Dubovsky pembe üzüm: verim, meyve tadı, çalı parametreleri

Modern pazardaki sayısız üzüm çeşidi arasında, Dubovsky pembesi nispeten genç kabul edilir, ancak bu, popülaritesini hiç azaltmaz. Gerçek şu ki, bu melez mükemmel bir tada ve yüksek verime sahip, ancak aynı zamanda kesinlikle bakım gerektirmiyor.

Bugünün makalesinde, çeşitliliğin, artılarının ve eksilerinin yanı sıra genç fideler ve yetişkin bir meyve asması için dikim ve bakım için temel kuralları ayrıntılı bir şekilde açıklayacağız.

Nereden geldi?

"Dubovsky" üzüm çeşidi, yetiştiricilerin işlerini yürüttüğü Dubovka (Volgograd bölgesi) köyünden gelmektedir. Bundan, çeşidin adı aslında gitti. Dubovka köyünde, bu alışılmadık çeşidi yetiştiren bir yetiştirici olan Sergei Eduardovich Gusev çalıştı. Gusev'in üzümü "Dubovsky Pink", iki çeşit Red Delight ve Novocherkassk Jubilee arasında bir melezdir.

Hasat ve depolama

Hasat edilen üzümler buzdolabında veya mahzende uzun süre saklanabilir. Odada hava sirkülasyonu sağlamak ve olgunlaşmış meyveleri çıkarmak önemlidir. Dubovskiy pembesi nakliyeye uygun çeşitlere aittir.

Hasat Ağustos ayının ikinci yarısında başlar. Sezon boyunca genç sürgünlerde yeniden mahsul oluşumu mümkündür.

Üzüm Dubovsky Pink açıklaması

Dubovsky üzümlerinin görünümü çok sıradışı. Bu üzüm çeşidi dev olarak tanımlanabilir. Bunun nedeni, ilk bakışta büyük üzüm salkımlarını ve atipik bir fırça şeklini hemen fark edebilmesidir. "Dubovsky" üzüm salkımı, çileklerin farklı dizilimleri ve dış benzersizlikleri nedeniyle koni şeklindedir, bu nedenle fırça çok özensiz ve düzensiz görünür. Bir salkım pembe üzüm, 1 - 1.5 kilogram arasında olabilir ki bu, diğer çeşitlere göre çok fazladır.

Kist üzerindeki meyveler de büyüktür. Bir meyvenin ağırlığı, yaklaşık 6 santimetre uzunluğunda ve 3 santimetre genişliğe sahipken 20 grama ulaşabilir. Meyvenin şekli alışılmadıktır: uzamış ve koniktir, sonuna doğru meyve incelir ve ucu yana doğru bükülür. Üzümlerin çok parlak pembe bir rengi vardır, meyvenin renginde genellikle kırmızımsı bir ton hakimdir, bu da salkımın görsel olarak daha sulu ve parlak olmasını sağlar. Bazen Dubovsky Muscat üzümünün kırmızımsı bir renk tonu alan bir asması vardır.

Agrobiyolojik özellikler

Kendi köklü kültürde ve güçlü anaçlara aşılanmış, bu çeşitteki çalılar hızlı ve güçlü gelişme ile ayırt edilir. Genç bir sürgünün tacı pürüzsüz, parlak, yeşil renktedir ve gözle görülür bir bronz renk tonu ile tüylenme olmadan. Dubovsky pembesinin yaprakları büyük, şekil olarak yuvarlatılmış, açık işlenmiş, beş lobda derinlemesine kesilmiş. Loblar arasındaki çentikler yuvarlatılmış bir boşlukla kapatılır veya dar ağızlı ve yuvarlak dipli lir şeklinde açıktır. Yaprak sapı açık, orta genişlikte, paralel kenarlara ve düz bir tabana sahip. Yaprak bıçağın yüzeyi pürüzsüzdür, altta tüylenme yoktur. Plakanın kenarı boyunca uzanan dişler büyük, testere şeklindedir, düz kenarları ve keskin üstleri vardır. Çiçek biseksüeldir, tozlaşma ile ilgili problemler göstermez. Üzümler bezelye ve salkımların aşırı gevşemesine eğilimli değildir. Bir yıllık büyümenin olgunlaşması sorunsuz ve tüm uzunluk boyunca gerçekleşir.Yazara göre, iyi olgunlaşmış bir asma -24 ° C'ye kadar donlara dayanabilir. Bununla ilgili henüz objektif bir veri bulunmadığından, yetiştiriciler kış için çalılıkların üstünü örterek reasürans yaptırmaktadır.

Dubovsky pembesi demetleri boyut olarak çok büyüktür, yetişkin bir çalı üzerindeki kütleleri bir kilogramdan başlar ve ortalama olarak 1,2-1,5 kg ağırlığındadır, konik şekilli, orta derecede yoğun, etkileyici ve görünüşte çok çekici. Tarak güçlüdür, ağır fırçalara kolayca dayanabilir, açık yeşil renktedir. Bir salkımdaki meyveler serbestçe yerleştirilir, deforme olmaz. Boyut ve şekil bakımından mükemmeldirler - 60 mm uzunluğa kadar, 30 mm çapa kadar, uzun, konik, ucun orijinal eğriliği ile. Meyvelerin ağırlığı 20 grama ulaşır, ortalama ağırlık 14-15 gram arasındadır. Birçok yönden Novocherkassk Jubilee çeşidinin renklerini tekrarlayan zarif bir pembe renkte boyanmıştır. Farklı iklim koşullarında, renk tonları açık altın pembeden çok doygunluğa kadar değişebilir. Üzümlerin özü de pembe renklidir, kıvamda gevrektir, sulu, hoş bir tada sahiptir, ancak aromada özel notalar yoktur. Meyve suyunun şeker içeriği yüksektir, "vostorgskaya" - 21 gram / 100 kübik cm. Asitlik konusunda veri yoktur, ancak tat açısından asit ve şeker oranı çok uyumludur. Cilt incedir, orta derecede güçlüdür, tüketildiğinde pratik olarak hissedilmez. Ciltteki balmumu kaplaması hafif, orta yoğunluktadır. Çok az tohum vardır - bir, bazen iki ve çok miktarda meyvede yetersiz bir yeri kaplarlar. Devlet testinin ilk yıllarında gösterilen Dubovskiy pembesinin tatma puanı 9,3 puandı.

Üzüm hasadı taze tüketim için başarıyla kullanılmaktadır. Bugün, bu hibrit formun demetleri, orijinal görünüm ve büyük meyveli olması nedeniyle piyasadaki en çekici ve talep edilenlerden biri olarak adlandırılabilir. Ünlü "Krainov troykasının" muhteşem temsilcileri bile Dubovskiy pembesinin yanında biraz solmuş görünüyor. Tek dezavantajı, ana avantajının yan etkisidir - bir buçuk ila iki kilogram ağırlığındaki dev demetler her zaman alıcılarını bulamazlar ve hatta onları bir seferde yemek sorunlu görünür. Çeşitlerin uzun mesafeli nakliye ve uzun süreli depolama için uygunluğu, oldukça ince kabuğundan dolayı ortalamadır, bu da üzümün yüksek tadının belirli bir maliyeti.

Mahsulün olgunlaşması çok erken gerçekleşir. Tomurcuk kırılmasından meyvelerin olgunluğunun başlangıcına kadar büyüme mevsimi 105-115 gündür. Güneyde ilk salkımlar Ağustos başında kesilebilir. Olgunlaşma için gereken toplam ısı miktarı 2300-2350 ° C'dir (SAT). Bu sayede Dubovsky pembesi, nispeten kısa ve serin bir yazla kuzey bölgelerinde yetiştirilebiliyor. Bu durumda temizlik, Ağustos sonu - Eylül başı arasında değişecektir.

Üzümler, ekimden bir yıl sonra, öz köklü bir kültürde çok erken meyve vermeye başlar. Çeşitliliğin üretkenliği yüksektir, tam teşekküllü hasat alan ilk yetiştiriciler, çalı başına en az 10 kg üretkenliğe tanıklık eder. Verimli sürgün başına ortalama küme sayısı ikiye yakındır, bu nedenle melez aşırı yüklenmeye eğilimli olarak sınıflandırılır. Ek olarak, güneyde sonbaharda başarılı bir şekilde olgunlaşan, ancak büyük meyveler açısından ana mahsulün çok gerisinde kalan üvey çocuklara ikinci bir mahsul ekme kabiliyeti yüksektir.

Çıkarılabilir olgunluğun başlangıcından sonra, Dubovsky pembesi kümeleri, yüksek bir çatlama veya çürüme riski olmadan çalılara asılmaya devam edebilir. Çeşitliliğin birçok öncüsü, olgunlaşma koşulları için elverişsiz mevsimlerde bile bu tür hasarlara karşı direncini doğrulamaktadır.Aynı zamanda, üzüm salkımları için eşekarısından korunmak gerekir, çünkü meyvelerin ince kabuğundan dolayı bu zararlılar, olgunlaşan mahsulde önemli hasara neden olabilir.

Çeşitliliğin özellikleri

Kırmızı Dubovsky üzümünün bu çeşidi yetiştirmek istiyorsanız dikkate alınması gereken bazı özellikleri vardır. Daldaki meyveler çok uzun süre yeşil kalır. Olgunlaştıkları zamana ve ulaştıkları etkileyici boyuta rağmen, meyveler farklı bir renk elde etmek için acele etmiyorlar. Çok uzun süre yeşil kalabilirler, ancak doğru zaman geldiğinde birkaç gün içinde sulu pembe-kırmızı bir renk elde edebilirler, bu da meyvelerin olgunlaştığının ve hasat edilebileceğinin bir işaretidir.

Üzüm çeşidi "Dubovsky" ana tadımı mükemmel bir şekilde geçti ve on üzerinden 9.3 puan aldı.

Kuşkusuz "Dubovskiy pembe" üzümünün somut hindistan cevizi notalarıyla hoş ve tatlı bir tadı vardır. Meyvelerin eti çok sulu ama aynı zamanda gevrektir. İçinde az sayıda tohum var, bir büyük meyve başına en fazla 2 büyük parça. Bu çeşidin üzümlerindeki şeker içeriği yaklaşık% 23'tür. Meyveler dala sıkıca tutturulur ve nakliye sırasında parçalanmazlar ve salkım, hasat sırasında olduğu gibi çekici ve bütün kalır. Bu çeşitlilik, harika tadı, yüksek doğurganlığı ve ayrıca hava koşullarına dayanıklılığı ve iddiasızlığı birleştirir. Bitki -24 dereceye kadar dona dayanabilir. Ayrıca, bu melez uzun bir kuraklığı veya şiddetli yağmurları mükemmel şekilde tolere eder.

Çeşitliliğin artıları ve eksileri

Belirgin dezavantajların yokluğunda, Dubovsky Pink bir dizi avantajla karakterizedir:

• bitkilerin dekoratif görünümü;
• çarpıcı hasatlar;
• yüksek kaliteli meyveler (güzel görünüm, büyük boy, mükemmel tat, raf ömrü ve taşınabilirlik);
• hava koşullarına iddiasızlık;
• yüksek don direnci indeksi;
• bir dizi hastalığa karşı savunmasızlık.

Eksiklikler arasında, çeşitliliğin bazen oidium ve eşekarısı baskınlarından muzdarip olabileceği ortaya çıktı.

Bakım kuralları ve iniş

Bu üzüm çeşidi, iddiasızlığı ve tadı nedeniyle her yerde, özellikle soğuk hava koşulları nedeniyle diğer çeşitlerin donup öldüğü kuzey bölgelerinde yetiştirilmeye başlandı. Ancak pembe "Dubrovsky" yetiştirmeye başlamadan önce, bu tür üzümlerin bakımı ve ekimi için bazı kuralları bilmelisiniz.

• Çoğaltıldığında üzüm fidanları "Dubovskiy pembe", ekimden iki yıl sonra hasadı tam olarak getirmeye başlayabilir.
• Kesim dikiminde belirli bir zorluk yoktur, sadece bazı püf noktaları bilmeniz gerekir.
• Toprağa bir bitkinin kesilmesi için en uygun zaman sonbahar veya erken ilkbahardır. Şu anda, güneşin tüm ısısı toprağın derinliklerinde birikir ve fidelerin kök damlalarını keskin bir şekilde alamama olasılığı.
• İlk yıl için bir hasat elde etmek için, iyi, büyümüş bir kök sistemi ile uzun süredir ekilmiş bir asmaya erken ilkbaharda "Dubovsky" üzüm kesimleri dikmek gerekir. Asma, sağlıklı olduğu sürece herhangi bir üzümden olabilir.
• Yüksek kaliteli meyveler için asmanın budanması gerektiği unutulmamalıdır. 6-8 göz için standart budama. Belki de üzümlerin kütlesel olarak büyük olması nedeniyle, daha iyi büyüme için asmayı bağlamanız gerekecek.

İlçeler ve ekimin özellikleri

Dubovsky pembe çeşidinin ılık iklime sahip bölgelerde (Rusya'nın güney kısmı, Volga bölgesi) yetiştirilmesi tercih edilir. Mesele sadece hava sıcaklığında değil, aynı zamanda toprağın bileşiminin oraya en uygun olduğu gerçeğidir. Ve bu kriter bu üzüm için çok önemlidir. Bu bölgelerdeki toprak verimli ve gevşektir, besinlerle doludur.

Üzümlerin olgunlaşması Dubovsky

Mevsime düşen yağış miktarı da önemlidir - ölçülü olmalıdır, ancak yağmurlu yaz yalnızca asma ve yaprakları etkiliyorsa, uzun süreli kuraklık tüm mahsulü tamamen yok edebilir.

Hastalıklar

Çeşitlilik yakın zamanda yetiştirildiğinden, hastalıklar ve zararlılara karşı dayanıklılık hakkında sıradan bahçıvanlar ve halihazırda deneyimli şarap yetiştiricileri tarafından istenecek kadar fazla bilgi yoktur. Her yıl, "Dubrovsky" nin çalışması birkaç adım ilerliyor, pembe çeşidin canlılığı yetiştiricileri çok memnun ediyor. Bu çeşit üzerinde halihazırda yapılmış çalışmalara dayanarak, "Dubrovsky pembesinin" nadiren, ancak oidium gibi bir hastalığa duyarlı olduğu söylenebilir. Bu hastalık ile bitkinin gelecekte ölmemesi ve meyve vermemesi için belirli prosedürlerin yapılması gerekmektedir. Kükürt parçacıkları bir mantar enfeksiyonu tarafından yakalanır ve asmaya ve ancak bundan sonra bitkinin tamamına zararlı olan hidrojen sülfite dönüştürülür. Böyle bir rahatsızlıkla, bir kükürt preparatı mükemmel bir şekilde başa çıkabilir, bu da eksik elementin tedarikini yeniler ve bir mantar enfeksiyonunu giderebilir.

Bu pembe üzümün bir diğer düşmanı da böcekler, özellikle de yaban arıları. Üzümlerin tatlılık yüzdesi yüksek olduğu için eşekarısı onlara karşı sınırsız sevgiye sahiptir. Bu böceklerle savaşmak için herhangi bir önlem almazsanız, hasatın yarısını kaybedebilirsiniz, çünkü eşek arıları üzümlerinizin meyvelerinden mutlu bir şekilde keyif alacaklardır. Salkımları istenmeyen zararlılardan korumak için bazı becerikli bahçıvanlar, kendi elleriyle kolayca yapılabilen gazlı bez kutularına bir salkım üzüm yerleştirir. Bu cihaz, meyveleri yaban arısı istilasından koruyacak ve onları tamamen bırakacaktır.

Ayrıca bitkiye ayda iki kez sirke püskürtülmesi veya yanına biranın dökülmesi gereken açık bir kap asılması önerilir. Bitkinizin sağlıklı, meyvelerin güzel ve sulu olmasını sağlamak için bu önlemler alınmalıdır.

Doğru bitki nasıl yapılır

Yeni üzüm hibritinin gelecekteki hasadı, tarım teknolojisinin izlenmesine bağlıdır. İniş tarihlerine uymak, doğru yeri seçmek ve toprağı hazırlamak önemlidir.

Zamanlama önerileri

Üzüm fidanları ilkbahar veya sonbaharda ekilir. Genç çalılar, yaklaşan dona dayanabilmek için sezon boyunca iyi bir kök sistemi oluşturmalıdır.

Bölgeye göre ilkbahar ekimi mart ayı sonundan, sonbahar dikimi ise eylül ayı sonundan itibaren yapılabilir. Genellikle, sonbaharda ilkbaharda dikim için, sonbaharda dikim için ilkbaharda dikim çukurları önceden hazırlanır ve oluşturulur.

Yer seçimi ve hazırlanması

Başarılı üzüm yetiştiriciliği için arsa iyi aydınlatılmalıdır, güney veya güneybatı eğimi en uygunudur.

Ovalar ve sulak alanlarda üzüm ekilmez. Köklerdeki durgun nem bitkiler için zararlıdır, dikim çukurunun dibine drenaj yapılması önerilir. Dikim yapılırken organik ve mineral gübreler uygulandığında toprağı iyi nemlendirir.

Dikim materyali nasıl seçilir ve hazırlanır

Dikim materyali seçerken mantar enfeksiyonu belirtilerinin varlığına dikkat edin. Kök sistemi iyi geliştirilmelidir. Kapalı kök sistemi ve aşılama ile fidan satın alınması tavsiye edilir. Tomurcuklar canlı olmalı, gövde sağlam olmalı.

Dikimden önce fide bol sulanır. Bitkiyi ve toprağı bir potasyum permanganat çözeltisi püskürterek dezenfekte edebilirsiniz.

İniş şeması

Delik en az 80 santimetre derinliğinde ve yaklaşık 1 metre çapında olmalıdır. Çalılar arasındaki mesafe 3 metrede tutulur. Bu durumda bitkiler birbirine karışmamalı ve birbirini gölgelememelidir. Üzüm çalılarının satranç ekimi yapılır.

Kullanma

Pek çok insan üzümleri, son yıllarda çeşitli üzüm çeşitleri arasında en iyi melez olarak "Dubovsky pembesi" olarak adlandırıyor.Bu üzüm çeşidi, presleme ve meyve suyu üretimi için kullanılmaktadır. Çok sayıda faydalı madde içerir ve meyve suyu en sıcak günde bile susuzluğu mükemmel şekilde giderir. Dubovski üzümleri de kurutulur. Bu çeşitten kuru üzüm büyük ve çok tatlıdır. Şekerlemelerde, süzme peynirlerde kullanılır veya ağırlıkça satılır. Küçük hindistan cevizi aroması, hafif çiçek akıntıları ile karıştırılmış derin bir odun yongası kokusu olan bu çeşitten iyi bir şarap elde edilir. Ancak tüm bu çeşitlerin çoğu taze olarak kullanılmaktadır. "Dubovsky" bir anda meyve dükkanlarının raflarından çıkar. Buna dayanarak, çok popüler olduğu ve sulu ve tatlı meyvelerinin müşterilere delicesine aşık olduğu söylenebilir.

Kuzey bölgelerde meyve verir

Özellikler:

1. Pembe üzüm çeşitleri en çok bahçıvanlar ve bağcılar arasında talep görmektedir. tüm bölgelerde. Bunun ana nedeni, kuzey bölgelerinde bile yüksek teknik özellikler, yüksek verimdir.
2. Pembe üzümler en yüksek şeker içeriğine sahiptir:% 23'ten itibaren, mükemmel tadı. Çeşitlerin% 80'inde, tozlaşma problemini tamamen çözen biseksüel çiçekler açar.
3. Diğer türlerle karşılaştırıldığında en iyi meyve verme yüzdesi 1.7'ye kadar. Meyveleri çok büyük, 3 cm uzunluğunda ve 2 cm genişliğinde, tatlı, sulu.
4. Pembe çeşitler en yaygın hastalıklara ve zararlılara karşı dayanıklıdırbağları tamamen yok edebilir.

Pembe üzüm çeşitleri arasında kuzey bölgelerde yetişmeye uygun çeşitler bulunmaktadır. Fotoğraf: sipsiphooraysite.files.
Videonun yazarı, Gurzufsky çeşidinin özellikleri hakkında konuşuyor, meyvelerin olağandışı tadına dikkat çekiyor:

Hastalıklar ve zararlılar