Hindistan ve Nepal, Çin ve Seylan, Mozambik, Uganda, Nijerya'da bulunabilir. Bitki ayrıca Almanya, Slovakya, Polonya ve Kazakistan'da da yetiştirilmektedir.

Ne yazık ki, Rusya'da amarantın yetiştiği çok az alan var. Bununla birlikte, bu kültür yerli çiftçiler arasında giderek daha popüler hale geliyor.

Bahçede bir çiçek nasıl ekilir ve yetiştirilir

İlk başta zorluklar ortaya çıkar. Genç fideler yavaş büyür. Ancak bol güneş, sıcaklık ve gerekli nemi sağlamak yeterlidir, bitki hızla ivme kazanıyor. Ve şimdi küçük bir filiz muhteşem bir ağaç çalılığına dönüşüyor.

Tarım teknolojisi de fazla zaman ve çaba gerektirmez, çünkü açık alanda bitki örtüsü iddiasızdır, kuraklığa dayanıklıdır ve yalnızca ara sıra dikkat gerektirir.

İniş yöntemleri ve teknolojisi

Toprak seçimi üzerinde durmamalısınız, çünkü genellikle uzun kuyruklu, paniküle ve sivri uçlu birçok dekoratif amarant türü herhangi bir arazide büyüyebilir: kil, kum ve hatta ezilmiş taş.

Sadece iki dikim yöntemi vardır: tohumlarla ve fidelerle. Her birinin kendi nüansları vardır, ancak herhangi bir özel zorluk çıkarmaz.

Tohumlar

Amarant, önceki yıl sahada zaten yetiştirildiyse, büyük olasılıkla gelecek sezon sürgünleri bu yerde filizlenecektir, çünkü tohumlar mükemmel çimlenmeye sahiptir ve kışlamak için hiçbir şeye mal olmazlar. Bu tür filizler doğru yere ekilebilir ve onlara uygun bakımı sağlayabilir.

Amaranth ilk kez ekilirse, tohumları önceden stoklamanız ve çalışmaya başlamanız gerekir.Ekim, toprağın ısındığı Mayıs ayında başlar ve sokakta +6 dereceye kadar sürekli ılık gece ve gündüz sıcaklıkları belirlenir.

Gelecekte büyük bir çalının veya minyatür bir çift renkli gösterinin gösterileceği bir yer seçildi. Toprakta 1-2 cm derinliğe kadar küçük delikler açılır, dikkatlice dökülür ve tohumları yayılır.

Dikim şeması, yetiştiriciliğin amacına bağlıdır. Dekorasyona ihtiyaç duyulursa, gelecekteki fidelere alan sağlamak ve bunları birbirinden 70-90 cm mesafeye dikmek daha iyidir, eğer mutfak amaçları için ekim kalınlaştırmak daha iyidir. Bu durumda, amarant yeşillikler büyüyecek ve geç çiçek açacaktır.

Amaranth'ın oldukça küçük tohumları vardır, bu yüzden ekerken kumla karıştırılırlar, ancak bu teknik nadir sürgünler elde etmenize izin vermez, bu yüzden onları inceltmek daha iyi olur. Dışarıda ekilen fideler bir hafta içinde görünecek.

Fideler

Fideler ekime Mart - Nisan ortalarında başlar. Herhangi bir gevşek toprak, sıradan bir fide kutusuna dökülerek hafifçe sıkıştırılır. Tohum malzemesi yukarıdan dağıtılır. Tohumları ince bir toprak tabakasıyla serpin. Folyo veya camla örtün ve karanlık ve sıcak bir yere koyun.

Tohumlar çatladığında, kutu pencere kenarına yerleştirilir ve barınak kaldırılır. Genellikle ilk yeşillikler 7-12. Günde ortaya çıkar. İlk yaprak çifti göründüğünde, fideler daldırılır ve ayrı kaplara dikilir. Onlar için hafif ve düzenli sulama sağlamak yeterlidir. Mayıs ortasından itibaren, saksılar sertleşmek ve güneş ışınlarına alışmak için dışarıya konur. Ve Mayıs ayının sonunda kalıcı bir yere ekilirler.

Dikimden önce toprağa mineral gübreler uygulanır: 1 metrekare başına 20 g nitroammofoska.

Bitkinin değeri ve özellikleri

Amaranth, insan vücudu için faydalı olan bir dizi özelliğe sahiptir. Amaranth tohumlarda bulunan proteinin vücut tarafından sütten çok daha iyi emildiği kanıtlanmıştır. Amarantın nerede yetiştiğine şaşmamalı, Güney Amerika'da mısırdan sonra tahıl mahsulü olarak ikinci sırada yer alıyor. Ayrıca diğer bitkilerden birkaç kat daha fazla lizin içerir. Ayrıca çok miktarda eser element içerir: potasyum, demir, kalsiyum, magnezyum, fosfor.

Birçoğu için amarant, biyolojik olarak aktif maddelerin kaynağı olarak özellikle ilgi çekicidir: amantinler, rutin ve karotenoidler. Son çalışmalar, hipertansiyon ve koroner kalp hastalığının tedavisinde amarant tohumlarının ve yağının etkinliğini kanıtlamıştır. Ana sebep, kolesterol sentezini düzenleyen maddelerin bileşimindeki varlığıdır.

Amaranth'ın büyüdüğü çiçek yataklarında oldukça çekici görünüyor, parlak salkımlar uzaktan görülebiliyor. Ek olarak, çiçeklenme süresi oldukça uzundur: yaz boyunca ve ilk dona kadar. Bir bahçe yatağının dekorasyonu olarak, esas olarak üç tip kullanılır: üzgün, kuyruklu ve paniküler. Rusya'da amarantın büyüdüğü orta şeritte başka isimler de var: ona aksamitnik, kedi kuyruğu, kadife ağaç ve schiritsa diyorlar.

Amaranth - solmayan çiçek

Kuyruklu amaranth (Amaranthus caudatus) solmayan bir çiçek olarak adlandırılır. Eski Yunanlılar onu ölümsüzlüğün sembolü olarak görüyorlardı. Ve boşuna değil: amaranth salkımları hem bahçede hem de kış buketlerinde muhteşem görünüyor; kuruduğunda güzelliğini uzun süre korurlar.

Amaranth, 1596'da Doğu Hint Adaları'ndan Avrupa'ya geldi. Lüks çiçek salkımlarının renkli şelaleleri o kadar güçlü bir izlenim bıraktı ki, Amaranth Şövalyeleri Nişanı 1653'te Kraliçe Christina tarafından İsveç'te kuruldu. Ve bu güne kadar, oldukça zorlu doğaya rağmen, bu çiçekler bahçıvanlar tarafından seviliyor. Avustralya'nın endemik kümes hayvanları olan “yakın akrabası” kadar egzotik olmaktan uzaktır, ancak yetiştirilmesi kafa karıştırıcı sorulara ve acı hayal kırıklıklarına neden olmaz.

Harici veri

Kuyruklu amarant, yıllık bir bitkidir.Uygun koşullarda bir buçuk metre yüksekliğe ulaşır. Amaranth ilk başta yavaş büyür, bu nedenle yalnızca fide yöntemiyle yetiştirilir; Kara Olmayan Toprak Bölgesi için en uygun tohum ekme zamanı Mart ortasıdır.

Bu bitkinin benzersizliği, birçok küçük bordo-kırmızı veya sarı-yeşil çiçekten oluşan alışılmadık panikül salkımlarında yatmaktadır. Amaranth, sürgünler ortaya çıktıktan yaklaşık iki buçuk ay sonra çiçek açar. Bitkinin tepesinde beliren çiçek salkımları yavaş yavaş büyür, sarkar ve sarkar; çiçek salkımının uzunluğu 80 cm'ye kadar olabilir.

Amarant fidanları yetiştirmek ve bahçede bir yer seçmek

Fideler için tohum ekimi bir buçuk santimetre derinliğe kadar yapılır. Fideler için optimum sıcaklık +20 ila + 24 * С arasındadır; bu gibi durumlarda, ilk sürgünler zaten 4. - 5. günde ortaya çıkar. Fidanları soğuktan korumak önemlidir; kapları pencereye yerleştirirken, kökleri hipotermiden korumaya dikkat edin. Fideler için önerilen hava sıcaklığı +19 ile + 21 * C arasındadır.

Fideler iyi aydınlatma gerektirir. Bitkiler birbirini gölgelemeyecek şekilde, fideler inceltilerek zayıf bitkiler çıkarılır ve 1-2 gerçek yaprak göründüğünde 6 x 6 cm büyüklüğünde saksılara dalarlar. hafif bir alan.

Siyah bacağa karşı korumak için, fideler soluk bir potasyum permanganat çözeltisi ile sulanır. Bitkilerin olumsuz koşullara karşı direncini artırmak için biyoregülatörler (örneğin, immünositofit veya epin) ile muamele faydalıdır. Fidelerin yavaş büyümesi göz önüne alındığında, üst pansumanın sınırlandırılması tavsiye edilir.

Amarant yetiştirmek için topraklar, iyi drene edilmiş, tercihen tınlı veya kumlu tınlı topraklardır. Sitenin sonbaharda hazırlanması tavsiye edilir; toprağı kazmak, humus (metrekare başına 5 kg oranında), potas ve fosforlu gübreler ekleyin. Geç don tehlikesi geçtikten sonra bitkileri açık toprağa dikmek mümkündür.

En uygun dikim deseni 40 x 70 cm'dir.Bir çiçek bahçesinin arka planına veya bitkinin ayrı gruplar halinde yerleştirilmesi tercih edilir - bu sadece özelliklerini vurgulamakla kalmaz, aynı zamanda yetişkin bitkilerin olduğu kazıkları gizlemenize de izin verir. bağlı.

Bakım özellikleri

Yaz aylarında, amarant düzenli beslenmeyi gerektirir. Her mevsimde 1-2 kez toprağa organik gübre uygulanır; çiçekler, yaz aylarında üç defaya kadar tam mineral ile beslenir.

Toprağın nem içeriğini izlemek gerekir: yetişkin bir bitki kuraklığa dayanabilir, ancak aynı zamanda büyümeyi neredeyse tamamen durdurur. Zararlılara karşı korunmak için zamanında özen gösterilmelidir. Amaranth salkımları genellikle yaprak bitlerinden etkilenir.

İLGİNÇ: Kuban'da kış için sarımsak ekimi

Ondan kurtulmak için biyolojik müstahzarlar akarin veya fitoverm ile tedavi edilmesi önerilir.

Yetiştirilen yabani hayvanlar bağlanmalıdır. Haziran ayında, bitkilerin gerilmemesi için üstleri sıkıştırın; Toprağa ekilen amaranth yeterince hızlı büyür. Ağustos ayının sonunda, çiçek salkımları kış buketleri için budanır ve şeklini ve rengini korumak için sıcak hava ile hızla kurutulur.

Tohum satın al

Tohum satın al

Tohum satın al

2011 - 2019, Bahçe Dikimi. Tüm hakları Saklıdır.

Doğrudan çiçek tarhından vitamin salatası

Amaranth yaprakları tadı ıspanağa çok benzer. İnsan vücudu için protein, kalsiyum emilimini destekleyen, kasları ve kemikleri güçlendiren, aterosklerozu önleyen, felçleri ve kalp krizlerini önleyen sekiz temel amino asitten biri olan lizin içerirler.

Japonya'da, amarant yeşillerinin tadının kalamar etine benzediğine inanılır; düzenli kullanımı ile vücuda enerji verilir ve gençleşir.

Üstelik süs bitkileri bile yemeye uygundur. 200 gram kalamar yaprağının besin değeri 1 kg salatalık ile karşılaştırılabilir.

Amaranth yaprağı çayı ateroskleroz, dysbiosis, obezite, sık stres ve nevroz için iyidir.

Amaranth türleri

Bugün, doğal dış mekan koşullarında, sıcak ve ılıman iklime sahip bölgelerde yetişen çok sayıda türün olduğu bilinmektedir. Toplamda neredeyse yüz tür öne çıkıyor. ancak ülkemizin topraklarında böyle bir bitkinin on yedi türünü yetiştiriyor. En popüler ve en iyi bilinen amarant türlerinin kategorisi, üç renkli, kaudat, kızıl, panikülat, kalkık ve yaygın amarant ile temsil edilir.

Amaranth kuyruklu

A. kuyruklu (A. caudatus), bir tilki kuyruğuna benzeyen çok güzel sarkık ve ince çiçek salkımına sahiptir. En popüler süs çeşidi, yeşil veya kremsi tomurcukları olan Viridis'tir. Harika bir bal bitkisi.

Amaranth üç renkli

Tricolor (A.tricolor), kırmızı, sarı ve yeşil bir renk tonu ile oldukça dar, bazen dalgalı, üç renkli yapraklara sahiptir. Çiçek salkımları dik, kuvvetli dallıdır. Dekoratif çeşitleri arasında FlamingFountains, Illumination ve Joseph's Coat bulunur.

Amaranth üç renkli (Amaranthus üç renkli)

A. paniküle etmek

Paniculate (A. cruentus, syn. A. paniculatus), kahverengimsi-kırmızı bir yaprak ve sarkık veya orijinal asılı uçlu dikey çiçek salkımlarının varlığı ile karakterizedir. Süs çeşitleri arasında Zwergfackel, GrueneFackel, PygmyTorch ve RoterDom bulunur.

Bir sebze

Sebze tahıl mahsulü olarak yetiştirildi, ancak bugün taze, haşlanmış, kızartılmış ve kurutulmuş kullanılması tavsiye edilir. Çoğu zaman koyu yeşil veya mor renge sahiptir. En popüler çeşitlerin kategorisi "Krepysh", "Valentina", "Kvasov anısına", "Beyaz çarşaf", "Kharkiv-1" ve "Shuntuk" u içerir.

Amaranth sebze

Kapalı bitki örtüsü

İç amaranth, Urallarda, Sibirya'da ve yeterince elverişli olmayan iklim koşullarına sahip diğer bölgelerde yetişmek için tercih edilir. İç mekan bitkileri, standart orta boy saksılarda iyi büyür. Fide dikmek veya tohumdan yetiştirmek, süs bitkilerinin çiçeklenmesi için çok yönlü bir toprağın kullanılmasını gerektirir.

Amaranth paniculata

Şifalı yağ da ondan üretilir.

Amaranth tohumu yağı, çok miktarda çoklu doymamış asit ve vitaminlere (A, E, C) ek olarak skualen içerir. Harika bir antioksidandır. Hücre zarlarına nüfuz edebilir, kan damarlarını kolesterol birikintilerinden temizleyebilir ve kan pıhtılarını önleyebilir. Ek olarak, skualen doku elastikiyetini arttırır ve doku yenilenmesini destekler.

Son verilere göre, amarant yağı kullanımı vücudun genel sağlığına, gençleşmesine, toksinlerin ve toksinlerin atılmasına katkıda bulunur. Kanser hücrelerinin büyümesinin engellenmesi, kan dolaşımında ve beyin aktivitesinde bir iyileşme, stres direnci ve bağışıklık seviyesinde bir artış kaydedildi.

Amaranth yağı, tıbbi özellikleri nedeniyle deniz topalak yağından 2 kat daha ileridedir. Yaraları ve cilt lezyonlarını iyileştirmek için kullanılabilir, iyileşme çok daha hızlı geçecektir.

A, E, B1, B2 vitaminleri, çoklu doymamış asitler cildin yaşlanma sürecini yavaşlatır. Bu bileşeni içeren kozmetik kremler ve maskelerin günümüzde popüler olmasının nedeni budur.

Sebze amaranth: sağlam çeşitlilik, tohumlardan büyüyen

Amaranth genellikle hayvanları pişirmek, beslemek ve ayrıca çeşitli hastalıkların tedavisi için bir ilaç olarak kullanılır. Besleyicidir, bu nedenle herhangi bir kişiyi besleyebilir. Bitkisel amarantın ne olduğuna, olumlu özelliklerinin neler olduğuna ve ayrıca gelecek vaat eden değerli bir bitkinin nasıl yetiştirildiğine daha yakından bakalım.

Bitki hakkında kısaca

Amaranth bazen amarant olarak anılır. Küçük turuncu veya yeşil çiçekleri vardır. Farklı renklerde de gelen çiçek salkımları oluştururlar.Bitki hazirandan itibaren çiçek açmaya başlar ve ilk soğuk havaya kadar göze hoş gelmeye devam eder.

Hızlı büyüyebilir, büyüme mevsimi 90-120 gündür.

Genç yapraklardan ve saplardan salatalar yapabilirsiniz. Bitkinin kuru yaprakları genellikle çay yapımında kullanılır. Bu içecek aromatiktir ve vücudun işleyişi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.

Bitkinin faydası

Bitkisel amarantın faydaları aşağıdaki gibidir:

1. Lizin içeren proteinden oluşur. Japonlar bitkiyi kalamar etiyle karşılaştırır çünkü besleyicidir;
2. Amaranth ayrıca kanserle başarılı bir şekilde savaştığı gösterilen skualen ile zenginleştirilmiştir. Bu bileşen sayesinde insan derisinin durumu iyileşir, iltihap giderilir, yaralar hızla iyileşir;
3. Bitki, lipid metabolizmasını eski haline getirmek, kolesterol miktarını normalleştirmek ve ayrıca serbest radikallerle savaşmak için gerekli olan tokoferoller bakımından zengindir;
4. Kolesterolün vücuttan daha iyi atılması için bitki sadece tokoferolleri değil aynı zamanda fitosterolleri de içerir;
5. Amaranth, sağlıklı hücreler oluşturmak için fosfolipidler içerir.

İLGİNÇ: Kesilmiş ahududu nasıl ekilir

Bitkisel amarant ayrıca insan vücudu üzerinde, iç organların düzgün çalışması üzerinde olumlu etkisi olan vitamin ve minerallerden oluşur.

Amarantın hastalıklar için kullanımı

Schiritsa, çeşitli hastalıkları tedavi etmek için uzun süredir kullanılmaktadır. Aşırı kilo, yüksek kan şekeri, nevroz, vücuttaki vitamin eksikliği, böbrek hastalıklarına iyi gelir. Ayrıca, bitkinin tohumlarından ve yapraklarından, kişinin herhangi bir işlemden sonra iyileşmesine yardımcı olan çeşitli halk ilaçları yapılır.

Doktorlar, genitoüriner sistem iltihabının tedavisi ve hemoroid tedavisi için amarantlı ilaçlar önerebilirler. Ek olarak, aşağıdaki durumlarda faydalı bir bitki kullanılır:

1. Ciddi bir güç kaybını ortadan kaldırmak için;
2. Anemi ile;
3. Deri hastalıkları, yanıkların tedavisi için;
4. Stomatit ve ateroskleroz için tedavi edilirler.

Uzmanlar, zararlı radyoaktif maddeleri vücuttan uzaklaştırırken ve kanser geliştirirken kolesterolü düşürmek için amarant yağı içeren ilaçlar reçete eder.

Bitki zarar

Küçük dozlarda yeşillik, tahıl, un, amarant yağı sağlığınıza zarar vermez. Ancak her gün şifa amaçlı kullanmak istiyorsanız mutlaka bir doktora danışmalısınız.

Amaranth ve ekoloji

Shchiritsa, özellikle gezegendeki küresel ısınma koşullarında gerekli olan yüksek seviyelerde atmosferik karbondioksit bağlanmasına karşılık gelen fotosentez C4 tipine sahip bir bitkidir.

Amaranth büyüdüğünde, toprağın rüzgar erozyonu azalır. Bu, bitkinin güçlü kök sisteminden kaynaklanmaktadır. Amaranth'ın büyüdüğü yerlerde, toprak zamanla zararlı maddelerden arındırılır. Bu nedenle, ekoloji açısından elverişsiz bölgelerde yetiştirilmesi tavsiye edilir.

Schiritsa, biyoyakıt için hammadde olarak da kullanılabilir. Kuru kütlenin enerji içeriği 14 MJ / kg'dır ve üretim süreci oldukça basittir. Amarant mahsulleri bir keten hasat makinesiyle hasat edilir, kurutulur ve briket haline getirilir.

Denizlerin ve okyanusların sakinlerinin nüfusunun korunması açısından da önemi büyüktür. Sonuçta, skualen yalnızca köpekbalıklarından ve balinalardan çıkarılırdı.

Kültürünüze nasıl özen göstermelisiniz

İlk aylarda fidanların durumunu izlemek gerekiyor, bu yüzden ülkeyi daha sık ziyaret etmeniz gerekiyor. Yavaş büyüme nedeniyle fideler yabani otlar tarafından ezilebilir. Zamanında ayıklama onlara özgürlük, ışık ve oksijen sağlayacaktır.

Dış mekan bakımı, aşağıdaki agroteknik tekniklerin uygulanmasından oluşur:

1. Yaz başında, nemin toprakta tutulması için amarantlı çiçek yatakları malçlanmalıdır.Biçilmiş ve kıyılmış ot, malç olarak kullanılır.
2. Genç amarantların yeterli neme ihtiyacı vardır, bu nedenle kuru havalarda haftada birkaç kez sulanırlar. Bitki büyümeye başladıktan sonra sulama azalır.
3. İlk ayda bitkiler 1'e 5 oranında mullein infüzyonu veya odun külü ile beslenebilir. Amaranth yeşil gübreye duyarlıdır. Tamamlayıcı gıdalar sabahları ıslak toprağa uygulanmalıdır.
4. İkinci aydan itibaren amarant büyümeye başlar. Yabani otlar tacının altında bastırıldığı için artık yabani otlara ihtiyacı yok, ancak sulamaya devam edilmesi ve toprağın kurumaması gerekiyor.

Bitki 25-30 cm boyuna ulaştığında yeşillik için hasat edilir. Aksi takdirde, amarant, dekorasyon için bahçede kalır.

Neden önemlidir

Son yıllarda tüm dünyada uygulanan ve insanlığın ekolojik krizden çıkmasının tek yolu olan sürdürülebilir kalkınma kavramının şartlarından biri, dengeli bir bileşime sahip ürünlerin üretiminde yüksek tarım teknolojileridir. . Ve bu gereksinimleri karşılayan şey de amaranttır.

Nitekim, skualene ek olarak, bu bitkinin tohumlarından elde edilen un 3 kat daha fazla protein, 9,4 kat daha fazla lipid, 17 kat daha fazla lif, sodyum - 24 kat, kalsiyum - 19 kat, magnezyum - 6 kat, fosfor - 5 kat, demir - buğday unundan 36 kat daha fazla.

Amaranth proteinleri dengeli bir bileşime sahiptir. Yani, içindeki temel amino asitler 1.6 g / 100 g protein ve toplam miktar 37.7 g / 100 g.Karşılaştırma için: buğday ununda son gösterge 10.4 g / 100 g.

İnsan vücudunun ihtiyaç duyduğu 20 amino asitten bu bitkinin unu 18'ini içerir.

Unlu mamullere amarant un eklenmesi kalite göstergelerini iyileştirir. Gerçekten de amarant proteinleri, hamurun glütenini oluşturan alkolde çözünen bir fraksiyondan (prolaminler) yoksundur. Ve bu tür ekmeklerin kullanımıyla günlük esansiyel amino asit ihtiyacının tatmin derecesi 2 kat artar. Ayrıca ekmek, cevizimsi bir tat ve hoş bir görünüm kazanır.

Peyzaj tasarımında açıklama ve kullanım durumları

Bitkinin tanımı, başak-panikülat tipinde oldukça yoğun ve çok çekici çiçek salkımlarında toplanan küçük çiçeklerin oluşumu ile karakterize edilir. Tüm türler ve çeşitler Amaranth ailesine aittir. (Amaranthaceae).

Gövde kısmı basit veya dallı olabilir. Alternatif, katı yapraklar da çok çekici görünüyor ve elmas şeklinde, mızrak şeklinde veya oval olabilir. Yaprağın tabanı bir yaprak sapı şeklinde uzatılmıştır ve apikal kısımda bir çentik ve küçük bir nokta vardır. Aksiller çiçekler demetler halinde düzenlenmiştir ve apikal olanlar yoğun panikülat başak şeklindeki çiçek salkımlarında toplanır. Bitki bolca çiçek açar, ardından tohumlarla meyve kutuları oluşturur. Bitkinin rengi yeşil veya morumsu kırmızıdır.

Yem mahsulü

Amarant mahsullerinin yüksek verimi - hektar başına 5 ton yararlı tahıl ve hektar başına 200 ton biyokütle - bu mahsulü çiftlik hayvanları için mükemmel bir yem üssü haline getirir. Haziran'dan Ekim'e kadar, hayvanlar yeşil biyokütle ile ve geri kalan zamanlarda - silaj, kuru salkım, granül ile beslenebilir.

Son araştırmalar amaranth silajının mısır silajına göre 1,7 kat daha fazla protein içerdiğini göstermiştir. Ve bu mahsullerin karışık mahsullerini kullanırken, yem birimi başına protein seviyesi, zooteknik standartlara karşılık gelen 100 g'a kadar çıkar. Amaranth silaj kullanımı genç sığırların ortalama günlük ağırlık artışında% 16 artış göstermiştir.

Ayrıca, bir yem bitkisi olarak shchiritsa, yonca ve fasulyeden 3 kat daha az bir biyokütle birimi oluşturmak için düşük su tüketimi nedeniyle ilgi çekicidir. Mısır ile karşılaştırıldığında, amarantın silajı 2 kat daha az işçilik maliyeti gerektirir.

Tüm bu göstergeler, amarantın yem sorununa etkili bir çözüm olduğunu ve hayvancılık üretimindeki artışa katkıda bulunduğunu göstermektedir.

Varietal çeşitlilikte amarant

Dünya florasında, yaygın amarant, altmıştan fazla türle temsil edilmektedir. En şiddetli donlara bile dayanıklı ve herhangi bir haşereye dayanıklı yıllık ve çok yıllık mahsuller vardır. Bitki yetiştirmek basittir ve zahmetli değildir. Bu kadar çok çeşit ve çeşitle kafanız karışabilir ve dekoratif yerine yem veya sebze satın alabilirsiniz. Hangi çeşitler en popüler ve talep gören ve hangi kalitede.

Amaranth kuyruklu

Bu çeşidin temsilcisi, 1,5 m veya daha fazla yüksekliğe ulaşan oldukça güçlü bir otsu bitkidir. Dik kalın gövdeye ve yere hafifçe sarkan büyük yapraklara sahiptir. Yapraklar genellikle mor renktedir, daha az sıklıkla yeşildir. Kök sistemi, 50-70 cm derinliğe kadar uzanan uzun bir merkez kökü ile çok önemlidir.Bu tür kökler, büyük bir çalıya dayanacak ve kendi ağırlığı altında ve kötü havalarda kırılmasını önleyecek şekilde verilmiştir.

Yaz başında, kuyruklu amarant, kuyruklu takma adı verilen uzun bir kordonu veya kuyruğu andıran bir pedinkül üretir. Çiçek salkımları, uzun bir pedinkül üzerine dizilmiş küçük çiçekler yoğun bir şekilde toplanır. Bir kablonun uzunluğu bazen yarım metreye veya daha fazlasına ulaşır. Çeşitliliğe bağlı olarak farklı renkleri vardır.

Kaudatın en yaygın çeşitleri şunlardır.

Rothschwanz

Bitki dik, 70 cm yüksekliğe kadar, bir çift çalı oldukça geniş bir yer kaplar. Yapraklar, dokunulduğunda oluklu, beyazımsı, açıkça belirgin damarlı açık yeşil renktedir. Çiçek salkımları bir süpürgede toplanır. Bir çiçek salkımında, 30 cm uzunluğa kadar 50'ye kadar ayrı kord gözlenir, salkımın renk paleti genellikle kırmızı, bordo ve tabanda daha doygun bir renktedir.

Önemli! Bireysel ip salkımları yere asılabilir ve hatta üzerinde uzanabilir.

Grunschwarz

Botanik özellikleriyle Rothschwants çeşidine benzer, ancak parlak yeşil çiçek salkımına sahiptir. İkili, neredeyse aynı yükseklik ve çapa sahip oldukları için herhangi bir çiçek yatağının dekorasyonuna mükemmel bir şekilde uyacaktır. Bu kuyruklar veya kamçı, kurutulmuş çiçeklerden kış kompozisyonları oluşturmak için çiçekçilerin favori malzemeleridir.

Amaranth yeşil kuyrukları

Uzun boylu bitki, 80 cm'ye kadar Nadir bir yeşil amarant çeşididir. Tüm kısımlar yeşildir: yapraklar, çiçek salkımları, çiçekler, gövde. Ancak bu harika çünkü asılı siperlerin veya tek tek elemanlarının uzunluğu 80 cm'ye ulaşıyor Bağımsız bir dikim olarak veya yapay bir çit için bir dekorasyon olarak veya bir çit olarak harika görünüyor. Güçlü çalılar, herhangi bir rüzgarın bahçeye girmesini önleyecektir.

Kızıl boncuklar

Bu çeşidin metre uzunluğundaki gövdeleri, yeşil yapraklardan oluşan bir çerçeve içinde muhteşem görünen çiçek salkımları gibi kırmızı, neredeyse koyu kırmızı bir renge sahiptir. Çalı güçlü bir şekilde yanlara doğru büyüyebilir, bu nedenle tekil olarak bir çiçek yatağına ekilir.

Çiçek salkımları 1 m uzunluğa kadar sarkar Taze kesildiklerinde güzeldirler ve zemin vazoları için herhangi bir kış kompozisyonunu süsleyebilirler.

çığ

Güzel uzun mor kuyruklar yazın başlarından sonbaharın sonlarına kadar görülebilir. İlgi çekici olan, boncuk gibi bir pedinkül üzerine dizilmiş, paketlenmiş çiçeklerle uzun iplikler olan bireysel çiçek salkımlarıdır. Çığ çeşidi, uzayı ve bol miktarda ışığı sever.

Yeşil meşale

40 cm yüksekliğe kadar tek yıllık bir bitkidir.Yeşil, oval yaprakları ve dik, güçlü bir gövdesi vardır. Sıcağı seven amarant, düşük sıcaklıklara karşı zayıf dirençlidir. Çiçeklenme, haziran ayından öldüğünde dona kadar görülebilir.

Çiçek salkımları veya kuyruklar yukarı doğru büyür ve kaudat amarant için geleneksel olduğu gibi aşağı sarkmaz. Paniküller, ayrı kalınlaştırılmış pedinküller ile temsil edilir. Renk parlak yeşildir.

Dreadlox

Bu amarant türü belki de en tuhafıdır.Panikülat ve kuyruklu olarak sınıflandırılabilir. Salkım salkımı ilgi çekicidir. Flagella'larından bazıları dreadlock'lara, Afrika saç stiline benziyor. Küçük bordo çiçeklerden oluşan toplar ince bir pedicel üzerine dizilir. Ve parlak yeşilliklerle birlikte bitki hiçbir yetiştiriciyi bir kenara bırakmayacaktır.

Amaranth üç renkli ve iki renkli

Özel yıllık amarant türleri iki ve üç renklidir. Bu çeşitler, bahçıvanlar tarafından önceki temsilci gibi çiçeklenme için değil, aynı anda iki veya daha fazla zıt rengi birleştiren ilginç bir yaprak rengi için değerlidir. Dahası, aynı kökte aynı anda çeşitli gölgeler hakimdir.

Yapraklar uzamış, dalgalı olabilir, aynı zamanda kırmızı, sarı ve yeşil renktedir. Bu çeşitler genellikle çeşitlerin ortalama boyuna aittir, 60-70 cm'ye ulaşır, ancak 1.5 m yüksekliğe sahip örnekler vardır.

Aydınlatmalar

En çekici çeşit Illumination (Illumination) 'dır. Çiçek yetiştiricileri arasında belki de en gözde olanıdır. Dekoratif etki, bir yaprak üzerindeki renklerin oyunuyla yaratılır. Bir yaprak bıçağın kırmızı, sarı, yeşil tonları, sanki biri aynı anda üç şişe boya dökmüş gibi.

Yükseklik 70 cm'yi geçmez, şekil piramidaldir, yani tabanda yukarı doğru genişler ve daralır. Genç sürgünlerde çok renkli petal yapraklar görülür. Yaz başında daha az parlaktırlar ve sonbaharda pigmentleri artar ve neredeyse kırmızı-turuncu bir ton alırlar.

Göz alıcı parlaklık

Amaranth yüksekliği yarım metreden fazla değildir. Bitki, büyük yapraklı kompakt bir çalıya sahiptir. Alt yapraklar bordo kenarlıklı koyu yeşildir. Amaranth'ın üst kısmı yeşillik içermeyen parlak bordo tonlarında boyanmıştır, bu da çiçeğin zarif ve ciddi görünmesini sağlar.

Erimiş Ateş

İyi bir boyuta sahip iki renkli bir amarant. Çalı yüksekliği 80 cm'ye kadar çıkabilir Yeşilliklerin alt kısmı kahverengi, çikolata rengine yakın ve bu kompozisyon kırmızı yapraklarla taçlandırılmıştır. Üstteki yapraklar uzun şekilli ve kenarları hafif dalgalıdır.

Airlie splender

Amaranth Earley splender, yıllık cinsine aittir. Kalınlaşmış saplar 1 m'den daha yüksek bir çalı oluşturur.İki tonlu renk, yılan gibi kıvrılan, oldukça uzun olan üst yaprakları renklendiren bordo ve kızıl tonlarıyla oynar. Alt yeşillik sıraları, bronz renk tonu ile bordo rengine sahiptir.

Peyzajda, herhangi bir çiçek yatağında veya petunyalar ile kombinasyon halinde merkezi bir bitki olarak kullanılır. Yere doğru kalın yapraklar görülür.

Aurora

Bicolor Aurora 1,2 m yüksekliğe kadar büyür. Sarı ve yeşil yaprakların bileşimi, herhangi bir çiçek bahçesine mükemmel şekilde uyacaktır. Yapraklar dikdörtgen, hafif dalgalıdır. Alt yapraklar koyu yeşildir, ancak üstteki yeşillik önemli ölçüde farklıdır ve hassas, güneşli bir sarı veya krem ​​tonlarını temsil eder. Earley Splender veya Molten Fire ile birlikte harika görünüyor.

Ayrıca bakınız

Spirea Nippon Snowmound'un tanımı ve özellikleri, dikim ve bakım

Splendens mükemmel

Piramidal amarant 1,2 m yüksekliğinde Üç rengin bu temsilcisi, kendisini tüm ihtişamıyla gösterme özgürlüğüne ihtiyaç duyar. Uzun yaprak saplarında dar olan yapraklar, amarantta değerlidir. Alt yeşillik tabakası siyah lekeli koyu yeşildir, üst kısım alacalı, sarı-kırmızı yaprakların birikimi şeklinde sunulur. Yeşillik sonbaharın sonlarına kadar zarif görünüyor.

Erimiş Ateş

Alt katmanların renginin bordo ile boyandığı orijinal çeşitlilik, daha sonra üstte yumuşak bir şekilde mora dönüşür. Aşırı üst yapraklar açık renklerde tamamen değil, sadece yarısı renklidir.

Bicolor

Amaranth'ın yüksekliği 80 cm'den biraz fazladır, piramidal bir yapıya sahiptir. Yeşillik aşağıda yeşil, üste geçenden daha sönüktür. Taçta, parlak kırmızı uzun, dalgalı yapraklardan oluşan bir küme hakimdir. Güneşli alanlarda en şık görünür.

Amaranth paniculata

İnsanlar bu tür amarant kıpkırmızı diyorlar.Benzerlerinden önemli ölçüde farklıdır: kuyruklu ve çok renkli amarant. Çok sayıda yan sürgünün bulunduğu dik bir gövdeye sahiptir, bu da bahçede çok yer kaplamasını sağlar.

Çiçek salkım şeklinde sunulur, ancak diktir. Sadece bazı çeşitlerde salkım ağırlığı nedeniyle sarkar. Amaranth 35 cm'den 150 cm'ye kadar büyür buna bağlı olarak alçak, orta ve uzun boylu bitkiler ayırt edilir.

Paniculate amarant çeşitleri.

Oeshberg

1 m yüksekliğe ulaşan Alman yetiştiriciliğinin uzun boylu panikli bir amarantı Çalı çok büyük, bu nedenle diğer çeşitlerle kombinasyon halinde görünmüyor, tek bir dekorasyon olarak yetiştirmek daha iyidir. Yapraklar koyu yeşil renktedir, içlerinden yoğun şekilde doldurulmuş pedinküller ile dik salkımlar görülebilir. Çiçekler neredeyse bordo rengindedir, aydınlatıldıklarında daha doygun renklere dönüşürler.

İkizler

Bu çeşidin Amaranth'ı yeşil ve bordo salkımları ile birlikte gelir. Pedinkül şeklinde ilginç. Salkımın kendisinde, merkezi pedinkül, yanal olanların arka planına karşı önemli ölçüde öne çıkarken, 30-40 cm'ye ulaşırken, yanal olanlar 5-10 cm'dir Küçük çiçekler, pedinküllerde birbirine çok yakın yerleştirilmiştir. Merkez dalın çapı 7 cm'ye kadardır.

Salkım, 80 cm'ye kadar yüksek bir çalı üzerinde diktir. Büyük yeşil yapraklar. Çalı, yeterince dallı bir bitkiyi desteklemek için kalınlaştırılmış bir gövdeye sahiptir.

Bronz

2 m'ye kadar dev bitki, büyük yeşil yapraklara sahip yoğun bir şekilde kalın sap dikin. İçlerinde muhteşem salkımlar yükseliyor. Haziran ayından dona kadar uzun çiçeklenme. Bir kulak karın altından dikizlediğinde muhteşem bir manzara.

Çiçek yetiştiricileri tarafından grup çiçek yataklarında ve ayrıca kesilmiş olarak sevilir. Birkaç çiçek daha eklemek yeterlidir ve buket hazır. Bitki bakım konusunda iddiasız, alanı ve bol miktarda ışığı seviyor, bu da onu altın gibi gösteriyor.

Ajur

Bu çeşit panikülat amarant, Bronz çeşidine benzer. 1,2 m yüksekliğe kadar dik bir gövdeye, güçlü yanal sürgünlere, yeşil yapraklara ve bronz renkli salkım salkımına sahiptir.

Kırmızı katedral

Uzun boylu amaranth, 1,2 metreden fazla ulaşır.Yapraklar parlak yeşil renktedir ve karşı güzel bordo panikülat salkımları yukarı doğru büyür. Bu çeşidin çiçeklenme süresi uzundur. Yerdeki tohumlardan veya fidelerden yetiştirilir.

Bronz Çağı

Bronz Çağı çeşidi dışa doğru Openwork ve Bronze'a benziyor, ancak salkımın renk paleti biraz farklı. Aslında bronzdur ve güneş ışığında rengi daha doygun hale gelir.

Kırmızı meşale

Amaranth yüksekliği 40 cm Gövde oldukça kalındır ve güçlü yan dalları vardır. Çiçeklenme merkezde toplanır ve tepenin sonudur. Salkım bordo. Amaranth termofiliktir, küçük donlara bile tahammül etmez. Cılız çiçekleri olan çiçek yataklarına güzelce uyar.

Amaranth yem

Uzun boy, güçlü ihtişam, bol miktarda yeşil kütle, büyük çiçek salkımları, böyle bir özellik hayvancılık yetiştiricileri tarafından kaçırılamaz. Amaranthlar, kümes hayvanı yem karışımlarının hazırlanması ve hayvancılık için silaj için yetiştirilir. Yem bitkisinin hasadı her zaman doğacak ve asgari finansal maliyetler bu bitkinin hayvancılıkta talep görmesini sağlıyor. Bugün yetiştirilen çeşitler, iddiasız bakım ve yüksek verim ile ayırt edilir.

Kinelsky 254

Bu çeşitlilik, Konstantinov Volga NIISS'in bir ürünüdür. Büyüme mevsimi 100 gün sürer. Bitki boyu 1,6 m ye kadar 60 cm uzunluğa kadar salkım salkımına sahiptir, kurağa ve dona dayanıklıdır. Sürgünler zayıf yapraklıdır. Yeşil kütlenin verimi kuru havalarda hektar başına 30 tona, uygun koşullarda 70 tona kadar çıkmaktadır. Tohumlar tıbbi yağ yapmak için kullanılır.

Dev

Rusya Federasyonu Devlet Sicilinde yer alan bir yem çeşididir. Çalı koyu yeşil yaprakları ve sarı, daha az sıklıkla kırmızı, salkım salkımına sahiptir. Salkımın boyutu aşağıdaki gibi tanımlanabilir, her iki elinize de dahil değildir, çiçeklenme uzunluğu 42 cm'ye kadardır.Yer üstü kısmının gürlüğü ve sululuğu bol miktarda olup, hayvancılıkta hayvancılık için silajın hazırlanmasında kullanılır. Amaranth Giant'ın verimi 15-20 t / ha'dır. Bitki boyu yaklaşık 2 m'ye ulaşır.

Lera

Yem bitkisi. Yükseklik 2.2 m'ye ulaşır Olgunlaşma ortalama 105 güne kadardır. Gövde ve yapraklar yeşildir, ikincisi kırmızı çizgilere sahiptir, uzunluğu 54 cm'ye kadar olan kırmızı bir salkımdır.Yeşil kütle sulu ve besleyici olduğundan, gerekli proteinle zenginleştirildiğinden silajın hazırlanmasında kullanılır. sığırlar.

Kharkiv-1

Bu çeşitlilik sadece hayvancılık ve kümes hayvanları için değil, aynı zamanda tıbbi amaçlar ve tahıl olarak da tasarlanmıştır. Büyüme mevsimi 110 gündür. 20 t / ha'ya varan verimlilik. Yapraklar yem granülleri, ot unu ve kek hazırlamak için kullanılır. Bitki parlak yeşil bir salkım ile 2 metreden fazladır. Yeşil amarant kütlesi bol ve suludur. Çalı, birbirinden 70 cm mesafede dikim yapan çok sayıda sürgünlere sahiptir.

Aztek

Yem bitkisinin çeşitliliği, yeşillikten ve saplardan çiçeklenmeye kadar ağırlıklı olarak kırmızı renktedir. Olgunlaşma süresi 110 gündür. Bir buçuk metrelik amarant, 50 cm uzunluğa ulaşan salkım salkımına sahiptir, yem için büyük bir yeşillik verimi ve 1 kg kuru madde içeren bir yem ünitesi içeriğine sahiptir.

Kızılaretler

Yem amaçlarına uygun çeşitli yeşil amarant. Yetiştirme mevsiminin altmışıncı gününden başlayarak, silajlık hasada başlayabilirsiniz. Gövde 1,6 m yüksekliğe ulaşır, bu sınır değildir, ancak büyümesi için değil, zengin bir yeşil kütlenin varlığı için değerlidir. Bakımda iddiasız, hastalıklara ve zararlılara dayanıklı. 1 hektardan verimlilik - 50 tona kadar.

Kiraz reçeli

Yem, tıbbi ve gıda amarant olarak bilinir. Düşük büyüyen (75 cm) otsu bir bitki, uygun yetiştirme koşulları altında çok yıllık olabilir. Kiraz renginde salkımların ve yeşil yaprakların uzun sarkık salkımına sahiptir. Verimlilik 40 t / ha.

Amaranth karanlık (üzgün)

Bitkinin boyu 1,5 m'ye kadar çıkabilir Çalı dalsızdır, yapraklar dikdörtgen, mızrak şeklinde, mor veya mor-yeşildir. Çiçeklenme dikey olarak büyür, neredeyse siyah bir kulağa veya bordo salkımına benzer.

Kanlı sarkık çiçek salkımına sahip bilinen bir çeşittir. En popüler çeşitleri şunlardır: Pigmy Torch, Green Tamb. Bunlar düşük yetişen üzücü bitki çeşitleridir, boyları 40 ila 60 cm arasındadır, buket kesmek için kullanılırlar.

Amaranth beyaz - beyaz kalamar

Yarım metreye kadar büyüyen, düşük büyüyen bir çalı. Yeşilin, neredeyse beyazın, yaprakların ve sapların açık tonlarından dolayı adını almıştır. Çok uzun ve beyaz ayrı demetler şeklinde ilginç çiçek salkımları. Birkaç flagella, ağırlıklarının altında yere sarkan ağır kümeler halinde katlanır. Geldiği Avrupa ülkelerinde aktif olarak yetiştirilmektedir.

Ayrıca bakınız

Açık alanda katarantus çeşitlerinin tanımı, üreme, yetiştirme ve bakım

Amaranth Kırmızısı - Amaranthus Kırmızısı

Aslında, ikinci adını - "kırmızı yaprak" ı haklı çıkarır. Bitki tamamen kırmızıdır, sadece bir gölgenin gövdesi ve yaprakları, ancak diğerinin salkımları. Amaranth 2 m'ye kadar büyür, gövde kalın, onu böyle zorlamadan kıramazsınız. Çalı güçlü ve çok yapraklı olduğu için bitkiye destek olarak verilir.

Çiçeklenme, koyu kırmızı, neredeyse kanlı bir renkte büyük bir salkım şeklinde sunulur. Bitki iddiasız, herhangi bir toprakta büyüyebilir. Ve ilginç olan şey, bazı çiftlikler dekorasyon ve hayvan yemi için değil, toprağı sudan ve rüzgar erozyonundan korumak için yetiştiriliyor.

Amaranth geri atılmış veya dikenli - Amaranthus retroflexus

Bahçe "askerleri" nin bir ot olarak karşılaşmasından başka bir şey değiller. 1.5 m'ye kadar büyür ve çok sayıda yan sürgünleri vardır. Kök sistemi pembedir. Farklı yönlerde güçlü bir şekilde büyür, çimlerin ve kültür bitkilerinin büyümesini engeller.

Renk - gri veya sarı ağırlıklı küçük yeşil çiçeklerin kulağı.Kulak olgunlaştıkça dikenli hale gelir. Tohum materyali oldukça küçüktür ve siyah boncuklara benzer.

Dekoratif bitki türleri

Yukarıda sunulan tüm amarant çeşitleri şüphesiz güzeldir ve herhangi bir çiçek yatağını süsleyecektir, ancak diğer çeşitler de yetiştiriciler tarafından dekoratif amaçlar için yetiştirilmiştir.

Kiraz kadife

Alt yapraklardan tepeye doğru, az büyüyen kırmızı bir bitki örtüsü. Yükseklik 60 cm, çiçek salkımları dağınık kulaklar, açık dantel. Bazı bitkiler neredeyse mor renktedir. Red Velvet'in gevşek ve verimli toprakları ve bol ışığı sevdiği için ekili bir bitki olduğunu söyleyebiliriz. Düşük donlarda donar.

Amaranth sebze

Daha ziyade, sadece manzarayı süslemek için değil, aynı zamanda yemek için de kullanılan bir amarant grubudur. Yemek pişirme ve geleneksel tıpta kullanılan çiçek salkımları ve yapraklar yenilebilir. Sebze çeşitlerini dekoratif olanlardan ayıran zengin bir vitamin ve mineral bileşimi olan protein. Bugün şu çeşitlerin ünlü olduğu kabul ediliyor: Valentina, Krepysh, White Leaf ve Opopeo.

Kapalı bitki örtüsü

Sunulan amarantlardan herhangi biri evde yetiştirilebilir. Tabii ki, açık alanda arkadaşlarının minyatürleri olacaklar. Genellikle, iç mekanda saklamak için düşük büyüyen çeşitler kullanılır: Rother Barajı, Rother Paris, Zwegfakel, Grunefakel ve Sıcak Bisküvi. Saklama koşulları, ev bitkileri ile benzerdir.

Gösterişsiz kültür

Amaranth, sözde tahıl kültürüdür. Günışığı saatlerinde artışla birlikte kısa bir günün bitkilerini ifade eder, tohumlar olgunlaşmayabilir. Schiritsa, kumlu ve killi topraklarda iyi yetişir, kuraklığı iyi tolere eder. Bu, bitkinin aşağıdaki özellikleriyle kolaylaştırılmıştır:

• İki tür kök vardır - yüzeysel lifli ve kazık kök. Birincisi, toprağın üst katmanlarından nemi başarılı bir şekilde alır ve ikincisi, kuru dönemde 7 metreye kadar bir derinlikten nemi çıkarır.
• Amaranth'ın stomaları kuraklık ve yüksek sıcaklıklarda kapanır, bu da buharlaşmayı azaltır ve bitki içindeki nemi tutar.

Büyüme için optimum sıcaklık, 90-130 günlük bir büyüme mevsimi ile + 26 ° C'dir.

10 ° C'lik bir sıcaklıkta amarant ekilmesi gerekir, tohumlama oranı hektar başına 0,5 ila 5 kg'dır. İlk donda hasat -5 ° C sıcaklıkta bitkiler kurur. Hasat için biçerdöverler ve keten biçerdöverler kullanılır.

Mahsul bakımı zor değildir ve amarant birçok hastalığa karşı dirençlidir.

Yerli orta enlemlerin ılıman ikliminde, skualen içeriği% 10'a kadar olan yiyecek çeşitleri ("ultra", "Kharkiv-1", "helios") popülerdir. Yüksek yağ içeriği (% 7'ye kadar) "lera" ve "sam" çeşitleri ile ayırt edilir.

Düşük işgücü maliyetleri, yüksek karlılık ve bu tarımsal ürünün artan popülaritesi yerli çiftçilerin ilgisini çekmektedir.

Büyüyen bitki örtüsü: sorular ve cevaplar

Günümüzde çiftçiler, tarlalarında giderek artan oranda kuraklıkla karşı karşıyadır, bu da normal tarla bitkilerini daha kuraklığa dayanıklı olanlara dönüştürme ihtiyacı anlamına gelmektedir. Bunlardan biri amarant olabilir. Ukrayna'da ortalama 2 t / ha verimi (ve 5-6 t / ha deneysel arazilerde hasat edilir) ve 25 bin UAH / ton (organik - 35 bin UAH / ton) satış fiyatı ile amarant çok ekonomiktir. çekici mahsul. Geniş kullanım yelpazesi, yüksek potansiyel tohum verimi ve yeşil kütle (250 t / ha'ya kadar) ve amarant üretiminin karlılığı nedeniyle, giderek daha fazla tarım üreticisi ilgilenmektedir. Bununla birlikte, amarant yetiştirmek çok çaba gerektirir.

Amaranth ve Amaranth Üreticileri Derneği Başkanı Alexander Duda, bu kültürün agro-teknolojik inceliklerinden, işleme ve pazarlamanın özelliklerinden bahsetti.

Her ziraat mühendisi bunun kötü niyetli bir ot olduğunu hatırlar. Bir tarım üreticisi için nasıl yararlı olabilir?

Bu, Ukrayna'daki kuraklığa en dayanıklı mahsullerden biridir.Dahası, amarant sadece ısıyı sever: Bir bitkinin yeşil kütlesinin en büyük büyüme oranı 30 ° C'nin üzerindeki sıcaklıklardadır. Ayrıca toprağı organik madde ve azotla zenginleştirir, ürün rotasyonunda iyi bir öncüdür ve organik tarımda başarıyla kullanılabilir. Amaranth, ekilen alan birimi başına protein, vitamin ve biyolojik olarak aktif madde verimi açısından Ukrayna'da yetiştirilen geleneksel mahsullerin çoğunu geride bırakıyor. İşlenmiş ürünleri gıda, ilaç, kozmetik endüstrisi ile yem üretiminde kullanılmaktadır.

Ukrayna'da kaç çiftlik yetiştiriyor?

Bugün - biraz, 30'dan biraz fazla. Bölgeleri farklı - Transcarpathia'da birkaç hektardan 150 hektara kadar.

Hangi alanlarda yetiştirilmesi tavsiye edilir?

Ukrayna genelinde. Güney, orta ve doğu bölgelerinde kuraklığa mükemmel bir şekilde direnir ve yüksek sıcaklıklar ve yeterli güneş radyasyonu sayesinde, daha nemli bölgelerde en kaliteli tohumları verir - en iyi yeşil kütle ve tohum verimi. Ukrayna'da, 15 çeşit amarant, büyüme mevsiminin farklı sürelerine göre bölgelere ayrılmıştır, böylece her bölge için bir çeşit seçebilirsiniz.

Amaranth için en iyi öncüller nelerdir? Ne zaman ekilir?

Amarant yetiştirme teknolojisine göre, öncekiler için temel gereksinim erken hasat ve büyük miktarda mahsul kalıntısının olmamasıdır. En uygun olanlar yıllık otlar, tahıllar ve baklagiller ve patatestir.

Sonbahar toprak işleme, 1-2 anız soyulmasını ve derin sürülmeyi sağlar. İlkbahar, tırmıklama, yabani ot kontrolü ve ekim yoluyla toprağın tesviye edilmesini içerir. 5 cm derinliğe kadar ön ekim yapılır, ardından toprak yüzeyini düzleştirmek ve ince taneli yapısını elde etmek için merdane yapılır.

En uygun ekim tarihleri: güney bölgelerde 10 Mayıs'a kadar, orta bölgelerde 15 Mayıs'a kadar ve kuzey bölgelerde 20 Mayıs'a kadar. Toprak 12 ° C'ye kadar ısınmışsa ve üst tabakada yeterli nem varsa 2 cm derinliğe kadar ekilebilir.Toprak sıcaklığı hala yetersizse veya yeterli nem yoksa yabancı otlarla savaşmalı ve beklemelisiniz. yağış için. Her çiftçi, iyi sürgünler elde etmesini sağlayacak amarant ekimi için en uygun zamanı bulmalıdır. Gelecekteki verimi kaybetmeden amarant ekimi 1 Haziran'a kadar ve çiftçi gelecekteki hasatın bir kısmını teslim etmeye hazırsa - 15 Haziran'a kadar yapılabilir.

Hangi amarvnta çeşitlerini tavsiye edersiniz?

Kharkiv Ulusal Tarım Üniversitesi ve Ulusal Botanik Bahçesi tarafından iyi çeşitler oluşturuldu. N.N. Grishko. Bunlardan en yaygın olanları: Kharkov-1, Lera, Ultra, Sam, Aztec, Helios, Student. Farklı bir yetiştirme mevsimi ve kullanım yönleri vardır, bu nedenle herhangi bir bölge ve ihtiyaç için bir çeşit seçmek mümkündür.

Büyüyen teknoloji: amarant nasıl ekilir ve toplanır?

Amaranth tohumları çok küçüktür: tohumların ağırlığı 0,7-0,8 g, çap 0,6-0,8 mm'dir, bu nedenle amarant ekme işleminin kendisi birçok tarımsal üretici için endişe kaynağıdır. En iyi sonuçlar, fide bile elde etmenizi sağlayan sebze, çim tohumu ekme makineleri kullanıldığında elde edilir. Ancak geniş sıralı ekim makinelerini kullanma konusunda başarılı bir deneyim var: "Akçaağaç", Vesta Profi.

Çiftlikte buna benzer bir şey yoksa, ancak amarant yetiştirme arzusu varsa, sıradan bir tahıl ekme makinesi kullanabilirsiniz. Bu durumda, amarant tohumları elenmiş kuru toprakla karıştırılır. Genellikle büyük bir tohumlama oranı verirler, böylece daha sonra sıradaki yabani otları kontrol etmek için yaylı tırmık kullanmak mümkün olacaktır. Tohum toplama zamanında hektar başına 110-150 bin bitki bitki yoğunluğuna sahip olmak istenir.

En popüler güçlü çeşitler Kharkovsky-1, Lera için en uygun sıra aralığı 45 cm'dir, arka arkaya koşu metre başına 5-7 bitki vardır. Aynı zamanda optimum bitki beslenme alanı, maksimum yaprak yüzey alanı, bitki boyu ve yaşlanmaya karşı direnç elde edilir.

Hektar başına 90-110 bin bitkiye odaklanarak 70 cm sıra aralığı ile amarant ekebilirsiniz. Sıra aralığı 15 cm olan sıradan sıralı mahsullerde yeşil yem için amarant ekmek de mümkündür (hasat sonrası mahsuller, yem için yeşil kütle elde etmek veya yeşil gübre olarak amarant kullanmak için de uygulanmaktadır).

Mahsul, tam tohum olgunluğuna ve% 12-15 nem içeriğine sahip bir kolza tohumu masasına sahip modern bir hasat makinesi kullanılarak hasat edilmelidir. Standart saklama nemi% 10'dur.

Amaranth için sınırlayıcı faktörler nelerdir?

Amaranth dondan korkar çünkü tohumlar 12-14 ° C toprak sıcaklığında çimlenir ve alçalır. Ekim için, özellikle Güney'de, üst topraktaki nemi tutmak zordur. Ayrıca, birçok çiftliğin bu kadar küçük bir tohum mahsulünü yüksek kalitede ekme fırsatı yoktur.

Amaranth için en iyi gübre nedir?

Kültür asidik (pH <5.5) ve zayıf toprakları sevmez. Verimli topraklarda gübresiz yetiştirilebilir, çünkü dallı ve derin kök sistemi sayesinde kendine yeterli miktarda makro ve mikro element sağlar, hatta azotu sentezler ve biriktirir, onunla toprağı zenginleştirir. Ancak döllenmeye iyi yanıt verir.

Topraktan makro besin tüketiminin oranı N: P: K = 1: 0.8: 3. Amaranth'ın yararlı bir özelliği de tuzlu toprakları eski haline getirme kabiliyetidir. Deneyler, 2-3 yıllık ekimden sonra, amarantın tuzlu toprakların verimliliğini önemli ölçüde artırabildiğini göstermiştir. Amaranth, organik tarım için ideal bir üründür, humatlarla beslenmeye iyi yanıt verir ve toprağa etkili mikroorganizmalar katar.

Amaranth satışı nasıl organize edilir?

Satışlarla ilgili herhangi bir sorun yok: işleme şirketleri artık yetiştirilen mahsulün% 100'ünü satın almak için anlaşmalar yapıyorlar. Nitekim iç piyasada yeterince amarant tohumu yok. Amarantın işlenmesi için geliştirilen yerli teknolojilerin bir ton tohumdan 40 litre yağ, 350 kg cilalı tahıl, 400 kg sözde yerli un elde edilmesini mümkün kıldığını ekleyeceğim. Geri kalanı embriyolardan elde edilen keklerdir.

Ve tüm bunlar dünya çapında uygun bir fiyata satılabilir. Dünyada tek başına amarant yağının yıllık satışı yarım milyar doları aşmaktadır.

Amarant hangi endüstrilerde kullanılabilir? Ondan hangi ürünler yapılabilir?

% 86'sı ilaç sektöründe,% 14'ü kozmetik sektöründe kullanılmaktadır. Amaranth yağı vücudun bağışıklık ve endokrin sistemi rahatsızlıklarında, kalp ve cilt hastalıklarında son derece etkilidir, toksinleri, toksinleri, radyonüklidleri uzaklaştırır, insan vücudunda rejenerasyon süreçlerini başlatır, tümör gelişimini önler ve inhibe eder. Aktif tokotrienol formundaki skualen, çoklu doymamış yağ asitleri ve E vitamini ve diğer bileşenler sayesinde kozmetikler cilde nazikçe bakım yapar ve cildi gençleştirir.

Cilalı amarant kabuğu çıkarılmış tane günlük bir gıda ürünüdür. Ancak bitki ve hayvan kaynaklı tüm proteinler arasında insanlar için standart olarak kabul edilen protein sayesinde tüm tahıllar arasında en iyisidir. Bileşiminde anne sütünün proteinine en yakın olanıdır ve bol miktarda lizin, metiyonin, triptofan içerdiğinden bebek, diyet ve spor beslenmesi için ideal bir üründür. Bu ürün Ukrayna'da yeni, NPK Amaranth (Nikolaev) onu sadece Aralık 2019'da üretmeye başladı, ancak çok umut verici. Organik ve inorganik yerli cilalı amarant kabuğu çıkarılmış tane yüz binlerce ton olarak satılacak ve Ukrayna'da amarant yetiştiriciliği ve işlenmesi için lokomotif olacaktır.

Amaranth unu herhangi bir glütensiz karışım, fırıncılık, makarna ve şekerleme ürünlerinde kullanılabilir. Bu arada, ısıl işlem ona hoş bir ceviz tadı ve aroması verir. Zaten Ukrayna'nın birçok şehrinde ve kasabasında ekmek, bu arada uzun süre bayatlamayan amaranth unu ilavesiyle pişiriliyor.Ve Boyarka'da ekmek kırıntıları amarant unundan yapılır.

Amaranth kek, Dnipropetrovsk ve Chernivtsi bölgelerinde üretilen tarımsal ve evcil hayvanlar, kuşlar ve balıklar için karma yemde bulunan bir bileşendir. Diğer yem bileşenlerinin daha iyi sindirilmesini sağlar, üreme fonksiyonunu iyileştirir, canlı hayvan kayıplarını en aza indirir ve canlı ağırlıkta önemli kazançlar sağlar. Ayrıca, amarant kek, balık yemi üretiminde başarıyla kullanılmaktadır (Kiev ve Dnipro).

Bir sonraki ürün kurutulmuş ve ezilmiş amarant yaprakları yani tonik özelliği olan bitki çayı bağışıklığı ve performansı artırmaktadır. Bu tür çaylar Kiev, Nikolaev ve Zaporozhye bölgelerindeki özel girişimciler tarafından üretiliyor, ancak şimdiye kadar büyük çay şirketleri amarant kullanmıyor.

Kişisel bir arsa üzerinde ne amarant

Bahçelerimizdeki en popüler dekoratif bitkiler aşağıdaki gibidir:

• Amaranth kıpkırmızı veya paniküle. Uzun kahverengi-kırmızı yaprakları olan 150 cm yüksekliğe kadar yıllık bir bitkidir. Birkaç çeşit vardır - sarkık çiçek salkımına ve dikey çiçek salkımına sahip cılız formlar. Çiçekler kırmızı (roter paris, roter barajı), yeşil (grunefakel, zwergfakel), turuncudur (sıcak bisküvi).
• Amaranth üzgün. Bordo ve yeşil yapraklı tabaklarla yıllık 150 cm yüksekliğe kadar. Çiçek salkımları dikey kırmızıdır. "Yeşil tamb" çeşidi çoğunlukla kuru buketleri süslemek için kullanılır, çünkü çiçeklenme çeşitli zümrüt tonlarının bir kombinasyonudur.
• Amaranth üç renkli. Yüksek (1 metreye kadar) dik piramidal çalı. Yapraklar dar ve üç renklidir - yeşil, sarı ve kırmızı geçişler. Çiçek salkımları kırmızımsı renktedir, ancak bu amarant, yeşilliklerin güzelliği nedeniyle değerlidir.
• Kuyruklu amarant. Uzun boylu bitki (1,5 metreye kadar). Yapraklar büyük, yeşil. Çiçek salkımları büyük, asılı. Sarımsı yeşil, koyu kırmızı, mor ve koyu kırmızı olabilirler.

  

Sitenizde sebze amarant nasıl yetiştirilir

İnternet, amarantın istisnai faydaları hakkında makaleler ile doludur. Yirmi birinci yüzyılın sebze kültürünün protein içeriğinde sütü aştığını, tüm dünyayı besleyebileceğini, insanlar için gençliği uzatabileceğini ve vücudun sağlığını iyileştirmeye yardımcı olduğunu söylüyorlar. Ve büyümedeki birçok avantajıyla birlikte, amarant iddiasız ve iddiasızdır.

Bu sebze kültürünün temel avantajlarından biri, bitkinin hemen hemen tüm kısımlarının yiyecek için uygun olmasıdır: hem yapraklar hem de saplar ve (özellikle değerli) tohumlar. Görünüşe göre yazlık evinizde böylesine karlı bir bitki örtüsüne bir toprak parçası tahsis etmemek günahtır. Ve mükemmel bir değerli amarant hasadı elde etmek için bilmeniz ve hesaba katmanız gereken her şeyi size anlatacağız.

Sebze amarant yetiştirme teknolojisi

Amaranth, ışığı seven, sıcağı seven ve sulamaya duyarlı bir bitkidir. Kumlu, kayalık ve tuzlu bataklıklar dahil hemen hemen her tür toprakta yetişir. Yeşiller 60-70 gün olgunlaşır, tohumlar - 100-120 gün.

Amaranth mükemmel bir yeşil gübre ve yeşil gübredir. Bu nedenle, yemek için yaprakları, gövdeleri ve üst kısımlarını toprağa kök bırakarak koparmalısınız. Yaz sakini bir vitamin salatası ve gerekli organik madde olan toprak mikroorganizmalarını alır. Ve herkes iyidir!

Amarant yetiştirmenin iki yolu vardır: fide ve fide olmayan. Kural olarak, tohumların büyümesini ve olgunlaşmasını hızlandırmak için amarant tahıl çeşitleri veya erken çiçeklenme için dekoratif çeşitler ekilir. Yaprak uğruna bitki örtüsü yetiştirmek, bir tohumun toprağa doğrudan ekilmesiyle oldukça mümkündür.

İLGİNÇ: Bir asma nasıl dikilir

Fideler aracılığıyla amarant yetiştirme

Amaranth tohumları Mart ayı sonlarında - Nisan ayı başlarında fidelere ekilir. Önce tohumlar ortak bir kutuya ekilir ve ıslak toprağa serpilir. Daha sonra folyo ile kaplanır ve karanlık, sıcak bir yere gönderilir. 7-12 gün sonra sürgünler belirir, ardından pencere kenarında kutu yeniden düzenlenir.

İlk gerçek yaprağın ortaya çıkmasıyla birlikte, amarant fideleri saksılara dalar. Bir nakli iyi tolere ediyor, bu yüzden sorun olmamalı.

Don tehlikesi geçtikten sonra (Mayıs sonu veya Haziran başında) fideler kalıcı bir yere dikilir.

Direkt ekim ile yabani ot yetiştiriciliği

Tohumlar nemli toprağa teker teker ekilir. Toprağın + 6 ° C'ye kadar ısındığı Nisan sonu-Mayıs başında ekilebilirler.

Çalılar ve sıralar arasındaki herhangi bir mesafeye izin verilir ve büyümenin acil amacına bağlıdır. Çok sayıda salkım ve tohum içeren güçlü bitkilere ihtiyacınız varsa, 70x30 cm'lik bir şema kullanılır, narin yeşillik tercih edilirse, ekimi kalınlaştırabilir ve 15x15 cm şemasını kullanabilirsiniz.

Amaranth ile geniş bir alan dikmeye karar verenler için, tohumları 1:20 oranında kum, kül veya talaşla karıştırmak, sıralar halinde ekmek ve sonra inceltmek daha uygun olacaktır. Tohumları çok fazla derinleştirmeye değmez, onları 1-2 santimetrelik bir toprak tabakasıyla serpmek ve zemine daha iyi temas etmek için biraz yuvarlamak yeterlidir. Uygun koşullar altında, fideler 7-10 gün içinde ortaya çıkar.

Amaranth bakımı ve hasadı

Amaranth sadece büyümenin ilk ayında bakıma ihtiyaç duyar. Şu anda, öğütülmüş kısmı o kadar yavaş büyüyor ki, bu küçük bıçakların yakında güçlü, uzun çalılara dönüşeceğine inanmak zor. Bu nedenle, kurumayı önlemek için yatağı periyodik olarak otlamanız, biçilmiş çimle malçlamanız gerekir, isterseniz mullein ve kül (veya çimden sıvı gübre) infüzyonu ile besleyebilirsiniz.

İkinci aydan itibaren amarant hızla büyümeye başlar ve günde 5-7 santimetre ekler. Artık kendisi herhangi bir otu boğabilir ve bahçıvandan ihtiyacı olan tek şey düzenli sulamadır.

Amaranth, 20-25 santimetre yüksekliğe ulaştığında yeşillikler için kesilir. Üst kısımları kestikten sonra, yanal sinüslerden yeni sürgünler büyümeye başlar.

Tohumlar Eylül ayı başlarında olgunlaşır. Bu sırada salkımlar kahverengiye dönmeye başlar ve alt yapraklar kurur ve düşer. Amaranth tohumları düzensiz bir şekilde olgunlaşır ve çok çabuk parçalanır, bu nedenle salkımların önceden kesilmesi ve karanlık bir yerde kurutulması tercih edilir. Aynı zamanda tohumlar mükemmel şekilde olgunlaşır.

Amaranth çeşitleri

Amarantın pek çok çeşidi ve çeşidi vardır. Sebze, tahıl, yem, süs Bahçıvanlar olarak, öncelikle evrensel çeşitler (hem yeşillik hem de "tahıl" için yetiştirilen), yapraklı ve tahıl çeşitleriyle ilgileniyoruz.

sevgili... Sapın tüm uzunluğu boyunca çok sayıda sürgün içeren mükemmel bir erken sebze çeşididir. Yapraklar ve gövdeler mor, çiçekler mor renktedir. Tohumlar, kırmızı kenarlıklı, yarı saydam, açık kahverengidir. 1.7 metreye kadar yükseklikte büyür. Yaprakların olgunlaşma süresi 45-60 gün, tohumlar - 110-120 gün.

Dev... Tahıl için yetiştirilebilen bir yem çeşididir. Yapraklar koyu yeşil, çiçekler kırmızı veya sarı, tohumlar beyaz disk şeklindedir. 1.6-1.9 metre yükseklikte büyür. Çimlenmeden tohum olgunlaşmasına kadar geçen süre 115-127 gündür.

Sağlam... Taze otlar uğruna yetiştirilen erken olgunlaşan sebze çeşididir. Yapraklar yeşil, sulu ve narindir, çiçekleri kahverengidir ve kırmızı lekelidir. Tohumlar açık sarıdır. 1.3-1.4 metre yüksekliğe ulaşır. Büyüme mevsimi 70-80 gündür.

Beyaz liste (Beyaz Yaprak). Yeşillik için yetiştirilen sebze cüce çeşididir. 18-20 cm yüksekliğe ulaştığında kesilir. Yaprakları ve gövdeleri açık yeşil, çok yumuşak ve lezzetlidir. Bu çeşitlilik kışın bir pencere kenarında yetiştirilebilir.

Kharkiv-1... Tahıl yetiştiriciliği için en iyilerden biri olan çok yönlü bir çeşittir. Yapraklar yeşil, çiçek salkımları dik sarı, tohumlar açık. 1.7-1.9 metre yüksekliğe ulaşır. Büyüme mevsimi 90-110 gündür.

Covas anısına... Evrensel bir mevsim ortası çeşididir. Yaprakları koyu yeşil renkli, çok sulu ve yumuşaktır. Çiçek salkımları, kahverengi bir renk tonu ile kırmızıdır. Bitki 0,9-1,1 metre yüksekliğindedir.

Voronezh... Erken olgunlaşan tane çeşididir.Yapraklar yeşil, salkım uzun, dik, sarı-yeşil, tohumlar açık renklidir. Ortalama bitki boyu 0,8-1,2 metredir. Tane olgunlaşma süresi 90-100 gündür.

Helios... Tahıl erken olgunlaşma çeşididir. Turuncu damarlı açık sarı yapraklar, dik turuncu salkımlar, beyaz tane. 1.5-1.7 metre yüksekliğe kadar büyüyebilir. Tohum olgunlaşma süresi 105 gündür.

Kızılaretler... Tahıl için yetiştirilebilen bir yem çeşidi olarak kabul edilir. Yaprak büyük, açık yeşildir. Çiçeklenme, olgunlaştığında kırmızıya dönüşen, sarı-yeşil renkli düz bir salkımdır. Tohumlar yuvarlak, açık sarıdır. Bitkiler 1,2-1,6 metre yüksekliğe ulaşır. Tane olgunlaşma süresi 80-120 gündür.

Amarantın sebze ve tahıl çeşitlerinde tohumların renginin açık olması gerektiğini unutmayın. Tohumlar koyuysa, bu güzel parlak salkım için yetiştirilen bir süs bitkisidir. Bu tür bitkilerin tahıllarının yenmesi tavsiye edilmez, ancak yapraklar her halükarda yaz salatalarına eklenebilir.

Başarılar ve büyük hasatlar dileriz!

bir kaynak

Hem öğle yemeği hem de tatlı

Bugün piyasada amarant içeren birçok ürün bulabilirsiniz. Hoş bir ceviz tadı bakımından farklılık gösterirler.

Yağ, yoğurt, ekşi süt ürünleri, dondurma, salatalara katkı maddesi olarak kullanılır.

Ve son olarak, amarant kullanan birkaç tarif.

Örneğin amarant ve pırasa çorbası. Bunun için bitkinin yaprakları sebzelerle 10 dakika kaynatılır.

Amaranth tohumları 15 dakika kaynatıldıktan sonra kızartılmış sebzelere eklenebilir ve kısık ateşte pişirilebilir. Garnitür hazır.

Et ve sebze yemekleri için sos hazırlayabilirsiniz. Bunu yapmak için 300 gr krema ve 200 gr amarant yaprağı alın. Yapraklar ezilir, krema ile karıştırılır, baharatlar ve 100 gr rendelenmiş sert peynir eklenir. Düşük ateşte, sosu peynir tamamen eriyene kadar getirmek gerekir.

Tatlı hazırlamak için bal, tereyağı veya margarin alıp eritin. Elde edilen karışıma Amaranth tohumları, fındık, yer fıstığı eklenir ve pişirme tabaklarına dökülür. Sonra her şey buzdolabında soğutulur. Çatlak tatlı hazır.

Üreme yöntemleri

Tüm amatör türleri tohumlardan ürerler. Tohumların toplanması, sonbaharda, alt yapraklar parçalandığında ve salkım hafifçe kurumaya başladığında başlar. Tohumlar hızla toprağa düştüğü için anı kaçırmamak önemlidir. Olgunlaşmamış bir salkımı kesmek ve havalandırmalı bir odada olgunlaşmayı belirlemek daha iyidir.

Birkaç gün sonra, çiçek salkımını ellerinizle beyaz bir bez veya kağıdın üzerine sürün ve ardından tohumları küçük bir saklama kabına dökün. Amaranth güzel, iddiasız, kocaman, muhteşem, kullanışlı ve bunların hepsi avantaj değil.

Özetleyelim

Arka bahçenizdeki büyük bir ot, "tanrıların yemeği" ve gelecek vaat eden bir mahsul haline geldi.

Amaranth ürünleri oldukça popüler ve pahalıdır. Yani, 1 litre farmasötik yağ için 700 avro (yaklaşık 53 bin ruble) ve yemeklik yağ - 12 avro (900 ruble), Avrupa pazarında 1 kilogram un 8,6 avro (650 ruble) ödemeniz gerekecek.

Amaranth, pazarda ayakta kalması ve büyük tarımsal işletmelerle rekabet etmesi gereken küçük çiftlikler için umut verici bir ürün haline gelebilir. Ve sağlıklı gıda endüstrisinin gelişimi, dengeli ve sağlıklı bir bileşime sahip ürünlere olan talebi her zaman artıracaktır.

En iyi amarant çeşitleri

Şu anda, yerli ve yabancı yetiştiriciler, yalnızca dış özelliklerde değil, aynı zamanda dış olumsuz faktörlere ve özenli bakıma direnç açısından da farklılık gösteren çok sayıda her türlü amaranth çeşidi geliştirmiştir.

Yeni başlayan veya sınırlı bir amatör çiçekçi bile neredeyse her çeşidi kendi başına yetiştirebilir.

Aydınlatmalar

Ülke çeşidinde popüler olan ve sıklıkla yetiştirilen "Illumination" veya "Illumination", 60-70 cm yüksekliğinde, çok etkileyici ve geniş yapraklı, oldukça güçlü ve iyi gelişmiş bir bitkidir. Genç yapraklar kırmızımsı sarı bir renklenme ile karakterizedir.yaşlı yapraklar kırmızımsı turuncu renktedir. Alt yapraklar çok orijinal bir bronz gölgeye sahiptir.

Amaranth Aydınlatması

Erimiş Ateş

"Erimiş Ateş" çeşidinin özelliği yüksek dekoratif etkisidir.Bu çift renkli çeşit, kırmızı-ahududu ve çikolata kahvesini tohumda başarıyla birleştirir. Kültür, ışık, nem ve sıcağı seven özellikleriyle ayırt edilir., hızlı büyüme ile karakterizedir, ancak şiddetli donlara tahammül etmez. Hafif ve verimli toprakları tercih eder.

Tek ve grup dikimi, bordür arka planının dekorasyonu, çitlerin dekorasyonu ve çiçek yatağının merkezi için mükemmeldir. Kesilmiş çiçek salkımları, buketlerde ve çiçek aranjmanlarında kullanılır.

Kızıl boncuklar

Yetişkin bir bitkinin standart yüksekliği 80-100 cm'yi geçmez Bu hızlı büyüyen yıllık mahsul, bir metreden daha yüksek olmayan güçlü ve oldukça dallı bir gövde kısmına sahiptir. Bu iddiasız çeşidi duvarları süslemek amacıyla ekebilirsiniz, çitler, alçak binalar ve dekoratif canlı çitlerin oluşturulması. Grup dikimleri, dekoratif yaprak döken ve çiçekli çalıların arka planına karşı harika görünüyor.

Amaranth Ahududu boncuklar

Kiraz kadife

Son derece dekoratif olan "Cherry Velvet", bahçe alanını ve kişisel arsayı süslemek için yaygın olarak kullanılan yıllık otsu süs bitkilerini ifade eder. buket düzenlemelerinin oluşturulmasında kullanılır.

Çeşitlilik, çok düzgün, oldukça dekoratif panikülat salkımlarında toplanan çiçeklerin oluşumu ile karakterizedir. Çalı, oldukça yoğun bir bitki örtüsü ile 40-45 cm'den yüksek olmayan kompakttır. Çiçek salkımları dik, egzotik, koyu kiraz-mor renktedir.

Brezilya Karnavalı

Çeşit "Brezilya Karnavalı" parlak, dekoratif ve yaprak döken bir karışımdır. Sevimli çok renkli çalılar yarım metre yüksekliğe ulaşır. Hava kısmı uzun oval üç renkli yapraklarla kaplıdır.

Yeşillik yeşilimsi sarı, kırmızımsı bordo ve pembemsi bordo bir renge sahiptir. Çeşitlilik, çiçek tarhları veya mixborders arka planında, çimler üzerinde hem tek hem de grup dikimlerinde kendini kanıtlamıştır.

Amaranth Kiraz Kadife

İç ve bahçe yetiştiriciliği için diğer çeşitler

solmayan çiçek "Ajur" algılanabilir don başlamadan önce çiçek açar. Hava kısmı güçlü ve incedir, görünüşte bisküvi hamurunu andıran çok yemyeşil salkım-sultanlarla süslenmiştir.Yıllık yüksekliği 120 cm'dir Dekoratif yapraklı amarant çok orijinal ve parlak bir görünüme sahiptir. "Kırmızı ahtapot"... Bunlar, yeşilimsi-bordo, kırmızı ve bronz bir tonun uzatılmış oval üç renkli yaprakları ile 35-40 cm'den daha yüksek olmayan çok sevimli, çok renkli çalılardır.

Amaranth, amatör çiçek yetiştiricileri arasında daha az popüler değildir. "Mükemmel". Gür türü orta kuvvetli, 75-90 cm yüksekliğe ulaşan bitki yaprakları çok dekoratiftir. Üst yapraklar koyu kırmızı, sarı ve yeşildir ve alt yapraklar yeşildir ve çok belirgin bordo lekeler vardır.

Amaranth Openwork

Yeni başlayan amatör çiçek yetiştiricileri için, bakım konusunda çok iddiasız ve toprağa ve iklim koşullarına iddiasız çeşitler:

• koyu yapraklı "Deniz Kızı";
• tahıl "Helios";
• tahıl "Lera";
• yem "Aztek";
• sert "Sem";
• "Sihirli Çeşme";
• Yeşil Tamb;
• "Bronz Çağı";
• "Göz alıcı parlaklık";
• "Noel ağacı oyuncağı";
• "Kırmızı Meşale";
• "Kırmızı yapraklı";
• "Yakışıklı";
• "İlham";
• "Dance of Fire";
• "Aurora";
• "Kesha";
• "Polovtsian Dansları";
• "İkizler";
• "Kadife".

Orta büyüklükteki çeşitlerin özelliği "Domuz Meşalesi" sonbaharda alışılmadık bir kestane rengi tonu elde eden koyu mor çiçek salkımlarının oluşumudur. Bitkinin yaprakları oldukça dekoratif, çok renklidir. solmayan çiçek "Çağlayan" 70-80 cm yüksekliğe kadar güçlü ve dik bir gövde kısmına sahiptir. Küçük çiçekler, sarkık tipte, en fazla 60-80 cm uzunluğunda, panikülat salkımına toplanır, Çiçeklenme uzun ve çok fazladır. İddiasız çeşitlilik "Kiraz reçeli" erken olgunlaşan bahçe bitkilerini ifade eder.Yer üstü kısmı bir buçuk metre yüksekliğe kadar. Bitki, mükemmel bir sindirilebilir bitkisel protein kaynağıdır.

Amaranth evde nasıl büyür

Yıllardır yaptığımız, yararlı ve iyileştirici özelliklerini ailemize ve sevdiklerimize tecrübe ettiğimiz, evde amarant yağı ekstresi ekstresi elde etmek için bir tarif paylaşacağım. 1 kür profilaksi, kişi başına 1 litre amarant yağı ve tedavi için 2 litre gerektirir. Doz: her gün günde üç kez, sabahları öğle yemeğinde ve akşamları yemeklerden yarım saat önce kullanın.

Hazırlık: Amaranth yağı hazırlamak için, 1 kg seçilmiş, büyük amarant tohumlarını bir tavada hafifçe kızartmak ve ardından bir kahve değirmeni içinde ezmek gerekir. Mağazadan satın aldığınız 1,5 litre zeytinyağını (ilk soğuk presleme) 3 litrelik bir şişeye dökün. Ayçiçek yağı da (soğuk preslenmiş) kullanabilirsiniz. Bir kahve değirmeni üzerinde ezerek aldığımız öğütülmüş amarant tohumu ununu oraya dökün. İçeriği iyice karıştırın, plastik bir kapakla kapatın ve sallayın. İçindekilerin bulunduğu şişeyi karanlık bir yere koyun. 15-20 gün boyunca her gün şişeyi çalkalayın.

Filtrasyon: 10-20 gün sonra şişemizi ve daha küçük bir kap (2 litrelik kavanoz) alıyoruz, davlumbazı üzerine 4-5 kat tül veya keten bezi (filtre) koyduğumuz bir sulama kabından süzüyoruz ve süzüyoruz. İki elimizle filtrede kalanı sıkıyoruz.

Süzülmüş (süzülmüş) yağı, çöktürmek ve kullanmak için karanlık bir yere koyuyoruz.

Tedavi prosedürünün yılda iki kez - ilkbahar ve sonbaharda yapılması tavsiye edilir.

Kalan sıkılmış kek , buzdolabında karanlık bir tabağa koyun. Artrit, poliartrit, romatizma, cilt hastalıkları, radikülit, çıban, morluk ve diğer rahatsızlıklarda gece el ve ayak eklemlerinde bisküvi şeklinde kullanın.

Pastayı tülbent içine koyun, selofanla örtün ve sıcak bir bandajla sarın. Prosedürler, gerektiği kadar birkaç kez gerçekleştirilir. Pasta ayrıca birinci ve ikinci kurslarda da kullanılabilir.

(* Kullanmadan önce doktorunuza danışın )

Amaranth filizlenir, hangisi pişirilir

Amaranth genellikle yemek pişirmede kullanılır ve bu sadece amarant ve taze yaprakların eklenmesiyle yapılan baharatlar için değil, aynı zamanda amarant filizleri için de geçerlidir.

Amaranth filizleri sadece lezzetli ve güzel değil, aynı zamanda çok faydalıdır. Fideler, vücudu iyileştirip gençleştirmenin yanı sıra kanser, ateroskleroz, şeker hastalığı, koroner arter hastalığı ve kalp hastalığını önleyen bitki kök hücreleri, vitaminler ve mineraller içerir.

Tabii ki, kendi başınıza bir yemek amarant filizi pişiremezsiniz, ancak bunlar birçok yemeğe harika bir katkı olabilir.

Kahvaltıda amarant filizli omlet mevcuttur. Pişirmek için yumurta, biraz süt veya krema karıştırın, tadına göre tuz ve karabiber ekleyin. Amaranth filizi, hem hazırlık sırasında hem de servis yapmadan önce tavaya eklenebilir.

Ayrıca, amarant filizleri tüm haşlanmış ve taze sebzelerle iyi gider. Amaranth filizleriyle yaz salatası, hatta salata sosu yapabilirsiniz.

Amaranth filizi ayrıca et veya balık için garnitür olarak da kullanılabilir. Yeşil fasulye ve amaranth filizlerinden sağlıklı bir garnitür hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• 300 gr. fasulye fasulyesi;
• 100 gram amarant fidanları;
• 1 haşlanmış yumurta;
• 150 ml. krem;
• Tuz ve beyaz biber tadı.

Yeşil fasulyeleri kaynar tuzlu suda 3 dakika pişirin, ardından bir kevgir içinde çabucak süzün ve soğuk suyla durulayın. Daha sonra yeşil fasulyeleri sıcak bir tavaya gönderip 2 dakika kavurduktan sonra krema dökün ve ateşi kısın, 2-3 dakika pişirin.Sonra amarant filizlerini, ince doğranmış bir yumurtayı bir tavaya, tuz ve karabibere gönderin, iyice karıştırın ve biraz pişirin. Bu garnitür sıcak servis edilir.

Amaranth kuyruklu, bir apartman dairesinde büyüyor

Burçlara göre bitkiler, Aslan burcunun işareti olarak sıralanır (24 Temmuz - 23 Ağustos): kıllı saçlı akalifa; çıkıntılı afelandra; Etiyopya zantedeschia (kala); hibrit kalseolaria; Japon kamelyası; gardenya yasemin; balsam; çekingen mimoza; Pelargonium (sardunya) kraliyet; Çin gülü; amaranth kuyruklu (kalamar).

Bazı bahçıvanların belli bir şaşkınlığını anlıyorum: bu uzun boylu amarant (aksi halde - shiritsa) sayıya nasıl girdi iç mekan bitkileri? Bununla birlikte, çiçek astrologları bu bitkiyi bu şekilde sınıflandırır. Gerçekten de, amarant genellikle açık alanda çiçek tarhlarında yetiştirilse de, bazen bu bitkiler de evde, büyük saksılarda tutulur.

Bu cinsin yaklaşık 90 türü Amaranthus (Amaranth ailesi) Kuzey ve Güney Amerika, Afrika, Asya ve Avrupa'nın sıcak ve ılıman bölgelerinde bulunur, ancak uzmanlar kökenini Hindistan'a "bağlar". Bu bitkinin bazı türleri besin bitkisi olarak kullanılırken, bazıları süs bitkisi olarak yetiştirilmektedir. Yunanca Amaranthus cinsinin adı "ölümsüz" veya "solmayan" anlamına gelir.

Süs yıllık türler arasında en ilginç olanları üç renkli (A. üç renkli), panikülat (A. paniculatus) ve kuyruklu (A. caudatus)... Bu bitkiler 1.8 m yüksekliğe kadar büyüktür. Üç renkli amarantta çiçeklenme yukarı doğru yönlendirilir, kuvvetli dallıdır, yapraklar genellikle alacalı, parlak renklidir ve panikülat bitkisinde terminal salkımları kırmızıdır, sarkık veya sarkıktır. uçları asılı dikey.

Süs çiçekçiliğinde en popüler amarant kuyruklu çok gösterişli çiçek salkımları: dallı, sivri uçlu uzun, asılı ince salkımlar (kümeler gibi), uzun, kuyruklara benzer, kan kırmızısı veya sarımsı yeşil. Bazen "tilki kuyruğu" olarak da anılan o kadar parlak, tuhaf bir şekil içindir. Kırmızı damarlı oval yapraklara sahiptir. Beyaz, mor ve hatta yeşil çiçekleri olan olağanüstü dekoratif çeşitler bu türden elde edilir. Örneğin, Viridis'in soluk yeşil çiçekleri vardır.

Bu tür amarantı oda koşullarında tutmak için, maksimum aydınlatılmış yer (tercihen güney tarafından), çünkü bu bitki normal çiçeklenme oluşumu için çok fazla ışık gerektirir. Direkt güneş ışığına bile uzun süre dayanabilir. Aktif büyüme ve gelişme sırasında, amarant bol sulama gerektirir, yüksek neme karşı olumlu bir tutuma sahiptir, bu nedenle yapraklarına püskürtülür (ancak tercihen akşamları). İçeriği kısmen kışın ise, sulama azalır ve sıcaklık en az 120C olmalıdır.

Tohumlarla çoğaltılan AmaranthNemli toprağın yüzeyinde oda koşullarında ekilecek kadar küçük olan, kabın üstünü camla kaplayarak artan nem oluşturmak için. Tohumlar bu faktör için çok talepkardır (bazen toprağı bir sprey şişesiyle de nemlendirirler). Tohumlar genellikle Mart ayı sonunda kutulara ekilir. Fideler büyüdüğünde, büyük boyutlu kaplara dalarlar ve her nakilde ikincisinin hacmini arttırırlar. Amarantları bahçeye veya çimenlere veya açık bir balkona (sundurma) götürmek isterlerse, rüzgarın yere düşmemesi için bağlanırlar. Yetiştirici tohumları kendisi almayı planlıyorsa, amarant için büyüme mevsiminin uzun olduğu akılda tutulmalıdır - bitkiler Temmuz'dan Ekim'e kadar çiçek açar. Genellikle, bitki yaz ortasında evde ve açık havada - yaz sonunda çiçek açmaya başlar. Bu durumda fidanlarla ve sadece geç donlar geçtiğinde dikilmelidir.

Amarant ekimi: bahçeciliğin püf noktaları ve incelikleri

Belirli bir bilgiye sahip olan amarant gibi bir çiçek yetiştirmek hiç de zor değil. Toprağın nisan ayına kadar 10 santigrat dereceye kadar ısındığı yerlerde, 5 santimetre derinlikte amarant ekilebilir. Deneyimli bahçıvanlar, ekimden önce toprağı işlemeyi, toprağı mineral gübre veya karmaşık bir karışımla talimatlara göre gübrelemeyi tavsiye ediyor.

Bu çiçeğin tohumlarını zamanında ekersen, çabuk filizlenir. Bunu yapmanın en iyi zamanı Nisan ayının sonudur. Ayrıca bu dönemde bitki dikmek sizi yabancı ot kontrolü sorunundan kurtaracaktır. Taneler 1.5 cm derinliğinde bir çukura ekilmeli, sıra aralarında 35-40 cm mesafe bırakılmalıdır. Tohumları kumla karıştırırsanız, ekim daha uygun hale gelecektir. Bir hafta veya biraz daha sonra bitki büyüyecek ve inceltilmesi gerekiyor.

Amaranth - büyüyen ve bakım

Amaranth, 2-3 metre yüksekliğinde bir yıllıktır. Oldukça etli bir gövdeye ve kırmızı, mor veya normal yeşil yapraklara sahiptir. Çiçekler altın, kırmızı veya mordur.
Amaranth yabani bir bitki olmasına rağmen, sadece bir bahçe veya arsayı dekore etmek için değil, aynı zamanda tüketim için de yetiştirilir.

Phlox Drummond - büyüme ve bakım için ipuçları

Escholzia - evde tohumlardan büyüyen

Amaranth oldukça iddiasız bir bitkidir. Kendine özel bir dikkat gerektirmez ve özel bir bakıma ihtiyacı yoktur. Kuraklığa, hafif donlara ve sıcağa kolayca tahammül eder. Amaranth, bataklık dışında ve herhangi bir iklim bölgesinde her tür toprakta yetişir. Ancak tüm bunlarla birlikte, bitki ışığı ve sıcaklığı sever.

Amaranth dikmek için en iyi zaman ne zaman

Amarant yetiştirmeye karar verirseniz, tohumdan büyüyen ve ne zaman ekeceğiniz birçok faktöre bağlıdır. Alandaki toprak yeterince ısındığında çiçek dikmek en iyisidir. Hava tahminine bakmalısınız, böylece donma öngörülemez, sonra amarantı açık zemine aktarabilirsiniz. Bu dönem genellikle Mayıs ortasından sonuna kadar ortaya çıkar. Bitki için hazırlanan yer iyi aydınlatılmalı, toprak besleyici, gerekli miktarda kireç olmalıdır.

Basitçe söylemek gerekirse, amarantın kendisi iddiasızdır, ancak kesinlikle soğuk havaya ve yerdeki bol neme tahammül etmez. Çiçek, bitkiler arasında 10-30 cm. Aralıklarla dikilir ve sıra arası 45-65 cm boşluk bırakılır, fideler köklenene kadar düzenli sulamaya ihtiyaç duyar. Dışarısı soğuksa, bitkileri düşük sıcaklıklardan korumanız gerekir.

Amaranth'ın yararları ve zararları

BM Gıda Komisyonu, bu sözde tahılı 21. yüzyılın en iyi kültürü olarak kabul etti! Kolay sindirilebilir protein, lif ve bir dizi yararlı amino asit (esas olarak lizin) için mükemmel bir kaynaktır. İçinde bütün bir mineral kompleksi bulundu ve bunlardan birinin içeriğine göre, magnezyum, bu genellikle bir şampiyon bitkidir. Genişlik de çok değerlidir, çünkü yüksek protein içeriğiyle glüten tamamen yoktur (glütenden dünya çapında beslenme uzmanları tarafından çok nefret edilir).

Bitkinin karasal kısmının tamamı yenebilir. Genç yeşillikler vitaminler, flavonoidler ve mineraller açısından zengindir. Tahıllar, un üretiminde, tahılların pişirilmesinde ve en değerli yağın elde edilmesinde kullanılmaktadır. Bu bitki kozmetik endüstrisi tarafından göz ardı edilmiyor.

Aynı zamanda kendi kontrendikasyonları da var. Amaranth bazlı ürünler, pankreatit, kolelitiyazis ve ürolitiyazis teşhisi konmuş kişiler için istenmeyen bir durumdur. Alerjik reaksiyon vakaları da bildirilmiştir.

Amaranth toplarken, bitkileri kökleri ile çekmeyin. Yerde kalarak onu zenginleştirir, daha besleyici ve gevrek hale getirir. Önümüzdeki yıl bu, mahsullerin önemli bir kısmını gübre ile değiştirecek.

Amaranth henüz Rusya'nın farmakopesi listelerine dahil edilmemiş olmasına rağmen, geleneksel tıp onu anti-enflamatuar, antitümör, hemostatik ve diüretik olarak uzun ve başarılı bir şekilde kullandı.

Yıllar süren mahsul yetiştiriciliği, beslenmemizin temelinin tahılların sindirim sistemi için yeterince ağır olmasına neden olurken, hafif, kolay sindirilebilir ve sağlıklı ürünlerin mantıksız bir şekilde unutulmasına neden oldu. Ve bugün bu hatayı düzeltmek için her türlü nedene ve fırsata sahibiz.

İniş

Toprağa fidan dikmeden bir hafta önce daha az sulanır. Fide dikim aşamaları şunları içerir:

1. Yetiştirilen fidelerin sertleşmesi, 3 saat boyunca birkaç gün dışarıda bırakılması ve ardından bir gecede. Fideli kapları sundurmada veya balkonda veya doğrudan bahçe yataklarında sergileyebilirsiniz.
2. Amaranth çeşidine bağlı olarak yaklaşık 50-80 cm sıralar arasında ve 10 ila 40 cm sürgünler arasında dikim deliklerinin hazırlanması. Yeşillik için, yani olgunlaşmamış bir durumda yemek için büyümeyi planlıyorsanız, kare bir dikim şeması kullanın - 15x15 cm.
3. Bitkileri kaplardan çıkarmadan önce toprağı nemlendirin. Bu, kök sisteminin kolay çıkarılmasını kolaylaştırır.
4. Dikim sırasında, fideler eğik olarak derinleştirilir, ilk yaprak seviyesinde toprağa yerleştirilir.
5. Dikilen amarantların bol sulamaya ihtiyacı vardır.

Bulutlu havalarda çiçekleri toprağa nakletmek daha iyidir. Bu mümkün değilse, bunu güneş ışınlarının çok aktif olmadığı akşamları yapmanız gerekir. Gölgedeki bitkilerin uyum sağlaması daha kolaydır, daha hızlı büyümeye başlayacaklardır.

Deneyimli yetiştiriciler, soğuk havalarda önceden ekilen fideler için barınaklar hazırlar. Kırılgan bitkiler özellikle sıfırın altındaki sıcaklıklarda kendilerini zor hissederler, ölebilirler.

Uzmanlara göre, bir çiçeğin sürgünle doğru bir şekilde dikilmesi o kadar kolay değil. Bu bitki dikim yöntemi sadece gerektiğinde kullanılır. Amaranth'ın çeşitli özelliklerini korumak için sürgünlerle çoğaltmayı kullanın. Önce filizler köklenir, sonra fideler gibi dikilir. Dikim malzemesi temini için yetişkin bitkiler kullanılır.

Amarant için nasıl bitki ve bakım yapılacağını yazdık ve her şeyi doğru ve doğru yapmak sizin görevinizdir.

Amaranth hastalıkları ve zararlıları. Sitedeki diğer bitkilerle kombinasyon

Bakımdaki hatalar, yaprak bitlerinin bitki üzerindeki görünümünü ve hızlı çoğalmasını tetikleyebilir. Deneyimli bahçıvanlar genellikle yaprakları inceleyerek doğru teşhisi yaparlar. Çaylak bahçıvanların hastalık belirtilerini karşılaştırmak için bir fotoğrafa ihtiyacı olabilir. Yaprak bitlerine yatkınlık yüksek nemdir, bu nedenle her şeyden önce sulama modunu ayarlayın.

Hızlı gelişme için bitkinin üst pansumana ihtiyacı olacaktır.

Yağmurlu bir yaz genellikle çürümeye neden olur. Aksi takdirde, yıllık iyi bağışıklık gösterir.

Parlak dış veriler nedeniyle, üç renkli bir amarantın "komşuları" algılaması zordur. Bununla birlikte, alissum, yaskolka, iberis ile kombinasyonu başarılı kabul edilir. Bu alacalı bitki, yemyeşil çim çimenlerin ve yaprak dökmeyen çalıların arka planına karşı iyi görünüyor. Uzun boylu çeşitlerin dikimi bir çiçek bahçesinin arka planında veya çitler boyunca yapılmalıdır ve bordürler küçük çeşitlerle düzenlenebilir.

Üç renkli amaranth, parlak bir nokta ve herhangi bir bahçe kompozisyonunun merkezi olabilir. Bahçenin göze çarpmayan bir köşesini bile süsleyecek, ancak yalnızca güneşin sürekli oraya bakması şartıyla.

Sokakta ekim

Tohumlardan amarant yetiştirme teknolojisi büyük bir sorun değil. Ülkemizin güney bölgelerinde bu kültür doğrudan açık toprağa ekilerek çoğaltılabilir. Ekim için ışıklı bir yerde bir yatak seçilir. Amaranth toprağı gevşek, orta derecede nemli ve verimli olmalıdır.

Ekim 20-30 cm boşluklu geniş sıralar halinde yapılır Tohumlar küçük bir ince toprak tabakası (1 ila 2 cm) serpilmelidir. Ekimden sonra yataklar iyice nemlendirilir.

Fideler 2-3 çift gerçek yaprak göründükten sonra dalarlar, ancak bu mümkün değilse, aralarındaki mesafe yaklaşık 10 cm olacak şekilde genç amarantların bir kısmını çıkarın. bir ila bir buçuk ay bahçe, bundan sonra kalıcı bir yere inmeleri arzu edilir.

Okumak faydalı olacaktır:

Zinnia bahçede zarif Çok çalışırsanız ve iddiasızlık ve bakım kolaylığı için çiçekli bitkiler derecelendirirseniz, o zaman liderlerden biri, ...

Evde büyüyen fidan

Fide yöntemi çok daha sık kullanılmaktadır. Amaranth fidanları kendi başınıza yetiştirmede zor bir şey yoktur. Sadece deneyimli bahçıvanların bazı tavsiyelerine uymanız gerekiyor. Yani:

• Mart ayında fide için tohum ekmeye başlamak daha iyidir.
• Humus ve kum karışımı tohum ekmek için en uygun olanıdır. Dikimden önce, gelecekteki sürgünleri mantar ve zararlılardan korumak için bu karışım ısıtılmalıdır.
• Amaranth ekilmesi planlanan kapasite en az 10 cm yeterince yüksek olmalıdır.
• Fazla suyun dışarı çıkması için kutulara ve saksılara küçük delikler açılmalıdır. Aksi takdirde fideler çürüyüp ölebilir.
• Tohumlar 1.5-2 cm derinliğe kadar ekilir. Toprak önceden hafifçe nemlendirilir.
• Kaplar folyo ile kaplanır ve sıcak bir yere ışıkta yerleştirilir.
• Evde ilk sürgünlerin ortaya çıkma zamanlaması, odadaki hava sıcaklığına bağlıdır. 22 derece sıcaklıkta filizler 3-4 gün sonra doğar. 16 derece veya daha düşük bir sıcaklıkta tohumlar 10 günden daha erken filizlenecektir.
• Fidelerin seyreltilmesi zorunludur.
• 3 ve 4 yaprak çıktıktan sonra her bitki ayrı bir kaba ekilir. Dikimden hemen sonra fidenin üst kısmını sıkıştırın. Bu, köklerin daha hızlı güçlenmesine yardımcı olur.

Galeri: amarant bitkisi (25 fotoğraf)

Tohum toplama

Sonbaharda tohum toplamaya başlayabilirsiniz. Onları toplamak hiç de zor değil. Bunun için amarant kökten kesilir. Paniküller, kurutma için herhangi bir düz yüzeye yerleştirilir. Tüm kurutma işlemi yaklaşık 2 ay sürer.

Bundan sonra salkımlar ince bir elekten geçirilir. Elenen tohumlar da ince bir tabaka halinde yüzeye yayılır ve bir süre kurumaya bırakılır. Tohumlar genellikle 10 günde kurur.

Bitmiş tohumlar kağıt torbalara konur. Zaten gelecek yıl, onlardan yeni bitkiler yetiştirilebilir. Raf ömrü 4-5 yıldır.

Ortak bitkiler

Amaranth en iyi çitlerin ve bordürlerin yanında görünür. Özellikle estetik çekiciliği yoksa. Shchiritsa, görünümü ile hem beton hem de yeterince iyi işlenmemiş ahşabı dekore edebilir. Ve böyle bir "komşunun" yanındaki ağ bile o kadar iç karartıcı görünmüyor.

Aslında, amarantın ortak bitkilerle ilgili herhangi bir kontrendikasyonu yoktur: kalamar, kulübenin diğer çiçekli temsilcilerinin yanında mükemmel bir şekilde kök salmaktadır. Doğru, düşük büyüyen gölgeye toleranslı bitkileri seçmek daha iyidir, böylece amarant, gelişimlerine veya amarantın yüksekliğine benzeyen çiçekli flora temsilcilerine müdahale etmez.

Amaranth, havuç sineklerini kontrol etmenin harika bir yoludur. Zararlıları kovucu olarak etkiler. Bu nedenle, kök mahsulü mahsulü bozan sinir bozucu böceklerden korumak için bir havuç yatağının yanına bir kalamar dikmek mantıklıdır.

Amaranth ile tanışma

Amaranth, tropikal ve subtropikal iklimleri tercih eden, Afrika ve Amerika'dan kıtamıza gelen yıllık bir bitkidir. Amarant için en iyi koşullar orta enlemler değildir. Bununla birlikte, ülkemizde (aslında, Avrupa topraklarının geri kalanında olduğu gibi), neredeyse iki düzine kalamar çeşidi bulabilirsiniz. Genel olarak, bu bitkinin cinsinde iki değil, sekiz düzine çeşidi vardır; bunların arasında hem bebeklerin (15 cm yüksekliğinde) hem de gerçek devlerin (minimum yükseklik 0,8 metredir) vardır.

Banliyö bölgelerinde, genellikle üç metre yüksekliğe kadar büyük amarantlar bulabilirsiniz. dev amarantın kökünün uzunluğunun yaklaşık olarak yüksekliğe eşit olması dikkat çekicidir: kök sistemi yer çizgisine göre dikey olarak yerleştirilir ve yeraltına iki ila üç metre gider.

• Renk bırakır:farklı olabilir ve hem yeşil hem de bordo olabilir.
• Yeşillik şekli: hem oval olabilir hem de eşkenar dörtgen veya neşter şeklinde olabilir (hepsi çeşitli çeşitliliğe bağlıdır).
• Kök mahsulü:bazı türlerde amarant varken bazılarında yoktur.
• Yaprak sapları:tepeye yakın olan yapraklar daha kısa saplara sahiptir ve tabana yakın olan yapraklar daha uzun saplara sahiptir. Bu numara sayesinde, kalamarın üst yaprakları, alt olanın gelişimine müdahale etmez.
• Çiçekler: salkım şeklindedir, botanikçiler amaranth çiçek salkımlarını apikal ve aksiller olmak üzere iki türe ayırır.

Dev salkımlarla övünen süs shiritsa çeşitleri var. Bazılarının yüksekliği (salkım, hepsi amarant değil) bazen bir buçuk metreye ulaşır.

Amaranth'ın büyüdüğü belirli bölgeye bağlı olarak, büyüme mevsimi çok farklı olabilir. soğuk iklimlerde genellikle 90 gün, sıcak iklimlerde ise 150 güne ulaşır.

Alışılmadık bir süs bitkisindeki tohumlar yaz sonuna kadar görünmez. Ve ilk sonbahar ayının sonuna kadar yetiştirici, bahara yakın türlerin üremesi için kullanmak üzere bunları toplama imkanına sahiptir. Amaranth yapraklarının tohum toplama olasılığını işaret edebilmesi dikkat çekicidir: tohumlar olgunlaşır olgunlaşmaz, yapraklar kremsi bir renk alır.

Kızılderililer amarantı fasulye veya mısır kadar sık ​​kullanırlardı. Bu bitki, günlük diyetlerinin temellerinden biriydi. Bununla birlikte, şimdi bile amarantın tadını çıkarabilirsiniz. Ana şey, çeşidi doğru seçmek, dekoratif olan yerine sebze çeşidini tercih etmektir.

Bakım kuralları

Shiritsu, kaprisli bir kültür değildir. Sadece ilk kez özen ve endişeye ihtiyaç duyacak. Yabani otlar bile bu güçlü ve büyük bitki ile baş edemez, bu nedenle yabani otların ayıklanması ancak yürürlüğe girene kadar gerekli olacaktır.

Uzun çeşitlerin büyüme oranı, güneşli ve sıcak bir günde 7 cm'ye kadar ekleyebilecek şekildedir!

Sulama

Yalnızca ilk ayda gereklidir. Bu süre zarfında kökler toprağın derinliklerine (1 metreye kadar) inecek ve bitkinin artık sulamaya ihtiyacı olmayacaktır. Sadece çok sıcak ve kurak yazlar bir istisna olabilir.

Kıstırma

Kıstırma prosedürü gerekli değildir, ancak yanal sürgünlerin gelişimini iyi uyarır ve bu nedenle çalıyı daha gür ve güzel hale getirir ve verimliliği artırır.

Yaklaşık 2 haftalık aralıklarla yatağın genişliğinin yeniden ekilmesi, yatağın eşit şekilde dolmasına ve meyve vermenin uzatılmasına yardımcı olacaktır.

Tohumlar neye benziyor

Birçoğu amarant tohumlarının neye benzediğini bilmiyor. Aslında bu mahsulün tahıllarını diğer bitkilerden ayırt etmek zor değildir. Amaranth dikim materyali çok azdır. Yeşil yapraklı hafif bitki çeşitlerinde, yoğun, pürüzsüz, hafif parlak kabuklu, kumlu renkli tohumlar (beyaz susam gibi, sadece çok daha küçük). Bu tür çeşitler gıda ve yem amaçlı kullanılmaktadır. Kırmızı yapraklı bitkiler, güzel çiçekler için yetiştirilen dekoratif çeşitlerdir. Siyah tohumları da çok küçüktür. Amarant tohumları ekmeden önce, tahılların 1:20 oranında talaş, odun külü veya kum ile karıştırılması önerilir.

Tohumlar karanlık bir yerde çiçek salkımına girerek iyi olgunlaşır.

Amarantın büyüme mevsimi 70 gündür, tohumlar ise 3 aylık ekimden sonra oluşur. Tahıllar aynı anda olgunlaşmaz, bu nedenle tüm amarant çiçek salkımlarını kesmek daha kolaydır, aksi takdirde bazıları yere düşer.

Salkımlar yaklaşık bir veya iki ay sonra kahverengiye dönüp iyice kuruduktan sonra tohumları çıkarmanız gerekir. Onları sadece karanlık bir yerde kurutun.

Bunları basitçe rüzgarda veya çok ince bir elek üzerinde temizleyebilirsiniz. Kuru bir yerde saklandığında, amarant tohumları beş yıl boyunca çimlenme kabiliyetini korur.

Kompozisyon ve kullanışlı özellikler

Amerikan bitkisinin mucizevi özelliklerini ancak geçen yüzyılda hatırladılar.Bileşimini inceledikten sonra, amarantın bir kişi için gerekli maddeler açısından zengin olduğu ve proteininin anne sütünün içerdiği proteinden bile kaliteli olduğu ortaya çıktı. Bitkinin kimyasal bileşimi, içerdiği için benzersiz kabul edilir:

1. beta-karoten, C ve P vitaminleri, tüm vücudun düzgün çalışmasında büyük rol oynayan hemen hemen tüm B vitaminleri: tiamin (B1), riboflavin (B2), niasin (B3 veya PP), kolin (B4), pantotenik asit (B5), piridoksin (B6), folik asit (B9);
2. bitki özellikle aktif bir E vitamini formu içerir;
3. potasyum, kalsiyum, magnezyum, sodyum, fosfor, demir, manganez, bakır, selenyum ve çinko bakımından zengin;
4. amaranth proteini, nadir amino asit lizin, ayrıca metiyonin ve triptofan açısından zengindir;
5. mahsul tohumları, bütün çoklu doymamış yağ asitleri kompleksinin neredeyse% 77'sini içerir: linoleik, palmitik, stearik, oleik, linolenik;
6. serotonin, kırmızı pigmentler ve steroidler;
7. bitkinin yaprakları çok miktarda C ve P vitamini içerir.

Bitkinin tamamen yenilebilir olması dikkat çekicidir. Kurutulabilir, kaynatılabilir, salamura ve tuzlanabilir. Tohumları hamur işleri pişirmek için un yapmak için kullanılır ve ayrıca değerli tereyağı yapmak için kullanılır. Amaranth adı, ölümü kişileştiren antik tanrıça Mara'dan gelir ve ilk harf olan "A", olumsuzlama anlamına gelir; bitkinin "ölümsüzlük" olduğu veya ona bahşettiği ortaya çıktı. Eski Amerikan halkları, çiçeğin, insanlara uzun süre sağlıklı bir yaşam sürmeleri için verdikleri tanrıların besini olduğuna inanıyorlardı.

Büyüyen fide

Amaranth ekmeye ve bakmaya başlamadan önce fide yetiştirmeniz gerekir. Ülkemizin çoğu bölgesinde (güney olanlar hariç), amarant genellikle fidelerde yetiştirilir. Bunu yapmak için, nötr veya hafif asidik reaksiyonlu (pH 5,5-7) gevşek, nefes alabilen ve besleyici toprakla doldurulmuş geniş ve alçak kaplar seçin.

Ekim, Mart ayı sonlarında - Nisan ayı başlarında yapılır. Amaranth tohumların çimlenmesi için nemli toprağın metrekare başına 1 ila 1.5 gram ekilir. Yaklaşık 1 cm ince bir toprak tabakası ile kaplanır ve şeffaf plastik, cam veya film ile kaplanır. Tohumlanmış kap, 22 santigrat derecede sabit bir sıcaklığın muhafaza edildiği iyi aydınlatılmış bir yere yerleştirilir.

Amaranth tohumları 5-8 gün içinde filizlenir. Yarısından fazlası yumurtadan çıkar çıkmaz sığınak kaldırılır ve sıcaklık 2-3 derece düşürülür. Kalan tohumların filizlenmesi için toprağı nemli tutmanız gerekir. Siyah bacağın ve diğer hastalıkların ortaya çıkmasını önlemek için, toprak bir Fitosporin veya Previkura çözeltisi ile muamele edilir.

Amaranth tohumları

Fideler, üzerlerinde bir veya iki çift gerçek yaprak belirdiğinde dikilmeye başlar. Toplama için çapı 9 ila 12 cm arasında değişen saksılar seçilir, nehir kumu ilave edilen evrensel çiçek veya sebze toprağı ile doldurulur.

Dikimden iki hafta sonra, genç amarantlar, yaprak döken süs çiçekleri için çiçek gübreleri ile beslenmeye başlar. Üst pansuman iki haftada bir yapılır. Ekimden sonra bitkiler 2,5-3 ayda çiçek açar.

Geçirgen, hafif ve besleyici topraklara sahip iyi aydınlatılmış alanlar, bu mahsulün yetiştirilmesi için en uygun olanıdır. Çiçek yataklarındaki yüksek çeşitler, şemaya göre 50 x 50 cm ve düşük olanlar - 30 x 30 cm ekilir.

İniş alanı dikkatlice kazılır, düzlenir ve amofos veya nitrophoska eklenir (1 m2 başına 10-15 gram). Amaranth donma sıcaklıklarına tolerans göstermediğinden, donun bitiminden sonra yataklara veya çiçek yataklarına ekilir. Rusya'nın güney kesiminde, bu Mayıs ayı başlarında (5-10 sayı) ve orta şeritte - Haziran başında (5-10 sayı) gerçekleşir.

Okumak faydalı olacaktır:

Tohumlardan büyüyen eustoma Bir eustoma gördüğünüzde, ilk görüşte ona aşık olursunuz. Gül gibi zarif ve güzel, ama çok daha yumuşak. Birçok…

Amaranth bakımı: sulama, gübreleme ve besleme, diğer prosedürler

İlk başta, uygun bakım ve uygun koşullarda bile bitki yavaş gelişir. Amaranth zaten kuraklığa iyi adapte olmasına rağmen, sadece kuru günlerde sulamaya ihtiyacı var. Genç örnekler genellikle yeterli suya ihtiyaç duyar. Yaşlandıkça, öğleden sonraları toprağı biraz nemlendirebilirsiniz.

Dikkat! Amaranth sıcaklığı sever, bu nedenle uygun özenle yaz sıcağına sıkıca dayanacaktır. Ancak yerdeki durgun neme kötü tepki verecektir.

Sezon boyunca bitkinin sadece 3 beslemeye ihtiyacı olacaktır. Gübre olarak, hazır bir mineral kompleksi kullanabilir veya külü inek gübresi ile karıştırabilirsiniz. Amaranth plantasyonu düzenli olarak yabani otlardan arındırılmalıdır. Çalıların aktif gelişimi aşamasında ayıklama önemlidir. Sapın etrafındaki toprak malçlanabilir.

Tavsiye. Verimi artırmak için bitkinin üst kısımlarını sıkıştırmanız gerekir. Bu, yanal süreçlerin çoğalmasını uyarır. Ancak kültürün yeşili ile ziyafet çekmeyecekseniz, işlem sadece çalı oluşturmak amacı ile gerçekleştirilebilir.

Zararlılar ve hastalıklar

Amaranth'ın temel avantajlarından biri güçlü bağışıklık sistemine dayanır: Bu bitki çok nadiren hastalanır ve o zaman bile en aşırı durumlarda. Amaranth ile ortaya çıkabilecek ana sorunlar aşağıdaki kısa listede listelenmiştir.

1. Yaprak biti saldırısı. Yaprak bitleri, belki de sıra dışı çiçekli bir bitkinin en önemli düşmanıdır. Ancak böcekten sonsuza kadar kurtulmak için kimyasal karbofos ile kendinizi silahlandırmanız yeterlidir.
2. Böcek saldırısı.Bazen amarant, bitlerden etkilenir. Ancak bir böcek ilacı ile de yenilebilirler. Actellic, parazitlere karşı mücadelede en etkili olarak kabul edilir.
3. Çürüyen.Nadiren, ancak zaman zaman amarantın çürümeye başlaması yine de olur. Bu genellikle gövde tabanı ve kök sistemi ile oluşur. Çürütme işlemlerinin aktivasyonunun tek bir nedeni vardır: çiçeğin köklerinde, toprağın aşırı yoğunluğu ve yüksek kaliteli drenaj eksikliği nedeniyle durgun olmaması gereken yerlerde durgunlaşan büyük miktarda nem birikir. . Nem bolluğu, mantarların çoğalmasını gerektirir. Sonuç olarak, pasifleştirici süreçler başlar.

Ancak mantarı yenmek de oldukça basittir. Bu talihsizlikle başa çıkmak, muhtemelen sadece duymadığınız, aynı zamanda yazlık evinizde defalarca kullandığınız eski Bordeaux karışımına yardımcı olacaktır.

Amarant fidan yetiştiriciliği

Tohumdan bitki yetiştirmek en kolay yoldur. Ancak amarantın yaklaşık 3 ay olan olgunlaşma dönemini hızlandırmak için fide kullanarak yetiştirmek daha iyidir. Bu yöntem daha gür çiçeklenmeyi garanti eder, bu nedenle bu yöntem dekoratif çeşitler için de uygulanmaktadır.

Amarantı evde filizlendirmeden önce, tahılların Şubat sonunda veya Mart ayında bir kapta ekilmesi gerektiğini unutmamalısınız.

Fideler için amarant yetiştirmek için şunları yapmalısınız:

1. Erken ilkbaharda, tohumları hazırlanmış toprağa, tercihen turba kaplarına ekin. Toprak gevşek olmalı, tohumları biraz toprağa serpiştirmeli ve sıkıştırmamalı.
2. Saksılar, plastik bir kaptan bir seraya yerleştirilmeli veya folyo ile kapatılmalıdır.
3. Mini serayı sistematik olarak havalandırın ve toprağı sulayın.
4. Tohumlar filizlendiğinde inceltilmeleri gerekir.

   

5. Fideler büyüdükçe yeni şartlara alışmaları (sertleşmeleri) için periyodik olarak temiz havaya çıkarılırlar.

   

Fide elde etmenin diğer bir yolu da, toprak olan bir kutuya tohum ekip plastik bir poşete koyarak ılık bir yere koymaktır. Bir ila iki hafta sonra, fideler belirir ve bitkiler pencere kenarında tutulabilir.

Amaranth'ın evde nasıl filizleneceğine dair birkaç ipucu:

1. Amarant tohumlarının bir apartman dairesinde veya evde daha iyi büyümesi için, önce birkaç gün suya batırılmaları gerekir, böylece "çatlayabilirler".
2. Toprak en iyi şekilde bahçedeki turba, yaprak humusu ve toprak karışımından hazırlanır. Karışıma kül ve süperfosfat eklemek önemlidir.
3. Filizler görünene kadar sıcaklığı en az + 20 ° C tutmak gerekir.
4. Sulama ılımlı ama düzenli olmalıdır. Bir sprey şişesiyle yapabilirsiniz.

Dışarısı çok sıcakken öğle vakti fidan dikemezsiniz.

Fidelerde ilk üç veya dört yaprak belirirse, bu, amarant dalma zamanının geldiği anlamına gelir. Bunu yapmak için, yaklaşık 12 cm çapında saksılar almanız ve bitkileri her birinde sadece bir kopya olacak şekilde dikmeniz gerekir.

Ayrılmak hakkında konuşalım

Amarant veya kalamar bakımı, özellikle ekimden sonraki ilk iki ayda ve çok sıcak dönemde gerekli olan düzenli sulamadan oluşur. Bu kültürün kuraklığa dayanıklı olduğu kabul edilmesine rağmen, sulamaya iyi tepki verdiğini hatırlamakta fayda var.

Ayrıca, amarantın her ay yapılan ek beslenmeye ihtiyacı vardır. Mikro elementli veya hümik gübreli organik gübreler ("İdeal") bunun için çok uygundur.

Amaranth yetiştiriciliğinde vazgeçilmez bir öğe, ihtiyaç duyulduğunda tüm sıcak süre boyunca gerçekleştirilen yabani otları gevşetmek ve uzaklaştırmaktır.

Bu kültürü etkileyen hastalıklardan aşırı nem ile gelişen mantar hastalıklarından bahsetmeye değer. Önleyici tedbirler, tarım teknolojisinin tüm kurallarına uymaktır.

Amaranth üzerindeki böcek zararlılarından birkaç yaprak biti türü gözlemlenebilir. Yaprak bitleriyle savaşmak için, temas-bağırsak etkili böcek öldürücüler uygundur: "Actellik", "Bankop" ve "Akrin".

Şirinin tohumları üçte ikisi olgunlaştığında toplanmaya başlar. Kesilir, havalandırılan odalarda kurutulur, sonra harmanlanır. Ortalama olarak, bir çalıdan (dekoratif türler ve çeşitler) yaklaşık 10 gram tohum alabilirsiniz. Bir yem bitkisi çalılarından onlarca kat daha fazla tohum elde edilir.