ประโยชน์ของไวเบอร์นัมสีแดงเป็นที่รู้จักกันมานานแล้ว แม้แต่ในรัสเซียโบราณด้วยความช่วยเหลือโรคหวัดต่างๆก็ได้รับการรักษาและใช้เป็นยาป้องกันโรค ยิ่งไปกว่านั้นวัตถุดิบในการเตรียมส่วนผสมไม่เพียง แต่เป็นผลเบอร์รี่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเมล็ดพืชใบไม้เปลือกไม้และแม้แต่รากของพุ่มไม้ด้วย
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้ามของ viburnum ขึ้นอยู่กับการศึกษาโดยละเอียดและองค์ประกอบของผลไม้มีบทบาทสำคัญ
มีบทความที่คล้ายกันในหัวข้อนี้ - มะเดื่อ: คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้าม
องค์ประกอบและเนื้อหาแคลอรี่
ผลไม้มีองค์ประกอบที่มีประโยชน์มากมาย วิตามิน A, C, P และน้ำมันหอมระเหยหายากแทนนินมีตัวบ่งชี้บันทึก Viburnum แตกต่างจากราสเบอร์รี่และผลไม้รสเปรี้ยวเนื่องจากมีกรดโฟลิกแอสคอร์บิกและวาเลริกสูง ในบรรดาแร่ธาตุที่พบ ได้แก่ แคลเซียมเหล็กสังกะสีโพแทสเซียมไอโอดีนซีลีเนียม
เบอร์รี่ยังมีสารเช่นไวเบอร์นิน มันเป็นไกลโคไซด์มีหน้าที่ในการรับรสขมและเติมเต็มผลิตภัณฑ์ด้วยคุณสมบัติในการรักษา
ปริมาณแคลอรี่ของไวเบอร์นัมมีเพียง 26 กิโลแคลอรีต่อผลเบอร์รี่ 100 กรัม
องค์ประกอบของผลเบอร์รี่ไวเบอร์นัมสีแดง
หากคุณวิเคราะห์คำถามเกี่ยวกับประโยชน์และข้อห้ามคุณควรศึกษาองค์ประกอบของผลไม้เล็ก ๆ โดยตรงซึ่งยังคงเป็นที่นิยมในการแพทย์พื้นบ้าน Viburnum ธรรมดามีส่วนประกอบที่มีประโยชน์ต่อร่างกายเช่น:
- ธาตุ - แมกนีเซียมและเหล็กในปริมาณมาก
- วิตามิน P, A, E, C;
- คาร์โบไฮเดรตและเพคติน
- น้ำมันหอมระเหย
- กรดอินทรีย์
- แทนนิน
สารที่นำเสนอทั้งหมดมีผลต่อการทำงานของร่างกายซึ่งกำหนดประโยชน์ของผลไม้เล็ก ๆ เนื่องจากวันนี้มีการใช้อย่างแข็งขันในการรักษาโรคโดยใช้ในรูปแบบบริสุทธิ์หรือหลังการปรับสภาพ
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของไวเบอร์นัม
ประโยชน์ทั่วไป
ก่อนอื่นฉันต้องการให้ความสนใจกับข้อเท็จจริงที่ว่าเกือบทุกส่วนของพืชตามที่ผู้เชี่ยวชาญมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
- ผลเบอร์รี่มีฤทธิ์ต้านการกระสับกระส่ายและห้ามเลือดที่เด่นชัดสามารถสงบประสาทรักษาโรคหวัดและโรคระบบทางเดินอาหาร
- ดอกไม้ของพืชมีคุณสมบัติในการลดไข้และยังทำหน้าที่เป็น antihistamine ที่ออกฤทธิ์เร็ว
- สำหรับ decoctions จากเปลือกไม้ viburnum คุณสมบัติของสารฆ่าเชื้อเป็นลักษณะเฉพาะ
- น้ำผลไม้ Viburnum berry จะช่วยชำระเลือดและรับมือกับอาการปวดหัว และหากคุณเติมน้ำผึ้งเล็กน้อยลงในเครื่องดื่มดังกล่าวคุณจะได้รับยาขับเสมหะที่มีประสิทธิภาพ
- น้ำคั้นจากใบสดของพืชใช้ในการผลิตผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสำหรับการรักษาโรคผิวหนังต่างๆ
สำหรับผู้หญิง
ด้วยการใช้ไวเบอร์นัมในอาหารอย่างเป็นระบบคุณสามารถป้องกันการปรากฏตัวและรักษาโรคของผู้หญิงที่มีอยู่ได้ ตัวอย่างเช่นเมื่อเป็นโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบก็เพียงพอสำหรับผู้หญิงที่จะใช้ยาต้มสดจากเปลือกไม้และผลเบอร์รี่ซึ่งก่อนหน้านี้บดด้วยน้ำผึ้ง ผลเบอร์รี่สดเป็นตัวช่วยที่ดีเยี่ยมในการรักษาโรคเต้านม
ดังที่คุณทราบไวเบอร์นัมมีคุณสมบัติห้ามเลือดดังนั้นจึงสามารถหยุดเลือดออกในมดลูกได้ ยาต้มจากพืชชนิดนี้สามารถรับประทานได้เมื่อวินิจฉัยการตั้งครรภ์นอกมดลูกในโรงพยาบาลและมีเลือดออกมากซึ่งพบได้ในสตรีจำนวนมากในช่วงมีประจำเดือน
ผลไม้ Viburnum มีวิตามิน A และ E จำนวนมากซึ่งจำเป็นต่อสุขภาพของผิวหนังเล็บผม หากวิตามินเหล่านี้ไม่เพียงพอผิวของผู้หญิงจะเริ่มแก่ก่อนวัยผมจะสูญเสียความเงางามและเล็บพัง เพื่อรักษาความงามและความเยาว์วัยผู้หญิงควรดื่มชาจากไวเบอร์นัมในตอนเช้า
สำหรับผู้ชาย
Kalina ตามที่ผู้เชี่ยวชาญยังเหมาะสำหรับการแก้ปัญหาที่ละเอียดอ่อนเกี่ยวกับสุขภาพของผู้ชาย การบริโภคผลไม้เล็ก ๆ เป็นประจำช่วยเพิ่มแรงขับทางเพศและสมรรถภาพทางเพศในผู้ชาย
ผลิตภัณฑ์ช่วยเสริมสร้างระบบหัวใจและหลอดเลือดปรับปรุงการย่อยอาหารและทำลายแบคทีเรียที่นำไปสู่การหยุดชะงักของจุลินทรีย์ในระบบทางเดินปัสสาวะ
นอกจากนี้ด้วยการใช้ไวเบอร์นัมอย่างถูกต้องคุณสามารถกำจัดเหงื่อออกที่เท้าได้ในเวลาเพียงไม่กี่วัน นอกจากนี้พืชชนิดนี้ยังช่วยในการป้องกันต่อมลูกหมากและเนื้องอกของต่อมลูกหมาก
ในระหว่างตั้งครรภ์
Kalina มีข้อห้ามสำหรับการใช้งานในช่วงที่มีทารก เนื่องจากผลไม้เล็ก ๆ สามารถนำไปสู่การหดตัวของมดลูกได้ อย่างไรก็ตามในระหว่างการคลอดบุตรแพทย์แนะนำให้ดื่มยาต้มหรือทิงเจอร์ของผลไม้ชนิดนี้ สิ่งนี้ช่วยบรรเทาอาการปวดเกร็งเนื่องจากผลไม้มีคุณสมบัติในการต้านการกระสับกระส่ายทำให้กล้ามเนื้อคลายตัว ก่อนใช้จำเป็นต้องปรึกษาแพทย์
มีผลิตภัณฑ์ที่ใช้ viburnum มากมายที่สามารถใช้ภายนอกได้ ตัวอย่างเช่นหน้ากากสำหรับผมหรือใบหน้าจะช่วยรักษาความงามของผู้หญิงในช่วงอายุครรภ์
วิดีโอ:
โภชนาการที่เหมาะสมในระหว่างตั้งครรภ์ขยาย
เมื่อให้นมบุตร
ขอแนะนำให้แนะนำ viburnum ในอาหารของหญิงพยาบาลอย่างน้อยสามเดือนหลังคลอด ในกรณีนี้คุณควรปฏิบัติตามกฎระเบียบบางประการ ไม่แนะนำให้เริ่มทานกับผลเบอร์รี่สด - เป็นอันตรายต่อการเกิดอาการแพ้ สำหรับการเริ่มต้นสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่ลงในชาหรือผลไม้แช่อิ่มเมื่อปรุงอาหาร 10 เบอร์รี่เพียงพอสำหรับน้ำ 250 มล. สามารถเพิ่มจำนวนผลไม้ได้อย่างค่อยเป็นค่อยไปหากทารกไม่มีผลเสีย จากนั้นคุณสามารถเข้าสู่อาหารและผลิตภัณฑ์สด ในช่วงสองสามวันแรกผลเบอร์รี่จะถูกบริโภคอย่างดีที่สุดในตอนเช้าเพื่อให้ในระหว่างวันคุณสามารถสังเกตความเป็นอยู่ของทารกและตรวจจับลักษณะของอาการแพ้ได้ทันเวลา
เครื่องดื่มอุ่น ๆ ที่เพิ่มไวเบอร์นัมช่วยให้คุณแม่รีดนมได้ดีขึ้น พวกเขายังป้องกันโรคหวัด
สตรีพยาบาลได้รับอนุญาตให้ใช้ viburnum ไม่เกินสัปดาห์ละครั้ง หลังจากปรากฎว่าทารกไม่มีความรู้สึกไวต่อผลิตภัณฑ์นี้ผลไม้ไวเบอร์นัมสามารถเพิ่มลงในชาหรือเครื่องดื่มผลไม้ได้ ในกรณีนี้ผลไม้สดเพียงไม่กี่ชิ้นต่อน้ำหนึ่งแก้วก็เพียงพอแล้ว
สำหรับเด็ก
ซึ่งแตกต่างจากผลไม้และผลไม้อื่น ๆ ที่มีสีแดงไวเบอร์นัมเป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ซึ่งสามารถมอบให้กับเด็กอายุตั้งแต่หกเดือน ในการทำเช่นนี้ในปริมาณเล็กน้อยสามารถเพิ่มผลไม้ของพืชลงในเครื่องดื่มผลไม้หรือผลไม้แช่อิ่ม เมื่อทารกอายุครบ 1 ขวบคุณสามารถให้ viburnum ในรูปแบบของวุ้นได้
เบอร์รี่ช่วยรักษาโรคภูมิแพ้ในเด็ก พืชเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ดังนั้นในฤดูหนาวอาจใช้ไวเบอร์นัมเป็นยาต้านไวรัสที่มีฤทธิ์แรงซึ่งสามารถรักษาโรคหวัดได้
เมื่อลดน้ำหนัก
Kalina ช่วยลดน้ำหนักหากจำเป็น เนื่องจากพืชมีผลต่อภูมิหลังทางจิตและอารมณ์ช่วยเพิ่มการนอนหลับซึ่งเป็นสิ่งสำคัญเช่นกันเมื่อตัดสินใจรับประทานอาหาร ผลิตภัณฑ์เพิ่มความอดทนทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยวิตามิน
ผลเบอร์รี่สามารถเร่งการเผาผลาญขจัดของเหลวส่วนเกินทำความสะอาดลำไส้และเตรียมร่างกายให้พร้อมสำหรับการรับประทานอาหารแคลอรี่ต่ำ
Kalina สามารถยืดความรู้สึกอิ่มได้สองสามชั่วโมงการรับประทานอาหารโดยใช้เครื่องดื่มจากผลไม้เล็ก ๆ นี้จะช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ 3-4 กิโลกรัมและหากคุณเพิ่มการออกกำลังกายในอาหารของคุณผลลัพธ์ก็จะยิ่งดี
ในระหว่างการรับประทานอาหารคุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มที่มีแคลอรี่ต่ำ แต่ดีต่อสุขภาพ ในการทำเช่นนี้ให้บดผลไม้ไวเบอร์นัมถูผ่านตะแกรง เค้กที่ได้จะต้องเทน้ำในอัตราส่วน 1: 2 และต้มใต้ฝาเป็นเวลา 10 นาทีโดยใช้ไฟอ่อน หลังจากนั้นจะต้องกรองส่วนผสมที่ได้ สามารถเลือกเพิ่ม 1 ช้อนชาเพื่อลิ้มรส น้ำผึ้งเหลวสำหรับเครื่องดื่ม 300 มล.
วิธีเตรียมและจัดเก็บ
Viburnum สามารถเก็บได้ทั้งสดและแปรรูป:
- แช่แข็ง แยกผลไม้เล็ก ๆ ออกจากแปรงพร้อมกับก้านจัดเรียงในถุงหรือภาชนะพลาสติก
สำคัญ! คุณไม่สามารถล้างไวเบอร์นัมด้วยการแช่แข็งต่อไป ควรทำก่อนการนำเข้าเท่านั้น
- แห้ง. อบผลเบอร์รี่ให้แห้งในเตาอบที่อุณหภูมิ 60 องศาเซลเซียส ขอแนะนำให้ถอดก้านออกหลังจากการอบแห้ง พับไวเบอร์นัมแห้งในขวดแก้วแล้วปิดฝาให้สนิท
- ขูดด้วยน้ำตาล ล้างผลเบอร์รี่ในน้ำเย็นเช็ดให้แห้งแล้วสับด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อ จากนั้นผสมกับน้ำตาลในอัตราส่วน 2: 1 น้ำตาลควรมากกว่าไวเบอร์นัม จัดใส่ขวดโหลแก้วปิดฝา เก็บในที่เย็น
- น้ำผลไม้. ล้างผลิตภัณฑ์และส่งไปยังเครื่องคั้นน้ำผลไม้ ใส่น้ำตาลในอัตราส่วน 1: 1 เทน้ำผลไม้ลงในขวดปิดฝา เก็บในที่เย็น
- การกรอก. ผัดน้ำไวเบอร์นัม 100 มิลลิลิตรวอดก้า 500 มิลลิลิตรน้ำ 100 มิลลิลิตรและน้ำตาล 100 กรัม ทนต่อเครื่องดื่มที่ได้ในห้องที่มีอุณหภูมิอย่างน้อย 20 องศาเซลเซียสเป็นเวลาสองวัน เทเหล้าลงในขวดและปิดผนึก
- แยม. สำหรับไวเบอร์นัม 1 กิโลกรัมคุณต้องใช้น้ำ 300 มิลลิลิตรและน้ำตาล 1.5 กิโลกรัม ปล่อยให้เบอร์รี่แช่ในน้ำเชื่อมร้อนอย่างน้อย 10 ชั่วโมง จากนั้นเพิ่มการรักษาโดยเอาโฟมออก บรรจุในธนาคารไม้ก๊อก เก็บในที่เย็น
คุณสมบัติในการรักษาของผลไม้เล็ก ๆ นี้สามารถช่วยแก้ปัญหาสุขภาพของมนุษย์ได้มากมายในขณะที่ไม่สามารถทำร้ายร่างกายมนุษย์ได้เหมือนยา สิ่งสำคัญคือควรปรึกษาแพทย์ก่อนรับประทาน
ทำไมเมล็ดของไวเบอร์นัมจึงมีประโยชน์?
เป็นสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติที่สามารถกำจัดสารอันตรายและสารพิษออกจากร่างกายได้ ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อและฟื้นฟูจุลินทรีย์ในลำไส้ใน 1-2 สัปดาห์
ด้วยความช่วยเหลือของเมล็ดเบอร์รี่คุณสามารถรักษานิ่วที่เกิดขึ้นในไตได้โดยตรง สำหรับสิ่งนี้ขอแนะนำให้รับประทานวันละ 10 เมล็ด ไม่ควรรับประทานในคราวเดียวคุณต้องแบ่งเงินจำนวนนี้ตลอดทั้งวันมิฉะนั้นปัญหาเกี่ยวกับการทำงานของระบบทางเดินอาหารจะปรากฏขึ้น
หลุมผลไม้มีรูปร่างเหมือนหัวใจ เพื่อให้กินได้ต้องทอดและผ่านเครื่องบดกาแฟ ผงที่ได้สามารถใช้แทนกาแฟได้ อนุญาตให้ดื่มเครื่องดื่มนี้ได้แม้กระทั่งสำหรับเด็ก ผงนี้มีประโยชน์อย่างยิ่งเมื่อเกิดความดันสูง
เพื่อให้การทำงานของหัวใจดีขึ้นจำเป็นต้องแนะนำเมล็ดของพืชชนิดนี้ในอาหารด้วย ยาต้มและยาชงมักใช้ในการรักษาโรคเช่นเส้นโลหิตตีบชัก
กระดูกมีรสขม เพื่อให้นุ่มขึ้นคุณต้องเก็บไว้ในน้ำเดือดประมาณ 5-7 นาที
เราแนะนำให้คุณอ่าน:
สรรพคุณทางยาของดอกไม้และใบของ Hawthorn
อ่าน
คำอธิบายพฤกษศาสตร์
Viburnum เป็นไม้พุ่มเดิมของตระกูลสายน้ำผึ้ง วันนี้พืชเป็นของสกุล Kalina ตระกูล Adoksov ผลไม้ของมันโดดเด่นด้วยสีแดงสดดังนั้นเบอร์รี่จึงถือเป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่มีการตกแต่งอย่างมาก ผลเบอร์รี่มีรสฝาดเปรี้ยวอมหวานและมีความขมเล็กน้อย
ในสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติ Viburnum ทั่วไป 5 รูปแบบเติบโตขึ้นใช้กันอย่างแพร่หลายในการจัดสวนในพื้นที่ต่างๆ โดยทั่วไปไม้พุ่มจะใช้เพื่อการตกแต่ง เปลือกไม้ไวเบอร์นัมมีสีน้ำตาลอมเทายอดของมันเปลือยบางครั้งมีสีแดงเล็กน้อย ดอกมีกลิ่นหอมเก็บเป็นช่อดอกมีสีขาวอมชมพู
พืชบุปผาตั้งแต่ปลายเดือนพฤษภาคมถึงเดือนกรกฎาคมการสุกของผลไม้จะเกิดขึ้นในเดือนสิงหาคมถึงกันยายน ต้นไม้ชนิดนี้ถือว่าเติบโตอย่างรวดเร็วในหนึ่งปีสามารถเติบโตได้ถึง 40 ซม. โดยรวมแล้วไวเบอร์นัมมีชีวิตอยู่ได้ประมาณครึ่งศตวรรษ วัตถุดิบอย่างเป็นทางการ (ซึ่งหมายถึง - ใช้ในยาตามหลักฐาน) คือเปลือกไม้ไวเบอร์นัมซึ่งแสดงให้เห็นถึงคุณสมบัติทางยาที่ชัดเจน
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของชากับไวเบอร์นัม
เป็นเวลาหลายศตวรรษที่ผู้คนใช้ผลไม้ไวเบอร์นัมสดหรือแช่แข็งเพื่อทำชาสมุนไพร
- เนื่องจากกรดแอสคอร์บิกมีปริมาณสูงผลไม้เล็ก ๆ จึงช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันตามธรรมชาติ ชาไวเบอร์นัมเป็นการป้องกันโรคทางเดินหายใจส่วนบนที่ดีที่สุด นอกจากนี้เครื่องดื่มยังช่วยขจัดเสมหะออกจากปอดและลดอุณหภูมิของร่างกาย
- ชาที่มีส่วนผสมของ Viburnum ช่วยฟื้นฟูการย่อยอาหาร เครื่องดื่มนี้ช่วยกระตุ้นการหลั่งของน้ำย่อยเพิ่มการเคลื่อนไหวของลำไส้ซึ่งจะนำไปสู่การดูดซึมองค์ประกอบที่มีประโยชน์ได้ดีขึ้น
- ยาต้มจากใบและดอกจะทำให้คออ่อนนุ่มและทำให้สายเสียงแข็งแรงขึ้น นอกจากนี้ยาต้มดังกล่าวยังช่วยเพิ่มการแข็งตัวของเลือดเนื่องจากมีประโยชน์ที่จะใช้หลังจากได้รับบาดเจ็บการคลอดบุตรเพื่อให้ไม่มีเลือดออกภายใน
- จากการศึกษาพบว่าชาที่มีไวเบอร์นัมช่วยเรื่องความดันโลหิตสูงและได้ผลอย่างไม่รุนแรง
- แทนนินในเครื่องดื่มดังกล่าวจะทำความสะอาดหลอดเลือดจากโล่คอเลสเตอรอลซึ่งจะช่วยฟื้นฟูการไหลเวียนโลหิตและทำให้อัตราการเต้นของหัวใจเป็นปกติ
- ชา Viburnum ทำให้ระบบประสาทเป็นปกติและเมื่อบริโภคเป็นประจำจะช่วยบรรเทาความเครียดและความหงุดหงิด เครื่องดื่มอุ่น ๆ ที่ทำจากไวเบอร์นัมเบอร์รี่เป็นตัวช่วยที่ดีสำหรับการนอนไม่หลับและความเหนื่อยล้าเรื้อรัง
- หากคุณทอดผลเบอร์รี่ในกระทะที่แห้งแล้วต้มให้เดือดคุณจะได้รับเครื่องดื่มบำรุงกำลังและเติมพลังซึ่งจะให้พลังงานตลอดทั้งวัน
ในการชงชาอย่างถูกต้องสิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามกฎบางประการ ต้องจำไว้ว่าอุณหภูมิในการประมวลผลที่สูงของผลเบอร์รี่ทำลายคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ ดังนั้นจึงต้องเติมน้ำซึ่งมีความร้อนสูงถึง 70 องศาเท่านั้นจากนั้นใส่เครื่องดื่มอย่างน้อย 20-30 นาที ต้องบริโภคชาธรรมชาติที่พร้อมใช้งานภายในสองวันมิฉะนั้นคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดจะสูญเสียไป
วิดีโอ:
วิธีชงชาเพื่อสุขภาพด้วยไวเบอร์นัม Expand
ประโยชน์สำหรับร่างกายของผู้หญิง
เนื่องจากมีองค์ประกอบที่หลากหลายพืชจึงมีผลในการรักษาร่างกายของผู้หญิงได้หลากหลาย ทำหน้าที่เป็นยาสมานแผลบรรเทาอาการปวดและต้านการอักเสบ ผลเบอร์รี่มีฤทธิ์ขับเสมหะต่อสู้กับจุลินทรีย์และให้วิตามินแก่ร่างกาย คุณสามารถเตรียมเงินสำหรับการรักษาโรคของระบบสืบพันธุ์ในเพศที่ยุติธรรมโดยพิจารณาจากใบและเปลือกของพืช ด้วยความช่วยเหลือของ viburnum โรคเช่น:
- กรวยไตอักเสบ;
- อาการปวดในช่วงมีประจำเดือน
- การติดเชื้อจุลินทรีย์
- กระเพาะปัสสาวะอักเสบ
เราสามารถพูดคุยกันได้เป็นเวลานานว่าไวเบอร์นัมมีประโยชน์ต่อร่างกายของผู้หญิงอย่างไร มีสูตรพิเศษสำหรับการพยาบาลมารดา ผลไม้ถูกบดและทำเป็นข้าวต้มซึ่งใช้ในการทำโลชั่น เพื่อจุดประสงค์นี้คุณสามารถใช้น้ำผลไม้คั้นจากผลเบอร์รี่ ใช้ในการรักษาโรคเต้านมอักเสบเมื่อมีอาการปรากฏขึ้นครั้งแรก นี่คือวิธีการรักษาการใช้ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อมารดาที่ให้นมบุตร ในช่วงวัยหมดประจำเดือนจะให้โอกาสในการกำจัดอาการของ PMS เช่น:
- การลดลงและการไหล;
- หงุดหงิด;
- เหงื่อออกมากเกินไป
อาการทั้งหมดนี้เกี่ยวข้องกับการเปลี่ยนแปลงภูมิหลังของฮอร์โมน
Viburnum มีประโยชน์สำหรับสตรีในวัยเจริญพันธุ์เนื่องจากช่วยให้เสียงของมดลูกเป็นปกติ ช่วยเพิ่มความแข็งแรงให้กับเส้นผมทำให้ผิวดูอ่อนเยาว์และปรับปรุงความเป็นอยู่โดยรวม ผลที่เป็นประโยชน์ดังกล่าวไม่เพียง แต่เกิดขึ้นจากการใช้ไวเบอร์นัมภายในเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการใช้เครื่องสำอางในบ้านภายนอกด้วย
ไวเบอร์นัมโขลกลงในข้าวต้มให้วิตามินและแร่ธาตุแก่ร่างกายสร้างเกราะป้องกันไวรัสและแบคทีเรียที่ไม่สามารถเข้าถึงได้ทำให้การทำงานของระบบประสาทเป็นปกติช่วยเพิ่มประสิทธิภาพและช่วยให้คุณหลับได้เร็วขึ้นในเวลากลางคืน
ประโยชน์ของเครื่องดื่มผลไม้และแยมจากไวเบอร์นัม
แพทย์หลายคนแนะนำให้ผู้ป่วยรับประทานน้ำผลไม้ Viburnum ที่มีความเป็นกรดต่ำปัญหาผิวหนังและความดันโลหิตสูง ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าเนื่องจากมีสารต้านอนุมูลอิสระเครื่องดื่มนี้จึงช่วยปกป้องร่างกายจากริ้วรอยก่อนวัย นอกจากนี้น้ำผลไม้ viburnum ยังเหมาะสำหรับโรคหวัด
แยม Viburnum อุดมไปด้วยแทนนินวิตามินซีและกรดอินทรีย์ที่หายากซึ่งมีประโยชน์อย่างมากสำหรับร่างกายมนุษย์ทุกคน พวกเขาปรับปรุงภูมิคุ้มกัน
หากคุณเติมน้ำผึ้งลงในแยมนี้คุณสามารถรักษาโรคดีซ่านและโรคตับได้ แยมบรรเทาอาการปวดของโรคกระเพาะและแผลในกระเพาะอาหาร ควรสังเกตว่าแยมที่เตรียมด้วยเมล็ดตามคำแนะนำจะดีต่อสุขภาพมาก ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดนิ่วได้อย่างมากไม่เพียง แต่ในไตเท่านั้น แต่ยังรวมถึงถุงน้ำดีด้วย
ดื่มตั้งแต่ 1 ช้อนโต๊ะล. ทาแยมด้วยน้ำอุ่น 200 มล. จะช่วยกำจัดอาการเสียดท้องได้ ในกรณีนี้สามารถดื่มของเหลวได้เรื่อย ๆ ซึ่งช่วยให้คุณใช้ผลิตภัณฑ์ได้โดยไม่ต้องกังวลกับผลเสีย
สูตรยาแผนโบราณขึ้นอยู่กับ viburnum
Kalina โดดเด่นด้วยคุณสมบัติทางยาหลายประการ คุณสามารถเตรียมยาจากพืชชนิดนี้ได้ที่บ้านและวิธีการดังกล่าวไม่เพียง แต่ใช้สำหรับการบริโภคภายในเท่านั้น แต่ยังใช้สำหรับล้างคอรักษาผิวหนังด้วย
- การแช่ผลเบอร์รี่ไวเบอร์นัมใช้เพื่อปรับความดันโลหิตให้เป็นปกติ สำหรับการเตรียมที่ถูกต้องคุณต้องนวดผลเบอร์รี่ 5 ช้อนโต๊ะให้มากที่สุดเทน้ำร้อน 500 มล. ทิ้งไว้หลายชั่วโมง ควรรับประทานในปริมาณ 100 มล. ครึ่งชั่วโมงก่อนอาหารเป็นเวลาอย่างน้อยสามสัปดาห์ จากนั้นคุณต้องหยุดพักหนึ่งสัปดาห์ เรียนซ้ำหากจำเป็น
- คุณสามารถแก้อาการไอแรง ๆ ได้ด้วยยาต้มจากผลเบอร์รี่ จำเป็นต้องเท 0.5 ช้อนโต๊ะด้วยน้ำร้อนหนึ่งแก้วนำไปต้ม หลังจากเย็นลงคุณสามารถใช้ช้อนโต๊ะวันละสามครั้ง
- โรคหวัดได้รับการรักษาด้วยดอกไม้ไวเบอร์นัม ในการทำเช่นนี้ให้เทดอกไม้แห้งหนึ่งช้อนชากับน้ำเดือดหนึ่งแก้วทิ้งไว้ 10 นาทีจากนั้นจึงกรองเครื่องดื่ม ปริมาณของชานี้ไม่เกินสองแก้วต่อวัน
- เพื่อกำจัดอาการไอแห้งและเสียงแหบทำให้ร่างกายและลำคออ่อนเพลียจำเป็นต้องดื่มยาต้ม viburnum กับน้ำผึ้ง ในกรณีนี้ต้องเทผลเบอร์รี่ด้วยน้ำเดือดปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 15 นาที หลังจากที่สารละลายเย็นลงแล้วสามารถเพิ่มน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรสได้ อุ่นน้ำซุปได้ถึง 150 มล. ต่อวัน
- คุณสามารถกำจัดโรคเรื้อนกวางและผื่นที่ผิวหนังต่างๆได้ด้วยการรับประทานผลเบอร์รี่ไวเบอร์นัมสดทุกวัน (ไม่เกินหนึ่งแก้วต่อวัน)
- แพทย์ใช้เมล็ด Viburnum มานานเพื่อเตรียมยาต้มที่มีฤทธิ์ลดความอ้วน
โรคอื่น ๆ และการรักษา
หากคุณมีอาการเสียดท้องคุณควรดื่มโดยใช้แยมจากผลของพืช ควรใส่ช้อนชาของอาหารอันโอชะในน้ำต้มหนึ่งแก้วแล้วคนให้เข้ากัน คุณสามารถดื่มยารักษาโรคได้เมื่อมีอาการ ในการรักษาอาการท้องผูกเรื้อรังแนะนำให้บดไวเบอร์นัมเป็นผงเทน้ำเดือดลงไปแล้วทิ้งไว้ 10 นาทีจึงจะใส่เข้าไป เครื่องดื่มที่ไม่เหมือนใครนี้สามารถเพิ่มความหวานได้ตามต้องการและดื่มวันละ 2 ครั้ง
ในฐานะตัวแทนภายนอกผลเบอร์รี่ถูกใช้เพื่อต่อสู้กับการอักเสบของผิวหนัง แต่ด้วยโรคดังกล่าวอนุญาตให้ใช้ภายในได้เช่นกัน สำหรับน้ำเดือด 1 แก้วให้ใช้ผลไม้ขูด 2 ช้อนโต๊ะทิ้งไว้หลายชั่วโมงแล้วใช้ครึ่งแก้ว 4 ครั้งต่อวัน
Kalina ในด้านความงาม
สำหรับการผลิตเครื่องสำอางจะใช้ดอกไม้ผลเบอร์รี่และใบของพุ่มไม้ไวเบอร์นัม ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขาคุณสามารถรักษาปัญหาผิวกำจัดจุดด่างดำและฝ้ากระ
ผลไม้ Viburnum มีวิตามิน A และ E ในปริมาณสูงซึ่งให้ความเงางามแก่เส้นผมและการเจริญเติบโตของเล็บตามปกติ เมื่อขาดวิตามินเหล่านี้ปัญหาเกี่ยวกับเล็บและเส้นผมจึงเกิดขึ้น
สำหรับใบหน้า
- มาส์กบำรุงผิวหน้านี้ทำจากผลเบอร์รี่บด คุณจะต้อง 1 ช้อนชาด้วย ชีสกระท่อมที่มีไขมันมากที่สุด (ไม่ได้ซื้อจากร้านค้า) ไข่แดงหนึ่งฟองและข้าวโอ๊ตสับ ผสมส่วนประกอบทั้งหมดจนได้สารละลายที่เป็นเนื้อเดียวกัน ทาส่วนผสมลงบนใบหน้าเป็นเวลา 25 นาทีแล้วล้างออกด้วยน้ำอุ่น
- ในการเตรียมมาส์กที่มีคุณค่าทางโภชนาการคุณสามารถใช้สูตรต่อไปนี้: เตรียม 1 ช้อนโต๊ะ บดให้ละเอียด (ถึงสภาพอ่อน) ผลเบอร์รี่ไวเบอร์นัมและน้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนชา ควรผสมส่วนประกอบทั้งสองนี้และนำไปใช้กับใบหน้าที่ทำความสะอาดทันทีหลังจากเตรียมส่วนประกอบ ล้างออกหลังจาก 15 นาที
- ในการกำจัดสิวบนใบหน้าคุณควรใช้ผลเบอร์รี่บดและครีมเปรี้ยวในปริมาณเท่า ๆ กันผสมและทาลงบนผิวหน้า แช่องค์ประกอบไว้อย่างน้อย 10 นาทีแล้วล้างออกด้วยน้ำอุ่น
- คุณสามารถกำจัดจุดด่างดำและฝ้ากระตามวัยได้ด้วยน้ำผลไม้ viburnum ควรใช้น้ำผลไม้สดเช็ดบริเวณที่มีปัญหาในตอนเช้าและตอนเย็น
วิดีโอ:
6 Rescue Masks เพื่อผิวหน้าที่สมบูรณ์แบบ Expand
สำหรับผม
- คุณสามารถเตรียมสูตรฟื้นฟูเส้นผมตามธรรมชาติได้ที่บ้าน ต้องใช้ผลไม้ไวเบอร์นัมสามช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะและผักชีฝรั่งเล็กน้อย Kalina ควรนวดและบีบออก บดผักชีฝรั่งในเครื่องปั่นและเก็บน้ำผลไม้อีกครั้ง ถัดไปคุณต้องผสมส่วนประกอบทั้งหมดและนำไปใช้กับรากผมโดยใช้สำลีก้าน เพื่อเพิ่มเอฟเฟกต์ขอแนะนำให้ใช้โพลีเอทิลีนและผ้าขนหนูพันรอบศีรษะ หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมงควรล้างมาส์กออกด้วยน้ำอุ่นและแชมพู
- สามารถทำมาส์กให้ความชุ่มชื้นได้โดยใช้ไวเบอร์นัมสด จำเป็นต้องนวดผลไม้สองช้อนโต๊ะแล้วบีบน้ำออก จากนั้นเติมไวน์หนึ่งช้อนโต๊ะและน้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนชาลงในน้ำผลไม้นี้ ใช้ส่วนผสมที่ได้กับหนังศีรษะคลุมด้วยฝาพลาสติกและผ้าขนหนูเก็บไว้ 30 นาที หลังจากนั้นล้างมาส์กออกด้วยน้ำเปล่าและแชมพู
- มาส์กโฮมเมดที่มีส่วนผสมของไวเบอร์นัมที่เติมน้ำมะนาวเล็กน้อยและน้ำมันยังมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ต่อเส้นผมอีกด้วย ในการเตรียมคุณต้องใช้น้ำไวเบอร์นัม 50 มล. และน้ำมะนาว 25 มล. เติมน้ำมัน 5 ช้อนโต๊ะเช่นหญ้าเจ้าชู้ลงในมวลนี้และผสมทุกอย่าง ทันทีก่อนที่จะนำไปใช้กับเส้นผมส่วนผสมที่ได้จะต้องอุ่นเล็กน้อยในอ่างน้ำ หลังจากนั้นสามารถใช้มาส์กกับเส้นผมได้ หลังจากผ่านไปสองสามนาทีคุณสามารถนวดศีรษะด้วยนิ้วมือหลังจากนั้นคุณต้องล้างองค์ประกอบออก การใช้มาส์กประเภทนี้เป็นไปได้สัปดาห์ละสองครั้งเป็นเวลาสองเดือน
อันตรายและข้อห้าม
Kalina มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายดังนั้นจึงไม่ไร้ประโยชน์ที่จะได้รับความนิยมอย่างมากในการรักษาโรคต่างๆเป็นเวลาหลายปี อย่างไรก็ตามยังมีข้อห้ามในการใช้พืชดังกล่าว
- พืชสมุนไพรมีข้อห้ามอย่างยิ่งในผู้ที่มีความดันโลหิตต่ำ ผลเบอร์รี่ไวเบอร์นัมสุกช่วยลดความดันโลหิตได้เสมอ
- ไม่แนะนำให้ใช้ผลไม้ภายในระหว่างตั้งครรภ์นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่า viburnum มีองค์ประกอบหลายอย่างที่มีผลคล้ายกับฮอร์โมนเพศหญิงและในขณะที่อุ้มเด็กร่างกายของแม่ในอนาคตจะอิ่มตัวไปกับฮอร์โมนเหล่านี้แล้ว
- การบริโภคผลเบอร์รี่สดมากเกินไปเป็นอันตรายต่อการเกิดอาการแพ้อันเป็นผลมาจากผื่นที่ผิวหนังปรากฏขึ้น สาเหตุนี้เกิดจากการรับประทานวิตามินซีเกินขนาดที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์
- ห้ามใช้เครื่องดื่มไวเบอร์นัมและผู้ที่เป็นโรคลิ่มเลือดอุดตัน น้ำผลไม้ viburnum มีสารที่ส่งเสริมการแข็งตัวของเลือดอย่างรวดเร็ว
- ผู้ที่เป็นโรคตับระบบทางเดินอาหารไตโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงที่มีอาการกำเริบไม่ควรรับประทานผลิตภัณฑ์ไวเบอร์นัม ดังที่ได้กล่าวไปแล้ว viburnum มีกรดแอสคอร์บิกจำนวนมากซึ่งนำไปสู่การระคายเคืองของอวัยวะที่อักเสบ
เราแนะนำให้คุณอ่าน:
อันตรายและข้อห้ามของราสเบอร์รี่
อ่าน
การรวบรวมและการจัดเก็บไวเบอร์นัม
ขอแนะนำให้เลือกผลเบอร์รี่ viburnum หลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรกในสภาพอากาศแห้ง เบอร์รี่มีผิวที่บอบบางมากจึงง่ายต่อการบดขยี้
Viburnum สดสามารถบดกับน้ำตาลและใช้ทำชาได้ คุณสามารถเก็บผลเบอร์รี่ในรูปแบบนี้ได้เพียงไม่กี่วัน ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะทำให้พืชที่เก็บเกี่ยวแห้งแช่แข็งหรือทำแยม
ก่อนที่จะทำให้แห้งควรวางผลไม้ของพืชบนกระดาษและเก็บไว้ในที่มืดและแห้ง หลังจากนั้นวางผลเบอร์รี่ลงในเตาอบและเคี่ยวที่นั่นจนผิวแข็ง ผลไม้แห้งในรูปแบบนี้ควรเก็บไว้ในถุงผ้าเช่นเดียวกับในกล่องกระดาษป้องกันความชื้นและให้พ้นจากแสง
ก่อนที่จะส่งผลเบอร์รี่ไปที่ช่องแช่แข็งควรล้างทำให้แห้งและใส่ถุงสูญญากาศในปริมาณเล็กน้อยซึ่งออกแบบมาสำหรับชงชาในกระติกน้ำร้อน การละลายน้ำแข็งจะดำเนินการที่ 20-25 องศา
อย่างที่ทราบกันดีว่าผลเบอร์รี่สดมีรสชาติเปรี้ยวอมเปรี้ยวซึ่งต้องนำมาพิจารณาในการชงชา คุณสามารถเพิ่มความหวานให้กับเครื่องดื่มนี้ด้วยน้ำผึ้ง จากนั้นผลการรักษาจะเด่นชัดขึ้น ผลเบอร์รี่จะถูกเก็บหลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรกเนื่องจากผลไม้มีความหวานขึ้นเล็กน้อย
วิดีโอ:
วิธีการรักษาไวเบอร์นัมให้สมบูรณ์สำหรับฤดูหนาวขยาย
วิธีทำอาหาร
บนพื้นฐานของ viburnum มีการเตรียมแยมที่ดีต่อสุขภาพและเป็นต้นฉบับ ด้วยเหตุนี้ผลไม้จะถูกเก็บเกี่ยวในช่วงที่มีน้ำค้างแข็งครั้งแรก อุณหภูมิต่ำช่วยให้คุณกำจัดความขมที่มีลักษณะเฉพาะซึ่งจะช่วยเพิ่มรสชาติของอาหาร แต่ถ้าคุณไม่ต้องการรอให้ถึงฤดูหนาวคุณสามารถเก็บผลไม้ในช่วงเวลาอื่นแล้วนำไปแช่ตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง ผลกระทบจะคล้ายกัน
การเก็บผลเบอร์รี่จะเริ่มขึ้นในฤดูใบไม้ร่วง แต่เมื่อคำนึงถึงรายละเอียดปลีกย่อยของการจัดเก็บแต่ละรายการคุณจะสามารถปรนเปรอตัวเองได้ตลอดทั้งปี เพื่อรักษาวิตามินคุณสามารถ:
- อบผลไม้ให้แห้งโดยใช้เตาอบ อุณหภูมิในนั้นควรเป็น +60 °С ขอแนะนำให้แง้มประตูตู้ทิ้งไว้
- เพื่อแช่แข็ง เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์ตามฤดูกาล viburnum สามารถเก็บรักษาได้ดีในสภาพอากาศหนาวเย็น
อีกทางเลือกหนึ่งที่เหมาะสมคือพับลงในกระทะที่แห้งแล้ววางไว้ในที่เย็น ในสภาพเช่นนี้ผลไม้สามารถเก็บไว้ได้นานถึงหกเดือน สามารถบดด้วยน้ำตาลหรือผสมกับน้ำผึ้ง สูตรอาหารที่เรียกว่า“ ห้านาที” ก็เป็นที่ต้องการเช่นกัน ตามวิธีการเหล่านี้ผลไม้จะถูกบดด้วยเครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องปั่นแทนที่จะต้ม วิธีนี้ช่วยให้คุณคงความสดใหม่ตามลำดับเพื่อให้แน่ใจว่ามีส่วนประกอบที่มีประโยชน์ทั้งหมด หากคุณใส่ส่วนผสมสำเร็จรูปในตู้เย็นมันจะยังคงอยู่ที่นั่นเป็นเวลานาน
ประโยชน์ของไวเบอร์นัมสำหรับผู้หญิงคือความจริงที่ไม่อาจปฏิเสธได้ สิ่งสำคัญคือการสังเกตปริมาณและไม่อนุญาตให้ตัวเองไปสุดขั้ว อย่าลืมว่าผลิตภัณฑ์นี้มีข้อห้ามมากมายแม้ว่าจะมีข้อดีไม่น้อย
สิ่งที่สามารถปรุงได้จากไวเบอร์นัม: สูตรอาหาร
Viburnum เป็นสัญลักษณ์ของพลังงานและกิจกรรมอาหารทุกจานที่ทำจากมันให้พลังงานและภูมิคุ้มกันที่แข็งแรงแก่ร่างกาย แต่สิ่งสำคัญคือต้องบริโภคในปริมาณที่ยอมรับได้
ตั้งแต่สมัยโบราณผู้คนพบว่าพืชชนิดนี้สามารถกำจัดโรคต่างๆได้มากมาย ผลเบอร์รี่มีองค์ประกอบเช่นเหล็กไอโอดีนทองแดง นอกจากนี้พืชยังมีกรดอะมิโนวิตามินและไฟโตไซด์จำนวนมากที่สามารถทำลายสิ่งมีชีวิตที่ก่อให้เกิดโรคได้
แยม
ในการทำแยมแสนอร่อยจากไวเบอร์นัมคุณต้องมีผลไม้ 300 กรัมน้ำตาล 1 กิโลกรัมและแอปเปิ้ลในปริมาณเท่ากันซินนามอน 0.5 ช้อนโต๊ะ ควรล้างผลเบอร์รี่ของพืชทำความสะอาดกิ่งไม้ เพื่อกำจัดความขมของผลไม้ควรราดด้วยน้ำเดือด ถัดไปคุณต้องเตรียมแอปเปิ้ล ต้องล้างคว้านและหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ จากนั้นควรวางแอปเปิ้ลลงในน้ำและต้มเป็นเวลา 20 นาที ทั้งนี้เพื่อให้ผิวนุ่ม
แอปเปิ้ลสำเร็จรูปจะต้องสับด้วยเครื่องปั่นจนกว่าจะได้ส่วนประกอบที่อ่อนนุ่ม จากนั้นผัด Viburnum และแอปเปิ้ลและเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส หลังจากนั้นส่วนผสมที่ได้จะต้องปรุงจนนุ่ม เทแยมที่เสร็จแล้วลงในขวดแล้วม้วนขึ้น
น้ำผลไม้
ในการเตรียมน้ำผลไม้ viburnum ตามสูตรคลาสสิกคุณจะต้องเตรียมน้ำตาลทรายหนึ่งแก้วน้ำดื่มและผลไม้สด 0.5 กก. ขั้นแรกคุณควรคัดแยกผลเบอร์รี่แยกไวเบอร์นัมที่บุบและเน่าเสีย หลังจากนั้นผลไม้จะต้องวางในตะแกรงและล้าง ในแบบฟอร์มนี้ควรเก็บไว้เป็นเวลา 20 นาที ซึ่งจะทำเพื่อให้ของเหลวทั้งหมดระบายออก
จากนั้นจะต้องต้มผลไม้ในขณะที่ต้องเทน้ำเพื่อให้อยู่เหนือผลเบอร์รี่ 2 ซม. ปรุงอาหารจนกว่าผลไม้จะพร้อม หลังจากทำให้ผลเบอร์รี่อ่อนตัวแล้วให้ผ่านตะแกรง น้ำผลไม้ที่เก็บได้จะต้องเทลงในกระทะและทิ้งไว้สองชั่วโมงใต้ฝา จากนั้นกรองเครื่องดื่มแล้วเทลงในภาชนะทนความร้อน
ต้องต้มน้ำผลไม้จนกว่าผลึกจะละลายหมดในขณะที่ต้องเอาโฟมออกอย่างต่อเนื่อง
หลังจากปรุงอาหารแล้วให้กรองน้ำผลไม้โดยใช้ผ้าหลายชั้น กระป๋องต้องผ่านการฆ่าเชื้อก่อนปิดผนึก
ชา
สามารถชงชาได้โดยใช้ใบและผลของพุ่มไม้ไวเบอร์นัม ในการทำเช่นนี้ให้ใช้ส่วนผสมทั้งสองหนึ่งกำมือแล้วเทน้ำเดือด 0.5 ลิตร หลังจากผ่านไป 6-7 นาทีคุณสามารถเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มรสเปรี้ยวเล็กน้อย แต่อร่อย ในการรักษาสามารถรับประทานชาดังกล่าวได้ไม่เกินวันละสองครั้งครั้งละครึ่งแก้ว
ไวน์
ในการทำไวน์จากผลเบอร์รี่ viburnum คุณต้องมีผลไม้ (5 กก.) ถังน้ำน้ำตาล (2 กก.) และลูกเกดเล็กน้อย ผลเบอร์รี่สำเร็จรูปจะต้องนวดและย้ายไปยังภาชนะที่จะหมักซึ่งอาจเป็นถังหรือขวดก็ได้ ไม่แนะนำให้ล้างผลเบอร์รี่เพื่อให้ยีสต์ป่ายังคงอยู่บนพื้นผิวซึ่งจะช่วยกระตุ้นการหมัก ควรเติมน้ำน้ำตาลและลูกเกดหนึ่งปอนด์ลงในไวเบอร์นัม ทั้งหมดนี้จำเป็นต้องผสม ลูกเกดเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการประกันหากมียีสต์ไม่เพียงพอบนผลของไวเบอร์นัม
จานต้องปิดด้วยผ้ากอซและทิ้งไว้หลายวันในที่มืดที่อุณหภูมิห้อง วันละครั้งต้องผสมส่วนผสมโดยการแช่เนื้อของผลเบอร์รี่ที่ลอยอยู่บนพื้นผิวในของเหลว
เมื่อเกิดฟองหรือเสียงฟู่ขึ้นซึ่งบ่งบอกถึงการหมักคุณต้องกรองเครื่องดื่มผ่านผ้าขาวใส่น้ำตาลอีกส่วนแล้วคนให้เข้ากัน ต้องเติมอาหารที่มีไวน์ถึง 70% โดยเว้นที่ไว้สำหรับเติมน้ำตาลและโฟมอีก 500 กรัม จานต้องมีซีลกันน้ำและเคลื่อนย้ายไปยังที่มืดโดยมีอุณหภูมิ 20-25 องศา หลังจากสามวันเติมน้ำตาลหนึ่งส่วนหลังจากนั้นอีกสามวัน - ปอนด์สุดท้าย
หลังจากผ่านไป 1-2 เดือนกระบวนการหมักจะหยุดลง ไวน์ที่ทำเสร็จแล้วจะต้องเทลงในภาชนะอื่น ควรทำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เกิดการตกตะกอนที่ก่อตัวขึ้น ต้องปิดภาชนะให้แน่นและแช่เย็นเพื่อให้เครื่องดื่มสุกต่อไปอุณหภูมิไม่ควรเกิน 15 องศา โดยปกติจะใช้เวลาสองถึงห้าเดือนในการเจริญเติบโต หากจำเป็นเมื่อเกิดการตกตะกอนของเหลวจะต้องเทลงในภาชนะอื่น หลังจากนั้นไม่กี่เดือนเทเครื่องดื่มลงในขวด
มอร์ส
เพื่อให้ตัวเองและคนที่คุณรักพอใจด้วยเครื่องดื่มที่ถูกใจเช่นเครื่องดื่มผลไม้คุณต้องเตรียมน้ำ 0.5 ลิตรไวเบอร์นัมในปริมาณเท่ากันและน้ำตาล 300 กรัม
ขั้นแรกคุณควรล้างผลเบอร์รี่และเช็ดให้แห้งเล็กน้อย ถัดไปผลเบอร์รี่จะต้องวางในกระทะและบดด้วยไม้พาย จากนั้นเติมน้ำและผสมให้เข้ากัน นำกระทะตั้งไฟใส่น้ำตาลและคนให้ละลาย มวลควรเดือดเป็นเวลา 10 นาที หลังจากเวลานี้ปิดฝาจานและรอให้เครื่องดื่มเย็นสนิท
ผลไม้แช่อิ่ม
ในการเตรียมผลไม้แช่อิ่มที่อร่อยและมีกลิ่นหอมคุณไม่จำเป็นต้องมีทักษะการทำอาหารที่ยอดเยี่ยม คุณต้องเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นและปฏิบัติตามกฎง่ายๆ คุณต้องใช้ผลไม้ไวเบอร์นัม 750 กรัมปอกกิ่งไม้ล้างออกด้วยน้ำไหลนวดด้วยช้อนไม้ รวบรวมน้ำผลไม้ที่ปล่อยออกมาในระหว่างขั้นตอนนี้ในชามแยกต่างหาก
จากนั้นต้มน้ำ 2 ลิตรในกระทะหลังจากนั้นควรทำให้เย็น หลังจากนั้นเติมน้ำผลเบอร์รี่ไวเบอร์นัมที่นี่ จากนั้นใส่ผลไม้แช่อิ่มลงบนกองไฟปรุงเป็นเวลา 15 นาทีด้วยการกวนอย่างต่อเนื่องเพื่อรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมด ในตอนท้ายของผลไม้แช่อิ่มให้ใส่น้ำตาล 50 กรัมหรือน้ำผึ้ง 20 กรัม
หากคุณต้องการปิดผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวคุณต้องล้างและฆ่าเชื้อกระป๋องเทเครื่องดื่มลงไปแล้วม้วนขึ้น หลังจากระบายความร้อนแล้วควรวางไว้ในที่เย็น
วิดีโอ:
สูตรซอสไวเบอร์นัมดั้งเดิม Expand
ลักษณะของพืช
Viburnum สามารถเติบโตเป็นต้นไม้ได้ แต่มักพบเป็นไม้พุ่ม พืชมีลักษณะเป็นตับยาว - เติบโตและพัฒนาได้ถึง 50 ปีและนานกว่านั้นภายใต้สภาวะที่เอื้ออำนวยและการป้องกันจากศัตรูพืช ความสูงของไวเบอร์นัมบางครั้งถึงห้าเมตร ใบกว้างและรูปลักษณ์อันสูงส่งทำให้พืชเป็นของตกแต่งที่น่าอิจฉาสำหรับแปลงสวนและพื้นที่สวนสาธารณะ
มันเติบโตที่ไหน
Kalina vulgaris สามารถพบได้ที่ริมฝั่งแม่น้ำหรือใกล้ทะเลสาบในที่ลุ่มเนื่องจากพืชชอบดินที่ชุ่มชื้นดี มันเติบโตในป่าไม้ผลัดใบที่ร่มรื่นซึ่งตั้งอยู่บริเวณขอบและรอบนอก พืชชอบอากาศร้อนและเย็น ในภูมิภาคของยุโรปส่วนหนึ่งของรัสเซียเติบโตในช่องทางกลางและทางตอนใต้ของประเทศเติบโตขึ้นทุกที่
บ้านเกิดของ Viburnum เกือบทุกประเภทคือจีนและญี่ปุ่น พืชชนิดนี้ยังพบได้ทั่วอเมริกาเหนือ พบในประเทศแถบยุโรปที่มีอากาศอบอุ่นและค่อนข้างเย็น Viburnum ได้รับการปลูกฝังเพื่อเตรียมวัตถุดิบยาเพื่อวัตถุประสงค์ในการทำอาหารและยังเป็นไม้พุ่มประดับ
คำอธิบายพฤกษศาสตร์
ไม้พุ่มของไวเบอร์นัมสีแดงมีความสูง 2.5 ถึง 4 เมตรเปลือกสีเทาที่มีสีน้ำตาลปกคลุมส่วนที่เป็นไม้ของหน่อ บนนั้นคุณสามารถเห็นรอยแตกตามยาวความเสียหายจากศัตรูพืชซึ่งทำให้เกิดความเสียหายต่อพุ่มไม้ไวเบอร์นัมที่โตเต็มวัย
- ถ่าย มีรูปร่างโค้งมนและมีสีเหลืองน้ำตาล บางส่วนของพืชอาจมีสีขาวอมเทา ภายในแกนหกเหลี่ยมมีสีขาวแต้มสีแดง ที่ปลายยอดของผลไม้จะมีตาปลอมสองตาซึ่งคุณสามารถดูความต่อเนื่องของการถ่ายได้ หน่อไร้ผลสิ้นสุดในขั้วเดียว
- ใบไม้. ค่อนข้างใหญ่: ความยาวและความกว้างแตกต่างกันไปตั้งแต่ 5 ซม. ถึง 8 ซม. มีรูปไข่กว้างหรือมน ซับซ้อน - แบ่งออกเป็นสามหรือห้าใบมีด ท่อนบนเปลือยผิวย่นสีเขียวเข้ม ส่วนล่างของใบมีสีเขียวเทาเนื่องจากมีขนอ่อนหนาแน่นขอบมักเป็นรอยหยัก ตำแหน่งของใบบนกิ่งก้านของพืชอยู่ตรงข้ามสิ่งที่แนบมาคือ petiolate ก้านใบมีร่องและยาวถึง 2 ซม.
- ดอกไม้. มีแสงสีขาว - เขียว แต่ละช่อดอกเป็นช่อดอกรูปร่มมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 8 ซม. และยาวประมาณ 5 ซม. ขอบของช่อดอกประกอบด้วยดอกไม้ที่เป็นหมันซึ่งโดดเด่นกว่าส่วนที่เหลือในขนาดที่ใหญ่กว่า ตรงกลางของช่อดอกเกิดจากดอกไม้ที่แตกต่างกันขนาดเล็ก ระยะออกดอกของพืชจะตกในปลายเดือนพฤษภาคม - ต้นเดือนมิถุนายน
- ผลไม้. Drupes ทรงกลมสร้างกลุ่มปริมาตร ทาสีแดงสด ภายในมีกระดูกขนาดใหญ่ยาวถึง 9 มม. เนื้อผลไม้ที่มีความชุ่มฉ่ำเพียงพอนั้นโดดเด่นด้วยความขมฝาด ความเข้มของรสชาติจะลดลงหลังจากสัมผัสกับอุณหภูมิที่ต่ำกว่าศูนย์ ผลไม้สุกเต็มที่ในเดือนตุลาคม
ด้วยการตัดแต่งกิ่งแบบพิเศษจากพุ่มไม้ไวเบอร์นัมสีแดงคุณสามารถปลูกต้นไม้ได้อย่างไรก็ตามมงกุฎของมันจะไม่หนาเกินไป
การเตรียมวัตถุดิบยา
เปลือกเช่นเดียวกับผลไม้เรียกว่าวัตถุดิบทางยาของไวเบอร์นัมสีแดง การจัดซื้อจัดจ้างตามกฎต่างๆที่อธิบายไว้ในตาราง
ตาราง - คุณสมบัติของการเก็บเกี่ยวไวเบอร์นัมสีแดง
| เห่า | ผลไม้ |
| - เริ่มเก็บเกี่ยวในเดือนมีนาคมหรือต้นเดือนเมษายน | - การเก็บเกี่ยวที่ใช้งานอยู่ - ในเดือนกันยายนตุลาคมหลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรก |
| - นำเปลือกออกจากกิ่งที่ตัดเป็นชั้น ๆ | - ตัดช่อออกจากต้นก้านจะไม่ถูกลบออก |
| - ตะเข็บขนาดใหญ่ถูกบดขยี้ - วางในชั้นบาง ๆ ภายใต้แสงแดดเพื่อให้แห้ง | - ช่อจะถูกทำให้แห้งภายใต้แสงแดดโดยแขวนไว้บนด้ายหรือลวดเส้นหนา |
| - ทำให้แห้งโดยใช้เครื่องอบผ้าหรือในห้องใต้หลังคาที่อบอุ่น | - ทำให้แห้งโดยใช้เครื่องอบผ้าหรือในห้องใต้หลังคาที่อบอุ่น |
| - อุณหภูมิเมื่อใช้เครื่องอบผ้า 50-60 °С | - อุณหภูมิเมื่อใช้เครื่องอบ 60-80 °С |
| - วัตถุดิบแห้งคุณภาพดีแตก | - ความแข็งของผลเบอร์รี่บ่งบอกถึงการอบแห้งที่สมบูรณ์ |
หลังจากการอบแห้งวัตถุดิบไวเบอร์นัมจะถูกเก็บไว้ในถุงผ้าฝ้ายในที่มืดและแห้งพร้อมการระบายอากาศที่มีคุณภาพสูง เปลือกยังคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เป็นเวลาสี่ปีส่วนที่เหลือของพืช - ตลอดทั้งปี
สามารถเตรียมผลไม้ Viburnum ได้อีกทางหนึ่ง ตัวอย่างเช่นในการเติมลงในชาและใช้เป็นขนมจะต้องบดด้วยน้ำตาลซึ่งจะช่วยรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของผลไม้
การแช่แข็ง
นอกจากนี้ผลไม้สดของ viburnum สามารถแช่แข็งได้ ในการทำเช่นนี้ต้องล้างออกด้วยน้ำไหลและซับให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือ วางในชั้นบาง ๆ บนจานกว้าง หลังจากแช่แข็งสองชั่วโมงให้เทไวเบอร์นัมลงในภาชนะหรือถุง
โครงสร้าง
คุณสมบัติในการรักษาของไวเบอร์นัมสีแดงเกิดจากเนื้อหาของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพในพืช ยิ่งไปกว่านั้นวัตถุดิบทุกชนิดสามารถเป็นประโยชน์ได้เนื่องจากสารประกอบที่มีคุณค่ามีอยู่ในทุกส่วนของไม้พุ่ม
- กิ่งก้านและไม้ Viburnum อุดมไปด้วยน้ำมันหอมระเหยที่มีปริมาณซาลิซินเช่นเดียวกับแทนนินที่มีแทนนินจำนวนมาก พวกเขามีฤทธิ์ฆ่าเชื้อฝาดสมาน
- เปลือกไม้ Viburnum ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตและสารประกอบที่เกี่ยวข้อง (ฟโลบาเฟนเซลลูโลสเพคตินไฟโตสเตอรอล) ในน้ำมันหอมระเหยจากเปลือกไม้มีการแยกร่องรอยของวาเลอเรียนอะซิติกและกรดฟอร์มิก นอกจากนี้ยังมีไกลโคไซด์ (ไวเบอร์นิน) สเตอรอล (ไฟโตสเตอรอลไฟโตสเตอโรลีน) แทนนินสารประกอบเรซิน เปลือกของพืชมีชื่อเสียงในด้านการห้ามเลือด, น้ำยาฆ่าเชื้อ, ยาแก้ไข้, ยาสมานแผล, การห่อหุ้ม, ยาขับปัสสาวะ, ยากล่อมประสาท, ยาแก้คัน, สารต้านอนุมูลอิสระ, ฤทธิ์ลดน้ำตาลในเลือด, คุณสมบัติลดน้ำตาลในเลือด
- ใบ Viburnum อุดมไปด้วยสารประกอบทางเคมีหลายชนิดที่มีคุณสมบัติในการขับลมขับลมสารต้านอนุมูลอิสระและยาชูกำลัง นอกจากนี้ใบยังสามารถกระตุ้นความอยากอาหารช่วยเพิ่มการย่อยอาหาร
- ดอกไม้ Viburnumพวกเขาอุดมไปด้วยสารประกอบฟลาโวนอยด์ (แอสตรากาลิน, เพโอโนไซด์, เควอซิติน) เช่นเดียวกับกรดอินทรีย์ซึ่งกรดเออร์โซลิกมีอิทธิพลเหนือกว่า ดอกไม้กระตุ้นต่อมไร้ท่อมีคุณสมบัติป้องกันหัวใจและลดไข้ พวกเขามีผลต่อต้าน
- ผลไม้ Viburnum อุดมไปด้วยกรดอินทรีย์: isovaleric, acetic, oleonic, ursolic, chloragenic, cinnamic และอนุพันธ์ มีสารต้านอนุมูลอิสระ (ฟลาโวนอยด์) จำนวนมาก ไวเบอร์นัมประกอบด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่รู้จักกันเกือบทั้งหมด วิตามิน P, K, C, โพแทสเซียม, สังกะสีและซีลีเนียมมีอยู่ในผลไม้สดเพียง 100 กรัมต่อวัน ผลไม้ Viburnum เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยวิตามินฟื้นฟูร่างกายและปกป้องจากปัจจัยภายนอกที่เป็นลบ ปรับปรุงการทำงานของระบบประสาท พวกเขาสามารถลดความดันขจัดอาการกระตุกและปรับปรุงคุณภาพของการย่อยอาหาร เสริมสร้างกล้ามเนื้อหัวใจปรับการซึมผ่านของผนังหลอดเลือดให้เป็นปกติ พวกเขามีคุณสมบัติในการล้างพิษ, antiparasitic, ต้านเชื้อแบคทีเรียและต้านการอักเสบ
- เมล็ด Viburnum เป็นแหล่งของวิตามินที่ละลายในไขมันเช่นเดียวกับกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนฟลาโวนอยด์และคาร์โบไฮเดรต มีคุณสมบัติเป็นยาชูกำลังที่เด่นชัดสำหรับระบบประสาทและสามารถกำจัดอาการกระตุกของหลอดเลือดได้
องค์ประกอบทางเคมีที่อุดมสมบูรณ์ของไวเบอร์นัมสีแดงช่วยให้สามารถใช้เพื่อเร่งการฟื้นตัวและการเสริมสร้างความแข็งแกร่งของร่างกายในเกือบทุกโรค
