คุณสมบัติของผักกาดขาว คำแนะนำเกี่ยวกับการปลูกให้ได้ผลดี

กะหล่ำปลีปักกิ่งเป็นไม้ล้มลุกที่มีวัฏจักรการเจริญเติบโตเป็นเวลาสองเดือนจากเมล็ดสู่ต้นกล้า สามารถปลูกได้ในดินทุกชนิด การเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์สามารถเกิดขึ้นได้หากวัฒนธรรมได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม

กะหล่ำปลีปักกิ่งเป็นกะหล่ำปลีพันธุ์แรก ๆ

คุณสมบัติของผักกาดขาว

กะหล่ำปลีปักกิ่งมันคือสลัดหรือจีนหรือสัตว์เลี้ยง เป็นผักสมุนไพรอายุสองปีที่มีความเย็นแม้ว่าในทางปฏิบัติมักปลูกเป็นประจำทุกปี มีพันธุ์หัวและใบ หัวกะหล่ำปลีมีรูปร่างยาว 30-60 ซม. สี - จากสีเหลืองอ่อนถึงสีเขียวสดใส กะหล่ำปลีปักกิ่งมีรสชาติเหมือนสลัดโรมาโน - ฉ่ำและแน่น ใบประกอบด้วย:

• โปรตีน (สูงถึง 3.5%);
• วิตามินซี (มากกว่าใบผักกาดห้าเท่า);
• วิตามิน B1, B2, B6, PP, A, E, K, U;
• กรดซิตริกและแคโรทีนในปริมาณมาก
• เกลือแร่
• กรดอะมิโน 16 ชนิดรวมทั้งกรดอะมิโนที่จำเป็น

Peking ใช้เช่นเดียวกับกะหล่ำปลีชนิดอื่น ๆ เธอไม่มีกลิ่นกะหล่ำปลีที่เฉพาะเจาะจง ดังนั้นอาหารจึงมีรสชาติและกลิ่นหอมมากขึ้น ปริมาณวิตามิน B1, B2, B12, PP ในกะหล่ำปลีดองสูงกว่าในสด และยังมีส่วนประกอบที่ใช้งานทางชีวภาพอีกมากมายด้วยเพราะกะหล่ำปลีปักกิ่งไม่เพียง แต่ช่วยบำรุง แต่ยังช่วยรักษาอีกด้วย

กิมจิที่มีชื่อเสียงของเกาหลีคือผักกาดขาว สำหรับชาวเกาหลีนี่เป็นอาหารจานหลักบนโต๊ะ

ผักกาดขาวเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยม

ผักกาดขาวมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับโรคหัวใจและหลอดเลือดอาการปวดหัวภาวะซึมเศร้าและโรคโลหิตจาง มีไลซีนสูงซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่ละลายโปรตีนแปลกปลอมทำความสะอาดเลือดและเพิ่มภูมิคุ้มกัน และผักกาดขาว 100 กรัมมีเพียง 16 กิโลแคลอรี ในขณะเดียวกันร่างกายก็ใช้แคลอรี่ในการย่อยอาหารมากกว่าที่ได้รับจากมัน ดังนั้นสำหรับคำถามที่ว่ากินอะไรเพื่อลดน้ำหนักมีคำตอบ - สลัดผักกาดขาว!

กะหล่ำปลีปักกิ่งอุดมไปด้วยเส้นใยผักหยาบ ในเรื่องนี้ควรใช้ด้วยความระมัดระวังโดยผู้ที่เป็นโรคของระบบย่อยอาหาร: ความเป็นกรดสูงโรคกระเพาะและแผลในกระเพาะอาหาร

ผักกาดขาวสามารถกักเก็บสารอาหารทั้งหมดไว้ได้นานสามเดือน ดังนั้นจึงเป็นเรื่องยากที่จะแทนที่ด้วยบางสิ่งในฤดูใบไม้ร่วง สลัดไม่สามารถเก็บไว้ได้นานขนาดนั้น และผักกาดขาวนั้นด้อยกว่ากะหล่ำปลีปักกิ่งในด้านรสชาติและคุณภาพทางโภชนาการและต้องการสภาพการเก็บรักษาที่ยากกว่า

สาย

พันธุ์ที่สุกช้ามักจะเก็บไว้ได้นาน สิ่งนี้เกิดขึ้นได้เนื่องจากการพัฒนาของใบและเส้นเลือดส่วนกลางที่มีโครงสร้างหนาแน่นขึ้น

ดูสิ่งนี้ด้วย

เป็นไปได้หรือไม่ที่จะคลุมด้วยหญ้ากะหล่ำปลีด้วยหญ้าที่ตัดแล้วและต้องทำอะไรอีก

อ่าน

แก้วไวน์

สายพันธุ์ที่มีชื่อเสียงที่สุดสายพันธุ์หนึ่ง การสุกจะเกิดขึ้น 70 วันหลังปลูก หัวกะหล่ำปลีมีรูปร่างยาวเมื่อสุก ใบหลวมและมีรูพรุน ความหลากหลายไม่ได้มีแนวโน้มที่จะถ่ายทำ มีอัตราผลตอบแทนสูง

นิกะ

ลูกผสมไม่เสี่ยงต่อการก่อตัวของลูกศรมันทนทานต่อโรคส่วนใหญ่ น้ำหนักผลไม้ถึง 2.5 กิโลกรัม ใบมีความหนาแน่นและเหนียว เหมาะสำหรับเตรียมสลัดและใช้ในการเตรียมความหลากหลายสามารถรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ได้เป็นเวลานานและไม่เสียรูปทรง สิ่งนี้เป็นไปได้หากเก็บไว้ในที่มืดและเย็นโดยให้ใบไม้กดทับกันแน่น

อนุสาวรีย์

หลากหลายด้วยผลไม้ถึง 3.5 กิโลกรัม มีรสชาติเฉพาะที่มีความขม แสดงความต้านทานต่ออุณหภูมิต่ำกว่าศูนย์การทนต่อกระดูกงูและการติดเชื้อแบคทีเรีย เมื่อตัดใบจะกลายเป็นสีเหลืองด้านนอกจะมีสีเขียวอ่อนแบบคลาสสิก

พันธุ์กะหล่ำปลีปักกิ่ง

กะหล่ำปลีปักกิ่งเป็นผู้มาใหม่ในการลงทะเบียนความสำเร็จในการปรับปรุงพันธุ์ของรัฐที่ได้รับการอนุมัติให้ใช้ นักปฐพีวิทยาในประเทศเริ่มให้ความสนใจในยุค 80 ของศตวรรษที่แล้วเท่านั้น ดังนั้นพันธุ์รัสเซียจึงยังเด็ก แต่มีความหลากหลายอยู่แล้ว ทะเบียนของรัฐแนะนำเราอย่างน้อยห้าสิบพันธุ์สำหรับการปลูกในรัสเซีย โดยทั่วไปสามารถแบ่งออกเป็น:

• ต้น - การเก็บเกี่ยวจะเติบโตเป็นเวลา 40–55 วัน
• ปานกลาง - 55-60 วันก่อนมุ่งหน้า
• ช่วงปลาย - 60–80 วันของการทำให้สุก

เพื่อให้ตัวเองมีการเก็บเกี่ยวอย่างต่อเนื่องตลอดทั้งฤดูกาลการปลูกพืชทั้งในช่วงต้นกลางและปลายจะถูกต้องกว่า

อย่างไรก็ตามคุณสามารถเริ่มเก็บเกี่ยวกะหล่ำปลีปักกิ่งได้โดยไม่ต้องถอดทั้งต้นออกจากสวน สามารถตัดรังไข่ได้ถึงหกใบเพื่อทำสลัด ใบที่ถูกตัดกลับเติบโตได้ดี

ตาราง: ภาพรวมของพันธุ์กะหล่ำปลีปักกิ่งที่แนะนำโดย State Register

ลักษณะของพันธุ์ที่ดีที่สุด

พันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในหมู่ชาวสวนของเราคือพันธุ์ที่โดดเด่นด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยมความต้านทานต่อการถ่ายและโรค

ตาราง: ลักษณะของไฮบริดไอคิโด F1

กะหล่ำปลีปักกิ่ง Aikido F1 ทนความร้อนได้ดี

ตาราง: คำอธิบายของไฮบริด Bilko F1

กะหล่ำปลีปักกิ่งพันธุ์ Bilko F1 ทนต่อ fusarium และโรคพืชอื่น ๆ

ตาราง: คุณสมบัติหลักของ Glass F1 แบบไฮบริด

กะหล่ำปลีปักกิ่งของสายพันธุ์ Bokal F1 ที่สุกปานกลางเป็นผู้นำในแง่ของรสชาติ

ตาราง: คุณลักษณะเฉพาะของลูกผสม F1 Spring Jade

หัวพันธุ์กะหล่ำปลีปักกิ่ง Spring nephrite F1 มีขนาดใหญ่

ตาราง: คุณสมบัติผู้บริโภคของพันธุ์ Vorozheya

กะหล่ำปลีปักกิ่งของพันธุ์ Vorozheya มีรสชาติที่ยอดเยี่ยม

ตาราง: ตัวบ่งชี้ความหลากหลายของไฮบริดไฮดรา F1

กะหล่ำปลีปักกิ่งไฮดราต้านทานโรค

ตาราง: ลักษณะของทับทิมลูกผสม F1

กะหล่ำปลีปักกิ่งของพันธุ์ทับทิม F1 มีประสิทธิผลมาก

ตาราง: คำอธิบายของพันธุ์ Lyubasha

กะหล่ำปลีปักกิ่งพันธุ์ Lyubasha มีกลิ่นหอมผิดปกติ

ตาราง: คุณสมบัติหลักของลูกผสม Manoko F1

กะหล่ำปลีปักกิ่งพันธุ์ Manoko F1 สามารถปลูกได้ในฤดูร้อนเนื่องจากพืชทนความร้อนได้ดี

ตาราง: คุณสมบัติเด่นของไฮบริด Miss China F1

กะหล่ำปลีปักกิ่งพันธุ์ Miss China F1 เหมาะสำหรับทำกิมจิของเกาหลี

ตาราง: คุณสมบัติผู้บริโภคของไฮบริด Natsuki F1

กะหล่ำปลีปักกิ่งพันธุ์ Natsuki F1 สุกเร็วมาก

ตาราง: ตัวบ่งชี้ความหลากหลายของไฮบริดเทนเดอร์เนส F1

กะหล่ำปลีปักกิ่งพันธุ์ Tenderness F1 เหมาะสำหรับการปลูกในทุ่งโล่งและในเรือนกระจก

ตาราง: ลักษณะของไฮบริด Nika F1

กะหล่ำปลีปักกิ่งของพันธุ์ Nika F1 ถูกเก็บไว้อย่างดีในฤดูหนาว

ตาราง: คำอธิบายไฮบริด Orange Heart F1

กะหล่ำปลีปักกิ่งของพันธุ์ Orange Heart F1 ถือเป็นหนึ่งในสิ่งที่สวยงามที่สุด

ตาราง: คุณสมบัติหลักของหยกฤดูใบไม้ร่วง F1 ลูกผสม

กะหล่ำปลีปักกิ่ง Autumn Jade F1 ใช้สำหรับหมัก

ตาราง: คุณลักษณะเฉพาะของ Autumn Beauty F1 แบบไฮบริด

กะหล่ำปลีปักกิ่งของสายพันธุ์ Autumn Beauty F1 นั้นโดดเด่นด้วยความไม่โอ้อวด

ตาราง: ตัวบ่งชี้ความหลากหลายของลูกผสม Richie F1

กะหล่ำปลีปักกิ่งของพันธุ์ Richie F1 มีหัวกะหล่ำปลีหนาแน่น

ตาราง: คุณสมบัติผู้บริโภคของพันธุ์ TSKHA 2

กะหล่ำปลีปักกิ่งของพันธุ์ TSKHA 2 ให้การเก็บเกี่ยวเร็ว

ตาราง: ลักษณะของพันธุ์ Khibinskaya

กะหล่ำปลีปักกิ่งของพันธุ์ Khibinskaya สามารถใช้ในระยะใบสุกโดยไม่ต้องรอให้เกิดหัวกะหล่ำปลี

ตาราง: คำอธิบายของไฮบริด Yuki F1

กะหล่ำปลีปักกิ่งยูกิ F1 ทนหนาว

สำหรับเทือกเขาอูราลและไซบีเรีย

กะหล่ำปลีปักกิ่งเป็นวัฒนธรรมที่ละเอียดอ่อนที่สุดของตัวแทนของครอบครัวกะหล่ำปลี มักเรียกว่า "สลัดจีน" เนื่องจากปักกิ่งชอบผักกาดหอมมากกว่ากะหล่ำปลี ผักชนิดนี้มักบริโภคสดและไม่เหมาะสำหรับการอบชุบหรือการเตรียมความร้อน ในรัสเซียชาวสวนจำนวนมากปลูกกะหล่ำปลีปักกิ่งในสวนของตนแล้ว - โชคดีที่วัฒนธรรมนี้ไม่โอ้อวดและไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ

กะหล่ำปลีปักกิ่งดีต่อสุขภาพมาก วัฒนธรรมประกอบด้วยเส้นใยโปรตีนวิตามินหลายชนิดเกลือกรดอะมิโนและแร่ธาตุ โดยเฉพาะอย่างยิ่งองค์ประกอบทางเคมีของผักประกอบด้วยกรดแอสคอร์บิกโทโคฟีรอเบต้าแคโรทีนโคลีนและวิตามินอื่น ๆ เป็นจำนวนมาก ในองค์ประกอบของแร่ธาตุใบกะหล่ำปลีปักกิ่งมีโพแทสเซียมแมกนีเซียมฟอสฟอรัสแคลเซียมกำมะถันและเหล็ก

เนื้อหา:

• ต้นผักกาดขาว
• กะหล่ำปลีปักกิ่งพันธุ์กลางฤดู
• ผักกาดขาวพันธุ์ปลาย

ดูสิ่งนี้ด้วย:

• พันธุ์ผักกาดขาว
• บร็อคโคลี่หลากหลาย
• พันธุ์กะหล่ำ
• พันธุ์บรัสเซลส์

[/ td]

กะหล่ำปลีปักกิ่งเมื่อสุกจะมีหัวกะหล่ำปลีทรงกระบอกหลวมดอกกุหลาบประกอบด้วยใบยาวละเอียดอ่อนที่มีเส้นเลือดที่หายาก ใบด้านนอกมีลักษณะเป็นสีเขียวอ่อนหรือสีเขียว สีของใบด้านในเป็นสีเหลืองหรือเขียวอมเหลือง

หัวกะหล่ำปลีปักกิ่งมีน้ำหนัก 1.2 ถึง 4 กิโลกรัมทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย เมื่อปลูกเมล็ดในช่วงกลางฤดูใบไม้ผลิกะหล่ำปลีปักกิ่งจะเก็บเกี่ยวครั้งแรกในช่วงกลางเดือนมิถุนายน เมื่อหว่านอีกครั้งในฤดูร้อนพืชจะถูกตัดในกลางฤดูใบไม้ร่วง

ความนิยมของกะหล่ำปลีปักกิ่งในหมู่ชาวสวนของเรายังมีน้อยและคิดเป็นประมาณ 11% ของกะหล่ำปลีที่ปลูกทั้งหมด อย่างไรก็ตามทุกปีความต้องการมันเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว พ่อพันธุ์แม่พันธุ์โดยคำนึงถึงข้อเท็จจริงนี้กำลังดำเนินการสร้างพันธุ์แบ่งเขตใหม่ ตอนนี้สำหรับการเพาะปลูกพวกเขาใช้เมล็ดพันธุ์ต่าง ๆ ของปักกิ่งเป็นหลัก แม้ว่าในประเทศจะมีลูกผสมในตลาดอยู่แล้วก็ตาม

กะหล่ำปลีปักกิ่งทุกสายพันธุ์แบ่งออกเป็นพันธุ์ใบกึ่งกะหล่ำปลีและกะหล่ำปลี ความหลากหลายของการเลือกสรรพันธุ์ช่วยให้คุณสามารถเลือกกะหล่ำปลีปักกิ่งได้แม้จะเติบโตในสภาพที่เลวร้ายของเทือกเขาอูราลและไซบีเรีย

การเลือกกะหล่ำปลีปักกิ่งที่หลากหลายเหมาะสำหรับภาคเหนือจำเป็นต้องคำนึงถึงความต้านทานต่อความหนาวเย็นของวัฒนธรรมและระยะเวลาที่ผักจะต้องทำให้สุก ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้เลือกพันธุ์ปักกิ่งต้นสำหรับการเพาะปลูกในเขตหนาว ในกรณีนี้วัฒนธรรมจะมีเวลาเติบโตแม้ว่าฤดูร้อนจะสั้นและมีเมฆมาก

ปลูกผักกาดขาวในทุ่งโล่ง

ปักกิ่งสามารถปลูกได้ทั้งกลางแจ้งและในเรือนกระจก แต่ละวิธีมีลักษณะเฉพาะของตัวเอง

กะหล่ำปลีปักกิ่งเติบโตได้ดีกลางแจ้ง ยิ่งไปกว่านั้นในที่โล่งและในที่มีแสงเพียงพอจะสะสมไนเตรตน้อยกว่ามาก จริงอยู่เธอมีคุณลักษณะอย่างหนึ่งที่เป็นอันตรายต่อการเก็บเกี่ยวที่ดี จากการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างกะทันหันกะหล่ำปลีปักกิ่งก็เริ่มออกดอกทันที

ผักกาดขาวยอดแรกปรากฏในหนึ่งสัปดาห์

เชื่อมโยงไปถึง

การปลูกครั้งแรกในพื้นที่เปิดควรเริ่มในเดือนเมษายน จะเป็นการดีกว่าที่จะเริ่มการลงจอดครั้งที่สองในวันที่ 20 กรกฎาคม โดยปกติแล้วภายในสิ้นเดือนกรกฎาคมกระเทียมจะถูกเก็บเกี่ยวจากเตียง การปลูกผักกาดขาวแทนเป็นความคิดที่ดี

ในระหว่างวันควรคลุมเตียงด้วยฟิล์มโดยเลี้ยงไว้เพื่อรดน้ำเท่านั้น ระยะห่างระหว่างพืชควรเป็น:

• สำหรับรูปแบบใบ - 20 ซม. ระหว่างแถวและจำนวนเท่ากันระหว่างพืช
• สำหรับรูปแบบหัว - 35 ซม. ระหว่างแถวและ 25 ซม. ระหว่างพืช

เพื่อให้แสงสว่างและการระบายอากาศดีขึ้นควรปลูกต้นไม้ในรูปแบบกระดานหมากรุก

ผักกาดขาวจะเจริญเติบโตได้ดีรองจากมันฝรั่งแครอทหัวหอมกระเทียมและพืชตระกูลถั่ว เธอไม่ชอบดินที่เป็นกรดซึ่งหมายความว่าควรปลูกมะนาวในสวน คุณต้องปลูกเมล็ดในดินที่ชื้น

รดน้ำ

กะหล่ำปลีปักกิ่งต้องการการรดน้ำ อุณหภูมิที่สูงขึ้นก็จะยิ่งเกิดขึ้นบ่อยครั้ง การรดน้ำที่ดีที่สุด - การให้น้ำและการโรยเหมาะอย่างยิ่ง - การชุบน้ำหยด ไม่ควรให้น้ำขังบนเตียงผักกาดขาวชอบสิ่งนี้ แต่ผักกาดขาวทำไม่ได้

เป็นที่น่าสนใจที่มีชื่อคล้ายกันปักกิ่งและผักกาดขาวเป็นญาติห่าง ๆ ปักกิ่งเป็นพันธุ์ย่อยของหัวผักกาด

กะหล่ำปลีปักกิ่งควรรดน้ำเช้าหรือเย็น

น้ำสลัดยอดนิยม

กะหล่ำปลีปักกิ่งก็เหมือนกับพืชทั่วไปที่ชอบดินที่อุดมสมบูรณ์ เมื่อปลูกต้นกล้าและต่อมาในระยะเริ่มแรกของการตั้งหัวกะหล่ำปลีพืชต้องการไนโตรเจน การเพาะเลี้ยงต้องการฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมเพื่อการเจริญเติบโตต่อไป

คุณสามารถให้อาหารด้วยสารละลายมูลนกหรือมัลเลอิน: ปุ๋ย 500 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร สำหรับพุ่มไม้แต่ละอันคุณต้องแช่ 1 ลิตร

คุณลักษณะที่หลากหลายของวัฒนธรรม

กะหล่ำปลีปักกิ่งที่อร่อยและดีต่อสุขภาพมีลักษณะคล้ายกับสลัดที่มีรูปร่างและโครงสร้างของใบ จริงๆแล้วใบที่นุ่มและฉ่ำเท่านั้นที่ใช้เป็นอาหาร - สลัดเตรียมจากมันและหัวกะหล่ำปลีใช้สำหรับซุปหมักหรืออบแห้ง

คำอธิบายของผัก

พืชที่เรียกว่าผักกาดหัวเป็นใบที่เก็บรวบรวมเป็นดอกกุหลาบที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 40 ซม. ความยาวของใบไม้คือ 40 ซม. และสีจะแตกต่างกันไปตั้งแต่สีเขียวเด่นชัดจนถึงสีเขียวอ่อน หัวกะหล่ำปลีสด - ยาวและคลายตัวได้ดีมีน้ำหนักตั้งแต่ 1 กิโลกรัมขึ้นไป

ความจำเพาะของเทคโนโลยีการเกษตร

ใบมีรสหวานกลิ่นหอมเด่นชัดและมีอัตราการเติบโตที่รวดเร็ว สามารถใช้รังไข่ได้ถึง 6 ใบในการปรุงอาหารโดยไม่ต้องถอดออกจากเตียง - ใบที่ถูกตัดจะกลับมาเติบโตอย่างรวดเร็ว การปลูกพืชในพื้นที่สวนนั้นคำนึงถึงลักษณะของมัน:

• ความทนทานต่อการปลูกถ่ายไม่ดี เมล็ดงอกในภาชนะที่ทำจากพีทและเมื่อย้ายไปที่พื้นพวกมันพยายามที่จะไม่สัมผัสกับราก ต้นกล้าจะถูกวางไว้ในส่วนผสมของดินเมื่อปลายเดือนเมษายนและในช่วงกลางเดือนพฤษภาคมพวกเขาจะปลูกในดิน
• การขยายพันธุ์ด้วยเมล็ดและต้นกล้า เมล็ดพืชหว่านในหลุมปลูก 1-2 ชิ้นรักษาระยะห่าง 30-40 ซม. (พันธุ์ต้น) 40-50 ซม. (พืชที่สุกช้า)
• ความน่าจะเป็นของการยิง ผักจะต้องถูกทำให้บางลงในขั้นตอนของการสร้าง 3-5 ใบ
• ความเข้มงวดต่อดิน ดินต้องใส่ปุ๋ยด้วยฮิวมัส 1 ถังและ 2 ช้อนโต๊ะล. ล. สารเติมแต่งไนโตรเจน - ฟอสฟอรัสต่อ 1 ม. 2 สถานที่ปลูกถูกผสมด้วยแป้งโดโลไมต์หรือบำบัดด้วยขี้เถ้าจากรากของวัฒนธรรม

ปักกิ่งจำเป็นต้องรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ กะหล่ำปลีหัวหนาแน่นก่อตัวในที่โล่งและมีแดด

การควบคุมแสง

เพื่อป้องกันไม่ให้ปักกิ่งปล่อยลูกธนูให้ใช้ผ้าไม่ทอ ผืนผ้าใบควบคุมการเข้าถึงต้นกล้าของดวงอาทิตย์และทำให้สภาพอากาศเป็นปกติ:

• กำจัดความเสี่ยงของความเสียหายต่อพืชในช่วงน้ำค้างแข็ง
• ลดโอกาสที่พืชจะร้อนจัดในสภาพอากาศที่มีแดดจัด
• แยกความชื้นส่วนเกินป้องกันการสลายตัว
• กำจัดความเสียหายของใบโดยคนแคระตระกูลกะหล่ำ

สารตั้งต้นที่ดีสำหรับผักกาดขาว ได้แก่ กระเทียมหัวหอมแตงกวามันฝรั่งและแครอท

เติบโตในเรือนกระจก

ในเรือนกระจกการปลูกกะหล่ำปลีปักกิ่งผ่านต้นกล้ามีประสิทธิผลมากกว่าเราจะเก็บเกี่ยวได้เร็วขึ้น เนื่องจากพืชสุกเร็ว (โดยเฉลี่ย 40–55 วัน) จึงสามารถปลูกระหว่างแถวมะเขือเทศหรือแตงกวาได้ เธอจะมีเวลาทำให้สุกและออกจากเรือนกระจกในขณะที่เพื่อนบ้านเติบโตขึ้น

กะหล่ำปลีปักกิ่งในเรือนกระจกเป็น "เครื่องอัด" ที่ยอดเยี่ยมสำหรับมะเขือเทศและแตงกวา

ปัญหาหลักในการปลูกผักกาดขาวในเรือนกระจกคืออุณหภูมิที่สูงในระหว่างวัน... อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการเพาะเลี้ยงนี้คือ 20 ° C

การย้ายปลูก

กะหล่ำปลีปักกิ่งไม่ทนต่อการย้ายปลูกได้ดีดังนั้นจึงต้องปลูกต้นกล้าในภาชนะที่แยกจากกันทันที ควรเริ่มปลูกเมล็ดในช่วงครึ่งหลังของเดือนมีนาคม ทางเลือกที่ดีที่สุดคือปลูกในกระถางพรุ จากนั้นเมื่อปลูกลงดินระบบรากจะไม่เสียหาย

ต้องเตรียมเตียงในฤดูใบไม้ร่วง วัฒนธรรมนี้ต้องการดินที่เป็นกลางโดยมีความเป็นกรด - ด่างอยู่ที่ 6.7-7.4 ดินร่วนใช้งานได้ดี ถ้าความเป็นกรดสูงขึ้นให้ใส่ปูนขาวหรือแป้งโดโลไมต์ ในฤดูใบไม้ผลิเมื่อขุดให้เพิ่มถังปุ๋ยหมักหรือฮิวมัสสำหรับแต่ละตารางเมตร บนดินที่เป็นกรดกะหล่ำปลีปักกิ่งจะได้รับผลกระทบจากกระดูกงูซึ่งเป็นโรคพืชทั่วไป

การปลูกเมล็ดพันธุ์ผักกาดขาวสำหรับต้นกล้าควรปฏิบัติตามกฎต่อไปนี้:

1. เมล็ดแห้งควรปลูกในดินที่ชื้นโดยไม่ต้องอบล่วงหน้า
2. ใส่เมล็ด 2-3 เมล็ดในหลุมลึก 1.5 ซม.
3. ระยะห่างระหว่างแถวประมาณ 30 ซม. สำหรับพันธุ์ต้นและ 40 ซม. สำหรับพันธุ์ต่อมา... ระยะห่างเดียวกันควรอยู่ระหว่างพืช
4. ใช้น้ำเท่าที่จำเป็นหลีกเลี่ยงการขังและทำให้ดินแห้ง
5. เมื่อใบที่สามปรากฏขึ้นให้นำพืชที่อ่อนแอกว่าออกจากหลุมทิ้งไว้หนึ่งต้น

เมื่อปลูกผ่านต้นกล้าสามารถปลูกต้นกล้าที่มีใบหกใบในดินได้ (ในสัปดาห์ที่สี่ของชีวิต)

หากปลูกต้นไม้หนาแน่นเกินไปพวกเขาจะไม่เริ่มมัดหัว แต่จะเติบโตในรูปแบบของผักกาดหอม

การให้น้ำ

กะหล่ำปลีปักกิ่งชอบความชื้น ควรรดน้ำ 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์ ที่ดีที่สุดคือจัดให้เธอมีน้ำหยด เพื่อรักษาความชื้นให้คลุมดินด้วยวัสดุคลุมดินเช่นฟาง

การปฏิสนธิ

ต้องใช้ปุ๋ยอย่างระมัดระวังเนื่องจากกะหล่ำปลีนี้สะสมไนเตรตได้ง่าย... ก็เพียงพอที่จะเพิ่มน้ำสลัดด้านบนลงในดินก่อนปลูก ไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยกะหล่ำปลีในระหว่างกระบวนการเจริญเติบโต ปุ๋ยที่มีไนโตรเจนเหมาะที่สุดสำหรับผักกาดขาว: Mullein การแช่วัชพืชหรือปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อน

ฉันใช้เฉพาะการแช่เถ้า: เถ้าไม้ 300 กรัมในถังน้ำทิ้งไว้ 24 ชั่วโมง

เพื่อป้องกันการสะสมไนเตรตสิ่งสำคัญคือต้องผ่านไปอย่างน้อยสองสัปดาห์นับตั้งแต่การแต่งกายครั้งสุดท้ายก่อนการเก็บเกี่ยว

การดูแล

คุณสามารถพ่นกะหล่ำปลีได้สองครั้ง: 20 วันหลังปลูกและอีก 10 วันต่อมา ระบบราก "Peking" ตื้นดังนั้นจึงจำเป็นต้องปลูกฝังที่ดินรอบ ๆ อย่างระมัดระวัง

อย่างไรก็ตามหากคุณไม่ต้องการรวมตัวกันก็ไม่ต้องทำฉันแค่คลายดินรอบ ๆ ต้นไม้กำจัดวัชพืชและกะหล่ำปลีของฉันก็ไม่มีอะไรต่อต้าน

วิดีโอ: ข้อผิดพลาดหลักในการปลูกผักกาดขาว

พืชที่สุกเร็ว

พันธุ์ที่สุกเร็วมีความโดดเด่นด้วยลักษณะเฉพาะของโครงสร้างของใบ โดยทั่วไปแล้วจะหลวมและมีน้ำหนักเบา น้ำหนักของหัวกะหล่ำปลีหนึ่งหัวประกอบด้วยจำนวนชั้นตอของพันธุ์ดังกล่าวมีน้ำหนักน้อยมาก จากการหว่านเมล็ดไปจนถึงการปลูกหน่อใช้เวลาประมาณ 20-25 วัน การเก็บเกี่ยวเริ่ม 25-30 วันหลังย้ายปลูก

ดูสิ่งนี้ด้วย

เมื่อใดและทำไมต้องพ่นกะหล่ำปลีระยะเวลาและจำนวนขั้นตอนจึงจำเป็นหลังจากปลูกในดิน

อ่าน

ริชชี่ F1

หัวกะหล่ำปลีมีน้ำหนักประมาณ 2.5 กิโลกรัม ใบจะถูกรวบรวมในกุหลาบสีขาวหนาแน่นมีโครงสร้างที่มีรูพรุน เหมาะสำหรับเตรียมผักรวมเป็นอาหารจานหลัก ลูกผสมนี้อันเป็นผลมาจากไม้กางเขนหลายชนิดได้รับภูมิคุ้มกันสูงต่อโรคที่เป็นอันตราย - แบคทีเรียที่มีเมือก

Vesnyanka

ต้นพันธุ์ที่มีลักษณะพิเศษ หัวกะหล่ำปลีมีขนาดเล็กสั้นลง ใบมีสีเขียวเข้มแม้ไม่มีโครงสร้างพรุน ตอ Vesnyanka มีขนาดเล็กเหมาะสำหรับใช้ในอาหาร ความหลากหลายมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนเป็นพิเศษ ใช้เวลาประมาณ 35 วันตั้งแต่การแตกยอดบนผิวดินจนถึงการเก็บเกี่ยว

ปักกิ่งใบกว้าง

หัวกะหล่ำปลีของลูกผสมนี้มีสีเหลืองอ่อน พวกมันเติบโตได้ถึง 2 กิโลกรัม ใบกว้างและหลวม การผสมพันธุ์แบบไม่ใช้เมล็ดจะให้เก็บเกี่ยวได้ 50 วันหลังหยอดเมล็ด

สูบครึ่ง

ลูกผสมนี้ให้ผลผลิตที่ดีเมื่อปลูกในโรงเรือนหรือโรงเรือน ฤดูปลูกคือ 45 วัน หัวกะหล่ำปลีเติบโตได้ถึง 2.8 กิโลกรัมมีรูปไข่ยาวขึ้น ใบไม้มีสีเขียวและคงรูปหลังจากตัดไประยะหนึ่ง เหมาะสำหรับเตรียมสลัดใช้ในช่องว่าง

Tskha 2

ผลของลูกผสมนี้มีขนาดเล็กน้ำหนักประมาณ 500-700 กรัม มักเกิดช่องว่างระหว่างใบของหัวกะหล่ำปลี อย่างไรก็ตามความหลากหลายเป็นที่นิยมเนื่องจากมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและน่าจดจำ เหมาะสำหรับผสมสลัดทำให้ได้รสชาติพิเศษ

เลนนอก F1

กะหล่ำปลีหัวเล็กน้ำหนักไม่เกิน 300 กรัมเหมาะสำหรับเตรียมอาหารจานเดียวโดยไม่จำเป็นต้องเก็บส่วนที่ไม่ได้ใช้เพิ่มเติม สีของใบไม้มีตั้งแต่สีเขียวอ่อนไปจนถึงสีเหลืองอ่อน เมื่อสุกเกินไปก็จะเสียรสชาติ

วิธีปลูกผักกาดขาวที่บ้านจากตอ

มันวิเศษมาก แต่สามารถปลูกต้นใหม่ได้จากตอกะหล่ำปลี! ก็เพียงพอที่จะใส่ส่วนล่างของหัวกะหล่ำปลีที่มีความสูงอย่างน้อย 5 ซม. ในถ้วยน้ำ

ผักกาดขาวที่ไม่เหมือนใครสามารถฟื้นฟูตัวเองได้แม้กระทั่งจากตอ

ใส่ถ้วยกับตอในที่เย็น เมื่อรากที่เปราะบางปรากฏขึ้นในหนึ่งสัปดาห์สามารถปลูกพืชลงในหม้อด้วยดินได้อย่างระมัดระวัง น้ำโดยไม่คลั่ง - กะหล่ำปลีปักกิ่งไม่ชอบหนองน้ำ ด้านบนควรลอยขึ้นเหนือพื้น ใบที่เจริญเติบโตสามารถรับประทานได้แล้ว และถ้าคุณปลูกพืชใหม่นี้ในที่โล่งหรือเรือนกระจกมันจะกลายเป็นหัวผักกาดขาวจริงในไม่ช้า ช่างเป็นปาฏิหาริย์

สภาพภูมิอากาศมีผลต่อการเพาะปลูกอย่างไร?

สภาพภูมิอากาศของภูมิภาค Ural เป็นทวีปอย่างรวดเร็วโดยมีอุณหภูมิลดลงอย่างต่อเนื่อง ในฤดูร้อนความแตกต่างของสภาพอากาศระหว่างทางตอนเหนือและตอนใต้ของพื้นที่จะเพิ่มขึ้น สภาพอากาศเช่นนี้ทำให้ปลูกผักได้ยาก

ความยาวของเวลากลางวันความผันผวนของอุณหภูมิปริมาณฝนโดยตรงจะขึ้นอยู่กับ:

• วันปลูกผักกาดขาว
• การเลือกพันธุ์ผักตามระดับการสุก
• ความเข้มแรงงานสำหรับการเพาะปลูกและการดูแลต้นกล้า
• ฤดูเก็บเกี่ยว;
• ค่าใช้จ่ายในการจัดเก็บผัก

โปรดทราบ!

แม้จะมีความต้านทานต่อความเย็นของกะหล่ำปลีปักกิ่งเพื่อให้ได้ยอดที่แข็งแรงและในอนาคตการสร้างหัวที่มีคุณภาพสูงในเทือกเขาอูราลขอแนะนำให้ปลูกผักในต้นกล้าในเรือนกระจกจากนั้นย้ายไปปลูกในที่โล่ง

คุณสมบัติของการเพาะปลูกในภูมิภาคต่างๆ

กระบวนการปลูกผักกาดขาวในภูมิภาคต่างๆไม่แตกต่างกันโดยพื้นฐาน เมื่อปลูกพืชชนิดนี้ในเขตไซบีเรียและเทือกเขาอูราลควรเลือกพันธุ์ที่ทนต่อความหนาวเย็นและต้นรวมทั้งวิธีการเพาะต้นกล้าและเรือนกระจก กะหล่ำปลีปักกิ่งชอบที่จะเย็น อุณหภูมิที่เหมาะสมคือ 8 ° C ในเวลากลางคืนและสูงสุด 18 ° C ในระหว่างวัน ที่อุณหภูมิสูงกะหล่ำปลีจะบานเร็วขึ้น

ปรากฎว่าทางตอนกลางของไซบีเรียตะวันตกที่มีอุณหภูมิเฉลี่ยในฤดูร้อนอยู่ที่ + 15.5 - 18 ° C เป็นสถานที่ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการปลูกกะหล่ำปลีปักกิ่ง

ในภาคเหนือที่มีกลางคืน "สีขาว" คุณต้องคิดเกี่ยวกับวิธีทำให้พื้นที่ปลูกมืดลงตัวอย่างเช่นคลุมด้วยวัสดุที่ไม่ทอสีเข้ม เนื่องจากหัวกะหล่ำปลีจะไม่ก่อตัวเนื่องจากมีเวลากลางวันยาวนาน

ในเลนกลางและภูมิภาคมอสโกคุณสามารถปลูกพันธุ์รัสเซียได้

คำแนะนำที่สำคัญ

ด้านหน้าของบรรยากาศที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเติบโตของกะหล่ำปลีปักกิ่งคือ + 15-170C ถ้าอากาศร้อนกว่าภายนอกอาจมีก้านดอกไม้เกาะอยู่บนกะหล่ำปลี เมื่อพบต้นกล้าในพื้นที่เปิดที่อุณหภูมิต่ำกว่า 120 องศาเซลเซียสกะหล่ำปลีปักกิ่งสามารถถ่ายได้ซึ่งจะช่วยลดการก่อตัวของหัวกะหล่ำปลี ในระหว่างการแตกหน่อของกะหล่ำปลีอุณหภูมิบนพื้นผิวโลกควรอยู่ที่ 200C

เคล็ดลับ: หลังจากลอกใบในเวลากลางวันอุณหภูมิของดินควรสูงถึง 160C และในเวลากลางคืน + 140C

เพื่อให้พืชมีแสงและความร้อนเพียงพอซึ่งจะทนได้เงื่อนไขที่จำเป็นจะถูกสร้างขึ้นด้วยความช่วยเหลือของหลอดไฟประดิษฐ์: การกระทำของพวกมันใช้เวลา 12 ชั่วโมงต่อวัน หากจำเป็นต้องปลูกผักกาดขาวในระยะยาวสามารถปลูกต้นกล้าลงดินได้โดยตรงในช่วงปลายเดือนมิถุนายนหรือต้นเดือนกรกฎาคม ช่วงระหว่างต้นกล้าคงไว้ที่ 35-45 ซม.

กะหล่ำปลีปักกิ่งพันธุ์ต่างๆส่วนใหญ่มีอายุการปลูก 2 เดือน ดังนั้นคุณควรกำหนดเวลาในการปลูกอย่างอิสระโดยพิจารณาจากช่วงเวลาที่คุณต้องการเก็บเกี่ยวหัวกะหล่ำปลีที่แข็งแรงและฉ่ำ

โรคและแมลงศัตรูผักกาดขาว

เพื่อป้องกันโรคต่างๆของกะหล่ำปลีปักกิ่งคุณต้องดูแลดินที่มันเติบโต เพื่อป้องกันพืชจากศัตรูพืชคุณควรปฏิบัติตามกฎพื้นฐาน:

• ไม่ว่าในกรณีใดคุณไม่ควรปลูกไว้บนเตียงหลังจากพืชตระกูลกะหล่ำซึ่งต้องทนทุกข์ทรมานจากศัตรูพืชและโรคเดียวกัน (หัวไชเท้าหัวผักกาดหัวไชเท้ากะหล่ำปลีชนิดอื่น ๆ )
• เพื่อหลีกเลี่ยงกระดูกงู (หัวที่น่าเกลียดแทนที่จะเป็นราก) คุณต้องลดความเป็นกรดของดิน ดินเหนียวและดินพรุต้องมีปูนขาวบรรจุกระป๋อง 100 กรัมต่อ 1 ตร.ว. ม.

ผู้ที่ชื่นชอบผักกาดขาวในหมู่แมลง ได้แก่ เพลี้ย, บุ้ง, กะหล่ำปลีขาวและหมัดตระกูลกะหล่ำ.

หมัด Cruciferous

หมัดตระกูลกะหล่ำอาศัยอยู่ในชั้นดินชั้นบนจำศีลในเศษซากพืชและกินใบกะหล่ำปลี วิธีการควบคุมศัตรูพืช:

• การกำจัดวัชพืช;
• การเก็บเกี่ยวซากพืชหลังการเก็บเกี่ยว
• ปลูกในบริเวณใกล้เคียงของหัวหอมกระเทียมมะเขือเทศหรือพิทูเนีย
• การแปรรูปด้วยฝุ่นยาสูบขี้เถ้าไม้การแช่กระเทียมยอดมันฝรั่งหรือยอดมะเขือเทศ

หมัดตระกูลกะหล่ำสามารถสร้างความเสียหายให้กับพืชผักกะหล่ำปลีปักกิ่งได้มาก

เพลี้ย

เพลี้ยอ่อนอาศัยอยู่ใต้ใบผักกาดขาว มันกินน้ำผลไม้จากพืชซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้วัฒนธรรมไม่เจริญเติบโตได้ดีและมีรูปร่างผิดปกติ วิธีต่อสู้กับเพลี้ย:

• การปลูกในบริเวณใกล้เคียงของพืชร่ม: ผักชีลาวพืชเมล็ดแครอท
• ฉีดพ่นด้วยหัวหอมหรือยาสูบ

ทาก

ทากอาศัยอยู่บนพืชและกินทุกส่วนของมัน ศัตรูที่อันตรายและโลภมาก ในการต่อสู้กับพวกมันคุณต้องผสมขี้เถ้าไม้พริกแดงเกลือและมัสตาร์ดแห้ง ในสภาพอากาศแห้งให้โรยพื้นดินใกล้พุ่มไม้คลายเล็กน้อย พืชสามารถโรยด้วยขี้เถ้าพริกแดงและมัสตาร์ด

กะหล่ำปลีขาว

ผีเสื้อชนิดนี้มีอันตรายเนื่องจากวางไข่ที่ด้านล่างของใบกะหล่ำปลีปักกิ่ง ตัวหนอนโผล่ออกมาจากไข่และแทะผ่านพืช สามารถลบออกได้ด้วยตนเอง คุณสามารถทำน้ำยาสเปรย์จากสบู่เหลวและขี้เถ้า มัสตาร์ดเกลือและพริกไทยยังช่วยต่อสู้กับผู้หญิงผิวขาวและลูกหลานของเธอ

กะหล่ำปลีบิน

แมลงวันกะหล่ำปลีเป็นอันตรายอย่างยิ่งสำหรับต้นกล้า วางไข่ไว้ใกล้โคนต้นหรือบนลำต้น ตัวอ่อนจะกินผักกาดขาวเป็นชิ้นหนาทำให้เคลื่อนไหวได้ ส่วนผสมของขี้เถ้าฝุ่นยาสูบและพริกไทยป่นที่โรยรอบ ๆ ต้นไม้จะช่วยป้องกันแมลงวันได้เช่นกัน

นอกจากวิธีการพื้นบ้านแล้วยังมีการควบคุมศัตรูพืชด้วยสารเคมีอีกด้วย อย่างไรก็ตามผักกาดขาวจะสะสมสารที่เป็นอันตรายในตัวเองได้ดีและให้ผลผลิตเร็วเพื่อไม่ให้สารเคมีเหล่านี้ถูกกำจัดออกจากพืช... ดังนั้นคุณต้องระมัดระวังเคมีและถ้าคุณใช้มันจริงๆก็ไม่เกินหนึ่งเดือนก่อนการเก็บเกี่ยว

พูดตามตรงไม่มีศัตรูพืชแม้แต่ตัวเดียวที่โลภกะหล่ำปลีของฉัน ในกรณีที่ฉันโรยขี้เถ้าเตียงและวางไม้กวาดบอระเพ็ดไว้บนเตียง ดังนั้นจึงเป็นประโยชน์ในการศึกษาศัตรูที่เป็นไปได้ แต่คุณไม่ควรกลัวเป็นพิเศษ

เก็บเกี่ยวเมื่อใดและจะเก็บพืชอย่างไร?

เพื่อให้กะหล่ำปลีอยู่ได้นานควรเก็บเกี่ยวให้ตรงเวลา พันธุ์ที่สุกเร็วจะเก็บเกี่ยวได้จนกว่าอุณหภูมิของอากาศจะลดลงอย่างรวดเร็ว พันธุ์กลางฤดูและปลายสุกจะต้องถูกกำจัดออกก่อนที่จะเริ่มมีน้ำค้างแข็ง

1. จำเป็นต้องทำความสะอาดในสภาพอากาศแห้งโดยไม่ต้องรอให้มีน้ำค้างแข็งและฝนตก
2. เมื่อเก็บเกี่ยวให้เขย่าหัวกะหล่ำปลีแต่ละหัวขึ้นจากพื้นดินฉีกใบที่เสียหายออก
3. ดูแลแมลงและโรคอย่างใกล้ชิด จากนั้นห่อแต่ละหัวด้วยกระดาษแก้วห่อ
4. สามารถพับลงในกล่องอย่าบีบแน่น คุณสามารถเก็บไว้ในห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดินของคุณ
5. ตรวจสอบพืชทุกสองสัปดาห์เพื่อหาความเสียหายตัดและห่อใหม่ด้วยฟิล์มยึด
6. หากไม่มีห้องใต้ดินให้เก็บในตู้เย็น
7. คุณยังสามารถแช่แข็งได้ ขั้นแรกสับจัดเรียงในถุงและวางในช่องแช่แข็ง

อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีเก็บกะหล่ำปลีในฤดูหนาวได้ที่นี่

ตอนนี้นำความรู้นี้ไปปฏิบัติ คุณสามารถปลูกผักกาดขาวได้ง่ายๆเพลิดเพลินไปกับการเตรียมรสชาติและประโยชน์ของผักที่ยอดเยี่ยมนี้

ตาราง: ปัญหาที่เป็นไปได้เมื่อปลูกกะหล่ำปลีปักกิ่ง

วิธีการปลูกปักกิ่ง

ในดินแดนของรัสเซียสลัดกะหล่ำปลีปลูกโดยต้นกล้าหรือเมล็ด ผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนมีความสะดวกสบายกับวิธีแรกเพราะ มีส่วนช่วยในการเก็บเกี่ยวที่ดี เมื่อปลูกในที่โล่งหัวกะหล่ำปลีจะเกิดขึ้นในภายหลังซึ่งไม่เป็นธรรมสำหรับพื้นที่ที่มีอุณหภูมิต่ำ

เทคนิคการเพาะต้นกล้า

คุณสามารถปลูกพันธุ์ปักกิ่งที่สุกเร็วได้ในเดือนมีนาคมและกะหล่ำปลีที่สุกปลายในสัปดาห์สุดท้ายของเดือนมิถุนายน งานจะดำเนินการดังนี้:

1. เตรียมดินโดยการนำสารตั้งต้น เตรียมจากพีทสนามหญ้าและทรายในสัดส่วนที่เท่ากัน
2. ต้นกล้าจะถูกนำออกโดยไม่ต้องแข็งตัว ในการทำเช่นนี้เมล็ดจะถูกวางไว้ในภาชนะพีท 1 ซม. รดน้ำด้วยน้ำอุ่นและทิ้งไว้ 3 วัน
3. วัสดุที่รกวางอยู่ในบริเวณที่มีแสงสว่างและรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ
4. หลังจาก 25 วันต้นกล้าจะถูกย้ายไปยังพื้นที่เปิดทำการชุบแข็งล่วงหน้า
5. ถั่วงอกวางอยู่ในดินโดยเว้นระยะห่างระหว่างหลุม 35-40 ซม. ระยะห่างของแถวทำที่ระยะ 50 ซม.
6. ส่วนผสมของสารอาหารจากน้ำ 500 มล. ฮิวมัส 500 กรัมและ 2 ช้อนโต๊ะวางในแต่ละหลุม ล. เถ้าไม้

จำเป็นต้องปลูกหน่ออย่างระมัดระวังโดยไม่ต้องงอราก ดินจะต้องถูกกระแทกและพืชจะถูกรดน้ำที่ราก

การหว่านเมล็ด

เมื่อหว่านวัสดุในที่โล่งควรเลือกเฉพาะสภาพอากาศที่อบอุ่น หลุมทำตามหลักการคล้ายกับต้นกล้า - ระยะห่างระหว่างต้นกล้า 40 ซม. และระยะห่างระหว่างแถว 50 ซม. เมล็ดจะถูกวางไว้ที่ความลึก 1-2 ซม. เพื่อเร่งการงอก แผ่นฟิล์มหรือผ้ากันเปื้อนวางบนเตียงเพื่อป้องกันไม่ให้อากาศเย็น เทคนิคการเพาะปลูกไม่ได้ขึ้นอยู่กับความหลากหลายของกะหล่ำปลี ฤดูปลูกสั้นทำให้สามารถปลูกพืชได้สองครั้งต่อฤดูกาล เพื่อให้ได้เมล็ดพันธุ์วัฒนธรรมจะเติบโตในช่วงเวลาที่เพิ่มขึ้นของเวลากลางวันและเพื่อป้องกันไม่ให้ดอกบานจึงปลูกเมื่อเวลากลางวันสั้นลง

การเก็บเกี่ยว

สำหรับการเตรียมสลัดใบบนจะถูกถอนออกและรับประทานผักสำหรับการจัดเก็บจะถูกตัดพร้อมกับตอไม้ยกยอดทั้งหมดขึ้น "ปักกิ่ง" พันธุ์ต่าง ๆ ถูกเก็บไว้ในรูปแบบที่แตกต่างกันดังนั้นพันธุ์ที่ใบไม่ปิด - ใช้เป็นอาหารโดยตรงในระหว่างการเก็บรักษาใบจะเหี่ยวเฉาและหัวของกะหล่ำปลีจะแห้ง หัวของกะหล่ำปลีที่ปกคลุมด้วยใบจะถูกเก็บไว้จนถึงเดือนธันวาคม - กุมภาพันธ์ พันธุ์ Nika ที่สุกช้าจะถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์แบบในฤดูหนาวและยังเหมาะสำหรับการเก็บเกี่ยว

เนื่องจากฤดูปลูกผักคือ 2 เดือนคุณจึงสามารถเลือกเวลาปลูกและเก็บเกี่ยวได้อย่างอิสระ

กะหล่ำปลีต้นปักกิ่งใช้ทันทีหลังจากเก็บเกี่ยวเพื่อเป็นอาหาร แต่สามารถเก็บรักษาพันธุ์กลางและปลายได้หมักและเตรียมไว้สำหรับฤดูหนาว

การพึ่งพาสภาพภูมิอากาศ

ดังที่ได้กล่าวไปแล้วไม่ใช่ทุกพันธุ์ที่เหมาะสำหรับการปลูกในรัสเซีย บางชนิดเช่นพันธุ์โบกัลที่สุกในช่วงปลายเป็นพันธุ์ตามอำเภอใจดังนั้นจึงแนะนำให้ปลูกในสภาพอากาศที่อบอุ่น
ขนาดของรัสเซียที่หลากหลายได้รับการพัฒนาโดยเฉพาะสำหรับภูมิภาคที่มีสภาพอากาศเลวร้ายและพ่อพันธุ์แม่พันธุ์เป็นนักชีววิทยาในประเทศดังนั้นพันธุ์นี้จึงทนต่อความหนาวเย็นไม่โอ้อวดต่อดินและการทำให้สุกเร็ว

แนะนำให้ปลูกพันธุ์ที่สุกช้าในสภาพอากาศที่เอื้ออำนวยเท่านั้น เมื่อวางแผนที่จะเริ่มปลูกผักกาดขาวควรให้ความสนใจเป็นพิเศษในการเลือกพื้นที่ปลูกเตรียมดินและซื้อเมล็ดพันธุ์ สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงลักษณะภูมิอากาศของภูมิภาคหนึ่ง ๆ เนื่องจากเวลาจะขึ้นอยู่กับหลายประการ

การเพาะปลูกในสถานที่

ด้วยความระมัดระวังเป็นอย่างดีชาวสวนทุกคนสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ดีในไซต์ของเขา ควรกำจัดวัชพืชอย่างสม่ำเสมอและหลีกเลี่ยงเช่นคลุมดินด้วยหญ้าแห้ง วิธีนี้นอกจากจะป้องกันไม่ให้วัชพืชเจริญเติบโตแล้วยังช่วยรักษาความชื้นในดินด้วย

ในช่วงเริ่มต้นของรังไข่ขอแนะนำให้ผูกหัวกะหล่ำปลีเพื่อให้ได้ผลไม้หนาแน่น

สำหรับการปฏิสนธิคุณสามารถผสมฮิวมัสกับสารตั้งต้นมะพร้าวในอัตราส่วน 1: 2 หรือใช้สนามหญ้าและพีทผสมกันอย่างละครึ่ง ใช้ปุ๋ยคอกเป็นปุ๋ยใช้ 4.5 กก. ต่อ 1 ตร.ม. ไม่แนะนำให้เลี้ยงพืชด้วยปุ๋ยแร่ธาตุเนื่องจากกะหล่ำปลีประเภทนี้มีแนวโน้มที่จะสะสมไนเตรต

สำคัญ! กลางคืนสีขาวป้องกันการก่อตัวของกะหล่ำปลีดังนั้นในภาคเหนือขอแนะนำให้เปลี่ยนกะหล่ำปลีให้มืดข้ามคืน

กะหล่ำปลีปักกิ่งต้องได้รับความชื้นในปริมาณที่เพียงพอ แต่การรดน้ำมากเกินไปอาจเป็นอันตรายต่อพืชได้: ดินที่มีรสเปรี้ยวจะกลายเป็นสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยต่อการพัฒนาของเชื้อราและอาจทำให้รากเน่าได้ บนเตียงในกรณีที่ไม่มีฝนแนะนำให้รดน้ำทุกสามวัน ในเรือนกระจกสัปดาห์ละครั้งจะเพียงพอ