วิธีการตัดแบล็กเบอร์รี่ในฤดูใบไม้ร่วงเพื่อการเก็บเกี่ยวที่ดี

การตัดแต่งกิ่งผลไม้ชนิดหนึ่งในฤดูใบไม้ร่วงคืออะไร?

ในการเตรียมผลไม้ชนิดหนึ่งสำหรับฤดูหนาวคุณต้องกำจัดพืชที่มีมวลสีเขียวมากเกินไป

การตัดแต่งกิ่งที่มีความสามารถจะช่วยให้พุ่มไม้:

• ใช้สารอาหารอย่างสมเหตุสมผลระหว่างกิ่งก้านที่จะออกผลในฤดูกาลหน้าและจะไม่ให้อาหารแก่ลำต้นเก่าที่ไร้ประโยชน์
• อย่าแช่แข็งในฤดูหนาว
• เพิ่มภูมิต้านทานโรคเชื้อรานอกฤดู
• มีความกระตือรือร้นในการสร้างตาของการเจริญเติบโตและการออกดอกผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่
• รับแสงแดดมาก ๆ เพื่อการเจริญเติบโตของยอดการสุกของผลไม้เนื่องจากการแรเงาของขนตาที่อ่อนเยาว์และติดผลจะลดลง

การก่อตัวของพุ่มไม้ชนิดหนึ่ง

ความจำเป็นในการดำเนินการ

คำแนะนำสำหรับผู้เริ่มต้นในการตัดแต่งกิ่งแบล็กเบอร์รี่ในฤดูใบไม้ร่วงควรเริ่มต้นด้วยการอธิบายเหตุผลที่ทำเช่นนี้ ขั้นตอนที่จำเป็นสำหรับการดูแลพุ่มไม้ที่ให้ผลไม้... ไม้พุ่มชนิดนี้เป็นพืชที่มีวงจรการติดผลสองปีนั่นคือหน่อจะเติบโตและพัฒนาเป็นเวลาหนึ่งปีและในครั้งที่สองพวกมันจะกลายเป็นไม้ปกคลุมไปด้วยดอกไม้และเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่หวาน ในปีที่สามพวกมันจะไม่ออกผลอีกต่อไปดังนั้นพวกมันจึงถูกตัดแต่งกิ่ง

วิธีเก็บพืชไม้ดอกในฤดูหนาวที่บ้าน

หากไม่ทำเช่นนั้นพุ่มไม้จะหนาขึ้นซึ่งเป็นสาเหตุที่กิ่งอ่อนจะไม่สุก พุ่มไม้ที่มากเกินไปจะบังแสงแดดทำให้ผลมีขนาดเล็กและมีรสเปรี้ยว

จำเป็นต้องมีการประมวลผล Blackberry เพื่อแก้ปัญหาต่อไปนี้:

1. ป้องกันศัตรูพืชและโรค
2. กิ่งก้านเก่าบดบังยอดอ่อนจากแสงแดดซึ่งจะช่วยลดความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งของพืช
3. พุ่มไม้ขนาดใหญ่ยากที่จะปกคลุมสำหรับฤดูหนาว
4. การตัดแต่งกิ่งอ่อนช่วยกระตุ้นให้พวกมันออกดอกในฤดูร้อนปีหน้า
5. สารอาหารจะไม่สูญเปล่าไปกับกิ่งก้านเก่าที่ไม่จำเป็นและไปที่การพัฒนาและการเจริญเติบโตของยอดที่มีผล
6. การตัดแต่งกิ่งช่วยให้พืชแข็งแรงและช่วยปรับปรุงคุณภาพและปริมาณของพืช

หากคุณปฏิบัติตามระบบการสร้างพุ่มไม้ที่ถูกต้องคุณสามารถลดความไม่สะดวกทั้งหมดที่วัฒนธรรมผลไม้เล็ก ๆ นี้สามารถนำมาได้ ผลจากการทำงานที่กระตือรือร้นและมีผลทำให้พ่อพันธุ์แม่พันธุ์สามารถได้รับแบล็กเบอร์รี่พันธุ์ที่ไม่มีหนามการตัดแต่งกิ่งของพวกเขานั้นง่ายกว่าพุ่มไม้ที่มีหนาม

เมื่อรู้รายละเอียดปลีกย่อยเหล่านี้ชาวสวนมือใหม่จะไม่สงสัยว่าจำเป็นต้องตัดแบล็กเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวหรือไม่

วิธีการตัดแบล็กเบอร์รี่อย่างถูกต้อง

การตัดแต่งกิ่งแบล็กเบอร์รี่ที่ถูกต้อง
การตัดแต่งกิ่งแบล็กเบอร์รี่ไร้หนามในฤดูใบไม้ร่วงนั้นแตกต่างกัน: กิ่งก้านทั้งหมดจะสั้นลงเหลือความสูง 4 ตาจากพื้นดิน พันธุ์นี้มีอายุสองปีเช่นกัน แต่ไม่ใช่ราก แต่หน่อด้านข้างจะออกผล ส่วนที่เหลือของการครอบตัดจะถูกตัดตามอัลกอริทึมต่อไปนี้:

1. ตัดไม้ที่ตายแล้วกิ่งก้านที่เสียหายจากศัตรูพืชและการเจริญเติบโตที่อ่อนแอและบางซึ่งจะไม่ทนต่อน้ำค้างแข็ง
2. กิ่งก้านที่เก็บเกี่ยวพืชผลจะถูกนำออกโดยการตัดที่ราก
3. แต่ละพุ่มจะมีลำต้นที่แข็งแรง 8-10 ต้น พืชสามารถให้สารอาหารแก่ขนตาได้ 6–7 ชิ้น จำเป็นต้องทิ้งลำต้นไว้ 2-3 ลำต้นเพื่อให้พุ่มไม้อยู่รอดได้หากได้รับความเสียหายจากน้ำค้างแข็งหรือโรค
4. ในการกระตุ้นการก่อตัวของก้านช่อดอกส่วนบนของเถาด้านซ้ายจะถูกตัดแต่งโดย¼ของความยาว (สูงกว่าตาที่แข็งแรง 5 มม.)
5. ทุกส่วนผ่านกรรมวิธีด้วยสารละลายด่างทับทิม (0.5 กรัมต่อน้ำ 100 มล.)
6. ตัดกิ่งก้านใบร่วงออกจากผลเบอร์รี่เผา

การดูแลวัฒนธรรม

การดูแลพุ่มไม้ที่ให้ผลในช่วงกลางฤดูใบไม้ร่วงช่วยให้พืชแข็งแรงรักษายอดไว้ให้มากที่สุดสำหรับฤดูถัดไปและวางตาผลไม้บนยอดอ่อน

การดูแล Blackberry ในฤดูใบไม้ร่วง:

• การตัดแต่ง;
• น้ำสลัดยอดนิยม;
• ที่พักพิง.

กฎการตัดแต่งกิ่ง

รูปแบบและความซับซ้อนของงานขึ้นอยู่กับอายุของสาขาความหลากหลายและประเภทของวัฒนธรรม พุ่มไม้ตั้งตรงก่อให้เกิดหน่อจำนวนมากจากส่วนใต้ดิน การตัดแต่งยอดจะช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของลำต้นด้านข้างซึ่งจะมัดตาดอกและทำให้ผลสุก

การคืบคลานสายพันธุ์ที่แตกแขนงสูงไม่ก่อให้เกิดยอดราก แต่สร้างยอดผลไม้ด้านข้างจำนวนมาก ในช่วงฤดูร้อนเถาวัลย์ยาวมากกว่า 10 ม. จะพันกันหนาแน่นทำให้ดูแลพืชได้ยาก

ก่อนการตัดแต่งกิ่งพืชจะถูกตรวจสอบสภาพของหน่อจะถูกกำหนด ขนตาสุขภาพดีเป็นสีน้ำตาลเงาโค้งงอง่ายไม่แตก ในขั้นตอนของการสร้างพุ่มไม้ลำต้นที่พันกันจะถูกแยกออกจากกันกิ่งที่ออกผลจะถูกแยกออกจากกิ่งอ่อน พันธุ์ที่กำลังคืบคลานจะถูกลบออกจากโครงตาข่ายและวางบนพื้น เหลือหน่อที่แข็งแรง 5-10 ยอดสำหรับฤดูหนาว มีการทำเครื่องหมายด้วยเทปผ้าเพื่อหลีกเลี่ยงการตัดออกโดยไม่ได้ตั้งใจ

วิธีการตัดแบล็กเบอร์รี่อย่างถูกต้องสำหรับฤดูหนาว:

1. ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องตัดแต่งกิ่งกิ่งที่เกิดผลจะถูกลบออกอย่างสมบูรณ์ พวกเขาถูกตัดที่รากโดยไม่ทิ้งปลายไว้บนผิวดิน
2. กิ่งอ่อนหักยอดบางสั้นเกินไปเสียหายและเป็นโรคจะถูกตัดแต่งกิ่ง
3. กิ่งก้านทั้งหมดจะถูกตัดต่ำกว่าระดับพื้นดิน
4. สำหรับการก่อตัวของยอดด้านข้างลำต้นประจำปีจะถูกบีบทันทีเหนือตาพันธุ์ตรงที่ความสูง 2 เมตรคืบ - 3 เมตร
5. เมื่อพุ่มไม้ผอมบางของพันธุ์ที่เติบโตตรงจะเหลือหน่อที่แข็งแรง 4-7 ใบและ 8-10 ใบสำหรับพันธุ์ที่กำลังคืบคลาน ระยะห่างระหว่างหน่อควรอยู่ที่ 8-10 ซม.
6. ลำต้นอ่อนที่สุกถูกตัดเป็นส่วน¼รวบรวมเป็นพวงยึดติดกับพื้นดินหรือบนที่ค้ำต่ำ
7. ลำต้นที่จะหลบหนาวโดยไม่มีที่พักพิงจะสั้นลงจนมีความสูงเท่ากัน - จาก 1.5 ถึง 1.8 ม.

การรดน้ำและการให้อาหารก่อนฤดูหนาว

หลังจากกำจัดหน่อแล้วแบล็กเบอร์รี่จะถูกป้อนด้วยปุ๋ยโปแตชและฟอสฟอรัส ปุ๋ยหมักที่มีการเติม superphosphate ถูกขุดไว้ใต้พุ่มไม้แต่ละต้น ขุดดินอย่างระมัดระวังภายใต้พุ่มไม้ผลไม้ชนิดหนึ่งที่ไม่มีหนาม หากระบบรากได้รับความเสียหายบางพันธุ์อาจพัฒนาลูกหลานที่มีหนาม

สำคัญ!

ห้ามใช้ไนโตรเจน การใส่ปุ๋ยไนโตรเจนช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของยอดซึ่งเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาในช่วงก่อนฤดูหนาว

หากฤดูใบไม้ร่วงอากาศอบอุ่นและไม่มีฝนแบล็กเบอร์รี่จะถูกรดน้ำอย่างล้นเหลือก่อนที่พักพิง เทน้ำอย่างน้อย 20 ลิตรใต้พุ่มไม้แต่ละต้น ดินจะมีความชื้นสูงระบบรากจะยังคงเติบโตและพืชจะไม่อ่อนแอลงในฤดูหนาว

เพื่อป้องกันพุ่มไม้ผลไม้ชนิดหนึ่งจากศัตรูพืชที่ซ่อนตัวอยู่ในดินในช่วงฤดูหนาวจะใช้คอปเปอร์ซัลเฟตหรือสารละลายไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ 3% ส่วนทางอากาศของพืชถูกฉีดพ่นด้วยของเหลวดินจะถูกฆ่าเชื้อ สำหรับรากผลไม้ชนิดหนึ่งเปอร์ออกไซด์ทำหน้าที่เป็นปุ๋ยที่มีประโยชน์เพิ่มคุณค่าด้วยออกซิเจน

พุ่มไม้ที่พักพิง

พันธุ์ที่ปลูกมีความต้านทานต่อน้ำค้างที่รุนแรงน้อยกว่าพุ่มไม้ในป่า แบล็กเบอร์รี่ที่ปลูกและนำมาจากภาคเหนือทนต่อฤดูหนาวได้ดี พันธุ์ไม้เลื้อยสามารถทนต่ออุณหภูมิได้ต่ำถึง -16 ° C สายพันธุ์ตั้งตรง - ถึง -20 ° C ก่อนที่จะถึงที่พักพิงใบไม้ที่ร่วงหล่นจะถูกดึงขึ้นมาจากใต้พุ่มไม้เตียงจะถูกคลุมด้วยฮิวมัสแห้ง ลำต้นของผลไม้ชนิดหนึ่งงอกับพื้นวางในร่องบนเตียงที่เตรียมไว้ยึดด้วยตะขอกับดินหรือส่วนโค้งโลหะ ครอกถูกวางจากเข็มตัดหญ้ากิ่งไม้บาง ๆ เปลือกไม้

สายพันธุ์ที่เลื้อยได้ง่ายงอและพับเป็นวงกลมและกิ่งก้านตั้งตรงจะไม่หักโค้งงอและหักได้ เพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายกับพืชหลังจากการตัดแต่งกิ่งจะมีการกำหนดภาระที่ส่วนบนของลำต้น ภายใต้น้ำหนักกิ่งก้านจะค่อยๆเอียงและนอนลงบนพื้นพวกเขาถูกมัดด้วยเส้นใหญ่รักษาด้วยคอปเปอร์ซัลเฟตและกดด้วยกระดานจากด้านบน

สำหรับที่พักพิงชั้นบนจะใช้ฉนวนกันความร้อนเกษตรหรืออินทรีย์ (ข้าวโพดฟางเศษไม้กกใบไม้หญ้า) ฟิล์มเป็นปกหลักไม่เหมาะ มีการแพร่กระจายด้วยชั้นบนสุดเพิ่มเติมบนวัสดุฉนวนเพื่อป้องกันความชื้น ฉนวนอินทรีย์เก็บความร้อนได้ดี แต่ในฤดูใบไม้ผลิพืชที่เน่าเสียและชื้นยากที่จะกำจัดออกจากพุ่มไม้ที่มีหนาม

ในฤดูหนาวใบไม้ที่เปียกชื้นจะดึงดูดสัตว์ฟันแทะซึ่งเป็นอันตรายต่อต้นอ่อนของแบล็กเบอร์รี่ ในการทำเช่นนี้เมล็ดจากศัตรูพืชจะถูกวางไว้ตรงกลางพุ่มไม้ ฉนวนกันความร้อนที่ทำจากเข็มสนต้นสนและกิ่งสนช่วยป้องกันไม่ให้ศัตรูพืชเริ่มต้น Lapnik วางบนต้นไม้พร้อมกับฟิล์มหรือ agrofibre

พันธุ์ Besshorny ปกคลุมด้วยปุ๋ยพืชสดสำหรับฤดูหนาว - ด้วยพีทและสปันบอนด์หนาแน่น 4-5 ชั้น ผ้าไม่ทอหลุดหรือกดด้วยกระดานยาว

การเก็บเกี่ยวในอนาคตขึ้นอยู่กับงานฤดูใบไม้ร่วงในสวน การดูแลแบล็กเบอร์รี่อย่างทันท่วงทีและการควบคุมการเจริญเติบโตของหน่อช่วยให้ปีหน้าสามารถเก็บผลเบอร์รี่แสนอร่อยและเป็นยาจากพุ่มไม้แต่ละต้นได้ 1.2 ถึง 1.6 กิโลกรัม

รูปแบบการสร้างพุ่มไม้

การก่อตัวของพุ่มไม้ชนิดหนึ่งที่ถูกต้องในฤดูใบไม้ผลิมีผลต่อการตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วง วิธีการปั้นมงกุฎ:

• รูปพัด หน่อแบ่งออกเป็น 2 ส่วน - พืชและผล ลำต้นยาวที่จะก่อตัวของผลเบอร์รี่จะถูกผูกติดกับโครงตาข่ายในแนวตั้ง สั้น - แยกออกจากกันคงที่ที่ความสูง 30-50 ซม.

การก่อตัวของพุ่มไม้ผลไม้ชนิดหนึ่ง

• สายเคเบิล ลำต้นที่เก็บรวบรวมในมัดจะถูกมัดด้วยวงแหวนที่ความสูงต่างกันเพื่อให้พุ่มไม้อยู่ใน "ทรงกระบอก" ขนตาจะกระจายอย่างสม่ำเสมอเพื่อไม่ให้บดบังกัน โครงสร้างยึดติดกับส่วนรองรับ

วิธีเชือกในการสร้างพุ่มไม้ชนิดหนึ่ง

• เครื่องจักสาน. ก่อนที่จะยึดเข้ากับโครงสร้างบังตาส่วนลำต้นจะแบ่งออกเป็น 2 มัดและบิดเข้าด้วยกัน รูปแบบเม็ดมะยมนี้ให้ความมั่นคงกับพุ่มไม้

สร้างพันธุ์

สำหรับการเพาะเลี้ยงแบบตั้งตรงจำเป็นต้องมีโครงบังตาที่มีความสูงอย่างน้อย 1.8 ม. แถวของลวดวางในแนวนอนในระยะห่าง 30-50 ซม. จากกัน กิ่งก้านที่จะออกผลในฤดูกาลปัจจุบันถูกมัดอย่างระมัดระวังกับโครงสร้างในตำแหน่งตั้งตรงโดยพยายามไม่ให้เกิดความเสียหายและการเจริญเติบโตเล็ก ๆ จากส่วนกลางของพุ่มไม้จะถูกนำไปในแนวนอนและในขณะที่มันพัฒนาจะถูกผูกติดกัน ในฤดูใบไม้ร่วงลำต้นทั้งหมดของภาคกลางจะถูกตัดออก

วิธี Trellis ในการผูกแบล็กเบอร์รี่

พันธุ์ที่กำลังคืบคลาน

ลำต้นของผลไม้ชนิดหนึ่งที่กำลังคืบคลานมีความยืดหยุ่นมากขึ้น สำหรับการก่อตัวของพุ่มไม้หน่อทั้งหมดจะถูกแบ่งออกเป็นพืชและผล ลำต้นประเภทแรกถูกพัดไปตามแนวนอนทางด้านขวาและที่สอง - ทางด้านซ้าย (หรือในทางกลับกัน) วิธีนี้ช่วยป้องกันการพันกันของขนตาเก่าและใหม่ช่วยในการเก็บผลเบอร์รี่และการตัดแต่งกิ่งที่ติดผลในฤดูใบไม้ร่วง

การตัดแต่งกิ่งแบล็กเบอร์รี่ที่กำลังคืบคลาน

ซ่อม blackberry

ความหลากหลายของผลไม้ชนิดหนึ่งที่ยังหลงเหลืออยู่นั้นแตกต่างจากวัฒนธรรมประเภทอื่น ๆ ตรงที่ผลไม้มีขนตาที่อายุน้อยและสองปี การสร้างยอดจะได้รับการแก้ไขในแนวตั้ง เงื่อนไขหลักสำหรับการก่อตัวของพุ่มไม้คือไม่สร้างร่มเงาด้วยกิ่งก้านที่พันกัน ขั้นตอนการตัดแต่งกิ่งผลไม้ชนิดนี้เป็นวิธีที่ง่ายที่สุด: ในฤดูใบไม้ร่วงลำต้นทั้งหมดจะถูกตัดทิ้งให้เหลือตอสั้น ๆ จะไม่ยากสำหรับคนสวนที่จะครอบคลุมพวกเขาก่อนฤดูหนาว

การตัดแต่งผลไม้ชนิดหนึ่งที่ยังเหลืออยู่

เครื่องมือแปรรูปพืช

ขั้นตอนการทำสวนต้องใช้เครื่องมือที่ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งการแปรรูปพืชที่ยากเช่นผลไม้ชนิดหนึ่ง สำหรับการตัดแต่งกิ่งชาวสวนควรได้รับ ตัวคั่นและตัวตัดแต่ง... ร้านค้านำเสนอรายการดังกล่าวมากมาย ก่อนที่จะคว้าตัวอย่างแรกที่เจอคุณควรหาว่ามันเหมาะสำหรับการตัดแต่งกิ่งแบล็กเบอร์รี่หรือไม่ นอกจากนี้เมื่อทำการซื้อดังกล่าวสิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าเครื่องมือควรมีอายุการใช้งานหลายปี

คุณสมบัติของการแปรรูปองุ่นในฤดูใบไม้ร่วงก่อนที่จะพักพิงในฤดูหนาว

เส้นผ่านศูนย์กลางของกิ่งก้านแก่โดยเฉลี่ยประมาณ 1.5 เซนติเมตร Secateurs ทุกคนสามารถรองรับความหนานี้ได้ สำหรับการแปรรูปแบล็กเบอร์รี่คุณควรใส่ใจกับเครื่องมือบายพาส มันทำงานในลักษณะเดียวกับกรรไกรทั่วไป เมื่อเลือก Secateurs คุณต้องใส่ใจกับช่องว่างระหว่างใบมีด... หากมองเห็นช่องว่างที่นั่นอุปกรณ์จะเคี้ยวกิ่งไม้และไม่ได้ตัดออกอย่างระมัดระวัง

ระดับของการเหลาก็สำคัญมากเช่นกัน ใบมีดที่คมทำให้ง่ายต่อการทำงานดังกล่าวช่วยอำนวยความสะดวกในกระบวนการนี้เป็นอย่างมาก จุดนี้มีความสำคัญอย่างยิ่งเมื่อเลือกเครื่องมือสำหรับการแปรรูปพืชที่มีหนาม เพื่อที่จะทำให้หน่อสั้นลงควรใช้เครื่องตัดแต่งทั่ง - จานแบนจะยึดกิ่งไม้ไว้ในขณะที่มีดคม ๆ ตัดมันออก แต่เมื่อใช้งานมันเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องจับเครื่องมือไว้ที่มุมใดมุมหนึ่งมิฉะนั้นแทนที่จะตัดมันจะทำให้ก้านหัก

สำหรับการกำจัดยอดไม้ในฤดูใบไม้ร่วงจะเป็นการดีกว่าที่จะใช้ลอปเปอร์ อุปกรณ์นี้จะช่วยกำจัดกิ่งก้านหนาและทำให้การเจริญเติบโตตรงกลางกระหม่อมสั้นลงซึ่งเครื่องตัดแต่งกิ่งไม่สามารถรับมือได้ ด้ามจับยาวทำให้ง่ายต่อการตัดตรงกลางพุ่มไม้โดยไม่ต้องสัมผัสหนามแหลมคม

หากทั้งไม้ตัดแต่งกิ่งไม้หรือไม้เลื้อยไม่สามารถจัดการงานได้มีเพียงเลื่อยสวนเท่านั้นที่จะช่วยได้ มีมุมการตั้งค่าพิเศษและการลับฟันแบบพิเศษซึ่งจะช่วยให้คุณสามารถตัดหน่อได้ 2 ทิศทาง ข้อดีของเครื่องมือดังกล่าวคือความสามารถในการตัดให้เรียบซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของการติดเชื้อของพุ่มไม้และยังดูสวยงามมากขึ้น

คำอธิบายสั้น ๆ ของ Blackberry

ผลไม้ชนิดหนึ่งเป็นของตระกูล Rosaceae สกุล Rubus และมีมากกว่า 200 ชนิดในธรรมชาติ ตั้งแต่ไหน แต่ไรมาผู้คนนิยมรับประทานผลเบอร์รี่ที่ยอดเยี่ยมซึ่งมักเติบโตในเขตชานเมืองด้านหลังสวนผัก

ผลไม้ชนิดหนึ่งมักถูกใช้เป็นเครื่องป้องกันความเสี่ยงที่สัตว์ร้ายและมนุษย์ไม่สามารถเอาชนะได้ และผลเบอร์รี่สีดำและสีเทาเป็นส่วนที่ขาดไม่ได้ในอาหารของทั้งครอบครัว คุณสมบัติที่น่าทึ่งของแบล็กเบอร์รี่สะท้อนให้เห็นในตำนานโบราณ ตามที่กล่าวไว้หนึ่งในนั้นแบล็กเบอร์รี่เป็นหยดเลือดของไททันส์ที่หลั่งลงบนพื้นในการต่อสู้กับเทพเจ้า

มูลค่าทางเศรษฐกิจของแบล็กเบอร์รี่เป็นเรื่องยากที่จะประเมินสูงเกินไป ช่อดอกผลใบยอดและรากใช้เป็นวัตถุดิบทางยา แบล็กเบอร์รี่ประกอบด้วย:

• น้ำตาลมากถึง 13% (กลูโคสและฟรุกโตส);
• กรดอินทรีย์สูงถึง 1.5% (malic, citric, acetylsalicylic, tartaric ฯลฯ );
• สารเพคติน 1.8%;
• เส้นใยมากถึง 4%
• วิตามิน C, E, กลุ่ม B และ P;
• แคโรทีน;
• แทนนิน;
• เม็ดสี;
• เกลือของโพแทสเซียมแมงกานีสทองแดงแคลเซียมฟอสฟอรัสเหล็ก ฯลฯ

องค์ประกอบทางชีวเคมีที่อุดมสมบูรณ์เป็นตัวกำหนดคุณสมบัติในการรักษาที่เป็นเอกลักษณ์ - ผลไม้ชนิดหนึ่งเป็นร้านขายยาที่แท้จริงสำหรับร่างกายมนุษย์ นอกจากนี้แบล็กเบอร์รี่ยังมีสารดูดซับที่ขจัดสารพิษออกจากร่างกายมนุษย์ ยิ่งไปกว่านั้นตัวดูดซับจะถูกเก็บรักษาไว้ในระหว่างการแปรรูปซึ่งจะช่วยเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของผลเบอร์รี่อย่างมีนัยสำคัญ

ผลผลิตของแบล็กเบอร์รี่และลูกผสมสูงกว่าราสเบอร์รี่ 3-4 เท่า แบล็กเบอร์รี่เหนือกว่าราสเบอร์รี่ในแง่ของเนื้อหาของสารที่ใช้งานทางชีวภาพพวกมันมีกรดอินทรีย์มากกว่าสาร P-active องค์ประกอบการติดตามที่หลากหลาย

แบล็กเบอร์รี่มีความหนาแน่นมากกว่าดังนั้นจึงไม่ได้รับความเสียหายในระหว่างการเก็บเกี่ยวพวกมันแยกออกจากถ้วยได้อย่างง่ายดายพร้อมกับผลไม้พวกมันถูกขนส่งอย่างสมบูรณ์แบบไม่ขึ้นราและสามารถเก็บไว้ได้นานในตู้เย็น

ดูแลหลังการตัดแต่งกิ่ง

หลังจากตัดแต่งกิ่งจากใต้พุ่มไม้แล้วคุณควรเก็บเศษและกิ่งไม้ทั้งหมดจากนั้นเผาเพื่อป้องกันการแพร่กระจายของโรคและแมลงศัตรูพืชที่อาจเกิดขึ้นได้ในบริเวณนั้น เพื่อให้ความชื้นไม่ระเหยออกจากดินและรากไม่ต้องทนทุกข์ทรมานจากน้ำค้างแข็งให้โรยพื้นใกล้พุ่มไม้ด้วยพีทหรือขี้เลื่อย ขอแนะนำให้ครอบคลุมแบล็กเบอร์รี่ที่ทนความร้อนสำหรับฤดูหนาวฤดูหนาวที่เครียดอาจทำให้ผลไม้ไม่ดีหรือไม่มีผลเบอร์รี่เลย

ลำต้นของพุ่มไม้ปีนเขาจะถูกรวบรวมเป็นพวงและยึดด้วยหมุดหรือลวดเย็บโลหะ ในเดือนสิงหาคมน้ำหนักจะผูกติดกับยอดของพันธุ์ที่ตั้งตรงเพื่อให้กิ่งก้านค่อยๆโน้มเข้าใกล้พื้นมากขึ้น จากด้านล่างใต้กิ่งไม้ก่อนฤดูหนาวจะมีการวางกิ่งไม้โก้หญ้าแห้งฟางหรือปุ๋ยคอก จากด้านบนสามารถใช้ผ้าสักหลาดมุงหลังคาหรือห่อพลาสติกหนาเป็นฝาปิดได้

เวลา

โดยทั่วไปไม่มีคำตอบที่ชัดเจนสำหรับคำถาม - เมื่อใดที่จะทำการตัดแต่งกิ่งไม้ผลไม้ชนิดหนึ่งในฤดูใบไม้ร่วง ในแต่ละภูมิภาคชาวสวนจะแก้ปัญหาแตกต่างกันไปโดยเริ่มจากความเป็นจริงของสภาพอากาศที่เฉพาะเจาะจงและการสิ้นสุดของวัฒนธรรมการออกผล

ไม่ว่าในกรณีใดก็ตามจำเป็นต้องทำขั้นตอนให้เสร็จสิ้นอย่างน้อย 3-4 สัปดาห์ก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรก หากคุณขันให้นานขึ้นหน่ออ่อนอาจไม่รอดในฤดูหนาวเนื่องจากจะไม่มีเวลาให้แข็งแรง

โดยเฉลี่ยแล้วสามารถทำการตัดแต่งกิ่งได้ตั้งแต่ปลายเดือนสิงหาคมถึงปลายเดือนตุลาคม ชาวสวนส่วนใหญ่ดำเนินการในเดือนกันยายนหลังจากวันที่ 15 ในช่วงเวลานี้การออกผลของพืชผลเบอร์รี่เสร็จสมบูรณ์ในภูมิภาคส่วนใหญ่ของรัสเซีย

หากเราพูดถึงคำศัพท์เฉพาะเจาะจงมากขึ้นก็สามารถแบ่งได้ดังนี้:

• ทางตอนเหนือของประเทศในภูมิภาคไซบีเรียและในเทือกเขาอูราลช่วงเวลาที่เหมาะสมคือปลายฤดูร้อน
• ในภาคกลางภูมิภาคโวลก้าและภูมิภาคมอสโกการตัดแต่งกิ่งทำได้ดีที่สุดในเดือนกันยายน
• ทางตอนใต้ของประเทศสามารถทำงานได้จนถึงสิ้นเดือนตุลาคม

ตามปฏิทินจันทรคติการตัดแต่งกิ่งเบอร์รี่และพุ่มไม้ผลไม้ในฤดูใบไม้ร่วงทำได้ดีที่สุด:

• ในเดือนกันยายน - 1-2, 6-7, 15-17 และ 27-28
• ในเดือนตุลาคม - 2-5, 12-13, 29-31