Apple Melba - Giống Canada với hương vị Úc

Giống Melba (Melba) được phát triển vào cuối thế kỷ 19 ở bang Ottawa (Canada). Cây táo xuất hiện với sự thụ phấn tự do của các hạt giống của cây táo Macintosh. Cái tên Melba được đặt để vinh danh ca sĩ opera người Úc nổi tiếng thế giới Nelly Melba. Cây táo đầu tiên được xuất khẩu sang châu Âu, sau đó nó bắt đầu được trồng ở Nga.

Giống được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước vào năm 1947. Sự đa dạng này đã không bị mất đi tính phổ biến trong vài thập kỷ. Trên cơ sở đó, nhiều giống táo lai mới đã được lai tạo.

Mô tả và đặc điểm của giống

Lịch sử hình thành

Năm 1898, tại Ottawa (Canada), một giống táo cuối hè mới đã được lai tạo tại một trạm thí nghiệm. Nó được tạo ra bằng cách thụ phấn tự do với hạt của giống Macintosh, cũ và đã được chứng minh. Nhờ những phẩm chất tuyệt vời của mình, Melba đã lan truyền với tốc độ cực nhanh không chỉ khắp châu Mỹ, mà còn được đưa sang cả châu Âu và châu Á. Ở Nga, giống cây này đã được coi trọng từ giữa thế kỷ trước, ngày càng lấp đầy các hốc trong vườn của người dân. Trong thời gian tồn tại của Melba, những người làm vườn ở các khu vực phía bắc, để có được một cây táo trong vườn và không phá hủy nó, đã học cách trồng nó trên cây đông cứng, để ngày nay giống táo này được phổ biến rộng rãi ở khắp mọi nơi.

Đặc điểm cấu tạo của cây

Melba là một giống có kích thước trung bình, chiều cao không quá 3 m. Ngọn cây trưởng thành hình cầu, thân dày. Ở cây táo đến 3 năm tuổi, cấu trúc dạng cột, khi lớn dần, tán trở nên tròn trịa, thân cây hơi uốn cong.

Cây táo Melba non có cấu trúc dạng cột

Vỏ cây màu nâu đậm pha chút cam, tán lá có mật độ trung bình, màu xanh lục nhạt, đôi khi hơi vàng. Hình dạng của lá thuôn dài với mép có rãnh. Ở những chồi mạnh mẽ và cứng cáp, các lá thường lồi lên ở mặt trên, như thể bị phồng lên. Hoa lớn, nụ có màu trắng hồng pha chút tím, cánh hoa tròn, màu hồng nhạt, khép kín, xếp khít nhau và hơi chồng lên nhau. Trái cây với số lượng lớn được hình thành trên các hạt nhỏ. Chồi non khác với cành trưởng thành ở màu vỏ cây anh đào và hơi dậy thì.

Khi cây táo trưởng thành và bắt đầu kết trái, đỉnh cây trở nên tròn đáng kể.

Melba có đặc điểm sinh trưởng nhanh, đợt đầu tiên thu hoạch khi cây táo được 4-5 năm tuổi.

Hương vị và đặc điểm trang trí của trái cây

Táo Melba được so sánh thuận lợi với các đối tác của chúng về nhiều mặt. Chúng cực kỳ ngon ngọt, mềm, có vị ngọt với vị chua dễ chịu, có vị rõ rệt và mùi thơm của đồ ngọt.

Táo Melba có hình dạng dẹt, tròn hoặc hình nón tròn

Táo cỡ vừa. Trọng lượng của chúng là 120-150 g, mặc dù đôi khi người ta tìm thấy những quả lớn tới 200 g. Da màu vàng, với những quả táo chín, nó được bao phủ bởi một nửa sọc đỏ hồng. Cùi của quả rất mềm, mọng nước, có màu trắng như tuyết. Hình dạng của những quả táo là hình tròn. Những loại trái cây có hình thức trình bày hấp dẫn, kết hợp với hương vị thơm ngon đã trở thành một trong những loại trái cây được thương lái ưa chuộng. Khi chín, Melba trang trí khu vườn một cách hoàn hảo với sự kết hợp của những tán lá xanh mềm với những trái táo rực rỡ đang cháy trên đó.

Video: Giống táo Melba trông như thế nào?

Trái cây

Táo Melba khá lớn - trọng lượng trung bình khoảng 150 gram. Hình dạng điển hình là tròn, da nhẵn, nhưng có thể hơi có gân.Táo chín được phủ một lớp sáp, góp phần bảo quản sản phẩm tốt.

Màu sắc chủ đạo của táo là xanh nhạt, quả sau khi hái sẽ ngả sang màu vàng theo thời gian. Quả chín có một chút "ửng hồng", phát âm ở phía nam.

Cùi mềm và giòn, ngon ngọt. Chủ yếu có màu trắng, nhưng có thể hơi xanh - gần với da hơn.

Táo Melba rất tươi ngon, nhưng đối với nước ép, nước ép hoặc mứt, tốt hơn nên chọn các loại khác.

Ưu điểm và nhược điểm của giống

Hơn một thế kỷ trước, Melba chủ yếu được đánh giá cao nhờ hương vị dễ chịu và thu hoạch phong phú. Trong thời gian qua, thái độ đối với giống táo không những không thay đổi mà còn xuất hiện những chi tiết thú vị mới về cây táo.

thuận

• Sự chín sớm của táo. Vào cuối tháng 8, bạn đã có thể thưởng thức những trái cây ngon ngọt và mọng nước.
• Sinh trưởng nhanh, nhờ đó Melba bắt đầu kết trái sớm nhất sau khi trồng 4-5 năm.
• Năng suất cao. Ở độ tuổi 10 năm, một cây táo có thể thu hoạch tới 70 kg vụ mùa.
• Vẻ ngoài hoàn mỹ.
• Sức mạnh và độ bền của trái cây, nhờ đó chúng có thể được vận chuyển trên một quãng đường dài mà không sợ bị hư hỏng.
• Một tập hợp phong phú các thuộc tính hữu ích. Táo chứa các chất pectin (10,1%), axit chuẩn độ (0,78%), đường (10,5%), axit ascorbic (13,4 mg / 100 g), hoạt chất P (297 mg / 100 g).
• Sử dụng rộng rãi trong nấu nướng.

Số phút

• Khả năng chống chịu sương giá trung bình hoặc dưới trung bình, điều này khiến cho việc trồng giống ở các vùng phía bắc không thể xảy ra.
• Tỷ lệ mắc bệnh vảy nến cao.
• Xác suất tự thụ phấn thấp.
• Ở cây táo trưởng thành (7-8 năm tuổi), việc đậu quả trở nên theo chu kỳ, khó tính toán.

Đánh giá của Apple-tree Melba của những người làm vườn

Đánh giá cây táo melba của những người làm vườn
Cây táo Melba có nhiều đánh giá tích cực của những người làm vườn hiện đại, nhưng cũng có những đánh giá tiêu cực. Nhiều người bị thu hút bởi những phẩm chất như sự chín sớm và chín sớm của táo. Các nhà sản xuất công nghiệp đánh giá cao Melba vì hình thức trình bày đẹp, thời hạn sử dụng lâu và hương vị trái cây cao.

Những người làm vườn nói tích cực về sự đa dạng để có một vụ thu hoạch bội thu, vì có thể thu hoạch tới một phần trăm số táo từ một cây. Nhưng các ý kiến ​​có thể khác nhau, bởi vì Melba chỉ đạt đến ngưỡng năng suất tối đa trong 10-12 năm tuổi thọ.

Một số người làm vườn lo lắng về khả năng chống chịu của giống cây này đối với nhiệt độ thấp, nhưng những cây được bao phủ tốt bởi chất xơ nông nghiệp luôn sống sót qua mùa đông. Rất nhiều rắc rối gây ra bởi một căn bệnh phổ biến như bệnh ghẻ. Nhưng bằng cách làm theo các khuyến nghị từ những người làm vườn có kinh nghiệm về chế biến cây ăn quả đá, có thể tránh được các vấn đề.

Quy tắc trồng cây con

Để có được mùa màng bội thu, bạn cần tuân thủ những quy tắc nhất định khi trồng cây táo. Giống Melba, giống như những giống khác, có những sắc thái riêng mà bạn phải tính đến khi trồng trong vườn.

Trồng khi nào?

Trồng cây non tốt nhất là vào mùa thu (cuối tháng 9 - đầu tháng 10). Điều rất quan trọng là không được để muộn để cây con có thời gian bén rễ trước những đợt sương giá nghiêm trọng đầu tiên. Cần khoảng một tháng để cây táo bén rễ, vì vậy cần tính toán thời điểm.

Chọn loại đất nào?

Vì sương giá mạnh có thể phá hủy cây táo mỏng manh này, nên giống Melba không phổ biến ở Nga ngoài vùng Ural. Melba phát triển tốt và đơm hoa kết trái ở miền Trung nước Nga, vùng Volga và Caucasus.

Cây táo cho thu hoạch tốt nếu được trồng trên đất mùn. Để tạo ra lớp đất cần thiết dưới gốc cây táo một cách nhân tạo, người ta đổ hỗn hợp cát, phân trộn hoặc phân mục nát và vụn than bùn vào hố trồng theo tỷ lệ bằng nhau.

Cách trồng như thế nào?

Nếu cây con mỏng và yếu, thì trước khi trồng nên cho cây vào xô nước 2-3 ngày để tưới ẩm cho thân cây. Phần ngọn của cây táo lộ ra bằng cách cắt bỏ tán lá, và các cành được buộc lại để ngăn chất lỏng bay hơi.

Đặt cây non vào hố trồng đường kính 1 m, sâu 80 cm, phủ hỗn hợp hoặc đất mùn đã chuẩn bị sẵn, lấp cổ rễ. Nếu cây con yếu, thì trước tiên người ta đóng cọc vào hố, nơi cây táo được buộc lại.

Sau khi trồng, mặt đất ở vòng tròn gần thân cây cần được đập nhỏ, không vun quá chặt. Cây con nên được tưới nhiều lần với tỷ lệ 1 xô nước trên 1 cây.

Bạn cần lưu ý điều gì khi lên máy bay?

Melba khá khắt khe về điều kiện phát triển, do đó không nên để tình trạng đọng ẩm ở rễ. Mùa xuân tuyết tan, nguồn nước ngầm gần kề hoặc lượng mưa lớn và kéo dài sẽ dẫn đến thối rễ và chết cây táo. Nếu có nguy cơ đọng ẩm, thì lắp đặt hệ thống thoát nước cho cây trong hố trồng hoặc nâng cao nhân tạo nơi sinh trưởng của cây táo.

Giống táo Melba không ưa gió lùa, cũng cần ánh sáng đầy đủ, vì vậy bạn nên chọn nơi có nắng để trồng.

Các sắc thái của sự phát triển và các câu hỏi từ độc giả

Trong quá trình trồng cây táo, những người làm vườn ở các vùng miền trên đất nước đều thắc mắc:

Khi nào trồng: vào mùa xuân hay mùa thu?

Thời điểm thuận lợi nhất - ngã, nhưng nhiều nhà vườn trồng vào mùa xuân, sợ cây bị chết trong mùa thu trồng, nguyên nhân là do cây táo không kịp bén rễ trước khi bắt đầu có sương giá.

Khi trồng cây táo vào mùa xuân, bạn nên chuẩn bị các hố vào mùa thu, để trồng vào mùa thu - một tháng trước khi sự kiện diễn ra.

Vào mùa thu hạ cánh được thực hiện sau khi kết thúc mùa thu, vào mùa xuân – tùy thuộc vào điều kiện thời tiết.

Làm thế nào để tạo thành một vương miện?

Vương miện được hình thành bằng cách biểu diễn cắt giảm kế hoạch vệ sinh, thực hiện vào mùa xuân và mùa thu phù hợp với kế hoạch cắt tỉa chống lão hóa ở trên, cũng như để hình thành vương miện:

• Ở cây non, chồi trung tâm bị ngắn đi 1/3, cành bên bị cắt ở cấp độ 2 - 3 chồi;
• Sau đó, trong vòng 2-3 năm, chúng tiếp tục cắt bớt một phần ba chiều dài chồi chính, và trên những cành tạo thành bộ xương của cây, chúng để lại chồi mọc nghiêng 45o;
• Phần còn lại được cắt cho chồi đầu tiên.

Sơ đồ hình thành vương miện.

Làm thế nào để bạn cắt tỉa vào mùa thu?

Xóa vào mùa thu cành bị hư hỏngcó thể tách ra khỏi trọng lượng của trái cây, cành khô và bệnh.

Các tính năng của Melba đang phát triển là gì?

Đất mùn, bón phân và thoát nước ngầm. Địa điểm hạ cánh phải là được bảo vệ khỏi gió, được nắng và thoáng.

Khoảng cách giữa các cây táo là bao nhiêu?

Khoảng cách giữa những cây táo nên là 5-6 mét và Hàng cách hàng 6-8 mét.

Tuy nhiên, trong từng trường hợp cụ thể, cần tính đến:

• Đặc điểm của trang web;
• Khu vực cư trú;
• Tính chất sử dụng (công nghiệp, cá thể).

Làm thế nào để phát triển ở các vùng?

• Ở làn đường giữa - giống được khoanh vùng hoàn hảo và không cần thêm bất kỳ kiến ​​thức nào để trồng trọt thành công.
• Ở Siberia - Yêu cầu bố trí một nơi trú ẩn thích hợp cho mùa đông và trồng từ phía cây le, nếu không điều kiện trồng trọt không khác với những điều kiện thông thường.
• Trồng cây táo Melba vào mùa thu ở Urals sản xuất vào cuối mùa thu. Chọn một vùng đất màu mỡ với mạch nước ngầm sâu. Đối với mùa đông, vòng tròn gần thân được bao phủ bởi than bùn và mùn, và trên cùng - có lá và tuyết.
• Đối với khu vực Moscow và khu vực Leningrad - Cần được chăm sóc bổ sung do có thể bị nhiễm vảy, đặc biệt là trong thời gian mưa kéo dài. Để chống sương giá cũng cần chú ý bảo vệ cây.
• Đối với miền nam Ural - canh tác ở khu vực này không khác với những khuyến cáo của các nhà chăn nuôi. Theo những người làm vườn ở vùng này, Melba là một giống "ngọt" của vùng Nam Urals.

Các khuyến nghị chung là: không có sự khác biệt đặc biệt trong tu luyện.

Quy tắc duy nhất là ở những nơi có thể xảy ra sương giá kéo dài, cần phải che phủ cho cây và có biện pháp phòng bệnh như bệnh vảy nến.

Loại nào tốt hơn: Candy, Mantet hay Melba?

Giống nào tốt hơn, mỗi nhà vườn chọn cho mình riêng lẻ tùy thuộc vào khu vực cư trú và sở thích cá nhân. Dưới đây là bảng so sánh các giống này khi trồng ở vùng Samara:

Các quy tắc theo mùa để chăm sóc cây táo

Sau khi trồng, cây táo cần được chăm sóc cẩn thận, bao gồm cắt tỉa kịp thời, cho ăn, tưới nước và xử lý sâu bệnh.

Cắt tỉa

Quy trình cắt tỉa được khuyến khích vào đầu mùa xuân trước khi nhựa cây bắt đầu chảy. Vì vậy, các cành quả dễ đẻ hơn, và sự phát triển của chồi bên được đẩy nhanh, dây dẫn trung tâm ngắn đi một phần ba. Nó cũng sẽ giúp việc thu hoạch dễ dàng hơn vì cây trưởng thành ngày càng cao và cao hơn, và việc cắt tỉa sẽ chuyển sự phát triển của táo sang các cành bên cạnh.

Giống Melba yêu cầu tái canh phải được tiến hành rất cẩn thận, loại bỏ 2-3 chồi tuổi mỗi năm. Vệ sinh bao gồm cắt tỉa cành khô và tỉa thưa, cũng như loại bỏ sự phát triển của rễ. Nếu cành tươi bị cắt bỏ, sau đó vết thương vẫn còn trên vỏ cây thì phải phủ dầu bóng vườn hoặc sơn nước.

Dụng cụ cắt tỉa phải sạch sẽ để tránh đưa chất bẩn vào vết thương.

Sân vườn có thể được mua ở một cửa hàng chuyên dụng hoặc bạn có thể tự làm. Để làm điều này, lấy một phần theo trọng lượng của nhựa thông (50 g), cùng một lượng sáp ong, thêm 200 g chất béo không ướp muối hoặc dầu hướng dương. Kết hợp tất cả các thành phần và thỉnh thoảng khuấy cho tan chảy trên lửa nhỏ. Sau đó, loại bỏ khối lượng khỏi nhiệt và khuấy cho đến khi mịn. Chuyển var thành phẩm vào lọ có nắp. Nó có thể được lưu trữ lên đến 10 năm.

Các chuyên gia khuyên nên thêm 1 viên dị vật nghiền nát cho mỗi 1 kg khối lượng trước khi làm cứng một lớp sơn bóng vườn tự làm tại nhà, giúp đẩy nhanh quá trình chữa lành vết thương trên cây sau khi cắt tỉa cành và phủ dầu bóng lên vết cắt.

Video: tỉa và tạo dáng cho cây táo

Bón lót

Lần cho ăn đầu tiên của Melba được thực hiện vào đầu mùa xuân trước khi ra hoa. Cũng như khi trồng cây, đất gần thân cây táo được đào lên với mùn hoặc phân trộn (khoảng 2 xô cho mỗi cây táo). Ngoài ra, trước khi ra hoa, phân bón được bổ sung theo dạng phức hợp hoặc riêng biệt:

• 1 ly gỗ tần bì;
• 1/3 cốc clorua kali
• 1 cốc superphotphat

Trong mùa hè, Melba nên được cho ăn ba lần bằng phân bón chứa nitơ ở dạng lỏng, với thời gian nghỉ 2-3 tuần. Để cho ăn, phân gà và phân gà là thích hợp (1:10).

Khi quả chín cần hạn chế cho cây tiếp xúc với đạm để cây táo chuẩn bị cho mùa đông. Melba cũng được cho ăn sau khi thu hoạch, vào mùa thu. 40-50 g clorua kali được bổ sung vào đất cho mỗi cây. 2 xô phân trộn dưới mỗi cây táo cũng sẽ không gây hại.

Tưới nước

Vì Melba không chịu được độ ẩm dồi dào, nên nó phải được tưới nước cẩn thận. Vào mùa xuân, đất có nhiều nước tan chảy, nhưng vào mùa hè cây táo phải được tưới mỗi tuần một lần - từ 10 đến 20 lít một cây. Nếu mùa hè có mưa, giảm tưới nước cho đến khi thời tiết khô ráo. Vào giữa tháng 8, ngừng tưới nước thường xuyên, làm ẩm vòng tròn thân cây táo nếu cần thiết.

Mô tả của cây

Đây là giống sinh trưởng nhanh, cho năng suất cao. Đồng thời, cây khá nhỏ - chiều cao khoảng ba mét. Có một loài lùn. Chiều cao của nó hiếm khi vượt quá 2 mét.

Thân cây xòe ra, hơi nhô cao. Mật độ trung bình nên cây không cần tỉa thưa thường xuyên.Thông thường, những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên bạn nên tỉa thưa không quá 2 năm một lần. Cắt bao quy đầu bắt đầu từ năm thứ 4 sau khi trồng cây con.

Kiểu đậu quả hỗn hợp. Quả thường xuất hiện nhiều nhất trên giáo và vành khuyên. Hơn 70% tổng số cây trồng được hình thành trên các nhánh nhánh kéo dài từ thân cây một góc 90 độ.

Thân cây mạnh mẽ. Mỗi năm nó trở nên bền hơn và lớn hơn. Dần dần phát triển quá mức với một số lượng lớn các nhánh rẽ ra khỏi nó một góc 90 độ.

Vỏ cây có màu nâu sẫm, pha chút cam. Cành của cây con thẳng, "dáng lý tưởng", không có khuyết tật.

Chồi có độ dày và chiều dài tương đối nhỏ, được bao phủ bởi sự dậy thì mạnh mẽ. Có tính đàn hồi, do đó chúng không bị gãy dưới sức nặng của cây trồng. Khi thu hoạch mạnh, chồi không bị gãy mà hướng xuống đất, nhưng các nhà vườn có kinh nghiệm vẫn khuyên bạn nên buộc chặt hoặc dùng giá đỡ.

Các lá của giống này có hình bầu dục. Thuôn dài. Hơi cong và màu xanh lục nhạt. Các lá lồi mọc trên các chồi phát triển hơn.

Cụm hoa nhiều, có nụ màu trắng hồng. Các cánh hoa hình tròn, xếp khít vào nhau. Đầu nhụy nằm dưới nhị hoa hoặc ngang hàng với chúng.

Ra hoa bắt đầu vào tháng Tư. Đây là một vấn đề lớn ở các vĩ độ ôn đới, khi hoa nở sớm gặp phải sương giá. Bản thân giống cây này không chịu được sương giá. Vì vậy, nên trồng Melba ở những vùng ấm áp.

Bảo vệ khỏi sâu bệnh

Melba là một giống cây có khả năng chống chịu khá tốt, nhưng đồng thời cũng hiền lành, luôn cố gắng thích nghi với các điều kiện trồng trọt mới. Sự thay đổi trong điều kiện vận chuyển cây táo đến Nga là không đáng kể, và thái độ của nó đối với sâu bệnh vẫn giống như ở Canada.

Sâu bọ

Nguy hiểm nhất đối với cây là sâu bệnh hại gỗ, chúng làm hỏng vỏ cây, xâm nhập vào thân cây dễ bị tổn thương. Đây là côn trùng có vảy, bọ vỏ cây, bọ ve và các loài gây hại khác. Sâu và bọ cánh cứng làm hỏng tán lá xanh của cây táo, rệp hút nhựa cây, sâu đục quả ăn quả. Việc tiêu diệt sâu bệnh mà không gây hại cho cây táo là khá khó khăn, do đó cần phải thực hiện các biện pháp phòng trừ kịp thời.

Vào giữa mùa xuân (trước khi ra hoa) Melba được xử lý bằng các chế phẩm để loại trừ sự xuất hiện của sâu bệnh đã thức dậy sau khi trú đông trên vỏ cây táo. Các loại thuốc sau được sử dụng để chế biến:

• 40 g Inta-vira cho 1 xô nước cho mỗi cây;
• 1 viên oxychloride đồng vào một xô nước (dung dịch cho 2-3 cây táo).

Để ngăn chặn sự xuất hiện của sâu bệnh, làm trắng thân cây táo là cách đơn giản và hiệu quả.

Để chuẩn bị quét vôi ve khu vườn, bạn cần hòa tan 2,5 kg vôi sống và 0,5 lít đồng sunfat trong một xô nước, sau đó thêm 200 g keo dán gỗ.

Đầu tiên, họ kiểm tra thân cây, dùng cạp hoặc bàn chải sắt làm sạch rêu và địa y, đồng thời cạo sạch vỏ già khô. Sau đó, bạn cần che phủ tất cả các vết nứt bằng sân vườn. Sau đó, bạn có thể tiến hành quét vôi trực tiếp. Họ sử dụng bàn chải hoặc súng phun. Thân cây, cành xương và nĩa cây được làm trắng.

Quan trọng! Không cần quét vôi đối với những cây non có vỏ nhẵn. Nó có thể làm tắc nghẽn lỗ chân lông và gây hại cho chúng.

Quét sạch thân cây và các nhánh có xương dưới, tốt nhất là 2-3 lần một năm

Trước khi trú đông, thân cây Melba được che chắn khỏi các loài gặm nhấm, chẳng hạn như bằng quần tất nylon cũ hoặc một lớp vật liệu cách nhiệt dày. Bạn có thể sử dụng cành cây mâm xôi, cây liễu, cây phỉ, cành anh đào mỏng. Vật liệu lợp, nỉ lợp, lưới thép, được xử lý trước trong dung dịch vôi hoặc phấn, cũng thích hợp để đóng đai. Nếu sử dụng chất tổng hợp, thì cần phải buộc một bao tải hoặc tấm lót bên dưới nó để loại trừ tiếp xúc với vỏ của cây táo.

Bệnh hại cây táo

Melba có khả năng chống lại tất cả các loại bệnh trên cây táo, ngoại trừ bệnh vảy nến, thường ảnh hưởng rộng rãi đến nó. Để phòng trừ bệnh này, cần cắt tỉa cây đúng thời gian, bón phân, loại bỏ lá rụng, ngăn chặn sự thối rữa ở rễ.

Làm sạch và tiêu hủy lá rụng gần cây là biện pháp cần thiết để phòng chống bệnh ghẻ

Melba cũng được điều trị bằng hóa chất trong 3 giai đoạn. Lần xử lý đầu tiên được thực hiện trong thời kỳ cây ra nụ: một lần phun dung dịch amoni nitrat 10% lên vòng tròn thân cây, và cây được phun dung dịch Bordeaux 2%. Việc xử lý được lặp lại với liều lượng như nhau trong thời kỳ ra hoa và khi đậu trái 3 tuần sau lần xử lý thứ hai. Những biện pháp này, nếu không được loại trừ, sẽ làm giảm đáng kể nguy cơ tổn thương vảy.

Bệnh vảy táo do nấm gây bệnh gây ra, trong đó hình thành các đốm, mụn cóc, bong tróc các mô liên kết trên thân, lá và quả.

Nếu bệnh vảy nến vẫn tồn tại trên cây, cần khẩn trương thực hiện các biện pháp:

• Nên hòa tan 10 viên thuốc diệt khuẩn sinh học Gamair trong 10 lít nước lạnh. Việc phun thuốc được thực hiện tối đa 3 lần / vụ.
• 20 ml chế phẩm toàn thân có nguồn gốc tự nhiên Phytolavin được hòa tan trong 10 lít nước. Dung dịch đã chuẩn bị được sử dụng cho 4 lần xử lý mỗi mùa cách nhau 15 ngày.
• Pha loãng 2 ml thuốc diệt nấm Strobi trong 10 lít nước. Cần thực hiện ít nhất 3 lần phun mỗi mùa.
• Pha loãng 3 g thuốc diệt nấm Horus trong 10 lít nước. Quy trình phun thuốc được khuyến khích thực hiện 2 lần - trước khi nụ vỡ và sau khi ra hoa. Đặc điểm của thuốc là không bị trôi khi đi mưa.
• Người ta tin rằng phân khoáng không kém hơn hóa học trong việc chống lại bệnh ghẻ. Ngoài ra, chúng đang cùng lúc kiếm ăn qua lá. Để xử lý, người ta sử dụng các dung dịch đậm đặc gồm 10% amoni nitrat, 10% amoni sulfat, 15% muối kali, 15% kali nitrat.

Bộ sưu tập ảnh: các chế phẩm để điều trị vảy táo

Horus là một loại thuốc diệt nấm hiệu quả với cơ chế hoạt động độc đáo chống lại bệnh vảy, bệnh phấn trắng, bệnh moniliosis

Gamair ngăn chặn hiệu quả các bệnh do nấm và vi khuẩn gây ra

Strobi cung cấp một cuộc chiến hiệu quả chống lại các loại bệnh nấm

Fitolavin có tác dụng diệt khuẩn và diệt nấm rõ rệt

Thụ phấn

Melba thuộc về các giống tự sinh, nhưng nó thực hiện chức năng này kém, do đó nên trồng các giống thụ phấn trên trang web. Đối với Melba, các giống như Antonovka, Suislepskoe, Borovinka, Stark Erlist và Bellefleur-Chinese là phù hợp nhất.

Thư viện ảnh: những loài thụ phấn tốt nhất cho giống Melba

Trái của giống Suislepskoe dẹt, có màu sắc xen lẫn tươi sáng rất đẹp.

Stark Erlist - giống đầu mùa hè có nguồn gốc từ Mỹ

Antonovka là một giống táo lâu đời của Nga vào mùa đông.

Ưu điểm chính của giống Bellefleur-Kitayka là trái cây có chất lượng thương mại và tiêu dùng cao.

Borovinka - một loại mùa thu cũ của Nga được lựa chọn dân gian

Chuẩn bị mùa đông

Cây táo khi còn nhỏ cần được cách nhiệt, nếu không sẽ không thể tránh khỏi hiện tượng đóng băng.

Quy trình này được bắt đầu một tháng trước khi bắt đầu có sương giá mùa thu. Đầu tiên, lá rụng, xác xơ, tàn dư thực vật được loại bỏ trong vườn, chúng đào sâu vào đất. Sau đó, phần dưới của thân và cành xương được xử lý bằng vôi tôi có bổ sung thuốc diệt nấm.

Phủ lớp phủ bằng than bùn hoặc phân của năm ngoái. Thân cây được bọc bằng giấy bạc, sau đó là một chuỗi liên kết để bảo vệ nó khỏi bị thỏ rừng phá hoại. Vương miện được bọc bằng vải bố, lợp bằng nỉ hoặc cách nhiệt bằng cành vân sam.

Khi mùa xuân đến, khi tuyết tan và nhiệt độ ở trên không ổn định, vật liệu che phủ sẽ bị loại bỏ.

Quy tắc bảo quản và thu hoạch

Nếu chăm sóc đúng cách, mỗi cây có thể thu hoạch khoảng 80-150 kg táo từ một cây trưởng thành, mỗi quả nặng 100-150 g. Chất lượng vận chuyển tốt cho phép Melba làm hài lòng người tiêu dùng ở các vùng phía bắc nước Nga.

Sự bắt đầu của quả

Cây táo non bắt đầu kết trái sau 4 - 5 năm, thu hoạch toàn bộ vào 8 năm sinh trưởng. Melba là một giống mùa hè, thu hoạch bắt đầu vào giữa tháng Tám. Đến cuối tháng, hầu hết các loại quả đều chín.

Cây non ra hoa kết trái hàng năm, cây già định kỳ

Thu hoạch

Táo Melba được khuyến cáo nên hái hơi chưa chín để kéo dài thời hạn sử dụng. Giống không bị dập sớm nên quả trên cây có thể treo cho đến khi chín trong 2-3 tuần. Việc thu hoạch trong trường hợp không hình thành cây táo hơi khó khăn vì cây có tán nhỏ và tầm vóc ngắn, và các quả ở xa thân cây.

Điều khoản và điều kiện lưu trữ

Các loại quả sau khi thu hái được phân loại cẩn thận để không làm hỏng lớp sáp phủ trên vỏ táo, loại trừ những quả bị bệnh và quá chín. Sau quy trình này, táo được bảo quản trong hầm với nhiệt độ từ 2 đến 5 độ. Thời hạn sử dụng của Melba là 2-3 tháng (đôi khi quả được lưu trữ cho đến tháng 1).

Táo hư hỏng không được dùng để bảo quản, sử dụng trong chế biến làm mứt, bảo quản, nước trái cây. Ngoài ra, quả Melba còn được dùng để chế biến các loại quả khô.

Đặc điểm năng suất

Ở các vùng khác nhau, thời gian thu hoạch khác nhau, trung bình, công việc được tiến hành từ giữa tháng Tám. Việc đậu quả bắt đầu vào năm thứ hai sau khi trồng cây con được trồng trên gốc ghép lùn và vào năm thứ tư hoặc thứ năm, nếu cây mọc trên gốc ghép khỏe mạnh.

Kết quả ở cây non là hàng năm, ở cây già - hai năm một lần.

Năng suất, khi trồng ở sơ đồ 8x3 m ở cây đến sáu năm tuổi, có thể đạt 93 xu / ha, Khi sử dụng sơ đồ 7x7 m, năng suất có thể đạt 180 xu / g, nhưng chỉ khi cây già hơn sáu năm.

Các loại giống Melba

Ngoài giống chính, đã giữ lại các đặc tính từ tổ tiên Canada, Melba còn có các giống khác.

Con gái của Melba

Giống này được lai tạo trên cơ sở Melba và có khả năng chống chịu sương giá cao hơn nhiều so với giống bố mẹ. Nó cũng ít bị ảnh hưởng bởi vảy. Hạn sử dụng của táo không quá một tháng, sau đó quả bắt đầu hư hỏng. Về ngoại hình, chúng khác với Melba bởi sự hiện diện của các đốm hoặc sọc màu hồng trên toàn bộ bề mặt của quả. Trọng lượng trung bình của một quả táo là 130 g, mỗi cây 10-12 năm tuổi có khả năng cho thu hoạch 30 - 35 kg.

Con gái của Melba vượt qua ông bà của mình trong mùa đông khó khăn

Melba đỏ hoặc Melba đỏ

Giống này được coi là một dòng Melba, chỉ khác một chút so với nó. Màu sắc của quả táo là màu trắng xanh, với một vết ửng đỏ đặc biệt màu đỏ tươi mờ. Có các điểm dưới da trên khắp bề mặt. Vị trái cây ít ngọt hơn, không có dư vị kẹo và hương thơm rõ rệt. Sự đa dạng này thích hợp cho việc chuẩn bị các chất ủ, đồ uống trái cây, thạch và rượu trái cây. Khối lượng quả trung bình 150-200 g, năng suất mỗi cây táo trưởng thành ở tuổi 10 đạt 80 kg.

Melba đỏ được phân biệt bởi nhiều quả

Dwarf Melba

Loài này là Melba gốc được ghép vào gốc ghép lùn từ các giống táo đã được khoanh vùng. Nhờ được ghép trên một cây khỏe, Melba do đó có thể được trồng ở Urals, Viễn Đông và Siberia, vì nguồn gốc được sử dụng để sương giá sẽ không để nó bị đóng băng. Những lợi thế bao gồm thu hoạch đơn giản, vì sự tăng trưởng của cây bị giảm. Melba trên gốc ghép lùn bắt đầu cho trái sớm nhất khi sinh trưởng được 2-3 năm, có thể trồng vào vụ xuân thu do bộ rễ của gốc ghép có tỷ lệ sống cao. Trọng lượng táo không vượt quá 120 g, năng suất từ ​​một cây táo đạt 20 - 25 kg.

Trái cây chịu được vận chuyển tương đối tốt đối với giống mùa hè và có thể được bảo quản trong tủ lạnh cho đến tháng 11, và đôi khi đến tháng 1.

Các giống dựa trên Melba

Với sự giúp đỡ của Melba, một số giống đã được lai tạo, thích nghi với điều kiện môi trường của Nga và các nước thuộc Liên Xô cũ. Đó là những giống như Zavetnoye, Early Scarlet, Caravel. Chúng rất giống với tổ tiên của chúng, nhưng không mềm và có thể được trồng ở bất kỳ vùng nào.

Melba là loại cây yêu thích của nhiều người làm vườn. Mọi người sành ăn nên trồng một cây táo trong vườn với những quả ngon tuyệt vời và thu hoạch hàng năm tuyệt vời. Không yêu cầu chăm sóc đặc biệt, Melba sẽ trang trí mọi trang web và cho rất nhiều trái cây ngon ngọt và tốt cho sức khỏe.

Nhược điểm của văn hóa

Nhưng, giống này không chỉ có lợi thế. Nhân tiện, văn hóa này cũng có những nhược điểm dưới dạng:

1. Khả năng chống sương giá yếu.
2. Cây táo này không có khả năng miễn dịch ổn định đối với một khuyết tật như thối trái.
3. Giống cây trồng này có tỷ lệ tự thụ phấn kém, vì lý do này mà nó thường cần thụ phấn nhân tạo. Theo quy luật, vào mùa hè, cư dân tự thụ phấn cho cây táo.

Và cuối cùng, những năm sinh trưởng đầu tiên, mùa màng cho thu hoạch bội thu, thì Melba bắt đầu chu kỳ. Nói cách khác, nó cho thu hoạch trong những năm nhất định, rất khó để tự tính toán.

Các điều khoản chín muồi

Như bạn đã biết, giống này là vào mùa hè, có nghĩa là trái của nó chín khá sớm. Tuy nhiên, tất cả bắt đầu, tất nhiên, với sự ra hoa, xảy ra ngay cả vào đầu mùa xuân.

Những bông hoa được phân biệt bởi kích thước khá lớn của chúng, đặc biệt là so với phần còn lại của cây.

Đối với màu sắc của chúng: nó thay đổi rất nhiều (từ màu trắng như tuyết đến màu hồng nhạt với các sắc thái tím nhạt).

Quả chín đầu tiên xảy ra vào năm thứ tư hoặc thậm chí thứ ba của cuộc đời. Từ nay đến nay đã tám năm, cây không ngừng nâng cao năng suất và cho quả táo mỗi năm một nhiều hơn.

Quả chín vào khoảng giữa - cuối tháng Tám. Đôi khi, trong thời tiết rất xấu, ngày này có thể bị hoãn lại thậm chí đến đầu tháng 9, tuy nhiên, hãy tin tôi, đây là một điều rất hiếm.

Ngoài ra, điều quan trọng là phải hiểu rằng các loại trái cây không chín cùng một lúc, và do đó bạn sẽ phải thu hoạch ít nhất một tháng rưỡi kể từ ngày những quả táo đầu tiên xuất hiện.

Nếu bạn không thu hái quả kịp thời thì tất nhiên chúng sẽ bắt đầu rụng. Tuy nhiên, nếu bạn nhổ chúng trực tiếp khi chúng chín, thì bạn sẽ có cơ hội tuyệt vời để bảo quản chúng thậm chí trong vài tháng, đó là một kết quả đáng kinh ngạc.

Đối với hương vị của trái cây vừa chín: nó là sự hòa quyện hoàn hảo giữa chua và ngọt. Tuy nhiên, vì vị chua đôi khi làm xáo trộn sự cân bằng này nên quả không đạt được điểm cao nhất có thể.

Tuy nhiên, hương vị không phải là điều duy nhất mà những loại trái cây này có thể tự hào. Chúng cũng được phân biệt bởi những phẩm chất có lợi, được tìm thấy trong nhiều nguyên tố vi lượng có trong bột giấy.

Đặc điểm khả năng phục hồi

Cây táo Melba có độ cứng trung bình vào mùa đông - chúng có thể dễ dàng chịu được các đợt sương giá nhỏ. Tuy nhiên, trong những đợt sương giá khắc nghiệt, vỏ cây bị ảnh hưởng rất nhiều, đặc biệt là trên các cành chính. Những năm mưa, rét, cây bị bệnh ghẻ.

Đặc điểm của giống là khả năng tự thụ phấn thấp, chính vì vậy mà những năm có mưa xuân năng suất giảm nghiêm trọng. Việc bố trí các công ty con ở ngay gần các khu vườn sẽ giúp ích trong thời điểm này.

Bảng: ưu nhược điểm của giống.

Một nhược điểm tương đối là tính chu kỳ ra quả ở những cây táo già (hơn 10-12 năm tuổi), điều này bất lợi đối với một số loại trang trại.

Khi được trồng trong một hộ gia đình tư nhân, tốt hơn là nên trồng các giống cây táo khác.