Yaz sakinlerinin kalbini fethetmeyi başaran yeni bir çeşit - "Big Mom" ​​domates ve büyük meyveler yetiştirmenin sırları

Yazar değerlendirmesi

Makalenin yazarı

Yakov Pavlovich

Profesör, Sebze Yetiştiriciliği Daire Başkanı

Yazılan makaleler

153

Yerli yetiştiricilerin işi hoş bir sürpriz. Giderek daha gelişmiş domates çeşitleri geliştirmeye devam ediyorlar. Big Mom, sebze severler için nispeten yeni bir çeşittir. Meyvenin mükemmel tadı nedeniyle popülerliğini kazandı. Büyümek ve onu önemsemek çok fazla zaman ve çaba gerektirmeyecek. Ardından, Big Mom çeşidinin özelliklerini ve açıklamasını düşünün.

Çeşitliliğin tanımı

Çeşitlilik, dört yıl önce Rusya Federasyonu Devlet Siciline girildi - 2020'de. Oluşturan, 1993'te kurulan Rus'du. İşletmenin Moskova, Tula bölgeleri, Krasnodar Bölgesi ve Ürdün Krallığı'nda 5 yetiştirme merkezi bulunmaktadır.

Big Mom, tüm iklim bölgelerinde açık topraklarda ve film barınaklarında büyümek için tavsiye edilir.

Ayırt edici özellikleri

Erken çeşidi belirleyin. Çalı yüksekliği 60 cm, gövdesi kuvvetli, yaprakları orta irilikte, buruşuk, açık yeşil, tüylü değil, patates şeklindedir. Çalıda bol miktarda büyümezler. Kökler genişler. İlk çiçeklenme, her biri altı yumurtalık içeren beşinci yaprak çiftinden sonra ortaya çıkar.

Mafsallı sağlam sap, ağır meyvelere dayanabilir. İlk sürgünlerin ortaya çıkmasından domateslerin olgunlaşmasına kadar 85 gün geçer.

'' Yaz sakinlerinin kalbini fethetmeyi başaran yeni bir çeşit - domates

Meyve özellikleri ve verimi

Domatesler yuvarlak, hafif nervürlü, küçük burunlu, kalp şeklinde. Cilt parlak kırmızı, yoğun, pürüzsüz ve incedir. Etli, sulu, şeker posası az sayıda çekirdeğe sahiptir. Domateslerin tadı zengin, tatlı ve hoş bir domates ekşiliğidir. Bir meyvenin ağırlığı 200-350 gr'dır.

Çeşitliliğin verimi 1 metrekare başına 9 kg'a kadardır. m (6 çalı).

Tarım teknolojisinin nüansları

Sıcak, güney bölgelerinde, Big Mommy'yi açık havada yetiştirebilirsiniz, daha soğuk bölgelerde, bir sera veya film barınağı seçmek daha iyidir. Bakımın geri kalanı çok çok basittir ve birkaç nüanstan oluşur:

  • Zamanında ve çok bol sulama. Etrafındaki yere odaklanmaya değer - biraz ıslak olmalı, ancak hiçbir durumda ıslak olmamalı ve daha da fazlası su birikintileri olmadan.
  • Jartiyer. Bazı nedenlerden dolayı, düşük domatesleri bağlamanın gerekli olmadığı kanısındayım, ama bu öyle değil. Big Mom'un yetkin bir jartiyere ve sağlam bir desteğe ihtiyacı var.
  • Çalı oluşumu. Genellikle, çeşidin kendisi beş filiz üretir. Ancak deneyimler, iki veya üç sürgünle bir çalı oluşturduğunuzda en büyük ve en iyi hasadı alacağınızı göstermektedir.
  • Çeşitlilik, büyümenin en zor dönemlerinde - yani çiçeklenme döneminde, mahsulün aktif büyümesinde ve hasattan sonra - periyodik beslenmeye ihtiyaç duyar.

Fide nasıl yetiştirilir

Fide tohumları, yataklara dikimden 55-60 gün önce ekilir. Seralar için - Mart ortasında, açık alan için - Nisan başında.

Tohum hazırlama

Agroteknik çalışmaların başlamasından bir ay önce tohum materyalinin hazırlanmasına başlanır. Deneyimli çiftçiler, yedi aşamada tohum hazırlamayı tavsiye ediyor.

Kalibrasyon

Torbadan tohumlar dökülür ve dikkatlice incelenir. Küçük, düzensiz, dokunulamayacak kadar boş tohumlar atılır ve orta / büyük, hatta tohumlar tuzlu solüsyona yerleştirilir. Hazırlamak için bir çorba kaşığı tuzu bir bardak suda eritin.

20 dakika sonra, yüzeyde yüzen tohumlar yakalanır ve atılır - filizlenme ve ürün verme olasılığı düşüktür. Dibe batan tohumlar su ile yıkanır ve kurutulur.

Isınmak

Tohum, 10-12 gün boyunca ısıtma bataryasına asılan pamuklu torbalara yerleştirilir. Hızlı yol: pamuklu bir bez üzerindeki tohumlar merkezi bir ısıtma radyatörüne yerleştirilir. Isınma süresi 36-48 saattir.

Dezenfeksiyon

Isıtılmış tohumlar,% 1'lik bir potasyum permanganat çözeltisi ile dezenfekte edilir (100 ml suya 1 g potasyum permanganat eklenir). İşlem 15-20 dakika sürmektedir.

Fokurdama

Taneler ılık (+ 26 ... + 30 ° C) suya yerleştirilir, bir akvaryum kompresörü bağlanır (veya su her saat bir kaşıkla yoğun şekilde karıştırılır). Bu, tohumları oksijenle doyurur, bu da çimlenmeyi ve fide büyümesini iyileştirir. İşlemin süresi 15-18 saattir.

Emmek

Tohum materyali ılık suyla (+ 21 ... + 26 ° C) veya bir biyo-uyarıcı ilaç çözeltisi ile dökülür. Su ile - 12 saat boyunca ve ilaçlar paketteki talimatlara göre kullanılır.

Çiftçiler arasında popüler:

  1. "Zirkon".
  2. Epin.
  3. "İmmünositofit".

Tavsiye. Yaz sakinleri "bal ıslatma" tavsiye ediyor. Bunu yapmak için 10 gr (çay kaşığı) balı bir bardak soğuk suda eritin. Taneler bir bez veya tül üzerine serilir, 3-5 çay kaşığı çözelti dökülür ve bez bir zarfa sarılır. Malzeme kurudukça 3-12 saat bekletilir, bir çözelti ile nemlendirilir.

'' Yaz sakinlerinin kalbini fethetmeyi başaran yeni bir çeşit - domates

Sertleştirme

Tohumlar bez ve polietilen içine sarılarak 8 saat boyunca +2 ile -3 ° C arasında serin bir yere (buzdolabı, balkon, yazlık veranda) yerleştirilir. Sonra - oda sıcaklığında bir odada 8 saat. Sıcaklık koşullarının değişimi 5-6 kez tekrarlanır.

Deneyimli bahçıvanlar, yeni başlayanların tüm ekim malzemelerini sertleştirmesini önermemektedir, çünkü prosedür yanlış yapılırsa, tohumları bozma riski yüksektir.

Çimlenme

Taneler tül veya pamuklu bir beze sarılır, düz bir tabağa (kapak, fincan tabağı, Petri kabı) yerleştirilir. Kumaş 2-3 mm büyüklüğünde embriyolar görünene kadar düzenli olarak ılık suyla (+ 25… +30 ° C) nemlendirilir.

Kapasite ve toprak

Big Mom için, mağazalarda bolca bulunan çok yönlü bir saksı toprağı seçin.

O içerir:

  • humus;
  • turba;
  • nehir kumu.

Toprak karışımlarının kendi kendine üretimi için şunları yapın:

  • bahçeden toprağın bir kısmı (salatalık, kabak, havuç, dereotu yetişen bölgeden);
  • iki parça asidik olmayan turba (pH 6.5);
  • 0,5 parça kum (nehir veya yıkanmış);
  • humus veya elenmiş olgun kompostun bir kısmı;
  • biraz odun külü (dolomit unu), sfagnum yosunu ve düşmüş iğneler.

Süt ürünlerinden plastik kaplar, kesilmiş şişeler veya karton ambalajlar, meyve suları, özel kaplar fide kapları olarak uygundur. Kullanmadan önce zayıf bir potasyum permanganat çözeltisi ile yıkanırlar.

Ekme

Toprak kaplara serilir, tohumların yerleştirildiği sığ (1-2 cm) oluklar açılır. Taneler damla damla eklenir, toprak bir kaşık, şırınga veya sprey şişesi kullanılarak ılık, çökmüş suyla sulanır. Kaplar plastik sargı ile kapatılır ve sıcak, aydınlık bir yere yerleştirilir.

'' Yaz sakinlerinin kalbini fethetmeyi başaran yeni bir çeşit - domates

Büyüme ve bakım

Tohumlar filizlenir dökülmez film çıkarılır.

Yazardan. Bu yıl bu çeşit domatesleri ekmeye çalıştım. Fideler dikimden sonraki üçüncü günde yumurtadan çıktı. Birlikte filizlenirler, çabuk büyürler.

Toprak kurudukça filizler sulanır, sapı ve yaprakları ıslatmamaya dikkat edilir.

Bitkilerde bir çift gerçek yaprak göründükten sonra, fideler ayrı kaplara dalar. En az 300 ml hacimli kaplar seçilir.

Önemli! Fide ekilirken, orta kök 1-1,5 cm kısaltılır.Bu, köklerin genişlemesine izin verecektir.

Fideler her 14 günde bir, alternatif mineral ve karmaşık gübreleme ile döllenir. İlk karmaşık besleme, toplamadan 10 gün sonra uygulanır.

Big Mom hafif seven bir domates olduğundan, bir toplandıktan sonra bitkiler 12 saat boyunca ışık almalıdır. Bölgenin gün ışığı saatleri kısa ise, fideler, dikimlerin kesinlikle üzerine yerleştirilen flüoresan veya LED lambalarla desteklenir.

45 günlükken fideler sertleşmeye başlar ve gölgede 3-4 saat dışarı çıkarılır. Her gün sokakta geçirilen zamanı 1 saat artırarak bitkiyi yavaş yavaş güneş ışığına alıştırırlar. Toprağa ekimden bir veya iki gün önce fidanlar geceyi açık havada geçirmeye bırakılır.

'' Yaz sakinlerinin kalbini fethetmeyi başaran yeni bir çeşit - domates

Hastalıklar ve zararlılar

Bu çeşidin domatesleri birçok hastalığa dayanıklıdır. Ancak elverişsiz koşullar altında ve tarım teknolojisi kurallarına uyulmaması durumunda hastalıklar ve zararlılar ortaya çıkabilir.

Başlıca olanları düşünelim:

  1. Geç yanıklık. Görünümü sıcaklık düşüşleri, şiddetli yağmurlar ve artan nem ile tetiklenebilir. Geç yanıklık yaprakları ve meyveleri etkiler - üzerlerinde koyu kahverengi lekeler oluşur. Bakır (Bordo sıvı) içeren kimyasallar bu hastalıkla mükemmel bir şekilde baş eder.

    Geç yanıklık

  2. Gri çürük. Görünüşün nedeni kalsiyum eksikliği ve aşırı nemdir. Gri çürük, meyve üzerindeki koyu lekelerle tanımlanır. Mücadele için kalsiyum nitrat kullanılması tavsiye edilir.

    Gri çürük

  3. Medvedka. Gübreli toprakları sever ve ondan kurtulmak için toprağa ham gübre getirmemeye veya ondan gübre tuzağı yapmamaya çalışırlar. Kimyasallar sıklıkla kullanılır, örneğin "Thunder", "Bankol".

    Medvedka

  4. Tel kurdu. Kumu ile karışımını kuyulara yerleştirerek ilacı "Bazudin" kullanın.
  5. Kepçe. Bu güvenin tırtıllarına kimyasallar (Decis, Aktara) veya sarımsak infüzyonu püskürtülür.

    Kepçe sonuçları

  6. Beyaz sinek. Genellikle seralarda yaşar. Bu küçük beyaz kelebekler ve larvaları için, kepçelerle aynı ilaçlar işe yarayacaktır.

    Beyaz sinek domates üzerinde

Domatesler diğer böcek zararlıları tarafından saldırıya uğrayabilir - akarlar, sümüklü böcekler. Bu durumda, halk mücadele yöntemlerini kullanabilir veya kimyasalları uygulayabilirsiniz. Hastalıkların ve zararlıların ortaya çıkmasını önlemek için gereklidir:

  • yabani otları siteden çıkarmak;
  • toprağı düzenli olarak gevşetmenin yanı sıra malçlayın;
  • sabah veya akşam tüm kurallara göre su;
  • sonbaharda toprağı kazmak;
  • "eskimiş" domateslerin üst kısımlarını yok etmek;
  • organik ve mineral gübrelerle bitki besleme yapmak;
  • doğru ürün rotasyonuna bağlı kalın;
  • kimyasal ve halk ilaçları ile önleyici ilaçlama yapmak.

Biliyor musun? Alanın yakınına domates ile ekilen kadife çiçeği, nergis, nane, sarımsak aroması birçok zararlıyı korkutacak.
Big Mommy çeşidinin domatesleri yüksek verime sahiptir ve birçok evrensel meyve oluşturur. Belirleyici bir burçları olmasına rağmen, 2-3 gövde oluşturacak şekilde bağlanıp tutturulmalıdır. Ancak çeşitlilik, geç yanıklığa ve diğer domates hastalıklarına karşı direnci nedeniyle takdir edilmektedir.

Domates nasıl yetiştirilir

Fideler 55-60 günlük yaşta kalıcı bir yere ekilir. Soğuk bölgelerde - sadece film barınaklarında. Toprak sıcaklığı + 13 ... + 15 ° C'ye ve hava sıcaklığı - + 12 ° C ile en az + 5 ° C'ye ulaşmalıdır. Donlar ya olgunlaşmamış bitkileri yok eder ya da 15-20 gün boyunca domateslerin gelişimini yavaşlatır.

İniş

Gelecekteki domates ekimi için yer önceden seçilmiştir. Solanaceae ailesinin bitkilerinin bir yıl önce üzerinde büyümemesi önemlidir, ancak salatalık, kabak, dereotu her türlü domates için iyi öncüller ve komşulardır.

Fide dikiminden önceki gün, toprak güçlü bir potasyum permanganat çözeltisi veya kaynar su ile dezenfekte edilir. Big Mom için 40 x 50 cm'lik bir dikim şeması seçin.

Bakım

Domatesler, mayıs ayının başından ortasına kadar bir seraya ekilir; sıcak bölgelerde nisan sonunda izin verilir.Bu zamana kadar, fidelerde beş ila dokuz çift yaprak büyümüştür ve bitkilerin büyümesi 20-25 cm'ye ulaşmıştır.Bu çeşitteki domateslerin sadece ülkenin sıcak bölgelerinde açık toprağa ekilmesi tavsiye edilir - a bir barınağın altından bir ay sonra. Rusya'nın merkezinde, seranın dışında yetiştirildiğinde, domateslerin ilk 15-20 gün tarımsal malzeme ile örtülmesi tavsiye edilir.

Aktarmadan bir hafta sonra çalılar bağlanır. Toprak kurudukça, kesinlikle kök altında su, nemin gövdeye ve yapraklara girmesini önler. Sulama suyu önceden korunur ve güneşte ısıtılır. Her sulamadan sonra toprak gevşetilir ve yabani otlar çıkarılır. Meyvelerin oluşumu anında bitkilerin toprakta bol neme ihtiyacı vardır, ancak yeşil meyveler kırmızıya dönmeye başlar başlamaz sulama azalır.

Gübreler her 10-12 günde bir, alternatif kompleks ve mineral gübrelerle uygulanır. Çiçeklenmeden önce domatesler, çiçeklenme aşamasında potas gübreleri ile azotlu gübrelerle beslenir. Yapraktan pansuman verimi artırmaya yardımcı olacaktır: odun külü, borik asit çözeltisi. Gübrelemeden sonra domatesler bol miktarda sulanır.

Yavaş yavaş, alt yapraklar çalılardan kesilir, böylece yumurtalıklardan yararlı maddeler almazlar ve enfeksiyonların, zararlı böceklerin yayılmasına katkıda bulunmazlar.

Çalılar 2-3 sap oluşturur. Aşağıdaki fotoğraf şemayı göstermektedir: ana kaçış + 1-2 üvey oğlu. Dalların geri kalanı kaldırılır. Üvey, haftada bir kez yapılır ve bir seferde ikiden fazla adım atılmaz. Çalı geliştikçe, her dal bağlanır, böylece ağır meyveler kırılmaz ve bitkiyi yere taşmaz.

Tavsiye. Deneyimli yaz sakinleri, her çiçeklenmeden birkaç olgunlaşmamış meyvenin çıkarılmasını tavsiye ediyor. Bu durumda dalda kalanlar daha fazla besin alacak ve büyüyeceklerdir.

'' Yaz sakinlerinin kalbini fethetmeyi başaran yeni bir çeşit - domates

Yetiştiriciliğin özellikleri ve olası zorluklar

Daha önce Big Mom domatesleri yetiştirmeye çalışan çiftçilerin belirttiği gibi, bu çeşidi yetiştirmenin hiçbir zorluğu ve özelliği yoktur.

Hastalıklar ve zararlılar

Ambalajda, üreticiler domateslerin mantar hastalıklarına ve zararlılara karşı oldukça dirençli olduğunu belirtiyor.

Mantar hastalıklarının önlenmesi ve tedavisi için dikimler "Fitosporin" ile tedavi edilir. Kahverengi zeytin lekesi (cladosporiosis) bakır müstahzarları ile muamele edilir, örneğin, "Bordo karışımı" veya "Zaslon", üst çürük - kalsiyum nitrat püskürtülerek.

Tavsiye. Kısa, serin veya yağışlı yazların olduğu bölgelerde, geç yanıklık filmin altındaki domatesleri etkiler. Hastalığın önlenmesi için peynir altı suyu kullanılır. Fideleri toprağa diktikten hemen sonra, çalılara serum püskürtülür (yağ içeriği en fazla% 1 - aksi takdirde yaprakları yakabilirsiniz). Prosedür her 10 günde bir tekrarlanır. Üst çürümeyi önlemek için toprak, yumurta kabuğu ve soğan kabukları ile gübrelenir.

Domatesler zararlı böcekler tarafından saldırıya uğrar. Yaprak bitlerinden ve tripslerden Colorado patates böceğinden "Bison" ilacını kullanın - "Prestige", beyaz sineğin - "Confidor", örümcek akarlarından - "Apollo".

Domates bakımı

Çeşitliliğin üretici tarafından iddiasız ilan edilmesine rağmen, ancak tarımsal teknoloji takip edilirse yeteneklerini tam olarak ortaya koymaktadır.

Sulama

Bitkilerin düzenli olarak sulanması gerekir

Bitkilerin düzenli olarak sulanması gerekir

Sıcak havalarda haftada 2 kez bol sulama gerekir. Organize etmek mümkün değilse, domatesler küçülür, ancak bu meyvenin tadını etkilemez.

Çeşitlilik kısa süreli kuraklığı tolere eder, sıcakta çiçek dökmez, yüksek sıcaklıklarda meyve oluşumunu durdurmaz.

Soğuk havalarda bir serada, dipsiz bir şişeden sulanması, çalının yanına kazılması önerilir - bu yöntem seradaki nemi artırmaz ve çürümenin gelişmesine neden olmaz.

Domates, sulama ve ardından malçlamadan sonra gevşemeye çok iyi tepki verir.

Üst giyim

Çeşit, beyan ettiği tüm özelliklerini yeterli beslenmeyle gösterecektir. Domatesler, mineral ve organik gübreleme olarak ayda 2 kez döllenir.

  1. Komple kompleks gübre (NPK);
  2. Kül çözeltisi (kova su başına 100 g kül);
  3. Azofoska
  4. Kül çözeltisi veya ısırgan otu infüzyonu;
  5. Potasyum fosforlu gübre (azot hariç tutulmalıdır!)
  6. Süperfosfat (kağıda dahil).

():

Yaprağın üstündeki süperfosfat özütü, yaz sonunda meyvelerin daha dostane bir şekilde olgunlaşması için kullanılır. Bu teknik, eyleminde kurumaya benzer - yaprakları kurutur. Bu durumda bitkiden gelen tüm besin maddeleri olgunlaşan meyvelere gönderilir.

Basamak

Big Mom, patates tipi yaprakları olan güçlü, güçlü bir çalıya dönüşür. Meyveyi koyarken koyulaşmayı önlemek için alt yaprakları çıkarın.

Neredeyse üvey çocukları oluşturmuyor. Bitkiyi 2 gövdede tutmak daha iyidir, ancak domatesin kendisi sürgünleri ikiye ayırabilir. Burç bitebilir, bu nedenle tepeyi sıkıştırarak büyümesini yukarı doğru sınırlamamalısınız.

():

Tüm belirleyici çeşitler büyümelerini kendi başlarına sonlandırarak son çiçek salkımını oluştururlar. Kenarlara ihtiyaç duymazlar.

Jartiyer

Big Mom, fırçaları ve sapları meyvenin ağırlığı altında kırılabilen büyük meyveli çeşitlere aittir, bu nedenle çalı bağlanmalıdır.

Açık tarla ve serada büyümenin nüansları

Yaz sakinleri, soğuk ve serin iklime sahip bölgelerde domateslerin açık havada yetiştirildiğinde yüksek verim vermeyeceğini belirtiyor. Barınak olmadan sadece güney bölgelerinde yetiştirilirler.

Sera koşullarında, çalı 1 ana ve 1 üvey oğulda açık yataklarda 1 ana ve 1-2 üvey oğulda oluşturulur.

Seralarda domatesler sadece sabahları sulanır. Barınaklar, nem oranının% 80'den fazla artması önlenerek havalandırılır. Daha yüksek oranda, çiçek salkımındaki polenler birbirine yapışır ve bitkiler tozlaşmaz.

'' Yaz sakinlerinin kalbini fethetmeyi başaran yeni bir çeşit - domates

Artan hatalar

Hastalıklara karşı tüm direncine rağmen, domates daha az da olsa çürümeye, viral ve fungal hastalıklara eğilimlidir. Bu talihsizliklerin önlenmesini ihmal eden bahçıvanlar, hasatın bir kısmını veya tamamını kaybedebilir.

Serada düşük nemi korumak, düzenli havalandırma sağlamak, hastalıklı bitkileri çıkarmak, çalılara ilk hasar belirtilerinde böcek ilacı ve fitokit uygulamak gerekir.

():

Domates için optimum nem içeriği% 45-60 aralığındadır.

Mahsulün hasadı ve uygulanması

Domatesler, çimlenmeden 85-90 gün sonra birlikte olgunlaşır. Meyvelerin ağırlığı, çalıların altından tepesine kadar değişir: alt olanlar 400 g'a kadar, üst olanlar - 150-200 g.

Taze tüketilirler: salatalar, sandviçler. Çeşit, meyve suları, püreler, soslar ve atıştırmalıklar yapmak için uygundur. Küçük meyveler bütün olarak korunabilir. Yoğun kabuk, domateslerin çatlamasını önleyerek, nakliyeye uygun hale getirir. Kaliteyi korumak yüksek; çiftçilerin incelemelerine göre meyveler sonbaharın sonlarına kadar saklanıyor.

Önemli! Olgunlaşmamış, koparılmış domatesler karanlık ve kuru bir yerde birkaç hafta içinde ulaşır.

'' Yaz sakinlerinin kalbini fethetmeyi başaran yeni bir çeşit - domates

Meyve özellikleri

Meyveler kubbe şeklindedir ve belirgin bir ağzı vardır. Belirgin bir nervür yoktur, zar zor görülebilir. Bazen domatesler yuvarlak bir şekil alır.

Meyve ağırlığı 400-500 grama kadar çıkabilir. Domatesler, özellikle taze salata sevenler tarafından takdir edilen ince kabukludur.

İlginç! İnce kabuklu olgun meyveler bile taşıma sırasında şeklini kaybetmez.

Olgun domateslerin rengi parlak kırmızıdır, olgunlaşmamış domatesler genellikle yeşil veya kahverengimsidir. Meyvelerin tadı harika ve aromalıdır.

Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları

Çeşitliliğin avantajları arasında şunlar bulunur:

  • verim - metrekare başına 9 kg'a kadar;
  • bir domatesin ağırlığı 300 g'dır;
  • tadı tatlıdır, hoş bir domates ekşiliği ile;
  • meyvelerin erken olgunlaşması;
  • uzun vadeli depolama ve nakliyeye dayanma yeteneği;
  • hastalıklara ve zararlılara karşı bağışıklık;
  • tohum toplama yeteneği.

Dezavantajlar, Rusya'nın kuzey bölgelerinde açık havada büyümenin imkansızlığını içerir.

Yemek pişirmede nasıl saklanır ve kullanılır

Bu çeşitteki domatesler, yemek pişirmede kullanım için evrensel kabul edilir. Salatanın bir parçası olarak veya bağımsız bir yemek olarak harikadırlar, zengin posası parçaların birbirinden ayrılmasını önler. Ayrıca, bu çeşit sebzeler her türlü müstahzar için çok iyidir - meyve suları, salça, soslar ve diğer ürünler.

Konservasyon sırasında ortaya çıkabilecek tek sorun, çok büyük boyutta olması, meyvelerin kavanozlara sığmamasıdır. Koruma için aşağıda yetişen meyveleri toplarsanız çözebilirsiniz.

Ayrıca Big Mom, girişimciler arasında popülerdir. Meyveler çok iyi yatıyor - eğer biraz olgunlaşmamışlarsa, Big Mom domateslerin yalan söylediğinin iki katı kadar saklanabilir. Burada bir numara var - sadece domatesleri değil, meyveleri değil, sadece özel kutularda veya doğal malzemelerden yapılmış torbalarda saklayın. Plastik torbalar hava sirkülasyonunu dışlar, bu nedenle içlerindeki herhangi bir yiyecek çok daha hızlı bozulur.

Çiftçiler yorumları

Bahçıvanlar iddiasız bakım için bir domates Big Mommy seçerler, mantar hastalıklarına karşı bağışıklık, tat ve verim.

Elena, Novoaleksandrovsk, Stavropol Bölgesi: “Geçen yaz yeni bir domates çeşidi Big Mom yetiştirmeye çalıştık. Biz beğendik. Hem örtü altına hem de bahçeye çalılar diktik. Serada meyveler bir hafta önce olgunlaştı. Domates değerli niteliklerini gösterdi: erken, büyük, iyi tolere edilen nakliye. Dikeceğiz! "

Alexander, Volgograd bölgesi: “Çeşitlilik kendini bahçede mükemmel bir şekilde gösterdi. Bir jartiyer gereklidir, meyveler ağırdır. Sulamayı sever. Dış sıra her zaman iyi sulanmamış kalmıştır; domateslerin boyutundaki fark görülebilir. Her zaman sapı alt yapraksız tutuyorum, böcekler veya enfeksiyonlar beni rahatsız etmedi. Her hafta, özellikle yağmurlardan sonra, az yağlı sütle profilaksi yaptım. "

Ruslan, Tula: “Kendi tarım şirketim var ve bir yıl önce teknoloji uzmanları bu çeşidi deneme amaçlı olarak ekmeyi önerdiler. Bu yıl, çalıların sayısı arttı - domatesler iyi saklanıyor, çabuk tükeniyor - müşteriler tadı ve görünümü seviyor. Nakliye iyi tolere ediliyor, biraz olgunlaşmamış hasat yapıyoruz - böylece depolama iki hafta daha uzatılabilir. "

'' Yaz sakinlerinin kalbini fethetmeyi başaran yeni bir çeşit - domates

Videoda Domates Big Mom

Big Mom domates yetiştirdiyseniz, lütfen beğenip beğenmediğinizi yazın. İklim koşullarınızda meyvenin verimi ve tadı nasıldı? Bu domatesin hastalık direncini nasıl değerlendiriyorsunuz? Sizce çeşitliliğin avantaj ve dezavantajlarını kısaca açıklayın. Mümkünse, tüm çalıların veya sizin tarafınızdan yetiştirilen tek tek meyvelerin bir fotoğrafını yoruma ekleyin. Teşekkür ederim!

Big Mom domatesi hakkındaki incelemeleriniz ve açıklamaya yapılan eklemeler, birçok bahçıvanın bu çeşidi daha objektif bir şekilde değerlendirmesine ve ekip ekmeyeceğine karar vermesine yardımcı olacaktır.

Bu doğal bir domates çeşididir. Bu nedenle olgun bir meyveden tohum almanızı ve sonraki mevsimlerde ekim için kullanmanızı tavsiye ederiz.

Domates tohumları Cornabel satın alın

Rusya Bahçeleri

2020 sezonunun vuruşu! Çarpıcı bir sonuç veren bir yenilik! Yüksek verim! Harika meyve tadı!

Değerlendirme
( 1 tahmin, ortalama 5 nın-nin 5 )
DIY bahçe

Okumanızı tavsiye ederiz:

Bitkiler için çeşitli elementlerin temel unsurları ve fonksiyonları