Các loại nấm này, ngoại hình
Nấm nhung, hay còn gọi là nấm ramaria vàng, có hình dạng, màu sắc khác thường và trông giống như gạc hươu hoặc san hô biển.
Nấm lộc nhung có thể ăn được, mũ có nhiều nhánh và gai dài tới 2 cm, chiều rộng trung bình 25 cm, loại nấm này cũng có “tai” mỏng và giòn. Sừng tuần lộc thay đổi màu sắc tùy thuộc vào giai đoạn tăng trưởng. Nấm non có màu vàng nhạt, sau chuyển sang màu cam sáng. Một đặc điểm thú vị nữa là "gạc hươu" không có mùi nấm. Là một loại nấm cây mọc trên các gốc cây, thân cây.
Các loài con sau đây được phân biệt theo quy ước:
- Bọ đất sét là một loại nấm màu trắng có màu hồng nhạt khi lớn lên. Chiều cao của nấm khoảng 17-20 cm, đường kính lên đến 15 cm.
- Chùm là san hô. Cơ thể của nó được bao phủ bởi những nhánh mỏng và dày màu trắng. Nấm non có thịt mềm, còn nấm già thì thịt dai.
- Sừng tím. Một đại diện nhỏ, thực tế không có mùi vị.
- Màu vàng vàng sừng. Nấm màu vàng nhạt, cành dày.
- Sừng có sừng. Cao 5 cm, có cành hình lược, đầu nhọn.
Mô tả của gạc nấm
Tên thực vật chính xác là Ramaria flava. Từ tiếng Latinh, nó được dịch là Ramaria màu vàng. Thuộc bộ Basidiomycetes, lớp Agaricomycetes, bộ Gomfovy, họ Hornatiaceae.
Môi trường sống của loài nấm này là các khu rừng hỗn giao, rụng lá và lá kim ở Caucasus, Tây Bắc nước ta, cũng như các khu rừng ở Trung Âu.
Người dân gọi gạc hươu như vậy vì hình dáng nó rất giống gạc phân nhánh của hươu đực. Đối với nhiều người, nó giống như san hô.
Đôi khi trong hướng dẫn của người hái nấm, bạn có thể tìm thấy những cái tên sau:
- chim sừng vàng;
- chân gấu (nó thực sự giống chân gấu như thế nào thì không rõ lắm, nhưng cũng có một cái tên như vậy);
- san hô vàng;
- mì nấm;
- chùy nấm.
Phần trên không của ramaria phát triển chiều cao khoảng 15-20 cm. Quả phát triển theo đường kính và đạt đường kính 20 cm. Ở giữa có một đám rối sợi dày đặc, tạo thành một chân chung, và các "sừng" mọc ra nhánh từ đó mọc ra. Những "nhánh" này có hình trụ và phân nhánh ở đỉnh của chúng.
Màu của phần trên của quả thể là màu vàng, và bảng màu vàng có thể có các sắc thái khác nhau. Điều này phụ thuộc vào chất nền mà cây ramaria đang phát triển, cũng như cường độ ánh sáng mặt trời trong lớp cây phát triển.
Gần các gốc của sừng, màu sắc có thể là màu vàng đậm. Nếu ấn vào quả thể, khi ấn vào quả có màu hơi nâu. Trên vết cắt, thịt có màu vàng cẩm thạch. Mùi khá dễ chịu, gợi nhớ đến mùi cỏ mới cắt.
Ramaria có mức lương thực thấp. Trên quy mô thực vật của các loại thực phẩm - thứ tư. Không có hương vị nấm đặc biệt. Nếu quả già thì phải cắt bỏ phần ngọn vì chúng tích tụ chất tạo vị đắng nhất định.
Ứng dụng
Nấm được sử dụng tích cực trong y học dân gian. Chúng được sử dụng để điều chế các phương thuốc giúp chống lại các bệnh khớp, cũng như tẩy giun và các loại ký sinh trùng tương tự khác.Ngoài ra "sừng hươu" được áp dụng cho thẩm mỹ và nấu ăn.
Trong nấu ăn
Còi ăn được thích hợp để chế biến nhiều món ăn khác nhau. Bạn có thể ướp chúng cho mùa đông, sấy khô, nấu súp, làm trứng cá muối và nước sốt ngon. Và "nai sừng tấm" hay "sừng hươu" cũng thích hợp làm nhân bánh. Chúng có vị giống như thịt gà luộc hoặc hải sản.
Sau đây là công thức và hướng dẫn cách làm món gỏi nấm ngon.
Thành phần
- nấm luộc - 300 g;
- cà rốt - 300 g;
- hành tây - 1 đầu;
- giấm ăn - 3-4 muỗng canh. l & agrave;
- dầu thực vật - 2 muỗng canh. l & agrave;
- hẹ - 4 tép;
- muối, tiêu, rau thơm - để nếm.
Sự chuẩn bị
- Cắt nhuyễn "sừng hươu" luộc chín (300 g), cà rốt (300 g), tỏi (4 tép) và chuyển sang một món ăn tiện lợi.
- Thêm rau thơm cắt nhỏ, muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
- Nêm dầu thực vật (2 muỗng canh), khuấy đều và ủ trong 30 phút.
- Bây giờ bạn cần phải ngâm hành tây. Cắt đầu khổ qua thành những khoanh mỏng, đổ giấm (3-4 muỗng canh) và để trong 2-3 phút.
- Chuyển nó vào phần còn lại của các thành phần và trộn tất cả mọi thứ.
Trong y học
Nấm được sử dụng để điều chế các loại cồn khác nhau. Ví dụ, bài thuốc sau đây được sử dụng để chống lại bệnh viêm loét dạ dày.
Nấm tươi (150 g) rửa thật sạch, để khô và để trong tủ lạnh 2 ngày. Sau đó thái nhỏ, thêm rượu hoặc rượu vodka (500 ml) và để ở nơi tối 30 ngày. Căng và bắt đầu điều trị: 1 muỗng canh. l. cồn thuốc, 3 lần một ngày, trước bữa ăn. Điều trị kéo dài 1 tháng, sau đó nghỉ ngơi và bạn có thể lặp lại liệu trình một lần nữa.
Thuốc cũng được sử dụng cho bệnh ung thư thanh quản, dạ dày, cổ họng và thực quản. Để điều trị các quá trình viêm ở gan và tuyến tụy, nên chuẩn bị cồn với rượu. Bạn sẽ cần 1 lít Cahors và 150 g "sừng hươu". Các thành phần phải được trộn đều, đặt ở nơi tối trong 30 ngày. Lấy thành phẩm nên là 2 muỗng canh. l., 1 lần mỗi ngày, trước bữa ăn. Điều trị là 2 tuần.
Cách nấu nấm đúng cách
Món súp làm từ "sừng tuần lộc" hóa ra lại đặc biệt ngon. Để chuẩn bị nó, bạn sẽ cần các thành phần tiêu chuẩn của súp nấm - một nhánh tỏi, hành tây, rau thơm, cà rốt, khoai tây, bơ, muối, hạt tiêu và 300-400 g loại nấm tuyệt vời này.
Luộc riêng nấm trong nước muối trong 20 phút. Chúng ta phải rút hết nước dùng này và không sử dụng nó. Nó có thể chứa chất độc. Bạn có thể đun sôi nó hai lần trong 10 phút. Nó thậm chí sẽ tốt hơn theo cách đó.
Sau đó, súp được nấu theo cách tiêu chuẩn. Cho hành tây, khoai tây, tỏi, cà rốt vào nước lạnh, đun sôi, cho nấm vào. Nấu trong 10 phút trên lửa nhỏ và thêm muối, tiêu và rau thơm. Nó tạo ra một món súp nấm nhẹ rất ngon. Trẻ em sẽ đặc biệt thích nó, vì nấm trong súp là khác thường.
Ramaria có thể được muối, chiên với khoai tây, thêm vào món salad. Điều kiện chính để nấu là bạn luôn phải đun nấm trên lửa nhỏ trong 10-15 phút trong nước muối. Điều này giúp thải độc tố ra ngoài. Điều này đặc biệt quan trọng, vì có nhiều loài độc vừa phải trong số các loài bọ có sừng. Xử lý nhiệt sơ cấp cho phép bạn phá hủy và giảm nồng độ các chất độc hại đến mức tối thiểu.
Gạc non có thể được sấy khô. Quả thể quá chín có thể bị thối rữa khi phơi khô, trong khi quả non dễ bị khô héo. Để làm điều này, chúng phải được chia thành số lượng "cành cây" tối đa có thể bằng một phần của chân. Một sợi chỉ được đưa qua chân. Hơn nữa, vòng hoa nấm được treo trong bóng râm trong phòng khô và thoáng.
Khi chế biến các món ăn từ rau răm khô phải ngâm nước 12 tiếng, sau đó rửa lại thật sạch và đun sôi trong 10 phút.
Thu thập sừng hươu, nấu những kiệt tác ẩm thực từ chúng, nhưng hãy cẩn thận và cẩn thận!
Vào rừng vào mùa nấm, bạn có thể tìm thấy một thảm thực vật rất đa dạng. Trên các gốc cây, gỗ chết, bạn có thể nhìn thấy thứ gì đó tương tự như san hô. Những cây nấm này được gọi là "sừng hươu", những cây nấm này còn có một tên gọi khác là "Coraloid Hericium" vì hình dáng bên ngoài của chúng.
Những loại nấm này có thể ăn được, nhưng tốt hơn là bạn nên để nguyên chúng. Tất cả đều giống nhau, chúng là một trong những loài được liệt kê trong Sách Đỏ, vì có rất nhiều loại nấm ăn được khác.
Sừng tuần lộc là loại nấm hoàn toàn có thể ăn được. Nhưng có rất nhiều người trong số họ. Chúng được thu thập chủ yếu trên các thân cây cổ thụ đã đổ, vì gạc hay còn gọi là lông sừng, là loài ký sinh rất tích cực và sợi nấm của chúng lang thang rất nhanh.
Tốt nhất là thu hái chim sừng ở rừng rụng lá, vì trong rừng lá kim, chúng có vị đắng và ít / ăn được. Vị đắng của sừng lá kim không bị rửa trôi bởi bất cứ thứ gì, nhưng vẫn tiếp tục tồn tại trong nước xốt và nước muối.
Những con chim sừng ngon nhất mà tôi bắt gặp trong những khu rừng sồi. Mặc dù trong rừng cây dương và rừng bạch dương, chúng cũng không là gì cả. Sừng được chiên, luộc, ngâm chua, muối. Ý tôi là, tất cả các thao tác đều giống như với nấm thông thường.
Cá nhân tôi đã không bắt gặp những con độc. Mặc dù tôi biết chắc rằng những chiếc gạc mọc ở dải lá kim được sử dụng tích cực như một loại thuốc tẩy giun sán. Giun, như bạn biết, không thích chất độc.
Những khu rừng ở Nga có rất nhiều loài macromycetes kỳ lạ. Do có vẻ ngoài khác thường - tương tự như gạc hươu - nên nấm thuộc bộ nấm bậc cao Basidiomycetes có tên là gạc hươu. Có một số tên khác cho loại quả này - sừng, san hô hình nhím, san hô, v.v.
Gặp phải cây súng cao su trong rừng, không phải người hái nấm nào cũng dám chặt. Điều này là do vẻ ngoài khá kỳ lạ của nó. Loài này được coi là có thể ăn được, và do đó, trước khi được liệt kê trong Sách Đỏ, chúng có thể được thu thập và chế biến theo nhiều cách khác nhau.
Cách phân biệt ăn được và không ăn được
Có những loại nấm độc và không ăn được tương tự. Cái gọi là "sừng giả", khá khó phân biệt đối với người không chuyên. Vì vậy, bạn nên cẩn thận trong quá trình thu thập.
Chỉ nên ăn những cây nấm vàng còn non và chỉ còn phần gốc. Mùi của nấm "đúng" giống với mùi của cỏ cắt.
Ngoài ra, về nguyên tắc, bạn không nên hái bất kỳ loại nấm nào, có thể là nấm mật ong, nấm chanterelles hoặc các lựa chọn khác, gần các xí nghiệp công nghiệp và gần đường giao thông.
Khi nào và làm thế nào để thu thập một cách chính xác?
Khi thu thập, bạn nên cực kỳ cẩn thận, vì trong số những con có sừng có rất nhiều cặp song sinh độc. Thu thập và chuẩn bị san hô ăn được từ tháng 8 đến tháng 9. Trong thời kỳ này, chúng có thể được tìm thấy trong các bụi rậm dưới dạng "bụi cây" đơn lẻ hoặc trong các nhóm có nhiều sừng. Và ở phần phía nam của đất nước, chúng được thu hoạch ngay cả trong mùa đông.
Có một số quy tắc cần tuân theo khi thu thập ramaria vàng:
- Nấm già không nên cắt vì có vị đắng. Chỉ có những bức ảnh chụp trẻ em mới được thu thập.
Phương pháp nấu ăn
Những cánh rừng bạt ngàn của nước ta đang đầy ắp các loại nấm. Tuy nhiên, không phải bất kỳ người yêu thích cuộc săn lùng âm thầm nào cũng may mắn gặp được một con nhím hình san hô. Từ "Deer Horns", bạn có thể nấu một số lượng lớn các món ăn rất ngon và cực kỳ tốt cho sức khỏe.
Bạn có thể nấu theo những cách hoàn toàn khác nhau. Nhím san hô khô có thể được ngâm, sau đó luộc hoặc chiên thành bột. Món nấm rất ngon và thơm sẽ có được nếu xác quả "sừng hươu" được ướp trong nước sốt làm từ dầu, giấm balsamic, đường, cũng như muối và nước cốt chanh.
Mô tả thực vật
Mô tả đầy đủ về Hericium coralloides có thể được tìm thấy trong Sách Đỏ của Nga, nơi loài nhím giống san hô được xếp vào danh sách các loài quý hiếm. "Sừng hươu" được phân biệt bởi một ngoại hình kỳ lạ rất đẹp.Rất khó để phân biệt phần mũ và phần chân của loài nhím giống san hô, do đó, khi mô tả đặc điểm và mô tả loài này, người ta chỉ có thể nói về tổng thể quả thể. Quả thể của Hericium coralloides hơi giống các nhánh san hô.
Phần trên mặt đất của gericia rất trang trí, nhiều nhánh, màu trắng như tuyết. Gai tương đối dài cao 10-20 mm, mỏng và khá giòn, bao phủ các nhánh nấm gần như tận gốc, thường nằm ở mặt bên. Đường kính quả thể trung bình không quá 25-30 cm.
Bột giấy ban đầu có màu trắng, nhưng khi nấm sinh trưởng và phát triển, nó có màu vàng đặc trưng. Đàn hồi ở trạng thái thô, nó trở nên khắc nghiệt sau khi nấu. Không có mùi thơm nấm rõ rệt. Sự ra quả từ tháng 6 đến tháng 10.
Làm thế nào để làm cho Kalanchoe nở
Để hiểu cách chăm sóc Kalanchoe tại nhà và ra hoa cùng lúc, chúng tôi chuyển sang sách tham khảo về thực vật học. Ở quê hương của nó (đảo Madagascar), Kalanchoe nở hoa vào cuối mùa hè châu Phi, khi những ngày nắng ngắn. Theo đó, loại mọng nước này được lập trình di truyền để hình thành nụ hoa trong điều kiện ánh sáng ban ngày ngắn. Ở các vĩ độ của chúng tôi, hoa tự nhiên của nó xảy ra vào tháng 12 - tháng 5. Tuy nhiên, tại cửa hàng, bạn có thể mua Kalanchoe nở trong chậu vào bất kỳ thời điểm nào khác trong năm. Làm thế nào mà những người trồng trọt lại chăm sóc một cái cây đến mức họ có thể đánh bật đồng hồ sinh học của nó? Bí mật nằm ở việc giảm nhân tạo giờ ban ngày xuống còn 8-10 giờ. 14-16 giờ còn lại Kalanchoe được đặt trong bóng tối. Chế độ này được duy trì trong 4 tuần, trong thời gian đó các nụ hoa được đẻ ra.
Điều tương tự có thể được nhân rộng ở nhà. Để làm điều này, vào một thời điểm nhất định, hãy đậy Kalanchoe bằng hộp, túi kín hoặc đặt cây vào tủ tối. Và sau 14-16 giờ - để lộ hoặc loại bỏ nơi trú ẩn. Ví dụ, lúc 5 giờ chiều, một túi được đưa vào nhà máy, và lúc 7 giờ sáng, chúng được lấy ra. Và như vậy trong 4 tuần.
Để chuẩn bị cho sự ra hoa, các điều kiện sau đây sẽ là lý tưởng:
Sau một tháng chuẩn bị như vậy, một bộ chồi và trong quá trình ra hoa, nhu cầu về ánh sáng ngắn ngày sẽ biến mất. Nhưng nên cung cấp độ mát - để hoa tươi lâu hơn. Có thể tăng lượng nước tưới, tức là chuyển chế độ từ "nạc" sang "vừa phải". Và chiêm ngưỡng sự nở hoa, có thể kéo dài 3-4 tháng!
Kalanchoe nở hoa là một cảnh tượng khó quên!
Để khuyến khích cây nở hoa trong thời gian dài, người ta cắt bỏ những chùm hoa già héo. Ở vị trí của chúng, những mũi tên mới với chồi mọc lên.
Câu trả lời cho các câu hỏi phổ biến
Hình dạng khác thường của nấm đặt ra rất nhiều câu hỏi từ những người hái nấm:
Khi thu hái bất kỳ loại nấm nào, cần tuân thủ nghiêm ngặt một số quy tắc: cắt cây trồng, không nhổ gốc; đất và rêu trong rừng không được xới xáo hoặc đào lên quá nhiều; hái nấm trong khu bảo tồn bị cấm; thu thập hàng loạt bất kỳ loài nào chắc chắn sẽ dẫn đến sự tuyệt chủng của nó.
Phần thịt cao su của cây calo có màu hơi đỏ. Nấm giả không có mùi và vị. Thân quả có cành nhọn và có màu vàng sẫm hoặc vàng cam. San hô màu vàng thực sự rất giống với cây thủy sinh, mà độ đặc của sụn và sền sệt của thân quả không phải là đặc trưng.
Nhím san hô là một trong những thành viên khác thường của gia đình nó. Nó nổi tiếng không chỉ bởi hình dáng thú vị mà còn bởi hương vị thơm ngon. Nhưng khi thu thập loài này, bạn nên cực kỳ cẩn thận, vì nó có thể dễ bị nhầm lẫn với san hô giả.
Thế giới của nấm thực sự hấp dẫn và độc đáo.Những sinh vật này tự chúng là duy nhất và có thể gây kinh ngạc với hình dạng, vòng đời phức tạp và mùi vị của chúng.
Trong các khu rừng, đôi khi bạn có thể tìm thấy một loại nấm khác thường trông giống như san hô. Người ta gọi nó là "sừng hươu". Hãy nói thêm về những loại nấm này.
Độc hoặc ăn được
Nấm thuộc loài Hericium coralloides thuộc loại nấm ăn. Quả thể có vẻ ngoài khác thường đến nỗi không có loại quả nào không ăn được và có độc ở vùng hericia. Về thành phần dinh dưỡng, hóa học cũng như giá trị dược lý, cây Hericium coralloides có độ tương đồng cao với cây Hericium comb khá phổ biến.
100 g bột giấy thô chứa:
- kali - 254 mg;
- phốt phát - 109 mg;
- natri - 8 mg;
- canxi - 6,7 mg.
Ngoài ra, thành phần của bột nấm được làm giàu với tất cả các axit amin tự do, ngoại trừ như methionine và tryptophan, và cũng bao gồm một lượng đáng kể xeton, các chất lipid, phytoagglutinin và sterol.
Hericium coralloides được sử dụng rộng rãi trong y học cổ truyền Trung Quốc, nơi chúng được sử dụng để điều trị các bệnh dạ dày và đường tiêu hóa, cũng như cải thiện chức năng của hệ hô hấp. Có tác dụng chống khối u và kích thích miễn dịch rõ rệt., cũng như tác dụng chống lão hóa và hoạt động hạ đường huyết của bột nấm.
Bệnh và sâu bệnh
Các vấn đề phổ biến nhất
Những bệnh này thường do bảo dưỡng hoa không đúng cách.
- Kalanchoe Laciniata có thể bị ốm nếu không nhận đủ ánh sáng. Triệu chứng: Lá nhợt nhạt, ngả vàng rồi rụng.
- Nếu lá bắt đầu nhăn và rụng, có ít độ ẩm và nhiệt độ trong phòng quá cao. Nó được yêu cầu để bình thường hóa nhiệt độ và độ ẩm của không khí.
- Nếu chờ đợi lâu không ra hoa, có nghĩa là Kalanchoe đã quá bão hòa với phân hữu cơ, bạn nên ngừng cho ăn một thời gian.
- Sau khi ra hoa Kalanchoe Laciniata có thể chậm phát triển, bắt đầu trở nên trơ trụi, đây là dấu hiệu của việc thiếu dinh dưỡng. Bạn có thể bón phân hoặc thay mới, cấy ghép một bông hoa.
- Tránh ứ đọng độ ẩm trong phòng và chất nền. Điều này thường dẫn đến sự xuất hiện của nấm mốc màu xám. Dấu hiệu: Lá bị bao phủ bởi các đốm nâu và sau đó là màu đen.
Động vật gây hại nguy hiểm
Đối với Kalanchoe, Laciniata rất nguy hiểm bao kiếm - sâu bọ - côn trùng nhỏ. Một lớp phủ màu xám dính xuất hiện trên lá. Một loại nấm xuất hiện, ngừng ra hoa. Cần xử lý lá bằng dung dịch cồn, loại bỏ côn trùng cẩn thận. Lặp lại quy trình.
Vị trí
Trên lãnh thổ nước ta, sừng hươu thường được tìm thấy nhiều nhất ở Viễn Đông, Tây và Đông Siberia, chân núi Caucasus, cũng như ở Karelia. Chúng có thể được tìm thấy trong cả rừng rụng lá và rừng lá kim, đặc biệt là thông. Chúng phát triển trên các gốc cây mục, cây cối, ít thường xuyên hơn trên đất được bao phủ bởi các loại rêu. Nhưng người ta tin rằng ngon nhất là các mẫu vật được tìm thấy ở những nơi ẩm ướt, bóng râm trong các lùm cây sồi, cây dương dương và cây bạch dương.
Mặc dù sừng hươu được coi là loại nấm quý hiếm, thậm chí có tên trong Sách Đỏ, nhưng đôi khi bạn có thể bắt gặp những nơi chúng mọc thành đàn lớn liên tiếp hoặc thành vòng. Chúng thường được thu hái từ giữa mùa hè đến đầu mùa đông, tùy thuộc vào khu vực sinh trưởng. Ở những nơi có khí hậu rất ấm áp, chúng được tìm thấy ngay cả trong mùa đông.Điều thú vị là loại nấm này không bị sâu phá hoại.
Sơ chế và chuẩn bị
Nấm vàng sừng thuộc loại nấm ăn có điều kiện, có 4 loại hương liệu. Vì lớp sừng màu vàng phát triển có vị đắng theo độ tuổi, chỉ nên thu hái những quả non.
Để đảm bảo không bị đắng, gạc được luộc sơ trong 15-20 phút, chắt lấy nước dùng hoặc cắt bỏ đầu cành. "San hô" rừng được chế biến theo cách này có thể được nấu như các loại nấm ăn khác - nấu cho đến khi chín, chiên và hầm. Một số người yêu thích dưa chua nấm kỳ lạ và muối chúng.
Những "bụi" sừng hươu thông thường có thể ăn được nhiều nhánh thu hút sự chú ý với vẻ ngoài đặc biệt của chúng. Khi được hái và nấu chín đúng cách, nấm non có vị giống như thịt nạc.
Các biện pháp phòng ngừa
Bạn nên biết rằng có một số lượng khá lớn các loại nấm có bề ngoài giống sừng hươu. Nhiều người trong số họ không ăn được hoặc thậm chí có độc. Vì vậy, những người mới bắt đầu cần bắt đầu thu hái chúng dưới sự hướng dẫn của những người hái nấm có kinh nghiệm.
Cũng thế chúng nên được rửa sạch và chế biến, đặc biệt là những loại được thu hoạch để sử dụng trong tương lai, vì ngay cả nấm ăn, nếu sơ chế và bảo quản không đúng cách cũng có thể gây nguy hiểm nghiêm trọng. Ngoài ra, bạn không nên thu gom chúng dọc đường và ở những nơi ô nhiễm khác, nơi chúng tích tụ một lượng lớn chất độc hại.
Sừng vàng
Tất nhiên, bọ sừng rất khó nhầm với nấm theo nghĩa thông thường. Quả thể của chúng có dạng chùm hoặc gần hình trụ, mọc thẳng hoặc phân nhánh với các nhánh đơn giản hoặc tái phân, đôi khi giống như san hô. Tính nhất quán là bùi, da, ít thường hơi gắt. Màu đặc trưng cho từng loài.
Ở nước ta, những loại nấm này ít được biết đến, nhưng người Bulgaria, Séc, Đức và Ba Lan nấu các món ăn thơm ngon, súp và gia vị từ chúng. Các loài nấm sừng rừng thường gặp nhất là nấm ngọc cẩu vàng, thạch anh tím và sậy.
Bệnh và sâu bệnh
Tất cả các vấn đề của các loài xương rồng trong nhà đều liên quan đến việc bảo dưỡng không đúng cách và chăm sóc không phù hợp. Và người bán hoa nên theo dõi trạng thái của Kalanchoe và phản ứng kịp thời với những thay đổi tiêu cực:
- Thiếu ánh sáng - dẫn đến tán lá xanh xao, vàng và rụng. Điều quan trọng là phải chăm sóc ánh sáng dồi dào của hoa.
- Thiếu nước trong bối cảnh nhiệt độ không khí cao - trong trường hợp này, tán lá cũng bị khô héo và rụng. Các chỉ số này cần được chuẩn hóa.
- Thiếu hoa - có lẽ hoa đang nhận quá nhiều chất hữu cơ. Chúng tôi cần cung cấp cho anh ta một "tuyệt thực" tạm thời.
- Sự phát triển chậm lại và rụng lá sau khi ra hoa - rất có thể, cây mọng nước đã tiêu hết sức lực và cần được cho ăn bổ sung. Và nó cũng có thể được cắt, loại bỏ thân và lá khô, và trồng trong đất tươi.
Thân cây bị nhiễm nấm mốc xám là kết quả của sự úng nước của không khí và đất. Nó xuất hiện dưới dạng màu nâu, và sau những đốm đen trên tán lá. Điều trị mọng nước bằng thuốc chống nấm.
Một bệnh nấm khác có thể phát triển ở sừng hươu Kalanchoe là bệnh đốm lá. Dấu hiệu của bệnh: trên phiến lá có những chấm nhỏ màu vàng, lâu dần sẽ chuyển sang màu nâu. Các lá bị ảnh hưởng bị rụng. Chống nấm bằng thuốc diệt nấm.
Trong số các loài gây hại nguy hiểm của Kalanchoe laciniata, có thể kể đến loài côn trùng vảy, chúng rất kháng thuốc trừ sâu và có thể gây hại nghiêm trọng cho cây trồng. Hoa bị ảnh hưởng nên được cách ly với các thảm thực vật khác, xử lý bằng dung dịch xà phòng giặt, loại bỏ côn trùng. Sau đó, bạn sẽ cần thêm 3-4 liệu trình khác với khoảng thời gian cách nhau hàng tuần. Và trong trường hợp nhiễm trùng nặng, các chế phẩm diệt côn trùng được sử dụng.
Rệp sáp cũng có thể khắc phục cây trồng, chúng được loại bỏ bằng xà phòng hoặc dung dịch cồn, sau đó bằng thuốc diệt côn trùng.Ngoài ra, bạn nên xịt dầu khoáng lên các tán lá của cây.
Yêu cầu về đất
Chất nền tốt nhất nên mua từ cửa hàng., được đánh dấu - cho loài xương rồng hoặc xương rồng.
Đối với tùy chọn đầu tiên, bạn sẽ cần:
- đất sod - 1 phần;
- đất tấm - 1 phần;
- cát sông thô - 1 phần;
- vermiculite -1/4 phần.
Bạn cũng có thể dùng:
- đất phổ thông - 2 phần;
- giá thể dừa -1 phần;
- vermiculite - 1 phần;
- mùn - 1 phần.
Một tùy chọn chất nền khác:
- mùn nhẹ -1 phần;
- giá thể dừa -1 phần;
- phân mèo zeolite - 1 phần.
Chống chỉ định
Loại nấm này cũng như các loại khác, đều có những chống chỉ định nhất định. Bao gồm các:
- trẻ em dưới 12 tuổi;
- thời kỳ mang thai và cho con bú;
- các bệnh mãn tính về đường tiêu hóa;
- không dung nạp cá nhân (dị ứng).
Bạn nên cẩn thận khi thu thập, vì nó có những phần đối chứng không thể ăn được.
Trước khi nấu, chúng nên được rửa kỹ dưới vòi nước. Bạn không nên hái những loại nấm này gần đường cao tốc và các xí nghiệp công nghiệp lớn.
Chất lượng của hỗn hợp đất
Bạn có thể trồng laciniata trong giá thể làm sẵn cho xương rồng và cây mọng nước. Nó vừa phải giàu dinh dưỡng, nhẹ, thấm nước và không khí.
Tuy nhiên, nhiều người trồng hoa thích tự chuẩn bị hỗn hợp:
Công thức số 1
Các thành phần sau được trộn theo tỷ lệ nhất định:
- 1 miếng cỏ;
- 1 mảnh đất trồng cây lá;
- 1 phần cát sông thô;
- Một phần tư vermiculite.
Công thức số 2
Trong trường hợp này, một phần của các thành phần sau được thêm vào 2 phần của chất nền đa năng:
Công thức số 3
Một công thức khác bao gồm các nguyên liệu không hoàn toàn chuẩn cần được thực hiện với khối lượng bằng nhau:
- Đất mùn nhẹ.
- Giá thể dừa.
- Phân mèo Zeolite.
Nên thêm một lượng nhỏ than bạch dương và mùn vào bất kỳ chế phẩm nào. Dưới đáy chậu, hãy chắc chắn đặt một lớp vật liệu thoát nước dày: đất sét nở vừa, sỏi, sỏi nhỏ, mảnh nhựa xốp, đất sét hoặc mảnh gốm. Thoát nước giúp loại bỏ sự ứ đọng hơi ẩm ở thân rễ và giảm nguy cơ thối rữa.
Hương vị: sốt nấm cho mọi dịp
Vì vậy, giả sử bạn đã mang nấm sừng tuần lộc từ rừng. Việc chuẩn bị bữa trưa sẽ bắt đầu bằng việc chuẩn bị chúng. "San hô" thu thập được (một phần ba kg) được rửa nhiều lần, chắc chắn là dưới vòi nước chảy, vì do cấu trúc quanh co, bụi bẩn và mảnh vụn không muốn rời khỏi chúng. Sau đó, chúng được đun sôi trong nửa giờ trong một cái chảo không quá lớn.
Nước dùng được đổ ra ngoài, bởi vì, dù đã cố gắng hết sức, nó vẫn chứa một lượng chất bẩn nhất định. Nấm rửa sạch lại, đổ nước sạch vào, nấu tiếp nhưng chỉ khoảng một phần ba giờ. Chúng tôi lặp lại tất cả các thao tác, và cuối cùng, nấm “sừng hươu”, trong ước tính đầu tiên, đã sẵn sàng để chế biến tiếp.
Các thanh của hai củ khoai tây được thả vào nước lạnh, tiếp theo là các khoanh tròn bằng nửa củ cà rốt lớn. Lá Lavrushka - và vào lửa. Khi rau chín một nửa, cho nấm vào và thêm một miếng bơ nhỏ. Sau khoảng mười phút, một hành tây băm nhỏ và một vài lát tỏi được thêm vào.
Nước sốt, nước chấm và tương cà có thể biến ngay cả món ăn khốn khổ nhất cũng trở thành một kiệt tác. Nếu bạn thích nội tạng, thịt luộc, và thích bổ sung trứng với các chất dễ chịu, bạn nên thích nước sốt dựa trên nấm sừng tuần lộc. 200 gram cá cao su được đun sôi theo các quy tắc đã được mô tả.
Cùng một lượng bột mì được chiên trong ba muỗng canh bơ đun chảy cho đến khi có màu vàng nâu. Hơn nữa, với sự khuấy mạnh, sữa được đổ (một ly rưỡi).Sau khi nhận được một khối khá đặc, nhưng đồng nhất, thêm nửa ly sữa nữa, trong đó có hai lòng đỏ và một ly nước dùng (tôi muốn nước dùng nấm, nhưng bạn có thể lấy nước dùng thịt), cộng với gia vị với muối được nới lỏng. .
Sau đó, có lẽ, bạn đã mang nấm "hươu ryzhki" từ rừng. Chuẩn bị cho một bữa ăn từ quá trình chuẩn bị. Việc lựa chọn "san hô" (phần ba của keel) được rửa sạch một vài lần, đôi khi dưới vòi nước chảy, các mảnh vỡ thông qua âm thanh của cấu trúc của ao, và nó miễn cưỡng đi qua chúng. Mùi hôi của pvgodini được nấu trong không phải hầm tuyệt vời.
Vilivayetsya, oskilki, không bị ảnh hưởng bởi tất cả zusilla, tất cả đều giống nhau để trả thù trong số ca hát của mình. Nấm được rửa sạch một lần nữa, đổ đầy nước sạch, và sự sai khác được lặp lại, thậm chí trong cả ba năm. Lặp lại tất cả các thao tác và nareshti, nấm "hươu ryzhka" trong lần đóng đầu tiên để sẵn sàng cho chế biến tiếp theo.
Trong nước lạnh, hai thanh cartoplin được hạ xuống, sau đó đến phần ngấu nghiến của một nửa củ cà rốt lớn. Một lá lavrushka - tôi trên ngọn lửa. Nếu rau luộc được một nửa, nấm được luộc chín tới và cho một miếng bơ nhỏ vào. Chilin sau 10 tuổi được thêm vào để cắt nhỏ cibulin và một vài lát tỏi.
Pidlivi, nước sốt và nước sốt cà chua có thể được navit biến thành một kiệt tác thành phần rìa của một món ăn tồi tàn. Miễn là bạn yêu thích nội tạng, thịt luộc và trứng, bạn có thể thêm các thành phần bổ sung, bạn có tội với nước thịt, cơ sở cho đó là nấm "hươu ryzhki". Súng cao su Gram 200 có thể được sử dụng theo các quy tắc tương tự.
Trong ba muỗng canh bơ đun chảy, bôi mỡ kiểu cách và boros cho đến khi có màu vàng nâu. Dal, với tư duy chuyên sâu, rót sữa vào (bú bình). Nếu bạn muốn loại bỏ khối sữa đặc, một mặt, hãy thêm một ly sữa khác, trong đó có hai viên nhai và một chai nước dùng (mặc dù nó được sử dụng - nấm, hoặc bạn có thể lấy nó và thịt), cộng với các món đặc biệt từ hạt giống.
Vì vậy, giả sử bạn đã mang nấm sừng tuần lộc từ rừng. Việc chuẩn bị bữa trưa sẽ bắt đầu bằng việc chuẩn bị chúng. "San hô" thu thập được (một phần ba kg) được rửa nhiều lần, chắc chắn là dưới vòi nước chảy, vì do cấu trúc quanh co, bụi bẩn và mảnh vụn không muốn rời khỏi chúng. Sau đó, chúng được đun sôi trong nửa giờ trong một cái chảo không quá lớn.
Nước dùng được đổ ra ngoài, bởi vì, dù đã cố gắng hết sức, nó vẫn chứa một lượng chất bẩn nhất định. Nấm rửa sạch lại, đổ nước sạch vào, nấu tiếp nhưng chỉ khoảng một phần ba giờ. Chúng tôi lặp lại tất cả các thao tác, và cuối cùng, nấm "sừng hươu" đã sẵn sàng để chế biến tiếp theo ước tính đầu tiên.
Các thanh của hai củ khoai tây được hạ xuống nước lạnh, tiếp theo là các khoanh tròn bằng nửa củ cà rốt lớn. Lá Lavrushka - và vào lửa. Khi rau chín một nửa, cho nấm vào và thêm một miếng bơ nhỏ. Sau khoảng mười phút, một hành tây băm nhỏ và một vài lát tỏi được thêm vào.
Cắt tỉa và tạo hình
Tất cả Kalanchoe có xu hướng kéo dài và phát triển theo thời gian. Tất nhiên, trong một thời gian sau khi mua, Kalanchoe trông giống như một bụi cây ngồi xổm thu nhỏ (và thậm chí sau đó, nếu bạn chăm sóc nó đúng cách), nhưng dần dần, ở nhà, khả năng trang trí của cây giảm đi. Thân cây bị kéo ra, lá bị co lại.
Để ngăn điều này xảy ra, Kalanchoe cần được tạo hình bằng cách cắt tỉa và véo.
Cắt tỉa Kalanchoe được thực hiện ngay sau khi cây ra hoa. Các cuống héo được cắt bỏ và các thân ngắn lại. Ở vị trí của các vết cắt, chồi mới sẽ xuất hiện, cũng có thể bị chèn ép để phân nhánh tiếp.
Thông thường việc cắt tỉa và tạo dáng cho Kalanchoe được thực hiện vào mùa xuân / hè. Sau đó, vào mùa thu, nhiều chồi non đang phát triển trên cây, sẵn sàng cho các cuống hoa. Nếu bạn định kích thích cây ra hoa vào một thời điểm khác (điều này có thể xảy ra bằng cách giảm giờ ánh sáng ban ngày một cách giả tạo, nó được viết thêm về điều này - cuộn xuống trang), thì việc cắt tỉa nên dừng lại vài tháng trước khi bắt đầu kích thích .
Công nghệ cắt tỉa Kalanchoe
Sinh sản
Kalanchoe có thể được nhân giống theo một số cách:
1. "Trẻ em" (chỉ bryophyllum)
Chúng là những cây đã được hình thành hoàn chỉnh, chỉ còn nhỏ nhưng đã có lá và rễ. Bryophyllum của mẹ đẻ những "đứa trẻ" này ở bất cứ đâu, ngay cả trong những chậu gần đó có các cây khác. Và những người định cư mới nhanh chóng bén rễ, tạo thành toàn bộ gia đình của những người trẻ Kalanchoe mới.
Sinh sản của Kalanchoe-bryophyllums bằng chồi bố mẹ
2. Giâm cành
Một cách phổ quát, phù hợp với bất kỳ loại nào. Và nó cho phép bạn nhanh chóng có được một cây hoa trưởng thành. Phần cuống ngọn được cắt từ bụi mẹ, phơi khô từ 1-3 ngày rồi chôn xuống đất. Họ không phủ bất cứ thứ gì lên trên, tưới một ít sau khi lớp đất trên cùng đã khô. Hoặc họ cho phần cuống đã cắt vào trong nước. Rễ Kalanchoe cho dễ dàng, ngay cả trong mùa đông.
Sinh sản của hom thân Kalanchoe
3. Giâm lá
Một phương pháp phổ quát tương tự như phương pháp trước. Lá vùi xuống đất, ra rễ rất nhanh. Sau một thời gian (bạn sẽ phải đợi!), Một chồi non bắt đầu mọc ra từ chiếc lá bị chôn vùi - một Kalanchoe chính thức mới. Với viviparous Kalanchoe, bạn có thể làm khác: đặt chiếc lá xuống đất theo chiều thẳng đứng, khi đó các “em bé” sẽ nhanh chóng xuất hiện từ trong xoang.
Sự sinh sản của lá Kalanchoe
4. Hạt giống
Hạt giống được đặt trên bề mặt đất ẩm, đậy bằng kính và đặt ở nơi ấm áp và sáng sủa. Chồi xuất hiện trong một vài ngày. Nhân giống bằng hạt là phương pháp nhân giống Kalanchoe tốn nhiều công sức nhất, nhưng nó cũng diễn ra. Đặc biệt nếu bạn muốn trồng một loại giống quý hiếm, từ đó không có cách nào để lấy cuống hoặc "con".
Đối với một bữa ăn nhẹ: nấm muối
Nó là không đủ để xem xét độ mặn trong các tháng lạnh mùa đông. Đã có nấm trong tsy yakosti zalishayutsya không phiên bản! Có thể ướp muối mà không cần prats và nấm "hươu ryzhki". Bazhano trước nước muối sinh lý, người không phải thần thái, nhưng cũng không quá mức bị vologo áp đảo. Zazvychay cho một vết bẩn sống động để kết thúc quá trình làm sạch bằng bàn chải. Nếu bạn muốn tiếp cận với số lượng lớn súng cao su, bạn sẽ có thể đặt vừa với nhiều loại quả cầu (40 gram trên mỗi kg da của “san hô”).
Sẽ ít người từ bỏ độ mặn trong những tháng mùa đông lạnh giá. Và những cây nấm ở khả năng này vẫn không thể vượt qua! Bạn cũng có thể dễ dàng ngâm nấm "sừng hươu". Không nên rửa trước khi ngâm muối, để không làm ướt quá độ ẩm. Thông thường chải răng là đủ để loại bỏ các mảnh vụn. Sau đó, những chiếc sừng được băm nhỏ khá chặt chẽ được đóng vào một thùng khá rộng rãi với lớp muối rắc nhiều lớp (bốn mươi gam cho mỗi kg “san hô”).
Sẽ ít người từ bỏ độ mặn trong những tháng mùa đông lạnh giá. Và những cây nấm ở khả năng này vẫn không thể vượt qua! Bạn cũng có thể dễ dàng ngâm nấm "sừng hươu". Không nên rửa trước khi ngâm muối, để không làm ướt quá độ ẩm. Thông thường chải răng là đủ để loại bỏ các mảnh vụn. Sau đó, những chiếc sừng được băm nhỏ khá chặt chẽ được đóng vào một thùng khá rộng rãi với lớp muối rắc nhiều lớp (bốn mươi gam cho mỗi kg “san hô”).
Về khả năng ăn được của sừng hươu
Điều thú vị là do sự khác biệt về mùi vị ở người lớn, một số người cho rằng nấm độc, nhưng thực tế không phải vậy. Sừng tuần lộc, khi được nấu chín đúng cách, khá lạ, nhưng vô hại và ngon. Chúng thuộc loại nấm thứ tư (và những loại không ăn được không có trong bảng phân loại này).
Loại thứ tư được gán cho các loại nấm quý hiếm hơn, hương vị kém hơn so với các loại từ cấp cao hơn. Chúng được những người sành ăn hoặc những người hái nấm có kinh nghiệm ưa thích. Nhưng không có nghĩa là phải bỏ qua loa kèn, bạn chỉ cần nghiên cứu kỹ hơn về tính năng của loại nấm này.
Sừng tuần lộc thuộc loại nấm thứ tư.
Đối với thứ hai: khoai tây với nấm
Loại củ được yêu thích sẽ dùng để chiên và nghiền.Đối với cả hai cách trang trí, nấm sừng tuần lộc, được rửa càng kỹ càng tốt, được nấu trong nước hơi ùng ục trong khoảng thời gian không quá 5 phút. Nếu sôi mạnh, chỉ cần đập mạnh bằng phím đàn, những con “san hô” sẽ trở nên lờ đờ và bò rời rạc. Những chiếc "súng cao su" căng mọng được cắt theo cách tùy ý và chiên với hành tây trong bơ. Sau đó, bạn có thể đi theo những cách khác nhau:
- Gần như cho đến khi sẵn sàng để chiên khoai tây trong một chảo chiên khác, thêm nấm "sừng hươu" gần như đã làm sẵn vào đó và hầm một chút dưới nắp.
- Khoai tây nghiền truyền thống được làm - với sữa, với bơ, thoáng khí. Nó được bày ra đĩa, và chiên nấm được bày lên trên, mang đến sự sẵn sàng cuối cùng.
Cả hai đều ngon tuyệt vời!
Mặt khác: một xe đẩy với nấm
Củ từ yêu thương đi trong một viên viglyad bôi bẩn, và trong một viên viglyad nhuyễn. Để trang trí, nấm "hươu ryzhki", nấm yakomog được đều đặn, đun sôi không quá năm bút lông trong nước hơi ùng ục. Thật khó để đun sôi, chúng tôi chỉ cần bật lên, "san hô" sẽ trở nên báng bổ và sẽ bắt đầu hoạt động. Vidtsіdzhenі "rogatik" phô trương một thứ hạng tuyệt vời và dầu mỡ với một hình thoi ở đầu dầu. Bạn có thể đi xa trên con đường:
- Ngay sau khi bạn chuẩn bị dầu mỡ cho khoai tây trong chảo, hãy cho nấm đã làm sẵn "hươu ryzhki" vào đó và đặt bánh gừng ra.
- Để làm việc với khoai tây nghiền truyền thống - với sữa, với bơ, podvitryan. Nó được phân phối dưới dạng bánh tét, và từ trên nấm được bao phủ bởi một vết bẩn, mang đến cuối ngày.
Và những cái đó, và іnshe - những trò đùa rất ngon!
Rogat: đặc tính y học và các thông tin khác
Tính chất dược liệu: Polysaccharides được phân lập từ nuôi cấy sợi nấm ngăn chặn sự phát triển của sarcoma-180 và ung thư biểu mô Ehrlich tới 90%. Nấm chứa 5-hydroxytryptophan, tiền chất của serotonin và melatonin.
Quy tắc thu mua và thu mua: Thu hái những quả tươi chưa bắt đầu khô héo hoặc có màu nâu. Truyền rượu được sử dụng.
Sự thật thú vị. Mặc dù có sự tương đồng rõ ràng với sừng, loại nấm này không liên quan gì đến chúng. Nó thuộc loài nấm run, họ hàng của nó là rùng mình, thạch giả sền sệt, mề đay và các loài dị vật dạng sền sệt khác.
Ánh sáng và nhiệt độ
Giống như hầu hết các loài xương rồng, Kalanchoe cần ánh sáng tốt. Tất nhiên, bạn có thể đặt cây ở nơi có bóng râm, nhưng sau đó thân cây sẽ căng ra, và việc ra hoa nói chung sẽ là một câu hỏi lớn.
Khi trồng ở nhà, cửa sổ tốt nhất cho Kalanchoe là hướng đông và tây. Và vào mùa đông, chúng hoàn toàn ở phía nam. Vào mùa hè, bạn cần cẩn thận với các cửa sổ hướng Nam. Trong cái nóng, với bức xạ mặt trời cường độ cao, lá của cây Kalanchoe có thể có màu hơi đỏ, nhưng một số người trồng thậm chí còn thích những kiểu biến thái như vậy. Vì vậy, hãy thử nó.
Ở nhà, Kalanchoe được trồng trong chậu trên bệ cửa sổ hoặc trên ban công - trong hộp ban công
Lưu ý quan trọng: sự hình thành nụ hoa ở Kalanchoe xảy ra với thời gian ánh sáng ban ngày ngắn (kéo dài khoảng 8-10 giờ). Nhưng “ngày” này phải sáng sủa, lý tưởng là có nắng. Khi đó, nhiều nụ hoa sẽ hình thành và màu sắc của hoa sẽ bão hòa hơn.
Giống như nhiều loài xương rồng khác, Kalanchoe phát triển tốt nhất ở nhiệt độ vừa phải ấm áp. Vào mùa hè, chế độ lý tưởng là 23-25 ° C, vào mùa đông - 11-16 ° C. Nhưng cũng có thể có những biến thể khá táo bạo theo hướng này hay hướng khác so với lý tưởng lý thuyết. Vào mùa đông, sẽ không có gì xảy ra với Kalanchoe, và tất nhiên với nhiệt độ giảm xuống 8 ° C trong thời gian ngắn, với điều kiện cây được giữ ở trạng thái "nửa khô". Và vào mùa hè, ngay cả nhiệt độ trên 30 cũng sẽ không gây hại cho anh ta, nếu hôn mê thổ nhưỡng không được để khô.
Do đó, ngay khi không khí ấm lên đến 10 ° C vào mùa xuân, bạn có thể mang cây Kalanchoe trong chậu ra ban công hoặc sân. Và giữ cây ở đó cho đến mùa thu, cho đến khi nhiệt độ giảm xuống dưới 10 ° C.Một số người trồng nó ở bãi đất trống trong vườn vào mùa hè, và vào mùa thu, họ đào nó lên và chuyển nó trở lại chậu.
Vào mùa hè, Kalanchoe có thể được trồng trong vườn - ngay trên bãi đất trống. Hoặc lấy những chậu cây xương rồng ra ngoài sân.
Các tính năng có lợi
Thành phần có chứa các axit amin (methionine và tryptophan), cũng như lipid, phytoagglutinin và sterol. Nó thường được sử dụng trong y học Trung Quốc để điều trị rối loạn tiêu hóa và cải thiện chức năng phổi.
Nó cũng có tác dụng chống khối u và tăng cường hệ thống miễn dịch. Sừng tuần lộc được sử dụng trong thẩm mỹ để làm chậm quá trình lão hóa.
Ramaria vàng chứa các axit amin hữu ích methionine và tryptophan, lipid, phytoagglutinin và sterol. Loại thuốc này thường được các thầy thuốc Trung Quốc sử dụng để chữa lành các vấn đề về đường tiêu hóa, cũng như cải thiện chức năng phổi.
Người ta tin rằng sừng vàng có đặc tính kháng u và tăng cường hệ thống miễn dịch. Ngoài ra, nấm nhung hươu còn được dùng trong thẩm mỹ để làm chậm quá trình lão hóa, lão hóa da.
Trong y học dân gian, các bài thuốc chữa khớp, thuốc sắc để tẩy giun, sán được làm từ cây chân gấu.
Thời gian và địa điểm đậu quả
Chân gấu thích khí hậu ôn đới. Nó định cư trên đất trong các khu rừng hỗn giao, lá kim và rụng lá. Mọc đơn lẻ hoặc theo nhóm nhỏ. Bọ cánh cứng có sừng có thể được tìm thấy ở vùng núi Caucasus, Karelia, ở các nước Trung Âu (Nga, Crimea, Belarus).
Thời điểm ra quả là tháng 8-9. Nó được liệt kê trong Sách Đỏ là loài quý hiếm nhất và được coi là loại nấm cao nhất.
Quan trọng! Một mẫu ramaria vàng già hơn bắt đầu có vị đắng, do đó những người yêu thích săn bắn yên tĩnh có kinh nghiệm khuyên bạn nên thu thập sừng khi còn trẻ, tức là vào đầu tháng 8-9.
