Sonbaharın sonlarında, raflarda parlak turuncu hurmalar görünmeye başlar. Rusça'da, bu lezzetli meyvenin adı Fars dilinden geldi ve kelimenin tam anlamıyla bir hurma eriği olarak tercüme edildi. Ancak, narin tadına ek olarak, hurmanın birçok tıbbi özelliği olduğunu bilmeye değer.
- Makalede hızlı gezinme:
- Ne işe yarar
- Vitaminler eser elementler
- Fayda zarar
- Kinglet
- Sharon
- Kurutulmuş hurma
- Dondurulmuş hurma
- Bir kadın için faydaları
- Erkekler için faydalar
- Hamile kadınlar için faydaları
- Zayıflama
- Kontrendikasyonlar
- Görüşler
Tanrıların yemeği mi yoksa sadece meyve mi?
Samuray, yaraları iyileştirmek için meyve suyu kullandı ve ezilmiş kemikler, yeşil çay ile birlikte kaynar su ile demlendi. İçecek güç verdi ve ruhu güçlendirdi. Meyvenin hayvansal proteinden daha az enerji kaynağı sağlayamayacağına inanılıyordu. Doğu'da, hurmanın insan vücudu için faydalarını ve zararlarını hemen takdir ettiler. Japonlar bunu tanrıların yemeği olarak adlandırdı ve bu güne kadar bitkiye sakuradan daha az saygı duymadılar. Hem Japonya'da hem de Çin'de birkaç yüz hurma tarlası var.
Bu nedenle Doğu ülkeleri bu meyvenin önde gelen ihracatçılarından biri olarak kabul edilmektedir. Ana pişirme yöntemleri burada kalıtsaldır.
Çin'de Trabzon hurması ekimi
Japonlar kurutulmuş ve kurutulmuş hurma yerler, hatmi ve marmelat pişirir, ete garnitür olarak ekler. Ve Japon hurmasında "kaki" denmesine rağmen, bu meyveden yapılan yemekler ulusal gurur olarak kabul edilir.
Trabzon hurması marmelatı
Trabzon hurması ile Japon bifteği
Avrupalıların ilk denediği şey Japon ya da doğuya özgü "kaki" idi (Japonca "Trabzon hurması") ve gerçekten tatsız bir şekilde üzüldüler. Rusça bildikleri bir gerçek değil, ancak meyveye karşı tutum ilk başta Rusça çeviriye karşılık geldi. Bir versiyona göre, 18. yüzyılın sonunda, girişimlerden biri o yıllarda Japonya'da görev yapan Amerikalı amiral Matthew Perry tarafından yapıldı.
Olgunlaşmamış hurma
Meyvelerin olgunlaşmadan toplanması gerekiyordu ve general yerel nüfusla çok fazla iletişim kurmadı, bu da üzücü bir sonuca yol açtı. Ürün daha sonra uzun süre "zehirli ve işe yaramaz" olarak markalandı. Çok daha sonra, 19. yüzyılın sonunda, Kızılderililer hala neyin ne olduğunu ve hurma hakkında her şeyi anladılar. Yararları ve zararları. Ve asıl mesele, sadece sonbaharın sonlarında toplanabileceği, sonra tüm tanenlerin onu terk ettiği ve acının yerini hoş bir tatlı tadı aldığı dikkate alındı.
İlginç bir şekilde, tariflerin ilk olarak hurmanın sıcak bir garnitür olarak hizmet ettiği Japonya'da ortaya çıktı. Dünyanın önde gelen restoranları tarafından gastronomik şaheserler hazırlamak için kullanılır:
- Tariflerden biri hurma ile domuz eti.
Hazırlanması için meyveler soyulmalı, hurma parçalara bölünmelidir. Soğanlı hurmaların etten önce haşlanması ilginçtir. Domuz eti neredeyse sonunda ince dilimlenmiş olarak eklenir. Sonunda salça ve kereviz ekleyin.
Trabzon hurması ile domuz eti
Bu, birçok sıcak meze tarifinden sadece biri.
Kalori içeriği
Fazla kilo vermek isteyenler için hurma çok yardımcı olacaktır. Besin bolluğuna ek olarak, 100 g meyve sadece 66 kcal içerir. Ancak bu kadar düşük kalorili içeriğe rağmen dolgunluk hissi veriyor. Bu nedenle, güney ülkelerinde bu meyveyi öğle yemeğinde ayrı bir yemek olarak sunmak gelenekseldir.Akşam saat 16: 00'dan sonra size meyve verilmez çünkü bitki lifleri ve lifler günün geri kalanında tokluk verir ve hızlı karbonhidratlar yağa dönüşme riski taşır.
100 g posa ayrıca şunları içerir:
- 0.5 gr yağ;
- 15.4 g karbonhidrat;
- 0.4 g protein;
- 1.6 g diyet lifi.
Trabzon hurması nerede büyür?
Doğrudan coğrafyaya bağlıdır. Trabzon hurması bataklık toprakları sevmez, nem konusunda çok seçici değildir. Trabzon hurması çok fazla uzarsa, tüm güç büyümeye başlar ve tam tersine meyveler küçük ve acıdır, bu nedenle fideler genellikle endüstriyel ölçekte kesilir. Ancak vahşi olanlar, tam tersine, yiyecek için uygun değildir ve bazı durumlarda zehirlenmeye ve bağırsak tıkanmasına yol açabilir.
Yabani hurma - dut
Yabani Dağıstan hurması ağacı
Japon ağacı çok uzun değil - 12-15 metre yüksekliğinde, bu nedenle meyveler sulu büyür ve tadı tatlıdır. Doğu hurması dona dayanıklı bir ağaçtır, eksi 17 dereceye kadar dona dayanabilir. Eski Mısır'da ünlü hurma ağacının uzak bir akrabası olan abanoz ağacı piramitlerin yapımında kullanıldı ve ağacın kendisi beş yüz yıla kadar yaşayabilir.
Oryantal veya Japon hurması
Trabzon hurması ağacı
Trabzon hurması bir sonbahar meyvesidir, ilk donlarla özel bir ekşi tadı kazanır, Ekim ayının başlamasıyla birlikte Japonya ve Çin'de her adımda olur. Sadece bir dükkan size kurutulmuş olanlar dahil 10 veya 15 çeşit sunacak.
Kurutulmuş hurma ve kedi
Çin hurması dükkanı
Toplamda, 500'den fazla hurma türü insan tarafından bilinmektedir, çeşitlerin yaklaşık yarısı yapay olarak yetiştirilmektedir. İstisna Korolek'tir. 2 bin yıldan fazla bir süredir biliniyor, hoş bir ekşi tadı var, eti biraz koyulaşıyor.
Trabzon hurması "Kinglet"
Koyu tenli, çekirdeksiz krallık
Yukarıda da söylediğimiz gibi yabani çeşitler, büyük bir hasat vermelerine rağmen, gıda için tamamen uygun değildirler, çok yüksek tanen içeriğine sahiptirler. Yapay olarak yetiştirilmiş çeşitler başlangıçta tart "geni" içermez Örneğin, "Sharon" çeşidi İsrail ıslah biliminin bir mucizesidir.
İsrail hurması "Sharon"
Sharon yapay olarak oluşturulmuş bir hurma çeşididir, oryantal meyveler ve elmanın bir karışımıdır. İsrailliler, ülkenin batısında bulunan vadinin şerefine Trabzon hurmasına, Saron adını vererek, çeşitlilik için bir isim buldular. Bu çeşidi ayırt etmek zor değil. Meyve eti yoğun ve sıkıdır, cildi incedir. Tadı aynı anda üç meyveye benziyor - elma, ayva ve kayısı. Çoğu zaman, bu özel çeşit salatalar yapmak için kullanılır, tohumları yoktur ve iyi saklanır.
Trabzon hurması büyümesinin özellikleri
Çok az kişi biliyor Trabzon hurması nasıl büyür gerçekte. Birçoğu bunun öncelikle bir çalı olduğuna inanıyor. Ne münasebet. Trabzon hurması, tropikal veya subtropikal iklimlerde yetişen bir ağaçtır.
Rusya'da, bu meyvelerin endüstriyel ekimi sıcak bölgelerde - Kafkasya, Kırım ve diğer bölgelerde gerçekleştirilmektedir.
Bazı çeşitlerde de bulunan ağaçlar veya büyük çalılar 500 yıla kadar büyüyebilir.
Soru, Trabzon hurması nerede büyürçok önemli ve ilginç değil. Birkaç yüz kişi tarafından bilinen çeşitlerin değerlendirilmesi çok daha cazip görünüyor.
Öte yandan uzmanlar, çoğu amatör tarafından da bilinen olağan 200 çeşidi göz önünde bulunduruyor. Ancak sunulan çeşitli meyveler arasında birkaç egzotik temsilci de var.
Örneğin, ikinci bir adı olan Güney Amerika hurması - Çikolatalı Puding. Meyveleri 900 gr'a ulaşabilir.İlk başta etin zengin bir yeşil tonu vardır, ancak olgunlaştıkça geleneksel kahverengi bir renk alır.
Tatmak için, bu tür hurmanın tam olarak parlak bir çikolata tadı vardır. Pek çok benzer çeşit vardır ve hepsi Trabzon hurmasına, abanoz ailesine aittir.
Peki ya Rusya?
Ülkemizin de kendi hurması vardır. Örneğin, Rossiyanka çeşidi Kırım'da yetiştirildi.Böyle bir ağaç, eksi 30 dereceye kadar dona dayanabilir, öte yandan insanlar için vazgeçilmez olan doğal tanen içerir. Tanenler ve özel kaba lifler sindirim sistemini uyarır, tehlikeli toksinler dahil olmak üzere vücuttaki zararlı maddeleri uzaklaştırır ve kanser riskini azaltır. Meyvenin olgunlaşması için sonbahara kadar beklemek önemlidir.
Kırım hurması çeşitleri
Bakire hurma
Trabzon hurması Abhazya ve Transkafkasya'da çok popüler. Burada hem yabani çeşitleri hem de seçimin çoğunu bulabilirsiniz: Virginian hurması, Gora-Gorvela, Gora Roman-Kosh. Donmaya karşı oldukça dayanıklıdırlar ve iyi verim göstergelerine sahiptirler. Gora Gorvela çeşidinin Trabzon hurması, en iyi Rus melezlerinden biridir, meyve ağırlığı 270 gramdan fazladır. Meyveler Ekim ayı sonunda, bazen Kasım ayında olgunlaşır. Gora Kosh çeşidinin bir özelliği, meyve tutumunun karmaşıklığıdır. Buradaki ağaçlar hem dişi hem de erkektir, bu nedenle meyve veren her on ağaç için bir tozlayıcı dikilmelidir. Bu arada, Trabzon hurması çiçekleri olağanüstü güzel.
Trabzon hurması çiçeği
Trabzon hurması yumurtalık
Bu arada, meyvenin tadı doğrudan orada bir tohum olup olmadığına bağlıdır. Bir tohum varsa, etin kıvamı daha yumuşaktır. Hurmanın ilginç bir özelliği, haşerelerin onu yememesidir, bu nedenle yetiştirilen meyvelerin çoğu herhangi bir kimyasal saldırı ile hareket etmez.
Hamilelik sırasında faydaları
Önemli bileşenlerin zenginliği, hamilelik sırasında hurmayı son derece yararlı kılar. Ancak kullanmadan önce, bir kadının vücudu alerjik reaksiyon yokluğu açısından test etmesi gerekecektir.
Bekleyen anne diabetes mellitustan muzdaripse, hurma konusunda dikkatli olmanız gerekir. Meyvenin bileşiminde çok fazla şeker bulunduğundan doktorunuza danışmanız en iyisidir.
Kilo ve fazlalığı ile ilgili problemler varsa, meyveyi fazla yemeden ölçüyü gözlemleyin. Aynısı, kabızlık şeklinde dışkı problemi olan hamile kadınlar için de geçerlidir.
Önemli: Hamilelik döneminde günde 2 meyve yemek yeterlidir, bu sadece faydalı olacaktır.
Bitki, vücut tarafından asimilasyon için en kolay biçimde içinde bulunan maddelerle doldurulur. Önlemin uygulanması sağlık ve esenlik için tehlike oluşturmaz.
Besin bileşimi, kalori içeriği ve hurma yeme yöntemleri
Japonlar hurmanın tanrılar için yiyecek ve tıbbın şifacılar için olduğunu söyledi. Meyvenin iyileştirici özellikleri samuraylar tarafından fark edildi, görünüşte incirlere benzeyen bir kemer torbasında kurutulmuş meyveleri yanlarına alan onlardı. Bu formda meyve uzun süre bozulmamış ve maksimum besin özelliklerini korumuştur.
Trabzon hurmasının yararlı özellikleri
Trabzon hurması, haklı olarak en yararlı meyvelerden biri olarak kabul edilir. C vitamini ile birlikte görmeyi iyileştiren ve güçlü bir antioksidan olan A ve P vitaminleri, demir, sodyum, kalsiyum, potasyum, sitrik ve malik asitler, temel diyet lifi ve beta-karoten içerir. Trabzon hurması kan damarlarını güçlendirir, kardiyovasküler sistemi destekler ve toksinleri vücuttan uzaklaştırır. Hurma ayrıca bir miktar iyot içerir. Meyve, diyet özellikleriyle ünlüdür, çünkü yüz gram meyvede neredeyse 50 kalori vardır.
Dondurulmuş olmayan olgun bir meyve yemek en iyisidir, bu durumda bir kişi hurmanın zengin olduğu gerekli tüm maddeleri alacaktır. Daha sonra kurutulmuş meyveler gelir, ardından kurutulmuş meyveler gelir. Isıl işlem doğal olarak besinlerin korunmasını etkiler.
Kurutma hurması
Bazen nakliye sırasında hurmalar donar, soğuğun burukluğu azalttığına inanılır. Gerçekten öyle. Ancak, olgunlaşmamış meyve sizi kurtarmayacaktır.
Kadınlar için hurmanın faydalı özellikleri
Hurma, besin değerinin yanı sıra kadın vücuduna birçok fayda sağlayabilir. Bileşimindeki beta-karoten, doğal yumuşaklığını korurken cildin durumu üzerinde de faydalı bir etkiye sahiptir.Olgun meyvelerde bulunan vitaminler iyi görmeyi destekler, bağışıklığı artırır ve kanser hücrelerinin oluşumunu engeller.
Biliyor musun? Ortak Trabzon hurması ve Korolek çeşidi aynı ağacın meyveleridir, sadece Korolek erkek tozlaşan çiçeklerden büyür.
Trabzon hurması meyveleri doğal bir antiseptiktir, hafif bir bakterisidal etkiye sahiptirler ve bileşimindeki iyot, kadın hormonal sistemindeki ana bağlantı olan tiroid bezinin işleyişini iyileştirir.
Ayrıca bu dut:
- performansı artırır;
- tonik bir etkiye sahiptir;
- hafif bir yatıştırıcı etkiye sahiptir;
- verimliliği artırır.
Kadınlar meyveyi kalp damar ve üreme sistemi hastalıklarının yanı sıra varisli damarlar ve anemiyi önlemek için kullanabilirler. İçlerindeki C vitamini içeriği, onu soğuk algınlığı ile mücadelede mükemmel bir yardımcı yapar.
Meyvelerin faydalı özellikleri hakkında daha fazla bilgi edinin: incir, kamkat, feijoa, longan, muşmula, kivi, guava, ananas, papaya, lychee, arbutus, yoshta, goji, dut, kiraz, çilek, ahududu, frenk üzümü (kırmızı, beyaz, siyah ), erik, kiraz eriği, nektarin, şeftali, kayısı, armut, mandalina elması.
Doğru bir Trabzon hurması nasıl seçilir?
Deneyimli hurmalar bilir: her şeyden önce, meyvenin yapraklarını incelemelisiniz. Ne kadar kuru ve sarı olursa, meyve o kadar olgunlaşır. Olgun hurmalar, yer yer yarı saydam ve noktasaldır. Bununla birlikte, çok "ekşi" meyve almamak da daha iyidir, nakliye ile ilgili sorunlar nedeniyle meyvenin yiyecek için uygun olmaması riski vardır.
Olgun hurma
Olgun bir meyvede genellikle koyu lekeler ve gövdenin yakınında küçük siyah lekeler bulunur. Hurma bir yandan sert, diğer yandan çok yumuşak olmamalıdır.
Trabzon hurması kullanımı için kontrendikasyonlar
Berry bu gibi durumlarda yemek yiyemezsiniz:
- yapışıklıkları ve bağırsak tıkanıklığını önlemek için ameliyat sonrası dönem;
- hoşgörüsüzlük veya alerji;
- pankreas, akut pankreatit ile ilgili sorunların varlığı.
Küçük miktarlarda hurma yemeye izin verildiğinde göreceli kontrendikasyonlar şunları içerir:
- diabetes mellitus varlığı;
- obezite;
- kabızlık eğilimi.
Güneş meyvesinden en iyi şekilde yararlanmak için bu lezzetli muameleyi düzgün bir şekilde yemelisin.
Bu video size hurmanın faydalarını anlatacak:
Aşağıdaki video size hurmayı neyle yiyemeyeceğinizi anlatacak:
Bu video size hurmayı fazla yerseniz ne olacağını gösterecek:
Trabzon hurması acı ise ne yapmalı?
Bu zaten tanıdık tanenlerden kaynaklanmaktadır. Viskoziteyi bir buzdolabı ile nötralize edebilirsiniz. Meyveler birkaç saat dondurulabilir. Diğer bir seçenek ise hurmayı bir torba domates veya elma içine koymaktır. Serbest bıraktıkları etilen, meyvenin olgunlaşmasına ve fazla viskoziteden kurtulmasına yardımcı olur.
Seçeneklerden hiçbiri uygun değilse, meyveyi basitçe pişirebilirsiniz, meyve ısıl işlemden sonra burukluğunu kaybeder. Kafkasya'da böyle bir garnitür genellikle dana eti ile kullanılır. Örneğin, sıcak bir İtalyan makarna sosu yapabilirsiniz.
Dana eti makarna sosu
Trabzon hurması kullanımı için endikasyonlar
Doktorlar, gastrit, sedef hastalığı, hipertansiyon, iyot eksikliği olan hastalar için diyete egzotik bir meyve eklemeyi tavsiye ediyorlar. Hurmadaki vitamin ve mineraller ayrıca şu amaçlarla kullanılır:
- kalp, kan damarları, böbrekler, mide hastalıklarının tedavisi ve önlenmesi;
- genitoüriner sistemin normalleşmesi;
- aşırı kiloyla mücadele;
- bağışıklığın güçlendirilmesi;
- anemi geliştirme riskini azaltmak;
- migren semptomlarını hafifletmek
Şiddetli baş ağrısı için 18 halk ilaçları Makale, halk ilaçları ile baş ağrısının tedavisi üzerine bilimsel araştırmaların sonuçlarını sunmaktadır. Evde migrenden kolay ve hızlı bir şekilde nasıl kurtulur. ...
Araplar ve Persler, cinlerin, portakal meyvesine biraz ateş veren hurmanın gövdesinde ve dallarında olduğuna inanırlar.
Hangi formda ve hangi çeşitler en iyi kullanılır?
Her bir meyve çeşidinin kendine has özellikleri vardır. Bazıları çok tatlı, bazıları sert, üçüncüsü acı bir tada sahip, dördüncüsü uzun süre saklanabilir. Hepsi insan tarafından bilinmekte ve yaygın olarak kullanılmaktadır.
İncir hurması
İncir hurmasının faydaları paha biçilmezdir. İnsanlara zararı asgari düzeydedir. Olumsuz etki, öncelikle ürünü aşırı yemektir. İncir hurması, meyvelerin hazırlanmasında ve depolanmasında en popüler olanlardan biridir. Bu, özellikle lezzetli, taze ve iyi kuruyan sözde siyah çeşididir.
Bu arada, hurma, kurutulduğunda pratik olarak faydalı özelliklerini kaybetmeyen nadir bir meyvedir.
Trabzon hurması tohumlarının yararları ve zararları
Referans için: hurma tohumları tamamen yenilebilir bir üründür. Amerika Birleşik Devletleri'nde, İç Savaş'ta Kızılderililer tarafından kullanıldılar. İçlerinden pudra attılar ve krep yaptılar. Buğday unundan daha doyurucu olduklarına inanılıyordu.
Çayda demlenmiş öğütülmüş formda tohumlar mükemmel bir canlandırıcıdır, kahveden daha aşağı değildir.
Kabak çekirdeği gibi kızartılırlar, ancak nedense ülkemizde bu alışılmış değildir.
Hurma nasıl düzgün kurutulur?
Japonlar kuru hurma diyor - doğal bir şeker. Genellikle çay olarak demlenir veya kompostoların hazırlanmasında kullanılır. Büyük bir artı, bu tür meyvelerin aylarca saklanabilmesidir. Kurutulmuş hurmanın yararları ve zararları görecelidir.
Nerelisiniz?
Çin, hurmaların doğum yeri olarak kabul edilir. Bilim adamları, 2000 yıl önce insanların meyvelerini yemeye başladığını söylüyor. Ancak o zaman farklı görünüyordu. Küçüktü, kiraz büyüklüğündeydi. Bugün Çin'de, orijinal görünümlerini koruyan çeşitleri vahşi doğada bulabilirsiniz.
Bitki Çin'den Japonya'ya geldi. Oradan dünyaya yayıldı. Rusya'da Trabzon hurması, Kırım ve Krasnodar Bölgesi'nde yetiştirilmektedir.
Bir yetişkin ağaç 200 - 300 kg çilek üretir.
Hurma evde nasıl saklanır?
- Dondurucu... Meyveler yıkanır, kesilir, torbalara konur. Bu formda hurma altı aya kadar saklanabilir. Olgun meyveler almak gerekir.
- Kurutulmuş veya kurutulmuş... Bu durumda en iyi saklama yöntemi kapalı tabaklardır. Üç aydan itibaren saklama süresi.
- Bir buzdolabında satın alınan hurma 4 günden fazla saklanmaz.
Dondurulmuş hurma
Trabzon hurmasının vücut için zararları ve yararları
Meyveleri orta dozlarda alırsanız pratikte kontrendikasyon yoktur. Turta meyvesi, bir kişinin çeşitli hastalıklarla başa çıkmasına yardımcı olabilecek gerçekten benzersiz bir besin dizisine sahiptir.
Erkekler için
Trabzon hurması - erkek sağlığına fayda veya zarar. Ölçeklerin damlaması tartışmasız bir şekilde… lehinedir. Hurma. Modern erkeklerin sorunu hareketsiz bir yaşam tarzıdır. Hemoroitler, sırt ve omurga hastalıkları, baş ağrıları, genitoüriner kürenin hastalıkları, ne yazık ki, erkekler Japon samuraylarına göre strese daha yatkındır.
Bu anlamda, hurma, "erkeksi gücü" geri kazanmaya yardımcı olacak, prostat bezindeki metabolik süreçleri uyaran ve üreme fonksiyonunu normalleştiren iyi bir çare olabilir. (Japonya ve Çin'in aşırı nüfusunu nasıl hatırlayamayız).
Trabzon hurması ve insan
Meyvenin bir parçası olan retinol, spermin kalitesini ve hareketliliğini iyileştirmekten sorumludur ve A vitamini prostat patolojisini önler. Tıpta prostat adenomunun hormonal bozulma, aşırı prolaktin nedeniyle oluştuğu bilinmektedir. Trabzon hurması bu endeksi düşürür ve gerekli göstergelere getirir.
Kadınlar için
Aynı yetenek sayesinde, hurma, kadınların menopoz belirtileriyle baş etmesine, kısırlıkla savaşmasına, periyodik ağrının şiddetini azaltmasına ve kritik günlerde gerekli hemoglobin düzeyini korumasına yardımcı olur.
Trabzon hurması olan kadın
Düzenli hurma tüketimi, basınç dalgalanmalarını normalleştirir. Hurma kalsiyum bakımından zengindir ve bildiğimiz gibi eksikliği saç ve tırnakların durumunu kötüleştirir.
Çocuklar için
Ancak çocuklar için, aksine, hurma kontrendikedir.Üç yıla kadar çocuğun sindirim sistemi meyvenin liflerini sindiremez, bir parça meyve bile bağırsak tıkanmasına neden olabilir. Bu nedenle, ilk başta çocuğun başka meyveleri tercih etmesi daha iyidir.
Bebek ve meyve
Aksi takdirde, sağlığa onarılamaz zararlar verebilirsiniz. Trabzon hurmasının bir çocuk için faydaları en çok 10 yaşından sonra belirgindir. Kalsiyum, çocuğun iskeletinin ve kas-iskelet kütlesinin oluşumuna katkıda bulunur, stres direncini artırır, bu da son zamanlarda okul çocukları için büyük bir sorun haline gelmiştir.
Trabzon hurmasının hamile kadınlar için yararları ve zararları
Hurmada bulunan vitaminler ve tanenler, hamilelik sırasında bir kadının vücudu için özellikle önemlidir. Amino asitler fazla suyu uzaklaştırır ve ödem riskini azaltır. Meyve, dokuların esnekliğini arttırır, bu da anne adayının daha az çatlak olacağı anlamına gelir.
Trabzon hurması ve hamilelik
Vitamin kompleksi bağışıklık sistemini güçlendirecek ve bu nedenle 9 ay boyunca desteğe ihtiyaç duyacaktır. Beta-karoten ve kalsiyum, kemikleri gerekli kalsiyum ve magnezyum ile doyurur. Doğal demir, anemi riskini azaltacaktır. Hafif bir müshil etkisi, bir kadının kalıcı kabızlıktan kurtulmasına yardımcı olacaktır.
Trabzon hurması - doktor hamile bir kadının sağlığına olan yararlarını ve zararlarını belirlemelidir. Bir kadın sadece hayatından değil, aynı zamanda çocuğunun sağlığından da sorumlu olduğunu anlamalıdır.
Yapısı
Bu ballı tart tadı hatırlıyor musun? Trabzon hurması neden güçlü siyah çayın infüzyonu kadar ekşi ve büzücüdür? Tanen - tanen sayesinde.
Tanen ağzımızda bulunan proteinlerle temas ettiğinde, buruk, ekşi bir tat yaşarız. Ancak bu, yalnızca olgunlaşmamış meyvelerin karakteristiğidir. Bu nedenle onlardan hoşlanmıyorsanız, o zaman sadece olgun meyveleri yiyin veya onları kendiniz olgunlaştırın. Bunun nasıl yapılacağı makalede ayrıntılı olarak açıklanmaktadır - hurmaların olgunlaşmasının nasıl hızlandırılacağı.
Hurma özellikle iyot bakımından zengindir. Deniz yosunu ve balıkta olduğu gibi içinde bu eser elementin hemen hemen aynı miktarı vardır. Doğada benzer bir iyot kaynağı olan pek çok ürün bilinmemektedir. İyotun yanı sıra meyve ayrıca şunları içerir:
- C vitamini - günlük değerin% 55'ine kadar;
- A vitamini;
- B vitaminleri;
- malik ve sitrik asit;
- Demir;
- kalsiyum;
- bakır;
- potasyum;
- manganez;
- kateşinler;
- glikoz;
- sakaroz.
Çeşitli hastalıklar için Trabzon hurması
Bugün, tart meyvesinin iyileştirici özelliklerinden daha önce bahsetmiştik. Başlıca olanları kısaca hatırlayalım.
Diyabetli... Her şey ölçülü olarak iyidir. Şeker hastaları için, ilaç olarak hurma, azar azar alınmalıdır. Bu hastalığı olan kişiler için son derece gerekli olan kan damarlarının esnekliğini artıracaktır.
Karaciğer ve böbrek hastalıkları ile... Toksinleri uzaklaştırır, su değişimini uyarır.
Pankreatit ile... Böbrek taşı oluşumu riskini azaltır, safra oluşum oranını artırır.
Bağırsak hastalıkları ile... Lif ve kaba lifler bağırsak hareketliliğini artırır, atıkları giderir, bağırsak enfeksiyonlarından ve parazitlerden kurtulur.
Anemi ile... Hurma büyük miktarda doğal demir içerir.
Kalp hastalığı olan... Kan basıncını normalleştirir, kalp krizi ve felç riskini azaltır. Kan damarlarını ve kalp kasını güçlendirir.
Kontrendikasyonlar:
Bununla birlikte, böyle kötü bir meyvenin de kontrendikasyonları vardır. Her şeyden önce bu, özellikle gastrointestinal sistemdeki operasyonlar sırasında postoperatif süredir. Diğer şeylerin yanı sıra, Trabzon hurması, şeker hastaları için küçük miktarlarda endikedir. Olgunlaşmamış meyve tehlikelidir, çünkü fazla tanen akut bağırsak tıkanmasına neden olabilir.
Berry çeşitleri
Bölgemizde en yaygın çeşitler Sharon ve Korolek'tir. Sharon bir elma ve bir Japon hurmasından çıkarıldı. Bu melezliğinden dolayı meyvenin kabuğu ince ve eti yoğun olduğundan elma gibi yenilebilir.
Kinglet, Sharon'dan farklı olarak kemiklere sahip ve tadı daha ekşi.
Meyvelerin tadı biraz farklı olsa da, tüm çeşitler yararlılık açısından aynıdır: antibakteriyel etkiye sahiptirler, bağışıklık sistemini uyarırlar ve genel olarak vücudu vitamin ve mikro elementlerle doyururlar.
Tohumlardan evde Trabzon hurması
Yılın herhangi bir zamanında sulu ve tatlı meyveler vermek isteyenler için, pencere kenarında büyüyen hurma yetiştirmeyi düşünebilirsiniz. Ancak ilk "hasadın" beş yıl beklemesi gerekeceği anlaşılmalıdır. Bu özellikle "sert çekirdekli meyve" çeşitleri için geçerlidir. aşılanmamış.
Evde hurma yetiştirmenin artıları:
- Trabzon hurması özel bakım gerektirmez.
- Çok yıllık bir bitkidir.
Eksiler:
- Bitki yer gerektirir, çeşide bağlı olarak 10-15 metreye kadar büyüyebilir.
- Sabit nem ve ışık gerektirir.
- Tüm çok yıllık bitkiler gibi, kış için yaprak döker.
.
sonuçlar: Bir yazlık konut için büyümek mantıklı. Veya bir deney için.
Tohumdan bir ağaç yetiştirmeye karar verirseniz, tohumların kalitesi çok önemlidir. Bu konuya iyice yaklaşılmalıdır - sonuçta meyveler evin sahibini yıllarca memnun edecek. Genellikle Ruslar Korolek'i seçer.
Erkekler için
Trabzon hurması, erkekler için kadınlardan daha az yararlı değildir. Çin'de adıyla "İlahi meyve" afrodizyak görevi görebilir: libidoyu artırır, kadın cinsiyetine olan ilgiyi artırır ve reseptörlerin duyarlılığını artırır.
Meyvelerde çok fazla magnezyum ve kalsiyum bulunur ve vücuttaki eksikliklerinden cinsel iktidarsızlık ortaya çıkar.
Bir erkek mevsim boyunca düzenli olarak hurma yerse, prostatit riskini azaltır.
İstatistiklere göre, erkeklerin kadınlara göre kalp hastalığına yakalanma olasılığı daha yüksektir. Trabzon hurması, kalplerin olmazsa olmazı olan mükemmel bir kalp meyvesidir.
Nasıl ekilir?
Her şeyden önce, kemik yeni yenmiş, tercihen donmaya veya aşırı ısınmaya maruz kalmamış meyveden seçilmelidir. Aksi takdirde hasadı beklemeye gerek yoktur.
Bir sonraki adım, tohumu çimlenmeye hazırlamaktır. Bunun için üç ila beş gün nemli bir ortama yerleştirilir. Çoğu zaman bunlar suya batırılmış pamuklu pedlerdir, kap plastik bir torbaya yerleştirilir.
Şimdi kemiği doğru yerleştirmek önemlidir. Dikim için en az üç tohum almak daha iyidir. Bunun için toprağı hazırlıyoruz: 0,5 litre kapasite oranında sıradan toprağa bir çorba kaşığı vermikülit ekleyip karıştırın. Tencerenin dibine kaynar su ile haşlanmış genişletilmiş kil koyun.
| Fotoğraf | Eylemin tanımı |
| Filizlenmiş hurma tohumları böyle görünür. | |
| Kürdan veya tahta çubukla dikim için delikler hazırlayın. | |
| Tohumları filizlenmiş tarafı aşağı bakacak şekilde yaydık. | |
| Su ve folyo ile örtün. | |
| Filmde delikler açıyoruz. Formu tohumlarla birlikte sıcak bir yere koyarız. | |
| 10, maksimum 15 gün sonra filiz çıkacaktır. Cımbız ve cımbızla dikkatlice soyulmalıdır. Burada tohumun yarıya kadar açılmasını beklemek önemlidir. | |
| Bitki bir ay sonra böyle olacak. |
Pencere üzerindeki bir taştan hurma yetiştirmek o kadar zor değil, ilk meyveleri beklemek daha zor. Filizlerin ortaya çıktığını gördüğünüzde, saksının ışığa göre kesilerek yeniden düzenlenmesi gerekir. Trabzon hurmasının genç sürgünleri iki ay içinde böyle görünecek.
Genç hurma
Tohumdan bitki meyvesine
Bitki her gün güçlenecek, bu bitkinin dekoratif bir çiçek olmadığını ve alan gerektirdiğini unutmamak önemlidir. Ağacın sık sık yeniden dikilmesi gereken ilk yıl, daha da büyümesi gözle görülür şekilde azalacaktır. 1.5 metreye ulaştığında sıkıştırabilirsiniz.
