พืชและพันธุ์สำหรับพืชเมืองหนาว
ผลลัพธ์หลักของพืชฤดูหนาวคือการเก็บเกี่ยวในช่วงต้น พืชแข็งแรงและมีพลังมากกว่าพืชฤดูใบไม้ผลิ ชาวสวนหลายคนได้เห็นว่าผักชีลาวที่ฉ่ำและแข็งแรงเติบโตจากเมล็ดที่ร่วงหล่นเมื่อปีที่แล้วได้อย่างไร
เราทุกคนรู้ดีว่าการเพาะเมล็ดด้วยตนเองนั้นมีผลมากเพียงใดแม้ในพืชที่มีน้องสาว สตรอเบอร์รี่ physalis ที่ฉันชอบเป็นประจำทุกปีให้การเพาะเมล็ดด้วยตนเองในภูมิภาคมอสโกในพื้นที่เปิดโล่งของสวนและในเรือนกระจกที่ไม่ได้รับความร้อน ต้นกล้าของเขาสามารถอยู่รอดได้ในสภาพที่ไม่เอื้ออำนวยที่สุดและเมื่อปลูกต้นกล้าที่บ้านฉันต้องสั่นสะท้านกับการแตกหน่อแต่ละครั้ง
ในฤดูใบไม้ร่วงจะไม่สามารถเก็บผลสตรอเบอรี่ฟิวซาลิสทั้งหมดที่ร่วงหล่นลงมาที่พื้นได้
Sorrel เป็นพืชที่เหมาะสำหรับพืชเมืองหนาว ให้ผลผลิตก่อนหน้านี้และมีสีเขียวฉ่ำมากกว่าที่ปลูกจากเมล็ดที่หว่านในฤดูใบไม้ผลิ เกือบทุกพันธุ์เหมาะสำหรับการหว่านเมล็ดในฤดูหนาว
Arugula ยังควรค่าแก่การจดจำ ภายใต้ชื่อนี้มีการรวมสองสกุลที่เกี่ยวข้องกันอย่างใกล้ชิด: การหว่านอินโดและอารูกูลาป่า (ใบผอมสองแถว) ในสภาพของพื้นที่ที่ไม่ใช่ดินดำวัชพืชสองแถวที่แข็งกระด้างในฤดูหนาวซึ่งบ่งบอกถึงความมีชีวิตของมัน สำหรับการหว่านในฤดูหนาวฉันใช้พันธุ์ที่แตกต่างกันฉันมักจะผสมเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่รับประกัน เหล่านี้คือ Carmen, Solitaire, Rocket, Taganskaya Semko, Euphoria, Poker, Rococo และ Emerald เมล็ด Arugula สามารถพบได้ทั่วไปภายใต้ชื่อที่หลากหลาย ปีนี้ฉันซื้อ Wild Mustard, White Mustard, Gusechnika และ Rocket Salad
ใบ arugula ฉ่ำ
หน่อไม้ฝรั่ง (หน่อไม้ฝรั่ง) กำลังค่อยๆกลายเป็นพืชผักที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการในประเทศของเรา ก่อนหน้านี้หน่อไม้ฝรั่งปลูกเฉพาะในสวนดอกไม้ไม่ใช่ในสวนผัก แม้กระทั่งทุกวันนี้หลายคนก็ท้อใจกับคำอธิบายขั้นตอนการปลูกหน่อไม้ฝรั่งจากเมล็ดซ้ำแล้วซ้ำเล่า มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าผลเบอร์รี่สีแดงและสีดำที่มีเมล็ดซึ่งตกลงสู่พื้นในฤดูใบไม้ร่วงจะงอกในฤดูใบไม้ผลิไม่เลวร้ายไปกว่าวัชพืช ในเว็บไซต์ของฉันพุ่มไม้หน่อไม้ฝรั่งขนาดใหญ่เป็นอดีตการเพาะเมล็ดด้วยตนเองซึ่งได้รับอนุญาตให้เติบโตและไม่อยู่ในกองฮิวมัส
ผลจากการ "หว่านฤดูหนาว" ของเมล็ดหน่อไม้ฝรั่ง (หน่อไม้ฝรั่ง)
เป็นมูลค่าการกล่าวขวัญถึงพืชผลไม้ที่สวยงาม การป้องกันความเสี่ยงของมะตูมญี่ปุ่น (chaenomeles) ในการตกแต่งแปลงคือต้นกล้าที่โตแล้วซึ่งบานสะพรั่งในฤดูใบไม้ผลิและปกคลุมไปด้วยผลไม้ในฤดูใบไม้ร่วง พวกเขาทั้งหมดเติบโตจากเมล็ดที่หว่านไว้สำหรับฤดูหนาวซึ่งฉันสกัดจาก "มะนาว" สุก
แล้วองุ่นเหมาะกับพืชเมืองหนาวแค่ไหน! แน่นอนวิธีการขยายพันธุ์ด้วยเมล็ดไม่ใช่ทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการเพาะพันธุ์มันเหมาะสำหรับงานปรับปรุงพันธุ์ แต่ข้อเท็จจริงของการงอกของเมล็ดองุ่นที่เป็นมิตรซึ่งบังเอิญตกลงสู่พื้นในฤดูใบไม้ร่วงเป็นเครื่องยืนยันถึงความเป็นไปได้ของการหว่านเมล็ดในฤดูหนาว
พืชสวนที่เหมาะสำหรับพืชฤดูหนาวถือเป็นหัวไชเท้า (ทนต่อการออกดอกหลากหลายพันธุ์ "ทน" ยอดนิยม "กุหลาบแดงปลายขาว" ฯลฯ ) ผักชีลาว ("Gribovsky" และพันธุ์อื่น ๆ อีกมากมาย) สลัด มัสตาร์ด, ผักชีฝรั่ง ("ใบธรรมดา", "รากน้ำตาล", "Bordovician", "Astra"), พาร์สนิป ("Student", "The best of all", "Round"; ขอแนะนำว่าอย่าให้เหลือเมล็ด) หัวไชเท้า, หัวผักกาด, แครอท ("Nantes 4", "Supernant", "Losinoostrovskaya", "Early TSKHA" และอื่น ๆ อีกมากมาย), หัวหอมสีดำ ("Raider", "Shakespeare", "Senshui Yellow" เก็บเกี่ยวในช่วงกลางฤดูร้อน ), สลัด ("เรือนกระจกมอสโก", "เบอร์ลินเหลือง", "กะหล่ำปลีขนาดใหญ่" ฯลฯ ), ผักขม ("Broadleaf", "Victoria"), อาติโช๊คเยรูซาเล็ม (เมล็ดและหัว)
ชุดกานพลูกระเทียมและหัวหอม (มุ้งที่มีชุดอยู่บนชั้นวางของร้านค้าไม่เพียง แต่ในฤดูใบไม้ผลิเท่านั้น แต่ยังรวมถึงฤดูใบไม้ร่วงด้วย) ควรปลูกประมาณสองสัปดาห์ก่อนที่ดินจะแข็งตัวพื้นที่ปลูกสามารถคลุมด้วยพีทผสมกับทรายและปุ๋ยหมักเพิ่มเติมได้ แต่ต้องใช้อุณหภูมิต่ำกว่าศูนย์อย่างต่อเนื่องเท่านั้น ถ้าเร็วกว่านี้หลอดไฟอาจเน่าได้
หัวหอมสำหรับปลูกปลายฤดูใบไม้ร่วง
เมล็ดหญ้าแตงกวา (โบราโก) หว่านก่อนฤดูหนาวงอกอย่างสมบูรณ์ ฉันเห็นถ่านอันหรูหราที่งอกจากเมล็ดพืชที่หว่านในฤดูหนาว แต่หัวบีทมักไม่ประสบความสำเร็จ เราสามารถพึ่งพาพันธุ์ที่ทนต่อความหนาวเย็นได้เท่านั้น ("Bordeaux 237", "Podzimnyaya A 474", "Podzimnyaya ไม่มีใครเทียบได้", "Podzimnyaya flat", "Cold-resistant 19") ถั่วลันเตาและทานตะวันกำลังซน
พืชฤดูหนาวยังเหมาะสำหรับพืชบางชนิดซึ่งเมล็ดจะต้องแบ่งชั้น
เมื่อซื้อเมล็ดพันธุ์สำหรับหว่านในฤดูหนาวควรให้ความสำคัญกับพันธุ์ที่ทนต่อความหนาวเย็นและทนต่อการถ่ายภาพเพราะ อุณหภูมิของอากาศที่ลดลงมักกระตุ้นให้เกิดการออกดอกเร็วและการเสื่อมคุณภาพของพืชพรรณและพืชราก
ขอแนะนำให้เพิ่มอัตราการหว่านเมล็ดพันธุ์ เมล็ดพันธุ์ซึ่งเป็นสิ่งที่น่าสงสัยต้องผสมกับเมล็ดสด ในกรณีที่รุนแรงพวกเขาจะหว่านในปริมาณที่มากขึ้น การหว่านจะดำเนินการกับเมล็ดแห้งเท่านั้น ห้ามรดน้ำ!
เวลาไหนดีที่สุดในการหว่าน?
แน่นอนภายใต้การหว่านในฤดูหนาวเมล็ดพืชบางชนิดไม่งอกและอยู่ห่างไกลจากต้นกล้าทั้งหมดที่อยู่รอด โชคชะตาที่ดีกว่ารอคอยคนที่ไม่รีบไปเกิดในฤดูใบไม้ร่วง "พุ่งพรวด" ส่วนใหญ่หยุดนิ่ง นั่นคือเหตุผลที่บางครั้งพืชผลเดือนกันยายนล้มเหลว แต่นั่นคือสิ่งที่ชาวสวนมีไว้เพื่อควบคุมกระบวนการ: หว่านเมล็ดในช่วงเวลาหนึ่งในขณะที่ปฏิบัติตามเงื่อนไขหลายประการ
ปัญหาหลักอย่างหนึ่งของการหว่านเมล็ดในช่วงฤดูหนาวฉันพิจารณาถึงความไม่สามารถคาดเดาได้ (แม้แต่สำหรับนักอุตุนิยมวิทยา) ของสภาพอากาศของเรา เป็นไปไม่ได้ที่จะเร่งรีบกับการหว่านช้าโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงฤดูใบไม้ร่วงที่ยาวนานและมีสภาพอากาศเปลี่ยนแปลง ควรเตรียมตัวล่วงหน้าในฤดูใบไม้ร่วงในวันที่อากาศอบอุ่นและแห้ง (เพื่อไม่ให้เป็นหวัด) และวางเมล็ดลงบนดินที่แข็งตัว
การปรุงอาหารในสวนในฤดูใบไม้ร่วงที่อากาศดีเป็นเรื่องที่น่าพอใจมากขึ้น
ระยะเวลาหว่านโดยประมาณคือตั้งแต่ปลายเดือนตุลาคมถึงปลายเดือนพฤศจิกายน หากสภาพอากาศเอื้ออำนวยต้นเดือนธันวาคมก็เหมาะสมเช่นกัน ในภาคใต้มากขึ้นการปลูกพืชฤดูหนาวจะประสบความสำเร็จแม้ในช่วงฤดูหนาว
โดยปกติแล้วพืชฤดูหนาวจะออกในช่วงเดือนธันวาคมถึงเดือนกุมภาพันธ์น้อยกว่า เมล็ดจะถูกหว่านในร่องที่ทำไว้ล่วงหน้าในเตียงที่เตรียมไว้ในฤดูใบไม้ร่วงในสภาพอากาศที่ดี หากฟิล์มไม่ได้ถูกยืดออกเหนือเตียงบนส่วนโค้ง (หรือไม่มีที่หลบภัยอื่น ๆ ) ก่อนที่จะหว่านคุณจำเป็นต้องปลดปล่อยพื้นดินจากหิมะ เมล็ดโรยด้วยดินซึ่งเก็บไว้ในห้องปลอดน้ำค้างแข็ง คุณจะต้องโยนหิมะลงบนเตียงในสวนให้มากที่สุด
คุณสมบัติของการหว่านในฤดูหนาว
ในฤดูหนาวเมล็ดจะไม่แข็งตัวหากคุณไม่ทำผิดพลาดกับวัฒนธรรมความหลากหลายและปฏิบัติตามเงื่อนไขบางประการเมื่อปลูก ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมสวนตามกฎทั้งหมด ทำร่องให้ลึกประมาณ 6 - 8 ซม. เมื่อหว่านเมล็ดลงไปแล้วเมล็ดจะลอยน้ำความลึกจะลดลง สะดวกมากที่จะคลุมร่องด้วยกระดานก่อนหว่าน ฉันยกมันขึ้นเล็กน้อยบนก้อนหินจากนั้นพวกเขาจะไม่แข็งตัวกับดิน หลังจากหยอดเมล็ดแล้วจะต้องถอดบอร์ดออก
ถังดินสำหรับเครื่องนอนจะถูกทำให้อบอุ่นเพื่อไม่ให้โลกเป็นน้ำแข็ง คุณสามารถวางไว้ข้างนอกแล้วนำเข้าไปในห้องเพื่อละลาย
ควรโรยที่ด้านบนของร่องด้วยส่วนผสมของดินที่หลวมไม่ใช่ดินเหนียวหนักซึ่งจะทำให้เปลือกแข็งในฤดูใบไม้ผลิ
เมล็ดที่แข็งเย็นจะงอกเร็วในช่วงฤดูร้อน เหนือเตียงคุณสามารถติดตั้งส่วนโค้งและยืดผ้าหรือฟิล์มที่ไม่ทอ สิ่งนี้จำเป็นไม่เพียง แต่สำหรับฉนวนกันความร้อนการเก็บรักษาความชื้น แต่ยังเพื่อป้องกันความเย็นและน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิ
ข้อได้เปรียบที่สำคัญของพืชฤดูหนาวคือการเก็บเกี่ยวเร็ว (หนึ่งถึงสามสัปดาห์ก่อนหน้านี้) พื้นที่ว่างสำหรับการปลูกพืชซ้ำและความสามารถในการกินผักสดและสมุนไพรจากสวนของคุณก่อนเวลา ยิ่งไปกว่านี้เวลาพิเศษที่คนสวนมีสามารถอุทิศให้กับงานและการพักผ่อนอื่น ๆ
การเก็บเกี่ยวแครอทในช่วงต้น
ฤดูร้อนของเราสั้นมากจนต้องไปหา "กลเม็ด" ทุกชนิด: ปลูกมันฝรั่งจากต้นกล้าเพื่อให้ทันภาคใต้; ป้องกันการปลูก ครอบคลุมพืชผลและสร้างโรงเรือนและโรงเรือนบนพื้นที่ การหว่านเมล็ดในฤดูหนาวเป็นเทคนิคที่ยอดเยี่ยมที่ช่วยให้คุณสามารถไปก่อนเวลาเพื่อที่จะได้เก็บเกี่ยวเร็วเต็มที่
<алла анашина,="">алла>
คุ้มไหมที่จะเสี่ยง?
ปัญหานี้จะต้องได้รับการแก้ไขโดยคนสวนแต่ละคนเป็นการส่วนตัว แต่มีประโยชน์ที่ชัดเจนบางประการของการหว่านผักในฤดูหนาว ให้เสียงพวกเขา:
- มันจะช่วยให้คุณได้รับพืชผลเร็วกว่าฤดูใบไม้ผลิ 2-3 สัปดาห์และถ้าคุณคลุมต้นกล้าด้วยฟิล์ม (หรือวัสดุคลุมอื่น ๆ ) คุณสามารถเร่งการสุกได้อีก 7-12 วัน ผลปรากฎว่าเกือบเดือน!;
- เมล็ดพันธุ์ที่ใช้เวลาตลอดฤดูหนาวในพื้นดินนั้นแข็งตัวได้ดีผ่านการคัดเลือกโดยธรรมชาติ (ผู้อ่อนแอเสียชีวิต) ซึ่งหมายความว่าพืชจะแข็งแรงและมีสุขภาพดี
- ด้วยการหว่านเมล็ด podzimny คุณสามารถลืมความกังวลเกี่ยวกับฤดูใบไม้ผลิที่แห้งแล้งได้ทันทีที่หิมะเริ่มละลายเมล็ดจะพองตัวและเริ่มเติบโตพร้อมกันโดยใช้ความชื้นในฤดูใบไม้ผลิ 100% ในช่วงเวลาที่การหว่านในฤดูใบไม้ผลิกำลังเป็นอยู่ ตามแผน
- ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งโรคและศัตรูพืช: ต้นอ่อนของผักและสีเขียวของฤดูหนาวการหว่านจะทนต่อการลบในระยะสั้นโดยไม่สูญเสีย (จากประสบการณ์ส่วนตัวฉันสามารถพูดได้ว่าอุณหภูมิ -3 ° C จะไม่ก่อให้เกิดอันตรายน้อยที่สุด) และ ต้นกล้าไม่ถูกโจมตีโดยแมลงวันแครอทและหมัดตระกูลกะหล่ำที่ยังนอนหลับอยู่ในเวลานี้
หัวผักกาดชนิดใดที่ควรปลูกก่อนฤดูหนาว
เมล็ดพันธุ์ที่ใช้สำหรับพืชฤดูใบไม้ร่วงต้องเป็นไปตามเกณฑ์หลายประการ สิ่งเหล่านี้ ได้แก่ :
- การงอกที่ดีเยี่ยม
- ขนาดใหญ่
- น้ำหนักมาก
ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ใช้วัสดุปลูกพันธุ์คุณภาพสูง คุณยังสามารถซื้อเมล็ดพืชอัดเม็ดที่มีการป้องกันเพิ่มเติมเพื่อลดความเสี่ยงของการไม่งอก จำเป็นต้องเลือกพืชประเภทดังกล่าวซึ่งเป็นผลมาจากการสัมผัสกับอุณหภูมิต่ำจะไม่สามารถสร้างก้านดอกได้หรือจะเป็นเปอร์เซ็นต์ที่ค่อนข้างต่ำของการหว่านทั้งหมด หัวผักกาดชนิดใดที่ควรปลูกก่อนฤดูหนาว? พันธุ์บีทรูทยอดนิยมในฤดูหนาว ได้แก่ :
- "Cold Hardy 19" เป็นพืชที่มีความสุกปานกลาง หลังจากงอกการเก็บเกี่ยวจะดำเนินการแล้วในวันที่ 65-75 โดดเด่นด้วยรสนิยมสูง หัวบีทมีความทนทานต่อสภาพอากาศหนาวเย็นพวกเขาไม่ได้ออกดอกที่อุณหภูมิต่ำพวกเขาจะถูกเก็บไว้อย่างดี
- "Podzimnyaya A-474" - ผักที่มีความสุกเร็วปานกลางทำให้สุกในระยะเวลา 55 ถึง 100 วัน ความหลากหลายถือได้ว่าทนต่อความเย็นทนต่อ cercospora การก่อตัวของก้านดอก เป็นที่ชื่นชมในรสชาติที่ยอดเยี่ยมรักษาคุณภาพระหว่างการเก็บรักษา
- "Egyptian flat" - หัวบีทกลางฤดู ในทางเทคนิคแล้วความหลากหลายจะเติบโตใน 95 วัน เป็นลักษณะที่ให้ผลตอบแทนสูงอย่างสม่ำเสมอ ผักทนต่อการสร้างก้านช่อดอก คุณสามารถเพาะปลูกได้ทุกที่ แตกต่างในรสชาติที่ยอดเยี่ยม
- "ขั้วโลกแบน K-249" มีความหลากหลายสำหรับการกำหนดภูมิภาคในพื้นที่ภาคเหนือ หัวบีทจะเกิดขึ้น 50–90 วันหลังการงอก พืชมีความทนทานต่อการออกดอกและการเข้าทำลายของด้วงราก คุณสมบัติ - ทนต่อสภาพอากาศหนาวเย็นได้สูง
- "บอร์โดซ์ 237" - บีทรูทสุกปานกลาง สุก 85–95 วันหลังงอก แตกต่างกันที่คุณภาพการเก็บรักษาที่ดีเนื้อสีแดงสดรูปร่างกลมน้ำหนักส่วนสูง (ตั้งแต่ 250 ถึง 500 กรัม) รสชาติดี
- "ลูกเหนือ" - หัวบีทที่ทนความเย็นก่อนสุก ความต้านทานต่อ cercospora แตกต่างกันการออกดอก ความหลากหลายมีคุณภาพการเก็บรักษาที่ยอดเยี่ยม แนะนำสำหรับการเพาะปลูกอย่างแพร่หลาย ผลผลิตตั้งแต่ 1 ตร.ม. เมตรอยู่ที่ประมาณ 2 ถึง 6 กก.
- พันธุ์ Matryona ให้ผลไม้ที่ยอดเยี่ยมในทุกภูมิภาค หัวบีทแสนอร่อยเติบโตได้แม้ในไซบีเรียตะวันตกและตะวันออก หมายถึงสายพันธุ์ที่ทนต่อความหนาวเย็นที่สุกเร็วในทางเทคนิคจะทำให้สุก 80–90 วันหลังหยอดเมล็ด พืชรากมีน้ำหนักประมาณ 300 กรัมรูปร่างของหัวบีทเป็นทรงกระบอก ผักมีเนื้อสีม่วงแดงฉ่ำมากไม่มีเส้นใยหยาบไม่เสียสีระหว่างปรุง ผลผลิตตั้งแต่ 1 ตร.ม. เมตรของพืชสูงถึง 9 กก.
- "น้ำแข็งสีแดง" เป็นโต๊ะที่ไม่มีวงแหวนและเส้นใยหยาบ ถือว่าเป็นช่วงกลางฤดูหนาวทน คุณลักษณะ - ไม่แตก ผักสามารถบริโภคได้ 100 วันหลังปลูก เมื่อเก็บไว้เป็นเวลานานจะไม่สูญเสียการมีอยู่ของเบทานินและน้ำตาลในเปอร์เซ็นต์ที่สูงด้วยเหตุนี้สารกัมมันตรังสีจะถูกกำจัดออกจากร่างกาย พืชรากมีน้ำหนักตั้งแต่ 200 ถึง 300 กรัมรูปร่างของหัวบีทเป็นทรงกลม เนื้อสีแดงสดค่อนข้างฉ่ำผลผลิต 5.5 กก. ต่อ 1 ตร.ม. เมตร
นี่เป็นเพียงส่วนเล็ก ๆ ของพันธุ์ที่เหมาะสำหรับการปลูกในฤดูหนาว เงื่อนไขหลักในการเลือกพืชคือความต้านทานต่อความหนาวเย็น พันธุ์ถูกเลือกโดยคำนึงถึงลักษณะภูมิอากาศของภูมิภาคระยะเวลาการสุกที่เหมาะสมผลผลิตที่ต้องการ
พันธุ์ที่เหมาะสม
สำหรับการปลูกหัวบีทในฤดูหนาวพันธุ์พิเศษได้รับการผสมพันธุ์ที่ทนต่ออุณหภูมิต่ำได้ดีและไม่เสี่ยงต่อการถ่าย ข้อมูลนี้มักเขียนไว้บนบรรจุภัณฑ์เมล็ดพันธุ์
พันธุ์บีทที่เหมาะสมที่สุด:
- ทนความเย็น 19: ผลไม้กลมแบนสีแดงเข้มน้ำหนัก 145-200 กรัม
- Podzimnyaya A 474: กลมสีแดงเข้มน้ำหนัก 200–300 กรัม
- หาที่เปรียบไม่ได้ A 463: สีแดงเข้มแบนน้ำหนัก 150–300 กรัม
- ขั้วแบน K 249: รากแบนเรียบเนื้อสีแดงเข้มมีวงแสงน้ำหนักผล 150–250 กรัม
- ทรงกระบอก: รากสีแดงเข้มรูปทรงกระบอกน้ำหนัก 250–600 กรัม
- บอร์โดซ์ 237: ผลไม้กลม 350 ถึง 500 กรัม
คุณสามารถปลูกหัวบีทในสวนเดียวกันได้อย่างไร
สำหรับเทคโนโลยีการเกษตรที่มีประสิทธิภาพชาวสวนหว่านพืชรากร่วมกับพืชอื่น ๆ
การปลูกในฤดูหนาวด้วยพืชดังกล่าวจะเอื้ออำนวยต่อการเจริญเติบโตของหัวบีท:
- ผักโขม. หว่านร่วมกับพืชรากจะช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของพวกมัน สำหรับการเพาะปลูก podzimnogo ให้เลือกพันธุ์: "Universal", "Progress", "Juliana"
- ผักกะหล่ำปลี. หัวบีทเข้ากันได้ดีกับบรอกโคลี (Monterrey, Calabrese, Lucky) คุณสามารถปลูกกะหล่ำปลีกะหล่ำปลีปักกิ่งกะหล่ำปลีขาวกะหล่ำปลีแดง
- พาสลีย์. วัฒนธรรมถือเป็นเครื่องอัดที่ยอดเยี่ยมสำหรับการปลูกพืชราก สำหรับพืช podzimnyh คุณสามารถเลือกพันธุ์: "Astra", "Bordovikskaya", "Yield", "Curly"
- แพงพวย. พันธุ์นี้ปลูกถัดจากพืชราก: "ใบแคบ", "แพงพวยหยิก", "ใบกว้าง"
- หัวไชเท้า. ผักเช่น "Zarya", "ทน" ถูกเลือกสำหรับการหว่าน
- กระเทียม. คุณสามารถปลูก: "Alkor", "Lyubasha", "Garkua", "Sofievsky"
- ดิลล์. ใช้สายพันธุ์ที่ทนต่อความเย็น: "มหัศจรรย์ต้น", "Gribovsky", "Grenadier"
คุณไม่สามารถปลูกหัวบีทร่วมกันก่อนฤดูหนาวด้วยถั่วถักรูบาร์บกุ้ยช่ายมัสตาร์ด ไม่แนะนำให้หว่านด้วยมันฝรั่งแม้ว่าผู้ปลูกผักหลายรายจะอนุญาตให้ใช้ "พื้นที่ใกล้เคียง" ที่มีหัวรอบขอบเตียง แต่ก็ใช้พันธุ์ที่ทนต่อความเย็น: "Volzhsky", "Vorotynsky early"
การปลูกแบบหลวม ๆ สามารถใช้ร่วมกับแครอทที่ทนน้ำค้างแข็งได้เช่นพันธุ์: "Nantes", "Shantane 14", "Zabava", "Canned"
พันธุ์บีทก่อนฤดูหนาว: เลือกพันธุ์ไหนดี?
เกณฑ์หลักสองประการคือความต้านทานต่อการบานและความต้านทานต่อความเย็น ให้ความสำคัญกับเมล็ดพันธุ์ podwinter เฉพาะ นี่คือสิ่งที่ดีที่สุด:
บีทรูทฤดูหนาวА474
ความหลากหลายของหัวผักกาด podzimny สากลนั่นคือเหมาะสำหรับปลูกในทุกภูมิภาค เป็นพันธุ์กลางที่มีความเย็น - บึกบึนมีรากกลมไม่มีวงแหวนสีออกแดง ทนต่อการแตกร้าวบานและไม่สูญเสียสีในระหว่างการอบชุบ หัวโตได้ถึง 200-300 กรัม
บีทรูทฤดูหนาวА474
บีทม้ามืด
อีกหนึ่งพันธุ์บีทในฤดูหนาวที่ดี พืชรากเติบโตขนาดใหญ่ (300-400 กรัม) ยาวเล็กน้อยมีเนื้อฉ่ำสีเข้มสีม่วงเบอร์กันดีและไม่มีวงแหวน
บีทม้ามืด
บีทโพลาร์แบน K-249
พันธุ์เก่าที่ดีซึ่งเป็นเจ้าของสถิติที่แท้จริงของความอดทน เหมาะสำหรับปลูกในพื้นที่ภาคเหนือสุด ทนต่อความเย็นและทนต่อดอกไม้ได้เป็นอย่างดี มันเป็นของพันธุ์ที่สุกเร็วรากที่มีรูปร่างแบนคล้ายกับแบนอียิปต์แม้ว่าจะโตขึ้นเล็กน้อย บีทรูทโพลาร์แบน K-249 ยังมีข้อเสีย - การมีวงแหวนสีแดงและสีชมพูรวมถึงความผิดปกติของพืชราก
บีทโพลาร์แบน K-249
บีททนเย็น -19
บีทรูทที่ให้ผลผลิตสูงและอร่อยมีเนื้อสีแดงเข้มและรากกลมแบน นี่เป็นพันธุ์ที่สุกเร็วหัวโตค่อนข้างเล็ก (150-200 กรัม) แต่เรียบร้อยสม่ำเสมอ
บีททนเย็น -19
คุณสามารถทดลองกับพันธุ์ที่ทนต่อความหนาวเย็นอื่น ๆ ได้เช่นกัน จะเป็นการดีที่จะปลูกเมล็ดพืชอัดเม็ดก่อนฤดูหนาวเนื่องจากเปลือกจะสร้างการป้องกันเพิ่มเติมจากน้ำค้างแข็งในฤดูหนาว
หัวผักกาดก่อนฤดูหนาว: ควรปลูกเมื่อใด?
บีทรูทเป็นพืชที่ทนต่อความเย็นซึ่งหมายความว่าเมล็ดเริ่มงอกแล้วที่อุณหภูมิ 10 องศา ดังนั้นควรหว่านช้ากว่า 2-3 สัปดาห์จะดีกว่าที่จะเร่งรีบ หากเมล็ดของบีทรูทยังคงตกลงไปในดินที่อบอุ่นและชื้นมันจะเริ่มเติบโตและจะตายอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้
วันที่สำหรับการหว่านหัวบีทก่อนฤดูหนาวจะแตกต่างกันไปในช่วงปลายเดือนตุลาคมถึงปลายเดือนพฤศจิกายนทั้งนี้ขึ้นอยู่กับภูมิภาค โลกควรจะแข็งขึ้นถึง -2 ... -4 องศาและอุณหภูมิของอากาศควรเป็นวงกลมประมาณ 0 องศา ช่วงเวลาที่ดีที่สุดคือเมื่อพื้นน้ำแข็งละลายเป็นเวลาหลายชั่วโมงในวันที่มีแดดจัด
แน่นอนว่าต้องเตรียมเตียงไว้ล่วงหน้า และไม่เพียง แต่เตียงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงพื้นที่แห้งและคลุมด้วยหญ้าและปุ๋ยด้วย เพิ่มเติม - ในรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องนี้
การเตรียมการสำหรับการปลูกหัวบีทในฤดูหนาว
หนึ่งเดือนก่อนที่จะมีน้ำค้างแข็งประมาณกลางเดือนตุลาคมมีการเตรียมพื้นที่สำหรับการเพาะปลูก สิ่งนี้ทำได้ในลักษณะเดียวกับการหว่านหัวบีทตามปกติ:
- ขุดขึ้นใช้ปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยโพแทสเซียม - ฟอสฟอรัส (5 ล. / ตร.ม. และ 10-15 ก. / ตร.ม. ตามลำดับ) บีทรูทไม่ชอบดินที่เป็นกรด (ทนต่อดินที่เป็นกรดอ่อน ๆ pH 6.2 ... 7) ดังนั้นหากจำเป็นให้ทำให้เป็นกรด โดยเฉพาะสำหรับหัวบีทแป้งโดโลไมต์เหมาะที่สุด (โถครึ่งลิตรต่อ "สี่เหลี่ยมจัตุรัส" ของสวน) แต่คุณสามารถใช้ขี้เถ้าชอล์กหรือสารกำจัดออกซิไดซ์อื่น ๆ อย่าลืมสังเกตการหมุนเวียนของพืช: อย่าหว่านหัวบีทหลังจากพืชรากและกะหล่ำปลีอื่น ๆ บรรพบุรุษที่ดีที่สุดสำหรับมันคือ nightshades, หัวหอม, แตงกวา
- ดินเหนียวและดินเหนียวสำหรับหัวบีทนั้นเลวร้ายยิ่งกว่าดินที่เป็นกรดเล็กน้อย - พืชรากจะเติบโตเล็กและคดเคี้ยว ต้องคลายดินที่มีน้ำหนักมากโดยการนำทรายแม่น้ำหยาบหรือปุ๋ยหมักที่เน่าเสีย
- เตรียมร่อง ความลึก - 2-4 ซม. ไม่เกินระยะห่างระหว่างแถว - 20-30 ซม.
- เตรียมพื้นดิน หลังจากปลูกเมล็ดในร่องแล้วพวกเขาจะต้องโรยด้วยดินร่วนแห้ง เตรียมไว้ล่วงหน้าแน่นอน คุณสามารถซื้อได้ที่ร้านค้าหรือจะทำส่วนผสมของดินในสวนและทรายในแม่น้ำด้วยมือของคุณเองและใส่ปุ๋ยหมักที่เน่าเสียเล็กน้อย ที่ดินถูกนำไปไว้ในเรือนกระจกห้องใต้ดินหรือบ้าน
- เตรียมคลุมด้วยหญ้า คลุมด้วยหญ้าฤดูหนาวที่ดีที่สุดคือกิ่งต้นสนหรือพรุ การคลุมเตียงสำหรับฤดูหนาวจะช่วยป้องกันความเสี่ยงจากฤดูหนาวที่ไม่มีหิมะหรือหนาวจัด
การปลูกหัวบีทในฤดูหนาว
หากคุณสงสัยว่าบีทรูทปลูกด้วยเมล็ดที่เตรียมไว้ (แช่) ก่อนฤดูหนาวหรือไม่อย่าลืมว่าอย่าเลย! เมล็ดแห้งเป็นพิเศษในพื้นดินแห้ง ดังนั้นหากร่องมีเวลาโรยหิมะอย่าขี้เกียจเกินไปที่จะปัดมันออกด้วยไม้กวาดแข็งจากนั้นเริ่มหว่านหัวบีทในฤดูหนาว
ขอแนะนำให้เพิ่มความหนาแน่นของเมล็ดลงครึ่งหนึ่งหรืออย่างน้อยหนึ่งในสี่ สิ่งนี้ทำเพื่อป้องกันการตายของตัวอย่างที่อ่อนแอในดินเยือกแข็งหรือการแช่แข็งระหว่างการงอกแต่ถ้าคุณมั่นใจในความหลากหลายและการปลูกหัวบีทก่อนฤดูหนาวไม่ใช่เรื่องแปลกใหม่สำหรับคุณให้หว่านตามปกติ
หลังจากวางเมล็ดตามร่องแล้วพวกมันจะถูกปกคลุมด้วยดินแห้งและคลุมด้วยหญ้าคลุมด้านบนและหัวบีทจะถูกลืมไปจนถึงฤดูใบไม้ผลิ
ในฤดูใบไม้ผลิคุณจะต้องถอดวัสดุคลุมดินและคลายทางเดินเล็กน้อย หากพืชถูกปกคลุมด้วยฟิล์มและนำออกเมื่อหน่อแรกปรากฏขึ้นคุณจะได้รับการเก็บเกี่ยวสิบวันก่อนหน้านี้ หลังจากผ่านไปประมาณหนึ่งสัปดาห์การทำให้ผอมบางครั้งแรกจะดำเนินการจากนั้นให้อาหารและดำเนินมาตรการทางการเกษตรเช่นเดียวกับการปลูกหัวบีทในฤดูใบไม้ผลิ
ดังนั้นหากคุณยังสงสัยว่าเป็นไปได้หรือไม่ที่จะปลูกหัวบีทก่อนฤดูหนาวโปรดแน่ใจว่าเป็นไปได้และจำเป็น ในฤดูหนาวเมล็ดพืชในดินจะต้องผ่านกระบวนการแบ่งชั้นทั้งหมดที่คุณพยายามเลียนแบบในฤดูใบไม้ผลิโดยการแช่และทำให้เย็น / ร้อนบนแบตเตอรี่ ในต้นฤดูใบไม้ผลิที่ดินอุดมไปด้วยความชื้นอยู่เสมอและในตอนแรกไม่จำเป็นต้องรดน้ำ เมล็ดพันธุ์ที่ผ่านการชุบแข็งตามธรรมชาติมักจะมีชีวิตอยู่ได้ดีกว่าทนต่อโรคและทนแล้งได้ ท้ายที่สุดแล้วมีเวลาในเดือนพฤศจิกายนมากกว่าฤดูใบไม้ผลิเสมอ
ใช่การหว่านหัวบีทก่อนฤดูหนาวมีความเกี่ยวข้องกับความเสี่ยงบางประการ แต่การเลือกหัวบีทที่หลากหลายสำหรับฤดูหนาวการคาดเดาอย่างถูกต้องว่าควรหว่านหัวบีทก่อนฤดูหนาวเมื่อใดคุณสามารถลดความเสี่ยงเหล่านี้ได้ แต่ควรเพลิดเพลินไปกับหัวบีทในช่วงต้นแม้ว่าเพื่อนบ้านจะเพิ่งเริ่ม มัดหัวผักกาด ขอให้โชคดีชาวสวนที่รัก!
ดูแลหัวบีทเพิ่มเติมหลังจากหว่านในฤดูหนาว
ความเสี่ยงทั้งหมดของการหว่านหัวบีทและพืชผลอื่น ๆ (เช่นแครอท) ในฤดูหนาวคือการป้องกันไม่ให้เมล็ดงอกในฤดูหนาวระหว่างการละลายหรือการแช่แข็งในฤดูหนาวที่ไม่มีหิมะ ดังนั้นคุณสามารถโยนหิมะลงบนเตียงในสวนได้อย่างอิสระเพราะภายใต้ที่กำบังหิมะเมล็ดจะไม่กลัวการละลายหรือน้ำค้างแข็ง หากเมล็ดในฤดูหนาวประสบความสำเร็จพวกเขาจะให้หน่อเร็วและคุณจะได้รับการเก็บเกี่ยวเร็วที่สุดเพื่อให้เพื่อนบ้านของคุณอิจฉา
สำคัญ! ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนคุณต้องดูแลหัวบีทพอดวินนี่ในลักษณะเดียวกับในฤดูใบไม้ผลิ คุณต้องจำไว้ว่าให้ถอดวัสดุปิดออกและคลายชั้นบนสุดเล็กน้อย
รายละเอียดข้อมูล เกี่ยวกับการปลูกและการปลูกหัวบีทในฤดูใบไม้ผลิ คุณจะได้รับจากการอ่าน บทความนี้.
ไม่มีปัญหามากมายในการหว่านหัวบีทในฤดูหนาว แต่ควรรับผิดชอบด้วยความรับผิดชอบ คำแนะนำที่ผ่านการทดสอบตามเวลาจะช่วยคุณได้
วิดีโอ: การหว่านหัวบีทสำหรับฤดูหนาว
บันทึก! นอกจากหัวบีทแล้วคุณสามารถหว่านก่อนฤดูหนาวได้ แครอท (เมื่อหว่านพวกมันมีหลายอย่างเหมือนกัน แต่ก็มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญเช่นกัน) แน่นอนพืชฤดูหนาว กระเทียม และ หัวหอมเช่นเดียวกับ ผักชีลาว, พาสลีย์ และ สีน้ำตาล.
วิดีโอ: การหว่านแครอทและหัวบีทในฤดูหนาว
คุณลักษณะในการให้คะแนน
1 | ดีทรอยต์ | ผลผลิตที่ดีขึ้น |
2 | โมนา | ความหลากหลายที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ปริมาณน้ำตาลสูง |
3 | ปาโบล F1 | คุณภาพการรักษาที่ดีที่สุด |
4 | Akela | เหมาะสำหรับใช้ในเชิงพาณิชย์ |
5 | แฟลตอียิปต์ | รสชาติดีกว่า |
6 | กระบอกสูบ | ต้านทานโรค |
7 | Boltardi | ทนต่ออุณหภูมิที่รุนแรงได้ดี |
8 | ลูกบอลสีแดง | ลักษณะรสชาติสูง |
9 | Larka | แม้กระทั่งผลไม้อย่างสมบูรณ์แบบ |
10 | บอร์กโดซ์ 237 | เนื้อแน่นหวาน |
บีทรูทเป็นหนึ่งในพืชรากที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในตลาดรัสเซีย มีเพียงไม่กี่คนที่สามารถจินตนาการถึงการรับประทานอาหารโดยไม่ใช้ผักชนิดนี้ เป็นที่ชื่นชมในความเก่งกาจคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์คุณสมบัติที่ดีเหมาะสำหรับการจัดเก็บและขนส่งในระยะยาว ราคาไม่แพงและยังเป็นส่วนประกอบสำคัญในอาหารประจำชาติ สีของผลไม้ที่สดใสและอุดมไปด้วยบ่งบอกถึงเนื้อหาของเบทาอีนซึ่งมีหน้าที่ในการกำจัดสารพิษที่มีผลเสียต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด
ผักสีแดงมีค่าสูงเนื่องจากมีธาตุเหล็กสูงซึ่งจำเป็นต่อการรักษาระดับฮีโมโกลบินให้เป็นปกติ นอกจากนี้มันจะช่วยให้ผู้หญิงบรรเทาวันวิกฤตและเด็ก ๆ จะทำหน้าที่เป็นส่วนประกอบสำคัญในการรักษาโรคภูมิแพ้ นอกจากนี้ผักสีแดงยังได้รับการชื่นชมจากข้อเท็จจริงที่ว่าสายพันธุ์ส่วนใหญ่สามารถปรับตัวให้เข้ากับการเปลี่ยนแปลงของภูมิอากาศได้อย่างง่ายดายดูแลไม่โอ้อวดและใช้งานง่ายด้านล่างนี้เป็นการจัดอันดับของพืชรากที่ดีที่สุดสำหรับการเพาะปลูกในเขตภูมิอากาศกลางและในภูมิภาคมอสโกตามการประเมินของชาวสวนและผู้เชี่ยวชาญที่มีประสบการณ์
ประโยชน์ของการหว่านเมล็ดในฤดูหนาว
ข้อดีของวิธีนี้ชัดเจนและความสะดวกสบายของการปลูกในฤดูใบไม้ร่วงจะได้รับการชื่นชมจากชาวสวนทุกคนที่พยายามปลูกพืชที่ได้รับการดูแลเป็นอย่างดีบนเตียง:
- ประหยัดเวลาอย่างมากในฤดูใบไม้ผลิเมื่อคุณต้องการหว่านทั้งไซต์โดยเร็วที่สุด
- ความสามารถในการกำจัดพืชสองชนิดออกจากสวนหนึ่งเตียงต่อฤดูกาล
- ผลผลิตพืชเพิ่มขึ้นเนื่องจากการแข็งตัวของเมล็ดตามธรรมชาติภายใต้หิมะ
วิธีการหว่านเมล็ดในฤดูหนาวมีข้อเสียที่สำคัญสามประการที่จะต้องนำมาพิจารณาเมื่อวางแผนงานบนไซต์:
- ด้วยการละลายที่แข็งแกร่งในช่วงต้นและกลางฤดูใบไม้ผลิเมล็ดสามารถงอกและตายได้ในคืนแรกที่หนาวจัด
- ด้วยน้ำท่วมที่รุนแรงเป็นมิตรเตียงในสวนอาจถูกน้ำท่วมจากฤดูใบไม้ผลิจากนั้นเมล็ดส่วนใหญ่จะเน่าในดินที่เย็นและเปียกเกินไป
- พืชที่ได้จากการปลูกในฤดูหนาวไม่เหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาวดังนั้นจึงต้องใช้สดหรือกระป๋องเท่านั้น
ข้อบกพร่องทั้งสามนี้สามารถลบล้างได้อย่างง่ายดายโดยการเลือกสถานที่ปลูกที่ถูกต้องและการหว่านเพิ่มเติมในฤดูใบไม้ผลิของหัวบีทขนาดเล็กพันธุ์ปลายซึ่งมีความโดดเด่นด้วยคุณภาพการเก็บรักษาที่ดี
การดูแลเพิ่มเติม
แนะนำให้ใช้เตียงหว่านเพื่อป้องกันไม่ให้น้ำค้างแข็งและหลังจากถอดที่พักพิงแล้วพวกเขาจะได้รับการดูแลเช่นเดียวกับเมื่อปลูกในฤดูใบไม้ผลิ จำเป็นต้องทำให้ผอมบางใช้น้ำสลัดด้านบนรดน้ำเป็นประจำและคลายดินกำจัดวัชพืช
ที่พักพิงสำหรับฤดูหนาว
เมื่อหว่านหัวบีทในฤดูหนาวเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะไม่ปล่อยให้เมล็ดงอกในฤดูหนาวเมื่อมีความร้อนสั้น ๆ เช่นเดียวกับการแช่แข็งในน้ำค้างที่รุนแรง เพื่อป้องกันไม่ให้เมล็ดแข็งตัวขอแนะนำให้คลุมบริเวณที่มีใบไม้ร่วงเข็มขี้เลื่อยสำหรับฤดูหนาว ในฤดูหนาวเมื่อหิมะตกพื้นที่สามารถปกคลุมด้วยหิมะ: ภายใต้เมล็ดจะได้รับการปกป้องจากการละลายและน้ำค้างแข็ง
หากเมล็ดสามารถอยู่รอดได้ในฤดูหนาวหัวบีทจะมีความสุขกับยอดอ่อนและการเก็บเกี่ยวเร็วที่สุด
ในฤดูใบไม้ผลิเมื่อหิมะละลายและไม่สามารถคาดเดาได้ว่าจะมีน้ำค้างแข็งรุนแรงพื้นที่ที่ปลูกบีทรูทจะถูกทำความสะอาดด้วยวัสดุคลุม (ใบไม้เข็มขี้เลื่อย) จากนั้นคลายดินเล็กน้อยใส่ปุ๋ยที่มีไนโตรเจนและพื้นที่ปกคลุมด้วยพลาสติกห่อ
ขั้นตอนดังกล่าวจะช่วยป้องกันสภาพอากาศหนาวเย็นในเวลากลางคืนและจะช่วยให้ต้นกล้างอกเร็วขึ้น เมื่อถั่วงอกแรกปรากฏขึ้นฟิล์มจะถูกลบออก
การผอมของพืช
เมื่อพืชเติบโตขึ้นพวกมันก็จะรบกวนพัฒนาการของกันและกันเท่านั้นและผลไม้ก็จะเติบโตเล็ก ๆ ดังนั้นเมื่อปลูกหัวบีทจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องทำให้เตียงบางลง กระบวนการนี้ต้องดำเนินการหลังจากการรดน้ำหรือฝนตกชุก
สำหรับการปลูกรากนี้ควรทำให้ผอมบางหลายครั้ง:
- เป็นครั้งแรกขั้นตอนจะดำเนินการเมื่อใบจริง 2-4 ใบปรากฏบนต้นกล้าเมื่อสูงถึง 7 ซม.ตัวอย่างที่อ่อนแอซึ่งเติบโตใกล้กันจะถูกลบออก ระยะห่างระหว่างยอดควรอยู่ที่ประมาณ 5 ซม. ไม่สามารถโยนยอดส่วนเกินออกไปได้ แต่ย้ายไปปลูกที่ไซต์อื่น
- ครั้งที่สองควรทำให้บางลงในขั้นตอนของการก่อตัวของหัวเริ่มต้น รักษาช่องว่างระหว่างพืชผล 8-10 ซม. (สำหรับพันธุ์ใหญ่ - 15-20 ซม.) นำชิ้นงานที่ด้อยพัฒนาและหนาออก ผักรากอ่อนสามารถใช้เป็นอาหารได้
รดน้ำ
หลังจากการทำให้ผอมครั้งแรกให้รดน้ำหัวบีทให้มาก ๆ จากนั้นการรดน้ำจะดำเนินการทุกๆ 7 วันโดยประมาณ ผักชนิดนี้ชอบความชื้นมากดังนั้นในสภาพอากาศแห้งจึงต้องรดน้ำในปริมาณมาก
ควรรดน้ำให้ทั่วยอดเพื่อให้ใบไม้ได้รับความชื้น หยุดในช่วงฤดูฝน ปริมาณการใช้น้ำที่แนะนำสำหรับขั้นตอนคือ 11-15 ลิตรต่อตารางเมตร พล็อตม.
จำเป็นต้องเพิ่มความสม่ำเสมอและปริมาณการรดน้ำเมื่อหัวบีทโตขึ้น การขาดความชุ่มชื้นจะส่งผลให้ผักรากมีขนาดเล็กและไม่อร่อยมาก การรดน้ำวัฒนธรรมนี้จะหยุดก่อนการขุด 7-14 วัน
การปฏิสนธิ
เพื่อให้ได้หัวผักกาดที่ดีต้องให้อาหาร การให้อาหารครั้งแรกควรทำทันทีหลังจากการผอมครั้งแรก สำหรับสิ่งนี้มักใช้การแช่สมุนไพร
เพื่อให้หัวบีทมีรสหวานหนึ่งเดือนก่อนการเก็บเกี่ยว (โดยปกติเวลานี้จะตรงกับการทำให้ผอมบางครั้งที่สอง) ควรรดน้ำด้วยเกลือ สารละลายดังกล่าวจัดทำขึ้นตามสัดส่วนของน้ำ 1 ช้อนโต๊ะถึง 10 ลิตร เพื่อจุดประสงค์นี้คุณสามารถใช้สารละลายโซเดียมไนเตรต
นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องแต่งกายชั้นนำที่มีเนื้อหาโบรอน ในการทำเช่นนี้ให้ใช้ปุ๋ยแร่ธาตุ "Mag-Bor" (1 ช้อนโต๊ะช้อนต่อของเหลว 10 ลิตร) หรือกรดบอริก (0.5 ช้อนชาต่อของเหลว 10 ลิตร) การรดน้ำจะดำเนินการในอัตรานี้ - 10 ลิตรต่อ 1 ตร.ม. พล็อตม.
ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำสวนแนะนำให้กินหัวบีทดังนี้:
- การให้อาหารครั้งแรก เกิดขึ้นโดยใช้ปุ๋ยอินทรีย์ ในการทำเช่นนี้ให้เตรียมสารละลายมูลสัตว์หรือมูลไก่ - ใช้เวลา 1 กิโลกรัมต่อของเหลว 1 ถังและใส่ประมาณ 5 วันจากนั้นเจือจางส่วนผสมที่ได้ 1 ลิตรลงในถังน้ำอื่น เตียงถูกรดน้ำด้วยวิธีนี้จากนั้นรดน้ำตามปกติเพื่อล้างใบ คุณสามารถใช้สารละลายขี้เถ้าไม้ - ขี้เถ้า 1 ถ้วยกวนในถังของเหลว
- การให้อาหารครั้งที่สอง ทำใน 12-14 วันโดยใช้ปุ๋ยฟอสฟอรัส - โพแทสเซียม
- ครั้งที่สาม ทำน้ำสลัดด้านบนในช่วงการทำให้ผอมบางครั้งที่สอง สำหรับสิ่งนี้ยังใช้ปุ๋ยฟอสฟอรัส - โพแทสเซียม
คลายแผ่นดินกำจัดวัชพืช
ทันทีหลังจากการงอกของถั่วงอกจำเป็นต้องคลายพื้นที่ด้วยการปลูกหัวบีทเพื่อให้แน่ใจว่ามีออกซิเจนไปยังราก หากไม่ทำเช่นนี้วัฒนธรรมพืชอาจป่วยได้ ขั้นตอนการคลายตัวแนะนำให้ดำเนินการหลังจากรดน้ำหรือฝนตก
ในระหว่างนี้ควรกำจัดวัชพืชพร้อมกันซึ่งจะดึงความชื้นและสารอาหารจากดินซึ่งจะรบกวนการเจริญเติบโตของบีทรูทอย่างมาก แนะนำให้กำจัดและคลายวัชพืชในช่วงของการทำให้ผอมครั้งแรกและครั้งที่สอง
โดยการหว่านหัวบีทในฤดูใบไม้ร่วงคุณสามารถเก็บเกี่ยวได้เร็ว ในการทำเช่นนี้สิ่งสำคัญคือต้องเลือกแปลงที่เหมาะสมสำหรับสวนและเวลาในการหว่านรวมทั้งป้องกันต้นกล้าจากน้ำค้างแข็ง
วันที่ปลูกหัวบีทในฤดูใบไม้ร่วงในภูมิภาคต่างๆ
การปลูกในฤดูใบไม้ร่วงมักเริ่มต้นด้วยน้ำค้างแข็งครั้งแรกเมื่ออุณหภูมิผันผวนประมาณศูนย์และจะลดลงเล็กน้อยในตอนเช้า แต่ยังเร็วเกินไปสำหรับการปลูกหัวบีทก่อนฤดูหนาวเนื่องจากเมล็ดของมันงอกที่อุณหภูมิเพียง + 5 ° C เวลานั้นมาถึงเมื่ออุณหภูมิเฉลี่ยรายวันลดลงถึง –2, –5 °Сและความน่าจะเป็นของการละลายนั้นแทบจะเป็นศูนย์
สำหรับภูมิภาคมอสโกวและภูมิภาคใกล้เคียงวันที่โดยประมาณสำหรับการปลูกหัวบีทในฤดูหนาวจะเริ่มในช่วงครึ่งหลังของเดือนตุลาคมและต้นเดือนพฤศจิกายน
ในภาคเหนือมากขึ้น - ในภูมิภาคเลนินกราดเช่นเดียวกับในเทือกเขาอูราลและไซบีเรียหัวบีทจะถูกหว่านก่อนหน้านี้ - ในช่วงครึ่งแรกของเดือนตุลาคม
ทางตอนใต้ของรัสเซียวิธีการปลูกในฤดูใบไม้ร่วงยังไม่แพร่หลายเนื่องจากมีการละลายบ่อยและเป็นเวลานาน ในภาคใต้ช่วงที่ไม่มีน้ำค้างแข็งนั้นยาวนานมากจนสามารถเก็บเกี่ยวได้เร็วมากโดยไม่ต้องปลูกในฤดูใบไม้ร่วง พวกเขาฝึกปลูกพืชทนหนาวในต้นฤดูใบไม้ผลิทันทีที่พื้นดินอุ่นขึ้น ในดินแดน Krasnodar, Rostov Region และ Stavropol Territory สภาพอากาศนี้ได้รับการยอมรับแล้วในเดือนมีนาคม
ในภูมิภาคใด ๆ เมื่อวางแผนการปลูกพืชในช่วงฤดูหนาวคุณต้องใส่ใจกับการพยากรณ์อากาศและคำนึงถึงช่วงเวลาที่เหมาะสมสำหรับพืชผลในปีก่อน ๆ
เคล็ดลับชาวนาที่มีประสบการณ์
หากต้องการเก็บเกี่ยวหัวบีทในฤดูหนาวคุณต้องปฏิบัติตามกฎของเทคโนโลยีการเกษตรคำนึงถึงความแตกต่างของการหว่านเมล็ดและปฏิบัติตามคำแนะนำของเกษตรกรที่มีประสบการณ์
คำแนะนำที่สำคัญ:
- ให้ความสำคัญกับเมล็ดพันธุ์ที่มีไว้สำหรับปลูกในฤดูหนาว
- เลือกเวลาที่เหมาะสมสำหรับการหว่าน (อุณหภูมิอากาศที่เหมาะสม - 0 °Сโลก - -4 °С);
- อย่ากลัวหิมะในช่วงต้นเพียงแค่กวาดมันออกจากสวน
- หว่านเมล็ดมากกว่า 25-30% เมื่อปลูกในฤดูใบไม้ผลิ
- พื้นที่ลงจอดไม่ควรอยู่ในที่ลุ่มหรือที่ลาดชัน
- ในฤดูใบไม้ผลิอย่าลืมถอดวัสดุคลุมออกและคลายดิน
วิธีการหว่านหัวบีทก่อนฤดูหนาวอย่างถูกต้อง
เพื่อให้ได้หัวผักกาดที่ดีคุณต้องมีความรับผิดชอบในการเลือกสถานที่สำหรับมัน เตียงในสวนที่มีไว้สำหรับการปลูกในฤดูใบไม้ร่วงต้องเป็นไปตามพารามิเตอร์ต่อไปนี้:
- พื้นที่สูงที่น้ำท่วมไม่ถึง
- ขาดการแรเงาเนื่องจากในที่ร่มพืชจะปล่อยลูกศรดอกไม้อย่างรวดเร็ว
- ดินที่อุดมสมบูรณ์หลวมโดยมีปฏิกิริยาปกติหรือเป็นด่างเล็กน้อย
- น้ำใต้ดินลึกมิฉะนั้นจะต้องสร้างเตียงสูง
สารตั้งต้นที่ดีที่สุดสำหรับหัวบีทคือกลางคืนแตงกวาและหัวหอม เป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาที่จะหว่านหลังจากที่มีไม้กางเขนและแครอทเช่นเดียวกับการเพาะปลูกในสถานที่เดียวกันเป็นเวลาหลายปีติดต่อกัน
เนื่องจากเมล็ดบีทถูกหว่านในดินที่แช่แข็งอยู่แล้วจึงจำเป็นต้องเตรียมดินแห้งไว้ล่วงหน้าในปริมาณที่เพียงพอซึ่งใช้ในการเติมร่องด้วยเมล็ด เก็บไว้ในห้องอุ่น
การเตรียมเมล็ดพันธุ์
ก่อนปลูกเมล็ดบีทรูทจะจุ่มลงในสารละลายด่างทับทิมสีชมพูเพื่อฆ่าเชื้อโรค ในขณะเดียวกันก็กำจัดเมล็ดพืชลอยน้ำที่จะไม่แตกหน่อ จากนั้นวัสดุปลูกจะถูกล้างในน้ำเย็นและทำให้แห้ง
การเตรียมเมล็ดบีทรูทสำหรับปลูกเสร็จสมบูรณ์ เก็บไว้ในที่แห้งและเย็นจนกว่าจะหว่าน
วิธีการใส่ปุ๋ยในสวนก่อนปลูก
เตียงที่เลือกถูกขุดไว้ล่วงหน้าวัชพืชทั้งหมดจะถูกกำจัด ใช้ปุ๋ยก่อนขุด:
- ปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอกผุ 4–6 กิโลกรัมต่อตารางเมตร
- superphosphate 50 กรัม
- โพแทสเซียมซัลเฟต 70 กรัมหรือปุ๋ยโพแทสเซียมอื่น ๆ
ถ้าดินเป็นกรดเล็กน้อยให้เพิ่มขี้เถ้าแป้งโดโลไมต์หรือปูนขาวลงไป
ปุ๋ยคอกสดไม่ได้วางไว้ใต้หัวบีทเนื่องจากจะนำไปสู่การสะสมของไนเตรตในรากพืชและการแตก
ชั้นบนสุดจะปรับระดับและมีการทำเครื่องหมายร่องโดยเว้นช่วง 20 ซม. และลึก 3 ซม. ในฤดูใบไม้ร่วงที่ฝนตกควรคลุมเตียงที่เตรียมไว้ด้วยพลาสติกเพื่อไม่ให้ดินแห้ง
การเลือกพื้นที่ปลูกและการเตรียมดิน
การเก็บเกี่ยวผักเมืองหนาวจะมีความสุขหากคุณเลือกสถานที่ปลูกที่เหมาะสม มันควรจะ:
- มีแสงสว่างที่ดี
- รดน้ำให้เพียงพอ
- ตั้งอยู่บนเนินเขา
หิมะบนเตียงที่พื้นไม่ถึงความสูงที่กำหนดจะไม่ละลายเป็นเวลานานในฤดูใบไม้ผลิและก่อให้เกิดความเมื่อยล้าของน้ำ นี่ไม่ใช่ตัวเลือกที่เหมาะสมสำหรับพืชฤดูหนาว นอกจากนี้ยิ่งเตียงสูงเท่าไหร่เตียงก็จะอุ่นและแห้งเร็วขึ้นเท่านั้น
ดินบนพื้นที่ไม่ควรเป็นดินเหนียวและป้องกันการงอกของเมล็ด นอกจากนี้ควรเปลี่ยนสถานที่ที่ปลูกพืชในฤดูใบไม้ร่วงเมื่อดินหมดลง คุณสามารถปลูกผักที่มีรากรองจากผักเช่นแตงกวาพริกมะเขือเทศมันฝรั่งหรือหัวหอม ไม่พึงปรารถนาหลังจากแครอทและกะหล่ำปลี
การเตรียมดินเริ่มจากการกำจัดและขุดวัชพืช ปุ๋ยช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตของผักดังนั้นจึงใช้ใต้ดินที่ขุดขึ้นมา สิ่งนี้อาจเป็น:
- ฮิวมัส;
- เถ้า;
- น้ำสลัดยอดนิยมจากแร่ธาตุ
การขาดปุ๋ยไม่ใช่ปัญหา - ดินที่อุดมสมบูรณ์และมีน้ำหนักเบาพร้อมกับการบำรุงรักษาที่ดีไม่จำเป็นต้องใช้ หลีกเลี่ยงของหนักและเป็นกรด - ควรแปรรูปและปรุงแต่งด้วยปุ๋ยอย่างไม่เห็นแก่ตัว
ถัดไปเตียงจะถูกสร้างขึ้นด้วยมือของพวกเขาเองพื้นผิวของพวกเขาจะถูกปรับระดับด้วยคราด ร่องควรห่างจากขอบและมีความลึกหลายเซนติเมตร ระยะห่างระหว่างพวกเขาถึงประมาณ 20 เซนติเมตรคุณสามารถหลับจากด้านบนด้วยดินเดียวกันหรือดินอื่นที่มีทรายปุ๋ยดินในสวน ต้องแห้งและไม่แข็ง
ยังคงต้องหาวิธีการปลูกเมล็ดอย่างถูกต้อง