Cornel - çilek ve tohumların yararlı özellikleri. Kızılcık ağacının faydaları ve kontrendikasyonları

Parlak cotoneaster, bahçelerde ve parklarda basit, iddiasız, ancak dekoratif ve çok yaygın bir çalıdır. Günümüzde, yazlık ev sahiplerinin ve peyzajlı arazilerin sahiplerinin coşkusu sayesinde, sahipleri sadece sebze ve meyve yetiştirmiyorsa, özel bahçelerde, kır evlerinin yakınında ve yazlık evlerde bölgeyi dekore etmek giderek daha fazla talep görüyor.

Parlayan bir cotoneaster üzerindeki tomurcuklar

Parlak cotoneaster (Cotoneaster lucidus), 2-3 metre yüksekliğe kadar, dik, genç tüylü sürgünlerle yoğun yapraklı, yaprak döken bir çalıdır. Yapraklar sivri uçlu, oval-oval arası, üstü parlak, koyu yeşil, altta ilkbaharda tüylü, daha sonra neredeyse tüysüzdür. Sonbaharda yapraklar parlak mor veya turuncuya dönüşür. Çiçekler küçük, pembe, arılar ve yaban arıları tarafından çokça ziyaret edilen Mayıs-Haziran aylarında çiçek açar. Meyveler sonbaharda olgunlaşan siyah meyvelerdir.

Her tür cotoneaster ve yaklaşık 40 tanesi var, yavaş büyür ve Rosaceae ailesinin Cotoneaster cinsine aittir, aralarında yaprak dökmeyen türler vardır.

Parlak cotoneaster, Altay'da çılgınca büyür ve Çin'in kuzeyinde bulunur. Kültürde, Rusya'nın Avrupa kısmının orta ve kuzey bölgelerinde ve eski SSCB ülkelerinde, Sibirya'daki tayganın güney bölgesinde dağıtılır. St.Petersburg, Kirov, Perm, Yekaterinburg dahil olmak üzere kuzey bölgelerde başarıyla büyüyor.

Cotoneaster Mayıs başında parlıyor

Parlak cotoneaster, ilkbaharda çiçek açan bir durumda, yazın koyu yeşil parlak yapraklarla ve sonbaharda, ilkbahara kadar dallarda asılı siyah meyvelerle dekoratif görünüyor.

Yeşil binalarda, özellikle düzenli olarak budanan çitlerde yaygın olarak kullanılmaktadır. Rusya'nın kuzey orman bölgesinin güney ve orta kesimlerinde, Rusya'nın Avrupa kısmının orman-bozkır bölgesinin orta kesiminde ve eski SSCB ülkelerinde bunun için en uygun çalılardan biri olarak kabul edilir. tayga'nın güney bölgesinde, Sibirya'nın orman-bozkır ve bozkır bölgelerinde ve Uzak Doğu'nun güney kesiminde dikim.

Çiçek açan parlak cotoneaster

Parlak cotoneaster ayrıca gruplar halinde, orman kenarlarında ve çalılıklarda, mixborder'da arka planda ve yol boyunca kaldırımda iyi görünüyor, cüce formları kayalık alanlarda iyidir. Yeterince gaza dayanıklıdır, bu nedenle kentsel koşulları iyi tolere eder.

Kesmeyi ve şekillendirmeyi mükemmel şekilde tolere eder. Ondan çeşitli yüksekliklerde ve konfigürasyonlarda figürler kesmek mümkündür, bu nedenle peyzaj mimarları parlak bir cotoneaster kullanmayı severler.

Sonbaharda parlayan Cotoneaster çalı

Kızılcık çalılarının özellikleri

Bu cinsin en ünlü türü, bir çalı olan yaygın kızılcıktır (erkek). 2,5 metre yüksekliğe ulaşır ve parlak turuncu-kırmızı asılı gövdelere sahiptir. Sürgün toprak yüzeyine temas ederse, yeterince hızlı kök salmaktadır. Alternatif olarak veya ters yerleştirilmiş yaprak plakaları koyu yeşil renkte boyanır. Süt beyazı çiçekler, beş santimetre çapa sahip çiçek salkımının bir parçasıdır. Çiçeklenme Mayıs ayında başlar ve yarım ay sürer. Meyveler 1 veya 2 çekirdeğe sahip olabilir, olgunlaşmaları Ağustos-Ekim aylarında gerçekleşir, şekil ve renk olarak farklılık gösterebilir.Kültürel formlarda, meyvenin uzunluğu üç santimetreye eşittir, kural olarak, şekilleri uzun silindiriktir, ancak bazen neredeyse yuvarlaktır ve ayrıca armut veya fıçı şeklindedir. Kural olarak, meyvenin rengi koyu kırmızıdır, ancak sarı, siyah, pembe ve mor da vardır. Meyvelerin tadı da farklıdır, bu nedenle ekşi, tatlı, tatlı, kuru veya sulu olabilirler. Kızılcık, bir çalı veya ağaç olarak oluşturulabilir. Bu dona dayanıklı bir bitkidir, ancak sıcaklık eksi 30 derecenin altına düşerse, saplarının uçları donar. Böyle bir bitkinin çalısı yüz yıldan daha uzun yaşayabilir.

Genel bilgi

Kızılcık - nedir bu? Bir bitki hakkında. Çalı, Asya ve Avrupa'da yaygındır. Toplamda bu bitkinin doğada meyve görünümünde birbirinden farklı 4 çeşidi bulunmaktadır. Meyveler çok çeşitli kırmızı tonlarına sahip olabilir ve şekilleri farklı olabilir.

Bazı çeşitler armut şeklinde olabilirken, diğerleri yuvarlak veya dikdörtgendir. Kızılcık çeşidi ne olursa olsun, meyveleri çok sağlıklıdır. Çalı, her türlü iklim koşullarına çok iyi uyum sağlar ve 250 yıla varan bir yaşam döngüsüne sahiptir.

Meyvelerin sadece sonbaharın sonlarında olgunlaşmasına rağmen çiçeklenmeleri çok erken gerçekleşir. Çiçeklenme genellikle erken ilkbaharda, yapraklar çalı üzerinde henüz görünmediğinde başlar. Bu meyveleri yapmak için birçok farklı tarif var.

Kızılcık dikimi

Ne zaman ekim

Kızılcık ağacının, kavak yaprak dökümü başladıktan hemen sonra açık toprağa dikilmesi tavsiye edilir. Sonbaharda böyle bir çalı dikmek ilkbahardan çok daha iyidir. Gerçek şu ki, ilkbaharda, bir fide dikmek için oldukça kısa bir süre içinde, yani toprak ısındığında, ancak tomurcuklar henüz açılmaya başladığında zamana sahip olmak gerekiyor. Böyle bir çalı için, bahçenin güney veya güneybatı tarafında bulunan ve kısmi gölgede bulunan bir alan çok uygundur. Toprak kireçle doyurulmalı, yeraltı suyu ise toprak yüzeyine 1,5 m'den daha yakın olmamalıdır. Cornel asidik toprakta yetiştirilebilir, ancak aynı zamanda daha da kötüleşecek ve meyvenin kalitesi gözle görülür şekilde azalacaktır. Çalı ile herhangi bir bina, çit veya diğer bitki arasında en az 3-5 m mesafe olmalıdır Çalı meyve vermesi için bir çifte ihtiyacı vardır ve aynı anda büyüyen 3 kızılcık ağacınız varsa daha iyidir. aralarındaki mesafe 3-5 m'yi geçmemelidir.

İniş

Dikimde kullanılacak fidanların 2 yaşında olması gerekmektedir. Boyları 150 santimetreye ulaşmalı ve gövdeleri iki santimetre çapında olmalı, fide ise 3 ila 5 iskelet dalına sahip olmalıdır. Dikim deliğinin derinliği ve çapı yaklaşık 0,8 m olmalıdır.Delik hazır olduğunda, fide için destek görevi görecek bir kazık çakılmalıdır. Bu durumda, kazığı rüzgarın en sık estiği tarafa yerleştirmeniz önerilir. Bir çukur kazarken, besin maddelerine doymuş üst toprak, mineral gübreler ve humus ile birleştirilmeli, daha sonra ortaya çıkan karışım bir höyük ile dikim deliğinin ortasına dökülmelidir. Bu höyüğün üzerine, köklerin yavaşça düzeltildiği bir fide yerleştirilmesi gerekecektir. Daha sonra çukur aynı toprak karışımı ile kapatılmalı, bitkinin kök boğazı ise toprak yüzeyinden 3-4 cm yukarıya çıkmalıdır. Dikilen bitkiyi 30 litre su kullanarak sulayın. Sıvı tamamen emildikten sonra kök boğazı toprak yüzeyi ile aynı hizada olmalıdır. O zaman bitkinin saplarını 1/3 kısaltmanız ve kazığa bağlamanız gerekecek. Gövde çemberi bir malç tabakasıyla (toprağın alt tabakasından çok verimli olmayan humus veya kuru toprak) örtülmelidir.

Botanik özellikler

Cornel, 100 yıla kadar yaşayabilen çok yıllık bir bitkidir. 9 m yüksekliğe kadar yaprağını döken odunsu bir çalı veya ağaçtır.Yeşil otsu bitkiler cinste nadiren bulunur. İnce lifli bir köksap, esas olarak toprağın üst katmanlarında bulunur. Pürüzsüz gövdeler kırmızımsı kahverengi kabukla kaplıdır. Genç, kolayca yere yaslanırlar ve toprakla temas ettiklerinde kök salarlar.

Kısa yapraklı yapraklar, ancak bazen dönüşümlü olarak ters yönde büyür. Yükseltilmiş paralel damarları olan oval veya oval bir plakaya sahiptirler. Yaprakların rengi yeşil veya koyu yeşildir. Kenarlar sağlam, kenar sivri.

Zaten Mart ayının sonunda, yapraklar görünmeden önce sarımsı veya süt beyazı çiçekler açar. Çapı yaklaşık 5 cm olan yoğun çiçek salkımlarında toplanırlar ve 2-3 hafta kalırlar. Corolla, 4 gevşek yapraktan ve küçük ama yemyeşil bir çekirdekten oluşur. Cornel, iyi bir bal bitkisi olarak kabul edilir, ancak çiçeklenme döneminde ortalama günlük sıcaklık nadiren + 12 ° C'yi aşar. Bu, böcekler tarafından tozlaşmayı zorlaştırır. Rüzgarla tozlaşmanın yeterince etkili olabilmesi için, bir çiçeklenme dönemi ile yakınlara birkaç bitki dikmek gerekir.

Meyveler uzun süre olgunlaşır. Yaz boyunca, yeşil demetler halinde dallara asılırlar ve yalnızca Ağustos ayının sonundan itibaren veya hatta Ekim ayına yakın bir zamanda açık kırmızı veya kestane rengi olurlar. Bazı kızılcık türlerinde meyveler mavi-mor veya beyazdır. Genellikle uzun veya silindir şeklindedirler, ancak neredeyse yuvarlak veya armut şeklindedirler. Büyük (3 cm uzunluğa kadar) sert çekirdekli sert çekirdekli meyvenin tadı tatlı ve ekşidir, ekşidir. İnce deri ve yumuşak etin altında tek bir büyük kemik vardır.

Kızılcık bakımı

Kızılcık ağacını diğer meyve çalıları ile hemen hemen aynı şekilde yetiştirmek gerekir (örneğin, kızamık veya bektaşi üzümü). Böyle bir çalı sulanmalı, otlanmalı, kesilmeli, zamanında beslenmeli ve ayrıca sahadaki toprağı düzenli olarak gevşetmeniz gerekir. Bu bitkinin bir özelliği vardır, yani meyve vermesinde periyodiklik yoktur, yani her yıl bir mahsul verir. Önümüzdeki yıl için hasat, bu yılın Mayıs ayından Haziran ayına kadar atılır. Bu durumda, çiçek tomurcuklarının, aktif büyüme döneminin bitiminden önce tam olarak oluşması için zamana sahip olması gerekir, bunların oluşumu, sapların büyümesiyle aynı zamanda gerçekleşir. Bu bakımdan, kızılcık için zamanında sulama ve beslenme çok önemlidir.

Sulama sırasında sıvının toprak yüzeyine yayılmasını önlemek için çalı çevresine karık yapmak gerekir. Bu, yüzeysel kök sisteminin suya doygun hale gelmesine izin verecektir. Köklerdeki sıvının durgunluğundan kaçınarak bitkinin sulanması ılımlı olmalıdır. Sulama bittiğinde, toprak yüzeyini 8 ila 10 santimetre derinliğe kadar ve hiçbir durumda daha fazla otlamak ve gevşetmek gerekir. Sezon ortasına kadar pansuman için azot ve fosfor içeren gübreler kullanılır. Aynı zamanda, ikinci yarıdan itibaren kızılcık ağacını çoğunlukla potasyum içeren gübrelerle (örneğin odun külü) beslerler. Ayrıca bitki humus veya kompostla beslenmeye iyi yanıt verir. Ancak iyi bir hasat vermesi için toprakta kalsiyum bulunması basitçe gereklidir.

Budama

Kızılcık ağacının sistematik budamaya ihtiyacı var. Kışın veya baharın başında, kızılcık hala hareketsizken, yaralı, dondan etkilenen veya kurumuş olan dalları çalılardan kesmek gerekir, çünkü üzerlerinde en çok zararlılar veya patojenik mikroplar vardır. yerleşmek. Her dal kestiğinizde, makası bir çamaşır suyu çözeltisine (1: 3) daldırmanız gerekir. Bunu yapmazsanız, patojenleri sağlıklı bitki dokularına kolayca aktarabilirsiniz.Aşırı eski sürgünler kısaltılmalı veya tabana kesilmelidir, bu genç sapların büyümesinin uyarılmasına yol açacaktır. Çalı içinde büyüyen sap ve dalları çıkarmak da gereklidir. Çalı aşılanmışsa, aşılama bölgesinin altında bulunan tüm gövdeleri kesmek gerekir. Doğal olarak çok gösterişli bir görünüme sahip olduğu için çok nadir durumlarda bir taç oluşturmak gerekir.

Hastalıklar ve zararlılar

Cornel, çeşitli hastalıklara ve zararlı böceklere karşı oldukça dayanıklıdır. Ancak kızılcık, pas gibi bir mantar hastalığına yakalanabilir, ancak bu son derece nadirdir. Enfekte bir örnekte, yaprak plakalarının yüzeyinde sarı lekeler belirir. Bu hastalıktan kurtulmak için bitkinin Bordo sıvısı ile işlenmesi gerekecektir. Başka bir bitki bazen koloidal kükürt yardımıyla atılan külleme ile hastalanır. Ve aynı zamanda kızılcık ağacının, Bordeaux sıvısının başa çıkmasına yardımcı olduğu lekelerle hastalandığı da olur. Ayrıca, bir salyangoz kurdu, bir çalıya kireç püskürtülerek yok edilen bir çalıya yerleşebilir ve aynı zamanda çok renkli bir tırtıl tarafından rahatsız edilebilir, Paris yeşillikleriyle öldürülür.

Banliyölerde kızılcık

Bahçıvanların çoğu, böyle bir bitkinin Moskova bölgesinde ve Moskova'da hayatta kalmayacağına ve bu nedenle orada yetiştirilemeyeceğine inanıyor. Ancak durum bu değil. Yetiştiricilerin emekleri sayesinde, dona dayanıklı kızılcık çeşitleri ortaya çıktı, eksi 30 derecelik bir donda bile ölmeyebilir, bu bağlamda, bitki orta şeritte bile oldukça başarılı bir şekilde yetiştirilebilirken, zengin hasat. Çalıların ılıman kışları olan yerlerde olduğu gibi dikilmesi ve bakımı gerekli olacaktır. Bununla birlikte, kışın bitkinin saplarının uçları hafifçe donar ve baharın başlamasıyla birlikte kesilmeleri gerekir. Genç bir bitkiyi dondan korumak için, yaşamın ilk yıllarında çuval bezi ile örtülmesi gerekirken, gövde çemberi hem yaşlı hem de genç çalılardan kalın bir malç tabakası (humus veya turba) ile kaplanmalıdır.

Kontrendikasyonlar

Diyetinize bir ilaç olarak kızılcık da dahil olmak üzere bir uzmana danıştığınızdan emin olun. Meyveyi akşamları tüketmeyin çünkü bu uyku bozukluğuna neden olabilir. Kabızlığa yatkınsanız, ürünü diyetinizden de en aza indirmeye değer. Midenin asitliği arttıkça çilek yemeniz tavsiye edilmez. Büyük miktarlarda olgunlaşmış meyveler ishale neden olabilir. Bireysel hoşgörüsüzlük ve alerjik reaksiyonlar durumunda kızılcık tüketimi de kontrendikedir. Her tür çalıların yenemeyeceği unutulmamalıdır. Jamaika kızılcık, oldukça zehirlidir ve yemek için uygun değildir. Bazı rahatsızlıklar için seçilmiş durumlarda kullanılabilir. Ancak bu kesinlikle bir doktor gözetiminde yapılmalıdır.

Kızılcık yayılımı

Amatör bahçıvanlar kızılcık ağacını çoğunlukla bitkisel yöntemlerle yayarlar, ancak bazen bunun için tohumlar da kullanılır.

Tohum üretimi

Ekimden önce hamurdan önceden temizlenmiş kemikler tabakalandırılmalıdır. Bunu yapmak için, ortamın sürekli nemli olması gerekirken, yaklaşık 12 ay kalmaları gereken nemli talaş veya yosun içine yerleştirilirler. Tohum kotiledon üzerinde ayrılmaz, bu nedenle toprağa yaklaşık 3 santimetre gömülmesi gerekir. Tohumlar tabakalandırılmazsa, fideler ancak birkaç yıl sonra ortaya çıkarken, tohumların sadece küçük bir kısmı filizlenir. Tabakalı tohumlar ekilirse aynı yıl fidan görülebilir. Her zamanki gibi mahsullere ve fidelere, daha doğrusu su, yem, yabani otlara zamanında bakmak gerekirken, ilk başta güneşin doğrudan ışınlarından korunmaya ihtiyaçları olacaktır.İlk yılın sonunda fideler sadece 30-40 mm yüksekliğe ulaşacak ve ikinci yılın sonunda boyları 10-15 santimetre olacaktır. Sonbaharda iki yaşındaki fidanlar fidanlıkta açık toprağa ekilebilir. Böyle bir bitkideki ilk meyveler ancak 7-10 yıl sonra ortaya çıkacaktır.

Ekim için tohumlar yabani bitki türlerinden alınır. Onlardan yetişen genç fideler güçlendikten sonra bu bitkinin yetiştirdiği türler için anaç olarak kullanılır.

Kırıntı

Kızılcık, yalnızca en az 5 veya 6 yaşındaki çalılardan alınan yeşil kesimlerle çoğaltılabilir. Lignifiye kesimler çok zayıf bir şekilde köklenir. Çelikler uzunluk olarak 10 ila 15 santimetre arasında değişir ve sabah erken saatlerde aktif olarak büyüyen saplardan kesilir. Her kesimin 2 çift yaprak plakasına ve iyi gelişmiş bir büyüme noktasına sahip olması gerektiği unutulmamalıdır. Kesilen kesimler hemen suya yerleştirilmelidir. Kesimler hasat edilirken, alttaki kesimin eğik olması ve tomurcuğun 5-10 mm altından geçmesi gerektiği dikkate alınmalıdır. Kesilen ekimden önce tüm yapraklar altından kesilmeli ve 6-12 saat heteroauxin (% 3) solüsyonu içinde bekletilmelidir. Bundan sonra, kesimler akan suda durulanmalı ve 45 derecelik bir açıyla gölgeli bir yere dikilmelidir. Yukarıdan, toprak 7 ila 10 santimetre tabaka kalınlığında yıkanmış kum serpilmelidir. Daha sonra dikim, yüzeyi ile sap arasında 15–20 santimetre boşluk kalacak şekilde plastik örtü ile örtülmelidir. Dikimler iyi sulanmalı ve ardından kesimler doğrudan güneş ışığından korunmalıdırken, toprağın her zaman hafifçe nemlendirildiğinden emin olun. Su püskürtülmesi gerektiğinden sulama ince bir elekle yapılmalıdır. Filmin altında sıcaklık 25 dereceden fazla olmamalıdır, bu nedenle barınağın altında aşırı ısınırsa, dikimlerin havalandırılması için yükseltmeniz gerekir. Çelikler 15–20 gün sonra kök verecek, ardından yaklaşık yarım ay süren onları sertleştirmeye başlamanız gerekecek. Bitki sertleştiğinde, bunun için sıvı amonyum nitrat kullanarak kesimleri beslerken (10 litre su için, 30 gram madde) barınağın tamamen kaldırılması gerekecektir. Önümüzdeki sonbahar dönemi geldiğinde bitkinin kalıcı bir yere dikilmesi gerekecektir.

Aşılama ile nasıl yayılır

Tomurcuklanma Ağustos ve Eylül aylarında yapılır, bunun için 2 yaşında olması gereken köklü veya dikilmiş yabani kızılcık fidanları kullanılır. Bir aşı olarak, kızılcık çeşitlerini alın. Keskin bir bıçakla donatılarak anaç yüzeyine haç şeklinde bir kesi yapılırken, dikey kesi derinliği yaklaşık 30 mm olmalıdır. Filizden, bir parça ağaç kabuğu, bir yaprak plakası sapı ve küçük bir tahta parçası ile bir tomurcuk kesmek gerekir. Dikey olarak yerleştirilmiş bir kesiğe yerleştirilmeli, üzerindeki kabuk farklı yönlere yavaşça itilmelidir. Filizi düzeltmek için bir göz merceği bandı kullanmalısınız veya basit bir kırtasiye bandı alabilirsiniz. Her şey kurallara göre yapıldıysa, 15-20 gün sonra yaprak sapı düşmelidir. Ekim ayında bant çıkarıldı. Ardından, ortaya çıkan anaç sürgünlerini derhal kaldırmanız gerekir.

Katmanlayarak nasıl yayılır

Bir katman elde etmek için, yıllık, yatay olarak yerleştirilmiş kavisli bir gövde seçilmelidir. İlkbaharda, toprak ısındıktan sonra, gübre eklerken çalı etrafındaki toprağı kazmak gerekecektir. Toprağın yüzeyini düzleştirdikten sonra, içinde oluklar açmak gerekir. Daha sonra bu oluklarda, katmanlama elde etmek için seçtiğiniz sapları bükmeniz ve yerleştirmeniz gerekecek, bunlar sabitlenir ve zeminle temas noktasında toprakla örtülür. Ardından, gelecekteki katmanların üst kısımlarını sıkıştırmanız gerekir. Tabakaya yakın zemin ile sabitleme yerinde 10-12 cm yüksekliğe kadar yeşil gövdeler büyüdükten sonra ½ kısım toprakla örtülmelidir.15–20 gün sonra, sürgünlerin büyümesi aynı miktarda arttığında, tekrar yarım parça toprakla serpilmelidir. Sonbaharda veya bir sonraki bahar döneminin başlamasıyla birlikte, katmanlar ana bitkiden kesilmeli ve kalıcı bir yere dikilmelidir.

Bir çalıyı bölerek nasıl yayılır

Bu yetiştirme yöntemi, yalnızca bir çalı nakli gerektiğinde kullanılır. Bu, ilkbaharda, tomurcuklar şişmeden önce veya sonbaharda, ilk dondan 4 hafta önce yapılabilir. Bunu yapmak için, kızılcık ağacını kazmanız ve ondan tüm eski dalları kesmeniz gerekir. O zaman toprağı kök sisteminden dikkatlice çıkarmalı ve ancak o zaman çalıyı yaklaşık olarak eşit büyüklükte birkaç parçaya bölmelisiniz. Aynı zamanda, her bölümün iyi köklerinin yanı sıra hastalıksız ve yaralanmamış bir hava parçası olması gerekir. Bir delenka ekmeden önce eski kökleri ondan çıkarmanız ve kalanlarını biraz kısaltmanız gerekir.

Kendinden köklü bir bitki dikmiş olmanız durumunda, o zaman kök emiciler tarafından çoğaltılabilir. Bunu yapmak için, büyümeyi kazmanız ve yeni bir yere yerleştirmeniz gerekir. Kızılcık aşılanırsa, kök filizleri stoktan büyür. Ve vahşi kızılcık türleri genellikle stok olarak kullanıldığından, bu tür büyümelerin basitçe kaldırılması önerilir.

Hammaddelerin toplanması ve tedariki

Kızılcık esaslı müstahzarların faydalı olabilmesi için doğru ve zamanında toplanıp hazırlanması gerekir.

Berry

Çalıların meyveleri, Ağustos ayının sonundan - Eylül ayının başından itibaren hasat edilmeye başlar. Hasat, meyvenin çürümesini önlemek için sadece kuru havalarda yapılır. Düşen örnekler, titiz bir seçimle alınabilir. Meyvenin çürümemesi için ekim başından önce hasat yapılması önemlidir.

Yapraklar

Yeşillik, meyve toplama veya daha erken bir tarihte hasat edilebilir. Önemli olan, hala sulu ve yeşil olmasıdır. Yaprakları daha erken kopararak, lodaların besinlerini tam olarak almalarına yardımcı olabilirsiniz.

Çiçekler

Çiçekler, yumurtalık oluşumundan önce, çiçekli çalı sırasında hasat edilir. Aynı zamanda dallar hazırlayabilirsiniz. Tozlaşma ve daha fazla meyve vermesi için yeterli çiçek bırakın.

Kökler

Kökler, hasattan hemen sonra ilk dondan önce çıkarılır. Derhal yıkanmalı, kurutulmalı ve doğranmalıdır.

Fotoğraf ve isimlerle kızılcık türleri ve çeşitleri

Kızılcık (Cornus mas)

Bu tür, bahçıvanlar arasında en popüler olanıdır ve yukarıdaki ayrıntılı açıklamasına kendinizi alıştırabilirsiniz. En popüler çeşitler:

1. Pyramidalis... Tacın şekli piramidaldir.
2. Nana... Top şeklinde taçlı cüce çeşididir.
3. Variegata... Yaprakların kenarları beyazdır.
4. Aurea... Yaprak plakalar altın rengindedir.
5. Aurea variegata... Alacalı yaprak plakaları sarıdır.

Beyaz kızılcık (Cornus alba)

Aynı zamanda Japonya, Çin, Kore ve ayrıca Rusya'nın her yerinde vahşi doğada bulunabilen oldukça popüler bir türdür. Bu çalı 3 metre yüksekliğe ulaşır. İnce, esnek dalları turuncu-kırmızı renktedir, ancak kahverengi-kırmızı ve kırmızı-siyah dallı çeşitleri vardır. Genç gövdelerin yüzeyinde mavimsi bir çiçek var. Hafif buruşuk yaprak plakaların şekli genişçe ovaldir, uzunlukları 10 ila 12 santimetre arasında değişir. Ön yüzeyleri koyu yeşil ve arka yüzleri beyazımsıdır. Sonbaharda renkleri koyu mor-kırmızıya döner. Çapı küçük beyaz çiçekler 5 santimetreye ulaşır, bunlar corymbose şekline sahip çiçek salkımının bir parçasıdır. Yemyeşil çiçeklenme yılda iki kez, yani yaz ortasına ve Eylül ayının başlarına kadar görülür. Beyaz, küresel meyvelerin mavi bir tonu vardır ve yeniden çiçek açtıklarında tamamen olgunlaşırlar. Yaygın dekoratif formlar:

1. Gümüş bordürlü... Yeşil yapraklı tabakların kenarları krem ​​beyazdır. Sonbaharda renklerini karmin kırmızısına çevirirler. Kabuk rengi kırmızıdır. Çalı 2 ila 3 metre yüksekliğe ulaşır.
2. Elegantissima... Dona dayanımı çok yüksektir ve çabuk büyür. Çalı üç metre yüksekliğe ulaşabilir, saplar kırmızıdır ve özellikle kışın etkileyici görünür. Yaprak kanatları krem ​​renginde düzensiz bir kenara sahiptir ve ayrıca yüzeyde çizgiler ve lekeler vardır.
3. Siberica Aurea... Burcun yüksekliği 1,5 ila 2 metre arasında değişebilir. Dik, kırmızı gövdelerde soluk sarı yaprak plakaları vardır. Çiçekler beyaz kremdir. Soluk mavi meyveler olgunlaşmaya başladığında yeniden çiçeklenme başlayabilir.
4. Siberica Variegata... Çalı 2 m yüksekliğe ulaşabilir Yaprak plakalarında beyaz krem ​​renginde boyanmış geniş bir bordür, çizgiler ve lekeler vardır. Yaprakların ana arka planı yeşildir, sonbaharda ise mora döner ve benekli kenarlar ve çizgiler renklerini değiştirmez. Kışın, gövdelerdeki kabuk mercan kırmızısı olarak kalır. Bu çeşitlilik zayıf bir hasat verir ve çalının kendisi yavaş büyür. Küçük bahçeler için idealdir.

Kızılcık kırmızısı veya kan kırmızısı (Cornus sanguinea)

Doğal koşullarda, bu tür Balkanlar'dan İskandinavya'nın güney kısmına ve Don'un alt kısımlarından Baltık'a kadar bulunabilirken, karma ve yaprak döken ormanların çalılıklarında ve kıyılarda büyümeyi tercih eder. göller ve nehirler. Yükseklikte, böyle yaprak döken bir çalı 4 metreye ulaşırken, tacı dallıdır. Gövdeler sarkıktır ve kırmızı, yeşil veya mor renkte olabilir. Ovate, yuvarlak yapraklı plakalar, küçük tüylü zengin yeşil bir ön yüzeye ve yoğun tüylenme ile beyazımsı dikişli bir yüzeye sahiptir. Sonbaharda yapraklar rengini koyu kırmızıya çevirir. Küçük donuk beyaz çiçekler, çok çiçekli corymbose salkımının bir parçasıdır ve 7 santimetre çapa ulaşır. Bu türde çiçeklenme 2 ila 3 hafta sürer. Çalılık üzerinde koyu kırmızı yaprakların arka planına karşı çok etkileyici görünen birçok siyah çilek olgunlaşır. Dekoratif formlar:

1. En yeşil... Sapları, yapraklı meyveleri ve meyveleri yeşil renktedir.
2. Variegata... Çalı 4 metre yüksekliğe ulaşır. Alacalı yaprak plakaları sarı renktedir. Soluk yeşil genç gövdeler sonunda bordo bir renge dönüşür. Mavi-siyah meyveler.
3. Kızılcık Mitch... Açık sarı yaprak plakalarının yüzeyinde küçük lekeler var.

Çiçekli kızılcık (Cornus florida)

Vatan, Kuzey Amerika'nın doğu kısmıdır. Böyle yaprak döken bir ağacın yoğun ve yayılan bir tacı vardır. Yaprak plakalarının ifşa edilmesinden önce çiçeklenme gözlemlenir. Sonbaharda yapraklar koyu kırmızıya döner. Çeşitler:

1. Cherokee Şefi... 4 ila 6 metre yüksekliğe ulaşır. Bractea'nın rengi pembe-kırmızıdır.
2. Rubra... Yükseklik 4 ile 6 metre arasında değişmektedir. Bractea'nın rengi koyu kırmızıdan soluk pembeye kadar değişebilir.

Kızılcık (Cornus stolonifera)

Deniz seviyesinden 450-2.700 m yüksekliğe tırmanırken, nemli ormanlarda su yollarının kıyılarında büyümeyi tercih ettiği Kuzey Amerika'da doğal olarak ortaya çıkar. Bu tür, beyaz kızılcık ağacına çok benzer, ancak bunun aksine, çalılıkların yakınında çok sayıda yavru büyür. Böyle bir çalı 250 santimetre yüksekliğe ulaşır, parlak mercan kırmızısı gövdelere, zengin yeşil yapraklı plakalara, çapı 5 santimetreye ulaşan çiçek salkımının bir parçası olan beyaz-sütlü çiçeklere sahiptir. Meyveler beyazımsı mavidir. Dekoratif formlar:

1. Beyaz bordürlü... Beyaz Altın çeşidi bununla ilgilidir - beyazımsı kenarlıklı yeşil yapraklı plakalara sahip orta büyüklükte bir çalıdır.
2. Flaviramea... Bu çalı çok hızlı büyür ve yuvarlak bir şekle sahiptir.Genişlik ve yükseklikte çalı 2 ila 3 metreye ulaşabilir. Taç kışın ve ilkbaharda sarı, yazın ve sonbaharda yeşilimsi sarıdır. Sonbaharda yeşil yaprakların bir kısmı soluk kırmızı olur, geri kalanı rengini değiştirmez.
3. Kelsey... Böyle bir cüce çalıda yükseklik 100 santimetreye ulaşabilir ve genişlik yaklaşık 150 santimetredir. Kabuk koyu yeşil veya açık kırmızı olabilir. Yaprak plakaları yeşildir, sonbaharın sonlarına kadar etrafta uçmazlar, aynı zamanda turuncu veya koyu kırmızıya dönüşürler.

Cornus kousa

Bu türün vatanı Çin ve Japonya'dır. 9 metre yüksekliğe kadar büyüyebilen, yaprak döken, kışa dayanıklı bir çalıdır. Bracts zarif ve çok güzel. Sonbaharda yapraklar koyu kırmızıya döner. Çeşitler:

1. Altın Yıldız... Çalı 5 ila 7 metre yüksekliğe ulaşır. Yeşil yaprak plakalarının yüzeyinde sarı bir desen var.
2. Samanyolu... Çalı yeterince yüksek. Bracts beyaz kremdir.

Ayrıca sürünen kızılcıklar da var, uzmanları ayrı bir cinste (Kanada ve İsveç kızılcıklar) tanımladılar. Meyer'in kızılcıklarını ve Gürcü'yi içeren Svyda cinsi de göze çarpmaktadır.

Çeşitler

Birkaç kızılcık çeşidi vardır. Kayıt şunları içerir:

• Artemy;
• Nastya;
• Pavlusha;
• Prikubansky;
• Samokhvalovsky;
• Güneş.

Geleneksel çeşitlere ek olarak, bahçıvanlar ilginç yenilikler de yetiştiriyor.

Kehribar

Besin değeri yüksek sarı meyveli çeşit, orta vadede olgunlaşır. Meyveler, taş görünecek kadar şeffaftır - dolayısıyla adı. Ortalama meyve ağırlığı 5 gr, kısa oval şekil. Tadı tatlı ve ekşidir, hassastır. Sarı meyveli çim, normal çimden daha fazla şeker ve pektin içerir. Ağaç zarif görünür, 2 m yüksekliğe ulaşır ve oval piramidal bir taç oluşturur.

Çiçeklenme 15 gün devam eder. Meyveler uzun süre parçalanmaz, sadece tatlı bir tada ve zarif bir aroma kazanır. Çalıdan 40 kg'a kadar meyve elde edilir.

Vladimirsky

En verimli çeşit olarak kabul edilir. Büyük, bol çiçeklidir. Çalıdan 60 kg'a kadar çilek hasat edilir.

Meyveleri kırmızı, oval, ağırlığı 10 gr ağırlığındadır, eti yoğun, soluk renkli, taş çok hafif bir doku tabakası ile çevrilidir. Dondurulduktan sonra meyveler daha tatlı hale gelir, ancak karı beklemek gerekli değildir - Ağustos sonunda tamamen yenilebilir bir mahsul hasat edilebilir.

Meyveler uzun süre parçalanmaz, tam olgunlaştıklarında hoş ekşi-tatlı bir tat alırlar. Çeşitlilik soğuk kışları iyi tolere eder, Moskova bölgesi için uygundur, ancak yaşamın ilk yıllarında kış için örtülmesi gerekir.

Glowworm

Sulu tatlı ve ekşi dona dayanıklı çeşitlilik, tadı hafifçe büzücü, olgunlaşmış kirazların rengindeki meyveler. Meyvenin ortalama ağırlığı yaklaşık 7 gr, şekli armut şeklindedir, aroma belirgindir.

Mahsul, Eylül ayı başında olgunlaşır ve 3-4 hafta boyunca ufalanmadan asılı kalır. Ateşböceği meyveleri% 17'ye kadar şeker içerir. Çalıdan 60 kg'a kadar hasat edilir. 2,5 m'ye kadar bitki boyu, oval piramidal taç.

Kızılcık ağacının yararları ve zararları

Faydalı özellikler

Bir kural olarak, literatür, kızılcık ağacının faydalarını açıklamaktadır. Bu bitkinin faydası, meyvelerinin limondan bile daha fazla C vitamini içermesidir. Ayrıca antiskorbütik bir etkiye sahipler, bu bakımdan, bu tür meyvelerden denizciler ve astronotlar için bir macun yapıyorlar. Meyveler ayrıca dışkıyı etkili bir şekilde bir arada tutan tanenler içerir. Bu tür meyveler, şeker hastalarının kan şekeri seviyelerini düşürdükleri ve aynı zamanda istenen enzimi üreten pankreasın daha aktif çalışmasını sağladıkları için yemeleri önerilir. Ayrıca bu bitkinin kolleretik, antibakteriyel, antienflamatuar, idrar söktürücü ve büzücü etkisi vardır. Böyle bir bitkinin meyveleri iştahı iyileştirir, sindirimi normalleştirir, kan basıncını normalleştirir, kafadaki ağrıyı giderir ve vücuttaki metabolik süreçleri iyileştirir.Bu bitki gut, bacaklarda şişme, bağırsak hastalıkları (örneğin dizanteri ve ishal), sistit, cilt hastalıkları ve venöz damarların iltihaplanmasını tedavi etmek için kullanılır. Tıbbi özellikler hem bitkinin meyvelerinde hem de yapraklarda, köklerde, çiçeklerde ve ağaç kabuğunda bulunur.

Popüler tarifler

1. Yeşillik tentürü. 200 ml yenilebilir alkol, 50 gram ince doğranmış yaprakla birleştirilmelidir. Tentür yarım ay sonra hazır olacak, sadece onu süzmek gerekecek. Su ile seyreltilmiş 10-15 damla günde 3 defa içilir. Çare egzama, deri enfeksiyonları, hemoroid, gut tedavisi için uygundur ve ayrıca bağırsak parazitlerinden kurtulmak için kullanılır.
2. Çileklerin kaynatılması. 200 ml su ile 1 büyük kaşık dolusu kuru meyveyi karıştırın. Karışım, kısık ateşte bir saatin üçte biri kadar kaynatılmalıdır. O zaman birkaç saat demlemesi gerekir. Süzülmüş et suyu birinci sırada içilmelidir. Yemeklerden önce günde üç kez vitamin eksikliği ile.
3. Köklerin ve kabuğun kaynatılması. 200 ml su, 1 küçük kaşık ince kıyılmış ağaç kabuğu ve köklerle birleştirilmelidir. Karışım çeyrek saat kaynatılmalı ve ardından birkaç saat demlenmesine izin verilmelidir. Süzülen et suyu romatizma için günde üç defa 2 büyük kaşıkla alınır.

Böyle bir bitkinin meyvelerinden elde edilen içecekler ve reçeller de çok lezzetli ve faydalıdır. Kurutulmuş meyveler, kışın lezzetli ve şifalı bir et suyu hazırlamak için kullanılır.

Görüşler

Elena, 32 yaşında: “Kayınvalidem hemoroidi iyileştirmek için çekirdekli kızılcık yemiş. Ona yardımcı oldu, hemoroid gitti ve ameliyattan kaçındı. "

28 yaşındaki Ira, “Geçen yaz bir kızılcık aldım ama daha önce almadım. Satıcı, reçel pişirilirse sağlıklı ve lezzetli olduğunu söyledi. Ekmek yapımcısında reçel pişirdim, bir haftada tüm kavanozu küçülttüm. Bütün kış hastalanmadım. Bu yıl daha çok şey yapılması gerekiyor! "

45 yaşındaki Tonya: “Çocukluğumuz boyunca kızılcık ağacını doğrudan çiğ yedik, tadı hoşuma gitti. Şimdi zaman zaman satın almaya devam ediyorum - kabızlığa iyi geliyor ve genellikle sindirim sistemini normalleştiriyor. "

50 yaşındaki Natalia: “Hemoroitler için bir kaynatma, komposto veya çay şeklinde kızılcık almak gerekir. Beş gün boyunca içilen öğütülmüş tohumlardan toz demlemek iyidir. Merhem uygulamasına paralel olarak kızılcık tozu aldım, sonuç iyi, tedaviyi mükemmel şekilde destekliyor. "

Çilek nasıl ve ne zaman seçilir?

Pek çok insan bilmek ister, kızılcık - ne olduğunu, bu ilacı maksimum fayda için nasıl doğru bir şekilde kullanacağını. Meyveler parlak kırmızıya döndüklerinde yemeye hazırdır. Aşırı olgunlaşmamış kızılcık, tüketime uygun değildir. Meyve hasadı için kuru, iyi ve güneşli havalar mutlaka sağlanmalıdır. Yağmurdan sonra kızılcık toplamayın.

Toplanan meyveler 10 gün olgunlaşmaları gereken kuru bir yere konulmalıdır. Bu süre zarfında ürün renk olarak daha yoğun hale gelecek, hoş bir tat ve aroma kazanacaktır.

Bahçe peyzajında ​​bir cotoneaster kullanımı

Güçlü dallanma, yoğun bitki örtüsü ve iddiasızlığı nedeniyle, koton aster, düşük bir çit veya bordürde dikim için vazgeçilmezdir. Parlak bir cotoneaster veya sıradan bir cotoneaster'dan yapılmış bir çit, acımasız kentsel koşullara sakince dayanır, böylece parklarda, meydanlarda ve otoyollarda bulunabilir.

Cotoneaster çit

Yavaş büyüme, cotoneaster'ın budama kesimi için en iyi bitkilerden biri olmasını sağlar. En popüler budama biçimleri - toplar, küpler, yarım küre yastıklar - belirli kurallara tabi olarak herhangi bir yaz sakini tarafından oluşturulabilir.

Kesilmiş çalılar

Dammer's cotoneaster gibi en küçük cotoneaster, bir çalı çimi oluşturmak için kullanılır. Çalılardan yapılmış bir çim, bahçenin sorunlu alanlarında - ağaçların altında, kabartma farklılıklarında (eğimler, eğimler) ve çim biçme makinesi için erişilmesi zor olan diğer alanlarda - sıradan bir çimin yerini etkili bir şekilde alır.

Cotoneaster, hem tek hem de grup dikimlerinde harika görünüyor.Şekil ve boyutların çeşitliliği, hemen hemen her bileşime uymasına izin verecektir, çünkü Cotoneaster cinsinde, farklı yaprak ve meyve renk tonlarına sahip farklı boyutlarda hem dik hem de alçakta bulunan koton vardır. Peyzaj tasarımcıları, bu bitkilerin özellikle kozalaklı ağaçlarla iyi bir şekilde birleştirildiğini belirtiyor. Düşük tipler kaya bahçelerinde ve taş döşemeliklerde kullanılabilir.

Yol boyunca Cotoneaster çalıları

Kullanım endikasyonları

Kızılcık sadece bağışıklık sistemini güçlendirmekle kalmaz, aynı zamanda ruh halini ve iştahı da iyileştirir. Zehirlere direnç oluşturan mükemmel bir profilaktik ajandır. Kadınlar için bu çare, adet ağrısının yanı sıra doğum sırasında kan kaybını azaltmaya yardımcı olur.

Kızılcık ağacı tüketmek, toksik maddelerin karaciğerini temizlemeye yardımcı olacaktır. Bu çare erkeklerde gücü artırmaya yardımcı olur ve idrar söktürücü etkiye sahiptir. Meyveler, kozmetikte temizleme ve tonlama maskeleri olarak yaygın olarak kullanılmaktadır. Tohum infüzyonu kepekten kurtulmanıza yardımcı olacaktır.

Vücut için yararlı kızılcık nedir

Geleneksel tıp, kızılcık ağacının tüm besin maddelerinin yararlı özelliklerini araştırmış ve kullanmıştır. Bu, belirli hastalıklar için diyetin vazgeçilmez bir bileşenidir.

Kadınlar için

Kanıtlanmış, yardımsever bir bayan müttefiki. Genel etkiye ek olarak, kızılcık ağacının özellikleri tamamen kadın sorunlarının çözülmesine yardımcı olur. Bitkinin tüm kısımları kozmetolojide faydalıdır:

• Meyvelerin etinden yüz ve saç için nemlendirici ve vitaminleştirici bir maske elde edilir.
• Yararlı meyve özü ile zenginleştirilmiş krem ​​cildi tonlar ve nemlendirir. Aynı zamanda gözenekleri açar, koyu lekeleri giderir, yağlılığı giderir, kırışıklıkları düzeltir.
• Kabuk, anti-enflamatuar maskeler için hazırlanmıştır.
• Kızılcık suyu ile durulama saçı güçlü, ipeksi yapar, kaşıntı ve kepeği giderir.
• Öğütülmüş kemikler sağlıklı, harika ve güvenli bir vücut peelingidir.

Mağazadan satın alınan bir kremaya kızılcık suyu veya küspe ekleyebilirsiniz. Meyveler antispazmodik özelliklere sahiptir, bu nedenle ağrılı dönemlerde kadınlar için faydalıdır.

Erkekler için

Erkekler strese daha yatkındır, daha fazla fiziksel efor yaşarlar ve mevsimsel viral enfeksiyonların önlenmesini ihmal ederler. Kızılcık meyveleri kullanıldığında, faydalı özellikler aşağıdaki gibi kendini gösterecektir:

• Zehirlenme veya zararlı koşullara sahip bir işletmede çalışma durumunda yararlı olan toksinler ortadan kaldırılacaktır.
• Genitoüriner sistemin çalışması gelişecektir.
• Güç artacaktır.

Kontrendikasyonlar evrenseldir: mide, sinir sistemi, kabızlık ile ilgili sorunlar.

Besin değeri

Kızılcık ağacının yararları ve zararları, çilekler birçok farklı madde içerdiğinden, bileşiminde gizlidir. Meyvelerin, hamurun her zaman sulu kalması nedeniyle çok fazla su içerdiğine dikkat etmek önemlidir. Meyveler askorbik asit bakımından zengindir ve bu vitaminin içeriği açısından siyah kuş üzümü önemli ölçüde aşmaktadır. Bu bileşim sayesinde meyveler bağışıklık sisteminin normalleşmesine yardımcı olur.

Taze ve kurutulmuş meyveler, metabolik süreçleri normalleştirmek için gereken birçok mineral içerir. Ayrıca tüm insan organ ve dokularının yaşamsal aktivitesini sağlamaları gerekmektedir. Cornel, sindirim süreçlerini normalleştirmek ve vücudu toksik maddelerden ve toksinlerden temizlemek için gereken çok miktarda lif içerir.

Bitkinin tanımı

Cornel, Cornel ailesinden bir çalılar ve düşük büyüyen ağaçlar cinsidir. Doğada kültür, Avrupa'nın güneyinde ve doğusunda, Kafkasya'da, Kırım'da, Küçük Asya'da ve ayrıca Çin, Japonya, Güney Afrika ve Amerika'da yaygındır.

Bitki adını meyvelerin parlak kırmızı rengine borçludur - Türkçeden çevrilmiş olan "kızılcık" "kırmızı" anlamına gelir. Bu gölge, sağlığa son derece faydalı olan yüksek antosiyanin içeriğinden kaynaklanmaktadır.

Rusya'da kızılcık esas olarak Kafkasya'da Kırım'da, Karadeniz bölgesinde dağıtılmaktadır.

Bir bitkinin üretken ömrü 150-250 yıldan fazladır. Bu süre zarfında, kızılcık çalıları 3 m yüksekliğe kadar büyür ve ağaç - 5-8 m'ye kadar İlk hasat, fide toprağa dikildikten 10-12 yıl sonra beklenebilir. Bu yaştan önce, sürgünler büyüme hızlarında farklılık gösterir, mevsim başına 45-50 cm ekleyerek, daha sonra yılda 8-10 cm'ye keskin bir şekilde düşer. İlk meyve verdikten sonra, kızılcık düzenli olarak bir ürün verir, başlangıç ​​için çalılardan 12-15 kg çilek güvenebilirsiniz.

Kızılcık meyvesinin olgunlaşması birkaç ay sürer.

Genç dalların kabuğu yeşil renktedir ve sarımsı renktedir; olgunlaştıkça gölge bazen zeytin veya kırmızımsı bir tonla griye döner. Sürgünler sarkık, yeterince ince. Keskin sivri uçlu, uzun bir oval şeklindeki yapraklar birbirinin karşısına yerleştirilmiştir. Ön plakanın ön tarafı yanlış taraftan daha koyu, parlak parlıyor.

Güneyde, kızılcık ağacı Mart sonunda veya Nisan ayının ilk yarısında çiçek açar. Tomurcuklar yapraklardan daha erken açılır. Küçük parlak sarı veya kremsi beyaz çiçekler, çiçek salkımlarında 5-6 cm çapında bir şemsiye veya kalkan şeklinde toplanır Çeşitliliğe bağlı olarak çiçeklenme 15-20 ila 60-70 gün sürer.

Çeşitliliğe bağlı olarak, kızılcık ağacının çiçeklenmesi 15 ila 70 gün sürer.

Kızılcık (drupe) meyveleri uzun süre olgunlaşır. Ürün genellikle Eylül ayında veya Ekim ayının ilk yarısında hasat edilir. Çoğu doğal çeşitte, meyveler koyu kırmızı veya kırmızı-turuncu renktedir. Bazen beyaz, sarı, pembemsi, mor, neredeyse siyah vardır. Oval veya armut biçimli bir meyvenin ortalama uzunluğu 2–4 cm, ağırlığı 3–6 gr.Tatlı ve ekşi eti çok sulu, ferahlatıcı tadı, hafif ekşi ve büzücüdür.

Kızılcık, sonbahar donlarından muzdarip değildir. Aksine, dondurulmuş meyveler sadece lezzetlerini iyileştirir.

Çoğu zaman kızılcık ağacının meyveleri kırmızıdır, ancak başka gölgeler de vardır.

Meyveler çok yönlüdür. Taze tüketime ek olarak, kızılcık kurutulur, dondurulur, kurutulur, et yemekleri için soslar, ev yapımı şaraplar, likörler ve likörlerin yanı sıra reçel ve kompostolar hazırlamak için kullanılır.

Herhangi bir ev yapımı kızılcık ürünü çok lezzetli ve hoş kokuludur.

Kızılcık iyi bir bal bitkisidir, ancak çiçek açtığı sırada hala oldukça soğuktur. Tozlaşan böceklerin özel bir faaliyeti gözlenmez. Bu nedenle, kültür kendi kendine doğurgan olarak kabul edilir. Kızılcık, gelecekteki bir hasat beklentisiyle ekilirse, benzer çiçeklenme dönemlerine sahip en az üç çeşidinin olması tavsiye edilir.

Kızılcık tohumlarının faydalı özellikleri

Kızılcık tohumları da faydalı özelliklere sahiptir. Bileşimlerinin üçte biri şifalı yağlardır:

• yara iyileşmesini teşvik ederler;
• iltihabı bastırmak;
• bakterileri yok et.

Toz haline getirilirler ve gastrointestinal sistemi, ishali, hemoroidleri tedavi etmek için kullanılırlar. İlacın birinci veya ikinci alımından pozitif dinamikler gözlenir. Çekirdekli kurutulmuş meyveler hemoroit tedavisi için faydalıdır (günde 10-20 tane çilek yiyin).

Hiçbir yan etkisi yoktur, tozun özellikleri eczaneden herhangi bir geleneksel ilaçla "çelişmez". Bu nedenle doktor tarafından verilen ilaçlara paralel olarak kullanılabilir.

Kafeinde kontrendike olan kişiler için kemiklerin nükleolleri faydalıdır. Kavrulur, öğütülür ve kahve yerine kullanılır.

Kızılcık meyvelerinin sağlık için yararlı özellikleri

Kızılcık ağacının insan vücudu için faydaları birkaç yüzyıldır bilinmektedir. Meyvelerin faydalı etkisi, onlardan elde edilen preparatlar çok yönlüdür:

• Kan basıncını normalleştirir, skleroz gelişimini engeller.
• Toksinleri uzaklaştırır, bu nedenle zehirlenme veya risk durumunda kullanılırlar.
• Kabuk veya posadan yapılan çay iltihabı hafifletir (eklem iltihabı dahil), soğuk algınlığını iyileştirir.
• Kilo kaybını hızlandıran yağ, su, tuz metabolizmasını normalleştirin.
• Hemoglobin konsantrasyonunu artırın, şekeri azaltın.
• Karaciğer, böbrek fonksiyonlarını eski haline getirir, kan damarlarının duvarlarını güçlendirir, pankreasın salgı üretimini arttırır.
• Egzama, kızarıklıklar ve diğer cilt rahatsızlıklarını tedavi edin.
• Hazımsızlığı giderin, mide ekşimesi, mide asitliğini artırın.

Kızılcık meyveleri, bağışıklık sistemini güçlendirme, iştahı artırma özelliğine sahiptir, bu nedenle çocuklar için faydalıdır.

Obezite, anemi, anemi, diabetes mellitus için reçete edilirler.

Diyabet için Cornel

Cornel, diyabet veya buna yatkınlık için faydalıdır. Meyveler şekerin etkisini nötralize eder, kandaki glikoz konsantrasyonunu yükseltmez. Sindirimi kolaylaştıran pankreasın çalışmasını aktive ederler. Diyabet hastaları için seyreltilmiş taze meyve suyu faydalı olacaktır:

• Taze yıkanmış meyvelerden sıkılır, su eklenir (hacmin yaklaşık 1 / 7'si).
• Asitlik artmazsa, içeceği su ile seyreltmek gerekli değildir.
• İlk tedavi süreci (10 gün): yemeklerden yarım saat önce günde üç kez yarım bardak içilir. Bir haftalık aradan sonra devam edebilirsiniz.
• Vücut sakin bir şekilde tepki verirse, doz iki katına çıkar.

Kan şekeri seviyelerini düşürmek için faydalı bir halk ilacıdır. Tip 2 diyabet durumunda, komposto, infüzyon, taze meyvelerin kaynatılması basitçe gereklidir.

Kızılcık ağacının kilo kaybı için faydaları

Kızılcık ağacının özellikleri, fazla kilolardan kurtulmak isteyen insanlar için faydalıdır. Hepsi çileklerin sembolik kalori içeriği sayesinde. Ayrıca gastrointestinal sistemin diğer yiyecekleri işlemesine yardımcı olurlar. Bir kaynatma veya komposto kullanmak daha faydalıdır. İçecek şu şekilde hazırlanır: 150 gram çilek 1,5 litre suda birkaç dakika kaynatılır. Şekersiz (biraz bal eklenmesine izin verilir). Yaşlılarda dikkatli olunması gerekir.

Hamilelik ve emzirme döneminde kızılcık yapmak mümkün mü

Mümkün ve gerekli. Meyveler, değeri paha biçilemez olan faydalı besinlerle doludur:

• Meyveler mineral ve vitamin dengesini destekleyerek bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Kanı demirle doyurur, anemi ve yorgunluğu önler.
• Sindirimi normalleştirir, kabızlığı önler - çoğu hamile kadın için bir sorundur.
• Enfeksiyonu, soğuk algınlığını, akut solunum yolu enfeksiyonlarını, yüksek ateşi yavaşlatabilir veya yenebilir.
• Hamilelik veya emzirme sırasında istenmeyen ilaçların yerini alır.

Üç aylıktan itibaren bebeklere kızılcık suyu verilebilir. Çocuk güçlenecek, yiyecekleri kolik veya hayal kırıklığı olmadan sindirecektir. Kemikleri daha hızlı büyüyecek, güçlenecek. Önemli olan kıskanç olmamak. Çocuğun ve vücudunun tepkisini gözlemleyerek kendiniz için birkaç çilek ve çocuk için birkaç damla meyve suyu ile başlayın.

Hangi bölgelerde büyüyor

Kızılcık, ılıman bir iklime sahip ideal bir yer olan sıcağı seven bitkilere aittir. Bununla birlikte, orta şerit bölgelerinde ve hatta kuzeyde de iyi yetişen birçok çeşidi vardır. Yeterince yüksek don direncine sahip olan bitki, -35 ° C'ye kadar donlara dayanabilir.

Bu göstergeler aşılırsa, çalı ya ölebilir ya da çiçek açarken, süs bitkisi gibi davranarak yumurtalık vermez.

Kimyasal bileşim

Çim meyveleri düşük kalorili bir üründür: 100 gram sadece 45 kcal içerir. BJU oranı 1: 0: 9'dur - bu, diyete kızılcık eklemenizi sağlar. Yani, bu meyvenin kompostosu yaklaşık 25 kcal içerir ve reçelin enerji değeri 100 gram başına 170 kcal'dir.

Kızılcık ağacının kimyasal bileşimi şunları içerir:

• besinsel lif;
• kül;
• c, PP vitaminleri;
• potasyum;
• magnezyum;
• kalsiyum;
• fosfor;
• Demir;
• sodyum;
• kükürt;
• selenyum;
• çinko;
• pektinler;
• Elma asidi;
• disakkaritler.

100 gr kızılcık ağacının besin değeri

Cornel yaprakları ayrıca çok miktarda tanen içerir - gıdalardan protein salgılayan ve vücutta sabitleyen tanenler. Ayrıca çim yaprakları fruktoz, arabinogalaktan ve rutin bakımından zengindir.

Kızılcık çiçekleri, güçlü antioksidan maddeler olan gallik asit ve izokersitrin içerir. Böylesine zengin bir kimyasal bileşim, bu bitkinin pratik olarak tüm parçalarının halk tıbbında ve kozmetolojide - köklerden çiçeğe kadar - kullanıldığı gerçeğini belirler.

Kızılcık ağacı: çiçeklenmeden olgunlaşmaya

Resmi botanik isimlere ek olarak, ortak kızılcıkta bir şey daha var: şeytan meyvesi. Kızılcık meyvelerinin çiçeklenme ve olgunlaşma zamanlaması ile ilgili ismin kökeni hakkında bir efsane var.

Allah dünyayı yarattığında ve dinlenmeye karar verdiğinde, uykusu sırasında tüm canlılar Cennet Bahçelerine kaçtılar ve bitkileri bölmeye başladılar. Bir gürültü oldu, gürültü oldu, kavga başladı. Allah bundan hoşlanmadı ve herkesin kendisi için tek bir bitki seçmesini istedi. Kendileri için faydalı bir şey almak isteyenler arasında bir de şeytan vardı. Ve şeytan, en kurnaz olduğunu düşünerek kendisine bir kızılcık istedi. Sonuçta, ortak kızılcık diğer tüm meyve bitkilerinden daha erken çiçek açar.

Bu gerçekten de böyledir. Bu bitkinin çiçeklenme zamanı, 8–12 ° С hava sıcaklığında Nisan ayındadır. Erkek derenin çiçekleri küçük, sarıdır. Umbellate çiçek salkımları. Şemsiyede bulunan çiçek sayısı 15-25'dir. Çiçeklerin 4 organı ve bir pistili vardır, yani biseksüeldirler. Yaprakları 4. Çiçeklenme 10-14 gün sürer. Fotoğrafta çiçek açan yaygın kızılcık, ormandan bir örnektir. Bahçe çeşitleri deren çok güzel görünmüyor.

"Erken çiçek açan kızılcık - erken hasat" - şeytan düşündü. İlk dut çok değerlidir, ondan çok para kazanabilirsiniz. Şeytan'ın neden paraya ihtiyacı var, efsane sessizdir. İlk meyvelerin hasadını beklemek için bir ağacın altına oturdu. Yaz geçti, diğer tüm meyveler ve meyveler zaten olgunlaştı ve kızılcık tamamen yeşil.

Şeytan, meyvelerin olgunlaşmasını hızlandırmaya karar verdi (işte o zaman bu teknoloji doğdu) ve meyveleri üflemeye başladı. Kızılcık, parlak kırmızıya döndü, ancak çok ekşi ve sert kaldı. Süper karlı bir işletmenin başarısızlığından bıkmış olan şeytan, insanlara bu pisliği kendileri için almalarını ve hayal kırıklığı içinde tükürmelerini söyledi. Öyle ki kızılcık meyveleri siyaha döndü.

Ve şimdi, sonbaharın sonlarında, bahçelerdeki tüm hasadı topladıktan sonra, insanlar kızılcık meyvesi almak için ormana gittiler. Siyah ama tatlı meyveler topladılar ve şeytana güldüler.

Aslında, ortak kızılcık çok geç olgunlaşmaz. Erkek derenin meyvelerinin hasat zamanı Ağustos - Eylül ayının sonudur. Ve meyveler yere düştüğü için hasadı geciktiremezsiniz.

Dikkat! Soğuk bir kışın bir işareti, büyük bir kızılcık meyvesi hasadı ile ilişkilidir.

Ve sonra her şey şeytana atfedildi, çünkü insanlara meyvesini verdiği için çok kırıldı. Ertesi yıl, şeytan kızılcık hasadını ikiye katlamayı başardı. İnsanlar bundan memnundu. Ancak bu kadar miktarda deren meyvesinin olgunlaşması için güneşin ısısına da iki katına ihtiyaç vardı. Ve yazın tüm sıcağı dağıtan güneş, kışın dünyayı ısıtamazdı. O zamandan beri, kızılcık ağacının iyi doğmuş olması kışın soğuk olacağı anlamına geldiğine dair bir işaret var.

Kızılcık ağacının tozlaşması

Yaygın kızılcıkta biseksüel çiçekler olmasına rağmen, tek bir bitkide tozlaşma meydana gelmez. Bir mahsul elde etmek için, kızılcık ağacının bir tozlayıcıya ihtiyacı vardır. Rüzgar, düşük sıcaklıklarda erkek dern için bir tozlayıcı görevi görür, bu nedenle çapraz tozlaşmanın meydana gelmesi için bahçeye farklı türlerden en az iki örnek dikmek gerekir.

Önemli! Aynı bitkinin klonları ile tozlaşma verilmez.

Kızılcık, çapraz tozlaşan katı bir bitkidir, bu nedenle aynı türden iki deren çalı dikebilirsiniz, ancak bu fideler farklı ana çalılardan olmalıdır. Bir bitkiden bir mahsulü garanti etmenin en kolay yolu, bir bahçe çeşidinin yanına vahşi bir orman çalıları dikmektir.

Deren rüzgarla tozlaştığında verim düşük olacaktır. Kızılcık ağacının diğer tozlayıcıları bal arılarıdır. Mümkünse, bahçenin sahibine yıllık zengin deren meyveleri hasadı garanti edilir.

Bir notta! Kızılcık iyi bir bal bitkisidir.

Bahçe kızılcık nasıl çiçek açar?

Erkek derenin bahçe çeşitlerinin çiçek açması, vahşi atanınkiyle aynıdır.Yazlık evler genellikle soğuk rüzgardan korunur ve kendi mikro iklimine sahip olduğundan, bahçe çimi yabani bitkiden önce bile çiçek açabilir. Kuzey bölgelerde, çim çok erken çiçek açabilir ve sonuç olarak meyve vermeyebilir.

Kızılcık hasadı yapıldığında

Yetiştirilen yaygın kızılcık sadece farklı renk ve şekillerde değil, aynı zamanda erken, orta ve geç olgunlaşan çeşitlere de sahip olabilir. En erken erkek deren çeşitleri Ağustos ayının ikinci yarısında, daha sonra Ekim ayı ortalarında meyve vermeye başlar. Bu nedenle, bahçedeki erkek deren çalılarından çilek hasadı zamanlaması, çeşitler doğru seçilirse 2 ay uzayabilir.

Ortak kızılcık, dostane bir şekilde olgunlaşmaz ve olgun meyveler arasında olgunlaşmamış meyveler vardır. Meyveleri "kendiniz için" hasat ederken, aynı bitkiyi birkaç kez toplamanız gerekecektir.

Erkek çimin verimi yaşa bağlıdır.

Yaş, g	Verimlilik, kg
5—10	8—25
15—20	40—60
25—40	80—100

Hastalıklar ve zararlılar

Parlak cotoneaster - kalıcı görünüm. Nadiren zararlılar ve hastalıklar tarafından saldırıya uğrar. Nadir durumlarda, özellikle sıcak yıllarda çalıların üzerinde yaprak bitleri, örümcek akarları ve pul böcekleri görülebilir. Yaprak bitlerinden etkilenen bir bitki yaprakları sarar ve bu yapraklar daha sonra kurur ve düşer. Yaprağın arkasındaki örümcek ağı, bir örümcek akarının saldırısına işaret eder. Meyveler güvelerden etkilenebilir. Fitoverm, Neoron ve Aktelik gibi özel hazırlıklar böcek zararlılarıyla mücadelede yardımcı olacaktır.

Cotoneaster mantar hastalıklarına duyarlı değildir ve hastalanırlarsa, çoğu zaman fusariumdur. Tedavi, etkilenen dokunun çıkarılması ve tüm bitkinin bir mantar ilacı ile muamele edilmesinden oluşur.

Çiçek midgesinden nasıl kurtulurum?

Çiçek tarlasının bilimsel adı sciaridir. Bitkiye zarar vermez, sadece çiçeğin sahibini rahatsız eder. Çiçeğin köklerinde yaşayan larvalara bağlı olarak bitkide sorunlar ortaya çıkabilir. Midelerin ortaya çıkmasının nedeni, su basması ve örneğin çay (demleme), kahve gibi halk gübrelerinin kullanılması nedeniyle toprağın yüksek organik madde içeriğidir. Herhangi bir böcek ilacı, toprak değişikliği veya sulama rejimindeki değişiklik bununla baş etmeye yardımcı olacaktır.

Kültürel yetiştiriciliğin özellikleri

Çalı için çeşit ve yer seçimine sorumlu bir yaklaşım uygularsanız, kızılcık için dikim ve bakım yapmak çok fazla sorun yaratmayacaktır. Sadece yerel iklimde büyüyebilen ve meyve verebilen kızılcık çeşitleri açık bir şekilde ekilmelidir. Örneğin orta enlemlerde geç olgunlaşan kızılcık türlerinin kış gelmeden olgunlaşmak için zamanları olmayacaktır, bu da erkenci çeşitlerin tercih edilmesi gerektiği anlamına gelir.

Çok yıllık bir bitki dikmek için bir yer seçerken, aşağıdaki gereksinimleri karşılayan güneybatı bölümünde kalmak daha iyidir (orada kızılcık iyi büyüyecek ve bol miktarda meyve verecektir):