Làm thế nào để cắt tỉa quả mâm xôi vào mùa thu để có một vụ mùa bội thu

Cắt tỉa blackberry mùa thu để làm gì?

Để chuẩn bị cho cây dâu đen vào mùa đông, bạn cần phải loại bỏ cây có khối lượng xanh dư thừa.

Việc cắt tỉa có thẩm quyền sẽ cho phép bụi cây:

• Sử dụng hợp lý chất dinh dưỡng giữa những cành sẽ ra trái vào mùa sau và không nuôi những thân già vô dụng.
• Không bị đóng băng vào mùa đông.
• Tăng khả năng miễn dịch đối với nấm bệnh trái vụ.
• Nó hoạt động mạnh hơn để hình thành chồi phát triển và ra hoa, quả mọng lớn.
• Nhận nhiều ánh sáng mặt trời cho sự phát triển của chồi non, sự chín của quả, vì độ che bóng của mi non và quả sẽ giảm đi.

Sự hình thành bụi cây dâu đen

Sự cần thiết của một thủ tục

Hướng dẫn cắt tỉa quả mâm xôi vào mùa thu cho người mới bắt đầu có lẽ nên bắt đầu bằng cách giải thích lý do làm điều này. quy trình cần thiết để chăm sóc bụi cây ăn quả... Loại cây bụi này là một loại cây có chu kỳ đậu quả hai năm, nghĩa là các chồi sinh trưởng và phát triển trong một năm, đến giai đoạn thứ hai chúng trở thành thân gỗ, phủ đầy hoa và cho thu hoạch quả ngọt. Sang năm thứ 3 không kết trái nên người ta cắt tỉa.

Cách bảo quản gladioli vào mùa đông tại nhà

Nếu điều này không được thực hiện, thì bụi cây sẽ dày lên, đó là lý do tại sao các cành non sẽ không chín. Quá nhiều bụi rậm sẽ che khuất ánh nắng mặt trời của quả, làm cho quả bị nhỏ và chua.

Xử lý Blackberry là cần thiết để giải quyết các tác vụ sau:

1. Bảo vệ khỏi sâu bệnh.
2. Các cành già che khuất các chồi non khỏi tia nắng mặt trời, làm giảm khả năng chống chịu sương giá của cây.
3. Những bụi cây lớn rất khó che phủ cho mùa đông.
4. Việc cắt tỉa cành non sẽ kích thích chúng ra hoa vào mùa hè năm sau.
5. Chất dinh dưỡng không bị lãng phí trên các cành già cỗi, không cần thiết và đi đến sự phát triển và tăng trưởng của các chồi có quả.
6. Tỉa cành giúp cây khỏe mạnh và nâng cao chất lượng và số lượng cây trồng.

Nếu bạn tuân thủ đúng hệ thống hình thành bụi cây, thì bạn có thể giảm thiểu tất cả những bất tiện mà phương pháp nuôi cấy quả mọng này có thể mang lại. Kết quả của công việc tích cực và hiệu quả, các nhà lai tạo đã có thể thu được các giống dâu đen không gai, việc cắt tỉa của chúng thậm chí còn dễ dàng hơn so với các loại cây bụi gai.

Biết được những điều tinh tế này, người mới làm vườn sẽ không nghi ngờ liệu có cần thiết phải cắt tỉa những quả mâm xôi cho mùa đông hay không.

Cách tỉa quả mâm xôi đen đúng cách

Cách tỉa quả dâu đen đúng cách
Việc cắt tỉa cây dâu đen không gai vào mùa thu thì khác: tất cả các cành đều được cắt ngắn đến độ cao 4 chồi tính từ mặt đất. Giống này cũng được hai năm, nhưng không ra rễ mà chồi bên đã kết trái. Phần còn lại của cây trồng được cắt theo thuật toán sau:

1. Cắt bỏ phần gỗ chết, cành bị sâu bệnh hại và cây sinh trưởng yếu, mỏng không chịu được sương giá.
2. Những cành đã thu hoạch được cắt bỏ bằng cách cắt bỏ chúng ở gốc.
3. 8-10 thân cây khỏe được để lại trong mỗi bụi. Loại cây này có thể cung cấp chất dinh dưỡng cho 6–7 sợi mi mọc. Cần để thêm 2-3 thân cây để bụi có thể sống sót nếu bị sương giá hoặc bệnh hại.
4. Để kích hoạt sự hình thành các chùm, ngọn của trái nho được cắt bớt chiều dài (cao hơn 5 mm so với chồi khỏe mạnh).
5. Tất cả các phần được xử lý bằng dung dịch thuốc tím (0,5 g trên 100 ml nước).
6. Cắt bỏ cành, lá rụng lấy quả, đốt.

Chăm sóc văn hóa

Chăm sóc bụi cây đậu quả vào giữa mùa thu giúp cây khỏe hơn, bảo tồn được càng nhiều chồi càng tốt cho mùa sau và đẻ quả trên các chồi non.

Chăm sóc blackberry vào mùa thu:

• tỉa cành;
• bón thúc;
• nơi trú ẩn.

Quy tắc cắt tỉa

Kế hoạch và độ phức tạp của công việc phụ thuộc vào độ tuổi của các nhánh, sự đa dạng và loại hình văn hóa. Các bụi cây thẳng đứng tạo thành một số lượng lớn các chồi từ phần dưới đất. Việc cắt tỉa phần ngọn sẽ khuyến khích sự phát triển của các thân bên, điều này sẽ buộc các nụ hoa và làm chín quả.

Các loài leo nhiều nhánh không hình thành chồi rễ mà hình thành nhiều chồi quả bên. Vào thời điểm mùa hè, những cây dây leo dài hơn 10 m mọc chằng chịt gây khó khăn cho việc chăm sóc cây.

Trước khi cắt tỉa, cây được kiểm tra, xác định tình trạng của chồi. Mi khỏe có màu nâu, bóng, uốn cong dễ dàng, không bị gãy. Ở giai đoạn hình thành bụi, các thân cây đan xen nhau tách rời, các cành đậu quả tách ra khỏi các cành non. Các giống cà gai leo được lấy ra khỏi giàn và cho xuống đất. 5-10 chồi khỏe được để lại cho mùa đông. Chúng được đánh dấu bằng băng vải để tránh vô tình cắt chúng ra.

Cách cắt tỉa quả mâm xôi đen đúng cách cho mùa đông:

1. Với sự trợ giúp của máy cắt tỉa, những cành đã sinh trái được cắt bỏ hoàn toàn. Chúng được cắt ở gốc, không để lại chóp trên bề mặt đất.
2. Cắt tỉa những cành non bị gãy, mảnh, quá ngắn, bị hư và bị bệnh.
3. Đối với các giống cây không bị sâu bệnh, tất cả các cành đều được cắt dưới mặt đất.
4. Đối với sự hình thành của chồi bên, thân cây hàng năm được chèn ép ngay trên chồi, giống thẳng ở độ cao 2 m, leo - 3 m.
5. Khi tỉa thưa các bụi của các giống mọc thẳng, 4-7 chồi khỏe để lại và 8-10 chồi trên các loài leo. Khoảng cách giữa các chồi nên từ 8-10 cm.
6. Cành non chín được cắt làm một phần, thu hái thành chùm, cố định trên mặt đất hoặc trên giá đỡ thấp.
7. Những thân cây sẽ đông mà không có nơi trú ẩn được rút ngắn lại cùng chiều cao - từ 1,5 đến 1,8 m.

Tưới nước trước mùa đông và cho ăn

Sau khi loại bỏ chồi, quả mâm xôi được bón phân kali và phốt pho. Phân trộn với việc bổ sung superphotphat được đào dưới mỗi bụi cây. Cẩn thận đào đất dưới những bụi dâu đen không gai. Nếu hệ thống rễ bị hư hỏng, một số giống có thể phát triển các nhánh có gai.

Quan trọng!

Không sử dụng nitơ. Bón phân đạm kích thích sự phát triển của chồi, điều không mong muốn trong giai đoạn trước mùa đông.

Nếu mùa thu ấm áp và không có mưa, quả mâm xôi được tưới nhiều nước trước nơi trú ẩn. Ít nhất 20 lít nước được đổ dưới mỗi bụi cây. Đất sẽ giữ được độ ẩm cao, bộ rễ tiếp tục phát triển và cây sẽ không bị suy yếu vào mùa đông.

Để bảo vệ bụi cây dâu đen khỏi sâu bọ ẩn náu trong đất trong mùa đông, người ta sử dụng đồng sunfat hoặc dung dịch hydrogen peroxide 3%. Phần trên không của cây được phun chất lỏng, đất được khử trùng. Đối với rễ cây dâu đen, peroxide đóng vai trò như một loại phân bón hữu ích, làm giàu oxy cho chúng.

Nơi trú ẩn của bụi rậm

Các giống cây trồng có khả năng chống chịu với sương giá khắc nghiệt kém hơn so với cây bụi trong rừng. Quả mâm xôi, được trồng và mang về từ các vùng phía bắc, chịu được mùa đông tốt. Các loài leo có thể chịu được nhiệt độ thấp đến -16 ° C, loài thẳng đứng - xuống đến -20 ° C. Trước nơi trú ẩn, những chiếc lá rụng được cào lên từ dưới bụi cây, những luống đất phủ đầy mùn khô. Thân cây dâu đen được uốn cong xuống đất, đặt trong rãnh trên lớp lót đã chuẩn bị sẵn, cố định bằng móc vào đất hoặc vòng cung kim loại. Chất độn chuồng được bố trí từ kim, hom cỏ, cành mỏng, vỏ cây.

Các loài thân leo dễ uốn cong và gấp lại thành vòng tròn, và các cành thẳng đứng không chịu được những khúc cua gấp và có thể bị gãy. Để không làm hỏng cây, sau khi cắt tỉa, người ta cố định một tải ở phần ngọn của thân cây. Dưới sức nặng, cành cây sẽ nghiêng dần và nằm trên mặt đất.Chúng được buộc bằng sợi xe, được xử lý bằng đồng sunfat, và được ép bằng ván từ trên cao.

Đối với nơi trú ẩn phía trên, sợi nông hoặc vật liệu cách nhiệt hữu cơ (ngô, rơm, gỗ vụn, lau sậy, lá, cỏ) được sử dụng. Phim làm bìa chính là không phù hợp. Nó được trải thêm một lớp trên cùng trên một vật liệu cách nhiệt để bảo vệ nó khỏi độ ẩm. Vật liệu cách nhiệt hữu cơ giữ nhiệt tốt, nhưng vào mùa xuân, cây cối bị thối rữa và ẩm ướt rất khó loại bỏ khỏi bụi gai.

Vào mùa đông, tán lá ẩm ướt thu hút các loài gặm nhấm, chúng gây hại cho thân non của quả mâm xôi. Để làm điều này, một hạt giống từ sâu bệnh được đặt ở giữa bụi cây. Lớp cách nhiệt làm từ lá thông, vân sam và cành thông ngăn không cho sâu bệnh bắt đầu. Lapnik được đặt trên cây cùng với màng hoặc sợi nông.

Các giống Besshorny được bao phủ bởi phân xanh cho mùa đông - với than bùn và 4-5 lớp spunbond dày đặc. Vải không dệt bị rơi hoặc ép ván dài.

Thu hoạch trong tương lai phụ thuộc vào công việc mùa thu trong vườn. Việc chăm sóc kịp thời quả mâm xôi đen và kiểm soát sự phát triển của chồi cho phép năm sau có thể thu từ 1,2-1,6kg quả ngon và dược liệu từ mỗi bụi.

Sơ đồ hình thành bụi

Sự hình thành chính xác của bụi cây dâu đen vào mùa xuân ảnh hưởng đến việc cắt tỉa vào mùa thu. Các phương pháp đúc vương miện:

• Hình quạt. Chồi được chia thành 2 phần - sinh dưỡng và đậu quả. Các thân dài mà quả mọng sẽ được buộc theo chiều dọc của giàn. Những cái ngắn - trải ra xa nhau, cố định ở độ cao 30-50 cm.

Hình quạt của bụi cây dâu đen

• Cáp. Các thân cây được thu thập trong một bó được buộc bằng các vòng ở các độ cao khác nhau để bụi cây nằm bên trong "hình trụ". Các sợi mi được phân bổ đều để chúng không che khuất nhau. Cấu trúc được gắn vào giá đỡ.

Cách tạo thành một bụi dâu đen

• Kẻ xấu xa. Trước khi buộc chặt vào giàn, thân cây được chia thành 2 bó và xoắn vào nhau. Sự hình thành vương miện này cung cấp sự ổn định cho ống lót.

Giống dựng

Đối với các giống cấy thẳng đứng, cần làm giàn cao ít nhất 1,8 m, các hàng dây được đặt nằm ngang, cách nhau 30-50 cm. Các cành sẽ kết trái trong mùa hiện tại được buộc cẩn thận vào cấu trúc ở vị trí thẳng đứng, cố gắng không làm hư hại, và phần sinh trưởng non từ phần trung tâm của bụi được hướng theo chiều ngang và khi nó phát triển, được buộc lại. Vào mùa thu, tất cả các thân của phần trung tâm bị cắt bỏ.

Phương pháp giàn dây buộc quả mâm xôi đen

Giống cây leo

Thân của cây dâu đen leo mềm dẻo hơn. Đối với sự hình thành của bụi cây, tất cả các chồi được chia thành sinh dưỡng và quả. Loại thân đầu tiên được tạo tán về các giá đỡ nằm ngang ở bên phải, và loại thứ hai - ở bên trái (hoặc ngược lại). Phương pháp này ngăn ngừa sự vướng vào của các sợi mi cũ và mới, tạo điều kiện thuận lợi cho việc hái quả và cắt tỉa những cành đã ra quả vào mùa thu.

Tỉa cây dâu đen leo

Sửa chữa blackberry

Giống dâu đen tẩy trắng khác với các loại trồng khác ở chỗ quả hình thành những sợi lông non và hai năm. Các chồi mọc thẳng đứng được cố định. Điều kiện chính để hình thành bụi là không tạo bóng râm bằng các cành đan xen nhau. Quá trình cắt tỉa loại dâu đen này là đơn giản nhất: vào mùa thu, tất cả các thân được cắt bỏ, để lại các gốc ngắn. Sẽ không khó để người làm vườn che phủ chúng trước mùa đông.

Tỉa bớt quả dâu đen

Công cụ chế biến thực vật

Bất kỳ quy trình làm vườn nào cũng cần phải có những dụng cụ tốt, đặc biệt là việc xử lý một loại cây khó như blackberry. Để cắt tỉa, người làm vườn nên lấy dấu phân cách và máy cắt tỉa... Các cửa hàng cung cấp nhiều loại mặt hàng như vậy. Trước khi lấy mẫu thử đầu tiên, bạn nên tìm hiểu xem nó có phù hợp để cắt tỉa quả mâm xôi đen hay không. Ngoài ra, khi mua hàng như vậy, điều quan trọng cần nhớ là công cụ phải tồn tại trong nhiều năm.

Đặc điểm chế biến nho vào mùa thu trước khi trú ẩn cho mùa đông

Đường kính của cành trưởng thành trung bình khoảng 1,5 cm. Bất kỳ người khai thác nào cũng có thể xử lý độ dày này. Để chế biến quả mâm xôi, bạn nên chú ý đến công cụ bỏ qua. Nó hoạt động theo cách tương tự như kéo thông thường. Khi chọn một người bảo mật bạn cần chú ý đến các khoảng trống giữa các lưỡi... Nếu có một khoảng trống có thể nhìn thấy ở đó, thì thiết bị sẽ gặm cành cây, và không cẩn thận sẽ cắt bỏ chúng.

Mức độ mài cũng rất quan trọng. Lưỡi dao sắc bén giúp bạn thực hiện công việc như vậy dễ dàng hơn, chúng tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình này. Điểm này đặc biệt quan trọng khi chọn dụng cụ sơ chế cây cà gai leo. Để cắt ngắn chồi một cách đơn giản, tốt hơn nên sử dụng dụng cụ cắt tỉa bằng đe - một tấm phẳng sẽ giữ cành trong khi một con dao sắc sẽ cắt nó ra. Nhưng khi làm việc với nó, điều quan trọng là phải giữ dụng cụ ở một góc, nếu không, thay vì cắt nó, nó sẽ chỉ làm gãy thân cây.

Đối với việc loại bỏ các chồi thân gỗ vào mùa thu, tốt hơn là sử dụng máy xới đất. Thiết bị này sẽ giúp loại bỏ những cành dày và rút ngắn sự phát triển ở giữa ngọn, điều mà người cắt tỉa không thể đối phó được. Các cánh tay dài của nó giúp bạn dễ dàng cắt tỉa ở trung tâm của bụi cây mà không chạm vào những chiếc gai sắc nhọn.

Nếu cả người cắt tỉa và người xới đất đều không thể xử lý công việc, thì chỉ có một chiếc cưa vườn sẽ giúp bạn. Nó có một góc cài đặt đặc biệt và một răng mài đặc biệt, cho phép bạn cắt chồi theo 2 hướng. Ưu điểm của dụng cụ như vậy là khả năng để lại vết cắt mịn, giúp giảm nguy cơ nhiễm trùng vết cắt và trông thẩm mỹ hơn.

Mô tả ngắn về Blackberry

Blackberry thuộc họ Rosaceae, chi Rubus và có hơn 200 loài trong tự nhiên. Từ thời xa xưa, người ta đã ăn quả bồ kết, loại quả này thường mọc ở ngoại ô các làng, sau các vườn rau.

Blackberry thường được sử dụng như một hàng rào mà cả con thú và con người đều không thể vượt qua. Và quả mọng đen xám là một phần không thể thiếu trong bữa ăn của cả gia đình. Những phẩm chất tuyệt vời của quả mâm xôi được phản ánh trong các truyền thuyết cổ xưa. Theo một trong số họ, quả mâm xôi là giọt máu của những người khổng lồ đã đổ nó xuống đất trong trận chiến với các vị thần.

Khó có thể đánh giá quá cao giá trị kinh tế của quả mâm xôi. Cụm hoa, quả, lá, chồi và rễ được dùng làm nguyên liệu làm thuốc. Quả mâm xôi chứa:

• lên đến 13% đường (glucose và fructose);
• lên đến 1,5% axit hữu cơ (malic, citric, acetylsalicylic, tartaric, v.v.);
• 1,8% chất pectin;
• tới 4% chất xơ;
• vitamin C, E, nhóm B và P;
• caroten;
• tannin;
• bột màu;
• muối của kali, mangan, đồng, canxi, phốt pho, sắt, v.v.

Thành phần sinh hóa phong phú quyết định các đặc tính chữa bệnh độc đáo - blackberry là một loại thuốc thực sự cho cơ thể con người. Ngoài ra, quả mâm xôi có chứa chất hấp phụ giúp loại bỏ độc tố khỏi cơ thể con người. Hơn nữa, các chất hấp phụ được bảo quản trong quá trình chế biến, làm tăng đáng kể giá trị dinh dưỡng của quả mọng.

Năng suất của quả mâm xôi đen và các giống lai của chúng cao gấp 3 - 4 lần so với mâm xôi. Quả mâm xôi vượt qua quả mâm xôi về hàm lượng các hoạt chất sinh học, chúng có nhiều axit hữu cơ, hoạt chất P, một loạt các nguyên tố vi lượng.

Dâu đen đặc hơn nên không bị hỏng trong quá trình thu hoạch, dễ dàng tách ra khỏi cốc cùng với quả, vận chuyển hoàn hảo, thực tế không bị mốc và có thể bảo quản lâu trong tủ lạnh.

Chăm sóc sau khi cắt tỉa

Sau khi cắt tỉa từ dưới bụi cây, bạn nên thu gom tất cả các mảnh vụn và cành, sau đó đốt chúng để ngăn ngừa lây lan bệnh tật và sâu bệnh trên trang web. Để độ ẩm không bốc hơi khỏi đất và rễ cây không bị sương giá, hãy rắc than bùn hoặc mùn cưa lên mặt đất gần bụi cây. Bạn nên che phủ quả mâm xôi ưa nhiệt cho mùa đông.Mùa đông căng thẳng có thể dẫn đến đậu quả kém hoặc không có quả nào cả.

Thân của cây bụi leo được thu hái thành chùm và được cố định bằng chốt hoặc kim loại. Vào tháng 8, tạ được buộc vào chồi của giống mọc thẳng để cành dần nghiêng xuống gần mặt đất. Từ bên dưới, dưới các cành cây, trước khi trú đông, các cành vân sam, cỏ khô, rơm rạ hoặc phân đã thối rữa được đặt. Từ phía trên có thể lợp bằng nỉ hoặc bọc ni lông dày làm mái che.

Thời gian

Nói chung, không có câu trả lời rõ ràng cho câu hỏi - khi nào thì tiến hành cắt tỉa bụi cây dâu đen vào mùa thu. Ở mỗi vùng, nhà vườn giải quyết khác nhau, bắt đầu từ thực tế của khí hậu cụ thể và kết thúc của văn hóa đậu quả.

Trong mọi trường hợp, cần phải kết thúc thủ tục ít nhất 3-4 tuần trước đợt sương giá đầu tiên. Nếu bạn thắt chặt nó lâu hơn, các chồi non có thể không sống sót qua mùa đông, vì chúng sẽ không có thời gian để khỏe hơn.

Trung bình, việc cắt tỉa có thể được thực hiện từ cuối tháng 8 đến cuối tháng 10. Hầu hết các nhà vườn thực hiện thủ tục vào tháng 9, sau ngày 15. Trong thời kỳ này, việc đậu quả của cây mọng đã hoàn thành ở hầu hết các vùng của Nga.

Nếu chúng ta nói về các thuật ngữ cụ thể hơn, thì chúng có thể được chia như sau:

• ở phía bắc của đất nước, trong các vùng Siberia và ở Urals, thời kỳ tối ưu là cuối mùa hè;
• ở miền trung, vùng Volga và vùng Matxcova, việc cắt tỉa tốt nhất là vào tháng 9;
• ở phía nam của đất nước, công việc có thể đợi đến cuối tháng mười.

Theo lịch âm, mùa thu nên cắt tỉa các bụi cây mọng và quả:

• vào tháng 9 - 1-2, 6-7, 15-17 và 27-28;
• vào tháng 10 - 2-5, 12-13, 29-31.