Làm vườn »Lê
0
989
Đánh giá bài viết
Lê là một loại cây ăn quả thuộc họ hoa hồng. Trong tự nhiên, nó không mọc ở châu Âu và châu Á. Trong vài thiên niên kỷ, nó đã được trồng trong các khu vườn. Quả của cây này rất ngon và lành, dễ chăm sóc. Hàng trăm giống đã được phát triển có thể được trồng ở nhiều vĩ độ khác nhau. Công việc nhân giống vẫn đang được tiến hành.
Đặc điểm đầy đủ của lê
Phân bố và sinh thái
Trong tự nhiên ở châu Âu, lê dương phổ biến lên đến khoảng 60 ° C. sh. Ở biên giới phía bắc của dãy, nó là hiếm.
Đến năm 2006, là kết quả của việc chọn lọc thành công các giống chịu được sương giá, lê được trồng hiệu quả trên các mảnh vườn ở Urals và Tây Siberia lên đến 55 ° N. sh.
Người ta tin rằng nguồn gốc của các giống lê được trồng có liên quan đến sự lai tạo của một số loài, đặc biệt, Pyrus achras Gärtn., Pyrus persica Pers., Pyrus cordata Desv., Pyrus elaeagnifolia Pall .. Lê được trồng ở Ba Tư cổ đại , Hy Lạp và Đế chế La Mã.
Hiện nay, có hàng nghìn giống lê.
Chăm sóc thêm
Họ chăm sóc theo cách tiêu chuẩn: cắt tỉa, tưới nước, cho ăn, xới tung.
Lê cảnh rất thích rải, đặc biệt là lê dương liễu. Bón phân 3 năm một lần, nhưng nếu đất quá bạc màu thì bón thúc hàng năm.
Sự hình thành của vương miện trên cây là tự nhiên, nhưng nếu muốn, bạn có thể đưa ra hình dạng tương ứng với thiết kế. Việc cắt tỉa vệ sinh được thực hiện vào đầu và cuối vụ.
Sâu bệnh
Cây lê cảnh gần như là cây mọc hoang nên có khả năng miễn dịch tốt với các loại bệnh tật. Tuy nhiên, vẫn cần xử lý hóa chất một cách có hệ thống. Trong tất cả các loại bệnh, đôi khi cây có thể bị đe dọa bởi bệnh đốm đen, xoăn lá và cháy lá.
Vết bỏng do vi khuẩn
Vì căn bệnh này, những chiếc lá xinh đẹp của cây lê cảnh trông như bị cháy. Bệnh do vi sinh vật thuộc họ Enterobacteriaceae gây ra.
Vết bỏng do vi khuẩn
Các vết bỏng do vi khuẩn gây ra được điều trị bằng các chế phẩm có chứa đồng; cũng cần phải cắt bỏ tất cả các bộ phận bị ảnh hưởng của cây.
đốm nâu
Nấm Entomosporium hoạt động mạnh vào mùa xuân và mùa thu. Dấu hiệu đầu tiên của sự hiện diện của nó trên cây là sự hiện diện của các đốm đỏ trên lá non. Theo thời gian, chúng chuyển sang màu xám, sau đó chuyển sang màu đen và lan ra khắp khối xanh.
Loại bỏ nấm bằng topaz, phytosporin-M.
Lá xoăn
Căn bệnh như vậy cực kỳ hiếm gặp nhưng tác hại mà nó gây ra là vô cùng lớn. Cây có thể mất hết màu xanh của nó.
Các lá bắt đầu dày lên, có độ cong, chuyển sang màu vàng đỏ. Để bảo vệ cây lê cảnh, cần cắt tỉa ngay những chỗ bị bệnh, sau đó là đốt.
Để ngăn ngừa bệnh trước khi vỡ nụ, cây được xử lý bằng đồng sunfat.
Nếu bạn tính đến tất cả các sắc thái của việc trồng một loại cây trồng, và chọn một giống thích hợp, thì kết quả là, một loại cây khác thường sẽ mọc lên khiến tất cả những người hàng xóm trong khu vực phải ghen tị!
Mô tả thực vật
Hình dạng tán của cây mọc tự do hình tháp hoặc tròn, dễ mọc dày. Tăng trưởng hàng năm là 30-40 cm, trong điều kiện thuận lợi, lê đạt kích thước lớn - chiều cao lên đến 5-25 mét và đường kính ngọn 5 mét.
Lá thường rụng. Lá sắp xếp theo hình xoắn ốc thành 5 hàng.Lá hình trứng rộng, dài 2,5-10 cm, đầu nhọn ngắn; màu sắc - xanh đậm, bóng, mặt dưới của lá có màu xanh hơi xanh, vàng cam vào mùa thu.
Thời gian và hình thức ra hoa: Tháng 4-5, hoa màu trắng, đường kính 3 cm, 5 cánh, 3-9 cánh hình nón. Nhụy hoa trong bao tử có từ 2 đến 5. Các bầu nhụy của chúng phát triển cùng nhau và có một luống hoa, có dạng hình tròn; những cánh hoa trong nụ được lát gạch.
Các tổ của quả được lót bằng một lớp vỏ dày (nutcarp).
Giống như các cây khác trong họ Lê, chồi của cây lê có hai loại: sinh dưỡng và sinh trưởng. Các chồi sinh dưỡng nhỏ hơn và sắc hơn, các chồi sinh sản lớn hơn và xỉn màu. Sự khác biệt bên ngoài giữa hai loại chồi tăng lên từ thời điểm hình thành các chồi này cho đến khi chồi ra khỏi chúng.
Quả, theo quy luật, có hình dạng thuôn dài với phần dưới mở rộng, có những loại có quả hình cầu.
Thông tin cơ bản
Quê hương của quả lê với cái tên hấp dẫn như vậy là Trung Quốc. Tuy nhiên, ở đất nước Nga rộng lớn, lê trang trí không đặc biệt bén rễ do đặc thù của việc chăm sóc nó.
Quan trọng! Một cây cỡ trung bình với tán hình nón thay đổi những tán lá xanh tuyệt đẹp của nó thành màu đỏ tươi vào mùa thu.
Loại lê xoăn trang trí rất thích những vùng nhiều nắng. Không ưa đông nên không thể trồng ở những vùng có khí hậu khắc nghiệt. Nền văn hóa được đại diện bởi cây lâu năm, nhưng cũng có những giống hàng năm.
Lê Trung Quốc trang trí có nhiều loại khác nhau về màu sắc của khối xanh, kích thước của quả và hình dáng bên ngoài. Các giống nổi tiếng nhất là Ivolistnaya, Beach Hill, Bradford.
Lê trang trí
Gỗ
Gỗ lê cứng, nặng và đàn hồi được sử dụng rộng rãi cho các ngành thủ công nhỏ. Do khả năng chống mục nát thấp, nó chỉ được sử dụng cho các sản phẩm trong nhà. Trọng lượng riêng của loại gỗ này xấp xỉ 740 /. Giống như bất kỳ loại gỗ nặng và đặc nào khác, khi sấy khô, cây lê dễ bị nứt và cong vênh, cũng như gỗ dẻ gai có cùng mật độ. Khi sấy khô, loại gỗ này rất ổn định về kích thước. Sức đề kháng này có liên quan đến sự hiện diện của cái gọi là "tế bào đá" giúp phân biệt lê là quả và quả là gỗ. Các tế bào này được đan vào cấu trúc của gỗ. Nhiệt riêng khi đốt của gỗ lê thấp hơn một chút so với gỗ dẻ gai, mặc dù các loài này có mật độ rất giống nhau. Kết cấu gỗ lê rất mịn, đồng đều, với các vòng tăng trưởng hầu như không rõ ràng. Xung quanh sự phá hoại của cây sống, gỗ có thể thay đổi màu sắc, có các màu từ nâu tím đến nâu đen. Xử lý hơi nước nóng, ví dụ như trong sản xuất ván mỏng, làm thay đổi màu sắc của nó thành đỏ và sẫm hơn. Với quá trình lão hóa, loại gỗ này có được màu hổ phách nâu sẫm rất đẹp, đó là dấu hiệu nhận biết của nó. Các lỗ chân lông chỉ có thể nhìn thấy bằng mắt thường ở mặt cắt ngang.
Mặc dù có độ cứng nhưng lê rất thích hợp để cắt, nhờ có các "lồng đá" mà quả lê có thể được cắt mà không bị tách theo các hướng khác nhau. Ở Đức, loại gỗ này từ lâu đã được sử dụng trong sản xuất các bảng in khác nhau để đúc các loại bánh quy đặc biệt, được gọi là "springerle" (tiếng Đức. Springerle
).
Ở Nga, từ lâu, ván chạm khắc đã được làm từ gỗ lê, được sử dụng trong sản xuất bánh gừng in như một cơ sở phù điêu. K: Wikipedia: Các bài báo không có nguồn (loại: không ghi rõ) [nguồn không được chỉ định 1208 ngày
].
Sau khi được xử lý vết đen, loại gỗ này còn được dùng để thay thế cho loại gỗ mun rất đắt tiền.
Lợi ích và công dụng của lê
Quả lê có chứa nhiều chất hữu ích, do đó nó rất hữu ích. Đặc biệt là hàm lượng kali cao trong trái cây (chủ yếu ở vỏ). Chúng được khuyên dùng cho những người bị huyết áp cao, béo phì, bệnh đường ruột. Không nên dùng loại quả này cho những bệnh nhân bị loét, viêm dạ dày, viêm tụy, vì phải mất nhiều thời gian để tiêu hóa.
Lê chứa rất nhiều sắt, do đó nó được khuyên dùng cho bệnh thiếu máu. Nước ép trộn với nước sắc tầm xuân và mật ong trị cảm lạnh và viêm phế quản. Trái cây có tác dụng lợi tiểu và sát trùng, do đó chúng được khuyên dùng cho các bệnh viêm nhiễm hệ tiết niệu. Để làm tươi trẻ làn da, hãy sử dụng mặt nạ mỹ phẩm từ lê, rất dễ làm tại nhà.
Quả của giống lê được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp thực phẩm. Chúng được sấy khô, được sử dụng để sản xuất nước trái cây, mứt, chất bảo quản, kẹo dẻo, mứt cam, compost. Các nhà sản xuất thường kết hợp các loại trái cây khác nhau. Nước trái cây rất ngon và nguyên bản của nhãn hiệu "Ya" lê với chuối và vani. Bạn cũng có thể thấy nước ép kết hợp với táo, mận, nho.
Ở Caucasus, trái cây khô được nghiền và thêm vào bột, sau đó bánh dẹt được nướng từ đó. Một số loại hạt được rang và làm thành chất thay thế cà phê. Một lĩnh vực ứng dụng quan trọng của cây ăn quả là sản xuất mật ong. Từ 1-1,5 ha rừng trồng, có thể thu được 20-25 kg sản phẩm thơm ngon này. Bản thân gỗ đã có giá trị tốt. Nó được sử dụng để sản xuất và trang trí đồ nội thất, chạm khắc nghệ thuật, trải sàn.
Phân loại
Chi này bao gồm 69 loài [7], được phân bố thành hai phần Pashia
và
Pyrus
[8].
| môn phái. Pashia | môn phái. Pyrus |
|
|
Con lai
- Pyrus × bretschneideri Rehder - lê Trung Á
- Pyrus × canescens Spach [= Pyrus × nivalis × Pyrus salicifolia]
- Pyrus × complexa Rubtzov
- Pyrus × lecontei Rehder [= Pyrus communis × Pyrus pyrifolia]
- Pyrus × michauxii Bosc ex Poir. [= Pyrus amygdaliformis × Pyrus × nivalis]
- Pyrus × nivalis Jacq. [= Pyrus communis × Pyrus elaeagrifolia]
- Pyrus × phaeocarpa Rehder
- Pyrus × serrulata Rehder
- Pyrus × chìmiangensis T.T.Yu
- Pyrus × uyematsuana Makino [= Pyrus dimorphophylla × Pyrus hondoensis]
Sinh con lai với sự tham gia của các đại diện của chi Lê
- × Sorbopyrus
- Sorbopirus (=
Sorbus
×
Pyrus
)
Lê Nhật Bản, hoặc Neshi (Pyrus serotina, họ Rosaceae)
Từ đồng nghĩa: lê của chúng ta, Nhật Bản, Châu Á hoặc lê cát, Nhật Bản của chúng ta thế kỷ 20. Quê hương của lê Nhật Bản, thường được gọi là neshi ở Nga, là lãnh thổ của phía bắc Trung Quốc, Triều Tiên và Nhật Bản. Các đại diện của loài này cũng được tìm thấy ở New Zealand. Các công trình về chọn lọc huyết thanh Pyrus chỉ bắt đầu vào thế kỷ 20 (do đó là một trong những tên của các loại trái cây).
Các kết quả thành công nhất thu được ở Nhật Bản, nơi hầu hết các giống Neshi tốt nhất đã được lai tạo. Chúng hiện đang được trồng ở Nhật Bản, Hàn Quốc, Đài Loan, Trung Quốc, New Zealand, Úc, Tây Ban Nha, Pháp, Ý, Mỹ và Chile. Nhật Bản là một trong những nước sản xuất trái cây lớn nhất (200.000 tấn mỗi năm). Vùng trồng trọt chính của họ là tỉnh Tottori.
Ở Nhật Bản, neshi rất phổ biến, mặc dù giá thành cao do quy trình nông học phức tạp, bao gồm thụ phấn nhân tạo và gói quả chín trong giấy. Để đảm bảo sự đậu quả và phát triển đồng đều, tất cả hoa đều được thụ phấn thủ công bằng chổi.
Việc bọc từng quả trong giấy có sáp sẽ bảo vệ quả khỏi bị côn trùng và chim phá hoại, cũng như không bị xuất hiện màu vàng xám hoặc vàng đỏ không mong muốn, hoặc đỏ hồng trên quả, và do đó làm tăng năng suất của các sản phẩm bán ra thị trường. Các giống chính của Nhật Bản là Thế kỷ 20, hoặc Neshi vàng Nhật Bản, Nijseiki, Shinsui và Hosui. Thời vụ cung cấp trái cây chính trên thị trường nội địa rơi vào tháng 9-1.
Nguồn cung cấp Neshi đầu tiên từ Nhật Bản sang thị trường Châu Âu (sang Đức) được thực hiện vào năm 1964. Ở New Zealand, các đồn điền công nghiệp đầu tiên của Neshi chỉ được thành lập vào năm 1984. Tuy nhiên, trong một thời gian ngắn, nó đã trở thành một trong những các nhà sản xuất và xuất khẩu trái cây lớn nhất thế giới.
Các giống chính được trồng trong nước là Hosui, 20th Century, Nijseiki, Kosui và Shinsui. Việc thu hái quả được thực hiện từ tháng Giêng đến tháng Ba. Các khu vực trồng Nash lớn nhất ở Úc là ở Trung tâm Victoria (Thung lũng Goulboum, 200 ha) và New South Wales (150 ha). Việc thu hoạch diễn ra gần giống như ở New Zealand. Tại Hoa Kỳ, nash được sản xuất chủ yếu ở các bang California và Washington. Một trong những giống quan trọng nhất là Kikusui.
Thời gian thu hoạch kéo dài từ cuối tháng 7 đến đầu tháng 9, thời gian cung cấp trái cây ra thị trường thế giới từ tháng 8 đến tháng 10.Trong những năm gần đây, do sự phổ biến ngày càng tăng của lê Neshi ở châu Âu, Tây Ban Nha, Pháp và Ý bắt đầu phân bổ ngày càng nhiều khu vực cho văn hóa này.
Hiện nay, bốn giống được trồng: Shinseiki, Nijseiki, Hosui, Kosui. Việc hái trái cây ở Ý bắt đầu với giống Shinseiki (đầu tháng 8), sau đó tiếp tục với các giống Kosui (từ giữa tháng 8) và Hosui, Nijseiki (từ đầu tháng 9. Trái cây vào thị trường châu Âu từ Ý và Tây Ban Nha - từ tháng 8 đến tháng 12, từ Pháp - từ tháng 10 đến tháng 2 Nash được cung cấp cho thị trường Nga từ New Zealand (tháng 2 - tháng 8), Chyush (tháng 1 - tháng 4) và Hàn Quốc (tháng 10 - tháng 4).
Trái cây có xuất xứ từ Nhật Bản (tháng 10 đến tháng 3) cực kỳ đắt đỏ trên thị trường thế giới và do đó, mặc dù có hương vị tuyệt vời, nhưng thực tế chúng không đến được Liên bang Nga.
Nhu cầu nhỏ đối với trái cây, do Nash chưa được nhiều người tiêu dùng biết đến và giá cao gấp 2-3 lần giá lê), được đáp ứng bằng việc tái xuất từ Hà Lan. Thông tin chung. Lê Neshi là họ hàng gần nhất của lê thông thường và lê Trung Quốc. Nashi là một loại trái cây tương đối mới, vì ở dạng hiện đại, chúng chỉ được lai tạo vào thế kỷ 20. Hình dạng của quả cũng giống như táo, nhưng vỏ dày và dai hơn.
Trọng lượng trung bình của quả là 250 g. Để có được những chiếc cổ to hơn, hoa hoặc quả đậu được tỉa mỏng. Màu da thay đổi từ vàng lục đến vàng hoặc nâu. Thịt của quả có màu trắng, chắc và giòn, nhưng mọng nước, và có thể chứa một số lượng lớn các tế bào đá. Không phải ngẫu nhiên mà ở một số quốc gia mà người Neshi gọi là táo-lê: vị của quả mềm, từ ngọt vừa phải đến ngọt và ngậy, tùy từng giống là lê hay táo.
Hương vị tươi mát của chúng đặc biệt dễ chịu trong thời tiết nóng bức. Thức ăn chủ yếu được sử dụng tươi, và takaw được sử dụng để làm mứt và mứt. Các giống tốt nhất là "Thế kỷ XX" (Thế kỷ 20), Hosui, Kosui, Nijisseiki, Shinseiki ("Thế kỷ mới"), Shinsui, cũng như Ichiban Nashi và YoinnskL Tên của các giống đã nói lên sự xuất hiện của trái cây.
Những giống kết thúc bằng "seiki" có làn da mịn màng và những giống kết thúc bằng "sui" thì thô ráp. Các giống này tổng hợp ethylene với số lượng trung bình (ở 0 ° C - 1-3 μl / kg mỗi giờ). Trái cây thuộc loại vi khuẩn leo núi, khi chín, nhạy cảm với nồng độ ethylene thậm chí cực thấp trong môi trường bảo quản (1 ppm), khi có sự phá hủy chất diệp lục được đẩy nhanh và mật độ của cùi giảm nhẹ. Lê Nhật Bản có tỷ lệ hô hấp thấp trong quá trình bảo quản.
Ở 0 ° C, nó là 1-4 ml CO2 / kg mỗi giờ, nhưng nó tăng lên rõ rệt khi trái cây được làm ấm, đạt 10-15 ml CO2 / kg mỗi giờ ở 20 ° C. Không giống như lê châu Âu, lê Nhật Bản rất nhạy cảm với nồng độ carbon dioxide cao. Có thể bảo quản trong môi trường với hàm lượng carbon dioxide là 2% đối với một số loại giống không quá một tháng, vì bảo quản lâu hơn sẽ dẫn đến hư hỏng sinh lý của trái cây. Lê Nhật Bản (đặc biệt là các giống "thế kỷ XX") cực kỳ nhạy cảm với áp suất cơ học tĩnh và chấn động, do đó, khi làm việc với chúng, cần phải có thái độ cẩn thận hơn so với lê truyền thống. Yêu cầu chất lượng. Mặc dù không có tiêu chuẩn quốc tế về quả na và do đó, việc phân chia chúng thành các giống thương mại, hầu hết tất cả các loại trái cây do các nhà sản xuất cung cấp cho thị trường quốc tế đều có thể được coi là loại 1 hoặc loại thêm.
Điều này là do các tiêu chuẩn quốc gia của các nước xuất khẩu và tiêu chuẩn nội bộ của các nhà sản xuất và xuất khẩu đặt ra các yêu cầu cực kỳ nghiêm ngặt về chất lượng của trái cây: tính nguyên vẹn, độ tươi và độ tinh khiết vô điều kiện, mật độ cùi, không bị hư hỏng cơ học, hư hỏng do nông sản. sâu bệnh, cũng như các bệnh sinh lý và vi sinh, không có khuyết tật về hình dạng và vỏ, ảnh hưởng đến chất lượng của trái cây, hình dáng bên ngoài và sự hiện diện của toàn bộ bao bì. Đóng gói và dán nhãn. Nache cực kỳ nhạy cảm với áp lực và lực ép, vì vậy mỗi quả được đặt trong lưới xốp, bọc trong giấy sáp hoặc đóng gói theo hàng đặc biệt - khay có vị trí riêng cho từng quả, thường không quá hai hàng.
Đối với bao bì, hộp các tông sóng được sử dụng, được thiết kế cho 4 kg trái cây (New Zealand, Úc, Hàn Quốc và Chile), cũng như cho 8 (Úc), 10 (Pháp, Tây Ban Nha, Mỹ, Bắc Triều Tiên) và 15 kg (Nhật Bản, Triều Tiên, Đài Loan và những nước khác). Trên nhãn có ghi tên sản phẩm, giống rau má, nước xuất xứ, địa chỉ của nhà đóng gói hoặc nhà nhập khẩu, và kích cỡ hoặc số lượng trái cây trong hộp. Một gói bốn kg có thể chứa 10, 12, 14, 16, 18, 20, 23 hoặc 25 quả. Bảo quản và vận chuyển thực hiện ở 0 ° C.
Một số giống lê
Các giống lê được trồng hầu hết thuộc về loài Pyrus communis [syn. Pyrus domestica].
- 'Cam Bergamot'
- ‘Bessemyanka’
- ‘Williams’ - Pyrus communis ‘Williams’ Bon Chrétien ’
- 'Nữ công tước'
- ‘Svetlyanka’
- 'Siberia'
- 'Skorospelka từ Michurinsk'
- 'Môn học'
- 'Băng tuổi'
- 'Rogneda'
- ‘Ký ức về Zhegalov’
- 'Tưởng nhớ Yakovlev'
- ‘Petrovskaya’
- ‘Chizhovskaya’
- ‘Yuryevskaya’
Quy tắc cắt tỉa lê cho từng mùa
Mỗi thời kỳ có đặc điểm khí hậu riêng, sự phát triển của cây vào mùa xuân, hạ, thu cũng rất khác nhau. Vì vậy, khi cắt tỉa vào từng mùa phải tuân thủ nghiêm ngặt các quy tắc.
Ghi chú! Vào mùa đông, việc cắt tỉa không được khuyến khích. Các vết cắt sẽ không có thời gian lành lại, khả năng cao bị chết cành do sương giá, ảnh hưởng đến sức khỏe của cả cây.
Cắt tỉa mùa xuân
Sau khi kết thúc các đợt sương giá khắc nghiệt và trước khi bắt đầu mùa sinh trưởng (trước khi nụ nở), nên tiến hành tỉa cành vào mùa xuân. Nên bắt đầu công việc khi nhiệt độ đạt 5 ° C.
Việc cắt tỉa vào mùa xuân nên được thực hiện trước khi nụ bắt đầu nở.
Trước khi bắt tay vào công việc, hãy nhớ những quy tắc cơ bản phải tuân thủ để không gây hại cho cây và thu được kết quả khả quan nhất từ nó.
- Sử dụng một máy cắt tỉa để làm việc, đảm bảo rằng các lưỡi của nó rất sắc bén. Tốt hơn là cắt các cành lớn bằng cưa sắt. Đảm bảo khử trùng dụng cụ bằng các sản phẩm có cồn trước và sau khi cắt tỉa.
- Trước hết, thân răng được làm mỏng đi. Điều này sẽ cung cấp đủ ánh sáng và không khí cho cây.
- Tiếp theo là việc rút ngắn cốp trung tâm. Bạn nên cắt nó đi khoảng ¼ phần. Nhờ đó, cây sẽ không phát triển và hình thành một chiếc vương miện hình bát.
- Tất cả những nơi vết cắt phải được bôi trơn bằng chất bảo vệ càng sớm càng tốt. Nó có thể là Rannet, sơn dầu, vecni sân vườn hoặc dầu làm khô. Nó cũng được khuyến khích để ngâm bất kỳ thiệt hại trên bề mặt của cây bằng một mạng lưới.
- Theo truyền thống, các phương pháp cắt tỉa như cắt thành vòng và tỉa cành được sử dụng. Trong trường hợp đầu tiên, vết cắt được thực hiện ở khu vực mà cành mọc ra từ thân cây, ở chính gốc, "dưới vòng". Để tránh làm xước vỏ, trước tiên hãy rạch một đường ở phía dưới, sau đó cắt bỏ cành từ mặt trên. Phương pháp thứ hai đẩy nhanh sự phát triển của chồi bên và sự đánh thức của chồi nằm dưới các lát cắt.
- Cành lê có thể phát triển theo cả chiều ngang và chiều dọc. Nên loại bỏ các chồi dọc và cung cấp các chồi ngang bằng một giá đỡ nếu cần thiết. Ngoài ra, buộc phải cắt bỏ những cành mọc theo chiều hướng xuống: năng suất quá thấp.
- Khi tỉa cành vào vụ xuân, không cần bón phân đạm cho lê: lúc này cây đã nhận đủ dinh dưỡng từ đất.
Nếu việc cắt tỉa vào mùa xuân được thực hiện đúng cách thì đến mùa sau tất cả các vết cắt sẽ lành lại, cây sẽ khỏe mạnh và sẵn sàng cho thu hoạch.
Video: quy tắc cắt tỉa cây lê vào mùa xuân
Cắt tỉa mùa hè
Vào mùa hè, việc tỉa cành cho cây lê bao gồm tỉa cành, hoặc tỉa cành. Đây là tên của việc loại bỏ các chồi kéo dài từ ngọn cây. Bạn có thể dễ dàng kẹp nó bằng móng tay, và nếu bạn cần cắt bỏ phần lớn nhánh non, hãy dùng dụng cụ tỉa.
Chúng tôi dành nhiều thời gian cho việc tỉa cành hơn là cắt tỉa. Nhưng quy trình này, như kinh nghiệm đã chỉ ra, thực sự có tác dụng rất tốt đối với cây trồng: kết quả là các chất dinh dưỡng từ đất được sử dụng một cách ít và đồng đều. Tôi nghĩ rằng điều này là do, nhờ sự kẹp chặt, sự phát triển của chồi bị dừng lại và đạt được độ dài tối ưu của nó. Đồng thời, vào mùa xuân năm sau, chúng tôi rút ngắn chồi một năm, loại bỏ phần đáng kể của nó, để tăng trưởng trong đó các chất hữu ích đã được tiêu thụ.
Véo có thể được thực hiện vào các thời điểm khác nhau trong mùa hè, và tùy thuộc vào thời điểm, cây có thể phản ứng khác nhau.
Có thể cắt tỉa quả lê vào mùa hè nếu chồi non mọc dày quá.
Nhúm được thực hiện vào tháng 6 trong mùa sinh trưởng tích cực sẽ làm chậm sự phát triển của chồi. Nhờ đó, vào mùa hè, sớm hơn, chồi được hình thành nhanh hơn từ các chồi nách, và các cành yếu nằm gần đó sẽ khỏe hơn và tăng cường sự phát triển. Các chồi lá sẽ biến thành chồi quả. Nhưng hãy nhớ rằng việc chèn ép trong thời gian này có thể có ảnh hưởng xấu đến mùa phát triển của cây và mùa đông của nó.
Nếu bạn cắm cành vào cuối tháng 7, khi sự phát triển của chồi kết thúc, bạn có thể đạt được sự cải thiện trong quá trình chín của chồi và sự phát triển tốt hơn của chồi nách.
Video: quy tắc cắt tỉa cây lê vào mùa hè
Cắt tỉa mùa thu
Thời điểm tối ưu cho những ngày cuối năm, cắt tỉa vào mùa thu kéo dài từ thập kỷ cuối của tháng 8 đến giữa tháng 9. Nó được sử dụng trên các giống lê đầu vụ và giữa vụ.
- Không nên cắt tỉa cây quá nhiều: cây sẽ mất nhiều sức để phục hồi càng sớm càng tốt, và có thể mọc nhiều chồi dọc. Tốt hơn là nên thực hiện quy trình theo từng giai đoạn: loại bỏ một số cành vào mùa thu này, cành khác vào mùa tiếp theo, v.v.
- Việc cắt tỉa vào mùa thu nên được thực hiện trước khi trời lạnh hơn và nhiệt độ xuống 0 ° C.
Hãy nhanh chóng tiến hành cắt tỉa mùa thu trước khi nhiệt độ xuống chỉ số âm
- Bắt đầu loại bỏ các chồi mọc ở góc vuông với thân cây. Khi hoàn thành, hãy cắt bỏ những phần chạy song song với thân cây hoặc theo chiều dọc.
- Luồng vỏ cây hình khuyên sẽ đóng vai trò như một hướng dẫn cho việc cắt tỉa. Giữa gốc cành và thân cây có thể nhìn thấy rõ ràng. Không được phép tạo một vết rạch bên dưới nó hoặc để lại một gốc cây phía trên nó. Để gỗ nhanh lành, hãy cắt cành dọc theo dòng chảy: nó chứa các mô đảm bảo tái sinh nhanh chóng.
Đây là một hạt vòng trông như thế nào sau khi cành được cắt đến phần gốc.
- Nếu có cành dày từ 3 cm trở lên cần đốn hạ thì làm như sau: cắt từ dưới xấp xỉ đến giữa, sau đó cắt bỏ từ trên xuống. Nếu không, bạn có thể làm hỏng phần vỏ dưới cành bị cắt và phần chưa cắt sẽ chỉ bị gãy dưới sức nặng của chính nó.
- Ngay sau khi hoàn thành quy trình, hãy bôi trơn các vết cắt bằng cao độ hoặc các phương tiện khác, như khi cắt tỉa vào mùa xuân. Các vết thương không được che đậy bắt đầu tiết ra nhựa cây thu hút sâu bệnh và vật trung gian truyền bệnh gây nguy hiểm cho cây.
- Trong trường hợp này, việc cho ăn trong khi cắt tỉa cũng không được thực hiện.
Video: quy tắc cắt tỉa cây lê vào mùa thu
Giá trị dinh dưỡng
| Lê chưa xử lý (Giá trị dinh dưỡng trên 100g) | |||
| Nước: 83,71 g | Chất vô cơ: 0,33 g | Chất xơ: 3,1 g | Giá trị năng lượng: 58 kcal |
| Monosaccharid: 9,80 g | Carbohydrate: 15,46 g | Protein: 0,38 g | Chất béo: 0,12 g |
| Các yếu tố theo dõi | |||
| Kali: 119 mg | Phốt pho: 11 mg | Canxi: 9 mg | Magiê: 7 mg |
| Natri: 1 mg | Sắt: 170 µg | Đồng: 82 µg | Kẽm: 100 µg |
| Vitamin | |||
| Vitamin C: 4,2 mg | Vitamin B1: 12 µg | Vitamin B2: 25 µg | Vitamin B3: 157 µg |
| Vitamin B5: 48 µg | Vitamin B6: 28 µg | Vitamin B9: 0 µg | Vitamin B12: 0 µg |
| Vitamin A: 23 UI | Retinol: 0 µg | Vitamin E: 0,12 µg | Vitamin K: 4,5 µg |
| Axit béo | |||
| Bão hòa: 6 mg | Không bão hòa đơn: 26 mg | Không bão hòa đa: 29 mg | Cholesterol: 0 mg |
Kẹp tóc "Kraken"
Đặc tính gỗ lê
Gỗ lê có các sắc thái ấm áp dễ chịu, từ màu trắng hồng phớt vàng (ở cây non) đến màu nâu đỏ (ở cây già).
Dưới tác động của ánh nắng chói chang, gỗ lê bắt đầu sẫm màu. Dữ liệu về độ bóng của một quả lê là khá cao, có thể so sánh với các loại cây lá kim. Đồng thời, gỗ lê cũng được đặc trưng bởi các giá trị độ bền cao hơn song song với cây phong, gỗ sồi, tần bì và các loài rụng lá cứng khác, về mặt nào đó thì hơi kém hơn so với chúng, và ở một số mặt thậm chí còn vượt trội hơn rõ ràng. Chưa hết, chúng ta không nên quên rằng gỗ của cây lê rừng cứng và bền hơn nhiều so với gỗ của các giống cây trồng.
Độ cứng tác động của gỗ như vậy là một chất lượng rất quan trọng đối với gỗ và đồ nội thất (lý do khá rõ ràng). Độ mài mòn (thực tế là khả năng chống mài mòn) của gỗ lê có thể được đánh giá là cao. Hiệu suất của nó rất gần với các loài cây như sồi, tần bì và phong. Nó dễ dàng uốn cong và các loại xử lý khác, nó khá dễ dàng để sơn, đánh bóng và mài. Đồng thời, các chuyên gia ước tính khả năng chống kéo ra khỏi dây buộc là cao, xấp xỉ mức bạch dương.
Lê là một giống cây thân gỗ chín không có nhân, mạch khuếch tán. Trên thực tế, các loài thân gỗ chín khác với các loài dát gỗ ở chỗ vùng trung tâm nhất trên cây đang sinh trưởng có ít độ ẩm hơn so với vùng ngoại vi. Người ta thường gọi vùng ngoại vi đó là vùng gỗ chín, tia lõi và tia hàng năm trên các mặt cắt dọc hầu như không khác nhau. Khi được cắt ngang, các bình hầu như không thể nhìn thấy được do thể tích nhỏ của chúng.
Vỏ quả lê
Vỏ quả lê thường được dùng để nhuộm. Thông thường sơn gỗ và vải bằng màu nâu với nước sắc từ vỏ cây như vậy. Một điểm nổi tiếng đáng được chú ý trong giới chuyên gia mộc là gỗ lê đồng nhất, đặc, hơi khía và cứng. Nó phải được làm khô một cách cẩn thận. Trong quá trình sấy, nó bị cong và nứt một chút, nhưng khô rất tốt. Gỗ trắc hơi có màu phớt hồng, càng già màu càng sẫm, được đánh giá cao trong sản xuất đồ gỗ nội thất cao cấp. Các lớp gỗ thẳng được đánh bóng và ngâm tẩm một cách hoàn hảo.
Một điều quan trọng nữa là cây lê được xử lý rất khó bằng các dụng cụ đặc biệt, nhưng vết cắt từ đục hoặc đục ra khá rõ ràng, bề mặt sạch như nhung.
Gỗ lê là chất liệu yêu thích của các nghệ nhân điêu khắc, chạm khắc. Gỗ đánh bóng có bề mặt bóng mờ, bóng đẹp. Theo thông lệ, người ta thường làm mô hình đúc, ván lạng veneer, thước kẻ, lốp xe đua từ quả lê. Những đường nét tinh xảo nhất và những chi tiết nhỏ nhất đều được gia công tốt nhất. Đặc điểm này được các nghệ nhân chạm khắc áp dụng rất thành công. Điều này rất quan trọng đối với việc tạo ra các bản khắc cuối cùng, đó là các bản khắc gỗ.
Làm thế nào để loại bỏ vấn đề với sự hình thành của hoa
Để loại trừ sự chậm trễ ra hoa, cần phải tiếp cận chính xác việc chọn giống cây và chăm sóc nó. Vì vậy, nên dừng lại ở những cây lê sẽ ra quả vào năm thứ sáu sau khi trồng.
Bạn không nên mua cây của người lạ. Thông thường, những vụ mua lại như vậy xuất hiện thông qua những người quen biết, những người có thể nói một cách trung thực về những ưu điểm hoặc nhược điểm của giống.
Hầu hết các loại lê đều yêu cầu thụ phấn. Vì côn trùng trong trường hợp này có thể là không đủ, nên trồng một số loại cây gần đó. Người ta tin rằng thụ phấn chéo sẽ làm tăng sản lượng đáng kể.
Khi chọn một quả lê, cần tính đến các đặc điểm khí hậu. Ở những khu vực có mùa đông khắc nghiệt, nên dừng việc lựa chọn các giống cây chịu được sương giá.
Nếu trong khu vực thường xuyên có sương giá, tốt hơn nên trồng các giống chín muộn, thời kỳ ra hoa bắt đầu muộn hơn.
Yếu tố chính là việc xác định địa điểm hạ cánh. Đối với cây, bạn nên chọn đất thịt pha cát hoặc đất thịt. Hệ thống thoát nước nên được sử dụng trên đất pha sét.
Trong quá trình cây sinh trưởng cần chú ý tưới nước. Nó đặc biệt quan trọng trong thời kỳ khô hạn. Đối với các thủ tục, bạn nên chọn thời gian buổi tối hoặc thời tiết nhiều mây.
Một số người làm vườn khuyên bạn nên chuẩn bị một rãnh gần gốc cây, khi tưới phải đổ đầy nước. Để cung cấp đủ ánh sáng cho cành, cần phải hình thành tán trong quá trình cây con phát triển.
Để tránh thiếu chất dinh dưỡng, cây cần cho ăn 2 lần / năm. Mùn, phân hoặc tro thường được sử dụng làm phân bón.
Các chất phụ gia phức tạp, bao gồm urê hoặc amoni nitrat, là một chất thay thế cho phân hữu cơ. Phân lân kali cũng rất hữu ích cho việc đậu quả của quả lê.
Trích từ Lê
Hoàng đế, với sự phấn khích của một người bị sỉ nhục cá nhân, đã nói xong những lời sau đây: - Vào nước Nga mà không tuyên chiến. Tôi sẽ chỉ lập hòa bình khi không còn một kẻ thù vũ trang nào trên đất của tôi, ”anh nói. Đối với Boris, dường như hoàng đế hài lòng khi nói những lời này: ông hài lòng với hình thức bày tỏ suy nghĩ của mình, nhưng không hài lòng với việc Boris nghe thấy chúng. - Để không ai biết gì cả! Thêm hoàng đế, cau mày. Boris nhận ra rằng điều này áp dụng cho mình, và nhắm mắt lại, hơi nghiêng đầu. Chủ quyền một lần nữa bước vào hội trường và dành khoảng nửa giờ cho vũ hội. Boris là người đầu tiên biết được tin tức về cuộc vượt qua Niemen của quân đội Pháp và nhờ đó, anh có cơ hội để cho một số nhân vật quan trọng được giấu kín với những người khác đã xảy ra với anh, và qua đó anh có cơ hội tăng cao hơn theo ý kiến của những người này. Thông tin bất ngờ về việc người Pháp vượt qua Niemen đặc biệt bất ngờ sau một tháng không được đáp ứng, và lúc trái bóng tròn! Quốc vương ngay phút đầu tiên nhận được tin tức, dưới ảnh hưởng của sự phẫn nộ và xúc phạm, đã thấy rằng, sau này trở nên nổi tiếng, một câu nói mà bản thân thích và thể hiện đầy đủ cảm xúc của mình. Trở về nhà sau vũ hội, lúc hai giờ sáng, quốc vương gửi cho thư ký Shishkov và ra lệnh viết một mệnh lệnh cho quân đội và một bản tường trình cho Thống chế Hoàng tử Saltykov, trong đó ông chắc chắn yêu cầu phải đặt những lời như vậy. ông sẽ không hòa giải cho đến khi ít nhất một người Pháp có vũ trang vẫn còn trên đất Nga. Ngày hôm sau, bức thư sau đây được viết cho Napoléon. “Thưa ông, thưa ông. J'ai appris hier que malgre la loyaute avec laquelle j'ai Maintenu mes Engments envers Votre Majeste, ses troupes ont Franchis les frontieres de la Russie, et je recis a l'instant de Petersbourg une note par laquelle le comte Lauriston, đổ nguyên nhân de cette agression, cam on que Votre Majeste s'est coieree com en etat de inheritre avec moi des le moment ou le Prince Kourakine a fait la demande de ses Panaports. Les motif sur lesquels le duc de Bassano fondait son refus de les lui delivrer, n'auraient jamais pu me faire supposer que cette demarche servirait jamais de pretexte a l'agression. En effet cet Ambassadoradeur n'y a jamais ete autorise del il l'a statement lui meme, et aussitot que j'en fus informe, je lui ai fait connaitre combien je le desapprouvais en lui donnant l'ordre de rester a son poste. Si Votre Majeste n'est pas purposenee de verser le sang de nos peuples pour un malentendu de ce Thể loại et qu'elle ưng ý một người về hưu ses troupes duritoire russe, je coierai ce qui s'est paté non avenu, et un accommodement entre nous sera có thể. Dans le cas contraire, Votre Majeste, je me verrai force de repousser une attaque que rien n'a provoquee de ma part. Il phụ thuộc encore de Votre Majeste d'eviter a l'humanite les calamites d'une nouvelle tourist. Je suis, v.v. Alexandre. " [“Anh trai chủ quyền! Hôm qua, tôi nhận ra rằng, bất chấp sự thẳng thắn mà tôi tuân thủ nghĩa vụ của mình đối với Bệ hạ, quân đội của ngài đã vượt qua biên giới Nga, và bây giờ mới nhận được một bức thư từ St.Petersburg mà Bá tước Lauriston thông báo cho tôi về cuộc xâm lược này, rằng Bệ hạ tự cho mình là có quan hệ thù địch với ta, kể từ khi Hoàng tử Kurakin đòi hộ chiếu. Những lý do mà Công tước xứ Bassano dựa trên việc từ chối cấp những hộ chiếu này có thể khiến tôi không bao giờ cho rằng hành động của đại sứ của tôi là lý do cho một cuộc tấn công.Và trên thực tế, ông ấy không có lệnh của tôi, như chính ông ấy đã tuyên bố; và ngay khi biết chuyện này, tôi lập tức bày tỏ sự không hài lòng của mình với Hoàng tử Kurakin, chỉ huy anh ấy phải hoàn thành tốt nhiệm vụ được giao phó như trước. Nếu Bệ hạ không muốn làm đổ máu thần dân của chúng ta vì sự hiểu lầm như vậy, và nếu người đồng ý rút quân khỏi các vùng đất của Nga, thì thần sẽ bỏ qua mọi chuyện đã xảy ra, và một thỏa thuận giữa chúng ta sẽ có thể thực hiện được. Nếu không, tôi sẽ buộc phải đẩy lùi một cuộc tấn công mà không phải do bất cứ thứ gì khởi xướng từ phía tôi. Bệ hạ, người vẫn còn cơ hội để cứu nhân loại khỏi tai họa của một cuộc chiến mới. (đã ký) Alexander ”. ] Vào ngày 13 tháng 6, vào lúc hai giờ sáng, quốc vương, sau khi triệu tập Balashev và đọc bức thư của ông cho Napoléon, đã ra lệnh cho ông mang bức thư này và đích thân giao cho hoàng đế Pháp. Khi gửi Balashev, vị vua nhắc lại những lời của ông với ông rằng ông sẽ không thực hiện hòa bình chừng nào còn ít nhất một kẻ thù có vũ trang trên đất Nga, và ra lệnh cho ông chuyển những lời này cho Napoléon một cách dứt khoát. Vị vua đã không viết những lời này trong lá thư, bởi vì ông cảm thấy với sự khéo léo của mình rằng những lời này không tiện truyền đạt vào lúc nỗ lực cuối cùng để hòa giải đang được thực hiện; nhưng chắc chắn ông ta đã ra lệnh cho Balashev đích thân giao chúng cho Napoléon. Rời đi vào đêm 13-14 tháng 6, Balashev, cùng với một người thổi kèn và hai chiếc Cossack, đến làng Rykonty, tại tiền đồn của Pháp ở phía bên này của sông Neman vào lúc rạng sáng. Ông đã bị chặn lại bởi các lính canh kỵ binh của Pháp. Một hạ sĩ quan hussar người Pháp, trong bộ đồng phục màu đỏ thẫm và đội mũ tai bèo, hét vào mặt Balashev, người đang tiến lại gần, ra lệnh cho anh ta dừng lại. Balashev không dừng lại ngay lập tức, mà tiếp tục di chuyển dọc theo con đường ở một bước. Người hạ sĩ quan, cau mày và càu nhàu chửi rủa gì đó, tiến tới với bộ ngực ngựa trên lưng Balashev, cầm thanh kiếm của mình lên và hét lên một cách thô lỗ vào viên tướng Nga, hỏi rằng ông ta có bị điếc vì không nghe thấy người ta nói gì không. anh ta. Balashev tự nhận mình. Hạ sĩ quan cử binh cho sĩ quan. Không để ý đến Balashev, hạ sĩ quan bắt đầu nói chuyện với đồng đội về công việc kinh doanh của trung đoàn và không nhìn vị tướng Nga. Thật kỳ lạ đối với Balashev, sau khi gần gũi với quyền lực và quyền lực cao nhất, sau cuộc trò chuyện ba giờ trước với chủ quyền và thường quen với những vinh dự trong công việc của mình, khi thấy ở đây, trên đất Nga, sự thù địch và quan trọng nhất là thiếu tôn trọng. thái độ vũ phu với bản thân. Mặt trời mới bắt đầu mọc sau những đám mây; không khí trong lành và đầy sương. Trên đường đi, đàn bò bị đuổi ra khỏi làng. Trên cánh đồng, từng con một, giống như bong bóng trong nước, chim sơn ca kêu râm ran. Balashev nhìn quanh mình, mong đợi sự xuất hiện của một sĩ quan trong làng. Đôi cossacks của Nga, người thổi kèn, và người Pháp thỉnh thoảng nhìn nhau trong im lặng. Vị đại tá hussar của Pháp, có vẻ như vừa mới ra khỏi giường, rời khỏi làng trên một con ngựa xám đẹp đẽ được cho ăn no, đi cùng với hai con ngựa đực. Sĩ quan, binh lính và ngựa của họ có một không khí mãn nguyện và vui mừng. Đây là lần đầu tiên của chiến dịch, khi bộ đội vẫn đang hoạt động tốt, gần như ngang tầm quan sát, sinh hoạt ôn hòa, chỉ với một nét dân quân trang nhã trong trang phục và với một nét đạo đức vui vẻ đó và doanh nghiệp luôn đồng hành với bắt đầu chiến dịch. Viên đại tá Pháp khó có thể kìm chế một cái ngáp, nhưng ông ấy tỏ ra nhã nhặn và rõ ràng là đã hiểu hết ý nghĩa của Balashev. Anh ta dẫn anh ta đi qua những người lính của mình bằng dây xích và nói rằng mong muốn của anh ta được trình diện với hoàng đế có thể sẽ được thực hiện ngay lập tức, vì căn hộ hoàng gia, theo như anh ta biết, không còn xa nữa. Họ lái xe qua làng Rykonta, qua các đồn bốt của quân Pháp, lính canh và binh lính chào đại tá và tò mò xem xét quân phục Nga, rồi lái xe sang phía bên kia làng.Theo đại tá, sư đoàn trưởng ở cách đó hai km, người sẽ đón Balashev và hộ tống anh ta về đích. Mặt trời đã mọc và chiếu sáng một cách vui vẻ trên những tán cây xanh tươi. Họ vừa rời khỏi quán rượu trên núi, thì một nhóm kỵ mã xuất hiện gặp họ từ dưới núi, phía trước, trên một con ngựa đen với dây nịt đang tỏa nắng, đang cưỡi một người đàn ông cao lớn đội mũ. lông vũ và mái tóc đen cuộn tròn trên vai, trong một đôi chân dài nhô ra phía trước, giống như cưỡi ngựa của người Pháp. Người đàn ông này phi nước đại về phía Balashev, lấp lánh và rung rinh trong ánh nắng tháng sáu rực rỡ với những chiếc lông vũ, đá và bím tóc vàng của anh ta. Balashev đã cách một người kỵ mã đeo vòng tay, lông vũ, dây chuyền và vàng đang phi hai con ngựa về phía anh ta với vẻ mặt nghiêm trang trên sân khấu, khi Yulner, một đại tá người Pháp, kính cẩn thì thầm: "Le roi de Naples." [Vua của Naples.] Thật vậy, đó là Murat, bây giờ được gọi là Vua của Naples. Mặc dù hoàn toàn không thể hiểu nổi tại sao ông lại là vua của Naples, ông lại được gọi như vậy, và bản thân ông cũng bị thuyết phục về điều này nên đã có một diện mạo uy nghiêm và trang trọng hơn trước. Anh ta chắc chắn rằng anh ta thực sự là một vị vua của Naples, đến nỗi, vào đêm trước khi khởi hành từ Naples, trong khi cùng vợ đi dạo qua các đường phố ở Naples, một số người Ý đã hét lên với anh ta: “Viva il re!” [Muôn năm! nhà vua! (Tiếng Ý)] anh quay sang vợ với nụ cười buồn và nói: “Les malheureux, ils ne savent pas que je les dropte demain! [Thật không vui, họ không biết rằng tôi sẽ rời bỏ họ vào ngày mai!] Nhưng mặc dù thực tế rằng anh ta tin chắc rằng mình là một vị vua của Naples, và anh ta lấy làm tiếc về nỗi buồn của những thần dân của mình đã rời bỏ họ, gần đây, sau khi anh ta được lệnh. để tham gia lại dịch vụ, và đặc biệt là sau cuộc gặp với Napoléon ở Danzig, khi người anh rể tháng 8 nói với anh ta: “Je vous ai fait Roi pour regner a maniere, mais pas a la votre” [Tôi đã làm cho bạn vị vua để trị vì không phải theo cách riêng của ông ấy, mà theo ý kiến của tôi.] - ông ấy vui vẻ bắt tay vào công việc quen thuộc với ông ấy và, giống như một con ngựa bị bào mòn, nhưng không được vỗ béo, phù hợp với việc phục vụ, cảm thấy mình trong dây nịt, chơi trong trục và, sau khi xả thân với màu sắc sặc sỡ và đắt tiền nhất có thể, vui vẻ và hài lòng, anh ta đạp xe, không biết ở đâu và tại sao, dọc theo những con đường của Ba Lan.
Lý do chậm ra hoa
Nếu hoa và quả chưa hình thành trên cây đúng thời hạn, cần kiểm tra điều kiện phát triển của cây. Bao gồm các:
- chế độ nhiệt độ;
- sự chiếu sáng của trang web;
- loại đất;
- độ sâu trồng;
- tưới nước;
- trạng thái của vương miện.
Vì vậy, sương giá mạnh và kéo dài có thể ảnh hưởng xấu đến tình trạng của thận. Và vào mùa xuân, bạn không nên mong đợi một sự ra hoa tươi tốt.
Sau một mùa đông quá lạnh, cây có khả năng bị chết, bằng chứng là cây không còn lá, cành giòn và vỏ bị hư hại.
Nếu trồng lê trong bóng râm, sự phát triển của cây sẽ bị chậm lại. Điều này là do sự chậm trễ trong việc đậu quả.
Cây lê cần cắt tỉa. Điều này cho phép bạn giảm các lực cần thiết để nuôi cành, tạo sự thông thoáng cho ngọn và cũng mở ra khả năng tiếp cận ánh sáng mặt trời cho chồi. Trong trường hợp này, việc cắt xén không chính xác sẽ có tác dụng ngược lại.
Cây sẽ bắt đầu lãng phí năng lượng vào việc phục hồi vương miện, điều này sẽ dẫn đến sự hình thành hoa yếu hoặc không có hoa hoàn toàn.
Tiếp cận với nước là quan trọng trong cuộc sống của cây. Do đó, với đủ độ ẩm, sự ra hoa diễn ra nhanh chóng. Ở những khu vực khô cằn, cây sẽ không bắt đầu kết trái cho đến khi rễ mọc đến tầng nước ngầm của đất.
Đồng thời, độ ẩm cao có thể làm thối rễ khiến phần trên bị yếu và chết. Điều này xảy ra ở đất nặng. Hoặc trong đất ở vị trí gần mạch nước ngầm, làm trôi các chất hữu ích.
Một yếu tố khác khiến lê không đậu trái là độ sâu trồng. Cổ rễ phải ở mức mặt đất.Nếu không, người làm vườn nên rũ bỏ đất khỏi nó, hoặc gom chúng lại.
Sự đối xử
Lợi ích của quả lê đã được biết đến từ lâu, chúng được sử dụng trong y học dân gian. Ví dụ, các chất có trong trái cây giúp làm dịu cơn ho và hạ nhiệt độ trong các bệnh truyền nhiễm và vi rút.
Trên cơ sở quả lê, nhiều loại dịch truyền và thuốc sắc khác nhau được bào chế, giúp cải thiện tình trạng viêm đường tiết niệu. Có lẽ điều này là do tác dụng lợi tiểu của trái cây đối với cơ thể. Những người bị sỏi niệu được khuyên nên tiêu thụ quả lê.
Việc điều trị nhiều bệnh diễn ra không chỉ nhờ vào cùi của quả, trong y học dân gian còn dùng lá của cây, khi phơi khô, giã nát giúp chữa chứng tăng tiết mồ hôi. Lá non có thể được sử dụng để giảm viêm, và chúng cũng chống lại nấm.
Compote, được nấu trên cơ sở trái cây khô, giúp chữa rối loạn đường ruột. Hạt lê cũng có một đặc tính hữu ích: với sự giúp đỡ của chúng, bạn có thể đối phó với giun.
Lê rất hữu ích cho con người, và do đó những người ủng hộ các phương pháp điều trị truyền thống được khuyên dùng loại quả này để thoát khỏi nhiều bệnh tật.
| Bệnh | Phương pháp điều trị |
| U tuyến tiền liệt | Hấp quả khô với nước sôi trong phích và để qua đêm. Uống truyền 50 ml đến bốn lần một ngày. |
| Thiếu máu | Rửa sạch, gọt vỏ, cắt nhỏ và nghiền một vài quả lê. Sau đó, thêm 14 ml mật ong vào trái cây xay nhuyễn và trộn đều. Nên ăn hỗn hợp nhuyễn này sau bữa tối. |
| Viêm phế quản | Thêm một thìa xi-rô tầm xuân tráng miệng vào 200 ml nước ép lê. Tiêu thụ một trăm mililit ba lần một ngày. |
| Viêm dạ dày, viêm túi mật và bệnh gan | Bạn cần ăn hai quả lê mỗi ngày để thoát khỏi chứng ợ nóng và đau dữ dội, cũng như loại bỏ sự khó chịu ở ruột. |
| Bệnh tiêu chảy | Đổ nửa ly lê khô, 48 gam bột yến mạch vào một thùng nông và đổ 400 ml nước sôi. Đun sôi hỗn hợp trong ít nhất hai mươi phút. Sau đó, nước dùng sẽ được truyền trong khoảng một giờ, sau đó nó phải được lọc. Uống một trăm ml tối đa bốn lần một ngày trước khi bạn ngồi xuống ăn. |
| Sỏi trong thận | Trong năm trăm ml nước, đun sôi một ly lê khô và lê trong 10 phút. Sau khi nước dùng, bạn cần ủ trong bốn giờ. Uống một trăm ml không quá bốn lần một ngày trước khi ăn. |
| Bệnh sỏi niệu | Mỗi ngày vào buổi sáng khi bụng đói, hãy ăn một vài quả lê (tốt nhất là loại quả dại) và uống nước ép lê, nhưng không thêm đường. |
| Bệnh thấp khớp | Hấp một vài thìa lá lê khô với một cốc nước mới đun sôi nặng 2 trăm gam và để riêng ra để ngâm trong vài giờ. Lọc dịch truyền và uống hai muỗng canh không quá ba lần một ngày. |
| Bệnh tiểu đường | Bạn nên uống 70 ml nước ép lê mỗi ngày khoảng nửa giờ trước khi ăn. |
| Viêm bàng quang | Một vài quả lê nên được rắc đường nhẹ và nướng trong lò, sau đó ăn. |
Như bạn có thể thấy, lê mang lại những lợi ích vô cùng to lớn cho cơ thể. Tuy nhiên, bạn không nên lạm dụng việc tự mua thuốc điều trị nếu bệnh kéo dài. Trong trường hợp này, tốt nhất bạn nên đến gặp bác sĩ để được tư vấn.
Đặc tính dược lý
Quả lê thường có tác dụng lợi tiểu, hạ sốt, chống viêm, kháng khuẩn, hạ sốt và làm se lỗ chân lông. Kissels và các chất chiết xuất từ quả lê khô giúp củng cố mạch máu, loại bỏ muối dư thừa, nước, chất độc hại, kim loại nặng ra khỏi cơ thể và làm sạch đường tiêu hóa. Quả lê là thực phẩm ngăn ngừa bệnh đa xơ cứng tốt nhất. Hạt lê có tác dụng tẩy giun sán. Trong thí nghiệm, quinin thể hiện hoạt tính diệt khuẩn (Lee H., 2007).Quả lê có tác dụng bổ, chúng có tác động tích cực đến tim và hệ thần kinh trung ương trong thời gian căng thẳng.
Lê xoăn trang trí hàng năm - "trái cây" này là gì
Lê trang trí được sử dụng tích cực trong thiết kế cảnh quan ở hầu hết các quốc gia trên thế giới. Có một số giống được biết đến: lê Bradford, lê Beach Hill, lê Willow. Nhiều nguồn trên Internet thường thêm vào danh sách này một loại "lê xoăn hàng năm trang trí". Cái tên này ngay lập tức gây tò mò: làm thế nào một cái cây có thể ra hàng năm và thậm chí là xoăn. Tất cả những nỗ lực tìm kiếm thông tin chi tiết hơn hoặc một bức ảnh về loài thực vật bí ẩn đều không có kết quả. Tất cả các bài báo trên các trang web tiếng Nga đề cập đến một quả lê xoăn đều là một bức ảnh chụp ... một quả bí ngô! Đúng vậy, những quả bí ngô này trông giống như một quả lê. Tuy nhiên, trong văn bản, lê thường niên xoăn thường được đề cập, nhưng mô tả về các giống được đưa ra đối với lê cảnh bình thường.
Những quả lê xinh xắn thuộc giống bí, có thể dùng để trang trí.
Nghiên cứu của các trang nước ngoài dẫn đến kết luận rằng họ cũng không biết về lê xoăn ở đó. Có một thuật ngữ "kiểng lê" - "kiểng lê", nhưng bạn sẽ không thể tìm thấy thuật ngữ lê leo. Có thể cho rằng ai đó đã dịch nhầm thành ngữ lê quăn quăn lá - một triệu chứng của một loại bệnh xuất hiện trên cây lê cảnh, và từ đó nảy sinh một câu chuyện thần thoại về một trái lê bị cong mà chưa ai từng thấy.
Vì vậy, chúng ta đang nói về các loại cây hoàn toàn khác nhau: lê cảnh (cây lớn chính thức) và bí cảnh cho quả hình quả lê.
Làm thế nào để làm cho lê chín tại nhà?
Làm thế nào để làm cho lê chín tại nhà? Nên nhổ quả khỏi cây khi vỏ quả vừa bắt đầu chuyển sang màu vàng hoặc đỏ. Lê sau khi chưa chín nên được bảo quản trong khoảng năm ngày trong một căn phòng tương đối mát mẻ, nơi có nhiệt độ không khí khoảng 20 độ C. Trong thời kỳ này nên khám quả 2 lần / ngày. Nếu một số quả lê chưa chín hoàn toàn, thì cần đưa chúng đến nơi mát hơn, nơi nhiệt kế sẽ hiển thị năm độ C.
Để lê nhanh chín hơn, nên để quả lê trong tủ lạnh một ngày, sau đó bảo quản ở nhiệt độ phòng trong vài ngày. Bằng cách này, lê có thể chín nhanh hơn nhiều.
Bạn có thể bảo quản lê như thế nào để chúng chín nhanh? Ví dụ, một số người làm vườn khuyên bạn nên gấp lê, táo và chuối vào một túi giấy duy nhất. Một chất đặc biệt (ethylene), được tiết ra bởi hai quả cuối cùng, cho phép những quả lê cuối cùng chín trong một thời gian ngắn.
Video
Quy tắc phát triển
Cây lê dương liễu được nhân giống bằng cách giâm cành, chiết cành hoặc chiết cành. Thường được dùng để ghép cho các giống cây trồng mọc hoang. Nơi dưới gốc cây được phân bổ nắng, không che bóng, trên đất thoát nước tốt. Trồng cây con được tiến hành vào mùa xuân hoặc mùa thu trong hố 80 cm / 1 m, sử dụng giá thể màu mỡ. Điều kiện tiên quyết đối với hốc hạ cánh là phía dưới được phủ một tấm đệm thoát nước. Tài liệu được thực hiện ít nhất một năm.
Quan trọng! Khi trồng lê, cổ rễ được để cao hơn mặt đất.
Công nghệ nông nghiệp cho cây lê liễu là tiêu chuẩn, việc chăm sóc hướng đến các đặc tính sinh học của cây trồng:
- Tưới nước vừa phải; đối với cây trưởng thành, việc làm khô bóng rễ là khá tốt. Cây chịu hạn tốt, bộ rễ ăn sâu hoàn toàn cung cấp độ ẩm cần thiết cho cây. Vào mùa khô, tưới lê 3 lần: sau khi ra hoa, vào tháng 7 và tháng 9 với lượng nước lớn. Cây non đến 2 năm tuổi tưới 2 lần / tháng.
- Khi trồng người ta rải hỗn hợp màu mỡ xuống đáy hố, các nguyên tố dinh dưỡng của cây lê liễu đủ 3 năm.Sau đó, cây được cho ăn hàng năm: vào đầu mùa sinh trưởng - bằng phân trộn hoặc super lân.
- Ngọn được hình thành vào mùa xuân, theo ý tưởng thiết kế, khi tạo thân, các cành phía dưới được cắt tỉa vào năm sinh trưởng thứ 3, ngọn sẽ thưa dần trong các năm tiếp theo. Nếu ngọn được hình thành tự nhiên, việc cắt tỉa hợp vệ sinh được thực hiện vào mùa xuân, các cành khô và đông lạnh được cắt bỏ.
Khi trồng cây lê dương liễu ở vùng khí hậu ôn đới, hãy chuẩn bị cây cho mùa đông. Tưới nước nhiều được thực hiện, thân cây được bọc trong vải bố và vòng tròn thân cây được phủ lớp phủ.
Lê Caucasian (Pyrus caucasica)
Loại cây này được trồng phổ biến ở Caucasus. Là cây gỗ cao đến 25 m, tán hình tháp, mật độ trung bình, vỏ nhẵn, màu xám. Cành có nhiều gai, hình vòng cung, màu nâu. Chồi có màu hạt dẻ. Quả thận hình nón, nhẵn, hơi uốn cong.
Lá rộng, tròn hoặc bầu dục, dài tới 4 cm, đầu nhọn ngắn, màu xanh đậm, nhẵn. Chúng giữ trên một cuống lá dài. Hoa màu trắng, thu hái thành từng chùm, có cánh hoa tròn.
Quả sần sùi, hình quả lê, màu vàng xanh. Cuống trung bình, dày, cong. Cùi có nhiều dầu, mọng nước, mềm, ngọt, thơm. Chứa đường, axit có thể chuẩn độ, axit ascorbic. Quả chín bắt đầu vào cuối tháng Tám. Thời gian lưu trữ của chúng là 1-1,5 tháng. Lê được loại bỏ một tuần trước khi chín hoàn toàn có thể chịu vận chuyển tốt. Lê Caucasian có khả năng tự sinh sản, nó cần các giống thụ phấn "Klappa", "Williams", "Red-Cheeked", "Korsunskaya". Bắt đầu đậu quả ở tuổi 7 - 8 tuổi. Sản lượng cao. Quả được sấy khô và chế biến, dùng tươi.
Khả năng hình thành một quả lê trang trí
Vì lê cảnh không được trồng để lấy quả nên bạn có thể thể hiện bất kỳ tưởng tượng nào của mình khi hình thành chúng. Để có được những hình dạng thú vị, bạn cần những giàn làm bằng gỗ hoặc kim loại hoặc dây căng thành nhiều hàng hoặc dây chắc chắn. Các giàn kim loại cần được bện bằng nhựa để kim loại không làm hỏng cành trong sương giá.
Các hình thức trồng lê trang trí khác nhau - ảnh
Những cây nằm trong cùng một mặt phẳng trông rất khác thường.
Lưới mắt cáo giúp bạn có thể tạo thành quả lê thành hai tầng
Cấu trúc hỗ trợ phẳng được tạo ra từ các thanh cho phép bạn có được hình dạng thú vị của vương miện quả lê
Lê trang trí thậm chí có thể được tạo hình vòm bằng cách hướng dẫn và cố định cành của chúng trên giàn cong.
Nếu dây dẫn trung tâm của quả lê hướng dọc theo một giá đỡ hình vòng cung, bạn có thể nhận được một vòm từ cây
Sử dụng trong thiết kế cảnh quan
Cây lê liễu được sử dụng để trang trí các khu đô thị, công viên và quảng trường. Thích hợp để thêm hiệu ứng trang trí cho sân sau và ô vườn. Trông ấn tượng nhờ hình cầu đồ sộ. Bức ảnh trên cho thấy những bông hoa trắng của cây lê dương liễu cùng với những chiếc lá dài - một sự kết hợp ban đầu. Trong sân vườn cảnh quan, cây được sử dụng như một cây trồng đơn lẻ hoặc như một yếu tố của bố cục cảnh quan. Cây lê dương liễu có thể được sử dụng làm hàng rào hoặc trồng viền. Trông tuyệt vời song song với cây lá kim.
Làm thế nào để lựa chọn và lưu trữ?
Ở đây bạn cần dựa vào khứu giác và xúc giác của mình. Lê vừa đủ chín và ngọt thì rất thơm, từ đó tỏa ra mùi ngọt ngào khá dễ chịu.
Ngoài ra, khi chọn một quả lê ngon, bạn cần xem xét kỹ hình thức bên ngoài của quả. Da phải được sơn có màu đồng nhất, bề mặt nhẵn, không có vết lõm, vết nứt và vết thối hoặc mốc.
Ngoài ra, với một quả chất lượng, quả sẽ luôn săn chắc. Nếu quả lê mềm khi chạm vào, nghĩa là quả lê đã quá chín. Vì vậy, chúng tôi đã tìm ra cách chọn một quả lê. Bây giờ bạn cần hiểu cách bảo quản lê đúng cách để không bị hỏng trước thời hạn.
Lê có thể được lưu trữ ở đâu?
Căn phòng cần được chọn đủ tối và mát mẻ. Để làm điều này, bạn có thể sử dụng ban công, hầm, tầng hầm và tủ lạnh. Đây là loại trái cây không thể đông lạnh.
Làm thế nào để bảo quản lê tại nhà?
Đối với bất kỳ phương pháp bảo quản nào, bạn chỉ cần sử dụng những quả không bị hư hỏng và chưa chín hẳn (mới bắt đầu chuyển sang màu vàng). Thùng để trái cây nằm phải có bề mặt nhẵn, dưới đáy phải lót một số vật liệu mềm và thành thùng phải được phủ bằng giấy. Khi đồ đựng đã được chuẩn bị xong, bạn nên bắt đầu chuẩn bị hoa quả. Mỗi quả lê phải được gói trong giấy mỏng và mềm và xếp thành ba lớp đựng trong hộp. Nó cũng cần thiết để phủ từng lớp bằng giấy. Các quả phải được đặt theo đường chéo trong thùng để các cuống không tiếp xúc với nhau.
Làm thế nào để lưu trữ lê trong một căn hộ?
Như đã nói, nơi ở nên tối và mát mẻ, nên có ban công và tủ lạnh để cất giữ. Nhưng mỗi loại trái cây đều có ngày hết hạn cụ thể. Giống lê mùa hè nên được bảo quản trong tủ lạnh không quá hai tuần. Trong thời kỳ này, trái cây phải được ăn hoặc bảo quản. Các giống mùa thu nên được thu hoạch trong vòng một tuần kể từ khi quả chín. Nếu không, trái cây sẽ mất hình thức và mùi vị. Bảo quản trong tủ lạnh hoặc trên ban công trong khoảng 45 ngày.
Làm thế nào để bảo quản một quả lê muộn?
Các giống mùa đông được thu hoạch vào cuối mùa thu (tốt nhất là nên hái những quả còn hơi non) và có thể được bảo quản ở nhà cho đến khi đến những tháng mùa xuân. Lê nên được bảo quản ở nhiệt độ nào? Nhiệt độ thuận lợi nhất là từ 0 đến 2 độ C.
Khi bảo quản lê ở nhà, bạn cần liên tục kiểm tra quả. Nếu một quả lê bị giảm chất lượng (thâm đen, nứt nẻ hoặc bắt đầu thối rữa) thì phải loại bỏ ngay những quả lê còn lại.
Khi bảo quản trái cây trong tủ lạnh, hãy để trái cây tách biệt với các thực phẩm khác, vì lê có thể hút mùi.
Ứng dụng nấu ăn
Trong nấu ăn, lê không chỉ được dùng tươi mà còn được nướng, sấy khô, đóng hộp, ... Nước ép rất ngon và các thức uống khác được chế biến từ trái cây, ví dụ như nước ép, thạch, ... Lê được dùng để làm các món bảo quản thơm ngon, mứt và mứt. Trái cây được thêm vào nhiều món tráng miệng, và chúng cũng được cho vào món salad và nước sốt.
Trong nấu ăn, trong nhiều công thức nấu ăn, lê với pho mát rất thường được sử dụng để làm các loại bánh mì sandwich, đồ ăn nhẹ, bánh mì nướng, bánh pizza và súp nghiền.
Ngoài ra, một quả lê ở dạng nhân được đặt trong nhiều loại bánh ngọt (bánh ngọt, bánh nướng xốp, bánh quy, bánh nướng, thịt hầm, bánh nướng). Đôi khi một quả lê caramen được lấy làm nhân bánh.
Các món tráng miệng như lê nướng phô mai, lê ngâm rượu, lê ngâm hạt, lê ricotta, sinh tố, lê nướng tôm, bánh kếp với lê rất ngon và mềm.
Ngoài ra, loại quả này còn thích hợp để làm các món thịt (gà, vịt, dăm bông, pate gan gà, thịt cừu). Nước sốt lê cũng có thể được dùng với thịt.
Đôi khi quả lê được dùng để làm đồ uống có cồn (moonshine, cồn thuốc).
Như bạn có thể thấy, lê là một sản phẩm thiết yếu trên bàn ẩm thực. Ngoài ra, trái cây này có thể được phục vụ như một món ăn nhẹ riêng biệt. Và đến đây nhiều người có câu hỏi: "Làm gì để quả lê gọt vỏ không bị thâm?" Rốt cuộc, nếu bạn gọt hoa quả trước, chúng có thể bị thâm đen sau một thời gian và khi đó trông sẽ không đẹp mắt trên bàn tiệc.
Vì vậy, để lê không bị thâm khi gọt vỏ, bạn có thể rưới nước chanh lên các lát trái cây đã cắt sẵn (việc này được thực hiện ngay trước khi phục vụ). Ngoài ra, bạn có thể nhúng các lát lê vào nước có pha axit xitric (phương pháp này được sử dụng khi sản phẩm để lâu). Thay vì nước chanh, bạn có thể sử dụng muối (hai lít nước sẽ cần sáu mươi gam muối), chỉ sau đó, trái cây cần được rửa sạch dưới vòi nước.
Lê. Các loại, đặc điểm của nhà máy
Thời hạn sử dụng ở nhiệt độ này là 12 tuần. Bệnh tật trong quá trình vận chuyển và bảo quản cũng giống như lê thường. Tuy nhiên, thông thường, khi bảo quản lê Nhật Bản, các rối loạn sinh lý và khuyết tật phát triển: lõi chảy nước, hư hỏng do hàm lượng oxy thấp trong khí quyển, cũng như thiệt hại do hàm lượng carbon dioxide tăng lên trong khí quyển. Các triệu chứng của lõi chảy nước là các vùng thịt có nước như thủy tinh.
Các mô bị ảnh hưởng có thể có vị ngọt và màu hơi nâu. Thông thường, khuyết tật xuất hiện trên lê của các giống Nijisseiki, Shinseiki và Hosui, được thu hái từ những cây trồng trong điều kiện thâm canh. Thu hoạch ở giai đoạn chín tối ưu làm giảm khả năng bị lỗi. Nồng độ carbon dioxide tăng lên (hơn 2%) trong không khí khiến lõi và cùi xung quanh nó chuyển sang màu nâu.
Ở những vết thương nặng, các vết nứt xuất hiện do khô và chết mô. Sự thiếu oxy (1% hoặc ít hơn) trong bầu không khí của các cơ sở bảo quản gây ra sự xuất hiện của các vết lõm nhỏ màu nâu trên bề mặt của quả. Khuyết tật phát triển, ví dụ, trên trái cây của giống "thế kỷ XX" sau 4 tháng bảo quản ở 0 ° C.
