İlkbaharda dışarıda sarımsak ne zaman ve nasıl ekilir

Sarımsağı ilkel bir Rus ürünü olarak düşünmeye alışkınız. Ancak memleketi, diğer birçok baharat gibi, büyük olasılıkla Orta Asya'dır - Türkmenistan. 4 bin yıl öncesine kadar sarımsak, Orta Asya ülkelerinin yanı sıra Güney Asya - Pakistan ve Batı Asya - İran'da yetiştirildi. Tarihe dalarsanız, o zaman tüm halklar arasında, yalnızca eski Romalılar ve Yunanlılar sarımsaktan hoşlanmıyordu. Eski Kızılderililer onu yemediler, ancak tıbbi özelliklerini takdir ettiler. Çoğu etnik grup için sarımsak, Rusça da dahil olmak üzere ulusal mutfağın vazgeçilmez bir bileşeniydi ve hala da öyle. Sarımsak sonbahar yerine ilkbaharda ekilebilir mi? Tabii ki, evet ve son zamanlarda birçok bahçıvan bu soğanlı bitkiyi yılda iki kez ekiyor! Bu, istikrarlı bir hasat sağlar ve hem ilkbahar hem de kış sarımsağının kendi avantajları vardır. İlkbaharda sarımsak ne zaman ekilir, makalemizi okuyun.

İş yapmak hangi mevsimde gelenekseldir?

Kış çeşitlerinin ekimi her zaman başarılı değildir

Kışın sarımsak yetiştirmek, Rus bahçıvanlar arasında bir gelenektir. İlkbaharda, hangisini tutacağınızı bilemeyeceğiniz kadar çok iş olduğunda, sonbaharda bazı ekimlerin yapıldığını bilmek güzel. Ayrıca salatalarda kullanılabilecek ilk yeşillikler çok çabuk ortaya çıkar ve hasada erken de başlanabilir. Ayrıca podzimny sarımsağının bahar sarımsağından daha parlak bir tada sahip olduğuna inanılıyor.

Birçok mal sahibi için merak edilen ilkbahar ekiminin avantajları vardır. Dikim materyali yeterince sıcak bir toprağa girdiğinden, fideler dostane bir şekilde görünür. Bitkiler büyüme mevsimi boyunca daha az hastalanır, hasat edilen mahsul iyi depolanır.

Filizlenmiş bir sarımsak başının nakli

Aşağıdaki durumlarda bir nakil gerekebilir:

• yetiştirilen veya satın alınan fideler;
• sarımsak sonbaharda zayıf bir şekilde hasat edildi, kafalar yerde kaldı ve ilkbaharda filizlendi.

Bütün kafaları yerde bırakırız, gelecek yıl kazılabilir, dişlere ayrılabilir ve tekrar ekilebilir.

Sarımsak, bir nakli kolayca tolere eder. Filizlenen kafayı çıkarabilir, dişlere bölebilir ve bahçe yatağına dikebilirsiniz. Bu, güneşte ve rüzgarda kurumamaları için köklere zarar vermeden dikkatli ve hızlı bir şekilde yapılmalıdır. Delikleri, içlerindeki kökler düz olacak ve bükülmeyecek şekilde derin yapın. Fide köklendirme ajanıyla su veya işlem (Forte, Clean sheet, vb.).

İlkbaharda sarımsak ekmenin daha fazla dezavantajı vardır, ancak asıl artı, sevdiğiniz şeyi yapmanın sevincidir, hepsi örtüşür. Hava durumuna odaklanarak ve ekim malzemesinin türünü ve çeşitliliğini dikkate alarak ayrı ayrı ekim zamanlamasını ve planını seçin.

İlkbaharda ne tür sarımsak ekilir

Diş ekimi en kolay ve en popüler yöntemdir.

Çeşitlerin atıcılara ve atıcı olmayanlara bölünmesi, kural olarak, kış ve ilkbahar çeşitlerine bölünmedir. Birincisi kışı iyi tolere eder, ikincisi dona daha az dayanıklıdır ve ilkbaharda ekilen onlardır.

Bahar sarımsak, ampulün görünümünde kış sarımsağından farklıdır: merkezi bir oka sahip değildir ve birkaç sıra halinde bulunan karanfil küçüktür. Dişlerin her birinde, ne kadar küçük olursa olsun, gelecekteki yaprakların temelleri zaten vardır.

Yetiştiriciler, kafa başına tam teşekküllü bir ampul elde etmek için yetiştirilen birçok çeşit bahar sarımsak yetiştirdiler. Orta Rusya için bunlar:

• Gulliver - orta-geç, hastalığa dayanıklı, verimli, ampuller 40 g ağırlığa kadar;
• Yelenovsky - sezon ortasında, tek tek karanfillerin ağırlığı 8 g ve bütün bir ampul olabilir - 50 g;
• Ershovsky - sezon ortasında, yüksek verimli, 35 g ağırlığındaki bir ampulde 25 adet karanfil olabilir;
• Sochi 56 - sezon ortasında, ampuller 50 g ağırlığa kadar;
• Victorio - yapraklarda balmumu çiçek açan, verimli, iyi depolanmış diğer çeşitlerden farklıdır;
• Lezzet, çeşitlerin en eskisidir, ancak yüksek verimi ve saklama sırasında ampullerin iyi durumda kalması nedeniyle hala popülerdir.

Listelenen çeşitlerden herhangi biri, başlangıçta kendileri için tasarlandıkları için kuzey bölgelerinde yetiştirilebilir, ancak daha sonra orta Rusya'da başarılı bir şekilde iklimlendirildiler. Özellikle Sibiryalılar için, ilkbahar mevsim ortası çeşidi olan Novosibirsk amaçlanmıştır, rekor kısa sürede - 75 ila 85 gün arasında olgunlaşmayı başarır.

Bahçıvanlar, kışlık sarımsak dişlerinin ilkbahar dikimleri için kullanılıp kullanılamayacağını merak ediyorlar. Evet, yapabilirsiniz, ancak sonuç sonbaharda büyük ampuller almak isteyenleri üzecektir. Ne yazık ki, küçülecek ya da hiç olmayacaklar: uzmanların dediği gibi bitki oka girecek. Ancak kış çeşitleri çok iyi bir yeşil kütle verir, çeşitli yemeklerde vitamin takviyesi olarak kullanılabilir.

İlkbahar ekiminin faydaları

• İlkbahar ekiminin temel avantajları:
• uzun raf ömrü olan bir ürün elde etmek;
• dost çekimler;
• tekrarlayan donlardan dolayı mahsul kaybetme risklerini en aza indirgemek.

Biliyor musun? Sarımsak, doğal bir antibiyotik olan fitokid adı verilen uçucu maddeleri serbest bırakır. Bitki, yardımlarıyla kendisini patojenlerden korur. Bu özellikler tıpta kullanılmaktadır. Salgın hastalıklar sırasında, Eski Slav halkları, boynuna takılan sarımsaktan özel el tılsımları yaptılar. Hava ile birlikte akciğerlere nüfuz eden fitokitler, modern inhalasyon ajanları gibi vücuda etki eder.

Hangi iniş yöntemleri var

Sarımsak soğanı böyle görünüyor

En yaygın ekim yöntemi dişlerle yapılır. Bu tür dikimlerin sonucu büyük sarımsak başlarıdır. Ancak tüm meyve bahçesi sahipleri, ekim için ampullerin nasıl kullanılacağını bilmez, ancak bu yönteme hakim olmak zorunludur: kendi yüksek kaliteli ve en önemlisi sağlıklı ekim malzemenizi elde etmenizi mümkün kılar.

Sahipler genellikle Mayıs ayı sonlarında - Haziran başında okların çoğundan kurtulur. Bu, okların bitkiden ampulü oluşturmak için gerekli kuvvetleri almaması için yapılır. Hala birkaç ok (en güçlü) bırakmanız tavsiye edilir - üzerlerinde küçük diş tohumları olan ampullerin olgunlaşmasıdır.

Haziran ayının sonunda, kaplandıkları film çatlamaya başlar, bu da gelecekteki ekim malzemesinin olgunlaştığı anlamına gelir. Oklar, iyi havalandırılan karanlık bir odada kesilmeli, bağlanmalı ve kuruması için asılmalıdır (güneşte, parlak ışınların etkisi altında tohumlar "cama döner" ve çimlenmelerini yitirmek imkansızdır). Kuru olduklarında, ampuller çiçek salkımından ayrılabilir ve daha sonra ekim için kullanılabilir - kış öncesi veya ilkbahar.

İlginç gerçek: Her oktan 20 ila 100 soğan elde edebilirsiniz. Dikim için sıradan bir büyük soğan kullanırsanız, o zaman içinde 4 ila 10 karanfil olacaktır, bu da gelecekteki hasat için aslanın yeni hasat edilenlerden payını harcamanız gerektiği anlamına gelir. Ampul kullanmanın faydaları, özellikle sitenizde daha fazlasını görmek isteyeceğiniz çeşitli sarımsak söz konusu olduğunda açıktır (bu arada, ampullerden elde edilen tohumların çeşitli nitelikleri tamamen korunur).

Uzmanlar açıklıyor: Her yıl sarımsak soğanları, aynı bitkinin karanfilleri tarafından çoğaltılırsa daha da küçülür. Sarımsak her 3-5 yılda bir yenilenmeye ihtiyaç duyar. Bu sorun ampuller yardımı ile çözülebilir.

Yetiştirme teknolojisi ve ülkede ekim tohumlarının özellikleri

Her ekim dönemi, işle ilgili belirli özelliklerle ayırt edilir. Bununla birlikte, deneyimli bahçıvanlar, sarımsağın ne zaman ekildiğine bakılmaksızın, tarım teknolojisinin genel kurallarına uymanızı önerir:

1. Ekim işlemine başlamadan önce ekim malzemesi kalibre edilmelidir. Kusursuz ve hastalık izleri olmadan başları ekmek gerekir.
2. Bahçıvanların yaptığı yaygın bir hata, ilkbaharda bir kış çeşidi ekmektir. Hasat olması mümkündür, ancak sarımsak mükemmel tat özellikleri ve büyük boyutu ile memnun kalmayacaktır.
3. Zengin bir hasattan memnun olmak için, zonlu çeşitleri tercih etmeye değer. Ayrıca tüm özellikleri ve ekim teknolojisi hakkında bilgi sahibi olmanız gerekir.
4. Her üç yılda bir çeşitliliği gençleştirmek gerekir.

Çatallar yerine ampul, ekim malzemesi haline gelecektir. Bunlardan ilk mevsimde tek dişli dişler olgunlaşır. Hasat edilen mahsul gelecek sezon ekim için tasarlanmıştır. Bu tür olaylar bitki kültürünün yenilenmesine olanak sağlayacaktır.

1. Kaliteli bir hasat elde etmek için son teslim tarihini kaçırmak kabul edilemez. Bu durumda, patlaması gereken oka odaklanmanız gerekir. Ampullerin görünümünü de izlemek gerekir.
2. Yüksek verim, sarımsak tüylerinin düzenli olarak koparılmasıyla da etkilenebilir. Sarımsak ekerken sapmaması gereken ana kural, zamanlamaya sıkı sıkıya bağlı kalmayı gerektirir.

Ekimden önce tohumların kalibre edilmesi gerekir. Bu makale için resim standart bir lisans altında kullanılmıştır.

Sonbaharda ekim planlanıyorsa erken tohum ekimi kabul edilemez. Aksi takdirde, vaktinden önce yumurtadan çıkacaklardır. İlkbahar dönemine gelince, başların olgunlaşmak için yeterli zamanı olmayabileceğinden ekimden çekinmeyin.

Bölgeye göre ilkbaharda sarımsak ekim tarihleri

Urallarda kış ekimine daha saygı duyulur, ancak ilkbahar ekimini de küçümsemezler.

Sarımsak dona dayanıklı bir kültürdür. Rus bölgelerinden herhangi birinde ekim zamanlaması genel kurallara göre belirlenir: kar erir ve dünya +6 dereceye kadar ısınır ısınmaz iş başlayabilir. Kuban'da Mart ayının ilk on yılının sonu, Moskova bölgesinde - Nisan sonu, Sibirya ve Urallarda - Mayıs'ın ilk on yılı olacak.

Önce bitki kökler oluşturur ve 8-10 derece toprak sıcaklığında sarımsağın toprak üstü kısmı büyür. Dikimi ertelemek imkansızdır: eriyen su kuruyabilir (ve sarımsak nemi sever) ve bitki solabilir, ayrıca ampulün kısa süre içinde olgunlaşmak için zamanının olmayacağı ve ayrılacak bir tehlike de vardır. o.

Uzmanların gözlemlerine göre, hava sıcaklığı sürekli +5 derecenin üzerine çıktığında bahar sarımsağı ekerseniz, sonbaharda ampulleri bekleyemezsiniz - sarımsak yeşil kütleyi artıracak ve daha fazlasını yapmayacaktır.

İlkbaharda kıştan önce ekilen sarımsak nasıl nakledilir

Çoğu zaman, yaz sakinleri, sonbaharda sarımsak ekiminden sonra onu başka bir yere transfer etmenin gerekli olduğu bir durumla karşı karşıya kalırlar. Tecrübeli bahçıvanlar, bu tür faaliyetlerin gerçekleştirilmesini önermemektedir, çünkü nakil sırasında kök sistemine zarar verme riski vardır. Başka bir yerde kültürü tanımlamaya karar verilirse, ekim büyük bir toprak parçasıyla birlikte aktarılmalıdır. Bu durumda, kayıplar önemsiz olacak, ancak hasat cömertlikle memnun olmayacak.

Yazlık evinizde sarımsak yetiştirmek istiyorsanız bu işlemden korkmamalısınız.Tohumların hazırlanması ve ekim ile ilgili tüm işler hiç de zor değil, bu konudaki en önemli şey talimatları açıkça takip etmek ve deneyimli bahçıvanların tavsiyelerini dikkate almaktır.

Toprak hazırlığı ve dış mekan dikim talimatları

Sarımsak oklarına yabani sarımsak da denir.

Birkaç yıl aynı yatağa sarımsak ekilmesi tavsiye edilmez - verim kesinlikle azalacaktır. Kabak, bezelye, lahana sarımsağın öncülleri olması arzu edilir.

İyi hazırlanmış toprağa başların üzerine bahar sarımsak ekilir. Suyun serbestçe dolaşabilmesi için gevşek olması, besleyici olması gerekir - bunun için ekimden birkaç hafta önce humus veya kompost eklenir. Dikimden 2 gün önce kaldığında, bahçedeki toprağın bir sodyum klorür çözeltisi (10 litre suya 1 bardak) ile sulanması gerekecektir. Bu prosedürün iki işlevi vardır: tuz, gelecekteki bitkileri haşere - soğan sineklerinden koruyacak ve ayrıca besinlerin çözünmesini hızlandıracak, böylece köklerin onları emmesi daha kolay olacaktır.

Dikim malzemesi şu şekilde hazırlanır: sarımsak başları karanfile bölünür, zarar görmüş olanlar atılır. Nemli bir beze sarılır ve birkaç gün soğuk bir yerde veya buzdolabında bekletilir. Dikimden 0,5 gün önce karanfiller ılık suyla dolu bir kaba daldırılır. Dikim malzemelerini, bahçıvanlar için özel mağazalardan satın alınabilen büyüme uyarıcıları ile tedavi etmek faydalı olacaktır.

Ve işte sarımsak nasıl ekilir.

1. Sıralar hazırlayın, aralarındaki mesafe 20 cm, her sıradaki delikleri işaretleyin (6 cm sonra). Çeşit çok meyveli ise, delikler arasındaki mesafe 10 cm'ye çıkarılmalıdır.
2. Her delikte karanfili aşağıya doğru indirin, derinliği 2-3 cm'yi geçmez, karanfilin içine bastıramazsınız, köklere zarar verebilirsiniz.
3. Dikimleri toprakla serpin.
4. Bol su serpin.
5. Gübre uygulayın (örn. Amonyum sülfat).

14 gün sonra sarımsak sürgünleri beklenmelidir.

Ok üzerine sarımsak ekerken (tohum elde etmek için), karanfiller özellikle titizlikle seçilir - en büyüğü olmalıdır. İniş sahası güneşli olmalıdır. Dikim her zamanki gibi yapılır, ancak delikler arasındaki mesafe artar - gelecekteki bitkiler bahçede özgür hissetmelidir.

Ve işte deneyimli bahçıvanlar tohumlardan sarımsak yetiştiriyor. Dikim için ayrılan alan, sulanması gereken iki veya üç kat gazete ile malçlanır. Site geleneksel olarak sıralara bölünür, içlerine delikler açılır, her birine küçük bir diş indirilir. Daha sonra gazeteler toprakla kaplanır (bitkilerin üstesinden gelmek için yeterli güce sahip olması için katman ince olmalıdır). Bu teknik sayesinde dikimleri yok edebilecek yabancı otlardan kurtulmak mümkündür.

Bahar sarımsak nasıl ekilir: video

Dikim malzemesinin hazırlanması

Sarımsak başlarını dişlere ayırın, keskin tepeye - büyüme noktasına zarar vermemeye dikkat edin. "Gömlek" çıkarılmışsa - sorun değil, onsuz ekebilirsiniz, ancak her karanfili özel olarak temizlemenize gerek yoktur. Kuruysa, bir gün boyunca temiz suda bekletin. Daha sonra karanfiller aşağıdaki yollardan biriyle çimlendirilmelidir:

• nemli bir beze sarın ve oda koşullarında tutun. Alt rafta bir hafta buzdolabına koyma önerileri var;
• plastik bir torbaya koyun ve su püskürtün, bir büyüme uyarıcısı (Zircon, Epin, HB-101, vb.) ile tedavi edilebilir. Torbayı bağlamayın, dişler nefes almalıdır. Fideler çıkana kadar oda sıcaklığında tutun.

  

  Dikimden önce, sarımsak dişleri suya batırılmalı veya bir büyüme uyarıcısı ile muamele edilmelidir.

Dikimden önce, sarımsakları pembe bir potasyum permanganat çözeltisinde durulayın ve ardından 1 dakika tuzlu suya daldırın (1 litre suya 1 yemek kaşığı). Hava ampulleri henüz toprağa girmemiştir, bu nedenle hastalıklardan ve zararlılardan temizler; ekimden önce, sadece bir büyüme uyarıcısı ile muamele edilmelidir.

Video: başın doğru şekilde dişlere nasıl bölüneceği

Dikilmiş bir sebzeye nasıl bakılır

Sarımsak, sulama eksikliğinden hızla sararır.

Sarımsak ekimi bakımı basittir, ancak düzenli olmalıdır:

• sulama gereklidir (su sıcaklığı 15 ila 20 derecedir), ancak fazlalıkları köklere zarar verebilir, sulama hasattan 2 hafta önce tamamlanır;
• potas ve fosforlu gübreler üst pansuman olarak kullanılır;
• toprak gevşetilir (sulamadan sonra - zorunludur), böylece hava sirkülasyonu bozulmaz;
• yabani otlardan kurtulun, eğer bu yapılmazsa, tam teşekküllü ampuller oluşmaz;
• fazladan oklar kaldırılır ve yalnızca tohumların elde edileceği oklar kalır;
• dikim, böyle bir ihtiyaç ortaya çıkarsa, zararlılara ve hastalıklara karşı korur (en yaygın olanı fusarium).

Yataklarda kafasına frenk soğanı ile sarımsak nasıl ekilir

• Dikim derinliği.

Karanfilin üstündeki toprak tabakası yaklaşık 2 cm olacak şekilde dikilmesi tavsiye edilir, bu ortalama 5-6 cm'dir.Dişler yumuşak toprak oluklarına veya deliklere dikey, aşağıya doğru serilir. , basmadan.

• İniş mesafesi.

Arka arkaya bitkiler arasındaki mesafe en az 8-12 cm olmalıdır.

• İniş planı.

Sarımsağa bakmanın rahatlığı için, sırtların geniş değil pişirilmesi gerekir, üzerlerine 20-25 cm mesafe olacak şekilde 4-5 sıra yerleştirilmeli, sırtlar arasındaki geçişler 50 ila 70 cm arasında bırakılmıştır. işleme yönteminde sarımsak farklı şemalara göre ekilebilir, ancak kalınlaşmadan kaçının.

Dikimden sonra sarımsak bakımı

Eğer bir İlkbaharda yaz sarımsak ekimi tüm kurallara göre yapılan ilk yeşil sürgünler bir hafta içinde ortaya çıkar. Soğuk geceler ve sabah donları bitki için korkunç değildir. Sarımsak yatakları 4-5 santigrat derecede yeşeriyor.

Dikimden sonra toprağı 2-3 santimetre (humus, turba, kompost) malçla doldurursanız, sarımsak bölgesine bakmak zor değildir. Koridorları malçla veya malç olmadan gevşetmeniz gerekecek. Ancak malçlama, bahçede çapa ile çok daha az sıklıkta koşmanıza izin verir.

Sulama

Sıcak sarımsakları ilk yeşilliklerin görünümü ile sulamak gerekir. Büyük başların oluşması için bitki çok fazla neme ihtiyaç duyar. Yetersiz sulamanın ilk belirtileri yaprakların sararmış uçlarında görülür.

İlkbahardan itibaren yağışlı olan bölgelerde sarımsak ekimleri ek sulama gerektirmez. Sadece her yağmurdan sonra koridorlar mutlaka gevşetilir. Büyüyen kafaların oksijen erişimine ihtiyacı vardır.

Üst giyim

Yıllarca döllenmemiş fakir topraklarda sarımsak büyümez. Bu nedenle, sonbaharda organik madde ile gübrelenerek ekim için bir arsa hazırlanır. İlk yeşil sürgünler ortaya çıktıktan sonra, toprak azot içeren gübrelerle zenginleştirilir:

• mullein solüsyonu (1:10) veya kuş dışkısı (1:12);
• bitki infüzyonu kullanın;
• koridorları humus serpin;
• mineral gübreler kullanın (talimatlara göre).

Kökte tekrarlanan sulama 10-14. Günde yapılır. Karanfil oluştuğunda (Haziran-Temmuz), sarımsak yatakları suyla seyreltilmiş odun külü ile sulanır ve bitkiye potasyum ve fosfor doldurulur.

Çevre dostu ürünler sadece organik madde yardımı ile yetiştirilmektedir. Sağlığınıza zarar vermemek için kimyasal müstahzar kullanmamak daha iyidir.

Koruma

Sarımsağın birçok koruyucu özelliği olmasına rağmen, mahsul zararlı böcekler ve mikroorganizmalar tarafından saldırıya uğrar. İlk yeşilliklerin ortaya çıkmasıyla birlikte, sarımsak başlarını içeriden enfekte eden kök akarları da dahil olmak üzere tehlikeli düşman sürüleri sarımsak yataklarında toplanır.

Yataklar alçak arazilerde bulunuyorsa, sarımsak siyah küf, fusarium, beyaz çürüklükten etkilenir. Hasat kaybını önlemek için tüm düşmanlarla zamanında savaşa başlamak gerekiyor.

Yatakların önleyici işlemi ilkbaharda, amonyum sülfat ile püskürtülerek gerçekleştirilir. Yaz döneminin başında tedaviyi tekrarlayın. Haşereleri zamanında bulmak için ekimleri periyodik olarak kontrol etmek gerekir.

Etkilenen bitki, sorunu belirledikten sonra hemen bahçeden çıkarılır. Kalınlaştırılmış sarımsak ekimleri inceltilmelidir.

İlkbahar ve kış: fark nedir

Sarımsak, çok yıllık soğanlı bir bitkidir. Sonbaharda ekilen kış ve ilkbaharda ekime hazır ilkbahar olmak üzere ikiye ayrılır. Bu kültürün iki türü arasındaki temel farklar aşağıdaki gibidir:

• Dikim açısından farklılık gösterirler. Kışlık sarımsağı kıştan önce ekebilirsin ve ilkbaharda filizlenir ve büyümeye başlar. Bahar sarımsak sadece ilkbaharda ekilebilir, açık alanda kışı tolere etmez.
• Kış çeşitleri, hava ampullü bir ok üretir, bunlara ampul denir. Üreme için hizmet ederler. Gulliver çeşidi haricindeki yay çeşitleri bu tür atıcılar üretmemektedir.
• Bir soğan soğanı yaklaşık 30 diş içerir, kışın sarımsak bir düzineden azdır.
• Bahar sarımsağındaki karanfiller, merkeze daha yakın, daha küçük olanları spiral şeklinde düzenlenir; kış sarımsağında, tüm karanfiller bir sıra halinde sapın etrafına yerleştirilir.
• Kış çeşidinin başları daha büyüktür, tıpkı karanfiller gibi, verimi daha yüksektir.
• Bahar sarımsağı karanfil ile çoğaltılır ve kış sarımsağı tek karanfil, soğan veya karanfil ekilerek elde edilebilir.
• Bahar çeşitleri tüm yıl boyunca kolaylıkla saklanır.

İlkbahar sarımsak ve kış sarımsak arasındaki temel farklar

Bahar sarımsağı ile kış sarımsağı arasındaki temel fark, ateş etmemesidir, bu nedenle sebze sadece karanfil ile çoğaltılabilir. Başın içinde rastgele bulunurlar, kış sarımsak dişleri ise ok etrafında bir daire şeklinde büyür.

Bahar sarımsağının daha ince örtme pulları vardır, saf beyaz renklidir (bir kış sebzesinde kabuk gri-sarı veya açık mor olabilir). Kışlık muadilinden biraz daha küçüktür, dişleri küçüktür, kafasında birçoğu vardır.

Bahar sarımsağının tadı daha az baharatlıdır ancak hoş bir tatlılığa sahiptir. Taze tüketim için mükemmel bir şekilde saklanır ve salatalarda kullanılır.