Kayısı çekirdeklerini yemek mümkün mü ve ne kadar - yararları ve zararları

• 5 Kasım, 2018
• Boşluklar
• Irina Kotova

Kayısı severlerin tümü, özellikle besleyici ve sağlıklı bir ürün olduğu için bu meyvenin tohumlarının da yenmesine izin verildiğini bilmiyor. Bu nedenle, onları küçümsemeyin ve çöp tenekesine atmayın.

Kayısı çekirdeği, sağlık üzerinde olumlu etkisi olan zengin bir vitamin bileşimine sahiptir. Soyulmuş kayısı çekirdeklerinin faydaları, yiyecek ve tıbbi hammadde olarak kullanıldığı birkaç yüzyıl önce keşfedildi. Pek çok insan kayısı çekirdeklerinin faydaları nelerdir diye soruyor kendine. Bu makale bununla ilgili.

Kayısı çekirdeklerinin faydaları

Diğer kuruyemişler gibi kayısı çekirdekleri de her şeyden önce bol miktarda sağlıklı yağ ve protein içeren zengin bir enerji ürünüdür. Ayrıca bu ürün, genel beyin ve sinir aktivitesi, iç organlar ve endokrin sistem üzerinde faydalı bir etkiye sahip olan az miktarda fosfor, magnezyum ve potasyum içerir. Kayısı çekirdeklerinde bulunan demir sayesinde dolaşım sistemi güçlenir ve hemoglobin normale döner.

Rafine edilmemiş yağ ayrıca askorbik asit, B vitaminleri, provitamin A ve tokoferol içerir.

İşleme ve uygulama yöntemlerine bağlı olarak bu ürün aşağıdaki etkilere sahiptir:

• yaşlanma karşıtı;
• antiseptik;
• antiparazitik;
• anti-kanser;
• yenilenen;
• immünomodülatör;
• antioksidan;
• antienflamatuvar.

Bileşimin bilimsel çalışmaları, çekirdeklerin yüksek oranda siyanür ile ayırt edilen B17 vitamini içerdiğini göstermiştir. Ayrıca, bu ürünün potansiyel olarak zehirli olduğu, ancak ölçülü olarak sağlığa zarar vermeden kanser hücrelerinin yok edilmesini teşvik ettiği ortaya çıktı.

Bu fetüsün çekirdeklerinin tümörle savaşmaya yardımcı olduğuna inanılıyor. Pek çok bilim adamı bu sonuca eğilimlidir, ancak buna rağmen bu konuda resmi bir açıklama yoktur. Bu üründe uzmanlar, B17 vitamininin yanı sıra onkolojide etkili bir ajan olan amigdalin adlı bir madde tespit etmişlerdir. Bu katkı maddelerinin bulunduğu ilaçlar kemoterapide kullanılmaktadır.

Diğer şeylerin yanı sıra kayısı çekirdeklerinin orta düzeyde tüketilmesi, şu hastalıklarda vücut üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir: anemi, karaciğer sirozu, böbrek hastalığı ve sindirim bozuklukları.

Kanserden kayısı çekirdekleri

Dr. Krebs, 50'li yıllarda B17 vitamininin insanlara zarar vermediğini tam olarak kanıtladı. İlk başta, bu vitamini sadece hayvanlar üzerinde denedi, ancak başarılı testlerden sonra kendisine yüksek dozda B17 Vitamini enjekte etti. Dr. Krebs 1996'da öldü (96 yıl yaşadı).

B17 vitamini neden zararsızdır? Çünkü bu vitaminin her bir molekülü, kompakt bir şekilde ve sıkıca paketlenmiş sadece 1 siyanür bileşiğinin yanı sıra 1 benzaldehit ve 2 glikoz bileşiğinden oluşur. Siyanürün tehlikeli hale gelmesi için başlangıçta molekülü "açıp" oradan salıvermek gerekir ve bu sadece beta-glukozidaz adı verilen bir enzimle yapılabilir.

Bu enzim her insanın vücudunda son derece küçük miktarlarda bulunur, ancak kanserli tümörlerde 100 kat daha fazladır.Siyanür sadece vücudun kanserli bölgelerinde salındığı için, bu etkinin tüm kanser hücreleri için ne kadar zararlı olduğu bile şaşırtıcıdır. Tüm kanser hücreleri ölür.

Kompozisyon hakkında

Kayısı çekirdeği mineraller, organik ve yağ asitleri içerir. Bundan dolayı, bu tür yağlar yüksek kalorili olarak kabul edilir. Bu maddeler, iç organların işleyişini iyileştirmeye ve metabolizmayı normalleştirmeye yardımcı olur. 100 gram besin değeri 520 kcal'dir.

Aşağıdaki bileşenler kayısı çekirdeklerinin bir parçasıdır:

• yağlar - 45,4 g;
• proteinler - 25 g;
• su - 5,4 g;
• karbonhidratlar - 2.8 g;
• kül maddeleri - 2.6 g;
• potasyum - 802 mg;
• fosfor - 461 mg;
• magnezyum - 196 mg;
• kalsiyum - 93 mg;
• sodyum - 90 mg;
• demir - 7 mg.

Bileşimin yaklaşık% 29'u, lipitlerin emilimini destekleyen ve aynı zamanda temel enerji kaynaklarının bir parçası olan oleik asit tarafından işgal edilmiştir. Oleik asit, diyabet, kardiyovasküler hastalık, hipertansiyon ve obezite riskini azaltmaya yardımcı olur. Asidin faydalı özellikleri yaşlanma sürecini yavaşlatır, ruh halini iyileştirir ve kanseri önler.

Bileşimin yaklaşık% 11'i linoleik asittir. Sağlıklı kolesterol seviyelerinin korunmasına yardımcı olur, uygun kalp fonksiyonundan sorumludur ve ayrıca bir antioksidan etkiye sahiptir.

Linoleik ve oleik asitlere ek olarak, bu ürün aşağıdaki yağ asitlerini içerir:

• Stearik asit, bitkisel yağlarda, kozmetik ve gıda üretiminde de kullanılmaktadır. Kozmetologlar, bu asidin özelliklerinin insan cildi üzerinde olumlu bir etkiye sahip olduğunu kanıtlamışlardır, bu nedenle çeşitli sabunlarda, kremlerde ve yüz maskelerinde bulunabilen stearik asittir.
• Miristik asidin antibakteriyel etkisi vardır, gastrointestinal hastalıkların tedavisini iyileştirir.
• Palmitik asit, kalsiyum emilimine yardımcı olan ve bebeğin sindirimini iyileştiren anne sütünün önemli bir bileşenidir. Ayrıca, bu asit kozmetik endüstrisi arasında yaygın olarak bilinmektedir. Yaşlanma karşıtı kremler, cilt dokularının yenilenmesine katkıda bulunan temelde yapılır.

Ürünün faydalı özellikleri

Ürünün antiseptik etkisi vardır. Kemiklerde bulunan enzimler, bazı kurt türlerinden bile vücudu temizleyebilir. Ürün, kalp ve kan damarlarının işlevselliği üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Her gün tohum yemek, kardiyovasküler sisteminizi koruyacak ve hastalık riskinizi minimumda tutmanıza yardımcı olacaktır.

Yararlı özellikler hem çiğ hem de ıslatılmış veya ısıl işlem görmüş tohumlarda yoğunlaşmıştır. Bir yetişkin için günlük norm 20-50 gramdır.

Bileşen, yüksek bitkisel yağ içeriği nedeniyle eksik ağırlığı kazanmaya yardımcı olacaktır. İnsan vücudu tarafından mükemmel bir şekilde emilir, uzun vadeli doygunluğu, enerji potansiyelinin oluşumunu ve bir dizi hem yağ hem de kas kütlesini teşvik eder.

Meyve çekirdekleri eski çağlardan beri tıpta kullanılmaktadır. Eski Çin'de cilt ve eklem patolojilerini tedavi etmek için kullanıldılar. Ürünün maliyeti mücevher fiyatına eşitti. Kaynaklar sınırlı olduğu için petrolü sıkma süreci muazzam miktarda zaman ve çaba gerektiriyordu. Kayısı çekirdeği ve bunlardan elde edilen yağların kullanıldığı prosedürler sadece imparatorluk ailesinin üyeleri ve imparatora yakın olanlar için mevcuttu.

Günümüzde ürün gıda endüstrisinde kullanılmakta, kremlere / serumlara ve yüz, vücut, saç ve tırnaklar için diğer bakım ürünlerine eklenmektedir. Ezilmiş kayısı çekirdeklerinden aşındırıcı kese ve maskara yapılır, yağ yardımı ile masaj ve sargılar yapılır.

Kayısı çekirdeği nasıl alınır?

Kayısı çekirdekleri, hafif acı bir tada sahip oldukları için tatmak için amatör olarak kabul edilir.Kaç tane kayısı çekirdeği kullanılabileceğinden bahsetmişken, bu hesaplamanın ayrı ayrı yapıldığını belirtmekte fayda var.

Örneğin çocukların günde ikiden fazla kayısı çekirdeği tüketmemesi tavsiye edilir. Hamilelik sırasında tohum kullanımına gelince, doktorlar çocuğun porsiyonuna yapışmayı tavsiye ediyor - günde en fazla iki parça.

Kayısı çekirdeklerinin yararları ve tehlikeleri hakkındaki incelemelere göre, bu ürünün kompostodan kullanımına izin verilir, ancak sınırlı miktarlarda. Potansiyel olarak tehlikeli maddeler ısıl işlemden sonra imha edilse de, kendinizi iyi hissetmemek için kendinizi günde on kemikle sınırlamalısınız.

Günlük oran

Beslenme uzmanları günde 20-40 gr çekirdek yemeyi tavsiye ediyorlar. 1-2 parça ile başlanması ve ardından vücut normal tepki verirse dozu kademeli olarak artırılması önerilir. Taşın tadı, bileşimine bağlıdır. Acılık, hidrosiyanik asidin oluştuğu ayrışma sırasında büyük miktarda amigdalinin varlığından bahseder. Bu tür çekirdekleri kullanmamak daha iyidir.

Dikkat! Yüksek sıcaklık, toksik maddeleri yalnızca kısmen nötralize eder, bu nedenle, ısıl işlem görmüş kemikleri yerken, dozaj da dikkate alınmalıdır.

Günde 40 gramdan fazla çekirdek yerseniz, sarhoşluğa neden olabilir. Yavaş gelişir. 1-4 saat içinde şiddetli semptomlar ortaya çıkar. Uzayda oryantasyon bozukluğu, mide bulantısı, halsizlik eşlik ediyor. Zehirlenme durumunda, kusturmanız ve ardından 10 kg ağırlık başına 1 tablet oranında aktif kömür almanız gerekir. Bundan sonra bir doktora danışılması gerekir.

Doğru kayısı çekirdeği nasıl seçilir?

Nükleollerin vücuda fayda sağlayabilmesi için bu ürünün doğru seçimine odaklanmak gerekir. Kaliteli bir kayısı meyvesinin çekirdekleri bademlere benzemelidir: eşit, uzun bir şekil ve kahverengi bir renk tonu. Bu fotoğrafta kayısı çekirdekleri bu kriterler için mükemmel. Gölge, soluktan bakırımsı kahverengiye kadar değişebilir.

Kayısı çekirdeklerinin yararları ve zararları: doktorların yorumları

Modern tıp teorisi, kayısı çekirdeğinin ayrıntılı bir tıbbi karakterizasyonunu sağlamaz. İlaç ve kimya endüstrileri doğrudan bu ürünün yağıyla çalışır, ancak kayısı çekirdeklerinin yararlarını ve zararlarını tespit etmişlerdir. Şimdi ürünü nasıl kullanacağımıza bakalım.

Doktorlardan kayısı çekirdeklerinin incelemeleri, ürünü patolojiler için kullanmaları önerilir:

• Bu üründen elde edilen kaynatma ve tentürlerin yardımıyla solunum yolu hastalıklarıyla savaşırlar.
• Nükleollerin kendilerinin ve yağının kullanılması, kardiyovasküler sistemin durumunu iyileştirmeye yardımcı olur.
• Az miktarda yağ kullanımı ile gastrointestinal sistemin çalışması iyileşir.
• Yumuşak ve hafif dokusu sayesinde kayısı çekirdeği yağı gastrit ve ülserlere iyi gelir.
• Kayısı çekirdeklerinin kanser tedavisinde olduğu kadar önleyici amaçlı kullanılması gerektiğine inanılıyor.
• Demlenmiş tohumların infüzyonu bronşit, dysbiosis, vitamin eksikliği, nefrit ve şişkinliği önler.

Ancak, çok sayıda olumlu özelliğe rağmen, bu ürünün de olumsuz bir tarafı var. Kayısı çekirdeği, vücuda zarar verebilecek hidrosiyanik asit içerir. Ancak sağlıklı bir insan için küçük dozlarda bir tehdit oluşturmaz.

Kayısı çekirdeklerinin incelemeleri, tatlı çekirdeklerde daha az hidrosiyanik asit bulunduğunu söylüyor. Bu nedenle kayısı çekirdeğinin tadı çok acı ve badem kokusu varsa zehirlenmeyi önlemek için bu ürün terk edilmelidir. Hidrosiyanik asit zehirlenmesi aşağıdaki semptomlarla tespit edilebilir:

• Güçlü Baş ağrısı;
• letarji;
• konvülsiyonlar;
• karın ağrısı;
• sert nefes;
• mide bulantısı ve kusma.

Bu endikasyonlarla bir adsorban içmek ve bir doktora görünmek gerekir. Ancak uzmanlar şunu garanti ediyor: Kayısı çekirdeği günde kırk gramdan fazla tüketilmediğinde insan vücudu için bir tehdit oluşturmuyor.

Ürünün ekonomik değeri ve kullanımı

Acı bademlere alternatif olarak kayısı tohumları Sovyetler Birliği devlet yetkilileri tarafından onaylandı. Kemikler% 0.17'ye kadar amigdalin glukozit ve% 0.11'e kadar hidrosiyanik asit içerir. Az sulu perikarplı çeşitler özellikle değerli kabul edilir.

Tatlı kayısı çekirdekleri tıpkı diğer kuruyemişler gibi yenir. İçlerinden, hem tadı hem de yapısı bakımından inek sütünün yerini kolayca alabilen belirli bir tatlı sebze sütü sıkılır. Her bir tohum,% 35 ila% 60 (çeşide bağlı olarak) yağlı kayısı yağı içerir. Bileşimi şeftali yağına çok benzer, bu nedenle Devlet Farmakopesi tıbbi amaçlar için kullanılmasına izin verdi. Kayısı yağı, birçok tıbbi madde için çözücü niteliklere sahiptir. Örneğin, yağ kafuru çözmede mükemmeldir. Sıvı bileşen cilt için enjeksiyon solüsyonları, jeller ve merhemler hazırlamak için kullanılır.

Kayısı yağı 899 kcal, 99 gram yağ asidi ve 85 miligram tokoferol (E vitamini) içerir.

Kozmetik sektöründe kayısı çekirdeği ve posası kullanılmaktadır. Bileşen özellikle kuru ve yaşlanmış cilt çizgilerinde popülerdir. Kayısı çekirdeği şunlara eklenir:

• bitkisel fırçalar;
• besleyici / nemlendirici yüz kremleri;
• yaşlanma karşıtı kozmetikler;
• saç bakımı yöneticileri;
• eller için jeller, tırnak plağı bakımı ve kütikül güçlendirici yağlar;
• mürekkep (yanmış kayısı çekirdeği temelinde oluşturulur).

Bileşen, endüstriyel kozmetik ürünlerin güvenliğini ve kalitesini düzenleyen INCI uluslararası sınıflandırmasına dahil edilmiştir.

Badem suyu, acı bitki çeşitlerinin tohumlarından hazırlanır. Kompozisyon birkaç çeşit fındık, kayısı çekirdeği içerir, ancak baskın bileşen bademdir. Sıvı, tatlı bir ekşi tada sahiptir, susuzluğu hızla giderir ve zararlı gazlı içecekler için istekleri en aza indirir.

Çin ulusal tıbbı, eski çağlardan beri kayısı çekirdeklerini kullanıyor. Yerel halk, tohumların sakinleştirici bir etkiye sahip olduğuna, hıçkırıklara ve öksürüğe yardımcı olduğuna inanıyor. Bileşen ilaçlarla birleştirilir ve tedavi için kullanılır:

• boğmaca;
• larenjit;
• yeşim taşı;
• bronşit;
• tracheitis.

Kayısı çekirdeğinin alternatif tıpta kullanımı

Kayısı çekirdeklerinin yararları ve tehlikeleri hakkındaki incelemeler farklıdır, ancak buna rağmen alternatif tıpta popülerdirler ve burada öncelikle kanser tedavisi olarak kullanılırlar. Ayrıca aşağıdaki kayısı çekirdekli tarifler halk arasında popülerdir:

• Öksürüğü gidermek için, günde bir çorba kaşığı kayısı çekirdeğine dayalı bir kaynatma kullanmalısınız.
• Kayısı sütü bağışıklığı artırmaya ve sağlığınızı iyileştirmeye yardımcı olur. Hazırlamak zor değil: bu videoda tarifin ayrıntılı bir açıklamasını bulacaksınız.
• Ham tohumların on parçadan fazla olmayan bir miktarda kullanılması, zararlıların vücuttan atılmasına yardımcı olacaktır.
• Yarım litre votka ve bir bardak tohumdan oluşan tentür, bacaklarınızı sararak ovmak için mükemmeldir. Böyle bir kitle hazırlarken, infüzyon için iki ila üç hafta geçmesi gerekir.
• Kanı temizlemek ve kan damarlarını güçlendirmek için şunlara ihtiyacınız olacak: kayısı çekirdeğinin kabuklarını kızartın, toz haline getirin ve her gün aç karnına bir çay kaşığı alın.

Tıbbi infüzyonları kullanırken

Tohumu sadece çiğ olarak yiyemezsin. Kayısı çekirdeği infüzyonları faydalıdır ve kullanımından hiçbir zararı yoktur.

İçerideki kramplardan ve soğuk algınlığından kurtulmak için infüzyonu aşağıdaki tarife göre kullanın.

Al:

• 10 gr tahıl;
• 100 ml su.

Çekirdekleri dövün, üzerine kaynar su dökün. 3 saat bekletin. Filtrelenen ajan, her biri 50 gram olmak üzere 3 kez gün boyunca alınır. İnfüzyon, konjonktiviti bir losyon olarak tedavi etmek için kullanılır. Ayrıca, çare deri ve eklem hastalıkları için harici olarak kullanılır.

Kestane tentürü, ağrılı eklemleri iyileştirmeye yardımcı olacaktır.

Isıl işlem görmüş kayısı çekirdekleri faydalıdır ve sadece dozajına uyulmazsa zarar görülür.

Kozmetolojide

Kozmetolojide yaygın bir ajan kayısı çekirdeği yağıdır. Tohum bazında yapılan kayısı yağı, insanlığın güzel yarısı için çok sayıda faydalı özelliğe sahiptir. İçerdiği yağ asitleri cildin elastikiyetini korumaya yardımcı olur ve aynı zamanda bütünlüğün sağlıklı görünümünden sorumludur. Bu ürün sadece cilt üzerinde değil, aynı zamanda tırnak ve saç yapısında da olumlu bir etkiye sahiptir.

Yüz için mükemmel bir nazik ve temizleyici kayısı çekirdekleridir. Bu bileşenle yapılan ev yapımı kese, cildin temizlenmesine, hücre yenilenmesinin uyarılmasına, cilt yüzeyinin pürüzsüzleştirilmesine ve cildi iyileştirmeye yardımcı olur.

Bir ovma hazırlamak için şunları yapmalısınız:

• önceden hafifçe kurutulmuş on kayısı tanesinin çekirdeklerini çıkarın;
• kayısı çekirdekleri birkaç gün kurutulmalı ve doğranmalıdır;
• daha sonra böyle bir toza birkaç damla zeytinyağı ekleyip yüz ve vücut peelingi olarak kullanabilirsiniz.

Uygulama yöntemleri

Kayısı çekirdeklerinin tıbbi özellikleri, bir süre yutulduğunda ortaya çıkar.

Kan basıncını düşürmek ve kalp fonksiyonunu iyileştirmek için 4 hafta boyunca günde 5 tohum yemeniz önerilir. Kayısı çekirdeği tedavisi yılda birkaç kez tekrarlanabilir.

Günde ne kadar kayısı çekirdeği yenilebileceği yaşa, vücudun durumuna, hastalığa bağlıdır.

Birçok hastalık için günlük kullanım için optimum ürün miktarı 5 ila 8 adettir.

Safra kesesi ile ilgili problemler için günde 5 ila 8 parça yerler. Çekirdekler 2 hafta içerisinde tüketilir. Hafızayı geliştirmek için kayısı çekirdeği kullanımı - günde 5-10 çekirdek. Kurs 14 gündür.

Tedavinin etkisi artan enerji, kas tonusu, gelişmiş sindirim, kan dolaşımı ve metabolizma şeklinde kendini gösterir.

Diyabet, kanser ile doz kademeli olarak artar. Tavsiye edilen sayıda çekirdeği aynı anda yemezler, ancak birkaç numaraya bölerler.

Halk hekimliğinde, diyabet için kayısı çekirdeklerine göre bir ay boyunca reçete edilir:

1. 3 gün, 3 adet sabah ve akşam.
2. 4 gün, 5 adet günde iki kere.
3. Her 4 günde bir yenen tane sayısı 2 adet artmaktadır.

Kursun son günlerinde maksimum alım 12 adettir. sabah ve akşam.

Kayısı çekirdeği kanser için

Kayısı çekirdekleri kanser tedavisi için vazgeçilmez bir alternatif ilaçtır. Bu eğilimin popülerleştiricisi "Kansersiz Bir Dünya" kitabının yazarı E. Griffin'dir.

Araştırmacı, kayısı çekirdeklerinden izole edilen amigdalin konsantresinin tedavide daha etkili olduğunu yazıyor. Griffin ayrıca günde 4-5 ila 6-9 kayısı çekirdeği yemeyi önerir.

Gıdada kullanın

Kayısı çekirdeği urbech, çiğ öğütülmüş taneler içerir, orijinal ürünün tüm özelliklerine sahiptir. Protein içeriği% 21.6'ya, yağlar -% 48'den% 49'a, karbonhidratlar -% 3.1'e ulaşır. Kalori içeriği - 550 kcal.

Macun mineraller açısından zengindir: potasyum, kalsiyum, demir, çinko. Ürün çeşitli öksürük türleri için ağızdan alınır, bronşit ve larenjit tedavi edilir.

Urbech kabızlığa yardımcı olur, tonik, immünomodülatör etkilere sahiptir. Üründen 1 kaşık yedikten sonra birkaç saat açlık hissedilmez.

Tuzlu kayısı çekirdeği satın alabilir veya kendiniz yapabilirsiniz:

1. Çekirdekleri tuzlu kaynar suda 1 dakika kaynatın.
2. 30 dakika ısrar et.
3. Kabuk.
4. Bir tavada 10-15 dakika kızartın.

Hazırlık belirtisi, çekirdeklerin dışbükey taraflarında kahverengi lekelerin ortaya çıkmasıdır. Bir bira atıştırması servis edin.

Kayısı çekirdeği reçeli

Lezzetli reçel yapmak için ihtiyacınız olacak:

• kayısı -1 kg;
• kayısı çekirdekleri - 100 gr;
• limon kabuğu rendesi - 10 gr;
• şeker - 1 kg;
• tatmak için küçük hindistan cevizi.

Pişirme metodu:

1. Kayısıları yıkayın, çekirdeklerini onlardan çıkarın.
2. Kayısıları ayrı bir kapta şekerle doldurup iki saat bekletin.
3. Meyveyi yaklaşık otuz dakika kısık ateşte pişirin, ardından ocaktan alın ve soğuyana kadar bekleyin.
4. Kayısıları aynı miktarda kayısı çekirdeği, sitrik asit ve hindistan cevizi ekleyerek şurup güzel kehribar rengiyle koyulaşana kadar tekrar pişirin.
5. Bundan sonra, bitmiş reçel sterilize edilmiş kavanozlara dökülmeli, kapatılmalı ve serin bir yerde saklanmalıdır.

Kayısı çekirdekli kurabiye tarifi

Böylesine lezzetli ve sağlıklı kurabiyeleri pişirmek çok fazla zaman ve ürün gerektirmez. Özel şekiller kullanılarak oluşturulabilir veya basitçe kareler halinde kesilebilir.

Çerezler için ihtiyacınız olacak:

• tereyağı - 110 gr;
• şeker - 150 gr;
• kabartma tozu - 2 g;
• un - 300g;
• kayısı çekirdekleri - 100 gr;
• yumurta -1 adet;
• tadına bakmak için tuz.

Pişirme metodu:

1. Çekirdekler bir blender ile doğranmalıdır.
2. Şekeri yumuşayana kadar yumuşatılmış tereyağı ile çırpın, yumurtayı ekleyin, pürüzsüz olana kadar çırpmaya devam edin.
3. Bu karışıma elenmiş unu kabartma tozu ekleyin, bir tutam tuz koyun ve ardından hamuru yoğurun.
4. Hamur, 0,5 cm'den daha kalın olmayan bir tabaka halinde açılmalı ve şekiller kesilmelidir.
5. Kurabiyeleri önceden ısıtılmış fırında 15 dakika 180 dereceye kadar parşömen kağıdı ile kaplı bir fırın tepsisine gönderiyoruz.

Kayısı Çekirdeği Müsli Barları

Bu barlar hem çocuklar hem de yetişkinler için sağlıklı ve lezzetli bir ikramdır.

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

• tarihler - 50 gr;
• susam tohumları - 30 gr;
• badem - 50 gr;
• ayçekirdeği - 50 gr;
• kayısı çekirdekleri - 60 gr;
• kuru üzüm - 50 gr;
• bal - 40 gr;
• muz - 80 gr;
• su - 50 ml.

Pişirme metodu:

1. Tarihler sertse, önce 2 saat suya batırılmalı, ardından su ilavesiyle bir blender kullanarak öğütüyoruz.
2. Hurmalara önceden doğranmış kayısı çekirdeklerini ve bademleri ekleyin.
3. Susam tohumları iyice yıkanıp kurutulduktan sonra ana karışıma gönderiyoruz.
4. Kuru üzümleri kesiyoruz ve ayçekirdeği ile birlikte kalan malzemeleri de ekliyoruz.
5. Son olarak, muzu bir çatalla yoğurun, ballı ortak bir kaseye ekleyin ve iyice karıştırın.
6. Bir çorba kaşığı kullanarak, gelecekteki çubukları daha önce parşömen kağıdı ile kaplanmış bir fırın tepsisine yerleştirin. Bu incelik doksan derecelik bir işaretle fırında dört saat kurumaya bırakılmalıdır. Kurutma sırasında fırın kapağının aralık bırakılması tavsiye edilir.

Depolama

Kayısı çekirdeklerinin nasıl alınacağını ele aldık. Şimdi ürün depolamasından bahsedelim. Kayısı çekirdeklerinin hem kabuğunda hem de soyulmuş halde saklanması mümkündür. Ancak rafine edilmemiş ürünün daha uzun süre saklandığını düşünmeye değer.

Dikkatlice kurutulmuş tohumların ağzı sıkıca kapatılmış bir kapta bırakılması tavsiye edilir. Kap farklı olabilir: ahşap, metal veya cam. Seçim için en önemli kriter tozdan, zararlılardan ve güneş ışığından korunmasıdır.

Kayısı çekirdeklerinin bir yıldan fazla saklanmaması tavsiye edilir ve son kullanma tarihi geçmiş ürün acı bir tada sahip olacaktır.

Onkoloji için çiğ tohum almak

Çiğ kayısı çekirdeklerinin faydaları kanserin önlenmesindedir. Günde 3 defa 1 ayçekirdeği kullanımıyla başlamak daha iyidir.Rahatsızlık yoksa doz günde 50 gr'ı geçmeden artırılabilir. Profilaksi yıl boyunca günlük olarak yapılmalıdır.

Kayısı çekirdeği kanser için nasıl alınır: Dozun önemli ölçüde artırılması gerekir. Tedaviye günde 5-10 tohumla başlanır. Gün boyu alınırlar. Her kişi için doz bireyseldir, bu nedenle sağlığınızı izlemek çok önemlidir. Tadı arttırmak için biraz bal eklenir.

Tedavi sırasında pankreasın çalışmasını kolaylaştırmak için enzim preparatları almak veya günde yarım ananas yemek gerekir.

Kayısı çekirdeklerinin onkolojide yararlı olup olmadığı sorulduğunda doktorlar kesin bir cevap vermekte zorlanmaktadır. Uzmanlar, bu tedavi yönteminin en iyi geleneksel yöntemle birleştirildiği görüşündedir.

Kayısı çekirdeklerinin kanseri yenip yenemeyeceği hakkında ayrıntılı bilgi için videodan öğreneceksiniz:

Dulavratotu kökünün kanser için de başarıyla kullanıldığını bilmeniz sizin için faydalı olabilir. Bu yazıda daha fazlasını okuyun ...

Kontrendikasyonlar

Uzmanlara göre kayısı çekirdeğini ölçülü yemek vücuda zarar vermez. Ancak bu ürünü aşağıdaki durumlarda hariç tutmanız önerilir:

• sindirim sisteminin bozulması durumunda;
• bileşenlere karşı bireysel hoşgörüsüzlük varsa;
• diyabetli;
• tiroid bezi ve karaciğerin kronik ve akut hastalıkları için;
• endokrin sistemin kararsızlığı ile.

Kayısı çekirdeklerinin yararları ve zararları (tüketici ve uzman incelemeleri bunu doğrular) hala tartışmalı bir konudur. Bazıları sağlık için tehlikeli olduğuna ve tüketilmemesi gerektiğine inanıyor. Diğerleri ise tam tersine kayısı çekirdeklerinin faydalarının harika olduğundan ve negatif olanlardan daha olumlu özellikler taşıdıklarından eminler.