Blackcurrant Không thể so sánh - đặc điểm chính

Nhiều nhà vườn vẫn trồng những giống nho cũ đậu trái nhỏ. Ví dụ, đôi khi tôi được hỏi liệu tôi có trồng nho Dovek không. Vâng, đã từng, cách đây mười lăm năm, được coi là quả lớn: quả mọng 1,5-1,8 g. Và ngày nay nó là một giống lạc hậu, được coi là quả nhỏ.

Giống mới do các nhà khoa học chọn tạo trong những năm gần đây có quả nặng 4-5,5 g, năng suất cao hơn, chống chịu sâu bệnh tốt hơn. Có loại quả ngọt, có loại quả tráng miệng, có loại chín sớm, có loại chín muộn, nói chung là hợp khẩu vị.

Người làm vườn luôn trăn trở với câu hỏi muôn thuở: chọn giống cây nào? Tôi muốn chia sẻ một số kết quả của các cuộc kiểm tra nghề làm vườn hàng năm của tôi trong những năm gần đây. Tôi thử hàng chục loại giống, sau đó chọn ra loại tốt nhất trong số tốt nhất và nhân giống.

Nho là một trong những loại cây cho nhiều nhựa nhất. Vì vậy, ở đây chúng tôi có thể đủ khả năng để chọn giống theo sở thích của chúng tôi - chúng sẽ phát triển tốt và kết trái trong khu vườn của chúng tôi. Sau khi khảo nghiệm các giống Chelyabinsk, Altai, Bryansk, Oryol chọn lọc, tôi quyết định dừng lại ở các giống tuyển Orlov VNIISPK. Những giống này đã thu hút tôi với khả năng ra quả sớm (nghĩa là vào năm thứ hai), quả to, hương vị mọng dễ chịu và khả năng chống lại các bệnh và sâu bệnh hại của nho. Một số giống có công nghệ nông nghiệp cao thực sự quá tải trong vụ thu hoạch, trong khi những giống khác có thể ra trái hàng năm và tốt mà chỉ cần bảo dưỡng tối thiểu.

Riêng về kích thước của các quả mọng. Để so sánh: các quả mọng của giống Pamyat Michurin phổ biến trước đây có khối lượng 0,7-0,9 g, và khối lượng quả của các giống Orlov và Altai mà tôi đã thử nghiệm là từ 2,5 g đến 5,5 g. Một trong những người làm vườn của chúng tôi, đã xem xét tại họ trong vườn của tôi, kêu lên: "Các giống được khen ngợi, lớn như anh đào, nhưng ở đây họ giống như nho!" Vì vậy, tôi quyết định đi sâu vào các đặc điểm của chúng chi tiết hơn.

• Lucia - Giống chín vừa, sinh trưởng nhanh, năng suất rất cao. Cây bụi thấp, tán trung bình. Quả mọng nhiều và rất lớn (3,6-5,5 g), một chiều, to cả ở đầu và cuối chùm. Giống có khả năng chống lại nhiều loại bệnh thông thường. Do sản lượng hàng năm cao, tiêu tốn nhiều chất dinh dưỡng và kén kỹ thuật nông nghiệp. Với công nghệ nông nghiệp không đầy đủ, các bụi cây có thể già đi nhanh chóng.
• Hercules - chín muộn đa dạng. Cây bụi mạnh mẽ, với các chồi dày, mọc thẳng đứng, luôn cho năng suất cao. Quả mọng lớn (3-3,6 g), một chiều, mùi vị tráng miệng, vỏ mỏng. Nó thu hút những người làm vườn bởi độ chịu khó cao trong mùa đông, và cũng bởi thực tế là nó không kén chọn điều kiện trồng trọt.
• Kho báu - giống chín sớm. Quả mọng lớn 2-4 g, vị chua ngọt. Cây bụi nhỏ, bán tán, năng suất cao. Kháng bệnh và sâu bệnh.
• Người lười biếng - Mặc dù có tên gọi như vậy, nhưng đây là một giống cao sản xuất sắc, trung bình muộn: quả to, tới 3-3,5 g, mùi vị dễ chịu, ngọt (4,8 điểm), năng suất cao. Các bụi cây khá mạnh mẽ, phần nào lan rộng. Sau khi thu hoạch giống chín sớm, anh “xử lý” bằng được những quả ngọt lâu năm ngay từ khi còn trong bụi.
• Openwork - Về nhiều đặc điểm giống với giống trước, nhưng khác ở chỗ chín sớm hơn - thời gian chín trung bình. Quả mọng ngọt ngào.Đây là giống cho năng suất cao nhất trong vườn của tôi.
• Ân huệ - Giống phát triển nhanh, đậu quả lớn và năng suất cao, có thời gian chín sớm trung bình. Quả mọng lớn, có hương vị tráng miệng. Cây bụi mạnh mẽ, thẳng đứng. Sản lượng cao. Sự đa dạng này khiến những người làm vườn hài lòng với thực tế là nó hoàn toàn không bị ảnh hưởng bởi bệnh phấn trắng và có khả năng chống lại bọ ve thận.

• Kỳ lạ - một giống năng suất cao và đậu quả lớn. Quả nặng 3,5-5 g, đồng đều dọc theo toàn bộ chiều dài của bàn chải, hương vị rất dễ chịu. Đây có lẽ là giống nho đen chín sớm cho quả lớn nhất đối với điều kiện của miền Trung nước Nga. Bụi cây mạnh mẽ, có sức sống, mọc thẳng. Các cành, ngay cả dưới sức nặng của một vụ thu hoạch bội thu, vẫn nghiêng xuống đất một cách yếu ớt. Giống này đang phát triển sớm, trong các luống nhân giống của tôi thậm chí một số cành giâm của giai đoạn trồng mùa thu cho một năm khác đã nở hoa và cố gắng kết trái, nhưng tôi, tự nhiên, loại bỏ những bông hoa như vậy. Các chồi của năm đầu tiên dày, mạnh mẽ. Giống có khả năng kháng bệnh phấn trắng. Tôi tin rằng giống cây này có quyền chiếm vị trí trong mọi khu vườn.

Trong số các giống nho đỏ và trắng, quả lớn là: Jonker Van Tets (đỏ), Holland Pink và Versailles White. Những giống này có chất lượng tích cực khác - những quả mọng có thể treo cho đến mùa đông mà không bị vỡ vụn, và chúng tôi thưởng thức quả nho ngay từ trong bụi khi không có quả nào khác trong vườn.

• Nho trắng Versailles White

  Jonker Van Tets (Jonker van Tets) - chín sớm đa dạng. Bụi cây mạnh mẽ, mọc thẳng (lan rộng hơn theo tuổi), rậm rạp, hình thành nhanh chóng. Ra hoa sớm. Khác ra hoa sớm, kháng bệnh phấn trắng. Bị ảnh hưởng yếu bởi bệnh thán thư, ve trung bình và rệp mật. Quả có kích thước trung bình 0,7-1,4 g, màu đỏ tươi, vỏ dày, trong suốt, hương vị thanh tao dễ chịu.

• Versailles White - nhiều loại chín vừa. Phát triển tốt ngay cả trên đất nghèo dinh dưỡng. Bụi có kích thước trung bình, tán rộng, hình dạng không đều. Bàn chải dài. Quả kích thước trung bình, có cuống lá dài, màu kem nhạt, tròn hoặc hơi dẹt từ đầu cực, trong suốt (nổi rõ gân và hạt), vị chua, mọng nước. Trưởng thành là thân thiện. Độ cứng mùa đông trung bình, không chống được bệnh thán thư.
• Hồng Hà Lan - nhiều loại chín vừa. Cây bụi có sức sống mãnh liệt, hơi xòe. Bàn chải dài. Quả khá to (0,9-1,1 g), màu hồng tươi, trong suốt, vị ngọt thanh, vị tráng miệng. Tự sinh sản và có quả - lên đến 9 kg mỗi bụi). Đáp ứng tốt để chăm sóc. Có khả năng kháng thán thư trung bình, kháng các loại nấm bệnh khác khá. Độ cứng mùa đông trung bình.

Tôi tiếp tục thử nghiệm những cái mới khác. Vào mùa xuân, tôi sẽ trồng một giống hoàn toàn mới, có quả rất lớn - Arcadia... Theo các đặc tính của các tác giả - GA Plenkina, TP Ogoltsova, - nó kết hợp đậu quả lớn với khả năng kháng bệnh phấn trắng và bọ ve thận cao.

Mô tả về giống nho đen có một không hai

So sánh được coi là một trong những giống tốt nhất cho cả trồng trọt nghiệp dư và sản xuất công nghiệp. Loại cây trồng năng suất cao, phát triển nhanh này thích nghi tốt với các điều kiện khí hậu khác nhau, không tốn kém trong việc bảo dưỡng và có hương vị mọng tuyệt vời.

Trên một bụi rậm, nhỏ gọn, có chiều cao trung bình, có các chồi thẳng, bóng với một anthocyanin nở hoa và các lá màu xanh vàng, rậm rạp và hơi nhăn nheo. Quả cọ dài tới 14 cm, có trung bình 8-14 quả chua ngọt. Là giống chín sớm, tự sinh trung bình.

Lịch sử chăn nuôi

Giống nho đen Có một không hai được lai tạo bởi các chuyên gia từ Viện Nghiên cứu Di truyền và Nhân giống cây ăn quả toàn Nga ở Vùng Tambov. Thu được bằng cách lai giữa các giống có quan hệ họ hàng gần Zelenoplodnaya và 94/3 (được tạo ra bằng cách lai giữa Sanders và Primorsky Champion). Quyền tác giả thuộc về một nhóm các nhà khoa học do I. Tolmachev đứng đầu. Từ năm 1986, công việc khảo nghiệm giống của nhà nước đã được thực hiện và vào năm 1995.giống này đã được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước cho Vùng Kinh tế Đất Đen Miền Trung.

Bạn có biết không? Nếu chúng ta so sánh hương thơm của quả phúc bồn tử đen và đỏ, thì loại quả trước chiến thắng nhờ lượng lớn tinh dầu mà nó chứa. Vì vậy, lá nho thơm được sử dụng làm hương liệu phụ gia cho các món ăn và được sử dụng để chế biến tự chế.

Hình dáng, đặc điểm của quả mọng, thời gian chín, sản lượng

Giống Vô song về thời gian chín thuộc giống giữa sớm, quả chín vào đầu mùa hạ gần như đồng loạt. Quả to, nặng từ 1,2 g, người chăn nuôi ghi nhận trọng lượng tối đa là 7,5 g. Quả mọng tròn được bao phủ bởi một lớp da mỏng nhưng dày đặc màu đen với bề mặt mờ. Đài hoa cũng tròn, hở ra, biến mất khi chín.

Năng suất trung bình là 3,7 kg / bụi hoặc ở quy mô công nghiệp là 12,5 tấn / ha. Năng suất cao nhất từ ​​4 đến 6 năm sau khi trồng. Chất lượng hương vị của quả mọng được người thưởng thức đánh giá cao: 4,8 điểm trên thang điểm năm. Vị ngọt pha chua chua, đặc trưng như giải khát.

Quả mọng được tiêu thụ cả khi mới thu hoạch và chế biến dưới dạng ủ, bảo quản, làm mứt. Quả lý chua đen được các bà nội trợ ưa chuộng để làm nguyên liệu chế biến nhiều loại bánh kẹo.

Giá trị dinh dưỡng của quả nho đen là 44 kcal trên 100 g sản phẩm. Quả mọng chứa 1 g protein, 0,4 g chất béo, 7,3 g carbohydrate. Bảng này cho thấy thành phần hóa học của quả mọng và tỷ lệ phần trăm nhu cầu hàng ngày được khuyến nghị của một người trưởng thành. Chú ý đến hàm lượng vitamin C - chỉ 100 g trái cây chứa gấp 2 lần giá trị hàng ngày.

Đặc điểm của văn hóa

Nho đen là một loại cây bụi cao từ 0,5 đến 1,5-2,0 m, gồm 5-10 chồi mọc thẳng hoặc hơi xòe, được bao phủ bởi các lá đơn lớn 3-5 thùy, màu xanh lục nhạt ở phía trên và màu xanh lá cây phong phú và các nhung mao phủ từ phía dưới. Hoa nhỏ được thu thập trong các bàn chải rủ xuống. Nho nở từ cuối tháng Tư đến cuối tháng Sáu. Quả là một quả mọng mọng nước, đường kính lên đến 10 mm. Ở trạng thái trưởng thành, nó có màu đen như mực, vị chua chua ngọt ngọt, ngọt hoặc ngọt.

Ngoài các dạng bụi của nền văn hóa này, cũng có nhiều loại như nho dạng cột. Nó là một chồi mọc thẳng, mạnh mẽ và rất cao, mọc ở dạng cột hình trụ.

Ưu điểm và nhược điểm của giống

• Trong số những ưu điểm của giống nho có một không hai là:
• khả năng chống sương giá và khả năng chống lại không khí ẩm ướt;
• độ chín sớm cao - cây bụi cho năng suất sau 2-3 năm sau khi trồng;
• năng suất tốt;
• khả năng chống lại các bệnh nấm và ảnh hưởng của bọ ve thận;
• thành phần sinh hóa có giá trị của quả mọng;
• hương vị và độ ngon của quả mọng và do đó, nhu cầu cao trong các doanh nghiệp;
• chăm sóc khiêm tốn.

• Thật không may, ngay cả những giống tốt nhất cũng có điểm yếu của chúng:
• đôi khi vào đầu mùa xuân, nụ hoa bị hư hại do thay đổi nhiệt độ làm cho năng suất cây trồng giảm mạnh;
• bệnh thường được chuyển từ vườn bị nhiễm bệnh lân cận sang vườn nho bị gió và sâu bệnh;
• không ổn định với hạn hán - cây nho có thể rụng quả và lá do nắng nóng, do đó, trong thời gian như vậy, cây bụi cần được tưới nước thường xuyên và nhiều.

kết luận

Altai đỏ là kết quả của công việc của các nhà lai tạo Nga. Quả của giống này có vị chua ngọt, trọng lượng vừa phải. Cây bụi tự thụ phấn, chịu được sương giá mùa xuân tốt.Các kỹ thuật chăm sóc nông nghiệp cơ bản:

1. Tưới nước. Nho đỏ của các giống Roland, Rovada, giống như những giống khác, sinh trưởng và kết trái tốt hơn, phát triển trên đất ẩm.
2. Cắt tỉa. Việc cắt tỉa hàng năm là bắt buộc, trong đó một bụi cây được hình thành và loại bỏ các cành khô và hư hỏng.
3. Bón thúc. Trong thời kỳ đậu quả, cây phải được bón bổ sung chất hữu cơ hoặc phân khoáng.
4. Phòng và chữa bệnh. Altai đỏ có khả năng miễn dịch chống lại nhiều bệnh tật. Nhưng để bảo vệ bản thân khỏi những biểu hiện của chúng, các bụi cây được xử lý bằng chất lỏng Bordeaux vào đầu mùa xuân.

Kỹ thuật nông nghiệp

Tiếp theo, bạn nên xem xét các đặc điểm của việc trồng và chăm sóc giống nho có một không hai. Hệ thống rễ của cây bao gồm các rễ dạng sợi phân nhánh, ăn nông - sâu 15–35 cm. Các nhánh của bụi ở các độ tuổi khác nhau nằm ở các tầng khác nhau, vì vậy nó có thể kết trái đến 15 năm. Giống có một không hai có khả năng tự sinh sản, có nghĩa là nó không cần thụ phấn để đậu quả.

Bạn sẽ quan tâm để biết làm thế nào và khi nào quả nho nở.

Lựa chọn chỗ ngồi và hạ cánh

Cây nho phát triển tốt và kết trái trong điều kiện đủ ánh sáng. Nhu cầu cao về ánh sáng cho thấy bạn nên chọn một nơi trồng cây trên trang web có thể tiếp cận được với tia nắng mặt trời. Không nên trồng cây trong khu vực lân cận vì chúng tạo bóng mát. Nơi phải được bảo vệ khỏi gió.

Nho đen là một loại cây rất ưa ẩm, điều này là do vị trí nông của hệ thống rễ của nó ở dưới lòng đất. Vì vậy, những bụi nho dại thường có thể được tìm thấy trên các bờ của các vùng nước và trong các khu rừng đầm lầy.

Quan trọng! Mặc dù bản chất ưa ẩm của nó, loại cây này không thích nước đọng trong vườn: nó bắt đầu phát triển kém, bị bao phủ bởi địa y và già đi nhanh chóng.

Cây nho không thích đất podzolic, mặn và chua. Tốt nhất là sử dụng đất sét, nhưng không phải đất dày đặc để trồng. Những loại khác thì có thể, với điều kiện chúng được bón phân đầy đủ chất hữu cơ và giữ ẩm. Độ chua tối ưu cho việc canh tác loại cây này là trong khoảng 6–6,5 pH.

Thời điểm tốt nhất trong năm để trồng nho là mùa thu, cho đến giữa tháng 10... Vào mùa xuân, những người làm vườn cố gắng tránh trồng vì cây ra nụ quá sớm và nó có thể bị căng thẳng.

Kế hoạch trồng cây phải được lập ngay lập tức, để không cấy ghép cây bụi sau này. Khoảng cách tối ưu giữa các bụi cây là 1,5 m và giữa các hàng - 2 m... Tránh xa hàng rào một mét. Với cách trồng thưa như vậy, cây nho sinh quả tốt và ít bệnh tật.

Khi hạ cánh, bạn nên làm theo các hướng dẫn sau:

• Đào hố trồng có kích thước 60 × 60 × 60 cm, có tính đến hệ thống rễ trong tương lai.
• Đổ phân hữu cơ và khoáng vào hố: trộn 2 xô phân trộn, than bùn hoặc mùn, 0,5 kg tro và thêm khoảng 0,5 kg supe lân.
• Cần xới sâu cổ rễ 7–10 cm để trong đất có nhiều chồi gốc. Nếu điều này không được thực hiện, thì chỉ những bụi cây tiêu chuẩn tồn tại trong thời gian ngắn và không hiệu quả sẽ hình thành.
• Tưới nước cho cây con ngay lập tức, bất kể độ ẩm của đất.
• Tỉa cách mặt đất 20–25 cm, để lại 4–5 chồi. Điều này kích thích sự phát triển của chồi số 0 mạnh mẽ ở dưới cùng của bụi cây, chúng sẽ là vật mang trái trong tương lai.
• Phủ đất xung quanh quả nho bằng chất hữu cơ - than bùn, mùn cưa hoặc mùn.

Chăm sóc (tính năng tưới nước và cho ăn)

Cây nho phải được tưới nước 4-5 lần mỗi mùa. Và trong thời tiết mùa hè khô và nóng - mỗi tuần một lần. Do thiếu độ ẩm, quả sẽ nhỏ, chồi chậm phát triển. Tưới cây dưới gốc bằng nước lắng với lượng 8-10 lít cho mỗi bụi, tốt nhất vào buổi tối sau khi mặt trời lặn.

Theo đánh giá của những người nghiệp dư và chuyên nghiệp, việc nuôi cấy chỉ cho quả lớn tốt trên đất sống, giàu chất hữu cơ. Do đó, đừng quên xới tơi và phủ lớp đất xung quanh bụi cây bằng mùn, phân mục nát, than bùn. Cắt cỏ cũng thích hợp cho mục đích này, ngoài ra nó sẽ thu hút giun đất, làm đất tơi xốp, góp phần tạo độ ẩm và bão hòa không khí, và làm cho đất đai màu mỡ. Lớp mùn ít nhất phải là 5-7 cm.

Cây nho cần cho ăn nhiều nitơ, kali và phốt pho. Nitơ là cần thiết nhất cho sự nảy chồi vào đầu mùa xuân. Một lượng vừa đủ sẽ làm tăng kích thước của quả mọng và sản lượng. Phân đạm khô như urê (50 g mỗi bụi), amoni nitrat (60 g mỗi bụi) là thích hợp. Chúng được phân bố đều xung quanh bụi cây và được rắc lớp mùn.

Kali ảnh hưởng trực tiếp đến lượng đường của quả mọng và năng suất. Bắt đầu từ năm thứ ba của cuộc đời, vào mùa thu, các bụi nho được cho ăn kali sunfat (50 g mỗi bụi). Phốt pho không kém phần quan trọng, nó được đưa vào vào mùa thu, trước khi đào, với lượng 30–40 g mỗi bụi dưới dạng superphotphat kép. Kết hợp với phân hữu cơ khoáng sẽ cho năng suất tốt.

Bạn có biết không? Để tăng năng suất nho đen, những người làm vườn có kinh nghiệm biết một bí quyết: trong thời kỳ ra hoa, người ta cho nó ăn hỗn hợp vỏ khoai tây. Một lít vỏ khô được đổ vào 10 lít nước sôi, sau khi để nguội được đổ với tỷ lệ 3 lít truyền trên 1 bụi.

Kiểm soát dịch bệnh và dịch hại

Mặc dù giống có khả năng chống lại nấm bệnh nhưng vẫn có nguy cơ nhiễm bệnh. Bệnh phấn trắng, đốm nâu, thán thư, thối xám, gỉ sắt là những bệnh hại nho đen phổ biến nhất.

Nở hoa màu trắng trên lá non, lan dần đến quả mọng - đây là triệu chứng của bệnh phấn trắng Mỹ. Sulfat đồng được sử dụng để chống lại bệnh này với tỷ lệ 250-300 g trên 10 lít nước. Cây được phun vào đầu mùa xuân trước khi chồi bắt đầu nở. Trong mùa sinh trưởng, trước và sau khi ra hoa, quả nho được xử lý 4 lần bằng dung dịch xút và xà phòng (50 g xút và 50 g xà phòng trên 10 lít nước).

Bệnh đốm lá Septoria trên quả nho có thể được nhìn thấy là những chiếc lá bị trắng bệch, trên đó xuất hiện những đốm đen nhỏ.... Bệnh này còn được gọi là bệnh đốm trắng. Trong trường hợp này, đồng sunfat sẽ giúp ích với tỷ lệ 40 g trên 10 lít nước.

Bệnh thán thư trên cây biểu hiện đầu tiên là màu vàng xanh, sau đó là các đốm nâu trên lá, chồi và quả. Phun sulfat đồng cũng giúp chống lại bệnh thán thư (hòa tan 100 g trong 10 lít nước), sau đó tưới lại bằng nước sạch. Trước khi nụ vỡ, nitrafen được sử dụng (250-300 g mỗi 10 lít nước).

Sự nhiễm nấm mốc xám xuất hiện trên lá, được bao phủ bởi các đốm nâu dọc theo mép, và trong điều kiện thời tiết ẩm ướt, một lớp phủ màu xám sẽ hình thành trên lá. Xử lý cây bằng cách truyền tro với tỷ lệ 3 kg trên 10 lít nước. Điều này nên được thực hiện trước và sau khi ra hoa và sau khi thu hoạch. Soda tro với xà phòng (50 g soda và xà phòng trên 10 lít nước) cũng là một biện pháp khắc phục tốt trong những giai đoạn này.

Nếu bạn tìm thấy những chấm hoặc vết sưng màu da cam bao phủ trên lá nho, đây là dấu hiệu của bệnh gỉ sắt. Bạn có thể chống lại căn bệnh này với Fitosporin, sử dụng nó theo hướng dẫn.

Thật không may, bụi cây nho lại là nơi ưa thích của bọ thận. Nó chủ yếu lây lan theo vật liệu trồng, cũng như gió, mưa và các loại côn trùng khác. Làm hỏng chồi, sau đó không hình thành lá và hoa.

Ngoài ra, bọ chét còn là vật mang mầm bệnh do vi rút không thể chữa khỏi - cây nho đen. Căn bệnh này trước hết dẫn đến sự thay đổi của lá, trở thành ba thùy, không đối xứng. Hoa khô héo, quả vắng bóng.

Quan trọng! Chỉ mua vật liệu trồng lành mạnh từ các vườn ươm đã được kiểm chứng để tránh sự xâm nhập của bọ ve thận.

Để chống lại loài gây hại này, việc đầu tiên cần làm là loại bỏ các cành và chồi cây là nơi sinh sống của nó. Trước khi ra hoa và ngay sau khi ra hoa, cây được xử lý với 50% karbofos (30 g trên 10 l nước). Phương pháp tương tự cũng tốt khi đối phó với bọ ve nhện.

Sâu bướm hại thận của nho làm hỏng thận và phá hoại các quả mọng màu xanh với ấu trùng của nó. Cần xới đất trước khi ra hoa để tránh sâu non hóa nhộng. Trong thời kỳ sưng thận, nitrafen được sử dụng (điều trị bằng dung dịch 300 g trên 10 lít nước). Thuốc với tỷ lệ tương tự cũng được sử dụng để chống rệp hại chồi cây chùm ruột, thường ảnh hưởng đến các bụi cây nho.

Tỉa và tạo hình bụi cây

Mỗi cành nho cho trái trung bình từ 3-5 năm. Bụi nên có 12-14 cành ở các độ tuổi khác nhau, sinh trưởng mạnh so với năm trước. Mỗi năm cho trái 3-4 chồi rễ, khỏe mạnh nhất. Khi hình thành cây bụi, không nên làm dày phần giữa của nó, đặc biệt nếu nó có phần gốc rộng. Vì vậy, khoảng cách 10-15 cm được để lại giữa các chồi gốc.

Tỉa thêm để loại bỏ những cành yếu từ 4–6 năm tuổi, cũng như những cành khô nằm trên mặt đất và bị sâu bệnh phá hoại. Hàng năm, nên đào sâu cổ rễ để bụi có hình dạng, vì khi đó chồi nảy mầm vào mùa xuân sẽ cho chồi non khỏe.

Cắt tỉa hình thành bụi cây

Đặc điểm sinh học của quá trình sinh trưởng và phát triển của cây nho liên quan đến việc cắt tỉa thường xuyên và hình thành bụi cây. Về cơ bản, nó được hình thành trong 3-4 năm đầu. Một bụi ở độ tuổi bốn nên có 16-20 nhánh, 4-5 nhánh mỗi năm. Đối với những bụi trên năm tuổi, tiến hành tỉa thưa và trẻ hóa. Một phần của các cành non được cắt bỏ, hướng vào trung tâm của bụi và các cành già trên sáu năm. Trong quả nho, những cành cho năng suất cao nhất là từ hai đến năm năm. Năng suất quả nho đen, chất lượng quả, độ bền của cây phần lớn phụ thuộc vào việc chăm sóc đúng cách và chọn giống phù hợp. Tôi hy vọng rằng những thông tin của tôi sẽ giúp ích cho những người làm vườn ở Kuban trong việc trồng loại cây hữu ích này, thu được sản lượng cao.

Thu hoạch và vận chuyển (thời hạn sử dụng), giữ quả

Trước khi thu hoạch, xác định nhiệt độ mà quả chín tại đó: trong thời tiết nóng và khô, chúng chín nhanh hơn nhiều so với thời tiết nhiều mây và mưa. Nếm quả mọng và quan sát sự đồng đều của màu sắc quả trong chùm. Tuổi của cây bụi cũng cần được tính đến: cây bụi non có khả năng chiếu sáng tốt hơn và đồng đều hơn do số lượng cành ít, do đó thu hoạch chín nhanh hơn cây già.

Đừng trì hoãn việc thu hoạch cây trồng, vì quả chín quá sẽ bị vỡ, nứt và mất tính đàn hồi, ảnh hưởng tiêu cực đến khả năng vận chuyển và bảo quản sau này. Không hái quả trong thời tiết quá nóng, vì như vậy quả sẽ giảm chất lượng. Tốt nhất nên thu hái vào buổi sáng hoặc chiều mát. Bạn cần thu hái quả nho trong một thùng sạch sẽ và khô ráo để bảo quản, vì không nên đổ quả sau khi thu hoạch - đồng thời quả sẽ bị nát và nứt.

Quả nho tươi có thể bảo quản trong tủ lạnh tối đa 2 tuần, nhưng hãy nhớ rằng quả này chỉ được rửa sạch trước khi sử dụng.... Và nếu chúng bị ướt, thì trước khi cho vào tủ lạnh, bạn cần phải lau thật khô chúng. Nếu bạn quyết định để đông lạnh trái cây, thì ngược lại, trước tiên bạn phải rửa sạch chúng, sau đó lau khô và đặt trong tủ đông, nơi chúng có thể được lưu trữ trong cả năm.

Bạn có thể sử dụng công thức bảo quản nho đen, cách này sẽ bảo toàn hầu hết các vitamin và chất dinh dưỡng - đây được gọi là "mứt thô":

• rửa sạch và sấy khô 1 kg quả nho;
• xay hoặc xay qua máy xay thịt;
• thêm 1 kg đường vào hỗn hợp tạo thành;
• nếu có nhiều quả mọng hơn (hoặc ngược lại ít hơn), thì tỷ lệ rất đơn giản - 1 phần quả mọng với 1 phần đường;
• bảo quản trong tủ lạnh trong lọ có nắp đậy kín.

Để duy trì bụi nho Có một không hai ở trạng thái khỏe mạnh, đậu quả, hãy chăm sóc nó thường xuyên, thực hiện các biện pháp chống lại các tác nhân tiêu cực từ bên ngoài, và sau đó hàng năm cây sẽ khiến bạn hài lòng với một vụ thu hoạch phong phú những quả mọng có hương vị tuyệt vời.

Kháng bệnh

Các bệnh nấm khác nhau là một tai họa thực sự của việc làm vườn hiện đại. Để phòng và trị cây bệnh, cần phun thuốc mạnh cho cây bụi. Một mặt, các chất hiện đại không đe dọa đến sức khỏe con người. Mặt khác, nhu cầu cho những sự kiện như vậy là mệt mỏi. Và các loại thuốc là giá trị nó.

Các nhà lai tạo đang phát triển các giống nho có khả năng chống lại hầu hết các loại bệnh.

Sibilla đen

Sibylla có khả năng chống lại bệnh phấn trắng và các bệnh khác, mặc dù liên quan đến nhiễm trùng roi, nó có khả năng miễn dịch trung bình. Trên thực tế, Sibylla thu hút không phải bởi khả năng chống lại bệnh tật, mà bởi hương vị của nó - 5 điểm trên thang điểm nếm. Đây là một loại tráng miệng rất ngon với những quả mọng rất lớn - từ 3 đến 5 g.

Quả chín vào đầu tháng bảy, chín rất thân thiện. Lên đến 3 kg được thu thập từ 1 bụi. Vỏ khá dày nên có thể vận chuyển quả nho chín.

Sibylla có thể chịu được sương giá xuống đến -30 độ C, chịu được nắng nóng và hạn hán tốt.

Gamma

Cây nho miễn nhiễm với bệnh phấn trắng, bệnh gỉ sắt cột và các bệnh khác. Điều hấp dẫn hơn nữa: không sợ mạt thận. Khả năng miễn dịch kém hơn đối với bệnh nhiễm trùng huyết và bệnh thán thư.

Gamma tạo ra quả mọng trung bình - lên đến 2,5 g, với một lớp vỏ dày, bóng và cùi mềm. Vị chua ngọt.

Năng suất thấp hơn trung bình - 1,2 kg, nhưng quả có thể được lấy ra khỏi bụi theo cách cơ giới.

Gamma cần tưới nước tốt. Giống này nhạy cảm với thiếu ẩm.

Sevchanka

Cây nho có khả năng chống lại bệnh phấn trắng, bệnh gỉ sắt, bệnh ghẻ và bệnh thán thư. Không sợ bọ thận và nhện, dễ dàng đối phó với rệp. Ngoài ra, giống không sợ sương giá tái diễn và chịu hạn tốt.

Quả Sevchanka đạt trọng lượng 3 g, khi lấy ra khỏi bụi có tới 2,2 kg. Tuy nhiên, ưu điểm chính của quả mọng là khác biệt - một hương vị tráng miệng tuyệt vời. Mặc dù hàm lượng đường thấp 6,9% nhưng điểm vị giác là 4,6 điểm.

Ân sủng

Currant có sức đề kháng rất cao đối với những kẻ thù chính - bệnh phấn trắng và bọ hại thận. Nó không có khả năng chống nhiễm trùng huyết. Grace chịu được cả sương giá khắc nghiệt và nắng nóng gay gắt như nhau, do đó nó được trồng ở các khu vực phía nam và xa hơn về phía bắc. Loại này thuộc về món tráng miệng, quả mọng rất ngọt với hương vị gần như không thể nhận ra. Chúng đạt trọng lượng 3,5 g. Có thể lấy tới 2,5 kg quả mọng khỏi bụi và có thể loại bỏ bằng phương pháp cơ học chứ không phải thủ công.