Cây táo là một thuộc tính không thể thiếu của một vườn cây ăn quả, một vị khách thường xuyên đến các khu nhà mùa hè và là một thành viên danh dự của tất cả các vườn rau. Thật vậy, táo được sử dụng để ăn tươi và cũng rất tốt để chế biến tất cả các loại món tráng miệng ngọt, bánh ngọt và bánh ngọt. Chúng có nhiều lợi ích cho cơ thể, làm no bằng vitamin.
Một trong những giống táo ngon nhất.
Ngoài ra, một số lượng lớn các loại và giống sẽ cho phép bạn chọn chính xác loại táo phù hợp với sở thích của mình. Nhờ các giống, bạn có thể cung cấp trái cây ngon ngọt suốt mùa. Chúng khác nhau về kích thước, thời gian thu hái và bảo quản, mùi vị, loài cây và thậm chí cả màu da. Để hiểu cách xác định giống táo thích hợp nhất để trồng trong vườn của riêng bạn, bạn sẽ cần phải so sánh và cân nhắc chúng. Lựa chọn này bao gồm các giống cây táo tốt nhất mà chắc chắn sẽ tìm thấy người ngưỡng mộ của họ.
Những giống cây táo tốt nhất vào mùa hè
Điểm đặc biệt của các giống cây mùa hè là chúng chín sớm. Vụ mùa đã sẵn sàng để thu hoạch vào tháng cuối cùng của mùa hè và chế biến ngay. Trái cây trên những cây như vậy chín nhanh chóng và thân thiện, gần như cùng một lúc. Đó là lý do tại sao cần phải giám sát chúng để cây trồng không bị đổ. Các loại giống có thể là cả gà và nhỏ. Người ta tin rằng hàm lượng vitamin trong chúng là tối đa.
Giống táo mùa hè Melba.
Dưới đây là tuyển chọn các giống cây mùa hè tốt nhất:
- Melba. Quả chín vào tháng 8, có thể vận chuyển, nhưng không bảo quản được lâu. Hình dạng tròn có thể được gọi là chính xác một cách an toàn. Quả sáng, màu xanh lục với màu đỏ, sọc rõ rệt. Chúng được phân biệt bởi hương vị tuyệt vời của chúng, ngọt và chua, với một loại gia vị dễ chịu. Cây không cao, nhưng cành quét, tán rậm rạp;
- Đầu ngọt ngào. Cây không cao, nhưng chịu lạnh đáng kinh ngạc và không sợ nấm bệnh. Quả chín theo tên gọi vào đầu vụ, kích thước trung bình, nhưng quả nhiều. Chúng có vị khá ngọt, với một chút chua nhẹ mà ít nhất là không làm hỏng chúng;
- Gấp. Đặc điểm của những cây thuộc giống này là sinh trưởng trung bình, nhưng tán khá rộng và rộng. Chúng bị sương giá, vì vậy bạn sẽ cần phải che chúng trong điều kiện bất lợi. Nhưng khả năng miễn dịch đối với các mầm bệnh của các bệnh khác nhau đóng vai trò như một biện pháp bảo vệ tuyệt vời. Trái có vị chua ngọt đặc sắc, hình tròn, kích thước vừa phải. Nhưng họ không được giữ ở tất cả và sợ bất kỳ chuyển động nào;
- Người phụ nữ Trung Quốc Vàng. Một cây ngắn trở nên khóc khi nó lớn lên và phát triển. Nó chịu được nhiệt độ thấp, nhưng nó có thể bị nấm và thường bị nó tấn công, trong điều kiện không thuận lợi. Quả chín phải thu hoạch ngay vì quả nhanh bị nát. Kích thước của chúng nhỏ, nhưng điều này không ngăn cản bạn thưởng thức hương vị ngọt ngào tuyệt vời;
- Mironchik. Cây của giống này được phân biệt bởi khả năng chống chịu với nhiệt độ thấp. Vương miện mạnh mẽ không sợ ngay cả những cơn gió mạnh nhất. Những phẩm chất này làm cho nó thích hợp để phát triển ngay cả trong điều kiện khắc nghiệt của Siberia. Trái có chiều cao trung bình, màu hơi vàng, cùi dày và không nổi rõ.Nhưng hương vị của chúng sẽ chinh phục tất cả mọi người, nó thật ngọt ngào và dễ chịu;
- Nhân trắng. Đại diện của giống táo này xứng đáng nằm trong danh sách những cây táo tốt nhất. Cây chịu được nhiệt độ thấp, dễ thích nghi với sự thay đổi khí hậu, có thể chịu hạn đơn giản và có khả năng miễn dịch tốt. Quả đẹp, màu trắng xanh, kích thước vừa phải, chín nhiều, nhưng thực tế không được bảo quản;
- Kẹo. Cây táo có thể được trồng như một cây lùn. Cây nhỏ gọn, chậm lớn. Quả chín vào giữa mùa hè một cách thân thiện, mặc dù chúng khá nhỏ. Nhưng ngay cả quả táo nhỏ nhất cũng có vị ngọt ngào đáng ngạc nhiên.
hướng dẫn chi tiết
Điều kiện
Đối với hoa quả đã chế biến, việc tạo môi trường thích hợp đóng một vai trò quan trọng:
- Một nơi... Tốt hơn là nên khử trùng tầng hầm hoặc các phòng khác, nơi sẽ diễn ra kho chứa: quét vôi tường bằng hỗn hợp vôi và đồng sunfat mới chuẩn bị (1,5 kg vôi + 150 g sunfat đồng trên 10 lít nước); xử lý nền trong hầm bằng dung dịch sunfat sắt (450-500 g / 10 lít nước).
- Thùng lưu trữ... Các thông số như kích thước, hình dạng, cấu tạo và vật liệu làm hộp không đóng một vai trò đặc biệt. Độ sạch và độ bền là những yêu cầu chính của thùng chứa.
Các thùng chứa phải được rửa sạch và khử trùng kỹ lưỡng nếu trái cây hoặc rau quả đã bị già. - Nhiệt độ... Thông thường, chế độ nhiệt độ cho táo đẻ dao động từ -1 ° C ... + 1 ° C. Nhưng phạm vi + 2 ° C ... + 4 ° C sẽ thuận lợi cho trái cây.
- Độ ẩm... Mức tối ưu để bảo quản táo là 85-95%. Độ ẩm thấp có nguy cơ bị héo.
Đa dạng
Việc chọn giống là một khâu quan trọng, chịu trách nhiệm về thời gian thu hoạch được cất giữ. Không phải loại táo nào cũng có thể bảo quản thành phần dinh dưỡng và đặc tính dinh dưỡng trong thời gian dài..
Làm thế nào để bắn?
Để giữ táo ở dạng tự nhiên, điều quan trọng là phải tuân theo các quy tắc từ việc thu hái trái cây. Thời hạn sử dụng sẽ phụ thuộc vào điều này.
khi quả chín bắt đầu vò 5-6 chiếc mỗi ngày thì có thể bắt đầu thu hái;- chỉ có thể thu hoạch khi thời tiết khô ráo;
- không xé bỏ cuống;
- không lau táo (điều này sẽ làm vỡ lớp phủ sáp - lớp bảo vệ tự nhiên);
- bạn không thể ném táo, chỉ cẩn thận đặt chúng vào một hộp đựng;
- tốt hơn là bắt đầu thu thập từ các cành thấp hơn, chuyển sang những cành trên.
Sắp xếp
Trước khi thực hiện quy trình này, tốt hơn là nên đặt trái cây trong phòng mát trong vài tuần. Trong thời gian ở trong lạnh, các khuyết tật có thể xuất hiệnnếu có. Tiếp theo, bạn cần làm như sau:
- chỉ chọn những quả khỏe mạnh, không bị “trầy”, tốt nhất là còn cuống;
- tách các giống khác nhau để lưu trữ;
- hiệu chỉnh theo kích thước: lớn, vừa và nhỏ riêng biệt;
- không rửa hoặc chà xát táo!
Sau khi phân loại cẩn thận, bạn có thể thực hiện bước tiếp theo.
Tạo kiểu
Xếp táo có cuống lên trên thành 2-3 lớp. Các cuống dài phải được cắt ngắn, điều này sẽ giúp các quả lân cận tránh bị hư hỏng. Táo không được xếp chồng lên nhau.
Như vậy, sẽ dễ dàng phát hiện thối trong quá trình bảo quản nếu quả bắt đầu hư hỏng. Phương pháp này cũng cho phép bạn xếp một số lượng táo lớn hơn nhiều.
Phương pháp này là tốt, nhưng không phải là tốt nhất. Nếu ít nhất một trọng tâm của sự thối rữa xuất hiện, thì sự lây nhiễm sẽ chuyển sang các trái cây còn lại ngay lập tức. Bạn sẽ cần phải kiểm tra dấu trang của mình thường xuyên, điều này luôn thuận tiện.
Giấy gói
Một cách đơn giản và giá cả phải chăng, bao gồm các bước đơn giản:
- Gói từng quả táo vào khăn giấy, khăn ăn, v.v.
- Đặt trong hộp theo hàng với các cuống hướng lên trên.
Trái cây sẽ giữ được tốt nếu nó không bị hư hại.
Đổ
Một hỗn hợp cát và tro đã rửa sạch và khô được đổ lên đáy hộp (một lớp khoảng 3 cm). Điều quan trọng là cát phải được rửa sạch và làm khô, và độ ẩm của nó không vượt quá 5%, nếu không trái cây có thể bắt đầu xấu đi.
Tiếp theo, các quả táo được xếp chồng lên nhau để chúng không chạm vào nhau.Từ trên cao, chúng được bao phủ hoàn toàn với cùng một thành phần. Nhiều lớp được phép. Cát có tro có thể được thay thế bằng các vật liệu khô và rời khác:
- Kiều mạch Husked.
- Linen diềm xếp nếp.
- Vỏ hành.
- Trấu.
- Than bùn.
- Rêu.
- Lá cây (khô).
- Vỏ cây rụng lá.
- Mạt cưa.
Các loại táo, tách biệt với nhau, có thể chịu được mùa đông và thậm chí cả mùa xuân một cách hoàn hảo, thời gian lưu trữ chỉ bị giới hạn bởi chất lượng giữ của các giống.
Túi nhựa
Làm thủng túi 4-5 lỗ để thông thoáng. Cho 2-4 kg táo một trái vào rồi buộc lại. Bảo quản ở nhiệt độ từ -1 ° C ... + 1 ° C. Phương pháp này đã hoạt động tốt.
Đất đai
Trong trường hợp không có tầng hầm, bạn có thể bảo quản táo dưới đất... Bạn cần đào hố hoặc rãnh sâu trước 40-50 cm, khi thời tiết bắt đầu lạnh (khoảng -5 ° C ... -7 ° C), đóng gói táo trong túi nhựa 5-6 kg và cho chúng trong lỗ.
Để ngăn động vật gặm nhấm xâm nhập, nên che các cành cây vân sam hoặc bách xù ở đáy rãnh và trên đầu túi. Bao phủ mọi thứ bằng đất. Vào mùa đông, sẽ thuận tiện hơn trong việc tìm kiếm "kho báu" của bạn nếu bạn để lại dấu ấn dưới dạng một cây gậy hoặc một lá cờ.
Táo được lưu trữ hoàn hảo dưới lòng đất cho đến mùa xuân.... Để bảo vệ dấu trang khỏi bị đóng băng, bạn có thể rắc lá rụng trên bề mặt hố.
Xử lý carbon dioxide
Có một cách khác để giữ thu hoạch trong túi được lâu. CO2 được bơm từ từ vào túi bằng cách sử dụng một xi phông để làm cacbon hóa nước. Vào cuối thủ tục, lỗ được bịt kín.
Tia cực tím
Những người làm vườn tháo vát xử lý táo bằng đèn cực tím diệt khuẩn (BUF-60) ở khoảng cách 1,5 mét trong 20-30 phút. Để được chiếu xạ đồng đều, táo được xếp thành một lớp và chỉ lật một lần. Phương pháp này ngăn ngừa sự xuất hiện của thối trên quả.
Những giống cây táo mùa thu đẹp nhất
Những giống này có đặc điểm là chín vào những tháng mùa thu đầu tiên. Thông thường, chúng có thể được lưu trữ trong một thời gian, từ hai đến năm tháng. Thường thì những loài này được trồng để bán.
Mùa thu đa dạng của cây táo Anise sọc.
Trong lựa chọn các giống táo mùa thu tốt nhất này:
- Anise sọc. Cây cao với tán hình chóp dày đặc. Nó không sợ sương giá khắc nghiệt và có thể chịu được hạn hán nhẹ. Quả tròn, có gân, có sọc và đỏ khá đẹp. Sản lượng thu được từ cây của giống này rất dồi dào, có thể bảo quản đến giữa mùa đông;
- Auxis. Các đại diện của giống này không mọc cao, nhưng tán mọc dày và lan rộng. Quả bắt đầu chín vào đầu tháng 9, có kích thước tiêu chuẩn và có vị ngọt dễ chịu;
- Bessemyanka Michurinskaya. Cây rất cao, tán rậm rạp và tán rộng. Nó không sợ thời tiết lạnh và nấm bệnh. Quả có kích thước trung bình, tròn hoặc dẹt, màu vàng cam có sọc đỏ. Vị của chúng rất mềm và tinh tế, ngọt và chua. Quả có chất lượng cao nhưng chín không đều nên nếu không tổ chức giám sát cẩn thận thì có thể thất thu một phần;
- Zhigulevskoe. Một trong những giống phổ biến nhất, do hương vị và cách trình bày tuyệt vời của chúng. Cây không cao, tán mỏng nhưng đồng thời cho năng suất rất cao. Quả có màu vàng cam, hai mặt đỏ hồng. Cùi mềm, mọng nước, chua ngọt;
- Vẻ đẹp của Sverdlovsk. Là giống có khả năng chống chịu rét và nấm bệnh khá cao. Cây trung bình, tròn và cho năng suất khá ở mức trung bình. Quả có hình tròn hoặc hình nón đẹp mắt, màu đỏ kem, thậm chí có màu đỏ thẫm. Chúng giữ khá tốt cho đến giữa mùa đông;
- Tháng Chín. Cây cao với tán hình chóp được phân biệt bởi khả năng chống chịu với nhiệt độ thấp. Quả có kích thước trung bình, hình dạng đều, màu xanh vàng, có sọc nhạt.Chúng có vị chua ngọt hoàn hảo.
Nguyên tắc lựa chọn
Để xác định một giống, một cuộc kiểm tra được thực hiện. Khi thực hiện thủ tục này, cần đặc biệt lưu ý những điểm sau:
- Cấu tạo các bộ phận sinh dưỡng của cây.
- Các chỉ số loại cảm quan.
- Màu sắc và độ đặc của bột giấy.
- Cấu trúc vỏ.
- Xác định hình dạng của quả.
- Kích thước quả (trung bình).
Táo quả lớn được ưa chuộng hơn loại táo nhỏ. Ranetki có thể được coi là một ngoại lệ đối với các quy tắc. Thịt chúng săn chắc.
Những giống cây táo mùa đông tốt nhất
Một đặc điểm của các giống táo mùa đông là thời hạn sử dụng lâu dài. Và sau khi được lấy ra khỏi cây, hương vị của chúng không còn lý tưởng. Nó chỉ trở nên tốt hơn theo thời gian và chúng có thể được lưu trữ cho đến mùa hè.
Giống táo mùa đông Bogatyr.
Dưới đây là danh sách các giống táo mùa đông tốt nhất:
- Bogatyr. Vương miện của cây cao này rất ngổn ngang và quý hiếm. Quả được thu hoạch vào mùa thu, chúng trở nên ngon nhất vào đầu mùa đông. Quả to, ngon, màu xanh lục, chuyển sang màu vàng trong quá trình bảo quản, xuất hiện màu đỏ hồng;
- Aphrodite. Các loại trái cây có tên tuyệt vời của nữ thần, bởi vì trên thực tế, chúng được phân biệt bởi vẻ đẹp của chúng. Chúng có kích thước trung bình, gân rộng, màu xanh vàng với các sọc màu đỏ thẫm xung quanh chu vi. Nó cũng nên bao gồm hương vị tuyệt vời, táo chua ngọt, với tỷ lệ lý tưởng trong toàn bộ các loại hương vị;
- Đồng cỏ Bezhin. Cây chịu được nhiệt độ thấp, không bị nấm, sâu bệnh xâm nhập. Quả cỡ trung bình có hình thuôn dài và có gân. Chúng có vị chua ngọt, mềm mềm. Bảo quản và vận chuyển tốt;
- Berkutovskoe. Giống cây này là một loại cây chịu hạn và chịu lạnh tốt, thường có chiều cao trung bình, nhưng có thể phát triển trên mức trung bình, mặc dù thân cây khá nhỏ gọn. Các quả khá lớn, được giữ tốt và chín nhiều. Chúng có hình dạng tròn trịa, thịt mềm màu vàng xanh, có vị chua ngọt, da xanh, có nhiều sọc đỏ;
- Cựu chiến binh. Một giống năng suất có khả năng chống nhiễm nấm cao. Có khá nhiều loại quả, chúng có kích thước vừa phải, hình dẹt. Vỏ quả màu xanh vàng, cùi mọng nước và ngọt;
- Sức khỏe. Cây táo của giống này cao, với tán tròn dày đặc. Họ cho một lượng lớn thu hoạch. Quả đúng hình dạng, màu xanh vàng, có sọc đỏ mờ. Ưu điểm của giống cây này là chống chịu được giá rét và mầm bệnh;
- Kuibyshevskoe. Không chỉ cao, mà là một cây rất cao với tán mỏng. Táo có kích thước trung bình nhưng số lượng nhiều, trồng dày đặc, cứ như được xâu lại trên cành. Hương vị đơn giản là tuyệt vời, ngọt và chua, cùi mềm và ngon ngọt;
- Lobo. Cây có chiều cao trung bình, tán thưa. Những quả táo có kích thước vừa phải, căng tròn đẹp mắt với những đường gân nhẹ. Màu xanh lá cây với nhiều đốm màu đỏ thẫm trở nên rắn chắc theo thời gian. Thu hoạch ổn định, được bảo quản tốt và được phân biệt bởi hương vị tuyệt vời của nó;
- Orlik. Là loại cây nhỏ gọn có chiều cao trung bình, có tán ngay ngắn. Nó không sợ thời tiết lạnh khắc nghiệt, vì vậy nó có thể được trồng trong điều kiện mùa đông lạnh giá. Nhưng để táo chín và sống được, bạn cần đủ nhiệt cho đến tháng 9. Năng suất khá cao, táo có kích thước vừa phải, hình dáng đều đặn, cùi mọng nước có vị chua ngọt;
- Sokolovskoe. Cây này tuy lùn, tán ngang nhưng đồng thời cho trái khá nhiều. Quả to vừa phải, màu xanh vàng, hơi ửng đỏ. Trái cây có chất lượng và đặc tính thương mại cao, tuy nhiên chúng chỉ phát huy được lợi thế khi có đủ độ ẩm;
- Welsey. Cây tầm trung có tán khá rộng, tán rộng. Thu hoạch dồi dào, được bảo quản và vận chuyển tốt.Quả có kích thước trung bình, tròn đến củ cải, màu vàng có sọc đỏ.
Quỷ lùn
Cây táo lùn không thực sự như vậy bởi vì chúng được tạo ra như vậy, mà là do một số giống được ghép vào đúng gốc. Chúng phát triển thành những cây lùn và bán lùn, đôi khi có thể cao tới 3-4 mét. Trên thực tế, đây là một cây táo bình thường, có cùng vương miện và các loại đơn giản, và hoàn toàn không giống cây cột.
Giống táo lùn Golden Dilished.
Giống lùn có một số lợi thế. Một trong số đó là sự tiện lợi trong việc sơ chế cây như vậy. Do sinh trưởng thuận lợi nên dễ tách trái, dễ phun thuốc, cắt tỉa. Năng suất trên sự phát triển của cây này xuất hiện nhanh hơn so với cây thông thường và có nhiều hơn thế. Cây có cùng tuổi thọ với những cây họ hàng khác, nhưng chúng có thể tồn tại trong những điều kiện biến động hơn.
Dưới đây là một số giống táo lùn tốt nhất:
- Chất pha loãng vàng. Mặc dù giống này là vào mùa hè, nhưng nó chín khá muộn và có thể nằm cho đến giữa mùa đông, mà người ta thường gọi là mùa thu. Cây có tán lá rậm rạp. Hương vị của trái cây cũng rất đặc biệt - đó là táo thật, ngọt và chua, nhưng với một ghi chú thú vị là nhẹ nhàng và tươi mát;
- Darunok. Đại diện của Belarus là cây bán lùn, không cao quá 4 mét, nhưng điều này không ngăn cản anh cho ra số lượng lớn quả. Giống chịu được sương giá, kể cả mùa xuân, không sợ nhiệt độ khắc nghiệt;
- Căn cứ. Một cây thấp đến 2,5 mét trên mỗi gốc ghép sẽ cho quả dồi dào trong vòng vài năm sau khi ghép. Quả có thể phát triển khá lớn, chúng có màu xanh vàng hấp dẫn và các mặt đỏ hồng;
- Móng bạc. Cây không phát triển quá ba mét, nhưng nó được phân biệt bởi khả năng chống chịu các điều kiện thời tiết bất lợi. Trái rất đẹp và ngon, mặc dù kích thước nhỏ;
- Imrus. Một loại trái cây mùa thu có khả năng miễn dịch tốt đối với các vi rút gây bệnh thông thường. Quả lớn có hình dạng lý tưởng, có vị chua ngọt. Lưu trữ mà không bị mất mùi vị trong vài tháng;
- Antonovka. Giống cho quả khá, chịu được không khí lạnh và sương muối khắc nghiệt. Giống này là một trong những nền tảng cho nhiều giống và giống lai khác nhau. Kích thước quả vừa phải, có vị chua chua ngọt ngọt dễ chịu, hơi cay và mùi thơm dai dai.
Các tính năng chăm sóc
Những giống cây táo muộn cần được chăm sóc hợp lý. Bằng cách chăm sóc và chú ý tốt, bạn sẽ đạt được năng suất tối đa và tăng trưởng nhanh chóng.
Tưới nước
Khu vườn phải được tưới ít nhất bốn lần trong suốt mùa giải.
- Lần làm ẩm đầu tiên được thực hiện vào đầu mùa xuân (trước khi bắt đầu nở nụ).
- Lần thứ hai - trước khi ra hoa, sau đó một ngày trong tuần.
- Thứ ba là ở giai đoạn đổ trái để chúng phát triển lớn và mọng nước.
- Lần cuối cùng chúng được tưới nước một tháng trước khi bắt đầu có sương giá mùa thu ổn định, điều này sẽ làm tăng khả năng chống chịu sương giá của cây.
Nới lỏng và che phủ
Quy trình đầu tiên cung cấp độ ẩm và khả năng thở tốt. Nới lỏng vào ngày hôm sau sau khi làm ẩm.
Phủ lớp phủ để bảo vệ đất khỏi bị khô nhanh và ngăn cỏ dại phát triển. Phân thối hoặc than bùn được sử dụng.
Phân bón
Một vai trò quan trọng đối với vườn cây ăn quả là do cho ăn thường xuyên các chất hữu cơ và khoáng chất. Bạn cần bón phân ba lần mỗi mùa.
- Vào đầu mùa xuân, một xô phân hoặc phân trộn đã thối rữa được đưa vào dưới khu vực gần thân cây.
- Ở giai đoạn cây ra hoa, rắc supe lân và sunfat kali - 350 g mỗi thành phần cho mỗi cây.
- Chế phẩm tương tự được sử dụng vào mùa thu, khoảng 3-4 tuần trước đợt sương giá đầu tiên.
Sau khi cho ăn, tiến hành tưới nước nhiều để nâng cao chất lượng đồng hóa các hoạt chất.
Cắt tỉa
Cắt tóc vệ sinh vào đầu mùa xuân là một thủ tục bắt buộc để chăm sóc vườn cây ăn quả. Tất cả các diện tích bị bệnh bị hư hại do gió, sương giá và dịch bệnh được xẻ ra để lấy gỗ khỏe mạnh.
Để tránh nhiễm trùng, những chỗ bị cắt bỏ được tưới bằng sunfat đồng, sau đó phủ sân vườn.
Nó cũng yêu cầu cắt các cành mọc bên trong thân cây và ở góc sai, điều này sẽ cung cấp thông gió tốt bên trong.
Ngoài ra, việc tạo hình được thực hiện - ngay sau khi trồng, dây dẫn trung tâm được cắt chiều cao 20 cm.
Trong vụ tiếp theo, thân và cành xương được cắt tỉa đến 1/3 chiều dài, cắt bỏ phần sinh trưởng non để lại ba chồi khỏe nhất của bậc một.
Trong năm thứ ba, cành của hàng thứ hai được hình thành từ hai cây dày và khỏe mạnh, phần còn lại phải được cắt bỏ.
Chuẩn bị cho mùa đông
Cây táo non đến ba năm tuổi phải được cách nhiệt. Một tháng trước khi bắt đầu có sương giá, vùng gần thân cây được phủ một lớp than bùn hoặc đất vườn, sau đó được bao bọc bằng màng và dây xích bên trên. Điều này sẽ bảo vệ thân cây khỏi bị phá hoại bởi các loài gặm nhấm.
Phần nền phía trên được che bằng vải bố hoặc hộp các tông, vật liệu lợp mái.
Họ dỡ bỏ nơi trú ẩn vào mùa xuân, khi nhiệt độ đường phố ổn định khoảng 5-7 ° C.
Phòng chống dịch bệnh và sâu bệnh
Hầu hết các cây táo chín muộn đều có khả năng chống lại vết loét tốt, nhưng nhiều người làm vườn, vì lý do an toàn, đã thực hiện một số biện pháp phòng ngừa bằng đồng sunfat hoặc dung dịch Bordeaux:
- vào mùa xuân trước khi bắt đầu mùa sinh trưởng;
- trước khi ra hoa và hai tuần sau khi kết thúc;
- vào mùa thu, khi cây rụng lá.
Ngoài ra còn được phun chống lại ký sinh trùng - Fundazol, Skor, Karate, Aktellik hoặc Aktara. Ba lần xử lý như vậy được yêu cầu mỗi mùa - vào cuối tháng 3, 7 ngày trước khi bắt đầu đâm chồi và 10 ngày sau đó.
Tất cả các thủ tục được thực hiện vào buổi tối, khi thời tiết khô và nhiều mây.
Ngọt ngào nhất
Chọn cây táo nào để trồng cho khu vườn của mình hoặc để bán, mọi người đều dựa trên mong muốn của riêng mình. Một số người thích lớn, những người khác nhỏ, chua, ngọt hoặc ngon ngọt. Mọi người nói rằng đối với mỗi sản phẩm có một thương gia.
Giống táo ngọt Medunitsa.
Lựa chọn này bao gồm một danh sách các giống táo được coi là ngọt nhất.
- Cây ngải cứu. Giống này là một trong những loại cây được những người làm vườn hiện đại yêu thích nhất, mặc dù nó đã phổ biến từ thời Liên Xô. Cây có kích thước lớn, chịu được tác động bên ngoài khá tốt và rất cứng cáp. Quả đẹp, tròn, màu vàng với những đốm đỏ và rất ngọt với mùi thơm tuyệt vời;
- Kẹo. Cây có kích thước trung bình với tán xòe rộng và mạnh mẽ. Quả tròn, đều, màu đỏ cam. Mật ong và caramen - đây là cách bạn có thể mô tả dư vị của các loại trái cây ngọt ngào;
- Bê-la-rút ngọt ngào. Cây cỡ trung bình, đậu quả tốt hàng năm, di truyền kháng bệnh thối nhũn. Táo có kích thước vừa phải, màu vàng với một chút ửng đỏ, được bảo quản tốt cho đến giữa mùa đông;
- Pepin là nghệ tây. Đại diện của giống này là đông, ngon và ngọt, nhưng chỉ sau khi chín. Cùi ngon ngọt, hương vị của nó là món tráng miệng thực sự, có vị kem. Nhưng toàn bộ hương vị và hương thơm của trái cây đang tăng lên vào đầu mùa đông;
- Hân hoan. Tên nói cho chính nó. Cây có sức sống khá mạnh, tuy sinh trưởng thấp nhưng tán rộng. Thu hoạch bắt đầu từ tháng 9, bảo quản không bị giảm chất lượng cho đến cuối năm. Cùi ngọt, có mùi thơm đặc trưng của quả mâm xôi.
Vị trí tương ứng
Việc chuẩn bị đúng vị trí nên bắt đầu vào cuối mùa hè. Nếu bạn có ý định trồng thêm cây xanh hoặc vườn cây ăn trái, bạn cần nhớ vị trí chính xác. Khoảng cách cây con chính xác sẽ phụ thuộc vào sức sống của từng giống. Những cây đã được tiêm phòng trên các gốc ghép lùn hoặc được thiết kế để tạo thành các tán hình trục quay sẽ có thể mọc với mật độ dày hơn so với các giống đang trồng.
Khoảng cách hàng tối ưu là khoảng 3,5 m.Tùy thuộc vào sức mạnh của giống, khoảng cách giữa các quả táo trong một hàng sẽ thay đổi từ 1,5 đến 3 mét.
Duy trì khoảng cách chính xác giữa các cây con sẽ giúp chúng ta tiếp cận chúng dễ dàng hơn trong quá trình xử lý và thu hoạch tiếp theo. Nơi chúng ta trồng cây táo phải được chiếu sáng tốt để đảm bảo quả chín thích hợp.
Giống đỏ
Táo đỏ không thua kém bất kỳ loại nào khác về hương vị và bề rộng ứng dụng. Chỉ có vẻ ngoài của chúng là sáng sủa và bắt mắt, bắt mắt. Giống như tất cả các giống táo, trong số đó có đông, hạ, thu, chua và ngọt, mềm và cứng.
Giống táo đỏ Kitayka Long.
Dưới đây là những loại táo ngon nhất:
- Kitayka Long. Quả hình thuôn dài, có màu đỏ hoàn toàn, nhưng kích thước nhỏ. Thực tế chúng không được bảo quản, có vị chua nhẹ và mùi thơm của mận.
- Máy Mac. Nó còn được gọi là Macintosh hoặc Autumn tuyệt vời. Quả của cây này có kích thước vừa phải, có màu đỏ với những đốm nhỏ màu xanh lục. Vị chua ngọt, ngon ngọt;
- Titania. Giống cây đại thụ có sinh trưởng khá cao và khả năng miễn dịch tốt. Quả táo nhỏ, vị ngọt thanh, có thể bảo quản không quá 2 tháng. Chúng có một bóng râm rất hấp dẫn, màu đỏ sẫm, gần giống anh đào;
- Spartan. Táo mùa đông có thể ăn được ngay sau khi lấy ra khỏi cây. Nhưng chúng được bảo quản rất tốt cho đến đầu mùa xuân và thậm chí cả giữa mùa xuân. Vỏ quả săn chắc, có màu đỏ pha chút tím;
- Florina. Phần tán khá dày cho năng suất trung bình của những quả táo nhỏ. Chúng hoàn toàn có màu đỏ với các chấm vàng, nhưng thực tế màu chủ đạo của chúng là màu vàng, và má hồng là màu sáng. Cùi có vị khá ngọt, nhưng chỉ ăn được khi còn tươi;
- Jonathan. Một cây rất phổ biến có kích thước nhỏ gọn, nhưng tán khá rộng. Quả có màu đỏ với những khoảng trống nhỏ và màu cam xỉn. Loài mùa đông này rất có giá trị vì hương vị tuyệt vời của nó, kéo dài đến mùa xuân.
Lời chứng thực
Alexander. “Có rất nhiều rắc rối với nhiều loại giống mới: bây giờ chúng bị ngâm nước, sau đó chúng được đông lạnh, rồi có điều gì đó khác mà tôi không thích. Với Yellow Sugar, mọi thứ đều đơn giản - nó phát triển và không thất thường. "
Svetlana. "Cây, tất nhiên, chiếm nhiều không gian, nhưng táo quá tốt - cả tươi và khô."
An-đrây-ca. “Năm năm mới thu hoạch vụ đầu tiên là rất nhiều. Nhưng nếu bạn chỉ cần chăm sóc nó, những trái táo ngon và cây sẽ phục vụ hơn một thế hệ - bạn có thể chờ đợi. "
Alexei. "Cái chính là mua vườn ươm trồng cây bình thường trong vườn ươm đặc biệt, nếu không ngươi đợi năm năm, cũng không lấy được Đường vàng chút nào."
Giống xanh
Đối với những người yêu thích các tác phẩm kinh điển, một danh sách các giống táo có vỏ xanh đã được tổng hợp. Nó chứa chất diệp lục, giúp tăng cường miễn dịch và kích thích sản xuất các tế bào hồng cầu trong cơ thể.
Giống táo xanh Quả trám trắng.
Dưới đây là danh sách các giống cây xanh tốt nhất:
- Nhân trắng. Mặc dù bóng của quả có thể thay đổi từ xanh sang vàng trong quá trình chín hoàn toàn, nhưng người ta thường gọi nó là màu trắng. Một loại mùa hè quen thuộc và được yêu thích để sử dụng phổ biến, cần được chú ý đặc biệt trong quá trình thu hái;
- Antonovka. Cũng là một trong những giống táo cổ điển, trên cơ sở đó một số lượng lớn các cây lai đã được lai tạo. Quả có màu xanh với vỏ dày, chuyển sang màu vàng theo thời gian. Thời hạn sử dụng không quá 40 ngày. Hương vị có thể được mô tả là cổ điển, ngọt và chua;
- Kutuzovets. Một loại có quả xanh tròn và khá to. Cùi trắng, mềm, có vị chua ngọt. Cây dễ dàng thích nghi với khí hậu lạnh, chịu được sương giá và phục hồi tốt sau mọi thiệt hại;
- Bratchud. Một loại với cây nhỏ, nhưng cho năng suất khá. Vỏ táo có màu xanh, cùi trắng, có vị chua ngọt. Cây chịu được sương giá.Núm tán rộng nhưng nằm ngang, rất thuận tiện cho việc lấy hết quả ra.
Phân loại táo trước khi bảo quản
Chỉ có những quả táo được đặt để bảo quản mà không bị hư hỏng, móp méo, không sâu mọt. Mỗi quả táo cần được xem xét kỹ lưỡng và kiểm tra các vết xước, vết thương, mọi thứ đều theo thứ tự với cuống (nếu không có cuống, quả sẽ nhanh hỏng do nấm bệnh). Lớp sáp nở trên quả táo sẽ là một điểm cộng lớn.
Tất cả những quả táo không vượt qua được cuộc tuyển chọn khó khăn này đều có thể được gửi đi xử lý, việc cất giữ chúng sẽ không có ý nghĩa gì. Tại thời điểm lựa chọn, chúng tôi khuyên bạn nên phân loại ngay táo theo kích cỡ. Táo lớn lâu chín hơn táo trung bình và nhỏ cùng loại và giải phóng một lượng lớn ethylene trong quá trình bảo quản. Ethylene làm tăng tốc độ chín của các loại trái cây khác, và điều này không thể được phép.