เพื่อไม่ให้สุกและไม่สบาย: ทำงานกับองุ่นในเดือนสิงหาคม

ในเดือนสิงหาคมผลเบอร์รี่บนองุ่นจะสุกและเถาองุ่นเองเช่นเดียวกับดอกตูมของปีหน้า การเก็บเกี่ยวไม่เพียง แต่ในปีปัจจุบัน แต่ยังรวมถึงอนาคตขึ้นอยู่กับคุณภาพของการดูแลในเดือนนี้ด้วย มีกิจกรรมที่จำเป็นในช่วงนี้ แต่มีบางอย่างที่ไม่คุ้มค่าที่จะทำ

• การเอาลูกเลี้ยงออก
• การปันส่วนฉุกเฉินของการเก็บเกี่ยว

  วิดีโอ: การปันส่วนองุ่นพวงผอมบาง

การดูแลองุ่นอย่างเหมาะสมในฤดูใบไม้ร่วง

องุ่นเป็นวัฒนธรรมที่รู้จักกันมานานกว่าพันปีชื่อนี้มาจากคำภาษาละติน "vitilis" และแปลว่า "ปีนเขา" พืชชนิดนี้มีอายุยืนยาวแม้จะไม่ได้รับการดูแลเป็นพิเศษภายใต้สภาพธรรมชาติพุ่มไม้ที่แข็งแรงก็สามารถอยู่ได้ถึง 150 ปี! แต่ตั้งแต่ปีพ. ศ. 2506 องุ่น phylloxera แมลงศัตรูพืชที่กินรากของพืชได้ถูกนำไปยังยุโรปจากอเมริกา ต่อไปในบทความนี้เราจะเรียนรู้วิธีดูแลสวนองุ่นในฤดูใบไม้ร่วง จะทำอย่างไรในเดือนตุลาคมและวิธีรดน้ำและตัดแต่งกิ่งในฤดูหนาว

สัญญาณของความเป็นผู้ใหญ่

ตัวชี้วัดที่สำคัญที่สุดในการพิจารณาว่าเมื่อใดควรเก็บผลเบอร์รี่คือ:

• ปริมาณน้ำตาล
• ความเป็นกรด

ความสุกขององุ่นในทางอุตสาหกรรมนั้นแตกต่างจากเงื่อนไขทางเทคนิคของผลไม้ ซึ่งหมายความว่าผลไม้มีน้ำตาลกรดและสารอื่น ๆ มากเท่าที่จำเป็นเพื่อให้ได้ไวน์ประเภทที่ต้องการ (โต๊ะหรือของหวาน) วุฒิภาวะทางเทคนิคพิจารณาจากผลการวิเคราะห์ทางเคมี

นอกจากตัวบ่งชี้นี้แล้วสิ่งสำคัญคือต้องแยกแยะระหว่างความสมบูรณ์และความสมบูรณ์ทางสรีรวิทยาของผลไม้ เมื่อผลไม้สุกเต็มที่ระดับน้ำตาลและกรดจะคงที่ในช่วงเวลาหนึ่งโดยส่วนใหญ่จะใช้เวลาหลายวัน

กิจกรรมการดูแลหลักในเดือนกันยายนและตุลาคม

พันธุ์ที่ทันสมัยซึ่งส่วนใหญ่ได้มาจากวิธีการคัดเลือก ทนต่อโรคต่างๆและปรับให้เข้ากับสภาพภูมิอากาศและภูมิภาคต่างๆ แต่เพื่อให้ได้ผลผลิตที่มั่นคงและสูงทุกปีเพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกันขององุ่นเพื่อรักษาขนาดของผลเบอร์รี่และคุณภาพทั้งหมด คุณต้องเตรียมต้นไม้สำหรับฤดูหนาว:

• การตัดแต่งกิ่งเถาเป็นระยะ
• การรดน้ำมากมาย
• น้ำสลัดยอดนิยม;
• การรักษาศัตรูพืชและโรค
• รากองุ่น catarovka;
• ที่พักพิงของพืชในฤดูหนาว

เรามาดูกันดีกว่าว่าการกระทำแต่ละอย่างคืออะไรประโยชน์ที่ได้รับจากพืช

การตัดแต่งกิ่งองุ่นในฤดูใบไม้ร่วง

กฎการเก็บเกี่ยว

เพื่อให้ได้ผลผลิตที่มีคุณภาพสูงคุณควรรู้วิธีการตัดผลไม้อย่างถูกต้อง:

1. ช่วงเวลาที่ไม่เหมาะสมสำหรับการเก็บเกี่ยวถือเป็นช่วงเช้าและสภาพอากาศที่ฝนตกชุกเกินไป
2. งานจะดำเนินการในหลายขั้นตอนเมื่อแปรงสุก เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ถูกต้องเครื่องวัดปริมาณน้ำตาลจะถูกใช้เพื่อวัดปริมาณน้ำตาล ขั้นตอนนี้ยุ่งยาก แต่ก็คุ้มค่ากับคุณภาพของพืชที่เก็บเกี่ยว
3. เกษตรกรแนะนำให้เก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่อย่างแม่นยำในช่วงก่อนอาหารกลางวันเมื่อไม่มีน้ำค้างบนแปรง
4. หากผลเบอร์รี่เน่าเสียจำนวนมากปรากฏในพวงเวลาเก็บเกี่ยวจะเร่งขึ้นเล็กน้อย ผลเบอร์รี่เน่าไม่เพียง แต่ส่งผลต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์เท่านั้น แต่ยังก่อให้เกิดโรคทุกชนิดในเครื่องดื่มไวน์อีกด้วย
5. เมื่อการเก็บรวบรวมเสร็จสิ้นมีความจำเป็นที่จะต้องตรวจสอบพุ่มองุ่นด้วยการทิ้งผลไม้ที่เน่าเสียและยังคงเป็นสีเขียว

กฎสำหรับการตัดแต่งกิ่งองุ่นในฤดูหนาวในฤดูใบไม้ร่วง

นี่เป็นเหตุการณ์ที่จำเป็นซึ่งมีผลดีต่อการพัฒนาของพืช:

• พุ่มไม้ได้รับการฟื้นฟูทุกปีผลผลิตเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญและผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่กว่าองุ่นที่ไม่ได้เจียระไนมาก
• การสุกของพืชเร็วขึ้นประมาณ 10 วัน
• อำนวยความสะดวกในการดูแลพุ่มไม้และการแปรรูป

ขอแนะนำให้ตัดพุ่มไม้ในสองขั้นตอน: ในช่วงกลางเดือนกันยายนและในเดือนตุลาคมหลังจากการเก็บเกี่ยวครั้งสุดท้าย แน่นอนข้อกำหนดเหล่านี้เป็นเพียงข้อมูลโดยประมาณเนื่องจากจำเป็นต้องคำนึงถึงภูมิภาคและสภาพภูมิอากาศ

การตัดแต่งกิ่งเบื้องต้นครั้งแรกจะเกิดขึ้นในเดือนกันยายน พุ่มไม้จะถูกปลดปล่อยจากกิ่งไม้ที่แห้งและเป็นโรคซึ่งต้องเผาเพื่อหลีกเลี่ยงการแพร่กระจายของโรค กำจัดการเจริญเติบโตของหน่อที่เติบโตบนลำต้นหลัก (แขนเสื้อ) ประมาณ 10-15% เหนือเส้นลวดด้านบน (60 ซม.)

ใกล้กับรากมากขึ้นในสถานที่ของการแตกกิ่งจะมีการสร้างนอตทดแทนขึ้นทุกปี: ส่วนการเจริญเติบโตจะถูกทิ้งไว้ผลที่ออกผลในปีนี้จะถูกเก็บเกี่ยว ตัดเถาวัลย์อ่อนที่แข็งแรงที่สุดใกล้กับรากดังนี้:

• การยิงจากด้านนอกของแขนเสื้อถูกตัดออกเหลือ 3 ตาไว้
• 1-2 หน่อจากด้านในจะถูกทิ้งไว้ใต้ลูกศรผลไม้และตัดออกโดยให้จำนวนตาเท่ากับเส้นผ่านศูนย์กลางของเถา + 1-2 ตา (เช่นถ้าเส้นผ่านศูนย์กลาง 6 มม. จะเหลือ 7 ตา) .

หากพันธุ์นั้นให้พวงที่มีน้ำหนักไม่มากนัก (ไม่เกิน 500 กรัม) คุณสามารถปล่อยให้ได้อีก 2-3 ตา

การกำจัดใบไม้ในพื้นที่ของพวง

ช่อผลจะถูกเทลงเนื่องจากใบไม้ที่เติบโตเหนือเถาและกิ่งที่ต่ำกว่าในเดือนสิงหาคมจะกลายเป็นปรสิตที่ไร้ประโยชน์ ผลของการกำจัดความแข็งแรงและน้ำผลไม้จะไม่สูญเปล่า นอกจากนี้ด้านล่างของพุ่มไม้และผลเบอร์รี่จะระบายอากาศได้ดีขึ้นส่องสว่างและอบอุ่นจากแสงแดด แต่ถ้าอากาศร้อนแสดงว่าไร่องุ่นอยู่ภายใต้แสงแดดแผดจ้าตั้งแต่เช้าถึงเย็นผลเบอร์รี่ก็อบและไหม้ได้ ในกรณีนี้จำเป็นต้องทิ้งใบไว้บังช่อ

ขอแนะนำให้เรียงแถวขององุ่นจากเหนือไปใต้ จากนั้นดวงอาทิตย์จะส่องสว่างด้านหนึ่งของพุ่มไม้ในตอนเช้าและอีกด้านหนึ่งในช่วงบ่าย

ใบล่างจะต้องถูกฉีกออกพวกมันดึงสารอาหารออกไป แต่ไม่ก่อให้เกิดประโยชน์

การรดน้ำในฤดูใบไม้ร่วงที่ผ่านมา

หลังจากเก็บเกี่ยวองุ่นจะรดน้ำตามความจำเป็นเพื่อไม่ให้พืชแห้ง หากสภาพอากาศชื้นฝนตกพุ่มไม้ก็ไม่จำเป็นต้องรดน้ำยกเว้นการให้น้ำที่มีความชื้นเพียงพอก่อนฤดูหนาว

วิธีที่สะดวกที่สุดคือขุดในท่อในขณะที่ปลูกองุ่นเพื่อให้พืชมีความชื้นและปุ๋ยน้ำที่จำเป็น แต่ถ้าคุณไม่ได้ทำล่วงหน้าคุณต้องทำรูเล็ก ๆ หรือร่องรอบ ๆ พุ่มไม้เพื่อไม่ให้น้ำกระจายและรากจะอิ่มตัวด้วยความชื้นให้มากที่สุด หลังจากนั้นจะต้องคลายดินอิ่มตัวด้วยออกซิเจน กิจกรรมเหล่านี้จะช่วยให้พืชอยู่ในช่วงฤดูหนาว

การตัดแต่งกิ่งองุ่นในฤดูใบไม้ร่วง

การตัดแต่งกิ่งองุ่นในฤดูใบไม้ร่วงจะดำเนินการหลังจากรวบรวมการเก็บเกี่ยวทั้งหมดและใบที่สมบูรณ์ มักจะได้รับความเสียหายเก่าส่วนเกินจะถูกลบออก นอกจากนี้เถาวัลย์ทั้งหมดยังต้องผ่านการตัดแต่งกิ่งเหลือ 5-7 ตาและส่วนที่เกินทั้งหมดจะถูกตัดออกด้วยเครื่องตัด

ตรงกลางพุ่มไม้หน่อส่วนเกินทั้งหมดจะถูกลบออกเหลือเพียงสองอัน พวกเขายังถูกตัดออกเหลือไม่เกิน 8 ตา

ควรตัดแต่งกิ่งองุ่นทุกปีหลังการติดผลเพื่อจัดทรงพุ่มให้ถูกต้องหลีกเลี่ยงการปลูกมากเกินไปนอกจากนี้ทุก ๆ 4-5 ปีควรมีการสร้างแส้ที่ติดผลใหม่ตัดต้นเก่าและยอดอ่อนใหม่ออก

การตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วงของไร่องุ่นได้รับการออกแบบมาเพื่อสร้างพุ่มไม้อย่างเหมาะสม

ระยะเวลาในการแต่งสวนองุ่น

แน่นอนว่าการติดผลต้องอาศัยความมีชีวิตชีวาจากพืชเป็นอย่างมากดังนั้นจึงแนะนำให้ให้อาหารฤดูใบไม้ร่วงในระหว่างการเตรียมองุ่นสำหรับฤดูหนาว สิ่งนี้จะรับประกันการเก็บเกี่ยวที่ดีในปีหน้า การเติมปุ๋ยโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสในน้ำเล็กน้อยก็เพียงพอแล้ว: โพแทสเซียมช่วยบำรุงรากองุ่นและฟอสฟอรัสเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

ต้องคลายดินหลังจากรดน้ำและใส่ปุ๋ย ไม่ควรใช้ปุ๋ยน้ำอินทรีย์ควรคลุมดินรอบ ๆ ลำต้นองุ่นด้วยปุ๋ยคอกที่เน่าแล้วผสมกับขี้เถ้าไม้ในฤดูหนาว

กำจัดวัชพืชในสวนองุ่น

ผลไม้เล็ก ๆ จะไม่สุกตามเวลาหากพืชไม่สบายใจ วัชพืชปล้นเถาวัลย์ของสิ่งจำเป็น หญ้ายืนต้นมีพลังที่น่าอัศจรรย์แทนที่พืชอื่น ๆ จากดินแดนของพวกเขา พวกเขาสร้างชั้นสนามหญ้าหนาแน่น รากขององุ่นไม่สบายพืชถูกยับยั้ง การแต่งตัวด้านบนมี แต่จะทำให้สถานการณ์แย่ลง

ด้วยการกำจัดวัชพืชอย่างสม่ำเสมอรากของวัชพืชจะบางลงดินอุดมด้วยออกซิเจน เมื่อเก็บเกี่ยวหญ้าแสงแดดจะทำให้พื้นดินอุ่นขึ้นเถาองุ่นจะอุ่นขึ้นในเวลากลางคืน การเคลื่อนไหวของน้ำผลไม้ในเซลล์ถูกเร่ง

หลังจากกำจัดวัชพืชอย่างดีโดยถอดฝาครอบสีเขียวออกทั้งหมดองุ่นก็เริ่มสุกต่อหน้าต่อตาเรา ถ้าคุณยังเลี้ยงเขาอยู่ในเวลานี้ ... แต่อ่านต่อไป

วิธีการฉีดพ่นพืชอย่างถูกต้อง

ทันทีหลังการเก็บเกี่ยวครั้งสุดท้ายคุณต้องเริ่มรักษาองุ่นด้วยสารละลายเคมี ไม่จำเป็นต้องล่าช้าในเรื่องนี้เนื่องจากศัตรูพืชและโรคอาจทำให้เกิดความเสียหายร้ายแรงต่อเถาวัลย์ในเวลาอันสั้น การแปรรูปต้นพันธุ์ควรดำเนินการโดยไม่ต้องรอให้สิ้นสุดการเก็บเกี่ยวองุ่นจากพันธุ์ในภายหลัง การฉีดพ่นที่ถูกต้องจะดำเนินการในสภาพอากาศที่แห้งและไม่คาดว่าจะมีฝนตก

การรักษาด้วยทองแดงและกรดกำมะถันเหล็กได้รับการยอมรับว่ามีประสิทธิภาพสูงสุด หากไม่มีร่องรอยของการติดเชื้อราบนองุ่นการฉีดพ่นสามารถแบ่งออกได้: ในฤดูใบไม้ร่วงให้รักษาด้วยคอปเปอร์ซัลเฟต (ละลายผง 100 กรัมในน้ำอุ่นครึ่งลิตรแล้วเติมสารละลายลงใน 10 ลิตร ด้วยน้ำเย็นและสเปรย์จากขวดสเปรย์) และในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิก่อนออกดอกให้ใช้เหล็กซัลเฟต

การแปรรูปองุ่นจากการตีในฤดูใบไม้ร่วง

ZhK มีประสิทธิภาพมากในการต่อสู้กับโรคเชื้อราทุกประเภท และทำให้พืชอิ่มตัวด้วยองค์ประกอบการติดตามที่จำเป็นทั้งหมด ดังนั้นเถาวัลย์จึงได้รับการปกป้องและให้อาหารทางใบในเวลาเดียวกัน สำหรับวิธีการแก้ปัญหาจำเป็นต้องละลายเฟอร์รัสซัลเฟต 300 กรัมในน้ำ 10 ลิตรแล้วฉีดพ่นเถาวัลย์และดินรอบ ๆ ลำต้น

หากพบร่องรอยของการติดเชื้อราในพุ่มไม้ในฤดูใบไม้ร่วงการรักษาด้วยทองแดงและเหล็กซัลเฟตจะดำเนินการพร้อมกัน

มีอีกทางเลือกหนึ่งที่ผู้เชี่ยวชาญแนะนำ: การแปรรูปในฤดูใบไม้ร่วงบนใบไม้จะดำเนินการด้วยสารละลายโซดา - เกลือ - สำหรับน้ำ 10 ลิตรเกลือ 5 ช้อนโต๊ะ + โซดา 5 ช้อนโต๊ะ มีความจำเป็นต้องฉีดพ่น 3-4 ครั้งในช่วงต้น - กลางเดือนตุลาคมประมวลผลใบเถาและดินรอบ ๆ พืชอย่างระมัดระวัง ในกรณีนี้การรักษาด้วยทองแดงและ / หรือเหล็กซัลเฟตสามารถทำได้ทันทีก่อนที่เถาวัลย์จะได้รับการปกป้องในช่วงฤดูหนาว

วิธีการเลือกพันธุ์องุ่นสำหรับการเพาะปลูกในเบลารุส

สภาพอากาศในเบลารุสไม่เหมาะกับองุ่นพันธุ์คลาสสิกมากนัก ที่นี่มักจะมีน้ำค้างแข็งในฤดูหนาวและมีความชื้นสูงในฤดูร้อน นอกจากนี้หลายคนไม่มีเวลาเติบโตในช่วงฤดูร้อนที่ค่อนข้างสั้นตามมาตรฐานทางใต้ที่มีอากาศร้อนเพียงไม่กี่วัน องุ่นและดินแอ่งน้ำที่มีระดับน้ำใต้ดินสูงและมีพีทสูงซึ่งครอบครองดินแดนส่วนใหญ่ของประเทศไม่ได้รับประโยชน์

การปลูกองุ่นทางภาคเหนือมีข้อดีคือ ในเบลารุส phylloxera (เพลี้ยอ่อนองุ่น) ซึ่งกลายเป็นแหล่งระบาดอย่างแท้จริงของไร่องุ่นทางตอนใต้ไฟมอปซิส (จุดดำ) และการติดเชื้อไวรัสแทบจะขาดหายไป เป็นเวลานานผู้ปลูกองุ่นชาวเบลารุสแทบไม่พบโรคเชื้อรา แต่ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาเนื่องจากการนำเข้าต้นกล้าทางตอนใต้เข้ามาในประเทศและการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศโลกกรณีของการติดเชื้อในองุ่นด้วยโรคราน้ำค้างโออิเดียมและแอนแทรคโนสกลายเป็นเรื่องปกติมากขึ้น แต่ระดับการแพร่กระจายของเชื้อเหล่านี้ต่ำกว่าทางตอนใต้มาก

เพื่อให้ประสบความสำเร็จในการปลูกองุ่นขอแนะนำให้ชาวสวนที่มีประสบการณ์เลือกพันธุ์ที่ตรงตามเกณฑ์ต่อไปนี้:

• ความแข็งแกร่งในฤดูหนาว
• การทำให้สุกเร็วและเร็วมาก
• ความสามารถในการทำให้สุกเมื่อผลรวมของอุณหภูมิที่ใช้งานต่ำกว่า 2600 °สำหรับภาคใต้และน้อยกว่า 2400 °สำหรับภาคเหนือ
• การฟื้นตัวอย่างรวดเร็วของเถาวัลย์หลังจากความเสียหายที่เกิดจากอุณหภูมิต่ำ
• การปรากฏตัวของภูมิคุ้มกันต่อการติดเชื้อรา

วิดีโอ: ผู้ปลูกองุ่นชาวเบลารุสพูดถึงความซับซ้อนของการเลือกพันธุ์

คุณต้องการ katarovka คืออะไรและทำไม

Catarovka ของรากองุ่นคือการกำจัดรากเล็ก ๆ ที่ระดับความลึก 20-25 ซม. จากพื้นผิวรากดังกล่าวเรียกอีกอย่างว่ารากน้ำค้าง... เนื่องจากพวกมันตั้งอยู่ใกล้กับพื้นผิวโลกพวกมันจึงดูดความชื้นและอาหารจากชั้นผิวดิน ด้วยการที่ไม่มีการรดน้ำและการตกตะกอนเป็นเวลานานรากของน้ำค้างอาจทำให้แห้งได้

ในฤดูหนาวแม้จะมีน้ำค้างแข็งเล็กน้อยเมื่อดินแข็งตัวอย่างน้อยถึง t -5 o ก็มีอันตรายจากการแช่แข็ง นอกจากนี้ยังเป็นรากน้ำค้างที่ไวต่อการติดเชื้อ phylloxera มากที่สุด (เพลี้ยอ่อนองุ่นขนาดเล็กมากที่อาศัยและกินอาหารที่ราก)

องุ่น Catarovka ในฤดูใบไม้ร่วง

เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาเหล่านี้ catarovka จะดำเนินการ: รากเล็ก ๆ จะถูกลบออกและสิ่งนี้มีส่วนช่วยในการพัฒนาและทำให้รากแคลเซียมลึกลง (ลึก) แต่ขั้นตอนนี้ค่อนข้างลำบากและอันตรายสำหรับองุ่นดังนั้นคุณต้องตัดรากด้วยความระมัดระวัง Catarovka ของรากของต้นอ่อนจะดำเนินการ 2 ครั้งต่อปี - ในเดือนมิถุนายนและสิงหาคม หากพุ่มไม้อายุไม่มากนอกจากมีรากน้ำค้างเล็ก ๆ แล้วมันอาจมีรากที่ค่อนข้างหนา การตัดควรทำด้วยความระมัดระวังเป็นอย่างมากและค่อยๆใช้เวลา 2-3 ปี

เทคโนโลยี: ดินรอบลำต้นถูกขุดตามความลึกที่ต้องการ รากถูกตัดด้วยเครื่องตัดแต่งกิ่งที่คมโดยไม่ทิ้งปม ส่วนสามารถฆ่าเชื้อด้วยคอปเปอร์ซัลเฟต 3% หรือสารละลายกรดบอริก 1% ตากให้แห้งแล้วคลุมด้วยดินอีกครั้ง

เพื่อไม่ให้ทำซ้ำขั้นตอนนี้ทุกปีส่วนที่ตัดจะถูกห่อด้วยฟิล์ม 2-3 ชั้น (อย่างอ่อนโดยมีระยะห่าง 3-5 ซม.) หรือท่อพลาสติกลูกฟูกที่ตัดตามความยาวมัดด้วยเกลียวธรรมชาติ และปกคลุมด้วยดินเท่านั้น

สำหรับการปลูกเช่นนี้สิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่องุ่นจะต้องมีรากที่พัฒนาแล้วและหยั่งรากลึก ในแปลงส่วนบุคคลไม่จำเป็นต้องทำกิจกรรมนี้เนื่องจากสามารถให้อาหารรดน้ำและปกป้องพุ่มไม้ในฤดูหนาวได้ในเวลาที่เหมาะสม

ที่พักพิงของเถาวัลย์สำหรับฤดูหนาวพร้อมกับการหลบหนี

เรานำส่วนหนึ่งของการเก็บเกี่ยวออก

ชาวสวนที่มีประสบการณ์มักจะรู้ว่าทำไมองุ่นถึงไม่สุก สำหรับผู้เริ่มต้นผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้เริ่มต้นด้วยการประมาณผลตอบแทน มีบรรทัดฐานบางประการของการทำให้เกิดผลเป็นที่ยอมรับในเชิงประจักษ์:

• ในพันธุ์ผลไม้ขนาดใหญ่ที่มีจำนวนมากถึง 0.8 กก. จะเหลือแปรงหนึ่งอันในการถ่าย
• เถาวัลย์ยาว 1.5 ม. สามารถให้อาหารกลุ่มที่มีน้ำหนักมากถึง 0.5 กก.
• บนโต๊ะองุ่นขอแนะนำให้ทิ้งสองแปรงต่อการถ่ายหนึ่งครั้ง
• กลุ่มพันธุ์ทางเทคนิคจะลดลงได้ดีที่สุดถึง 0.2 กิโลกรัมต่อครั้ง

ส่วนหนึ่งของพืชเก็บเกี่ยวได้สองวิธี:

• ในการถ่ายแต่ละครั้งเถาวัลย์จะเหลือเพียงพวงเดียวส่วนที่เหลือจะถูกลบออกการไหลของสารอาหารที่ปล่อยออกมาจะถูกส่งไปยังกองเดียวมันสุกเร็ว
• แปรงจะสุกเร็วขึ้นถ้ามันถูกทำให้บางลง: เอาผลเบอร์รี่ขนาดเล็กสีเขียวและหนาแน่นที่สุดไม่เท่ากันบดโดยผลเบอร์รี่ที่อยู่ใกล้เคียงดึงออกอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้พวงเสียหาย

การปฏิบัติแสดงให้เห็นว่ากระบวนการทำให้สุกเร็วขึ้นอย่างเห็นได้ชัดเมื่อองุ่นได้รับการปลดปล่อยจาก 1/5 ของการเก็บเกี่ยวที่คาดไว้ หากคุณต้องการให้ช่อผลทั้งหมดยังคงอยู่ให้เลือกวิธีอื่นในการกระตุ้นการสังเคราะห์ด้วยแสง

ที่พักพิงและการเตรียมเถาอ่อนสำหรับฤดูหนาว

หลังการเก็บเกี่ยวพุ่มองุ่นจะได้รับการปกป้องสำหรับฤดูหนาวโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีหิมะตกเล็กน้อยในพื้นที่ ในการทำเช่นนี้เถาวัลย์จะถูกลบออกจากส่วนรองรับกิ่งก้านจะถูกมัดหลวม ๆ และวางบนพื้น ที่ดีที่สุดคือคลุมเถาด้วยกิ่งต้นสน - กิ่งต้นสนและต้นสน ที่พักพิงดังกล่าวให้การไหลเวียนของอากาศที่ดีดักหิมะปกคลุม - สร้างสภาวะที่เหมาะสำหรับฤดูหนาว

คุณสามารถปิดด้านบนด้วยฟิล์มโดยเว้นช่องว่างไว้สำหรับการไหลเวียน

มาตรการทั้งหมดนี้จำเป็นเพื่อปกป้องวัฒนธรรมองุ่นเพื่อให้ได้ผลยาวนานและอุดมสมบูรณ์ ไม่ว่าคุณจะอยู่ในไครเมียครัสโนดาร์หรือภูมิภาคอื่น ๆ ที่เหมาะกับการปลูกองุ่น แม้ว่าเถาวัลย์จะไม่แปลกมาก แต่การดูแลที่ดีจะช่วยให้ได้ผลผลิตที่มั่นคงเป็นเวลาหลายปี - หลังจากทั้งหมดองุ่นสามารถเติบโตและให้ผลได้นานกว่า 100 ปี!

การขยายพันธุ์องุ่นในเดือนสิงหาคมโดยการปักชำและการฝังรากลึก

ในขณะเดียวกันคุณสามารถทวีคูณองุ่นของคุณเองหรือของเพื่อนบ้านที่คุณชื่นชอบได้ วิธียอดนิยมในเดือนสิงหาคม:

• การปักชำสีเขียว ลูกเลี้ยงที่ย่อเหลือสองแผ่นนั้นเหมาะสม เมื่อถึงเดือนสิงหาคมลำต้นของพวกมันจะแข็งแล้วและใบก็เติบโตเต็มที่ แยกลูกเลี้ยงออกและหยั่งรากลงในดินผสมที่ชื้นและหลวม แต่คุณสามารถตัดกิ่งจากยอดที่ไม่จำเป็น (เถาวัลย์ที่แห้งแล้งการเจริญเติบโตมากเกินไป)
• เลเยอร์ พุ่มองุ่นที่โตเต็มที่ในฤดูร้อนจะเจริญเติบโตจากฐานของพุ่มไม้ หากคุณต้องการขยายพันธุ์ให้ออกจากการเจริญเติบโตและรากในเดือนสิงหาคม ในการทำเช่นนี้หน่อจะถูกทำความสะอาดใบทิ้งไว้ที่ด้านบนเท่านั้นวางในร่องและปกคลุมด้วยดินชื้นและหลวม จะดีกว่าที่จะออกจากการแยกจากพุ่มไม้แม่จนถึงปีหน้า

คุณสมบัติของการดูแลในฤดูใบไม้ร่วง

การดูแลองุ่นในฤดูใบไม้ร่วงควรคำนึงถึงลักษณะของการสุก หากผลไม้สุกก่อนสิ้นเดือนสิงหาคมการดูแลรักษาสวนองุ่นในฤดูใบไม้ร่วงจะไม่ใช่เรื่องยาก

การรดน้ำองุ่นในฤดูใบไม้ร่วง

หลังการเก็บเกี่ยวองุ่นจะถูกรดน้ำถ้าข้างนอกร้อน ที่อุณหภูมิปานกลางการรดน้ำจะดำเนินการในช่วงปลายเดือนตุลาคมดังนั้นพืชจึงได้รับความชื้นในปริมาณที่ต้องการ

น้ำสลัดยอดนิยม

ใส่ปุ๋ยในช่วงต้นเดือนกันยายน ในเวลาเดียวกันพวกเขาผสม:

• โพแทสเซียมแมกนีเซียม - มากถึง 70 กรัม
• superphosphate - สูงถึง 100 กรัม

ส่วนผสมที่ได้จะถูกเทลงในพุ่มองุ่น 1 ต้น ปริมาณครึ่งหนึ่งเพียงพอสำหรับต้นอ่อน พุ่มไม้ได้รับการปฏิสนธิเป็นครั้งที่สองหลังจากผ่านไป 2-3 สัปดาห์

องุ่น

พวกเขาส่งเสียงดังของพุ่มไม้อายุ 3 ปีก่อนหน้านี้การสัมผัสเถาวัลย์จะเป็นอันตราย ยอดออกเป็นวงเมื่อเริ่มออกดอก ใช้มีดต่อกิ่งเอาเปลือกไม้แคบ ๆ (ไม่เกิน 5 มม.) ออกจากการยิงอย่างระมัดระวังใส่วงแหวนกว้าง 3 มม. ไม่ควรมีช่องว่างขนาดใหญ่สถานที่ของการตัดจะลอยด้วยหยดพืชจะอ่อนแอลง

ขั้นตอนนี้ดำเนินการเพื่อ จำกัด ปริมาณสารอาหารที่ส่วนบนของการถ่าย น้ำจากรากจะไหลต่อไป การส่งเสียงเรียกเข้ามีจุดมุ่งหมายเพื่อกระตุ้นการสุกของผลเบอร์รี่สถานที่สำหรับรอยบากถูกเลือกไว้เหนือแปรง ไร่องุ่นไม่เกินหนึ่งครั้งในทุกๆสามปี เขาตอบอย่างซาบซึ้งกับขั้นตอนการปลูกองุ่นพันธุ์หวานขนาดเล็กที่ปลูกในพื้นที่เสี่ยงภัย: "Kishmish", "Korinka" ระยะเวลาการทำให้สุกจะลดลงเหลือสองสัปดาห์

การส่งเสียงดังไม่ได้เกิดขึ้นกับยอดทั้งหมด แต่มีเพียงหนึ่งเดียวที่มีเปลือกไม้ที่มืดลง สำหรับวงแหวนให้ใช้กระดาษหรือฟิล์มหนา ลวดเหล็กอบอ่อนออกซิไดซ์เมื่อเวลาผ่านไปจะดีกว่าที่จะไม่ใช้มัน เครื่องมือสร้างเสียงเรียกเข้าได้รับการฆ่าเชื้อล่วงหน้า

การตัดแต่งกิ่ง

ในสวนองุ่นการตัดแต่งกิ่งจะดำเนินการในฤดูใบไม้ร่วงซึ่งจะช่วยให้พุ่มไม้มีรูปร่างที่ดีขึ้นและให้ผลผลิตมากขึ้นในอนาคต การตัดแต่งกิ่งอย่างทันท่วงทีมีผลต่อจำนวนผลเบอร์รี่ที่ตั้งไว้ในปีหน้าและรสชาติของมัน

ปลายเดือนตุลาคม - ต้นเดือนพฤศจิกายนเป็นช่วงเวลาที่ดีสำหรับการสร้างพุ่มไม้ที่ต้องการที่พักพิงในฤดูหนาว บนใบไม้ที่ร่วงหล่นในฤดูใบไม้ร่วงให้กำหนดช่วงเวลาสำหรับการตัดแต่งกิ่งองุ่น หลังจากใบไม้สีร่วงแล้วให้รอ 14-21 วันและเริ่มตัดแต่งกิ่ง ในช่วงเวลานี้กิ่งก้านจะอิ่มตัวด้วยสารที่มีประโยชน์

การตัดแต่งกิ่งตอนปลายจะทำให้กิ่งของพืชเสียหาย ที่อุณหภูมิต่ำหน่อจะเปราะและแตกง่าย

กฎการตัดแต่งกิ่ง

การตัดแต่งกิ่งองุ่นเริ่มต้นด้วยการกำจัดส่วนที่เป็นโรคและกิ่งก้านที่มีความเสียหาย กำลังเตรียมหลุมไฟสำหรับพวกเขา ซึ่งจะช่วยป้องกันไม่ให้โรคและแมลงศัตรูแพร่กระจายไปยังพุ่มไม้ที่แข็งแรง

หน่อทั้งหมดไม่ได้ถูกตัดแต่ง: สามารถใช้ทดแทนได้ หากมงกุฎทั้งหมดหรือบางส่วนตายหน่อที่เปลี่ยนจะสามารถแทนที่พุ่มไม้ทั้งหมดได้

วิธีการตัดแต่งกิ่ง

องุ่นถูกตัดแต่งในฤดูใบไม้ร่วงด้วยวิธีต่างๆ:

• การตัดแต่งกิ่งสั้นเกี่ยวข้องกับการกำจัดส่วนใหญ่ของหน่อเหลือเพียง 2-4 ตาบนกิ่งไม้ การตัดแต่งกิ่งเหมาะสำหรับการปลูกถั่วงอกเพื่อเปลี่ยนพุ่มไม้ที่ตายแล้ว
• การตัดแต่งกิ่งแบบปานกลางช่วยให้มีดวงตาที่แข็งแรงถึง 8 ตาในแต่ละครั้ง หัวลูกศรประกอบด้วย 50 ไต ประเภทของการตัดแต่งกิ่งช่วยให้คุณได้พันธุ์ที่ทนทานต่อน้ำค้างแข็งด้วยเถาวัลย์ที่แข็งแรง
• การตัดแต่งกิ่งแบบยาวจะถือว่ามีตามากถึง 15 ตาในการถ่ายจำนวนตาทั้งหมด - มากถึง 60 ตาก้านประกอบด้วย 4 ยอดด้านข้าง
• การตัดแต่งแบบผสมคือการผสมผสานระหว่างสั้นและยาว หน่อจะถูกตัดแต่งกิ่งเพื่อทดแทนกิ่งก้านจะถูกปล่อยให้สุกเพื่อเก็บเกี่ยวในอนาคต เมื่อใช้วิธีนี้จะเกิดวงขึ้นเถาจะถูกลบออกหลังจากติดผลและจะมีหน่อทดแทนปรากฏขึ้นแทน

วิธีการแบบผสมผสานสำหรับการปลูกพืชที่บ้านถือเป็นวิธีที่ดีที่สุด ด้วยพุ่มไม้จึงได้รับการต่ออายุผลไม้เพิ่มขนาดรสชาติดีขึ้น

ตัดแต่งกิ่งเถาเพื่อการเก็บเกี่ยวที่ดีขึ้น

ตัดแต่งกิ่งองุ่นปีที่ 1

ในปีแรกพุ่มไม้องุ่นจะไม่ถูกตัดแต่งในฤดูใบไม้ร่วง หากพุ่มไม้มีความโค้งหรือความเสียหายการตัดผมจะดำเนินการในปีแรกโดยเหลือ 2 ตาที่แข็งแรง

ตัดแต่งกิ่งไม้ปีที่ 2

ในปีที่สองเถาวัลย์ 2 ตาจะเกิดขึ้นบนพุ่มไม้ในฤดูใบไม้ผลิจะลดลง 4 ตา ในฤดูใบไม้ร่วงแต่ละตาบนกิ่งก้านจะถูกเพิ่มด้วยกิ่งไม้เป็นผลให้ได้รับพุ่มไม้ 8 ต้น มีกิ่งก้านสาขาข้างละ 4 กิ่ง ในตอนท้ายของฤดูใบไม้ร่วงจะมีการเลือกหน่อขนาดใหญ่ 2 อันแต่ละอันจะถูกตัดและเหลือตอเนื่องจากเมื่อลำต้นแห้งก็สามารถแตกได้

เมื่ออายุ 2 ปีถั่วงอกที่แข็งแรง 4 ต้นจะเติบโต ในฤดูใบไม้ร่วงการตัดแต่งกิ่งจะดำเนินการในทางยาวในฤดูใบไม้ผลิจะสั้นลง 4 ตา

การตัดแต่งกิ่งองุ่นในปีที่ 3 และปีหน้า

ในฤดูใบไม้ร่วงปีที่ 3 พุ่มองุ่นมีลำต้นขนาดใหญ่ 4 อันกิ่งก้านสาขา 4 กิ่ง สำหรับการตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วงของพุ่มไม้ปีที่ 3 จะมีการเลือกหน่อที่ใหญ่ที่สุดในแต่ละด้านกิ่งที่อ่อนแอ 2 กิ่งอาจถูกตัดแต่งกิ่ง

หลังจากตัดแต่งกิ่งแล้วพวกเขาพยายามที่จะต่อกิ่ง ในบรรดาถั่วงอกขนาดใหญ่ที่เหลือ 1 จะต้องสั้นลง 3 ตา (มันจะกลายเป็นหน่อทดแทน) ส่วนอีกต้นจะเหลือ 12-15 ตา

ในปีที่สามพุ่มไม้จะได้รับการฟื้นฟูซึ่งในอนาคตจะออกผล ในปีที่สี่การตัดแต่งกิ่งจะดำเนินการซึ่งเป็นผลมาจากการที่ผลผลิตจะเพิ่มขึ้นสวนองุ่นจะเติบโตแข็งแรง

ในฤดูใบไม้ร่วงในปีที่ 4 ของการเจริญเติบโตของพุ่มไม้และในช่วงเวลาต่อ ๆ มาทั้งหมดเมื่อตัดแต่งกิ่งเถาจะถูกลบออกหลังจากติดผลจะมีการสร้างตาที่เจริญเติบโตใหม่บนยอดทดแทน

น้ำสลัดยอดนิยมหลังการตัดแต่งกิ่ง

หลังจากสิ้นสุดการตัดแต่งกิ่งสำหรับฤดูหนาวพุ่มองุ่นจะถูกป้อนด้วยปุ๋ย ปุ๋ยต่อไปนี้ช่วยเร่งการเจริญเติบโตของยอดอ่อน:

• ขี้เถ้าไม้ - 500-650 กรัม
• โพแทสเซียมซัลเฟต - 20-25 กรัมต่อถังน้ำ

ใช้การให้อาหารเพิ่มเติม:

• superphosphate - มากถึง 80 กรัม
• ปุ๋ยฟอสฟอรัส - โพแทสเซียม - 60-75 กรัม
• โพแทสเซียมคลอไรด์ - มากถึง 30 กรัม
• ปุ๋ยคอก - ผสม 10 ส่วนกับ superphosphate 1 ส่วน

น้ำสลัดยอดนิยมใช้บน 1 ตารางเมตรรอบฐานของพุ่มไม้

พันธุ์ที่ไม่ครอบคลุม

องุ่นเป็นวัฒนธรรมเทอร์โมฟิลิก ในสภาพของเบลารุสเขาต้องการที่พักพิงสำหรับฤดูหนาว มีเพียงบางพันธุ์เท่านั้นฤดูหนาวที่มีอุณหภูมิสูงเกิน -28 ° C สามารถทนต่อฤดูหนาวได้หากไม่มีมัน ตัวอย่างเช่น:

• มินสค์สีชมพู;
• เลปส์นา;
• อัลฟ่า;
• ตีลังกา Siddles;
• ปริศนาของ Sharov;
• จอมพล Foch.

Lepsna

องุ่นหลากหลายสายพันธุ์ลิทัวเนีย ทนต่ออุณหภูมิอากาศที่ต่ำกว่า - 28-30 ° C ได้อย่างง่ายดายนอกจากนี้พันธุ์นี้ยังทนทานต่อโรคราน้ำค้างและโรคโคนเน่าสีเทาและโรคราแป้งปานกลางถึงปานกลาง

พุ่มไม้ Lepsna แข็งแรงและสุกตลอดความยาว ผลเบอร์รี่มีสีแดงเข้มน้ำหนัก 3-4 กรัมเป็นกลุ่มทรงกระบอกขนาดเล็กที่มีความหนาแน่นปานกลาง เนื้อผลไม้มีรสชาติที่กลมกล่อมและมีกลิ่นหอมของลาบรุสก้า ประกอบด้วยน้ำตาลมากถึง 19% โดยมีความเป็นกรดประมาณ 5 กรัม / ลิตร

Lepsna Berries ทนต่อการขนส่งและการเก็บรักษาได้ดี

ในเบลารุส Lepsna สุก 100–110 วันหลังจากที่ใบไม้บาน ผลเบอร์รี่รับประทานสดและใช้ทำน้ำผลไม้ไวน์และผลไม้แช่อิ่ม

ตีลังกา Siddles

องุ่นพันธุ์ไร้เมล็ดมีถิ่นกำเนิดในสหรัฐอเมริกา มีความแข็งแกร่งในฤดูหนาวที่ไม่เหมือนใคร ตามแหล่งต่างๆมีตั้งแต่ -30 ถึง -34 ° C

เถา Somerset Sidlis มีความแข็งแรงปานกลาง ผลเบอร์รี่มีสีชมพูอ่อนมีเนื้อฉ่ำและหวานพร้อมรสสตรอเบอร์รี่ที่ละเอียดอ่อน พวกมันทำให้สุกภายใน 110-115 วันหลังจากเริ่มฤดูปลูก หลักเกณฑ์ของเมล็ดในผลเบอร์รี่ค่อนข้างหายาก

Somerset Seedlis เป็นองุ่นพันธุ์ที่แข็งแรงและไม่มีเมล็ด

Somerset Seedlis มีภูมิคุ้มกันต่อโรคเชื้อราส่วนใหญ่ แต่มักได้รับความทุกข์ทรมานจากการโจมตีของตัวต่อที่ดึงดูดโดยผลเบอร์รี่ที่มีรสหวานและมีกลิ่นหอม ผลผลิตของพันธุ์มีค่าเฉลี่ย

รายการล่าสุด

แยมกลีบกุหลาบและประโยชน์ต่อสุขภาพ 7 ประการที่คุณอาจไม่รู้ว่าคุณคือผลไม้อะไรตามราศี 11 สายพันธุ์องุ่นที่ดีที่สุดที่จะช่วยคุณสร้างไวน์โฮมเมดที่ไม่เหมือนใคร

ในสภาพของฉันหนึ่งในไม่กี่คนที่รอดชีวิตจากการฝึกซ้อมของธรรมชาติโดยไม่มีการสูญเสียที่จับต้องได้เต็มไปด้วยยอดที่มีผลและความพึงพอใจฤดูกาลที่แล้วไม่พบพื้นฐานเมื่อรับประทานอาหารทดแทนที่ดีสำหรับการเติบโตที่แพร่หลายในสถานที่ของเรา
เสิร์จ 47

จอมพล Foch

พันธุ์องุ่นทางเทคนิคที่อยู่ในกลุ่มลูกผสมฝรั่งเศส - อเมริกัน ทนต่อน้ำค้างแข็งได้อย่างง่ายดายถึง -29 ° C และตามรายงานบางฉบับอาจสูงถึง -32 ° C Marshal Foch รวมอยู่ในทะเบียนพันธุ์ของสาธารณรัฐเบลารุส

เถาวัลย์พันธุ์นี้มีความแข็งแรงปานกลาง ผลเบอร์รี่มีลักษณะกลมเล็กสีน้ำเงินเข้ม พวกเขาผลิตไวน์โรเซ่และไวน์แดงคุณภาพสูงที่มีสีสันที่ดี

องุ่นพันธุ์ Marshal Foch ได้รับการตั้งชื่อตามหัวหน้ากองกำลังฝรั่งเศสในช่วงสงครามโลกครั้งที่หนึ่ง Ferdinand Foch

Marshal Foch สามารถต้านทานโรคราน้ำค้างและโรคราแป้งได้ ผลผลิตของพันธุ์มีค่าเฉลี่ย เพื่อเพิ่มมันผู้ปลูกที่มีประสบการณ์ฝึกฝนการใช้พุ่มไม้มากเกินไปด้วยสายตาตามด้วยชิ้นส่วนของหน่อที่มีบุตรยาก

ผลิตไวน์ออกมาเกือบ 5 ลิตรเมื่อวานเราได้ทดลองชิมกับครอบครัวมืดหนารวย! สำหรับฉันเป็นมือใหม่และคนที่คุณรักน่ากลัวอย่างเร่งด่วนที่เหลืออีก 4 ลิตรฉันจุกและ เก็บไว้ในห้องใต้ดินอย่างน้อยก็ถึงฤดูใบไม้ผลิปีนี้ไวน์จาก MF ดีที่สุด! นี่เป็นการประมาณการเบื้องต้น
Dima Minsk

เตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาว

การตัดแต่งกิ่งเป็นขั้นตอนเริ่มต้นของการเตรียมความพร้อมสำหรับฤดูหนาวหลังจากดำเนินการแล้วยอดจะถูกลบออกจากโครงสร้างบังตาส่วนยอดจะถูกผูกไว้ เมื่ออุณหภูมิเปลี่ยนเป็น -3 ° C-5 ° C พืชจะถูกปกคลุมสำหรับฤดูหนาว

มีวิธีการดังต่อไปนี้ในการหลบภัยในไร่องุ่นในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วง:

• พื้นดิน. มีการเตรียมร่องลึก 25 ซม. ไว้ใกล้โคนไร่องุ่นเถาวัลย์ที่ถูกกำจัดออกไปก่อนหน้านี้จะถูกฉีดพ่นด้วยยาฆ่าแมลงกับศัตรูพืชและวางไว้ในหลุมวางไว้ด้านบนด้วยชั้นดิน 20-30 ซม. หมุดถูกวางไว้สำหรับการตรวจจับสปริง วิธีนี้ไม่เหมาะสำหรับเมืองในภาคเหนือเนื่องจากฝนตกชุก: ทำให้ดินเปียกและเถาองุ่นเปียก พุ่มไม้เน่าและค้าง
• แห้ง. ต้นองุ่นวางอยู่บนพื้นหญ้าแห้งขี้เลื่อยหรือคลุมด้วยหญ้าด้านบนปกคลุมด้วยวัสดุที่ไม่อนุญาตให้ความชื้นและการตกตะกอนผ่าน ถุงพลาสติกที่เหมาะสมผ้าใบกันน้ำหลังคารู้สึกฟิล์มไนลอน จากด้านบนพวกเขาได้รับการแก้ไขด้วยที่หนีบหรือลวดเย็บกระดาษ ในช่วงฤดูหนาวจะมีสภาพแวดล้อมขนาดเล็กเกิดขึ้นภายใต้ที่พักพิง การกำจัดที่พักพิงก่อนเวลาอันควรกระตุ้นให้เกิดโรคเชื้อรา

โครงสร้างป้องกันการเจาะของหนู ยาพิษวางอยู่ตรงกลาง การบุกรุกของผู้อยู่อาศัยที่เป็นอันตรายทำอันตรายต่อพุ่มไม้องุ่นพวกมันทำลายตาและเถาวัลย์

เราประหยัดยีสต์

ผู้มาใหม่ทำไวน์โดยใช้สูตรดั้งเดิมเตรียมไวน์โดยใช้ยีสต์ป่า อาณานิคมของจุลินทรีย์ "อาศัย" อยู่มากมายบนพื้นผิวขององุ่น ในการเริ่มกระบวนการหมักตามธรรมชาติจำเป็นต้องให้ "คนป่า" เข้าไปในสาโท มิฉะนั้นน้ำตาลที่มีอยู่ในผลเบอร์รี่จะไม่หมักทั้งหมดหรือไม่หมักเลย ด้วยเหตุนี้องุ่นจึงไม่ถูกล้างก่อนแปรรูป หากผลเบอร์รี่เปื้อนมากให้ใช้ผ้าแห้งเช็ด

เพื่อรักษายีสต์ป่าในปริมาณที่มากที่สุดผู้ผลิตไวน์ควรปฏิบัติตามคำแนะนำง่ายๆในระหว่างการเก็บเกี่ยวองุ่น:

1. ไม่จำเป็นต้องถอนช่อผลเบอร์รี่ทันทีหลังฝนตกและสามวันหลังจากนั้น เนื่องจากยีสต์ส่วนใหญ่ถูกชะล้างออกไปโดยกระแสน้ำและต้องใช้เวลาในการผสมพันธุ์ที่ยังมีชีวิตอยู่ หากฝนตกมากในฤดูร้อนและไม่สามารถหาเวลาที่ดีที่สุดในการเก็บเกี่ยวองุ่นได้จำเป็นต้องเตรียมแป้งสำเร็จรูปแบบโฮมเมดไว้ล่วงหน้าเพื่อรองรับการหมักในอนาคต
2. ผู้ผลิตไวน์ไม่แนะนำให้ตัดผลไม้ในตอนเช้าในขณะที่น้ำค้างยังคงนอนอยู่เช่นเดียวกับในเวลากลางคืนเมื่อมันลดลงแล้วและมีหมอก นอกจากความจริงที่ว่าความชื้นส่วนเกินจะส่งผลเสียต่อสถานะของยีสต์แล้วมันยังทำให้รสชาติของไวน์หรือแชมเปญในอนาคตเสียไปอีกด้วยทำให้พวกมันมีน้ำ เมื่อตัดองุ่นผิดเวลากระบวนการเน่าเสียจะถูกเปิดใช้งานแล้วในความอบอุ่น หากมีองุ่นเน่าอยู่ในพวงองุ่นเหล่านี้สามารถทำให้เพื่อนบ้านของพวกเขาติดเชื้อได้ในระยะเวลาสั้น ๆ
3. องุ่นซึ่งปลูกเพื่อเตรียมเครื่องดื่มไวน์จะเก็บเกี่ยวโดยการตัดเครือออกด้วยกรรไกรหรือกรรไกรตัดแต่งกิ่ง ในขั้นตอนนี้สิ่งสำคัญคืออย่าทำลายคราบจุลินทรีย์บนผลไม้ เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ก้านใบจะถูกยึดไว้ที่ก้านใบ
4. เพื่อลดความเสียหายต่อผลองุ่นหลังจากตัดเครือให้วางซ้อนกันในภาชนะแบนเพื่อความปลอดภัยในการขนส่ง ไม่แนะนำให้ใช้ถังและภาชนะที่คล้ายกัน

รดน้ำในฤดูใบไม้ร่วง

ไม่ว่าจะเป็นองุ่นแก่หรืออ่อนการดูแลในฤดูใบไม้ร่วงการเตรียมความพร้อมสำหรับฤดูหนาวก่อนอื่นต้องมีการรดน้ำแบบชาร์จไฟ ในขณะที่ผลเบอร์รี่ยังคงแขวนอยู่บนเถาวัลย์มันเป็นไปไม่ได้ที่จะทำให้น้ำท่วมวัฒนธรรม จากความชื้นส่วนเกินผลเบอร์รี่จะเริ่มแตก ตัวต่อผึ้งแมลงวันตัวเล็ก ๆ จะแห่ไปกินน้ำหวานและพืชผลจะเน่าเสีย

การรดน้ำองุ่นจะเริ่มขึ้นในฤดูใบไม้ร่วงหลังจากเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่ บ่อยครั้งที่ไม่จำเป็นต้องเติมพุ่มไม้ แต่ควรรักษาดินให้ชุ่มชื้น หลังจากการกลับมาของพืชรากต้องการการเติมพลัง ปริมาณและความรุนแรงของการชลประทานจะถูกกำหนดโดยผู้ปลูกโดยสังหรณ์ใจโดยได้รับคำแนะนำจากสภาพอากาศสถานะของดินความลึกของชั้นน้ำใต้ดิน แม้จะมีความแตกต่างทั้งหมดในเดือนตุลาคมไร่องุ่นจำเป็นต้องเทน้ำให้ล้นเหลือเพียงครั้งเดียว เพื่อให้ความชื้นซึมเข้าสู่รากได้อย่างแม่นยำร่องจะถูกขุดลงไปในพื้นดินรอบ ๆ พุ่มไม้หรือเจาะรูด้วยสว่าน

คุณต้องดูแลองุ่นอย่างชาญฉลาดนั่นคืออย่าเทน้ำใต้พุ่มไม้แบบนั้น ขั้นแรกให้คำนึงถึงองค์ประกอบของดิน ดินหลวมหินทรายดูดซับความชื้นได้มากและไม่กักเก็บไว้บนดินดังกล่าวพุ่มองุ่นเทลงในน้ำ 60 ลิตร ดินที่มีส่วนผสมของดินเหนียวหรือเชอร์โนเซมซึมผ่านความชื้นได้ไม่ดี การดูแลไร่องุ่นในพื้นที่ดังกล่าวจะลดการรดน้ำน้อยที่สุด ก็เพียงพอที่จะเทน้ำ 25 ลิตรใต้พุ่มไม้

ในวิดีโอองุ่นการดูแลในฤดูใบไม้ร่วงวิธีการชลประทานแบบชาร์จน้ำ:

การยุติการรดน้ำ

ในเดือนสิงหาคมองุ่นที่ติดผลจะไม่ได้รับการรดน้ำในทางตรงกันข้ามพวกเขาได้รับการปกป้องจากฝนโดยการติดตั้งที่บังแดดหรือจัดการการไหลของน้ำออกจากราก คุณสามารถปูพื้นด้วยฟิล์มหรือวางแผ่นหินชนวนที่มีความลาดเอียงจากพุ่มไม้ ความชื้นที่มากเกินไปในเดือนสิงหาคมจะนำไปสู่การแตกของผลเบอร์รี่และพืชเองก็เริ่มที่จะทิ้งหน่อสีเขียวอย่างแข็งขันเพื่อสร้างความเสียหายให้กับการสุกของเถา

การที่ผู้ปลูกเถาวัลย์สุกแก่จะเข้าใจการแตกหน่อโดยคลุมผิวและตาด้วยเปลือกสีน้ำตาล เถาวัลย์สีเขียวที่ยังไม่สมบูรณ์จะไม่สามารถอยู่รอดได้ในฤดูหนาว Lignification เกิดขึ้นจากล่างขึ้นบน ยิ่งเถาองุ่นสุกมากเท่าไหร่การเก็บเกี่ยวก็จะยิ่งมากขึ้นและการก่อตัวก็จะง่ายขึ้นเท่านั้นก็จะมีทางเลือกให้เลือก: ที่ตาและยอดจากพวกเขาจะออกจากที่ที่จะเอาออก

การตัดแต่งกิ่งสำหรับฤดูหนาว

ขั้นตอนสำคัญอย่างหนึ่งของการดูแลองุ่นในฤดูใบไม้ร่วงคือการตัดแต่งกิ่งองุ่นสำหรับฤดูหนาว ขั้นตอนนี้มีด้านบวกดังต่อไปนี้:

• หลังจากตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วงพุ่มไม้จะได้รับการฟื้นฟูในฤดูใบไม้ผลิ ผลผลิตเพิ่มขึ้น ผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่กว่าองุ่นที่ไม่ได้เจียระไน
• หลังจากการตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วงในลำต้นที่โตแล้วการเผาผลาญและการเคลื่อนไหวของน้ำนมจะเกิดขึ้นอย่างเข้มข้นมากขึ้น ผลเบอร์รี่ทำให้สุกเร็วขึ้น
• เถาวัลย์ที่ถูกตัดแต่งจะทนต่อน้ำค้างแข็งรุนแรงได้ดีกว่า
• มงกุฎองุ่นที่มีรูปร่างเป็นระเบียบนั้นดูแลง่ายกว่า
• การตัดแต่งกิ่งที่เป็นโรคและเป็นโรคจะช่วยลดโอกาสที่โรคจะแพร่กระจายไปทั่วพุ่มไม้

การทิ้งที่เกี่ยวข้องกับการตัดแต่งกิ่งองุ่นจะเริ่มขึ้นหลังจากใบร่วง เถาวัลย์เข้าสู่การพักตัวในฤดูใบไม้ร่วงและการถอนกิ่งก้านก็ไม่เจ็บปวด ก่อนที่ใบจะร่วงหล่นไม่สามารถตัดกิ่งก้านออกได้ การถอนดังกล่าวจะเป็นอันตรายต่อวัฒนธรรมเท่านั้น จนกว่าพุ่มไม้จะหลุดออกจากใบไม้กระบวนการสังเคราะห์แสงยังคงดำเนินต่อไปในองุ่น การถอนกิ่งก้านใบในช่วงต้นฤดูใบไม้ร่วงจะทำให้เถาวัลย์อ่อนแอลง องุ่นจะไม่มีเวลาสะสมสารอาหารที่ช่วยให้ทนหนาวง่ายขึ้น

นอกจากนี้ยังเป็นไปไม่ได้ที่จะล่าช้ากับการจากไป การตัดแต่งกิ่งช้าเกินไปพร้อมกับน้ำค้างแข็งครั้งแรกในฤดูใบไม้ร่วงจะทำให้ไร่องุ่นเสียหายอย่างคาดไม่ถึง เถาวัลย์เปราะบางในความหนาวเย็น ในระหว่างการตัดแต่งกิ่งอาจแตกกิ่งในที่ที่ไม่จำเป็น

การดูแลเถาวัลย์เริ่มต้นด้วยการกำจัดหน่อที่เป็นโรคแห้งและเสียหาย กิ่งก้านจะถูกเผาทันทีหลังจากการตัดแต่งกิ่งเนื่องจากมีการติดเชื้อด้วยตัวอ่อนศัตรูพืชและสปอร์ของเชื้อรา ขั้นตอนต่อไปของการดูแลคือการก่อตัวของพุ่มไม้ในฤดูใบไม้ร่วง ในสวนองุ่นให้ตัดกิ่งพิเศษออก รูปแบบการตัดแต่งกิ่งองุ่นในฤดูใบไม้ร่วงอาจแตกต่างกันไปในแต่ละพันธุ์ แต่โดยทั่วไปการดูแลพุ่มไม้จะเกิดขึ้นตามหลักการต่อไปนี้:

• ภาระของพุ่มไม้ถูกควบคุมโดยการตัดกิ่งไม้ประจำปีให้สั้นลง ไม่นับสองตาที่ฐานของการยิง พวกเขาไม่ถือว่าเป็นผู้ใหญ่ ตัวอย่างเช่นหากคุณสมบัติที่หลากหลายต้องการการลดระยะการถ่ายลงทีละ 4 ตาจากนั้นให้คำนึงถึงตาที่ยังไม่สุกสองอันจะได้มาหกอัน
• เริ่มออกเดินทางในต้นฤดูใบไม้ร่วงต้นเดือนกันยายน การเจริญเติบโตของเถาแก่ทั้งหมดจะถูกลบออกยอดที่สูงขึ้นจากระดับพื้นดิน 60 ซม. กิ่งก้านซึ่งสูงขึ้น 30 ซม. จากระดับพื้นดินจะสั้นลง 15%
• การบำรุงรักษาเพิ่มเติมขององุ่นที่เกี่ยวข้องกับการตัดแต่งกิ่งจะดำเนินต่อไปในเดือนตุลาคม กระบวนการนี้มุ่งเป้าไปที่การก่อตัวของพุ่มไม้ในฤดูใบไม้ร่วง กิ่งไม้ผลและปมทดแทนเหลืออยู่บนเถา ขั้นแรกให้ตัดยอดที่ต่ำกว่า แต่สั้นที่มีสามตาออก นอตของการเปลี่ยนจะได้รับจากพวกเขา กิ่งก้านยาวด้านบนบนพุ่มไม้จะสั้นลงด้วยดวงตาหกดวงเป็นรูปลูกศรผลไม้ ตาอาจน้อยหรือมากขึ้นอยู่กับลักษณะพันธุ์ขององุ่น

บริเวณที่ถูกตัดจะได้รับการเคลือบเงาสวนซึ่งช่วยปกป้องไม้จากการติดเชื้อ

วิดีโอแสดงการดูแลเถาวัลย์ในฤดูใบไม้ร่วง:

เก็บเกี่ยวทันเวลาป้องกันตัวต่อและนก

ในเดือนสิงหาคมการเก็บเกี่ยวจะสุกแล้วสำหรับพันธุ์ต้นและพันธุ์กลาง รวบรวมให้ตรงเวลา อย่าหักกิ่งไม้สำเร็จรูปบนพุ่มไม้มากเกินไปเพราะจะทำให้การก่อตัวของเปลือกไม้บนเถาวัลย์ช้าลง นอกจากนี้ผลเบอร์รี่ที่สุกเกินไปสามารถสลายแตกเน่าในสภาพอากาศชื้นและกลายเป็นลูกเกดในสภาพอากาศร้อน ผลเบอร์รี่ที่สุกจะดึงดูดตัวต่อและนก วิธีที่มีประสิทธิภาพและราคาไม่แพงที่สุดในการปกป้องพืชผลจากพืชที่มีปีกคือตาข่ายตาข่ายที่ละเอียด คุณสามารถคลุมพุ่มไม้ได้อย่างสมบูรณ์หรือทำถุงสำหรับแต่ละพวง

กระเป๋าเหล่านี้สามารถซื้อหรือเย็บเองได้

น้ำสลัดยอดนิยมและการไถพรวน

การดูแลสวนองุ่นจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีน้ำสลัดด้านบน ในฤดูใบไม้ร่วงหลังจากการเก็บเกี่ยวพืชผลจะอยู่ในสภาพที่หมดลง เพื่อให้เถาวัลย์อยู่ในฤดูหนาวและเติบโตได้ดีในฤดูใบไม้ผลิจำเป็นต้องฟื้นฟูความแข็งแรงที่หายไป

การทิ้งในฤดูใบไม้ร่วงหมายถึงการให้อาหารพืชด้วยฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมเท่านั้น จากปุ๋ยแร่ธาตุ superphosphate 40 กรัมจะถูกนำไปใช้ใต้พุ่มไม้สำหรับผู้ใหญ่ สารนี้เพิ่มคุณค่าให้กับองุ่นด้วยฟอสฟอรัส จากปุ๋ยโปแตชจะมีการเติมโพแทสเซียมซัลเฟตหรือโพแทสเซียมแมกนีเซียม 30 กรัม ชาวสวนหลายคนให้ความสำคัญกับโพแทสเซียมโมโนฟอสเฟตซึ่งมีส่วนช่วย 40 กรัมของสารใต้พุ่มไม้ ปุ๋ยแร่ธาตุแห้งเจือจางในถังน้ำเทลงใต้รากรวมน้ำสลัดด้านบนกับการรดน้ำ

แทนที่จะใช้ปุ๋ยแร่ธาตุการใส่ปุ๋ยในฤดูใบไม้ร่วงสามารถทำได้ด้วยอินทรียวัตถุ ภายใต้สวนองุ่นสำหรับผู้ใหญ่จะมีการแนะนำเถ้า 300 กรัมหรือปุ๋ยหมัก 15 กิโลกรัม อินทรียวัตถุถูกขุดขึ้นมาพร้อมกับดินที่ความลึก 30 ซม. ห่างจากลำต้น 50 ซม.

ให้อาหารในสวนองุ่น

ในช่วงที่ฝนตกอากาศเย็นการเติมโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสจะมีประโยชน์ สิ่งต่อไปนี้ถูกนำเข้าสู่ดิน:

• เถ้าของต้นไม้ผลัดใบ
• โพแทสเซียมไนเตรต (โพแทสเซียมคลอไรด์บั่นทอนรสชาติของผลเบอร์รี่เพิ่มความขมขื่น);
• ซุปเปอร์ฟอสเฟต;
• ปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อนสำหรับผลเบอร์รี่ที่มีปริมาณไนโตรเจนต่ำ

การใส่ปุ๋ยด้วยอินทรียวัตถุในช่วงที่พืชผลสุกไม่ได้ผลไนโตรเจนทำให้หน่อเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว เถาจะสุกช้ากว่า

ในช่วงฤดูปลูกองุ่นจะได้รับอาหารหลายครั้ง:

• ในขั้นตอนของการสร้างมงกุฎพืชจะได้รับไนโตรเจน
• ในช่วงออกดอกการให้อาหารทางใบจะดำเนินการด้วยกรดบอริกหรือสารกระตุ้นการออกดอก
• ในขั้นตอนของ "ถั่ว" เมื่อการก่อตัวของแปรงเริ่มขึ้นจำเป็นต้องมีธาตุอาหารหลัก ได้แก่ โพแทสเซียมฟอสฟอรัสแคลเซียม - ป้องกันไม่ให้ผลเบอร์รี่แตกทำให้ผิวหนาแน่น
• ในช่วงระยะเวลาการทำให้สุกสำหรับปริมาณน้ำตาลโพแทสเซียมแมกนีเซียมสังกะสีจะถูกนำมาใช้

การให้อาหารครั้งสุดท้ายจะทำ 4-5 สัปดาห์ก่อนที่จะเริ่มมีน้ำค้างแข็งพุ่มไม้ต้องการเวลาพักผ่อนก่อนที่จะจำศีล

หากมีสารอาหารเพียงพอในดินเพื่อกระตุ้นการสุกแทนที่จะใส่ปุ๋ยรากที่ซับซ้อนให้โรยด้วยการเตรียมที่มีโบรอน อนุญาตให้ใช้ยา "รังไข่" กับกรดอะมิโนที่เร่งการเผาผลาญระหว่างเซลล์

ป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืช

กระบวนการที่สำคัญในการดูแลองุ่นในฤดูใบไม้ร่วงและการเตรียมตัวสำหรับฤดูหนาวคือการป้องกันเถาวัลย์ การเลือกผลิตภัณฑ์สเปรย์ขึ้นอยู่กับสภาพของไร่องุ่น:

• หากในระหว่างการตรวจสอบพบร่องรอยของโรคราน้ำค้างยอดที่ได้รับผลกระทบจะถูกตัดออกและเผา ไร่องุ่นฉีดพ่นด้วย "Folpan", "Ridomil" หรือสารเตรียมอื่นที่คล้ายคลึงกัน
• หากตรวจพบสัญญาณของ oidium เถาวัลย์จะถูกฉีดพ่นด้วยสารเตรียมใด ๆ ที่มีกำมะถันก่อนที่จะทิ้งใบในต้นฤดูใบไม้ร่วง
• สำหรับโรคแอนแทรคโนสจะใช้ยาที่ใช้ในการรักษา oidium และโรคราน้ำค้าง
• เมื่อตรวจดูองุ่นในฤดูใบไม้ร่วงจะพบร่องรอยของม้วนใบพุ่มไม้จะได้รับการรักษาด้วยยาต้มยาสูบหรือดอกคาโมไมล์
• การฝนตกของผลเบอร์รี่และพวงในช่วงต้นฤดูใบไม้ร่วงอาจเกี่ยวข้องกับ cercospora โรคนี้ยังคงปรากฏเป็นจุดสีน้ำตาลบนแผ่นใบ สำหรับการดูแลไร่องุ่นที่ป่วยให้ใช้ "Fundazol" “ โปลิโคมา” ช่วยได้มาก
• ในฤดูใบไม้ร่วงเห็บชอบเกาะตามเถาวัลย์ ส่วนใหญ่มักนั่งอยู่บนยอดกิ่งอ่อน มาตรการในการกำจัดศัตรูพืชคือการตัดแต่งยอดของหน่อ
• ในกรณีของการพัฒนาของเน่าสีเทาในฤดูใบไม้ร่วงการประมวลผลของวัฒนธรรมจะดำเนินการด้วย "Euparen" หรือด้วยการเตรียม "Skala"

พุ่มไม้ที่แข็งแรงยังต้องการการดูแลป้องกัน ไร่องุ่นจะฉีดพ่นในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงหลังจากใบไม้ร่วงด้วยสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต 3%

ไล่

การกำจัดโดยการตัดแต่งยอดเถาวัลย์ที่มีใบอ่อนและยังเล็กเรียกว่าการไล่ พุ่มไม้ใช้ความแข็งแกร่งในการพัฒนาใบไม้เหล่านี้ไปจนถึงความเสียหายของการเติมและการระบายสีของผลเบอร์รี่การทำให้เปลือกและตาสุก การทำมินต์จะช่วยแก้ไขสถานการณ์นี้โดยไม่รวมการบริโภคน้ำผลไม้สำคัญสำหรับผักใบเขียวที่ไม่จำเป็น จำเป็นต้องตัดส่วนบนของเถายาว 30-40 ซม.

แต่จะผิดพลาดหากดำเนินการไล่หากเม็ดมะยม (ขอเกี่ยว) ที่ด้านบนของการถ่ายยังไม่ยืดตรง นั่นหมายความว่าพืชพันธุ์ของการถ่ายยังคงดำเนินต่อไป พุ่มไม้จะตอบสนองต่อการสั้นลงโดยการเติบโตอย่างรุนแรงของลูกเลี้ยงหรือแย่กว่านั้นคือดอกตูมของปีหน้าจะตื่นขึ้น ดังนั้นจึงมักจำเป็นต้องตัดเถาวัลย์ไม่ทั้งหมดในแถว แต่คัดเลือกเฉพาะที่หยุดการเจริญเติบโตเท่านั้น นี่เป็นหลักฐานโดยมงกุฎที่ยืดออก

ด้านบนของการถักโครเชต์พูดถึงการเติบโตของมันยังเร็วเกินไปที่จะสร้างใหม่

ที่พักพิงสำหรับฤดูหนาว

การดูแลองุ่นในเขตหนาวจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีมาตรการที่สำคัญอีกประการหนึ่งนั่นคือที่พักพิงของเถาวัลย์ พันธุ์ที่ปลูกส่วนใหญ่สามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้ตั้งแต่ 17 ถึง 24 องศาเซลเซียสเป็นไปไม่ได้ที่จะรีบเร่งด้วยที่พักพิง แต่เนิ่นๆ ในวันที่อากาศแจ่มใสตาของผลไม้สามารถดันออกมาได้ ขั้นตอนนี้เริ่มต้นในปลายฤดูใบไม้ร่วงเมื่อมีน้ำค้างแข็งประมาณ -5 องศาเซลเซียสบนถนนอย่างไรก็ตามก่อนถึงเวลานั้นควรผูกเถาวัลย์ด้วยสายรัดและวางบนพื้น หากคุณพยายามงอกิ่งไม้ในช่วงที่มีน้ำค้างแข็งอาจทำให้กิ่งไม้หักได้

สำหรับที่พักพิงจะใช้วัสดุที่อบอุ่นน้ำหนักเบาและระบายอากาศได้ดี ฟางกกจะทำบางครั้งชาวสวนก็ใช้เสื้อผ้าเก่า ๆ การฝังเถาวัลย์ในพื้นดินเป็นสิ่งที่ฝึกฝนได้ ขั้นแรกขุดคูน้ำวางสวนองุ่นมัดด้วยเชือกชั้นฟางหรือใบไม้หนา 30 ซม. เทลงด้านบนและเค้กทั้งหมดนี้ถูกปกคลุมด้วยดินหลวม

จากด้านบนที่พักพิงสามารถเสริมด้วยกระดาษฟอยล์ วัสดุกันน้ำจะป้องกันไม่ให้สารอินทรีย์เน่าเปื่อยและทำให้อิ่มตัวด้วยน้ำ ไม่สามารถใช้ฟิล์มเองได้หากไม่มีฉนวนกันความร้อน ปรากฏการณ์เรือนกระจกเกิดขึ้นภายใต้ที่พักพิงในระหว่างการละลาย ตาจะเริ่มตื่นขึ้นและเมื่อน้ำค้างแข็งกลับมาพวกเขาจะแข็งตัว

การให้อาหารครั้งสุดท้ายของเถาวัลย์

การดูแลองุ่นหลังการเก็บเกี่ยวรวมถึงการแต่งกายครั้งสุดท้ายก่อนที่จะพักพิงในฤดูหนาว

ก่อนฤดูหนาวเถาองุ่นควรจะสุกและสุกเต็มที่ เพื่อให้ไร่องุ่นสามารถทนต่อฤดูหนาวที่หนาวจัดได้ดีจะต้องได้รับอาหารหลังจากการตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วง อย่างน้อย 10-14 วันต้องผ่านระหว่างการตัดแต่งกิ่งและการแต่งยอดเพื่อให้องุ่นฟื้นตัวเต็มที่หลังจากขั้นตอนนี้และสามารถนำสารอาหารจากดินได้

หลังจากกำจัดพืชทั้งหมดแล้วจะมีการใส่ปุ๋ยโปแตชกับองุ่นเท่านั้น โพแทสเซียมช่วยเพิ่มความต้านทานของไร่องุ่นต่อความหนาวเย็นและโรคและผลไม้ที่จะสุกในฤดูกาลหน้าจะหวานขึ้น

สำหรับการให้อาหารในฤดูใบไม้ร่วงคุณสามารถใช้โพแทสเซียมซัลเฟตโพแทสเซียมซัลเฟตโพแทสเซียมคลอไรด์หรือเกลือธรรมดา ควรใช้ปุ๋ยเหล่านี้ตามคำแนะนำในการใช้ปุ๋ยเหล่านี้อย่างเคร่งครัดเพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อเถาวัลย์

หากไม่มีปุ๋ยแร่ธาตุดังกล่าวอยู่ในมือก็สามารถเพิ่มขี้เถ้าไม้ธรรมดาได้ ควรใช้ขี้เถ้าจากกิ่งองุ่นหรือเปลือกทานตะวัน

ที่ระยะประมาณ 0.5 ม. จากลำต้นหลักร่องวงกลมลึกจะถูกขุดลงในปุ๋ยโปแตชแห้งหรือสารละลาย ใช้ปุ๋ยน้ำหากมีความชื้นเพียงเล็กน้อยในฤดูใบไม้ร่วง หากฤดูใบไม้ร่วงมีฝนตกควรใส่ปุ๋ยแห้ง

ทุกๆสองสามปีหลังการเก็บเกี่ยวจะมีการใส่ปุ๋ยอินทรีย์ (ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมัก) ใต้พุ่มไม้ของสวนองุ่นโดยปกติแล้วจะใช้ปุ๋ยชนิดนี้ควบคู่กันไปกับการขุดสวนองุ่นก่อนฤดูหนาว

พันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับบาน

จุดสนใจหลักของการปลูกองุ่นใน Kuban คือการปลูกพันธุ์โต๊ะตั้งแต่การสุกเร็วที่สุดจนถึงช่วงปลาย สิ่งนี้ช่วยให้สามารถบริโภคองุ่นสดในระยะยาวได้ ขอรายชื่อพันธุ์องุ่นที่ดีที่สุดสำหรับ Kuban

เพื่อที่จะเพลิดเพลินไปกับรสชาติของผลเบอร์รี่ลูกจันทน์เทศที่ละเอียดอ่อนทุกฤดูกาลก็เพียงพอที่จะมีแปลงองุ่นสำหรับพุ่มไม้ 35-40 ในจำนวนนี้ประมาณ 40% ควรเป็นพันธุ์ที่เหนือกว่า 25% - ปานกลาง 30-35% - พันธุ์องุ่นในช่วงปลายและปลายยอด

• ฤดูปลูกองุ่นสุกเร็วเพียง 80-90 วัน ได้แก่ "White Rose", "Super Early Seedless", "Early Magaracha", "Russian Early", "Kara Dzhijigi", "Kuban", "Nadezhda AZOS"
• พันธุ์กลางฤดู: "Radiant Kishmish", "Kesha", "Lydia", "Original", "Senator", "Talisman"
• พันธุ์ปลาย: "ธันวาคม", "In Memory of Negrul", "Odessa Souvenir", "Autumn Black"
• พันธุ์พิเศษที่ไม่ทำให้สุกในภูมิภาคอื่น ๆ : "มอลโดวา", "Kutuzovsky"

การตรวจสอบองุ่นและการกำจัดปัญหาที่อาจเกิดขึ้น

การตรวจสอบพุ่มองุ่นด้วยสายตาพวกเขาเผยให้เห็นความเสียหายที่ได้รับจากองุ่นในช่วงฤดูหนาว ปัญหาบางอย่างสามารถแก้ไขได้อย่างตรงจุดส่วนปัญหาอื่น ๆ ต้องการการกระทำที่รุนแรง - คุณต้องเปลี่ยนพุ่มไม้ที่ตายแล้ว

ถ้าเถาเหี่ยวหรือเห่อ

การเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิบ่อยครั้งพร้อมกับการละลายในฤดูหนาวทำให้หน่อเสียหาย เถาวัลย์ประจำปีได้รับผลกระทบเป็นพิเศษ ตัวเลือกความเสียหาย:

• เถาวัลย์แห้งไปแล้ว เปลือกของหน่อแตก หากคุณเพิ่มการยิง - เพื่อมัดมันจะได้ยินเสียงกระทืบที่ได้ยิน
• เถาวัลย์ละลายแล้ว หน่อที่แตกหน่อจะเปียกเมื่อสัมผัสได้มีสีเข้มกว่าหน่ออื่น - ดูเหมือนไม้ชื้น เปลือกอาจมีสีขาวเคลือบและโรคราน้ำค้าง

ความเสียหายดังกล่าวไม่ใช่เหตุผลในการถอนรากถอนโคนพุ่มไม้ พยายามแก้ไขสถานการณ์:

• ในฟิล์มมุงหลังคาสีดำ (50 x 50 ซม.) ตัดรูที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 10 ซม. ตรงกลาง
• เปิดหน่อเพื่อให้รากส้นเท้าปรากฏขึ้น - ตาที่อยู่เฉยๆอาจตื่นขึ้นมาได้ดีซึ่งจะเติบโต
• คลุมต้นกล้าด้วยฟิล์มบดขอบด้วยสิ่งที่หนัก ๆ เทพุ่มไม้ผ่านรูด้วยน้ำ (อุณหภูมิ 45-55 ° C)
• เพิ่มสารกระตุ้นการเจริญเติบโตและปุ๋ยชีวภาพลงในน้ำ

หลังจาก 1-3 สัปดาห์ผลควรปรากฏ - ยอดจะเริ่มเติบโตจากตาที่ตื่นขึ้น

น้ำค้างในฤดูใบไม้ผลิอย่างกะทันหัน

สำหรับพืชผลหลายชนิดน้ำค้างในฤดูใบไม้ผลิที่เกิดซ้ำเป็นอันตรายอย่างมาก เมื่อน้ำค้างแข็งจับพืช "ด้วยความประหลาดใจ" - หลังจากการเริ่มต้นของการไหลของน้ำนมผลที่ตามมาอาจเป็นหายนะ เจ้าของสวนองุ่นมีความเสี่ยงที่จะสูญเสียส่วนหนึ่งของการเก็บเกี่ยวหรือถึงแม้จะไม่ได้เก็บเกี่ยวก็ตาม การแช่แข็งฆ่าตาทั้งหมดที่เบ่งบาน

งานของผู้ปลูกคือการป้องกันการตายของไต เมื่อถอดฝาครอบออกจำเป็นต้องชะลอการเปิดลง สำหรับสิ่งนี้พุ่มไม้จะถูกฉีดพ่นด้วยสารละลายเหล็กซัลเฟต ยานี้ไม่เพียง แต่จะชะลอฤดูปลูกลงครึ่งเดือน แต่ยังป้องกันการเกิดโรคองุ่นหลายชนิด

ปัญหาการควบแน่นภายใต้ฝาครอบ

การควบแน่นสามารถสะสมภายใต้การปกคลุมเนื่องจากความชื้นในดินและอากาศ สิ่งนี้นำไปสู่การเจริญเติบโตของเชื้อราและโรคราน้ำค้าง หากอากาศเย็นและเร็วเกินไปที่จะทำความสะอาดที่พักพิงการจัดให้มีการระบายอากาศในเวลากลางวันจะเป็นประโยชน์

หากตัวเลือกการตากไม่เหมาะสมและองุ่นเสี่ยงต่อการถูกปิดกั้นให้ทำดังนี้:

• ลอกฟิล์มออก ทำในวันที่อากาศอบอุ่นและมีแดด
• คลุมลำต้นด้วยดิน. อย่าบีบมัน สำหรับพุ่มไม้ 1 ถังดิน 2 ถังก็เพียงพอแล้ว ขั้นตอนนี้จะดำเนินการหากเถาไม่หล่นในฤดูหนาว
• เนินเขารอบ ๆ พุ่มไม้จะปกป้องรากขององุ่นจากน้ำค้างในฤดูใบไม้ผลิ
• ปักเถาวัลย์กับพื้นแล้วคลุมด้วยไฟเบอร์กลาสวัสดุที่มีน้ำหนักเบาและระบายอากาศได้นี้จะป้องกันการสะสมของความชื้นซึ่งอาจทำให้หน่องอกออกมาและทำให้เกิดเชื้อราได้

ประเด็นที่น่าสนใจที่ควรพิจารณาเมื่อตัดแต่งกิ่งองุ่น

พุ่มองุ่นอายุน้อยในช่วงสองปีแรกของชีวิตถูกตัดแต่งในลักษณะเดียวกันเกือบทั้งหมด อย่างไรก็ตามก่อนที่คุณจะเริ่มตัดแต่งกิ่งคุณต้องวางแผนล่วงหน้าไม่เพียง แต่การกระทำของคุณเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรูปร่างของพุ่มไม้ในอนาคตด้วย นี่จะเป็นช่วงเวลาสำคัญที่จะมีการวางแผนการดำเนินการต่อไป

หากตัดแต่งกิ่งองุ่นในเดือนสิงหาคมโดยใช้เครื่องมือทำสวนคุณต้องแน่ใจว่าสะอาดและคม ควรตัดให้เรียบและสม่ำเสมอที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้และพยายามจัดตำแหน่งให้อยู่ด้านในของเถา สิ่งนี้จะช่วยให้บาดแผลกระชับได้อย่างรวดเร็วและไม่ทำให้พุ่มไม้บาดเจ็บมากนัก

ควรระลึกไว้เสมอว่าการตัดแต่งกิ่งในเดือนสิงหาคมจะตามมาด้วยขั้นสุดท้ายก่อนฤดูหนาวดังนั้นคุณไม่ควรตัดพุ่มไม้มากนัก ในปีแรกของชีวิตไม่สามารถตัดพุ่มไม้ในฤดูร้อนได้ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความเข้มของการเจริญเติบโต หลังจากการตัดแต่งกิ่งในช่วงฤดูร้อนพุ่มไม้อาจอ่อนแอลงเล็กน้อยและอาจได้รับผลกระทบจากเชื้อรา เพื่อจุดประสงค์นี้สามารถดำเนินการรักษาด้วยยาฆ่าเชื้อราเชิงป้องกันได้ หากในกระบวนการดำเนินงานเหล่านี้คุณสังเกตเห็นสัญญาณแรกของการปรากฏตัวของเน่าสีเทาแล้วอย่าขี้เกียจเกินไปที่จะฉีดพ่นพุ่มไม้ด้วยสารละลายด่างทับทิมและพวงเองก็ต้องได้รับการรักษาด้วย สารละลายเบกกิ้งโซดา หากโรคเหล่านี้เริ่มต้นและไม่ได้ให้ความสำคัญในระยะเริ่มต้นการต่อสู้กับโรคเหล่านี้อาจเป็นเรื่องยากมากและส่วนหนึ่งของการเก็บเกี่ยวจะหายไป

หากในระหว่างขั้นตอนการตัดแต่งกิ่งคุณสังเกตเห็นว่ากิ่งไม้รับน้ำหนักของแปรงได้ยากควรมัดและยึดให้แน่นทันที ไม่พึงปรารถนาที่ผลไม้จะสัมผัสพื้นดังนั้นโอกาสที่จะเกิดการเน่าเสียจึงเพิ่มขึ้น นอกจากนี้จากน้ำหนักของแปรงที่หนักมากเถาวัลย์สามารถหักและส่วนหนึ่งของพืชผลจะสูญหายไปโดยไม่มีวันครบกำหนด เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาดังกล่าวในระหว่างการตัดแต่งกิ่งในเดือนสิงหาคมคุณต้องตรวจสอบพุ่มไม้ของคุณอย่างรอบคอบและให้ความสำคัญกับสิ่งเล็กน้อยรวมทั้งตอบสนองต่อภัยคุกคามให้ทันเวลา

สร้างมูลค่า

ฉันจำเป็นต้องตัดองุ่นหรือไม่? หากคุณให้องุ่นบังเหียนฟรีมันจะครอบคลุมทุกอย่างรอบ ๆ ในฤดูกาล อย่างไรก็ตามสิ่งนี้จะส่งผลเสียต่อผลผลิตของพืชเนื่องจากความผิดปกติ - ขั้ว วัฒนธรรมจะเริ่มกระจายสารอาหารไม่สม่ำเสมอและส่วนใหญ่จะไปที่ยอดอ่อนเนื่องจากดวงตาที่อยู่ตรงกลางหรือด้านล่างจะทำให้พัฒนาการช้าลงอย่างมาก

ตัดแต่งพุ่มองุ่น

แต่การตัดแต่งกิ่งก็มีจุดประสงค์อื่นเช่นกัน:

1. การกระตุ้นการเจริญเติบโต - การต่ออายุกิ่งก้านนำไปสู่ความอิ่มตัวของน้ำผลไม้ที่ดีขึ้น
2. การก่อตัวของพุ่มไม้ - การระบายอากาศตามธรรมชาติดีขึ้นปริมาณแสงที่พืชต้องการการดูแลและการเก็บเกี่ยวง่ายขึ้น
3. การฟื้นฟูพืช - ขั้นตอนนี้ช่วยยืดอายุของเถาวัลย์
4. ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งที่เพิ่มขึ้น - นำไปสู่การหนาและความแข็งแรงของลำต้นหลัก

ดังนั้นความต้องการขั้นตอนจึงขึ้นอยู่กับลักษณะทางชีววิทยาของวัฒนธรรม

เทคนิคเกษตร

จากการก่อตัวของพุ่มองุ่นหลายประเภททางตอนเหนือของเบลารุสควรเน้นที่การปั้นแบบ capitate สาระสำคัญของมันอยู่ที่ความจริงที่ว่าหน่อผลไม้วางอยู่ในส่วนโค้งของโครงสร้างบังตาส่วนบนและยอดสีเขียวที่มีช่อไม่ถูกมัด แต่แขวนไว้อย่างอิสระ เนื่องจากความจริงที่ว่าพวกเขาไม่ได้มุ่งขึ้น แต่ลงการเติบโตของพวกเขาจึงมี จำกัด ตามธรรมชาติและช่วยลดจำนวนธุรกรรมที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม

พุ่มไม้ที่มีรูปร่างแตกต่างกันช่วยให้ยอดสีเขียวห้อยลงซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้พุ่มไม้ไม่เติบโตมากนัก

ตัดแต่งกิ่งเถาในช่วงปลายเดือนตุลาคม - ต้นเดือนพฤศจิกายน องุ่นขยายพันธุ์โดยการปักชำกิ่งด้วยการปลูกในปลอกพลาสติก

วิธีการส่งองุ่นสู่ฤดูหนาว

สำหรับฤดูหนาวองุ่นจะปกคลุมเมื่อสแน็ปเย็นจะคงที่เถาวัลย์งอกับพื้นมัดและหุ้มด้วยวัสดุฉนวนความร้อน (กิ่งต้นสนหญ้าแห้งไม่แห้ง) ฟางข้าวไรย์เป็นวัสดุคลุมที่ดีหนูไม่ชอบมัน ภายใต้ที่พักพิงใด ๆ คุณสามารถแพร่กระจายพิษให้กับสัตว์ฟันแทะและกำจัดสิ่งที่หลงเหลือในฤดูใบไม้ผลิ

หากเรากำลังพูดถึงที่พักพิงในฤดูหนาวด้วยฟางก็เห็นได้ชัดว่ามีอันตรายอยู่ จริงอยู่หนูที่อยู่ใต้ฟางทำให้ดวงตาของฉันเสียหายเพียงครั้งเดียวเมื่อฉันนำฟางตรงมาจากสวนไร่นาและแผ่ออกทันที เห็นได้ชัดว่า "กระจัดกระจาย" รังของหนูบนไซต์ โดยปกติแล้วเมื่อถึงเวลาที่องุ่นกำลังซ่อนตัวหนูก็พบที่หลบหนาวของพวกมันแล้ว
Alexander Mchedlidze

จากด้านบนพวกเขาจัดให้มีกระท่อมทันควันที่ทำจากกิ่งก้านต้นสนเดียวกันโล่ไม้สำหรับความกว้างทั้งหมดของสวนคลุมด้วยโพลีเอทิลีนและแก้ไขด้วยสิ่งที่หนัก ปลาย "อุโมงค์" เปิดทิ้งไว้จนกว่าจะเกิดน้ำค้างแข็งรุนแรง - อากาศที่ไหลเวียนได้อย่างอิสระจะไม่อนุญาตให้สะสมคอนเดนเสท... หากไม่มีความชื้นในที่พักพิงและหากมีหิมะปกคลุมจากด้านบนองุ่นจะรอดจากน้ำค้างแข็งได้

คลังภาพ: ประเภทของที่พักพิงขององุ่นในฤดูหนาวสำหรับฤดูหนาว

ที่พักพิงกระดาษแก้วเบาใช้สำหรับพันธุ์องุ่นที่ค่อนข้างต้านทาน

ฟาง - รักษาความอบอุ่นได้ดีและหนูจะไม่เริ่มอยู่ใต้ฟางข้าวไรย์

องุ่นฤดูหนาวได้ดีในกระท่อมที่ทำจากไม้กระดานที่ปกคลุมด้วยวัสดุมุงหลังคาจากการตกตะกอน

ในเรือนกระจกที่ไม่ได้รับความร้อนที่พักพิงของ Winterizer สังเคราะห์ไม่เปียกและรักษาความร้อนได้อย่างสมบูรณ์ Lapnik เป็นวัสดุจากพืชที่ป้องกันความร้อนได้ดีเถาที่อยู่ข้างใต้ยังคงแห้ง

วิธีการเปิดองุ่นในฤดูใบไม้ผลิ

ในฤดูใบไม้ผลิฉนวนกันความร้อนจะถูกตรวจสอบความเปียกชื้นและจะไม่ถูกนำออกจนกว่าน้ำค้างแข็งจะผ่านไป ในเวลาเดียวกันปลายจะเปิดทิ้งไว้ในสภาพเช่นนี้ตาอาจตื่นขึ้นเมื่อองุ่นและยอดปรากฏขึ้น ในกรณีนี้ฉนวนจะค่อยๆถูกถอดออกเนื่องจากหน่อองุ่นมีความเปราะบางมากและหน่อที่แตกจะหมดอายุด้วยน้ำผลไม้

เมื่ออากาศร้อนขึ้นถึง + 15 … + 20 ° C ในตอนกลางวันและในเวลากลางคืน + 3 … + 5 ° C ที่พักพิงชั้นบนจะหันไปด้านใดด้านหนึ่งเพื่อไม่ให้เกิดปรากฏการณ์เรือนกระจก เถา "หายใจ" อากาศบริสุทธิ์และแห้งเป็นเวลาสองวันหลังจากนั้นจะทำการฉีดพ่นสารป้องกันโรคของอะโซฟอส 3% เพื่อฆ่าเชื้อบนพื้นผิวของมัน จากนั้นทำการชลประทานแบบชาร์จน้ำโดยใช้น้ำ 20-30 ลิตรภายใต้พุ่มไม้เดียว

ยังไม่สามารถเปิดองุ่นได้เต็มที่เนื่องจากไม่รวมน้ำค้างแข็งกลับ ตัวอย่างเช่นในปี 2019 มีอุณหภูมิลดลงอย่างรวดเร็วถึง -7 ° C มันแย่มากที่ต้องจินตนาการว่ามีพุ่มไม้กี่ต้นที่เปิดก่อนกำหนดจะแข็งตัว! แต่ก็เป็นไปไม่ได้ที่จะไม่เปิดที่พักพิงเพราะอุณหภูมิใต้มันสูงขึ้นและยอดองุ่น - ตาสามารถเริ่มเติบโตได้ เนื่องจากโลกยังไม่ได้อุ่นขึ้นรากขององุ่นจึงยังคงหลับอยู่และตาจะอาศัยอยู่ในส่วนสงวนภายในของการปักชำ เมื่อสารอาหารหมดลงไตมักจะแห้ง

คุณสมบัติการลงจอด

ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างเบลารุสในการปลูกองุ่นคือความยากจนของดินและอุณหภูมิต่ำ ประการแรกแก้ไขได้โดยการเติมหลุมด้วยส่วนผสมที่อุดมสมบูรณ์เป็นเวลาสองสามปีล่วงหน้าครั้งที่สอง - พร้อมที่พักพิงสำหรับฤดูหนาว

คุณต้องปลูกองุ่นในพื้นที่อบอุ่นซึ่งเป็นตัวเลขเดียวกับการปลูกผัก (พฤษภาคม - มิถุนายน) สามารถปลูกได้ในต้นฤดูใบไม้ร่วง แต่จำเป็นต้องเทเนินเขาเล็ก ๆ เหนือต้นกล้าเพื่อป้องกันในฤดูหนาว พันธุ์สูงควรปลูกห่างกัน 1.5–2 ม. ควรปลูกพันธุ์ต่าง ๆ ในระยะที่ห่างกันมากขึ้น แนะนำให้ปลูกที่ลึกที่สุดในเบลารุสในภาคใต้ - ถึงความลึก 30 ซม. ความลึกในการปลูกขั้นต่ำควรอยู่ทางทิศเหนือ - 20 ซม.

ตามที่ระบุไว้ข้างต้นจะเป็นการดีกว่าที่จะสร้างแหล่งอาหาร: สำหรับสิ่งนี้การระบายน้ำจะถูกเทลงที่ด้านล่างจากนั้นจึงเทดินที่อุดมสมบูรณ์ - โดยปกติจะเป็นดินที่ผสมกับปุ๋ยคอกปุ๋ยหมักและขี้เถ้า ในหนึ่งในสามของหลุมที่เต็มไปจะมีการเทสไลด์ซึ่งวางต้นกล้ารากของมันจะตรงและเทดิน ตัดแต่งต้นกล้าเพื่อให้มีสองตาบนพื้นผิว จำเป็นต้องปลูกที่มุม 45 °จากนั้นดินจะถูกรดน้ำอย่างดีด้วยน้ำอุ่นและเติมไปที่ระดับก่อนหน้า ด้วยการปลูกเช่นนี้ในปีแรกของชีวิตสวนองุ่นจึงไม่จำเป็นต้องให้อาหาร

หยุด "เถาวัลย์เปรียง"

"เถาวัลย์ร้องไห้" หมายถึงการไหลของน้ำจากบาดแผลที่เหลือหลังจากการตัดแต่งกิ่ง หากการคั้นน้ำอยู่ในระดับปานกลางไม่ควรทำอะไร - นี่เป็นกระบวนการปกติสำหรับองุ่นซึ่งบ่งบอกถึงการเผาผลาญที่ดีและสุขภาพของพืช

ปริมาตรของของเหลวที่ปล่อยออกมาระหว่าง "ร้องไห้" ขึ้นอยู่กับขนาดของพุ่มไม้และคือ 0.3-2 ลิตร ด้วยการไหลของน้ำนมเป็นเวลานานและอุดมสมบูรณ์ดินจะหมดลงและขาดน้ำดังนั้นหากจำเป็นก็จะหยุด

วิธีหยุดคั้นน้ำ:

• ใส่ปุ๋ยที่ไม่ใช่แร่ธาตุที่ซับซ้อน 5-10 กรัมลงในวงกลมลำต้นของพุ่มองุ่นทั้งหมด
• คลายดินให้ละเอียดและรดน้ำต้นไม้

วิธีการปรับแต่งพืชรก?

ควรระลึกไว้เสมอว่ายิ่งเวลาผ่านไปนานขึ้นนับตั้งแต่การตัดแต่งครั้งสุดท้ายก็จะยิ่งยากขึ้นในการตัดแต่ง กฎเดียวกันนี้ใช้ตามปกติ - ขั้นตอนจะต้องดำเนินการในฤดูใบไม้ผลิในช่วงเวลาที่เหลือด้วยเครื่องมือที่ปราศจากเชื้อและมีคม

1. ตรวจดูว่าหน่อใดดีต่อสุขภาพและไม่สบาย คุณสามารถตรวจสอบสิ่งนี้ด้วยความช่วยเหลือของการตัดหากรอยตัดเป็นสีเขียว แต่แห้ง - เถาวัลย์แห้งหรือได้รับความเย็นจัดและต้องถอดออก
2. จัดทรงพุ่มโดยใช้โครงร่างที่เหมาะสมกับพันธุ์ที่ปลูก ในกรณีนี้ต้องสร้างลิงค์ผลไม้จากยอดประจำปี หากชิ้นส่วนใดขาดหายไปงานจะดำเนินต่อไปเป็นเวลาหลายปี

อ้างอิง! ไม่ควรงดหน่ออ่อน - จำเป็นต้องกำจัดออกเกือบทั้งหมด แต่เถาวัลย์ยืนต้นจะได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างดีที่สุดถ้าเป็นไปได้

อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับเทคนิคการตัดแต่งกิ่งองุ่นแก่ได้ในบทความแยกต่างหาก

กฎการดูแล

แน่นอนโดยการปลูกพืชคุณจะไม่ได้รับการเก็บเกี่ยวที่ต้องการโดยไม่ต้องใช้ความพยายาม จะต้องมีการดูแลองุ่น เพื่อให้พุ่มไม้มีรูปร่างเหมือนพัดลมจำเป็นต้องแยกบางส่วนออกเมื่อยอดกลับมา จากการตัดเองควรมี 2-3 หน่อจากแต่ละหน่ออาจมีอีก 3-4 จากนั้นเวลาจะมาถึงและให้การสนับสนุนสำหรับการยึดเถาวัลย์เมื่อมันเติบโต วิธีการสนับสนุนที่รู้จักกันดีและไม่ลำบากคือการเดิมพันด้วยลวดที่ขึงระหว่างพวกเขา

นอกจากนี้สำหรับการสร้างองุ่นการตัดแต่งกิ่งและการบีบเป็นสิ่งสำคัญ ควรเอาหน่อที่อ่อนแอออกในฤดูใบไม้ผลิ และก่อนออกดอกยอดจะถูกบีบ - เพื่อการเจริญเติบโตที่ดีขึ้นไปทางด้านข้าง ในฤดูใบไม้ร่วงคุณต้องอย่าลืมดูแล - ตัดองุ่นออก (หน่อที่อายุน้อยที่สุดและยอดที่แข็งจะสั้นลง)

การคลุมดินทำได้ดีเพื่อให้ดินใกล้ลำต้นหลวมและปราศจากวัชพืช แม้ว่าองุ่นจะต้องการการรดน้ำเป็นประจำ แต่ในช่วงครึ่งหลังของฤดูร้อนก็ไม่ควรให้น้ำอีกต่อไป หากฤดูใบไม้ร่วงไม่มีฝนดังนั้นในฤดูหนาวพุ่มไม้จะต้องได้รับการรดน้ำอย่างดี องุ่นที่โตเต็มวัยต้องให้อาหารสามครั้งต่อปี: ในฤดูใบไม้ผลิก่อนออกดอกและเมื่อผลเบอร์รี่มีขนาดเท่าเมล็ดถั่ว

ลักษณะภูมิอากาศของภูมิภาค

เมื่อปลูกองุ่นในเบลารุสเราต้องคำนึงถึงช่วงเวลาที่การเปลี่ยนแปลงที่สำคัญเกิดขึ้นในธรรมชาติทุกปีซึ่งก็คือการเปลี่ยนแปลงของเขตภูมิอากาศเชิงเกษตร การเพิ่มขึ้นของระยะเวลาที่ปราศจากน้ำค้างแข็งมีอิทธิพลอย่างมากต่อสภาพอากาศในทุกภูมิภาคของเบลารุส:

• ในเบรสต์โกเมลทางตอนใต้ของมินสค์และกรอดโนเป็นเวลา 235-240 วัน
• ใน Vitebsk - มากกว่า 210 วัน

ชั่วโมงตามฤดูกาลในฤดูร้อนในพื้นที่ทางตอนเหนือของสาธารณรัฐที่สัมพันธ์กับภาคใต้จะนานกว่า 1 ชั่วโมง 10 นาที สิ่งนี้บ่งบอกถึงการได้รับรังสีดวงอาทิตย์ทั่วเบลารุสในปริมาณที่เท่ากัน

การถอดที่พักพิงในช่วงฤดูหนาว

ระยะเวลาและเทคนิคในการถอดที่พักพิงขึ้นอยู่กับลักษณะของสภาพอากาศในภูมิภาค หากสภาพอากาศในฤดูใบไม้ผลิไม่เสถียรให้ค่อยๆเปิดพุ่มไม้ ทันทีที่อุณหภูมิเป็นบวกจะมีการทำรูในวัสดุปิด - เพื่อการระบายอากาศ เมื่อกรวยสีเขียวปรากฏขึ้นที่พักพิงจะถูกลบออก

ไตที่บวมไม่ใช่เหตุผลที่จะต้องถอดฝาครอบออก การเกิดขึ้นของยอดบนเถาทำหน้าที่เป็นสัญญาณที่ชัดเจน

หากพุ่มไม้เติบโตในที่ลุ่มหรือสนามเพลาะพวกเขาจะสร้างร่องแคบ - เพื่อระบายน้ำ หากคุณไม่ขุดคุณจะต้องตักน้ำออกจากใต้พุ่มไม้ไม่เช่นนั้นรากจะเน่า

เมื่อไหร่และอย่างไรที่จะเปิดพุ่มองุ่นในต้นฤดูใบไม้ผลิคุณสามารถดูได้ในวิดีโอด้านล่าง:

วิธีกำหนดวุฒิภาวะ

เพื่อไม่ให้ผิดพลาดกับเวลาในการรวบรวมคุณต้องเรียนรู้วิธีกำหนดระดับความสมบูรณ์ของผลิตภัณฑ์อย่างถูกต้องตามคุณสมบัติหลัก:

• สีของผลไม้ควรมีความอุดมสมบูรณ์ เมื่อพันธุ์สีเข้มสุกผิวของพวกเขาจะมีสีสม่ำเสมอโดยไม่มีจุดสีน้ำตาลสีอ่อนจะได้สีเหลืองทอง
• ก้านของพวงถูกปกคลุมด้วยเปลือกไม้บาง ๆ
• รสชาติของผลเบอร์รี่จะนุ่มและหวานโดยไม่มีรสเปรี้ยวเด่นชัด
• ผิวของผลไม้จะบางลง
• เมล็ดเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล
• ผลเบอร์รี่แยกออกจากพวงได้อย่างง่ายดาย

เธอรู้รึเปล่า? ในการเตรียมไวน์ 1 ขวดที่มีปริมาตร 750 มล. คุณต้องมีผลเบอร์รี่เฉลี่ย 600 ชิ้น

นอกเหนือจากสัญญาณภายนอกทั่วไปแล้วความสุกขององุ่นจะขึ้นอยู่กับระดับน้ำตาลในนั้น สำหรับสิ่งนี้จะเก็บผลเบอร์รี่ประมาณ 3 กิโลกรัมจากพุ่มไม้ที่แตกต่างกันได้น้ำผลไม้จากพวกเขาและทำการทดสอบเปอร์เซ็นต์ของน้ำตาลในนั้น อัตราส่วนของกรดและน้ำตาลขึ้นอยู่กับว่าผลิตภัณฑ์ใดที่วางแผนไว้ว่าจะทำจากวัตถุดิบ: สำหรับไวน์ของหวานปริมาณน้ำตาลควรมีอย่างน้อย 22% และสำหรับน้ำผลไม้ 17% ก็เพียงพอแล้ว

การควบคุมศัตรูพืช

การต่อสู้กับแมลงมักจะเริ่มขึ้นหลังจากการปรากฏตัวของพวกมัน ใช้ยาฆ่าแมลง. แต่ยังมีการฉีดพ่นป้องกันโรค ดังนั้นด้วยความช่วยเหลือของ Nitrofen คุณสามารถทำลายปรสิตได้เกือบทุกชนิด สำหรับการป้องกันพุ่มไม้จะถูกฉีดพ่นด้วย Nitrofen เจือจางยา 200 กรัมในน้ำ 10 ลิตร

ศัตรูพืชที่อันตรายที่สุดสำหรับองุ่น ได้แก่ ไฟล็อกเซร่าเพลี้ยแป้งและไรเดอร์ สำหรับการป้องกันองุ่นจะฉีดพ่นด้วย Karbofos 100 ตร.ม. ม. ใช้สารละลาย 15 ลิตร สำหรับการเตรียมยา 60 กรัมละลายในน้ำ 8 ลิตร เป็นไปได้ที่จะทำลาย phylloxera เมื่อมันปรากฏขึ้นด้วยความช่วยเหลือของการเตรียม Zolon, Aktelik หรือ Confidor

การป้องกันโรค

มาตรการป้องกันในฤดูใบไม้ผลิ:

• เพื่อป้องกันการเข้าทำลายของโรคราน้ำค้างหลังจากถอดที่พักพิงแล้วให้ผูกเถาวัลย์เข้ากับโครงตาข่ายทันที อย่าให้ใบและยอดสัมผัสพื้นดินและดูดซับความชื้น - สิ่งนี้ก่อให้เกิดการแพร่กระจายของเชื้อ
• หลังจากสายรัดถุงเท้าแล้วดินจะถูกฆ่าเชื้อ ดินในวงกลมใกล้ลำต้นได้รับการบำบัดด้วยของเหลวบอร์โดซ์, กรดกำมะถันเหล็ก, ซีเนบหรือริโดมิลโกลด์ ยาตัวสุดท้ายเป็นที่ต้องการ - เป็นพิษน้อยที่สุด กิ่งล่างขององุ่นได้รับการฉีดพ่นอย่างระมัดระวังเป็นพิเศษ - บริเวณรากได้รับผลกระทบจากโรคมากกว่าพันธุ์อื่น ๆ พุ่มไม้สามารถฉีดพ่นด้วยผลิตภัณฑ์ทางชีวภาพ - Fitosporin, Trichodermin, Aktofit

การฉีดพ่นป้องกันจะดำเนินการในช่วงเวลา 10-15 วันหรือตามคำแนะนำของผู้ผลิตยา

ค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการฉีดพ่นองุ่นในฤดูใบไม้ผลิได้อย่างไรเมื่อใดและอย่างไรในหน้าเว็บไซต์ของเรา

ปลูกองุ่นภาคเหนือ

เมื่อปลูกองุ่นมีสองวัตถุประสงค์ - เพื่อสะสมความร้อนและป้องกันโรครากเน่า

การจัดเรียงหลุมจอดในฤดูใบไม้ร่วง:

1. พวกเขาขุดคูลึก 0.8-1.0 ม. และกว้าง 1 ม. หากปลูกพุ่มองุ่นแถวหนึ่งความยาวของคูน้ำจะคำนวณตามระยะห่างระหว่างพุ่มไม้ - 0.75-1.1 ม. ดินที่อุดมสมบูรณ์จะพับแยกกัน
2. บนดินทรายที่มีความสูงของน้ำใต้ดินมากกว่า 2.5 ม. ด้านล่างจะถูกบดอัดด้วยดินเหนียวนุ่ม
3. มีการเทชั้นของเศษสิ่งก่อสร้างเศษซากพืชปุ๋ยคอกกึ่งเน่า
4. ดินที่ทับถมก่อนหน้านี้ผสมกับดินเหนียวการระบายน้ำ (ก้อนกรวดอิฐหัก) และฮิวมัสนำมาในส่วนที่เท่ากัน สำหรับร่องลึกแต่ละเมตรจะมีการเติม superphosphate สองเท่าลงในพื้นผิวที่ได้ - 200 กรัมเนื้อและกระดูกป่น - 1 ลิตรขี้เถ้าไม้ - 2 ลิตรเกลี่ยดินที่เตรียมไว้ให้ทั่วเศษซากพืชโดยให้เหลือประมาณ 0.5-0.6 ม. ถึงขอบร่อง
5. หินก้อนใหญ่วางซ้อนกันกับเศษหินหรืออิฐหนา 15-20 ซม.
6. สอดท่อพลาสติกขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 3-5 ซม. ลงในก้อนหินที่มุมซึ่งเป็นหัววัดที่จะป้อนและรดน้ำองุ่น ปลายท่อวางใต้ราก
7. ทรายหยาบเทด้วยชั้น 15-20 ซม.
8. ส่วนที่เหลือของดินพร้อมปุ๋ยเทลงด้านบน คุณควรได้สันที่มีความสูงประมาณ 20-30 ซม.
9. ร่องที่เตรียมไว้จะถูกทิ้งไว้จนกว่าฤดูใบไม้ผลิจะตกตะกอน
10. ในฤดูใบไม้ผลิพวกเขาถมดินเพื่อให้สันเขาสูง 20 ซม.

ร่องลึกสำหรับองุ่นเบลารุสมีฉนวนด้านล่างอย่างทั่วถึง

พืชถูกปลูกที่ความลึก 25-30 ซม. นี่คือวิธีที่ดินอุ่นขึ้นในพื้นที่ทางตอนเหนือของเบลารุส โครงบังตาที่ด้านบนถูกสร้างขึ้นอย่างเข้มงวดมันจะทำหน้าที่เป็นพื้นฐานสำหรับเรือนกระจกชั่วคราวในช่วงที่มีน้ำค้างแข็งเกิดขึ้นอีกครั้ง

หากไม่ได้เตรียมสวนสำหรับองุ่นและซื้อต้นกล้าก็ให้ปลูกในถุงพลาสติกที่มีปริมาตร 10 ลิตร ทำไมไม่อยู่ในถัง? มันง่ายกว่าที่จะย้ายจากบรรจุภัณฑ์ไปยังสถานที่ถาวรก็เพียงพอที่จะตัดจากด้านล่างและวางลงในหลุม แพคเกจจะถูกลบออกทาง "หัว" ดังนั้นก้อนดินจึงไม่ยุบรากยังคงสมบูรณ์และต้นกล้าจะไม่เกิดความเครียด

คลุมดินเมื่อใดและอย่างไร?

การคลุมดินหมายถึงการคลุมดินด้วยวัสดุที่แตกต่างกัน สิ่งนี้ทำเพื่อปรับปรุงคุณสมบัติของดิน ประโยชน์ของการคลุมดิน:

• ป้องกันการก่อตัวของเปลือกโลก
• ความชื้นยังคงอยู่ในดินได้ดี
• รากได้รับการปกป้องจากความร้อนสูงเกินไปและทำให้แห้ง
• ดินยังคงหลวมเป็นเวลานาน
• ในช่วงฝนตกและรดน้ำอนุภาคของดินจะไม่ตกลงบนใบไม้ซึ่งอาจมีเชื้อโรค
• กลุ่มล่างยังคงสะอาดหลังฝนตกฝุ่นปกคลุมน้อย
• ป้องกันการเคลื่อนย้ายของอนุภาคดินที่อุดมสมบูรณ์ด้วยลม
• คลุมด้วยหญ้าอินทรีย์ในขณะเดียวกันก็เป็นปุ๋ยที่สร้างฮิวมัสเมื่อเวลาผ่านไป
• ป้องกันการเจริญเติบโตของวัชพืช
• สวนองุ่นดูน่าสนใจยิ่งขึ้น

การคลุมดินเป็นกระบวนการที่ง่ายและราคาไม่แพง จะดำเนินการในฤดูใบไม้ผลิหลังจากการชลประทานที่ชาร์จน้ำ วัสดุที่แตกต่างกันใช้เป็นวัสดุคลุมดิน โรยดินด้วยฟางเศษไม้ขี้เลื่อยเปลือกไม้เข็มกรวยและวัสดุอื่น ๆ ที่เหมาะสม

การไล่องุ่นที่ถูกต้อง

การตัดแต่งกิ่งองุ่นในเดือนสิงหาคมหรือที่เรียกว่าการสะระแหน่ถูกออกแบบมาเพื่อเร่งการสุกของผลไม้ ในกรณีนี้ปลายยอดสามารถถอดออกได้ประมาณสี่สิบเซนติเมตร การตัดแต่งหน่อมากเกินไปก็ไม่คุ้มค่าเช่นเดียวกับการตัดแต่งกิ่งเร็วเกินไป ในกรณีนี้พืชสามารถเริ่มสร้างลูกเลี้ยงได้มากขึ้นและใช้พลังงานมากขึ้น ด้วยการตัดแต่งกิ่งเถาวัลย์ที่แข็งแรงการสังเคราะห์แสงจะช้าลงและผลไม้จะสุกนานขึ้นดังนั้นแทนที่จะได้รับความเร่งที่ต้องการอาจได้รับผลตรงกันข้าม

เวลาไล่คุณควรทิ้งไว้ประมาณ 14 ใบในการถ่ายแต่ละครั้ง ปริมาณนี้เหมาะสมที่สุดสำหรับชีวิตปกติของพืช

บิดพวง

อีกวิธีหนึ่งที่โต้แย้งกัน เขาช่วยบ้างทำร้ายคนอื่น แปรงวางบนเถาวัลย์โดยให้อีกด้านหนึ่งสัมผัสกับแสงแดด ในเวลาเดียวกันการไหลของอาหารและน้ำไปยังผลเบอร์รี่เป็นเรื่องยากพวกเขาหยุดการเจริญเติบโตและเริ่มสุก นอกจากนี้การหมุนรอบแกนยังก่อให้เกิดสีของผลเบอร์รี่ที่สม่ำเสมอทั้งสองด้านของพวง จุดด้อยของวิธีการ:

• ไม่ใช่ทุกพันธุ์ที่ทนต่อการผ่าตัดเช่นนี้แปรงอาจหลุดออกทั้งหมด
• คุณสามารถบิดแปรงที่มีผลเบอร์รี่เต็มไปหมดที่เริ่มเปื้อนมิฉะนั้นจะเหี่ยวแห้งและจะจืดลง
• อย่าบิดทันทีหลังฝนตกก้านจะฉ่ำและเปราะบางในขณะนี้แปรงจะหลุดคุณต้องรอ 1-2 วัน

เลือกด้วยมือเท่านั้น

เพื่อให้องุ่นมีความสมบูรณ์และรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดในระหว่างการเก็บเกี่ยวจึงใช้วิธีการทางเทคนิคพิเศษ การตัดช่อด้วยมือทำได้โดยใช้กรรไกรตัดแต่งสวนกรรไกรหรือมีดคมเก็บเกี่ยวด้วยมือจะไม่ค่อยเสียหาย วิธีนี้ช่วยให้สามารถจัดเรียงคลัสเตอร์ได้พร้อมกันตามลักษณะที่ปรากฏ การใช้กลไกทางเทคนิคในการเก็บเกี่ยวองุ่นทำให้ส่วนหนึ่งของการเก็บเกี่ยวเสียหาย

โหลดการกระจายบนพุ่มไม้

หากพุ่มไม้มีน้ำหนักมากเกินไปขอแนะนำให้ลบกระจุกส่วนเกินออกจากส่วนล่างของพืชซึ่งไม่เพียง แต่จะช่วยเร่งการเจริญเติบโตของพืชส่วนบนเท่านั้น แต่ยังช่วยกระตุ้นการสุกของเถา (สิ่งนี้จำเป็นสำหรับการก่อตัวในอนาคต ติดผล). มีความจำเป็นต้องสร้างช่อด้วยตัวเองอย่างถูกต้อง: ด้วยความช่วยเหลือของกรรไกรนำยอดที่ยังไม่สุกออกเพื่อเทผลเบอร์รี่เต็มเปี่ยม

ในเดือนกันยายนคุณควรตรวจสอบพุ่มไม้และโครงไม้ระแนงเป็นประจำ:

• ผลเบอร์รี่ที่เสียหายจะต้องถูกลบออก
• กิ่งไม้ที่ร่วงหล่นจะต้องถูกยกขึ้นและมัด
• ควรนำใบแห้งออก
• ผลเบอร์รี่และใบที่ปอกแล้วจะต้องถูกลบออกจากดิน

ข้อผิดพลาดทั่วไปสำหรับผู้เริ่มต้น

เนื่องจากไม่มีประสบการณ์ผู้ปลูกมือใหม่มักทำผิดพลาดดังต่อไปนี้:

• พวกเขารู้สึกเสียใจกับพืชและไม่ได้ตัดการเจริญเติบโตส่วนใหญ่ออกไปซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้เถาวัลย์สับสนปิดกั้นแสงจากกันและกันและได้รับสารอาหารน้อยลง
• ตัดหน่อที่ไม่ถูกต้อง อย่าเอาเฉพาะเถาอ่อนหรือไม้ยืนต้น คุณควรได้รับคำแนะนำจากฟังก์ชันการทำงาน: คุณต้องเอาหน่อที่แตกหน่อออกและส่วนที่ทำให้พุ่มหนาขึ้น
• กำหนดความยาวตัดไม่ถูกต้อง พารามิเตอร์ขึ้นอยู่กับความหนา: ยิ่งหนาขึ้นเท่าใดเถาวัลย์ก็จะยิ่งยาวขึ้นเท่านั้น
• พวกเขาไม่รู้ว่าในกรณีใดที่ตอควรจะยังคงอยู่หลังจากการตัดแต่งกิ่ง หน่ออ่อนจะถูกตัดออกอย่างสมบูรณ์มิฉะนั้นจะมีความเสี่ยงต่อการเน่าตอประมาณ 1 ซม. จะเหลือจากเถาวัลย์ยืนต้น
• พวกเขาเลือกเวลาผิดสำหรับขั้นตอน เพื่อไม่ให้ต้องเผชิญกับปัญหาองุ่น "ร้องไห้" การตัดแต่งกิ่งเป็นสิ่งสำคัญในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ เงื่อนไขการตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ผลิ: มีนาคม - เมษายนที่อุณหภูมิ +5 องศาเซลเซียส
• ปล่อยให้ลูกเลี้ยง พวกเขาทำให้พุ่มไม้หนาขึ้นและยับยั้งการพัฒนาของยอดอื่น ๆ เท่านั้น

ดังนั้นเราจึงได้เรียนรู้ว่าเป็นไปได้หรือไม่ที่จะตัดในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิตามแผนผังที่ควรทำเมื่อจำเป็นต้องตัดในชานเมืองในคูบานและในเลนกลาง การตัดแต่งกิ่งองุ่นในฤดูใบไม้ผลิเป็นขั้นตอนที่ซับซ้อนยุ่งยากซึ่งต้องใช้ความรู้และความถูกต้อง... แต่ถ้าคุณปฏิบัติตามเทคโนโลยีอย่างเคร่งครัดผลที่ตามมาจะไม่นาน - ความอุดมสมบูรณ์ของพุ่มไม้จะเพิ่มขึ้นจำนวนของโรคจะลดลงและการปรากฏตัวของไร่องุ่นจะทำให้ตาเป็นสุข

คุณสมบัติของเทคโนโลยีการเกษตร

เพื่อให้ได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ในฤดูร้อนองุ่นจะต้องได้รับการรดน้ำอย่างสม่ำเสมออุดมด้วยสารอาหารคลายตัวและคลุมด้วยหญ้า

รดน้ำ

การทำให้ดินชุ่มชื้นครั้งแรกหลังจากปลูกจะดำเนินการหลังจาก 15 วันจากนั้นทำตามขั้นตอนทุก 2 สัปดาห์ ความถี่ของการรดน้ำโดยตรงขึ้นอยู่กับสภาพอากาศในความร้อนการชลประทานจะดำเนินการบ่อยขึ้น สำหรับการปลูกหนึ่งครั้งจะใช้น้ำที่ตกตะกอน 5-10 ลิตร

น้ำสลัดยอดนิยม

สารอาหารที่วางไว้ในตอนแรกสนับสนุนพืชเป็นเวลาสองถึงสามปีดังนั้นในช่วงเวลานี้การปฏิสนธิเพิ่มเติมจึงไม่คุ้มค่า

ในตอนท้ายของฤดูร้อนคุณสามารถให้อาหารพืชด้วยส่วนผสมของโพแทสเซียมซัลเฟต (10 กรัม) และซุปเปอร์ฟอสเฟต (20 กรัม) การคำนวณสำหรับ 1 ตร.ม.

วิธีการและรูปแบบสำหรับการตัดแต่งกิ่งไม้ที่มีอายุต่างกัน

เป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับชาวสวนมือใหม่ที่จะต้องรู้ว่าเมื่อใดควรตัดองุ่นในเบลารุส เนื่องจากปริมาณและคุณภาพของการเก็บเกี่ยวในอนาคตขึ้นอยู่กับสิ่งนี้

ต้นกล้าปีแรกของชีวิต

สวนองุ่นจะถูกตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ผลิเพื่อให้เหลือเพียง 2 ตาที่ต่ำที่สุด ในอนาคตเมื่อสร้างพุ่มไม้จะต้องสร้างหน่อสองใบ ในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงการถ่ายหนึ่งครั้งจะสั้นลงเหลือ 2 ตาและอีก 4 ตา

คุณสมบัติของการตัดแต่งกิ่งเมื่ออายุ 2 ปี

ในฤดูใบไม้ผลิเมื่ออากาศอบอุ่นที่พักพิงจะถูกลบออกเพื่อป้องกันไม่ให้หน่อแห้ง ในฤดูใบไม้ร่วงกิ่งยาวจะสั้นลงโดยไม่ต้องสัมผัส 2 หน่อ เป็นผลให้แขนเสื้อเท่ากันหลังจากนั้นลำต้นแนวตั้งซึ่งเติบโตใกล้กึ่งกลางและลดลงตามแนวหลักจะถูกตัดออกเหลือ 2 ตา นี่จะเป็นปมของการเปลี่ยน ลำต้นแนวตั้งที่อยู่ถัดลงไปจะสั้นลงโดยที่เหลือ 4 ตาซึ่งเป็นลูกศรผลไม้

วิธีการตัดพุ่มไม้อายุสามปีและโตเต็มที่

ในฤดูใบไม้ผลิองุ่นจะเปิดขึ้นโครงตาข่ายจะถูกผูกในแนวนอนกับลวดด้านล่างและยอดจะได้รับการผสมพันธุ์ในด้านตรงข้าม นอตทดแทนจะถูกปล่อยให้พัฒนาในตำแหน่งตั้งตรง ในช่วงฤดูร้อนลำต้นจะเกิดจากตาซึ่งจะสั้นลง 10-20 ซม. ในช่วงต้นเดือนสิงหาคมในฤดูใบไม้ร่วงควรตัดหน่อแนวตั้ง 4 ยอดสุดท้ายที่มีผลกับส่วนหนึ่งของแขนเสื้อออก ด้วยเหตุนี้ลิงค์หนึ่งที่มีสองหน่อ (แนวตั้ง) ควรอยู่บนไหล่แต่ละข้าง ถือว่าเป็นพืชล้มลุก

ความละเอียดอ่อนของการดูแลระหว่างการสร้างรังไข่การสร้างและการสุกของผลไม้

เพื่อไม่ให้องุ่นเสียพลังงานไปกับการเจริญเติบโตพวกเขาจึงหยิก เป็นผลให้ผลเบอร์รี่ก่อตัวได้ดีขึ้นและสุกเร็วขึ้นลำต้นแข็งแรงหน่อที่ไม่จำเป็นจะถูกทิ้ง ระยะเวลาของขั้นตอนคือก่อนจุดเริ่มต้นของระยะออกดอก

การดูแลองุ่นเกี่ยวข้องกับการรดน้ำการปันส่วนเป็นช่อให้เหลือเพียงช่อดอกที่มีแนวโน้ม หากจำเป็นให้ทำการผสมเกสรด้วยตนเอง

โรคและแมลงศัตรูองุ่น

ในบรรดาโรคที่เป็นอันตรายโรคราน้ำค้างโรคโคนเน่าสีเทาและโออิเดียมนั้นมีความโดดเด่น มีประสิทธิภาพในการใช้ทองแดง 3-5% หรือกรดกำมะถันเหล็ก (ก่อนแตกตา), ส่วนผสมบอร์โดซ์ (ก่อนและหลังระยะออกดอก), Ridomil Gold, Shavit (ก่อนออกดอก) กับโรค เพื่อต่อสู้กับศัตรูพืช (เพลี้ยและไรเดอร์) ใช้สารละลายคอลลอยด์กำมะถัน 75%, Aktellik, Fozalon, Fastak

จะทำอย่างไรกับเถาวัลย์หลังจากขั้นตอน?

ไม่ควรทิ้งเถาวัลย์ที่ตัดแต่งไว้ในสวนองุ่นหลังจากทำตามขั้นตอนดังนั้นชาวสวนควรนำออกไปเผาหรือใช้ส่วนของหน่อในการขยายพันธุ์และให้อาหาร

การปักชำ

เป็นไปได้ไหมที่จะทำการปักชำจากเถาวัลย์ที่ถูกตัดในระหว่างการสร้าง? การขยายพันธุ์องุ่นโดยการปักชำเป็นวิธีที่ง่ายและได้ผลดีที่สุด สำหรับสิ่งนี้ควรใช้เถาวัลย์ประจำปีที่สุกดีแล้ว - มีความต้านทานต่อสภาวะที่ไม่พึงประสงค์ได้ดีและหยั่งรากได้ง่าย

พารามิเตอร์หลักในการเลือกเถาวัลย์สำหรับการปักชำคือการไม่มีรอยโรคและความโค้ง บิลเล็ตสำหรับปลูกควรมีความยาว 50 ซม. ถึง 1 ม. และมากกว่า 5-10 นอต ค่าขึ้นอยู่กับความลึกของการปลูก: การตัดควรเกินไม่เกิน 1.5 เท่าของความยาวของปล้องบน รายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับต้นขั้วที่นี่

น้ำสลัดยอดนิยม

เถาวัลย์ที่ถูกตัดแต่งสามารถใช้เป็นปุ๋ยได้: ในรูปของปุ๋ยหมักหรือมวลบดสดซึ่งนำไปใช้กับดินทันที ในการเตรียมปุ๋ยหมักคุณต้องบดหน่อเพิ่มกากตะกอนกากองุ่นยีสต์ซัลไฟต์และซัลเฟต

จากนั้นควรเตรียมสถานที่สำหรับจัดเก็บโดยคำนึงว่าจำเป็นต้องหล่อเลี้ยงและตักส่วนผสม 1-2 ครั้งต่อเดือน จะใช้เวลา 6-12 เดือนจึงจะ "สุก"

การทำมวลบดทำได้ง่ายและเร็วขึ้น: คุณต้องรวบรวมหน่อและบดโดยใช้เครื่องบด ควรใส่ปุ๋ยที่ระดับความลึก 10-15 ซม.

คุณสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการให้อาหารองุ่นได้จากบทความแยกของเรา

ทำลาย

ผู้ปลูกส่วนใหญ่กำจัดเถาวัลย์ที่ถูกตัดแต่งโดยการเผาทิ้ง อย่างไรก็ตามในกรณีนี้หายไปจากแต่ละเฮกตาร์:

• ไนโตรเจน 10-15 กก.
• ฟอสฟอรัส 6-8 กก.
• โพแทสเซียม 12-16 กก.

นอกจากนี้ในสถานที่ที่มีการจุดไฟปริมาณอินทรียวัตถุลดลงและโลหะหนักสะสม และซัลเฟอร์ไดออกไซด์เขม่าไดออกซินคาร์บอนมอนอกไซด์ไนโตรเจนออกไซด์เบนโซพรีนและสารอันตรายอื่น ๆ เข้าสู่บรรยากาศ ดังนั้นจึงควรเผาเฉพาะพืชที่เป็นโรคและรีไซเคิลส่วนที่เหลือ

อ้างอิง! เถาวัลย์เพิ่งเป็นที่นิยมในการทำเครื่องจักสาน

การปลูกถ่ายอวัยวะ

การฉีดวัคซีนทำเพื่อปรับปรุงผลผลิตเพิ่มความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งและภูมิคุ้มกัน สำหรับการต่อกิ่งใช้กิ่งยาว 10-15 ซม. ควรมี 2-3 ตา พวกเขาจะถูกตัดในฤดูใบไม้ร่วงและเก็บไว้จนถึงฤดูใบไม้ผลิหลังจากจุ่มลงในสารละลายด่างทับทิมทำให้แห้งและห่อด้วยกระดาษฟอยล์ เก็บไว้ในห้องใต้ดินหรือในตู้เย็น

เพื่อให้การต่อกิ่งในฤดูใบไม้ผลิประสบความสำเร็จการต่อกิ่งจะได้รับการต่อกิ่งด้วยความแข็งแรงของการเจริญเติบโตเช่นเดียวกัน ใช้เครื่องมือที่ผ่านการฆ่าเชื้อเท่านั้น ฉีดเชื้อองุ่นแบบ end-to-end, copulating, splitting หรือ semi-splitting