Trồng, phát triển và chăm sóc quả mâm xôi ở Urals và Siberia, những giống tốt nhất

Blackberry hoang dã có thân rất dài được bao phủ bởi những chiếc gai thưa thớt và một bông hoa purine có màu hơi xanh. Trong năm đầu tiên, chồi quả hình thành trên chồi, ở các cành thứ hai, các cành bên với các chùm hoa xuất hiện. Sau khi quả chín, thân khô ở độ tuổi 2 năm. Lá bụi được phơi khô, ủ và uống như trà. Quả chín của cây rất giàu axit hữu cơ, vitamin, pectin. Tuân thủ các yêu cầu về trồng và chăm sóc dâu đen ở Ural, bạn có thể tin tưởng vào một vụ thu hoạch bội thu.

Nội dung

• Nghe bài báo
• Sự miêu tả
• Trồng cây mâm xôi Khi nào trồng
• Trồng vào mùa xuân

Chọn cây con nào

Trước khi mua cây giống, bạn cần quyết định loại cây dâu đen và chọn giống. Cây ra quả do tự thụ phấn nên chỉ trồng một loài duy nhất trên thửa vườn, nếu không sẽ không giữ được mùi vị đặc trưng của quả. Chỉ những giống cây trồng có khả năng chống lại sương giá của Nga mới sống sót và đạt năng suất cao trong điều kiện thời tiết của vùng Matxcova.

Các giống dâu đen không cần trú ẩn trong mùa đông:

• Cây thùa;
• Cực.

Các giống phổ biến yêu cầu nơi trú ẩn bắt buộc:

• Darrow;
• Chester;
• Oregon Thornless.

Để trồng, nên mua cây giống hàng năm từ các vườn ươm đã được kiểm chứng. Cần phải kiểm tra xem có chồi được hình thành trên rễ hay không. Cây con phải có hai thân dày 1,5 cm và bộ rễ phát triển tốt.

Trồng và chăm sóc quả mâm xôi

• Đổ bộ: vào cuối tháng 4 hoặc đầu tháng 5, khi đất ấm lên.
• Thắp sáng: mặt trời chói chang.
• Đất: đất thịt, đất thịt pha cát thoát nước, thoáng khí, có phản ứng hơi chua.
• Tưới nước: trong quá trình ra hoa và chín của quả mọng - vừa phải, nhưng đủ. Thời gian còn lại - khi cần thiết: quả mâm xôi có khả năng chịu hạn.
• Cắt xén: vào mùa xuân, mùa hè và mùa thu.
• Bón thúc: vào đầu mùa sinh trưởng - phân đạm, vào mùa thu - phân kali-phốt pho không chứa clo. Khi phủ đất bằng phân chuồng, không cần bón thêm phân lân.
• Sinh sản: hạt và thực vật: thân leo - tầng ngang và đỉnh, bụi - chia bụi, giâm cành và con cái gốc. Nhân giống sinh dưỡng có thể được thực hiện trong suốt mùa vụ.
• Sâu bọ: nhện và mạt mâm xôi có lông, sâu bướm quả thận, bọ cánh cứng mâm xôi, mọt mâm xôi-dâu, bọ đậu, rệp, bọ xít hút mật và sâu bướm bướm và sâu bướm thủy tinh.
• Bệnh tật: gỉ sắt, gỉ sắt, thán thư, phấn trắng, nấm mốc, đốm tím, bệnh doimella, bệnh đốm nâu.

Đọc thêm về cách trồng dâu đen dưới đây.

Sinh sản

Có những cách như vậy để nhân giống bụi cây dâu đen:

• hạt giống;
• chia buon;
• phân lớp;
• bằng cách giâm cành.

Phương pháp sinh sản bằng hạt khá tốn thời gian, nhưng nếu bạn làm mọi thứ theo quy tắc, bạn có thể có được những hạt mầm tuyệt vời. Trong mùa, bạn cần phải thu thập những trái tốt nhất của giống dâu đen yêu thích của bạn. Chúng được ép và chà xát trên một mảnh giấy, điều này sẽ giúp dễ dàng tách xương.Vật liệu hạt giống thu được được làm khô một chút và được đặt vào chậu với giá thể là đất và xơ dừa. Độ sâu gieo hạt phải là 4–5 mm. Chứa cây trồng ở nhiệt độ + 20 ° C. Khi 3 lá đầu tiên xuất hiện trên mầm nhú, chúng được cấy vào điều kiện rộng rãi hơn.

Quá trình sinh sản bằng cách phân chia bụi cây được thực hiện vào mùa xuân. Cây được đào lên và cẩn thận chia thành nhiều phần, chúng có thể lên đến 6 mảnh. Sự phân chia được thực hiện theo cách mà trên mỗi bụi có 3 nhánh và ít nhất một chồi trên mỗi thân rễ. Sau khi chuẩn bị trước đó các bộ phận của bụi cây để trồng, bằng cách ngâm thân rễ trong dung dịch thuốc "Kornevin" (15 g trên 1 lít nước), chúng được trồng trong các lỗ để phát triển thêm trên địa điểm.

Sinh sản bằng cách phân lớp được thực hiện vào mùa xuân. Bạn cần phải chọn một lối thoát mạnh mẽ, được chôn trong đất. Trong suốt mùa hè, nó được tưới nước. Đến mùa thu, các cành giâm sẽ sẵn sàng để cấy ghép; chúng phải được cắt cẩn thận bằng dụng cụ làm vườn và đào ra để cấy đến nơi sinh trưởng lâu dài.

Giâm cành để nhân giống được cắt bỏ vào mùa thu. Lấy chồi hàng năm dài 15–20 cm. Vết cắt phía trên phải ở góc nhọn phía trên chồi, vết cắt phía dưới phải thẳng. Giâm cành cho giai đoạn mùa đông được đặt trong một môi trường ẩm ướt; vì vậy, hàm lượng trong cát, được tưới định kỳ từ bình xịt, là tuyệt vời. Vào mùa xuân, các cành giâm được cắm vào đất cách nhau 15 cm. Khi đến mùa thu, cành giâm sẽ hình thành hệ thống rễ khá mạnh và sẵn sàng để cấy đến nơi phát triển lâu dài.

Garden blackberry - mô tả

Vườn blackberry - Cây bụi hay cây bụi thân rễ lâu năm và chồi thân mềm, được trồng có gai nhọn, mặc dù hiện nay nhờ công của các nhà lai tạo đã xuất hiện cây dâu đen không gai, đặc trưng là năng suất ổn định và chống chịu sâu bệnh. Nếu được hỗ trợ, chồi của blackberry có thể tăng lên đến độ cao hai mét. Lá dâu đen có hình tam giác hoặc năm đến bảy phần, hình răng cưa, màu xanh nhạt, có hình lông chim ở cả hai mặt.

Blackberry nở hoa là một cây mật ong. Hoa mâm xôi trắng có đường kính khoảng 3 cm mở tùy thuộc vào giống và điều kiện khí hậu từ tháng 6 đến tháng 8. Quả mâm xôi đen mọng nước, màu đen với hoa hơi xanh, chín vào tháng Tám.

Phương pháp trồng trọt

Điều kiện khí hậu của các dachas gần Matxcova khá thích hợp cho việc trồng cây mâm xôi đen, chúng kiên nhẫn chịu đựng những đợt giảm nhiệt độ bất ngờ. Cây bán bụi mọc trên hầu hết các loại đất. Trồng cây con tốt nhất là vào cuối mùa xuân hoặc giữa mùa hè trên đất đã chuẩn bị sẵn. Dâu đen thường được trồng gần hàng rào hoặc trong vườn, trên một khu đất riêng.

Sự sẵn có của ánh sáng mặt trời là điều kiện quan trọng để trồng dâu tây trong vườn. Cây có thể kết trái trong bóng râm nhưng quả sẽ nhỏ và mất vị ngọt. Nên trồng bụi bên cây le để tán lá không bị thương và quá trình thụ phấn của hoa không bị xáo trộn.

Vào năm thứ hai sau khi trồng, các chồi non của kumanik được buộc vào giàn và hướng về một hướng. Để thuận tiện cho việc chăm sóc cây và thu hái quả, người ta sử dụng phương pháp quạt tạo thành bụi. Các chồi quả được chia lần lượt theo hình quạt sang phải và trái, và các thân mới mọc vẫn ở giữa. Với sự phát triển của bụi cây theo từng đợt, các cành đậu quả được phép chảy dọc theo các hàng dưới, và các chồi non được gửi theo từng đợt dọc theo các hàng trên. Khi tạo thành một bụi bằng dây, các thân non được để lại ở trung tâm, và phần còn lại được dẫn dọc theo dây.

Trồng dâu đen

Khi nào trồng cây mâm xôi

Trồng dâu đen là một công việc kinh doanh không bình thường và khó khăn, nhưng những lợi ích của quả mâm xôi đối với cơ thể con người là một lý lẽ thuyết phục để những người làm vườn nghiệp dư có thể làm chủ công nghệ nông nghiệp của loại quả mọng này, điều hiếm thấy ở các khu vườn của chúng tôi.Không giống như các loại cây màu hồng khác, dâu đen thường được trồng nhiều nhất vào mùa xuân chứ không phải vào mùa thu - vào cuối tháng 4 hoặc đầu tháng 5, khi đất ấm lên. Tìm một nơi có đủ ánh sáng mặt trời và tránh gió, vì gió có thể làm tổn thương lá và quả của blackberry và cản trở quá trình thụ phấn của hoa.

• Cách trồng dâu tây từ hạt

Tốt nhất không nên trồng cây mâm xôi trên những vùng đất bằng phẳng mà nên trồng ở những sườn núi phía Nam hoặc phía Tây để bụi cây mâm xôi không bị gió đông hoặc gió bắc. Blackberry phát triển tốt trên đất mùn dinh dưỡng thoát nước, thoáng khí và cảm thấy tốt trên đất thịt pha cát. Trên đất nhiều vôi, quả mâm xôi sẽ thiếu magiê và sắt. Giá trị pH tối ưu cho quả mâm xôi là pH 6.

Trước khi trồng cây dâu đen, cần phải làm đất tại vị trí phù hợp với các yêu cầu kỹ thuật nông nghiệp của môi trường nuôi cấy. Để làm điều này, nên giải phóng khu vực khỏi cỏ dại, sâu bệnh và mầm bệnh từ mùa thu. Nếu bạn thường xuyên bón phân cho đất trong vườn thì bạn không cần phải bón phân đặc biệt cho cây dâu đen, nếu không cây sẽ nhanh chóng phát triển và làm hỏng việc đậu quả. Nhưng nếu đất bị suy kiệt bởi các loại cây trồng trước cây dâu đen, thì khi đào hố hoặc xới đất dưới cây dâu, trộn phân hữu cơ và khoáng với lớp đất phía trên, đã bỏ đi với tỷ lệ 10 kg chất hữu cơ (phân chuồng, phân trộn hoặc mùn), 15 g super lân, 25 g kali sunfat trên một mét vuông của ô và phủ đất này lên rễ của cây dâu đen khi trồng.

Trồng cây mâm xôi vào mùa xuân

Nếu bạn chưa biết cách trồng và cách chăm sóc quả mâm xôi đen, thì bạn đã đến đúng nơi. Chúng tôi sẽ cố gắng đề cập đến chủ đề này một cách chi tiết, hiểu được vấn đề khó khăn như thế nào - chăm sóc và trồng cây mâm xôi đen và tầm quan trọng của người làm vườn để hiểu rõ vấn đề đó.

Để giảm thiểu rủi ro thất bại, nên mua vật liệu trồng ở những vườn ươm có tên tuổi và tốt nhất là mua cây giống cây hàng năm có bộ rễ phát triển tốt, hai thân có đường kính dày hơn 0,5 cm và ( đây là điều chính!) Với một chồi đã hình thành trên rễ. Chiều sâu và chiều rộng của hố cây con được xác định bởi chất lượng và độ tuổi của cây con, nhưng khoảng cách của ô blackberry với các vườn cây hoặc công trình khác ít nhất phải là một mét, và tốt hơn là hơn.

Kích thước của khoảng cách giữa các bụi cây phụ thuộc vào khả năng cho chồi của giống và phương pháp trồng cây dâu đen, và có hai loại trong số đó - băng và bụi. Với phương pháp trồng cây bụi, hai hoặc ba cây giống dâu đen có mức chồi thấp được trồng vào một lỗ và các lỗ được đặt theo sơ đồ 1,8 x 1,8m. Phương pháp băng phù hợp hơn với các giống có chồi tăng cường: cây giống được trồng thành luống theo chuỗi liên tục, khoảng cách giữa các mẫu khoảng một mét, khoảng cách giữa các hàng là 2-2,5 m.

Cây con được hạ xuống hố hoặc rãnh, trải rễ theo các hướng khác nhau và phủ đất đã bón phân sao cho chồi nằm ở gốc thân cách mặt đất hai hoặc ba cm. Tuy nhiên, đất không được đổ đến mức bề mặt, mà để một vết rỗng hoặc rãnh vẫn thấp hơn vài cm so với mặt bằng. Điều này được thực hiện để tiết kiệm nước trong quá trình tưới và tích tụ tuyết, mưa hoặc nước tan chảy trong đào. Sau đó nén chặt đất xung quanh cây con và tưới mỗi cây từ 3 đến 6 lít nước, khi nước ngấm hết thì phủ lên các hố bằng phân than bùn hoặc phân chuồng hoai mục. Sau khi trồng, chồi của cây con được cắt ở độ cao 20 cm so với bề mặt và loại bỏ hoàn toàn các cành con.

Làm thế nào để làm một hàng rào rau từ quả mâm xôi?

Để tạo một hàng rào trồng rau từ quả mâm xôi, chúng ta cần có giá đỡ và dây.

Có thể sử dụng cột bê tông hoặc kim loại cao 2,5 mét tính từ mặt đất làm giá đỡ (có tính đến việc đào thêm 50 cm xuống đất).

Khoảng cách tối ưu để lắp đặt các giá đỡ phải là khoảng 3-4 mét. Dây nên được kéo căng từ dưới lên trên với bước 20-25 cm, để thay dây, bạn có thể dùng lưới kim loại theo cách tương tự.

Hỗ trợ hàng rào trồng rau

Sau khi khung của hàng rào được thực hiện, bạn cần bắt đầu trồng các cây con của cây.

Nên bón lót trước đất cho cây con bằng các loại phân hữu cơ và khoáng. Cây giống blackberry phải được trồng với một bước 0,5-2 mét dưới dây. Khi cây dâu đen bắt đầu phát triển, bạn cần bỏ qua các chồi giữa các dây và nếu cần, hãy buộc cây.

Sau khi cây mọc đến đầu hàng rào, bạn cần hướng phần cuối của chúng xuống đất, đồng thời hướng dẫn cây bụi giữa các dây.

Mô hình dệt blackberry

Điều đáng chú ý của bạn là thực tế là độ nhất quán của hàng rào phụ thuộc vào mật độ dệt của cây bụi, do đó, bạn nên bện các chồi gần nhau hơn. Cũng phải nói rằng dọc theo toàn bộ chiều dài của nó, hàng rào phải dày bằng nhau, nếu không hàng rào rau blackberry sẽ mất đi sức hấp dẫn riêng của nó.

Bạn cần biết rằng bột dâu đen (ngọn rễ) có thể được cắt bỏ và trồng cạnh nhau. Trong một khoảng thời gian giới hạn, một bụi cây mới sẽ mọc lên và lấp đầy hàng rào rau.

Chăm sóc blackberry

Trồng dâu tây trong vườn

Chăm sóc vườn dâu đen bao gồm tưới nước thường xuyên, nới lỏng đất, làm cỏ (nếu vì lý do nào đó bạn không phủ đất), bón phân, cũng như thực hiện các biện pháp phòng ngừa hoặc nếu cần thiết để chống lại bệnh tật và sâu bệnh, và , ngoài tất cả những điều trên, trong việc cắt tỉa và tạo thành bụi cây. Như bạn thấy, trồng và chăm sóc quả mâm xôi đen tốn nhiều công sức và đòi hỏi kiến ​​thức chuyên môn, vì vậy hãy nghiêm túc thực hiện lời khuyên của chúng tôi.

Chăm sóc blackberry vào mùa xuân

trước hết, nó yêu cầu lắp đặt các giàn, sau đó bạn sẽ buộc các chồi mang quả của cây bằng dây thừng. Các cột chắc chắn cao đến hai mét được đào ở đầu và cuối hàng ở hai bên bụi cây, cũng như giữa hàng đầu và cuối cứ cách 10 mét, ba hàng dây mạ kẽm được kéo giữa các cột. : hàng đầu tiên - ở độ cao 50-75 cm từ mặt đất, hàng thứ hai - ở độ cao 125 cm, hàng thứ ba - ở độ cao 180 cm. Cành của năm thứ hai, sẽ kết trái trong năm hiện tại, được buộc vào dây cao nhất, chồi non không cần phải buộc vào dây, bạn chỉ cần hướng chúng, và chúng sẽ tự nắm lấy dây. Các chồi cần được hướng dẫn liên tục, chúng không nên phát triển một cách hỗn loạn.

Nếu bạn trồng cây dâu tây mọc thẳng, hãy lưu ý rằng trong năm đầu tiên nó sẽ không cho năng suất, và để thu hoạch năm sau, cần phải ngắt những chồi non chính đã đạt chiều cao từ 100-120 cm. - ngọn của chúng ngắn đi 10 cm, và khi chúng bắt đầu mọc các nhánh phụ, chúng sẽ ngắn lại một chút khi chúng đạt chiều cao 50 cm. Kết quả là, bụi dâu đen trông nhỏ gọn, nhưng điều này không ảnh hưởng đến việc thu hoạch.

Cây dâu đen được trồng trong năm nay được tưới nước thường xuyên trong một tháng rưỡi đầu tiên, cũng như trong mùa khô. Bụi cây ăn quả cần tưới nước trong thời kỳ phát triển mạnh và chín của quả. Để làm ẩm đất, bạn không thể sử dụng nước tốt hoặc nước lạnh, tốt nhất nên lấy nước mưa hoặc nước máy vào thùng hoặc thùng lớn khác và phơi nắng trong một hoặc hai ngày.

Để thu hoạch tốt quả mâm xôi đen, điều kiện của đất trên địa điểm là rất quan trọng. Nếu trong hai năm đầu, bạn có thể trồng rau xới hoặc phân xanh (dùng để bón) trên lối đi của cây dâu đen, thì những năm tiếp theo, các lối đi được giữ lại dưới hơi nước đen.Khi cỏ dại xuất hiện, chúng được loại bỏ và xới đất ở lối đi 5-6 lần mỗi mùa đến độ sâu 10-12 cm, xung quanh bụi cây được cuốc đất hoặc xới đất đến độ sâu 5- 8 cm 2-3 lần trong mùa sinh trưởng.

Nếu bạn phủ rơm rạ, mùn cưa, lá kim hoặc lá rừng rơi xuống khu vực này, bạn sẽ phải làm tơi đất và chống cỏ dại trong khu vực trồng cây dâu đen ít thường xuyên hơn nhiều. Ngoài ra, phủ một lớp phân hoai mục hoặc phân than bùn dày 5 cm sẽ không chỉ bảo vệ khỏi cỏ dại và ngăn ngừa sự hình thành lớp vỏ trên bề mặt đất mà còn trở thành nguồn dinh dưỡng cân bằng cho cây mâm xôi.

Một đặc điểm khác của việc trồng dâu đen là cần phải che nắng cho khu vực này trong quá trình chín của quả, vì tia nắng mặt trời có thể “đốt cháy” quả mâm xôi đen, làm mất đi sự trình bày và giảm chất lượng của quả. Để giảm thiểu tác hại của ánh nắng, bạn cần căng lưới che nắng theo hàng.

• Hạnh nhân: trồng và chăm sóc, cắt tỉa và ghép cành

Cho ăn blackberry

Thời gian bón phân cho quả mâm xôi cũng giống như quả mâm xôi, quả lý gai và các loại cây bụi mọng khác. Phân đạm (amoni nitrat hoặc urê với tỷ lệ 20 g trên m²) và chất hữu cơ có hàm lượng nitơ cao (4 kg trên m²) chỉ nên được bón vào đầu mùa sinh trưởng. Phân kali, ví dụ, kali sunfat với tỷ lệ 40 g trên m², là cần thiết cho cây mâm xôi hàng năm, nhưng không phải những loại có chứa clo.

Nếu bạn sử dụng phân chuồng làm lớp phủ, bạn không cần phải bón phân lân, nhưng nếu bạn không sử dụng phân chuồng hoặc bất kỳ chất hữu cơ nào khác, thì phải bón lân vào đất với tỷ lệ 50 g một mét vuông ba năm một lần.

Nhân giống blackberry

Quả mâm xôi sinh sản vào mùa hè, mùa đông và mùa xuân. Blackberry thân leo được nhân giống bằng cách chia ngọn và phân lớp ngang, và một cây bụi được nhân giống bằng cách chia bụi, bằng con cái gốc hoặc bằng cách giâm cành.

Sinh sản bằng các lớp đỉnh - phương pháp đơn giản nhất, bao gồm thực tế là vào mùa xuân, bất kỳ chồi leo nào có thể được uốn cong xuống đất và đào phần đỉnh của nó bằng đất - phần ngọn sẽ nhanh chóng ra rễ, và sau đó là các chồi mới từ các chồi nằm dưới đất. Sau đó, bạn có thể tách chồi ra khỏi cây mẹ.

Với phương pháp lan truyền bởi các lớp ngang cúi xuống mặt đất và được bao phủ bởi đất không phải phần trên mà là chồi dọc theo toàn bộ chiều dài của nó. Kết quả là, một số bụi cây được hình thành và sau khi cắt chồi bị chôn vùi giữa các bụi cây mới hình thành, các cây non được tách ra và trồng ở một nơi cố định. Phương pháp này cho kết quả tốt nhất vào mùa xuân.

Dâu đen rậm rạp tốt hơn nhân giống bằng chồi rễxuất hiện xung quanh bụi cây hàng năm. Chỉ những con có chiều cao đạt 10 cm mới thích hợp để tách và chuyển đến nơi cố định. Tốt nhất là trồng cây con vào tháng 5 hoặc tháng 6 - chúng sẽ có đủ thời gian để ổn định chỗ ở mới trước khi thời tiết lạnh giá.

Có những giống dâu đen không sinh con, và để nhân giống những giống này, người ta sử dụng chia một bụi cây... Điều chính trong phương pháp này là phân chia bụi cây đã đào theo cách sao cho mỗi bộ phận phát triển đủ và có thể cắm rễ thành công ở một nơi mới. Phải loại bỏ phần bụi có thân rễ già.

Nhân giống bằng cách giâm cành được sử dụng khi họ muốn lấy con từ các giống dâu đen có giá trị. Vào tháng 6-7, hom blackberry được cắt từ một phần ba phía trên của chồi, bao gồm một chồi, lá và một phần của thân. Xử lý phần dưới của cành giâm bằng chất tạo rễ, trồng chúng vào cốc nhỏ với hỗn hợp than bùn và đá trân châu (hoặc vermiculite, hoặc cát, hoặc đất sét nở đã nghiền nát) và đặt cốc dưới màng, duy trì 96% độ ẩm trong nhà kính.Sau khoảng một tháng hom sẽ ra rễ, có thể đem ra trồng ở nơi lâu dài.

Nếu bạn quan tâm đến cách nhân giống dâu đen theo một số cách khác, thì thường ít sử dụng đến việc nhân giống dâu đen bằng hạt, tầng không khí, giâm cành nhẹ, giâm rễ, nhưng tất cả các phương pháp này đều khó thực hiện hơn và không phải lúc nào cũng vậy. dẫn đến thành công.

Quả mâm xôi vào mùa thu

Chăm sóc quả mâm xôi vào mùa thu là chuẩn bị cho các bụi cây cho mùa đông. Bước đầu tiên là cắt tỉa quả mâm xôi đen, nhưng bạn sẽ đọc mô tả chi tiết và cụ thể về cách làm điều này trong phần đặc biệt (bên dưới). Sau khi cắt tỉa, phủ đất xung quanh rễ bằng mùn cưa khô hoặc than bùn. Tiến hành phun phòng ngừa bụi cây dâu đen và lớp đất bên dưới chúng bằng sunfat đồng để tránh bệnh tật và cây trồng chống sâu bệnh.

Nếu khí hậu của bạn đạt -10 ºC vào mùa đông, các cột chống sẽ cần được che phủ. Các giống cây chịu sương giá thực sự chịu được nhiệt độ này bình thường; sương giá dưới 20 ºC rất nguy hiểm cho chúng. Có một số cách để ẩn blackberry. Ví dụ, sau khi cắt tỉa, bạn có thể tách cành ra khỏi giàn, đặt xuống đất, phủ lá ngô lên trên và phủ một lớp vật liệu che phủ lên trên - bọc ni lông. Không dễ dàng để đặt các chồi của giống dâu đen mọc thẳng trên mặt đất và không làm gãy chúng cùng một lúc, do đó, chúng tôi khuyến nghị, bắt đầu từ tháng cuối cùng của mùa hè, hãy cố định một tải trọng trên đầu chồi, điều này uốn cong dần cành xuống đất. Dâu đen không dễ bị ẩm dưới lớp phủ, vì vậy mùn, cỏ khô, rơm rạ hoặc mùn cưa có thể được sử dụng làm vật liệu cách nhiệt.

Không nên sử dụng các tán lá rụng từ cây ăn quả ở khả năng này, vì nó có thể chứa các vi sinh vật nguy hiểm cho quả mâm xôi. Cũng nên cào và đốt những tán lá dâu đã rụng vào mùa thu.

Công nghệ đang phát triển trong khu vực

Công nghệ trồng cây bụi dâu đen ở vùng Matxcova cần được thực hiện tuân thủ nghiêm ngặt về thời gian trồng cây trên bãi đất trống. Bãi đáp và hố hạ cánh đã được chuẩn bị trước, và ngay lập tức lắp đặt giàn hạ cánh trên địa điểm. Cách thực hiện đúng các điều kiện này được mô tả dưới đây.

Thời điểm tối ưu để trồng vào mùa xuân

Tốt nhất nên trồng bụi vào mùa xuân để cây có thời gian cứng cáp và lấy chất dinh dưỡng trước mùa đông. Việc trồng cây được tiến hành sau khi tuyết tan, vào khoảng giữa tháng Tư. Nhiệt độ không khí tối thiểu để thực hiện quy trình này phải nằm trong khoảng + 12 ... + 15 ° С.

Chuẩn bị giàn, vị trí và hố trồng

Đầu tiên, bạn cần chọn và chuẩn bị mặt bằng để trồng cây bụi.

Lãnh thổ phù hợp nhất:

• đủ ánh sáng;
• đất nhẹ, tơi xốp;
• với mực nước ngầm thấp (1,5 m);
• không có bản nháp.

Việc chuẩn bị bãi đáp được thực hiện trước thủ tục thực tế khoảng 6 tháng. Địa điểm được dọn sạch thực vật và dọn rác. Đất được đào đến độ sâu 40 cm với phân bón, được bón với số lượng như vậy trên 1 m²: 5 kg mùn, 300 g tro củi, 50 g super lân. Nếu có đất nặng trong khu vực đã chọn, nó được đào lên với thành phần sau trên 1 m²: 5 kg cát thô, 5 kg than bùn, 50 g super lân.

Tỉa dâu đen

Khi nào thì cắt tỉa quả mâm xôi

Cắt tỉa quả mâm xôi khá rắc rối nhưng bạn cần phải làm thường xuyên. Xử lý bụi cây dâu đen bằng kéo cắt tỉa được thực hiện vào mùa xuân, mùa hè và mùa thu. Quả mâm xôi được chia thành dạng mọc thẳng, được gọi là kumanika, và dạng leo - dewberry. Các chồi của kumanik đạt chiều cao từ ba mét hoặc thậm chí hơn, nó tạo thành nhiều chồi thay thế, như mâm xôi, quả mâm xôi mọc thẳng ra quả trên các chồi hai năm tuổi. Hầu hết các giống sương mai không cho rễ phát triển, các chồi của nó trông giống như những chiếc roi với một số lượng lớn các cành quả.

Cách cắt tỉa quả mâm xôi đen

Vào mùa xuân, ngay cả trước khi chồi cây thức giấc, những thân cây khô và gãy sẽ bị cắt bỏ trong quả mâm xôi đen, cũng như những ngọn bị đông cứng của chồi non cho đến chồi khỏe mạnh đầu tiên. Bụi của năm sinh trưởng đầu tiên tiến hành tỉa đôi: để kích thích sự phát triển của chồi bên vào tháng 5, ngọn của cành ngắn 5-7 cm, đến tháng 7 ngọn của những chồi bên đã đạt nửa. mét bị cắt bỏ 7-10 cm, ngoài ra, chỉ có 6-8 trong số mạnh nhất, và phần còn lại phải được loại bỏ.

• Cây kim ngân: trồng và chăm sóc, sinh sản và đặc tính

Ở những bụi trưởng thành, ngoài những cành bị đóng băng và gãy, vào mùa xuân người ta cắt bỏ tất cả các chồi yếu, chỉ để lại 4-10 cành khỏe trên bụi, các cành bên cắt ngắn 20-40 cm để 8-12 chồi còn lại. chúng. Trong mùa sinh trưởng, loại bỏ các chồi gốc xuất hiện vào mùa hè, chỉ để lại những chồi đã mọc từ mùa xuân - chúng sẽ kết trái vào năm sau.

Những chồi xuân vào mùa thu cần được cắt tỉa ở độ cao 1,7-2 m, ngoài ra, loại bỏ tất cả các cành yếu và quan trọng nhất là cắt tất cả các chồi của năm thứ hai ở gốc ngay sau khi chúng không kết trái. - chúng sẽ không cho quả nữa, vì vậy cây không cần tốn thức ăn và sức lực cho chúng.

Lợi ích của hàng rào rau blackberry

Blackberry vườn được coi là một loại cây bụi không rõ ràng với các cành dày đặc với các chồi gai. Quả bụi là loại quả mọng, ăn khá ngon và có ích cho sức khỏe con người.

Hàng rào rau trong nước

Ưu điểm của hàng rào trồng rau dâu đen như sau:

• Cây thích hợp với khí hậu ôn đới lục địa, nhờ vậy mà dâu đen không cần chăm sóc đặc biệt cẩn thận.
• Chi phí của cây mâm xôi là nhỏ và nhờ đó, hàng rào sẽ có giá thành phải chăng hơn hàng rào gạch hoặc hàng rào bằng thép gai.
• Những bụi cây dâu đen có thể mọc lên vài mét, điều này sẽ làm cho khu vực trong nước được bảo vệ một cách đáng tin cậy khỏi những con mắt tò mò.
• Dâu đen được coi là một loại cây bụi gai, nhờ đó những kẻ xấu số sẽ rất khó vượt qua hàng rào.
• Quả mọng ngon và có nhiều đặc tính tốt. Bạn có thể nấu compote, nước dùng và mứt từ quả mâm xôi, sẽ làm cho hàng rào trở nên phổ biến.
• Từ quả mâm xôi, bạn không chỉ có thể tạo hàng rào vườn mà còn có thể tạo hàng rào trồng rau ở khu vực sân trong hoặc trên một phần khác của khu vườn.

Sâu bệnh hại cây dâu đen

Bệnh blackberry

Cả hai loại bệnh và sâu bệnh đều phổ biến ở quả mâm xôi và quả mâm xôi. Cũng giống như mâm xôi, mâm xôi trong vườn của chúng tôi bị bệnh gỉ sắt, bệnh phấn trắng, bệnh thán thư, bệnh đốm trắng hoặc đốm trắng, bệnh đốm đỏ hoặc đốm tím, bệnh viêm da mủ hoặc thối xám, cũng như do thiếu hoặc thừa các nguyên tố vi lượng trong đất và vi phạm các biện pháp canh tác nông nghiệp của các loài ...

Rỉ sét lây nhiễm cho quả mâm xôi có thể cái cốc hoặc là cột... Loại thứ nhất xuất hiện trong vườn, nếu cói mọc ở đâu đó gần bờ hồ chứa, loại thứ hai được gió thổi từ các cây tuyết tùng hoặc thông gần đó. Và trên thực tế, và trong một trường hợp khác, chỉ những mẫu thực vật suy yếu mới bị bệnh. Bệnh biểu hiện vào đầu mùa hè bằng cách hình thành các chấm màu nâu cam trên lá cây dâu đen, sau này biến thành các chấm ở mặt dưới của lá. Nếu bệnh không được ngăn chặn, nó có thể cướp đi 60% diện tích cây trồng của bạn.

Để phòng ngừa, họ sử dụng cách xử lý cây trên lá mới nở hoa bằng dung dịch Bordeaux 1%, sau khi thu hoạch, một lần xử lý khác được thực hiện - nó sẽ giúp bạn bảo vệ cây dâu đen không chỉ khỏi bệnh gỉ sắt mà còn khỏi nhiều những căn bệnh khác. Để chữa bệnh gỉ sắt, những bụi cây bị bệnh vào ngày ấm áp (nhiệt độ không được thấp hơn 16 ºC) được xử lý bằng các chế phẩm lưu huỳnh - ví dụ như dung dịch lưu huỳnh dạng keo, được sử dụng để chống lại các bệnh nấm khác, cũng như chống lại rệp và bọ ve.

Bệnh thán thư có thể xâm nhiễm vào cây mâm xôi vào cuối tháng 5 hoặc đầu tháng 6, nếu thời tiết mưa ẩm kéo dài: trên các chồi non mới xuất hiện các đốm màu tím hình bầu dục, lớn dần và đến các mô của vỏ cây, tạo thành các vết loét màu xám có màu tím. các cạnh trên nó. Các đốm có viền hơi đỏ cũng xuất hiện trên lá. Vào mùa đông, các chồi bị ảnh hưởng sẽ chết. Để phòng ngừa, hãy kiểm tra cẩn thận vật liệu trồng khi mua. Bón phân cho cây mâm xôi bằng phân trộn than bùn, loại bỏ cỏ dại trên trang web. Phòng trị bệnh thán thư được thực hiện tương tự như chống bệnh gỉ sắt.

Septoria, hay đốm trắng, phổ biến ở khắp nơi. Nó ảnh hưởng đến lá và chồi của quả mâm xôi và trông giống như những đốm nâu nhạt, sau đó nhạt dần, với đường viền đậm hơn.

Bệnh đốm tím, hay còn gọi là bệnh doimella, phá hủy chồi cây dâu đen, lá khô và rụng, và thân cây có thể bị khô. Bệnh bắt đầu với sự xuất hiện của các đốm nhỏ màu nâu tím trên các phần dưới và giữa của cây. Với quá trình của bệnh, thận chuyển sang màu đen, lá trở nên giòn, các đốm đen hoại tử có viền màu vàng được hình thành trên đó.

Bệnh thối nhũn, hay thối xám, cũng phát triển tích cực hơn trên quả mâm xôi đen trong thời tiết ẩm ướt, ảnh hưởng đến quả bị thối. Để tránh bị hư hại bởi botrytis, cố gắng không trồng cây mâm xôi ở những nơi gần nhau - bụi cây phải được thông gió tốt.

Và, cuối cùng, kẻ thù chính của quả mâm xôi và quả mâm xôi đen là bệnh phấn trắng, hay còn gọi là bệnh đốm trắng, bao phủ quả, lá và chồi bằng một bông hoa màu trắng lỏng lẻo. Cuộc chiến chống lại tất cả những căn bệnh này được thực hiện theo những cách thức và phương tiện tương tự như cuộc chiến chống lại bệnh gỉ sắt hoặc bệnh thán thư. Và quan trọng nhất, hãy cố gắng không vi phạm các quy tắc kỹ thuật nông nghiệp đối với việc trồng cây mâm xôi đen, để một số bệnh không trở thành cây bị suy yếu do chăm sóc không đúng cách.

Đôi khi nó xảy ra rằng quả mâm xôi chuyển sang màu vàng. Đây rất có thể là dấu hiệu của tình trạng thiếu hoặc thừa vi chất dinh dưỡng. Phân tích số lượng và chất lượng của các loại phân bón bạn bón và tìm ra lỗi của bạn ở đâu.

Bệnh và sâu hại cây mâm xôi - kiểm soát và phòng ngừa

Sâu hại dâu đen

Các loại côn trùng có thể gây hại cho quả mâm xôi: bọ ve (mạng nhện và quả mâm xôi lông), sâu bướm quả mâm xôi, mọt quả mâm xôi, bọ mâm xôi, hạt dẻ gai, cũng như rệp, muỗi vằn và sâu bướm - đom đóm, sâu bướm thủy tinh mâm xôi. Trong cuộc chiến chống lại những loài gây hại này, phun bụi cây dâu đen với actellik hoặc karbofos cho kết quả tốt, phytoverm và acarin đối phó tốt với chúng.

Nếu bạn thực hiện quy tắc điều trị phòng ngừa quả mâm xôi bằng những loại thuốc này vào mùa xuân, trước khi nảy chồi và vào mùa thu, sau khi thu hoạch, bạn có thể bảo vệ quả mâm xôi và bản thân khỏi những bất ngờ khó chịu - các cuộc tấn công của côn trùng phá hủy hy vọng của bạn về một thu hoạch tốt.

Tưới nước trước mùa đông và cho ăn

Không nên tưới nhiều nước cho cây con, nhưng thường xuyên trong 1-2 tháng đầu sau khi trồng. Ngoài ra, việc tưới nước sẽ cần thiết trong tương lai nếu thời tiết khô hạn vào mùa hè và mùa thu. Những bụi cây đã mang trái cần tưới nước trong quá trình ra hoa và hình thành trái - thường xuyên 7 ngày một lần.

Cây con cần được tưới nước thường xuyên trong vài tháng đầu sau khi trồng.

Không nên sử dụng nước lạnh và nước giếng để tưới. Lựa chọn tốt nhất là thu thập lượng mưa hoặc nước máy trong một thùng đặc biệt hoặc thùng chứa lớn khác (ví dụ, trong một bồn tắm cũ). Chất lỏng như vậy nên lắng xuống và ấm lên dưới ánh nắng mặt trời trong 1-2 ngày trước khi tưới.

Trong những năm thứ hai và những năm tiếp theo sau khi trồng, lần tưới nước đầu tiên được thực hiện vào mùa xuân sau khi cây che nắng đã được dọn sạch khỏi bụi cây. Lần tưới đầu tiên nên nhiều - tối đa 5 xô mỗi bụi. Quy trình sạc ẩm tương tự cũng được thực hiện vào mùa thu, khi cây đang chuẩn bị cho mùa đông.

Ngoài việc tưới nước, bụi cây cần che nắng trực tiếp, nhưng chỉ trong thời kỳ chín của quả. Nếu không, quả mâm xôi đen có thể bị cháy nắng và việc trình bày, hạn sử dụng của chúng sẽ kém đi. Với mục đích che nắng, bạn có thể căng một tấm lưới đặc biệt hoặc lưới ngụy trang lên cây.

Cả mùa, chăm sóc một bụi trưởng thành bao gồm việc tưới nước khoảng ba lần. Lượng nước ít như vậy là do cấu tạo của bộ rễ. Trong quả mâm xôi đen, nó đi sâu vào lòng đất, nơi nó có thể hút ẩm một cách độc lập. Chỉ cần tưới nước tối thiểu, cây bụi có thể sống ở một nơi lên đến 10 năm. Độ ẩm bề mặt được giữ lại một phần bởi lớp phủ.

Cần tưới nước bổ sung nước bắt buộc cho cây vào mùa thu trước mùa đông trước khi bắt đầu có sương giá. Đồng thời với nước, bón thúc dưới bụi cây. Đối với mùa đông, cây cần kali và phốt pho. Phân bón không được chứa clo. Bạn có thể đào phân trộn có trộn thêm phân super lân vào đất dưới mỗi bụi cây trước khi tưới nước.

Các giống dâu đen

Chúng tôi đã giới thiệu cho bạn sự khác biệt giữa quả mâm xôi mọc thẳng và quả mâm xôi leo. Mô tả về các giống dâu đen không cho phép tuân theo một phân loại nghiêm ngặt, bởi vì các giống lai và giống hiện đại của loại quả mọng này, đang trở nên phổ biến, đôi khi kết hợp cả các đặc điểm của một loài mọc thẳng, thường được gọi là kumanik, và các đặc điểm của một loại dâu đen leo, gọi cho thuận tiện là một quả sương mai. Vì vậy, các giống dâu đen tốt nhất:

• Cây thùa - một trong những giống lâu đời nhất của Mỹ, vào giữa mùa và được đặc trưng bởi sự cứng cáp trong mùa đông đáng kinh ngạc: chồi trái của nó chỉ bị hư hại ở nhiệt độ -27 ºC, còn rễ và thân cây có thể chịu được lạnh đến -40 ºC. Các chồi của giống dâu đen này rất mạnh mẽ, nhiều mặt và có nhiều gai nhọn, các quả mọng nặng khoảng 3 gam. Và sản lượng đạt bốn kg mỗi bụi. Cây thùa có khả năng chống bệnh gỉ sắt, bệnh ung thư thân và bệnh thán thư;
• Thornfree - Blackberry lai không có giống đực, được lai tạo từ nhiều năm trước, nhưng vẫn được cư dân mùa hè ưa chuộng. Giống này chín sớm, cho năng suất cao, không thích điều kiện sinh trưởng, chịu được mùa đông đủ cứng và kết hợp được các đặc tính của cả kumanik và cỏ sương sáo;
• Karaka đen - một giống mới, chín cực sớm, nhưng đồng thời đơm hoa kết trái cho đến khi cực lạnh. Quả của giống này dài và nặng từ 20 đến 30 (!) Gram, chúng có hương vị tuyệt vời, đặc trưng bởi hàm lượng đường cao và độ mọng nước. Karaka Black là một trong những giống dâu đen chịu hạn tốt nhất, nó miễn nhiễm với tất cả các bệnh trên cây dâu đen, rất ít gai trên thân và chúng uốn cong tốt. Hạn chế duy nhất của giống là khả năng chịu sương giá thấp;

• Natchez - những quả chín sớm của giống này thực sự rất lớn, hương vị anh đào của chúng rất tuyệt vời, không có gai trên thân. Nó là một trong những sản phẩm mới nhất của các nhà lai tạo Mỹ từ Arkansas;
• Cực - Giống cứng mùa đông đánh bóng không cần trú đông. Cây bụi nhỏ gọn cho thu hoạch tốt, quả to, vị chua ngọt dễ chịu;
• Valdo - một sản phẩm của các nhà lai tạo người Anh - những bụi cây thu nhỏ, nhỏ gọn, chiếm ít diện tích và gần như không yêu cầu tạo hình. Cho năng suất cao từ giữa tháng 7, đông cứng;
• Loch Tei - cũng là một giống của Anh, không khiêm tốn với các điều kiện phát triển. Quả mọng có kích thước vừa phải, nhưng rất ngon. Bạn có thể thu thập một vài xô trái cây từ một bụi cây.

Các giống dâu đen đã được sửa chữa được các nhà lai tạo lai tạo cách đây không lâu nên vẫn chưa được nghiên cứu nhiều. Chúng kết trái cho đến khi sương giá, trước khi mùa đông bạn có thể cắt bỏ tất cả các chồi của chúng, và tuy nhiên, vào mùa hè năm sau chúng vẫn sẽ cho một vụ thu hoạch: các quả mọng sẽ bắt đầu chín trên các chồi đã mọc từ đầu mùa xuân. . Vụ đầu tiên có thể thu hoạch sớm nhất vào tháng 6, từ tháng 8 quả lứa 2 bắt đầu chín. Đôi khi, quả mâm xôi đen sẽ ra quả thực tế mà không bị gián đoạn. Vấn đề của các giống cây không bị rụng lá là gai nhọn của chúng, nhưng sự nở hoa vĩnh viễn của các bụi cây này rất có tác dụng trang trí - những bông hoa đôi khi có đường kính tới 7-8 cm.Trong số các loại chất tẩy rửa blackberry, các giống lai Mỹ của dòng Prime đã chứng tỏ bản thân rất tốt:

• Arc Prime 45 rút vào năm 2009. Các bụi cây cao tới hai mét. Cành thẳng, chắc, có nhiều gai, quả mọng thuôn dài, đặc, rất ngọt. Quả đầu tiên xuất hiện vào tháng 6, quả lần 2 bắt đầu vào tháng 8 và kéo dài đến tận chính sương giá;
• Nguyên tố dương - Chồi gai mọc thẳng, mọng dài vừa phải, ngọt thơm mùi táo. Loại sớm nhất trong số các giống thuốc tẩy;
• Thủ tướng Jim - giống được lai tạo vào năm 2004. Chồi thẳng, khỏe, nhiều gai. Quả mọng to, thuôn dài, vị chua ngọt. Một bụi hoa với những bông hoa lớn màu trắng và nụ hồng nhạt trông thật tuyệt vời.

Cách chọn giống phù hợp

Sau quá trình trồng cây hoang dã lâu năm, ngoài giống cây thân leo, người ta đã lai tạo ra cây dâu đen mọc thẳng. Nhưng hầu như tất cả các giống cây bụi lùn không chịu được sương giá như cây mâm xôi, thuộc cùng chi Rubus. Ở Siberia, nơi nhiệt độ không khí xuống -40 ° C, dâu đen phát triển, nhưng cần phải trồng những giống thích nghi với điều kiện khí hậu khắc nghiệt và lưu ý rằng bạn vẫn phải che phủ các bụi cây.

Đối với vùng Ural, nơi có gió thổi mạnh, nên ưu tiên các loại cây bụi có khả năng chịu sương giá.

Đặc tính của Blackberry - tác hại và lợi ích

Đặc tính hữu ích của quả mâm xôi

Quả mâm xôi, giống như các loại quả mọng có liên quan đến mâm xôi của nó, là một phức hợp vitamin toàn phần - caroten (provitamin A), vitamin C, E, P và K. Chúng chứa quả mâm xôi và các khoáng chất như natri, canxi, kali, phốt pho, magiê, đồng, sắt, crom, molypden, bari, vanadi và niken. Chúng rất giàu chất xơ, glucose và fructose, pectins, cũng như axit hữu cơ malic, tartaric, salicylic và citric.

Quả mâm xôi cải thiện sự trao đổi chất và tăng cường khả năng miễn dịch, chúng có tác dụng hạ sốt và chống oxy hóa và là một chất thay thế tự nhiên cho aspirin, nhưng không giống như nó, quả mâm xôi không chỉ hoàn toàn an toàn mà còn có tác dụng chữa bệnh trên tất cả các cơ quan nội tạng của con người. Quả mâm xôi cũng có tác dụng hữu ích đối với công việc của hệ tiêu hóa, do đó chúng thường được đưa vào chế độ ăn uống của những bệnh nhân mắc các bệnh về đường tiêu hóa.

Các đặc tính có lợi của quả mâm xôi được sử dụng thành công trong việc điều trị và ngăn ngừa sỏi niệu và đái tháo đường. Nước ép từ quả và lá non của quả mâm xôi có tác dụng chữa viêm khí quản, viêm phế quản, viêm họng, đau họng, sốt, bệnh phụ khoa, kiết lỵ và viêm đại tràng. Sử dụng bên ngoài của nước ép điều trị vết thương, da liễu, loét dinh dưỡng, bệnh chàm, bệnh nướu răng.

Không chỉ quả mọng mà các bộ phận khác của cây đều được dùng làm thuốc. Đặc tính tuyệt vời của lá dâu đen, giàu tannin, vitamin C, axit amin và có tác dụng chữa lành vết thương, làm se da, tiêu độc, chống viêm, lọc máu và lợi tiểu. Truyền lá dâu đen được khuyến khích cho các bệnh tim và rối loạn thần kinh, một loại thuốc sắc và trà từ chúng được chỉ định cho bệnh thiếu máu và như một loại thuốc an thần và thuốc bổ nói chung cho chứng loạn thần kinh do vi khuẩn. Nước sắc của lá cây xạ đen rất hữu ích cho bệnh viêm dạ dày, và lá tươi chữa lành vết loét mãn tính ở chân và địa y.

Thuốc lợi tiểu được làm từ rễ cây dâu đen để chữa cổ chướng, và cồn từ nó được khuyến khích sử dụng cho người tiêu hóa kém và chảy máu.

Buộc và trú ẩn cho mùa đông

Đến năm thứ hai, khi bụi sẽ chủ động kết trái, điều quan trọng là buộc cành. Do đó, độ chiếu sáng đồng đều của quả mọng được cung cấp, cho phép quả mọng chín và phát triển một cách chủ động. Các thiết kế tốt nhất trong trường hợp này sẽ là lưới mắt cáo hoặc quạt. Tốt nhất là buộc chồi đang phát triển lên cao nhất, thường xuyên buộc các cành.Các chồi non, không thể bị cắt bỏ, nhưng sẽ sớm phải thay thế phần đó của cây đang kết trái, cũng được gắn với các cấp thấp nhất. Theo quy luật, sau một hoặc hai năm, thân cây đã chuyển sang màu xanh và cho quả sẽ khô hoàn toàn. Tại thời điểm này, điều quan trọng là nó phải được thay thế hoàn toàn bằng một nhánh mới, để điều này không ảnh hưởng đến năng suất. Tương tự như vậy, dâu tây vườn có thể kết trái trong khoảng 15 năm, sau đó thân rễ sẽ cần được thay thế bằng thân rễ non hơn.

Hầu hết tất cả các giống dâu đen trong vườn đều được coi là chịu được sương giá, nhưng tốt hơn là bạn nên che phủ cho mùa đông. Cành vân sam, mùn cưa hoặc vật liệu che phủ đặc biệt là những vật dụng hoàn hảo cho mục đích này. Trước tiên, bạn sẽ cần buộc tất cả các chồi gần nhất, cẩn thận uốn cong chúng xuống đất, sau đó đậy chúng lại. Điều đáng chú ý là nếu mùn cưa được lấy làm nơi trú ẩn thì chúng sẽ cần được xử lý bằng một số loại hợp chất vô hại đối với cây trồng và có thể xua đuổi các loài gặm nhấm. Nếu không, chúng có thể gây hại đáng kể cho cây bụi.

Thu hoạch và bảo quản

Mặc dù quả dâu đen bám tốt vào bụi và không bị vỡ vụn sau khi chín hoàn toàn, nhưng vẫn cần chọn thời điểm thu hoạch tối ưu. Ở một số giống, quả chín quá sẽ mất mùi vị, cùi trở nên mềm, làm giảm thời gian bảo quản của quả tươi. Thu hái quả dày màu tím sẫm. Điều này nên được thực hiện trong thời tiết khô ráo để quả dâu không bị ướt.

Bạn cần chọn những quả mọng cẩn thận cùng với phần cuống. Cây thu hoạch phải được phơi nắng và đặt ở nơi thoáng mát. Có thể dùng thùng nhựa với khối lượng từ 2-3 kg. Nó không phải là chặt chẽ để lấp đầy. Sau khi thu hoạch, phân loại quả, quả dập nát có thể chế biến, quả bị mốc có thể vứt bỏ. Không nhất thiết phải rửa cả quả trước khi đem đi bảo quản, nếu không quả sẽ bị chảy nước và nhanh hỏng. Trước khi đông lạnh, quả dâu cần được ngâm sơ qua nước lạnh, lau khô trên giấy hoặc khăn vải.

Chúng tôi khuyên bạn nên tìm hiểu những lợi ích và tác hại của quả mâm xôi là gì.

Tách khỏi cuống. Trải một lớp mỏng trên bảng, bìa cứng hoặc khay và gửi vào tủ đông. Sau khi đông lạnh các quả mọng, chúng được đóng gói trong các thùng chứa riêng biệt hoặc túi nhựa dựa trên số lượng quả cần thiết cho một lần sử dụng, vì chúng không thể được đông lạnh lại. Sau đó, chúng được gửi trở lại tủ đông. Điều này được thực hiện với tất cả phần còn lại của cây trồng dự định để đóng băng.

Quả mâm xôi làm mứt, kẹo dẻo, mứt tuyệt vời. Để bảo quản các đặc tính có lợi, bạn có thể xay nó với đường, và để bảo quản lâu hơn, những quả mâm xôi đen như vậy có thể được đông lạnh. Nó cũng không bị mất đặc tính và được bảo quản trong thời gian dài ở dạng sấy khô. Thời hạn sử dụng của quả mâm xôi tươi phụ thuộc vào đặc tính của giống; quả mâm xôi có thể được bảo quản đến 20 ngày trên các ngăn dưới của tủ lạnh hoặc trong tầng hầm.

Thời gian lưu trữ ở các trạng thái khác nhau:

• quả mâm xôi đông lạnh và khô được bảo quản trong 36 tháng;
• xay với đường - để nguội trong 3-4 tháng;
• giống nhau chỉ trong tủ đông - 12-16 tháng;
• mứt, tạp chí - 24 tháng.

Video: tổng hợp blackberry compote

Theo lĩnh vực tăng trưởng

Blackberry là một người miền nam. Nhưng do hương vị dễ chịu của quả mọng và sự thanh nhã, nó đã trở nên phổ biến ở các vùng khí hậu khác nhau.

Đối với khu vực Moscow

Ở khu vực Matxcơva, loại dâu đen có chồi mọc thẳng đã trở nên phổ biến. Việc chăm sóc chúng rất dễ dàng, nhưng cần phải buộc chúng vào một giá đỡ: cây quá tải cho trái. Các giống tốt nhất cho khu vực: Ruben, Black Magic, Prime Jim, Prime Arc, Prime Yan. Họ cho hai vụ thu hoạch bội thu một cách dễ dàng. Với việc loại bỏ hoàn toàn các chồi của năm ngoái, vụ duy nhất tăng.

Đối với miền Trung nước Nga, những giống mâm xôi đen sớm được ưa chuộng hơn. Họ sẽ có thời gian để cho cả hai vụ trước khi thời tiết lạnh bắt đầu. Vào mùa thu ấm áp, cây sẽ ra quả cho đến giữa tháng Mười.

Các giống Freedom và Gigant đã chứng tỏ bản thân một cách xuất sắc. Chồi của chúng mọc thẳng, cao tới 2,5 m, cây chịu lạnh tốt.

Đối với Ural

Khí hậu của Urals là lục địa. Nó được đặc trưng bởi mùa đông lạnh, dài và mùa hè nóng nhưng ngắn. Trong điều kiện như vậy, những quả mâm xôi đen không ăn được sẽ cảm thấy không khỏe và kết trái kém.

Khi nào và làm thế nào để cắt tỉa cây bụi đúng cách vào mùa xuân

Về mặt công nghệ, việc cắt tỉa cây bụi là cần thiết 2 lần một năm:

• lần đầu tiên khi bạn cần cắt ngắn chồi;
• thứ hai, khi bạn cần cắt bỏ những cái màu mỡ.

Những người làm vườn thường tranh cãi về thời gian của các quá trình này. Và không có quan điểm nào là chân lý tuyệt đối. Người ta cũng tính đến rằng dâu đen vườn hiện đại được thể hiện bằng các giống dệt và thẳng đứng. Tính đặc thù của quá trình xử lý chúng phải được tính đến.

khuyến nghị

Để dâu đen phát triển và cho thu hoạch tốt, người làm vườn nên tuân thủ một số quy tắc chăm sóc. Chi tiết có thể được trừ trong phần chăm sóc vườn dâu đen. Dưới đây là một số hướng dẫn.

• Trước khi mua, cây con phải được xem xét kỹ lưỡng về độ hư hại và bệnh tật, phải chọn rất kỹ vì khả năng sinh sản của cây con sau này phụ thuộc vào nó.
• Một điểm khác của việc trồng cây mâm xôi là lựa chọn địa điểm trồng có thẩm quyền. Tốt hơn là nên chọn một vùng đất thoáng và nhiều nắng cho blackberry.
• Nên cắt tỉa vào mùa thu, đông và xuân. Bạn cần cắt bỏ những cành già cỗi, bị bệnh và không còn sức sống. Đối với mùa đông, bắt buộc phải che phủ mâm xôi bằng vải bạt hoặc vải sợi nông nghiệp.
• Để cải thiện sự lưu thông của không khí giữa các cành cây, các bụi cây phải được hình thành theo kiểu quạt hoặc dây thừng. Việc lựa chọn phương pháp phụ thuộc vào loại bụi.
• Ngoài ra, để có được một vụ mùa bội thu, bạn cần phải tiến hành tưới nước liên tục, làm cỏ trên lãnh thổ của bụi cây.

Khác gì với quả mâm xôi thông thường

Chất tẩy rửa khác với blackberry đơn giản bởi khả năng tái sinh. Quả đầu tiên chín trên chồi của năm trước, và quả thứ hai - trên chồi của quả hiện tại, đã phát triển qua mùa hè. Nếu bạn chăm sóc cây, như đối với một cây dâu đen thông thường, thì nó sẽ kết trái một lần. Tuy nhiên, việc chăm sóc sẽ liên quan đến việc cắt tỉa thành thạo cho mùa đông. Chồi (già và non) được cắt ngắn gốc cách mặt đất 20-25 cm.
Sau đó, họ tiến hành bón thúc và che phủ, sử dụng than bùn, mùn cưa hoặc vật liệu che phủ. Những bụi rậm rạp sẽ cho thu hoạch đầu tiên vào tháng 6-7. Và những cành mọc lại sẽ khiến bạn thích thú với việc đậu quả lặp lại vào tháng 8-9.

Đẳng cấp

Mặc dù có rất nhiều loại, quả mâm xôi được chia thành 3 loại chính:

• kumanik hoặc mọc thẳng đứng;
• giọt sương hoặc leo;
• leo một nửa.

Tất cả đều là dâu đen, nhưng mỗi loài có những đặc điểm riêng biệt:

1. Kumanika - Cành mọc thẳng, dài trên 200 cm, thân to khỏe, nhiều gai, ngọn thường uốn cong hình vòng cung. Loài này có đặc điểm là chống chịu tốt với mùa đông băng giá. Khối lượng quả trung bình khoảng 4 g, được nhân giống bằng chồi rễ, được tạo thành với số lượng vừa đủ.

   

2. Rosyanika - có các chồi dài tới 5 m, mọc dọc theo mặt đất. Cành cây có nhiều gai. Đặc điểm của nó là năng suất cao, quả to, trọng lượng quả khoảng 12 g, loài này sinh sản tốt trong bóng râm, chịu được khô hạn, nhưng không chịu được sương giá tốt. Nếu không có lớp cách nhiệt, các bụi cây sẽ chết vào mùa đông. Nhân giống bằng cách giâm cành từ chồi thay thế, hoặc bằng ngọn của chúng.

   

3. Bán leo - đây là loài trung bình, lúc đầu cành mọc thẳng, sau đó theo thời gian rũ xuống và lan dọc theo mặt đất. Chồi rất dài tới 6 m, không có gai. Quả mọng có trọng lượng trung bình khoảng 6 g, được nhân giống bằng chồi rễ và bằng rễ của chồi thay thế. Với những đợt sương giá nhẹ, nó có mùa đông tốt, với những mùa đông khắc nghiệt, nó cần có nơi trú ẩn.

   

Nhưng tất cả những điều này là một đặc điểm của loài. Đối với các giống, chúng có thể không hoàn toàn phù hợp với ngoại hình của chúng.

Nơi trồng trên trang web

Để trồng dâu đen, bạn cần chọn được bảo vệ khỏi gió lùa và gió mạnh, ví dụ, dọc theo hàng rào và hàng rào. Ngoài ra, để cây phát triển tốt và quả mau chín, cần phải có đủ ánh sáng mặt trời. Khi chọn một nơi thích hợp để trồng cây bụi, bạn cần nhớ một số tính năng thực vật:

• Do thực tế là cây dâu đen phát triển nhanh chóng, chúng cần được trồng ở khoảng cách 2 mét giữa các bụi cây để dễ thu hoạch. Cũng nên có một khoảng cách lên đến nửa mét đến hàng rào;
• do thiếu ánh sáng mặt trời, chồi non có thể duỗi ra và chín kém. Điều này có thể dẫn đến năng suất thấp hơn vào mùa hè và làm giảm khả năng chống chịu của cây bụi đối với thời tiết lạnh;
• Dâu đen không thích đất ẩm ướt, vì vậy không nên đặt chúng ở những vùng đất thấp, nơi tuyết hoặc nước tích tụ sau khi mưa. Nước ngầm trong khu vực trồng cây mâm xôi nên ở độ sâu hơn 1 mét;
• Việc nuôi cấy đòi hỏi nhiều về đất: nếu không có đủ magiê và sắt, thì điều này sẽ có ảnh hưởng xấu đến sự phát triển của cây bụi.

Tại nơi được chọn để trồng cây, bạn có thể trồng trước các loại cây trước đó: cây họ đậu.

Xung gồm đậu cô ve, đậu cô ve, đậu cô ve, đậu tằm.

Các giống tốt nhất cho miền trung nước Nga, Moscow

Ở miền Trung nước Nga, và đặc biệt là ở khu vực Moscow, những năm gần đây đã bắt đầu có mùa đông với ít tuyết, cũng như thời tiết không ổn định, khi vào mùa tan băng thường xen kẽ với những đợt băng giá nghiêm trọng. Trong những điều kiện như vậy, nên chọn một cây dâu đen có khả năng chống sương giá cao của chồi và rễ, vì rễ mà chồi của các chồi trong tương lai nằm trên đó không chịu được sự đóng băng của mặt đất dưới 12-15 độ và rễ mỏng hấp thụ thức ăn. và độ ẩm đã chết ở mức 5-6 độ sương giá ... Blackberry được mô tả dưới đây có khả năng chống sương giá cao, nhưng đôi khi vẫn cần thêm nơi trú ẩn cho mùa đông.

Agavam

Agavam là giống mâm xôi lâu năm, đã qua kiểm nghiệm, chịu được sương giá đến 30 độ, chịu hạn, chịu bóng, không sợ đất ngập úng tạm thời, kháng sâu bệnh, quả mọng. trong các chất hữu ích. Cây bụi có gai, phát tán mạnh do trải qua nhiều quá trình bazơ. Quả có kích thước vừa phải, nặng 5 - 6 gam, mùi vị và hương thơm luôn ở mức cao nhất, không bị mất đi độ đậm đà kể cả với đất khô hạn hay úng nước.

Mô tả chi tiết về giống Agavam.

Darrow

Darrow (Darrow) - cây bụi cao, chịu đông, sai quả. Thân cây mạnh mẽ, có nhiều gai nhọn bao phủ. Quả có vị chua ngọt, khối lượng trung bình 4 gr.

Wilsons Earley

Wilsons Earley là một giống cứng mùa đông với quả chín sớm. Những bụi cây cao với ngọn rũ xuống. Quả mọng màu tím đen, vị chua ngọt, hình bầu dục, nặng tới 2 gam.

Tornfree

Thornfree (Tornfree) - cây bụi không gai, thuộc họ cà gai leo. Cây dây leo cao đến 5-6 m, cần nơi trú ẩn cho mùa đông. Quả có vị ngọt đặc biệt, chín đều, nặng 5 - 6 gam, bảo quản không được lâu.

Mô tả chi tiết về giống Thornfrey.

Satin đen

Black Satin là một giống lai vô tính, trong đó giống Thornfrey là người hiến tặng. Chồi có thể dài tới 4 m. Đầu tiên, chúng phát triển hướng lên trên, sau đó chúng nghiêng mạnh xuống đất, cần nơi trú ẩn bằng than bùn hoặc vải sợi. Trọng lượng trung bình của quả mọng là 8 gam, có vị chua ngọt đậm đà, màu đen bóng.

Mô tả chi tiết về giống Satin đen.

Apache (Apache)

Apache (Apache) - cây bụi cao sản chịu được sương giá, không có gai, ít bị bệnh, không bị sâu bệnh. Quả bắt đầu hót từ đầu tháng 7, có vị ngọt, màu đen, nặng tới 10 gam.

Các giống dâu tây được mô tả ở đầu bài viết cũng thích hợp để trồng trong điều kiện khí hậu của miền trung nước Nga và khu vực Matxcova, với điều kiện là loại dâu đen này được trồng theo chu kỳ một năm. Trong trường hợp này, muộn hơn vào mùa thu, cần phải cắt bỏ hoàn toàn phần trên của cây bụi, và phủ kỹ bộ rễ bằng một lớp than bùn hoặc mùn dày 10-15 cm.

Làm cỏ, xới đất, phủ đất

Trong những năm đầu tiên, có thể trồng phân xanh hoặc cây hàng cách giữa các bụi cây hoặc hàng bụi cây dâu đen. Hơn nữa, vùng đất gần bụi rậm nên được giữ trong hơi nước đen.

Mùn cưa phủ mùn cưa

Nếu cỏ dại xuất hiện gần nhà máy, chúng phải được loại bỏ kịp thời.Cần xới đất mỗi tháng một lần từ mùa xuân đến mùa thu, độ sâu xới đất là 10-12 cm, ở vùng lân cận của bụi cây, độ sâu xới đất cao hơn - lên đến 6-8 cm.

Nếu có thể phủ đất trên mặt đất bằng đá cuội, sỏi, rơm, cỏ khô, mùn cưa, kim, lá rụng hoặc các vật liệu ứng biến khác, thì vấn đề cỏ dại và xới đất sẽ tự động biến mất. Và nếu bạn sử dụng phân trộn để làm lớp phủ, thì cây sẽ nhận được một nguồn dinh dưỡng bổ sung, điều này đặc biệt quan trọng trong thời kỳ ra hoa.

Công việc trước khi trồng

Mai ở Siberia: trồng và chăm sóc

Trước khi lên kế hoạch trồng cây con, người làm vườn thực hiện các hoạt động chuẩn bị vào mùa thu:

• thực vật không cần thiết bị loại bỏ khỏi trang web;
• tất cả các thân rễ đều bị bật gốc;
• cỏ dại lâu năm bị tiêu diệt.

Chuẩn bị địa điểm mùa thu

Giai đoạn cuối cùng của công việc trước khi trồng là đào toàn bộ diện tích được phân bổ cho quả mọng. Độ sâu được duy trì ở một lưỡi lê đầy đủ của cái xẻng. Rải đều phân lên luống vườn (15 g supe lân, 20 g kali sunfat, một xô mùn - cho mỗi mét vuông) và xới tơi đất.

Đặc điểm khí hậu của vùng

Có thể nêu ra những đặc điểm đặc trưng của khí hậu từng vùng, những điều cần lưu ý khi trồng cây mâm xôi. Nhưng trong cùng một điều kiện khí hậu, có sự khác biệt về vị trí (ví dụ, địa điểm ở trên núi, gần sông hoặc ở vùng đồng bằng). Các yếu tố khác, chẳng hạn như bóng râm, vị trí của các tòa nhà, gió thịnh hành, vv, cũng ảnh hưởng đến sự phát triển của thực vật.

Ở Belarus, có hai loại dâu đen hoang dã - màu xám (ozhina) và kumanika - cũng như nhiều giống được trồng. Thời kỳ ra hoa ở đây kéo dài từ cuối tháng 6 đến nửa cuối tháng 7, và quá trình chín của quả mọng phải đến tháng 8 mới bắt đầu. Để quả mâm xôi của các giống sớm hơn chín, cần ít nhất một tháng rưỡi, đối với các giống muộn hơn - hơn hai tháng. Cây ra quả tốt nhất ở phía nam hoặc tây nam của lô đất, nơi được mặt trời chiếu sáng hầu hết thời gian trong ngày.

Quả mâm xôi vườn nở rất nhiều và trong một thời gian dài - gần như cho đến cuối tháng 7

Tác hại lớn nhất đối với quả mâm xôi từ vùng này là do bọ xít đen gây ra, và bệnh phổ biến nhất là bụi cây phát triển quá mức.

Ural được đặc trưng bởi khí hậu khắc nghiệt. Khu vực này trải qua mùa đông khắc nghiệt với băng giá nghiêm trọng. Nó cũng được đặc trưng bởi sương giá mùa xuân tái diễn, gió lạnh và một số ngày nắng ít. Để thu hoạch cây dâu đen, bạn phải chọn loại có thời gian chín trước khi sương giá.

Sự chuẩn bị

Khi mùa xuân đến, công việc chuẩn bị vẫn tiếp tục, bắt đầu ngay lập tức khi tuyết tan. Sự phát triển hơn nữa của thực vật sẽ phụ thuộc vào các hoạt động này.

Chuẩn bị mặt bằng

Các hố được chuẩn bị 7-10 ngày trước khi trồng cây con. Vì hệ thống rễ cây dâu đen đang tích cực phát triển, nên các hố phải đủ rộng rãi. Lựa chọn tốt nhất được coi là tham số nửa mét cho độ sâu của lỗ và chiều rộng của nó.

Nếu phân bón không được bón vào đất trong quá trình làm việc vào mùa thu, điều này có thể được thực hiện ngay bây giờ, nhưng với một lượng khác. 0,100 kg supe lân, 0,050 kg phân kali, 5 kg phân trộn được bổ sung vào mỗi phần đất đã khai thác từ hố. Hai phần ba hỗn hợp thu được được đổ trở lại hố, phủ một lớp đất màu mỡ nhỏ.

Chuẩn bị cây con

Khi mua cây giống, họ chú ý đến tình trạng của chúng. Rễ được kiểm tra - chúng phải phát triển tốt, chắc, hơi ẩm và không có dấu hiệu bệnh. Nên cắt bỏ những rễ bị hỏng, những điểm bị cắt nên rắc than hoạt tính hoặc tro xử lý.

Lựa chọn cây con

Nếu mầm bị dính đất, bạn nên cạy nhẹ vỏ trên chồi. Bằng cách này, họ kiểm tra xem thân cây có bị quá khô hay không. Cây con có rễ khép lại được nhúng vào hố cùng với mặt đất, sau khi đã làm ẩm kỹ.

Hình thành bụi cây trong năm đầu tiên và năm thứ hai của sự tăng trưởng

Cũng mong muốn áp dụng khái niệm tạo hình bụi cho các bụi cây mọng lâu năm như nho, lý gai, kim ngân hoa, kim ngân. Mục đích của việc cắt tỉa định hình là loại bỏ phần dày thừa và tạo hình cho bụi cây.

Đề xuất đọc

Cách cắt tỉa và hình thành bụi cây dâu đen đúng cách Trong năm đầu tiên phát triển, không nên cắt tỉa một bụi cây dâu đen, bất kể là giống thẳng đứng hay dạng dệt, không nên cắt tỉa.

Trong năm thứ hai, bạn sẽ có những chồi có thể cho một vụ mùa trong năm nay và những chồi mới sẽ kết trái vào năm sau.

Lần cắt tỉa đầu tiên trong đời cây phải được thực hiện sau khi cây đã được thu hoạch. Từ bây giờ, hãy tuân thủ các quy tắc cắt tỉa cho loại dâu đen cụ thể.

Các giống ngon nhất và ngọt nhất

Arapaho

Arapaho (Arapaho) - cây bụi với thân thẳng đứng không gai. Quả mọng có kích thước trung bình, ăn rất ngon và thơm, mọc ở các cành bên. Bụi cây có khả năng chịu sương giá nên nhiều người làm vườn không che phủ loại dâu đen này vào mùa đông.

Osage

Osage là một loại cây bụi không gai với các chồi thẳng. Quả có kích thước vừa phải, nặng tới 5-6 gram, ăn rất ngon và thơm, chỉ cần ăn no là không thể nào no được. Chúng được lưu trữ trong một thời gian dài, không bị biến chất trong quá trình vận chuyển.

Dâu đen cũng được coi là ngon nhất: Navajo, Karaka Black, Thornfree, Flint, Prime Yan.

Cách cắt ngắn thân cây

Yêu cầu chính của quy trình là không gây hại cho cây. Để làm điều này, hãy sử dụng các dụng cụ đã được mài vô trùng. Tiệt trùng được thực hiện bằng cách lau bề mặt cắt bằng cồn trước khi làm việc với mỗi nhà máy tiếp theo. Có thể thay cồn bằng cách xử lý bằng dung dịch nước và độ trắng theo tỷ lệ 1: 1.

Các tính năng chính của quy trình:

1. Tất cả các lần cắt cành già đều được thực hiện ở gốc. Đừng để lại gốc cây. Chúng sẽ trở thành nơi phát triển của nhiều loại nấm khác nhau.
2. Bất kỳ vết cắt nào cũng được tạo với góc 45 °.
3. Chỉ cắt cành bằng kéo tỉa có độ dày không quá 3 cm, còn lại cắt bằng cưa sắt trên gỗ. Cành không được đứt đoạn vì bất kỳ đường cắt nào cũng phải nhẵn.
4. Xử lý vết cắt dày bằng sơn bóng sân vườn hoặc sơn dầu.

Bạn có biết không? Có khoảng 370 giống dâu tây trồng trong vườn trên thế giới. Và hầu hết chúng đã được tạo ra chỉ trong 140 năm qua.