Có ít nhất mười loại rau thơm phát triển tốt trên bệ cửa sổ nhà bếp. Những bụi cây xanh tươi gọn gàng làm vui lên, có mùi thơm ngon và trang trí cho căn phòng, đồng thời là một kho chứa gia vị được tái tạo liên tục. Húng quế, có hương vị tinh tế và hương thơm có một không hai, được coi là một loại cây lý tưởng để trồng trên bệ cửa sổ. Húng quế trồng tại nhà không thua kém gì so với các loại cây trồng trong vườn. Vậy làm thế nào để trồng húng quế trên bệ cửa sổ? Một vài mẹo đơn giản và trồng loại thảo mộc thơm này từ hạt hoặc giâm cành sẽ không khó, ngay cả đối với những người mới làm vườn.
[nội dung]
Đặc tính độc đáo của húng quế
Húng quế được sử dụng rộng rãi trong y học và nấu ăn. Nó có nhiều đặc tính tích cực. Cây có tác dụng giảm đau, sát trùng, diệt khuẩn, tiêu độc, chống co thắt và làm long đờm cho cơ thể.
Húng quế là một phương pháp điều trị tại nhà linh hoạt giúp giảm nhiều triệu chứng
Húng quế được sử dụng để điều trị:
- viêm phế quản;
- bệnh hen suyễn;
- bệnh lao;
- sỏi niệu;
- tăng huyết áp (tăng lượng máu cung cấp cho bất kỳ bộ phận nào của cơ thể);
- bệnh tim mạch và da liễu;
- viêm kết mạc;
- viêm dạ dày ruột;
- bệnh thấp khớp;
- bệnh sởi;
- nhức đầu;
- sâu răng;
- cao răng và mảng bám;
- bệnh lý do tổn thương bức xạ.
Ngoài ra, húng quế tăng cường hệ thống miễn dịch tốt.
Không có gì ngạc nhiên khi nhiều người trồng húng quế chọn trồng trong nhà. Thật vậy, cây có chứa một lượng lớn kali, do đó công dụng của nó giúp giảm huyết áp.
Húng quế là một loại gia vị ngon và lành mạnh
Húng quế có tác động tích cực đến trạng thái cảm xúc của con người. Cây giúp giảm căng thẳng, giảm cảm giác hồi hộp và lo lắng. Vitamin A, C, khối lượng thiết yếu và các chất dinh dưỡng thực vật tạo nên nó, loại bỏ cơ thể khỏi các gốc tự do và giúp kéo dài tuổi trẻ.
Tuy nhiên, húng quế cũng có những đặc tính tiêu cực. Quá liều của nó có thể gây ngộ độc. Nếu nó dính vào màng nhầy, cây sẽ gây kích ứng. Việc sử dụng nó được chống chỉ định trong thời kỳ mang thai, với huyết khối tĩnh mạch và rối loạn đông máu. Vì vậy, mặc dù danh sách rộng rãi các đặc tính tích cực của loại cây này, nhưng tuyệt đối không được khuyến khích sử dụng nó mà không hỏi ý kiến bác sĩ.
Nên sử dụng húng quế đúng cách để không gây hại cho bản thân
Trong nấu ăn, húng quế được sử dụng để chuẩn bị sốt cà chua, nước sốt, nước xốt, nước thịt, bơ bánh mì sandwich. Nó được thêm vào các sản phẩm trong quá trình hun khói và đóng hộp. Nó cải thiện hương vị đặc trưng của xúc xích, pate, trứng tráng, salad.
Loại cây này hợp với mùi tây, ngải giấm, bạc hà, rau mùi và kinh giới. Nhưng cần lưu ý rằng húng quế có mùi thơm khá nồng có thể át mùi của các loại gia vị khác. Do đó, hãy sử dụng nó một cách tiết kiệm.
Các giống được đề xuất để trồng trên bệ cửa sổ
Có nhiều loại húng quế, bởi vì mùa hè nhiều cư dân trồng nó trong vườn và trong nhà kính có hệ thống sưởi. Hầu hết các loài có mùi thơm được trồng để sử dụng trong ẩm thực.Mặc dù có cùng tên nhưng các giống húng quế khác nhau về mùi và vị, vì vậy có rất nhiều loại để lựa chọn.
Đối với trồng trên bệ cửa sổ, nên ưu tiên các giống lá nhỏ, chúng dễ tạo điều kiện thích hợp trong nhà hơn.
Ví dụ, các biến thể đa dạng của húng quế như vậy là khiêm tốn:
- Hương vani. Đầu cấp trung bình. Tạo thành một bụi nhỏ, cao khoảng 30 cm, lá có răng cưa dọc theo mép, hình bầu dục, đầu nhọn. Những chùm hoa màu tím. Cây có mùi thơm cay với hương vani. Húng quế phát triển tốt với nhiều ánh sáng, nhiệt và độ ẩm.
- Baku. Màu tím đậm đa dạng với hương thơm tươi sáng đặc trưng. Người ta gọi nó là “húng quế đen”. Do có vị chua, trong đó có thể cảm nhận được mùi bạc hà, hồi và đinh hương, nên loại gia vị này rất thích hợp để chế biến các món ăn phương Đông. Được lai tạo ở Azerbaijan.
- Mùi hương đinh hương. Giống có mùi thơm đinh hương rõ rệt, được phản ánh trong tên của nó. Lá húng xanh nhỏ thường được sử dụng để ngâm chua và đóng hộp, thay thế cho nụ đinh hương khô.
- Yerevan. Ở loài thực vật này, màu sắc của lá tạo ra một màu xanh lam. Mùi thơm của húng quế xen lẫn mùi của tất cả các loại gia vị và trà đen. Bụi cây trông rất trang trí vào thời điểm ra hoa, khi những nụ hồng mềm mại nở trên đó.
- Màu tím. Cây sặc sỡ với những chiếc lá đỏ sẫm. Hương vị của lá rất tinh tế và dễ chịu. Mùi hương chứa các nốt hương của hạt tiêu và đinh hương. Giấm và dầu ô liu thường được truyền trên lá của loại húng quế này.
Húng quế được sử dụng tươi và khô.
Ngoài ra còn có các loại gia vị chanh và tinh dầu bạc hà được sử dụng chủ yếu để làm đồ uống ("Lemon", "Lemon aroma", "Velvet").
Làm thế nào để cấy cây trưởng thành vào chậu đúng cách vào đêm trước mùa đông?
Cấy húng quế được thực hiện khi trồng hoa màu trên ruộng trống. Trong trường hợp này, vào tháng 8 hoặc tháng 9, cây phải được chuyển sang chậu để cây không bị ảnh hưởng trong thời gian lạnh. Thành phần đất được chuẩn bị giống như khi trồng hom. Thể tích của nồi nên lên đến 2 lít.
Húng quế được cấy để bảo vệ khỏi sương giá mùa đông
Cấy ghép có các tính năng sau:
- Đầu tiên, một lớp thoát nước được đặt trong chậu. Sau đó, họ lấp đầy đất, trong đó một chỗ lõm được tạo ra, nơi đổ nước vào.
- Khi độ ẩm được hấp thụ, bụi cây được nhẹ nhàng đổ vào, loại bỏ cùng với cục đất và chuyển sang chậu. Trong trường hợp này, cần đảm bảo rằng rễ cây không bị hỏng hoặc bị uốn cong.
- Cây được lấp đất và nén nhẹ. Nếu trong quá trình cấy ghép một số bộ phận của bụi cây bị hư hỏng, chúng nên được cắt bỏ.
Chuẩn bị hạ cánh
Khi chọn một thùng chứa, bạn nên quyết định ngay cách trồng húng quế: bằng cây con hay giâm cành, vì việc lựa chọn thùng chứa phụ thuộc vào điều này.
Pallet nhựa nhỏ, thấp nhưng rộng rất thích hợp cho cây con. Là nơi ở thường xuyên, bạn nên chọn những chậu rộng, cao 15 cm, có rãnh thoát nước bắt buộc.
Quan trọng! Xem xét rằng húng quế cần lượng nước tưới dồi dào hàng ngày, nhưng không chịu được nước đọng, nên đặt vật liệu thoát nước ít nhất 3 cm dưới đáy chậu: đất sét nở, mảnh gạch hoặc xốp.
Việc trồng húng quế đòi hỏi một cách tiếp cận đặc biệt trong việc chọn đất - đất phải nhẹ, màu mỡ và có khả năng hút ẩm nhanh.
Chuẩn bị húng quế để trồng
Lựa chọn đất tốt nhất là đất vườn hoặc đất vườn rau, có tẩm mùn hoặc phân trộn. Bạn cũng có thể sử dụng mùn trộn với xơ dừa hoặc than bùn theo tỷ lệ 1: 2.
Chăm sóc văn hóa
Bạn cần bắt đầu chăm sóc cây ngay sau khi gỡ bỏ màng. Thực hiện kịp thời tất cả các biện pháp sẽ cho phép phát triển một nền văn hóa lành mạnh.
Tưới nước
Việc tưới nước cho húng quế phụ thuộc vào điều kiện nhiệt độ. Trong thời tiết ấm áp, thủ tục được thực hiện hàng ngày. Vào những ngày nắng nóng, tần suất tưới nước nên 2 lần / ngày. Các bụi cây được dưỡng ẩm vào buổi sáng và vào buổi trưa bằng cách sử dụng bình xịt cho mục đích này.
Tỷ lệ tưới nước được xác định bởi tình trạng của đất - đất phải ẩm vừa phải (để nước không bị đọng trong thành chậu).
Không nên tưới cây vào buổi tối. Quy tắc này là do nhiệt độ mát mẻ được đặt trong phòng vào ban đêm. Kết quả là, sự bốc hơi nước từ đất chậm lại và khả năng phát triển bệnh của cây bụi tăng lên.
Phân bón
Nếu đất màu mỡ đã được sử dụng khi trồng húng quế, thì không cần cho nó ăn vì đây là cây hàng năm có thời vụ sinh trưởng ngắn.... Đối với sự phát triển của bụi cây, ban đầu sẽ có đủ các chất được đưa vào giá thể. Nếu hạt giống hoặc cành giâm được trồng trong đất vườn thông thường, thì húng quế nên được bón phân mỗi tháng một lần.
Phân bón sẽ giúp cây lấy được chất dinh dưỡng từ đất thông thường.
Cây được tưới bằng dung dịch dinh dưỡng được pha từ 2 lít nước và 1 nắp Chế phẩm tăng trưởng. Ngoài ra, phân bón Agrolife được áp dụng cho lớp trên của giá thể (1 muỗng cà phê mỗi chậu).
Cắt tỉa
Cắt tỉa được thực hiện để khuyến khích sự phát triển của chồi bên. Quy trình bao gồm cắt bỏ phần trên cùng của bụi cây ở mức 6-8 lá. Nó được thực hiện 15–20 ngày sau khi nảy mầm. Bạn cũng nên loại bỏ tất cả các chồi hoa ngay sau khi chúng xuất hiện. Điều này sẽ tăng cường sự phân nhánh của húng quế, giúp lưu giữ hương thơm và giúp tăng tuổi thọ của cây.
Cắt tỉa húng quế sẽ giúp nó phát triển theo chiều rộng
Các tính năng khác
- Vào mùa thu đông, nên dùng màng bọc thực phẩm bọc kín bầu. Điều này sẽ giúp bảo vệ cây khỏi gió lùa.
- Vào khoảng thời gian từ tháng 10 đến tháng 2, vương cung thánh đường cần được chiếu sáng bổ sung vào buổi tối. Đèn được lắp đặt cách bụi cây 20 cm.
- Vào những ngày nhiều mây, cây cần được chiếu sáng nhân tạo.
- Húng quế có thể trồng quanh năm. Nhưng để cây nhận đủ lượng ánh sáng tự nhiên trong suốt thời kỳ sinh trưởng thì nên trồng vào tháng 3 dương lịch.
- Khi kích thước của bụi cây đạt 15 cm, bạn có thể thu hoạch. Ở giai đoạn này, quá trình hình thành thân đã hoàn thành nên việc rụng lá sẽ không ảnh hưởng đến sự phát triển của cây húng quế.
Quan trọng! Húng quế phải được bảo vệ khỏi gió lùa.
Nhân giống và trồng cây húng quế tại nhà
- Để nhân giống húng quế, các chồi non hoặc ngọn của các bụi húng quế trưởng thành được cắt bằng cách sử dụng phương pháp giâm cành.
- Các chồi được đặt trong một thùng chứa nước để nảy mầm trong 1-1,5 tuần. Sự xuất hiện của rễ cho thấy sự sẵn sàng của các quy trình trồng cây.
- Đôi khi, họ thực hành giâm cành ra rễ trực tiếp vào giá thể đất mà không cần giữ chúng trong nước. Sau đó, các hom đã trồng được đậy kín bằng lọ hoặc chai nhựa đã cắt lên trên. Tưới nước bằng chất kích thích hình thành rễ sẽ đẩy nhanh tỷ lệ sống.
- Các cành giâm trồng dưới đất nhanh chóng bén rễ và sau 2-3 tuần chúng tích cực tăng khối lượng xanh tốt, khiến người khác thích thú với những màu xanh tươi thơm.
- Cây trồng theo cách này sẽ “trụ” được khoảng 3 - 4 tháng. Sau khi ra hoa, những chiếc lá không may không sử dụng được và mất đi mùi thơm.
Sâu bệnh
Trong số các loài gây hại, rệp là loài nguy hiểm. Nó gây ra sự xuất hiện của các triệu chứng như vậy:
- lá bị biến dạng, mất màu và cuộn lại;
- sự phát triển của bụi cây bị đình chỉ, và thân cây bị uốn cong.
Để điều trị, phun thuốc Decis (1 g trên 5 l) hoặc Fitoverm (4 ml trên 20 l) được thực hiện. Để ngăn chặn sự tấn công của sâu bệnh, bạn phải tuân thủ các quy tắc chăm sóc.
Húng quế, được trồng tại nhà, ít bị bệnh tật và sâu bệnh hơn nhiều so với các loại cây bụi mọc ngoài đồng. Nhưng vi phạm các quy tắc chăm sóc có thể gây ra sự tấn công của bệnh.
Bảng: Bệnh trên cây húng quế
| Bệnh tật | Dấu hiệu của sự thất bại | Các phương pháp kiểm soát | Phòng ngừa |
| Fusarium |
| Khi các dấu hiệu đầu tiên xuất hiện, phun Topsin-M, Vitaros, Fundazol hoặc Previkur (2 g trên 1 lít nước) vào bụi cây. Trường hợp cây bị hại nặng phải tiêu hủy. |
|
| Blackleg |
| Xử lý đất bằng lưu huỳnh dạng keo (4 g trên 1 lít). Phun húng quế bằng dung dịch Fitosporin (4 giọt trên 200 ml nước). | |
| Thối xám |
| Ứng dụng của thuốc Teldor (5 g trên 5 l nước), Alirin-B (2 viên trên 1 l). |
Tính năng thực vật
Húng quế là loại cây có lá to, mọng nước, có màu xanh tươi hoặc tím, mùi nồng, vị đậm đà, thích hợp trồng quanh năm tại nhà. Điểm đặc biệt của cây húng quế là nhu cầu nhiệt và ánh sáng tăng cao (nhiệt độ không khí 20 - 22 ° C, lâu, ít nhất 10 giờ, ban ngày) nên vào mùa đông, để cây giữ được dáng, bạn sẽ phải chăm sóc che phủ các chậu trồng cây khỏi gió lùa và cung cấp thêm nguồn chiếu sáng ...
Đặc điểm của húng quế
Húng quế là một trong những loại gia vị phổ biến, có hương vị đặc trưng phong phú phù hợp với cả thịt, cá và salad. Tài liệu tham khảo! Ngoài hương vị chắc chắn của nó, húng quế còn được sử dụng trong y học vì đặc tính diệt khuẩn của nó. Nó giúp chữa đầy hơi, đau quặn ở phụ nữ, đau dạ dày, viêm bàng quang và đơn giản được sử dụng để cải thiện tiêu hóa.
Những sai lầm phổ biến của người làm vườn
Những sai lầm trong việc trồng cây bụi và thu hoạch có thể gây bệnh và chết cây. Húng quế không nên dưỡng ẩm quá mức. Khi tưới cần tránh để đọng nước.
Một số nhà vườn bẻ cành khi thu hoạch. Không nên làm như vậy vì cây sẽ bị khô. Bạn chỉ có thể thu thập lá.
Một sai lầm khác là xé nhỏ rau húng quế. Điều này có thể làm hỏng thân cây. Do đó, nên cắt bỏ lá bằng kéo.
Khi trồng húng quế, bạn nên tính đến nhu cầu của nó về độ ấm và ánh sáng tốt. Cũng cần phải nhớ rằng cây không chịu được nước và gió lùa quá nhiều. Tuân thủ các quy tắc này sẽ giúp trồng loại cây nhiệt đới này trên bệ cửa sổ và thu hoạch tốt.
Đẳng cấp
Khi tự hỏi làm thế nào để trồng húng quế trên bệ cửa sổ, bạn nên bắt đầu bằng cách chọn một loại. Trong các cửa hàng chuyên doanh, bạn có thể tìm thấy nhiều loại hạt giống với nhiều loại khác nhau, khác nhau về hình dạng của lá, màu sắc, sắc thái của hương thơm cay. Các loại húng quế sau đây là tối ưu để trồng tại nhà:
- Việt Nam, có vị ngọt và hương thơm đậm đà, lý tưởng cho nhiều loại salad;
- chanh, chứa chất thơm đặc biệt citral, tạo cho cây có mùi chanh tươi;
Húng chanh
- màu tím, là một trang trí tuyệt vời cả trong món salad và trên bệ cửa sổ.
Húng quế tím
Để trồng lâu dài, nên sử dụng các giống lâu năm, chẳng hạn như húng quế Châu Phi với những đường gân xanh tinh tế hoặc húng quế Thái Lan.
Thời điểm gieo hạt tối ưu
Húng quế có thể được trồng trên bệ cửa sổ vào bất kỳ thời điểm nào trong năm, nhưng cây trồng sẽ phát triển tốt nhất nếu được trồng vào tháng 3-4.
Trên cửa sổ có ánh sáng, bạn có thể trồng cây bằng hạt vào cuối tháng Hai. Để bụi cây phát triển nhanh và khỏe mạnh nên phối hợp thời gian trồng theo lịch âm. Mặt trăng sáp sẽ giúp húng quế có một khởi đầu tốt để phát triển.
Các vấn đề có thể xảy ra với cây con và giải pháp của chúng
Không phải lúc nào mọi việc cũng suôn sẻ khi trồng húng quế tại nhà. Các vấn đề có thể nằm ở giai đoạn đầu của quá trình phát triển cây con:
- Vỏ hạt không bong ra. Đôi khi điều này có thể gây ra cái chết của cây con, vì lớp màng bám vào ngăn cản chúng phát triển bình thường.
Điều này thường xảy ra khi hạt được gieo quá sâu. Lý do cũng có thể là độ tơi xốp của đất. Các "nắp" phải được loại bỏ để giải phóng các mầm. Làm ẩm chúng với nước sau mỗi 3-4 giờ, sau đó dùng tăm hoặc kim chọc nhẹ và lấy ra.
- Độ nảy mầm thấp. Hạt húng quế không nảy mầm hay chỉ nảy mầm một phần? Nguyên nhân có thể là do sâu giống hoặc sử dụng giống cũ. Hãy thử gieo lại gia vị một cách hời hợt hơn. Sử dụng hạt tươi.
- Một số mầm bị chết. Rất có thể, nguyên nhân là do nhiễm một loại nấm nguy hiểm - "hắc lào". Cần khử trùng hạt và đất trước khi gieo, không nên sốt sắng tưới nước.
Nếu sự cố đã xảy ra, những cây con bị ảnh hưởng sẽ được lấy ra khỏi thùng chứa cùng với một cục đất và ném đi. Các cây con còn lại được tưới bằng dung dịch thuốc diệt nấm (Fundazol, Topsin). Các mầm cũng có thể nằm xuống do tưới nước trên bề mặt không đủ. Khi làm ẩm cần ngâm cho thật đẫm mặt đất, tơi xốp.
- Chậm phát triển sau khi hái. Nguyên nhân là do tổn thương rễ trong quá trình cấy ghép. Lấp đất trong chậu để đất bám chặt vào rễ cây hơn. Điều này sẽ làm cho rễ phát triển thêm và cây con sẽ phục hồi nhanh hơn.
- Trên lá xuất hiện các vết cháy. Vào mùa xuân và mùa hè, cây con có thể chịu ánh nắng chói chang, cây nên được dạy cho cây dần dần. Trong trường hợp khẩn cấp, hãy phun dung dịch Epin lên cây húng quế và sắp xếp bóng râm.
- Các cây con được kéo dài ra. Nguyên nhân có thể do thiếu ánh sáng, trồng dày, thừa đạm và thiếu các khoáng chất khác. Tăng cường chiếu sáng, giảm tưới nước, cắt gấp cây con, bón phân cân đối.
Nếu bạn cung cấp cho cây những điều kiện thích hợp, chúng sẽ không gây ra những rắc rối không đáng có. Các dấu hiệu bất thường càng được nhận thấy sớm càng tốt. Các biện pháp thực hiện kịp thời sẽ nhanh chóng trả lại cây con khỏe mạnh.
Từng bước trồng húng quế từ hạt
Chọn bệ cửa sổ nhiều ánh sáng nhất trong căn hộ của bạn để giữ húng quế. Loại cây cận nhiệt đới này ưa ánh sáng chói, không thể thiếu ánh sáng mặt trời cho nó.
Bắt đầu với những giống đơn giản, không phô trương. Với kinh nghiệm thành công, bạn sẽ có thể trồng những giống cây mà bạn muốn trong tương lai.
Và tất nhiên, trồng húng quế từ hạt, bạn nên kiên nhẫn, vì thời vụ trồng trong trường hợp này mất rất nhiều thời gian.
Làm đất
Để trồng, bạn có thể sử dụng đất mua từ cửa hàng làm vườn. Được phép trồng húng quế trong hỗn hợp đất đã chuẩn bị của riêng bạn.
Ví dụ, bạn có thể lấy đất vườn thông thường và thêm một ít cát sông vào đó. Một số tạo thành chất nền gồm 1 phần cát và 2 phần than bùn. Đất phải màu mỡ và có cấu trúc tơi xốp.
Đất mua về không cần khử trùng, đã qua xử lý. Nếu bạn tự chế biến, bạn sẽ cần khử trùng bằng cách hấp trong lò. Với mục đích này, bạn cũng có thể sử dụng một dung dịch thuốc tím nóng, chúng đổ vào đất một vài ngày trước khi trồng.
Chuẩn bị hạt giống để gieo
Để đẩy nhanh quá trình nảy mầm, hạt có thể được phép phồng lên.
- Để làm điều này, chúng được đặt trong nước ấm trong 1-2 ngày.
- Khi nước nguội đi, nó được thay thế bằng nước ấm.
- Sau đó, nên xử lý hạt bằng thuốc tím.
- Ngâm 2 giờ trong dung dịch thuốc tím sẽ giúp bảo vệ cây con khỏi các bệnh khác nhau.
- Sau khi xử lý xong, hạt được rửa trong nước sạch và lau khô một chút trước khi gieo để hạt không bị dính vào nhau.
Lựa chọn công suất
Việc lựa chọn thùng chứa để trồng phụ thuộc vào phương pháp trồng. Bạn có thể gieo hạt vào những chiếc cốc nhỏ rồi lặn vào những chiếc hộp đựng lớn hơn. Nếu bạn không muốn cấy ghép một lần nữa, hãy lấy ngay những chậu cỡ trung bình - đối với 2-3 mẫu cây, một thùng như vậy là đủ.
Sẽ tốt hơn nếu các thùng để trồng cây được làm bằng nhựa. Chúng rất dễ rửa và khử trùng, và rễ sẽ không bị lạnh khi trồng vào mùa đông trong một thùng như vậy. Bạn có thể sử dụng một thùng nhựa dài để trồng, trồng nhiều bụi thảo mộc vào đó cùng một lúc, gieo hạt liên tiếp.
Cách gieo hạt húng quế
Bạn có thể trồng húng quế trong chậu từ cành giâm hoặc từ chồi non trong vườn, nhưng húng quế được trồng từ hạt cho thời gian tốt nhất và lâu nhất (gần một năm!) Tại nhà.
Để trồng húng quế trên bệ cửa sổ, bạn sẽ cần:
- Hạt giống;
- Các giống húng quế cũng có tác dụng, nhưng hãy nhớ rằng các giống lá nhỏ màu tím và Hy Lạp mất nhiều thời gian hơn và khó trồng hơn. Các loại húng quế lá nhỏ và có kích thước nhỏ phát triển đặc biệt nhanh chóng và dễ dàng.
- Đất (để biết thêm thông tin về lựa chọn và chuẩn bị đất, xem Bước # 2);
- Đất sét mở rộng hoặc đá cuội để thoát nước;
- Chậu có thể tích 1-2 lít hoặc thùng lớn có độ sâu ít nhất là 15 cm, trong đó các chồi húng quế có thể mọc cách nhau 10 cm. Giá thể trồng rau húng quế nhất thiết phải có lỗ thoát nước;
- Màng bám hoặc túi nhựa;
- Xương vai.
Đọc thêm Ảnh chụp khu rừng vào mùa đông chất lượng tốt
Bước 1. Chuẩn bị hạt giống
Giai đoạn này là tùy chọn, nhưng mong muốn nếu bạn muốn tăng tốc độ xuất hiện của các chồi đầu tiên. Ngâm hạt trong nước ấm khoảng 1-2 ngày, thay nước 12 giờ một lần (hoặc thường xuyên hơn), sau đó ngâm trong dung dịch thuốc tím hơi hồng trong 2 giờ và cuối cùng lau khô hạt trên khăn ăn hoặc gạc. Bạn có thể bắt hạt bằng tăm.
Bước 2. Chuẩn bị đất
Đất tơi xốp là điều kiện quan trọng để thành công. Đất thích hợp có thể được tạo ra từ:
- Là hỗn hợp đất phổ thông trồng cây trong nhà với đất vườn (theo tỷ lệ 1: 1);
- Hỗn hợp phân trùn quế và đất trồng cây trong nhà (theo tỷ lệ 1: 4);
- Hỗn hợp phân trùn quế với đất dừa (theo tỷ lệ 1: 2).
Đừng quên xử lý đất đã mua trước khi gieo hạt: đổ đất lên khay nướng và nướng trong lò ở nhiệt độ 100-120 độ trong khoảng một giờ, sau đó bón lót bằng phân khoáng. Quy trình này sẽ ngăn ngừa dịch hại xuất hiện trong tương lai.
Tiếp theo, cho đất sét hoặc đá cuội đã giãn nở xuống đáy thùng sao cho tạo được lớp thoát nước dày 2-3 cm, cuối cùng đổ đất đã chuẩn bị lên trên, không để đến mép 3-4 cm, san phẳng bề mặt và sau đó tưới nước dồi dào cho đất.
Bước 3. Gieo hạt
Lúc này bạn cần gieo hạt với khoảng cách cách nhau khoảng 2 cm, rắc một lớp đất lên trên mặt chậu 1 - 2 cm rồi phủ màng bám hoặc túi lên chậu để tạo hiệu ứng nhà kính.
- Bước 4. Tạo ánh sáng thuận lợi
Nếu bạn trồng húng quế vào mùa thu hoặc mùa đông (từ tháng 9 đến tháng 2) thì vườn rau mini của bạn phải được chiếu sáng nhân tạo 12 giờ mỗi ngày. - Đèn Fitolamps hoặc đèn LED với ánh sáng trắng ấm 2700K, được lắp đặt cách cây 15-20 cm là phù hợp cho việc này.
Bước 5. Thu hoạch đúng
Chìa khóa để có được nhiều lá húng quế mềm và nhiều nhánh là cắt tỉa thường xuyên và sớm, còn được gọi là cắt tỉa.
Sau 1-1,5 tháng, khi cây húng quế mọc um tùm từ 4-6 lá thật, bạn tiến hành thu hoạch đợt 1 bằng cách ngắt bớt 2 lá ở ngọn.
Hơn nữa, khi cây húng quế có được 3 bộ lá thật, bạn cần ngắt ngay phần ngọn của nó, cắt bỏ phần thân ngay phía trên những lá nhỏ mới bắt đầu mọc ra từ xoang. Có thể nhìn thấy vị trí của vết cắt và những chiếc lá rất nhỏ, khó nhận thấy đó trong bức ảnh dưới đây. Thủ tục này nên được thực hiện vài tuần một lần.
- Khi bạn chỉ cần một vài chiếc lá ở đây và ở đó để thêm vào một món ăn hoặc đồ uống, hãy chọn những chiếc lá già hơn và kẹp chúng lại nơi chúng gặp thân chính (trong ảnh).
- Hãy nhớ rằng cây luôn phải có ít nhất 4 lá ở phía dưới. Nếu bạn cắt tỉa các chồi bên dưới, cây húng quế sẽ bắt đầu phát triển cao hơn là rộng hơn và sẽ kém năng suất hơn.
- Nếu bạn thấy một chồi đang nở, ngay lập tức cắt bỏ nó và hai lá bên dưới nó. Nếu điều này không được thực hiện, rau xanh sẽ bắt đầu xấu đi.
Mời các bạn xem video hướng dẫn minh họa trồng rau húng quế trên bệ cửa sổ.
Gieo chà là cho cây giống húng quế
Có nhiều loại có thời kỳ chín khác nhau. Nhưng thời gian sinh trưởng của một cây là 120-160 ngày. Nó nên được trồng trên các rặng núi sau khi bắt đầu thời tiết ấm áp. Đất sẽ ấm lên.
Cây con nên được chuyển ra ngoài 50-60 ngày trước khi dự định đặt ở một nơi cố định. Theo lịch là 20 - 25/3 dương lịch.
Khi được trồng trong nhà kính không có hệ thống sưởi, cây con có thể được trồng khi thời tiết nắng đến gần. Tia cực tím đủ để làm nóng mặt đất được bảo vệ. Sau đó, nên gieo sớm hơn một tháng.
Khả năng trồng và đất trồng húng quế
Để trồng một bụi húng quế tại nhà, các thùng gỗ dài hoặc chậu hoa đất sét thon dài là lý tưởng, điều chính là chúng đủ rộng, vì bộ rễ phát triển dồi dào.
Tốt nhất nên làm ấm đất trước khi trồng và bón lót bằng phân khoáng hoặc phân mùn.
Vật chứa được chọn phải thoát nước tốt để tránh ứ đọng chất lỏng. Để trồng loại cây này, đất đen, thịt pha cát rất thích hợp.
Làm thế nào để chuẩn bị đất và chậu?
Húng quế cần một chất nền tơi xốp. Để gieo hạt, bạn có thể mua đất làm sẵn cho cây con hoặc trộn vermiculite, đá trân châu và than bùn thành các phần bằng nhau. Đất nên được đổ lên khay nướng và giữ trong lò khoảng một giờ ở nhiệt độ +100 đến + 120 ° C. Hoặc, một ngày trước khi gieo hạt, khử trùng đất bằng thuốc diệt nấm. Sau đó bón lót bằng phân khoáng: cho một lít nước, 1/8 muỗng cà phê super lân, kali sunfat và urê.
Để gieo hạt, các thùng chứa không cao quá 10-15 cm là phù hợp. Điều kiện tiên quyết là phải có lỗ thoát nước ở phía dưới. Nếu nồi đã cũ thì phải rửa và xử lý bằng dung dịch thuốc tím. Giâm cành yêu cầu thùng sâu ít nhất phải cao bằng chính cành giâm. Để trồng cây con, chọn chậu có thể tích ít nhất từ hai đến ba lít cho mỗi bụi. Đất sét nở ra, đá cuội hoặc gạch vỡ được sử dụng làm hệ thống thoát nước.
Thu hoạch
Rau húng quế đầu tiên có thể thu được từ 1-1,5 tháng sau khi gieo hạt. Để cây tại nhà bên bậu cửa sổ tươi tốt và đẻ nhánh tốt, bạn cần thường xuyên ngắt bớt 1-2 lá bên. Lần đầu tiên, điều này có thể được thực hiện khi 4 lá trưởng thành xuất hiện trên bụi cây. Khi cây có được 6 - 8 lá, hãy bấm ngọn để đảm bảo sự phát triển của các chồi bên. Thủ tục này được thực hiện 2-3 tuần một lần. Các chồi bên cũng bị chèn ép ở điểm mọc phía sau cặp lá thứ ba.
Mỗi cây phải để lại ít nhất 4 lá phía dưới vì các chồi mới sau đó sẽ hình thành ở nách của chúng. Nếu bạn cắt bỏ chúng, cây sẽ có xu hướng lớn lên, không có bề rộng và một bụi cây tươi tốt đẹp đẽ sẽ không hoạt động.Ngoài ra, sản lượng của nó sẽ giảm đáng kể.
Khi chồi đầu tiên xuất hiện, chúng ngay lập tức được loại bỏ cùng với hai lá phía dưới. Nếu không làm như vậy, rau húng sẽ mất ngon, trở nên dai và không thích hợp làm thực phẩm.
