การเติบโตของสีน้ำตาลในทุ่งโล่ง การปลูกเมล็ดในฤดูใบไม้ผลิและก่อนฤดูหนาว

Sorrel เป็นหนึ่งในพืชยืนต้นที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในกระท่อมฤดูร้อนและสวนผัก ชาวสวนชื่นชอบไม่เพียง แต่เพราะรสชาติที่ยอดเยี่ยมและการดูแลที่ไม่ต้องการมากเท่านั้น ใบของมันมีวิตามินจำนวนมาก (A, B, C และ PP) แร่ธาตุและกรดที่มีประโยชน์ (ซิตริกมาลิกและแน่นอนออกซาลิก) การปรากฏตัวของหลังสะท้อนให้เห็นในความเปรี้ยวพิเศษซึ่งอยู่ในสีน้ำตาลอมเขียว

หน่ออ่อนของสีน้ำตาลใช้สำหรับทำซุปสลัดและขนมอบต่างๆ พุ่มไม้สีเขียวของพืชจะปรากฏในต้นฤดูใบไม้ผลิทันทีที่หิมะละลาย ในภูมิภาคมอสโกสามารถเก็บเกี่ยวพืชสีน้ำตาลครั้งแรกได้ตั้งแต่ต้นเดือนพฤษภาคม

เมื่อใดควรหว่านสีน้ำตาลนอกบ้าน

พืชสามารถทนต่ออิทธิพลของความเย็นได้ เมล็ดของมันเริ่มงอกที่อุณหภูมิ +3 ° C อย่าปลูกต้นกล้าไว้ล่วงหน้าวัสดุปลูกสามารถหว่านลงในดินเปิดได้โดยตรง สำหรับระยะเวลาในการหว่านสามารถปลูกได้ในต้นฤดูใบไม้ผลิฤดูร้อนและก่อนฤดูหนาว

ในฤดูใบไม้ผลิคุณสามารถเริ่มหว่านได้เมื่อมีโอกาสเพาะปลูกในที่ดิน จะเก็บเกี่ยวพืชผลในฤดูกาลนี้ได้

การหว่านเมล็ดในฤดูร้อนสามารถทำได้หลังจากการเก็บเกี่ยวผักซึ่งมีลักษณะการทำให้สุกเร็วเสร็จสิ้น พืชจะมีเวลาที่จะหยั่งรากได้อย่างน่าเชื่อถือก่อนฤดูหนาวจะมาถึง

คุณสมบัติการดูแล

สิ่งสำคัญที่สุดในการดูแลสีน้ำตาลคือการรดน้ำ รสชาติของพืชและความอุดมสมบูรณ์ของพืชขึ้นอยู่กับวิธีการจัดระเบียบอย่างถูกต้อง จำเป็นต้องให้วัฒนธรรมมีความชื้นเพียงพอ เมื่อขาดกรดจำนวนมากจะสะสมในใบและจะไม่สามารถรับประทานได้อีกต่อไป การขาดน้ำทำให้พืชปล่อยลูกศรพร้อมช่อดอกก่อนเวลาอันควรซึ่งนำไปสู่การสูญเสียผลผลิต การรดน้ำสามารถทำได้ด้วยน้ำเย็นจากสายยาง

เราขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับ:

• เราปลูกลิ้นจี่จากเมล็ด
• Papaver หรือเพียงแค่งาดำ: คุณสมบัติของพันธุ์ดอกโบตั๋น
• วิธีการปลูก Astrantia ขนาดใหญ่นอกบ้าน
• Nerine: ดอกไม้แปลก ๆ สำหรับสวน
• การปลูกและดูแล Kampsis ใน Middle Lane

คุณสมบัติอื่น ๆ ของการดูแลพืช ได้แก่ การคลายดินรอบ ๆ พุ่มไม้เป็นระยะ ๆ ฆ่าวัชพืชและกำจัดหัวลูกศรด้วยช่อดอก หลังจากการเก็บเกี่ยวครั้งใหญ่ขอแนะนำให้เลี้ยงพืชด้วยการแช่ Mullein หรือสมุนไพร ในฤดูใบไม้ร่วงจำเป็นต้องตัดแต่งใบไม้และปิดรากที่เปลือยเปล่า

วิธีการปลูกเมล็ดสีน้ำตาล

ในระหว่างการหว่านควรปฏิบัติตามระยะห่างระหว่างแถวคือ 15-20 ซม. หากปลูกในฤดูใบไม้ผลิควรวางเมล็ดให้ลึก 1 มม. สามารถเห็นหน่อแรกได้หลังจาก 8-11 วัน เพื่อเร่งการเกิดพืชสามารถปกคลุมด้วยกระดาษฟอยล์ หลังจาก 7 วันนับจากเริ่มเจริญเติบโตจำเป็นต้องทำให้เตียงบางลง ระยะห่างระหว่างพวกเขาควรเป็น 5-7 ซม.

สำหรับการหว่านในช่วงฤดูร้อนดินจะต้องอิ่มตัวด้วยความชื้น ในการทำเช่นนี้ไม่กี่วันก่อนปลูกเมล็ดควรรดน้ำให้ชุ่ม ดังนั้นโลกจะตกตะกอนเล็กน้อยและเมล็ดพืชจะไม่ถูกชะล้างออกด้วยน้ำฝนที่ลึกลงไปในโลก

การหว่านมีความจำเป็นไม่เพียงพอ เมล็ดงอกเร็วหน่อแรกต้องผอมควรเว้นช่องว่างระหว่างต้น (2-3 ซม.) สิ่งนี้จะช่วยให้มั่นใจได้ว่าพืชจะโตและฉ่ำ การดูแลและการเพาะปลูกสีน้ำตาลในทุ่งโล่ง

การรดน้ำพืชนี้ดำเนินการโดยคำนึงถึงคำแนะนำบางประการ:

• ในระหว่างการเจริญเติบโตของพืชจะต้องมีการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอและสม่ำเสมอ
• หากอากาศร้อนและดินขาดความชื้นส่วนที่เป็นพื้นดินจะพัฒนาอย่างรวดเร็วซึ่งจะนำไปสู่การออกดอกที่ไม่ต้องการ ภายใต้สภาวะปกติสามารถคาดหวังได้ในปีที่สองของการเติบโต เพื่อให้สีน้ำตาลมีคุณภาพดีขึ้นต้องกำจัดก้านช่อดอก

วิธีการปลูกในภูมิภาคมอสโก

ในดินแดนของภูมิภาคมอสโกคุณสามารถปลูกผักสีน้ำตาลได้สามวิธี:

1. กลางแจ้ง.
2. ในเรือนกระจก
3. บนขอบหน้าต่าง

วิธีการที่พบมากที่สุดถือเป็นการเพาะปลูกในพื้นที่ในทุ่งโล่ง วัฒนธรรมนี้ทนต่อความหนาวเย็นและสามารถหลบหนาวได้โดยไม่ต้องมีที่พักพิงเพิ่มเติม อย่างไรก็ตามการเก็บเกี่ยวก่อนหน้านี้สามารถทำได้ในเรือนกระจก เมื่อหว่านสีน้ำตาลบนขอบหน้าต่างคุณต้องดูแลแสงที่ดีและการรดน้ำในเวลาที่เหมาะสม

น้ำสลัดและคลุมดิน

เมื่อมาถึงต้นฤดูใบไม้ผลิดินควรคลายและคลุมด้วยหญ้า มาตรการดังกล่าวจะช่วยรักษาธาตุอาหารในดินและจะรักษาระดับความชื้นที่เหมาะสม จากนั้นดินจะต้องได้รับการปฏิสนธิด้วยส่วนผสมของสารละลาย mullein (1: 6) และปุ๋ยโพแทสเซียม - ฟอสฟอรัส (10-25 กรัม) องค์ประกอบจำนวนนี้ใช้เวลา 1 ตารางเมตร

เพื่อรักษาผลผลิตหลังจากการตัดใบแต่ละครั้งขอแนะนำให้ใช้ปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อนกับดิน ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับเนื้อหาของไนโตรเจน ในฤดูใบไม้ร่วงต้องใส่ฮิวมัสหรือปุ๋ยหมัก 4-5 กก. ลงในที่ระหว่างเตียง

อนุญาตให้เพาะเลี้ยงในที่เดียวได้ไม่เกิน 4 ปีหลังจากนั้นจะต้องต่ออายุการปลูก

คำอธิบายของกระบวนการเจริญเติบโต

Sorrel เป็นพืชผลสีเขียวที่มีความเย็นจัด มีรากที่ทรงพลังและใบยาวซึ่งรวบรวมไว้ในดอกกุหลาบดอกเดียว การเพาะเลี้ยงจะหว่านเร็วเพราะมันงอกได้ที่อุณหภูมิ 2 องศา พัฒนาได้ดีที่อุณหภูมิสูงถึง 230 องศาเซลเซียส
ขอแนะนำให้ปลูกหลังจาก:

• กะหล่ำปลี;
• มันฝรั่งต้น
• แครอท;
• พาสลีย์;
• หัวผักกาด.

พวกเขาเติบโตในที่เดียวเป็นเวลา 3-4 ปี ในปีที่ห้าใบหยาบบดผลผลิตลดลงดังนั้นจึงต้องย้ายไปปลูกที่อื่น บุปผาในปีที่สองของชีวิต ก้านช่อดอกจะถูกนำออกเพื่อไม่ให้ใบสีน้ำตาลหยาบและรสชาติไม่แย่ลง

หว่านเป็นแถว เตียงยาวประมาณ 1 ม. ระยะห่างระหว่างแถว 20 ซม. เมล็ดจะปลูกในดินชื้นในรูปแบบแห้ง หลังจากเกิดขึ้นดินจะถูกทำให้บางลงและคลายตัว เมื่อเตียงถูกปกคลุมด้วยฟิล์มต้นกล้าจะปรากฏขึ้นหลังจากผ่านไป 5 วัน

ความเร็วของกระบวนการและอะไรขึ้นอยู่กับ?

ในปีแรกสีน้ำตาลจะเก็บเกี่ยวได้ 2.5-3 เดือนหลังจากหยอดเมล็ดหรือ 45 วันหลังจากการแตกหน่อในปีที่สองการเก็บเกี่ยวจะเก็บเกี่ยวในเดือนพฤษภาคม

การเติบโตของวัฒนธรรมได้รับอิทธิพลเชิงบวกจาก:

• สถานที่หว่านที่เลือกอย่างถูกต้อง
• รดน้ำให้เพียงพอโดยไม่มีน้ำขัง
• การใส่ปุ๋ยด้วยปุ๋ย
• การกำจัดวัชพืช
• ความหลากหลายของเมล็ดพันธุ์

มันขึ้นอยู่กับความหลากหลายอย่างไร?

คุณภาพของพืชและระยะเวลาในการสุกได้รับอิทธิพลจากพันธุ์สีน้ำตาล พันธุ์ที่สุกเร็วและเป็นที่นิยม:

• ใบใหญ่ให้ผลผลิตเร็วที่สุดทนต่ออุณหภูมิต่ำได้ดีทนน้ำค้างแข็งความเป็นกรดของดินไม่ส่งผลต่อการเจริญเติบโต
• มาลาไคต์ให้ผลผลิตใน 50 วันใบอ่อนเติบโตเร็ว
• เบลล์วิลล์ให้ผลผลิตเร็วและมีขนาดใหญ่มันกลัวน้ำค้างแข็ง
• Shchi-borscht พอใจกับการเก็บเกี่ยวในช่วงต้น 35 วันผ่านไปจากการงอกจนถึงการตัดครั้งแรก
• มังสวิรัติให้การเก็บเกี่ยวเร็ว 35-40 วันจากการงอกจนถึงการตัดครั้งแรก

วิธีการผสมพันธุ์และสถานที่ปลูก

Sorrel แพร่กระจายโดยเมล็ด ในตอนท้ายของฤดูปลูกเพื่อให้ได้เมล็ดหน่อดอกไม้จะเหลือ 10 ต้นของปีที่สองของการเจริญเติบโตพวกเขาทำหน้าที่ปรับปรุงความพอดี

เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดีพวกเขาเลือกสถานที่ที่เหมาะสมสำหรับการหว่านในฤดูใบไม้ร่วง มันควรจะเป็น:

• เงียบสงบ;
• ด้วยดินชื้น แต่ไม่มีน้ำนิ่ง
• ด้วยดินร่วนที่อุดมสมบูรณ์หรือดินร่วนปนทราย
• มีร่มเงามีแสงแดดบางส่วน
• ด้วยฮิวมัส
• มีความเป็นกรด - ด่างของดิน 4.5-5.

น้ำใต้ดินควรอยู่ในระดับความลึกอย่างน้อย 1 เมตรจากผิวดิน ในพื้นที่ชุ่มน้ำเตียงจะถูกยกขึ้น ก่อนปลูกพวกเขาขุดพื้นที่และกำจัดวัชพืช 2 ตารางเมตรก็เพียงพอสำหรับการเก็บเกี่ยวที่ดี ที่ดินเตรียมไว้ในฤดูใบไม้ร่วง: ขุดขึ้นมาปฏิสนธิด้วยซากพืชและเถ้า

มันให้ผลเมื่อใดและเพราะเหตุใด

ควรปลูกอย่างถูกต้องเมื่อใด: ช่วงเวลาใดของปีที่จะหว่านและคาดว่าจะเก็บเกี่ยวในเดือนใด? เวลาเก็บเกี่ยวขึ้นอยู่กับเวลาหว่าน การหว่านจะดำเนินการในต้นฤดูใบไม้ผลิถึงปลายฤดูใบไม้ร่วง:

1. ในฤดูใบไม้ผลิพวกเขาจะปลูก (ในเดือนเมษายน) หลังจากทำให้ที่ดินอุ่นขึ้นซึ่งมีความชื้นมาก (ถ้าดินไม่ใช่ดินดำ) เก็บเกี่ยวในช่วงฤดูร้อน
2. ในฤดูร้อน (มิถุนายน) จะปลูกเพื่อเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ผลิหน้า
3. ในตอนท้ายของฤดูใบไม้ร่วง (ตุลาคม - พฤศจิกายน) การหว่านจะดำเนินการบนดินทรายเพื่อให้ได้การเก็บเกี่ยวในปีหน้าเพื่อไม่ให้เมล็ดมีเวลางอกก่อนที่จะมีน้ำค้างแข็งและตาย

ประโยชน์ของสีน้ำตาล

Sorrel เป็นแหล่งแร่ธาตุในรูปของโพแทสเซียมและเหล็ก ประกอบด้วยโปรตีนน้ำตาลกรดอินทรีย์วิตามินซีและแคโรทีน พืชชนิดนี้ใช้กันอย่างแพร่หลายในการแพทย์พื้นบ้าน ใช้เป็นยาขับปัสสาวะและห้ามเลือด น้ำนมของพืชมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อทำให้การเผาผลาญเป็นปกติการทำงานของระบบทางเดินอาหาร จำเป็นต้องหันไปใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการบำบัดด้วยความระมัดระวังอย่างยิ่งเนื่องจากอุดมไปด้วยกรดที่อาจส่งผลเสียต่อการทำงานของไต

ในการปรุงอาหารสีน้ำตาลใช้สำหรับปรุงอาหารและซอส พืชชนิดนี้ถือเป็นส่วนประกอบหลักของอาหารที่มีชื่อเสียงเช่น "borscht สีเขียว" ไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ในรูปแบบใด ๆ (กระป๋องและสด)

รูปถ่าย

ต่อไปเราขอแนะนำให้ดูภาพว่าวัฒนธรรมกำลังเติบโตอย่างไร

การเลือกสถานที่สำหรับปลูกและเตรียมสวน

การปลูกพืชในประเทศใด ๆ เริ่มต้นด้วยการเลือกสถานที่ที่เหมาะสม เพื่อไม่ให้ผิดพลาดกับทางเลือกก่อนที่คุณจะเริ่มเตรียมไซต์ให้ตัดสินใจเกี่ยวกับเงื่อนไขที่สีน้ำตาลต้องการเพื่อการเติบโตที่ดี

Sorrel ปรากฏและเติบโตอย่างรวดเร็วโดยไม่มีปัญหาใด ๆ ในพื้นที่ที่:

• ไม่ได้อยู่ในดวงอาทิตย์ที่สว่างที่สุด แต่อยู่ในที่ร่มบางส่วน
• มีดินที่มีสารอาหารคลายตัวได้ดีในขณะที่สีน้ำตาลไม่กลัวดินที่เป็นกรดและเติบโตได้ดีบนดินร่วน
• ไม่ถูกลมหนาวพัด
• ไม่ได้ตั้งอยู่ในที่ราบลุ่มเนื่องจากสีน้ำตาลไม่ทนต่อความเมื่อยล้าของความชื้นใกล้ราก

ตามข้อกำหนดเหล่านี้คุณต้องเตรียมสวนและจะทำในฤดูใบไม้ร่วง หลังจากเลือกไซต์ที่เหมาะสมแล้วให้ดำเนินการดังต่อไปนี้:

• สำหรับการเริ่มต้นเพียงขุดดินและพยายามกำจัดรากของวัชพืชทั้งหมดออกจากที่นั่นเพื่อที่ปีหน้าจะมีวัชพืชที่ไม่จำเป็นน้อยลง
• เพิ่มอินทรียวัตถุให้กับดินในสวน - พรุฮิวมัสปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักและผสมให้ละเอียดกับพื้นดิน
• เพิ่ม superphosphate เล็กน้อยที่นั่นและออกจากสวนไปยังฤดูหนาวในรูปแบบนี้
• ในฤดูใบไม้ผลิขุดดินอีกครั้งอย่างระมัดระวังและเพิ่มยูเรียและแอมโมเนียมไนเตรตเล็กน้อยลงในสวนก่อนหว่านคุณสามารถทำได้ในวันเดียวกัน ปรับระดับพื้นผิวของเตียงด้วยคราด
• รั่วไหลไปยังจุดเชื่อมโยงไปถึงอย่างทั่วถึง

เพียงเท่านี้สวนของคุณก็พร้อมรับเมล็ดพันธุ์แล้ว โปรดทราบว่าสีน้ำตาลจะงอกได้ดีกว่าในดินที่อุ่นแล้วจึงไม่จำเป็นต้องรีบปลูกเมล็ดหรือจะต้องคลุมด้วยกระดาษฟอยล์ อย่างไรก็ตามเมล็ดจะงอกแม้ว่าจะปลูกจากพื้นดินที่แทบจะไม่ละลาย แต่ในกรณีนี้ต้นกล้าจะต้องรอนานขึ้น Sorrel ถือเป็นพืชที่ทนต่อความหนาวเย็นและฤดูหนาวกลางแจ้ง

Sorrel - คุณสมบัติและข้อห้าม

คุณสมบัติในการรักษาของสีน้ำตาล

คุณค่าที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของสีน้ำตาลในฐานะพืชสวนคือการผลิตผักใบเขียวในฤดูใบไม้ผลิเมื่อมีผักสดน้อยมาก สีเขียว Sorrel ประกอบด้วยโปรตีนคาร์โบไฮเดรตกรดอินทรีย์เส้นใยวิตามินซี (กรดแอสคอร์บิก) อี (โทโคฟีรอล) เบต้าแคโรทีน K (phylloquinone) H (ไบโอติน) PP (ไนอาซิน) และวิตามินบี: ไทอามีน riboflavin, pantothenic และ folic acid, pyridoxine นอกจากนี้สีน้ำตาลยังเป็นแหล่งของโพแทสเซียมแคลเซียมแมกนีเซียมคลอรีนกำมะถันฟอสฟอรัสโซเดียมฟลูออรีนทองแดงสังกะสีเหล็กแมงกานีสและไอโอดีน

• กะหล่ำปลี: ผลไม้และไม้ประดับ

รากสีน้ำตาลม้าประกอบด้วยวิตามินเคน้ำมันหอมระเหยเรซินเหล็กแทนนินฟลาโวนอยด์กรดอินทรีย์เช่นกาแฟและกรดออกซาลิกและสารอื่น ๆ ที่จำเป็นหรือสำคัญต่อร่างกายมนุษย์ ในแง่ขององค์ประกอบทางเคมีสีน้ำตาลม้าอยู่ใกล้กับพืชที่มีค่าเช่นรูบาร์บ

ใบสีน้ำตาลอ่อนซึ่งมีกรดมาลิกและซิตริกมีคุณค่าทางโภชนาการและมีประโยชน์มากกว่า ใบซอเรลมีฤทธิ์ในการสมานแผลยาแก้ปวดยาต้านการอักเสบต้านพิษฤทธิ์ฝาดสมานและปรับปรุงการย่อยอาหาร

ยาต้มใบใช้รักษาอาการอาหารไม่ย่อย มีผล choleretic และฤทธิ์ต้านการแพ้ช่วยเพิ่มการทำงานของตับช่วยในการรับมือกับสิวและผิวหนังคัน

Sorrel ใช้สำหรับวัยหมดประจำเดือนและช่วงเจ็บปวด: ใบแห้ง 1 ช้อนโต๊ะชงด้วยน้ำเดือดหนึ่งแก้วแช่เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงและดื่ม 1/3 ถ้วยสามครั้งต่อวันครึ่งชั่วโมงก่อนมื้ออาหาร

มีบุตรยาก: เทสีน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะกับน้ำเดือด 1 แก้วต้มด้วยไฟอ่อนประมาณ 1 นาทีแล้วต้มจนน้ำซุปเย็นลง ใช้ยาในลักษณะเดียวกับวัยหมดประจำเดือน แต่ถ้าคุณเพิ่มมัมมี่และปมในหญ้าสีน้ำตาลผลจะดีขึ้น

ในภาพ: Sorrel เป็นพืชที่มีประโยชน์

ยาต้มใบสีน้ำตาลรสเปรี้ยวช่วยกระตุ้นการสร้างน้ำดีปรับปรุงการทำงานของตับและหยุดเลือด สำหรับโรคตับเลือดออกในมดลูกและปอดริดสีดวงทวารท้องผูกรอยแตกในทวารหนักเช่นเดียวกับภายนอกสำหรับแผลไฟไหม้เหงือกอักเสบปากเปื่อยบาดแผลและโรคผิวหนังการเตรียมรากสีน้ำตาลม้า ยาแผนโบราณใช้พืชชนิดนี้เป็นสารต้านมะเร็ง ยาต้มใบสีน้ำตาลม้าใช้ในการรักษาโรคหวัดลำไส้ใหญ่ท้องร่วงโรคฮีโมและลำไส้อักเสบ

พันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับการปลูกคืออะไร?

ในการปลูกสีน้ำตาลจากเมล็ดคุณต้องใช้พันธุ์ต่อไปนี้:

1. ใบใหญ่... นี่เป็นพันธุ์ที่ทำให้สุกเร็ว มีใบรูปไข่สีเขียวซีด มีรสชาติที่ถูกใจมีความเป็นกรดปานกลาง
   พันธุ์นี้ให้ผลผลิตสูงและทนต่อน้ำค้างแข็ง
2. สวนธรรมดา... พันธุ์สีน้ำตาลที่ได้รับความนิยมมากที่สุด

   
   ใบของเขามีหนามแหลมและมีสีเขียวเข้ม ความหลากหลายนั้นโดดเด่นด้วยความต้านทานต่อความเย็นและผลผลิตสูง

3. อัลตาอิก... มีใบที่เรียบและคมซึ่งเติบโตบนดอกกุหลาบตรง ความหลากหลายสามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำได้
4. ใบกว้าง... ใบมีขนาดใหญ่และมีรสเปรี้ยวและละเอียดอ่อน ข้อดีของพันธุ์นี้คือความต้านทานต่อความแห้งแล้งและความร้อนรวมทั้งให้ผลผลิตสูง
5. ลียง... ใบมีขนาดใหญ่หนาแน่นและกว้าง ความหลากหลายสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้
6. เบลล์วิลล์... มีใบรสเปรี้ยวเล็กน้อย ความหลากหลายนั้นเร็วและให้ผลตอบแทนสูง เขากลัวอุณหภูมิต่ำ

โรคและแมลงศัตรูพืช

Sorrel ค่อนข้างต้านทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืชต่างๆ อย่างไรก็ตามสิ่งนี้จำเป็นต้องทราบถึงอันตรายหลักที่สามารถพบได้เมื่อเติบโต

ในบางครั้งอาจมองเห็นสีเข้มขึ้นพร้อมกับดอกสีเทาที่ด้านในของใบ นี่คือลักษณะของโรคราน้ำค้างที่แสดงออกมา วิธีที่มีประสิทธิภาพที่สุดในการต่อสู้กับมันคือการฉีดพ่นด้วยของเหลวบอร์โดซ์ 1%หลังจากการรักษานี้ไม่ควรรับประทานหน่อเป็นเวลาอย่างน้อย 10 วัน

โรคอื่น ๆ ที่สามารถพบได้เมื่อเติบโตคือเพลี้ยสีน้ำตาล มันดูดความชื้นออกจากพืชใบจะเสื่อมสภาพและแห้งไป ควรดำเนินการด้วยการแช่กระเทียม แต่หลังจากการตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วงเท่านั้น สามารถป้องกันเพลี้ยได้โดยโรยขี้เถ้าลงบนดินเป็นครั้งคราว

การเตรียมดิน

จำเป็นต้องเตรียมดินที่จะปลูกเมล็ดสีน้ำตาลในฤดูใบไม้ผลิพร้อมกับเริ่มฤดูใบไม้ร่วง สถานที่ที่เลือกจะต้องคลายออก 10 ซม. และฝังไว้การวัดดังกล่าวจะช่วยให้พืชที่ไม่จำเป็นสามารถงอกได้ เคล็ดลับเล็กน้อยคือเมื่อเริ่มมีน้ำค้างแข็งวัชพืชจะตายและในปีหน้าคนสวนจะมีปัญหาในการกำจัดวัชพืชน้อยลง สำหรับการกำจัดวัชพืชและคลายดินขอแนะนำให้ใช้เครื่องลับคมด้วยตนเองของ Strizh

จากนั้นเตียงจะได้รับการปฏิสนธิด้วยฮิวมัส การคำนวณการใส่ปุ๋ยมีดังนี้: สำหรับดินหนึ่งตารางเมตรจะต้องใช้ 5.5 - 6.1 กก. หลังจากนั้นไม่กี่วันจะมีการขุดอีกครั้งที่ลึกกว่าครั้งแรก หากคุณพบรากวัชพืชขอแนะนำให้กำจัดออก

ก่อนที่คุณจะเริ่มปลูกสีน้ำตาลในฤดูใบไม้ผลิคุณต้องคลายพื้นดินให้ละเอียดเพิ่มการใส่ปุ๋ยแร่ในหมู่พวกเขาจะต้องมี:

• แอมโมเนียมไนเตรต - 20 - 30 กรัม
• โพแทสเซียมคลอไรด์ - 10-15 กรัม
• ซากพืชพีท - 150 กรัม

เวลาที่ดีที่สุดสำหรับการเพาะปลูกคือเดือนเมษายน แต่คนรักพืชหลายคนรู้ดีว่าสีน้ำตาลทนต่อน้ำค้างแข็งได้ดีซึ่งหมายความว่าคุณสามารถหว่านเมล็ดได้เร็วกว่านี้

ความจริงที่น่าสนใจ. การเก็บเกี่ยวที่ดีมากจะได้รับจากการปลูกในระยะแรกเนื่องจากดินจะมีความชื้นเพียงพอซึ่งจะยังคงอยู่หลังจากหิมะละลาย

ทำไมพืชจึงมีประโยชน์: ทำไมจึงควรปลูกบนเว็บไซต์?

การปลูกสีน้ำตาลกลายเป็นที่แพร่หลายเนื่องจากคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของวัฒนธรรม ใบและลำต้นของพืชที่ใช้เป็นอาหารมีองค์ประกอบที่หลากหลายซึ่งรวมถึงแร่ธาตุและส่วนประกอบเสริม โดยเฉพาะอย่างยิ่งสีน้ำตาลประกอบด้วย:

• แคโรทีน;
• สารต้านอนุมูลอิสระ;
• ฟลาโวนอยด์;
• น้ำมันหอมระเหย.

การใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนประกอบที่เป็นประโยชน์มีผลในการสร้างใหม่และรักษาร่างกายมนุษย์ ข้อดีเพิ่มเติมคือพืชมีปริมาณแคลอรี่ต่ำดังนั้นจึงขอแนะนำให้รวมไว้ในอาหารสำหรับผู้ที่มีวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี

การรวมสีน้ำตาลกับพืชอื่น ๆ

Sorrel ถือเป็นพืชที่เป็นกลางดังนั้นจึงเติบโตได้ดีในทุกพื้นที่ แต่ยังมีคำแนะนำสำหรับการรวมสีน้ำตาลกับพืชอื่น ๆ :

• ลูกเกดดำ. Sorrel เติบโตได้ดีในที่ร่มของพุ่มไม้ ลูกเกดได้รับประโยชน์จากพื้นที่ใกล้เคียง - ใบของมันจะชุ่มฉ่ำและมีสุขภาพดีขึ้นและผลไม้จะได้รับรสที่ค้างอยู่ในคอที่น่ารื่นรมย์
• ราสเบอรี่. Sorrel วางอยู่ตามแนวเส้นรอบวงของต้นราสเบอร์รี่ รากสีน้ำตาลที่แข็งแรงป้องกันไม่ให้รากแผ่ไปทั่วสวน การให้ร่มเงาจากต้นราสเบอร์รี่นั้นดีสำหรับสีน้ำตาล - ใบของมันจะสว่างและชุ่มฉ่ำกว่า

Sorrel มีผลดีต่อผลผลิตของหัวไชเท้าและแครอทการมีอยู่ของมันจะไม่ทำลายกะหล่ำปลีเช่นกัน พืชยังเข้ากันได้ดีกับสตรอเบอร์รี่ในสวนมะยมผักกาดมิ้นท์บาล์มเลมอน

ย่าน Sorrel กับ:

• สมุนไพรรสเผ็ด
• มะเขือเทศ;
• พืชตระกูลถั่ว

สิ่งที่สามารถปรุงได้จากสีน้ำตาล

ซุปเย็น Sorrel: สูตรพร้อมรูปถ่าย

เย็นเย็น
สัดส่วนของสีน้ำตาลน้ำ - ด้วยตา ทั้งหมดขึ้นอยู่กับจำนวนผู้กิน ใบสีน้ำตาลขนาดกลางประมาณ 2-3 ช่อสำหรับน้ำ 1.5-2 ลิตร ไข่ลวก 1 ฟองต่อมื้อ (สำหรับซุป 1 ชาม) นั่นคือถ้าคุณทำซุปสามอย่างก็ควรมีไข่สามฟอง

จุ่มสีน้ำตาลลงในน้ำเดือด

จัดเรียงใบอย่างระมัดระวังกำจัดวัชพืชที่เสียหายหรือติดอยู่โดยบังเอิญล้างด้วยน้ำเย็นเพื่อชะดินหรือทรายออก

คุณสามารถสับใบหรือใส่ทั้งใบในน้ำเดือดถ้าใบเล็ก ต้มประมาณ 1-2 นาทีจนเปลี่ยนสี จากนั้นเทน้ำซุปให้เย็น สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้หลายวัน

เมื่อน้ำซุปเย็นลงถึงอุณหภูมิห้องแล้วเราจะเติมน้ำมัน ฉันมักจะเตรียมซุปนี้ก่อนเสิร์ฟ บางครั้งฉันไม่ได้ใส่น้ำสลัดลงในกระทะทั่วไป แต่อยู่ในจานของทุกคน

หัวหอมสีเขียวสับละเอียดผักชีฝรั่ง

ใส่สมุนไพรลงในน้ำซุปสีน้ำตาล

สับไข่ลวกใส่ลงไป

ปรุงรสน้ำซุปด้วยครีมเกลือเพื่อลิ้มรสและคนให้เข้ากัน

แจ็คเก็ตมันฝรั่งแทนขนมปัง

ครอบครัวของเราเสิร์ฟซุปสีน้ำตาลเย็น ๆ กับมันฝรั่งต้มเย็น ๆ ในเครื่องแบบ ซุปกับมันฝรั่งกัดแทนขนมปัง จานเบา ๆ อร่อย!

อร่อย!

ทำไมสีน้ำตาลไม่แตกหน่อ?

หากเมล็ดสีน้ำตาลมีคุณภาพสูงได้รับการทดสอบความงอกและด้วยเหตุผลบางประการต้นกล้าไม่ปรากฏในเวลาที่ระบุโดยเทคโนโลยีการเกษตรอาจเป็นเรื่องของความลึกของการหว่าน ชาวสวนหลายคนไม่รู้ว่าเมล็ดสีน้ำตาลไม่สามารถฝังได้เกิน 1 ซม. เมล็ดของวัฒนธรรมนี้มีขนาดเล็กมากหว่านลึกลงไปไม่สามารถทะลุผ่านชั้นดินได้

เมื่อหว่านเมล็ดจะไม่ได้ทำร่องลึก - เพียงพอที่จะทำให้หดหู่เล็กน้อยด้วยจอบ ด้านบนเมล็ดโรยด้วยดินเบา ๆ

ปลูกสีน้ำตาลบนขอบหน้าต่าง

ในฤดูหนาวในการปรุงอาหารสีน้ำตาลคุณสามารถปลูกบนขอบหน้าต่างหรือระเบียงกระจกและไม่ต้องรอฤดูใบไม้ผลิ สิ่งสำคัญคือการปฏิบัติตามเงื่อนไขและกฎเกณฑ์บางประการ

คุณสมบัติของ

เพื่อให้ได้ความเขียวขจีให้ใช้เหง้าของต้นไม้อายุ 2-4 ปีที่มีตาจำนวนมากแม้ว่าคุณจะสามารถหว่านด้วยเมล็ดได้ เงื่อนไขของอพาร์ตเมนต์ที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดคือพันธุ์ Maikop, Altai และ Odessa

ดินที่เป็นกรดเล็กน้อยดินร่วนและอุดมสมบูรณ์เหมาะสมที่สุดสำหรับการปลูกพืช ควรซื้อในร้านเพื่อให้ดินรับประกันว่าปราศจากเชื้อโรค

กฎการเก็บเกี่ยว

วิธีการรวบรวมสีน้ำตาล

เมื่อปลูกพืชในฤดูใบไม้ผลิการเก็บเกี่ยวครั้งแรกจะถูกลบออกเมื่อเริ่มต้นฤดูร้อน ใบไม้สีเขียวถูกตัดหรือฉีกออก หากใบมีขนาดปานกลางขอแนะนำให้ทิ้งไว้ในกรณีนี้คนสวนจะได้รับการเก็บเกี่ยวอีกครั้ง ช่วงเวลาที่ดีที่สุดสำหรับการเก็บเกี่ยวคือครึ่งแรกของวันในช่วงเวลานี้ใบไม้จะชุ่มฉ่ำมากขึ้น

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

การเก็บเกี่ยวจะเริ่มขึ้นเมื่อใบของพืชมีความยาวได้ถึง 10 ซม. ในช่วงฤดูใบไม้ผลิ - ฤดูร้อนสามารถเก็บเกี่ยวได้หลายครั้ง เป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่อนุญาตให้มีการก่อตัวของก้านช่อดอกเพราะเหตุนี้ส่วนที่เป็นสีเขียวของพืชจึงหยาบและลักษณะของรสชาติแย่ลง Peduncles จะเหลือเฉพาะในกรณีที่จำเป็นในการเก็บเมล็ด แต่จากดอกกุหลาบดังกล่าวใบจะไม่ถูกกิน

เมื่อเก็บเกี่ยวสีน้ำตาลคุณต้องตัดใบที่ฐานล่างอย่างถูกต้อง การถอนกรีนอาจทำให้ลำต้นเสียหายโดยไม่ได้ตั้งใจและขัดขวางกระบวนการพัฒนาต่อไป การเก็บเกี่ยวพืชผลในประเทศจะดำเนินการเฉพาะในฤดูใบไม้ผลิหรือในช่วงครึ่งแรกของฤดูร้อนหลังจากนั้นกรดออกซาลิกจะสะสมอยู่ในแผ่นใบซึ่งส่งผลเสียต่อสุขภาพของมนุษย์

หลังจากเก็บผักแต่ละครั้งคุณต้องคลายพื้นเพิ่มแอมโมเนียมไนเตรตเป็นน้ำสลัดและน้ำ เนื่องจากเทคนิคทางการเกษตรเหล่านี้สีน้ำตาลจะกลับมาเติบโตอย่างเข้มข้นของมวลสีเขียวและนำมาซึ่งการเก็บเกี่ยวที่ดีอีกครั้ง

พืชสีน้ำตาลที่เก็บเกี่ยวไม่ได้อยู่ภายใต้การจัดเก็บระยะยาว การบรรจุกรีนในถุงพลาสติกจะถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิ 1-2 องศาดังนั้นจึงสามารถรักษาความสดได้นาน 3-4 สัปดาห์ ที่อุณหภูมิห้องอายุการเก็บรักษาไม่เกินสองสามวันไม่สามารถทิ้งพืชไว้สำหรับการจัดเก็บได้ แต่จะนำไปใช้ในการแปรรูปทันที ก่อนใช้กรีนเนอรี่ให้ตัดบริเวณรากออกแบ่งกุหลาบออกเป็นใบ ๆ แล้วล้างให้สะอาด ห้ามรับประทานใบสีน้ำตาลที่เป็นสีเหลืองเน่าและแข็ง

คุณสมบัติและลักษณะของพืช

สีน้ำตาลเปรี้ยวถูกนำเข้ามาในวัฒนธรรมมันเป็นสวนหรือธรรมดา (Rúmexacetósa) ซึ่งเป็นของไม้ยืนต้นที่เป็นไม้ล้มลุกจากตระกูลบัควีท เป็นรูปดอกกุหลาบฐานของใบรูปไข่แกมรูปรีปลายแหลม หมายถึงพืชชนิดเดียวที่มีการผสมเกสรข้ามกัน มันมีลำต้นกิ่งก้านที่หยั่งลึกลงไปในดิน

เมื่อออกดอกสีน้ำตาลจะพ่นก้านดอกออกมาสูงถึง 70 ซม. ด้วยดอกไม้ขนาดเล็กสีเหลืองอมแดงที่เก็บรวบรวมไว้ในช่อดอกช่อดอก เมล็ดจะเกิดขึ้นในปีที่สองหลังจากหยอดเมล็ดและเป็นถั่วรูปสามเหลี่ยมขนาดเล็ก พวกมันทำให้สุกในช่วงปลายฤดูร้อนและเหมาะสำหรับการผสมพันธุ์

เนื่องจากมีความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งสูงจึงให้ความรู้สึกที่ดีในละติจูดทางตอนเหนือซึ่งอากาศจะหนาวเย็นได้ดีและให้ผลิตภัณฑ์วิตามินสีเขียวในต้นฤดูใบไม้ผลิ แม้แต่การกลับมาของน้ำค้างและการเย็นจัดชั่วคราวก็ไม่น่ากลัวสำหรับเขา เมล็ดสามารถงอกได้ทันทีที่ดินละลาย แต่พลังงานในการงอกที่ดีที่สุดจะสังเกตได้ในดินที่อบอุ่นและชื้น

ด้วยความไม่โอ้อวดเทคนิคการเพาะปลูกจึงค่อนข้างง่าย เช่นเดียวกับการปลูกพืชผักใด ๆ มีความแตกต่างคุณสมบัติและข้อกำหนดบางประการที่พืชสร้างขึ้นเพื่อการเจริญเติบโตที่ดี

วิธีจัดการกับศัตรูพืช

Sorrel เป็นวัฒนธรรมที่ต้านทานโรคได้ดี แต่ก็ยังอ่อนแอต่อโรคบางชนิด

ดังนั้นสีน้ำตาลอาจป่วยได้:

• สนิมซึ่งคุณเห็นจุดสีเหลืองหรือน้ำตาลบนใบซึ่งเป็นผลให้มันน่าเกลียดและใช้ไม่ได้
• เพลี้ยที่ทำให้สีน้ำตาลหมองคล้ำและแห้ง เป็นไปไม่ได้ที่จะจัดการกับสารเคมีเนื่องจากใบไม้จะไม่สามารถใช้งานได้และเป็นอันตรายได้ คุณสามารถลองใช้ขี้เถ้าที่ละลายในน้ำซึ่งควรล้างออกให้สะอาดที่สุด
• หนอนผีเสื้อและแมลงปีกแข็งก็กินสีน้ำตาลเช่นกัน แต่คุณสามารถต่อสู้กับพวกมันได้โดยการรดน้ำใบด้วยสารละลายสมุนไพรกัดกร่อนเช่นตำแยกระเทียมหรือมะเขือเทศ
• โรคราแป้ง - เพื่อรักษาสีน้ำตาลสามารถรักษาได้ด้วยของเหลวบอร์โดซ์ แต่ควรทำสองสัปดาห์ก่อนตัด

คุณต้องเริ่มรักษาสีน้ำตาลทันทีที่คุณเห็นร่องรอยของโรค

ดูแลอย่างไรให้มันขึ้นไว?

หลังจากหน่อแรกปรากฏขึ้นพืชจะต้องได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม ขั้นตอนแรกคือการทำให้ถั่วงอกบางลงทันทีที่โตขึ้น

ควรมีระยะห่างระหว่างพืชแต่ละต้น 10 ซม... หากไม่เป็นไปตามเงื่อนไขนี้สีน้ำตาลจะหยุดการเจริญเติบโตหรือให้ใบที่อ่อนแอและบาง

นอกจากนี้การดูแลต้นอ่อนมีดังนี้:

1. การกำจัดวัชพืช... พวกมันรบกวนการเติบโตของสีน้ำตาล เฉพาะวัชพืชเท่านั้นที่มีความสำคัญในการดึงไม่ใช่ถอน หลังจากนั้นให้แน่ใจว่าได้คลายดิน
2. น้ำสลัดยอดนิยม... สามารถทำได้โดยวิธีใดก็ได้ที่มีอยู่ สำหรับสิ่งนี้ทั้งเคมีและอินทรียวัตถุมีความเหมาะสม ตัวเลือกหลังมีอันตรายน้อยกว่า แต่ได้ผลไม่น้อย สำหรับต้นอ่อนการใส่ปุ๋ยฮิวมัสและขี้เถ้าจะเหมาะสมที่สุด องค์ประกอบนี้จะนำไปสู่การเจริญเติบโตของใบใหม่ จากการเตรียมการสำเร็จรูปปุ๋ยที่มี superphosphate ยูเรียโพแทสเซียมคลอไรด์หรือสารไนโตรเจนใด ๆ ก็เหมาะสม
3. รดน้ำ... มันควรจะเป็นประจำ Sorrel ตอบสนองในเชิงบวกต่อน้ำดังนั้นจึงไม่แนะนำให้ใช้ภัยแล้ง ดินจะต้องชุ่มชื้นอยู่เสมอ ใช้น้ำอุ่นและน้ำที่ตกตะกอนเท่านั้นด้วยการรดน้ำไม่เพียงพอพืชจะเริ่มปล่อยก้านดอกไม้

การปลูกสีน้ำตาลจากเมล็ดในประเทศหรือในสวนไม่ใช่เรื่องยากแต่ต้องปฏิบัติตามคำแนะนำทั้งหมดสำหรับการแปรรูปวัสดุปลูกและการปลูกต่อไป แม้แต่คนทำสวนมือใหม่ก็สามารถรับมือกับงานนี้ได้ สิ่งสำคัญคือต้องเลือกเมล็ดพันธุ์อย่างระมัดระวังมากขึ้นโดยไว้วางใจผู้ผลิตที่เชื่อถือได้เท่านั้น และที่ดีที่สุดคืออย่าขี้เกียจและรวบรวมด้วยมือของคุณเองเพื่อให้แน่ใจว่างานที่ทำเสร็จแล้ว