Nam việt quất là một loại quả mọng quen thuộc với hầu hết mọi người dân nước ta, bởi vì vào đầu mùa thu, nó thường được tìm thấy trong các khu rừng, cũng như trên các bờ sông, hồ và đầm lầy. Ngoài ra, văn hóa này có thể được trồng thành công trong các ngôi nhà mùa hè của bạn. Nó có đặc tính chữa bệnh rất hữu ích cho cơ thể, đồng thời là một kho vitamin chống oxy hóa quý giá. Có nhiều loại hình văn hóa này, nhưng thường thì mùa hè cư dân trồng cây nam việt quất Stevens. Chúng ta sẽ nói về đặc điểm của cây nam việt quất Stevens, cũng như các quy tắc trồng và chăm sóc loại cây này.
Ưu điểm và nhược điểm của giống
- Những lợi ích
- kháng sương giá và chín sớm - giống thích hợp trồng ở những nơi có khí hậu lạnh, không cần che chắn trong mùa đông;
- quả lớn - đường kính lên đến 2,2 cm;
- đặc điểm hương vị cao - Ben Lear ngọt hơn nhiều so với "họ hàng" hoang dã của nó;
- tính trang trí. Nhờ những quả mọng hình quả lê bất thường và cây bụi thường xanh, nền văn hóa này sẽ trở thành một yếu tố ngoạn mục của thiết kế cảnh quan;
- năng suất cao - 2 kg trên mét vuông.
- nhược điểm
- bởi vì sự mọng nước của chúng, quả mọng không tươi được lâu;
- có khả năng kháng bệnh trung bình, nhưng kém hơn các loài hoang dã.
Chống sương giá, chống hạn
Giống Ben Lear có khả năng chống chịu sương giá rất tốt. Nó thích hợp trồng ở vùng khí hậu ôn đới và lạnh. Tuy nhiên, ở nhiệt độ cực thấp, dưới -30 ° C, nó cần nơi trú ẩn có ánh sáng. Các vùng khô hạn không thích hợp cho việc trồng giống này.
Cranberry Stevens: mô tả
Nam việt quất (từ Lat. Oxycoccus) thuộc họ cây thạch nam. Thông thường, văn hóa này phát triển ở các quốc gia nằm ở Bắc bán cầu. Nền văn hóa mang lại kết quả với các loại quả mọng ăn được, có giá trị trong nấu ăn và y học. Các loại trái cây của nền văn hóa này có một số tên gọi "phổ biến" hơn, ví dụ, cư dân Hy Lạp gọi chúng là "quả mọng chua", người Mỹ gọi chúng là "nam việt quất", và người Anh gọi chúng là "quả mọng".
Cây nam việt quất mọc ở dạng cây bụi thấp, chiều cao thường không vượt quá 50-55 cm, cây nam việt quất là loại cây thân gỗ, chịu được sương giá tốt và không chịu ẩm ướt. Cây cảm thấy "thoải mái" nhất trong các khu rừng lá kim ẩm ướt hoặc trên đồng bằng đầm lầy. Các loài nam việt quất hoang dã mọc ở Tây Bắc nước Nga, cũng như ở Siberia và Viễn Đông. Tuy nhiên, cũng có những giống văn hóa vườn, bao gồm những loại sau:
- Ben Lear (Đen sớm). Đây là một giống cây trồng sớm. Quả trên cây bụi này đã xuất hiện vào cuối mùa hè. Quả to và có màu đỏ sẫm.
- Franklin. Giống cây trồng này ra quả vào tháng 9. Màu quả đỏ tươi. Kích thước là trung bình. Thời hạn sử dụng của quả cà gai leo lên đến 3 - 4 tháng.
- Stevens. Một trong những giống khiêm tốn nhất. Ra hoa được quan sát từ cuối tháng Năm hoặc đầu tháng Sáu. Ra quả vào cuối tháng 9. Stevens luôn tạo ra một vụ mùa bội thu và bội thu. Từ 1 mét vuông trang web, bạn có thể thu thập tới 2 kg quả mọng. Cây của giống này có một hệ thống rễ mạnh mẽ.
Sinh sản
Nam việt quất sống lâu năm, chúng có thể phát triển và kết trái chủ động ở một nơi lên đến 10 năm mà không cần cấy ghép và chăm sóc đặc biệt.Nhưng nếu cần thiết phải trồng loại cây này, thì việc tạo cây con bằng cách sử dụng phương pháp giâm cành sẽ rất dễ dàng. Những người làm vườn cố gắng duy trì và trồng Ben Lear với tất cả những lợi ích của giống này. Phương pháp nhân giống bằng giâm cành là thích hợp nhất cho việc này.
Khâu giâm cành đầu tiên là chọn và thu hoạch những cành giâm khỏe mạnh. Vật liệu trồng của cách trồng chua ngọt này phải là cây non, được thu hái trong quá trình phát triển tích cực của chồi cranberry. Màu sắc của cành "non" có màu xanh nhạt hơn so với chồi trưởng thành của cây. Chiều dài của hom được chọn nên khoảng 10 cm.
Quan trọng! Trong mọi trường hợp, đất không được để khô. Dưỡng ẩm dồi dào, 1-2 lần một ngày.
Ban đầu, tốt nhất là nên giâm cành trong một "trường học". "Trường học" - một luống hoặc thùng chứa để ra rễ sơ cấp của cành giâm. Đất trong "trường học" nên bao gồm than bùn, cát, mùn cưa mục nát và lá thông. Đất đã chuẩn bị cần được làm ẩm kỹ, đổ nước ấm vào. Hom được chôn xuống đất sâu 4 cm, nếu không có khả năng tưới nước thường xuyên thì phủ màng lên mặt đất, làm nhà kính mini. Trong điều kiện độ ẩm dồi dào, tỷ lệ sống của hom đạt gần như 100%.
Vị tri được lựa chọn
Nên trồng cây bụi leo này ở nơi thoáng đãng, có độ ẩm cao (nước ngầm nông sẽ là một lợi thế bổ sung). Nếu môi trường nuôi cấy nằm trong bóng râm của cây cối mọc gần đó, thì điều này sẽ không ảnh hưởng phá hủy nó, vì trong ánh sáng khuếch tán, nó cũng phát triển tốt.
Đổ bộ
Trồng cây nam việt quất Ben Lear bao gồm nhiều giai đoạn. Điều quan trọng là phải tuân thủ tất cả các điều kiện trồng để đảm bảo năng suất cao trong tương lai. Quá trình trồng loại quả mọng chua ngọt này khá mất thời gian. Tuy nhiên, cây nam việt quất được trồng trong nhiều năm, và việc chăm sóc thêm cho cây này sẽ giảm chi phí lao động hàng năm không đáng kể. Nên chăm chỉ trồng cây để giảm bớt công việc cho bản thân sau này.
Lựa chọn địa điểm và chuẩn bị địa điểm
Việc lựa chọn địa điểm cho việc trồng rừng trong tương lai là giai đoạn quan trọng nhất. Nam việt quất là cây trồng không chịu được khô hạn. Một nơi có mực nước ngầm cao hoặc thậm chí là đất đầm lầy sẽ là lý tưởng. Không cần trồng Ben Lear trong bóng râm - ánh nắng mặt trời "lấp đầy" vị ngọt cho quả mọng và thúc đẩy quá trình chín. Nhà máy Ben Lear tuy khiêm tốn nhưng lại "chịu" gió lùa và gió mạnh. Vì vậy, một khoảng trống nhỏ giữa các hàng cây trong vườn sẽ là một nơi lý tưởng.
Tìm hiểu thêm về cách trồng cây nam việt quất Stevens.
Kích thước của cây việt quất trồng không được vượt quá 1,3 m x 1,3 m. Đây là kích thước tối ưu của nam việt quất để dễ dàng hái quả. Nếu bạn tăng kích thước, bạn sẽ phải vào bên trong đồn điền và giẫm đạp cây cối để thu thập tất cả các quả mọng. Việc chuẩn bị khu vực đã chọn bắt đầu bằng việc loại bỏ lớp đất trên cùng. Địa điểm phải được dọn sạch cỏ dại và rễ, lớp trên cùng phải được loại bỏ - không quá 40 cm, để cây không mọc tràn ra vườn và vườn trồng trông mất thẩm mỹ, cần phải bảo vệ.
Để làm được điều này, cây nam việt quất trong tương lai phải được đào sâu thêm 10 cm và các thanh hạn chế nên được đặt xung quanh chu vi dưới dạng các dải đá phiến, bảng hoặc bảng nhựa vườn đặc biệt. Giới hạn phải nhô cao hơn bề mặt tương lai của luống việt quất 20-30 cm, đáy hố nên được phủ một lớp thoát nước và phủ một lớp giấy bạc có lỗ. Lớp màng này cần thiết để duy trì độ ẩm cao trong hệ thống rễ cây nam việt quất. Thật vậy, trong tự nhiên, những cây này thích những nơi đầm lầy.
Đất
Đất trồng phải có độ chua cao và gồm nhiều lớp. Lớp thấp nhất được đặt trên phim là cành cây, tàn dư cỏ, tán lá.Việc lấp đầy này sẽ tạo ra một "cái gối" lỏng lẻo chứa đầy không khí, giúp rễ cây có chỗ để phát triển. Hơn nữa, lớp thoát nước nên được rắc phân và mùn - đây là phần dinh dưỡng của nam việt quất. Nó sẽ cung cấp cho cây tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết, giúp cho quả mọng lớn.
Quan trọng! Sau khi hình thành từng lớp nam việt quất, nó nên được làm ẩm kỹ lưỡng.
Đất chính bao gồm lớp trên cùng của đất lấy ra khỏi hố (25%), trộn với than bùn cao (30%), cát (30%), mùn cưa lá kim đã mục nát hoặc mùn cưa (15%). Khuấy đều hỗn hợp. Sau khi trồng cây giống quất, đất phải được làm tơi xốp. Cách đơn giản nhất để làm điều này là với hỗn hợp cát và lá thông. Lớp phủ từ kim, nón, vỏ cây rất phù hợp. Cô cũng cần che phủ cho việc trồng cây trong mùa đông, để tránh cây bị đóng băng.
Kế hoạch
Cây con nên được trồng trong các hố sâu 10 cm theo sơ đồ 10 × 10 cm hoặc 10 × 15 cm, chừa khoảng cách giữa các hàng 25 cm. sau đó bạn cần trồng cây con dày hơn. Các cành cây sẽ tạo ra các chồi bên và che phủ không gian trống giữa các bụi cây.
Video
Khi khu rừng mùa thu được bao phủ bởi một lớp bóng màu đỏ thẫm, những quả nam việt quất chín nằm rải rác dọc theo bờ hồ và những bãi lầy sphagnum trong những hạt màu đỏ. Quả mọng của nó, hơi dẹt ở đầu, dường như được xâu chuỗi trên những thân cây có sợi mềm dẻo được bao quanh bởi một đám lá dày đặc. Nam việt quất không phải là một trong những loại quả gây cảm giác hưng phấn cho vị giác, nhưng nó có khả năng chữa bệnh tuyệt vời và chứa nhiều vitamin chống oxy hóa có giá trị đối với cơ thể con người.
Thiên nhiên không có sai sót: đã lấy đi vị ngọt ngào từ quả nam việt quất, bà đã ban tặng nó khả năng cứu chúng ta khỏi nhiều bệnh tật khác nhau. Thành thật mà nói, không thể ăn quả nam việt quất ở dạng nguyên chất - nó chua quá)) Nhưng nước ép nam việt quất có thêm mật ong hoặc đường thì rất ngon, và nó là trợ thủ đầu tiên trong việc điều trị các bệnh truyền nhiễm và virus. Nếu bạn không mắc các bệnh về dạ dày, tất nhiên - trong trường hợp này, nó là chống chỉ định cho bạn. Và làm thế nào hữu ích thức uống trái cây từ quả mọng chữa bệnh này! - làm mới, tông màu và làm dịu cơn khát một cách hoàn hảo. Ngoài ra, các chế phẩm cho mùa đông được làm từ quả nam việt quất: mứt, thạch, bột trộn, và nó đặc biệt tốt trong một loại - với việc bổ sung quả việt quất, kim ngân và các loại quả mọng ngọt khác.
Các tính năng chăm sóc theo mùa
Đặc thù của việc chăm sóc một quả mọng đầm lầy phụ thuộc vào đặc điểm khí hậu của vùng trồng nó. Ở những khu vực có khí hậu ôn hòa, nơi mùa đông trôi qua mà không có sương giá khắc nghiệt, nam việt quất bén rễ tốt và cho thu hoạch bội thu. Giống Ben Lear được phân biệt bởi khả năng chịu sương giá, vì vậy nó có thể được trồng ở các vùng phía bắc, nơi có mùa đông nhiều tuyết. Những cây nam việt quất non nên được rắc lớp phủ cho mùa đông và phủ các cành cây vân sam để đảm bảo các bụi cây không bị đóng băng.
Cần phải tưới nhiều nước cho cranberry, mỗi tuần một lần, tuy nhiên, cần lưu ý rằng cây nam việt quất Ben Lear không chịu được nước tù đọng, do đó, không cần tưới quá kỹ đất. Nam việt quất chỉ cần cho ăn trong 4 năm đầu đời, mỗi năm tỷ lệ thụ tinh giảm dần, đến năm thứ 4 thì nam việt quất tự phát triển và đơm hoa kết trái. Vào mùa xuân và mùa thu, phân bón nitơ-phốt pho, trước đó đã hòa tan trong nước, được bón. Các hợp chất nitơ được đưa vào nhiều hơn vào mùa xuân, trong thời kỳ hình thành quả mọng.
Quan trọng! Trong mọi trường hợp không nên bón phân hữu cơ như bón thúc. Điều này có thể dẫn đến chết cây.
Nên bón lân và kali vào cả mùa xuân và mùa thu. Vì nam việt quất, trong quá trình sinh trưởng và phát triển, sẽ lấp đầy toàn bộ lãnh thổ được giao cho nó, nên cây này sẽ chỉ phải làm cỏ trong những năm đầu của mùa sinh trưởng, miễn là có khoảng trống giữa các bụi cây. Nên làm cỏ cùng lúc với việc phủ đất. Không cần nới lỏng đối với quả nam việt quất.Hành động quá mạnh trên đất xung quanh cây bụi có thể làm hỏng bộ rễ mỏng manh của cây.
Video: trồng và chăm sóc vườn quất cảnh
Tưới nước cho quả nam việt quất Stevens
10-15 ngày đầu tiên sau khi trồng trên trang web, cây nam việt quất được tưới nước hàng ngày. Sau đó, cường độ tưới nước giảm, và chúng chỉ trở lại chế độ hàng ngày trong trường hợp hạn hán kéo dài. Thời gian còn lại, đất xung quanh cây nên ẩm, không quá ướt. Trong quá trình hình thành quả mọng, độ ẩm dư thừa có thể ảnh hưởng tiêu cực đến hương vị của chúng. Vì cây không ưa nóng nên cần bố trí tưới nước làm mát trong thời gian cao điểm. Đến mùa thu, cường độ tưới nước tăng lên một chút (từ tháng 9 đến tháng 10), trong khi đất cần được làm ẩm đến độ sâu của lớp rễ.
Cắt tỉa
Nam việt quất Ben Lear là loại cây bụi mọc thấp, không cần cắt tỉa. Ngoại lệ là khi cây này được sử dụng cho mục đích trang trí. Tùy thuộc vào mức độ cắt tỉa, cây có thể được tạo thành "cột" nhỏ gọn hoặc bụi lan rộng. Để tạo thành một "cột", vào mùa xuân, cần phải loại bỏ tất cả các chồi bên. Những hành động như vậy sẽ dẫn đến kích thích sự phát triển của chồi hướng lên trên, các bụi cây sẽ cao hơn một chút và không gian trống sẽ hình thành giữa chúng.
Bạn sẽ muốn biết khi nào quả nam việt quất chín.
Trong vườn trồng có bụi cây nam việt quất "cột", bạn nên theo dõi sự hiện diện của lớp phủ giữa các bụi cây để tránh cho đất bị khô. Nếu bạn muốn có được một lớp phủ nam việt quất thường xanh đồng đều, thì vào mùa xuân, bạn nên cắt bỏ phần ngọn của bụi cây, khi đó sự phát triển của các chồi ngang được kích hoạt. Cần lưu ý rằng việc lấy quả ra khỏi bụi cây cao sẽ thuận tiện hơn, nhưng cranberry, bao gồm các chồi leo, sẽ ít phải phủ lớp phủ và tưới nước hơn.
Đặc tính
Như đã đề cập, quả Stevens là loại quả lớn. Một quả nặng 1,5–3 gam. Theo mô tả, thân bụi có sức sống mãnh liệt, chồi dày và mọc leo.
Chống sương giá, chống hạn
Giống có khả năng chống chịu sương giá rất tốt. Chịu được độ rơi của cột nhiệt kế xuống -20 ° С. Anh ta không thích khô hạn, vì văn hóa có thói quen trồng ở những vùng đầm lầy.
Đậu quả, năng suất
Nam việt quất Mỹ bắt đầu ra quả từ năm thứ hai của cuộc đời, nhưng quả thường bắt đầu từ năm thứ ba. Mặc dù giống có quả mọng lớn nhưng năng suất không cao lắm - 1,5–2,5 kg / m² mỗi bụi.
Bạn có biết không? Kể từ năm 1994, nam việt quất đã là loại quả mọng chính thức của Massachusetts.
Bệnh và sâu bệnh
Mặc dù cứng cáp, nam việt quất, giống như bất kỳ loại cây nào khác, rất dễ bị bệnh. Bảng cho thấy các dấu hiệu của bệnh nuôi và cách đối phó với chúng.
| Tên bệnh | Mô tả bệnh | Cách chống lại bệnh tật |
| Khuôn tuyết | Màu nâu đỏ của lá và nụ, hoa gỉ sắt trên lá vào đầu mùa xuân. Hơn nữa, các bộ phận của cây bị bệnh khô héo và rụng. | Phun thuốc cho đồn điền bằng "Fundazol" vào mùa thu và áp dụng phương pháp "đóng băng" vào mùa đông. |
| Bỏng Monilial | Bệnh nấm khi bắt đầu phát triển, ảnh hưởng đến phần ngọn của cây, khiến chúng có màu đỏ thẫm. Hơn nữa, các khu vực bị ảnh hưởng chuyển sang màu vàng. Những quả nam việt quất đốm thường bị thối. | 2 g "Fundazol", 1 ml "Topsin M" được pha trong 1 lít nước và phun lên cây. |
| Pestalocia | Trên thân, lá và quả của cây xuất hiện các đốm nâu. Sau đó, chúng tối đi và có viền đen. Một cây bị ảnh hưởng bởi pestalotia dần dần khô héo. | Xử lý rừng trồng bằng hỗn hợp Boocđô hoặc oxyclorua đồng. |
Có một số bệnh trên cây nam việt quất có đặc điểm tương tự như các bệnh trên, chẳng hạn như bệnh đốm gibber, bệnh botrytis và những bệnh khác. Điều trị tất cả các bệnh trên chỉ có thể thực hiện được với sự trợ giúp của thuốc diệt nấm và phun thuốc dự phòng với hỗn hợp Bordeaux.
Quả mọng đầm lầy bị côn trùng tấn công như bất kỳ quả mọng nào khác. Đặc biệt thường bị sâu vẽ bùa hại đầu đen, bọ cạp, bọ vảy. Tuy nhiên, việc sử dụng thuốc diệt nấm chỉ được khuyến khích là biện pháp cuối cùng; các đồn điền nhỏ thường rất dễ bị sâu bệnh tấn công.
Lời chứng thực
Trồng cây đa rất dễ, điều chính cần nhớ: cô ấy rất thích đất than bùn chua, cây nam việt quất có rễ bề ngoài, chúng không ăn sâu quá 10-15 cm, vì vậy bạn có thể làm gờ chua
Natali
Đến nay, tôi có một luống vườn với cây nam việt quất dài 40 cm x một mét, về nguyên tắc, cây không có nhu cầu, điều kiện duy nhất là đất chua và trồng nó trên luống không có cỏ dại, bởi vì Việc lấy chúng ra khỏi quả nam việt quất là một vấn đề - theo quy luật, chúng được kéo ra cùng với quả nam việt quất. Khi cây nam việt quất rụng cành, sau đó sẽ bén rễ khi tiếp xúc với mặt đất, tạo thành một tấm thảm vững chắc.
Ryzhulya
Tôi đã trồng cây nam việt quất cách đây vài năm, phát triển tốt (ưa đất chua, tưới nước và bóng râm một phần), nhưng tôi chưa thấy ra hoa và kết trái. Nhiều "Pilgrimm", được đăng ký trong Interflora. Tôi chia tay anh không chút do dự.
Irina Kiseleva
Nam việt quất dễ trồng ở những vùng đầm lầy trũng có đất chua phèn và mạch nước ngầm đóng, chính trong điều kiện như vậy mà nó phát triển trong tự nhiên. Những bất tiện này, không phù hợp với các loại cây trồng khác, có thể dễ dàng được chuyển đổi thành trồng cây nam việt quất thương mại. Nếu các đặc điểm ban đầu của địa điểm không phù hợp với yêu cầu của nó, việc trồng cây nam việt quất đòi hỏi các biện pháp đặc biệt tốn kém và tốn thời gian và có thể chỉ được quan tâm đối với những người làm vườn nghiệp dư, như một sự tò mò kỳ lạ.
Thêm một bài báo vào bộ sưu tập mới
Quả nam việt quất là loại quả dẫn đầu tuyệt đối về hàm lượng chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất. Có thể trồng “bom vitamin” miền Bắc không chỉ ở những vùng đầm lầy, mà còn ở cả nước. Để làm được điều này, bạn cần biết các giống phù hợp.
Nam việt quất là một loại cây thuốc rất quý. Quả của nó chứa tới 4% đường đơn (dưới dạng glucose và fructose) và khoảng 6% axit hữu cơ (chủ yếu là axit xitric). Trong quả mọng nhỏ màu đỏ, bạn có thể tìm thấy vitamin P, vitamin C, tannin, thuốc nhuộm, phytoncides, pectin, các khoáng chất: canxi, kali, sắt, iốt, đồng, bạc, mangan, phốt pho. Vì danh sách các chất dinh dưỡng ấn tượng như vậy, nam việt quất được gọi là "chanh phương bắc" và được ghi nhận với các đặc tính thực sự kỳ diệu. Hôm nay chúng tôi sẽ cho bạn biết về các giống nam việt quất vườn, có thể được trồng trên mảnh đất cá nhân mà không cần mua quả được thu hoạch trong đầm lầy.
Chuẩn bị cho mùa đông
Ben Lear không yêu cầu chuẩn bị đặc biệt cho mùa đông, khả năng chống sương giá là ưu điểm chính của giống này. Tuy nhiên, cây quất non nên được phủ bằng lớp phủ để không làm đông cứng các bụi cây non. Đến mùa xuân, vỏ cây, cát và cỏ vân sam sẽ đọng lại giữa các bụi cây và tạo ra lớp phủ tự nhiên cho loài cây này. Nếu mùa đông ở vùng trồng nam việt quất không có tuyết, nhiều gió và quá lạnh, thì phương pháp “đóng băng” nên được sử dụng để bảo vệ vùng trồng nam việt quất.
Bản chất của phương pháp này là vào cuối mùa thu, với sự bắt đầu của những đợt sương giá đầu tiên, lô nam việt quất được đổ nước. Nước đóng băng thành từng lớp giữa các cây. Lớp đầu tiên bị đóng băng - khu vực này lại bị ngập trong nước để tạo thành lớp băng thứ hai, và cứ tiếp tục như vậy cho đến khi đồn điền hoàn toàn nằm dưới lớp băng bao phủ. Dưới sự "bảo vệ của băng" như vậy cây sẽ không bị gió làm gãy và không bị sương giá phá hủy.
Trồng dâu và lấy chất trồng ở đâu?
Tại thời điểm này, chúng ta sẽ chuyển sang một chủ đề thú vị hơn, đó là làm thế nào để chọn đúng và nếu cần, hãy chuẩn bị một mặt bằng. Cây nam việt quất ưa khu vực nhiều ánh sáng, mong muốn gần đó có nguồn cung cấp nước. Đất than bùn có độ chua pH 4–6 là lý tưởng.Đất như vậy hiếm khi được tìm thấy trong các mảnh đất cá nhân, do đó, trong hầu hết các trường hợp, các điều kiện được tạo ra một cách nhân tạo. Để làm được điều này, bạn cần đào một cái hố sâu đến nửa mét và lấp đầy than bùn.
Mầm nam việt quất
Nếu đất nhẹ chiếm ưu thế trên trang web, thì bạn có thể lấp đầy chúng bằng hỗn hợp với than bùn. Các thành phần được lấy theo tỷ lệ 1: 1. Bổ sung superphotphat kép với tỷ lệ 30 g mỗi vuông. Sau đó tưới nước đầy đủ cho khu vực đó. Bạn cũng có thể thêm hỗn hợp phân trộn và mùn cưa thông. Để bảo vệ đất đã chuẩn bị khỏi đất và cỏ dại, nên lắp ván hoặc vật liệu lợp mái dọc theo các cạnh của hố. Bạn cũng có thể lấp đầy đáy bằng một lớp đất sét nhỏ đã mở rộng. Điều này cũng sẽ thúc đẩy hệ thống thoát nước tốt. Mặc dù thực tế là cây ưa sáng, nhưng chỉ có một phần bóng râm nhỏ từ những cây mọc gần nhau sẽ chỉ có lợi.
Việc lựa chọn chất trồng cũng cần được thực hiện một cách có trách nhiệm. Tốt nhất là ưu tiên cho cây con ươm. Một loại cây như vậy sẽ được ưu đãi với các đặc tính có thể đoán trước được, và nó sẽ dễ dàng chuyển cây cấy ghép hơn một loại cây họ hàng hoang dã. Ngoài ra, bạn sẽ biết trước sản lượng mong đợi, kích thước của các loại trái cây. Mặt khác, cây bụi mang về từ rừng có khả năng chống lại các loại bệnh và sâu bệnh. Đúng, những vật liệu như vậy sẽ trở thành nguồn chính của cỏ dại.
Nếu bạn vẫn quyết định ưu tiên cho một sinh vật sống trong rừng, bạn nên chọn những cây bụi khỏe mạnh nhất. Hãy chắc chắn chú ý đến kích thước của quả mọng - chúng càng lớn càng tốt. Chúng tôi cắt bỏ một số cành khỏe mạnh dài khoảng 20 cm từ mẫu đã chọn, sau đó thả chúng vào đất đã chuẩn bị sẵn, tưới nước kỹ. Chúng tôi để cành giâm vào mùa đông cho đến đầu mùa xuân.
Cây con trong vườn ươm có thể có hệ thống rễ mở hoặc đóng. Ngoài ra, chúng được chia thành nhiều loại tuổi. Đối tượng từ 2 đến 2,5 tuổi được đánh giá cao hơn. Chúng chịu đựng việc cấy ghép tốt hơn và bắt đầu kết trái sớm hơn. Cây giống hàng năm có thể được mua trong các chậu nhỏ. Nhưng rẻ nhất là cư dân trẻ dưới 9 tháng tuổi. Chúng thường được bán trong các băng cassette đặc biệt. Nhưng nếu bạn muốn ăn quả chua trong tương lai gần, thì tốt hơn là nên ưu tiên cho các cây bụi ít nhất 4 năm tuổi với bộ rễ khép kín.
Thu hoạch: thời gian thu hoạch và điều kiện bảo quản
Khi đặt một lô mới với quả nam việt quất, chỉ nên thu hoạch vụ thu hoạch đầu tiên vào năm thứ tư kể từ khi nó sinh trưởng và phát triển thành công. Năng suất tối đa của Ben Lear là 2 kg / m². Nam việt quất Ben Lear được thu hoạch khi chúng đã chín hoàn toàn, khi quả có màu tím sẫm. Giống này có thể thu hoạch quả to và chín sớm vào cuối tháng 8 - đầu tháng 9 (ở các vùng phía Nam có khí hậu ôn hòa).
Đối với Lãnh thổ phía Bắc, quả chín ở đó muộn hơn nhiều - vào cuối tháng 10. Quả nam việt quất trú đông dưới tuyết đặc biệt ngon. Khi mùa xuân bắt đầu, những quả nam việt quất đông lạnh nhưng rất ngọt ngào sẽ sẵn sàng để tiêu thụ. Không nên làm khô và cất giữ quả nam việt quất thu hoạch vào mùa xuân, vì chúng nhanh hỏng.
Bạn có biết không? Bạn không thể hái quả nam việt quất "trước thời hạn" - quả của nó sẽ đắng hoặc không có vị. Những quả nam việt quất như vậy không có các đặc tính diệt khuẩn có lợi như một quả mọng chín hoàn toàn.
Nam việt quất có thể được giữ khô, đông lạnh và chế biến như mứt hoặc bảo quản. Để giữ cho quả khô ráo, quả quất phải được làm sạch lá và cuống, phơi khô, xếp vào thùng có giàn và bảo quản trong phòng thoáng gió, nhiệt độ không quá + 6 ° C.
Cách cũ để giữ cho nam việt quất "ướt" cần phải có hầm. Đặt quả nam việt quất vào hộp thủy tinh và đổ đầy nước lạnh. Ở dạng này, nam việt quất có thể được bảo quản trong khoảng một năm, ở nhiệt độ + 3 ... + 5 ° C. Quả mọng đông lạnh không bị mất mùi vị và có hàm lượng vitamin tương tự như quả tươi.
Vì nam việt quất có một lượng axit đáng kể, nên cần nhiều đường hơn để làm mứt hoặc mứt từ quả mọng này hơn bất kỳ loại quả mọng nào khác. Sản phẩm càng có tính axit, bạn càng cần nhiều đường. Tỷ lệ trung bình là 1,5 kg đường trên 1 kg quả mọng đã rửa sạch và nghiền nát. Bất chấp quá trình tốn công sức, quả nam việt quất Ben Lear nên được nhân giống tại ngôi nhà nhỏ mùa hè của họ.
Chúng tôi khuyên bạn nên tìm hiểu lợi ích và tác hại của quả nam việt quất đông lạnh, khô và sấy khô là gì.
Và có nhiều lý do giải thích cho điều này. Thứ nhất, cây nam việt quất chiếm ít không gian và trên thực tế được đặt một lần và suốt đời. Thứ hai, rất có lợi khi luôn có trong tay một phức hợp vitamin cân bằng, tự nhiên dưới dạng trái cây thơm ngon. Thứ ba, đồng cỏ thường xanh này sẽ trở thành một vật trang trí thực sự của bất kỳ khu vườn nào. Vào cuối mùa thu, khi khu vườn vắng và sắc thu tàn phai, những hạt màu đỏ thẫm trên thảm xanh sẽ làm thích mắt.
Quả nam việt quất Stevens: đặc tính có lợi
- Ăn quả nam việt quất thường xuyên có thể bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh nhiễm trùng, vi rút và tăng cường khả năng miễn dịch. Đối với các vấn đề về đường tiêu hóa và tiêu hóa, quả nam việt quất đặc biệt hữu ích. Vì vậy, nó có thể cải thiện sự thèm ăn, chống lại chứng khó tiêu, loại bỏ chứng ợ nóng và bình thường hóa nồng độ axit trong dạ dày.
- Quả nam việt quất rất hữu ích trong việc điều trị phức tạp các bệnh viêm dạ dày, bệnh gút, thận và gan.
- Loại trái cây này rất hữu ích cho những người thừa cân và những người đang theo đuổi vóc dáng của mình. Ngoài ra, sử dụng quả nam việt quất, bạn có thể bình thường hóa quá trình trao đổi chất của cơ thể và giảm thêm cân bằng cách bình thường hóa quá trình chuyển hóa chất béo. Ngoài ra, những loại trái cây này có tác động tích cực đến sức khỏe tổng thể và hơn thế nữa, mang lại sức sống.
- Lợi ích của quả nam việt quất cũng có tác động tích cực đến hệ thần kinh. Thành phần của các loại trái cây kích thích cô ấy làm việc tốt, cải thiện tâm trạng. Quả mọng này còn được gọi là quả mọng chống trầm cảm.
- Do chứa axit folic và vitamin C nên quả nam việt quất được coi là một trong những thực phẩm lành mạnh nhất cho phụ nữ mang thai.
- Ăn quả nam việt quất có tác động tích cực đến công việc của hệ tim mạch. Kali có trong bào thai giúp tăng cường cơ tim, ngăn ngừa nguy cơ đau tim, vitamin C củng cố mạch máu và đồng thời giúp chúng đàn hồi hơn rất nhiều. Ngoài ra, vitamin C làm tăng khả năng phòng vệ của cơ thể và giúp chống lại các tác nhân gây bệnh của các bệnh đường hô hấp khác nhau.
- Canxi, cũng được tìm thấy trong các loại trái cây này, cần thiết để giúp xương chắc khỏe. Cơ thể cần phốt pho cho hoạt động bình thường của não. Ngoài ra, khi tiêu thụ những loại trái cây này, áp suất được ổn định, các mạch máu được làm sạch khỏi các mảng cholesterol.
- Do thực tế là phytoncides có trong quả nam việt quất, quả nam việt quất có tác dụng tiêu diệt các tác nhân gây bệnh kiết lỵ và thương hàn. Đặc tính làm se của quả mọng rất hữu ích cho các vấn đề về đường tiêu hóa, cả ở dạng tươi và dạng mứt.
- Ngoài ra, quả nam việt quất rất hữu ích cho bệnh viêm dạ dày. Quả nam việt quất có thể được sử dụng để điều trị tiêu chảy. Để thực hiện, quả bồ kết được lấy hạt, giã nhỏ rồi xay chung với mật ong hoặc lòng đỏ trứng gà. Thạch nam việt quất sẽ hữu ích cho các chứng khó tiêu và đợt cấp của bệnh viêm dạ dày ruột.
