Dill เป็นสมุนไพรประจำปีของตระกูล Umbrella ซึ่งพบได้ในป่าทางตะวันตกเฉียงใต้และในเอเชียกลางเนื่องจากพืชในสวนมีอยู่ทั่วไปทุกหนทุกแห่ง ก่อนปลูกผักชีลาวที่บ้านคุณควรพิจารณาคุณสมบัติหลายประการ:
- พืชชอบความอบอุ่นและความชื้น
- ต้องการแสงสว่างที่เพียงพอซึ่งต้องติดตั้งอุปกรณ์ที่ใช้พลังงานมากในฤดูหนาว
- พัฒนาได้ไม่ดีในดินที่เป็นกรด
- เมล็ดสดเติบโตช้าเนื่องจากมีน้ำมันหอมระเหยสูง
ผักใบเขียวงอกที่บ้าน
สำคัญ! เครื่องเทศสดจะอยู่บนโต๊ะตลอดทั้งปีหากคุณไม่ลืมหว่านเมล็ดพันธุ์ใหม่ทุกเดือน
การปลูกผักชีลาวในฤดูใบไม้ผลิ
เมล็ดผักชีลาวจะหว่านตั้งแต่ต้นฤดูใบไม้ผลิถึงปลายฤดูใบไม้ร่วง เตรียมพื้นที่สำหรับการหว่านล่วงหน้า ขุดดินในฤดูใบไม้ร่วงด้วยปุ๋ยอินทรีย์ (ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมัก 3-4 กก. ต่อ 1 ตร.ม. ) ให้ลึก 20-25 ซม. ในฤดูใบไม้ผลิให้ใส่ขี้เถ้าไม้ 100-200 กรัมต่อ 1 ตร.ม.
สำหรับ การปลูกผักชีฝรั่ง
ดินที่อุดมสมบูรณ์เพียงพอการรดน้ำและแสงแดดในเวลาที่เหมาะสม พื้นที่ที่มีแสงแดดเปิดจำเป็นผักชีฝรั่งจะเติบโตได้ไม่ดีในที่ร่ม
บรรพบุรุษที่ดีของผักชีลาวคือแตงกวาถั่วกะหล่ำปลีต้นมะเขือเทศเป็นที่ยอมรับไม่ได้ที่จะปลูกผักชีลาวหลังจากแครอทและผักชีฝรั่งเอง
ดิลล์
เจริญเติบโตได้ดีร่วมกับพืชอื่น ๆ มักหว่านด้วยแตงกวากะหล่ำปลีมะเขือเทศบวบและอื่น ๆ เมื่อปลูกด้วยวิธีนี้ผักชีลาวไม่ควรปลูกในบริเวณใกล้เคียงกับลำต้นของพืชผักเพื่อไม่ให้ความชื้นและสารอาหารออกไปจากพืช
วิธีการปลูกอย่างถูกต้อง?
ผลผลิตของผักชีลาวหลากหลายพันธุ์ที่เลือกขึ้นอยู่กับการปฏิบัติตามข้อกำหนดสำหรับการปลูกและการดูแลเพิ่มเติมดังนั้นสิ่งที่คุณชอบมากที่สุดคุณควรพิจารณาข้อมูลต่อไปนี้
เวลา
มักจะหว่านผักชีฝรั่งในพื้นที่ของสวนในฤดูใบไม้ผลิหรือต้นฤดูร้อนแม้ว่าจะไม่ได้รับการยกเว้นตัวเลือกในการปลูกในฤดูหนาว ด้วยการมาถึงของความร้อนที่คงที่เป็นครั้งแรกวัฒนธรรมจะถูกวางไว้บนพื้นที่หลังจากที่อุณหภูมิของอากาศไม่ลดลงต่ำกว่า +2 ... + 5 ° C เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์และดินในสถานที่ที่เลือกจะละลาย
โดยเฉลี่ยแล้วปฏิทินจะกำหนดวันที่สำหรับการปลูกพืชในฤดูใบไม้ร่วงในช่วงกลางเดือนมีนาคมหรือต้น (กลาง) พฤษภาคมและจะต้องกำหนดตัวเลขที่แม่นยำยิ่งขึ้นตามตำแหน่งทางภูมิศาสตร์ของภูมิภาคที่คุณอยู่อาศัย
ในฤดูร้อนการปลูกพืชพรรณจะดำเนินการได้ตลอดเวลาหว่านผักชีฝรั่งทุกๆ 15-20 วัน ในบางกรณีจะมีการหว่านพืชในฤดูใบไม้ผลิในฤดูใบไม้ผลิสด ในกรณีนี้เวลาที่ดีที่สุดในการดำเนินการคือเดือนตุลาคมหรือพฤศจิกายน
การเลือกสถานที่บนไซต์
โดยไม่คำนึงถึงความหลากหลายของผักชีฝรั่งพื้นที่ที่เลือกสำหรับการปลูกควรมีแสงสว่างเพียงพอจากแสงแดดหรือซ่อนไว้เล็กน้อยในที่ร่มบางส่วน ไม่คุ้มที่จะปลูกพืชในที่ร่มเนื่องจากการขาดแสงจะส่งผลเสียต่อลักษณะภายนอก: พุ่มไม้จะอ่อนแอและสีของมันจะซีดลง
ดินในพื้นที่ที่เลือกควรหลวมมีคุณค่าทางโภชนาการและชื้นปานกลางโดยไม่มีความชื้นสะสมมากเกินไป ด้วยเหตุนี้คุณไม่ควรปลูกพืชที่มีน้ำใต้ดินอยู่ใกล้กับพื้นผิวของพื้นที่และหากไม่มีตัวเลือกอื่นคุณจะไม่สามารถทำได้โดยไม่ต้องจัดชั้นระบายน้ำ
ความเป็นกรดของสารตั้งต้นควรเป็นกลางหรือใกล้เคียงกับสิ่งนี้เนื่องจากในอัตราที่เพิ่มขึ้นวัฒนธรรมจะได้สีแดงอย่างรวดเร็วและในด่างจะกลายเป็นสีเหลือง เป็นไปไม่ได้ที่จะบรรลุตัวชี้วัดผลผลิตสูงสุดในสภาวะการเจริญเติบโตดังกล่าว
ในพืชรุ่นก่อนสิ่งที่ดีที่สุดสำหรับผักชีลาวคือมะเขือเทศแตงกวามะเขือเทศและกะหล่ำปลีซึ่งครั้งหนึ่งเคยใช้ปุ๋ยอินทรีย์และแร่ธาตุจำนวนมาก คุณยังสามารถปลูกพืชข้างๆผักอื่น ๆ ได้โดยหลีกเลี่ยงการจัดวางร่วมกับคื่นช่ายหรือแครอท นอกจากนี้เมื่อเลือกไซต์ควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่ได้ปลูกในปีที่ผ่านมา
สำคัญ! ในตอนแรกต้นกล้าผักชีลาวที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะมีความไวต่อการจมน้ำตายโดยวัชพืชดังนั้นจึงแนะนำให้เลือกสถานที่สำหรับหว่านเมล็ดเพื่อไม่ให้มีเศษพืชตกค้างหลังจากการปลูกครั้งก่อน
เตรียมงาน
การเตรียมขั้นตอนการหว่านผักชีลาวในพื้นที่ที่เลือกเริ่มต้นด้วยการรักษาเมล็ดพันธุ์ก่อนปลูกและการปรับสภาพดินโดยเตรียมการคลายตัวและการให้ปุ๋ย แต่ละกระบวนการเหล่านี้มีลักษณะเฉพาะของตัวเอง
การเตรียมเมล็ดพันธุ์
ในที่สุดรูปแบบพุ่มของผักชีฝรั่งจะเกิดขึ้นในช่วงปลายฤดูร้อนดังนั้นในภูมิภาคที่มีฤดูร้อนสั้น ๆ จึงไม่สามารถบรรลุเมล็ดพันธุ์ที่สุกเต็มที่ได้ เพื่อให้วัสดุปลูกในอนาคตเติบโตเต็มที่ก่อนที่จะเริ่มมีอากาศหนาวเย็นจึงจำเป็นต้องปลูกพืชบนต้นกล้าและหลังจากที่ได้รับความเข้มแข็งแล้วให้ย้ายหน่อไปยังที่ที่เติบโตถาวร
เมล็ดที่เก็บในฤดูใบไม้ร่วงจะถูกทำให้แห้งและเก็บไว้ในถุงผ้าจนถึงฤดูปลูกถัดไปและ 5-6 วันก่อนการหว่านเมล็ดจะถูกนำออกและแช่ในน้ำอุ่น (+ 50 ° C) ของเหลวจะถูกเปลี่ยนอย่างน้อยวันละครั้งทุกครั้งที่เติมวัสดุปลูกด้วยของเหลวอุ่นเท่านั้น เธอเป็นคนที่ช่วยกำจัดฟิล์มน้ำมันที่ปกคลุมผิวเมล็ดผักชีลาวและขัดขวางการงอกของเมล็ด
หลังจากแช่เป็นเวลาสามวันควรกางเมล็ดเปียกบนผ้ากอซชุบน้ำหมาด ๆ คลุมด้วยผ้าหรือขี้เลื่อย เมล็ดควรอยู่ในสภาพนี้เป็นเวลาอย่างน้อย 3 วันและในช่วงเวลานี้พวกเขาจะต้องได้รับการชุบอย่างสม่ำเสมอเพื่อป้องกันไม่ให้ผ้ากอซแห้ง หนึ่งชั่วโมงก่อนการหว่านวัสดุปลูกจะต้องแห้งและวางไว้ในวัสดุพิมพ์เท่านั้น ยอดอ่อนแรกมักจะปรากฏไม่เร็วกว่า 2 สัปดาห์หลังจากหว่านเมล็ด
การเตรียมเตียงในสวน
พันธุ์ Dill Bush ชอบดินที่หลวมและอุดมสมบูรณ์ซึ่งดูดซับความชื้นได้ดี ด้วยระบบรากที่ยาวของพืชชนิดนี้จึงควรให้ความสำคัญกับความหนาของชั้นสารอาหารซึ่งสามารถใส่ปุ๋ยได้ด้วยแร่ธาตุและปุ๋ยอินทรีย์
ขอแนะนำให้เติมยูเรีย 15-20 กรัมซูเปอร์ฟอสเฟต 20–30 กรัมและฮิวมัสมากถึง 3 กิโลกรัมต่อพื้นที่ 1 ตารางเมตรลงในดินที่ขุดขึ้นตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่วงไม่กี่สัปดาห์ก่อนการปลูกผักชีลาวตามแผน คุณสามารถแทนที่ฮิวมัสด้วยปุ๋ยคอกที่สุกแล้วในสัดส่วนที่เท่ากัน
สำคัญ! เป็นการดีกว่าที่จะไม่ใส่แป้งโดโลไมต์และปูนขาวสำหรับผักชีลาวเนื่องจากสารเหล่านี้จึงสามารถเปลี่ยนสีเขียวตามธรรมชาติได้และจะเริ่มล้าหลังในการพัฒนา
รูปแบบการปลูกและความลึก
เพื่อความสะดวกในการจัดระเบียบร่องสำหรับเมล็ดคุณสามารถใช้ไม้กระดานไม้เล็ก ๆ โดยใช้เครื่องหมายเยื้องซึ่งจะทำหน้าที่เป็นหลุมปลูก ระยะห่างระหว่างร่องที่อยู่ติดกันควรมีอย่างน้อย 15-20 ซม. ซึ่งจะช่วยให้การสร้างยอดด้านข้างมีจำนวนเพียงพอ เมื่อเตรียมหลุมขนาดสองเซนติเมตรแล้วให้เทน้ำลงในดินเบา ๆ แล้ววางเมล็ดไว้ด้านในโดยเว้นช่องว่างไว้ 2 ซม.
ในตอนท้ายของการปลูกมันยังคงเติมร่องด้วยชั้นดินและบดอัดเล็กน้อยด้วยความเป็นไปได้สูงที่จะเกิดน้ำค้างแข็งซ้ำควรคลุมพื้นที่ปลูกผักชีลาวด้วยพลาสติกห่อหุ้มต้นอ่อนไว้เป็นระยะ หลังจากแตกหน่อจะมีประโยชน์ในการทำให้มันบางลงโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณไม่สนใจที่จะปฏิบัติตามรูปแบบการปลูกที่เหมาะสม
เพื่อเร่งการงอกของผักชีลาวคุณสามารถหว่านลงบนต้นกล้าก่อนและหลังจากเสริมความแข็งแรงแล้วให้ย้ายต้นกล้าไปยังสถานที่เติบโตถาวร ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับภูมิภาคที่มีสภาพอากาศเลวร้ายซึ่งสามารถสังเกตเห็นน้ำค้างแข็งได้บ่อยแม้ในเดือนเมษายน การหว่านเมล็ดผักชีลาวสำหรับต้นกล้าจะดำเนินการประมาณหนึ่งเดือนก่อนที่จะย้ายปลูกไปยังสถานที่เติบโตถาวร
โดยเฉลี่ยแล้วการปลูกต้นกล้าที่ปลูกในพื้นที่จะดำเนินการไม่เร็วกว่าเดือนพฤษภาคมและเมื่อถึงเวลานั้นใบจริง 5-7 ใบควรเกิดขึ้นบนต้นแล้ว รูปแบบการปลูกต้นกล้า: 30 ซม. ระหว่างต้นกล้าที่อยู่ติดกันและ 20 ซม. ระหว่างแถว
เป็นเรื่องที่น่าสนใจสำหรับคุณที่จะอ่านเกี่ยวกับลักษณะเฉพาะของการปลูกผักชีลาวในที่โล่งในช่วงฤดูร้อน
วันที่หว่าน
สำหรับการงอกอย่างรวดเร็วสามารถเตรียมเมล็ดผักชีลาวไว้ล่วงหน้าได้ วางถุงผ้ากอซที่มีเมล็ดพืชในน้ำร้อน (50 องศา) ประมาณ 15-20 นาทีโดยเฉพาะอย่างยิ่งในกระติกน้ำร้อนจากนั้นทำให้เย็นลงอย่างรวดเร็ว หลังจากนั้นตากเมล็ดให้แห้งเพื่อสะดวกในการหว่าน
ความสนใจ - การงอกของเมล็ดผักชีลาวคือ 2-3 ปี
ทันทีที่หิมะละลายคุณสามารถหว่านเมล็ดผักชีลาวในดินชื้นพวกมันสามารถงอกได้ที่อุณหภูมิ +3 องศา (เมษายน - พฤษภาคมขึ้นอยู่กับสภาพอากาศในภูมิภาคของคุณ) เนื่องจากผักชีลาวเป็นวัฒนธรรมที่ทนต่อความเย็นจึงทนน้ำค้างแข็งได้ถึง -6 องศา
อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการแตกหน่อและผักชีฝรั่งคือ + 12-18 องศา
โดยการหว่านผักชีลาวในแปลงที่มีช่วงเวลา 2 สัปดาห์คุณจะได้อยู่กับผักใบเขียวที่อ่อนและหอมตลอดช่วงฤดูร้อนในฐานะที่เป็นพืชหลักผักชีฝรั่งสามารถหว่านได้สองครั้งการหว่านครั้งที่สองจะทำได้ในทศวรรษแรกของเดือนกรกฎาคม
บนแปลงให้ร่องลึก 2 ซม. หว่านเมล็ดเท่า ๆ กันและโรยด้วยดินชื้น หากมีภัยคุกคามจากน้ำค้างแข็งรุนแรงให้คลุมด้วยวัสดุปิดในเวลากลางคืน ระยะหว่านระหว่างต้น 5-7 ซม. ระหว่างแถว 15-20 ซม.
ต้นกล้าผักชีลาวจะปรากฏในอุณหภูมิที่เหมาะสมใน 2 สัปดาห์
ด้านบนของพื้นที่หว่านด้วยผักชีฝรั่งคุณสามารถโยนหิมะในชั้นสูงถึง 20 ซม. มันจะสร้างฤดูหนาวระยะสั้นแบ่งชั้นเมล็ดจากนั้นปลุกเมล็ดให้เติบโตในดินที่อิ่มตัวด้วยน้ำละลาย
การใช้ผักชีฝรั่งสมัยใหม่
ปัจจุบันผักชีลาวเป็นพืชผักที่สำคัญในพื้นที่เกษตรกรรมเกือบทั้งหมดของโลก เนื่องจากไม่โอ้อวดต่อสภาพการเจริญเติบโตจึงได้รับการอบรมเลี้ยงดูจากทั้งผู้ประกอบการการเกษตรขนาดใหญ่และผู้อยู่อาศัยทั่วไปในพื้นที่ชนบทเพื่อตอบสนองความต้องการ
เป็นเครื่องเทศที่มีราคาถูกและมีอยู่ทั่วไปซึ่งเติมลงในอาหารหลาย ๆ จาน ผักชีลาวใช้ทั้งสดและแห้งหรือเค็ม ใบและลำต้นผักชีฝรั่งสดมักถูกเพิ่มลงในอาหารจานร้อนและเย็นและสลัด ดอกตูมหรือดอกตูมที่สุกมักใช้ในการปรุงผักกระป๋องและทำซอสหรือเครื่องปรุงรสที่มีกลิ่นหอม ไฟโตไซด์ที่มีอยู่ในผักชีลาวไม่เพียง แต่ทำให้ผักกระป๋องมีรสชาติที่เฉพาะเจาะจงเท่านั้น แต่ยังป้องกันเชื้อราอีกด้วย
ผักชีลาวหั่นฝอยเป็นเครื่องปรุงมาตรฐานเพื่อความสะดวกและอาหารที่บรรจุหีบห่อเช่นมันฝรั่งทอดและ croutons น้ำมันหอมระเหยที่ได้จากผักชีลาวยังใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งมันถูกใช้ในการผลิตวัตถุเจือปนอาหารรวมถึงอาหารกระป๋องและในการผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
สรรพคุณทางยาของผักชีลาวได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์ดังนั้นพืชชนิดนี้จึงพบการประยุกต์ใช้ในทางการแพทย์ ตัวอย่างเช่นแนะนำให้ใช้ทิงเจอร์ผักชีลาวเป็นสารเสริมสำหรับความดันโลหิตสูงเช่นเดียวกับยาขับปัสสาวะน้ำมันหอมระเหยและเมล็ดพืชเป็นสารระงับประสาทและยาต้านอาการกระตุกตามธรรมชาติและปลอดภัย แนะนำให้ใช้ทิงเจอร์เมล็ดเป็นสารป้องกันการเกิดริดสีดวงทวาร (สำหรับใช้ภายใน) และใช้เป็นยาสมานแผลรวมถึงผื่นแพ้ (สำหรับใช้ภายนอก)
Dill ใช้ในการสร้างยาที่ใช้ในการแพทย์ทางคลินิก
สำหรับอุตสาหกรรมเครื่องหอมและเครื่องสำอางจะใช้ทั้งความหอมและสรรพคุณทางยาของผักชีลาว ครีมสบู่โคโลญจน์ยาสีฟัน - ผลิตภัณฑ์เหล่านี้และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ มักทำด้วยการเติมสารบางอย่างที่ได้จากผักชีลาว
การปลูกผักชีลาวในฤดูใบไม้ร่วง
ก่อนฤดูหนาวผักชีฝรั่งจะหว่านในที่โล่งที่อุณหภูมิต่ำกว่า +3 องศาเพื่อไม่ให้เมล็ดงอกในฤดูใบไม้ร่วง คลุมดินปลูกผักชีฝรั่งในฤดูใบไม้ร่วงซึ่งจะป้องกันการก่อตัวของเปลือกในฤดูหนาวมันรบกวนการงอกของเมล็ดในฤดูใบไม้ผลิ
ชาวสวนหลายคนเชื่อว่าการปลูกผักชีลาวในฤดูใบไม้ร่วงให้ผลดีกว่าการปลูกในฤดูใบไม้ผลิ ผักชีลาวมีความไวต่อโรคน้อยกว่าเนื่องจากเมล็ดมีการแบ่งชั้นในดิน
วิดีโอ - เราหว่าน UKROP ในที่โล่ง
Dill ดูแลนอกบ้าน
ผักชีลาวจะไม่ต้องใช้ความพยายามและเวลาอย่างมีนัยสำคัญ แต่หากปฏิบัติตามคำแนะนำทางการเกษตรวัฒนธรรมนี้จะสร้างความพึงพอใจให้กับชาวสวนด้วยการเก็บเกี่ยวที่ฉ่ำและอุดมสมบูรณ์
รดน้ำ
แนะนำให้รดน้ำพุ่มผักชีลาวบ่อยๆและให้มาก ๆ เพราะหากไม่มีความชื้นใบจะชะลอการพัฒนาและพืชจะทิ้งลูกศร การเทเตียงเพื่อให้มีน้ำอยู่ในนั้นก็ไม่คุ้มค่าเช่นกัน - ในกรณีนี้ผักใบเขียวจะมีกลิ่นหอมน้อยกว่า
ปริมาตรของเหลวที่แนะนำคือ 20-30 ลิตรต่อ 1 ตร.ม. ม.
แนะนำให้รดน้ำในตอนเย็นหรือในสภาพอากาศที่มีเมฆมาก
น้ำสลัดยอดนิยม
ไม่มีการใส่ปุ๋ยในช่วงฤดูปลูก น้ำสลัดทั้งหมดจะถูกวางลงในดินก่อนปลูกเมล็ดพืชหรือต้นกล้าผักชีฝรั่ง
การแต่งกายยอดนิยมในช่วงฤดูปลูกจะต้องใช้ก็ต่อเมื่อพืชมีการเจริญเติบโตช้า ภายใต้เงื่อนไขดังกล่าวคุณต้องใส่ปุ๋ยเล็กน้อย ถ้าพุ่มไม้เปลี่ยนเป็นสีเหลืองแสดงว่าขาดไนโตรเจน
การกำจัดวัชพืชและการคลายตัว
การกำจัดวัชพืชครั้งแรกควรทำหลังจากพุ่มไม้รากดีแล้ว ในขณะที่มันยังอ่อนแอควรกำจัดวัชพืชอย่างสม่ำเสมอ ในอนาคตกิจกรรมนี้สามารถทำได้ทุกๆ 2 สัปดาห์
การคลายจะดำเนินการที่ระดับความลึก 5 ซม. หลังจากการรูตของพืช หากดินหลวมในตัวเองไม่จำเป็นต้องมีการแปรรูปเพิ่มเติม
หลบร้อน
ในวันที่อากาศร้อนจัดผักชีลาวอาจเหี่ยวได้ เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้คุณสามารถจัดวางหลังคาเหนือเตียงที่มีต้นไม้เขียวขจี
การควบคุมศัตรูพืชและโรค
บ่อยครั้งที่วัฒนธรรมได้รับผลกระทบจากโรคเชื้อรา:
- โรคราแป้ง;
- cercosporosis;
- แบล็กเลก.
การพัฒนาของพวกเขาเกี่ยวข้องกับองค์ประกอบของดินที่ไม่ดีความชื้นที่มากเกินไปการละเมิดกฎการหมุนเวียนของพืช สำหรับกระบวนการสลายตัวขอแนะนำให้ใช้สารละลาย Fundazol
เพื่อป้องกันการเกิดโรคและแมลงศัตรูพืชต้องผ่านการเตรียมดินด้วยการเตรียมสารฆ่าเชื้อทางชีวภาพก่อนปลูก
ไม่มีศัตรูพืชที่กำหนดเป้าหมายเฉพาะพุ่มไม้ผักชีลาว มันถูกโจมตีโดยแมลงที่เป็นศัตรูพืชในบริเวณใกล้เคียง นั่นคือเหตุผลที่จำเป็นต้องกระจายพื้นที่หว่านล่วงหน้า
การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา
ผักชีฝรั่ง
สามารถรับประทานได้ทันที สำหรับการเก็บเกี่ยวสำหรับฤดูหนาวและการเก็บรักษาให้เก็บผักชีฝรั่งหลังจากที่ช่อดอกเกิดขึ้นแล้ว ความสูงของพืชอย่างน้อย 30 ซม. ควรเก็บเกี่ยวผักชีฝรั่งในตอนเช้าเนื่องจากน้ำค้างจะหายไป พืชอาจร่วงโรยเล็กน้อยในระหว่างวัน
คุณสามารถจัดเก็บผักชีลาวในรูปแบบต่างๆ สำหรับการจัดเก็บแบบแห้งให้ล้างผักชีฝรั่งที่เก็บเกี่ยวแล้วตากในที่ร่มโดยหมุนผักชีลาวเป็นระยะ จากนั้นนำไปใส่ถุงผ้าและเก็บในที่มืด
หากคุณเก็บต้นไม้ด้วยร่มพวกมันจะมัดเป็นช่อและแขวนไว้ในฤดูหนาว
ผักใบเขียวที่อ่อนฉ่ำสามารถแช่แข็งได้ในฤดูหนาวในการทำเช่นนี้ให้ล้างชิ้นเนื้อที่หั่นแห้งสับให้ละเอียดแล้วเก็บในถุงพลาสติกซิปล็อคในช่องแช่แข็ง เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเพิ่มผักชีลาวในมื้ออาหารของคุณในฤดูหนาว
วิดีโอ - ควรหว่านผักชีฝรั่งอย่างไรและเมื่อใด
การปลูกผักชีลาวในเชิงพาณิชย์
Dill เป็นเครื่องปรุงรสยอดนิยมและเป็นที่นิยมสำหรับอาหารโฮมเมดที่แม่บ้านหายากไม่ได้ใช้ในเมนูของครอบครัวอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง หลายคนยังเพิ่มผักชีลาวเล็กน้อยเพื่อความสวยงามและรสชาติให้กับอาหารเกือบทุกจานตั้งแต่ซุปไปจนถึงโจ๊กนม
เนื่องจากความต้องการผักชีลาวสูงอย่างต่อเนื่องตลอดทั้งปีจึงควรพิจารณาการเพาะปลูกเชิงพาณิชย์ แม้ว่าปัจจุบันผู้ค้าส่วนตัวหลายรายจะเชี่ยวชาญในเรื่องนี้และไม่ใช่ปัญหาในการซื้อสมุนไพรสดแม้ในเดือนมกราคม แต่ราคาผักชีลาวทำให้สามารถพิจารณาได้ว่าเป็นตัวเลือกที่มีแนวโน้มดีสำหรับธุรกิจ
ข้อดีของผักชีลาวเป็นพืชเชิงพาณิชย์มีคุณสมบัติดังต่อไปนี้:
- ความไม่โอ้อวด ในพื้นที่ภาคใต้ผักชีฝรั่งมักปลูกเมล็ดด้วยตนเองเหมือนวัชพืชซึ่งในตัวเองเป็นตัวบ่งชี้ที่ดีถึงความอดทนของวัฒนธรรมนี้ แม้ว่าคุณจะไม่เคยมีส่วนร่วมในการทำสวนคุณก็สามารถเชี่ยวชาญเทคโนโลยีการปลูกผักชีลาวได้โดยไม่มีปัญหาใด ๆ ในขณะเดียวกันก็ไม่จำเป็นต้องใช้พลังงานในการสร้างเงื่อนไขพิเศษใด ๆ เกือบทุกเงื่อนไขเหมาะสำหรับผักชีฝรั่ง
- ความต้องการ ตามที่กล่าวไปแล้วผักชีลาวเป็นที่ต้องการสูงตลอดทั้งปี นั่นหมายความว่าคุณจะไม่มีปัญหากับการขายสินค้าไม่ว่าคุณจะมีปริมาณเท่าใดก็ตาม
- ต้นทุนต่ำ หากคุณมีที่ดินของคุณเองอย่างน้อยก็สามารถปลูกผักชีลาวในเชิงพาณิชย์ได้โดยใช้เงินลงทุนเพียงเล็กน้อย คุณจะต้องใช้จ่ายในการไถพรวนให้ปุ๋ยและซื้อเมล็ดพันธุ์เท่านั้น จริงอยู่ถ้าคุณตั้งใจจะปลูกผักชีลาวตลอดทั้งปีคุณจะต้องสร้างเรือนกระจกสำหรับฤดูหนาว สิ่งนี้จะต้องใช้ต้นทุนที่สูงขึ้น แต่ก็ไม่ควรลืมว่าราคาผักชีลาวก็สูงขึ้นหลายครั้งในฤดูหนาว
- ความเสี่ยงน้อยที่สุด แตกต่างจากพืชผลทางการเกษตรอื่น ๆ ผักชีฝรั่งมีความอ่อนไหวต่อโรคและแมลงศัตรูพืชเล็กน้อย เขายังต้องทนกับสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยอย่างต่อเนื่อง ดังนั้นเพื่อที่จะสูญเสียพืชผลสิ่งที่ผิดปกติโดยสิ้นเชิงจะต้องเกิดขึ้น
หากเราพูดถึงข้อเสียปัญหาหลักคืออายุการเก็บรักษาที่สั้นมาก มีพืชสวนไม่มากนักที่สามารถแข่งขันกับผักชีฝรั่งได้ในแง่ของอัตราการมาถึงในรูปแบบที่ไม่เป็นที่ต้องการของตลาด จำเป็นต้องขายพืชผลที่เก็บเกี่ยวได้ภายในสองสามวัน (โดยปกติไม่เกิน 3-4) มิฉะนั้นจะไม่เหมาะสำหรับการขาย อย่างไรก็ตามในกรณีนี้เป็นไปได้ที่จะลดความเสี่ยงโดยการสร้างความชัดเจนและสิ่งที่สำคัญคือระบบการขายผลิตภัณฑ์หลายช่องทาง
ผักชีลาวพันธุ์ยอดนิยม
เมื่อสุกแล้วผักชีฝรั่งจะแบ่งออกเป็น การทำให้สุกในช่วงต้นกลางและปลาย
.
เกรนาเดียร์
- ความหลากหลายที่ไม่โอ้อวดด้วยผักใบเขียวที่ฉ่ำและมีกลิ่นหอม พันธุ์ที่สุกเร็วหนึ่งเดือนหลังจากการงอกสามารถเก็บเกี่ยวพืชแรกได้ หลังจากผ่านไป 1.5 เดือนผักชีฝรั่งจะปล่อยลูกศรหลังจาก 2 เดือนคุณสามารถเก็บลำต้นและเมล็ดได้
Dill Lesnogorodskoy
- ความหลากหลายเป็นช่วงกลางฤดูการผลิตผักใบเขียวอย่างคงที่แม้หลังจากการก่อตัวของช่อดอกและการสุกของเมล็ด
คิเบรย์
- พันธุ์ตอนปลายมีใบกว้างสวยงามและมีกลิ่นหอม
เมื่อทำตามคำแนะนำในการปลูกผักชีลาวกลางแจ้งคุณจะได้เก็บเกี่ยวผักใบเขียวที่มีกลิ่นหอมและมีสุขภาพดี
วิธีการให้อาหารผักชีลาว
ผักชีลาวหอมชอบปุ๋ยที่มีไนโตรเจน แต่สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าการให้อาหารดังกล่าวสามารถสะสมไนเตรตในตัวได้ดังนั้นจึงควรใช้ทิงเจอร์ตำแยเป็นปุ๋ยซึ่งหมักไว้เป็นเวลาห้าวัน วิธีการรักษาดังกล่าวไม่เพียง แต่จะช่วยเพิ่มไนโตรเจนให้กับพืชเท่านั้น แต่ยังช่วยฆ่าเพลี้ยอีกด้วย ไม่แนะนำให้ใช้สารฆ่าแมลงโดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจาก 15 วันก่อนการเก็บเกี่ยวนอกจากนี้หากสถานการณ์ต้องการปุ๋ยโพแทสเซียม - ฟอสเฟตจะถูกนำเข้าสู่แปลงในระหว่างการเพาะปลูกในอัตรา 10-15 กรัมต่อ 1 ตารางเมตร
รายละเอียดและลักษณะทางพฤกษศาสตร์ของพืช
เริ่มต้นด้วยมาดูกันว่าผักชีฝรั่งคืออะไร - เป็นพืชประจำปีหรือไม้ยืนต้น? Dill เป็นสมุนไพรประจำปีที่อยู่ในสกุล monotypic... มีอยู่ในรูปแบบเดียวซึ่งเรียกว่า Fragrant Dill หรือ Garden Dill เป็นของตระกูล Umbrella ถือว่ามีอายุสั้น
ลักษณะ
พืชที่มีกลิ่นลักษณะรุนแรงสูงถึง 1.5 ม. มีลำต้นเดี่ยวที่ไม่มีขนตรงหรือแตกกิ่งอ่อน... ลำต้นเป็นร่องสีเขียวอมเทากิ่งตอนบนโค้งระหว่างกิ่ง
ใบบนก้านใบอยู่ด้านล่างใบด้านบนไม่มีก้านใบ รูปร่างของใบเป็นรูปไข่พวกมันถูกผ่าออกอย่างประณีต lobules ของลำดับสุดท้ายเป็นฟิลิฟอร์ม
บุปผาตั้งแต่เดือนมิถุนายน ดอกไม้ขนาดเล็กที่มีกลีบดอกสีเหลืองจะถูกเก็บรวบรวมในร่มที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 2-4 ซม. ซึ่งจะกลายเป็นร่มเรย์คู่ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 20 ซม.
เมล็ดจะสุกในช่วงปลายฤดูร้อน มีรูปร่างแบนเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้ายาวไม่เกิน 5 มม. และหนาประมาณ 2 มม. ผลสุกมีสีน้ำตาลและมีกลิ่นหอมเผ็ดสดใส หลายคนสนใจว่าเมล็ดผักชีลาวถูกเรียกอย่างอื่นอย่างไรโดยเปรียบเทียบกับผักชีและผักชี อย่างไรก็ตามไม่มีชื่อเฉพาะสำหรับพวกเขา - พวกมันเป็นเพียงเมล็ดผักชีลาว
มุมมอง
ผักชีลาวมีหลายพันธุ์:
- ปกติ - มีก้านเดียวที่ติดกับใบไม้ มันจางลงอย่างรวดเร็วเป็นสีพัฒนาร่มที่มีเมล็ด
- พวง - สร้างปล้องหลาย ๆ อันจากฐานซึ่งจะมีการยิงเพิ่มเติม ลำต้นหลักเติบโตช้าและให้ความเขียวขจีมากขึ้น
- ใบ - มีใบจำนวนมากบนลำต้นหลักดูเหมือนต้นสนขนาดเล็ก
เติบโตที่ไหน
ผักชีลาวได้แพร่กระจายไปทั่วโลก ปลูกในสวนผักมักปลูกในแปลงปลูกเองเหมือนวัชพืช ในป่าพบได้ในเอเชียกลางและเอเชียตะวันตกเฉียงใต้แอฟริกาเหนือเทือกเขาหิมาลัยและอิหร่านซึ่งตามเนื้อผ้าถือว่าเป็นแหล่งกำเนิดของผักชีลาว
ส่วนที่กินได้ของ Dill
ใบดิบหรือสุก ใช้เป็นสารแต่งกลิ่นในสลัด ฯลฯ ใบไม้จะสูญเสียรสชาติหากปรุงเป็นเวลานานดังนั้นควรใช้แบบดิบหรือเติมลงในอาหารที่ปรุงสุกเพียงไม่กี่นาทีก่อนที่จะปรุงเสร็จ สามารถเก็บเกี่ยวใบได้ตลอดเวลาของการเจริญเติบโตของพืช แต่ควรอยู่ในช่วงก่อนออกดอก ต่อ 100 กรัมพืชมี 253 แคลอรี่ 7.2 กรัม น้ำ 20 กรัม โปรตีน 4.4 กรัม ไขมันคาร์โบไฮเดรต 55.8 ก. 11.9 ก. ไฟเบอร์ 12.6 กรัม เถ้า 1784 มก. แคลเซียมฟอสฟอรัส 543 มก. 48.8 มก. ธาตุเหล็กแมกนีเซียม 451 มก. 208 มก. โซเดียมโพแทสเซียม 3308 มก. สังกะสี 3.3 มก. 0.42 มก. ไทอามีน, ไรโบฟลาวิน 0.28 มก., 2.8 มก. ไนอาซินและ 1.5 มก. วิตามินบี 6 น้ำมันหอมระเหยจากเมล็ดพืชใช้เป็นสารแต่งกลิ่นในอุตสาหกรรมอาหาร
ผักชีลาวช่วยกระตุ้นความอยากอาหารและอาจเป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่ต้องการความช่วยเหลือด้านความอยากอาหารเนื่องจากความเจ็บป่วยหรือการบาดเจ็บ ผักชีลาวยังถือเป็นยาขับปัสสาวะอ่อน ๆ ที่สามารถเสริมสร้างเล็บได้ด้วยเหตุนี้คุณต้องอาบน้ำจากเมล็ดผักชีลาวหรือใช้เป็นยาทาแผล
การกล่าวถึงผักชีลาวเป็นครั้งแรกในงานเขียนทางการแพทย์ของอียิปต์ย้อนหลังไปถึง 3000 ปีก่อนคริสตกาล มีการกล่าวถึงในพระคัมภีร์ด้วย (มัทธิว 23:23) และเชื่อกันว่าผักชีลาวเป็นหนึ่งในสมุนไพรศักดิ์สิทธิ์เก้าชนิดที่พบในสุสานของมารีย์ (ปราชญ์อื่น ๆ ความรักยาร์โรว์ดาวเรืองอาร์นิกาบอระเพ็ดวาเลอเรียนแทนซี)
ก่อนหน้านี้ไวอากร้าผักชีลาวยังถือว่าเป็นยารักษาความอ่อนแอ
ในเอธิโอเปียจะมีการเคี้ยวผักชีลาวและใบยี่หร่าร่วมกันเพื่อรักษาอาการปวดหัว
พืชชนิดนี้มี monoterpenes (ไฮโดรคาร์บอนที่เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติ) ในปริมาณสูงซึ่งเป็นสารที่ช่วยส่งเสริมการทำงานของเอนไซม์ที่ช่วยต่อต้านผลกระทบของเซลล์ที่ก่อให้เกิดมะเร็ง
นอกจากนี้โพลีอะเซทิลีนยังพบในผักชีลาวซึ่งเป็นที่ทราบกันดีว่ามีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียต้านการอักเสบและเชื้อรา
คุณค่าทางโภชนาการ Dill เป็นแหล่งที่ดีของธาตุเหล็กแมงกานีสแคลเซียมและเส้นใยอาหารเมล็ดผักชีลาวหนึ่งช้อนโต๊ะมีแคลเซียมเท่ากับหนึ่งในสามของนมหนึ่งแก้ว
วิธีการเตรียมและการใช้งาน
- น้ำผักชีลาวเป็นยาต้มของเมล็ดผักชีลาวและเมล็ดผักชีลาวบดในน้ำปรุงด้วยกัน 2 ช้อนโต๊ะผสมเมล็ดทั้งเมล็ดและเมล็ดบดในน้ำ 1 แก้วเป็นเวลา 10 นาทีปล่อยให้มันชงและแช่เย็น ครึ่งช้อนชาของส่วนผสมนี้ที่อุณหภูมิห้องมอบให้กับเด็กที่ปวดท้องน่าจะช่วยบรรเทาอาการไม่สบายได้
- ไม่ควรใช้ส่วนผสมนี้หลังจากผ่านไปยี่สิบสี่ชั่วโมงและไม่ควรผสมกับนมเพราะนมจะทำให้นมเปรี้ยว
น้ำมัน Dill อ่านประโยชน์ของน้ำมันผักชีลาวรวมถึงโรคที่ใช้ในการรักษาวิธีเตรียมและวิธีรับประทานได้ที่นี่
ชาผักชีลาวมีประโยชน์ต่อผู้ที่มีอาการอาหารไม่ย่อยและ / หรือท้องร่วงปวดประจำเดือนกลิ่นปากไอและอาการไข้หวัด ยาแผนโบราณแนะนำให้ต้มเมล็ดผักชีลาวสับสองช้อนชาในน้ำเดือดหนึ่งแก้วเป็นเวลาสิบนาที ความเครียด
ใบผักชีลาวมีเอสโตรเจนในปริมาณเล็กน้อยและอาจเป็นประโยชน์สำหรับสตรีวัยหมดประจำเดือน เนื่องจากคุณสมบัติในการต้านเชื้อราและแบคทีเรียน้ำคั้นจากใบผักชีลาวสดจึงมีประโยชน์ต่อระบบทางเดินปัสสาวะและบริโภควันละหลาย ๆ ครั้งเป็นเวลาสองสัปดาห์
Dill ในน้ำมันหอมระเหย
กลิ่นหอมเมื่อสัมผัสผ่านระบบดมกลิ่นสามารถมีผลโดยตรงต่ออารมณ์และความเป็นอยู่ของบุคคล ในกรณีของผักชีลาวส่วนใหญ่เป็นน้ำมันหอมระเหยจากเมล็ดที่ใช้ในการบำบัดด้วยกลิ่นหอมและเชื่อว่าจะเป็นประโยชน์ในยามเครียด
หยดน้ำมันหอมระเหยผักชีลาวเพียงไม่กี่หยดในเครื่องทำไอระเหยสามารถช่วยบรรเทาความตึงเครียดได้ การเติมน้ำมันลงในอ่างน้ำร้อนไม่เพียง แต่จะส่งผลดีต่อแต่ละบุคคลผ่านกลิ่นหอมเท่านั้น แต่ยังส่งผลต่อการสัมผัสกับผิวหนังของผู้ใช้
ทางเลือกสมุนไพรแทนน้ำหอมปรับอากาศเชิงพาณิชย์สามารถสร้างส่วนผสมของน้ำมัน uropic และน้ำในขวดสเปรย์พลาสติก ฟองอากาศสองสามฟอง (แต่อยู่ห่างจากเฟอร์นิเจอร์) จะทำให้ห้องสดชื่น น้ำมันหอมระเหย Dill ยังสามารถผสมกับน้ำมันหอมระเหยสมุนไพรอื่น ๆ เพื่อสร้างกลิ่นที่ผสมผสานกันได้
อันตราย
ควรหลีกเลี่ยงน้ำมัน Dill ในระหว่างตั้งครรภ์ เชื่อกันว่าผักชีลาวสามารถทำให้เกิดการแท้งได้ดังนั้นจึงควร จำกัด การใช้ในช่วงเวลานี้
ตำรับยาแผนโบราณ
จากความดันโลหิตสูง
บดเมล็ดเป็นผงแล้วรับประทาน½ช้อนชาพร้อมอาหาร เตรียมยา 1 ช้อนชา วัตถุดิบและน้ำเดือด 300 มล. ดื่ม 3 คูณ 100 มล.
การปรับการทำงานของลำไส้ให้เป็นปกติ
สูตรนี้จะช่วยบรรเทาอาการจุกเสียดแน่นเฟ้อและอาการท้องผูก จะใช้เวลา 2 ช้อนชา ผลไม้ที่เทลงในน้ำเดือด 1 ลิตร ยืนยันจนกว่าจะเย็นตัวกรอง
เพื่อเพิ่มความแรง
สุขภาพของผู้ชายจะได้รับการสนับสนุนโดยการเก็บผักชีฝรั่ง (200 กรัม) และรากสืบ (35 กรัม) องค์ประกอบเทลงในกระติกน้ำร้อนและเทน้ำเดือด 1.5 ลิตร เติมน้ำผึ้ง. กำลังเตรียมการแช่สำหรับหนึ่งวัน
คำแนะนำ. การอาบน้ำอุ่นด้วยยาต้มสมุนไพรรสเผ็ดจะช่วยให้ระบบประสาทสงบลง (เมล็ด 1 แก้วชงน้ำ 1 ลิตรแช่ 30 นาที)
สรรพคุณและประโยชน์ของผักชีลาว
ผักชีลาวช่วยให้อาหารมีกลิ่นและรสชาติแปลก ๆ เพิ่มการผลิตน้ำย่อยเพิ่มความอยากอาหารและการย่อยได้ซึ่งแน่นอนว่าพูดถึงประโยชน์ของผักชีลาว เครื่องเทศนี้ไม่เพียง แต่ช่วยเพิ่มคุณภาพของอาหารที่ปรุงสุกแล้ว แต่ยังช่วยเพิ่มวิตามินและแร่ธาตุอีกด้วย
นอกจากนี้น้ำมันหอมระเหยที่มีอยู่ในผักชีลาวและมีกลิ่นหอมช่วยกระตุ้นความอยากอาหารและต้องขอบคุณ monoterpenes ที่มีอยู่ในตัวช่วยในการปราบปรามสารก่อมะเร็ง
หากเราคำนึงถึงเบต้าแคโรทีนในปริมาณสูง (4.5 มก. / 100 ก.) วิตามินเอ (750 มก. / 100 ก.) และวิตามินอี (1.7 มก. / 100 ก.) ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพคุณสมบัติในการต้านมะเร็งของผักชีลาวก็คือ เห็นได้ชัดและมีประโยชน์ในการป้องกันมะเร็ง
ประโยชน์ของน้ำมันหอมระเหยผักชีลาวไม่ได้ จำกัด เพียงแค่นี้มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย (ใช้สำหรับความไม่สมดุลของลำไส้) คุณสมบัติในการบรรเทาปวดและทำให้การหลั่งของระบบทางเดินอาหารเป็นปกติ ผักชีลาวเป็นยาบรรเทาอาการปวดเมื่อยในลำไส้ใช้ในรูปแบบของยาต้มอุ่น ๆ ในช้อนโต๊ะ 30 นาทีก่อนมื้ออาหาร
Flavanoids สนับสนุนการทำงานของฮอร์โมนที่มีผลต่อรอบประจำเดือนในสตรีและบางชนิดมีคุณสมบัติในการต่อต้านฮีสตามีนซึ่งยังยืนยันถึงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผักชีลาว วิตามินอีกรดโฟลิกสังกะสีแมงกานีสทำให้เกิดประโยชน์ของผักชีลาวสำหรับผู้ชายเพิ่มการทำงานของระบบสืบพันธุ์อย่างมีนัยสำคัญช่วยลดความเสี่ยงต่อการเป็นต่อมลูกหมากต่อมลูกหมาก
กรดนิโคตินิกมีผลต่อกระบวนการเผาผลาญและวิตามินบี: B1 (0.03mg / 100g); B2 (0.1 มก. / 100 ก.); B5 (0.3 มก. / 100 ก.); B6 (0.2 มก. / 100 ก.) ส่งเสริมการเจริญเติบโตของเส้นผมเล็บและแมกนีเซียม (70 มก. / 100 ก.) ช่วยป้องกันการเกิดโรคของระบบประสาท วิตามินซี (100 มก. / 100 ก.) ต้านหวัดดังนั้นผักชีลาวจึงมีประโยชน์ในฤดูหนาวในฐานะตัวแทนป้องกันโรคที่เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
การมีแคลเซียมทองแดงและฟอสฟอรัสช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตของกระดูก ในขณะเดียวกันโซเดียมพร้อมกับโพแทสเซียมจะรักษาสมดุลของกรดเบสในร่างกายและมีส่วนเกี่ยวข้องกับชีวิตของเซลล์ การมีธาตุเหล็ก (1.6 มก. / 100 ก.) ช่วยต่อต้านโรคโลหิตจาง
สารอินทรีย์หลักกระจายดังนี้: โปรตีน (2.5g / 100g); ไขมัน (0.5g / 100g); คาร์โบไฮเดรต (6.3g / 100g) ปริมาณแคลอรี่ของผักชีฝรั่งสีเขียวคือ 40 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม โปรตีนคิดเป็น 1 กิโลแคลอรี / 100 กรัมคาร์โบไฮเดรต 2.52 กิโลแคลอรี / 100 กรัม ด้วยองค์ประกอบของมันผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรี่ต่ำนี้จึงช่วยเพิ่มอาหารผักที่มีคุณค่าทางโภชนาการเช่นมันฝรั่งหรือถั่วได้เป็นอย่างดี
ในทางการแพทย์นิยมใช้เมล็ดผักชีลาว ในรูปแบบของผงยาน้ำซุปเป็นยาขับเสมหะและยาระบายได้ดี ใช้เพื่อให้ได้ผลในการฆ่าเชื้อแบคทีเรียรวมทั้งปรับสภาพของระบบทางเดินอาหารให้เป็นปกติโดยเฉพาะอย่างยิ่งเพื่อคืนระดับความเป็นกรด
น้ำผักชีลาวทำจากเมล็ด - วิธีการรักษาที่ช่วยป้องกันอาการท้องอืดในทารก คุณยังสามารถประคบดวงตาด้วยการใส่ถุงผ้าก๊อซแล้วจุ่มลงในน้ำเดือด ทาเปลือกตาให้อุ่น แนะนำให้แช่ Dill สำหรับสตรีให้นมบุตรเพื่อเพิ่มการให้นมบุตร ผักชีฝรั่งใช้เป็นยาช่วยในการย่อยอาหารและย่อยอาหาร
Dill มีความโดดเด่นตรงที่เพื่อประโยชน์ทั้งหมดไม่จำเป็นต้องบังคับให้กำหนดสำหรับอาหาร เขาอยู่ตลอดเวลาและมองไม่เห็นตัวเขาเองอยู่ในอาหารของมนุษย์ดังนั้นการรักษาสุขภาพของเขา
อันตรายจากผักชีฝรั่ง
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผักชีลาวนั้นไม่อาจปฏิเสธได้ แต่ไม่แนะนำให้ใช้ในปริมาณมากสำหรับผู้ที่มีความดันโลหิตต่ำเช่นเดียวกับผู้ที่แพ้ส่วนประกอบของมัน สำหรับคนอื่น ๆ ที่ไม่มีปัญหาแบบนี้ผักชีลาวจะได้รับประโยชน์เท่านั้นทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์มากมาย
วิธีการเลือกผักชีฝรั่งที่เหมาะสม?
เมื่อเลือกผักชีฝรั่งคุณต้องใส่ใจกับสี ลำต้นและใบควรเป็นสีเขียวไม่มีสีเหลืองไม่มีอาการเฉื่อยชาและมีรา
เป็นผักชีฝรั่งสดที่คงไว้ซึ่งวิตามินสูงสุดและเผยให้เห็นคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดอย่างเต็มที่
วิธีการจัดเก็บผักชีฝรั่ง?
ผักชีลาวสามารถเก็บไว้สับละเอียดและแห้งได้ไม่เกิน 2 ปี สามารถแช่แข็งและเก็บไว้ที่อุณหภูมิต่ำได้นานสูงสุด 1 ปี ในขณะเดียวกันหลังจากละลายผักชีลาวแล้วจะต้องใช้พลอยเทียมในขณะที่คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ยังคงรักษาไว้
