Cây cỏ ngọt được nhà thực vật học Thụy Sĩ M. Bertoni để ý lần đầu tiên vào cuối thế kỷ 19. Ông đã tìm hiểu về các đặc tính độc đáo của loại "thảo mộc mật ngọt" từ thổ dân da đỏ Guarani ở Paraguay, họ đã làm ngọt trà bằng lá cây cỏ ngọt, sử dụng nó như một món ăn ngon và như một chất phụ gia để cải thiện mùi vị của thuốc.
Ngày nay trong ngành công nghiệp thực phẩm, cây cỏ ngọt được sử dụng làm chất làm ngọt, chất làm ngọt... Lá tươi của nó ngọt gấp 10-15 lần so với đường sucrose. Không giống như aspartame, chất làm ngọt stevia có khả năng chịu nhiệt (giữ nguyên đặc tính của chúng ở nhiệt độ lên đến +200 ° C) và ổn định trong môi trường axit.
Thành phần thực vật stevia
Stevia Rebauda (Stivia rcbaudiana) chứa nhiều hoạt chất sinh học: carotenoid, muối khoáng (kali, canxi, magie, sắt), tanin, tinh dầu, axit amin. Stevia được đánh giá cao vì chất hữu cơ ngọt ngào (stevioglycosides) được tìm thấy trong lá. Trong tự nhiên, hàm lượng của chúng thay đổi từ 3 đến 9%, và ở một số giống - từ 15 đến 20%. Một số loài thực vật có vị ngọt đặc biệt, một số khác ít ngọt hơn, và những loài khác thậm chí còn có vị đắng. Điều này là do hàm lượng và tỷ lệ tương hỗ của glycoside đắng và ngọt trong cây cỏ ngọt.
Trong lá cây cỏ ngọt, thành phần phổ biến nhất là stevioside (5-10%) và rebaudioside A (2-4%). Stevioside ngọt hơn đường 110-270 lần và rebaudioside A ngọt hơn 150-320 lần. Người ta tin rằng tỷ lệ rebaudioside A / stevioside càng cao thì chất lượng của giống stevia càng cao. Các nhà lai tạo từ các quốc gia khác nhau (chủ yếu là Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc và Nga) đã phát triển các giống có hàm lượng stevioglycoside cao. Ở một số giống, nồng độ của chúng lên tới 20,5% (Trung Quốc), và tỷ lệ rebaudioside A so với stevioside thậm chí có thể là 9: 1 (Nhật Bản).
Thu gom và làm khô nguyên liệu thô
Vụ mùa thu hoạch khi bắt đầu ra hoa. Điều này thường xảy ra vào cuối tháng Tám - đầu tháng Chín. Trong thời kỳ này, lượng stevioside tối đa được tích tụ trong lá của cây cỏ ngọt.
Thân cây được cắt ở độ cao 5-10 cm so với mặt đất và phơi trong phòng khô, thoáng gió (trên gác xép), trải thành lớp mỏng trên giấy dày (giấy kraft) hoặc trên giấy báo.
Nguyên liệu khô đập bỏ, vứt bỏ thân, lá, bảo quản trong lọ thủy tinh có nắp đậy hoặc túi ni lông để nơi khô ráo thoáng mát. Nếu mùa hè nóng nực và cây cỏ ngọt đã nở rộ vào tháng 7, thì bạn có thể thu hoạch một đợt lá khác.
Cách trồng cây cỏ ngọt
Đây là loại cây thảo sống lâu năm cao khoảng 65 cm trên đất màu mỡ có thể cao tới 1,8 m, ra hoa khi độ dài ban ngày giảm. Để trồng, nên chọn nơi nhiều nắng: trong bóng râm, những cây này nở hoa và phát triển xấu hơn. Stevia thích đất tơi xốp, thoát nước tốt (ví dụ, đất thịt hơi chua và đất cát). Cát và mùn phải được thêm vào đất sét.
Ở nhiệt độ dưới +20 ° C và thời gian ban ngày dưới 12 giờ, cỏ ngọt ngừng phát triển. Nó không thể ngủ đông ở bãi đất trống ở vùng Moscow, do đó nó được trồng như một loại cây hàng năm hoặc như một văn hóa trong nhà và được đưa vào nhà vào mùa đông.
Để làm được điều này, vào cuối tháng 9 - đầu tháng 10, cây được đào lên bằng đất, cấy vào chậu và giữ ở nhiệt độ + 8 ... + 15 ° C và độ ẩm cao.
Đúng như vậy, trong điều kiện ánh sáng yếu, các chồi vẫn bị kéo căng mạnh.Vào mùa xuân, khi mối đe dọa của sương giá đã qua đi, cây được trồng trong vườn và được sử dụng như một cây mẹ để giâm cành.
Nó trông như thế nào và nó phát triển ở đâu
Loại cây này phổ biến ở Trung và Nam Mỹ, Trung Quốc, Brazil và Israel. Stevia chỉ phát triển trong điều kiện cận nhiệt đới; nó không ngủ đông trong khí hậu lục địa. Cỏ mật cũng phổ biến ở bờ biển phía nam của bán đảo Crimea.
Bề ngoài, cây cỏ ngọt là một loại cây bụi thấp không đạt chiều cao 70 cm. Lá cỏ tranh có màu xanh đậm, hình bầu dục, thuôn dài. Cụm hoa nhỏ, màu trắng.
Sinh sản của cây cỏ ngọt
Nhân giống cây cỏ ngọt bằng hạt
Để gieo hạt, một hỗn hợp đất được sử dụng, bao gồm các phần đất mùn, đất mùn và cát bằng nhau. Vào cuối tháng 3 - đầu tháng 4, hạt được gieo đều, không vùi lấp, trong giá thể ẩm tốt. Đĩa cấy được đậy bằng thủy tinh hoặc giấy bạc và đặt ở nơi ấm áp. Đất phải luôn ẩm. Để hạt nảy mầm, cần nhiệt độ + 20 ... + 25 ° C và ánh sáng tốt. Sau 5-7 ngày, hầu hết các hạt nổi lên, sau đó kính (phim) được lấy ra. Cây con phát triển rất chậm. Khi cây được 15 - 20 ngày tuổi cấy vào ly không làm dập rễ.
Để cây phát triển tốt, cây con cần có ánh sáng nền, tưới nước cẩn thận thường xuyên và nhiệt độ khoảng +25 ° C.
Đến 6-7 tuần tuổi, cây con được đem ra trồng ở bãi đất trống; thường vào cuối tháng 5 - đầu tháng 6, khi nguy cơ băng giá đã qua đi. Chúng được trồng với khoảng cách hàng 45-60 cm và khoảng cách hàng 25-30 cm, khả năng nảy mầm của hạt thường rất thấp, dưới 50% (thường là do hạt kém nảy mầm).
Cây con yếu - chỉ một nửa số cây được gieo sống sót. Để có được những hạt giống có thể sống được, hoa phải được thụ phấn với phấn hoa từ một cây khác. Hạt giống được bảo quản tốt nhất ở 0 ° C, nhưng sau 3 năm khả năng nảy mầm của chúng vẫn giảm đi một nửa.
Làm thế nào nó có thể được sử dụng trong nấu ăn
Stevia có thể được sử dụng trong nấu ăn dưới dạng lá, bột hoặc chiết xuất. Lá cỏ mật có thể thay thế hoàn toàn đường khi cho vào trà hoặc cà phê. Nước sắc của lá cũng ngon một cách lạ thường. Chúng cũng có thể được thêm vào các món trộn hoặc cocktail trái cây và quả mọng. Phiên bản bột của cây được sử dụng để làm kẹo dẻo, mứt, bánh quy, bánh nướng và bánh pho mát. Chiết xuất thực vật sẽ là một chất tạo ngọt tốt trong việc chế biến kem và các món tráng miệng trái cây.
Trồng cỏ ngọt: Kinh nghiệm cá nhân
Bệnh nhân tiểu đường sử dụng nó như một chất thay thế đường.
Hầu như tất cả mọi người đều biết điều này. Nhưng "phạm vi chữa bệnh" của stevia rộng hơn nhiều. Nhà thảo dược địa phương của chúng tôi đã nói với tôi về các đặc tính có lợi của cây. Nó chỉ ra rằng lá và thân cây khô có hiệu quả trong việc điều trị loét với việc giúp bình thường hóa huyết áp.
Lá cỏ ngọt có chứa tinh dầu giúp giảm viêm và chữa lành vết thương.
Họ nói rằng sử dụng cây đúng cách thậm chí có thể làm giảm cảm giác thèm thuốc lá và rượu của bạn!
Stevia đến với tôi với một vết cắt nhỏ. Em đã nhổ gốc và theo dõi cây cũng được 2 năm rồi, mùa đông em thử nhân giống xem sao.
Trên ruộng trống, cây bụi phát triển khá nhanh, đất cần có hàm lượng nitơ cao. Và vì tôi sử dụng cây cỏ ngọt cho mục đích y học, tôi không thêm phân khoáng vào đất. Tôi chỉ sử dụng hữu cơ. Vào cuối tháng 5, tôi trồng các bụi cây ở bãi đất trống, cách nhau 20 cm. Trong hai tuần, cây thích nghi, sau đó (với việc tưới nước thường xuyên) chúng sẽ phát triển.
Khi tự do, chúng phát triển mạnh mẽ hơn nhiều so với trong nhà, và những chiếc lá ngoài nắng sẽ tích trữ nhiều đường hơn. Khi chồi bắt đầu xuất hiện, tôi cắt bỏ phần mặt đất và đặt nó ở nơi tối, thoáng gió để phơi khô.
Sau khi cắt tỉa, tôi cho cây ăn các chất hữu cơ đã ngấm (cỏ làm cỏ và phân chuồng), tôi pha loãng theo tỷ lệ 1:10.
Setvia mùa đông
Khi thời tiết bắt đầu lạnh, tôi đào các bụi cây, trồng chúng vào thùng chứa và đặt chúng ở nơi mát mẻ, sáng sủa.
Đôi khi, khi cục đất khô đi, tôi tưới nước cho nó.
Việc cứu cây cỏ ngọt không hề đơn giản: một số mẫu vật đôi khi chết ngay. Lúc này, sự phát triển của cây cỏ ngọt chậm lại, bắt đầu có giai đoạn nghỉ ngơi.
Giâm cành Stevia
Các chồi non xuất hiện vào mùa xuân. Tôi cắt bỏ chúng, để lại hai chồi phía dưới trên thân cây. Tôi ngâm các phần đã cắt trong nước trong 1 giờ, sau đó trồng chúng vào đất cát nhẹ và phủ polyetylen lên.
Nadezhda TERYAEVA. Zhlobin, vùng Gomel
Nhận xét của chuyên gia
Vì cây cỏ ngọt không được chính thức công nhận là một cây thuốc và chưa được đưa vào Dược điển Nhà nước của Liên bang Nga, tôi khuyên bạn nên sử dụng nó thật cẩn thận. Và không sử dụng cho bệnh nhân cao huyết áp, phụ nữ có thai và trẻ em.
Về điều trị nghiện rượu và thuốc lá, tôi chưa tìm hiểu thông tin ở đâu. Cho rằng cây cỏ ngọt có tác dụng thanh lọc máu và chống độc, thật hợp lý khi cho rằng nó có thể giúp giảm cảm giác nôn nao và cải thiện sức khỏe.
STEVIA: KHÁCH SẠN NGỌT NGÀO
Ảnh stevia
Stevia (thảo mộc ngọt) gần đây được nói đến và viết nhiều về nó. Sự quan tâm đến cô ấy đã tăng lên đáng kể sau khi vào năm 1990, tại một hội nghị chuyên đề thế giới ở Trung Quốc, cây cỏ ngọt được công nhận là một trong những loại cây có giá trị nhất có thể cải thiện sức khỏe và kéo dài tuổi thọ. Loại thảo mộc này cũng được biết đến ở Ukraine. Bất chấp tính ưa nhiệt đặc biệt của cây cỏ ngọt, một số người làm vườn, bao gồm cả tôi, vẫn cố gắng nhân giống nó trên mảnh đất của họ.
Lọ mật ong
Có lẽ không có loài thực vật nào trên thế giới trải qua số phận thăng trầm như cây cỏ ngọt. Xé và nhai vì sức khỏe - đây là cách người ta quan niệm từ rất lâu ở Paraguay, quê hương của loài cây này. Người dân địa phương đã làm được điều đó, đồng thời duy trì một trong những tỷ lệ mắc bệnh tiểu đường thấp nhất trên thế giới. Các báo cáo đầu tiên về một loại thảo mộc ngọt được người Ấn Độ sử dụng để làm ngọt thực phẩm có từ năm 1887. Đó là vào năm này, nhà tự nhiên học Nam Mỹ Antonio Bertoni đã phát hiện ra cây cỏ ngọt. Ông đã mô tả, nghiên cứu, phân loại loài cây này như một nhà thực vật học và đặt cho nó cái tên là Stevia Rebaudiana - theo tên của Ovid Rebaudi, nhà khoa học đi tiên phong trong việc phân tích hóa học của nước ép ngọt từ cây cỏ ngọt. Sau đó nó lại được mở ra, rồi bị lãng quên ...
Sau vụ ném bom nguyên tử xuống Hiroshima và Nagasaki, người Nhật đã ghi thêm một trang mới vào thành tích của Stevia. Trong lúc vội vàng, họ bắt đầu tìm kiếm một loại thuốc thích nghi (một loại thuốc làm tăng sức đề kháng của cơ thể đối với các tác động có hại) có nguồn gốc thực vật. Sự lựa chọn rơi vào một loại cây Nam Mỹ, mà họ bắt đầu tích cực sử dụng để cải thiện sức khỏe của quốc gia.
Tại thị trường Đất nước Mặt trời mọc, loại cây này bắt đầu chiếm hơn 80% sản lượng thu hoạch thế giới và 90% lượng tiêu thụ lá khô. Nguồn vốn khổng lồ được chuyển đến việc trồng trọt và mua nguyên liệu thô của nó ở các nước khác. Cho đến gần đây, Stevia chỉ được biết đến với các chuyên gia. Nhưng sau thảm kịch Chernobyl, mức độ phổ biến của loài cây này đã tăng mạnh, nhu cầu về nguyên liệu làm thuốc từ cây cỏ ngọt đã tăng gấp 10 lần. Các nhà khoa học, bác sĩ bắt đầu nói về cô, các bài báo xuất hiện trên báo và tạp chí.
Lá cỏ ngọt khô gấp 30 lần, và thành phần làm ngọt (stevioside) ngọt hơn đường 300 lần. Nhưng không chỉ điều này đã mang lại cho cây trồng nổi tiếng trên toàn thế giới. Ưu điểm chính của cỏ ngọt là nó cung cấp năng lượng cho một người mà không cần sự trợ giúp của insulin, điều này đặc biệt quan trọng đối với bệnh nhân tiểu đường và những người có lượng đường trong máu cao.
Ngoài ra, cây còn giúp củng cố mạch máu, ức chế sự phát triển của khối u, hỗ trợ điều trị các bệnh về đường tiêu hóa, đẩy nhanh quá trình sử dụng cholesterol xấu và hạt nhân phóng xạ ra khỏi cơ thể.Với việc sử dụng liên tục chiết xuất từ lá khô, cơ thể được trẻ hóa, làn da trên khuôn mặt trở nên mịn màng và đàn hồi, các nếp nhăn được làm phẳng. Không khó để chuẩn bị một chiếc máy hút mùi như vậy ở nhà. Đối với điều này, 1,5-2 muỗng canh. Một muỗng canh lá cỏ ngọt khô được đổ với 1 ly nước, đun sôi trong 6-8 phút, sau đó ngâm trong 45 phút.
Chiết xuất này được thêm vào trà và tất cả các món ăn truyền thống sử dụng đường.
Trồng cỏ ngọt không phải là dễ dàng. Cô ấy không thể chịu được mùa đông và chết.
Loại cây này chỉ chịu được sương giá nhẹ. Bạn có thể nhân giống cỏ ngọt bằng cách giâm cành, tách lớp, chia bụi và hạt. Sau khi thử tất cả các phương pháp, tôi đã chọn nhân giống hạt stevia. Tuy nhiên, cũng có một số sắc thái ở đây. Xét thấy hạt cỏ ngọt rất nhỏ và tỷ lệ nảy mầm thấp, thậm chí những sai lệch nhỏ so với công nghệ nông nghiệp cũng làm giảm đáng kể năng suất cây con. Tôi, ví dụ, làm điều này. Tôi san đều hỗn hợp đất ẩm một cách hoàn hảo, bao gồm cỏ và mùn thành các phần bằng nhau và 20-25% cát. Tôi nhỏ gọn và nước. Không thể sử dụng than bùn vì vi khuẩn trong đó sẽ dẫn đến chết cây con. Tôi ngâm hạt trong 30 phút trong nước ấm có pha thêm thuốc tím (0,5 g trên 1 L nước), sau đó lau khô và gieo đều trên bề mặt đất ẩm.
Stevia ảnh và chăm sóc
Để hạt tiếp xúc tốt hơn với đất, tôi dùng lòng bàn tay ấn hạt và rắc nhẹ đất lên trên, hay đúng hơn là tán thành bột. Nếu hạt bị lấp đất hoàn toàn, chúng sẽ không nảy mầm. Tôi tưới nước cho cây trồng, không để hạt bị rửa trôi, và phủ một lớp màng lên trên. Đất dưới màng phải luôn ẩm. Trong thời kỳ này, điều quan trọng là phải bảo vệ cây trồng khỏi ánh nắng trực tiếp, ví dụ, che bóng bằng báo. Tôi đặt các hộp cây con ở nơi ấm nhất trong thời gian này. Sau 6-8 ngày, chồi cây cỏ ngọt và cỏ dại xuất hiện. Rất dễ phân biệt chúng: cỏ lùng vươn dài, không có cỏ ngọt. Tốt nhất là gieo hạt vào ngày 20 - 25/2.
Sau khi cây con xuất hiện, tôi chuyển hộp cây con đến nơi sáng và ấm nhất. Cây con phát triển rất chậm. Trong giai đoạn này, điều quan trọng là phải phun thuốc cho cây con thường xuyên (ít nhất 6-8 lần một ngày) và theo dõi nhiệt độ và độ ẩm của không khí. Cây phải ở dưới màng trong suốt thời kỳ cây con. Khi hai hoặc nhiều lá thật xuất hiện, tôi cấy các cây con cùng với một cục đất vào các bầu riêng biệt. Chăm sóc cây con là bình thường - tưới nước, cho ăn.
Tôi trồng cây cỏ ngọt trên bãi đất trống vào thập kỷ thứ ba của tháng 5, khi nguy cơ băng giá đã qua đi. Nếu có màng hoặc sợi nông, cây có thể được trồng sớm hơn hai tuần. Trong mỗi hố tôi rải 0,3-0,5 kg phân trùn quế hoặc mùn và 2 muỗng canh. muỗng canh tro. Sơ đồ trồng: Khoảng cách hàng cách cây 35-40 cm, hàng cách hàng 60 cm.
Tôi tin rằng cây cối sinh trưởng và phát triển tốt hơn ở ngoài trời, nếu chúng được phủ bằng giấy bạc hoặc sợi nông trong ít nhất 2-3 tuần. Dưới mái che, bạn có thể thực hiện việc bón lá cho cây bằng phân gà. Để làm điều này, đổ 2/3 xô phân gà tươi với nước cao hơn mức của phân. Phân sẽ bắt đầu phân hủy và carbon dioxide sẽ thúc đẩy đáng kể sự sinh trưởng và phát triển của cây cỏ ngọt.
Cây sau khi trồng cần được tưới nước thường xuyên, nhất là những năm khô hạn. Khi cây cỏ ngọt nở hoa báo hiệu đã đến lúc thu hoạch lá chữa bệnh. Trong thời kỳ này, lượng stevioside tích tụ nhiều nhất trong lá. Tôi phơi cây cắt ở độ cao 10-15 cm tính từ mặt đất trong bóng râm. Tôi thu hoạch cây cỏ ngọt để lấy hạt vào cuối tháng 8 - tháng 9, khi phần cuống của cây chuyển sang màu đen. Bạn cần theo dõi cẩn thận độ chín của hạt, nếu không loại bỏ kịp thời chúng sẽ bị phân tán.
Trồng cỏ ngọt trong vườn là cơ hội để giải quyết các vấn đề sức khỏe của bạn mà không cần dùng đến thuốc. Nhờ loại cây này, có đặc tính chữa bệnh độc đáo, nhiều bệnh tật đã bị lãng quên trong gia đình chúng tôi. Tôi khuyên bạn cũng nên kết bạn với cây cỏ ngọt.
Công thức stevia tuyệt vời
KULICH VỚI STEVIA
Sữa chua - 300 g, bột mì - 220 g, phô mai tươi - 100 g, đường vani - 8 g, bột nở - 4 thìa cà phê, vỏ chanh - 2 thìa cà phê, chiết xuất cây cỏ ngọt - vừa ăn, nho khô - 100 g.
Khuấy sữa đông với bột nở và để trong 10 phút. Nho khô rửa sạch, lau khô trộn với 1 thìa cà phê bột năng. Bào vỏ của một quả chanh. Khuấy đều phô mai, đường vani, vỏ chanh và cỏ ngọt. Đổ sữa chua vào và đánh bằng máy trộn. Thêm bột mì và nho khô đã rây vào, khuấy đều. Đổ bột đầy 2/3 khuôn bánh. Nướng trong lò khoảng 1 giờ.
Công thức nấu ăn stevia
Bởi vì stevia được sử dụng như một chất thay thế đường, đây là tỷ lệ độ ngọt của các sản phẩm này. Một thìa cà phê đường là:
- 1/8 muỗng cà phê bột;
- 5 giọt dịch chiết.
Vì vậy, một ly đường hoàn toàn có thể được thay thế chỉ bằng hai muỗng canh stevia dạng bột hoặc 2 muỗng cà phê stevia lỏng. Điều này làm giảm đáng kể hàm lượng calo của bữa ăn cuối cùng và lượng carbohydrate thu được. Tốt nhất nên kiểm tra tỷ lệ chính xác của đường so với stevia trên nhãn của nhà sản xuất, bởi vì thành phẩm có thể chứa các nồng độ chất ngọt khác nhau.
Xi-rô
Công thức làm siro stevia tự làm rất đơn giản. Thành phẩm sau đó có thể được sử dụng trong các công thức nấu ăn khác hoặc làm chất tạo ngọt cho trà.
Để chuẩn bị một lít xi-rô, bạn sẽ cần một bình có nắp đậy kín với dung tích 3 lít, lá cỏ mật khô (150 g) và khoảng 1,25 lít rượu vodka. Đổ lá vào bình, thêm rượu vodka và khuấy đều. Rượu vodka phải cách lá khoảng 2 cm, sau đó đậy nắp bình và lắc. Để ủ trong một ngày (không ủ nữa, nếu không lá sẽ cho vị đắng).
Sau một thời gian, bạn cần phải căng dịch truyền qua vải thưa. Bạn sẽ nhận được một chiết xuất cồn. Để làm bay hơi rượu, cần phải làm ấm chất lỏng, tránh để nó sôi. Sau khi làm bay hơi, dung dịch nên được đổ vào một thùng kín. Bạn có thể lưu trữ nó trong 2-4 tháng.
Berry compote
Công thức của stevia compote không khác gì so với cách làm thông thường. Để chuẩn bị một lít compote berry, bạn sẽ cần khoảng 50 g stevia khô. Ví dụ, một chế phẩm từ quả mâm xôi được chuẩn bị như sau: một ly quả mâm xôi được đổ vào một bình lít, stevia được pha loãng trong nước nóng và quả mọng được đổ với dung dịch này, sau đó chúng được thanh trùng trong 10 phút.
Trà lá cỏ ngọt
Stevia có sẵn trong túi trà để pha trà. Thức uống được chuẩn bị 2-3 phút sau khi túi được đổ đầy nước 90 °. Lượng nước liên quan đến một gói phải được tìm thấy trong hướng dẫn trên bao bì.
Để bảo tồn các đặc tính chữa bệnh của thảo mộc, bạn nên ủ toàn bộ lá cỏ ngọt. Một muỗng canh lá khô là cần thiết cho một ly nước sôi. Thức uống được truyền trong 10 phút, và sau đó lọc.
bánh táo
Nếu bạn đã làm siro stevia, thì công việc làm một chiếc bánh được đơn giản hóa rất nhiều. Đối với bột, làm tan chảy 250 g bơ, trộn với 3 quả trứng, 3 cốc bột mì và 1,5 muỗng canh. xi-rô. Bột được nhào, cán mỏng. Nhân của táo cắt lát (4-5 miếng) được đặt trên đó. Bánh được nướng trong vòng 30 - 40 phút ở nhiệt độ 180 độ.
Bánh quy stevia
Để làm bánh quy stevia thuần chay, trước tiên bạn phải pha 200 ml trà lá stevia. Sau đó, hỗn hợp truyền được trộn với 170 g bột yến mạch (bạn có thể một nửa với gạo), 70 g bí ngô nghiền nhuyễn (hoặc bất kỳ loại trái cây nào khác) và 100 g nho khô lớn. Nhào toàn bộ hỗn hợp, tạo thành một chiếc bánh quy và nướng ở nhiệt độ 200 độ trong 40 phút.
Cây cỏ ngọt - một vị ngọt tốt cho sức khỏe
Người làm vườn và nhà thảo dược giàu kinh nghiệm Nikita Ilyich KOTOVSKY khuyên
Có lẽ nhiều người trong chúng ta tự hỏi liệu đường có hại hay có lợi cho sức khỏe. Hơn nữa, các thông tin trái chiều về vấn đề này liên tục xuất hiện trên các phương tiện truyền thông và quảng cáo của các sản phẩm thay thế đường khác nhau. Một trong những thành phần chính của những chất thay thế này là cây cỏ ngọt.Loại cây này sẽ được thảo luận hôm nay.
Stevia rất đáng thử!
Lá cỏ ngọt chứa một số lượng lớn các vitamin (A, C, D, E, P, PP), các nguyên tố vi lượng (canxi, kali, kẽm, selen, phốt pho, sắt, coban và những chất khác), glucozit, axit amin, tinh dầu, chất xơ. Vì vậy, nó sẽ rất hữu ích để phát triển nó trên trang web của riêng bạn. Tuy nhiên, điều này không dễ thực hiện như vậy.
Thực tế là bạn khó có thể tìm thấy cây giống cỏ ngọt, và tỷ lệ nảy mầm của hạt chỉ là 5%. Nhưng nó đáng để thử.
Đầu tiên bạn cần trồng cây con. Để làm điều này, hãy mua một kho hạt giống cỏ ngọt. Chuẩn bị đất và bầu trồng. Đất nên là hỗn hợp mùn, cỏ và cát với tỷ lệ bằng nhau. Đổ đất vào các chậu. Đổ hạt ra đĩa và đậy nắp bằng nước ấm trong nửa giờ. Sau đó lấy ra và làm khô chúng. Tưới nước ấm cho đất trong chậu. Gieo hạt sâu 3-5 mm. Đậy mỗi chậu bằng túi ni lông và đặt ở nơi ấm áp. Cây con sẽ xuất hiện sau 5-10 ngày.
Vì cây cỏ ngọt là một loại cây ưa ấm và ẩm nên nó không chỉ phải được tưới nước mà còn phải phun thuốc. Thêm phân khoáng phức hợp vào nước để tưới khoảng 1 lần trong 7-10 ngày.
Và bây giờ xuống đất
Cần phải trồng cỏ ngọt trên bãi đất trống vào tháng 6, khi nhiệt độ trung bình hàng ngày đã đủ cao. Trước đó một tháng, tại nơi đã chọn để trồng (phải có nắng và không bị đọng ẩm), bạn cần phải làm sạch cỏ dại, trộn đất với mùn và cát theo tỷ lệ bằng nhau.
Cây cỏ ngọt nên được tưới nước hàng ngày (nếu không có mưa), làm cỏ và bón phân chuồng 2 lần / tháng (1 kg phân chuồng cho mỗi thùng nước trên 1 mét vuông đất). Nếu đột nhiên đất xung quanh cây bị nở hoa màu trắng, thì luống như vậy phải được tưới bằng dung dịch kali pemanganat loãng.
Stevia thường nở vào đầu tháng Tám. Lúc này bạn cần thu hoạch lá của nó. Cắt bỏ chúng, cách ngọn 20-30 cm, sau đó đặt chúng trên giấy trong phòng thông gió (không để dưới ánh nắng mặt trời!).
Chuẩn bị cho mùa đông
Stevia là một loài thực vật ưa nhiệt, vì vậy việc trú đông ngoài trời sẽ bị loại trừ. Và để không phải trồng lại từ hạt, cần bảo tồn những cây hiện có. Để làm điều này, vào cuối tháng 9, cắt bỏ thân của cây để chỉ còn lại 2-3 lá trên mặt đất. Cẩn thận đào cây cùng với một cục đất và cấy vào chậu. Tưới nước mỗi tuần một lần. Ngay khi ánh nắng mùa xuân bắt đầu làm căn phòng ấm lên, hãy chuyển cây cỏ ngọt ra cửa sổ nhiều nắng và bắt đầu tưới nước thường xuyên hơn để chuẩn bị cấy vào đất.
Nhà máy xử lý
Stevia, ngoài vị ngọt, còn có nhiều đặc tính có lợi khác - chống viêm, kháng khuẩn và lợi tiểu. Nó rất hữu ích cho các bệnh về đường tiêu hóa, hệ thống tim mạch, tăng khả năng miễn dịch, giảm huyết áp và thúc đẩy giảm cân, cải thiện chức năng của túi mật và gan.
Stevia có thể được sử dụng như một phương thuốc trong hai loại - như một chất phụ gia cho trà (cà phê) và như một thức uống độc lập.
Stevia rất dễ làm. Lấy một ít lá tươi, đổ nước sôi lên trên và ủ trong 5-7 phút. Việc sử dụng đồ uống như vậy dẫn đến bình thường hóa cân nặng và cải thiện tiêu hóa.
Là một loại trà phụ gia 8, bạn có thể sử dụng lá cỏ ngọt đã được nghiền nát và phơi khô hoặc truyền của nó. Để chuẩn bị truyền, uống 1 muỗng canh. l. lá cắt nhỏ, đổ 1 chén nước sôi và để trên lửa. Nấu trong 5-7 phút. Sau đó, loại bỏ dịch truyền khỏi nhiệt và để trong 5 phút. Sau đó đổ vào phích - để ủ trong 8 giờ, sau đó lọc và thêm 1-2 muỗng cà phê. trong đồ uống yêu thích của bạn. Bảo quản dịch truyền trong tủ lạnh không quá 3 ngày.
Cắt tỉa cây trưởng thành
Khi chồi trong nhà kính hoặc ở nhà trên bệ cửa sổ đạt 20 cm, và sau khi trồng được 2 tháng, chúng ta cắt ngọn.Thời gian tốt nhất để làm điều này là từ giữa tháng Năm đến đầu tháng Sáu. Vì vậy, chúng tôi sẽ góp phần làm xuất hiện các chồi bên, tạo ra một cây bụi ở một số nhánh, có thể được sử dụng làm thực phẩm vào mùa thu. Chúng tôi cắt chồi theo cách sao cho một phần của nó với một vài lóng vẫn còn trên cây trưởng thành.
Giâm rễ cây cỏ ngọt
Chúng ta không vội vàng vứt bỏ những cành giâm còn lại, bởi vì với sự giúp đỡ của chúng, quá trình sinh sản của cây cỏ ngọt nhanh hơn và đáng tin cậy hơn so với việc gieo hạt. Cây cỏ ngọt được giâm cành như sau:
- cho chúng vào bình với nước ngọt nhẹ (1 muỗng cà phê đường trên 1 lít);
- đậy hộp bằng vật liệu không trong suốt, tốt nhất là màu đen. Trong bóng tối, rễ xuất hiện nhanh hơn;
- để cuống được ổn định ta cố định vào giá đỡ bằng bìa cứng đặt trên lọ để lá không bị chìm xuống nước;
- Cứ sau 3 ngày, chúng tôi thay dung dịch ngọt và để rễ xuất hiện sớm, chúng tôi phun thuốc lên lá.
Với cách chăm sóc tại nhà này, bạn sẽ có thể cấy cây cỏ ngọt vào đất sau hai tuần.
Chúng tôi giữ cây mới trồng dưới một tấm phim hoặc kính, và mở nó ra không sớm hơn một tuần sau đó. Để cây cỏ ngọt mọc rễ sẽ cần độ ẩm không khí và đất cao. Kỹ thuật trồng cây cỏ ngọt bao gồm việc cấy cây cỏ ra đất trống sau ít nhất hai tháng kể từ thời điểm hạt nảy mầm. Trong không khí, chúng tôi tiếp tục thường xuyên phun và tưới nước cho cây kim tiền thảo để đạt được độ ngọt tối đa với lá, vì cây cỏ ngọt trồng trong nước chứ không phải ở nhà sẽ ngọt nhất. Bây giờ chúng ta đã tìm ra cách trồng và chăm sóc loại cây này, chúng ta sẽ tìm hiểu xem thu hoạch stevia có thể được những gì.
GIỐNG VÀ PHÁT TRIỂN STEVIA: VIDEO
Gieo và trồng cây cỏ ngọt.
ĐẶT HÀNG HẠT GIỐNG CHẤT LƯỢNG VÀ GIÁ RẺ VÀ CÁC SẢN PHẨM KHÁC DÀNH CHO NHÀ VÀ TIỆC. GIÁ CẢ LÀ CHAI. ĐÃ KIỂM TRA! CHỈ HÃY XEM MÌNH VÀ HÃY THAM DỰ. CÓ NHỮNG ĐÁNH GIÁ. ĐI >>>
Dưới đây là các mục khác về chủ đề "Cottage and garden - do it yourself"
- Stevia: trồng từ hạt và giâm cành: Cách trồng stevia bằng hạt và ...
- Stevia - đặc tính và lợi ích phát triển: Cây cỏ ngọt - mọc ở ...
- Chất làm ngọt thảo mộc - stevia và lipia: trồng và chăm sóc: TRỒNG STEVIA VÀ LIPPIA: ON ...
- Lobia (đậu biếc) - loại cây gì: Tiêu thụ thực vật và cách trồng Lobia ...
- Trồng và chăm sóc đậu vuông: Trồng đậu vuông Sóng khoai ...
- Cestrum - chăm sóc tại nhà: Cestrum hoa - trồng trọt Trồng: dễ dàng Địa điểm: ...
- Hypoestes - trồng và chăm sóc: Trồng Hypoestes tại nhà Gia đình ...
Đăng ký cập nhật trong nhóm của chúng tôi và chia sẻ.
Các tính năng có lợi
Thành phần hóa học của lá cây có tác dụng hữu ích đối với công việc của các cơ quan và hệ thống bên trong của một người, đặc biệt là với các ứng dụng đúng liệu trình.
Các thuộc tính hữu ích chính sẽ như sau:
- củng cố thành mạch, có tác dụng thư giãn mạch máu;
- giảm huyết áp và nhịp tim;
- kích thích đổi mới và tái tạo tế bào, bình thường hóa quá trình trao đổi chất trong đó, ngăn ngừa lão hóa sớm;
- có tác dụng bồi bổ cơ thể, cải thiện tình trạng chung, bổ sung năng lượng;
- thúc đẩy quá trình đào thải cholesterol có hại ra khỏi cơ thể dẫn đến hình thành các mảng xơ vữa động mạch;
- kích thích sự thải độc của ruột khỏi các chất độc và độc tố;
- làm giảm mức độ glucose trong máu do quá trình xử lý nhanh chóng của đường đi vào cơ thể với thức ăn;
- thúc đẩy sự hình thành nhanh chóng của màng tế bào;
- bình thường hóa quá trình trao đổi chất, giúp giảm trọng lượng cơ thể;
- ảnh hưởng tích cực đến trạng thái của bộ máy thị giác, ngăn ngừa sự giảm thị lực;
- bao bọc các thành ruột, cho phép bạn duy trì một hệ vi sinh khỏe mạnh;
- tăng cường hệ thống miễn dịch, ngăn ngừa cảm lạnh thường xuyên và các bệnh lý do vi rút;
- thúc đẩy việc giải phóng cơ thể khỏi ký sinh trùng.
Ngoài ra, các chế phẩm làm từ cây cỏ ngọt có tác dụng chống viêm và diệt khuẩn.
KORODETSKY || Stevia - một bước tiến tới sự bất tử
Trồng cỏ ngọt ngoài trời
Nơi trồng cỏ ngọt cần được chiếu sáng tốt và tránh gió và gió lùa. Đất phải tơi xốp và hơi chua. Nếu đất trong vườn không phù hợp và nặng, cần bổ sung thêm mùn, đất mùn và cát thô cho nó trong quá trình đào. Không nhất thiết phải bón thêm than bùn vì sẽ làm cây sinh trưởng kém. Hàm lượng vôi trong đất cũng không cho phép.
Bạn cần trồng cây con vào các hố đã chuẩn bị sẵn. Khoảng cách các cây khoảng 35-40 cm, khoảng cách hàng cách hàng 50-60 cm, sau khi trồng nên nén chặt đất xung quanh cây và tưới nhiều nước. Sau đó, nhẹ nhàng nhổ từng bụi cây và phủ đất bằng các thành phần thảo mộc. Rễ cây nằm trên bề mặt và do đó có thể bị khô.
Đánh giá của bác sĩ về stevioside và việc sử dụng nó trong bệnh đái tháo đường
Cây cỏ ngọt có tốt cho bệnh tiểu đường không? Là một chuyên gia và chuyên gia về bệnh thừa cân và bệnh tiểu đường, tôi hoàn toàn xác nhận stevioside như một chất thay thế đường an toàn. Tôi giới thiệu nó trong các cuộc tư vấn của tôi, tôi cũng tư vấn những nơi mà bạn có thể mua nó. Đối với bệnh nhân tiểu đường loại 2, nó giúp giảm lượng carbohydrate từ thức ăn và giảm cân. Nói chung, trong y học, và nội tiết nói riêng, người ta ngày càng có thể nghe thấy tiếng nói của các bác sĩ.
Là một người tiêu dùng, tôi đã sử dụng chất tạo ngọt này được 3 năm. Chúng tôi đã thử trà cỏ ngọt thảo mộc, 150 viên trong một máy phân phối để làm đồ uống ngọt như compote, và chiết xuất ở dạng xi-rô. Gần đây tôi đã mua một loại bột từ một cửa hàng trực tuyến, gói đang được bán. Tôi thích hương vị khác thường này, và con trai tôi cũng vậy. Và thực sự đường không tăng.
Tôi đã phải thử một số loại từ các công ty khác nhau trước khi tôi tìm thấy một hương vị mà tôi thích. Trong ảnh, bạn có thể thấy hai chai stevia, chai bên trái là “Crimean stevia” do Nga sản xuất, và bên phải - stevia của công ty Now Foods của Mỹ. Trong bức ảnh tiếp theo, bạn sẽ thấy những chất lỏng này trông như thế nào.
Tôi thích phiên bản Mỹ hơn, vì nó thực tế không có dư vị đó và cô đặc hơn. Sản phẩm này không làm hỏng hương vị và hình thức của món tráng miệng, không giống như sản phẩm của Nga. Bạn cũng có thể nhỏ cây cỏ ngọt Crimean vào trà, không quá rõ ràng.
Chỉ định sử dụng cây cỏ ngọt mật ong
- bệnh đái tháo đường týp 2 và 1
- rối loạn dung nạp glucose
- thừa cân
- tất cả những người chăm sóc sức khỏe của họ
- khi theo chế độ ăn kiêng Atkins và Ducan
Chống chỉ định và tác dụng phụ
Trong thực tế, stevia thực tế không có chống chỉ định, bởi vì nó không có đặc tính phụ và độc hại. Một số phàn nàn rằng cô ấy bị ốm. Cần phải nhớ rằng stevia là một loại thảo mộc, và một số người bị dị ứng với các loại thảo mộc. Vì vậy, những người bị dị ứng với họ Asteraceae (hoa cúc, bồ công anh) được khuyến cáo hạn chế sử dụng.
Nó cũng có thể chỉ là một cá nhân không dung nạp với thuốc và điều này cũng cần được tính đến. Nói chung, stevia phù hợp hơn bao giờ hết như một chất thay thế đường cho chế độ ăn kiêng của người bệnh đái tháo đường.
Nó có thể được sử dụng bởi những người bị viêm tụy mãn tính, viêm bể thận, sỏi mật, và thậm chí với bệnh ung thư. Nếu bị nấm Candida, cỏ ngọt sẽ không hỗ trợ quá trình viêm vì nó không được chuyển hóa bởi nấm Candida.
Stevia khi mang thai và cho con bú
Bà bầu có được uống cây cỏ ngọt không? Các ý kiến khác nhau về điểm số này. Không có dữ liệu đáng tin cậy về cả tính an toàn và tác dụng độc hại rõ ràng ở phụ nữ mang thai.Nhưng cá nhân tôi cho rằng cây cỏ ngọt là loại cây hoàn toàn an toàn và có thể dùng trong thời kỳ mang thai, nhưng khi cho con bú (HS) nên hạn chế uống chất ngọt, đột nhiên trẻ sẽ bị dị ứng. Điều tương tự cũng áp dụng cho phụ nữ mang thai mà bản thân mắc các bệnh dị ứng.
Stevia cho trẻ em
Một đứa trẻ có thể có stevia? Vì cây cỏ ngọt đã được chứng minh là không độc hại nên nó rất lý tưởng cho trẻ em, trừ khi bạn bị dị ứng với nó. Là cha mẹ, chúng ta chịu trách nhiệm về sức khỏe và thói quen dinh dưỡng của một đứa trẻ mà chúng sẽ mang theo khi trưởng thành. Tôi hiểu rằng cảm giác thèm đồ ngọt vốn có trong máu của trẻ em, nhưng trong thế giới của chúng ta có quá nhiều sự cám dỗ ngọt ngào như thế này và ít nhất là bằng cách này để hóa giải những hậu quả tiêu cực của việc sử dụng đồ ngọt hiện đại.
Làm thế nào và loại cỏ ngọt nào để chọn
Câu hỏi khá khó, bởi vì nó là một vấn đề của thị hiếu. Tôi không thực sự thích hương vị của trà với loại thảo mộc này, nhưng tôi hoàn toàn có thể chịu được chiết xuất từ nước. Lời khuyên duy nhất của tôi là hãy thử các hương vị khác nhau cho đến khi bạn tìm thấy hương vị của mình. Các sản phẩm về cỏ ngọt được bán ở các hiệu thuốc, siêu thị và cửa hàng trực tuyến. Tôi có thể chia sẻ nơi tôi mua stevia lỏng và các sản phẩm sức khỏe khác. Đây là một trang web nổi tiếng ru .. Bạn có thể chỉ cần nhập tên vào thanh tìm kiếm và chọn những gì phù hợp với bạn nhất với giá cả. Để được lâu, dung dịch rất đặc và ngọt. Nếu bạn đặt hàng lần đầu tiên, bạn có thể sử dụng mã FMM868Để được giảm giá. Khi kết thúc đơn hàng, mã này phải được nhập vào ô "Áp dụng mã giới thiệu"
Loại nào tốt hơn: fructose hoặc stevia
Chà, câu hỏi này thậm chí không được thảo luận. Tất nhiên, stevia tốt hơn nhiều so với đường fructose. Tôi ủng hộ fructose trong trái cây và rau quả, vì nó được tìm thấy ở đó với số lượng nhỏ, nhưng khi họ bắt đầu sử dụng bột fructose, để nấu ăn tại nhà hoặc ăn hàng ở cửa hàng có sử dụng fructose, tôi luôn phản đối nó.
Đầu tiên, fructose cũng là một loại carbohydrate và nó cũng làm tăng lượng đường và insulin, chỉ chậm hơn nhiều so với glucose. Thứ hai, đây là lượng calo rỗng dư thừa làm tăng thêm vài inch ở vòng eo của bạn. Thứ ba, cơ thể đặc biệt không cần đường fructose, bởi vì nó không thể được sử dụng làm năng lượng, và nó buộc phải giải quyết trong gan, chuyển thành chất béo, và một phần được chuyển hóa thành glucose tương tự và đi đến nhu cầu năng lượng. Đây không phải là trường hợp của cây cỏ ngọt. Nó hoàn toàn không ảnh hưởng đến chuyển hóa carbohydrate và không bị lắng đọng ở gan, vì vậy nó là một sự lựa chọn, nếu có, giữa các chất này.
Stevia chăm sóc trong mùa
Mặc dù cây cỏ ngọt rất thích ánh sáng tốt, nhưng trong tuần đầu tiên sau khi trồng xuống đất, bạn nên căng một vật liệu bán thấm ánh sáng mặt trời lên trên, ví dụ như băng gạc. Trong 14 ngày sau khi cấy cây con hoặc giâm cành, bắt đầu cho ăn. Đầu tiên có thể được thực hiện với hỗn hợp khoáng phức tạp được pha loãng theo hướng dẫn.
Lần cho ăn tiếp theo được thực hiện sau hai tuần nữa. Mullein được pha loãng trong nước theo tỷ lệ từ 1 đến 10. Tần suất của các lần băng tiếp theo là 14 ngày một lần. Ngoài ra, trong toàn bộ thời vụ trồng, cây cỏ ngọt được làm cỏ, loại bỏ cỏ dại đồng thời xới đất dưới gốc cây. Vào mùa hè nóng nực, trồng cây cỏ ngọt cần tưới nước bổ sung có hệ thống ít nhất 3 - 5 ngày một lần.
Nếu việc chăm sóc cỏ ngọt được tổ chức mà không có sai sót lớn, thì đến mùa thu, bạn có thể nhận được những bụi cây mạnh mẽ cao hơn một mét. Đối với mục đích sử dụng cá nhân, các phần xanh của cây được phơi khô và bón khi cần thiết.
Điều kiện phát triển
Stevia tôn trọng sự ấm áp và ánh sáng mặt trời, vì vậy nó nên trồng ở nơi có ánh sáng tốt, nơi có sự bảo vệ khỏi gió lùa và gió, và nhiệt độ không khí lý tưởng cho nó ít nhất phải là 22 độ C.Cũng cần nhớ rằng bạn không thể trồng cây cỏ ngọt ở những vùng đất thấp, nơi nước có thể tích tụ - lượng nước dư thừa của nó đối với cây sẽ phá hoại.
Stevia tương đối không kén đất - nó có thể phát triển ở khắp mọi nơi, miễn là đất không quá mặn. Đất lý tưởng cho bà là đất thịt pha cát nhẹ và nền cát pha thêm phân hữu cơ.
Stevia tôn trọng phân trộn và mùn, nhưng bạn nên cẩn thận với than bùn, vì nó phát triển kém trên đó.
Các loại đậu là tiền thân tốt cho cô ấy. Độ pH của đất nên nằm trong khoảng 5,5-6. Nếu chỉ có đất sét trong vườn, thì nên thêm đất sét, mùn và cát thô vào để đất tơi xốp và nhẹ - chẳng hạn như Stevia yêu thích.
Stevia chăm sóc, tưới nước, cho ăn
Chăm sóc cỏ ngọt ngoài trời bao gồm việc làm cỏ (hoặc phủ lớp phủ) đất trước tiên, tưới nước, cho ăn và trong một số trường hợp, cắt tỉa.
Tưới nước kịp thời là đặc biệt quan trọng đối với cây trồng này: cây không chịu được khô hạn. Không được để ngọn và ngọn chồi bị héo, khô. Điều này gây rất nhiều căng thẳng cho cây. Về điểm này, cây cỏ ngọt rất giống với ớt chuông. Trong mọi trường hợp, nó nên được tưới thường xuyên và nhiều - 1-2 lần một tuần. Và trong thời tiết khô nóng lên đến hai lần một ngày - vào buổi sáng và buổi tối. Thỉnh thoảng, bạn chỉ cần xịt bụi lên lá sẽ không có hại gì.
Stevia được cho ăn hai lần một tháng. Lần cho ăn đầu tiên được thực hiện hai tuần sau khi cấy vào vườn. Tốt nhất nên sử dụng dung dịch phân bón đa lượng phức, pha loãng theo đúng hướng dẫn. Từ phân hữu cơ, mullein (1:10) hoặc truyền cỏ dại là phù hợp.
Khi cây cỏ ngọt phát triển lên đến 60 cm, bụi cây có thể bị cắt đi một phần ba. Các phần bị cắt được sử dụng cho mục đích đã định của chúng, và sự phát triển của các chồi mới sẽ bắt đầu trên các chồi còn lại. Không chắc rằng kỹ thuật này sẽ cần thiết trong năm đầu tiên trồng trọt, nhưng trong tương lai, khi được nhân giống bằng thân rễ và thời tiết thuận lợi, cây cỏ ngọt có thể phát triển chiều cao hơn một mét.
Bệnh và sâu bệnh
Tin tốt là cây cỏ ngọt không có sâu bệnh ở Nga. Trừ khi một "chân đen" có thể tấn công cây con, hoặc một loại bệnh thối nào đó hình thành nếu độ ẩm quá mức. Nhưng tất cả điều này rất dễ ngăn chặn bằng cách tuân thủ các quy tắc của công nghệ nông nghiệp.
Chống chỉ định và tác hại
Mặc dù những lợi ích của cây đối với sức khỏe con người nhưng không phải lúc nào cây cũng được phép sử dụng. Phụ nữ mang thai và cho con bú không được khuyến cáo sử dụng loại thảo mộc này cho mục đích y tế và dự phòng. Nó có thể ảnh hưởng đến sự phát triển của thai nhi và chất lượng sữa mẹ.
Stevia có khả năng làm giảm huyết áp làm cho nó không thể sử dụng trong điều trị cho những bệnh nhân bị hạ huyết áp dai dẳng. Các chỉ số sụt giảm nghiêm trọng dẫn đến tình trạng bệnh nhân xấu đi đáng kể.
Những bệnh nhân có xu hướng biểu hiện dị ứng cũng không nên sử dụng cây cỏ ngọt để điều trị. Chống chỉ định là thời gian bệnh nhân hồi phục sau những ca phẫu thuật nặng về cơ quan nội tạng.
Khi tiêu thụ một số lượng lớn các sản phẩm có nguồn gốc từ thực vật, có thể gây buồn nôn, nôn mửa, giảm cảm giác thèm ăn, suy nhược, giảm huyết áp, chóng mặt, nhức đầu và buồn ngủ.
Dị ứng cỏ biểu hiện dưới dạng phát ban trên da, ngứa, bong tróc da, mẩn ngứa, mẩn đỏ. Các triệu chứng thường biến mất sau khi ngừng sử dụng tiền. Nếu các triệu chứng xấu đi, bạn nên ngay lập tức tham khảo ý kiến bác sĩ.
Phân chia bụi cây
Hạt không nảy mầm hết. Trong số một tá - đâu đó 3-4. Do đó, nhiều người thích nhân giống cây cỏ ngọt bằng cách chia bụi... Tôi cũng dần chuyển sang phương pháp này.
Vào mùa thu, đào 1 cây cỏ ngọt và đặt nó trong một chiếc hộp. Anh ấy trú ngụ tốt trên bậu cửa sổ của bạn, và trên cánh đồng thoáng, cây cỏ ngọt đóng băng vào mùa đông. Vào những buổi tối mùa đông u ám và những buổi sáng u ám trong 2 giờ.thắp sáng ngọn cỏ bằng đèn, nếu không nó sẽ bắt đầu có vị đắng vì thiếu nắng.
Duy trì hình dạng của bụi cây bằng cách không để các chồi kéo dài quá mức. Cắt từ chúng, để lại 3-4 cặp lá. Nếu bạn có một hầm, bạn có thể lưu trữ nó ở đó. rễ cây cỏ ngọt trong một hộp bằng đất. Sau đó, sẽ không có lo lắng với cô ấy cả. Chỉ trong tháng 3, đặt hộp trên bệ cửa sổ và tưới nước cho rễ để chúng đâm chồi. Vào cuối mùa xuân, chia bụi cây thành nhiều phần và trồng trên luống, chừa khoảng cách 30 cm giữa các cây.
Bón thúc cỏ mật
1 lần Nên bón phân khoáng cho đất mỗi tuần. Tình trạng của Stevia được cải thiện khi cho ăn bằng bùn với tỷ lệ 1 lít mỗi xô nước hoặc mullein tươi.
Tiêu quy trình này được khuyến khích 2 tuần một lần. Mỗi bụi được phân bổ 0,5 lít bón thúc. Hấp dẫn! Bón thúc tăng 80% số lá.
Chúng tôi đã chuẩn bị một bài báo thú vị về các đặc tính y học của Kalanchoe pinnate.
Hoa lạc tiên cần một chút chăm sóc. Thêm về điều này.
