Bệnh nấm mốc (nấm mốc), hay bệnh sương mai của nho, được coi là bệnh phổ biến và nguy hiểm nhất đối với các giống cây trồng của châu Âu. Tất cả các bộ phận của bụi cây nằm trên mặt đất đều bị ảnh hưởng bởi bệnh này. Nấm mốc bắt đầu phát triển do một loại nấm gây bệnh - plasmapar vitikol. Nó được mang đến Pháp từ Bắc Mỹ, và điều này xảy ra vào năm 1878. Sau một thời gian, loại nấm gây bệnh này đã có thể được tìm thấy ở tất cả các vườn nho ở Châu Âu. Chính vì căn bệnh này đã dẫn đến sự suy giảm của nghề trồng nho ở châu Âu vào cuối thế kỷ 19 và đầu thế kỷ 20.
Dấu hiệu nấm mốc trên nho
Trên tán lá: Các dấu hiệu chính của nấm mốc: các đốm màu vàng hoặc nâu có thể nhìn thấy rõ mọc trên lá nho, trông có vẻ như dầu. Trên những tán lá non, chúng có kích thước bằng một đồng xu, chúng trông giống như những vòng tròn, trên những tán lá già, những vùng bị nấm ảnh hưởng có góc cạnh và “kéo dài” theo đường gân lá.
Sau một thời gian, trên lưng xuất hiện sợi nấm có dạng hình pháo màu trắng.
Dần dần, các lá bị nhiễm bệnh cong queo, quăn lại.
Từ đồng nghĩa của tên bệnh nấm mốc trên nho là: bệnh sương mai nho, Plasmopara Viticola, Plasmopara viticola Berl. et Toni, nấm mốc, cũng như các tùy chọn phiên âm: nấm mốc, nấm mốc
Trên chùm: Các chùm hoa trở nên vàng không ngon. Các bàn chải cuộn lại và chuyển sang màu nâu. Những cái chưa định hình khô đi.
Trái to bằng hạt đậu nhưng vẫn không có độ ngọt tốt, có màu hơi xanh, sau đó chuyển sang màu nâu và trông giống như quả bóng xẹp, có nếp nhăn rõ.
Các sợi nấm phát triển tốt như nhau trên bất kỳ phần nào của cây nho.
Đặc điểm thị giác
Hãy cùng tìm hiểu cách bạn có thể nhận biết nấm mốc, nhận biết ngay từ giai đoạn đầu. Dưới đây là những dấu hiệu đặc trưng bạn cần chú ý:
- Trên mặt trước của lá xuất hiện những đốm màu vàng có chất nhờn.
- Một bông hoa màu trắng xám xuất hiện trên mặt sau của lá.
- Đầu tiên, các lá bị ảnh hưởng, sau đó các dấu hiệu tương tự lan sang cả chồi và quả.
- Các lá bắt đầu co lại, sau đó dần dần bị vò nát.
- Nho Stachala trở nên hơi xanh, sau đó bắt đầu có màu nâu và teo lại.
Nhưng nếu tất cả những vấn đề này không dẫn đến bất cứ điều gì khủng khiếp, thì mọi thứ sẽ ổn. Nhưng than ôi, họ vẫn đang bị dẫn trước. Cụ thể, những điều sau đây xảy ra:
- Mùa màng thất thu. Thông thường, không phải tất cả, khoảng một nửa, nhưng bạn vẫn sẽ thấy rõ những quả mọng trên bụi cây của mình.
- Cây không chịu được mùa đông tốt, suy yếu nghiêm trọng.
- Chất lượng của quả bị giảm đáng kể, rượu vang, mứt và các sản phẩm chế biến khác không còn ngon.
- Việc giâm cành để sinh sản không dễ chuẩn bị như vậy.
ảnh
Bạn có thể tìm hiểu chi tiết hơn về cách nấm mốc nho trong ảnh dưới đây:
Và ảnh tiếp theo mô tả chi tiết chu kỳ nhân giống của bệnh sương mai:
Các giống dễ bị tổn thương
Không nên trồng một số giống nho ở những nơi có độ ẩm cao:
- "Hồng y";
- "Shahinu Iran";
- "Kishmish Radiant";
- "Đặc biệt";
- "Rizamata"
Trong kết luận, chúng tôi lưu ý. Bất kỳ giống nho nào cũng có thể trồng được nếu có các biện pháp phòng trừ kịp thời để chống lại các loại bệnh hại nho.Trong trường hợp này, bạn có thể bảo vệ vườn nho của mình khỏi nấm và bào tử một cách đáng tin cậy và có được một vụ thu hoạch tốt những quả mọng nắng yêu thích của bạn. Điều quan trọng là không được lười biếng, mà hãy chú tâm và có trách nhiệm với công việc kinh doanh của mình.
Nguyên nhân của bệnh
Nấm mốc là một loại bệnh ghê gớm, lây lan nhanh chóng ở các vườn nho ở Châu Âu.
Phát triển do nấm Plasmopara Vitikola, xuất hiện ở Châu Âu vào năm 1878 do không tuân thủ các biện pháp kiểm dịch đối với các cây giống nho dại của Mỹ được đưa sang nông dân Pháp, vốn có khả năng kháng tự nhiên đối với phylloxera.
Trong hai năm, các dấu hiệu nhiễm nấm mốc trong các vườn nho đã được phát hiện không chỉ ở nhiều cây nho ở miền nam nước Pháp, mà còn ở các đồn điền của những người trồng nho ở Balkan và Caucasian.
Bào tử động vật nấm mùa đông trong lòng đất. Chúng rơi trên dây leo cùng với tia nước hình thành từ những hạt mưa rơi xuống đất.
Sự lây nhiễm thứ cấp từ vùng bệnh sang vùng lành xảy ra cả khi có mưa và khi có gió thổi.
Từ khi bào tử đâm vào lá cho đến khi xuất hiện những dấu hiệu đầu tiên, 4 ngày trôi qua nếu nhiệt độ không khí trên 24 độ.
Đọc về các bệnh nho khác nhau ở đây.
Biện pháp phòng ngừa
Phòng chống nấm mốc là một vấn đề then chốt đối với nghề trồng nho.
Các biện pháp phòng chống dịch bệnh rất đa dạng và cần được sử dụng kết hợp:
- Vườn nho cần được bố trí ở khu vực thông thoáng để tránh tích tụ không khí ẩm. Với mục đích tương tự, cần tiến hành véo và đuổi dây leo.
- Các rãnh thoát nước dọc để tưới tiêu, nhờ đó độ ẩm dư thừa ít hơn trong đất bề mặt.
- Hủy bỏ việc tưới nước ban đêm và bón lá vào mùa mưa.
- Vào mùa thu, lá rụng phải được đốt cháy.
- Vào mùa xuân, nên phủ đất bằng giấy bạc hoặc một lớp rơm rạ hoặc tro.
- Cắt tỉa kịp thời.
- Làm cỏ thường xuyên.
- Trồng thì là xung quanh bụi cây.
- Dinh dưỡng khoáng cân bằng (chú trọng magiê, kali và phốt pho).
- Chọn giống có gen kháng bệnh.
Bạn có biết không? Tại Nhật Bản, công nghệ phòng chống nấm mốc và các bệnh nhiễm nấm khác bằng nước điện phân (E-water) đã được sử dụng trong nhiều năm. Dung dịch này có độ pH trung tính và không gây hại cho cây nho và con người. Năm 2020, Hoa Kỳ công bố sử dụng công nghệ NaOClean.
Phương pháp đấu tranh và phương pháp điều trị
Chỉ những biện pháp phòng trừ kịp thời mới mang lại hiệu quả như mong muốn, vì khi bào tử nấm mốc xâm nhập vào lá thì việc chống lại bệnh là vô cùng khó khăn.
Các thủ tục cần thiết: Việc phun thuốc diệt trừ đất dưới gốc nho nên được thực hiện trước trận mưa xuân đầu tiên, ngay khi dây leo được buộc chặt và đất được nới lỏng. Như một biện pháp để chống nấm mốc nho, nitrophen được sử dụng, pha loãng 400 g cho mỗi xô 10 lít nước.
Sau khi xử lý đất bằng chất khử trùng, đất được làm mùn. Một mặt, điều này sẽ tạo thêm một lớp bảo vệ giữa cây nho và nấm trú đông trong lòng đất, mặt khác, nó sẽ làm dịu tác động của những giọt mưa xuống mặt đất.
Xử lý nấm mốc cho nho bằng cách phun qua lá bằng thuốc diệt nấm toàn thân Ridomilkhi 4 lá xuất hiện trên cây nho.
Phun ngược lại các mào của các chùm trong tương lai bằng dung dịch Bordeaux trước khi các chổi hình thành bắt đầu nở hoa sẽ giúp bảo vệ buồng trứng và bảo vệ chúng khỏi nấm mốc cho đến khi chúng chín.
Chế biến các bài thuốc dân gian
| Tro gỗ Pha loãng 1 lít tro củi trong 10 lít nước... Trộn đều và để ngấm trong ba ngày. Lọc giải pháp... Pha loãng với nước theo tỷ lệ 1:10, thêm 3 muỗng canh. l. xà phòng giặt dạng lỏng hoặc dạng xay. Khuấy kỹ. Tiến hành xử lý... Cố gắng che phủ tất cả các bề mặt, tốt hơn nên áp dụng chế phẩm vào sáng sớm hoặc buổi tối |
| Iốt, muối nở và thuốc tím Lấy một lít nước ấm, pha loãng 4 muỗng canh. l. soda, thêm 40 giọt iốt vào đó... Đun với nước đến 10 lít, sau đó thêm một ít thuốc tím, đến khi có màu hồng nhạt. Thêm một ít xà phòng lỏng trước khi sử dụng... Xử lý theo cách tương tự như được mô tả trong đoạn trên |
| Cỏ khô trưởng thành Thu thập một xô cỏ khô thối. Đổ nước ấm lên trên... Đặt ở nơi ấm áp trong khoảng một tuần. Trong giai đoạn này, các que cỏ khô sẽ tích cực sinh sôi ở đó. Pha loãng với nước trước khi sử dụng theo tỷ lệ 1: 3... Để xử lý nho vào buổi sáng hoặc buổi tối, cỏ khô bám vào là một loại nấm mốc tự nhiên ngay lập tức, sẽ tiêu diệt bệnh |
| rau thì là Trồng thì là quanh vườn nho vào mùa xuân... Bạn có thể gieo vào mùa để xung quanh luôn có cây xanh. Đây là một biện pháp phòng ngừa... Có nhiều tranh luận về hiệu quả của nó, nhưng bạn có thể thử, đặc biệt là vì không có gì phức tạp trong tùy chọn này. |
Dự phòng
Để bảo vệ nho khỏi nấm mốc: Vào mùa thu đốt cháy tất cả các tán lá bị ảnh hưởng, phát triển quá mức (nếu bệnh đã biểu hiện trên cây nho).
Để làm vệ sinh, đất được phun: bàn là hoặc là đồng sunfatBằng cách tạo chế phẩm theo hướng dẫn, các biện pháp dân gian này giúp chống nấm mốc nho và làm chậm sự lây lan. Vào mùa xuân, đất được phun thuốc diệt nấm ngay sau khi làm tơi đất dưới gốc nho.
Ngay cả các giống nho kháng nấm mốc cũng được xử lý ít nhất hai lần: lần đầu tiên dọc theo các lá đầu tiên, sau đó dọc theo các tua chưa nở, sau khi loại bỏ các tán lá thừa trên bụi (nếu có).
Tránh để dây leo phát triển quá mức dễ bị hình thành tán lá quá mức. Khi trồng cây con, đảm bảo rằng rãnh không được dày lên.
Đừng trồng những mẫu vật không có khả năng miễn dịch nấm mốc nếu bạn sợ không thể phun thuốc kịp thời. Đảm bảo cây trồng của bạn có đủ kali.
Khi nấm mốc xuất hiện trên nho ở khu vực lân cận, cần khẩn trương thực hiện các biện pháp điều trị phòng ngừa trên cây nho của bạn, vì vậy có thể lây nhiễm thứ cấp với sự trợ giúp của gió.
Các dung dịch chứa đồng có thể được thay thế bằng các loại thuốc: Ditan M-45, Man-kotzeb, Polycarbacin... Phương pháp này sẽ giúp cứu những giống nho nhạy cảm với hàm lượng đồng tăng lên trong các chế phẩm bảo vệ khỏi nấm mốc.
Với mùa hè mưa nhiều, số lần điều trị được tăng lên bằng cách sử dụng các loại thuốc toàn thân tiếp xúc: Oxyhom, Ridopolich, Mitsu. Số lần xử lý cho phép mỗi mùa là 8 lần.
Một tháng trước khi cây chín, việc xử lý chống nấm mốc được dừng lại.
Áp dụng các phương tiện đã được chứng minh
Tất cả các tùy chọn được chia thành ba nhóm lớn:
- Thuốc toàn thân, thâm nhập và tạo ra một khả năng miễn dịch nhất định đối với bệnh... Chúng bao gồm: Ridomil Gold, Acrobat Top, Acrobat MC, Oksikhom, Poliram DM, Kuprolux, Thanos, Quadris, Cabrio Top, Homoxil, Kurzat, Ordan, Tsikhom.
- Các chế phẩm tiếp xúc, trong đó hoạt chất chỉ hoạt động trên bề mặt... Chúng bao gồm: đồng sunfat, đồng oxyclorua, chất lỏng Bordeaux, Stroby, Delan, Abiga-peak.
- Chế phẩm sinh học... An toàn hơn nhiều so với hóa chất, chúng được sử dụng cho mục đích phòng bệnh và khi xử lý cây chín mọng, vì sau khi phun thuốc, bạn có thể thu hoạch trong vài ngày, không cần đợi 2-3 tuần. Chúng bao gồm: Fitosporin, Pentafag, Trichodermin, Gaupsin, Planriz, Alirin-B.
