Bí ngòi là một loại rau đơn giản và quen thuộc nhưng lại mang những sắc thái riêng về cách trồng và chăm sóc. Những người làm vườn có kinh nghiệm đã biết chúng từ lâu, và những người nông dân mới làm quen cũng có nhiều thắc mắc. Làm thế nào để trồng bí xanh, chúng phát triển tốt hơn ở đâu, chọn giống gì - những vấn đề này phải được giải quyết trước ngày trồng. Một loại rau khiêm tốn sẽ nảy mầm tốt và thu hoạch bội thu. Bạn có thể trồng nó bằng hạt hoặc cây con, điều quan trọng chính là làm đúng thời gian và chuẩn bị luống đúng cách.
Đặc điểm thực vật
Bí ngòi là loại cây thân thảo hàng năm thuộc giống bầu bí. Cây có thể mọc bụi, bán thân bụi và sống lâu năm.
Bụi bí có thân mọc thẳng, dày, có lông cứng. Các lá xếp trên cuống lá dài. Chúng đủ lớn với các lưỡi nhọn. Màu sắc nhạt hoặc xanh đậm. Một số giống - có đốm trắng, có gai, xù xì.
Hệ thống rễ của bí xanh, nằm trong tầng canh tác, khá mạnh, bao gồm rễ vòi, rễ bên và rễ phụ.
Hoa của cây là đơn tính - trên cùng một bụi có cả hoa cái và hoa đực màu vàng, to, hình chuông.
Quả có dạng hình trụ thuôn dài, đôi khi hơi cong. Màu sắc có thể là trắng, xanh lục nhạt, xanh lá cây đậm. Có những giống có màu quả vàng tươi.
Chăm sóc rau
Để bí phát triển thành cây khỏe và cho thu hoạch bội thu, cần tuân thủ một số quy trình tiêu chuẩn như xới đất, làm cỏ, tưới ẩm cho cây, phòng trừ sâu bệnh.
Để rau sinh sản theo chỉ tiêu tạm thời, cần phải làm cỏ định kỳ trên luống. Điều này được thực hiện lần đầu tiên sau 7 ngày kể từ khi hạ cánh. Khi hạt / cây con đã nảy mầm và một số lá non được hình thành trên mầm, thì bí xanh có thể được làm mai.
Trồng bí xanh xuống đất
Để làm cho các chồi phụ phát triển tích cực hơn, bạn có thể kẹp vào thân chính. Khi rễ bên bắt đầu sinh sôi và lá từ từ khép lại, có thể xới đất và làm cỏ lại.
Tốt hơn là nên tưới bí xanh sau khi mặt trời lặn bằng nước được làm ấm bởi mặt trời. Trong thời tiết nóng, nên tưới nước hàng ngày, và khi lá khép lại và phủ mặt đất, có thể làm ẩm đất ít thường xuyên hơn - một vài lần một tuần.
Khuyên bảo. Chỉ đổ nước vào dưới gốc, không bao giờ được đổ nước lên quả hoặc lá đang chín, nếu không chúng sẽ dễ bị thối rữa. Nếu lá bắt đầu khô héo do thời tiết nóng, bạn có thể làm ẩm chúng bằng vòi phun đặc biệt có lỗ nhỏ.
Bón phân và cho bí xanh ăn
Để bí xanh cho thu hoạch tốt, cần (nếu cần) giúp nó thụ phấn. Để làm điều này, phấn hoa từ hoa đực được chuyển sang nhụy hoa cái (bạn có thể tìm thấy các bức ảnh tương ứng với mô tả chi tiết của quá trình trên Internet). Bạn cũng có thể sử dụng "pháo nặng" - côn trùng thụ phấn. Để thu hút chúng, hãy phun mật ong / nước đường cho cây mỗi ngày.
Zucchini rất thích bón phân hữu cơ, vì vậy bạn đừng tiếc điều tốt này. Bạn có thể chuẩn bị một loại thuốc truyền thảo dược tuyệt vời cho cây con.Để làm điều này, cho cỏ dại còn lại sau khi làm cỏ vào thùng và đổ đầy nước vào thùng (nhớ khuấy dịch truyền định kỳ). Sau một tuần tiêm truyền, phân bón có thể được để ráo nước, trộn với nước theo tỉ lệ 1: 8 và nước đất. Việc này phải làm rất cẩn thận để không bị sót mầm.
Việc cho ăn thứ cấp phải được thực hiện trong một tuần (cùng một lần truyền dịch). Lần thứ ba - khi buồng trứng đầu tiên xuất hiện. Đảm bảo bổ sung superphotphat kép (1 muỗng canh) và 250 g tro củi vào phân bón.
Khuyên bảo. Trước mỗi lần cho cây ăn, nên tưới ẩm.
Chúng tôi chống lại sâu bệnh
Ngay cả khi được chăm sóc tuyệt vời, đôi khi bí vẫn bị bệnh. Thông thường, người đại diện này của gia đình bí ảnh hưởng tới nhiều sâu bệnh, chẳng hạn như sên, ruồi trắng, rệp dưa, bột nấm mốc vv
Whitefly là một vấn đề rất lớn đối với những người làm vườn bí. Dấu hiệu chính của sự hiện diện của chúng là một chất dịch dính màu trắng hình thành trên lá từ mặt dưới. Điều này kích thích sự phát triển của nấm mốc, phá hủy lá của cây theo thời gian. Cách dễ nhất để loại bỏ sâu bệnh là rửa sạch lá bằng nước. Nếu điều này không giúp ích, thì hãy sử dụng một loại thuốc diệt côn trùng đặc biệt.
Sên phải được thu thập bằng tay. Nếu số lượng của chúng quá lớn, bạn có thể làm một loại mồi - đổ bia đen vào các lon nhỏ và đặt chúng trên trang web. Các sên chắc chắn sẽ phản ứng và "chạy trốn".
Rệp lấy nước từ cây, do đó làm hỏng tất cả các bộ phận của nó. Một phương pháp tuyệt vời để xử lý nó là xử lý cây bằng dung dịch xà phòng (300 g mỗi xô nước).
Thường xuyên kiểm tra bí ngòi để tìm sâu bệnh
Bệnh phấn trắng làm hại lá bí với sự nở hoa rời rạc. Chúng khô đi theo thời gian, và quả đơn giản là ngừng phát triển. Khi có dấu hiệu đầu tiên của bệnh này, cây được xử lý bằng dung dịch thuốc diệt nấm 10%.
Đặc điểm sinh học
Bí ngòi (trồng và chăm sóc ngoài đồng khá đơn giản) thuộc loại cây chín sớm có khả năng đậu quả liên tục. Để phát triển tốt hơn và hình thành số lượng buồng trứng lớn hơn, nên thu hái rau xanh đã trưởng thành càng thường xuyên càng tốt, không nên đợi chúng chín hoàn toàn. Đậu quả của zucchini bắt đầu khoảng 60 ngày sau khi chồi xuất hiện. Sự ra hoa và sự hình thành buồng trứng tiếp tục cho đến cuối mùa thu (nếu chăm sóc tốt bí xanh ở ngoài trời). Bệnh hại cây - bệnh phấn trắng, thối trắng và các đốm khác nhau. Trong số các loài gây hại, thường khó chịu nhất là bọ ve, rệp hại dưa, sên, v.v.
Cách thu thập và chuẩn bị hạt bí xanh đúng cách
Để thu thập hạt giống, bạn nên chọn trước những cây khỏe và mạnh. Điều này được thực hiện 2 tháng sau khi xuất hiện buồng trứng. Trên các bụi như vậy không để quá hai quả, mỗi quả phải đảm bảo đầy đủ các đặc tính của giống, có dáng khỏe, đẹp.
Cây được chăm sóc như bình thường, ngoại trừ việc bón thúc. Đối với những mẫu này, liều lượng phân đạm giảm 1,5-2 lần.
Các hạt giống có thể thu hoạch sau khi vỏ đã hoàn toàn cứng, giai đoạn này có thể dễ dàng xác định bằng cách chạy móng tay của bạn trên zucchini. Không được để lại dấu vết trên vỏ của quả. Màu của tủy rau chín hoàn toàn trở nên tươi sáng. Trái cây được lấy ra và để nằm trong 2-3 tuần trong phòng thông gió khô ráo.
Nếu bạn sử dụng hạt giống từ bí xanh chưa chín hoàn toàn để trồng, chúng sẽ có khả năng nảy mầm kém. Sau khi đợi hết thời gian quy định, quả được cắt thành từng miếng và lấy hạt bằng tay. Bạn không thể rửa sạch chúng. Phơi hạt tốt nhất là ngoài trời, nhưng không phơi trực tiếp dưới ánh nắng mặt trời.
Những người dân có kinh nghiệm về mùa hè khuyên bạn nên loại bỏ hạt khỏi trái cây vào mùa đông, sau đó sấy khô chúng ở nhà ở nhiệt độ phòng.
Trên một ghi chú! Không nên ủ hạt quá nóng cũng như để hạt ẩm để hạt không bị mất sức nảy mầm.
Trồng bí xanh trên bãi đất trống: giống
Giống bí ngòi khá đa dạng, trước hết bạn phải chú trọng đến nguồn gốc của chúng: loại trong nước chịu sương tốt hơn, loại nước ngoài có thời gian trồng dài ngày.
Các loại bí xanh phổ biến nhất là:
- Masha F1 là giống kháng bệnh, chịu sâu bệnh, chịu được khí hậu bất ổn, có khả năng chín tốt ngay cả khi thời tiết khô và mưa. Zucchini bụi thấp. Quả thuôn dài, bóng, màu xanh nhạt. Trọng lượng của một quả bí có thể đạt 3 kg.
- Apollo F1 là người đảm bảo cho một vụ thu hoạch tuyệt vời trong bất kỳ thời tiết nào. Cây mang trái một cách thân thiện, ngay cả khi được trồng trong bóng râm dày đặc. Quả to (nặng tới 3 kg), màu xanh trắng.
- Kveta - đề cập đến các giống chín sớm trung bình chín trong 6-7 tuần. Quả có dạng hình trụ, bề mặt có gân, trọng lượng lên đến 1,9 kg.
- Màu trắng - khác với những quả có kích thước vừa phải, ăn khá ngon, trọng lượng lên đến 1 kg. Người trồng rau ghi nhận sự gia tăng khả năng chống chịu của giống đối với các bệnh như bệnh phấn trắng, bệnh thối xám, v.v.
- Gribovsky-37 là giống cho năng suất khá cao, quả nhẵn màu trắng. Quả chín sau khi trồng 40 ngày. Phần cùi của quả có màu trắng sữa, có vị thanh, bản thân cây của giống này chịu được vận chuyển và thời gian bảo quản lâu. Lưu ý duy nhất: kỹ thuật trồng, chăm sóc và nông nghiệp bí xanh trên ruộng trống cần nhiều không gian hơn so với các giống khác, vì bụi khá lớn.
- Belogor F1 là giống lai, chín sớm. Zucchini chủ yếu là cây đơn thân với một chồi ngắn. Quả có kích thước trung bình (trọng lượng - đến 1 kg), hình trụ, màu trắng xanh. Thịt quả màu trắng và khá săn chắc.
- Giống Nemchinovsky lai - là giống chín sớm cho năng suất cao. Quả có màu xanh nhạt, nặng 0,6-0,8 kg.
- Anchor là một giống có năng suất cao, cho trái nhiều với những trái nhỏ màu vàng, trọng lượng trung bình 0,5 kg.
- Spaghetti - loại này có tên này vì thịt của bí xanh sau khi xử lý nhiệt bắt đầu phân hủy thành các sợi giống như mì ống. Cân nặng của thai nhi đạt 2,5 kg. Giống bí này có khả năng "thu phục" toàn bộ khu vườn, nếu những sợi lông của chúng không được định hướng đúng hướng kịp thời.
- Aeronaut là một giống chín sớm với chất lượng bảo quản tốt. Quả có màu xanh và thịt quả màu vàng. Trọng lượng - lên đến 1,5 kg.
- Con lăn là giống chín sớm, có số lượng buồng trứng lớn. Các loại trái cây có màu salad, hương vị tinh tế và thời gian bảo quản lâu dài.
- Kim cương là giống trung mùa, trọng lượng trái - 2 kg.
- VIR đậu quả trắng - đề cập đến một giống năng suất cao chín sớm cho phép bạn thu thập từ một ô vuông. m lên đến 18-20 kg.
- Tsukesha là giống bí xanh có quả dài, vỏ mỏng, trên bề mặt có hoa văn dạng chấm sáng. Quả nặng 0,7-0,8 kg.
Cách xác định độ chín của bí xanh, khi nào thì lấy ra khỏi vườn
Trước hết, cần chú ý đến thời gian chín của rau, do giống. Thông tin này có thể được tìm thấy trên gói hạt giống. Thông thường, người trồng đặc trưng cho quả chín.
Ngoài ra, việc bí xanh chín có thể xác định bằng mắt thường. Phần cuống của nó trở nên rất cứng, một phần cứng. Nếu bạn định lấy hoa quả ra để bảo quản lâu dài, hãy đợi cho đến khi lớp vỏ cứng lại. Cầm một quả bí xanh chín trong tay và gõ vào, bạn có thể nghe thấy âm thanh chói tai.
Không ai ngăn cản bạn hái những quả bí xanh non dài 15-20 cm để ăn vào giữa mùa hè. Nếu bạn định giữ quả cho đến mùa đông hoặc dùng để nấu rau đóng hộp, bạn cần phải trồng những loại bí muộn và thu hoạch trong 100 -120 ngày kể từ thời điểm chồi xuất hiện ...
Làm đất
Cư dân mùa hè và những người trồng rau có kinh nghiệm cho rằng bí xanh không cần những luống đặc biệt, vì chúng cảm thấy tuyệt vời khi trồng trên lối đi của bắp cải, khoai tây hoặc dọc theo hàng rào. Nền văn hóa này rất thích đất mùn và đất mùn, giàu mùn, do đó nó phát triển khá tốt trên các đống phân trộn. Điều chính là địa điểm hạ cánh không quá ẩm ướt. Những khu vực có nước ngầm cao không thích hợp cho một loại cây rau như vậy.
Trong đất sét ướt và đất than bùn, bí ngòi không phát triển và chúng phản ứng tốt với đất cát, chỉ nên chuẩn bị trước bằng cách thêm phân magie. Đất chua cần bón lót bằng bột dolomit hoặc tro.
Tốt hơn là chuẩn bị luống cho bí xanh vào mùa thu. Các ô được đào lên, làm giàu đất bằng phân chuồng hoai mục, phân kali và super lân. Vào mùa xuân, các luống được đào lên một lần nữa, tưới nước nóng. Đất được làm ấm dưới lớp bọc nhựa. Nếu không bón phân vào mùa thu thì vào mùa xuân phải bón cho đất: cứ mỗi mét vuông bón thêm tro củi, 15 kg phân trộn và 50 g super lân.
Bí ngòi có thể được trồng theo hai cách: cây con và hạt giống. Chọn cái nào? Trước hết, nó phụ thuộc vào đặc điểm khí hậu và thời gian sau khi trồng mà bạn muốn thu hoạch. Việc gieo hạt trực tiếp vào đất được thực hiện trong trường hợp không cần gấp rút thu hoạch cây trồng, hoặc đơn giản là không muốn mày mò trồng cây giống. Sau khi cây con xuất hiện hoặc trồng cây con vào đất, việc chăm sóc bí xanh trên đất trống bao gồm tưới nước kịp thời, làm cỏ, xới đất và cho ăn.
Có thể trồng gì bên cạnh bí xanh - khu phố thuận lợi
Để bảo vệ khỏi gió, bạn có thể trồng ngô bên cạnh bí xanh, và sẽ thích hợp để trồng rau xanh, các loại xà lách và bắp cải sớm trực tiếp trên cùng một luống vườn. Khi thu hoạch những vụ này, bí sẽ tiếp tục phát triển và sinh trưởng tự do. Loại rau này cũng có thể kết hợp với các loại đậu, hành tây, củ cải đường.
Nên trồng cây sen cạn, hoa cúc vạn thọ, cúc vạn thọ ở lối đi. Những bông hoa này có tác dụng xua đuổi, xua đuổi sâu bệnh với hương thơm của tinh dầu.
Trên một ghi chú! Không trồng bí, bí ngô, dưa chuột, dưa ở khoảng cách gần - những loại cây này có thể bị bụi với bí và sau đó cây sẽ bị hỏng.
Chuẩn bị hạt giống và trồng
Nếu hạt không chuẩn bị được gieo vào đất, chúng sẽ nảy mầm rất chậm. Quá trình này có thể được đẩy nhanh theo một số cách:
- ngâm hạt một ngày trong dung dịch kích thích sinh trưởng;
- nảy mầm ở nơi ấm áp trước khi mổ;
- ngâm hạt 5-6 giờ trong nước ấm (ở nhiệt độ +50).
Việc gieo hạt được thực hiện như sau:
- hố được đào trên luống đã chuẩn bị sẵn (khoảng 3 trên mét vuông, cây nên được đặt theo sơ đồ 50x70 cm;
- trước đó mỗi hố phải bón lót một ít tro, mùn;
- hạt ném vào lỗ ít nhất phải có 3-4 chiếc. (sau này chỉ còn lại một mầm phát triển nhất trong số chúng);
- trên đất nhẹ, hạt giống được chôn 5-7 cm, và trên đất nặng - 4-5 cm.
Những cách thú vị để trồng bí xanh
Khi mỗi mét của mảnh đất được đăng ký, bạn có thể sử dụng các phương pháp trồng cây bí ngô khác thường. Những người thợ thủ công đã điều chỉnh những chiếc túi và thùng cũ cho chúng. Túi ni lông dày đặc có thể tích từ 100 lít trở lên thay thế khung luống ấm. Chúng chứa đầy bã hữu cơ, phân trộn, mùn cưa đã qua xử lý. Gỗ thải trước khi sử dụng được trải trên màng và đổ urê hòa tan trong nước nóng (5 muỗng canh mỗi xô nước). Sau 5 ngày, có thể dùng mùn cưa để lấp túi.
Chú ý. Nhớ đục lỗ dưới đáy trúc để thoát nước thừa khi tưới.
Lớp trên cùng của 25-30 cm bao gồm đất vườn. Mỗi túi trồng một cây. Nếu trồng sớm (giữa tháng 5) thì đậy lá bằng chai nhựa đã cắt. Việc chăm sóc cây cũng giống như trong đất. Nó cần được tưới nước, loại bỏ cỏ dại. Túi có thể được đặt ở bất cứ nơi nào có ánh nắng chiếu vào.
Một phương pháp tương tự được áp dụng để trồng rau trong thùng. Dưới đáy thùng chứa có bố trí lớp thoát nước bằng gỗ chổi. Ngoài ra, phân trộn, mùn, mùn cưa, đất cỏ được bón theo từng lớp. Một ống nhựa có lỗ nhỏ dọc theo toàn bộ bề mặt được lắp ở giữa thùng. Quá trình giữ ẩm của các lớp đất sâu sẽ được thực hiện thông qua nó. 2-3 cây được cho vào thùng sắt lớn. Hạt giống được trồng trong các lỗ xung quanh đường ống thành 3-4 mảnh. Trong số các cây con, mạnh nhất là trái. Các bụi cây nhanh chóng cho một khối màu xanh lá cây, sau đó bắt đầu nở hoa. Thời gian xuất hiện quả phụ thuộc vào giống bí xanh. Một thùng sắt đựng rau sẽ không chỉ trở thành một chiếc giường trong vườn, mà còn là một vật trang trí ban đầu của địa điểm.
Zucchini trên giàn
Trồng rau theo phương thẳng đứng không tốn diện tích trống. Đối với phương pháp này, các giống leo "Profit F1", "Ambassador" được chọn. Các chồi xoăn được cố định trên các cấu trúc thẳng đứng - giàn, tường của các tòa nhà, hàng rào. Ở giai đoạn đầu, các sợi mi được thắt lại, sau đó chúng tự bung ra. Phương pháp này có một số ưu điểm:
- Rau thông thoáng, ít bị nấm bệnh.
- Việc chăm sóc được đơn giản hóa (tưới nước, cho ăn, thu hoạch).
- Quả không chạm đất nên khô và sạch.
Một trong những giống ban đầu của "Spaghetti", phần cùi của nó trở nên giòn trong quá trình nấu, cũng thuộc loài thân leo. Cành của nó cao tới 5-7 m, cuốn theo mọi thứ xung quanh. Bằng cách hướng chúng vào các giá đã chuẩn bị sẵn, bạn sẽ có được những trái cây ngon lành mà không gặp bất kỳ trở ngại nào.
Các phương pháp trồng cây bí ngô được liệt kê không chỉ tiết kiệm không gian mà còn cho thu hoạch bội thu. Thực vật bên trong túi và thùng bị thối rữa và sinh nhiệt. Trong điều kiện thoải mái, nhiều trái cây được buộc hơn.
Trồng và trồng cây con
Phương pháp trồng bí xanh bằng cây con cho phép bạn đưa thời gian ra quả đầu tiên gần hơn và tăng năng suất. Cây con thường khó ra rễ nên thường được trồng trong cốc nhựa có đáy cắt hoặc trong chậu than bùn.
Trong phòng có cây con, nhiệt độ nên được duy trì ở mức + 20-22 độ. Sau khi cây mọc mầm, cần hạ xuống một chút, rồi lại nâng lên như cũ. Điều này là cần thiết để cây con bí xanh không bị căng ra.
1-2 hạt gieo vào cốc nhựa. Khi đất khô, cây con được tưới bằng nước ấm với tỷ lệ 1 lít trên 10 ly.
Cây con được trồng trên luống vườn cùng với các thùng chứa.
Trồng bí xanh ở đâu
Nơi có nắng và gió, đây là sự lựa chọn tốt nhất để vườn bí phát triển tốt nhất. Nông dân được khuyến cáo nên trồng rau ở phía nam, nếu được cây trồng cao che phủ thì rất tốt. Dải bảo vệ tối ưu là thân cây ngô hoặc hướng dương. Khi chọn nơi trồng bí xanh, đừng quên luân canh cây trồng. Những nơi bị chiếm đóng bởi cây bí ngô, loại trừ ngay lập tức. Các cây liên quan được trồng sau 5 năm. Để trồng 1-2 bụi, bạn có thể chuẩn bị một khu vực trên mép luống trồng đậu hoặc bắp cải.
Thụ phấn
Chăm sóc bí xanh ngoài đồng cần đặc biệt chú ý đến việc thụ phấn cho hoa cái của cây. Để thu hút ong và ong vò vẽ, vào buổi sáng chúng được phun dung dịch mật ong (1 thìa cà phê mỗi ly nước). Một giải pháp khác cũng được chuẩn bị: trong 24 giờ, hoa đực được truyền trong xi-rô đường và hoa cái được phun.
Nếu do điều kiện thời tiết không thuận lợi hoặc các lý do khác, côn trùng không vội thụ phấn cho cây ra hoa, bạn có thể tự làm điều này. Để làm điều này, các cánh hoa của hoa đực bị cắt bỏ và hoa cái được thụ phấn bằng phấn của chúng.
Chăm sóc bí xanh ở ngoài trời không cần phải bấm ngọn vì cây không cần.
Phòng chống dịch bệnh và sâu bệnh
Do chăm sóc không đúng cách, bí xanh có thể bị các bệnh do vi khuẩn và nấm gây ra. Thông thường chúng bị ảnh hưởng bởi bệnh phấn trắng, bệnh nhiễm khuẩn trái, thối rễ.
Để giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh, cần nhặt sạch hạt giống trước khi gieo, trồng bí xanh theo sơ đồ khuyến cáo, xử lý bụi ở giai đoạn đầu sinh trưởng bằng hỗn hợp Boocđô 1%, phòng trừ sâu bệnh kịp thời.
Để xua đuổi ruồi trắng, ve nhện và rệp, người ta phun bí xanh bằng dung dịch xà phòng giặt có bổ sung sunfat đồng. Không nên sử dụng thuốc trừ sâu hóa học ở giai đoạn ra quả, trong giai đoạn này người ta sử dụng các chế phẩm sinh học (Fitoverm, Bitoxibacillin, Trichodermin, Alirin B).
Mô tả của nhà máy
Nơi sinh của cây là Trung Mỹ.... Giống như nhiều loài thực vật ở Tây Bán cầu, nó đến châu Âu khoảng 500 năm trước, và trong một thời gian khá dài, nó được trồng độc quyền ở đó như một loại cây cảnh trong nhà kính.
Hơn hai trăm năm trôi qua trước khi các tính năng ẩm thực của loại rau này được đánh giá cao và nó đã có mặt trong hơn một trăm món ăn. Trước hết, đây là thức ăn kiêng và thức ăn cho trẻ em, cũng như nhiều loại dưa chua và thức ăn đóng hộp.
Sự đa dạng của bí ngòi khá lớn. Có hàng trăm giống và các giống lai giữa các loài. Hiện nay, bí xanh có thể được trồng ở hầu hết mọi điều kiện, với nhiều màu sắc và độ đặc. Chúng tôi có thể nói rằng bất kỳ người làm vườn nào cũng có thể, trong số tất cả các giống này, chọn được giống đáp ứng mọi nhu cầu của mình.
Bí ngòi là một loại cây thân thảo hàng năm thuộc họ bí ngô. Nó có bộ rễ phân nhánh lan rộng trong bán kính 0,8-1 m tính từ thân trung tâm. Độ sâu xâm nhập của hệ thống rễ là khoảng một mét rưỡi, mặc dù trong phần lớn các trường hợp, rễ không lún sâu hơn 40 cm.
Cuống của bí mang những lá lớn có hình năm thùy đặc trưng. Cả thân và cuống lá của bí xanh đều có những nốt sần đáng chú ý. Thời vụ trồng bí ngòi tương đối ngắn - không quá một tháng rưỡi. Sau đó, cây bắt đầu hình thành hoa và hình thành chúng cho đến cuối mùa thu.
Các giống bí xanh khác nhau
Cây đơn tính cùng gốc. Thông thường, mỗi cây tạo ra số lượng hoa đực và hoa cái gần như nhau. Không nên trồng nhiều loại bí xanh khác nhau trong cùng một vùng cũng như các cây bí khác để tránh thụ phấn chéo.
Bí ngòi chứa nhiều kali, vitamin C và B. Hàm lượng calo trong bí ngòi thấp, khoảng 27 Kcal trên 100 g khối lượng, điều này làm cho loại cây này trở thành một món ăn kiêng tuyệt vời.
Các phương pháp canh tác khác thường
Phương thức này có thể được gọi là "di động" có điều kiện. Cây giống bí ngòi được trồng theo cách thông thường, sau đó được cấy vào thùng chứa ít nhất 5 lít, đến đâu thì cây phát triển đến đó.
Zucchini trong túi và bồn
Ưu điểm của phương pháp này là bạn có thể đặt gọn bí xanh trong nhà kính hoặc thậm chí là trong phòng khách. Sau đó, với sự khởi đầu của nhiệt ổn định - 18-25 độ trong ngày, chúng có thể được đưa ra ngoài đường, giải phóng diện tích quý giá của nhà kính cho các loại cây trồng khác.
Nhược điểm của phương pháp này là bí xanh bằng phương pháp này không thể phát huy hết lực. Trong điều kiện tự nhiên, hệ thống rễ của chúng nằm rộng và nông so với bề mặt. Trong một thùng chứa hạn chế, chúng đi qua quá trình hình thành hệ thống rễ ở dạng không tự nhiên - sâu đến đáy thùng và bị giới hạn bởi đường kính của thùng chứa. Đất trong thùng khô nhanh hơn nhiều so với đất trong vườn rau. Do đó, hầu như ngày nào bạn cũng phải tưới nước.Trong vườn, rễ của bí tự tìm thấy lớp dinh dưỡng và thuận lợi nhất của trái đất. Trong thùng kín, chúng hoàn toàn phụ thuộc vào loại đất mà chúng đã chuẩn bị màu mỡ và phù hợp như thế nào.
Họ trông có phần chán nản
Để so sánh, những gì có thể trông giống như những bụi bí xanh "trên bề mặt":
Đây là cách những bụi bí xanh bình thường trông như thế nào từ giữa mùa hè.
Loại đất thích hợp nhất cho bí xanh trong thùng kín:
- 1 phần đất vườn, đất đen, thịt pha hoặc cát pha, nhiều mùn.
- 1 phần phân chuồng hoai mục, phân trộn hoặc mùn rừng.
- Tro củi 0,5 lít cho 10 lít hỗn hợp.
Nếu đất vườn quá nặng, thành phần được làm lỏng hơn bằng cách thêm không quá 10% (một phần mười) cát, 20% (một phần năm) than bùn.
Mặc dù có những nhược điểm, phương pháp này cho phép bạn trồng bí xanh ở nơi ấm áp cho đến khi kết thúc hoặc trước khi bắt đầu nắng nóng. Vì vậy, đối với các vùng phía Bắc, có thể chỉ có một cách duy nhất là trồng bí xanh.
Zucchini trong thùng
Đôi khi bí được trồng trong các thùng sắt 200 lít.
Phát triển không đồng đều ở hai thùng liền kề
Thùng bí ngòi có nhiều diện tích thức ăn hơn bao tải. Nhưng một vấn đề khác đang rình rập. Thành thùng bằng sắt hoặc nhựa không cho không khí đi qua, rễ cây thiếu oxy. Dưới cái nắng gay gắt, bề mặt thùng, đặc biệt là thùng sắt có thể nóng lên trên 50 độ, rễ cây gần vách bị ngạt và cháy hết.
Ngoài ra, với cách trồng như vậy, cần phải tưới nước hàng ngày. Và một câu hỏi đơn giản được đặt ra - tại sao không trồng bí xanh xuống đất chính xác ở nơi đặt thùng. Nhưng ở đây, như họ nói, chủ là chủ.
Luân canh cây trồng và khả năng tương thích với các loại cây trồng khác
Tăng trưởng nhanh và sản xuất trái lớn được tạo điều kiện thuận lợi bằng cách lựa chọn các tiền chất phù hợp. Tốt hơn là nên trồng bí bụi sau bắp cải, các loại đậu, cà chua, hành tây và khoai tây. Không nên trồng bí xanh sau bí đỏ và bất kỳ loại dưa chuột nào.
Các quy tắc của công nghệ nông nghiệp để trồng bí xanh cũng bao hàm việc luân canh cây trồng. Không được trồng bí xanh trên cùng một mảnh đất trong hai vụ liên tiếp. Đồng thời với bí xanh, không nên trồng bí trong vườn.
Được phép trồng bí xanh ở các khu vực khác nhau của vườn, sử dụng những khu vực nhỏ không có người ở. Điều quan trọng là các khu vực như vậy phải được đặt ở nơi có ánh sáng và ấm áp.
Chọn giống thích hợp nhất để trồng
Trước khi trồng bí xanh, bạn cần quyết định giống.
Trong trường hợp này, cần tính đến một số đặc điểm của giống:
- kỳ hạn chín (sớm, giữa, muộn);
- năng suất;
- tính chính xác đối với các điều kiện phát triển;
- thụ phấn (chéo hoặc bán phần);
- kiểu sinh trưởng (cây bụi hoặc cây leo);
- mùi vị, ngoại hình.
Bạn có biết không? Zucchini là một loại bí ngô và được người Tây Ban Nha du nhập vào Châu Âu vào thế kỷ 16 từ Châu Mỹ. Ban đầu, chúng được trồng như những loài thực vật kỳ lạ với những bông hoa khác thường.
Tốt nhất là chọn các giống đã được khoanh vùng. Ở các vùng phía Bắc, nên ưu tiên các giống chín sớm, chịu được nhiệt độ thấp (Rolik, Beloplodny, Pharaoh).
Đối với nhà kính, vật liệu hạt giống không cần thụ phấn rất phù hợp - Belogor, Parthenon, Aeronaut, Astoria, Apollo, Suha, Bely, Black Zucchini, Cavili. Đây là những cây lai bán phần, những quả không tạo thành hạt chính thức.
Trên ban công và lô gia, có thể trồng các giống cây bụi sớm có khả năng chống chịu với các yếu tố bất lợi của môi trường. Đây là Beloplodny, Anchor, Roller, Belogor.
Ở các vùng phía Nam có thể trồng các giống cây lạ có thời gian sinh trưởng dài ngày. Ví dụ, giống mì Spaghetti, trong đó cùi chín bị vỡ thành sợi hoặc Lagenaria. Bạn có thể chọn bí ngòi chín muộn để bảo quản tốt.
Giường cách nhiệt
Trồng bí xanh trên giường cách nhiệt Là cách hữu hiệu nhất để thu hoạch sớm và kéo dài mùa đậu quả. Không khó để làm những chiếc giường như vậy. Để làm điều này, bạn cần đào một rãnh nhỏ sâu không quá 30 cm và lấp đầy phân trộn và các loại mảnh vụn rau củ, sau đó đổ khoảng 20 cm đất lên trên. Ngoài ra, bạn có thể làm lỗ cách nhiệt... Đó là khi không có đủ phân trộn cho cả luống vườn. Thứ tự công việc cũng vậy. Đào hố sâu khoảng 30 cm, đổ khoảng 2 xô phân trộn vào rồi phủ đất lên trên. Kết quả là tạo ra một gò đất thấp mà trên đó bí xanh sẽ phát triển.
Thu hoạch và bảo quản bí xanh
Trên các bụi cây sẽ thu hái quả để trữ đông, có 4-5 quả được để chín. Sau đó, chúng được cắt bỏ cùng với phần cuống, phơi nắng, đảo liên tục trong một tuần để sưởi ấm tốt, và đưa vào phòng để bảo quản lâu dài.
Bảo quản thu hoạch bí ngòi trên giá đỡ
Trong một tầng hầm thông gió, cây trồng có thể được lưu trữ đến 5 tháng. Chúng được đặt trong lưới và treo từ trần nhà, hoặc đặt trên kệ phủ rơm. Điều quan trọng là các quả không chạm vào nhau và chuột không thể tiếp cận được.
Bón thúc trong mùa sinh trưởng của bí xanh
Để bí xanh ra trái tốt thì phải cho chúng ăn, và cho ăn lần đầu sau hai hoặc ba tuần, khi cây bắt đầu lên màu.
Để làm điều này, bạn cần chuẩn bị phân trộn từ phân thối và nước. Sẽ không thừa nếu bổ sung một lượng nhỏ phân khoáng. Lượng phân trộn tiêu thụ ước tính có thể thay đổi từ một lít đến hai lít cho mỗi cây. Lần bón thúc tiếp theo sẽ nhằm vào sự phát triển của trái và không chỉ bao gồm bón phân hữu cơ, mà còn bón superphotphat với kali. Bón lá cũng có lợi cho bí. Bạn có thể pha dung dịch urê và phun lên lá cây trong thời kỳ đậu quả, không quá một lần một tuần.
Bí ngòi trồng theo phương pháp cây con cần thêm hai lần băng nữa. Lần thứ nhất tiến hành khi cây đạt chiều cao 7-9 cm, dùng thuốc kích thích sinh trưởng mua ở các cửa hàng chuyên doanh hoặc theo phương pháp cũ là dùng nhớt, trên phân gà. Bón thúc không nên bón dưới gốc, cố gắng không dính vào lá của cây để tránh có thể bị bỏng. Các lần cho ăn tiếp theo nên được tiến hành sau khi nghỉ hai tuần, với các loại phân khoáng: kali và lân.
Làm thế nào để chuẩn bị đúng cách hạt giống để trồng?
Nếu hạt mua về chưa xử lý thì phải khử trùng bằng dung dịch thuốc tím 1% trong 20 phút. Sau đó, chúng nên được rửa sạch và lau khô trên khăn ăn.
Những hạt giống như vậy đã thích hợp để gieo, nhưng khả năng nảy mầm của chúng có thể được cải thiện bằng các quy trình sau:
- Ngâm hạt trong dịch dinh dưỡng hoặc chất kích thích. Với mục đích này, hãy sử dụng dung dịch "Epin", "Zircon", tro, nước ép lô hội hoặc phân bón phức hợp ("Nitroammofoski"). Hạt được ngâm trong 8-24 giờ, và sau đó chúng không được rửa sạch.
- Sự bùng phát. Thích hợp cho các chủ hồ cá. Hạt giống được đặt trong nước được làm giàu oxy bằng máy nén hồ cá trong 15-18 phút.
- Làm cứng. Trong ba ngày, hạt được bọc trong một miếng vải thấm nước, được đặt trong tủ lạnh trong 16 giờ, và thời gian còn lại (8 giờ) được giữ trong phòng ấm.
- Ngâm mình trong nước ấm một ngày, ở nhiệt độ + 25 ° C.
- Sự nảy mầm. Hạt được ủ ấm trong khăn ẩm cho đến khi mầm nhú.
Bạn có biết không? Thường xuyên ăn bí ngòi trong thực phẩm sẽ ức chế sự xuất hiện của tóc bạc. Điều này là do các chất chống oxy hóa mà chúng chứa. Để giữ được tối đa các đặc tính có lợi của nó, loại rau này nên được nấu trong lò vi sóng.
Bạn nên chọn những hạt giống nào?
Kết quả cuối cùng của công việc làm vườn phần lớn phụ thuộc vào chất lượng của vật liệu trồng. Hạt giống có thể được thu hoạch từ vụ thu hoạch của chính năm ngoái hoặc mua từ các cửa hàng nông sản.
Khi chọn hạt giống cần lưu ý những điểm sau:
- Chúng tôi chọn hạt giống từ một nhà sản xuất đáng tin cậy, mà chúng tôi đã nghe đánh giá tốt hoặc đã sử dụng trực tiếp sản phẩm.
- Hầu hết các hạt giống nhập khẩu là giống lai. Những giống như vậy không thích hợp để lấy chất trồng mới khỏi quả chín. Mùa sinh trưởng của chúng dài hơn, nhưng việc trình bày rau củ kéo dài hơn.
- Hạt của các nhà sản xuất trong nước có khả năng chống sương giá, giữ được vị ngon trong quá trình chế biến, vỏ mỏng và mùi thơm dễ chịu.
- Thời hạn sử dụng của hạt bí là 5-7 năm.
