Çoğumuz bunu hayatımızda en az bir kez duymuşuzdur. hayvan, gibi bufaloYerli boğadan kütleselliği ve vücut boyutlarının yanı sıra devasa boynuzların varlığından farklıdır.
Bu toynaklı hayvanlar, Hint ve Afrika olmak üzere 2 büyük türe ayrılır. Ayrıca tamarou ve anoa da bufalo ailesine dahildir.
Her türün, yazımızda ve şovumuzda biraz bahsetmek istediğim yaşam, habitat vb. Gibi kendine özgü özellikleri vardır. Fotoğraf her türden bufalo.
Buffalo'nun genel özellikleri
Buffalo, memeliler cinsinden hayvanlar aleminin bir temsilcisidir. Türlerin çoğu evcilleştirilebilir ve bir et ve süt kaynağıdır. Boğa derileri ayrıca çok sayıda deri eşya üretimi için değerli bir meta olarak kabul edilir. Buffalo bir otoburdur ve yaşam alanı, sokulgan bir yaşam tarzı sürdükleri ormanlar ve otlaklardan oluşur.
Yetişkin bir boğanın ağırlığı, hayvanın türüne bağlı olarak bin kilogramı aşıyor ve yüksekliği 150 santimetreye kadar çıkıyor. En büyüğü Afrika mandalarıdır. Hayvanlar sadece kütle olarak değil, aynı zamanda boynuzları şeklinde de farklılık gösterir. Boğanın gövdesi, kahverengi veya siyah renkli kısa ve sert tüylerle kaplıdır.
Otçulların yaşam alanı
Buffalo çok termofilik bir hayvandır, bu nedenle Rusya'da pek sık görülmez. Bununla birlikte, doğa rezervlerinde veya özel çiftliklerde bulunabilen bazı mandalar da var. Ancak sıcak ülkeler en sevdikleri yerler:
- Hindistan, Nepal, Tayland, Butan ve Kamboçya nehir vadilerinin yoğun bitki örtüsü arasında, Asya boğası ve alt türleriyle karşılaşmak nadir değildir. Mandalar, Asya'nın tropikal ve subtropikal ormanlarında iyi yaşarlar. Adlarına göre yaşarlar ve hayatlarının çoğunu suda geçirirler.
- Kuzey ve güney Afrika savanlarında, çayırlar ve karışık ormanlar arasında Afrika (siyah) bufaloları bulabilirsiniz. Sudan uzaklaşmazlar ve geceleri serin havada otlatmayı severler.
Yerli boğalar
Hint bufalo birkaç bin yıl önce evcilleştirildi. Mandalara benzeyen hayvanların görüntüleri hem eski Yunan vazolarında hem de Sümer çinilerinde bulunabilir. Avrasya kıtasının güney topraklarına dağılmış olan boğalar, hala Güney Avrupa ve Güneydoğu Asya'da canlı hayvan olarak korunmaktadır. Hawaii, Japonya ve Latin Amerika'ya getirildiler.
Kafkas bölgesi toprakları uzun zamandır Hint yaban boğalarından gelen yerel bir cins tarafından iskan edilmiştir. Şu anda, yerel hayvanları iyileştirmek için ıslah çalışmaları yürütülmektedir: bufaloların et verimini artırmak ve süt kalitesini artırmak. Geleneksel olarak, popülasyon sütten gatyg veya yoğut, kaymag (özel işlenmiş yoğun krema) ve ayran üretiyordu. Şu anda, farklı peynir türlerini yapmak için endüstriyel tarifler geliştirilmektedir, çünkü İtalyan mozzarella'nın orijinal tarife göre manda sütünden yapıldığı bilinmektedir.
Yerli boğalar Bulgaristan'da (Hint-Bulgar yetiştirme grubu), İtalya ve Balkan bölgesinde yaygındır. Transcarpathia ve Lviv bölgesinde (Ukrayna) yetiştirilirler. Hem et hem de manda sütü değerli gıda ürünleridir.
Sıradan ineklerin etinin yasak olduğu Hindistan'da, evcil bufalo bu proteinli gıdanın kaynağıdır. Evcilleştirilmiş boğalar yasaklanmamaktadır ve hem süt hem de sığır eti olarak yetiştirilmektedir. Güneydoğu Asya ve Latin Amerika'da, güçlü, dayanıklı hayvanlar en iyi çekme gücüdür. Boğaların yardımıyla, insanlar bufaloyu ilkel sabanlara ve tırmıklara koşarak pirinç tarlalarını yetiştiriyorlar. Atların çalışamadığı dağlık veya bataklık alanlarda üzerlerinde çeşitli mallar taşınır.
Evcil hayvanlar çoğu zaman bağımsız olarak yabani bufalolarla iç içe geçerek ikincisinin kanının saflığını ihlal eder. Zaten ender bulunan yabani boğalar biyolojik münhasırlıklarını kaybederek karışık genotipli yavrular doğurur. Safkan yabani boğalar sadece yaklaşık 1 bin kafadır.
Buffalo üretkenliği
Neredeyse tüm ana üretkenlik göstergelerinde, mandalar sıradan ineklerden önemli ölçüde daha düşüktür. Dolayısıyla kesim verimi genellikle% 47'yi geçmezken, sıradan sığırlarda bu rakam% 50-60 arasında değişmektedir. Aynı zamanda etin özellikleri de en hafif tabirle çok vasat.
Yetişkin mandaların eti oldukça serttir ve ayrıca güçlü bir misk verir, bu nedenle sıradan sığır eti gibi yiyeceklerde kullanılamaz. Ya derinlemesine işlenmeli (örneğin, sosis yapmak için) ya da diğer hayvanlara beslenmelidir (örneğin, köpek maması yapmak için). Ancak gençlerin eti, tadı bakımından gözle görülür derecede düşük olmasına rağmen, sığır etine az çok benzer. Bu arada, Afrika ve Avustralya'daki yabani mandalar spor avcılığının nesneleridir, ancak etlerinin de özel bir değeri yoktur.
Ortalama süt verimi de özellikle cesaret verici değildir - laktasyon başına 1400-1700 litre, bu normal et ve süt ineklerinden 2-3 kat daha düşüktür (sadece sütçü ırklardan bahsetmeye gerek bile yok). Ancak mandanın avantajı, sütünün çok yağlı olmasıdır. Normal inek sütü% 2-4 oranında yağ içerirken, manda sütü% 8 içerir. Aslında, mandalar süt bile vermiyor, az yağlı krema veriyor.
Buffalo derilerinin bir değeri var. Bir hayvandan alınan postların ortalama ağırlığı 25-30 kg olup, ortalama kalınlığı yaklaşık 7 mm'dir.
Manda tutmanın özellikleri
Bakım koşullarına göre, Asya siyah bufalosu sıradan bir ineğe olabildiğince yakındır. Aynı meralarda otluyor, sıradan bir ahırda yaşıyor ve genellikle bir inekten çok az farklı. Aynı zamanda, çobanlar arasında mandaların doğası ile ilgili taban tabana zıt iki görüş vardı.
Bazıları bufaloların inanılmaz derecede kaprisli ve hatta agresif olduğunu iddia ediyor: Sadece bir sahibi tanırlar ve kendilerine yalnızca kendisi tarafından sağılmasına izin verirler. Ancak sevgili sahibi bile sık sık koğuşunu sütü paylaşmaya ikna etmek zorunda kalır. Aksine, diğerleri, bufaloların ineklerden çok daha itaatkar olduğunu ve hatta sahibine köpeklerden daha fazla bağlı olduğunu iddia ediyor.
Hem Endonezyalı cüce bufalo hem de evcilleştirilmiş Kızılderili, genellikle inekler için uygun olmayan en kaba ve en düşük değerli yemi hevesle yerler. Örneğin bu hayvanlar saman ve mısır saplarıyla beslenebilir. Ayrıca yerli mandaların "nehir tipi" olarak adlandırıldığını hatırlıyoruz. Normal ineklerin otlatılmadığı bataklık ve ormanlık meralarda güvenle otlanabilirler. Buffalolar kıyı bitki örtüsüne (sazlar, sazlar) çok düşkündür ve ayrıca ısırgan, eğrelti otları ve hatta çam iğnelerini sorunsuzca yerler.
Normal sığır yetiştirmenin sorunlu olduğu bataklık bölgelerde mandalar kendilerini çok rahat hissederler. Dahası, yakınlarda en azından küçük bir rezervuar varsa, yaz sıcağında isteyerek içinde yüzecekler.
Bufaloların soğuğu iyi tolere ettiğine inanılıyor, ancak bu türün güney kökeni göz önüne alındığında, bu kötüye kullanılmamalıdır.Soğuk kışların olduğu bölgelerde, hayvanların kesinlikle sıcak bir başkent ahırına ihtiyacı vardır.
Buffalo'nun avantajları ve dezavantajları
Geleneksel olarak, "sığır" terimi sıradan inekler ve boğalar olarak anlaşılır, ancak evcilleştirilmiş bufalo da bu çiftlik hayvanları kategorisine aittir. Ve bu grubun ana temsilcisi inekler olduğu için, mandaların onlara göre avantaj ve dezavantajlarını karşılaştırmak mantıklıdır.
Açık avantajlar:
- Sütün yüksek yağ içeriği. Yağ içeriği ortalamaları% 8'in biraz üzerindedir ve belirli beslenme kurallarına uyulursa, bu rakam kolayca% 10 veya daha fazlasına çıkarılabilir. Bu nedenle manda sütü, tereyağı ve peynir üretimi için ideal bir hammaddedir. 1 kg tereyağı üretimi için 30-35 litre inek sütüne ihtiyaç duyulursa, o zaman sadece 10-15 litre manda sütüne ihtiyaç vardır. Böylelikle mandaların düşük süt verimi tamamen telafi edilmiş olur.
- Beslenmeyi istemiyor. İnekler için uygun olmayan ucuz kaba yem, manda büyük bir zevkle yiyor, bu da bakım maliyetlerini önemli ölçüde düşürüyor. Özellikle kışın.
- Sağlık. Buffalolar, sığırların bulaşıcı hastalıklarına çok daha az duyarlıdır. Ayrıca nemli sıcak iklimlerde yaşayabilirler, bu da onları bataklık alanlarda tercih edilen sığır türü yapar. Özellikle ülkenin güneyinde.
Bununla birlikte, Rusya'daki ineklerin çok daha popüler olmasının oldukça nesnel nedenleri var.
Buffalolar, çiftçilerin büyük çoğunluğunun inekleri tercih etmesinden dolayı bir dizi önemli dezavantaja sahiptir:
- Küçük süt verimi. Benzer saklama ve besleme koşulları altında, mandalar ineklerin et ve süt ırklarından 2-3 kat, sütçü ırklardan 4-6 kat daha az süt verirler.
- Lezzetli et. Geçtiğimiz yıllarda, yetiştiriciler etin lezzet özelliklerini önemli ölçüde iyileştiren yeni manda türleri geliştirmiş olsalar da, sığır eti hala çok daha lezzetli.
- Karmaşık doğa. Bufalo yetiştiriciliği konusunda deneyime sahip birçok sığır yetiştiricisinin incelemelerine göre, bu hayvanlar ineklerden daha kaprisli ve kaprisli.
Afrika manda ve alt türleri
Afrika mandaları, Sahra Altı Afrika'nın çoğunda bulunur. Alt türlere bölünmüş bir ana Afrika siyah bufalo türü vardır. Bunlardan biri, en küçük alttür olan cüce orman mandasıdır. Omuzlardaki yükseklik, ortalama 275 kilogram ağırlığında ve 130 santimetreden fazla değildir. Hayvanın rengi kırmızıdan koyu kahverengiye ve baş ve omuzlarda koyu lekelerdir.
Orman bufaloları, bu türün bir başka ayırt edici özelliği olan kulaklar boyunca büyüyen beyaz uzun saç tutamlarına sahiptir. Yaşam alanları, Afrika savanasının Batı ve Orta kısmıdır. Kenya ve Tanzanya ormanlarında bulunan birkaç ara tür de vardır.
Dış özellikler
Afrika mandaları, yalnızca boyut olarak değil, aynı zamanda boynuzların rengi ve şekli bakımından da birbirinden büyük farklılıklar gösterir. Yetişkinler genellikle koyu gri veya siyah renktedir, genç olanlar ise kırmızımsı kahverengidir. Yaşla birlikte mandalar saçlarını kaybetmeye başlar. Yetişkin erkek kadından daha koyu renklidir ve göz çevresinde gri lekeler olabilir. Başın alt kısmı ve çene biraz daha soluktur.
Hem erkeklerin hem de dişilerin, yetişkin bir bufalodaki ana ayırt edici özelliği olan sivri uçlu boynuzları vardır. Başın üst kısmı boyunca sürekli bir kemikli kalkan oluşturarak birleşirler, sonra bükülerek bir uçla ayrılırlar. Büyük bireylerde boynuzların uçları arasındaki mesafe bir metrenin üzerindedir.
Boynuzlar 5-6 yaşlarında tamamen oluşur - bu, yırtıcılara karşı ve hakimiyet için verilen savaşlarda güçlü ve zorlu bir silahtır. Bu türün bir diğer ayırt edici özelliği, kenarlarında saçaklı saçları olan büyük sarkık kulaklardır. Yetişkin erkeklerin ağırlığı 1200 kilograma kadar çıkmaktadır. Cidago yüksekliği 1.5-1.8 metre ve uzunluğu 3-3.5 metredir.
Bahçıvanların yorumları
Tüm bahçıvanlar bu çeşitlilikten memnundur. Kırmızı bufalo, büyüklüğü ve parlak kırmızı rengiyle herkesi fethetti. Birçoğu, bu tür okuma yazma bilmeyen devlerin asdıkları çalıları nasıl kırdığına şaşırıyor. Ancak gerçek şu ki, sürgünler acı verici derecede güçlü ve güçlüdür.
Vitaly, 42 yaşında:
Bu çeşitliliğin boyutuna hayran kaldım. Bir kişi için salata yapmak için Wodan domates birkaç parçaya bölünebilir. Önümüzdeki yıl kesinlikle tekrar bir Red Buffalo ekeceğim.
Asya bufalo ve alttürleri
Asya mandaları 4500-5000 yıldır insanlar tarafından evcilleştirilmiştir. Vahşi ve evcil boğalar, görünüm ve davranış açısından farklılık gösterir. Yerli mandalar et, süt, deri ve boynuz yapımında kullanılır. Ayrıca bazı Asya ülkelerinde araç olarak veya tarlaların sürülmesi için tarımsal "makine" olarak da hizmet ederler.
Filipinli Tamarau
Tamarau, Filipinler'deki Mindoro Adası'ndan bir cüce bufalo. Bu küçük, tıknaz hayvan yaklaşık 300 kilo ağırlığında ve 95-120 santimetre boyundadır. Tamarau, karışık ormanlar ve otlaklarla dolu alanlarda yaşıyor. Her iki cinsiyetin boynuzları nispeten düzdür ve geriye dönüktür. Her bir boynuz tabanda geniş ve üçgen şeklindedir ve ancak sonunda daha dar ve enine kesitte daha yuvarlak hale gelir.
Erkeklerin boynuzları dişilere göre daha uzun ve kalındır ve boyları 50 santimetreden fazladır. Kabuğun rengi griden kahverengiye kadardır. Diğer bufalo türlerinin aksine tamarau yalnızdır. Yetişkinler sürülerde toplanmaz, ancak genç gobiler bir aile grubu oluşturabilir. Otlarla, genç bambu filizleriyle beslenirler ve yabani şeker kamışını tercih ederler.
Üreme
Hayvanlar 2 yaşında cinsel olgunluğa ulaşır. Cüce bufalo kızışması yılın herhangi bir zamanında meydana gelebilir. Üreme dönemlerinde özellikle dikkatli olmalısınız, çünkü erkekler dişiler için savaşmaya alışkındırlar, kavgaları vardır. Üreme hakkı için rekabet, boynuzlu çatışmalara dayanıyor.
Cüce manda rut
Buffalo hamileliği 11-12 ay sürer. Hayvan doğum yapmadan hemen önce emekli olmaya çalışır, uzak durur. Sadece yavru zaten kendinden emin bir şekilde ayakta durduğu bir zamanda "takım" ın ayrılmaz bir parçası haline gelir. Bu oldukça hızlı gerçekleşir - yavru doğumdan yarım saat sonra bacaklarının üstüne gelir. Bebekler 9 aydır annenin gözetiminde.
Bebekler, hayvan büyüdükçe yerini seyrek kıllara bırakan küçük bir saç çizgisine sahiptir. Buzağıların yaklaşık ağırlığı 40-50 kg'dır. Anne sütü ile beslenme birkaç ay sürer ve bundan sonra bir sonraki beslenme aşaması başlar - merada beslenir.
Buffalo anoa
Anoa, Asya bufalolarının bir alt türüdür ve kendisi iki türe ayrılır: düz ve dağ bufalo anoası. Bunlar minyatür, sağlam mandalardır, geyiği andırır, omuzlarında 90 santimetre yüksekliğe kadar ve 150-300 kilogram ağırlığındadır. Her iki tür de nesli tükenmekte olan olarak sınıflandırılır. Cüce bufalo, yalnız bir yaşam tarzı sürmeyi tercih eder, ancak gençler bazen küçük gruplar oluşturur. Anoa, dünyadaki en küçük bufalo olarak kabul edilmektedir. Habitat - Endonezya ormanları ve ormanları.
Bu ilginç: Gerçekten var olan 7 tuhaf köpekbalığı
Rusya'da üreme umutları
Rusya'da hayvanlar çoğunlukla Dağıstan'da olmak üzere Kuzey Kafkasya Federal Bölgesi'nde yetiştirilmektedir. Yerel sakinler üremelerine katılıyor. Kural olarak, taslak hayvanlar olarak kullanılırlar. Ancak bu bölgelerde manda için özel çiftlik yoktur.
Rusya'da minyatür mandaların yetiştirilmesi oldukça umut verici bir iştir. Hayvanlar bakım ve beslenmede iddiasızdır, güçlü bir vücuda sahiptir ve ayrıca bir kişiye yüksek kaliteli süt sağlar.Yetiştiriciler, et kalitesinin iyileştirileceği bir cins geliştirmek için çalışıyorlar.
Cüce mandalar, birçok olumlu niteliği birleştiren harika doğa yaratımlarıdır. Rusya'da bu hayvanlar çok yaygın değildir, birçok bölgede sadece hayvanat bahçesinde bulunabilirler. Ancak onları yetiştirmeye başlamak oldukça mümkündür, asıl mesele hayvanlara sıcak bir yuva ve uygun bakım sağlamaktır.
Buffalo carabao
Filipinler'in ulusal hayvanı carabao bufalo ve Asya bufalolarının bir alt türüdür. Griden siyaha renk. Büyük bir gövdesi, boynu ve başı vardır. Hilal şeklindeki boynuzlar boyuna doğru yönlendirilmiştir. Carabao, sıcak ve nemli iklimlerde gelişir. Suyun mevcudiyeti esastır. Diğer boğa türleri gibi carabaos da zamanlarını çamurda yüzerek geçirmeyi tercih ederler.
Amaçları kalın bir kir tabakası elde etmektir. Boğalar otları, su bitkilerini, sazlıkları veya sazlıkları yerler. Filipinliler için bu hayvanlar hayatta sadık ortaklardır. Toprağı sürmeye yardımcı olurlar, nakliye asistanı olarak hizmet ederler ve bir süt ve et kaynağıdırlar. Yerliler arasında popüler bir spor carabao buffalo yarışlarıdır.
Diyet
Su, mandaların yaşamında önemli bir rol oynar. Tüketilen bitkisel besinlerin% 70'i sulak alanlarda,% 30'u kıyı kesimlerinde yetişir. Yiyecek aramak için hayvanlar sabahın erken saatlerinde veya akşam geç saatlerde giderler. Gündüz boğalar sıcaktan kaçmak için çamura veya suya dalarlar. Su yüzeyinin üzerinde sadece kafa kalır.
Evde beslenmeleri ineklerinkine benzer. Diyete takviyeler ve güçlendirilmiş yem eklenir. Kışın, hayvanların vitamin ve mikro elementlerle ek besin zenginliğine ihtiyacı vardır.
Su kütlelerinin yakınında yaşayan kuşlar ve kaplumbağalar, büyükbaş hayvanların parazitlerle baş etmesine yardımcı olur. Boğaların sürekli yoldaşları tarafından ortadan kaldırılmayan böcekler suda ölür. Hayvan dışkısı, yeri doldurulamaz bir bitki besleme kaynağıdır, toprak kaynaklarının yenilenmesine katkıda bulunur, bu nedenle insanlar bunları tarımda kullanmayı öğrendiler.
Buffalo murra
Kara manda Murra, yerli bir bufalo türüdür. Ağırlığı 600 kilograma ulaşır. Kısa, kıvrımlı boynuzları vardır. Emzirme döneminde (310 gün) ortalama süt verimi 2200 litredir. Buffalo Murrah, Hindistan'daki birçok çiftçinin iyi bir süt tedarikçisi olarak tercih ettiği bir seçenektir.
Brezilya'da bu tür hem süt hem de et üretimi için kullanılmaktadır. Murra mandaları Hindistan'a özgüdür, ancak Brezilya, Azerbaycan, Endonezya, Çin, Nepal, Kolombiya, Laos, Rusya'da yaygın olarak kullanılmaktadır.
Mandaların hayatından ilginç gerçekler
Afrika bufalosu, Afrika'nın sözde Beş Büyük hayvanının bir üyesidir: fil, gergedan, aslan ve leopar. Bu savana boğaları, avcılar ve onlarla yakın teması olan sıradan insanlar arasında kötü bir ün kazandı. Mandalar tahmin edilemez ve köşeye sıkıştıklarında veya yaralandıklarında tehlikeli olabilirler. Rahatsız edilmezlerse, kendi özelliklerine sahip olmanın yanı sıra, sosyal yaşam tarzı sunan barışçıl hayvanlardır:
- bilinen tüm boğaların en büyüğü Afrika mandasıdır;
- bufaloların doğum anında ağırlığı 40-50 kilogramdır;
- Afrika mandalarının sürüleri iki bin kadar büyük olabilir;
- boğaların toynakları, bataklık arazilerde kolayca hareket etmelerine izin veren geniş bir tabana sahiptir;
- dişi, sürünün geri kalanına katılmasına izin vermeden önce buzağıyı bitkilerde birkaç gün saklar;
- Afrika boğaları harika yüzücülerdir;
- Afrika bufalosu, sert ve öngörülemez mizacından dolayı asla evcilleştirilmedi;
- doğada boğalar 14-16 yıl yaşarlar. Esaret altında yaşam beklentisi 25-30 yıla çıkar.
Makaleyi beğendiyseniz, paylaş'ı tıklayın.Teşekkür ederim!
