ด้วยความมหัศจรรย์ของการเพาะพันธุ์ที่ทันสมัยทุกวันนี้จึงสามารถปลูกพริกที่ชอบความร้อนได้ในภูมิภาคที่มีสภาพภูมิอากาศที่หลากหลาย จริงอยู่ในบางพื้นที่ผักทางภาคใต้ให้ความรู้สึกที่ดีนอกบ้านในขณะที่ในบางพื้นที่จะรับรู้สภาพเรือนกระจกโดยเฉพาะ อย่างไรก็ตามคุณสมบัติของการเพาะปลูกดังกล่าวไม่ได้ลดทอนความกระตือรือร้นของแฟน ๆ ของผลิตภัณฑ์ที่ฉ่ำกลิ่นหอมและบางครั้งก็เผ็ดมาก
ฤดูกาลแล้วครั้งเล่าชาวสวนหลายคนได้รับการเก็บเกี่ยววิตามินจากพันธุ์ที่ชื่นชอบเดียวกันอย่างต่อเนื่อง สิ่งนี้ทำได้โดยการเก็บเกี่ยวเมล็ดพันธุ์ของคุณเอง เมื่อใช้เทคโนโลยีการรวบรวมและการประมวลผลที่ถูกต้องจะรับประกันได้ว่าจะคงไว้ซึ่งลักษณะทางพันธุ์ต่างๆที่ผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนเคยชื่นชอบ
เคล็ดลับในการเลือกพริกขี้หนูหลากหลายชนิด
ผู้ปลูกผักที่มีประสบการณ์แนะนำให้ใช้คำแนะนำต่อไปนี้เมื่อซื้อเมล็ดพันธุ์:
- ความเผ็ดร้อนของผักขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศของการเพาะปลูก ดังนั้นพันธุ์เดียวกันที่ปลูกในเขตภูมิอากาศที่แตกต่างกันจะให้ผลในระดับความรุนแรงที่แตกต่างกัน ผักที่ปลูกในสภาพอากาศร้อนและชื้นจะมีขนาดที่คมชัดกว่าผักที่ปลูกในที่แห้งและเย็น
- เมื่อเลือกเมล็ดพันธุ์คุณควรใส่ใจกับตัวบ่งชี้ SHU (Scoville Heat Units - ระดับความฉุนหรือ Scoville) ยิ่งจำนวนมากขึ้นเท่าไหร่พริกก็จะยิ่งร้อนมากขึ้นเท่านั้น
มาตราส่วน Scoville - สำหรับพื้นที่เปิดโล่งขอแนะนำให้เลือกพันธุ์ที่มีฤดูปลูกสั้น (ไม่เกิน 100 วัน) เนื่องจากสภาพอากาศในฤดูใบไม้ร่วงเหมาะสำหรับพืชบางชนิดเท่านั้น
- ควรซื้อเมล็ดพันธุ์จากผู้ผลิตที่เชื่อถือได้ มีหลายครั้งที่ข้อมูลบนบรรจุภัณฑ์ไม่ตรงกับเนื้อหาของซอง
- ตามกฎแล้วจะมีการนำเสนอเฉพาะพันธุ์ทั่วไปและเป็นที่นิยมในร้านค้าเท่านั้น ผู้ที่ต้องการทดลองพันธุ์หายากหรือหัวกะทิควรใส่ใจกับศูนย์เพาะพันธุ์เฉพาะทาง
การเลือกวัสดุปลูกผิดมักจะนำไปสู่ความผิดหวังดังนั้นช่วงเวลาแห่งการเลือกเมล็ดพันธุ์จึงมีความสำคัญมากในการปลูกผัก
วิธีการเลือกพืชที่เหมาะสม?
เพื่อให้ได้เมล็ดพริกไทยที่มีคุณภาพ (หวานหรือร้อน) คุณต้องเริ่มต้นด้วยการเลือกพุ่มไม้ ในการดำเนินการดังกล่าวให้รับคำแนะนำตามคำแนะนำต่อไปนี้
- เมื่อปลูกพันธุ์บนพื้นที่ให้คำนึงถึงความเป็นไปได้ของการผสมเกสรข้ามพืช นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งเมื่อปลูกพันธุ์เผ็ดและหวานในเวลาเดียวกัน เพื่อป้องกันไม่ให้การปลูกพริกหวานในอนาคตมีรสขมให้วางเตียงต้นกล้าให้ห่างจากต้นที่มีฤทธิ์กัดกร่อนมากที่สุด ตามหลักการแล้วระยะห่างระหว่างพวกเขาควรมีอย่างน้อย 80–100 เมตร
- ในการรวบรวมเมล็ดพันธุ์พืชจำเป็นต้องเลือกพุ่มไม้ที่แข็งแรงสุขภาพดีและมีประสิทธิผลมากที่สุดอย่างน้อยสองพันธุ์ของแต่ละพันธุ์ การทำซ้ำดังกล่าวเป็นสิ่งจำเป็นเนื่องจากมีความเป็นไปได้เสมอที่พืชชนิดใดชนิดหนึ่งจะซ่อนความผิดปกติของยีนหรือได้รับผลกระทบจากเชื้อโรคอย่างมองไม่เห็น
- ใส่ใจกับความสม่ำเสมอของผลไม้ที่ก่อตัวบนพุ่มไม้ นอกจากนี้ยังมีความสำคัญว่าลักษณะพันธุ์ของพริกนั้นเด่นชัดเพียงใด
- เริ่มมองหาพุ่มไม้แม่ในช่วงกลางฤดูเพื่อติดตามพัฒนาการและผลของมันอย่างใกล้ชิด
เมล็ดพันธุ์พริกขี้หนูที่ดีที่สุดตามรีวิวปี 2018
การจัดระบบบทวิจารณ์ของชาวสวนและชาวสวนมือสมัครเล่นช่วยให้คุณสามารถนำเสนอการจัดอันดับพันธุ์ที่ดีที่สุดเผยให้เห็นลักษณะข้อดีและข้อเสีย
คุณอาจสนใจ:
พริกไทยสำหรับพื้นที่เปิดโล่งในภูมิภาคมอสโก - คำอธิบายของพันธุ์ที่ดีที่สุด สภาพภูมิอากาศของรัสเซียตอนกลางทำให้สามารถปลูกพริกไทยหลากหลายชนิดได้สำเร็จ แต่การเก็บเกี่ยวที่ดี ... อ่านเพิ่มเติม ...
พืชที่สุกก่อนกำหนดจะปลูกในปี 2020
Double Fertility เป็นลูกผสมที่ให้ผลผลิตสูงทนต่อไวรัสและความร้อน ในสภาพเรือนกระจกมันจะมีขนาดผลไม้มากขึ้นตามลำดับ พุ่มไม้หนึ่งต้นสามารถผลิตผลไม้ได้มากถึง 40 ผล พริกยาวหนางวงมีสีแดงส้ม
ความอุดมสมบูรณ์สองเท่า
ช่อดอกไม้ที่ลุกไหม้ - พุ่มไม้ทรงพลังขนาดกลางที่ไม่ต้องใช้สายรัดถุงเท้า พริกไทยให้ผลดีเท่า ๆ กันทั้งในพื้นที่เปิดโล่งและในเรือนกระจก ผลยาวปานกลางเป็นรูปกรวย พริกสุกจะมีสีแดงเข้ม เนื้อมีรสเผ็ดและมีกลิ่นหอมของพริกไทย
ช่อดอกไม้ไหม้
Trinidad Small Cherry เป็นพันธุ์ต้น ๆ มีชื่อตามความคล้ายคลึงภายนอกของผลไม้ที่มีผลเบอร์รี่และกลิ่นเชอร์รี่ของเยื่อกระดาษ พุ่มไม้มีพลังสูงและแตกแขนง พวกเขาโรยด้วยพริกเม็ดเล็ก ๆ ผลไม้จะสุกเร็วถึง 80 วันหลังจากเมล็ดงอก
Trinidad Small Cherry
พริกกลางฤดูสำหรับพื้นที่เปิดโล่ง
Astrakhan-147 เป็นพริกไทยที่ให้ผลผลิตสูงสำหรับการเพาะปลูกกลางแจ้ง พุ่มไม้มีขนาดกลางกะทัดรัดมีผลไม้สีแดงหลบตา พริกมีขนาดเล็กและมีผนังบาง แต่รสชาติเผ็ดร้อนมาก ระยะเวลาการติดผลจะขยายออกไปตามเวลาและมีระยะเวลา 30 ถึง 60 วัน
อัสตราคาน -147
แตรของราม - พุ่มไม้มาตรฐานสูงสูงถึงหนึ่งเมตรครึ่ง ผลไม้มีลักษณะยาวและบาง พริกสุกมีสีเชอร์รี่เข้มข้น ผนังผลบางเนื้อมีรสแหลมปานกลาง
แตรราม
Cascabel pepper เป็นพืชแคระที่มีผลไม้ผิดปกติ พุ่มไม้ออกดอกและออกผลอย่างต่อเนื่อง พริกขนาดเล็กมีรูปร่างกลมและมีสีแดงเข้มใช้สำหรับการอบแห้งและการบดในภายหลัง เนื้อมีรสเผ็ดมากมีกลิ่นพริกไทยอ่อน
พริกไทย Cascabel
ลักษณะของพันธุ์ที่สุกตอนปลาย
7 Pot Brain Strain Red - พริกเหี่ยวย่นขนาดใหญ่ที่มีรูปร่างแปลกประหลาดชวนให้นึกถึงสมองของมนุษย์ ฝักมีสีแดงสด พวกเขาได้รับการยกย่องอย่างสูงในเรื่องรสชาติที่ยอดเยี่ยมและกลิ่นผลไม้ที่แปลกตา
7 Pot Brain Strain Red
Riot เป็นไม้พุ่มขนาดกลางที่แตกกิ่งก้านและมีฝักที่มีผนังบางขนาดกลาง ในสภาพที่เอื้ออำนวยสามารถเก็บเกี่ยวผลไม้ได้ถึง 300 ผลจากพุ่มไม้เดียว เยื่อมีกลิ่นฉุนและมีกลิ่นหอม พริกมีความโดดเด่นด้วยสีที่ผิดปกติ: ในขั้นตอนของความสุกทางเทคนิคฝักจะมีสีแดงสดและพริกที่สุกทางชีวภาพจะมีสีขาวขุ่น
จลาจล
ทาบาสโกเป็นพืชสูงที่ทนทานต่อโรคและแมลงศัตรูทั่วไป ฝักมีขนาดเล็กแหลมปานกลาง ผลของพุ่มไม้นั้นสูงมาก รูปร่างของพริกเป็นทรงกรวยคลาสสิก สีของผลไม้จะเปลี่ยนไปเมื่อสุกตอนแรกจะเป็นสีเขียวจากนั้นจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองกลางและเปลี่ยนเป็นสีแดงในที่สุด
ซอสพริกทาบาสโก้
พริกขี้หนูพันธุ์แนะนำสำหรับปลูกกลางแจ้ง
ไม่ใช่ทุกพันธุ์ที่เหมาะสำหรับพื้นที่เปิดโล่ง การปลูกผักในสวนนั้นคนสวนต้องเผชิญกับปัญหาบางอย่างเนื่องจากพริกเป็นพืชที่ชอบความร้อนและต้องการแสงมาก ลักษณะภูมิอากาศของภูมิภาคของรัสเซียไม่สามารถให้ความร้อนและแสงในปริมาณที่เหมาะสมแก่พืชได้ ยิ่งไปกว่านั้นอุณหภูมิที่เพิ่มขึ้นอย่างกะทันหันและลมหนาวที่กระโชกแรงยังเป็นอันตรายต่อพริกไทยหลายชนิด
พันธุ์ต่อไปนี้เหมาะสำหรับการปลูกในเตียงเปิด:
- Serpent Gorynych เป็นสัตว์ที่ทนต่อความแห้งแล้ง แต่ต้องการแสงหลากหลายช่วงกลางฤดูติดผลด้วยพริกขนาดใหญ่ที่ร้อนจัด
Zmey Gorynych - Cayenne Bitter เป็นพริกที่ได้รับความนิยมมากที่สุดชนิดหนึ่งที่มีฝักขนาดใหญ่ที่มีเนื้อไม่ฉุนและมีกลิ่นหอมเผ็ด
- ลิ้นของแม่ยายเป็นพันธุ์ที่สุกเร็วในช่วงต้นที่ทนแล้งโดยมีพริกขนาดกลางสีแดงสด
- ยูเครนเป็นพริกไทยในช่วงกลางฤดูที่ให้ผลผลิตสูงและมีภูมิคุ้มกันที่ดีซึ่งสามารถทนต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยได้ง่าย
- ไฟจีนถือเป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ดีที่สุดของพืชประเภทนี้ แตกต่างกันในความต้านทานสูงต่อโรคต่างๆ
ไฟจีน - Habanero เป็นพริกไทยที่ได้รับความนิยมอย่างมากกับผลไม้ทรงกลมที่ผิดปกติ
- Jalapenos เป็นพริกเขียวขนาดใหญ่ที่มีผนังหนาและมีเนื้อแหลมมาก
- ไดโนเสาร์เป็นพันธุ์ที่ทนต่อความแห้งแล้งโดยมีผลไม้ขนาดกลางที่มีผนังหนาและมีความคมปานกลาง
- วิเซียร์เป็นพริกไทยที่สุกในช่วงปลายที่ให้ผลผลิตสูงมีรูปร่างคล้ายผ้าโพกหัวที่ผิดปกติ
- ช่อดอกไม้วิเศษเป็นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงในช่วงต้นที่สุกโดยมีการจัดช่อผลไม้ขนาดเล็กที่แหลมคม
จำไว้!
ผลไม้พันธุ์ที่ดัดแปลงสำหรับเตียงอาจไม่มีเวลาทำให้สุกเนื่องจากฤดูร้อนสั้น ดังนั้นเมื่อเลือกเมล็ดพันธุ์ชาวสวนควรใส่ใจกับฤดูปลูกของพืชอย่างแน่นอน
เงื่อนไขและข้อตกลงในการเก็บรักษาวัสดุปลูก
อายุการเก็บรักษาสูงสุดของเมล็ดพริกไทยไม่เกิน 5 ปี โปรดทราบว่าอายุการเก็บรักษาขึ้นอยู่กับเงื่อนไข หากเก็บไว้ที่บ้านเมล็ดจะสูญเสียประโยชน์เร็วขึ้น อายุการเก็บรักษาในกรณีนี้ไม่เกิน 3 ปี ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องทำหุ้นขนาดใหญ่
ในการเก็บเมล็ดพริกไทยต้องปฏิบัติตามเงื่อนไขต่อไปนี้:
- ความชื้น: ห้องต้องแห้งและมีอากาศถ่ายเทได้ดี
- อุณหภูมิอากาศ: ที่บ้านควรอยู่ที่ + 10-12 ° C
- แสงสว่าง: ควรขาด
วัสดุเมล็ดพันธุ์ควรอยู่ในถุงกระดาษหรือถุงผ้าที่บ่งบอกถึงความหลากหลายและปีที่เก็บ
สำคัญ! ไม่จำเป็นต้องเก็บเมล็ดที่อุณหภูมิต่ำกว่า 0 ° C เนื่องจากอาจสูญเสียความสามารถในการงอกและเสื่อมสภาพ
ในการคำนวณจำนวนเงินที่จำเป็นสำหรับการหว่านคุณควรคำนึงถึงอัตราการหว่าน - ต่อ 1 ตร.ม. ม. คือ 0.1 ก.
พริกขี้หนูยอดนิยมสำหรับปลูกในอพาร์ตเมนต์
มีสายพันธุ์ของพืชชนิดนี้สำหรับการเพาะปลูกในร่ม ตามกฎแล้วสิ่งเหล่านี้เป็นไม้ยืนต้นที่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ พริกในร่มมีขนาดที่ด้อยกว่าพี่น้องในสวนของพวกเขา แต่มีรสชาติที่ฉุนพอ ๆ
พืชต่อไปนี้เหมาะสำหรับอพาร์ตเมนต์:
- Ogonyok เป็นลูกผสมกลางฤดูกับพริกคลาสสิก ปลายฝักโค้งเล็กน้อย ผลไม้มีขนาดเล็กสีแดงเพลิง โดดเด่นด้วยความเผ็ดร้อนและกลิ่นหอมของพริกไทยที่เด่นชัด
กระพริบตา - Ryabinushka เป็นลูกผสมที่ให้ผลผลิตสูงในช่วงต้น ผลมีสีแดงสดทรงกลม ภายนอกพวกมันดูเหมือนพวงโรวัน พริกมีความฉุนดีและมีกลิ่นหอมแรง
- Aladdin - พุ่มไม้ขนาดกะทัดรัดมีพริกหลากสีขนาดเล็ก นำเสนอในรูปแบบของกรวยและชี้ขึ้น บนพุ่มไม้หนึ่งผลมีสีเขียวอ่อนสีเขียวเข้มสีชมพูเข้มสีเบจสีแดงและสีม่วงเติบโตในเวลาเดียวกัน ฝักเหมาะสำหรับบรรจุกระป๋อง
- ลูกปาเป็นพุ่มไม้ประดับแคระสูงไม่เกิน 35 ซม. ผลไม้มีขนาดค่อนข้างใหญ่มีความยาวตั้งแต่ 3 ถึง 7 ซม. มีการนำเสนอในรูปทรงกรวยคลาสสิกที่มีสีสันต่างๆ: เมื่อสุกพริกเขียวจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองแล้วเปลี่ยนเป็นสีม่วง ผลสุกมีสีแดงสด
ลูกปา - Salute เป็นพริกไทยประดับที่สุกเร็วซึ่งเติบโตในพุ่มไม้แคระ ผลไม้รูปกรวยในกระบวนการทำให้สุกจะเปลี่ยนสีจากสีเขียวเข้มเป็นสีส้มสดใสพริกบริโภคสดและกระป๋อง
ลูกผสมในร่มมีมูลค่าการตกแต่งสูง ด้วยรูปลักษณ์ที่แปลกใหม่จึงไม่ด้อยไปกว่าดอกไม้ในร่ม
การเลือกผลไม้สำหรับเมล็ดพืช
หลังจากที่คุณมุ่งความสนใจไปที่พืชชนิดใดชนิดหนึ่งแล้วคุณต้องเลือก "ตัวแทนของสายพันธุ์" ที่ดีที่สุดสำหรับพืชแต่ละชนิด วิธีนี้สามารถทำได้อย่างถูกต้อง?
- ผู้สมัครที่จะได้รับการคัดเลือกควรอยู่ในอันดับที่ 1, 2 หรือในกรณีที่รุนแรงระดับ 3 เท่านั้น หากจำเป็นคุณสามารถใช้พริกซึ่งตั้งขึ้นหลังจากนั้นเล็กน้อยเป็นอัณฑะ แต่การงอกและความมีชีวิตชีวาของเมล็ดพันธุ์ดังกล่าวจะแย่ลงมากและผลผลิตของพืชในอนาคตจะลดลง 10–20%
- เลือกตัวแทนที่ใหญ่ที่สุดที่แสดงให้เห็นถึงลักษณะสำคัญทั้งหมดของความหลากหลาย (รูปร่างขนาดสีระยะเวลาติดผล)
- หากเป็นไปได้ให้เก็บเกี่ยวผลในระยะที่สุกเต็มที่ (ทางชีวภาพ) ช่วงเวลาที่เริ่มมีอาการสามารถกำหนดได้จากสีลักษณะเฉพาะของพริกไทย (แดงเหลืองส้ม) และเสียงแตกพิเศษที่ได้ยินเมื่อกดลงบนผนัง
- โปรดทราบว่าระยะเวลาในการสร้างผลไม้ที่เหมาะสมสำหรับการได้รับเมล็ดพันธุ์ไม่ควรน้อยกว่า 40 วัน
- เมล็ดพันธุ์ที่ได้จากผลไม้ที่สุกจนถึงความสุกขั้นสุดท้ายในบ้านจะมีตัวแปรในการงอกและพลังงานในการงอกที่ดีกว่า แต่เมล็ดเหล่านี้จะสูญเสียเร็วกว่ามากในระหว่างการเก็บรักษาในระยะยาวมากกว่าเมล็ดที่สุกโดยตรงบนต้น
- อย่าลืมทำเครื่องหมายพริกที่เลือกไว้ด้วยการมัดเปียสีสดใสเข้ากับก้าน
สูตรวิดีโอสำหรับโอกาสนี้
:
พันธุ์อะไรที่จะปลูกในเรือนกระจก?
เรือนกระจกเป็นสถานที่ที่ดีที่สุดในการปลูกพุ่มพริกไทย สภาพเรือนกระจกสามารถตอบสนองความต้องการของผักเขตร้อนได้ทั้งหมด พืชที่พบมากที่สุดที่ปลูกในเรือนกระจก ได้แก่ :
- สีเหลืองฮังการี - พุ่มไม้เล็ก ๆ ที่มีพริกสีเหลืองขนาดเล็ก ขนาดที่กะทัดรัดของพืชช่วยให้คุณประหยัดพื้นที่เรือนกระจก
สีเหลืองฮังการี - Astrakhan 628 - พริกไทยกลางฤดูและผลผลิตสูงพร้อมผลไม้รูปกรวยขนาดกลาง เมื่อสุกสีของพริกจะเปลี่ยนจากสีเขียวสดเป็นสีแดงเข้ม พุ่มไม้มีความยาวครึ่งเมตรกะทัดรัดและเรียบร้อย
- Jubilee VNIISSOK - ต้นไม้สูงกระจายผลไม้ต้นสุก พริกมีสีแดงเข้มร้อนปานกลาง
- Filius blue เป็นพริกไทยแคระที่ใช้พื้นที่น้อยในเรือนกระจก ผลไม้มีหลายสีรสชาติฉุนมาก พริกใช้ในการเตรียมอาหารทุกประเภทและเป็นเครื่องปรุงพริกไทย
Filius สีน้ำเงิน - ปาฏิหาริย์เล็ก ๆ - ความหลากหลายที่เติบโตอย่างรวดเร็วและไม่โอ้อวดซึ่งไม่ต้องการการบำรุงรักษาอย่างจริงจัง พุ่มไม้มีผลดก แต่มีพริกลูกเล็กมาก ผลไม้โดดเด่นด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยมและกลิ่นหอมของพริกไทย
คุณอาจสนใจ:
พริกขี้หนูดองสำหรับหน้าหนาว "เลียนิ้ว" เก็บพริกขี้หนูสำหรับฤดูหนาวให้นานที่สุดโดยไม่ทำให้รสชาติและลักษณะภายนอกแย่ลง แต่เพียง ... อ่านเพิ่มเติม ...
พืชต่อไปนี้มีความโดดเด่นด้วยผลไม้ที่มีรูปร่างผิดปกติ:
- ดราโกชา;
- จะงอยปากของเหยี่ยว;
- ราชินีแห่งโพดำ;
- เห็ดเหลือง
- การ์ดาดอกไม้ไฟ;
- งู;
- ปีใหม่ปลาหมึก;
- หลอดสีทอง
ผู้ที่ชื่นชอบพันธุ์เผ็ดมากควรใส่ใจกับพริกต่อไปนี้:
- อรุณสดใส;
- เบลล่า;
- ฮารากิริ;
- โฮเมอร์;
- จระเข้;
- โซโนรา;
- เดรโก;
- เคดาร์;
- แองโชโปบลาโน.
พริกเรือนกระจกให้ผลผลิตมากขึ้นและเติบโตแข็งแรง
