Evde tohumlardan Physalis nasıl yetiştirilir ve mahsulün bakımı

Physalis, itüzümü ailesinden bir bitkidir. Yunancadan çevrilen "physalis" bir balon anlamına gelir. İnsanlar bu bitkiye farklı diyorlar: toprak kızılcık, marunka, zümrüt meyvesi, ancak en yaygın olanı balon. Bu isim tesadüfi değildir ve büyüyen bir kırmızı-turuncu kaliks olan physalis şekli ile ilişkilidir.

Bazı yaz sakinleri, Physalis'i domateslerle karşılaştırır. Ve biraz benzer olsalar da, özellikle meyvelerde büyüyen physalis, ona bakmak domateslerden çok farklı. Ek olarak, tüm physalis çeşitleri yiyecek için kullanılamaz. Tamamen dekoratif türler var.

Physalis'in ana çeşitleri

Tüm Physalis türleri üç kategoriye ayrılmıştır:

1. Dekoratif Physalis. Bu türe aynı zamanda physalis Franchet denir. Çiçek olağanüstü güzeldir, Çin feneri şeklindedir. Parlak turuncu kutular bahçede harika görünüyor, çiçek tarhları için harika bir dekor. Bu türün özelliği, Physalis Franchet'in herhangi bir toprakta yetişmesi, sıcaklık değişikliklerini iyi tolere etmesi, özel bakım gerektirmemesidir. Birçok bahçıvan physalis kutularından orijinal kış buketleri hazırlar.
2. Vegetable Physalis. Bahçıvanlar onu özellikle seviyor çünkü sadece bahçeye güzellik katmakla kalmıyor, aynı zamanda lezzetli reçel, turşu yapabileceğiniz turuncu veya parlak kırmızı renkte yenilebilir meyveler veriyor. Meyveler farklı boyutlarda ve ağırlıklarda gelir - 30 gr'dan 150 gr'a kadar. Vegetable physalis yetiştirme konusunda iddiasızdır.
3. Çilek (dut) Physalis. Bitkisel Physalis'in aksine, çilek meyveleri çok daha küçüktür. Ağırlıkları yaklaşık 1 gr ile 4 gr arasındadır.Çok nadiren bu türün meyveleri 9 gr'a ulaşabilir.Süs ve sebze türlerinden farklı olarak berry physalis dona karşı çok hassastır, meyvelerin olgunlaşma süresi çok daha uzundur, ancak tadı her türden üstün ... Buna karşılık, berry physalis birkaç çeşide ayrılır: kuru üzüm, Peru ve Florida. Bu çeşitlerden inanılmaz lezzetli bir reçel yapabilirsiniz.

Physalis evde tohumlardan nasıl yetiştirilir?

Güney bölgelerde Physalis tohumları doğrudan açık toprağa ekilebilir. Dahası, gelecekte, kendi kendine tohumlama ile çoğalacağı için bu bitkinin yetiştirilmesi gerekmeyecek. Sadece fidelerin kendileri için özel olarak belirlenmiş bir yere nakledilmesi gerekecektir.

Ekim ayı ortalarında yapılır. Tohumlar sığ bir oluğa sokulur, sıra arası en az 30 cm olmalıdır, tohumlar filizlendikten sonra fidelerin inceltilmesi gerekecektir. Sürgünler arası mesafe 25 cm olmalıdır.

Dikkat! Yeni bir yere nakledilen fideler iyi kök salacak, ancak diğerlerinden daha geç meyve verecekler.

Physalis dona dayanıklı bir bitki olduğundan, kıştan önce - Ekim ortasında ekilebilir.

Fidanlarla Physalis Yetiştirme

Fide ekimine geçmeden önce toprağı ve toprağı uygun şekilde hazırlamak gerekir. Örneğin, patlıcangiller yetiştirmek için tasarlanmış özel bir toprak satın alabilir veya kendinizi hazırlayabilirsiniz: 2 parça turba + 1 kısım kompost + 1 kısım bahçe toprağı + ½ kısım ince kum.Karışıma biraz odun külü ekleyebilirsiniz - bu turbanın asitliğini azaltacaktır (5 kg karışım için 2 tuz kaşığı küle ihtiyacınız olacaktır).

Toprak hazır olduğunda, Physalis yetiştirmeyi planladığınız kapları doldurun. Ondan sonra tohumları ekmeye başlayın, ancak önce etkisiz hale getirilmeleri gerekecek. Bu şu şekilde yapılabilir: küçük bir parça gazlı bez alın, birkaç katman halinde yuvarlayın, tohumları koyun ve yaklaşık 20 dakika boyunca bir manganez çözeltisine daldırın. Tohumların hızlı bir şekilde filizlenmesi için, büyüme uyarıcı bir çözelti - Epin (100 ml su için - 2 damla Epin) içine de yerleştirilebilirler.

Ekim için hazırlanan tohumlar birbirlerinden aynı mesafede, biraz yukarıdan yaklaşık 1 cm toprağa serpilir, avuç içi ile bastırılır. Bundan sonra toprak dikkatlice sulanmalıdır.

Kap, cam veya şeffaf plastik bir torba ile örtülür, aydınlık ve ılık bir yere (+ 15 ° C ila + 20 ° C arası hava sıcaklığı) yerleştirilir.

İlk sürgünler yaklaşık 7-10 gün içinde ortaya çıkacaktır. Camı derhal kaptan çıkarın, toprağın kurumamasına dikkat edin, zamanında sulayın.

Fide ne zaman ve nasıl seçilir?

Filizlerin 2-3 gerçek yaprak evresine ulaştığı dönemde fidanlara dalmak gerekir. Filizler, tohum ekimiyle hemen hemen aynı bileşimde olan toprakla doldurulmuş ayrı kaplara nakledilir. Tek fark, kum miktarında yaklaşık 2 kat azalma ve üst pansuman yapılmasıdır (5 kg toprak için - 1 çorba kaşığı karmaşık mineral gübre).

Kaptaki toprak sıkıştırılır, filizlerin köklerinin tam olarak sığabilmesi için böyle bir derinleştirme yapılır. Bundan sonra fideler dikkatlice dikilir, toprakla kaplanır, suyla sulanır. Fide kapları iyi aydınlatılmış ve sıcak bir yere yerleştirilir. 2 haftada bir beslenmesi tavsiye edilir.

Fideler açık toprağa dikilmeden 20 gün önce sertleştirilmeli - temiz havaya çıkarılmalı, ancak don olmaması şartıyla.

Açık toprağa fidan dikimi

Physalis yetiştirme yeri önceden hazırlanmalıdır. Her şeyden önce, patlıcan mahsullerinin daha önce üzerinde yetişmediği bir yer seçmek gerekiyor - domates, patlıcan, biber. Toprağı gübrelemek zorunludur - 1 metrekare başına 50 g nitroammophoska ekleyin. Toprak çok asidikse, odun külü ile temizleyebilirsiniz (1 metrekare M için 300 g). Dünyayı 30 cm derinliğe kadar kazmak zorunludur.

Bahçede delikler açın, bitki fizalisi filizlenir. Delikler arası mesafe yarım metreden az, sıralar arası - 70 cm olmalıdır Fideler ilk yaprağa kadar derinleştirilir, kazılır, hafifçe sıkıştırılır ve su ile sulanır.

Fidelerin güçlenebilmesi için zamanında sulanması, gevşetilmesi, yabani otlardan arındırılması ve beslenmesi gerekir.

Dikkat! Physalis üvey çocuk yapmaz veya bağlanmaz. Ne kadar çok dalı varsa o kadar çok meyve ortaya çıkacaktır.

Berry physalis, sebzenin aksine daha kaprislidir ve dona karşı daha az dirençlidir. Bununla birlikte, bir balkon veya pencere kenarında yetiştirmek oldukça mümkündür. Tüm emeğiniz, meyvelerin tatlı tadı ile dengelenir.

Büyüyen sebze fizalisinin özellikleri

Sıradan süs fizalisi tohumlar ve rizomlar ile çoğalır, onu bir kez dikmek yeterlidir ve uzun yıllar büyüyecektir. Ancak bitki çok agresiftir, bu nedenle fazla fideleri sürekli olarak ayıklamanız veya kısıtlamaları gömmeniz gerekir. Diğer tüm açılardan, ekimi ve bakımı bitkisel physalis'e benzer.

Dekoratif Physalis

• Tohum hazırlama
• Saha hazırlığı
• Çekirdeksiz bir şekilde ekim
• Büyüyen fideler, terimler
• Açık toprağa iniş, bakım
• Olgunlaşma, hasat

Tohum hazırlama

Physalis'in küçük tohumları vardır, bu nedenle en iyisini seçmek için% 5 tuz çözeltisi içeren bir bardağa dökmeniz ve karıştırmanız gerekir.Yüzenleri kaldırıyoruz ve dibe yerleşmiş en iyi tohumlar yıkanıp kurutuluyor. Ekim için hazırlar.

Tohumlarınızın daha hızlı filizlenmesini istiyorsanız, çeşitli şekillerde tohum çimlenmesini nasıl hızlandırabilirsiniz konusuna bakın.

Ekimden önce tohumları biraz pembe potasyum permanganatta tutmak da iyidir.

Saha hazırlığı

Fide toprağı hafif ve verimli olmalıdır. Humus ve kül ilavesiyle fidan dikmeden iki hafta önce bahçede toprağı kazın. Taze gübre eklemeye gerek yok!

Aydınlık ve güneşli bir yer seçin. Physalis gölge ve ovaları sevmez! Asitli toprakların yanı sıra. En iyi öncüler lahana veya salatalık olabilir. İkinci sırada başka kültürler var. Aynı hastalıklardan muzdarip oldukları için patlıcan, domates, biber, patates, Physalis'in kendisinden sonra ekemezsiniz.

Physalis'in neredeyse hiçbir zararlı ve hastalıktan zarar görmediği söylenmelidir.

Çekirdeksiz bir şekilde ekim

Physalis sebzesi soğuktan korkmaz ve kendi kendine tohumlayarak iyi çoğalır. Bu nedenle açık toprağa kış öncesi veya ilkbahar başında güvenle ekilebilir. Bu durumda, fideler evden daha güçlü, daha sağlıklı, daha zor hale gelir, ancak meyve vermenin başlangıcı daha sonraya ertelenir. Bu nedenle erken hasat almak istiyorsanız fide yöntemini kullanmanız gerekir.

Sebze fizalisi

Fidan terimleriyle büyüyen Physalis

Çabuk büyür, toprağa ekim için hazır fidanların yaşı 30 gündür. Bu nedenle, mayıs ayının ikinci yarısında bahçeye dikmek için Nisan ayı başlarında fidan ekmeyi planlıyoruz. Bunlar Güney Urallar ve Orta Kuşak için geçici önerilerdir. Doğal olarak, hava durumuna bakmanız gerekir. Vegetable physalis, domatesten iki hafta önce ekilebilir, işte açık toprağa ekim tarihini belirlemek için başka bir kılavuz. Ancak çilekli physalis en iyi domatesle ekilir, sıcaklığı sever.

Physalis fidelerinin yetiştirilmesi, domates fidelerinin ekilmesine benzer. Önce küçük bir kapta tohum ekebilir ve iki gerçek yaprak göründüğünde açabilirsiniz. Veya ekim sırasında kök sistemine verilen zararı azaltmak için tohumları tek seferde ayrı kaplara sığ bir şekilde ekin. Bol miktarda, ancak seyrek olarak su.

Fideler bir seraya veya yataklardaki bir filmin altına ekilebilir. Her durumda, fidelerin sertleştirilmesi, sokağa çıkarılması, yavaş yavaş güneşe alıştırılması gerekir. Genç bitkiler, aniden iç mekanlardan güneşe taşınırlarsa yanabilir. 13 ° C'nin üzerindeki hava sıcaklıklarında fideleri gece boyunca dışarıda bırakabilirsiniz.

Fidelerin ve ekilen bitkilerin en iyi pansumanı, her üç haftada bir, bir mullein (10'da 1) veya kuş dışkısı (20'de 1) çözeltisi ile gerçekleştirilir. Yaprakları yakmamak için kök altında gübre ile su.

Physalis fidanları

Açık toprağa iniş, bakım

Çimlenmeden yaklaşık 30 gün sonra bitkiler 5-6 yapraklı olacak ve açık toprağa ekilmeye hazır hale gelecektir. Physalis güçlü bir şekilde dallanır ve büyür, bu yüzden onu sıralar ve bitkiler arasında 50 cm mesafe olacak şekilde dama tahtası şeklinde dikmeniz gerekir. Çeşitlilik uzunsa, onu bir desteğe bağlamanız gerekir.

Dikim sırasında Physalis bol sulanır ve daha sonra kuru havalarda sulanır. Dikimi malçlayın ve birçok işlemi çok daha az sıklıkta yapacaksınız - gevşetme, ayıklama, sulama. Meyveleri dökerken, çatlamaması için sulamayı durdurmak daha iyidir.

Meyveler dalların dingillerinde büyüdüğü için Physalis'in büyümesine gerek yoktur. Bitki dalları ne kadar çoksa, verim o kadar iyi olur. Bunu yapmak için haziran sonunda başınızın üstünü sıkıştırabilirsiniz.

Çilek Physalis

Olgunlaşma, hasat

Alt meyveler önce olgunlaşır. Yere düşmeye başlayabilirler. Sorun değil, toplayın ve geri dönüştürün! Olgunlaşmamış meyveler evde iyi saklanır ve olgunlaşır. Ancak uzun süreli depolama için (4-5 ay) + 2 + 3 ° C sıcaklıkta mahzene çıkarılırlar, kutulara iki veya üç kat halinde yerleştirilirler.

Kuru havalarda dona kadar ve her zaman bir kapakla depolanmak üzere toplanır. Daha sonra uzun süre saklandıkları için meyvelerin üzerinde sağlam bir mum kaplama kalır. Physalis olgunluğu, çeşidin belirli özelliğine bağlıdır. Bazıları sarı veya leylak rengine boyanmıştır, kapağı meyveden daha büyük olabilir veya büyürken patlayabilir, ancak kuruyup parladığında, fizaliler olgunlaşmıştır.

Genellikle Eylül ayında, çalıların üzerinde birçok olgunlaşmamış meyve vardır. Böylece don onları bozmaz, çalıları köklerinden kazın, yerden sallayın ve olgunlaşması için kulübeye asın.

Muhtemelen birçoğunun bahçede fizalisi vardır. Onu aldım ve geçen yıl tekrar diktim. Çiçek. Fenerleri bütün kış apartmanımızda durdu. Bu yıl sebze physalis tohumlarına rastladım. Ve ben satın aldım. Reçel ve konserve için. sağda tohum resimleri. Bitkisel fizalilerin çiçek ve süs bitkisinden yetiştirilmesinden herhangi bir fark var mı? Ve nasıl pişirilir? Şimdi öğreneceğim :)

AÇIKLAMA

Physalis, çok eski bir kültür bitkisidir. MÖ 7 bin yıl daha ekildi. e. Amerika'da. İklim koşullarımız da bu sebze veya daha doğrusu dut bitkisi için uygundur, ancak çok az bahçıvan Physalis'in nasıl yetiştirileceğini bilir ve bu nedenle ülkemizde çok yaygın değildir. Ama boşuna! Sonuçta, tat açısından ve özellikle besin içeriği açısından, hiçbir şekilde en sevdiğimiz domatesden daha düşük değildir.

Vegetable Physalis Bitki soğuğa dayanıklı, yıllık, hızlı büyüyen, verimli, tıbbi özelliklere sahip, iddiasız. Meyveler turşulanabilir, kışlık salatalar için haşlanabilir, kurutulabilir, bunlara göre sıcak baharatlar yapılabilir. Kendi kendine tohumlanarak iyi filizlenir. Küçük donlardan korkmayın. İyi saklar.

Çilek Physalis Sebzeden daha termofiliktir. Meyveler küçüktür, meyveler gibi tatlısı, taze yenebilir. Konserve, reçel, marmelat pişirmek için uygundur. Kurutulduğunda kuru kayısı görünümündedir.

Lezzetli tatlı meyveler% 12,5'e kadar şeker,% 1'e kadar faydalı lif, yaklaşık 2 g protein, 1,2 mg karoten, 30 mg'a kadar C vitamini içerir. Ayrıca güçlü bir doğal antikanser madde olan organik poliasitler ve lisin bakımından da yüksektir.

SEBZE PHYSALIS KÜLTÜRÜNÜN ÖZELLİKLERİ

Fide toprağı hafif ve verimli olmalıdır. Humus ve kül ilavesiyle fidan dikmeden iki hafta önce bahçede toprağı kazın. Taze gübre eklemeye gerek yok!

Aydınlık ve güneşli bir yer seçin. Physalis gölge ve ovaları sevmez! Asitli toprakların yanı sıra. En iyi öncüler lahana veya salatalık olabilir. İkinci sırada başka kültürler var. Aynı hastalıklardan muzdarip oldukları için patlıcan, domates, biber, patates, Physalis'in kendisinden sonra ekemezsiniz.

Physalis'in neredeyse hiçbir zararlı ve hastalıktan zarar görmediği söylenmelidir.

SEBZE PHYSALIS'İN YETİŞTİRİLEN FİDELERİ

Physalis, fidelerden yetiştirilir. Tohumları küçüktür. Mart ayında önce kasetlere ekilir, ardından 3-5 yapraklı turba saksılarına daldırılır. Bu, filizlenmeyen ve zayıf bitkileri atmanın yoludur, bu genellikle küçük tohumlu mahsuller için geçerlidir. Fidelerin uzamasını önlemek için oda çok sıcak olmamalıdır. Optimum sıcaklık + 18-20 ° C'dir. Toplandıktan sonra fideler, sebze bitkileri için karmaşık gübre ile beslenir. Çabuk büyür, toprağa ekim için hazır fidanların yaşı 30 gündür. Vegetable physalis, domatesten iki hafta önce ekilebilir, işte açık toprağa ekim tarihini belirlemek için başka bir kılavuz. Ancak çilekli physalis en iyi domatesle ekilir, sıcaklığı sever. Bir ekim kabını hazırlanan saksı toprağıyla doldurun, hafifçe sıkıştırın. Üstünü 1 cm'lik bir tabaka ile aynı toprak karışımı ile örtün ve tekrar sıkıştırın, böylece sulama sırasında toprak aşınmaz ve Physalis tohumları yüzeye çıkmaz.Bitkileri, kabın kenarından başlayarak, küçük porsiyonlar halinde, suyun bir sonraki kısmı tamamen emilene kadar dikkatlice sulayın. Nemin çok hızlı buharlaşmasını önlemek için mahsulleri örtün veya kaseyi temiz bir plastik torbaya koyun ve aydınlık bir yere koyun. + 15 ... + 20 ° C sıcaklıkta fizaliler 7-8 günde yükselir. Fidelerin ortaya çıkmasından sonra barınak kaldırılmalıdır. Kasedeki toprağın kurumamasına dikkat edin.

SEBZE FİZALİ HASATI

Meyveler ilk soğuk havalardan önce olgunlaştıkça hasat edilir. Ufalanabilirler, ancak bu kaliteyi etkilemez - yere düşen meyveler toplanabilir. Olgunlaşmaya vakti olmayanların dondan önce toplanması gerekir. Sıcak bir odada olgunlaşacaklar. Bitkileri soğuk havanın başlangıcından önce kazabilir ve kalan meyvelerin yavaş yavaş olgunlaşması için ahırdaki köklerinden asabilirsiniz.

Physalis meyveleri sarı-yeşil veya turuncu renkli kapaklarda gizlenmiştir. Meyvelerin, özellikle genç meyvelerin yüzeyi yapışkan ve yağlıdır. En lezzetli olanları, güneşli havalarda yaz aylarında bitkide olgunlaşanlardır. Geç meyvelerin tadı orta olup, reçel veya turşu pişirmek daha iyidir.

Kullanmadan önce, Physalis kuru kılıftan kurtarılır ve yapışkan maddeyi çıkarmak için ılık suyla yıkanır. Durulanmazsa tadı acı olur. Taze meyveler kuru bir odada + 2-4 ° C sıcaklıkta saklanır. Kalitesini kaybetmeden 3-4 aydır, ancak yemek için kullanmadan önce durulama yapmazlar.

Çilekli physalis'in aromatik meyveleri + 40-50 ° C sıcaklıkta fırında kurutulabilir. fırını periyodik olarak havalandırmak. Havada kurumazlar - hızla bozulurlar. Kuru meyveler kuru kayısıya benzer. Halk hekimliğinde physalis meyveleri böbrek ve mesane taşları için idrar söktürücü olarak kullanılır. Taze ve kuru meyvelerin kaynatma ve infüzyonları - solunum yolu, mide, bağırsak iltihabı için.

VİDEO

Physalis reçeli

TARİFLER

1. Zencefilli Physalis reçeli

Tarif için ihtiyacınız olacak:

Physalis - 1kg toz şeker - 1.2kg zencefil (taze kök) - 20g su - 200g. Physalis Jam'i Ginger ile yapmak için ihtiyacınız olan:

Physalis'i kapaktan çıkarın. Meyvenin üzerine kaynar su dökün, kurulayın ve bir çatalla delin. Zencefili yıkayın, soyun, çok ince dilimler halinde kesin, kaynar suya dökün, 1 dakika kaynatın ve küçük porsiyonlara toz şeker ekleyerek bu et suyunun üzerine şurubu kaynatın. Ateşten ayrılan şurupta hazırlanan physalis meyveleri alçaltılır, 1 saat bekletilir ve daha sonra fizaliler şeffaflaşana kadar kısık ateşte pişirilir. Sıcak reçeli küçük kavanozlara dökün ve kapatın.

2. Physalis turşusu

Tarif için ihtiyacınız olacak:

Physalis - 500 gr karanfil - 2-3 tomurcuk defne yaprağı - tadına göre bir dilim acı biber

Marine için:

Su - 1 litre tuz - 50 gr toz şeker - 50 gr sirke - 1 çay kaşığı. Salamura Physalis pişirmek için ihtiyacınız olan:

Soyulmuş ve yıkanmış physalis meyveleri sıkıca kavanozlara konur, karanfil, acı biber ve defne yaprağı ilave edilir, marine edilerek dökülür ve 20 dakika sterilize edilir.

3. Hindiba teknelerinde fizalis, avokado ve jambonlu salata

Taze hindiba physalis avokado jambon mayonez veya yoğurt (tadına göre) tuz biber

Hindibayı "kayıklara" ayırıyoruz Her bir physalis meyvesini avokadomun 6 parçasına kesin, soyun ve küçük küpler halinde kesin, jambonu küçük küpler halinde kesin. tuz, karabiber, salatayı mayonez veya yoğurtla tatlandırın ve hindibanın üzerine koyun Tekneleri bir tabağa koyun ve physalis ile süsleyin

KAYNAKLAR

Physalis, yataklarımızda istediğimiz kadar sık ​​bulunmaz. Şimdiye kadar, parlak kırmızı renkli dekoratif meyvelerinin muhteşem görünümüyle insanlar onu büyütmeye daha çok teşvik edildi ve yine de bu kültür hala çok yararlı ve lezzetli bir sebzedir ve onu evde ve hatta evde yetiştirmek zor değildir. tohumlar.

Süs fizalisi çok yıllık bir bitkidir ve hem rizomlar hem de tohumlar tarafından çoğalır, ancak sebze fizalisi yalnızca tohumların yardımıyla, genellikle fide yöntemi kullanılarak çoğaltılır. Bununla iyi gelişmiş bitkiler yetiştirebilir ve iyi bir hasat yapabilirsiniz. Physalis tohumlarının açık toprağa ekilmesi, özellikle kuru ilkbaharda genellikle zayıf sürgünler üretir. Bu arada, bitki soğuğu iyi tolere eder ve bakımda tamamen iddiasızdır ve ayrıca, dölmüş olgun Physalis meyveleri sayesinde çoğalması genellikle kendi kendine ekilerek gerçekleşir. Meyvesi, hafif donlara rağmen tüm sonbaharda dayanabilir.

Physalis ne zaman bahçeden çıkarılır?

Çimlenmeden 3 ay sonra meyveler çoktan olgunlaşıyor, önce alttan olanlar hazır. Sepallerin kuruluğu, toplama için bir işarettir. Physalis sebzesine, örtülerinin altındaki karakteristik acı madde nedeniyle glüten meyveli de denir. Ondan kurtulmak için meyveler yıkanır ve sonra yenir. Yaz aylarında olgunlaşan lezzetli meyveler, tatlı ve ekşi veya tatlıdır. Boşluklar için sonbahar kullanılır.

- 1 ° C'de hafif don ile bitki zarar görmez. Serbest bırakılmamış yapışkan bir maddeye sahip olgunlaşmamış meyveler buzdolabında 4-5 ay kalır. Donlar erken olursa, bitki sökülür ve meyvelerin olgunlaştığı bir odada asılır.

Tohumların reddi

Physalis tohumları küçüktür ve her birinin kalitesini basit bir bakışla belirlemek zordur. Çimlenmeyecek boş tohumları tespit etmek için aşağıdakileri yapmalısınız. Bir bardak alıyoruz, suyla dolduruyoruz, iki çay kaşığı tuz (üst kısmı yok) döküyoruz ve her şey çözülene kadar iyice karıştırıyoruz. Daha sonra tohumları bu çözeltiye dökün ve her şeyi bir kaşıkla karıştırın.

Yüzen tohumlar ekime uygun olmadığından atılmalıdır ve dibe batmış tohumlarla çalışacaksınız.

Bu en umut verici ekim malzemesidir.

Ana bitki grupları

Toplamda, bugün talep gören 3 ana fizalis grubu vardır:

1. Dekoratif - bu tür bir kültür en yaygın olanıdır. Bitki 70 cm yüksekliğe kadar bir çalıya sahiptir, gövdesi hafifçe alçaltılmıştır, ancak çoğunlukla düz, yapraklar ovaldir. Bu physalis çok yıllık. Bu türün çiçekleri göze çarpmıyor, ancak bu onların çekiciliği değil. Bu tür, ünlü Çin fenerlerini biraz anımsatan alışılmadık meyveler uğruna yetiştirilir. Bir çekimde bu tür 10 taneye kadar meyve oluşabilir. Böylesine sıra dışı bir görünüm nedeniyle, bu çiçeğin dalları genellikle çiçekçiler ve dekoratörler tarafından büyülü kış kompozisyonları oluşturmak için kullanılır. Ancak süs tipindeki meyvelerin hiçbir durumda yenmemesi gerektiğini, son derece zehirli olduklarını hatırlamakta fayda var;
2. Sebze - bu yerli köklerini Orta Amerika'dan alıyor, ancak oldukça yakın zamanda orta enlemlerde ortaya çıktı. Halk arasında çiçeğin başka isimleri de var: toprak kiraz, Meksika domatesi, Yahudi elması. Bu physalis'in meyveleri büyüktür ve 150 gram ağırlığa kadar çıkabilir. Kural olarak çiğ yenmesi kabul edilmez, meyveler çok hoş bir tada sahip olmadıkları için masaya konmadan önce ısıl işlem görürler. Bu tür fenerlerden son derece orijinal soslar veya garnitürler yapabilirsiniz. Bu tür meyveleri konserve ettiyseniz, gözleriniz kapalıyken, onları salamura domateslerden ayırmanız olası değildir. Çaresiz mutfak uzmanları her türlü reçel ve konserveyi physalis'ten hazırlar, ancak bu amaçlar için dut görünümü kullanmak daha iyidir;
3. Berry - bu türün bakımı daha çok talep ediyor. Meyveleri küçüktür ve çiğ olarak güvenle yenebilir. Physalis'in tadı üzüm, ananas ve hatta çilek gibi. Bu meyveler mükemmel reçeller, kompostolar, meyveli içecekler ve pişirme dolguları yapar. Meyveler kurutulabilir ve sonra size kuru üzümleri hatırlatır.

Mahsul bakımı

Mahsuller düzenli olarak havalandırılmalı ve toprak nemlendirilmelidir.Bitki saksıları aydınlık ve sıcak bir yerde muhafaza edilmelidir. + 16 ... +20 derece C sıcaklıkta fideler bir hafta içinde yumurtadan çıkacaktır. Fideler yumurtadan çıktığında selofan çıkarılmalıdır. Fidelerde birkaç gerçek yaprak göründüğünde kesilerek açılabilir. Bundan sonra, gerektiği kadar bol su. Fideler dikkatlice sulanmalı, çok küçük bir sulama akıntısını tencerenin en ucuna dağıtmaya çalışılmalıdır. Gerekirse tencereye toprak ekleyin. Bu genellikle sulamadan hemen sonra olur.

Açık toprağa iniş

Çoğu fizalis türü dallanma eğiliminde olduğundan, fidelerin dama tahtası şeklinde yarım metre mesafeden dikilmesi önerilir. Uzun bir çeşitlilik seçtiyseniz, gelecekte bitkinin bağlanması gerekecek, ekim sırasında bu gerçeği unutmayın. Fide deliği 1 yaprağa kadar yetecek kadar derin olmalıdır.

Dikimden önce deliğe su dökülür ve fideler doğrudan içine dikilir, böylece kökler doğal olarak düzelir. Bundan sonra delik toprakla kaplanır ve dikkatlice sıkıştırılır. Zamanında ekilen fidelerin böyle bir manipülasyona ihtiyacı yoktur, dikimden sonra sadece iyi bir şekilde dökülmeleri gerekir.

Üst giyim

Fideler büyürken ve gelişirken 15-20 günde bir sulu sığırkuyruğu veya kuş pisliği çözeltisi (1:10) ile beslenirler. Büyük bir özenle beslenmelisiniz. Solüsyon yapraklara bulaşmamasına dikkat edilerek kökten uygulanır. Beslendikten sonra sulanır ve sonra spud.

Organik gübreleme, mineral gübrelerle gübreleme ile değiştirilmelidir.

Bir çorba kaşığı karmaşık mineral gübre, bir kova su içinde seyreltilir.

Hastalıklar ve zararlılar

Physalis hastalığa dirençlidir, geç yanıklığa çok az duyarlıdır. Yalnızca uygun olmayan tarım teknolojisi nedeniyle etkilenirler:

• inişlerin kalınlaşması;
• çok sık sulama;
• kuraklık koşulları;
• zararlıların parazitlendiği ve mantar veya viral enfeksiyonların patojenlerinin gelişebileceği yabani otlarla komşuluk.

Mozaik virüsleri ile enfeksiyon, yapraklar üzerinde rastgele hafif lekeler ve yaprak bıçağı kırışıklıkları olduğunda özellikle tehlikelidir. Bu tür örnekler bir parça toprakla çıkarılır ve yakılır. Fusarium hastalığı olan bitkiler için de aynısını yapın. Önce aşağıdan solan yapraklar tarafından tanınırlar ve sonra tüm çalı solup gider.

Sıcakta yaprak bitleri serpilmeden gelişir. 10-12 çalılıklarda sabun veya soda infüzyonu ile çıkarılır. Böcek öldürücüler geniş alanlarda kullanılmaktadır. Yeraltı zararlıları, ayı ve tel kurdu kökleri kemirir. Siteye böceklerin beğenisine olmayan odun külü eklenir.

Toprağa ekim

Physalis, tohumla ve çekirdeksiz bir şekilde yetiştirilebilir. Bu durumda bitki daha sonra meyve vermeye başlayacaktır.

Kıştan önce ekim

Physalis tohumları, kışa yakın sonbaharda kuru formda ekilebilir. Bu şekilde yetiştirilen bitkiler, yüksek kuraklık direncine sahiptir ve çeşitli hastalıklara karşı oldukça dirençlidir.

İlkbahar ekimi

Physalis tohum yetiştiriciliğine ilkbaharda başlanabilir. Yumurtadan çıktıklarında tohum ekmeniz gerekir. Bunun için nemli bir beze konulmalıdır. Filizler çatladığında tohumlar toprağa 1 cm ekilir.

Sıcaklık

Bu, bahçedeki arazinin yaklaşık +5 dereceye kadar ısındığı Mart veya Nisan aylarında yapılır.

Sulama

Tohum yatağını 2-3 günde bir idareli sulamak gerekir, ancak aynı zamanda toprağın nemini izlemeniz ve aşırıya kaçmamaya çalışmanız gerekir. Fidelerin birlikte filizlenmesi için bahçeyi selofan ile kaplamak daha iyidir.

Tohum hazırlama ve ekim

Fide tohumları Mart ayı sonunda - Nisan ortasında ekilir. Ekimden önce, zayıf bir potasyum permanganat çözeltisinde 20 dakika ön işlemden geçirilmelidir. Çimlenmeyi iyileştirmek için, tahıllar bir büyüme uyarıcısına (örneğin, 100 ml su başına 2 damla Epin) dayalı bir çözelti içine gece boyunca yerleştirilir.

Kabı hazırlanan alt tabaka ile doldurun, hafifçe bastırın ve aralarında aynı mesafeyi koruyarak tohumları yerleştirin. Üstüne toprak serpin (1 cm'den kalın olmayacak şekilde), toprağa ve suya hafifçe bastırın. Sera koşullarını oluşturmak için, kabı folyo ile örtün ve iyi aydınlatılmış bir pencere pervazına yerleştirin.

Sürgünler göründükten sonra sığınağı kaldırın. Fide yetiştirmek için en uygun sıcaklık 15 dereceden az değil, 20 santigrat dereceden fazla değildir. Toprak, tamamen kurumasını önleyerek düzenli olarak sulanmalıdır.

Bakım

Physalis'in bakımı kolaydır. Yabani otlar ve suyla başa çıkmak için altındaki zemini zamanında gevşetmek gerekir. Meyveler olgunlaşmaya başladığında çatlamayı önlemek için sulama en aza indirilmelidir.

6 dakika okundu

Fotoğrafta Physalis'i ilk gördüğünüzde, parlak, havadar turuncu kabının içinde olgun bir meyvenin saklandığını tahmin etmek zor. Olağandışı yapısı, bu bitki için birçok şiirsel ismin ortaya çıkması için verimli bir zemin görevi gördü - Çin feneri, çilek domates, Perulu bektaşi üzümü. Hem dekoratif hem de yenilebilir çeşitler parlak bir görünüme sahiptir. Bu nedenle, Physalis ekmek için tembel olmayın - yetiştirme ve bakım sadece yazlık evi süslemekle kalmayacak, aynı zamanda aileyi alışılmadık bir mutfak yemeği ile şaşırtmanıza da izin verecektir.

Physalis yetiştirmek ve ona bakmak - bahçıvan için eksiksiz talimatlar

Gece gölgesi ailesinin bu orijinal üyesi, birçok türe ayrılmıştır. Yüzden fazlası var. Bunlardan üçü Rusya Federasyonu topraklarında bilinmektedir - biri dekoratif (Physalis alkekeng, Çin feneri olarak adlandırılır) ve yiyecek için uygun iki çeşit physalis (genellikle berry olarak adlandırılan çilek Physalis pubescens ve sebze Physalis philadelphica). Bu makale, okuyucunun fizalilere bakmanın ve büyümenin tüm nüanslarını anlamasına yardımcı olacaktır.

Bitki özellikleri

Physalis, hem tek yıllık hem de çok yıllık ürün olarak yetiştirilebilen otsu bir bitkidir. Gece gölgesi ailesinin bu parlak temsilcileri, süs bahçeciliğinde kullanılmaktadır. Bitkiler oldukça uzundur, gövde uzunluğu yaklaşık 60 cm'ye ulaşır, yapraklar sivri uçlu, açık yeşil ovaldir. Çiçekler sıradan olmayan bir görünüme sahiptir, dekoratiflik, Physalis'in sıkı meyvelerinin olgunlaştığı ince kağıt baloncuklara benzer şekilde parlak havadar kutularla sağlanır.

Dekoratif Physalis

Sonbaharda yaprakların dökülmesinden sonra soğuk havanın başlamasıyla birlikte, Physalis çekici dekoratif görünümünü kaybetmez. İnce bir kırmızı, turuncu perikarp tabakasıyla kaplı meyveler gövdeye yapışmaya devam eder. Kuru kış buketleri olarak sadece dış mekanlarda değil, iç dekorasyonda da kullanılırlar.

Referans. Dekoratif türlere ek olarak, ülke yataklarında yenilebilir Physalis çeşitlerinin ekimi yaygınlaşmıştır. Meyveleri salamura edilir, tuzlanır, konserve edilir, salatalarda kullanılır ve bunlardan reçel yapılır.

Dikim malzemesinin hazırlanması

Sıcak bölgelerde, bu bitki oldukça soğuğa dayanıklı olduğu için Physalis, tohumlarla doğrudan açık toprağa ekilebilir. Şaşırtıcı bir şekilde, Physalis'i yalnızca bir kez ekmeniz yeterlidir ve sonra kendi kendine tohumlama ile çoğalmaya başlayacak ve yalnızca fideleri inceltmeniz gerekecek.

4 yıllık büyümeden sonra bitkinin tohumları çimlenme özelliklerini kaybetmeye başlayacaktır. Boş ekimi önlemek için, ekim malzemesini bir tuz çözeltisine batırın, yüzen örnekleri çıkarın ve geri kalanını durulayın ve bir süre parlak bir potasyum permanganat çözeltisi içinde yaklaşık yarım saat bekletin. Sonra tohumları durulayın ve kurutun.

Physalis ekmeye Nisan ayında veya hatta Mayıs başında başlamak daha iyidir. Oluklar açın ve tohumlarla doldurun, ancak kalın değil. Sıralar arasında 30 cm mesafe bırakılmalı, fidelerin çoğu göründüğünde inceltilerek aralarında 25 cm boşluk bırakılmalıdır.Çıkardığınız o fideler güvenli bir şekilde başka bir yere nakledilebilir, mükemmel bir şekilde kök salacak, ancak biraz sonra meyve verecekler. Physalis, kıştan hemen önce Ekim ayında ekilebilir.

Physalis çeşitleri ve çeşitleri

Physalis, Solanaceae ailesinin en çok sayıdaki cinsidir ve domatesin yakın bir akrabasıdır, ancak ilk bakışta fotoğraftan söylenemez. Bu bitkinin en büyük tür çeşitliliği Orta ve Güney Amerika'daki ülkelerde mevcuttur.

Perulu Physalis

Hem bahçe hem de saksı bitkileri bilinmektedir. Bölgemizde, açık alanda, genellikle üç çeşit Physalis yetiştirilmektedir:

• Ornamental Physalis - diğerleri arasında Franchet Physalis olarak bilinir. Küçük meyvelerin bulunduğu Çin fenerlerine en çok benzeyen turuncu-kırmızı perikarpıdır. Dikimi bir çiçek yatağının dekoratif bir unsuru olarak yapılır. Yetiştirme ve bakım açısından iddiasızdır, dona tahammül eder.
• Physalis sebze - büyük meyveler için öne çıkıyor - yaklaşık 50 g, hızlı büyüme ve zengin mahsul üretme yeteneği. Bir mahsulün yetiştirilmesi, açık alanda karmaşık agroteknik tekniklerle ayırt edilmez. Farklı çeşitlerin kendi tatları vardır. Özellikle "Korolek", "Moscow Early", türünün acılığının aksine daha tatlı bir tada sahiptir.
• Berry physalis - çilek olarak da adlandırılır. Meyveleri böyle bir ismi haklı çıkarır, çünkü ağırlıkları nadiren 10 g'a ulaşır, ortalama olarak 5 g'dan fazla değildir.Çilek dona daha az dayanıklıdır, meyvelerin olgunlaşma süresi daha uzundur ve ondan elde edilen hasatlar küçüktür. Bununla birlikte, gerçek gurmeler, mükemmel tadı için bu tür eksikliklere katlanmaya hazırdır.

Üreme

Sebze türleri, ılıman iklimlerde açık havada ekilebilen tohumlar tarafından çoğaltılır. Orta şerit alanlarında fide yöntemi daha kabul edilebilir. İlkbaharda kışın tesadüfen bırakılan physalis meyvesi, meyveleri sadece Eylül ayında olgunlaşacak olan birkaç fide ile filizlenebilir.

Açık zemin yayılımı için dekoratif çeşitler:

• tohumlar;
• kırıntı;
• çalıyı bölmek.

Sebze türlerinde olduğu gibi tahıllar ekilir. Çelikler Temmuz ayında kesilerek 2-3 tomurcuklu bir parça seçilir. Standart yöntemler kullanılarak köklendirilmiştir. Sürünen rizomlar ilkbahar ve sonbaharda ayrılır. Çalılar hızla kök salmaktadır.

İniş için hazırlanıyor

Domatesin tarımsal teknolojisine aşina olanlar için, Physalis gibi bir bitki yetiştirmek zor olmayacak - onlara dikim ve bakım çok benzer. Ancak domates ile karşılaştırıldığında, açık tarladaki physalis, üremesi için seçilen alanın aydınlatılması konusunda daha az talepkardır.

Physalis kuru üzüm meyveleri

Başarı büyük ölçüde toprağın doğru bileşimine bağlıdır. Ekim için şunları al:

• 2 parça turba;
• 1 kısım kompost;
• 1 adet bahçe arazisi;
• 0,5 parça temiz kum.

Önemli. Physalis, yüksek toprak asitliğine zayıf tepki verir. Seviyesini düşürmek için, her 5 kg toprak kütlesi için 2 yemek kaşığı kül ekleyin.

Physalis nasıl büyür

Tohumlardan Physalis yetiştirirken, tahıl, yalnızca donma tehlikesi olmayan güney bölgelerinde doğrudan sahaya ekilebilir. Diğer tüm alanlarda ay başından itibaren fidanların bakımı iç mekanlarda yapılır. İstenirse 10 litrelik toprağa sahip küvetlere balkona sebze fizalisi ekilir. Kültür çapraz tozlaştığı için yakınlarda birkaç çalı yetiştirilir. Bitki patlıcangile ait olduğundan, ona bakmak domateslerle aynıdır. Kendi kendine tohumlanan bitkiler genellikle açık toprağa kışın açık toprağa bırakılan ve aynı zamanda bol miktarda meyve veren meyvelerden filizlenir.

Physalis'in karakteristik bir özelliği, orta büyüklükte bir yeşil domatese benzeyen, bir kabukta bulunan, iç içe geçmiş sepallardan oluşan kuru bir örtü olan dut şeklinde bir meyvedir. Dekoratif bir türde turuncu-kırmızı dut, meyve ağaçlarında 30-90 gr ağırlığında, yeşil, yeşilimsi sarı veya mor renkte küçüktür.

Bir bitkide, açık zeminin rahat koşullarında, toplam ağırlığı 3-5 kg ​​olan 150-200 meyve bağlanır.

Farklı sebze türleri, yuvarlak, yassı, oval, pürüzsüz veya nervürlü meyveler üretir. Bitkilerin yapısı da mükemmeldir. Eğik olarak yukarı doğru yükselen dalları olan 1 m'ye kadar yüksek örnekler vardır. Yarı büyüyen çeşitlerde dallar aşağı doğru eğilir. Yapraklar oval, pürüzsüz, çiçekler küçük, sarıdır.

Önemli! Meyveler, dalların dingillerinde oluşur. Bitkide çok dal varsa, daha çok çilek olacaktır. Bu nedenle, açık alanda sebze fizalisi üvey çocuk değildir.

Physalis dikimi

Physalis yayılımı fideler aracılığıyla gerçekleştirilir. Don tehlikesinin geçtiği 45-50 günlük yaşa ulaşıldığında açık toprağa ekilir. Bu nedenle bu hesaplamadan ilkbaharda tohum ekim tarihi nisan ayı ortalarında yapılır.

Physalis fidanları

Dikim, tohumların ve besleyici substratın dezenfekte edilmesi sürecini içerir. Toprak buharla işlenir veya bir fırında ısıtılır. Bir gazlı bez torbadaki tohumlar, yarım saat boyunca zayıf, zar zor pembe bir potasyum permanganat çözeltisine batırılır. Bu tür hazırlık önlemlerinden sonra ekime başlayabilirsiniz. Bunun için:

1. Kapları elenmiş toprakla doldurun ve alt tabakayı hafifçe sıkıştırın.
2. Tohumlar birbirine eşit mesafede yüzeye bastırılır.
3. En fazla 1 cm kalınlığında toprağı üstüne dökün.
4. Yüzey sıkıştırılır, ardından ilk sulama yapılır.
5. Mahsuller şeffaf polietilen veya camla kaplanır ve iyi aydınlatılmış bir yerde bırakılır.
6. Odadaki sıcaklık + 15… + 20 ° С seviyesinde tutulur.
7. Bakım doğruysa, fideler bir hafta sonra görünecektir. Bu andan itibaren sığınak kaldırılır. Bakım önlemleri düzenli sulamayı içerir.

Üremenin bir sonraki aşaması fide toplamaktır. İlk 2 gerçek yaprak göründüğünde başlar. Toprak karışımının bileşiminde kum miktarı 2 kat azaltılır. Ek olarak, toplanan toprağa gübre eklenir - her 5 kg besin substratı için 1 çorba kaşığı mineral pansuman.

Ayrı kaplarda dikim yapılır. Yerde fidelerin köklerine sığacak kadar derin bir delik açılır. Dikimden sonra orta derecede sulama gereklidir. Bundan sonra toprak oturduysa, daha fazla toprak karışımı ekleyin.

Fide bakımı basittir:

1. Bardaklar güneş ışınlarının iyi aydınlattığı bir yerde saklanır.
2. Hava sıcaklığı + 15 ... + 20 ° С seviyesinde tutulur.
3. Toprak nemli tutulur, toprağın kurumasına izin verilmemelidir.
4. Fideler için gübre iki haftada bir uygulanır.

Önemli. Açık toprağa fidan dikmenin olgunlaşmamış bitkilerin ölümüyle bitmemesi için, ilkbaharda ihale filizlerinin tavlanması gerekir. Bunu yapmak için, iyi havalarda bir buçuk saat temiz havaya çıkarılırlar.

Physalis için ayrılan alanda, son birkaç yılda diğer gece gölgeleri büyümemiş olmalıydı. Patlıcan veya patlıcan daha önce burada yetiştirildiyse, fizalileriniz zayıf bir şekilde gelişecektir.

Kazma sürecinde gübre uygulanır - 1 metrekare başına 50 g'dan fazla nitroammofoska. Toprak asitliği testleri yapın. Yükseltilirse, cam odun külü sabitleyecektir.

Sırtlardaki dikim çukurları en az 50 cm yerleştirilir Sıralar arası mesafe yaklaşık 70 cm'dir.Fidanlardan toprak topakla birlikte fideler çukura yerleştirilir. Dikim derinliği - alt yaprağa. Sapın etrafındaki toprak dikkatlice sıkıştırılır. Dikimden sonra toprak sulanır ve turba ile malçlanır.

Balkonda ve pencere kenarında büyümek için physalis çeşitlerinin seçimi

Pencere kenarında Physalis

Kuru üzüm çeşidi, boyutu büyük olmayan ancak parlak bir aroması ve çok hoş bir tadı olan şeker meyveleri verir. Meyveler taze yenebilir, kurutulabilir, işlenebilir.

Ananas çeşidi küçük meyveler üretir. Aromaları ananasa benzer, tadı tatlı, çok hoş. Randevu evrenseldir.

Strawberry Physalis, yaklaşık 70 cm yüksekliğinde çalılar oluşturur.Meyveleri küçük, kehribar renkli, çok tatlı, çilek tadı ve aromalıdır. Randevu evrenseldir.

Bir pencere kenarında büyüyen Physalis

Evde Physalis nasıl yetiştirilir? Loggias üzerine dikim için tohumlar kullanılır - pembe bir potasyum permanganat çözeltisinde 20 dakika bekletildikten sonra Mart ayında ekilir ve sonra kurutulur. Tohumların çimlenmesi konusunda herhangi bir şüpheniz varsa Epin (1-2 damla / 100 ml) ile karıştırılmış suda 12 saat bekletebilirsiniz.

Toprak karışımı turba, humus, çim ve kumdan (2/1/1 / 0.5) hazırlanır. Turbanın asidik reaksiyonu varsa, odun külü ekleyin (0,5 st. / 5 l). Karışım olası zararlılardan kurtulmak için bir saat buharda pişirilir.

Tohumların daldırma derinliği 1-2 cm'dir Ekim ılık su ile sulanır ve güneşli tarafa bir film ile kapatılarak bırakılır (havalandırmak için her gün çıkarılmalıdır).

Birkaç yaprak göründükten sonra fideler ayrı saksılara ekilir. Drenaj tabana konur ve daha önce belirtilen tarife göre hazırlanmış toprak karışımı ile saksılara doldurulur (kum oranı azaltılabilir, karışıma 5 litre - 1 çorba kaşığı mineral gübre ilave edilmelidir). Bitkiler kotiledon yapraklara kadar derinleştirilir. Toprak, hacminin 1 / 3'ü kadar saksı kenarına ulaşmamalıdır. Bitki büyüdükçe güçlü bir kök sistemi oluşturmak için toprak eklenmelidir.

Physalis, balkon ve pencere kenarında bakım

Fiazlis 12 saatlik gündüz saatine ihtiyaç duyduğundan Mart ayında bitkiler 3-4 saat aydınlatılır. Sulama düzenli olmalıdır. İlk başta bitkiler doğrudan güneş ışığından gölgelenir. 2 hafta arayla, alternatif organik madde (mullein / su - 1/8) ve bir mineral kompleksi (1 yemek kaşığı / 1 kova) beslenirler. Oluşan üvey çocuklar kesilir. Gerekirse bitkilere destek verilir.

Physalis'in evde bir tencerede yetiştirilmesi kolaydır - sadece yukarıda belirtilen kurallara uymak önemlidir. Tatlı meyveler sizin için değerli bir ödül olacaktır.

Mir-

Siteden materyal kopyalarken, kaynağa aktif bir bağlantı sağlayın.

Bir arkadaşım bana kır evinde yetişen Physalis reçeli ısmarladı ve tohum verdi. Alışılmadık tadı gerçekten hoşuma gitti, onu kendim yetiştirmeye karar verdim. Bana evde Physalis fidelerinin nasıl yetiştirileceğini söyle?

Physalis, itüzümü ailesinin bir üyesidir ve hem dekoratif hem de yenilebilir çeşitleri vardır. İyi don direnci ve iddiasız bakımı nedeniyle, bitki bahçıvanlar arasında popülerlik kazanmıştır. Bu nedenle, dekoratif çeşitler çiçek tarhları için mükemmel bir dekorasyon görevi görür ve yenilebilir türlerden lezzetli reçel hazırlanır ve meyveler tıbbi amaçlar için salamura ve kurutulur.

Evde her iki tür physalis en çok fidelerde yetiştirilir. Yüksek kaliteli fideler elde etmek için aşağıdaki sorulara yetkin bir şekilde yaklaşmalısınız:

1. Tohum ekimine uygun toprak seçimi.
2. Tohum hazırlama ve ardından ekim.
3. Seçmeyi vur.
4. Fide bakımı.

Physalis çilek - nedir bu?

Yıllık don, Cape cüce bektaşi üzümü, çilek domates, Barbados physalis - tüm bu isimler aynı bitkiye verilmiştir - hikayemizin kahramanı. Hem bahçe alanında hem de pencere kenarında eşit başarı ile yetiştirilebilen yıllık kendi kendine döllenen bir bitki, alışılmadık bir şey dikmeyi sevenler için mükemmel bir seçimdir.
Boyu 35-40 cm'ye kadar büyür, sapları ya yayılır ya da yerden kaldırılır. Çalıda meyveler 6-12 mm çapında ve 3 ila 5 gram ağırlığında olgunlaşır. Meyvenin turuncu rengi bize hurma ya da mandalinayı hatırlatır, genel olarak sadece olumlu duygular uyandırır. Meyvenin hoş çilek aromasını içinize çektiğinizde yoğunlaşır ve bu arada tatlıdır.

Olgun Physalis Meyveleri Yeşil Physalis Fenerler Çiçek Açan ve Olgunlaşan Physalis Feneri Ripe Physalis Meyveleri

Ne zaman hasat edilir ve bir Physalis mahsulü nasıl saklanır

Ürün temmuz sonundan dona kadar hasat edilir. Physalis meyvelerini yağmurdan sonra ve sabah çiğ erimeden önce toplamayın.Kapaklar daha açık ve kuru olduğunda yırtılmaya başlarlar. Bitkisel Physalis'in olgun meyveleri yeşil, sarı-yeşil ve sarıdır. Meyvenin yüzeyi ince yağlı bir filmle kaplıdır, et kısmı yoğundur, çok sayıda hafif tohum, tatlı ve ekşi tadı meyvemsi bir aroma ile kaplıdır.

Olgun Physalis'e ek olarak, yeşil olanlar da çıkarılır. Olgunlaşmamış ve zarar görmemiş kuru meyveler ilkbahara kadar iyi korunur. Toplanan fizaliler hemen kapaklardan temizlenir, kutulara yerleştirilir (her biri 3 kg) ve 12-14 ° C sıcaklıkta saklanır. Daha yüksek bir sıcaklıkta meyveler hızla olgunlaşır ve bozulur. Taze meyveler büzücü patlıcangil-ekşi ağızda bıraktığı tat nedeniyle neredeyse yenilebilir, ancak çok kullanışlıdır. Ancak tuzlanabilir, turşu haline getirilebilir, kurutulabilir, mükemmel havyarın yanı sıra lezzetli reçel, reçel, jöle yaparlar.

Physalis, pişirilmeden önce yüzeyde bulunan ve meyveye acılık veren yapışkan maddenin uzaklaştırılması için sıcak suda iyice yıkanır.

Hangi Physalis ekilecek?

Sebze yetiştiricileri arasında en popüler olanı Meksikalı ve çilekli Physalis'tir. Meksikalı physalis 80-100 cm yüksekliğinde dik çalılara sahiptir.Meyveleri büyüktür (30-60 g), çeşide bağlı olarak yeşil, sarı veya mor renktedir. En yaygın Meksikalı physalis çeşitleri Moskova erken, Gruntovy mantarı ve Şekerleme'dir. Hepsi Akademisyen A.V. Alpatiev tarafından yetiştirildi ve kuzey koşullarına iyi adapte oldu.

Moskova erken - olgunlaştığında sarı renge sahip olan büyük meyvelere (60-80 g) sahip erken olgun bir çeşittir. Kaliks meyveye tam oturur. Olgun meyveler tatlıdır. Sadece tuzlanıp salamura edilmiyorlar, aynı zamanda soslar, patates püresi, havyar ve reçel olarak işleniyorlar.

Öğütülmüş mantar biraz sonra olgunlaşır. Meyveleri iri, yeşilimsi, bardaklar sıkıdır. Olgun meyveler tatlı ve ekşidir. Yenilebilir, taze, pişmiş ve tuzlu olup çorbalarda kullanılabilirler.

Şekerleme physalis, önceki çeşitlere göre daha küçük ve daha asidik meyvelere sahiptir, ancak büyük bir jelleşme özelliğine sahiptir.

Strawberry Physalis, Meksikalılardan daha tatlıdır. Bitkiler düşüktür (60-70 cm), sürünen. Meyveler küçük, kehribar-sarı veya turuncu renktedir, hoş bir çilek aroması ile ekşi-tatlıdır. Çilek Physalis'in yaygın çeşitleri - Çilek ve Kuru Üzüm erken olgunlaşma. Çilekli physalis turtalar, şekerlenmiş meyveler için dolgu hazırlamak, kuru üzüm yerine kompostolara eklemek için kullanılır.

Physalis çiçeklenme sonrası

Tohum toplama

Physalis'in açık toprağa (Ağustos veya Eylül'de) nakledilmesinden 1.5-2 ay sonra, güneşli bir günde meyveler hafifçe kurumuş muhteşem kaplarla birlikte parçalanır. Meyvelerin olgunlaşması aynı anda gerçekleşmez, bu nedenle alttakiler çok daha hızlı olgunlaşır ve sitenin yüzeyine düşer.

Yiyecek veya geri dönüşüm için toplanabilir ve kullanılabilirler. Ayrıca, gerekirse bu meyvelerden tohumlar da çıkarılabilir. Olgun meyveleri alın ve bir bıçak kullanarak ikiye bölün. Daha sonra 24 saat yağmur suyuna daldırılmalı ve ardından hamur bir elek ile ovalanmalıdır. Tohumlar yıkanmalı ve kurutulmalıdır.

Kışlama

Dekoratif çok yıllık bir fizalis yetiştirilirse, sonbaharda hava kısmı kesilmelidir. Çok güzel kuru buketler oluşturmak için kullanılabilir. Yaprak plakaları kesilmeli ve parlak kapaklarda saklanan meyveli sürgünler kuruması için asılmalıdır. Sitenin kış için yüzeyi bir malç tabakası (turba) ile kaplanmalıdır. Meyveler hasat edildikten sonra meyve ve sebze yıllıkları bertaraf edilmeli, ardından sahadaki toprak kazılmalıdır.

Kontrendikasyonlar

Bu meyvenin kullanımının, ciddi sıkıntılarla karşılaşmamak için bilmeniz gereken kendi nüansları vardır.

İlk olarak, meyvenin toksik maddeler içeren bir kırığı vardır, bu yüzden kullanmadan önce her zaman ondan kurtulmanız gerekir.

İkincisi, Physalis, mide asiditesi yüksek olan kişiler için kategorik olarak kontrendikedir.

Üçüncüsü, bazılarının alerjik reaksiyona neden olabilecek bireysel hoşgörüsüzlüğü olabilir. Bu nokta her zaman dikkate alınmalıdır ve ilk alımda minimum porsiyon veya dozaj ile sınırlı olacaktır.

Physalis yenilebilir ve yenmez - nasıl ayırt edilir?

Dekoratif Physalis'in içinde güzel büyük fenerler ve küçük meyveler vardır. Bu meyvelerin tadı acıdır ve pişirmeye uygun değildir. Bahçe veya apartman tasarımı için bu Çin fenerler çok uygundur.

Yenilebilir physalis

Yenilebilir fizaliler, dekoratif olmaktan çok daha mütevazı görünüyor. Ancak küçük bir domatese benzeyen büyük bir meyveleri var.

Meyvelerden birçok farklı harika yemek hazırlanabilir. Bu Amerikan meyvesi, günlük mutfağımıza kolayca uyar. Bu nedenle, hayal gücünüzü kullanarak çeşitli mutfak şaheserleri hazırlayabilirsiniz.

Ancak Physalis meyvelerini pişirme teknolojisinde küçük bir numara var. Yapışkan plağı fetüsten yıkamak gerekir. Plaktan kurtulmak için meyveleri beş dakika kaynar suyla dökmeniz gerekir. Böyle bir işlemden sonra meyvenin acılığı gider.

Turşu Physalis

Malzemeler:

1. 1 kg - sebze fizalisi.
2. 50 gr. - baharatlar.
3. 50gr. - şeker.
4. 2 yemek kaşığı - sirke% 9.
5. 3 büyük diş sarımsak.
6. 1L. Su.

Yapışkan çiçeği meyvelerden yıkarız ve baharatlarla serpiştirerek hazırlanmış bir kapta katmanlara koyarız. Baharatlar için çeşitli yapraklar alın: kuş üzümü, maydanoz, dereotu. Salamurayı hazırlayın - bunun için tarife göre suya şeker ve sirke dökün.

Kaynatın ve salamurayı yaklaşık yarım saat meyveli bir kavanoza dökün. Sonra bu salamurayı bir tencereye boşaltıp ikinci kez kaynatıyoruz. Kaynarken kavanozlara ince kıyılmış sarımsak konur. Salamura kaynayınca bir kavanoza boşaltılır ve sarılır.

Physalis reçeli

Malzemeler:

1. 1 kg. Physalis.
2. 1 kg. Sahara.

Meyveyi kesin ve bir bardak su ekleyin. Kaynatın ve ısınırken şeker ekleyin. Ardından, elde edilen kütleyi bir buhar banyosunda kaynatıyoruz. Ve böylece reçel koyulaşana kadar pişiriyoruz. Ayrıca dilerseniz hemen yiyebilir veya sterilize edilmiş kavanozlara sarabilirsiniz.

Açıklama

Genel bilgi

Physalis (Phýsalis) cinsi, aynı aile bilim adamlarına ait olan Solanaceae familyasına (gece gölgesi) aittir - taksonomistler arasında domates, patates, patlıcan, tatula ve banotu bulunur. Bununla birlikte, bu turuncu "balon" geri kalanlar arasında bir devdir, ayrıca gövdesi odunlaşma yeteneğine bile sahiptir. Eşsiz, güzel perikarpıyla ailenin diğer üyelerinden ayrılır. Işıklı bir el fenerine benzeyen bu kutu, eski çiçeğin kaynaşmış çanak çömleklerinin oluşturduğu bir örtüdür.

Physalis, Rusya'da çok uzun zaman önce bilinmemektedir, ancak yavaş yavaş yayılmakta, birçok bahçıvanın sempatisini kazanmıştır. Harika ve özgün bir görünüm, onu bir sebze bitkisi olarak kullanma ve hatta misafirlere meyve tatlısı şeklinde sunma yeteneği, sonbaharın sonlarına kadar dekoratif - her şey Physalis'te iyidir.

Doğru, insanlar arasında aldığı isimler oldukça komik - kabarcık çimen, uykulu çimen, kiraz köpekleri.

Kabarcık otu Güney ve Orta Amerika'dan geliyor, çoğu Peru, Kolombiya'da, Physalis de Meksika, Guatemala, Venezuela'da bir ürün olarak yetiştiriliyor. Bitki çok termofilik olduğu için, kendini rahat hissediyor ve bu da iyileştirilmiş özelliklere sahip daha fazla yeni çeşit üretmesine izin veriyor.

Mitler, efsaneler, batıl inançlar

Physalis efsanedir. İşte bunlardan biri:
Dünyaya her zaman ışık hakim olmamıştır. Bir zamanlar korkunç bir şey oldu - güzel Güneş Ejderhanın bağırsağında kayboldu. Karanlık yere düştü, ölüm hüküm sürdü. Hayat durdu, tüm canlılar saklandı, zamanı olmayanlar öldü, boşluk dünyayı yuttu.Ama korkunç Yaratığı yenmeye, Güneş'i kurtarmaya ve Sevinç ve Işık'a geri dönmeye karar veren bir adam vardı. Boş ellerle Ejderhaya gitti ve yolunu sadece küçük bir el feneriyle aydınlattı.

Mücadele korkunçtu, dağlar ve nehirler inledi ama Kötülük her zaman cezalandırılır. Ve Ejderha düştü ve Güneş'i bağırsaklarından salıverdi. Daredevil'in düşürdüğü küçük bir fenerde yansıyan dev bir şenlik ateşi gibi parladı ve yüz kat çoğaldı, Işık çimlerin üzerine saçıldı ve benzeri görülmemiş sayıda parlayan fenere dönüştü. Physalis doğdu.

"Kapaklı bektaşi üzümü" (Physalis'in başka bir adı) ve Feng Shui'nin öğretilerinden vazgeçmedi. Uzmanları bize "Sizi can sıkıntısından kurtaran en iyi çiçektir" diyorlar: "Evinizin en karanlık yerine bir buket fıstıkla bir vazo yerleştirin. Dallar onu aydınlatacak, özlem ve can sıkıntısını ortadan kaldıracak. "

Özellikle güçlü bir enerjiye sahip olan bitkinin tohumlarıdır. Onları elinizde tutarsanız, en değerli dileğinizi yerine getirirseniz ve sonra onları dikerseniz, o zaman her şey kesinlikle gerçekleşecektir. Ancak Physalis yükseldiğinde, yükselmeye başladığında, iyi insanları çekecek, genç kadınlar için - evde nişanlı, iyilik ve iyilik hüküm sürecek.

Ancak olumlu bir etki elde etmek için Physalis'in doğru konumlandırılması gerekir. Karanlık, kapalı köşelerde (örneğin koridorlar) bir çiçek enerjisini kaybedebilir, onu güneşe yerleştirmek daha iyidir.

Kurumuş "fenerler" pencere pervazına konur veya kapıya asılırsa, ev diğer dünyanın kötülüklerinden korunacaktır.

Biraz botanik (botanik ve çeşitli özellikler)

Aşağıdaki Physalis çeşitleri bilinmektedir.

Sebze

Oldukça dayanıklı, soğuğa dayanıklı Meksika türlerinden geldi. Uzamış sarımsı, mor veya yeşil yaprakları olan güçlü bir dallanma sapına sahiptir. Bu physalis'in meyveleri çok büyüktür, çeşitliliğe bağlı olarak farklı tonlarda kütle 80 g'a ulaşır Onları yemek için plağı çıkarmak daha iyidir - acıdır.

çilek

Çeşitliliğin bir başka adı da dut. Aslen Güney Afrika'dan. Tüylü gövdelerde, güzel, oluklu yapraklar. Meyveler çok iri değil, 10 grama kadar ama tatlı, hatta biraz çilek aromalı, acısız, güzel sarı veya turuncu renktedir.

Dekoratif

Çoğu zaman yazlık evlerde yetiştirilir, çiçek yataklarının sonbahar dekorasyonu olarak kullanılır. Beyaz, mavi ve hatta kırmızı çan çiçekleri ile süslenmiş yüksek veya alçak olabilir. Ancak en dekoratif olanı sonbahara yaklaşır - gözlerinizi çok renkli (genellikle parlak turuncu) fenerlerle dolu zarif gövdelerden ayıramazsınız.

Physalis için toprak

Bir toprak seçerken asitliğe odaklanın. Hafif asitli topraklarda bile ne dekoratif ne de meyve fizalisi büyüyebilir, bu nedenle ekimden önce toprağın kireçli veya nötr olduğundan emin olun. Ayrıca durgun su, yüksek seviyelerde yeraltı suyu, bataklık ve sıkışmış alanların bulunduğu yerlerden kesinlikle kaçının.

Bu bitkiyi büyütmede başarılı olmak için yüksek besin içeriğine sahip gevşek, iyi drene edilmiş, yüksek kaliteli toprağı seçin.

Physalis.

Physalis: diğer bitkilerle kombinasyon

Parlak bir uzun ömürlü güzelliği kendisinden daha iyi vurgulayacak komşular bulmak çok zordur. Genellikle kış manzaralarını süslemek için "gelecek için" ekilir. Kar serpiştirilmiş turuncu fenerler, yarı boş bahçeleri aydınlatıyor. Ek olarak, büyüyen fizalis hemen hemen her zaman kuru bileşimlerde kullanımını içerir.

Çiçek tarlasındaki Physalis

İçlerinde kermek, lunaria, gypsophila, immortelle, küresel homfren ile kombinasyon halinde iyidir. "Çilekli domates" ve çam iğneleri toplulukları gerçekten şenlikli ve sıradışı görünüyor. Physalis, üvez veya kartopu kümelerinin yanı sıra başakçıklarla uyumlu bir şekilde çevrelenmiş görünüyor. Ve bir grup sıradan sonbahar yaprağı bile bu parlak bitkiyi renkli bir bukete dönüştürecektir.

Çeşit seçimi

Physalis'i büyütmeden önce, ne için olduğunu belirlemeye değer.

Gösterişsiz ve dona dayanıklı Franchet çeşidi, dekoratif işlevleri yerine getirmek için uygundur.

Sebze çeşitleri, özellik olarak süslemeye yakın ancak meyveleri yenilebilir. Lezzetli ve aromatik reçel yaparlar: tohumlardan büyüyen ananas physalis, ısıl işlemden sonra kalan belirgin bir ananas kokusu ile meyve almanızı sağlar.

Berry physalis verim ve donma dayanımı bakımından yetersizdir, ancak tat özellikleri farklı ton ve nüanslara sahiptir: Physalis Rahat Lokum'un tohumlarından yetiştirildiğinde çilek-ananas aromalı erken meyveler elde edebilirsiniz.

Physalis çeşitlerinin özellikleri

Physalis dekoratif - çok yıllık. Düşük sıcaklıklara dayanıklı, iddiasız bakımda farklılık gösterir, bu nedenle bu tür bitkilerin yetiştirilmesinde sorun yoktur. Mekanı dekore etmek için orijinal şekle sahip fenerler şeklinde meyvelerle yapılan çekimler kullanılır. Saksılara yerleştirilirlerse ve rahatsız edilmezlerse (kuru bir bitki çok kırılgandır), güzelliği ile bir yıldan fazla bir süre göze hitap edebilirler.

Physalis sebze - düşük sıcaklıklara ve yüksek verime dayanıklıdır. Bu tür bitki, büyük (50 g'a kadar) meyvelerle yıllıklara aittir. Uzun süre saklanması kolaydır. Salata, baharat, turşu yapmak için kullanılır. "Moscow Early" ve "Korolek" çeşitleri tatlı bir tada sahiptir, bu nedenle bahçe tarlalarında en çok yetiştirilen çeşitlerdir.

Physalis berry (çilek) - küçük meyveler veren daha termofilik bir kültür (8-10 g'a kadar). Ya taze kullanılırlar ya da marmelat, reçel, konserve hazırlanmasına giderler. Yetiştirmenin zorluğu, olgunlaşma sürecinin bu bitkinin diğer türlerine göre daha uzun sürmesidir. Ancak bu, gurmeler tarafından takdir edilen meyvelerin yüksek tadı ile tamamen telafi edilir.

Physalis ile dekoratif kompozisyonlar için fikirler

Bu ipuçlarının yardımıyla ve kendi hayal gücünüzle dairenizi, evinizi veya bahçe arsasını kolayca dekore edebilirsiniz:

• Physalis'i tahtadan yapılmış delikli bir vazoya yerleştirin. Yanına bir balkabağı yerleştirin, komik bir surat yapın (gözleri, ağzı, vb. Bir bıçakla yapıştırın veya kesin);

Physalisli bir buket tüm kış odanızda durabilir.

• çok yıllık dalları güzel bir çiçek sulama kabına yerleştirin;
• "fenerler" i susuz yuvarlak bir akvaryuma veya aynı şekle sahip başka bir şeffaf kaba koyabilirsiniz;
• duvarları veya kapıları çelenklerle süsleyin. Bazen temel fotoğraf çerçeveleri kullanılır;
• dalları boncuklar, kurdeleler, küçük bir şapka ile süsleyerek güzel bir at kuyruğuna örün;
• orijinal bir budama sanatı yapmak (yapay "para ağacı");

Physalis dekor

• paslanmaz tel üzerine dizilmiş fizalis kutuları ve onunla tahıl veya baharat için bir vazo veya kap örün - mutfak dönüştürülecek;
• Evde Yılbaşı dekorasyonu için mumlar ve çam dalları ile bir kompozisyon oluşturun.

Yaz aylarında açık alanda, kışın ise çiçekçilik ve egzotik "çilekli domates" reçeli ile ziyafet çekin. Bu harika bitkinin çok yönlülüğü, ona sadece fotoğrafta hayran kalmanızı değil, aynı zamanda kendiniz yetiştirmenizi de hak ediyor.

Physalis'in toplanması ve depolanması

Meyveler karakteristik bir renk kazandığında ve hoş kokulu bir kokuya sahip olduğunda, biyolojik olgunluk zamanında toplamak daha iyidir. Meyvenin rengi çeşide bağlıdır. Açık sarı, koyu mor ve hatta yeşil olabilirler. Örneğin ılıman enlemlerde oldukça yaygın olan Gruntovy mantar çeşidi sarı-yeşil meyvelere sahiptir ve "Şekerleme" çeşidi sadece yeşildir.

Biyolojik olgunluk, kurumaya ve parçalanmaya başlayan ambalaj kapaklarıyla da belirtilebilir.Aşağıdaki terimlere de odaklanabilirsiniz: Çoğu çeşitte biyolojik olgunluk, uygun hava koşullarında, fidan dikiminden yaklaşık 60 gün sonra ve fide Meksikalı Physalis'te çimlenmeden 80-85 gün sonra gerçekleşir. Olgun meyveler dökülür ve kuru havalarda bozulmadan uzun süre yerde yatabilirler. Büyük olgunlaşmamış meyveler sıcak bir odada iyi olgunlaşır. Physalis dona kadar hasat edilebilir. Sabah veya yağmur sonrası nemli kapaklı meyvelerin toplanması tavsiye edilmez. Bunları ham olarak toplamanız gerekiyorsa, kurutulmalı ve kasalardan ayrılmalıdır, aksi takdirde hızla bozulurlar. Kuru meyveler kapaklardan temizlenmez. Don arifesinde, olgunlaşmamış meyvelerle physalis kazabilir ve bir ahırda, verandada, camlı bir balkonda baş aşağı asabilirsiniz: meyveler orada yavaş yavaş olgunlaşacaktır.

Yani, belki kısaca, kullanışlı özellikler, temizlik ve depolama ile ilgili her şey. Physalis dikim, yetiştirme ve işleme gelince, bu ayrı bir konuşma için bir konudur.

Physalis sebze: kullanışlı özellikler, tarifler

Physalis'in faydalı özellikleri çok uzun zaman önce bilinmemektedir. Bu bitki Latin Amerika'dan (daha doğrusu Meksika'dan) yemek pişirmeye geldi ve burada özellikle gıdalarda kullanılmak üzere yetiştirmeye başladılar.

Physalis yenilebilir: çok lezzetli ve 2 çeşit sağlıklı yemek hazırlayabileceğiniz sebze ve meyve (veya çilek) ayrılır. Bu bitkinin üçüncü türü sadece dekoratiftir, yenmez, ancak harika bir iç dekorasyon görevi görür.

Berry physalis tatlı bir tada sahipse, sebze fizalisi, aksine, sadece konserve ve atıştırmalıkların değil, aynı zamanda tatlıların da (konserveler, reçeller, şekerlenmiş meyveler vb.) Yani bu bitki çeşidinin yemek pişirmede uygulama alanı oldukça geniştir.

Sebze Physalis'ten yemekler hazırlamak için, özellikle verimli çeşitler sıklıkla alınır:

• Kinglet;
• erken Moskova;
• Tomatillo;
• Gribovsky toprağı;
• Condite ve diğerleri.

Listelenen çeşitlerden herhangi biri, lezzetli ve sağlıklı yemekler hazırlamak için oldukça uygundur.

Olası sorunlar

Physalis, güçlü bağışıklığa sahip iddiasız bir bitkidir.

Bununla birlikte, Solanovykh'in herhangi bir temsilcisi gibi, mantar hastalıkları ile hasta olabileceği, meyvelerin zamansız olgunlaşmasından muzdarip olduğu unutulmamalıdır.

Aynı zamanda uygun şekilde şekillendirilmesi gerekiyor. İyi bir hasat elde etmek için, bitki üstleri kıstırılarak oluşturulur, çünkü ana sürgün dalları ne kadar çoksa, meyve tomurcuklarının serilmesi için o kadar fazla yer olacaktır.

Yaz mevsiminin hava koşulları açısından elverişsiz olması durumunda, Physalis hastalığa karşı direnci arttırmak ve mahsulün olgunlaşmasını iyileştirmek için çırpılır.

Çilek Physalis'in başlıca özellikleri

Olağan Physalis türünden temel fark, "yaşam" dönemi, vejetatif süreçler ve daha küçük meyvelerin tadıdır. Physalis çileği, sadece sitenizde değil, pencere kenarında da sorunsuz meyve verebilen yıllık bir bitki olarak kabul edilir ve tüm yıl boyunca zengin hasadının tadını çıkarır.

Bitki, büyüme mevsimi boyunca, en sık 35-40 cm yüksekliğe sahip, üzerinde küçük turuncu meyvelerin yoğun olarak oluştuğu, türlerin adını haklı çıkaran inanılmaz aromalara sahip alçak çalılar oluşturur. Meyveler, çapları 5 ila 12 mm arasında değiştiği ve ağırlıkları birkaç gram ila 5 olduğu için oldukça küçüktür.

Meyvenin parlak bir tonu, zengin aroması, sululuğu ve mükemmel tatlı tadı, kuru üzüm yapma teknolojisine göre taze tüketim, reçel ve hatta kurutmanın temelidir. Bu bitki termofilik olduğu ve büyüme mevsimi ortalama 100 gün olduğu için, çilek physalis sadece fide şeklinde yetiştirilir. Bu nedenle, evde büyüyen fizalilerin tüm anları ve aşamaları hakkında daha ayrıntılı olarak aşağıda açıklayacağız.

Daha önce de belirtildiği gibi, meyvelerin tam büyümesi ve başarılı bir şekilde olgunlaşması için, başlangıçta fide yetiştirmek ve ancak o zaman açık toprağa ekim yapmak gerekir.

Herhangi bir fide gibi, çilek physalis de minimuma ihtiyaç duyar, ancak hızlı bitki büyümesini ve maksimum çimlenmeyi garanti edebilen sıkı bir şekilde gözetilen koşullara ihtiyaç duyar. Mart ayında çilek Physalis fidanı yetiştirilmesi gerekmektedir. İlk tohum ekimi için en iyi kap, kaset adı verilen fideler için özel bir kaptır. Diğer seçenekleri kendi takdirinize göre kullanabilirsiniz, ancak kılavuz olan kasettir.

Başarılı çimlenme ve maksimum tohum çıkışı için, deneyimli bahçıvanlar, tohumlara güç kazandırmaya ve yaygın hastalıklara karşı direnç sağlamaya yardımcı olacak, yeterli konsantre potasyum permanganat çözeltisine 15-20 dakika boyunca gazlı bezle sarılmış tohumları ıslatmayı önerir. Daha sonra, bir büyüme uyarıcısı satın almalı, talimatlara göre seyreltmeli ve tohumları belirtilen süre boyunca ıslatmalısınız.

Fide toprağı

Bitkisel Physalis gibi çilek, biber veya domates için tasarlanmış ticari substratlar üzerinde yetiştirilebilir veya tohumlar için en iyi "yuva" olacak bir karışımı kendiniz hazırlayabilirsiniz. Kendi toprak karışımınız için, hatta humus parçalarına veya bahçe toprağı ile komposta ihtiyacınız olacak, bunlara çift turba ve yarım kum ekleyeceksiniz.

Dikim süreci

Hazırlanan karışım veya substrat yeterince sıkıca doldurulmalı, tohumlar üstüne yerleştirilmeli ve aynı toprağa serpilmeli, 1 cm yüksekliğinde bir küre oluşturmalı, ayrıca cam, film veya örtmek. Sera, tüm tohumlar iyice çatlayana kadar kalmalı, daha sonra fideleri havalandırmaya devam etmek ve kısa süre sonra "barınağı" tamamen terk etmek gerekir.

Çilek Physalis'in fidelerinin asgari düzeyde, ancak tam bakıma ihtiyacı vardır. Bitki termofilik olduğu için sıcaklık 20 derecenin altına düşmemelidir, birkaç derece daha yüksek olması daha iyidir. Sulama sık sık yapılmalıdır, ancak fanatizm olmadan suyun durgunluğundan kaçınılmalıdır. Sulama işlemi ılık su ile yapılmalıdır. Fideler güneşe çok düşkündür,

Dalış fidanları

Fideler büyüyüp üzerinde ilk 3-4 yaprak oluştuğunda dalış işlemine başlamak gerekir. Bunun için en iyi seçenek, alt tabakalı ayrı kaplar değil, fizalis fidelerine mümkün olduğunca dengeleyecek ve güç ve güç verecek turba saksıları veya tabletler olacaktır. Dikim işlemi, çevresi iyice sıkıştırılan ve ılık suyla sulanan ilk yapraklara kadar yapılmalıdır, bu nedenle fidelerin gerildiğini fark ederseniz, bu yetersiz aydınlatmanın ilk işaretidir.

Tesis yakında açık zemine aktarılacağından, bu prosedürü acısız bir şekilde hızlı bir şekilde adapte etmeye ve aktarmaya yardımcı olacak bir sertleştirme prosedürünün gerçekleştirilmesi gerekir. İlk sertleşme Nisan ayında başlamalı ve balkonda geçirilen süre kademeli olarak artmalıdır. Başlangıçta, bir saatten 3'e kadar yeterlidir, daha sonra fideleri güçlendirmek ve arttırmakla, bu prosedürün süresini kademeli olarak arttırmaya değer. Açık pencereli camlı bir balkon, fidelerin aşırı sertleşmesinden ziyade orta derecede sertleşmek için harika bir yer olacaktır.

Unutmayın ki çilek fizalisi, gölgenin en aza indirildiği açık alanlarda büyümeyi tercih eden termofilik bir bitki olduğunu, böyle bir düzenleme mümkün değilse gölgeyi en aza indirmek gerekir. Önemli bir özellik, daha önce bu yerde "öncüllerden" hangisinin yaşadığıdır. Physalis için bu an çok önemlidir. Orada daha önce baklagil, lahana, salatalık veya patates yetiştirmeye çalışın.

Fidelerin Mayıs ayında açık toprağa ekilmesi gerektiğini unutmayın, ancak şu anda bile hava koşullarındaki değişiklikler yaygın bir uygulamadır, bu nedenle sizi güç için ilk "testlerden" kurtaracak bir film almalısınız. Dikim, hem sıra aralarında hem de çalılar arasında 30-35 cm mesafeye bağlı kalarak yapılmalıdır.

Sulama süreci

Sulama düzenli ve sistematik olarak yapılmalıdır. Çilek physalis aşırı sıcağa ve kuraklığa dayanıklı olmasına rağmen düzenli olarak sulama yapılmalıdır. Bu nedenle, Temmuz sıcağında, bitki haftada 2 kereden az sulanmalıdır, ancak doğal yağış varlığında prosedürü 1 kez düşürmeye değer.

Gübreleme

Herhangi bir bitki gibi, çilek physalis de beslenmeye olumlu tepki verir, özellikle de tüm büyüme mevsimi boyunca sadece üç kez yapılması gerektiğinden. İlk kez, bitki çiçek açmaya başladığında, ikinci kez - meyvelerin oluşumu sırasında ve besleme prosedürünü ikinci seferden 3 hafta sonra bitirmeniz gerekir.

Beslemenin birkaç çeşidi vardır, çünkü her biri kendi yolunda bitki büyümesi ve meyve oluşumu üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. En basit tarif, iki tür gübreyi birleştirmektir: inek ve kümes hayvanı gübresi, oranları doğru bir şekilde gözlemleyerek, çünkü ilki 1:10 ve ikincisi - 1:15 oranında seyreltilmelidir. Elde edilen karışım her bir kovanın altına dökülmelidir, ortalama olarak yarım litre yeterlidir.

İkinci besleme yönteminin, mineral gübrelerin girişinde olması gerekiyor - 10-15 gram potasyum tuzu ve süperfosfat ve 10 gram amonyum nitrat karışımı, tüm içerikler 10 litre su için tasarlanmıştır. Gübreleri iyice karıştırıp çözdükten sonra, her çalı için yarım litre hesaplayarak dökme prosedürüne geçin. Hangi yolu seçeceğinize, bireysel olarak karar verin, ancak en iyi seçenek bu iki pansumanı değiştirmek olacaktır.

Tüm yıl boyunca çilekli fiziğin taze tatlı meyveleriyle kendilerini şımartmak isteyenler, onu pencere kenarında yetiştirirler. Bakım prosedürü açık alanda büyümekten farklı değildir, hatırlanması gereken en önemli şey, bunun termofilik bir bitki olduğu ve güneşli tarafın çilek fiziğini yetiştirmek için en iyi yer olacağıdır.

Sulu, parlak portakal rengi ve inanılmaz lezzetli çilek Physalis meyveleri, bölgenizde çok fazla zorluk çekmeden yetiştirilebilir, özellikle düzenli sulama, birkaç pansuman, sistematik gevşetme ve tavlamanın yanı sıra başka bir bakıma gerek olmadığı için. Bu nedenle, şüphesiz herkes kendi sitesinde çilekli physalis yetiştirebilir.

Strawberry Physalis, Rus bahçeleri için nispeten yeni ve nadir bir bitkidir, bu nedenle çok az çeşidi vardır. Orta şerit koşullarında, VNIISSOK seçiminin Zolotaya çeşidi ve agro'nun "Classic" serisinden Ananas, Tatlı ve Çilek çeşitleri kendilerini kanıtladı.

Kişisel deneyimlerime göre, farklı çilek fizalisi çeşitleri arasında hiçbir özel temel farklılık fark edilmemiştir. Ve Meksikalı tamamen farklı bir bitkidir.

Strawberry Physalis, en ufak dona bile dayanmayan, ışık seven ve sıcağı seven bir bitkidir. Çileklerin kısa bir Orta Rusya yazında olgunlaşması için, fidanların fidanlarla yetiştirilmesi gerekir.

Fide hazırlama

Fideler için, çilek physalis en iyi Mart ayının ikinci yarısında ekilir. Solanlı mahsullerin fidelerini yetiştirmek için tasarlanmış herhangi bir hazır toprak karışımı uygundur. Tohumlar 1 cm derinliğe kadar topraklı saksılara ekilir, ılık ve hafif bir pencere pervazına yerleştirilir ve toprağı sürekli orta derecede nemli tutar. Fideler ekimden yaklaşık bir hafta sonra ortaya çıkar.

Physalis, fidelerle büyümek için daha güvenlidir

Bence en kolay yol, bir yoğurt kabına 2-3 tohum ekmek ve sonra ortaya çıkan en güçlü bitkilerden 1 tanesini, kalan gereksiz bitkileri dikkatlice kök altına sıkıştırarak bırakmaktır.

Physalis, ancak ilkbahar donlarının bitiminden sonra açık toprağa ekilebilir, barınak olmadan Haziran ayının başından daha erken değildir ve filmin altına zaten Mayıs ayının sonunda ekilebilir. Verimli topraklarla iyi aydınlatılmış bir bahçe yatağına dikmek, fidelerin saksıda büyüdüğü derinliğe bir toprak kesesi yerleştirmek ve bitkiler arasında en az 30 santimetre bırakmak gerekir. Dikilen bitkiler, bir sulama kabından gelen suyla bol miktarda sulanmalıdır.

Meyve olgunlaşma süreci

Çilek Physalis'in meyveleri aynı anda değil, kademeli olarak olgunlaşır, bu nedenle hasat uzun süre gerilir. Meyveler ufalanmışsa tamamen olgunlaştığı için sorunsuz tüketilebilir. Physalis'in dona kadar doğum yapacağına inanılıyor, ancak maksimum hasat için zamanınız yoksa umutsuzluğa kapılmayın, çünkü toplanan meyveler iç mekanda sıcak bir yerde sorunsuz bir şekilde olgunlaşacaktır.

Çilekli physalis meyveleri yeşilimsi bir kılıf içindedir ve olgunlaştığında patlayarak büyük kiraz büyüklüğündeki sarı-turuncu meyveleri ortaya çıkarır. Yavaş yavaş olgunlaşırlar, ilk dondan önce hasat edilebilirler. Ancak çalıların üzerinde olgunlaşmamış meyveler kalırsa, bunlar (domates gibi) ılık ve kuru bir odada başarılı bir şekilde olgunlaştırılabilir.

Bu physalis çeşidinin tadı çilek gibi olduğunu söylemeyeceğim. Ama yine de çok hoş ve herhangi bir salataya ilginç bir baharatlı dokunuş katıyor. Physalis, ekşi domates içerse bile bu istenmeyen tadı tatlılığıyla "düzeltir".

Hasat, kural olarak, sahaya Physalis ekildikten 2 ay sonra mümkündür. Bu zamana kadar çoktan olgunlaştılar. Bu sadece kuru havalarda yapılmalıdır. Yiyecek veya işlemeye ve yere düşmüş olanlar için uygundur. Sadece açıkça çürümüş meyvelerin incelenmesi ve atılması gerekir.

• Tüm domatesler gibi sebze ve meyve bitkilerinin sapları da hasattan sonra atılır ve toprak kazılır.
• Dekoratif fizaliler kış için yerde kalır, ancak tamamen zemin seviyesine kadar kesilir. Meyveli dallardan evi dekore etmek için kullanılan buketler oluşur.

Kompozisyon ve özellikler

Bu bitkinin vücuda sağladığı tüm faydalar, zengin bileşimi ile açıklanmaktadır:

• mineraller (magnezyum, demir, potasyum, çinko);
• selüloz;
• sabit yağlar;
• proteinler;
• organik asitler (malik, tartarik vb.);
• şeker;
• karbonhidratlar;
• tanenler;
• C ve A vitaminleri;
• alkaloidler, flavonoidler.

Kompozisyonu nedeniyle Physalis'in faydaları yadsınamaz ve halk tariflerinde diğer şifalı bitkiler arasında şeref yerlerinden birini kaplar. Yardımcı bir ajan rolünde, genitoüriner sistem, eklemler, solunum sistemi, hepatit, bel soğukluğu, dizanteri tedavisinde ve ayrıca kanserin önlenmesinde iyileştirici fizalis kullanılabilir.

Ancak herkesin bu bitkiyi kullanmasına izin verilmiyor, physalis için kontrendikasyonlar var.

Sıradışı bir sebze vakası

Gerekli physalis tohumları için özel mağazalara veya web sitelerine dikkatlice bakın. Olağanüstü tadı olan çeşitleri satın alabilirsiniz. Bir kültürü başka bir kültürle karşılaştırmak imkansızdır. Sebzenin aroması ve ağızda kalan tadı o kadar benzersizdir ki, yalnızca bağımsız bir test tüm hisleri tanımlayabilir. Kültürden hazırlanabilen yemekler genellikle kaliteli restoranlarda servis edilir. Bir kilogram meyve ısırığının maliyeti, itüzümü ailesinin sıradan üyelerine kıyasla ağırdır.

Ancak inatla hedefinin peşinden gidenler için hiçbir şey imkansız değildir. Physalis'in büyümesi ve bakımı hiç de zor değil. O kaprisli ve nazik bir kültür değil. Öyleyse yeryüzünde çok çalışan ve zevkle çalışan bir insanın başka bir tür sağlıklı ve lezzetli bitki yetiştirmesini ne engelleyebilir? Üstelik kesinlikle iddiasız ...

Biraz çaba, diğer tüm bitkilerin daha azına ihtiyaç duymadığı bakım, tam tersine, bazen daha fazla ve orijinal fenerlere sahip olağandışı bitkiler bahçe yataklarında yeşile dönecektir.Özellikle meyve yemek için yetiştirilen çeşitler, gurmeler ve sıradan insanlara büyük zevk getirecektir. Süs bitkisi türleri, her dokunuşta hışırdayan parlak fenerlerle büyüleyici kompozisyonlar oluşturmanıza olanak sağlayacak. Gece gölgesi ailesinin bu temsilcisinin popülaritesi her yıl artıyor. Sebze yetiştirmenin basit inceliklerini anladım. Bahçıvanlar, küçük ama sağlıklı ve lezzetli meyvelerden orijinal bir hasat elde etmek için zaman ve enerji bulmanın mutluluğunu yaşarlar. Muhafaza, Physalis'ten marine edilmiş soslar ve sadece taze yemek, bu bitkiye aşina olan insanlar arasında çok popülerdir. Ve bu unutulmaz lezzeti henüz tatmamış olanların acilen bazı önlemler alması gerekiyor!

Üreme yöntemleri

Tohumlar

Tohumlar yıllık formları yeniden üretir - sebze ve meyve çeşitleri. Çimlenmeden sonra fideler dalar, oda koşullarında veya ısıtılmış seralarda büyür. Sabit ısınma ile toprağa ekilirler.

Katmanlar

Dekoratif fizalilerin katmanlama yoluyla yayılma yöntemi basit ve etkilidir. Bunu yapmak için, ilkbaharda, yeni sürgünlere sahip köksapın bir kısmı yeni bir yere ekilir.

Kırıntı

Kesimler yukarıda belirtildiği gibi yapılır.

Hastalık önleme

Hastalık belirtilerinin görüldüğü sürgünler kaldırılır. Tohumların işlenmesi, hastalığın gelişme riskini azaltmanın yanı sıra:

• mahsul rotasyonu ve mahsul bakım kurallarına uygunluk;
• tohum materyalinin doğru toplanması (sadece sağlıklı bitkilerden!);
• zararlıların ve hastalıkların sürekli kontrolü;
• toprağın tam olarak hazırlanması, üzerinde patojenlerin kalabileceği bitki kalıntılarının uzaklaştırılması.

Mahsul, olgun meyveler yere düşmeye başladığında hasat edilir. Olgunlaşmamış physalis bir kutuya konur ve olgunlaşması için serin bir yerde saklanır. Sebze "örtüsü" olan et çıkarılmamalıdır: meyveler daha uzun süre dayanır.

Physalis tohumları nasıl doğru şekilde hasat edilir

Olgun iri meyveler tohumlar için alınır ve 20-25 ° C sıcaklıkta bir odada iki hafta olgunlaştırılır.

1. Meyveler cam bir kapta yoğrulur.
2. Fermantasyon için 3-5 gün dayanır.
3. Üst tabaka (posa) çıkarılır ve altta kalan tohumlar birkaç kez su ile yıkanır ve kağıt üzerinde kurutulur.

Physalis tohumları, serin ve kuru bir yere yerleştirilmiş hava geçirmez bir kapta opak kağıt ambalajda 3-4 yıl raf ömrüne sahiptir. Çimlenme oranı% 90-96'dır.

Yararlı özellikleri ve kontrendikasyonları

Kompozisyon, besin değeri, kalori içeriği

Herhangi bir physalis meyvesi, sebzesi veya meyvesi çok miktarda vitamin ve mineral içerir. Büyük miktarda C vitamini, A vitamini (vücut için gereken günlük dozun% 14'ü), antioksidanlar ve benzersiz bir B vitamini bileşimi, bitkiyi tıbbi beslenmede vazgeçilmez kılar. Ayrıca physalis meyveleri düşük kalorilidir, fazla kiloların eşlik ettiği metabolik bozukluklar için diyetlerde kullanılabilirler. Bu bitkinin ne gibi faydalar ve zararlar getirdiğine daha yakından bakalım.

Faydalı özellikler

Physalis'in faydalı özelliklerini göstermek için ünlü halk şifacı Alexei'nin görüşüne örnek olarak verilebilir.

• böbreklerde ve mesanede taşlarla - içindeki meyvenin kaynaşması;
• gut ve ödem ile - meyvenin dışarıdan kaynatılması;
• pürülan iltihaplar için - meyve suyu veya infüzyon. Taze meyveler kullanabilirsiniz;
• mide ve bağırsaklarda ağrı için - taze meyve püresi;
• dermatit ile - physalis merhem (bitkisel yağlarla karıştırılmış meyve külü).

Kontrendikasyonlar

Physalis kullanımına özel bir kontrendikasyon yoktur. Bununla birlikte, herhangi bir ekşi meyve gibi gastritli hastaları ağırlaştırabileceği unutulmamalıdır. Ayrıca pankreas ve safra kesesi yetmezliği olan hastalarda dikkatli olmak gerekir. Çok tatlı çeşitler, şeker hastalarını menülerinde sınırlamalıdır.

Uygulama alanı

Yukarıda belirtildiği gibi, uygulama kapsamı yeterince geniştir.Grip, larenjit, akciğer hastalıkları için kaynatma kullanabilirsiniz. Düşük kalorili tatlılar diyet yapanlar için iyidir.

Geleneksel ilaç tarifleri

Kaynatma

30 gr kuru meyveyi 0,5 lt suya koyun ve beş dakika pişirin. Elde edilen dozu böbrek ve mesane hastalıkları için iki gün içinde uygulayın.

Merhem

Kurutulmuş meyveler (100 gr) kül elde edilinceye kadar açık ateşte yakılır. Külleri ezin ve eleyin. Merhem kıvamına gelene kadar biraz zeytinyağı ile karıştırın. Yaraları, çatlakları ve dermatiti iyileştirmek için kullanın.

Yemek pişirmede Physalis

Keskin bir acılığa sahip bitkinin olgun meyveleri, sadece sebze salatalarına zevkle eklemeye değil, aynı zamanda kış için hasat etmeye ve aynı zamanda baharat olarak kullanmaya başladıkları bir diyet ürünüdür.

Physalis meyveleri turşulabilir, bunlardan havyar pişirilebilir, tuz, reçel, reçel vb. Pişirilebilir. Bu meyvelerin uygulama aralığı, kış için Physalis hazırlama tariflerinin sürekli eklenmesi sayesinde zaten oldukça geniştir. İnsanlar onu farklı şekillerde pişirmeye çalışıyor, yeni yemeklerin kendi versiyonlarını deniyor ve yaratıyor.

Physalis ile kışa yapılan kış hazırlıkları, tadı alışılmadık atıştırmalıklar ve tatlılardır ve bazı tariflerdeki raf ömürleri yıllarca sürebilir.

Kışa ne hazırlanabilir

Her zevke uygun fizalis boşlukları için birçok tarif vardır ve ortaya çıkan her yemek kendi yolunda yararlı ve orijinaldir ve böyle sıra dışı bir ürün kullanarak yemek pişirmek bile ilginçtir.

Physalis turşusu (teneke kutularda)

Böyle orijinal bir atıştırmalık hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• sebze fizalisi;
• toz şeker;
• Su;
• sirke (masa);
• biraz sarımsak;
• baharatlar (frenk üzümü yaprağı, kereviz, maydanoz - dallar).

Physalis tarifleri

Tuzlu

1 kg iş parçası için:

• Meyveler - 1 kg;
• Dereotu - 50 g;
• Yaban turpu kökü - tatmak;
• Sarımsak - 2 diş;
• Acı biber tadı;
• Tuz - 50-60 g;
• Frenk üzümü yaprağı - 5-7 adet;
• Tarhun - birkaç dal;
• Kişniş - 7-10 tohum;
• Su - 1 litre.

Meyveleri soyun, durulayın, sterilize edilmiş kavanozlara koyun. Salamurayı hazırlayın - tüm baharatları ve tuzu bir litre suda kaynatın. Her şeyi tuzlu suyla dökün, rendelenmiş sarımsağı oraya koyun. Kavanozları bir hafta boyunca sıcak bir yerde bırakın. Fermantasyon ilerlemesini günlük olarak kontrol edin. Salamura ekşince süzün ve birkaç kez kaynatın. Kavanozların içindekileri kaynar salamura dökün, yuvarlayın, sarın. Serin yerde saklayın.

Havyar

• Physalis meyveleri - 1 kg;
• Soğan - 500 g;
• Havuç - 500 g;
• Maydanoz kökü - 200-300 g;
• Tat vermek için tuz;
• Tadımlık şeker;
• Sarımsak - 3 diş;
• Öğütülmüş karabiber -1/2 çay kaşığı.

Tüm sebzeleri hazırlayın ve bitkisel yağda kızartın. Her şeyi bir kaba koyun, kalan malzemeleri ekleyin, pişirin. Bir blender ile öğütün, serin. Et veya kümes hayvanları ile servis yapın.

Harika bir bitki olan Physalis, yaygın olarak dağıtılmamış ve tamamen hak edilmemiştir. Ama güzelliğin her aşığı, harika bir Physalis "balonu" dikmeye cesaret ederse, bulutlu sonbahar günlerinde Çin fenerlerinin muhteşem ışıltısı, egzotik reçel ve baharatlı turşunun harika aroması ile yetiştiriciliği üzerine yaptığı çalışmalar için kesinlikle ödüllendirilecektir. iştahı artıran.