Çin salatalıklarının yetiştiriciliği için genel özellikler ve kurallar

Çin salatalığının tanımı ve özellikleri

Çin hıyarı, Balkabağı ailesinden özel bir bitki türüdür. Çin'de yetiştirildi, farklılık gösteriyor:

• uzun meyveli (meyveler 80-90 cm uzunluğundadır);
• ilginç, sıradışı tat ve aroma (bazı çeşitler kavun veya karpuz gibi kokar, etleri tatlıdır);
• fetüsün içinde boşluk olmaması.

Dışarıdan bakıldığında, bir Çin salatalığının sıradan bir salatalığından hiçbir farkı yoktur, sadece uzunluğuna göre verilir. Meyvenin rengi belirli melezlere bağlıdır. Açık ve koyu tenli salatalık var.

Çiftlik salatalık

Önemli! Açık dikenli salatalıklar salatalar için en iyisidir ve koyu dikenli meyveler koruma için en iyisidir (dekapaj, dekapaj).

Hastalıklar ve zararlılar

Önleme amacıyla bitkiler, talimatlarda belirtilen normlara zorunlu olarak uyularak mantar ilaçları ile muamele edilir.

Başlıca hastalıklar:

• külleme;
• antraknoz;
• mozaik;
• köşeli yaprak lekesi.

Toz halinde küf, yapraklarda beyaz lekeler olarak görünür. Kolloidal kükürt ile muamele edilir. Antraknoz, bir bakır oksiklorür çözeltisi ile atılır. Mozaik iyileştirilemez, bitkilerin yok edilmesi gerekecek. Bordo sıvısı yaprak lekesi için kullanılır.

Bazen bitkiler örümcek akarları, kavun yaprak bitleri ve beyaz sinekler gibi zararlı böcekler tarafından saldırıya uğrar. Fitoferm, Phosbecid ile tedavi önerilir. Çamaşır sabunu yaprak bitleriyle baş etmeye yardımcı olacaktır. Neyse ki, Çin salatalıkları nadiren hastalığa yenik düşer.

Avantajlar ve dezavantajlar

Çin salatalığının yetiştirilmesinin bazı avantajları vardır. Örneğin, sadece bir meyveden büyük bir kase marul elde edilebilir.

Deneyimli sebze yetiştiricileri, bu özel kültürün ekim tohumlarının olumlu yönlerine atıfta bulunur:

• acılık eksikliği (cilt ve posa, büyümenin herhangi bir aşamasında tatlılığı korur);
• yetiştirme koşullarına iddiasız (salatalık gölgede büyüyebilir, +40 dereceye kadar hava sıcaklığındaki artışa dayanabilir);
• dayanıklılık (hastalıklar ve zararlılar Çin salatalığı için neredeyse korkunç değildir);
• verim (uygun özenle, bir çalıdan 30 kg'a kadar meyve hasat edilir).

Bu salatalık mahsulünün dezavantajları, esas olarak satılık sebze yetiştirenler tarafından aşağıdaki gibi belirtilmektedir:

• tohumlar iyi filizlenmez, nakli veya özel büyüme uyarıcı maddeler kullanmanız gerekir;
• halihazırda depolamanın ikinci gününde olan meyveler solmaya başlar, yumuşar, toplandıktan hemen sonra tüketilmeleri veya sarılmaları gerekir;
• çeşitlerin çoğu, evrensel salatalara yöneliktir ve korunmaya uygun olanlar, çok daha az;
• salatalık bağlanmalıdır;
• kirpikler zemin boyunca uzanırsa, meyveler bükülür, çekici sunumlarını kaybeder;
• bazı çeşitlerin dikenli dikenleri vardır, sıcaklık değişikliklerine tahammül etmez.

Böyle bir çeşitlilik hakkında hiçbir şey bilmeyen bir bahçıvan için Çin salatalığının yetiştirilmesi kolay değildir, hatalardan kaçınılamaz.

Beyaz dikenli salatalık

Bahçıvanların yorumları

Çin salatalığının egzotik bir kültüre ait olmasına rağmen, her gün incelemelere yansıyan sıradan salatalıklardan metrelerini geri kazanıyor.

Tamara, amatör bahçıvan, Krasnodar Bölgesi: “Mağazada Çin salatalıkları tavsiye edildi - onları seveceklerine söz verdiler. İşin garibi, yalan söylemediler. Onları Temmuz ayında ektim, mahsulün% 80'i bir haftada arttı. Burada yazın çok sıcak - gölgede 40 dereceye kadar var, bu yüzden çeşidin ısı direnci çok kullanışlıdır.Sıradan salatalıklar kaybolur, kurur ve kurur, ancak en azından Çinliler. Salatalık 45 cm'ye kadar büyür, az tohum vardır ”.

Veniamin, yaz sakini, Vladimir bölgesi: "Çin salatalıklarını fidelerle ekiyorum. Tohumlar zeminde zayıf filizlenir. Kafeslere doğru büyüdüklerinde kirpikleri sıkıştırıyorum. Çeşitlilik pratikte yanlara doğru uzanmaz, bu yüzden yoğun bir şekilde ekilirler. Tadı mükemmeldir ve dışarısı çok sıcak olsa bile tadı asla acı olmaz. Uzun zamandır soru hayaletliydi: Çin salatalıkları neden bir kroşe ve kıvrılma içinde büyüyor? Bunun potasyum eksikliği nedeniyle olduğunu okudum, onu besledim - meyveler bile gitti. "

Natalia K., 40 yaşında, yaz sakini, Moskova bölgesi: “Geçen yıl Çin'in hastalığa dirençli çeşidine dikkat çektim. Satın aldım! Doğrudan toprağa ekilenler, normal ıslatılmış olanlardan daha iyi filizlendi. Üçüncü gün çiçek yerine serada bu salatalıkların bu kadar uzun, iyi yumurtalıkları ortaya çıktı. İki gün daha geçti ve onların yerine kocaman salatalıklar büyüdü! Büyüme ve meyve verme sırasında herhangi bir hastalık belirtisi görmedim! Bu yüzden onlara hiçbir şey püskürtmek zorunda kalmadım ve oldukları gibi, döllenmemiş zeminde büyüdüler ve yarım metre uzunluğa ve yarım kilo ağırlığa ulaştılar! Bir serada dikim ve bakım herhangi bir zorluk gerektirmez. Bu tohumların sonucu bana yakıştı, onları tekrar aldım ve yeniden yetiştireceğim! Maliyet de izin veriyor! "

Çin salatalık çeşitleri ve çeşitleri

Çin salatalığının her çeşidi özeldir ve meyvelerin uzunluğuyla her zaman tanınamayan birçok melez de yetiştirilmiştir.

En popüler çeşitler:

• Timsah F1. Erken olgun bir çeşit olan salatalık, açık toprağa fide dikildikten 45 gün sonra yumurtalıklarda görülür. Meyveler 40 cm uzunluğundadır. Yumuşak, sulu ve tatlıdırlar, uzun silindirik bir şekle sahiptirler. Bitkinin bir jartiyer (2,5-3 m kirpik uzunluğu) ve tozlaşmaya ihtiyacı vardır.
• Beyaz incelik. Ortalama olgunlaşma dönemine sahip bir çeşittir (50-55 gün). Meyveler koni şeklindedir, uzundur, kabuğu bazen açık yeşildir, ancak daha çok beyaz, engebeli veya dikenlerle kaplıdır. Boyu ortalama bir salatalık gibi, 12-15 cm Arılar tarafından tozlaşmaya ihtiyaç duyar.
• Çin yılanları. Salata salatalık çeşitleri. Ekimden 35 gün sonra erken olgunlaşır. Açık kabuklu meyveler, uzun (50 cm veya daha fazla), kemerli, küçük sivilcelerle kaplı. Kendi kendine tozlaşma yapmaz.
• Aleve dayanıklı. Çeşit, orta olarak sınıflandırılır, ilk ürün ekimden 50 gün sonra hasat edilir. Salatalıklar uzun, eşit, koyu yeşil, 45-50 cm uzunluğa kadar kendi kendine tozlaştığı için serada yetiştirmek için idealdir.

Bir mahsulün yetiştirilmesi nerede tavsiye edilir

Salatalık kültürü dikey yerleştirmeyi sever. Açık alanda böyle bir ekim sağlamak mümkünse, kullanmaya değer, değilse, o zaman bir serada büyümek daha iyidir. Erken bir sebze hasadı elde etmek için Çinlilerin bir seraya yerleştirilmesi tavsiye edilir. Bu durumda kesinlikle eşit, uzun salatalıklar elde edilir.

Birçok bahçıvan, yeteneklerine göre sokakta dev salatalık yetiştirir. Yataklar doğrudan toprağa yerleştirilir. O zaman salatalıklar süslü bir şekle sahip olacak, ancak tadı bozulmayacaktır.

Sera bakımı, bitkinin açık tarladan daha optimum yetiştirme koşulları sağlamasına izin verir.

Dengesiz hava, sıcak gündüz ve soğuk gece, sık aralıksız yağmurlar, tüm bunlar salatalıkların çiçeklenmesini, yumurtalıklarını ve olgunlaşmasını olumsuz yönde etkileyecektir. Bu nedenle, en iyi seçenek polikarbonat veya cam kapaklı bir seradır. Mevcut değilse, salatalık bir seraya yerleştirilebilir, ancak seranın büyüklüğü sebzelerin dikey olarak yetiştirilmesine izin vermez.

Büyüme ve bakımın özellikleri

Çin salatalıklarının dikkatli tımarlanması gerekir. Tohumların filizlenmesine ve fidelerin bakımına özellikle dikkat edilir.

Serpantin çeşidi

Büyüyen fide

Fideler, ekimden 1 ay sonra toprağa ekilen kaplarda veya saksılarda yetiştirilir. Çoğu, kabın boyutuna ve toprağın bileşimine bağlıdır. Çin salatalıkları aşağıdakilerin karışımını kullanırlarsa daha hızlı büyürler:

• turba (6 kısım);
• kum (1 kısım);
• huş ağacı talaşı (1 kısım);
• humus (2 kısım).

Fideler doğrudan açık alanda yetiştiriliyorsa, ormandan alınan kompost, turba ve kırmızı olgunlaşmış toprak toprağa eklenmelidir. Süperfosfat (15 g) ve kül (300 g) ile beslediğinizden emin olun. Azotlu gübre kullanımı sadece çiçeklenmeden önce tavsiye edilir.

Bağlı salatalık

Fideler dikilir:

• birbirinden 20-30 cm mesafede;
• önceden bir potasyum permanganat çözeltisi (dezenfeksiyon için) ve su ile dökülen kuyulara;
• toprağa, böylece kök boğazı üst toprak tabakasından 2 cm uzaklıkta olacak şekilde.

Fidanları camdan toprağa dikerken köklere zarar vermemek için bunu dikkatlice yapmaya çalışırlar.

Referans için! Gündüz hava sıcaklığı +15 .. + 20 dereceye ulaşır ulaşmaz iniş başlar.

Tohum ekimi

Çin salatalık tohumları iyi filizlenmez, bu yüzden onları ekmeden önce:

• suya koydukları kalibre edin, 30-40 dakika bekleyin ve yüzeye çıkanları çıkarın (uygun değiller);
• turşu (bir potasyum permanganat çözeltisi içinde 1 saat bekletin);
• bir büyüme uyarıcısı içine yerleştirilmiş;
• 3 hafta içinde filizlenir.

Açık toprağa, hava sıcaklığı +12 .. + 15 derecede tutulduğunda tohumlar ekilir.

Bunun için:

• sığ delikler açın;
• Her deliğe 3-4 cm derinlikte 3-4 tohum gömülür.

Fidelerin ortaya çıkmasından sonra, fazla olanları çıkararak inceltilirler. İnceltme iki kez yapılır, ilk kez tek tek sürgünler arasında 10 cm'lik bir mesafe bırakılır ve ikinci kez - en az 20-30 cm.

Önemli! İnceltilirken, komşu sürgünlerin köklerine zarar vermemek için fazla sürgünler aniden çekilmemelidir. Makasla koparılır veya kesilir.

Sulama

Sulamanın düzenliliği ve yoğunluğu ekim yöntemine bağlıdır. Sera salatalıkları haftada 2 kez sulanır, sebzeler açık alanda yetiştirilir - hava durumuna bağlı olarak. Sıcaksa her gün sulayın.

Fidelerin altına 0,5 litreye kadar su dökülür, büyük, aşırı büyümüş çalıları doyurmak için 1-1,5 litre su yeterlidir.

Sulama için son derece sıcak, yerleşik su alırlar.

Sistematik besleme

Sezon boyunca salatalık 2 kez beslenir. Çiçeklenmeden önce ilk kez, tohum ekiminden veya fide dikiminden yaklaşık 2 hafta sonra ve ikincisi meyve verme sırasında. Yumurtalık oluşumunu teşvik etmek için bir çözüm kullanın:

• borik asit, potasyum permanganat, demir ve bakır sülfat, 1: 1: 1: 3: 100 g oranında üre (üre suda seyreltilir, asit seyreltilir, diğer bileşenlerle karıştırılır ve ardından çalılar püskürtülmüş);
• ahır ve 1:10 l oranında su;
• tavuk dışkısı ve su (0,7 litre dışkı ve 10 litre su);
• kül (100 g kül, 10 l suda çözülür).

Çin mucizesi bir sebze neye benziyor?

Görünüşe göre, bu tür salatalık alıştığımız normal salatalığa çok benziyor. Ancak "Çince" nin de bir dizi özelliği var. Birincisi, Rus muadilinden çok daha uzundur. Olgun meyveler 80 cm'ye ulaşabilir.

İkincisi, karpuz veya kavunu anımsatan alışılmadık tatlı bir tadı ve taze aroması ile ayırt edilir. Sıradan sebzelerle karşılaştırıldığında, bu sebzenin tadı düzgün yetiştirildiğinde acı olmaz, kabuğu daha tatlıdır ve eti daha yoğundur. Küçük tohumlar Çin salatalığından toplanır.

Çin salatalığı, normal muadilinden çok daha uzundur.

Avantajlar ve dezavantajlar

Kuşkusuz, uzun bir salatalığın avantajı, büyük hastalıklara karşı direncinin yanı sıra erken olgunlaşmasıdır. Çimlenme anından ilk hasada kadar, seçilen çeşide bağlı olarak bir aydan biraz fazla zaman geçer.Meyve sayısına da şaşıracaksınız, çünkü sadece bir çalıdan bütün bir aile için salata yapabilirsiniz! Artık bahçenin tamamını salatalıklarla tek başına dikmenize gerek yok, tam bir hasat için sadece 4 bitki yeterlidir.

Ancak Çin salatalığının da dezavantajları var. Birincisi, hızla bozulur. Çıkarma anından sadece bir gün sonra yattıktan sonra fetüs yumuşar. Ayrıca, tüm "Çin" çeşitleri hasat için uygun değildir, bazıları sadece salatalarda çiğ tüketime uygundur. Ek olarak, tohumlar genellikle iyi filizlenmez ve kültür zorunlu bir jartiyer gerektirir, aksi takdirde meyveler çirkin ve bükülür.

Hasat

Sağlam bir hasat elde etmek için, güçlü filizler fincanlara dalar. Meyveler en az 4 günde bir hasat edilir.

Çin salatalıklarının bir özelliği, eski meyvelerde sarılığın olmamasıdır. Tohumlar kabalaşmaz veya sertleşmez. Kış için sebze stoklamayı planlıyorsanız, hasattan hemen sonra koruma altına alırlar.

Referans için! Rus bahçıvanların incelemelerine göre, Çin Mucizesi çeşidinin salatalıklarını tuzlamak ve turşu yapmak daha iyidir.

Nasıl büyür

Çin salatalıklarının yetiştirilmesi için kurallar, geleneksel çeşitlerin ve melezlerin yetiştirilmesinden çok farklı değildir. Seralarda ve bahçede yetiştirmeye uygundur.

Serada ve açık alanda büyümenin özellikleri

Serada ve açık alanda tüm Çin çeşitlerini ve melezlerini yetiştirirken ana özellik, güçlü kafeslere zorunlu bağlama olacaktır. Bu, bükülme olmadan düz meyveler almanıza yardımcı olacaktır.

Kültür birbirine daha yakın dikilir, bu da yerden tasarruf sağlar, ancak bir sera seçerken sapların yüksekliğini unutmayın.

En iyi Çin salatalık çeşitleri

Fide veya tohum satın almadan önce çeşidi ile belirlenir. Koşullu fontanel hem salata hem de koruma için kullanılabiliyorsa, Çin salatalıkları arasında nadiren evrensel çeşitler bulunur.

Çin mucizesi

Çin mucizesi geç çeşitlerden biridir, tohum ekildikten veya fide ekildikten 70 gün sonra olgunlaşır. Salatalıklar koyu yeşil renkli, silindirik, bazen kıvrımlı, 45 cm uzunluğundadır. Çeşit, arılar tarafından tozlaşmaya ihtiyaç duymaz.

Çalıdan düzenli besleme, zamanında çimdikleme, bağlama ve sulama nedeniyle yüksek verimli bir çeşit 25-30 kg'a kadar hasat edilir. Yumurtalık oluşturur ve ilk dona kadar meyve verir, muhafazaya uygundur.

Çin çiftliği

Hibrit çeşitlilik, meyveler ekimden 50-54 gün sonra oluşur. Salatalıkların boyu 40-45 cm olup, çalılardan 35 kg'a kadar hasat edilir. Salata ve konserveler için uygundur. Bu durumda dilimler halinde kesilirler.

Etin içinde acı ve boşluk yoktur, yumuşak, sulu, tadı hoş, asla acı değildir.

Çin imparatoru

Olgunlaşma süresi 42-45 gün olan erkenci bir melez çeşididir. Verim yüksektir, çalı başına 25-30 kg. Çalıların bağlanması zorunludur, çünkü kirpikler 3-3,5 m uzar.

Meyveler 40-45 cm ye kadar büyür, koyu yeşil, bazen sulu.

Toz halinde küflenmeye karşı dayanıklıdır.

Çinli komik güveler

Birkaç çeşitten oluşan bir melez. Yüksek sıcaklıklara dayanıklıdır, açık güneşte bile büyüyebilir. Erken olgunlaşmayı ifade eder.

Turşu ve salatalar için uygundur. Salatalıklar zamanında toplanmazsa, olgunlaşmazlar, sararmazlar.

Çin salatalıkları, sıcak bölgelerde yaşayanlar için idealdir. Açık havada ve seralarda büyürler ve alışılmadık meyve uzunluklarına sahiptirler (50-80 cm). Sebze hastalığa dayanıklıdır. Bakımı kolaydır, tek zorluk kafesleri ve uygun desteği bulmaktır.

"Çin çubukları F1"

Yüksek verimli partenokarpik hibrit '

'Açık ve korumalı zemin için uygundur. Meyveye erken girer: Çimlenmeden 45-48 gün sonra ilk ürün çıkarılabilir. Bu melezi yetiştirerek, meyvelerinin mükemmel kalitesini - tatlı, zengin taze salatalık aroması, ince kabuğu ve sulu etiyle - takdir edeceksiniz.

Salatalık 'Çin çubukları F1'

Hafif yaz salataları ve sandviçleri için idealdir. Melez, kladosporiosis, salatalık mozaik virüsü, gerçek ve tüylü küflere karşı artan direnç ile karakterizedir.

'Karanlık Gece F1'

Gurme salata yeniliğine dikkat edin - melez "

’.Hızlı büyüyen partenokarpik, ilk meyvelerini çimlenmeden 38-40 gün sonra verecektir. Hem açık havada (güneyde) hem de seralarda (orta şeritte) yetiştirmek için uygundur.

Salatalık 'Karanlık Gece F1'

Dikimi kalınlaştırmayın, 2-3 parçada kuvvetli bir bitki rahat olacaktır. 1 m². Ayrıca kafes için bir jartiyere, düzenli sulamaya ve beslemeye ihtiyacı olacak. Ama melez buna değer, inan bana! Sıcağı, sıfırın üzerindeki düşük sıcaklıkları ve hafif gölgelemeyi umursamıyor, pratik olarak kabak bitkilerinin hastalıklarına karşı bağışık.