Bắp cải: các loại (bắp cải trắng, Savoy, bông cải xanh, cải Brussels), mô tả về 33 giống tốt nhất, tính năng của công nghệ nông nghiệp + Đánh giá

Việc trồng bắp cải trắng đòi hỏi kinh nghiệm và kiến ​​thức của người làm vườn về đặc điểm của nền văn hóa và các điều kiện cần thiết để nó phát triển bình thường. Để thu hoạch bắp cải bội thu, điều quan trọng không chỉ là quan sát công nghệ canh tác nông nghiệp mà còn phải biết đối mặt với kẻ thù của nó - côn trùng gây hại. Khi trồng bắp cải trên bãi đất trống, bạn cần phải bảo vệ cây khỏi bệnh tật, nếu không mọi công việc sẽ trở nên vô ích. Tuy nhiên, trước khi học cách trồng bắp cải sớm, trước tiên bạn cần tìm hiểu kỹ hơn về loại rau này.

băp cải trăng

Các loại bắp cải

Bắp cải, rất khác

Bạn không thể nói ngay rằng đây là những người họ hàng, họ rất khác nhau. Nhưng tất cả các loài khác nhau đều mắc các bệnh giống nhau, các loài gây hại chính cũng phổ biến đối với chúng. Những lợi ích mà các đại diện của chi Bắp cải mang lại là giống hệt nhau, chỉ có một chút khác biệt về tỷ lệ vitamin, nguyên tố đa lượng và vi lượng.

quay lại menu ↑

Xem thêm: Bí đỏ: gieo hạt trên bãi đất trống và cách chăm sóc sau đó, mô tả các loại giống tốt nhất, tính năng của công nghệ nông nghiệp |

Bệnh và sâu bệnh

Việc nuôi cấy thường bị ảnh hưởng bởi các bệnh nấm phổ biến đối với tất cả các loài thuộc họ bắp cải:

• peronosporosis;
• đen đủi;
• bệnh phấn trắng;
• keel;
• thối xám và trắng.

Để chống lại chúng, cần quan sát luân canh cây trồng, loại bỏ cỏ dại và lá bị ảnh hưởng. Chuẩn bị cồn hành tây và vỏ tỏi với xà phòng và xử lý lá với nó.

Sâu bọ cũng là điển hình của họ cây thập tự:

1. Bắp cải ruồi.
2. Rệp sáp.
3. Muỗng, xúc.
4. Bọ chét.
5. Sâu đục thân bắp cải.

Không nên sử dụng hóa chất để diệt sâu bệnh, vì lá cây ăn trực tiếp. Tốt hơn là phun cồn vỏ hành với xà phòng hoặc bột với tro củi lên cây.

Trong 3 ngày đầu sau khi trồng, đất được tưới bằng dung dịch chlorophos hoặc diazinon. Đây là biện pháp ngăn ngừa tốt sự xuất hiện của ruồi bắp cải.

Màu sắc

Là loại bắp cải phổ biến nhất sau bắp cải trắng. Súp lơ trắng, giống như Romanesco thuộc nhóm này, đã trở nên rất phổ biến gần đây. Màu - từ màu trắng sôi đến màu tím. Ngoài ra còn có các đầu màu xanh lá cây nhạt.

Không giống như các loài khác, súp lơ rất khắt khe về điều kiện trồng trọt.

Với những thay đổi trong chế độ tưới tiêu hoặc biến động nhiệt độ, sẽ không thể có được một vụ mùa chính thức. Để có kết quả tốt, súp lơ được trồng thông qua cây con.

Các giống súp lơ, mô tả:

quay lại menu ↑

Xem thêm: [VIDEO] Cải Brussels

bày tỏ

bày tỏ

• Chín sớm.
• Ổ cắm có kích thước lớn, lên đến nửa kg.
• Cụm hoa màu trắng, hơi nhô lên ở cuống.
• Giá trị của giống cây này nằm ở khả năng chống chịu cao đối với các loại bệnh tật.

quay lại menu ↑

Xem thêm: Cà tím: mô tả và đặc điểm của 53 giống phổ biến và khác thường cho mặt đất và nhà kính + Đánh giá

Cheddar F1

Cheddar F1

• Đầu cấp trung bình.
• Đầu có màu vàng đậm do chứa nhiều caroten.
• Cân nặng từ 1 đến 2 kg.
• Cúp Ngọc lục bảo Romanesco
• Đầu nặng từ 300 đến 500 g.

quay lại menu ↑

Xem thêm: Thực đơn cho bé trong ngày sinh nhật (từ 1 đến 12 tuổi): công thức nấu các món thịt, đồ ăn dặm và đồ ngọt các loại

Ngày chín và thu hoạch

Trồng bắp cải sớm bằng cây con cho phép thu hoạch sớm nhất vào cuối tháng 6 - đầu tháng 7. Việc phơi sáng quá mức trong vườn là điều không mong muốn, vì đầu của bắp cải sẽ bị nứt. Giống giữa và muộn chín vào tháng 8 hoặc tháng 9. Điều quan trọng là phải có thời gian để cắt đầu bắp cải trước khi bắt đầu đợt sương giá đầu tiên. Khi nhiệt độ không khí vào ban đêm xuống còn +2 độ thì thu hoạch bắp cải.

Đầu cây bị cắt bằng dao sắc cùng với gốc cây, để lại nhiều lá che trên chúng. Đầu của bắp cải được kiểm tra và phân loại. Những chiếc hư hỏng được dành để sử dụng trong thời gian tới, số còn lại được gửi xuống hầm.

Điều kiện tối ưu để bảo quản bắp cải là thông gió tốt và nhiệt độ trong khoảng +2 độ. Ánh sáng mặt trời không được chiếu vào phòng. Đầu cây bắp cải được treo vào gốc cây hoặc cho vào hộp gỗ. Chúng được lưu trữ dưới dạng này cho đến mùa xuân.

Sau khi nghiên cứu các quy tắc của công nghệ nông nghiệp, mọi người sẽ có thể trồng bắp cải trắng. Cây trồng này thích tưới nước thường xuyên, đáp ứng tốt với việc cho ăn và cần được bảo vệ khỏi sâu bệnh. Các yếu tố ảnh hưởng tiêu cực đến cây trồng là trồng dày, thiếu chất dinh dưỡng, không tuân thủ luân canh và tăng độ chua của đất.

Bông cải xanh

Ngay cả về ngoại hình, rõ ràng cô ấy là họ hàng gần nhất của súp lơ. Một số giống súp lơ có màu xanh có thể bị nhầm lẫn với súp lơ xanh.

Bông cải xanh rất phổ biến ở Anh và Mỹ.

Ở Nga, nó đứng thứ ba về mức độ phổ biến sau bắp cải trắng và súp lơ trắng.

Mô tả một số giống bông cải xanh:

quay lại menu ↑

Xem thêm: Blackberry: mô tả về 17 giống tốt nhất, tính năng canh tác, sinh sản và chăm sóc (30 Ảnh) + Đánh giá

Tấn

Tấn

• Giống chín sớm.
• Đầu nặng khoảng 300 g.
• Sau khi cắt, các chồi bên phát triển, có cơ hội để có thêm một vụ mùa.

quay lại menu ↑

Xem thêm: Gladioli - loài hoa tươi tốt mùa thu: mô tả, phân loại giống, trồng trên bãi đất trống và chăm sóc (90 Ảnh & Video) + Đánh giá

Gnome

Gnome

• Là giống giữa vụ, quả đầu có khối lượng 500 g.
• Màu xanh đậm với một lớp phủ sáp.
• Sau khi cắt, một loại cây trồng mới được hình thành.

quay lại menu ↑

Xem thêm: Dâu tây: ngoài đồng và trong nhà kính - chúng tôi chọn cho mình một phương pháp trồng phù hợp

Marathon F1

Marathon F1

• Giống lai này được phân biệt bởi độ dài của mùa sinh trưởng, độ ngon cao và thu hoạch tốt. Một đầu "kéo" được 800 g.
• Có một cơ hội để thu hoạch các loại cây trồng bổ sung.

quay lại menu ↑

Xem thêm: Có bắp cải thì bàn ăn không trống. Hoặc thu hoạch bắp cải muối cho mùa đông (13 công thức nấu ăn ngon)

Mô tả của nhà máy

Cải thìa hay bắp cải cảnh (Brassica subspontanea) là một loại rau đa năng trong họ bắp cải. Đặc điểm phân biệt của nó là không có đầu của bắp cải. Loài này còn được gọi là cải xoăn, cải xoăn hoặc cải xoăn.

Rất khó để nói nơi đầu tiên trồng rau xanh collard. Một số người nói rằng cô ấy xuất hiện ở Pháp, những người khác - ở Anh. Người Mỹ cho rằng các thương nhân Nga đã mang nó đến lục địa này.

Nền văn hóa được phân biệt bởi sự chăm chỉ của mùa đông. Nó không sợ sương giá ngắn hạn xuống -10 ° С. Do những phẩm chất này, nó đáng được quan tâm đặc biệt để trồng vào cuối mùa thu và mùa đông. Loại cây này khá nhẹ nhàng, vì vậy không khó để trồng nó trong ngôi nhà mùa hè của bạn. Trong một thời gian dài, nó chỉ phục vụ chức năng trang trí, nhưng bây giờ họ bắt đầu sử dụng nó để làm thực phẩm.

Hầu hết các giống là hai năm một lần. Trong năm đầu tiên, cây xanh tích cực phát triển, và thời kỳ ra hoa chỉ xảy ra trong năm thứ hai. Trong cùng thời gian, quả được hình thành.

Cải xoăn thường được chia thành 2 loại:

• Kale Red - đặc trưng bởi những chiếc lá có màu tím. Các gam có thể từ hồng ngọc đến gần như đen. Những cây này được cho là có vị ngon nhất.
• Calais Green - đã trở nên phổ biến hơn. Màu sắc của lá từ ngọc lục bảo đến xanh lục nhạt.

Kích thước có thể đạt từ 1 m trở lên, tùy theo giống. Nhưng cũng có những bắp cải có kích thước nhỏ hơn. Các lá lớn, có hình lông chim (lire-pinnate), chủ yếu là "xoăn", hơi giống lá xà lách. Cây có nhiều màu sắc khác nhau. Chúng có một thân rễ lõi. Phương pháp nhân giống là hạt giống.

Thành phần và giá trị dinh dưỡng

Collard greens là một kho tàng các yếu tố có giá trị. Vượt trội đáng kể so với các nền văn hóa khác.

Nó chứa các thành phần sau:

1. Vitamin nhóm B, cũng như A, K, PP, C.
2. Khoáng chất - phốt pho, canxi, selen, đồng, sắt, mangan.
3. Một lượng nhỏ axit béo Omega-3.
4. Các axit amin thiết yếu.
5. Các flavonoid.

Hàm lượng calo của cây là 48 kcal trên 100 g.

Đẳng cấp

Những người làm vườn ở Nga thường trồng các loại sau:

• Cải xoăn có màu đỏ - lá gợn sóng, có viền màu tím;
• Cải xoăn xanh - loại phổ biến nhất, chịu được sương giá xuống -15 ° C;
• Premier - sinh trưởng nhanh, chịu lạnh;
• Scarlett - chín muộn, có mùa sinh trưởng kéo dài;
• Cây sậy - mọc cao đến 2 m, phiến lá hình gợn sóng, màu xanh lục;
• Kale Siberian - chịu được sương giá, rất tốt để trồng trong điều kiện khắc nghiệt;
• Dino - được công nhận là ngon nhất, có lá mỏng;
• Xoăn - thường dùng để trang trí, có vị ngọt nhẹ;
• Tuscany đen - lá nhăn nheo với hoa hơi xanh.

Các giống lai cũng rất phổ biến - Reflex f1 và Redbor f1.

Khi trồng tất cả các giống, các kỹ thuật nông nghiệp tương tự và các điều kiện trồng trọt giống nhau được sử dụng.

Bruxelles

Một trong những loại cải vườn. Đến phần còn lại của châu Âu từ Bỉ, do đó có tên. Nó không được tìm thấy ở bất cứ nơi nào trong tự nhiên, điều này cho thấy rằng nó đã được lai tạo bằng cách chọn lọc. Điều này xảy ra trước những năm 50 của thế kỷ 18, khi mầm Brussels lần đầu tiên được mô tả.

Cô đến Nga vào thế kỷ 19, nhưng không bén rễ. Chỉ có một số người trồng nó ở đây. Trong khi đó, ở Anh, Mỹ và Canada, nó đã trở nên phổ biến.

Loại bắp cải này không giống bất kỳ loại bắp cải nào khác, nó rất nguyên bản: đầu nhỏ của bắp cải nằm trên một thân dày (20-60 cm). Từ một nhà máy, bạn có thể thu thập từ 20 đến 40 mảnh.

Cải Brussels đặc biệt giàu protein và axit folic

Nhiệt độ thuận lợi nhất cho sự phát triển của loài này là 13 - 14 C vào ban ngày và 9 C vào ban đêm.

Điểm khác biệt so với các loại bắp cải khác là nhu cầu về độ ẩm giảm. Nó chỉ được trồng ở miền trung nước Nga thông qua cây con, vì mùa sinh trưởng kéo dài từ 4 đến 5,5 tháng.

Các đặc tính hữu ích và chống chỉ định

Những lợi ích sức khỏe của cải xanh như sau:

• bão hòa cơ thể bằng canxi;
• có tác dụng chống viêm;
• các hợp chất chống oxy hóa trong thành phần của nó, trung hòa các gốc tự do và bảo vệ tế bào khỏi bị phá hủy;
• làm sạch cơ thể các chất độc hại - chất nhờn và chất độc;
• có tác dụng hữu ích đối với các cơ quan của thị giác;
• cải thiện tình trạng da.

Giảo cổ lam rất giàu protein, do đó nó có thể thay thế thịt trong khẩu phần ăn của người ăn chay. Các nhà khoa học công nhận rằng ăn thường xuyên là một cách phòng chống ung thư tốt.

Chống chỉ định chính của việc sử dụng rau sam là cá nhân không dung nạp với bất kỳ thành phần nào của cây.

Ngoài ra, bắp cải có thể gây hại khi có các bệnh lý sau:

• bệnh đường tiêu hóa - viêm dạ dày, viêm đại tràng, loét;
• sỏi mật và sỏi niệu;
• loạn khuẩn.

Nhục thung dung có tác dụng giải độc mạnh nên sau lần sử dụng đầu tiên sẽ xuất hiện tình trạng suy nhược, chóng mặt.

Savoy

Nó chiếm một vị trí đặc biệt trong số các giống bắp cải. Về cấu trúc, nó tương tự như loại màu trắng, nhưng bản thân các lá, gợn sóng và có lỗ nước, tạo thành một bức tranh hoàn toàn khác. Do sự gấp nếp mạnh, tấm có cấu trúc mỏng manh hơn.

Bắp cải Savoy làm món bắp cải cuộn tuyệt vời, salad mềm và súp bắp cải ngon

Thật không may, nó không nói dối trong một thời gian dài, do đó nó không được phổ biến ở Nga. Mặc dù so với bắp cải trắng, nó có khả năng chống chịu sương sớm và muộn hơn.

Trong số những ưu điểm, có thể kể đến hương vị đặc biệt của loài này.

Tinh tế hơn, so với bắp cải trắng, hương vị được cung cấp do không có dầu mù tạt và hàm lượng chất xơ thô thấp. Lá bắp cải Savoy có chứa cồn, thuộc nhóm đường và mang lại vị ngọt dễ nhận thấy.

Collard greens trong vườn cảnh

Nhiều loại cải xoăn khác nhau về hình dạng ban đầu của lá và màu sắc, vì vậy nó đã được sử dụng trong thiết kế cảnh quan. Nó thường được sử dụng để trang trí các bồn hoa. Đỉnh cao của sự trang trí kéo dài từ giữa tháng Bảy đến cuối tháng Mười.

Ví dụ, Redbor f1 có lá xoăn màu tím mọc theo hình cây cọ. Tuscany đen cũng thích hợp để trang trí sân sau. Những chiếc lá của nó nở ra màu hơi xanh trông rất khác thường.

Các tính năng cụ thể của công nghệ nông nghiệp và ứng dụng

quay lại menu ↑

Kỹ thuật nông nghiệp

Bắp cải giống

Công nghệ nông nghiệp để trồng bắp cải bao gồm việc tuân thủ các quy tắc sau:

Vị tri được lựa chọn

• Cấu trúc của đất nên tơi xốp. Tất cả các loại bắp cải đều không chịu được đất chua.
• Nếu nơi đó được axit hóa thì không cần đợi năng suất cao. Vì vậy, bạn cần phải tiếp cận cẩn thận để lựa chọn đất. Bạn có thể “axit hóa” trái đất bằng tro hoặc phấn.
• Tro đóng vai trò như một nguồn bổ sung phốt pho và kali.
• Tiền thân của bắp cải không được là các loại bắp cải khác hoặc bất kỳ nền văn hóa nào thuộc họ cải: củ cải, củ cải, củ cải.
• Tất cả các loại bắp cải đều thích "ăn", vì vậy đất nên được lấp đầy bởi phân trộn hoặc phân thối.
• Nhưng súp lơ lại đặc biệt yêu cầu về thành phần đất. Cô ấy có hệ thống rễ yếu nhất, vì vậy dinh dưỡng xảy ra gần bề mặt đất.

Tỏa sáng

• Cả ở giai đoạn cây con phát triển và ngoài ruộng thoáng, nên trồng rau ở những nơi sáng sủa.
• Việc che bóng dẫn đến năng suất giảm mạnh.
• Tất cả các loại bắp cải đều có yêu cầu về ánh sáng như nhau.

Tưới nước

• Bắp cải rất thích nước. Nó nên được tưới nhiều và thường xuyên. Tưới nước không thường xuyên dẫn đến nứt đầu.
• Cần đặc biệt chú ý những giống cây dễ bị nứt vỏ. Nhưng cũng có những trường hợp ngoại lệ.
• Ví dụ, cải Brussels có thể tạm thời chịu được tình trạng thiếu nước.
• Mặt khác, súp lơ không thể chịu được sự gián đoạn của việc tưới nước.
• Trong điều kiện khô hạn, đầu rời, yếu và kích thước nhỏ.

Cây con

• Để có thu hoạch sớm, nên trồng bắp cải qua cây con.
• Nó phải mạnh mẽ và được hình thành tốt.
• Cây con phải được khoảng 30 - 40 ngày tuổi, nhưng không quá 50 ngày.

Nhiệt độ

• Bắp cải sinh trưởng và phát triển tốt ngay cả trong mùa hè tương đối lạnh.
• Ví dụ, bắp cải Savoy là vô địch trong số các anh em dày dạn của nó. Nó không chỉ có thể chịu được nhiệt độ khắc nghiệt mà còn có thể giảm nhiệt độ lên đến băng giá.
• Nhưng súp lơ là mẫu vật mỏng manh nhất trong số các loại bắp cải.
• Ngay cả việc hạ nhiệt độ xuống dưới 10 độ C cũng dẫn đến giảm tốc độ sinh trưởng và giảm chất lượng của đầu. Chúng trở nên nhỏ hơn và cứng cáp hơn.

Phân bón

• Bạn cần cho cây ăn cả ở giai đoạn cây con và khi trồng ở bãi đất trống.
• Cây con được bón phân phức hợp chứa: nitơ, phốt pho, kali, canxi, v.v.
• Khi cấy đào hố sâu gấp 2-3 lần bộ rễ. Hãy lấp đầy nó bằng phân chuồng hoai mục hoặc phân trộn. Cho vào mỗi muỗng cà phê supe lân và nửa ly tro.
• Trong suốt mùa sinh trưởng, bắp cải cần được bón nhiều lần bằng phân bón phức hợp. Hoặc đầu tiên, trước khi thiết lập đầu, - nitơ, và sau đó chủ yếu là phốt pho và kali.
• Bắp cải rất thích tưới phân “xanh” (dịch truyền lên men của cỏ), truyền chất mullein hoặc phân chim, và cả truyền tro.
• Khi làm đất, chú ý lấp kỹ hố hoặc rãnh bằng phân bón.
• Tưới nước nên được thực hiện một cách khôn ngoan. Vào những ngày mưa, khi hơi ẩm đã làm ẩm không chỉ bề mặt của đất, không thể tưới bắp cải.
• Nước nên dồi dào vào những ngày khô hạn. Sau khi cấy cây con phải che nắng để bộ rễ phát triển.

Trong trường hợp bị bệnh hoặc sâu bệnh, trước tiên bạn phải thử các biện pháp tự nhiên. Chẳng hạn như thuốc lá, tro, xà phòng,… Chỉ trong trường hợp hỏng hóc mới cần áp dụng hóa chất.

quay lại menu ↑

Ứng dụng

Bắp cải có rất nhiều công dụng. Không quá lời khi nói rằng đây là một trong những loại rau được yêu thích ở Nga. Món chính đầu tiên của Nga - súp bắp cải chỉ được chế biến với bắp cải.

Bạn có thể làm mà không có cà rốt và khoai tây, thậm chí cả thịt (nấm, súp bắp cải rỗng), nhưng bắp cải là thành phần chính. Chúng tôi có các món ăn chính bắp cải thông thường. Chẳng hạn như bắp cải hầm, bắp cải nhồi thịt.

Bắp cải hầm

Ở dạng chiên, các loại như màu, bông cải xanh, Romanesque, cải Brussels được sử dụng. Bắp cải cuộn được làm tốt với bắp cải savoy. Cô ấy rất dịu dàng nên bạn không cần phải đánh cô ấy.

Niềm tự hào về ẩm thực của chúng tôi là dưa cải bắp

Lợi ích của nó đã được biết đến; nó có thể thay thế thành công một số loại thuốc. Ngoài vitamin A, C, K, nó chứa nhiều nguyên tố vi lượng và axit lactic hữu ích. Dưa cải, nấu chín mà không sử dụng giấm, rất tốt cho cả trẻ em và người già.

Gần đây, trong thức ăn trẻ em xuất hiện thêm súp lơ trắng và súp lơ xanh. Những loại này được sử dụng như khoai tây nghiền, thịt hầm. Việc sử dụng bắp cải trong thức ăn cho trẻ giúp tăng cường và duy trì sức khỏe của trẻ.

quay lại menu ↑

Làm thế nào để trồng bắp cải từ hạt?

Thành công của người làm vườn phần lớn phụ thuộc vào giống bắp cải đã chọn. Nên ưu tiên các giống lai có khả năng kháng bệnh và sâu bệnh, cũng như thích nghi tốt với điều kiện khí hậu của một khu vực cụ thể. Tuy nhiên, công nghệ trồng trọt cũng không thể bỏ qua. Điều quan trọng là phải tính đến các đặc điểm của bắp cải trắng, nhưng cô ấy thích:

• tưới nước thường xuyên;
• nhiều ánh sáng mặt trời;
• không gian trống dồi dào;
• vi khí hậu mát mẻ.

Chú ý! Vi phạm thực hành nông nghiệp khi trồng bắp cải có thể dẫn đến giảm năng suất, bệnh bắp cải và các vấn đề khác.

Chuẩn bị hạt giống để gieo

Thời điểm gieo sạ phụ thuộc vào khí hậu vùng và độ chín sớm của giống. Ví dụ, cư dân của ngõ giữa gieo hạt giống bắp cải với thời gian chín trung bình từ giữa tháng Ba. Các nhà vườn của các khu vực phía Nam áp dụng phương pháp trồng không hạt, tức là họ gieo trực tiếp tại vườn vào tháng 4 dương lịch.

Chất trồng phải được khử trùng bắt buộc bằng dung dịch thuốc tím. Những người làm vườn có kinh nghiệm nên ngâm hạt trong nước nóng, giữ chúng ở đó trong 5 phút. Thủ tục này nhằm đánh thức năng lượng quan trọng. Sau đó, chất trồng được cho vào bát có pha dung dịch Epin hoặc Zircon trong 12-18 giờ.

Zircon

Tiếp theo, hạt được rửa sạch với nước, hơi khô rồi cho vào tủ lạnh. Quy trình này nhằm tăng cường khả năng miễn dịch của môi trường nuôi cấy.Công việc gieo hạt có thể thực hiện trong một ngày.

Chú ý! Các công ty nông nghiệp hàng đầu bán hạt dát có nhiều màu sắc khác nhau. Chất trồng như vậy không yêu cầu chế biến bổ sung - khử trùng, ngâm và làm cứng.

Đất gieo bắp cải

Để gieo hạt giống bắp cải, đất xốp nhẹ được sử dụng. Không nên lấy đất vườn vì có chứa bào tử nấm và vi khuẩn có hại sẽ dẫn đến bệnh cho cây con. Nếu không có giải pháp thay thế, người làm vườn nung đất lấy từ vườn trong lò hoặc đổ bằng dung dịch thuốc tím yếu.

Thành phần đất thích hợp để gieo bắp cải:

• than bùn - 75%, cỏ - 15%, cát - 10%;
• hỗn hợp than bùn và cát theo tỷ lệ 1: 1.

Để gieo hạt, bạn cần một thùng chứa sâu 5-6 cm, đổ đầy đất đã chuẩn bị sẵn, lớp không quá 4 cm. Đất được san phẳng và tưới bằng dung dịch pha chế Gamair. Công việc gieo hạt được thực hiện trong một ngày. Làm rãnh nông trên bề mặt đất, chừa khoảng cách 3 cm, gieo hạt với khoảng cách 1–1,5 cm rồi lấp đất xuống.

Chăm sóc cây con

Nhiệt độ thuận lợi cho sự xuất hiện của cây con là 18–20 độ C. Sau 5 ngày, những chồi non đầu tiên thường nở. Trong giai đoạn này, nên chuyển thùng chứa cây con đến nơi thoáng mát và đủ ánh sáng, nếu không cây sẽ bị dài ra. Khi đất khô đi, nó được làm ẩm cẩn thận bằng bình xịt.

Chú ý! Nếu không có đủ ánh sáng tự nhiên, bạn sẽ phải lấy đèn huỳnh quang để chiếu sáng cho cây con. Nó được cố định phía trên cây với khoảng cách 30–40 cm.

Việc hái được thực hiện vào ngày thứ 10 sau khi chồi xuất hiện. Bạn sẽ cần các thùng nhỏ có đường kính lên đến 7 cm và hỗn hợp đất cho cây giống bắp cải hoặc đất phổ thông. Cho 1 thìa phân supe lân kép vào thùng đất.

Những cây khỏe nhất và phát triển nhất được đổ cẩn thận bằng thìa cùng với một cục đất và cấy vào các chậu riêng biệt. Các cây ăn sâu đến mức của các lá mầm. Cây con để ở nơi có ánh sáng tốt ở nhiệt độ phòng. 5-6 ngày sau khi hái, nó được tưới bằng dung dịch Gamair.

Khi cây phục hồi sau căng thẳng sau khi cấy ghép, chúng được chuyển sang phòng nơi nhiệt kế không vượt quá + 15 độ. Người làm vườn lưu ý rằng lúc đầu sự phát triển của cây con chậm, nó sẽ tăng nhanh sau 3 tuần sau khi hái. Ở tuổi này cây có 3 lá thật.

Cấy cây giống bắp cải ra vườn

2 tuần trước ngày dự kiến ​​cấy ghép trong vườn, bắp cải bắt đầu cứng lại. Đầu tiên, nó được đưa ra ngoài đường (lôgia) trong 30 phút, sau đó mỗi ngày thời gian “đi bộ” được tăng dần lên.

Các giống bắp cải sớm đã sẵn sàng để trồng ở một nơi cố định, khi có 5-7 lá thật trên cây con - vào giữa tháng Năm. Các giống lai trung bình và lai muộn được cấy vào cuối tháng 5 hoặc đầu tháng 6.

Những nơi có nắng được chọn cho bắp cải. Các luống chuẩn bị vào mùa thu được đào lên trước, cỏ dại được loại bỏ và nới lỏng. Các hoạt động trồng rừng được thực hiện trong thời tiết nhiều mây hoặc sau khi mặt trời lặn. Bố cục của môi trường nuôi cấy trong vườn đối với giống lai sớm là 40x30 cm, đối với giống lai giữa vụ và muộn - 60x70 cm.

Cây giống bắp cải trắng

Cho một ít cát và than bùn, lượng mùn gấp đôi, 2 g nitrophosphat và 40-50 g tro được thêm vào mỗi hố sâu 8 cm và rộng 15–20 cm. Tất cả các thành phần được trộn và tưới nước. Thực vật có lớp đất được đặt trong khối chất lỏng tạo thành và nhỏ giọt với đất.

Chú ý! Cây con được cắm sâu xuống đất để cặp lá đầu tiên ở trên bề mặt của nó.

Lợi ích

Nó rất hữu ích cho trẻ em.

Bắp cải là một loại rau ăn kiêng, được khuyến khích cho các bệnh khác nhau như một chế độ ăn kiêng.

Nó được sử dụng:

• bị béo phì
• cholesterol dư thừa
• bệnh của túi mật
• Bệnh tiểu đường
• xơ vữa động mạch và bệnh mạch máu
• bệnh tim
• một số bệnh về dạ dày
• bệnh Gout

Bắp cải chứa nhiều chất xơ có giá trị và hữu ích, vitamin A, C, vitamin B, K, U, protein, muối khoáng.

Rất hữu ích, ngay cả đối với những người khỏe mạnh, uống nước ép từ lá bắp cải

Một trong những khuyến cáo y tế đầu tiên về việc sử dụng sản phẩm này liên quan đến bệnh nhân loét dạ dày. Và đối với những người bị viêm dạ dày cũng vậy.

Tất cả các loại bắp cải đều rất hữu ích cho chế độ ăn uống và dinh dưỡng y tế. Nhưng mỗi người có một tỷ lệ khác nhau giữa các nguyên tố vi lượng và vitamin, điều này làm cho chúng hữu ích trong các trường hợp khác nhau.

Ví dụ, bắp cải Savoy có chứa ascorbigen. Nó là một chất khi được phân hủy trong cơ thể con người sẽ ức chế sự phát triển của các tế bào ung thư.

Súp lơ trắng có nhiều lợi ích hơn các loài khác

Nó được hấp thụ tốt hơn, do đó một tỷ lệ phần trăm lớn hơn các chất dinh dưỡng đi vào cơ thể. Nếu bắp cải thông thường có thể gây đầy hơi cho dạ dày thì loại súp lơ trắng. Nó được tiêu hóa nhẹ nhàng và không gây kích ứng màng nhầy.

Đó là lý do tại sao súp lơ thường được dùng làm thức ăn cho trẻ nhỏ. Nhưng nó không được khuyến khích cho bệnh gút. Nhưng loại có màu giàu gấp đôi màu trắng về tỷ lệ protein và vitamin C - gấp ba lần.

Bông cải xanh rất giàu vitamin A (nhiều hơn các loại khác). Loài này cũng chứa một chất chống lại các tế bào ung thư. Cây giống bông cải xanh đặc biệt giàu chất này: Gấp 50 lần so với bắp cải.

Mô tả thực vật của bắp cải trắng

Chúng ta đang nói về một vụ rau kéo dài hai năm, trong năm đầu tiên thảm thực vật hình thành một thân cây dài lớn với những chiếc lá hình hoa thị ở phần trên của nó. Đầu của bắp cải, hình thành ở trung tâm, là chồi ngọn. Trong phần này của cây, chất dinh dưỡng được tích lũy, được sử dụng vào năm sau để hình thành thân hoa.

Quá trình hình thành đầu bắp cải sau khi gieo hạt bắt đầu trong 2,5 tháng. Khi đó, các lá bên đã khá lớn. Các phiến lá mới xuất hiện có dạng cong, phần đầu của bắp cải cuộn lại. Càng nhiều lá được hình thành, chúng càng dính chặt vào nhau.

Nếu đầu bắp cải không được cắt bỏ sau khi chín, thì mùa xuân năm sau, nó sẽ trổ ra một mũi tên hoa với nhiều chùm hoa chùm màu vàng. Sau khi ra hoa, kéo dài khoảng 25-50 ngày, quả chín, mỗi quả chứa 20-26 hạt.

Hệ thống rễ của bắp cải trắng bao gồm một thanh có các quá trình bên, trên đó các sợi phát triển được hình thành - các rễ phụ hướng ra các phía. Chúng nằm trong mặt phẳng ngang của mặt đất. Độ sâu xuyên thấu của lõi trung tâm vào mặt đất là 80–100 cm, hệ thống rễ của bắp cải nếu bị tổn thương sẽ nhanh chóng phục hồi, do đó, việc cấy ghép không gây đau đớn cho việc cấy ghép.

Nhận xét (tóm tắt)

Tôi đã trồng nhiều loại và giống bắp cải khác nhau trong hơn hai mươi năm. Tôi có 20 mẫu Anh và tôi thích rằng có rất nhiều loại cây trong vườn của tôi. Một số đến muộn, nhưng không phải tất cả. Bông cải xanh đã không bắt rễ ở đây. Đầu to lớn không thu được, như trong ảnh, thậm chí không có tiếng kêu. Chúng tôi quyết định từ chối. Trong số các loại bắp cải trắng, món yêu thích của chúng tôi là các loại cũ: tháng 6 cho món súp bắp cải mùa hè, Amager và Belorusskaya. Đã quen với chúng. Trong số những cái mới, tôi chỉ thích Creumont. Anh ấy giỏi lên men.

Valentina Ivanovna, Nizhny Novgorod

Hơn hết, tôi thích trồng súp lơ. Mùa hè và mùa thu, cả nhà ăn chỉ có mình cô ấy. Nhiều loại Dachnitsa, tôi chỉ trồng anh ta. Mọc nhiều, thậm chí đông cứng.

Polina, Moscow

Sử dụng nấu ăn

Lá non có hương vị thơm ngon nhất. Chúng được rửa kỹ và cắt thành từng miếng nhỏ, sau đó được luộc, hầm hoặc ăn tươi. Chúng có thể được bảo quản cho mùa đông.

Nếu rau xanh có vị đắng thì chúng đã được đông lạnh trước. Nhưng đặc điểm này chỉ đặc trưng cho các loại lá mọc um tùm.

Thân cây không được ăn ở dạng nguyên chất, nhưng được sử dụng để làm nước trái cây, nước sốt hoặc cocktail thuốc. Nếu bạn cắt nó ra đĩa và làm khô, bạn sẽ có được những miếng bánh chay được dùng với các loại gia vị yêu thích của bạn.

Sâu hại bắp cải với ảnh

Trên đây là hướng dẫn chi tiết cách cứu bắp cải khỏi sâu bướm, ốc sên, sên, rệp và ấu trùng. Tuy nhiên, các loại côn trùng khác cũng có thể gây hại cho cây này.

Bọ họ cải

Những con bọ hung nhiều màu này, có chiều dài khoảng 10 mm, ngủ đông dưới đất, rất nguy hiểm đối với bắp cải. Những ngày cuối tháng 4 bắt đầu ăn cây con, đến những tuần hè đầu tiên chim mái bố trí đẻ trứng, nửa tháng sau xuất hiện sâu non, 4 tuần sau trở thành côn trùng trưởng thành. Rệp chọc thủng bề mặt bản lá và hút nhựa cây. Mô của tấm vải nơi có vết thủng sẽ chết đi. Nếu có nhiều vết thủng thì bản lá bị héo, khô và chết dần. Vào mùa khô, loại sâu bệnh này là mối nguy hại lớn nhất đối với bắp cải. Để ngăn chặn từ khu vực này, cần phải nhổ bỏ tất cả các loại cỏ dại thuộc họ Cải, ví dụ như hiếp, sverbyga, bình ruộng, ví chăn cừu, củ dền và nướng. Khi thu hoạch vụ mùa, phải dọn hết cỏ dại ra khỏi địa điểm, phải thu gom và tiêu hủy. Để loại bỏ dịch hại này, cây con nên được phun Phosbecid hoặc Actellik, điều này phải được thực hiện trước khi đầu của bắp cải bắt đầu hình thành.

Bọ cánh cứng lá bắp cải

Loài bọ nhỏ dài tới 0,5 cm này có hình trứng. Anh ta làm tổn thương các tấm bản, tạo ra các lỗ trên chúng hoặc ăn các rãnh dọc theo mép. Để trú đông, bọ cánh cứng định cư trong lòng đất, con cái sắp xếp đẻ trứng, sau 10–12 ngày ấu trùng nở ra từ trứng, chúng kiếm ăn bằng cách cạo da từ các phiến lá. Để phòng trừ, cần nhổ hết cỏ dại thuộc họ Bắp cải. Để xua đuổi loài gây hại này, cần xử lý bụi cây qua sương vào mỗi buổi sáng bằng hỗn hợp gồm tro củi hoặc vôi tôi và bụi thuốc lá (1: 1). Trước khi bắp cải bắt đầu hình thành, bạn có thể dùng dung dịch Actellik (2%) hoặc chế phẩm sinh học Bankol ít độc hơn để xử lý cho cây.

Thân bắp cải Lurker

Nó là một loài bọ cánh cứng, sơn màu đen và có chiều dài khoảng 0,3 cm, nguy hiểm đối với cây là ấu trùng của chúng, chúng gặm nhấm các đoạn trong cuống lá của các phiến lá, qua đó chúng xâm nhập vào thân và dọc theo các đường hầm. nó đi vào hệ thống gốc của bụi cây ... Kết quả là, hệ thống dẫn điện bị hư hại, các tán lá chuyển sang màu vàng, sự phát triển của cây ngừng lại và chết ngay sau đó. Để tiêu diệt loài bọ này, vào mùa thu, cần phải loại bỏ tất cả tàn dư thực vật khỏi vị trí, cũng như đào đất. Trong thời vụ sinh trưởng, cần nhổ cỏ vườn kịp thời, đồng thời xới xáo và tiêu hủy những bắp cải bị sâu mọt ẩn náu. Để tiêu diệt loài gây hại này, bạn có thể sử dụng Phosbecid hoặc Aktellik, nhưng biện pháp xử lý như vậy chỉ được phép ở giai đoạn đầu của sự phát triển cây con trên đất trống.

Quy tắc chăm sóc để có một vụ mùa bội thu

Để có được một vụ mùa bội thu, người ta không được quên tuân thủ một số quy tắc quan trọng:

• đất phải luôn ở trạng thái ẩm - cần tưới nước hàng ngày (tốt nhất là vào buổi tối);
• thời kỳ cây chín 1,5 tháng / lần phải bón thúc phân;
• bạn chỉ có thể cho bắp cải ăn sau khi tưới nước;
• những lá bị gãy, ẻo lả, biến dạng và cỏ dại cần được loại bỏ ngay;
• đất xung quanh thân cây thường xuyên, đặc biệt là sau khi mưa, cần xới đất;
• với biểu hiện là nở trắng và thối rữa - nên áp dụng biện pháp che phủ.

Lớp phủ chỉ được áp dụng sau khi đất đã ấm lên tốt: không sớm hơn tháng Sáu.

Để ngăn ngừa và điều trị các bệnh của Keila, tốt hơn là nên cố gắng sử dụng các phương pháp tự nhiên. Chúng khá hiệu quả và không gây hại cho bản thân cây trồng, và điều này rất quan trọng đối với việc bảo tồn tất cả các đặc tính hữu ích.

"Meridor F1"

Là giống lai chín muộn có thời gian bảo quản lâu dài. Bắp cải loại trung bình nặng 2-3 kg có cấu trúc rất dày, lá mỏng và có hương vị độc đáo: ngon ngọt.

Cây lai có dạng bộ rễ và bộ lá phát triển tốt, chịu được khô hạn, không nứt nẻ và giữ được hình thức bán ra thị trường trong thời gian dài. Thu hoạch diễn ra lúc Ngày thứ 135-145 kể từ ngày trồng cây con.

Trồng cây con ở nơi cố định và chăm sóc cây

Trồng cây giống bắp cải trắng

Trước khi gieo trồng tiến hành xử lý hạt giống lần cuối (Hướng dẫn chi tiết về cách trồng cây giống cải bẹ trắng - trong bài Gieo hạt giống cải bẹ trắng và chăm sóc cây con). Cây con đã sẵn sàng được trồng ở một nơi cố định vào những thời điểm khác nhau:

• giống sớm - từ ngày 25 tháng 4 đến ngày 5 tháng 5,
• giữa mùa và giữa cuối - vào thập kỷ thứ ba của tháng 5,
• muộn - từ cuối tháng Năm đến ngày 5 tháng Sáu.

Mật độ trồng phụ thuộc vào độ trưởng thành của bắp cải và giống. Giống sớm và giống lai trồng theo sơ đồ 30-35 cm x 40-50 cm, chín giữa 50 cm x 50-60 cm, chín muộn 60-70 cm x 60-70 cm.

Thông thường bắp cải được trồng trên mặt phẳng. Nếu địa điểm ở nơi thấp hoặc ẩm ướt, thì bắp cải được trồng trên các rặng hoặc rặng. Trong mọi trường hợp, địa điểm phải có nắng, bằng phẳng hoặc có độ dốc nhẹ về phía nam, đông nam. Đặt bắp cải tốt sau các loại đậu hoặc ngũ cốc, cỏ lâu năm, hành tây, cà rốt, khoai tây và cà chua. Ở một nơi, bắp cải có thể được trồng không quá hai năm. Họ quay trở lại địa điểm hạ cánh ban đầu không sớm hơn 4 năm sau đó.

Cây con được trồng vào những ngày nhiều mây. Nếu thời tiết nắng ráo thì vào buổi chiều. Khi trồng cây được vùi lấp những cặp lá thật đầu tiên và nén chặt đất xung quanh cây. Tùy theo độ ẩm của đất và thời tiết mà tưới 0,5-1,0 lít nước cho một cây. Nếu thời tiết không mưa thì ngày hôm sau trồng cây cần tưới một chút cho cây. Hai tuần đầu, 3-4 ngày một lần, cây được tưới 6-8 l / m2, sau đó - trong điều kiện thời tiết bình thường, tưới mỗi tuần 10-12 l / m2. Nếu thời tiết khô hạn thì nên giảm khoảng cách giữa các lần tưới. Bắp cải rất thích tưới giải khát bằng cách tưới phun mưa khi trời nắng nóng. Chúng được tổ chức vào buổi sáng hoặc buổi tối.

Vào các thời kỳ khác nhau của mùa sinh trưởng, nhu cầu về nước của cây cũng không giống nhau. Tỷ lệ tưới nước và độ ẩm của đất cũng thay đổi trong ba thời kỳ phát triển chính của cây: sinh dưỡng, sinh trưởng của cơ quan thức ăn và chín.

băp cải trăng

Độ sâu của độ ẩm đất trong quá trình tưới ở vùng không phải chernozem trong mùa sinh trưởng đầu tiên là 0,2 m, và trong thời kỳ thứ hai và thứ ba - 0,3 m. Ở các vùng phía nam - lần lượt là 0,3 m và 0,4 m.

Nếu ít tưới nước và với tỷ lệ lớn, thì cây trồng sẽ tiêu tốn nhiều chất cho sự phát triển của hệ thống rễ và điều này thường xảy ra làm mất khả năng đậu quả. Với việc tưới nước thường xuyên với tỷ lệ thấp, bộ rễ chủ yếu nằm trong vùng tưới (đây là lớp đất màu mỡ phía trên), nơi tạo điều kiện tối ưu cho nước và dinh dưỡng khoáng. Điều này góp phần tạo ra sản lượng cao hơn.

Đọc thêm về cách tưới nước trong bài viết Các cách tưới nước cho bắp cải trắng.

Bắp cải sớm được tưới mạnh hơn vào tháng 6, và bắp cải muộn được tưới vào tháng 8, khi cây đang buộc nĩa. Tưới nước thường xuyên. Tưới nước không đủ trong thời kỳ phát triển của lá hoa thị nhất thiết sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến kích thước đầu của bắp cải, ngay cả khi trong tương lai bắp cải vẫn được tưới bình thường. Việc tưới nước được tiến hành vào buổi sáng hoặc chiều tối với lượng nước + 18 + 20®.Sau khi tưới nước hoặc mưa, đất được nới lỏng đến độ sâu 5-8 cm (gần thân cây, chúng nới lỏng nhỏ hơn, và gần lối đi, sâu hơn). Sau khi có được bề mặt lá phát triển tối đa và phần đầu hình thành của bắp cải từ bắp cải, việc kiểm soát sâu bệnh cẩn thận và giảm dần tỷ lệ tưới nước là cần thiết.

Trong quá trình canh tác, bắp cải được xới xáo hai lần. Lần đầu là 20 ngày sau khi trồng cây con, 10 - 12 ngày sau. Kỹ thuật nông học này thúc đẩy sự phát triển của hệ thống rễ bổ sung và tăng kích thước của các đầu.

Khi trồng các giống bắp cải có đầu rất lớn sẽ phát sinh nhiều bất tiện trong quá trình chế biến, vận chuyển và bảo quản sản phẩm. Để điều chỉnh trọng lượng của cây, ban đầu bạn có thể trồng cây dày hơn một chút trong hàng, nhưng để khoảng cách giữa các hàng như nhau. Năng suất tổng thể sẽ không bị ảnh hưởng.

băp cải trăng

Các giống bắp cải ở Siberia, Urals và Lãnh thổ Altai

Các thông số giống bắp cải để trồng ở Siberia và các vùng lạnh khác cần có những thông số nào? Nó phải chịu được sương giá lên đến 7 độ, và bên cạnh đó, nó phải có thời gian chín ngắn. Do đó, bắp cải trắng rất lý tưởng cho Lãnh thổ Altai và Siberia:

• "Hy vọng F1"
• "Cực"
• "Bão tuyết"
• "Màu tím ren"

Các đầu của bắp cải của các đại diện này có kích thước xấp xỉ bằng nhau, kích thước trung bình và lớn (lên đến 4,5 kg), cho năng suất tuyệt vời.

Nó cũng đáng nói đến các giống lai phù hợp:

• "Gribovsky"
• "Zarya"
• và đôi khi là "Dumas"

Trong số các "mỹ nhân" Siberia giữa mùa được yêu thích nhất là:

• "Hiện tại"
• "Siberia"
• "Vinh quang"
• "Belarus"
• "Jubilee F1"

Các giống bắp cải muộn ít thích nghi với điều kiện ở Siberia, nhưng đôi khi vẫn được trồng:

• "Amager"
• "Dobrovolskaya"

Đối với Ural:

• "Vinh quang"
• "Tháng sáu"
• "Kazachok"
• "Siberia"

Và bắp cải Savoy đẹp vô cùng "Vologda ren".

Các giống Hà Lan để trồng ở miền trung nước Nga

Chúng tôi đã xem xét nhiều giống lai và giống của tất cả các loại bắp cải trong bài viết hôm nay. Tuy nhiên, ở đây chúng tôi sẽ viết ngắn gọn hơn về những người bị bỏ lại mà không được chú ý.

• Bingo được đánh giá cao nhất vì khả năng lưu trữ rất tốt - lên đến 9 tháng. Nó có đầu tròn nhỏ bằng bắp cải (nặng tới 1,5kg), không bị nứt.

• "Ngôn ngữ" cho thu hoạch cực kỳ tốt, thích hợp để thu hoạch và tiêu thụ tươi, có thời gian bảo quản lâu dài.
• "Bartolo F1" là một loại hyđrua Hà Lan rất phổ biến, có đầu thuôn dài của bắp cải nặng 3 kg. Các lá được sắp xếp dày đặc và không bị khô héo trong suốt mùa đông.

• "Xạ hương" là giống sớm, sau khi cây con xuất hiện có thể thu hoạch trong 55 ngày. Đầu bắp cải có trọng lượng lên tới 1,3 kg.
• "Trăn" - đề cập đến trung bình sớm, cần thu hoạch kịp thời.
• "Điện trở" - thời gian chín từ khi trồng cây con trên bãi đất trống chỉ là 55 ngày. Đầu của bắp cải lên đến 1,2 kg, được bảo quản tốt. Trong quá trình sinh trưởng, chúng thích nghi hoàn hảo với điều kiện thời tiết, có khả năng chống lại bệnh tật.

Hạt giống bắp cải Trung Quốc khiêm tốn nhất cho người lười biếng

Bắp cải Bắc Kinh đã được trồng ở Nga khá gần đây. Do lá mỏng, rất mềm ở rìa nên nhiều người cho rằng nó được dùng để làm món salad. Trên thực tế, đây là một đại diện chính thức của nhóm thập cẩm.

Bắp cải Bắc Kinh có liên quan đến nhiều công thức nấu ăn - salad, súp, bảo quản, nước xốt. Ngay cả một người mới bắt đầu cũng sẽ có được một vụ thu hoạch tốt bằng cách trồng các giống lai đặc biệt:

• Kích thước của Nga... Giống lai này được phát triển bởi các nhà lai tạo trong nước và cho năng suất tuyệt vời, ngay cả trong điều kiện khí hậu khó khăn. Các đầu thuôn dài nặng tới 4 kg và trưởng thành trong 75-80 ngày trên bất kỳ loại đất nào.
• Cha cha... Loại bắp cải này được khuyến khích sử dụng ở các vĩ độ phía bắc và vùng Ural. Từ khi gieo hạt đến khi bắt đầu thu hoạch chỉ có 55 ngày trôi qua. Thời gian này có thể được rút ngắn nếu cây con được chuẩn bị trước. Những chiếc nĩa trung bình có trọng lượng lên đến ba kg.
• Quýt cam... Giống cây này được đặt tên cho trái tim "màu đỏ" bất thường của nó.Đầu chín trong 40 ngày và trở thành loại vừa - thường là những chiếc nĩa chỉ nặng không quá một kg. Chúng chịu được sương giá mà không gặp bất kỳ trở ngại nào, cho kết quả tuyệt vời khi trồng gần nhau trong vườn. Có thể gieo hạt theo đợt với nhiều đợt thu hoạch trong mùa.
• Nika... Hạt giống được chuẩn bị để trồng ngoài trời hoặc dưới màng. Là giống kháng, không mắc các bệnh thông thường. Cây con cho lá màu xanh nhạt xoăn, tạo thành những đầu bắp cải to nặng ba kg. Lá chùm ngây được sử dụng để làm món salad hoặc hầm.
• Vesnyanka... Nhiều người sử dụng giống này để thu hoạch cải thảo tươi nhanh hơn. Vesnyanka kháng bệnh và khiêm tốn cho một vụ thu hoạch bội thu trong 35 ngày. Phần đầu dày đặc của bắp cải không bị nứt, có nhiều lá ngon ngọt.

Huyền thoại về các giống cây chịu bóng

Công nghệ nông nghiệp trồng bất kỳ loại cải bắp trắng nào trên các mảnh đất cá nhân hoặc trên các khu vực của các xí nghiệp nông công nghiệp không ngụ ý sử dụng các khu vực có bóng râm. Cây trồng này cần có không gian thoáng để tạo ra một vụ mùa chất lượng. Ánh sáng mặt trời và tưới nước kịp thời với lượng phân bón cần thiết là chìa khóa thành công.

Tất nhiên, trên một khu vườn tư nhân, có những khu vực bóng râm được hình thành từ cây vườn và cây bụi. Những nơi này có thể và nên được sử dụng để trồng các loại cây chịu bóng, nhưng bắp cải trắng không được bao gồm trong các loại cây này.

Điều này có thể được xác nhận bằng một ví dụ về quan sát cá nhân. Vào mùa xuân, một người hàng xóm đã trồng một giống bắp cải trắng Slava 1305 với số lượng 20 cây trên một khu vực bổ sung có bóng râm của những cây ăn quả rụng lá. Cô ấy thúc đẩy việc trồng bắp cải này khá đơn giản - không có đủ không gian, và thật đáng tiếc khi phải vứt bỏ cây con. Trong suốt mùa hè, cả công nghệ nông nghiệp và tưới nước đều không mang lại thành công như mong muốn, mặc dù ban ngày mặt trời ló dạng vào khu vực này. Những cây còi cọc có khối lượng yếu ớt, bị vươn ra và đung đưa đáng thương dưới làn gió thổi tới. Nhưng đến gần giữa mùa thu, khi tán cây mỏng dần do tán lá rụng bắt đầu, các cây con bắt đầu to ra, có được sức mạnh có thể nhìn thấy được. Ngay cả đầu nhỏ của bắp cải cũng bắt đầu. Khi đến thời kỳ thu hoạch, kết quả như sau: phần đầu của bắp cải chỉ đậu trên 60% số cây và khá lỏng lẻo. Kích thước của phần đầu "nhiều trái" nhất của bắp cải không vượt quá hai kulaks, và cuối cùng, toàn bộ vụ mùa đã được đem đi làm thức ăn cho gia súc.

Các loại bắp cải tốt nhất cho vùng Moscow

Bây giờ chúng ta sẽ xác định các đặc điểm cần thiết của giống cải bắp để có thể tin tưởng vào một vụ thu hoạch bội thu ở vùng Matxcova. Đây là khả năng thích ứng với sự biến động thường xuyên và lớn về độ ẩm và nhiệt độ, không đòi hỏi nhiệt và ánh sáng mặt trời.

Ngoài ra, ở vùng Matxcova, đất đai khá chua, điều này làm hạn chế đáng kể số lượng giống cây trồng thành công. Những đại diện như vậy của bắp cải trắng, loại tốt nhất để trồng ở vùng Moscow, bao gồm:

• "Muộn màng ở Moscow"
• "Dumas"
• "Vinh quang"
• "Hung thủ F1"
• "Amager"
• "Hiện tại"

Súp lơ: Baldo và Vinson.

Các bạn thân mến, như các bạn có thể nhận thấy, có khá nhiều loại bắp cải để trồng. Và chúng tôi đã đề cập hầu hết chúng ngày hôm nay. Tất nhiên, chúng tôi đã không thể mô tả tất cả chúng một cách trang nghiêm trong khuôn khổ của một bài báo. Nhưng nhờ những kiến ​​thức tối thiểu đó, bây giờ đến cửa hàng vật liệu trồng bạn có thể yêu cầu những thứ mình cần.

Tất cả các thông tin bổ sung về thời gian gieo trồng, mùa sinh trưởng và các đặc điểm chính được mô tả trên mỗi túi hạt giống. Do đó, bạn không cần phải ghi nhớ tất cả những gì được viết ở đây.

Mong rằng bài viết hôm nay sẽ hữu ích với bạn. Tất cả những điều tốt đẹp nhất đến với bạn, và những thu hoạch tuyệt vời cho tất cả mọi người!

Tác giả của ấn phẩm

Điều kiện phát triển

Để có được một vụ thu hoạch bắp cải tốt, cần phải tạo điều kiện thuận lợi. Nền văn hóa này rất phản ứng với việc cho ăn và tưới nước.Không chỉ số kg được lấy từ 1 mét vuông còn phụ thuộc vào điều kiện trồng trọt. m, mà còn là mùi vị của những người đứng đầu, cấu trúc và mật độ của chúng.

Nhiệt độ

Bắp cải là một loại cây trồng chịu lạnh - nó có thể chịu được nhiệt độ ngắn hạn xuống đến âm 5 ° C. Vào mùa thu, bắp cải có thể chịu được những đợt sương giá khắc nghiệt hơn mà không gây hại cho cây trồng.

Nhiệt độ tối ưu cho sự phát triển của bắp cải là từ +15 đến +18 độ. Loài này không ưa nhiệt, phát triển tốt trong thời tiết mát mẻ. Nhiệt độ trên + 25 ° C ảnh hưởng tiêu cực đến sự hình thành đầu. Nhiệt làm tăng sự tích tụ nitrat.

Độ ẩm

Bắp cải ưa ẩm - kích thước và mùi vị của đầu bắp cải phụ thuộc vào mức độ tưới nước thường xuyên. Nhưng không nên để độ ẩm quá cao - nó dễ gây ra nhiều bệnh khác nhau. Nếu đất ẩm liên tục, rễ của bắp cải dần dần chết đi, lá chuyển sang màu đỏ thẫm và chết đi - hiện tượng vi khuẩn bắt đầu xảy ra.

Sự chiếu sáng

Bắp cải phát triển kém ở nơi có bóng râm. Để hình thành những đầu bắp cải to và dày đặc, ngon ngọt và đậm đà hương vị, quá trình nuôi cấy cần rất nhiều nắng. Nền văn hóa này thuộc về thực vật ngày dài - thời gian ánh sáng ban ngày càng dài, sự phát triển càng nhanh.

Hậu quả của việc thiếu ánh sáng:

• sự phát triển bình thường của cây bị gián đoạn;
• trong đầu của bắp cải nitrat tích cực tích cực;
• các lá phía dưới ngừng phát triển và chuyển sang màu vàng, chết sớm;
• chồi ngọn, tiếp tục phát triển, ngày càng đâm ra nhiều lá mới, nhưng đầu của bắp cải không bị thắt lại.

Tiền nhiệm

Không nên trồng bắp cải ở những nơi đã trồng bất kỳ loại bắp cải nào, hành tây, cà rốt, đậu Hà Lan, củ cải, củ cải và tất cả các loại cây họ cải trước đây. Bắp cải trắng phát triển tốt nhất sau:

• cây họ đậu;
• phân xanh và cây thức ăn gia súc hàng năm;
• Dưa leo;
• Những quả khoai tây;
• củ cải;
• cà chua.

Để duy trì trạng thái kiểm dịch thực vật lành mạnh của đất, bắp cải được trồng lại trên địa điểm không sớm hơn 5 năm sau đó.

Ưu và nhược điểm của việc phát triển

Lợi ích của cải xoăn:

• Không yêu cầu điều kiện trồng trọt và chăm sóc.
• Nó chịu được nhiệt độ khắc nghiệt, nóng, lạnh, sương giá.
• Thành phần độc đáo, nhiều vitamin và chất dinh dưỡng.
• Năng suất cao.
• Một số lượng lớn các giống.
• Tính trang trí.
• Kháng bệnh.
• Lá mọc nhanh - không cần đợi thu hoạch lâu.

Nhược điểm:

• Cần tưới nước thường xuyên.
• Nó không bén rễ tốt sau khi cấy ghép.
• Có một số chống chỉ định - đối với những người bị bệnh thận.
• Tăng yêu cầu ánh sáng.

Video về những giống lai Hà Lan nào tốt nhất để trồng

Từ video này, bạn có thể tìm ra những giống lai tốt nhất mà các nhà lai tạo Hà Lan đã lai tạo. Chỉ có 8 trong số chúng, và tất cả chúng đều được mô tả chi tiết. Nhờ kinh nghiệm của tác giả, bạn có thể đưa ra lựa chọn đúng đắn có lợi cho một hoặc nhiều người trong số họ. Theo anh, đây là những đại diện xuất sắc nhất trong hạng mục này.

Có lẽ một số trong số họ đã quen thuộc với bạn, nhưng bạn sẽ nghe về một số lần đầu tiên. Nếu bạn biết về những giống lai tốt khác, hãy viết về chúng trong phần bình luận. Để mọi người tự tìm hiểu về các giống cây mới.

Biết được các đặc điểm của một giống lai cụ thể sẽ giúp bạn đưa ra lựa chọn phù hợp và thu hoạch tốt trên trang web của mình.

Tôi hy vọng rằng thông tin này sẽ hữu ích cho bạn và thu hoạch của bạn sẽ làm hài lòng bạn.

Cách gieo hạt đúng cách

Trồng bắp cải để lấy cây con có thể có hoặc không có hái. Trước khi gieo hạt, bạn phải quyết định xem mình có lặn hay không. Nếu không, thì bạn cần trồng ngay vào các cốc lớn. Trong trường hợp này, cây trồng trong tương lai sẽ ít bị thương hơn khi chúng được trồng xuống đất. Với một lựa chọn, nhiệm vụ phức tạp hơn, nhưng tôi sẽ cho bạn biết mọi thứ theo từng giai đoạn:

• Đảm bảo tỉa thưa sau khi hạt nảy mầm.
• Một lựa chọn trong hai tuần. Đồng thời, khi hái ta làm sâu đến các lá mầm.
• Sau 4 tuần, cấy vào cốc hoặc các thùng lớn khác.
• Trước khi hái cần xử lý bằng dung dịch sunfat đồng yếu chống nấm bệnh.

Những điểm chính khi buộc cây con:

• Cây phải được bổ sung ánh sáng từ 13 đến 15 giờ Bắp cải ưa sáng.
• Tưới nước... Quan sát điều này và nới lỏng đất. Tưới nước khi nó khô đi.
• Chế độ nhiệt độ... +18 - +20 ° С trước khi nảy mầm, sau khi nảy mầm +15 - +17 ° С vào ban ngày, và vào ban đêm +8 - +10 ° С. Điều này là cần thiết, nếu không cây con sẽ duỗi ra và nằm xuống.
• Bón lót... Không thể trồng bắp cải mà không cho ăn. Tất nhiên, cây non phải nhận được chất dinh dưỡng với số lượng cần thiết, nếu không cây con khỏe mạnh sẽ không hoạt động. Lần cho ăn đầu tiên phải là một tuần sau khi hái. Với mục đích này, chúng tôi chuẩn bị một dung dịch: 1 lít. Chúng tôi cho 2 g amoni nitrat, 2 g phân kali, 4 g superphotphat.
• Tưới nước trước khi cho ăn. Nếu không, bạn có thể làm cháy rễ non. Lần cho ăn thứ hai nên sau lần đầu tiên hai tuần. Chúng tôi sử dụng cùng một loại phân bón, chỉ cần gấp đôi lượng. Lần bón thúc thứ 3 tiến hành trước khi trồng xuống đất 2 ngày. Phân bón giống nhau, nhưng liều lượng nạp.
• Làm cứng... Nó bắt đầu được áp dụng 10 ngày trước khi trồng trong vườn. Đồng thời, đầu tiên, chúng tôi mở cửa sổ trong 3 giờ - 4 giờ, sau đó, trong vài giờ, chúng tôi đưa chúng ra ngoài ban công, phủ một lớp băng gạc cho cây khỏi ánh nắng trực tiếp. Sau sáu ngày, chúng tôi giảm tưới nước và để cây con trên ban công trước khi trồng xuống đất.

Loại cải nào trồng để ngâm chua, muối chua là tốt nhất

Về cơ bản, để ngâm chua, bắp cải trắng thuộc giống chín muộn được sử dụng, trong những trường hợp như "Slava", "Moscow muộn", "Belorusskaya", "Zimovka" hoặc "Amager" là tốt.

• "Slava" là một trong những đại diện được yêu cầu nhiều nhất cho quá trình lên men. Năng suất cực cao, trọng lượng của đầu bắp cải bình tĩnh đạt 5 kg. Về hình dạng, nó có phần hơi dẹt ở phía trên và phía dưới. Thuật ngữ để sử dụng nó trong khoảng trống đến vào đầu mùa thu.

• "Belorusskaya" chia sẻ mức độ phổ biến của nó với "Slava", nhưng nói dối nhiều hơn - cho đến tháng 4. Có thể thu hoạch trong 4,5 tháng, bắp cải có khối lượng trung bình 3,5kg. Bắp cải được vận chuyển tốt và chỉ bị nứt trong một số trường hợp hiếm hoi.

Và cũng đáng để xem xét kỹ hơn những người đẹp đầu trắng như "Gift" và Kharkov Winter ".

Gần đây, các nhà lai tạo đã phát triển các giống mới và giống lai cũng tốt cho quá trình lên men và muối. Đó là Atria F1, Miracle F1 (tuyển chọn của Hà Lan), Nadezhda, Megaton F1 và Kvashenka.

Đặc điểm của cách trồng bắp cải không hạt

Ở hầu hết các vùng của nước ta, bắp cải trắng được trồng từ cây con. Phương pháp không hạt có thể được sử dụng ở các vùng phía nam của Nga, nơi có thể kéo dài thời vụ trồng trọt do mùa hè kéo dài. Những ưu điểm chính của phương pháp này là:

1. Không cần cấy ghép và hái cây. Tất cả những gì cần làm là tỉa thưa cây con.
2. Năng suất bắp cải cao.
3. Tăng tốc độ chín của cây trồng.
4. Chi phí lao động tối thiểu của con người để chăm sóc một loại rau.

Nhược điểm của phương pháp không hạt là tiêu tốn nhiều hạt giống trên một đơn vị diện tích, việc lựa chọn chính xác và chuẩn bị địa điểm cẩn thận, cần được chăm sóc nâng cao ở giai đoạn phát triển ban đầu của quá trình nuôi.

Việc chuẩn bị hạt giống và đất trồng không khác gì so với phương pháp ươm cây giống như trồng bắp cải. Gieo hạt được thực hiện khi thời tiết ấm áp ổn định từ giữa tháng 4, trong khi hạt được chôn vào đất đến độ sâu 2-4 cm. Khoảng cách giữa các hàng liền kề phải là bội số của 50 cm.

Vài ngày sau khi chồi xuất hiện, tiến hành tỉa thưa đầu tiên, để lại hai chồi trong lỗ. Một tuần sau, hoa màu lại thưa dần. Mục đích của hoạt động như vậy là để loại bỏ các cây bị suy yếu. Những cây thừa được sử dụng làm cây con cho những khu vực chưa được lấp đầy. Tất cả các hoạt động khác để chăm sóc bắp cải tương tự như phương pháp cây con.

Bệnh hại bắp cải kèm theo ảnh

Bắp cải có thể bị tấn công bởi một loại bệnh như vậy, được đặc trưng bởi sự phát triển nhanh chóng. Nếu người làm vườn trong trường hợp này, trong thời gian ngắn nhất có thể, không thực hiện tất cả các biện pháp cần thiết để chống lại nó, thì anh ta thậm chí có thể bị mất mùa.

Keela

Bệnh nấm này gây nguy hiểm lớn nhất cho cây trồng này. Nó ảnh hưởng đến các giống súp lơ và bắp cải trắng chín sớm, trong khi bệnh nhiễm trùng cây xảy ra ngay cả ở giai đoạn cây con. Ở những cây bị ảnh hưởng, sự phát triển xuất hiện trên hệ thống rễ, góp phần vào việc vi phạm dinh dưỡng của chúng. Do đó, cây con bị chậm phát triển, trong khi chúng không hình thành buồng trứng. Các bụi cây bị bệnh cần được đào lên và tiêu hủy cùng với một cục đất, và hố thu được phải được rắc một lớp vôi. Bệnh này chỉ ảnh hưởng đến các đại diện của họ Bắp cải, vì vậy các cây trồng khác có thể được trồng an toàn trên trang web này.

Blackleg

Rất thường, cây con bắp cải hoặc cây bụi non trồng trên đất trống bị bệnh đen chân. Bệnh nấm này ảnh hưởng đến cổ rễ ở gốc thân. Với sự phát triển của bệnh, các bộ phận bị ảnh hưởng của cây sẽ chuyển sang màu đen, sự mỏng và thối rữa của chúng xảy ra, sự phát triển của bắp cải trở nên chậm hơn và cuối cùng là chết. Các cây con bị ảnh hưởng sẽ chết trong mọi trường hợp, vì vậy không có ích gì khi trồng chúng trong vườn. Nếu cây bị bệnh chết do đen nhánh khi trồng trong vườn thì phải thay đất trên đó vì không thể dùng để trồng bắp cải được nữa. Để phòng bệnh, trước khi gieo hạt cần được xử lý chất liệu hạt giống và đất. Garnosan được sử dụng để xử lý hạt giống (theo hướng dẫn), trong khi để xử lý 100 hạt giống, 0,4 gam sản phẩm sẽ là đủ, và Thiram (TMTD) (50%) nên được thêm vào đất, 50 gam.

Bệnh sương mai (sương mai)

Theo quy luật, các tác nhân gây bệnh này có trong hạt giống, về vấn đề này, không nên bỏ qua khâu chuẩn bị trước khi gieo hạt. Bệnh bắt đầu phát triển mạnh trong điều kiện thời tiết ẩm ướt, trên các tán lá ngoài của bụi xuất hiện những đốm có màu vàng - đỏ nhạt. Theo thời gian, các bản lá chuyển sang màu vàng và chúng chết đi. Để phòng trừ hạt lép, trước khi gieo nên khắc bằng thuốc Planriz hoặc Thiram. Thay vào đó, một số người làm vườn ngâm hạt giống trong nước nóng (khoảng 50 độ), nơi chúng nên ngâm trong 20 đến 25 phút. Nếu việc chuẩn bị trước khi gieo không được thực hiện hoặc không có hiệu quả thì nên phun thuốc sắc từ tỏi vào bụi cây. Để chuẩn bị, 1 xô nước phải được kết hợp với 75 gram tỏi băm nhỏ, sau 12 giờ đun hỗn hợp trên lửa đến sôi, và sau đó để nguội, sau đó nước dùng sẽ sẵn sàng để sử dụng. Nếu biện pháp này cũng không hiệu quả thì nên phun dung dịch Fitosporin-M (2-3%) cho bắp cải. Việc xử lý lại, nếu cần thiết, được thực hiện sau 15-20 ngày. Tuy nhiên, cần nhớ rằng không thể tiến hành phun chế phẩm diệt nấm sau khi buộc đầu bắp cải, nếu không có khả năng cao chất độc sẽ tích tụ trong tán lá.

Thối màu xám và trắng

Sự phát triển của bệnh thối trắng xảy ra khi thời tiết ẩm ướt và mát mẻ bên ngoài. Ở những bụi cây bị bệnh, người ta quan sát thấy lớp màng nhầy của các phiến lá bên ngoài, trong khi giữa chúng hình thành một sợi nấm giống như bông trắng với hạch nấm màu đen, kích thước của chúng là 1–30 mm. Những chiếc nĩa bị nhiễm bệnh trong kho bắt đầu thối rữa, và bệnh lây lan sang các đầu khác của bắp cải ở gần đó. Trong quá trình bảo quản, các triệu chứng hư hỏng do mốc xám cũng xuất hiện. Vì vậy, ở các phiến lá phía dưới trên bề mặt của cuống lá hình thành một khuôn lông tơ với các hạt chấm đen.Để bảo vệ bắp cải khỏi những bệnh này, cần phải: trước khi gieo, khử trùng hạt giống, tuân thủ các quy tắc kỹ thuật nông nghiệp của cây trồng này, làm sạch và khử trùng các phương tiện bảo quản trước khi đặt đầu bắp cải, bảo quản đúng cách, tiến hành kiểm tra có hệ thống nĩa, và nếu cần, làm sạch các khu vực bị ảnh hưởng.

Fusarium héo (vàng của bắp cải)

Bệnh này xảy ra do nấm Fusarium. Sự thất bại của bệnh vàng lá xảy ra ngay cả trong thời kỳ cây con, trong khi rất thường xuyên từ 20 đến 25 phần trăm của tất cả các cây con chết. Ở những cây bị ảnh hưởng, các phiến lá bị mất màu vàng và xuất hiện các ổ màu vàng trên bề mặt của chúng. Ở những nơi bị vàng lá phát triển chậm hơn, trong khi những tán lá bị bệnh chết dần. Tất cả các bụi cây bị bệnh cần được loại bỏ khỏi đất và tiêu hủy, và nên thay đất hoặc hấp chín. Để loại bỏ nấm, vào mùa thu và mùa xuân cần tiến hành xử lý đất phòng bệnh tại chỗ bằng dung dịch sunfat đồng (cho 1 xô nước, 5 gam chế phẩm).

Rhizoctonia

Sự phát triển của bệnh nấm này xảy ra với sự thay đổi mạnh về nhiệt độ (ví dụ, từ 4 đến 24 độ), độ ẩm không khí (từ 45 đến 100 phần trăm), độ chua của đất (pH 4,5-8). Ở cây bị bệnh, cổ rễ bị ảnh hưởng, chuyển sang màu vàng, khô héo và chết. Hệ thống rễ của một bụi cây bị bệnh trở nên giống như một chiếc khăn lau. Khi bệnh tiến triển nặng, bắp cải chết. Bụi cây bị nhiễm bệnh trong đất trống, trong khi sự phát triển của bệnh không dừng lại trong quá trình bảo quản. Đối với mục đích phòng bệnh, trước khi trồng cây con trên đất trống, vị trí phải được xử lý bằng oxyclorua đồng hoặc một sản phẩm có chứa nó.

Hilling

Đối với các giống ban đầu, chúng tôi sử dụng phương pháp vun gốc trong 2-3 tuần sau khi trồng, và đối với các giống muộn hơn, sau 25-30 ngày. Đối với những giống có gốc ngắn, bạn có thể giới hạn trong một lần vun xới, còn đối với những giống có gốc lớn, cần tiến hành 2-3 đợt.

Một điều nữa. Ánh sáng rực rỡ đóng vai trò là người bạn đồng hành trong những ngày đầu tiên của nền văn hóa. Bất kỳ bóng râm nào, sự dày đặc cũng như cỏ dại phát triển quá mức có thể dẫn đến việc cây dài ra và làm suy yếu khả năng chống lại các bệnh như bệnh đen chân, sương mai.

Làm đất cho cây giống bắp cải

Việc trồng bắp cải cũng như các loại cây trồng khác cần đi kèm với việc chuẩn bị đất giàu dinh dưỡng và thoáng khí. Vì vậy, đất được chuẩn bị đúng cách là chìa khóa thành công khi trồng cây con. Nó được chuẩn bị vào mùa thu, nhưng nếu bạn không thành công, thì bạn cũng có thể vào mùa xuân. Để làm điều này, trộn một phần đất vườn và đất mùn. Đồng thời, đừng quên bổ sung tro (1 muỗng canh cho 1 kg đất). Thay vì mùn, than bùn cũng được sử dụng. Ngoài ra, bạn có thể sử dụng các thành phần khác trong các kết hợp khác nhau:

1. Đất từ ​​vườn... Nên lấy đất nơi trồng cây con. Đồng thời, cây con chuyển cấy nhanh chóng và không đau. Ở đây, đất vườn đóng vai trò thích nghi của cây trồng với điều kiện mới.
2. Lớp cỏ... Không bổ dưỡng, nhưng chứa nhiều vi sinh vật khác nhau. Đất được thu thập trong bụi cây tầm ma và gần cây bạch dương được coi là tốt nhất. Ngoài ra, nó làm lỏng đất. Mặt đất từ ​​cây liễu và cây sồi là hoàn toàn không phù hợp. Nhiều tanin ảnh hưởng không tốt đến sự phát triển của cây con.
3. Trên cùng của đất rừng... Bổ dưỡng và giàu vi sinh vật.
4. Phân mùn hoặc phân trộn làm sẵn... Chứa nhiều nitơ và phải nấu chín hoặc thối rữa.
5. Than bùn... Làm đất tơi xốp và thực sự giữ được độ ẩm. Nếu than bùn bị chua và luôn xảy ra trường hợp này, thì đất nên được khử oxy bằng phấn hoặc vôi.
6. Cát không quá 10% tổng số. Dùng làm bột nở.

Tùy chọn tỷ lệ:

• Đối với 1 phần: đất vườn, cỏ, cát và mùn.
• Phần 1: cỏ, than bùn, cát.
• 2 phần đất mùn và 1 phần đất mùn và cát.

Việc nung đất khử trùng, nhưng đồng thời các vi sinh vật có lợi cần thiết cho quá trình này cũng bị tiêu diệt. Và theo tôi, đổ bằng bất kỳ loại thuốc trị nấm nào sẽ hiệu quả hơn nhiều. Nó cũng dễ dàng hơn để mua trong một cửa hàng.

• Hỗn hợp đất trồng cây con, phân loại không được có cỏ dại, ấu trùng côn trùng, đất sét, chất độc hại.
• Khử trùng đất... Dung dịch thuốc tím 3 g trên 10 lít. tưới nước để làm trôi hết đất. Đồng thời, bào tử nấm và vi khuẩn phản ứng chết sẽ chết. Tốt hơn là đun nóng dung dịch. Nhân tiện, nên tiến hành xử lý khoảng hai tuần trước khi trồng, điều này là cần thiết để môi trường vi khuẩn cần thiết hình thành trong lòng đất.

Ở đây, điều chính là hỗn hợp đất giàu dinh dưỡng và thoáng khí. Lưu ý đất vườn chỉ được lấy sau các loại cây trồng khác. Bởi vì, sau khi cải bắp, các bệnh thuộc họ cải có thể vẫn còn trong đất. Nhưng nếu bạn không có cơ hội tự chuẩn bị đất thì bạn có thể mua ở cửa hàng.

Chuẩn bị hạt giống

Trồng bắp cải chỉ có thể thành công với những hạt giống chất lượng. Hạt giống bắp cải có giá trị từ 4 - 5 năm. Nhưng điều này xảy ra nếu quan sát chế độ nhiệt độ và độ ẩm không khí 35% - 50%. Hạt giống chất lượng cao được chọn để gieo. Mà phải được kiểm tra độ nảy mầm. Với sự chuẩn bị kỹ lưỡng, chúng ta sẽ có được những cây bắp cải giống khỏe mạnh. Cây sẽ dễ bén rễ sau khi trồng ở bãi đất trống.

Nếu bạn đang sử dụng hạt giống từ cửa hàng, thì bạn nên nghiên cứu hướng dẫn trên bao bì. Nó cho biết những loại hạt đã trải qua quá trình xử lý. Thông thường, những hạt này đã sẵn sàng để ăn. Hạt dát (có màu) đã hoàn toàn sẵn sàng để gieo. Bạn không cần phải làm bất cứ điều gì với chúng. Nhân tiện, không nên sử dụng hạt tươi, thời hạn sử dụng dưới một năm. Họ nên nằm xuống.

Hiệu chuẩn và kiểm tra độ nảy mầm

Hạt giống nhà phải được kiểm định. Đó là, chọn những hạt có kích thước chính xác. Đồng thời, các mẫu vật trên 1,5 mm được coi là lớn. Và chính chúng phải được gieo. Đối với điều này, các sàng với các ô khác nhau được sử dụng. Lưu ý rằng hạt của bắp cải sớm là 1,5 mm, và hạt của bắp cải chín giữa và chín muộn là 2 mm.

Bước tiếp theo là dung dịch muối 3% - 5% hoặc 30 g - 50 g mỗi lít. Nước. Trong giải pháp này, chúng tôi hạ các hạt đã chọn trong vài phút. Kết quả là, những người tốt sẽ chết và những người xấu sẽ nổi lên. Chúng tôi bắt những hạt nổi và ném chúng đi. Sau đó, chúng tôi để ráo dung dịch, và rửa sạch và lau khô những hạt đã chết. Những hạt giống như vậy luôn cho những chồi non thân thiện ..

Hạt giống mua sẵn, không cần ngâm ủ.

Tiếp theo, chúng ta kiểm tra hạt nảy mầm. Để làm điều này, đặt 50-100 hạt giống trên một miếng vải ướt và đóng nó bằng đầu còn lại của cùng một miếng vải. Đồng thời, mọi thứ nên được làm ướt. Chế độ nhiệt độ được duy trì ở 20 ° C - 25 ° C. Vào ngày thứ ba, chúng tôi kiểm tra mức độ nảy mầm. Nếu nảy mầm 90% - 95% thì đó là những hạt giống tốt. Nếu không, số lượng được tăng lên hoặc bị từ chối.

Khử trùng hạt bắp cải

Việc trồng bắp cải luôn bao gồm việc khử trùng hạt giống (khử trùng). Thông thường, hạt giống tự chế được chế biến. Đồ mua ở cửa hàng là có thể ăn ngay.

• Chúng tôi thực hiện điều trị chống nấm. Để làm điều này, nhúng hạt trong túi vào nước ở 48 ° C - 50 ° C trong 15 phút. - 20 phút. Sau đó, làm nguội mạnh trong 2 phút. - 3 phút. trong nước lạnh. Sau đó, lau khô trên khăn ăn. Đồng thời, cần hiểu rằng việc duy trì chế độ nhiệt độ trong một khối lượng nước lớn sẽ dễ dàng hơn. Ở đây, bạn sẽ phải thêm nước nóng mới. Một cái phích cũng có thể được sử dụng thành công.
• Ngoài ra, nó có thể được khắc trong dung dịch thuốc tím ấm 1%. Bạn cần ngâm trong 25 phút. Đồng thời, phòng chống các bệnh tật khác xảy ra.
• Một lựa chọn khác là lấy 30 g tỏi nghiền nát cho nửa ly nước. Ngâm 1 giờ, rửa sạch, lau khô là xong.
• Ngoài ra, các loại thuốc đặc biệt được bán trong các cửa hàng. Ví dụ: "Albit", "Baktofit", "Maxim", "Planriz", "Fitosporin - M", v.v.Đồng thời, thời gian xử lý còn tùy thuộc vào từng loại thuốc. Có thể là 8 giờ - 18 giờ, vì vậy, chúng tôi đã đọc kỹ tất cả các hướng dẫn và làm việc theo đúng hướng dẫn.
• Hydrogen peroxide là ba phần trăm. Làm ấm cho đến khi ấm và ngâm trong 10 phút.
• Tiếp theo, bày hạt ra đĩa, phủ khăn ăn lên trên. Và để trong tủ lạnh 12 tiếng góp phần làm cho hạt nhanh nảy mầm. Sau đó, chúng ta rửa hạt dưới vòi nước chảy, lau khô là bạn đã hoàn thành. Bạn có thể trồng.

Cần thực hiện khử trùng vào ngày xử lý, đồng thời cũng cần phải khử trùng đất. Chỉ cần đổ hợp chất chống nấm hoặc đốt cháy nó. Khi các phương pháp này được kết hợp với nhau, hiệu quả sẽ được cải thiện và tăng cường đảm bảo cây con khỏe mạnh. Tùy bạn lựa chọn.

Ngâm hạt giống bắp cải

Nếu bạn không có hạt dát (tự làm), trong trường hợp này, hãy đảm bảo ngâm chúng trong dung dịch dinh dưỡng. Dung dịch này được chuẩn bị trên cơ sở phân bón "Lý tưởng". Ngoài ra, để ngâm rượu, bạn có thể sử dụng bất kỳ loại thuốc kích thích tăng trưởng nào. Đồng thời, đừng quên rửa sạch hạt sau khi ngâm.

Tiếp theo, chúng ta ngâm hạt trong 12 giờ (đổ ngập nước ở nhiệt độ 15 - 20 ° C). Sau đó, chúng tôi đặt nó vào một nơi ấm áp, đồng thời chúng tôi thay nước 4 giờ một lần. Và khi hạt nở ra, bạn hãy đặt chúng lên khăn ẩm trên một chiếc đĩa, cho vào tủ lạnh với nhiệt độ từ +1 - 3 gam. Đồng thời hạt nhanh nảy mầm, chịu rét tốt.

Ngoài ra, có một phương pháp gieo hạt. Thông thường, nó được sử dụng nếu bắp cải được trồng trực tiếp xuống đất.

Trong quá trình chín, hạt nảy mầm được làm lạnh ở 0 - +3 độ. 10-15 ngày. Đồng thời, chúng tôi có những cây giống thân thiện và cây khỏe mạnh. Và những cây này, trong tương lai, sẽ cho chúng ta một vụ mùa bội thu.

Làm nóng lên

• Chúng tôi làm ấm gần các thiết bị sưởi ấm trong 1 - 2 ngày ngay lập tức trước khi trồng.
• Trong lò. Ở nhiệt độ 60 ° C - 70 ° C trong vòng một giờ.

Điều này đúng nếu chất trồng được bảo quản trong điều kiện mát mẻ.

Hạt sủi bọt

• Hạt sủi bọt... Chúng ta biết rằng hạt được bao phủ bởi một lớp tinh dầu bảo vệ. Và quá trình này loại bỏ lớp vỏ này. Đối với điều này, một máy nén hồ cá được sử dụng, được lắp đặt trong một thùng chứa có nước. Ở đây, chúng tôi đặt hạt giống của chúng tôi và bật máy nén trong nửa giờ.