Cây táo Anis có ở khắp mọi miền đất nước. Các giống mới khoanh nuôi không sợ sương giá và phát triển tốt trong vườn của các vùng có khí hậu lạnh và ôn đới.
Trái cây của giống này rất hữu ích tươi, tốt trong việc chế biến, được sử dụng làm nhân cho bánh nướng và làm các món tráng miệng khác nhau. Bài viết này cung cấp những lời khuyên hữu ích để trồng một cây táo.
Tính năng và Mô tả
Quê hương của giống Anis là vùng Volga. Hơn 60 loài giống có chung các đặc điểm:
- lúc còn nhỏ, cây táo có tán hình chóp xòe ra, ở cây trưởng thành thì tán hình cầu;
- lá bóng, màu xanh lục bão hòa, mép có răng cưa;
- cây cao, mạnh mẽ;
- vỏ cây màu nâu nhạt.
Các tính năng của
- Chiều cao cây... Tất cả các giống đều cao, phát triển từ 5 đến 8 mét.
- Chiều rộng vương miện... Ngọn cây trưởng thành đạt 6 - 7 mét.
- Năng suất... Tất cả các loại Hồi đều cho năng suất cao, ra hoa kết trái hàng năm. Đối với một số người, có thể thu hoạch tới 290 kg táo từ một cây khi trưởng thành. Trên những cây táo già, quả nhỏ dần, năng suất giảm.
- Đánh giá nếm thử... Chất lượng hương vị của táo được đánh giá bởi những người nếm thử chuyên nghiệp. Khi cho điểm từ 1 đến 5, điểm trung bình được tính, điểm này được ghi trong phần mô tả giống. Các đại diện của giống Anis có đánh giá độ ngon trung bình là 4,5 trên thang điểm năm - hương vị rất tốt.
- Chống băng giá... Anises có khả năng chống sương giá, có thể chịu được nhiệt độ thấp đến -40 độ. Nếu sự đóng băng của cây là không đáng kể, thì nó dễ dàng được phục hồi.
- Khả năng sinh sản của bản thân... Cây táo thuộc giống "Hồi" là giống tự sinh, không kết trái nếu không có sự giúp đỡ của ong và phấn hoa từ các cây lân cận.
Thuật ngữ ra hoa và chín... Sự đa dạng của Anises bao gồm các giống sớm, giữa vụ và muộn:- cây táo sớm ra hoa vào giữa tháng 5, thu hoạch vào đầu tháng 9;
- loài vừa ra hoa cuối tháng 5, thu hoạch cuối tháng 9;
- loài muộn ra hoa vào cuối tháng 5 - đầu tháng 6, vụ thu hái vào cuối tháng 10 - đầu tháng 11 trước khi bắt đầu có sương giá nghiêm trọng.
Nó thuộc loài gì?
Trái cây
ở các vùng trung tâm và tây bắc, cũng như vùng giữa và thượng lưu Volga - thời kỳ tiêu thụ của mùa đông, ở phần giữa của vùng hạ lưu sông Volga - mùa thu, và ở phía nam của vùng hạ lưu sông Volga - mùa hè.
Nổi danh khiêm tốn với chất lượng đất, năng suất tốt, thời gian sản xuất dài.
Sự đa dạng là tự sinh sản.
Để có năng suất tốt, cần bổ sung các giống sau: Antonovka, Quế sọc, Borovinka.
Ưu điểm và nhược điểm chính
Tất cả các giống Anise đều được ưu đãi với nhiều ưu điểm.:
- Chống băng giá;
- năng suất cao;
- hương vị tuyệt hảo;
- trình bày hoa quả đặc sắc;
- khả năng vận chuyển tốt;
Những nhược điểm của giống này bao gồm:
- sự cần thiết phải trồng cây táo thụ phấn;
- bệnh phấn trắng;
- nếu bảo quản không đúng cách, hoa quả có thể bị thối rữa.
Các loại giống: mô tả và ảnh
Trên thế giới, các nhà sinh vật học có hơn 150 loài sinh vật. Chúng đều giống nhau về ngoại hình, có các đặc điểm và tính chất chung. Chúng được phân biệt bởi sự đặc biệt của sự lựa chọn, hương vị, sắc thái thơm. Hãy tập trung vào các loại chính.
Sọc
- Một con lai với công nghệ nông nghiệp thích hợp, đến tuổi hai mươi, cho tới 80 kg táo. Quả chín vào cuối tháng Chín.
- Quả hình tròn hoặc hình nón, có màu xanh lục nhạt với các sọc đỏ và hồng.
- Cùi của quả có vị chua ngọt, mọng nước, có mùi thơm của hoa hồi. Táo được tiêu thụ tươi, đóng hộp, ngâm và sấy khô.
- Trái cây được vận chuyển tốt có thể bảo quản từ 1 tháng rưỡi mà không bị mất mùi vị.
- Đặc điểm nổi bật của loài là khả năng chống nhiễm nấm.
Sverdlovsk
- Xem sớm. Nó mọc ở các vùng Sverdlovsk, Chelyabinsk, Omsk, Perm, Udmurtia, Bashkiria và Mari El.
- Khác nhau ở một vương miện hình trứng kỳ dị, phát triển lên đến năm mét.
- Nở từ giữa đến cuối tháng Năm. Chín vào đầu tháng Chín. Năng suất - 70 kg táo từ một cây.
- Quả hình tròn nặng 100 - 120 gam. Quả có màu vàng với màu đỏ tươi mờ, một lớp sáp nhẹ bao bọc lấy quả táo.
- Cùi có mùi thơm đặc trưng, chua ngọt, ngon ngọt, màu kem nhạt.
- Táo rất tốt để chuẩn bị nhiều loại đồ trống cho mùa đông.
- Quả tươi bảo quản được từ 2 - 3 tháng.
- Ưu điểm trong trình bày xuất sắc và khả năng vận chuyển tốt.
- Hạn chế duy nhất là Sverdlovsk rất nhạy cảm với mầm bệnh vảy nến.
Màu tím
Giống táo tím chín vào cuối mùa thu. Quả to, có màu tím khác thường với những khoảng trống màu hồng nhạt.
Các đặc điểm chính:
- trình bày đẹp mắt;
- rất ngon ngọt, mùi vị dễ chịu;
- khả năng vận chuyển tốt và giữ chất lượng.
Hồng
Nó khác với các loài khác ở chỗ có màu hồng phớt đẹp mắt bao phủ toàn bộ bề mặt của quả.
đỏ tươi
- Giống chín muộn. Mọc ở miền Trung, Tây Bắc của Nga, vùng Volga-Vyatka, ở phần phía bắc và phía đông của vùng Volga.
- Giống cho năng suất cao, từ một cây phát triển cho đến 250 kg táo. Táo được thu hoạch vào cuối mùa thu ba tuần trước khi chín hoàn toàn. Trọng lượng của táo từ 60 - 75 gam, quả có vỏ màu hơi xanh.
- Cùi có hạt mịn, màu trắng, pha chút xanh lục. Hương vị hài hòa, chua chua ngọt ngọt.
- Quả được dùng tươi hoặc dùng để chế biến.
- Bảo quản nơi lạnh từ 3 - 3,5 tháng.
- Scarlet có cơ hội nhân giống tuyệt vời, trên cơ sở đó, một số lượng lớn các giống phổ biến hiện đại đã được lai tạo: Papirovka's Daughter, Solntsedar, Chernenko và nhiều giống khác.
- Không cẩn thận trong việc chăm sóc, Anis Scarlet phát triển trên hầu hết mọi loại đất.
Khabarovsk
Giống đầu thu, thu hoạch vào tháng 9. Quả có màu vàng nhạt với màu hồng sẫm không đều.
Đọc về các giống mùa thu khác trong tài liệu tại liên kết.
Vùng đang phát triển
Được trồng đại trà bằng tiếng Nga vùng đất không phải chernozem và vùng tây bắc (ngoại trừ vùng lãnh thổ Arkhangelsk và Vologda, Oryol).
Trong khu vực Vùng giữa Volga là đầu mùa đông đa dạng, ở những vùng có khí hậu ôn hòa hơn, chín vào giữa mùa thu.
Quả của cây mọc trong các khu vườn phía nam của vùng Voronezh sẽ chín vào cuối tháng 8, nhưng không có đặc tính lâu dài của giống bảo quản: táo thu hoạch giữ được sự hấp dẫn của người tiêu dùng không quá một tháng.
Lời chứng thực
- Evgeny: "Người thân từ Siberia khen ngợi, bởi vì trong mùa đông băng giá chỉ có" Anis "là có thể sống sót."
- Petrovich: "Các loại trái cây rất ngon."
- Inna: “Tôi nhận được giống chó lai Scarlet như một món quà, trong 4 năm, tôi đã thu hoạch vụ thu hoạch đầu tiên. Tôi thích các chế phẩm mùa đông được làm từ nó ”.
- Den: “Tôi thích các loại có vị chua - Polosaty, Sverdlovsk. Tôi thu hoạch một vụ mùa xuất sắc và làm mứt ngon từ táo. "
- Tamara: “Cây táo đông tốt, quả ngon. Tiêu cực duy nhất là cây dễ bị đóng vảy. "
Về các giống táo phổ biến khác - "Antonovka", "Borovinka", "Kitayka", "Melba", Cinnamon sọc, hãy đọc tài liệu trên các liên kết.
Cây táo cây hồi
Ngày nay, có lẽ đã có vô số giống táo, khác nhau không chỉ về đặc điểm, tính năng chính mà còn về kỹ thuật trồng trọt. Trước khi mua cây giống, bạn phải quyết định về giống và trước tiên hãy tự làm quen với mô tả của nó. Bài viết sẽ tập trung vào các giống táo Anise.
Đọc thêm: Các giống nho theo bảng chữ cái + ẢNH
Táo hồi bao gồm một số giống Volga cổ đại chín vào mùa thu, chiếm vị trí hàng đầu trong các vườn cây ăn quả của vùng Volga. Tất cả Anises đều là dòng vô tính với các đặc điểm tương đối giống nhau. Sự khác biệt giữa chúng chỉ ở các đặc điểm kinh tế, sinh học và hình thái.
Phát triển
Đổ bộ
Cây giống cây táo có thể được trồng vào mùa xuân, khi đất ấm lên đến +8 độ, hoặc vào mùa thu vào cuối tháng 10 - đầu tháng 11, cho đến khi nhiệt độ xuống dưới 0 độ.
Cây giống được chọn để trồng phải đáp ứng các thông số sau:
- chiều cao cây tối ưu là từ 50 đến 70 cm;
- 2-3 chồi bên khởi hành từ thân cây;
- thân cây màu nâu, trên vết cắt - màu xanh lục nhạt, nhẵn, không có vết nứt hoặc tách lớp;
- bộ rễ có từ 5 đến 15 rễ chính hình thành;
- vết ghép cao hơn gốc 7-8 phân.
Cây táo được trồng trên đất tơi xốp, thoáng khí.
- một nửa hỗn hợp đất màu, phân trộn, mùn và than bùn đã chuẩn bị được đổ vào hố đã chuẩn bị sẵn bằng máng trượt;
- một cây con được đặt trên đồi sao cho cổ rễ nhô cao hơn mặt đất ba cm;
- với phần hỗn hợp còn lại lấp đầy hố, định kỳ giũ nhẹ cây để đất vụn đều và lấp các khoảng trống;
- cây con được buộc vào một cái chốt;
- đất xung quanh được giẫm nát, tưới nước và phủ lớp mùn, sử dụng rêu, mùn cưa, mùn, than bùn.
Ý kiến chuyên gia
Mitrokhin Ilya Igorevich
Người vận hành máy theo nghề, chủ cơ sở kinh doanh trồng rau
Khi trồng vào mùa xuân cần tưới nước thường xuyên.... Trong tháng đầu tiên, tưới mỗi tuần một xô nước cho mỗi cây, sau đó mỗi tháng tưới một lần. Trong trường hợp không có mưa trong thời gian dài, số lần tưới phải tăng lên gấp đôi.
Quan tâm
Tưới nước
Cây cần tưới thường xuyên, nhiều nhưng không được tưới quá nhiều. Trong thời kỳ nắng nóng và khô hạn, lựa chọn tốt nhất là làm ẩm đất ở gốc cây với số lượng 2-3 xô mỗi ngày. Trong điều kiện nhiệt độ không khí thấp, việc tưới nước có thể được thực hiện ít thường xuyên hơn - tối đa 2-3 lần một tuần.
Phân bón
Bón lót cho táo hồi gồm 25-35 kg phân chuồng hoai mục, 100 g tro củi và 100 g super lân. Điều quan trọng là phải phủ lớp phủ và làm tơi xốp đất. Quá trình sau đó nên được thực hiện thường xuyên trong thời tiết nóng.
Cắt tỉa
Có hai kiểu cắt tỉa:
- tỉa thưa - tỉa cành khô, bệnh hoặc cành gãy. Nếu cành dày, tốt hơn là cắt nó thành nhiều phần. Gốc cây nên càng nhỏ càng tốt;
- sự làm ngắn lại. Điều này là cần thiết để cải thiện sự phát triển và tình trạng của cây.
Kiểm soát sâu bệnh
Giống không có khả năng kháng bệnh, chống sâu bệnh nên việc phòng trị cần hết sức coi trọng. Để chống lại rệp, cây được phun Nitrafen hoặc thuốc diệt nấm. Cồn thuốc lá tiết kiệm từ sâu cuốn lá.
Nước sắc của cây ngải cứu trị được sâu tơ. Phòng trừ sâu bệnh được thực hiện dễ dàng bằng cách đào đất dưới gốc cây hồi vào mùa thu và mùa xuân và xử lý cây bằng thuốc trừ sâu.
Chuẩn bị cho mùa đông
Cây cần chuẩn bị cho giai đoạn mùa đông
Công việc này bao gồm một số quy trình:
- tỉa cành;
- phủ đất (bằng kim, than bùn, mùn hoặc mùn cưa);
- tưới nước;
- phun thuốc;
- bón thúc bằng phân hữu cơ và khoáng;
- quần áo;
- vật liệu cách nhiệt (tuyết đối phó tốt với điều này, nó bị ném dưới gốc cây - càng nhiều, càng tốt - và bị giẫm đạp xuống);
- dọn dẹp lá rụng;
- phòng chống sâu bệnh và nhiễm trùng (để bảo vệ cây của bạn khỏi bọ vỏ cây, hãy làm thức ăn cho cây: chim là những người chiến đấu tốt nhất).
Sự cần thiết phải cấy ghép
Nên trồng cây ngay vào chỗ thích hợp, khi ghép cây có thể làm tổn thương bộ rễ và cây táo sẽ chết.
Nhưng nếu có nhu cầu ghép khi quy hoạch lại khu vườn, bạn cần phải thực hiện rất cẩn thận:
- Các cây con của năm đầu đời có thể dễ dàng cấy ghép.
- Khi cây được hai đến ba năm tuổi cần được cấy ghép bằng bầu đất lớn để không làm tổn thương bộ rễ.
- Ở độ tuổi lớn hơn, việc cấy ghép có thể làm tổn thương bộ rễ dẫn đến cây chết.
Lựa chọn Sapling
Việc mua cây giống vô cùng quan trọng nên cần đặc biệt lưu ý. Khi chọn cây non, hãy lưu ý những điểm chính:
- tuổi của cây con. Chọn những con từ 1-2 năm tuổi;
- Thân cây. Mẫu bạn chọn phải có tối đa năm nhánh. Cũng chú ý đến lá. Sẽ rất tốt nếu có những chồi chưa nở trên cành - một cây con có tán lá không thích nghi tốt với nơi ở mới;
- bộ rễ của cây phải trong tình trạng tốt. Nếu không phải như vậy, tốt hơn hết là bạn không nên mua hàng;
- chú ý đến vỏ cây. Cô ấy phải khỏe mạnh;
- Chiều cao của cây con bạn đã chọn nên khoảng 1,5 m;
- hoàn toàn không mua cây non ở những nơi không chuyên.
Bón lót
Một thành phần quan trọng của việc chăm sóc cây táo là dinh dưỡng cho cây. Phân bón được bón nhiều lần mỗi mùa..
- Trước khi cây ra nụ, cây được tưới bằng dung dịch super lân và kali sunfat. 200 gam supephotphat và 250 gam kali sunfat được hòa tan trong 40 lít nước.
- Trước khi cây ra hoa, hai xô mùn và 450 gam urê được đưa vào đất ở khoảng cách 60 cm từ cây.
- Trong quá trình chín của quả, cây được tưới bằng dung dịch natri gummate và nitrophoska. Để pha dung dịch cho 30 lít nước, cần lấy 10 gam kali gummate và 200 gam nitrophoska.
- Vào mùa thu, khi có mưa, 300 gam supe lân và 300 gam kali sunfat được rải xung quanh cây. Nếu thời tiết khô và không đủ độ ẩm, phân bón được pha loãng trong 30 lít nước và tưới cây táo bằng dung dịch pha sẵn.
Bệnh và sâu bệnh
Hầu hết các loại "hồi" chăm sóc không đúng cách:
- bị bệnh phấn trắng;
- tiếp xúc với các bệnh nấm;
- dễ bị nhiễm trùng vảy.
Để ngăn ngừa bệnh tật và bảo vệ khỏi dịch hại, các biện pháp phòng ngừa được thực hiện:
Sau khi thu hoạch quét vôi thân và cành dưới. Quét vôi trắng bảo vệ thân cây táo khỏi sự tấn công của loài gặm nhấm và tiêu diệt mầm bệnh.- Những cành bị gãy, hư hỏng được cắt vào mùa xuân. Vào mùa hè, chúng sẽ chèn ép các chồi bên yếu. Vào mùa thu, tán của cây bị mỏng đi. Những người bị ảnh hưởng được loại bỏ và các nhánh xương phát triển được để lại.
- Cây táo được phun dung dịch Bordeaux 1% để ngăn chặn sự lây lan của bệnh.
Trong sự đa dạng của các giống táo "Anis" mỗi người làm vườn sẽ tìm thấy một loại cây mà mình thích cho khu vườn của mình. Tính hấp dẫn của giống ở chỗ dễ chăm sóc. Tuân theo những quy tắc đơn giản và một người mới bắt đầu làm vườn sẽ trồng được cây táo, thu hoạch bội thu. Hãy áp dụng những kiến thức thu được vào thực tế và những loại trái cây ngon lành sẽ luôn ở trên bàn của bạn.
