วิธีการรักษาตามธรรมชาติและราคาไม่แพงสำหรับเพลี้ย, ทาก, หนอนผีเสื้อและมด

1. วิธีทำปุ๋ยมัสตาร์ด
2. ใช้มัสตาร์ดเป็นปุ๋ย
3. คุณสมบัติทางโภชนาการ
4. วิธีหว่านและใช้
5. สิ่งที่ไม่ควรทำ
6. วิธีการเลือก

มัสตาร์ดเป็นพืชประจำปีของตระกูลกะหล่ำปลี (Brassicaceae) ซึ่งถือว่าเป็นพืชที่ดีที่สุดชนิดหนึ่ง

สำหรับการอ้างอิงปุ๋ยพืชสดคือพืชที่ปลูกเพื่อปรับปรุงคุณภาพของดิน นั่นคือหลังจากได้มวลสีเขียวและแข็งแรงขึ้นปุ๋ยพืชสดจะถูกตัดและไถลงดินหรือทิ้งไว้บนพื้นผิวเพื่อป้องกันน้ำค้างแข็ง Siderat เสริมสร้างดินด้วยสารอาหารและโครงสร้างของดิน บทวิจารณ์นี้จะแสดงวิธีการทำปุ๋ยมัสตาร์ด

วิธีใช้มัสตาร์ดในสวน

มัสตาร์ดสีขาวมีคุณค่าอย่างยิ่งสำหรับชาวสวนในฐานะปุ๋ยและสารควบคุมศัตรูพืช ระบบรากที่ได้รับการพัฒนาอย่างดีจะนำสารอาหารจากส่วนลึกของดินไปสู่พื้นผิว เมื่อเริ่มต้นฤดูใบไม้ร่วงมัสตาร์ดจะถูกตัดและทิ้งไว้เพื่อเติมน้ำมันบนไซต์หรือวางในหลุมปุ๋ยหมัก จากนั้นสารอาหารที่สะสมทั้งหมดจะถูกเปลี่ยนเป็นส่วนผสมของสารอาหาร

มัสตาร์ดสะสมไนโตรเจนและฟอสฟอรัสซึ่งจำเป็นสำหรับการพัฒนาพืชผล พวกมันถูกดัดแปลงให้อยู่ในรูปแบบที่ง่ายสำหรับพืชที่จะดูดซึมและส่งผ่านไปยังพวกมัน พืชมีน้ำมันหอมระเหยและไฟโตไซด์ที่ฆ่าเชื้อในดินเมื่อขุด ในระหว่างการย่อยสลายเศษซากพืชจะให้สารอาหารแก่จุลินทรีย์ในดิน

ฤดูร้อนที่ไม่มีมด: วิธีง่ายๆโดยไม่ต้องใช้เคมี! มดซึ่งเป็นที่รู้จักตั้งแต่เด็กในนาม "ระเบียบของป่า" ที่กระท่อมฤดูร้อนอาจทำให้พืชผลขาดแคลน

การปลูกมัสตาร์ดบนพื้นที่มีประโยชน์สำหรับการจัดระเบียบการหมุนเวียนพืชที่ถูกต้อง พืชชนิดนี้หว่านในฤดูใบไม้ร่วงหลังการเก็บเกี่ยวมะเขือเทศและแตงกวา ต้นมัสตาร์ดทำลายแบคทีเรียอันตรายที่สะสมระหว่างการเพาะปลูกมะเขือเทศ จากนั้นในฤดูใบไม้ผลิคุณสามารถปลูกมะเขือเทศหรือแตงกวาในพื้นที่เดิมได้อีกครั้ง

คุณสมบัติของปุ๋ยพืชสดมัสตาร์ด

คุณสมบัติหลักของวัฒนธรรมนี้คือสามารถเปลี่ยนสารที่ย่อยไม่ได้ให้เป็นสารที่ย่อยง่าย พวกเขาได้รับอินทรียวัตถุจากดินที่พืชอื่นไม่สามารถรับได้ หลังจากตัดมัสตาร์ดแล้วจะสามารถใช้ได้กับพืชทั้งหมด

นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสังเกตว่ารากของมัสตาร์ดลึก 3-4 เมตร ด้วยเหตุนี้ส่วนประกอบที่เป็นประโยชน์จึงไม่ถูกชะล้างออกจากดิน มัสตาร์ดมัสตาร์ดที่ย่อยสลายแล้วมีสารประกอบอินทรีย์มากถึง 22% ฟอสฟอรัสโพแทสเซียมและไนโตรเจนก็เกิดขึ้นเช่นกัน แต่มีไม่เกิน 0.9%

เนื่องจากมีอัลลิลและน้ำมันไขมันสูงในมัสตาร์ดดินจึงถูกปลดปล่อยจากตัวอ่อนของกระดูกอ่อนและทาก น้ำมันหอมระเหยช่วยต่อสู้กับเชื้อราการติดเชื้อและเชื้อรา

คุณอาจสนใจ: ยูเรียในสวนและสวนผัก: คำแนะนำสำหรับการใช้งาน

การประยุกต์ใช้กับด้วงมันฝรั่งโคโลราโด

ในการต่อสู้กับด้วงโคโลราโดมัสตาร์ดถูกใช้ในรูปแบบต่างๆ:

• ปลูกในทางเดินของมันฝรั่งและพืชอื่น ๆ ที่ดึงดูดศัตรูพืช
• พวกมันเจือจางผงมัสตาร์ดในน้ำและแปรรูปส่วนที่อยู่เหนือพื้นดินของพืชโดยให้ความสนใจเป็นพิเศษกับส่วนล่างของใบซึ่งตัวเมียมักจะทำเงื้อมมือไข่
• ต้นมัสตาร์ดที่เหลือจะถูกขุดขึ้นในฤดูใบไม้ร่วงพร้อมกับดินเพื่อทำลายตัวอ่อนที่จำศีล

หมายเหตุ! คุณสามารถกระจายกิ่งมัสตาร์ดที่ตัดไว้ระหว่างแถวของมันฝรั่ง ด้วงโคโลราโดไม่ทนต่อกลิ่นของพืชชนิดนี้และจะออกจากการเพาะปลูกในไม่ช้า

ส่วนใหญ่มักใช้วิธีการรักษาที่ใช้ผงมัสตาร์ดและน้ำส้มสายชูบนโต๊ะ:

• ผงมัสตาร์ด 200 กรัม
• น้ำส้มสายชู 150 มล.
• น้ำ 10 ลิตร
• สบู่ซักผ้า 100 กรัม

วิธีกำจัดแมลงที่มีแมลงในมะเขือเทศแมลงบักเป็นศัตรูพืชที่ไม่เด่นซึ่งไม่รังเกียจที่จะกินน้ำมะเขือเทศ ในการต่อสู้กับแมลง ...

ทำอาหารอย่างไร:

ผงมัสตาร์ดเจือจางในน้ำและทิ้งไว้ให้ชงเป็นเวลา 24 ชั่วโมง จากนั้นเทน้ำส้มสายชูลงในโต๊ะผสมกับสบู่ซักผ้าขูด สารที่เตรียมไว้จะฉีดพ่นบนพืชที่ติดเชื้อด้วงมันฝรั่งโคโลราโด การประมวลผลจะดำเนินการในสภาพอากาศที่แห้งในตอนเย็นเมื่อไม่มีแสงแดด

การปรับปรุงความอุดมสมบูรณ์ของดิน

ชาวสวนใช้มัสตาร์ดเป็นปุ๋ยพืชสด - มันระบายดินเพิ่มคุณค่าด้วยสารที่มีประโยชน์ - ไนโตรเจนฟอสฟอรัส หากคุณร่อนเมล็ดระหว่างแถวรากของมัสตาร์ดจะเป็น:

• คลายดินชั้นบน
• กำจัดหนอนลวด
• ปกป้องพืชจากโรคใบไหม้และตกสะเก็ดในช่วงปลาย

คุณสมบัติของปุ๋ยพืชสด
หากคุณปลูกพืชก่อนปลูกพืชหลักแล้วปิดกรีนในชั้นดินมันจะทำงานเป็นปุ๋ยธรรมชาติที่มีไนโตรเจนฟอสฟอรัสเหล็ก เค้กมัสตาร์ดมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับดินเมื่อปลูก:

• มันฝรั่ง;
• กะหล่ำปลี;
• มะเขือเทศ;
• สตรอเบอร์รี่.

มวลจะถูกเพิ่มลงในหลุมที่เตรียมไว้ประมาณหนึ่งช้อนชา Oilcake เป็นวิธีการรักษาแบบธรรมชาติคุณสมบัติของมันมีประสิทธิภาพมากกว่าปุ๋ยคอกมูลไส้เดือน เครื่องมือนี้ทำความสะอาดชั้นดินจากรากที่เน่าเสียช่วยลดความเสี่ยงของโรคในพืช

คุณสมบัติที่เพิ่มขึ้น

จำเป็นต้องปลูกปุ๋ยพืชสดบ่อยๆใช้เมล็ด 300-400 กรัมต่อหนึ่งร้อยตารางเมตร ไม่จำเป็นต้องมีการประมวลผลเพิ่มเติมของพื้นที่ก่อนปลูกจำเป็นต้องกระจายเมล็ดคลุมด้วยดินเล็กน้อยเดินไปด้านบนด้วยคราด เพื่อให้ได้ผลดีที่สุดขอแนะนำให้ใส่ปุ๋ยคอกหรือขี้เถ้า จำเป็นต้องรดน้ำต้นไม้เพื่อให้ถั่วงอกปรากฏขึ้น เคล็ดลับ: อย่าปลูกปุ๋ยพืชสดในดินที่เป็นหนองหรือเป็นกรด

เมล็ดมัสตาร์ด

ขอแนะนำให้ขุดปุ๋ยพืชสดในช่วงตั้งแต่สัปดาห์ที่ 6 ถึงสัปดาห์ที่ 8 หลังจากหน่อแรกปรากฏในทุ่งนา หากคุณวางแผนที่จะใช้ปุ๋ยเป็นวัสดุคลุมดิน (ที่พักพิงสำหรับฤดูหนาว) แนะนำให้ทำการบด 50-60 วันหลังจากหยอดเมล็ด จำเป็นต้องตัดหน่อสับกระจายออกบนไซต์ หลังจากผ่านไปสองสามสัปดาห์ลำต้นจะเน่าและให้สารอาหารที่จำเป็นแก่ดิน

การใช้มัสตาร์ดเพื่อฆ่าหอยทากและทาก

ศัตรูพืชเหล่านี้ขับออกจากสวนได้ยากมาก พวกมันออกหากินเวลากลางคืนชอบอาศัยอยู่ในที่ชื้นซึ่งมีการปลูกพืชหนาแน่น สตรอเบอร์รี่และสตรอเบอร์รี่ส่วนใหญ่มักประสบกับทากและหอยทาก ศัตรูพืชกัดกินผลเบอร์รี่ของพวกมัน

สำหรับการทำลายทากใช้มัสตาร์ดแห้ง ผงกระจัดกระจายอยู่บนต้นไม้และโรยลงบนพื้น แมลงไม่ทนต่อการสัมผัสกับสารที่เผาไหม้และตายหรือจากไป คุณสามารถเตรียมผงมัสตาร์ดในน้ำได้โดยผสมมัสตาร์ด 150 กรัมในถังน้ำ พืชถูกฉีดพ่นด้วยองค์ประกอบนี้จากด้านบน

การดูแลมัสตาร์ดสีขาว

ในตอนแรกเราได้เขียนสั้น ๆ ไปแล้วว่ามัสตาร์ดสีขาวจะแสดงคุณสมบัติเชิงบวกในวิธีที่ดีที่สุดสำหรับดินที่มีน้ำหนักเบาและทรายปานกลางและดินร่วนระบายน้ำได้ดีและเชอร์โนเซมแม้ว่าเชอร์โนเซมจะถูกบดอัด บนดินที่หนักมันจะเติบโตได้ไม่ดีมากและจะมีความรู้สึกเพียงเล็กน้อยจากมัน สำหรับความเป็นกรดไม่มีความชอบเป็นพิเศษมันสามารถเติบโตได้บนดินที่เป็นกรดและในสภาพที่เป็นกลางและเป็นด่างการแพร่กระจายของระดับ pH ที่เหมาะสมจะลดลงจาก 4.0 ถึง 8.5 แต่แน่นอนว่า 6 ถือว่าเป็น pH ในอุดมคติ 5.

ต้นกล้ามัสตาร์ดจะปรากฏขึ้นอย่างรวดเร็วหลังจากสามหรือสี่วันหากอุณหภูมิประมาณสิบองศาเซลเซียสคุณสามารถเห็นหน่อแรกบนพื้นผิวดิน แต่การเจริญเติบโตจะช้าลง จะใช้เวลาประมาณหนึ่งเดือนและบางครั้งอาจมากกว่านั้นเล็กน้อยในการครอบครองพื้นที่ที่จัดสรรให้มัสตาร์ดอย่างสมบูรณ์ ผู้ที่ต้องการรอดอกตูมจะต้องอดทนประมาณห้าสัปดาห์และหลังจากนั้นหนึ่งสัปดาห์ดอกตูมจะเปิดกว้างเผยให้เห็นดอกไม้สีเหลือง

เพื่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการที่ดีขอแนะนำให้ใส่มัสตาร์ดอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้งเทถังน้ำต่อตารางเมตร

การหว่านมัสตาร์ดสีขาว

มัสตาร์ดกับ wireworm

Wireworms เป็นตัวอ่อนของด้วงคลิก แมลงเหล่านี้ติดเชื้อในหัวมันฝรั่งและกัดแทะทางยาวในหัวมันฝรั่ง มัสตาร์ดใช้ในการทำความสะอาดพื้นที่จากพวกเขา เมล็ดของมันถูกหว่านระหว่างแถวของมันฝรั่ง ด้วยกลิ่นของมันทำให้พืชกลัวศัตรูพืชและด้วยระบบรากที่แตกแขนงทำให้ดินคลายตัว

หนอนลวดอาศัยอยู่ในดิน ดังนั้นเพื่อป้องกันมันในขณะที่ปลูกมันฝรั่งผงมัสตาร์ดเล็กน้อยเทลงในแต่ละหลุม มันจะไล่ศัตรูพืชและปกป้องพืชผล

คุณสามารถใช้พืชมัสตาร์ดเป็นปุ๋ยพืชสด สำหรับสิ่งนี้เมล็ดจะหว่านหลังการเก็บเกี่ยวหรือในฤดูใบไม้ผลิในเดือนเมษายน พืชทำให้ดินอิ่มตัวด้วยน้ำมันหอมระเหยและไฟโตไซด์และกำจัดหนอนลวด

กฎสำหรับการหว่านมัสตาร์ดเป็นไซด์แรต

วิธีการหว่านมัสตาร์ดอย่างถูกต้องในฤดูใบไม้ร่วง? ก็เพียงพอที่จะปฏิบัติตามกฎการหว่านเมล็ด

1. ที่ดินจะต้องหว่านเมล็ดพืชอย่างสมบูรณ์ มันไม่คุ้มค่าที่จะประหยัดและลดจำนวนเมล็ดพันธุ์ต่อหนึ่งร้อยตารางเมตร หากพื้นมีความลาดชันอาจเกิดการชะล้างเมล็ดพืช ดังนั้นจึงควรนำเมล็ดที่มีสต๊อกมาด้วยจะดีกว่า
2. ควรปฏิบัติตามกฎการหมุนเวียนของพืชแม้ว่าจะปลูกปุ๋ยพืชสด ควรจดจำว่ามัสตาร์ดไม่ควรสลับกับพืชตระกูลกะหล่ำ พวกนี้คือกะหล่ำปลีหัวผักกาดเป็นต้นมิฉะนั้นจะไม่สามารถหลีกเลี่ยงปัญหาเกี่ยวกับศัตรูพืชได้
3. ที่ดินต้องการอาหารก่อนปลูก

หลายคนถามว่าฟาซีเลียหรือมัสตาร์ดไซด์แรทแบบไหนดีกว่ากัน? เป็นไปไม่ได้ที่จะตอบอย่างแจ่มแจ้ง ทุกอย่างขึ้นอยู่กับว่าจะปลูกผักอะไรแทนปุ๋ยพืชสดดินหมดแค่ไหน เพียงแค่ว่าฟาซีเลียถูกปลูกบ่อยขึ้นในฤดูใบไม้ผลิ ดึงดูดแมลงผสมเกสรจำนวนมากให้มาที่สวน มัสตาร์ด - ในฤดูร้อนหรือฤดูใบไม้ร่วงมักจะน้อยกว่าในฤดูใบไม้ผลิ

เพื่อป้องกันเพลี้ย

ลูกเกดราสเบอร์รี่และพุ่มไม้ผลไม้อื่น ๆ มักถูกเพลี้ยโจมตี แมลงเหล่านี้ยับยั้งการเจริญเติบโตลดจำนวนรังไข่และลดผลผลิตอย่างรุนแรง ในสถานที่ที่พืชได้รับผลกระทบจากเพลี้ยจะมีอาการบวมหรือใบม้วนงอเปลี่ยนเป็นสีดำ

มัสตาร์ดใช้เพื่อกำจัดเพลี้ยหรือเป็นมาตรการป้องกัน ในการทำเช่นนี้ให้เตรียมสารละลาย 10 ลิตรและมัสตาร์ดแห้ง 100 กรัม ของเหลวจะถูกชงทิ้งไว้หนึ่งวันและเจือจางด้วยน้ำบริสุทธิ์ในปริมาณเท่ากัน เพื่อให้สารละลายเกาะติดได้ดีขึ้นควรใช้สบู่ซักผ้าขูด

สำคัญ: การฉีดพ่นพุ่มไม้กับเพลี้ยจะดำเนินการเฉพาะในสภาพอากาศที่แห้ง ขอแนะนำให้ทำหลังจากสิ้นสุดระยะเวลาออกดอกหลังจากผ่านไป 2 สัปดาห์ หากจำเป็นคุณสามารถฉีดพ่นซ้ำได้หลังจากผ่านไปสองสามวัน

มัสตาร์ดสำหรับแผลและเป็นปุ๋ย

ช่วยให้เครื่องเทศแห้งจากโรคสวนต่างๆ ที่นี่ใช้วิธีหว่านเมล็ดมัสตาร์ดระหว่างแถวมันฝรั่งมะเขือเทศพืชตระกูลถั่ว ถั่วงอกเครื่องเทศช่วยปกป้องผักจากโรคต่างๆเช่นโรคใบไหม้ตอนปลายตกสะเก็ด

คุณยังสามารถปลูกมัสตาร์ดก่อนปลูกพืชหลักได้อีกด้วย หลังจากหน่อปรากฏขึ้นดินจะถูกขุดขึ้นและมัสตาร์ดจะฝังอยู่ในดิน จึงทำงานเป็นปุ๋ยไนโตรเจนฟอสฟอรัสและกำมะถัน

สำหรับการอ้างอิง: เหง้าของมัสตาร์ดที่หว่านจะทำให้หนอนลวดหลุดออกไป นอกจากนี้สีมัสตาร์ดยังดึงดูดผึ้ง นี่เป็นสิ่งที่ดีสำหรับพืชผลทั้งหมดในสวน

มัสตาร์ดเพื่อป้องกันกะหล่ำปลี

ในฤดูร้อนกะหล่ำปลีจะได้รับผลกระทบจากผีเสื้อสีขาวตักและมอดกะหล่ำปลี การต่อสู้กับแมลงเหล่านี้เริ่มขึ้น 15 วันหลังจากปลูกต้นกล้าในดินโดยให้เวลาในการรูต

ในการเตรียมการชงจะใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• น้ำ 10 ลิตร
• ชิปยาสูบ 1 แก้ว
• ผงมัสตาร์ด 1 ถ้วย

วิธีเตรียมและสมัคร:

ละลายส่วนประกอบแห้งในน้ำและทิ้งไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทเพื่อชงเป็นเวลา 72 ชั่วโมง จากนั้นการแช่จะถูกกรองและเทลงบนดินระหว่างแถวของกะหล่ำปลี การประมวลผลซ้ำสามครั้งต่อเดือนจนกว่าพืชผลจะเก็บเกี่ยวได้

ศัตรูพืชที่เป็นอันตรายอีกอย่างหนึ่งสำหรับกะหล่ำปลีคือหมัดตระกูลกะหล่ำ ใช้มัสตาร์ดกับน้ำส้มสายชู:

• มัสตาร์ด 100 กรัม
• น้ำ 10 ลิตร
• 1 ช้อนโต๊ะล. ล. กรดอะซิติก 70%

วิธีเตรียมและสมัคร:

มัสตาร์ดเจือจางในน้ำและทิ้งไว้ให้ชงเป็นเวลา 5 ชั่วโมง ก่อนใช้ให้เติมกรดอะซิติกและผสมให้เข้ากัน ในการกำจัดศัตรูพืชพืชจะถูกฉีดพ่นด้วยสารละลายที่ได้ หากจำเป็นหลังจากผ่านไปสองสามวันการรักษาจะทำซ้ำ

การเก็บเกี่ยวแตงกวาสับกับมัสตาร์ดสำหรับฤดูหนาวสำหรับสูตรนี้คุณไม่จำเป็นต้องเลือกแม้แต่แตงกวา เรานำทุกอย่างที่ทิ้งไประหว่างการดอง / ดอง: ...

การลงจอดเป็นอย่างไร

มัสตาร์ดเป็นปุ๋ยสำหรับสวนไม่แปลก ไม่จำเป็นต้องมีการเตรียมดินเบื้องต้นการใส่ปุ๋ยและการขุด ในการปรับปรุงตัวบ่งชี้ผลผลิตในดินที่หมดสภาพอนุญาตให้ใช้ปุ๋ยคอกผุ - วิธีนี้พืชจะให้หน่อที่เป็นมิตรและจะพัฒนาได้เร็วขึ้น

คุณอาจสนใจ: ปุ๋ยมูลลีนประเภทของปุ๋ยวิธีการใช้

เมล็ดมัสตาร์ดที่ใช้เป็นปุ๋ยไม่จำเป็นต้องผ่านกรรมวิธีหรือการงอก การหว่านจะดำเนินการในลักษณะใดก็ได้ที่สะดวกสำหรับคุณ วิธีที่ง่ายที่สุดคือโปรยเมล็ดพืชให้ทั่วบริเวณตามด้วยการฝังลงดิน ความลึกของค้างอยู่ที่ 1-1.5 เซนติเมตรเมื่อปลูกในฤดูหนาวตัวบ่งชี้นี้สามารถเพิ่มขึ้นเล็กน้อย มัสตาร์ดปลูกในเตียงที่ชุบและปรับระดับแล้วโรยด้วยดินและรดน้ำ หากจำเป็นวัชพืชจะถูกกำจัดออกจากพื้นที่และขุดขึ้นเพื่อการเติมอากาศที่ดีขึ้นของดิน ในช่วงฤดูปลูกพืชต้องการการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ แต่ด้วยระบบรากที่ลึกการหาความชื้นจึงไม่ใช่ปัญหาสำหรับมัน ไม่ได้ใช้การให้อาหารเพิ่มเติมและการทำให้ผอมบางและการเจริญเติบโตของวัชพืชจะจมน้ำตายด้วยตัวมันเอง

มัสตาร์ดกับแครอทและหัวหอมแมลงวัน

แมลงเหล่านี้จะปรากฏในสภาพอากาศอบอุ่นเมื่อปลูกหัวหอม เพื่อป้องกันผักจากศัตรูพืชแม้ในระหว่างการปลูกให้เทส่วนผสมของขี้เถ้าไม้ 3 ส่วนและผงมัสตาร์ด 1 ส่วนลงในหลุม หลังจากการงอกของต้นกล้าและการงอกของขนที่ความยาว 5 ซม. การรักษาจะทำซ้ำ ตอนนี้ส่วนผสมของมัสตาร์ดและขี้เถ้าถูกเทลงระหว่างแถว โดยรวมแล้วการรักษาสามครั้งจะดำเนินการในช่วงเวลา 2 สัปดาห์

ส่วนผสมเถ้า - มัสตาร์ดเดียวกันนี้ช่วยในการรับมือกับแมลงวันแครอท แต่แมลงชนิดนี้จะออกหากินตลอดฤดูร้อน ดังนั้นการทำลายล้างจึงไม่ จำกัด อยู่ที่การรักษาสามวิธี ระยะห่างของแถวยังคงโรยไปจนถึงการเก็บเกี่ยว

พันธุ์มัสตาร์ดสำหรับปลูกบนขอบหน้าต่าง

ใบมัสตาร์ดทุกใบบนขอบหน้าต่างจะไม่เติบโต ประเภทต้นเหมาะสำหรับปลูกที่บ้าน:

ผู้ที่ชื่นชอบพืชมีแนวโน้มที่จะเลือกสลัดหลากหลายชนิด มีใบที่บอบบางไม่หยาบกร้านเมื่อเวลาผ่านไป วาไรตี้ Volnushka และ Muravushka จะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบอาหารรสเผ็ดที่ไม่ธรรมดา

เพิ่มใบมัสตาร์ดลงในอาหารของคุณหรือไม่?

ไม่มีทาง

วิธีเลือกมัสตาร์ดที่มีคุณภาพและหาซื้อได้ที่ไหน

คุณสามารถซื้อผลิตภัณฑ์ที่ดีได้ทุกที่บางครั้งในซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่พวกเขาขายตัวแทนอย่างตรงไปตรงมาและในตลาดพวกเขาขายเครื่องปรุงรสที่ยอดเยี่ยม คุณไม่จำเป็นต้องดูที่สถานที่ซื้อ แต่ดูที่ลักษณะของมัสตาร์ดบรรจุภัณฑ์และองค์ประกอบที่ระบุไว้บนฉลาก ส่วนผสมยิ่งน้อยยิ่งดี แม้แต่น้ำส้มสายชูจากสูตรที่อธิบายไว้ข้างต้นก็ไม่เหมาะกับมัสตาร์ดอุตสาหกรรม ดังนั้นทิ้ง:

• ซอสมัสตาร์ด
• เครื่องปรุงรสในถุงและบรรจุภัณฑ์พลาสติก
• สินค้าขายตามน้ำหนัก

ภาพที่ถ่ายจากเว็บไซต์

ขอแนะนำให้ซื้อเฉพาะมัสตาร์ดที่บรรจุในขวดแก้วปิดสนิท แต่ถึงแม้ในกรณีนี้ให้ดูวันหมดอายุ - เครื่องปรุงรสที่หมดอายุแม้ว่าจะไม่นำไปสู่การเป็นพิษ แต่จะทำให้เสียรสชาติของอาหารอย่างแน่นอน

คุณสมบัติของการปลูกใบมัสตาร์ดบนหน้าต่าง

หลังจากเตรียมดินและเมล็ดพืชแล้วพวกเขาก็เริ่มปลูก เมล็ดถูกแช่ในพื้นผิวที่ความลึก 1 ซม. รดน้ำ จากนั้นกระถางดอกไม้จะถูกปกคลุมด้วยฟิล์มยึดเป็นเวลา 5 วัน ทุกวันที่พักพิงจะถูกถอดออกเป็นเวลา 15 นาทีเพื่อระบายอากาศ หลังจากหน่อแรกปรากฏขึ้นพวกเขาจะเปิดขึ้น หากเลือกภาชนะขนาดเล็กสำหรับปลูกหลังจากการก่อตัวของใบ 2-3 ใบพืชจะถูกย้ายปลูก เรียกว่าเป็นประจำทุกปีดังนั้นเมื่อมีการถ่ายภาพแล้วมันจะออกเดินทางทันที หลังจากถอนใบทั้งหมดพุ่มไม้จะถูกทิ้งไว้ในกระถางดอกไม้อีกหนึ่งสัปดาห์ การปลูกเมล็ดซ้ำทุก 2-3 สัปดาห์

ไม่แนะนำให้ปลูกพืชบนขอบหน้าต่างท่ามกลางความร้อน ในช่วงเวลานี้จะมีการเลือกสถานที่ที่มีร่มเงา

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

มัสตาร์ดเป็นคลังขององค์ประกอบที่มีประโยชน์ ในเชิงซ้อนผลกระทบต่อร่างกายมีลักษณะดังนี้:

• วิตามินอีและบีมีส่วนช่วยในการสลายโปรตีนคาร์โบไฮเดรตและไขมันทำให้เกิดการดูดซึมอย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ
• แคลเซียมทำให้การเผาผลาญเกลือเป็นปกติในขณะที่ให้ฟันและกระดูกแข็งแรง
• กรดอินทรีย์ช่วยกระบวนการสร้างเนื้อเยื่ออ่อน
• โพแทสเซียมเสริมสร้างหัวใจ
• ไอโอดีนช่วยขจัดปัญหาเกี่ยวกับฮอร์โมน
• ธาตุเหล็กมีส่วนช่วยในการสร้างเม็ดเลือด

สารเหล่านี้ร่วมกันสนับสนุนสุขภาพของมนุษย์ในรูปแบบที่ยอมรับได้โดยการเสริมสร้างอวัยวะและระบบหลักรวมทั้งผลประโยชน์ต่อภูมิคุ้มกัน และนั่นไม่ใช่ทั้งหมดมัสตาร์ดเป็นน้ำยาฆ่าเชื้อตามธรรมชาติที่ดีซึ่งสามารถทำลายแบคทีเรียและไวรัสบางชนิดได้แม้ว่าจะไม่อยู่ในปริมาณเช่นยาปฏิชีวนะ

น่าสนใจ! ในช่วงกลางของศตวรรษที่ 20 กลุ่มผู้ที่ชื่นชอบได้ทำการสำรวจตับยาวของเทือกเขาคอเคซัส เป้าหมายคือเพื่อหารายละเอียดเกี่ยวกับอาหารของพวกเขา และเกือบทั้งหมดกล่าวว่าพวกเขามักกินมัสตาร์ดโดยใช้เป็นเครื่องปรุง อย่างไรก็ตามหลายคนมีอายุมากกว่า 100 ปี!

อันตรายและข้อห้าม

หากไม่มีปัญหาสุขภาพเครื่องปรุงรสอาจเป็นอันตรายต่อร่างกายได้ก็ต่อเมื่อบริโภคในอาหารอย่างไม่ระมัดระวัง การใช้ผลิตภัณฑ์จำนวนมากแทนการฆ่าเชื้อโรคจะทำให้เกิดปัญหากับกระเพาะอาหารในรูปแบบของการระคายเคืองและการไหม้ของอาหารซึ่งจะส่งผลให้อาหารไม่ย่อย ข้อห้ามหลักสำหรับการใช้มัสตาร์ด:

• โรคกระเพาะและแผลในกระเพาะอาหาร
• ไตอักเสบ;
• การอักเสบของกระเพาะอาหาร
• ปัญหาเกี่ยวกับลำไส้ใหญ่

ไม่แนะนำให้กินมัสตาร์ดสำหรับผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ ผลิตภัณฑ์นี้มีน้ำมันหอมระเหยจำนวนมากในบางกรณีการระเบิดต่อร่างกายจะสิ้นสุดลงด้วยอาการช็อกจากภูมิแพ้ในสถานการณ์เช่นนี้มีเพียงการดูแลทางการแพทย์ฉุกเฉินเท่านั้นที่สามารถช่วยได้

สำคัญ! หากคุณแพ้มัสตาร์ดควรแยกอาหารส่วนใหญ่ที่มีมันเช่นมายองเนสและซอสออกจากอาหาร

องค์ประกอบทางเคมีและปริมาณแคลอรี่

เป็นที่รู้จักพันธุ์มัสตาร์ดค่อนข้างมาก แต่องค์ประกอบทางเคมีและคุณค่าทางโภชนาการเกือบจะเหมือนกัน อย่าลืมว่าทุกชนิดมีบรรพบุรุษเดียวซึ่งหมายความว่ารหัสพันธุกรรมของพืชเหล่านี้เหมือนกัน นี่คือรายการส่วนผสมที่ประกอบเป็นเครื่องปรุงรสที่เราคุ้นเคย:

• น้ำมันหอมระเหย;
• โปรตีน;
• คาร์โบไฮเดรต;
• ไขมัน;
• เส้นใยอาหาร
• แป้ง;
• น้ำตาล;
• กรดไมโทรนิก (อนุพันธ์ในรูปของเกลือ)

ใบมัสตาร์ดโดยเฉพาะใบอ่อนอุดมไปด้วยวิตามินซึ่งส่วนใหญ่อยู่ในกลุ่ม E และ B นอกจากนี้ยังมีเกลือแร่ในปริมาณที่เหมาะสม

คุณค่าทางโภชนาการของมัสตาร์ดขึ้นอยู่กับว่าอยู่ในรูปแบบใด หากเรากำลังพูดถึงพืชสดที่ยังไม่เริ่มร่วงโรยปริมาณแคลอรี่คือ 162 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม หากมัสตาร์ดปรุงในรูปแบบของเครื่องปรุงรสแล้วคุณค่าจะต่ำกว่า - 67 กิโลแคลอรี อย่างไรก็ตามพืชทำหน้าที่เป็น "จาน" เสริมดังนั้นจึงยังไม่สามารถตอบสนองความต้องการในแต่ละวันสำหรับแคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตและวิตามินได้ด้วยความช่วยเหลือ