İyi günler sevgili konuklar ve blog okuyucuları!
Mutfakta bu sebze kültürü olmadan yapmanın ne kadar zor olduğunu herkesin bildiğini düşünüyorum, çünkü yemeklere nefis, keskin bir tat ve sofistike bir aroma veriyor. Ve muhtemelen herkes, hatta çocuklar bile faydalı özellikleri duymuştur. Bu nedenle, her evde olması çok önemlidir!
Birçoğu, süpermarkette sarımsak alabileceğinizi, güzel ve lezzetli olduğunu ve rahatsız etmemeniz gerektiğini söyleyecek. Ancak nerede ve hangi koşullarda yetiştirildiğini, hangi gübrelerle beslendiğini bilmiyoruz. Ve tarım sevenler için her şeyi kendi elleriyle büyütmek kutsal bir şeydir. Bu nedenle, kendi büyük, sulu ve lezzetli sebzenizi yetiştirmenizi öneririm.
Dikim yaparken çevredeki doğanın biyolojik süreçlerini takip etmek son derece önemlidir. Bu nedenle, bu süreçlere, ay takvimine göre uygun tarihlere odaklanmayı ve elbette bölgenizin iklim koşullarını dikkate almayı öneriyorum. Ayrıca toprak işleme, dikim ve bakım kurallarına da uyun. O zaman komşuların kıskanacağı (sadece şaka yaparak) büyük bir hasata sahip olacaksınız - sevinecekler!
Bugün dişlerimizle kış bitkileri ekeceğiz ve yazın hediyeler toplayacağız. Bu çeşit, kıştan önce (sonbaharda) ekilir, mükemmel bir şekilde köklenir ve özel işçilik maliyeti gerektirmeden bütün kış büyür. Şimdi ekim için tam doğru zaman, bu yüzden makalede toplanan tüm önerileri ve ipuçlarını okumanızı ve cesurca işe koyulmayı öneriyorum ...
Ve unutmayın, ana kural toprağı sevmek ve sonra inanılmaz hasatlar yapmaktır!
Sarımsak çeşitleri ve çeşitleri
Bu mahsulün iki ana türü vardır: kış ve ilkbahar sarımsak. Daha az yaygın olan, ekimi belirli bir mevsime bağlı olmayan bir çeşittir. Bu farklılıklar aynı zamanda sarımsak ekim kurallarını da belirler.
Kış, bir çekim mahsulü olarak bilinir. Yaz aylarında çiçek sapları üretir. İlkbaharda ekilirse tam olgunluğa ulaşmaz. Yeni çeşitlerin gelişmesi sayesinde, ok bırakmayan kış sarımsak ortaya çıktı. Bu, bitkinin bakımını büyük ölçüde kolaylaştırır, çünkü pedinküllerin kesilmesi oldukça titiz bir süreçtir. Oluştukları anda çıkarılmaları gerekir, aksi takdirde sarımsak başları küçük olacaktır.
İlkbaharda ilkbahar çeşitlerinin ekimi yapılır. Sonbahar döneminde, kök salmaya vakti yoktur, bu nedenle fideleri genellikle seyreltilir ve hasat zayıftır. İlkbahar mahsulü, ateş etmeyen türlere aittir ve sadece dişlerle çoğalır.
Sarımsak için ekim şeması ana çeşidine bağlıdır. Örneğin bahar bitkisinin bu bitkinin kış türlerinin gerektirdiği kadar derinleştirilmesine gerek yoktur.
Kışlık sarımsak çeşitleri, karanfil sayısı, başın büyüklüğü ve şekli, okların varlığı veya yokluğu ve karanfilleri örten pulların rengi bakımından kendi aralarında farklılık gösterir. Çoğu durumda, ekilen bu tür bir kültürdür. Bahçıvanların uygulamasında kendilerini olumlu yönde kanıtlamayı başaran popüler çeşitler vardır: "Danilovsky yerel", "Komsomolets", "Gribovsky-60", "Otradnensky" ve "Gribovsky jubilee".
Dikimden sonra kış sarımsak bakımı
Baharın gelişiyle birlikte asıl iş başlar. Büyük sarımsak başlarının oluşumundaki ana faktörlerden biri düzenli sulamadır. Güçlü bir bitkidir ve nem eksikliğine dayanabilir, ancak daha sonra küçük ve bodur başlıklar elde edilir.Bunun olmasını önlemek için, kar eridikten ve ilk yeşil sürgünler göründükten sonra toprağı dikkatlice gevşetmeniz gerekir. Gevşetme prosedürü zorunludur, her sulamadan sonra veya en az 3-4 haftada bir yapmayı unutmayın.
Gevşeme tamamlandıktan sonra ekim bol su ile sulanır. Her 5-7 günde bir sulamanın düzenliliği. Hava kuruysa, sulamalar arasındaki gün sayısı 3-4'e düşürülür. İlkbaharın başında bitkilerin nitrojen beslemesine ihtiyacı vardır.
İlk besleme, sarımsakta ilk 2-3 sürgün oluştuktan sonra yapılmalıdır. Talimatlara göre azot içeren gübre uygulayın. İkinci besleme 10-14 gün sonra, ayrıca azotla ve üçüncüsü - haziran ortasında gerçekleştirilir, ancak bu sefer potasyum-fosfor bileşiklerinin eklenmesi gerekir.
Mağazada bulunan herhangi bir gübreyi seçebilirsiniz. Sarımsağın hasada şükretmesi için bu 3 pansuman yeterli olacaktır. 10-15 cm uzunluğa ulaşır ulaşmaz sarımsak oklarını kırmayı unutmayınız. Dikimleri zararlılardan korumak için, bazı bahçıvanlar mahsulün 5 litre başına 100 gram tuz veya zayıf bir potasyum permanganat çözeltisi oranında hazırlanan bir tuzlu su çözeltisi ile püskürtülmesini önerir.
Zamanlama
Her bölgeye sonbaharda sarımsak ekimi farklı şekillerde yapılır. İklim koşullarına ve hava değişikliklerine bağlıdır. Rusya'nın merkezinde, ekim çalışmaları genellikle Ekim ayı başında, kuzey bölgelerde sonbaharın ilk ayının sonunda gerçekleşir. Ülkenin güneyinde bu sefer Eylül başında düşüyor. Moskova bölgesinde sarımsak ekimi için en uygun zaman, her zaman Ekim ayının ilk yarısına düşen zaman olarak kabul edildi.
Son yıllarda ülkemiz iklimi çok değişti ve sonbahar havası sürprizlerle dolu. Yağışları izlemek ve dikim konusuna bilinçli olarak yaklaşmak önemlidir. Dikim sırasında toprak orta derecede nemli olmalıdır. Ayrıca hava tahminini de geliştirmelisiniz. Sarımsak çok erken ekilir ve uzun süre sıcak kalırsa yeşillikleri serbest bırakır. Yeşil kütlenin belirli bir büyümesine ulaştıktan sonra, ilk donla birlikte, mahsulün tamamı yok edilecektir. Don, yalnızca üstteki küçük filizlere tutunur, bu nedenle bu, özellikle kültürün gelecekteki gelişimini etkilemeyecektir. Kök salması için zamana ihtiyacı var, ama büyümesine izin vermemesi. Sarımsakta bu işlem bir ay içinde gerçekleşir.
Ilıman iklime sahip bölgelerde, kural olarak, sonbahar sıcaklığı + 10ºº olarak ayarlanır. Bu koşullar altında, Moskova bölgesinde sarımsak ekme zamanlaması pek değişmiyor. Bu bölgedeki çalışmalar 20 Eylül - 15 Ekim tarihleri arasında yapılmaktadır. Sıcaklıktaki ani değişikliklerle bahçıvanların yeni koşullara uyum sağlamayı öğrenmesi ve daha uygun günleri seçmesi gerekir.
Birçok çiftçiye, ay takvimine göre kış sarımsak ekimi için uygun günler rehberlik eder. Onlara göre ay azalırken, bu inmek için en iyi zaman. İşaretleri takip edenler, En Kutsal Theotokos'un Şefaat Bayramı'nın gününü seçerler. Bazıları, Kasım ayı boyunca hava sıcaksa ekim çalışmalarına devam edilebileceği gerçeği üzerinde durdu.
Sonbaharda kış sarımsak nasıl ekilir
Doğru belirlenen ekim tarihlerine ek olarak, verim şu faktörlerden etkilenir: dikim materyalinin dikkatli seçimi, yatakların yer seçimi ve düzenlenmesi, uygun toprağın hazırlanması ve bir öncekinin seçimi.
Kış öncesi hangi kültürden sonra sarımsak ekilir
Belirli bir mahsulü ekerken, önceki sezonda bu alanda hangi bitkinin büyüdüğünü hesaba katmak gerekir. Bunun nedeni, farklı sebze mahsullerinin iyi bir şekilde birleşmemesi ve bazılarının zararlı bileşikler biriktirebilmesi ve sonuç olarak, onlardan sonra ekilen bitkilerin başarılı bir şekilde gelişmesini ve büyümesini engellemesidir. Ayrıca onlardan sonra sporlar ve patojenik bakteriler toprakta kalabilir.Sağlıklı bir mahsul yetiştirmek için mahsul rotasyon kurallarına uymalısınız.
Sarımsağın kökleri sığ olduğu için önüne uzun köklü bitkiler dikmek en iyisidir. Önceki sezonun tamamı boyunca, alttaki toprak katmanından besin alacaklar, böylece yerine ekilen sarımsak, üst toprak katmanından harcanmamış besin rezervleri alacak. Bu bitkiler, yulaf ve arpa hariç hemen hemen tüm tahılları içerir. Sarımsaktan önce fasulye, bezelye, fasulye, kabak, kabak, balkabağı, karnabahar ve beyaz lahana, dereotu, kişniş ve maydanoz gibi mahsullerin ekilmesi iyidir. Biber, patlıcan, salatalık ve domatesden sonraki yataklar da uygundur. Çilek ve çilek gibi dut mahsulleri ideal öncüller olarak kabul edilir.
Kışlık sarımsak için bir bahçe için yer seçimi
Bahçe için arsa önceden seçilmelidir. Toprağın biraz oturması gerektiğinden ekimden birkaç hafta önce hazırlanmaya başlamalısınız. Bunu yapmak için, 1 kürek süngüsüyle kazmanız gerekir. Aynı zamanda gerekli fosfor-potasyumlu gübrelerin yanı sıra 1 litre külü de eklemelisiniz. 1 metrekare için m. yataklar.
Bir yer seçerken, sarımsağın rutubetten hoşlanmadığı ve yeraltı suyunun yakınlaştığı gerçeği dikkate alınmalıdır, bu nedenle bahçe yatağını küçük bir yüksekliğe yerleştirmek daha iyidir. Ve bu baharatlı bitki güneşin büyük bir aşığı olduğu için, yakınlarda gölge oluşturabilecek uzun ağaçlar ve çeşitli binalar olmadığından emin olmalısınız. Yatak, kuzeyden güneye eksen boyunca konumlandırılmalıdır. Bu tür yatakların optimum genişliği 1 metreden fazla değildir, tohum miktarına göre herhangi bir uzunluk seçebilirsiniz.
Toprağı uygun şekilde hazırlamak çok önemlidir. Sarımsağın toprak asitliğini tolere etmediği unutulmamalıdır, bu nedenle öncelikle seçilen alandaki toprağın asitlik göstergesini belirlemeniz gerekir. Nötr bir gösterge (en fazla 6.5) en uygun olanıdır. Daha yüksekse, örneğin dolomit unu gibi toprağı deoksidize eden maddelerin sokulmasına ihtiyaç vardır. Ancak gübrenin tanıtılması, yeşil kütlenin artmasına neden olabilecek azot içerdiğinden faydalı olmayacaktır. Ayrıca toprağın herhangi bir bakır preparatı ile talimatlara göre dezenfekte edilmesi tavsiye edilir.
Kışlık sarımsak ekimi
Her şeyden önce, ekim malzemesini doğru seçmeniz gerekir. Bölgedeki iklimin özelliklerini dikkate almak ve uygun çeşitleri seçmek gerekiyor.
Sonbahar ekimine uygun kış sarımsak belirtileri: Baştaki karanfil sayısı en az 4 olmalı, tek sıra halinde merkezi kalınlaştırılmış çubuğun etrafına yerleştirilmelidir, kabuğun rengi genellikle mor bir renk tonu ile pembedir.
3 hafta boyunca, dikim malzemesini 5 dereceyi geçmeyen bir sıcaklıkta serin bir odaya yerleştirerek katmanlaştırmak gerekir.
Toprağa ekmeden önce deforme olmuş ve hastalıklı dişlerin seçilmesi gerekir, malzemenin zayıf bir potasyum permanganat çözeltisinde yaklaşık yarım saat tutulması da arzu edilir. Bu olay, çeşitli hastalık riskini azaltacak ve haşerelere karşı koruma sağlayacaktır. Bundan sonra dikim malzemesini hazırlanan toprağa ekebilirsiniz.
Diş ekim derinliği için temel öneriler:
- 4 cm derinliğe kadar... Bu dikim derinliği sadece bol kar örtüsüne sahip bölgeler için uygundur. Sağlanmazsa, bu tür fidelerin donma riski çok yüksektir.
- 12 cm derinliğe kadar... Kışın çoğu için sıcaklıkların düşük olduğu bölgeler için uygundur. Dikim materyali kışı daha iyi atlatacaktır, ancak genç sürgünlerin böyle bir toprak katmanını geçememe olasılığı vardır.
En yaygın ekim şeması, sıralar arasındaki mesafenin 20 cm'den fazla olmadığı ve dişler arasında - 10 cm'ye kadar olduğu zamandır.Dikimden önce deliğe biraz kum dökülmesi tavsiye edilir, bu bir tür drenaj görevi görür. Bazen dama tahtası deseninde dişler arasında - 8 cm mesafe olacak şekilde ekilirler, bu yöntemle daha fazla ekim materyali ekilebilir. Sarımsakları ektikten sonra, bahçe yatağı sulanmalı ve bir kompost veya talaş tabakası serpilmelidir.
Üreme
Sarımsak yetiştirmenin en yaygın yolu, başın ayrı karanfillere bölünmesi ve sonra ekilmesidir.
Bu mahsulün çoğaltılması için tohumlar kış çeşitlerinden hasat edilebilir. Okları kaldırdığınızda, en güzel ve en büyüğünden bazıları bahçede kalır. Yaz sonunda, her pedinkül birçok ampul oluşturur. Son olgunlaşmadan sonra, üst kabuğun patladığı anı beklemeden çıkarılırlar.
Hava tohumları ektikten sonra, önümüzdeki sezon sarımsak takımlarını hasat etmek mümkün olacak. Daha sonra birkaç karanfil içeren kafaların büyüdüğü küçük ampullerden oluşur.
Ne zaman hasat edilir
Yaz geldiğinde bahçıvanlar hasat yapmayı düşünür. Bu süre farklı bölgelerde farklılık gösterecektir. Koleksiyon tarihini netleştirmek için ay takvimini kullanabilirsiniz. Ancak sarımsağın tüylerinin sarıya döndüğü ve yeşil olanların artık görünmediği ve sapın kendisinin yere düştüğü fark edildiyse, sarımsak hasat zamanının geldiğini söylemek güvenlidir.
İlkbahar
Daha önce de belirtildiği gibi, bahar tipi sarımsak çiçek sapları üretmez, bu nedenle sadece frenk soğanı ekilir. Kış çeşitlerinin aksine bu kadar bol ürün vermez. Ancak artı, daha iyi korunmuş olmasıdır. İlkbaharda bile, bahar sarımsağının başları ve frenk soğanı mükemmel bir görünüme sahiptir. Bazı çeşitler bir yıldan fazla saklanabilir. Bu türün bir diğer farkı da çok sayıda karanfildir. Dikim için en büyüğü seçilir.
İlkbahar mahsulünün ekim işi, gündüz sıcaklığının sabitlendiği ve +5 ºº'nin altında kalmayacağı Nisan ayında başlar. Kış çeşitleri gibi belirli bir desene göre ekilir. Sarımsak nemli toprağa ekilir. Olukları kazmanız ve suyla doldurmanız gerekir. Emildiğinde, karanfilleri 7 cm mesafeye eşit olarak dağıtın, toprağın üst tabakası ekim malzemesini 2 cm kaplayacak şekilde derinleştirilmelidir.
Bay Dachnik şu tavsiyede bulunuyor: alternatif bir karaya çıkarma yöntemi
Her zamanki yöntemin yanı sıra, başka bir tane daha var - tembel olan. Aşağıdaki durumlarda iyidir:
- yerden ve zamandan tasarruf etme ihtiyacı;
- çilekleri, çalıları, ağaçları ve diğer mahsulleri korumak için tek dikimler.
Adım adım talimat
- Başta beşten fazla lobül bulunmayan dereceler alınır. Seçim dikkatli olmalı, ampuller sağlam, çürüme ve hastalık içermemelidir.
- Üst pullar çıkarılır, alt kısım köklerden kesilir, gövde yaklaşık 5 cm yükseklikte bırakılır.
- Hazırlanan malzeme, zayıf bir tuzlu çözelti (litre suya yarım çorba kaşığı tuz) içinde çeyrek saat boyunca ıslatılır.
- Dikim derinliği - başların arasında en az 10 cm - yaklaşık 30 cm.
- Normal bir karaya göre daha bol yiyecek gerekir. Gübre doğrudan kuyulara eklenir. Bahçe diamiti (çay kaşığı) ile karıştırılmış humus.
- Baş aşağıya yerleştirilir ve hafifçe aşağı bastırılır. Toprak kısırsa üstüne kompost yerleştirilir.
Hava tohumları ekimi
Ampuller iyi döllenmiş toprağa ekilir. Humus, kompost ve bir mineral gübre kompleksi ile gübrelenir.
Sonbaharda hava tohumları ile sarımsak ekme şeması, standart olandan önemli ölçüde farklıdır. Uzun sıralar halinde ekilir, araları 9-10 cm, soğanlar arası ara 2'dir. Oluklar 3-4 cm'den derin yapılmaz.
Hava ampullerinden sarımsak yetiştirmenin iyi bilinen bir yöntemi var. Ekimin ilk yılında, oluşan ampuller kazılmaz. Gelecek sezon için büyümeye ve bu kültürün kafasını hazırlamaya bırakılıyorlar.Bu durumda, hava tohumları normal sarımsak dişleriyle aynı mesafeye ekilmelidir.
Kışlık sarımsak nasıl saklanır
Kış sarımsağını saklamanın birçok yolu vardır, en yaygın olanları:
- steril cam kavanozlarda,
- buzdolabında
- tuzlu bir kanvas torba içinde.
Önemli olan genel kurallara uymaktır. Ürünü dikkatlice hasat etmek ve 10 gün içinde kurutmak, ardından kirden temizlemek, saplarını ve köklerini kesmek gerekir. Belki de en uygun saklama yöntemi at kuyruğu kolye ucu.
Sarımsak iddiasız bir bitkidir. Bu baharatlı sebze, esas olarak Çin'den rafları depolamak için geliyor, bu yüzden kişisel arsanızda yetiştirmek için bir neden var.
Tek dişli dikim
Sarımsak setleri dikmek çok iyi sonuçlar verir. İlk olarak, mahsulün çeşitli özelliklerini korumak için periyodik olarak yapılması gereken tohum materyalinin yenilenmesi vardır. İkincisi, ondan çok büyük kafalar büyür. Bu tür sarımsak hastalanmaz ve hava değişikliklerine daha uyumludur.
Soğanlar, sarımsak ekimi için genel kurallara göre ekilir. Çok derinleştirilmemelidirler. Gerekirse yatakları malçlama malzemesi ile örtün. Onlar için, verimli bir turba tabakası veya kompost barınağı da oluşturabilirsiniz. Dondan önce, yatakların, örneğin kuru ot veya ayçiçeği kabuğu gibi daha güvenilir malzemelerle kaplanması gerekir. Kış öncesi sarımsak için uygun ekim derinliği 3-4 cm'den fazla değildir.
Kış için ekilen sarımsak filizlenmeye başlarsa ne yapmalı (filizlenir)
Öyle ki, kışın ekimden sonra, sıcak havalar aniden başlar ve sarımsak büyümeye başlar. Korkmaya değer mi ve bu olursa ne yapmalı? Sürgünlerin yüksekliği yerden 5 cm'den az ise endişelenecek bir şey yok. Bitki soğuğa dayanıklıdır ve kışları iyidir, ancak bitki çok büyüdüyse, dondan ek koruma sağlamak için önlemler alın. Bir saman, saman, çam dalları tabakası ile örtün. Bazı bitkileri kaybedebilirsiniz, ancak hepsini değil. Gelecek için, kış sarımsağının Ekim'den önce ekilmediğini unutmayın. Bu konuyla ilgili başka bir video izleyin.
Hepsi benim için. Bahçede veya sebze bahçesinde yetişen hasatın sizi asla hayal kırıklığına uğratmayacağına inanıyorum. Pekala, hoşçakal diyorum, ağaç kesme sitesinde görüşmek üzere.
Saygılarımızla, Alexander
Bu soru neden ortaya çıkıyor?
Öyleyse, neden soru ortaya çıkıyor, neden kıştan önce sonbaharda sarımsak ekiyorsunuz? Bahçıvanların çoğu kışlık sarımsak çeşitlerini kullansa da, çok azı faydalarını açıkça açıklayabilir. Kışlık sarımsak çeşidi ekmenin daha uygun olmasının ana nedenleri aşağıdaki gibidir:
- İlkbaharda daha az güçlük. Çoğu mahsulün ekildiği bir zamanda, sarımsakla zaman kaybetmek mantıksızdır.
- Daha kısa büyüme mevsimi. İlk sürgünlerin ortaya çıkmasından hasada kadar geçen zamanı karşılaştırırsak, o zaman çok farklı değildir. Ancak kış sarımsağının ekimde bir avantajı vardır - ilkbahar sarımsağı sadece toprağa ekilir ve büyümeye bile başlamaz, kış sarımsak zaten ilk yaprakları atacaktır. Bu nedenle ilkbahardan 3-5 hafta önce hasat verir.
Kışlık sarımsak, yazlık bir kulübeye ekilebilir ve daha büyük bir hasat elde ederken bahar sorunlarını azaltabilir.
Ek nüanslar
Eritme ve sulama suyunun uzun süre durduğu ağır, killi toprağın işlenmesinden bahsediyorsak, onu normale döndürmek için yoğun bir şekilde çalışması gerekecektir. Bu tür işler, özel ekipman kullanımını gerektiren zor olabilir.
Bununla birlikte, yatakların boyutu nispeten küçükse, sorunu manuel olarak çözebilirsiniz. Toprağın gevşemesini sağlamak için, yatağın her metrekaresi derin bir şekilde kazılmalı, turba ve nehir kumu ile seyreltilmelidir.
Durum tam tersi görünüyorsa ve alt tabaka kumdan oluşan çok gevşekse, kil ve humus ile sıkıştırılabilir. Bu durumda, kil önceden kurutulur ve ardından toz halini alana kadar küçük parçalara bölünür.Ancak dikkatli bir şekilde işlendikten sonra toprağa uygulanabilir.
Tavsiye!
Yüksek asitli turba toprağı eken çiftçiler, kirece ek olarak nehirden bir kova kum ve aynı miktarda kil getirmelidir. Nihayetinde substrat dikkatlice kazılır.
Frenk soğanı yardımıyla geleneksel sarımsak ekimi seçeneği göz önüne alındığında, aralarında 18-20 cm mesafe bırakarak bahçede birkaç sıra yapmak gerekir. Geniş alanlarda bu mesafe 25 cm'ye çıkarılabilir ancak daha fazla olamaz. Dikim malzemesi arasındaki mesafe büyüklüğüne göre belirlenir. Böylece, en küçük ampuller birbirinden 14-16 cm, daha büyük olanlar - 19-22 cm ekilir, karanfillerin topraktaki optimum daldırma derinliği 4 cm'dir.
Ampul ekerken aynı prensibi takip ederek sıralar arasında 20 cm'lik bir mesafe kullanabilirsiniz. Ancak ekim hammaddelerinin kendileri arasında böyle bir mesafe 15 cm'yi geçmemelidir.
Şunlarla ilgilenebilirsiniz:
Moskova'da ekim için kış sarımsak: perakendeden nereden alınır Soğuklar yavaş yavaş gelir ama kışın bahçenizi ve bahçenizi de yapabilirsiniz. Bahçede insanlar bitkilerini ... Devamını oku ...
Olası sorunlar ve zorluklar
Dikkatli tohum materyali seçimi ile sarımsak pratikte hastalanmaz ve iyi bir hasat verir. Ancak ekimleri yok edebilecek faktörler var:
- Küçük karlı soğuk kış. Böyle bir kış bekleniyorsa, ilk kar yağmadan hemen önce yatağın yeniden malçlanması tavsiye edilir. Malç, karı hapsedecek ve fazladan bir yalıtım katmanı oluşturacaktır.
- Yüksek yeraltı suyu tablosu. Sarımsak süper nemli toprağı tolere etmez, bitki hızla ölür. Böyle bir durumda yükseltilmiş bir yatak oluşturmak gerekir.
- Killi ve tınlı topraklar. Verimli tabaka ince ise ekim derinliğini azaltmak gerekir. Tınlı toprakta sarımsak pratikte kafa oluşturmaz.
Genel olarak sarımsak, oldukça iddiasız bir kültürdür. Biraz deneyim ve köklü bir ürün rotasyonuyla, yılda sadece 6 kez dikkat gerektirir: hazırlık, ekim, besleme ve hasat sırasında.
Yaz sakini için not
Sarımsak yetiştirmek ve kaliteli bir hasat elde etmek için basit kurallara uymanız yeterlidir. Yani:
- sarımsak için yararlı bir toprak karışımı alın;
- ekimden önce zemini hazırlayın;
- ürün rotasyonuna bağlı kalın;
- ekimde sarımsak karanfilleri seçin;
- bu süreç için uygun günleri seçin;
- talimatlara göre ekim kış sarımsak;
- tüm tavsiyelere uyarak kültüre özen gösterin;
- ayrıca sarımsakları kış donlarından koruyun.
Komşular ve öncekiler
Sarımsak, yalnızca toprak verimliliği ve üst pansuman konusunda değil, aynı zamanda sahasının kalitesini de talep ediyor. Yani, bir yıl önceki ile aynı yere sarımsak ekemezsiniz. Genel olarak, sarımsağın zaten yetiştiği yer, sonraki 3-4 yıl boyunca diğer mahsuller için kullanılmalı, ancak yeni bir sarımsak hasadı için kullanılmamalıdır.
Sarımsak aynı zamanda kötü bir mahalleye sahiptir:
- soğanlar;
- patates;
- havuçlar;
- pancar;
- domates.
Sebep yüzeyde yatıyor: bu mahsullerin benzer zararlıları ve hastalıkları var. Ve ideal olarak, toprağı onlardan kurtarmak işe yaramayacaktır.
Büyüdüğü yere sarımsak dikmek en iyisidir:
- salatalıklar;
- biber;
- lahana;
- bezelye;
- Fasulyeler;
- kabak;
- balkabağı.
Bu arada sarımsak, mantar öldürücü özelliklerinden dolayı bazı zararlıları uzaklaştırır. Örneğin, bu kültür havuç ve soğan sinekleriyle etkin bir şekilde savaşır. Bu nedenle sarımsak, çilek, çilek, havuç, salatalık, domates, patates gibi bitkiler için koruyucu olarak kullanılabilir.
İlkbahar ekiminden farkı nedir?
Kış ve ilkbahar sarımsaklarının hemen hemen aynı mahsul olmasına rağmen, ekimde farklılıklar vardır. Kışlık sarımsak, bahar sarımsağından daha derine ekilir, birkaç kademede ekime izin verilir. Aynı zamanda, kış çeşitlerinin ekim şeması ilkbahar çeşitlerinden daha sık olabilir, bu pratik olarak hasadı etkilemez.
Daha az toprak ihtiyacı - düşük sıcaklıklar nedeniyle ilkbaharda bir gecikme kritik hale gelebilir ve sarımsak hasadını etkileyebilirse, erken veya geç ekimin böyle bir etkisi olmaz (ilkbaharda sarımsak ne zaman ekilir?). Her durumda, karanfil ilkbaharda kök salacak ve hızlı bir şekilde filizlenerek yanlış hesaplamayı en aza indirecektir.
İlkbaharda kış sarımsakının nasıl ekileceği burada yazılmıştır ve bu makaleden ilkbaharda bahar sarımsaklarının nasıl ekileceğini öğreneceksiniz.
Sarımsak saklamak
Depolama için olgun, olgun, iyi kurutulmuş başlıklar, tamamen bozulmamış pullarla seçilir. Evde saklamak için en uygun sıcaklık + 18 ° C'dir. Sarımsakları örgü torbalarda, örgülü veya karton kutularda saklamak daha iyidir.
Son bir şey ... Büyüyen sarımsak sitenize ciddi viral hastalıklar getirme riski taşıdığından, bakkallardan veya süpermarketlerden sarımsak ekmekten kaçının.
Bir kış çeşidi nasıl ayırt edilir
Kış dönemi mahsulü yetiştirmek için, kış çeşitlerini genellikle ilkbaharda ekilen ilkbahar çeşitlerinden nasıl ayırt edeceğinizi bulmanız gerekir. Kolaylık sağlamak için bir tablodaki tüm işaretleri özetledik:
| Bir kış çeşidinin belirtileri | Bir bahar çeşidinin belirtileri |
| Başın 5-10 büyük dişi vardır ve bunlar mor bir kılıfla kaplıdır. Dişler tek tek tam ortasının etrafına yerleştirilmiştir. | Kafada çubuk yoktur, birkaç sıra halinde düzenlenmiş diş sayısı genellikle yaklaşık 20'dir. |
| Tadı keskin ve keskin | Yumuşak tadı |
| Kışın depolanmaz | Bahar gelene kadar iyi depolar |
Kış öncesi ekildiğinde sarımsak öncüleri
Tüm acemi bahçıvanlar şu soruyla ilgileniyor: Bir sebze hangi mahsullerden sonra ekilecek?
Ve 4 yıl sonra bu yerde hastalık hasarını önlemek ve yeniden dikmek için. Ürün rotasyonunu gözlemleyeceğiz.
- İyi öncekiler domates ve salatalıktır.
- Soğan, patatesten sonra ekilmesi tavsiye edilmez.
Baharat, doğurganlık konusunda yüksek taleplerde bulunur ve asidik toprakları sevmez.
Hastalıklar ve zararlılar
| Pas Belirtiler:
Önleme:
Tedavi:
|
| Fusarium Belirtiler:
Önleme:
Tedavi:
|
| Kök nematod Belirtiler:
Tedavi:
|
Hangi mahsullerin ekilebileceğinden sonra: bir yer seçmek
Bu mahsulün tarım teknolojisindeki en önemli ve en önemli aşamalardan biri sonbaharda sarımsak ekmektir. Onun için en uygun yeri seçmek önemlidir. Bu kültür hafif verimli (tercihen kumlu tınlı), hava ve nem geçirgen toprakları sever. Tepkisi nötr olmalı, sarımsak ekşi toprağı sevmiyor.
Yatakların altındaki yer, güneş tarafından iyi aydınlatılmış, eşit olmalıdır. Bununla birlikte, bitkilere yakın yeraltı suyunun bulunduğu ve suyun durgun olduğu bir ovaya yerleştirilmemelidir - kışın ıslak toprakta, bitkilerin kökleri çürür ve büyüme mevsimi boyunca aşırı nem, yeşilin büyümesine neden olur. kütle ve ampuller değil. Evcil hayvanların veya kuşların bulunduğu müştemilatların yakınında bulunan sarımsak ekimleri için onlara zarar vermemeleri için bir yer seçmemelisiniz.
Ev bahçe yataklarında kışlık sarımsak için en iyi arsa, güney tarafındaki çitin yanında yer almaktadır. Çit, ekimi soğuk rüzgardan koruyacak ve az karla geçen kış aylarında karı yerde tutacaktır.Site açık bir yerdeyse, karlı bir kış olması durumunda, iyi bir kaplama malzemesi stoklamanız gerekir:
- kuru yaprak;
- turba;
- ladin dalları;
- talaş.
Yatakları sadece donlardan hemen önce ve karanfilleri ektikten hemen sonra örtmeniz gerekir, böylece “sıcak bir battaniyenin” altında filizlenmesinler. Kaplama malzemesi tabakası bölgenizde ne kadar soğuk olursa o kadar fazla yapılmalıdır.
Sarımsak için en iyi öncüler, kısa bir büyüme mevsimi olan tüm balkabağı, gece gölgesi ve baklagillerdir. Onları ekimden en az bir ay önce sarımsak için tasarlanan büyüme yerinden çıkarmanız gerekir, böylece onları topladıktan sonra toprağa geri dönebilir. Aynı nedenden ötürü, patateslerden sonra sarımsak ekimi, ancak erken veya orta erkenci çeşitlere aitse mümkündür.
Ancak havuç ve diğer sonbahar kök mahsullerinden sonra, sarımsak ekmemek daha iyidir - geç hasat edildiklerinden, ekim zamanına kadar dünyanın kaynaklarını yenilemek için zamanı olmayacaktır. Sadece 3 yıl sonra aynı yere bir kültür dikmek, akrabası olan soğanın büyüdüğü yere yerleştirmek mümkündür.
Daha fazla bakım
Sonbaharda ek bir bakıma gerek yoktur, sarımsak ilk donda köklenecek ve donacaktır. Kar eridikten sonra, malç kalıntılarını çıkarmak daha iyidir - bu şekilde dünya daha hızlı ısınır.
İlk sürgünler ortaya çıktığında, bitkiler metrekare başına 3 litre oranında 1 ila 10 mullein çözeltisi ile beslenmelidir.2 - 3 hafta sonra besleme tekrarlanır, ayrıca 1 yemek kaşığı ekleyebilirsiniz. bir kova üzerinde nitrofosfat kaşığı. Bu, yeşil kütlenin büyümesini ve bir bütün olarak bitkinin gelişimini hızlandıracaktır.
Ok göründükten sonra, sarımsak odun külü ile beslenmelidir. 10 litre su eritilerek 1 litre eklenir. metrekare başına Bu, başlık oluşumunu hızlandıracak ve verimi artıracaktır.
Önemli! Oklar göründükten sonra kırılmaları gerekir. Bu zamanda, bitki bir baş koyar ve çoğalmak için tohumlar oluşturur. Bu nedenle, okları kırmazsanız, bitkinin gücü her iki yönde harcanacaktır. Bu nedenle gelecek yıl tohum oluşumu için okların sadece bir kısmını bırakmak yeterlidir.
Kışlık sarımsak çeşitlerinin bakımı kolaydır. Bitki kışı iyi tolere eder, bu nedenle dondan güçlü bir şekilde korunmasına gerek yoktur. Doğru, Moskova bölgesinde, kültürün ekimden hemen sonra veya 2-3 hafta sonra malçlanması (düşen yapraklar ve toprakla örtülmesi) önerilir. İlk don başlar başlamaz, sarımsak yatakları ezilmiş gübre, humus veya turba tabakasıyla kaplanır ve üstüne plastik bir örtü veya çatı kaplama malzemesi yerleştirilir.
İlkbaharda oluşturulan film kapağı kaldırılır ve malç tabakası hemen kaldırılır. Bu, bitkinin yeşil sürgünleri daha hızlı serbest bırakmasını sağlayacaktır. Yetiştirme için çeşitli sarımsak seçildiyse, o zaman okların ortaya çıkmasıyla (genellikle bitki onları Haziran - Temmuz aylarında atar), parçalanmaları gerekir. Oklar 10 cm yükseklikte olduğunda bunu yapmanız önerilir. Aksi takdirde, sarımsak soğandan besin alırlar ve verimi düşürürler.
Moskova bölgesine sarımsak ekimi birkaç pansuman gerektirir. İlk defa üre, sığırkuyruğu veya kuş pisliği kullanılması tavsiye edilir. İkinci üst pansuman kül olmalıdır (10 litre suda 200 g kül karıştırılır). Bitki aktif büyüme aşamasındayken sarımsak ekimlerini sulayın. Sarımsağın olgunlaşma döneminde sulama ılımlı olmalıdır.
Kıştan önce sarımsak soğanı nasıl ve ne zaman ekilir
Kültürümüzü yenilemek ve geliştirmek için kış sarımsakından havadar soğanlar yetiştiriyoruz. Ve sonra mükemmel bir tek diş, küçük bir taneden büyüyecek. Ve gelecekteki hasat için en iyi ekim malzemesi olacak.
İlkbahar veya sonbaharda sarımsak soğanı ne zaman ekilir? Bu sorunun kesin bir cevabı var: sonbaharda ampullerle ekim yapılır.
5 Eylül - 10 Ekim arasında tohum (soğan) ekiyoruz.
Ekimden önce, hava ampullerini çiçek salkımından çıkarırız, büyük olanları seçer ve kıştan önce ekeriz.
Tohumların nasıl işleneceği yukarıda açıklanmıştır.
1 yıl. Ampulleri baştaki ana karanfillerle aynı anda dikmeniz gerekir. Önerilen yiv derinliği 5 cm'dir Adım 4-5 cm.
2 yıl. Yeşiller sararmaya başladığında önümüzdeki yaz ortasında kazmanız gerekecek. İlk yıl bunlar küçük dişler olacaktır.
Sonbaharda ana ekim materyali ile birlikte başımıza dişlerimizi ekiyoruz.
2 yıl. Temmuz ayında ana hasatla birlikte tek dişli ampuller topluyoruz. Onları sonbaharda ekiyoruz.
3 yıl. Önümüzdeki sezon büyük başlıklar (genellikle 4 dişli) bahçenizde sizi bekliyor olacak.
Ampullerden büyürken bir yılı kurtarmak için ilk yıl kazmayın, bahçede bırakın. Önemli olan, yatakların su ile tıkanmamasıdır, aksi takdirde tek dişli dişler çürür.
Bahçenizi iyileştirin!
Ne tür bir toprağa ihtiyaç var
Sarımsak için ideal toprak:
- gevşek (hava ve neme karşı iyi geçirgen);
- nötr asitlik ile;
- Yeterince verimli.
Buna dayanarak, sarımsağın kara toprakta veya tınlı topraklarda kendini iyi hissettiği söylenebilir. Toprak ağırsa, deliklere nehir kumu ve turba eklemek daha iyidir. Sarımsak da kumlu toprakta yetişecek, ancak onu daha sık sulamanız ve beslemeniz gerekecek.
Ancak sarımsak dikmek için çok asidik veya alkali toprak kullanmamak daha iyidir.
Sarımsağın gevşek ve verimli toprağa ihtiyacı var
Bahçedeki sarımsak komşuları: sebzelerle sarımsak ekimi
Birlikte ekmeyi gerçekten çok seviyorum: yerden tasarruf sağlar ve sarımsak birçok bitkiyi talihsizliklerden korur.
Sarımsak, doğal bir mantar ilacı - kükürt biriktirir. Bitkilerin hastalıkları önlemesine yardımcı olacak
Baharat, biri çilek olan tüm Rosaceae ailesinin yanında harika hissedecek. Yaprak bitlerini korkutuyor. Pancar, domates, salata ve kekik de böyle bir mahalleye sevinecek.
Bu inişte bir ÇOK büyük EKSİ var. Sarımsağa çok ilgi duyan, çilekleri bozan ve kurtulması zor bir haşere - nematod!
Çilekli bir yatağa ortak sarımsak ekimi, ayrı bir yatakta olduğu gibi yapılır.
Dikim derinliği - 5-6 cm Organik maddeyi odun veya saman külü ile karıştırdıktan sonra, daha fazla ekim, iyi olgunlaşmış kompost veya humus ile malçlayın. Bahçeyi ek olarak yalıtmak yerinde değildir. Bir saman tabakası, çimen kenarları veya düşen yapraklar, bitkileri sert kışın az karla donmaktan koruyacaktır.
Sarımsak ve havuçların birlikte ekilmesi kabul edilebilir. Turuncu güzelliğin enfeksiyonlara karşı bağışıklığı artıracağına dair bir görüş var. Bu durumda baharat havuç yatağının kenarına dikilmelidir.
Bu mahsuller için olgunlaşma zamanı ve ekim zamanı farklı olduğundan, o zaman bahçe önceden işaretlenmelidir.
İnerken şunları unutma:
- sarımsak için en iyi komşular havuç, salatalık, pancar, domates ve çilektir;
- mahalleyi lahana, bezelye ve fasulye ile zayıf bir şekilde tolere ediyor.
Yararlı video
Bir hata bulursanız, lütfen bir metin parçası seçin ve Ctrl Enter tuşuna basın.
Kendinize aşina olmanızı öneririz: Dondurucuda kışın biber nasıl dondurulur
İşaretler: kış, Moskova bölgesi, ekim, düzen, sarımsak
hakkında
"Önceki yazı
Fide nasıl seçilir
Dikim materyali ideal için çabalamalı ve kusursuz hazırlanmalıdır. Dikim için, sarımsak soğanları büyük olmalı ve gelecekte aynı kusursuz sebzeyi her yönden hasat etmek için 5-6 karanfilden oluşmamalıdır.
Dikim için işlemeden önce soğanı karanfile bölmeniz gerekir. Her diş titizlikle incelenir ve kusurlu olanlar - mekanik hasarlı, kabuğu hasarlı, küf izleri, çürüme ve diğer kusurlar - ekim için kullanılmamalıdır.
Bahçeyi sarımsak ekmeye hazırlamak
Sarımsak, nötr veya düşük asitli verimli toprakları tercih eder.Tüm öncüllerin sebze üzerinde iyi bir etkiye sahip olmadığını akılda tutmak önemlidir, bu nedenle, mümkün olduğu ve nerede ekilemeyeceği dikkate alınmalıdır.
Saha, toprağın oturması için planlanan inişten 1-2 hafta önce kazılır. Düşme kuruysa, yoğunluğu artırmak için toprak nemlendirilir. Aksi takdirde ekilen dişler ilkbaharda sebze çimlenme süresini uzatacak ve mahsulün boyutunu olumsuz etkileyecek bir derinliğe inecektir.
Toprağın besin değerini bir metrekare artırmak için eklemelisiniz:
- humus kovası;
- bir bardak tebeşir;
- 2 bardak kül;
- 2 yemek kaşığı. l. potasyum sülfat;
- 1 yemek kaşığı. l. süperfosfat.
100 cm genişliğinde ve 25 cm yüksekliğinde bir yatak açık, güneşli bir yere yerleştirilmelidir. Mantar hastalıklarının gelişmesini önlemek için, planlanan ekimden 3-4 gün önce toprak bakır sülfat (10 litre suya 1 yemek kaşığı) ile sulanır.
