»Nấm» Địa điểm trồng nấm ở Lãnh thổ Krasnodar và Adygea
0
192
Đánh giá bài viết
Các loại nấm của Lãnh thổ Krasnodar rất đa dạng do các khu rừng rậm lá kim và rụng lá, đồng bằng và miền núi. Khí hậu ôn hòa và không có thời gian khô hạn kéo dài góp phần vào sự phát triển tích cực của các sợi nấm từ đầu những ngày xuân ấm áp đến đầu mùa đông.
Địa điểm trồng nấm của Lãnh thổ Krasnodar và Adygea
Nấm trắng
Tất nhiên, bắt đầu xem xét nấm ăn được ở Lãnh thổ Krasnodar, bạn nên bắt đầu với điều này. Mũ của nó có đường kính 8-25 cm, dày 2-6 cm, lồi, hình bán cầu, đôi khi phẳng và hình đệm, màu nâu, nâu sẫm, nâu vàng, nâu nhạt. Viền chắc chắn, thẳng, dày, đều. Bề mặt mỏng, mịn, đôi khi khô, nhăn, mờ. Đồng thời, vỏ không tách rời khỏi cùi.
Cùi dày 1,3-4 cm, đặc, nhiều thịt, màu trắng, già, lỏng hơn. Mùi dễ chịu, vị vô vị. Các ống dài 0,7-2 cm, màu trắng. Nấm porcini ở Lãnh thổ Krasnodar có các lỗ chân lông tròn, nhỏ, màu trắng và ngả sang màu vàng theo thời gian. Phần dưới của nắp cũng chuyển sang màu vàng và trở thành màu vàng xanh khi già. Thân cây dài khoảng 10 cm, hình củ, dày dần về phía gốc, có chu kỳ gần như hình trụ, hơi cong hoặc thẳng, khô, rắn, mờ, màu nâu nhạt hoặc màu trắng với hoa văn trắng dạng lưới ở vùng phía trên của thân cây. Nấm trắng ở Lãnh thổ Krasnodar phổ biến rộng rãi (ở vùng lân cận của các làng Saratov, Smolenskaya, Kaluga, Stavropol, Goryachiy Klyuch), trong cây sồi sừng, cây sồi, cây sồi, rừng thông, trong bụi cây, trong khe nước, trên cát đất mùn, đất sét.
Thời điểm thu hái và đặc điểm sử dụng nấm
Về sự đa dạng của các loài nấm, Lãnh thổ Krasnodar có thể được so sánh với vùng Viễn Đông, nhưng đặc thù của điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng khiến cho việc thu hái quả thể trong một thời gian khá dài.
Hàng ngàn người hâm mộ cuộc săn tìm lặng lẽ vào cuối tuần phân tán qua các vành đai rừng ngoại ô. Tùy thuộc vào đặc điểm loài, có thể bắt đầu hái nấm sớm nhất là vào tháng Năm., và vụ cuối cùng được thu hoạch trước khi bắt đầu một đợt rét đậm mùa thu. Tất nhiên, ngày của bộ sưu tập chính là gần đúng và có thể thay đổi một chút tùy thuộc vào điều kiện thời tiết mỗi năm.
| Tên loài | thể loại | Điều khoản của bộ sưu tập chính | Sử dụng quả thể |
| Nấm trắng | Người đầu tiên | Giữa tháng 5 và tháng 9 | phổ cập |
| Grabovik | Thư hai | Giữa tháng 7 và tháng 9 | Nấu, rán, hầm, sấy khô |
| Hericium màu vàng | Thứ tư | Giữa tháng 7 và tháng 11 | Nấu, hầm và rán |
| Món bơ hạt | Thư hai | Giữa tháng 4 và tháng 11 | Nấu, rán, hầm, sấy khô, ngâm chua |
| Chanterelle là có thật | Người đầu tiên | Giữa tháng 5 và tháng 11 | Nấu, rán, hầm, ngâm chua |
| Gỗ sồi | Thư hai | Giữa tháng 6 và tháng 10 | Muối |
| Bánh đà màu xanh lá cây | Ngày thứ ba | Giữa tháng 5 và tháng 10 | Nấu, rán, hầm, sấy khô, ngâm chua |
| tỏi | Thứ tư | Giữa tháng 7 và tháng 9 | Nấu, rán, hầm, sấy khô |
Theo những người hái nấm có kinh nghiệm, những nơi trồng nấm thuận lợi nhất ở Lãnh thổ Krasnodar là rừng sồi gần sông Ubinka, cũng như các vùng Crimean, Seversky, Absheronsky và Tuapse, Goryachiy Klyuch và vùng phụ cận của thành phố Gelendzhik. Một số lượng đáng kể các loại nấm, chi, nấm dương, nấm trắng, boletus và bạch truật mọc gần Barabinsk. Ở đây, bất kể kỹ năng như thế nào, luôn có cơ hội thu thập được nhiều loại nấm ngon và tốt cho sức khỏe.
Grabovik
Chúng tôi tiếp tục xem xét các loại nấm của Lãnh thổ Krasnodar. Mùa thu là thời điểm tuyệt vời để thu hoạch grabber. Ông có một nắp đường kính 10 cm, hình đệm và lồi, hình bán cầu, màu vàng nâu, vàng vàng, nâu lục, nâu sẫm và nâu khi già đi. Viền mịn, chắc chắn, dày dặn. Bề mặt khô hoàn toàn, hơi nhăn, mờ. Do nứt da, các hạt giống như vảy xuất hiện. Sợi thịt màu trắng xám có thể nhìn thấy giữa chúng. Nó có nhiều thịt, dày, hơi xám trắng, giống như bông sợi. Trở nên hơi hồng tím khi vỡ, sau đó sẫm màu. Vị ngọt, mùi nấm dễ chịu. Các ống dài 0,8-2,2 cm, các lỗ hình bầu dục tròn, nhỏ. Mặt dưới nắp và mép lỗ chân lông có màu vàng vàng, già đi màu vàng sẫm. Chân dài 8-14 cm, dày 0,9-1,1 cm, cong hoặc thẳng, dày dần xuống dưới, gốc nhọn, giữa gần như hình trụ và dày lên, rắn chắc, phần trên hơi xám trắng, phía dưới hơi sẫm, hơi vàng. với sự già cỗi, dạng sợi có vảy. Cùi quả chắc, màu hơi vàng hoặc xám trắng, lúc vỡ chuyển sang màu hồng, sau chuyển sang màu đỏ (lúc non hơi xanh). Việc hái nấm được thực hiện ở khu vực chân đồi (không xa làng Ku-Tais, gần các làng Saratovskaya, Smolenskaya), trong một khu rừng gỗ cứng.
Các loại thạch mật ong ăn được ở Kuban
Kuban phong phú về bắt nấm. Có rất nhiều loại nấm mật ong trong số các loại. Chúng khác nhau về mùa thu hoạch, hình dáng và nơi sinh trưởng. Nấm Kuban có thể được chia thành nhiều loại:
- Mùa hè. Tên tiếng Latinh là Kuehneromycesmutabilis. Trong giới khoa học, chúng được xếp vào nhóm Agaricomycetes. Lúc đầu chúng có một nắp lồi, sau đó trở nên phẳng với một hình củ đặc trưng ở giữa. Trong mưa, nó có màu nâu và trong mờ. Khi nó khô, bề mặt của nắp sáng hơn và mờ hơn. Các cạnh được viền bởi các rãnh rõ rệt, đôi khi các vòng đồng tâm nhô ra. Chúng có thể ăn được.
- Mùa thu. Tên tiếng Latinh là Armillariamellea. Tên thứ hai là thực hoặc thường. Các nhà thần học cho rằng loài này là nấm ký sinh, nhưng nấm mùa thu ở Kuban rất ngon. Vì vậy, những người hái nấm không nhớ cách phân loại như vậy. Mọc trên thân cây thành đàn lớn. Các mẫu vật đơn độc hầu như không bao giờ được tìm thấy. Phần cùi dày đặc, có mùi nấm dai dẳng. Mũ phẳng, đường kính 5 cm và có các cạnh không đều nhau. Chân màu sẫm hơn chỏm, nền chung màu nâu.
- Winter hoặc Latin Flammulinavelutipes. Kuban rất phong phú về các loài mùa đông mà những người hái nấm thu thập trong suốt tháng Hai. Vị và mùi của nấm đông cô tùy thuộc vào nơi chúng mọc. Nấm mọc trên cây rụng lá có hương vị và mùi thơm tinh tế hơn. Thảm thực vật lá kim mang lại dư vị nhựa hơi đắng và mùi tương ứng. Chúng chịu được sương giá một cách hoàn hảo, tại thời điểm này chúng chỉ đơn giản là ngừng phát triển.
Hầu hết tất cả, nấm mùa đông được ưa thích để định cư bởi cây dương hoặc cây phong.
Chanterelle là có thật
Kể về những loại nấm mọc ở Lãnh thổ Krasnodar, tôi muốn đặc biệt chú ý đến chanterelles. Và điều này chủ yếu là do sự xuất hiện của chúng. Nắp có đường kính 3-9 cm, dày tới 1,3 cm, lồi, lõm ở giữa, hình phễu định kỳ. Cạnh được uốn cong xuống, gợn sóng, đặc, mỏng. Nấm có màu vàng trứng. Bề mặt khô, nhẵn, xỉn màu, sần sùi, thịt không tách rời khỏi da.
Vị tươi, mùi nấm dễ chịu. Ấu trùng hầu như không bao giờ bị ảnh hưởng. Một hymenophore có dạng các gân nhánh chạy dọc xuống chân nấm. Các đường gân thay thế phiến hẹp, dày có chỗ, ở dạng nếp gấp, rất hiếm, không tách khỏi cùi.Chân cong hoặc thẳng, mỏng hơn ở phía dưới, đi lên thành nắp, một màu, rắn chắc, lệch tâm hoặc trung tâm, khô, mịn, mờ, trần. Vậy loại nấm này được thu thập ở đâu trong Lãnh thổ Krasnodar? Mọi nơi! Đối với điều này, các vành đai núi và chân đồi là phù hợp (khu vực các làng Smolenskaya, Kaluzhskaya, Kamyshanova Polyana, Goryachiy Klyuch, giữa Hồ Kardyvach và Krasnaya Polyana, trong khu vực Arkhyz, Psebay, không xa nhà ga Zelenchukskaya), trong một khu rừng hỗn giao cây sồi và cây lá kim (linh sam Caucasian, aspen, beech, hazel, maple, hawthorn), trên tất cả các loại đất, chủ yếu có rêu phủ.
Nấm độc của Lãnh thổ Krasnodar
Như ở bất kỳ vùng nào khác, hái nấm ở Kuban đòi hỏi sự chăm sóc đặc biệt. Ngộ độc nấm có thể rất ngấm ngầm và không xuất hiện ngay lập tức, vì vậy ở đây, cũng như những nơi khác, quy tắc sắt của bất kỳ người hái nấm nào hoạt động - không chắc chắn về nấm, đừng chạm vào nó! Sự đa dạng về loài của nấm độc ở Lãnh thổ Krasnodar là khá lớn, như đối với nấm thương mại, khí hậu thuận lợi cho phép hầu hết các loài nấm độc được biết đến ở Nga đều có thể phát triển ở đây. Vì vậy, ở đây chúng tôi xin nhắc lại những loài nguy hiểm nhất có thể gặp ở khu vực này. Phân cóc nhạt màu
Mũ tử thần
Loại nấm độc nguy hiểm nhất ở Nga. Nó có nắp hình bán cầu hoặc nhô ra ngoài màu trắng xám, đôi khi có ánh xanh lục, chân có vòng tròn rõ rệt, ở chân có chữ Volvo đặc trưng. Tôi thực sự khuyên bạn nên tự làm quen với các dấu hiệu và sự khác biệt khác trong bách khoa toàn thư về nấm! Ở Kuban, nó bắt đầu kết trái từ tháng 6 và tiếp tục xảy ra cho đến đợt sương giá đầu tiên.
Entoloma độc
Entoloma độc
Khá lớn, có mũ lên tới 16 cm, nấm hình phiến. Mũ có màu trắng vàng hoặc xám, có mùi bột giấy nồng nặc. Ở Kuban, nó xảy ra trong tháng 9 và tháng 10, chủ yếu ở chân đồi. Rất độc!
Amanita muscaria
Amanita muscaria
Nổi tiếng nhất có lẽ là loại nấm độc có mũ màu đỏ tươi được bao phủ bởi lớp vảy trắng đặc trưng, thân có vòng màu trắng và phần lõm hình trứng ở gốc. May mắn thay, nó rất hiếm ở vùng Kuban, chủ yếu ở các vùng núi, nó mọc từ tháng 7 đến tháng 9.
Nấm sa tế
Bề ngoài, nó rất giống boletus, bề mặt nắp màu trắng xám, phần chân màu vàng đỏ, có vân lưới màu đỏ tươi. Khi bị gãy hoặc bị cắt, cùi nhanh chóng chuyển sang màu đỏ, chuyển sang màu xanh dọc theo mép, sau đó cùi lấy lại màu trắng như cũ. Tuy nhiên, không phải là một loại nấm cực độc, nó có thể gây đau bụng khá nghiêm trọng. Trên lãnh thổ của Lãnh thổ Krasnodar, nó được tìm thấy khá thường xuyên và phong phú, đó là lý do tại sao nó rất nguy hiểm. Mọc khắp nơi trong các khu rừng rụng lá.
Nấm vệ tinh Ý kiến của chuyên gia Gennady Sergeevich Rylov Một chuyên gia giỏi về nấm học và là một người ham hái nấm. Biết mọi thứ về nấm, các loại và nơi sinh trưởng của chúng. Điều quan trọng cần lưu ý ở đây là danh sách này vẫn chưa đầy đủ. Hầu hết tất cả các loại thuốc diệt ruồi, một số lượng lớn ghế đẩu và nấm gây ảo giác đều mọc ở Kuban. Vì vậy, cần nhấn mạnh thông tin đầy đủ hơn từ bách khoa toàn thư về nấm, điều này rất quan trọng!
Nấm mật ong thật
Bạn đã biết nấm mọc ở Lãnh thổ Krasnodar. Bây giờ nó là giá trị xem xét nấm. Nắp của nó dài 5-10 cm, hình bán cầu, hình bán cầu, lồi phẳng, màu nâu bẩn, màu vàng xám, đậm hơn về phía giữa. Cạnh được uốn cong xuống, sau đó đều, thẳng, mỏng, rắn. Bề mặt khô tuyệt đối, chỉ ẩm khi trời ẩm, phủ một lớp vảy mỏng màu nâu sẫm, nâu.
Thịt quả mỏng, không vỡ, nhiều thịt, màu trắng. Vị chua se, mùi dễ chịu. Các phiến giảm dần trong thời gian ngắn, thường xuyên, màu trắng, sau đó chuyển sang màu vàng nâu, thường có một lớp phủ của các bào tử màu trắng, toàn bộ mép. Chân hầu như luôn luôn cong.Hình trụ, chính giữa, hơi dày xuống dưới (mọc đơn lẻ, thành chùm), rắn chắc, cùng màu với nắp, ở đỉnh hơi nhạt màu. Rãnh bên trên vòng, bên dưới - đàn hồi, dạng sợi. Ga trải giường có dạng một vòng sợi màu trắng. Bây giờ chúng ta sẽ tìm hiểu nơi thu thập nấm ở Lãnh thổ Krasnodar. Đây là các vành đai núi và chân đồi (gần các làng Smolenskaya, Kaluzhskaya, Krepostnaya, khu định cư Ilskiy, vùng Psebay, Kamyshanova Polyana, Arkhyz, sông Laba), trong các khu trượt tuyết, trong rừng, dưới gốc các thân cây, trên gốc cây, trên rễ và thân sống của nhiều loại đá khác nhau.
Nấm mùa hè của Lãnh thổ Krasnodar
Mùa hè là khoảng thời gian diễn ra một cuộc bạo động thực sự của rừng nấm ở Kuban. Sẽ khá khó để liệt kê tất cả các loài có thể trang trí giỏ hái nấm vào giữa mùa hè, bởi vì cả một công trình khoa học sẽ ra đời. Vì vậy, tôi sẽ giới hạn bản thân mình với những loài phổ biến và phát triển ồ ạt nhất để tạo cơ sở cho việc thu hái nấm thương mại.
Boletus thông thường
Boletus thông thường
Ở đây nó bắt đầu kết trái vào cuối tháng 5, mùa của nó kết thúc vào cuối mùa thu. Nấm dạng hạt điển hình, hình ống, mũ có hình bán cầu hoặc hình đệm, chân có vảy, đều hoặc rộng ở gốc, thịt chuyển sang màu xanh dọc theo mép. Một đặc điểm thú vị của những cây nấm này ở vùng Krasnodar là hầu như không có các mẫu nước đặc trưng cho vùng giữa. Ở Kuban, hầu hết tất cả các cây bạch dương nâu đều rậm rạp, có tính đàn hồi. Đúng vậy, giun cũng ăn chúng rất tích cực và có thể khó tìm thấy một mẫu vật nguyên vẹn.
Boletus
Boletus
Cũng trong khoảng thời gian này, các giống cây dương, đỏ và nâu vàng xuất hiện trong các khu rừng và các mặt dây chuyền. Đây là những cây nấm hình ống dày đặc, thân có vảy màu đen, nắp lồi dày đặc có màu vàng, nâu, đỏ hoặc gạch. Nó dễ dàng được phân biệt bởi cùi màu xanh đậm lúc vỡ. Ở Kuban, những loại nấm này đặc biệt mọc rất nhiều ở biên giới của các khu rừng-thảo nguyên và cận nhiệt đới, đặc biệt là ở Krasnaya Polyana. Ngoài ra, các quần thể lớn đã được nhìn thấy ở khu vực Belorechensk. Tại Lãnh thổ Krasnodar, bạn có thể tìm thấy những mẫu vật thực sự khổng lồ của boletus boletus, hồ sơ cá nhân của tác giả bài viết này là một cây nấm chỉ nặng 3,5 kg. Và không có một con sâu nào, như điển hình của boletus.
Ryzhik Pine, ở đây thường được gọi là "nấm dành cho người sành ăn"
Là loại nấm hình phiến nhỏ có màu đỏ, hơi đỏ, đôi khi hơi xanh, có nắp lồi hoặc hình phễu. Trên lãnh thổ của Lãnh thổ Krasnodar, loại nấm ngon này đã chọn các lãnh thổ chân đồi và sườn núi thấp, nơi nó được tìm thấy rất nhiều. Những cây trồng rất lớn được thu hoạch bởi cư dân địa phương trong khu vực của ngôi làng có cái tên khó phát âm là Arkhz; những quần thể lớn cũng phát triển gần làng Chibiy.
Nấm thông Nấm sữa thật
Sữa thật
Là loại nấm to, đồ sộ, có nắp phẳng, lõm hoặc hình phễu, màu trắng hoặc hơi vàng, khi bị vỡ tiết ra nhiều dịch màu trắng đục. "Nấm vàng" thật của Nga. Không giống như các quần thể phía đông hơn, ở Lãnh thổ Krasnodar, loài nấm cao quý này chủ yếu được tìm thấy ở các khu vực miền núi, thường là ở vùng lân cận của các loài nấm sừng. Ở các vùng đất thấp của khu vực, nó chỉ có thể được tìm thấy ở những nơi đất mùn chiếm ưu thế.
Truffle trắng
Loại nấm này đáng chú ý một cách riêng biệt, vì trên lãnh thổ nước ta, Lãnh thổ Krasnodar gần như là vùng duy nhất có khí hậu thuận lợi cho sự phát triển của loài nấm quý hiếm và thất thường này. Trong mọi trường hợp, nó thường chỉ được tìm thấy ở Kuban. Nhìn bề ngoài, nấm giống một củ khoai tây khá xù xì, có màu xám hoặc nâu, hình dạng bất thường. Quả thể hoàn toàn chìm trong đất nên việc thu hái những cây nấm này là một loại hình nghệ thuật riêng biệt.Trên lãnh thổ của Lãnh thổ Krasnodar, nó thường được nhìn thấy nhiều nhất ở các khu vực miền núi hoặc chân đồi, đặc biệt là ở vùng lân cận Apsheronsk. Phát triển nghiêm ngặt trên đất đá vôi.
Nấm mật ong mùa thu
Mùa thu mật ong agaric
Nấm hoại sinh, mọc trên gỗ bị suy yếu hoặc chết, nhỏ, có nắp lồi hoặc lồi ra ngoài có vảy và vòng đặc trưng trên thân. Nó mọc thành từng nhóm, ở Kuban thường có những cây mọc đứng phủ đầy nấm từ đất và cao tới 3 mét. Ở đây nó thường được gọi là "nấm mật ong thực sự", vì ở vùng Krasnodar, sự phát triển tích cực của loại nấm này bắt đầu sớm hơn nhiều so với ở miền trung nước Nga. Người hái nấm bắt đầu thu hái từ đầu tháng 6, sau đó mật ong cho nhiều "lớp" và tiếp tục kết trái cho đến cuối tháng 11. Vì vậy, nó có thể được quy cho cả hai mùa hè và mùa thu nấm của khu vực một cách an toàn. Ở đây nấm mật đã chọn các vùng núi của vành đai rừng-thảo nguyên và cận nhiệt đới, nhưng chúng cũng được tìm thấy trên đồng bằng, mặc dù không quá nhiều.
Nấm không có vòng
Những loại nấm nào khác mọc ở Lãnh thổ Krasnodar? Tất nhiên, nấm không có vòng. Nó rất giống với các loài được thảo luận ở trên. Nó mọc thành chùm, thành từng đám chặt chẽ, do đó tạo thành "bụi" hay "họ". Ở mỗi chân nấm phần trên dày lên và không có vòng, không giống như nấm trước. Các mảng dài giảm dần. Nó mọc ở khu vực chân đồi (khu vực các làng Smolenskaya, Kaluzhskaya), trong các khe núi, trong các khu rừng sồi, các khe nước, cũng như trên các gốc sồi đã chết. Nấm có thể ăn được, gợi nhớ đến nấm mùa thu trong hương vị của nó.
Cuộc săn lùng thầm lặng
Điều kiện tự nhiên ở Kuban đến nỗi mọi thứ đều phát triển ở đây - từ lúa mì đến quả mọng. Nấm cũng không ngoại lệ. Điều này là do thực tế là Kuban, theo vị trí của nó, chụp một số vùng khí hậu cùng một lúc.
Các phần khác nhau của phù điêu Kuban được phân biệt bởi sự đa dạng của chúng. Rừng rụng lá ở đây có thể bị thay thế đột ngột bởi các loài cây lá kim, đất đen được thay thế bằng đất sét và đất cát biến thành núi đá. Thậm chí có một câu nói rằng nếu bạn cắm một cây gậy đơn giản vào vùng đất của Kuban, nó sẽ dễ dàng nảy mầm. Và thực tế đây là trường hợp. Khí hậu độc đáo và những vùng đất màu mỡ tạo điều kiện cho rất nhiều loài thực vật có thể phát triển trên những vùng đất trù phú của Kuban.
Nhưng cùng với nấm ăn được, nấm không ăn được cũng phát triển. Vì vậy, việc thu hoạch phải được coi trọng. Vào mùa nấm ở Lãnh thổ Krasnodar, bạn có thể thu hoạch mà không cần vào rừng. Ở đây chúng thậm chí có thể phát triển trên mảnh đất vườn dưới gốc mơ hoặc các loại cây ăn quả khác.
Khi đi săn cần phải mang theo một con dao sắc, một chiếc giỏ đan bằng mây và một cây gậy để thuận tiện cho việc đẩy tán lá ra. Việc sử dụng túi ni lông, xô và ba lô để thu thập những món quà của thiên nhiên là điều không nên. Trong đó, cây trồng có thể bị hỏng, hơn nữa, nấm không thở ở đó, có thể ảnh hưởng xấu đến hương vị của sản phẩm.
Trong một cuộc đi săn lặng lẽ, chỉ có một quy tắc. Nó nói rằng nếu bạn nghi ngờ về nấm, bạn không cần phải chạm vào chúng. Ngoài ra, khi thu hái, bạn cần biết rằng chúng mọc thành từng gia đình, tức là dạng sợi nấm. Và nếu một trong số họ được tìm thấy, người thân của anh ta đang ẩn náu gần đó. Chúng nên được cắt bằng một con dao sắc cùng với chân. Còn một điểm nữa bạn cần chú ý. Nấm rất khó ăn thường có mùi dễ chịu. Do đó, quy tắc của người hái nấm một lần nữa được áp dụng ở đây - bỏ qua một loài không quen thuộc.
Những loại nấm ăn được nào có thể được thu hái ở miền trung nước Nga
Boletus thông thường
Hãy tiếp tục xem xét nấm ở Lãnh thổ Krasnodar. Quả thông thường có nắp đường kính 5-15 cm, dày 3-4 cm, hình đệm, hình bán cầu, gần như nâu đen hoặc trắng nâu. Viền chắc chắn, thẳng, dày. Bề mặt hơi nhăn hoặc mịn, mờ, khô.
Cùi không tách khỏi vỏ. Nó nhiều thịt, dày tới 2,5 cm, màu trắng, đặc. Các lớp trên chuyển sang màu xanh lam tại chỗ đứt gãy, phần lớn sẫm màu hoặc hơi chuyển sang màu hồng. Không có mùi hoặc vị đặc biệt. Các ống đi ra rìa của nắp. Lỗ chân lông của chúng có hình tròn, nhỏ, màu trắng kem hoặc trắng, đôi khi chuyển sang màu nâu do lão hóa. Chân có dạng hình thoi lúc còn nhỏ, dày ở phía dưới, sau đó gần như hình trụ, màu trắng, rắn, phủ vảy màu nâu đen, xám. Cùi có dạng sợi, đặc, chắc. Chân chuyển sang màu xanh với vết gãy ở ngoại vi. Việc hái nấm diễn ra ở các khu vực núi và chân đồi (khu vực các làng Smolenskaya, Kaluzhskaya, Engelmanova glade, Kamyshanova Polyana và Goryachiy Klyuch), trong các khu rừng rụng lá và hỗn hợp của cây dương, cây sồi, linh sam, bạch dương, lê, táo , sừng trâu, hazel (cây phỉ), trên các cơ sở khác nhau.
Các giống ăn được
Nấm ở Kuban rất đa dạng. Các loài quý hiếm mọc ở khu vực này.
Nấm sò
Nấm thuộc loại thứ 4. Hương vị thường phụ thuộc vào khả năng nấu nướng của người nấu, nhưng sự kết hợp của họ với các món thịt, món rau từ lâu đã trở thành kinh điển.
Do việc trồng trọt đơn giản và đậu quả dồi dào trong suốt mùa hè và mùa thu ấm áp, nên nó có thể dễ dàng trồng tại nhà.
():
Với việc tiêu thụ thường xuyên, nấm sò giúp giảm mức độ cholesterol "xấu" trong máu, bình thường hóa huyết áp và loại bỏ các hạt nhân phóng xạ. Các hợp chất canxi, iốt, sắt và các nguyên tố vi lượng và đa lượng khác, vitamin nhóm B, C, E, D2, PP được tìm thấy trong cùi của những loại nấm này. Khả năng làm giảm mức cholesterol là do sự hiện diện trong bột nấm của một hợp chất đặc biệt - lovastatin, mà các nhà hóa sinh học gọi là một chất ức chế tự nhiên của quá trình tổng hợp cholesterol.
Để sản xuất hàng loạt, chúng tôi đã chọn các giống mọc tự nhiên trên sồi, liễu, alder và vỏ của những cây rụng lá yếu ớt.
- Con hàu. Mũ cong xuống dưới, đường kính 5-25 cm, màu be kem, mùi nấm tinh. Trong môi trường tự nhiên, nó phát triển vào cuối tháng 5, kết trái cho đến tháng 9, nhưng trong điều kiện thuận lợi - cho đến khi có sương giá.
- Hình carob. Đặc điểm khác biệt là nón cong lên ở trạng thái chín, hình quạt hoặc hình lưỡi mác. Màu sắc không đồng nhất, màu be đậm nhạt khác nhau ở các cạnh.
- Gỗ sồi. Màu xám đặc trưng của loại nắp này phụ thuộc vào chất liệu gỗ, độ ẩm và nơi sinh trưởng. Hình dạng phiến, hình bán nguyệt, mép lá lượn sóng hoặc răng cưa. Kích thước hiếm khi vượt quá 15 cm, bề mặt của mẫu vật non được phủ một lớp hoa màu xám trắng, chỉ cần bóc ra là được.
Nấm xanh
Chúng phát triển như những cá thể đơn lẻ ở ven rừng lá kim, đôi khi rụng lá. Chúng chọn những khu vực có nhiều ánh sáng, thỉnh thoảng chúng ở giữa những bụi cây, rặng kiến, gốc cây già. Chúng được coi là lành mạnh và ngon; phần mặt đất có thể nhìn thấy được phù hợp để tiêu thụ.
Các đặc điểm chính:
- có màu nâu ô liu, xám, vàng hoặc xanh lục;
- chiều dài của chân 10-12 cm, chu vi lên đến 15-17 cm;
- chỉ vùng áp suất trên nắp chuyển sang màu xanh lam;
- cùi chưa chín có mùi như quả khô, cấu trúc đặc, cùi già thì xốp, bở.
Trước khi nấu, bạn cần phải loại bỏ da, chỉ có thể được tiêu thụ những mẫu vật còn non - nếu chưa biết "tuổi", hãy đảm bảo đun sôi trong 10-15 phút.
Dầu dạng hạt
Chúng được đặt tên từ những giọt màu trắng sữa cụ thể nhô ra trên bề mặt và thân cây màu vàng trắng bên trong khi thời tiết ẩm ướt. Kích thước của chúng là 1 - 2 mm, khi khô sẽ trở nên dày đặc, có màu nâu nâu.
Người tiêu hóa kém và mắc các bệnh về đường tiêu hóa có thể gây buồn nôn, nôn mửa, tiêu chảy nên lần nếm thử đầu tiên cần cẩn thận, không lạm dụng sản phẩm.
Sự miêu tả:
- thịt của món bơ non mềm, có mùi thơm trái cây, các sợi quá chín trở nên thô, quá bão hòa độ ẩm;
- chu vi của một nắp trơn không có khăn phủ lên đến 10-12 cm, màu sắc của vết cắt không thay đổi;
- Da dễ bị bong tróc, trong những cơn mưa, nó bị bao phủ bởi chất nhờn dính.
Thời gian đậu quả ngắn - từ đầu tháng 6 đến tháng 7. Địa điểm thu hái gần các cây lá kim, rìa rừng trồng non, rừng hiếm có đất cát, đá vôi tơi xốp. Bướm dạng hạt phát triển theo quy luật thành từng nhóm.
Nên gọt vỏ trước khi nấu, sau khi xử lý nhiệt sẽ chuyển sang màu đen.
Vườn Entoloma
Entoloma có vị như nấm sò
Cây mọc ở rừng hỗn giao, rụng lá, thường có sợi nấm mọc ở vườn dưới gốc mai, mận. Thời vụ thu hoạch là giữa mùa xuân và đầu mùa hè.
Những người hái nấm có kinh nghiệm khuyến cáo 3 năm đầu không cắt cây đã mọc trong lô vườn, để sợi nấm phát triển đủ.
Đặc điểm của đĩa màu hồng phấn:
- thân màu nâu xám, mùi khét, có mùi hôi;
- mùi vị chủ yếu là trung tính, có vị tương tự như nấm sò;
- được coi là ăn được có điều kiện, bắt buộc phải nấu trong 15-20 phút;
- bề mặt nhẵn, bóng, sau phủ vảy màu nâu sẫm;
- phiến thưa, mép không đều, có chiều rộng khác nhau;
- một chân cong, hình trụ thường bị xoắn.
Tiêu bản chưa chín tương tự như một số loại nấm độc: entoloma ép, thiếc, tầm xuân. Các triệu chứng say đầu tiên xuất hiện 30 phút sau khi tiêu thụ, tình trạng này cần phải nhập viện khẩn cấp.
Grabovik
Về ngoại hình, quả thể của nấm giống với quả thể thông thường. Cái thứ hai (tên tiếng Nga) có màu xám. Chúng được thu thập từ đầu tháng bảy đến tháng mười một. Kích thước tối đa của các nắp hình cầu là 20 cm và màu sắc thay đổi từ màu nâu nhạt đến nâu sẫm.
Bề mặt mềm, mịn như nhung, có các vân không đều. Chân sợi cứng hiếm khi được sử dụng, chúng không bị thâm đen khi cắt - điều này có thể phân biệt với vị đắng không ăn được. Mặt khác, cùi rời, khi bị vỡ sẽ nhanh chóng chuyển màu từ hồng sang tím sẫm.
Chân hình câu lạc bộ có nhiều vảy sáng màu, khi chín sẽ sẫm lại. Tại nhà, nấm được trồng từ tháng 4 đến tháng 10 gần cây rụng lá.
Cây chùm ngây phát triển tốt trên than bùn nặng có độ chua cao, cần tưới nước thường xuyên để đẩy nhanh sự phát triển của sợi nấm, bạn có thể thêm 10 g đường cho 10 lít nước.
Sơn mài tím
Mọc ở rừng vân sam nhiều rêu, kết trái vào tháng 8 đầu thu sau 1-2 năm. Nó được coi là một loài quý hiếm đang bị đe dọa tuyệt chủng, nhưng không có tên trong Sách Đỏ.
Bóng thạch anh tím đồng nhất của nắp và thân có các cường độ khác nhau. Tủy răng đàn hồi, không dễ vỡ, mảng dày, ít khi nằm.
Chu vi 5-6 cm, lúc non hình bán cầu, hình chuông, bề mặt bóng, nhẵn. Thời kỳ khô hạn làm biến màu nấm, và khi có mưa, nấm trở lại màu tím, đầy hơi ẩm.
Không có mùi vị rõ rệt, do đó dầu bóng được sử dụng để trang trí các món ăn lễ hội - xử lý nhiệt không phá hủy sắc tố tạo màu.
Nấm trắng
Đường kính của hình tròn đạt từ 4 đến 50 cm, thân hình thùng chủ yếu ngắn, đôi khi phát triển đến 20 cm, nắp của mẫu chưa trưởng thành có hình vòm, nhưng bị bong ra theo thời gian, mất thể tích.
Tuổi của nấm cũng có thể được xác định bằng màu sắc của mũ - nấm càng già thì màu sẫm hơn và bề mặt sần sùi hơn.
Các sợi nấm kết trái với sự xuất hiện của nhiệt độ mùa xuân dai dẳng cho đến cuối mùa thu, nếu điều kiện thời tiết cho phép. Boletae mọc ở Lãnh thổ Krasnodar:
- boletus dạng lưới - hiếm gặp, có đường gân đặc trưng trên thân, mọc vào mùa hè;
- spikelet - quả thể màu kem nhạt, mọc thành từng nhóm dưới tán cây, bị gãy, nó nhanh chóng chuyển sang màu xanh lam;
- sồi - thân hình câu lạc bộ, màu xám nâu với các đốm trắng với nhiều kích thước khác nhau, cấu trúc mỏng manh, lỏng lẻo;
- vân sam - phần chân có lưới che một nửa, bề mặt màu nâu đỏ, sống trong rừng lá kim.
Có một mô hình thú vị là người da trắng thường an toàn thường trú ngụ gần thạch ruồi. Để đồng hóa các món ăn làm sẵn mà không gặp khó khăn, bạn nên làm khô chúng trước.
Chanterelles
Chanterelles có đặc tính y học
Chúng có đặc tính kháng khuẩn và khả năng chống lại tác hại của giun sán đáng kinh ngạc do một chất đặc biệt. Vì lý do này, chúng được sử dụng rộng rãi trong y học thay thế, giúp chống lại giun.
Thân nấm có màu vàng cam tươi, hình chóp lượn sóng, hình phễu, mép lá lõm. Áp lực mạnh kích thích da đỏ.
Ít phổ biến hơn là giống xám nâu. Mép mũ không bằng phẳng, lượn sóng, mọc trong rừng hỗn giao từ giữa mùa hè đến cuối tháng Mười. Chúng thường cộng sinh với vân sam, thông, sồi, trăn, và có xu hướng phát triển trong các vòng tròn phù thủy. Ít người hái nấm biết rằng nấm chanterelle xám có thể ăn được. do đó, nhiều người tránh thu thập nó.
Nấm mật ong có thật
Nấm mật ong là đại diện bổ dưỡng và hữu ích của vương quốc nấm, công dụng ngăn ngừa các bệnh về hệ tim mạch, chữa lành các bệnh về tuyến giáp. Tính chất diệt khuẩn đã được ghi nhận từ lâu: da tươi làm lành vết cắt và vết bỏng nhẹ.
Giá trị nhất là các mẫu chưa trưởng thành có màu nâu mật ong nhạt. Chân dài 10-15 cm, chỏm tròn uốn cong xuống dưới.
- Mùa thu. Chúng định cư trên các gốc cây già cỗi, lây nhiễm vào gỗ của những cây rụng lá suy yếu. Quả bắt đầu ra quả vào cuối tháng 8, trên bề mặt của thân cây có một vòng màu sáng rõ rệt. Đôi khi chúng được tìm thấy vào mùa đông có ít tuyết.
- Mùa hè. Mặt trên màu nâu nhạt, nhẵn, có vân, từ trên xuống dưới không bị đóng vảy sẫm màu. Cùi của một mùi thơm gỗ trở nên trong suốt vào mùa mưa.
Boletus thông thường
Mũ hình cầu, màu nâu sẫm, dài tới 15-17 cm, độ đặc dễ vỡ, lỏng lẻo. Phần thịt trắng không đổi màu tại chỗ cắt. Nó phát triển từ giữa tháng 5 đến đầu tháng 10, ít thường xuyên hơn chúng được tìm thấy bên cạnh cây lá kim. Sau khi đun sôi, chúng sẽ sẫm màu, do đó, để giữ được vẻ thẩm mỹ, trước tiên chúng phải được ngâm trong dung dịch giấm loãng trong 30 phút.
Nấm thường bị nhầm lẫn với "song tử": sự khác biệt nằm ở chỗ màu đỏ của đôi với áp lực nhẹ và có vị đắng.
Mũ có thể được thu thập từ các mẫu vật quá chín nếu chúng đủ đặc. Bạn có thể bảo quản chúng trong tủ lạnh đến 5 ngày.
Trên cơ sở của boletus, họ điều chế mỹ phẩm làm mờ nếp nhăn, chế phẩm loại bỏ mụn trứng cá.
Morel là có thật
Nó được liệt kê trong Sách Đỏ, điều này không ngăn cản những người sành về các món ngon từ nấm tiếp tục thu hái nó từ cuối tháng 4 đến tháng 6 - trong khoảng thời gian lượng mưa gia tăng.
Mũ có màu xám hoặc nâu, đường kính đạt 4-8 cm. Hình dạng là hình trứng, không có đường viền rõ ràng, cấu trúc tế bào của nắp không đều trong hình vẽ. Độ đặc của loại ăn được có điều kiện là giống như sáp, đun sôi mà không có gia vị và không có mùi vị đặc biệt.
Vùng sinh trưởng khá rộng: rừng lá kim, rừng hỗn giao và rụng lá, đất ngập nước, liễu và bụi rậm.
Nó được đánh giá cao bởi những người sành ăn do hương thơm đặc trưng của nấm đất và khả năng sử dụng nó trong y học - nó cải thiện trạng thái của hệ thống miễn dịch, loại bỏ độc tố.
Truffle trắng
Không có giá trị tương đương so với nấm cục đen cổ điển, nó vẫn được xếp hạng là một giống quý tộc, tự hào với một danh sách những lợi thế không thể chối cãi.
Đặc tính:
- mùi thơm hạt nhựa mạnh giống mùi dầu hướng dương chiên;
- quá chín được đánh giá cao hơn, mẫu vật già hơn có mùi vị đặc trưng của thịt;
- mọc đơn lẻ ở độ sâu 10 cm gần cây dương, cây phỉ, cây bạch dương hoặc cây thông.
Thân quả có tính đàn hồi, sần sùi, mơ hồ giống củ khoai tây. Mặt cắt màu vàng nhạt, có vệt nâu rõ. Nó không kết trái hàng năm, từ đầu tháng Sáu đến giữa tháng Mười.
Champignon thông thường
Trong điều kiện tự nhiên thường phát hiện, xuất hiện vào đầu tháng 5, đơm hoa kết trái đến cuối tháng 9. Khi phát triển, sợi nấm có thể tạo thành những vòng tròn "phù thủy" lớn ở trung tâm mà ngay cả cỏ cũng không mọc (hoặc rất xấu).
Những nơi phát triển hàng loạt nằm ở những khu vực được chiếu sáng đầy đủ - cánh đồng, đồng cỏ, ven rừng, khu vực chăn nuôi chất lượng cao - gần trang trại gia súc. Phạm vi màu sắc của quả thể đồng nhất, màu trắng hoặc xám nhạt. Với sự lão hóa, nó tối đi, trở thành vảy bao phủ.
Nấm cần ánh sáng mặt trời
Ở dạng non, các phiến được bao phủ hoàn toàn bởi một lớp màn, lớp màn này sẽ mở ra khi nó chín. Chúng có màu nhạt, nâu hồng. Sau khi cắt, cùi có màu sẫm đều, áp lực không dẫn đến chuyển màu.
():
Các loài champignon phổ biến thường được gọi là nấm đồng cỏ và bạc hà. Loài cây này hoàn toàn không sợ hạn hán khắc nghiệt hay sương giá kéo dài - hệ sợi nấm có khả năng tồn tại ngay cả trong điều kiện thời tiết bất lợi nhất. Trồng một chỗ trong một số năm có thể thu hoạch 3-4 lần trong năm.
Việc trồng rộng rãi sẽ ngăn ngừa ngộ độc bởi loại cây rất giống cây cóc nhạt, không có lớp màn che.
Hericium màu vàng
Nhưng bạn không chỉ có thể tìm thấy các loại nấm được liệt kê ở trên trong Lãnh thổ Krasnodar. Ngoài ra còn có một con nhím màu vàng. Nắp của nó có đường kính 5-12 cm, lồi, dày, phần lớn không đều, màu vàng hồng hoặc hơi vàng. Mép thường lượn sóng, không đều, dày. Da không bong ra chút nào. Cùi có nhiều thịt, dày (cùi già), màu trắng. Mùi và vị giống nấm, dễ chịu. Các hymenophore bao gồm các gai. Các gai rất mảnh, mỏng, màu hồng nhạt. Chân thường cong, thu hẹp về phía gốc, hình trụ, ít trung tâm hơn, thường lệch tâm, rắn chắc, màu kem hoặc trắng. Phần thịt có màu giống màu thịt của mũ. Nó mọc ở các vùng núi và chân đồi (khu vực các làng Krepostnaya, Kaluzhskaya, Kamyshanova Polyana, Goryachiy Klyuch, giữa Hồ Kardyvach và Krasnaya Polyana stanitsa Zelenchukskaya, giữa Psebay và Psebay). Nấm có thể được tìm thấy trong rừng lá kim (thông, linh sam), rừng rụng lá và rừng hỗn giao.
Nấm nguy hiểm của Lãnh thổ Krasnodar
Như bạn có thể thấy, nấm ăn được của Lãnh thổ Krasnodar vô cùng nhiều, hầu như mọi người hái nấm đều đợi đến mùa thu để thu hoạch càng nhiều càng tốt. Nhưng những người mới bắt đầu nên đề phòng, vì các loài độc cũng được tìm thấy trong rừng của Kuban, gấp đôi nấm ăn được. Các loại nấm độc nổi tiếng nhất của Lãnh thổ Krasnodar là nấm da cóc nhạt và nấm hương ruồi.
Amanita muscariae được dễ dàng nhận ra bởi nắp màu đặc trưng của chúng - màu hơi đỏ với những đốm trắng. Và chân của chúng mỏng, màu trắng.
Nấm nguy hiểm của Lãnh thổ Krasnodar - Fly agaric
Quả cóc xanh, như tên gọi, có màu xám nhạt. Hình dạng của chiếc mũ lưỡi trai của cô ấy là hình vòm. Đặc điểm nổi bật của cây cóc tía là có vòng mờ trên thân mỏng.
Một loại nấm độc khác cũng mọc ở Lãnh thổ Krasnodar, nó được gọi là nấm satan. Mũ lưỡi trai có dạng hình đệm màu xám nhạt. Mép dưới của nắp có màu hơi đỏ. Phần chân của nấm sa tế cực kỳ mỏng manh, có màu vàng cam.Phần thịt của loại nấm này có màu trắng, đỏ hoặc xanh ở vết cắt.
Nấm lợn cũng rất phổ biến ở Kuban. Cho đến những năm 80, chúng được phân loại là ăn được có điều kiện, người ta tin rằng chúng có thể được sử dụng làm thực phẩm sau khi chế biến kéo dài. Nhưng những loại nấm này ở Lãnh thổ Krasnodar hiện đã được công nhận là có độc. Trong lợn có chứa một chất độc nguy hiểm có ảnh hưởng xấu đến hồng cầu. Sau khi tiêu thụ lợn có thể bị suy thận và chết.
Nấm nguy hiểm của Lãnh thổ Krasnodar - lợn
Lợn còn được gọi là lợn, chuồng bò. Đây là những loại nấm có mũ màu vàng nâu, mọc ở những nơi có độ ẩm cao.
Dành nhiều thời gian hơn cho thiên nhiên, tham gia vào việc hái nấm thú vị, nhưng hãy nhớ rằng, nếu bạn nghi ngờ về khả năng ăn được của nấm, bạn không nên bỏ nó vào giỏ!
Morel là có thật
Chúng tôi tiếp tục xem xét nấm ở Lãnh thổ Krasnodar. Loài này có mũ cao 4-8 cm, rộng 3-5 cm, màu nâu, hình trứng. Phần rìa chủ yếu mọc cùng với chân. Bề mặt tế bào, tế bào tròn. Cùi giòn, như sáp, màu trắng. Mùi và vị giống nấm, dễ chịu.
Chân cao 4-9 cm, dày đến 3 cm, hơi cong hoặc thẳng, hình trụ đều, màu trắng hơi vàng, rỗng. Nó được ăn tươi (hầm, rán). Nó chắc chắn yêu cầu sơ chế, vì rất dễ nhầm lẫn nó với dòng ăn được có điều kiện.
Mẫu vật độc
Một trong những đại diện nguy hiểm của nấm là lợn. Cho đến một thời điểm nào đó, nó được coi là chất độc có điều kiện và được sử dụng trong nấu ăn. Con lợn đã được tiêu thụ sau một thời gian dài chuẩn bị. Nó bao gồm 72 giờ ngâm trong nước, sau đó xử lý nhiệt dưới dạng đun sôi trong một giờ.
Nấm ở cánh đồng mùa thu độc và có thể ăn được ở Crimea
Ngày nay cây lợn chính thức được công nhận là một loại nấm độc. Nó chứa một loại độc tố nguy hại có tác dụng phá hủy hồng cầu và gây suy thận cấp. Việc sử dụng nó có thể gây tử vong.
Vì vậy, khi đi đến các khu rừng của Kuban, cần phải làm quen với sự xuất hiện của các loại nấm tiềm ẩn nguy hiểm.
Truffle trắng
Quả thể này tròn, hình dạng không đều, chủ yếu có các nốt sần hoặc nếp gấp, giống như quả óc chó hoặc củ khoai tây. Kích thước 4-10 cm (giảm nhiều khi khô), trọng lượng - lên đến 500 g. Bề mặt màu trắng xám, sau đó chuyển sang màu nâu nhạt, nhẵn, nứt nẻ ở tuổi già. Thịt quả, lúc non có màu trắng, sau chuyển sang màu vàng xám. Nó có một hoa văn bằng đá cẩm thạch trên vết cắt với những đường sẫm màu quanh co nơi đặt các túi. Quả lúc non không có mùi thơm, khi chín có mùi thơm và vị nấm khá nồng, dễ chịu.
Bản đồ các trang web về nấm
Bản đồ Lãnh thổ Krasnodar và Adygea có nhiều khu vực nấm phong phú, hàng năm quy tụ rất nhiều người nghiệp dư và thợ săn chuyên nghiệp.
Xem xét trong bảng nơi bạn có thể đi vào những ngày mùa xuân và mùa đông ấm áp.
| Nấm hàu, |
boletus
chanterelles
truffle
vườn entoloma
Để làm cho tìm kiếm của bạn thành công hơn và an toàn hơn, các chuyên gia khuyên bạn nên đi thu hoạch với những người hái lượm có kinh nghiệm.
Champignon thông thường
Mũ của loại nấm này khoảng 5-10 cm, lồi, hình bán cầu, lồi phẳng, màu nâu xám hoặc trắng, không thay đổi khi ấn vào. Cạnh cong, rồi thẳng, chắc, đều, mỏng. Bề mặt nhẵn, phần da khỏi cùi dễ dàng tách rời. Cùi đặc, nhiều thịt, màu trắng, lúc vỡ ra hơi hồng. Mùi và vị giống nấm, dễ chịu. Các mảng thường xuyên, tự do, lúc đầu có màu hồng, sau đó chuyển sang màu nâu, hơi nâu và cuối cùng là màu nâu sẫm, gần như đen. Chúng không được khuyến khích sử dụng ở độ tuổi này. Tấm có một cạnh chắc chắn.
Chân cong hoặc thẳng, hình trụ, trung tâm, hẹp ở gốc hoặc đều, rắn, đặc, mịn, trắng, mờ, khô. Màu sắc không thay đổi khi ấn vào. Ga trải giường ở dạng một vòng màu trắng, một lớp, cố định nằm trên chân. Trong trường hợp này, chăn chung không có.
Những cây nấm đã đi theo những gì họ viết trên diễn đàn?
Cho đến năm 2020, vẫn chưa có gì được viết, vì mùa nấm ở đây bắt đầu vào đầu mùa xuân. Đầu tiên, những người hái nấm chọn những loại nấm chịu được sương giá nhất, có thể ra hoa kết trái ngay cả ở nhiệt độ thấp, sau này khi nấm lụi tàn, bạn sẽ thấy nhiều đối thủ cạnh tranh hơn, điều đó có nghĩa là càng gần đến mùa hè, số lượng nấm ăn được nảy mầm sẽ tăng lên.
Diễn đàn Mushroom of Adygea 2020 là một nơi tuyệt vời cho những người mới bắt đầu, những người cần sự trợ giúp của những người hái nấm có kinh nghiệm, những người cần biết tọa độ chính của các điểm nóng, các mẹo và địa danh hữu ích khác.
