Giống táo cổ đại này là kết quả của chọn lọc tự nhiên hơn 200 năm trước.
Năm 1810, nó được V.A.Levshin mô tả lần đầu tiên trong các khuyến nghị của ông đối với nông dân và nông dân.
Kể từ đó, giống không thay đổi hoặc cải tạo nhân tạo mà chủ động lai với các cây táo khác và đã ban sự sống cho hơn 15 giống cây táo hiện đại.
Một tên khác của giống này là Brown, Brown và Brown. Anh ấy đã thành danh nhờ ánh sáng, dư vị dễ chịu của quế gần một quả táo chín.
Nhờ vào mùa đông khó khăn đặc biệt Apple Cinnamon Striped được đưa vào Sổ đăng ký tiểu bang cho các vùng phía Bắc, Tây Bắc, Trung tâm Trái đất đen, Volga-Vyatka và Trung Volga.
Mô tả Sọc táo quế
Đối với sự thụ phấn chất lượng cao của Quế, cần phải có vùng lân cận của các loài thụ phấn thích hợp, vì giống này có khả năng tự sinh sản. Năng suất của giống này sẽ bị ảnh hưởng thuận lợi bởi vùng lân cận có cây trồng. Sự thụ phấn của ong chắc chắn sẽ tăng gấp đôi năng suất. Giống được coi là chín sớm và táo bắt đầu được hái vào đầu tháng 9. Bạn chỉ có thể lưu trữ chúng trong 2, tối đa - 3 tháng.
Cây mạnh mẽ và khá cao. Ngọn của cây con mới trồng có hình chóp, sau này nó có hình tròn. Chồi mới có cấu trúc tốt. Hoàn toàn không có lá ở gốc trên cành, chúng mọc sát mép hơn. Điều tương tự cũng áp dụng cho trái cây. Lá màu xanh lục, hẹp, dài. Mặt trên hơi nhám. Hoa có màu trắng hồng, có mùi thơm rất dễ chịu. Điều này thu hút ong và các loại côn trùng khác, có lợi cho quá trình thụ phấn và tăng sản lượng.
Một đặc điểm nổi bật khác biệt của giống táo này là vẻ đẹp lạ thường của táo. Quả táo chín có màu vàng, với các đốm đỏ hoạt tính. Quả tròn, nhẵn. Chúng thường nặng khoảng 90 gram, nhưng trong một số trường hợp, trọng lượng của một quả chín có thể lên tới 140 gram. Cùi quả mọng nước, đặc và rất mọng nước, màu vàng, dưới da có màu hồng. Quả có vị ngọt, hơi chua. Một đặc điểm khác của Cinnamon là hương vị cay, và Cinnamon có tên gọi như vậy.
Các loại giống
Cinnamon New được lai tạo bằng cách lai giữa Brown Stripes và Welsey. Quả có kích thước lớn hơn và đậu quả muộn. Vào cuối tháng 9, một quả táo được hái riêng có thể đạt tới 130 gram, nó sẽ nằm không hư hỏng cả mùa đông.
Các đặc tính của giống đã được cải thiện:
- Tăng khả năng miễn dịch đối với bệnh vảy và nhiễm nấm.
- Bảo tồn khả năng chống lại băng giá.
Dứa vẫn giữ được khả năng chống rét, nhưng chỉ ra quả sau một năm. Những quả tăng lên 180 gam, xuất hiện mùi dứa, đó là lý do để các nhà khoa học gọi giống là Dứa. Bột giấy trở nên mềm hơn và độ hạt tăng lên.
Đồng thời, việc giữ chất lượng đã giảm - táo không được bảo quản trong thời gian dài. Khi chín, tốt hơn là nhổ chúng và ăn ngay hoặc chế biến. Nếu bạn để táo trên cành thì hương vị sẽ giảm đi.
Smokytoye (Sizoye) là một giống khác thu được từ Striped. Nó khác với cây mẹ ở một lớp phủ mờ nhẹ bao phủ má hồng. Bức ảnh cho thấy sự khác biệt về sự xuất hiện của các giống. Smoky giữ lại các thuộc tính của Striped.
Các đặc điểm chính
Giống cây này có những ưu điểm riêng:
- Ở các vĩ độ của chúng tôi, không có nhiều cây táo có thể chịu được sương giá khắc nghiệt. Sọc quế là một trong số đó, nó có khả năng chống chịu nhiệt độ thấp đáng kể, và đây là một trong những ưu điểm chính của nó. Ngay cả khi bên ngoài trời rất lạnh, bạn cũng không phải lo lắng về những cây táo - chúng chắc chắn sẽ sống sót qua những đợt sương giá khắc nghiệt nhất.
- Táo rất ngon - và đây là một điểm cộng rõ rệt khác. Mùi vị của chúng thật khác thường, đơn giản là không có cái nào giống cái khác. Những quả táo này sẽ bán rất chạy và hoàn hảo để sử dụng trong gia đình.
- Một điểm cộng nữa là khả năng thích ứng nhanh với mọi vùng khí hậu. Giống này thích nghi với mọi điều kiện, trong khi năng suất của nó không giảm chút nào.
Nhưng sẽ là sai lầm nếu nghĩ rằng Cinnamon Striped không có khuyết điểm nào cả, chúng là vậy và về chúng dưới đây:
- Sản lượng không phải là tốt. Nếu chúng ta so sánh giống này với Antonovka, thì nó thua cô ấy một nửa.
- Khi cây táo mới bắt đầu kết trái, số quả trên đó thậm chí còn ít hơn và quá trình đậu quả chỉ bắt đầu vào năm thứ bảy sau khi trồng.
- Không thể cất giữ trái cây nhặt được từ mặt đất vì chúng có cấu trúc rất mỏng manh, và chắc chắn sẽ bị vỡ. Chỉ những quả lấy ra khỏi cành có thể được bảo quản đến ba tháng.
- Cây thường bị đóng vảy.
- Gỗ của giống cây này rất gai, vì vậy cành và thân cây có thể dễ dàng gãy ngay cả trong trận cuồng phong tồi tệ nhất.
Lời chứng thực
Tatiana, Samara. Táo có một hương vị tuyệt vời, ngọt vừa phải và mọng nước, không bị bở như White Naliv. Ngay cả đứa con gái nhỏ hay quấy khóc của tôi cũng yêu chúng! tôi cũng thích điều đó cái cây không bị bệnh gì và chăm sóc cẩn thận... Thật tiếc là năm nào nó cũng không ra trái - sau mùa thu hoạch, cây táo tiếp theo lại “nghỉ”.
Vasily Ivanovich T. vùng Moscow. Tôi trồng trong nước 7 giống cây táo và cả cây Quế Sọc nữa. Tôi muốn tìm hiểu, không chỉ nghiên cứu mô tả, hình ảnh, đánh giá. Táo là tốt, không nghi ngờ gì nữa, nhưng bản thân cây cũng có nhược điểm:
- Các nhánh xương chính phát triển hướng xuống và dưới sức nặng của cây trồng có thể gãy khỏi thân cây. Chúng tôi phải đặt các đạo cụ dưới chúng.
- Chờ thu hoạch thì lâu - tôi đợi quả táo đầu tiên trong 5 năm kể từ năm trồng, và 5 năm nữa cây đang ra sức.
Nhưng lợi thế của sự đa dạng Cũng có:
- Nụ hoa không bị sương giá làm hỏng, và nếu Melba và Idared có thể đóng băng và không cho cây trồng, thì Cinnamon luôn kết trái.
Bạn chỉ cần chăm sóc. Tưới nước, bón phân đúng giờ.
Irina V, Rostov-on-Don. Quế sọc mứt ngon nhất... Thu hoạch đủ cho gia đình 5 người của chúng tôi. Tôi bán hàng dư cũng như rất nhiều từ dacha. Hoặc tôi làm nước trái cây. Táo dày, không bị vỡ trong quá trình vận chuyển và có màu sắc đẹp. Giống do bố mẹ tôi trồng, tk. bằng cách nào đó tìm thấy một mô tả, một bức ảnh và rất thích nó. Cây táo này là cây lớn nhất trên trang web.
Xuống tàu
Bạn chỉ cần trồng một cây táo vào một thời điểm nhất định, tháng 4 hoặc tháng 9 sẽ là lý tưởng nhất theo nghĩa này. Tất nhiên, thông số này sẽ phụ thuộc vào khu vực mà cây con được trồng. Ở vĩ độ phía nam của nước ta vào mùa xuân này, cây táo này có thể được trồng sớm hơn 15 ngày so với ngày chỉ định, và vào mùa thu - 15 muộn hơn. Đối với các vĩ độ phía Bắc, trồng ở đó vào mùa xuân có thể được thực hiện sau 15 ngày, và vào mùa thu - sớm hơn 15 ngày.
Tốt hơn là nên trồng cây con ở nơi sáng sủa, thoáng gió. Cây quế không chịu được bóng râm, trong điều kiện như vậy chắc chắn năng suất sẽ bị giảm. Đất phải thoát nước, những tháng đầu cây sinh trưởng phải tưới nước đầy đủ. Sự hiện diện của nước ngầm cao là điều không mong muốn, vì điều này có thể làm giảm năng suất nhiều lần hoặc thậm chí phá hủy hoàn toàn cây. Nếu khu vực của bạn có nước ngầm cao, thì cây con nên được trồng trên một gò đất.
Hố trồng phải phù hợp với kích thước của rễ. Không được phép làm sâu cổ rễ.Đất phải được nới lỏng vì rễ cây cần không khí. Để trồng, đất mùn hoặc đất đen là phù hợp nhất. Trồng trên đất cát cũng được nhưng trong trường hợp này cần bón thêm phân hữu cơ.
Để làm phân bón, bạn có thể sử dụng mùn ngựa, được trộn với đất mùn. Hỗn hợp này được đặt trong một lỗ, sau đó nó được lấp đầy một nửa theo cách này và nén chặt. Sau đó, một cây con được đặt và lỗ được lấp đầy hoàn toàn. Đất được đổ cho đến khi hình thành một gò đất, sẽ lắng theo thời gian. Sau khi trồng, cây được tưới nhiều nước với 10 lít nước.
Quy tắc hạ cánh
Việc trồng cây này trên thực tế không khác gì các quy tắc trồng và chăm sóc các giống táo đầu thu khác. Điều chính là chọn chất trồng chất lượng cao, nơi trồng và đất tốt.
Thời gian
Hạ cánh tốt nhất vào mùa thu
Bạn có thể trồng cây này vào mùa xuân - trong thập kỷ thứ hai hoặc thứ ba của tháng 4, khi trái đất ấm lên tốt và nhiệt độ trên 0 ổn định.
Một số người làm vườn thích trồng vào mùa thu - từ giữa tháng 9 đến đầu tháng 10. Vì vậy cây con có thời gian thích nghi và bén rễ 1,5-2 tháng trước khi bắt đầu có sương giá ổn định.
Ưu điểm của việc trồng vào mùa thu là cây táo bén rễ nhanh hơn trong đất ẩm, bão hòa lượng dinh dưỡng cần thiết và cứng tốt trong mùa đông. Khi mùa xuân đến, chúng bắt đầu phát triển tích cực mà không can thiệp vào quá trình thực vật tự nhiên.
Vị trí và đất
Để trồng một cây táo, phải cung cấp một số điều kiện:
- nơi tốt nhất là phía nam, tây nam hoặc đông nam của khu vườn;
- độ sâu nước ngầm - 3 m;
- đất có độ chua trung tính (5-6 đơn vị), nếu chỉ số cao hơn, cần bổ sung chất khử oxy (dolomit bột, vôi tôi, phấn hoặc canxit - 400 g trên 1 m²);
- đất thịt pha mùn hoặc cát pha, hàm lượng dinh dưỡng cao.
Trước khi trồng 1 tháng, toàn bộ rác của năm ngoái được dọn sạch tại chỗ, tiến hành đào sâu, san lấp mặt bằng và xử lý bằng dung dịch sunfat đồng nhằm tiêu diệt toàn bộ hệ vi sinh gây bệnh.
Chuẩn bị cây con
Bạn có thể mua vật liệu trồng tại vườn ươm hoặc cửa hàng chuyên dụng. Chọn cây táo trong tình trạng hôn mê trong đất hoặc trồng trong thùng chứa - hệ thống rễ của chúng được bảo vệ khỏi bị khô, vì vậy chúng sẽ chuyển thành công quy trình cấy ghép đến địa điểm.
Mua cây giống đã trưởng thành từ 1-2 năm tuổi, cao 70-80 cm, phát triển tốt phần trên mặt đất và phần dưới đất.
Khi mua cần kiểm tra kỹ ngọn - cành chắc, đàn hồi tốt, không bị tổn thương cơ học và có dấu hiệu nhiễm bệnh. Lá và búp mọng nước, có màu xanh bão hòa, không bị nát khi lắc ra, không có các đốm vàng, đen và các mảnh khô.
Trước khi trồng, cây được lấy ra khỏi thùng - ngâm trong nước lạnh 10 giờ, sau khi bổ sung một trong các chất kích thích mọc rễ. Sau đó, chúng được xử lý bằng một loại đất sét nghiền.
Công nghệ hạ cánh
Hai tuần trước khi hạ cánh theo kế hoạch, các lỗ được đào để trong thời gian này, các thành phần được nhúng có thời gian lắng xuống. Khoảng cách tối ưu giữa chúng là 4 m, liên tiếp - 3,5 m.
Kích thước phải vượt quá thể tích của thân rễ 2 lần, các thông số gần đúng là 80x70 cm. Một chốt được đóng vào mỗi lỗ để hỗ trợ thêm và bảo vệ nó khỏi bị gió làm gãy.
Các giai đoạn:
- một hố я được lấp đầy bằng hệ thống thoát nước - đá cuội được trộn với đá dăm và sàng lọc;
- một hỗn hợp dinh dưỡng được đặt ở độ sâu một nửa - một xô đất đào được trộn với 5 kg phân trộn (mùn), 3 kg than bùn, một cốc tro củi, 50 g supe lân và 45 g kali sunfat;
- rắc lên trên một lớp đất thường mỏng để tránh làm cháy rễ;
- Tạo gò, hạ cây con trên đó sao cho cổ rễ nằm trên mặt đất;
- lấp đầy tất cả các khoảng trống bằng một thành phần màu mỡ, giẫm đạp lên vùng gần thân cây;
- tưới qua các lỗ - lượng nước tiêu thụ cho một cây là 20 lít;
- để hơi ẩm không bay hơi nhanh, phủ một lớp dày than bùn hoặc phân ủ tấm;
- bị trói bằng dây thừng hoặc dây bện vào giá đỡ.
Cắt tỉa
Việc cắt xén cũng rất quan trọng. Chất lượng của vụ thu hoạch trong tương lai và khả năng chống chịu bệnh tật của cây táo phần lớn phụ thuộc vào nó. Lúc cây còn nhỏ, cành bị cắt đi một phần ba. Vì vậy, thân răng sẽ phát triển nhanh hơn và tốt hơn. Việc cắt tỉa được thực hiện tốt nhất vào giữa mùa xuân, trước khi nụ vỡ. Nếu cành cong xuống đất, thì phải cắt bỏ chúng, mặc dù trên đó có quả.
Như một biện pháp bảo vệ, làm mỏng các cành được thực hiện. Điều này sẽ bảo vệ cây táo khỏi một số bệnh, cũng như khỏi sâu bệnh. Bạn không cần cắt bỏ những cành khỏe nhưng nhất định phải cắt bỏ ngọn. Bạn nên cắt bỏ không quá 1/4 thân răng.
Thu hoạch và bảo quản
Thời kỳ quả chín bắt đầu vào cuối tháng 8, lúc này bạn đã có thể bắt đầu thu hoạch. Nên hái vào những ngày khô ráo, ấm áp để táo không bị ướt và bảo quản tốt hơn. Nên tuốt quả, không tách cuống, cẩn thận để không làm hỏng vỏ. Thu hoạch tốt nhất được bảo quản trong hộp gỗ hoặc hộp trái cây trong phòng mát, ở nhiệt độ từ 2 đến 5 ° C và độ ẩm không khí không quá 70%.
Khả năng vận chuyển, được bảo quản thích hợp, tốt, nhờ lớp vỏ dày, cùi táo không bị thương, hình dáng bên ngoài được giữ nguyên.
Vì vậy, giống Quế sọc được trồng phổ biến tại nhà, vì nó có năng suất ổn định và hương vị trái cây tuyệt vời. Để làm cho quá trình trồng trọt trở nên đơn giản và hiệu quả nhất có thể, bạn nên tính đến các khuyến nghị được mô tả chi tiết trong bài báo.
Tưới nước
Tưới nước cho nhiều loại cây táo này là cần thiết mỗi tuần một lần. Tưới nước vào buổi sáng và buổi tối. Mỗi cây phải dùng ít nhất 10 lít nước. Vào giữa mùa hè, các quá trình ảnh hưởng trực tiếp đến sự hình thành cây trồng bắt đầu xảy ra trên cây táo, do đó cây cần được tưới nước vào thời điểm này trong năm.
Nếu không đủ ẩm sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến việc thu hoạch của hiện tại và cả những năm sau. Cần phải tưới ẩm cho cây ít nhất là đến tháng 8.
Lịch sử chăn nuôi
Cinnamon Striped là một giống táo lâu đời, không rõ tên chính xác của người phát minh ra nó.
Rất có thể, không ai cố tình đưa anh ta ra ngoài, sự đa dạng xuất hiện một cách tự nhiên, nhờ các quá trình tự nhiên, chủ yếu là thụ phấn chéo.
Những đề cập đầu tiên về Cinnamon Stripe có từ thế kỷ XIX. Thông tin về giống táo này có thể được tìm thấy trong các cuốn sách làm vườn phổ biến, ngày 1810.
Tuy nhiên, các nhà khoa học tin rằng tuổi thực của Táo quế ấn tượng hơn nhiều, và điều này giống đã xuất hiện từ rất lâu trước thế kỷ XIX.
Quả táo sọc quế đã được A.P. Chekhov nhắc đến nhiều lần trong các câu chuyện của mình. Và trong điền trang của Leo Tolstoy, Yasnaya Polyana, theo lời đồn đại, có cả một vườn táo Quế khổng lồ.
Nói một cách dễ hiểu, giống cây ăn quả này ở nước ta có một ý nghĩa đặc biệt và là loại cây ưa thích của nhiều nhà vườn.
Bệnh tật
Vảy
Những lá rụng trên cây bị bệnh vảy phải đốt. Vào mùa xuân, cây phải được xử lý bằng dung dịch urê (7%).
Ung thư gốc
Những cây táo non thường bị bệnh này. Trong trường hợp này, cần phải cắt bỏ tất cả các sinh trưởng và vết thương và xử lý chúng bằng sulfat đồng (1%).
Nhiễm trùng tế bào
Trong trường hợp này, đồng sunfat 1% cũng được sử dụng, nó được thêm vào vôi để quét vôi phần dưới của thân cây. Các cành bị bệnh nên được đốt và xử lý vết thương bằng dầu bóng vườn.
Quy tắc chăm sóc cây trồng
Quế sọc không cần chăm sóc đặc biệt. Nhấn mạnh các biện pháp cắt tỉa và phòng trị bệnh Brown. Cây táo rất dễ bị sâu bệnh hại. Bón thúc cho cây trồng được áp dụng vào mùa xuân - chủ yếu là đạm, phốt pho và kali - vào mùa thu để bảo vệ sức sống và mùa đông. Đừng quên về việc tưới nước. Để thuận tiện cho việc chăm sóc, lớp phủ được thêm vào đất dưới Quế: phân trộn hoặc mùn khô.
Karish cần cắt tỉa thành thạo. Khi trồng cây táo ta cắt cành Quế sọc còn 1/3 chiều dài. Hàng năm cắt bỏ ngọn, cành rũ xuống đất, tỉa thưa dần các chồi non.
Mùa xuân là tối ưu cho hoạt động, cho đến khi nụ nở. Nếu việc thao túng rơi vào mùa thu, họ đợi cây táo rụng lá và đi ngủ. Để ngăn ngừa nhiễm trùng, các vết cắt được xử lý bằng sân vườn.
Đặc điểm của quả
Táo quế, loại nào? Giống này thuộc về cây táo tự sinh, tức là nó cần thụ phấn để đậu quả.
Các loài thụ phấn tốt nhất là:
- Paping,
- Cây lê Matxcova.
Nhưng bất kỳ giống cây táo nào khác nở hoa cùng lúc với giống Cinnamon Striped sẽ làm được điều đó. Không nhất thiết phải trồng những cây táo này gần đó.
Chỉ cần chúng phát triển ở khoảng cách 50-70 mét là đủ.
Trái cây
- Cỡ vừa, 90-110 gr. Hình dạng dẹt. Xem ảnh và mô tả của giống.
- Trông chúng giống như củ cải, nhẵn, không có gân.
- Bản thân quả táo có màu xanh vàng với các sọc đỏ tím.
- Cùi dày đặc, mọng nước, màu vàng hoặc hơi hồng.
- Hương vị ngọt ngào với vị chua nhẹ dễ chịu và dư vị quế nhẹ.
- Hàm lượng đường là 10% và 0,5% axit.
Đến thời kỳ quả chín, giống Quế Sọc thuộc vào đầu thu. Nó bắt đầu vào cuối tháng 8 ở các khu vực phía nam và vào giữa tháng 9 ở các khu vực phía bắc.
