แครนเบอร์รี่ (Latin Oxycoccus) เป็นกลุ่มของพืชในสกุล Vaccinum (Latin Vaccinium) นักพฤกษศาสตร์ส่วนใหญ่มองว่าพวกมันเป็นสกุลย่อยและบางคนก็แยกความแตกต่างว่าเป็นสกุลที่แยกจากกัน พบพืชในซีกโลกเหนือในภูมิภาคที่มีอากาศค่อนข้างเย็น พวกมันเติบโตในป่าหนองน้ำและทุ่งหญ้า สถานที่ที่มีเบอร์รี่มากที่สุดอยู่ในรัสเซียและสแกนดิเนเวีย แครนเบอร์รี่ชอบดินที่ชื้นอุดมด้วยไนโตรเจนเป็นกรดปานกลางหรือเป็นกรด
ชื่อวิทยาศาสตร์ Oxycoccus มาจากคำภาษากรีก oxys และ kokkos ซึ่งแปลว่า "เปรี้ยว" และ "เบอร์รี่"
ภาพ: แครนเบอร์รี่มีลักษณะอย่างไร
แครนเบอร์รี่ - ข้อมูลทั่วไปและพันธุ์
พืชตระกูลเฮเทอร์นี้สามารถพบได้ทั่วซีกโลกเหนือ แครนเบอร์รี่อยู่ในสกุล Vaccinium และมีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับบิลเบอร์รี่บลูเบอร์รี่และลิงกอนเบอร์รี่
แครนเบอร์รี่ป่ามีสี่ประเภท:
สามัญ
แครนเบอร์รี่ทั่วไป
ไม้พุ่มเขียวชอุ่มตลอดปีที่เติบโตในละติจูดทางตอนเหนือและเขตอบอุ่นของทวีปยูเรเชีย กำลังคืบคลานยอดยาว (สูงถึง 80 ซม.) บางเนื้อไม้มีสีน้ำตาล แตกยอดออกดอกใบเป็นรูปไข่ยาว 5-10 มม. ก้านใบเรียงสลับ สีของแผ่นใบด้านบนเป็นสีเขียวเข้มด้านล่างเป็นสีเทาเคลือบด้วยขี้ผึ้ง บุปผาในเดือนพฤษภาคม - มิถุนายนด้วยดอกไม้หลบตาสีชมพูอมแดง ทำให้สุกภายในเดือนกันยายน เส้นผ่านศูนย์กลางของผลไม้ - สูงสุด 16 มม.
ผลไม้เล็ก ๆ
แครนเบอร์รี่ผลเล็ก
อีกสายพันธุ์หนึ่งของยูเรเชียนคือ Pleistocene หน่อมีลักษณะเลื้อยเป็นเส้นยาวประมาณ 30 ซม. ใบมีขนาดเล็ก 3-6 มม. หนังด้านบนสีเขียวเข้ม ด้านล่างของแผ่นใบมีสีเทา ดอกมีขนาดเล็กสีชมพู ผลขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 5-8 มม. สุกตั้งแต่ปลายเดือนกรกฎาคมถึงเดือนสิงหาคม... สายพันธุ์นี้มีรายชื่ออยู่ใน Red Data Books ของหลายภูมิภาคของรัสเซีย (Voronezh, Lipetsk, Ryazan ฯลฯ )
ผลไม้ขนาดใหญ่
แครนเบอร์รี่ผลใหญ่
เป็นที่แพร่หลายในแคนาดาและสหรัฐอเมริกาซึ่งพรมแดนทางตอนเหนือของการเติบโตอยู่ตามเส้นขนานที่ 51 ใบของพุ่มไม้เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้ากลายเป็นสีม่วงในฤดูใบไม้ร่วงคืนสีเขียวในฤดูใบไม้ผลิ ผลไม้มีขนาดใหญ่ - เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 25 มม. มียอดยาวถึงความสูง 30 ซม... เริ่มร้องกลางเดือนกันยายนนี้ บนพื้นฐานของแครนเบอร์รี่ป่าอเมริกันพันธุ์ผลไม้ขนาดใหญ่ที่ได้รับการเพาะปลูกจะได้รับการอบรม
Vaccinium ผลไม้สีแดง
แครนเบอร์รี่ Vaccinium ผลไม้สีแดง
มันมีสองสายพันธุ์ย่อย ครั้งแรกพบได้ทั่วไปในอเมริกาเหนือในภูมิภาค South Appalachian อันดับสองอยู่ในเอเชียตะวันออก (จีนญี่ปุ่นเกาหลี) ไม้พุ่มผลัดใบพบได้ในป่าภูเขาที่มีร่มเงาบางส่วน... ผลเบอร์รี่จะสุกในช่วงปลายเดือนสิงหาคม - กลางเดือนกันยายน
ชื่อภาษาละตินสำหรับแครนเบอร์รี่ - Oxycoccus - หมายถึง "ลูกเปรี้ยว" นอกจากนี้เธอยังมีชื่อยอดนิยมมากมายเช่นฤดูใบไม้ผลิ zharavik zharavitsa องุ่นบึงหมีเบอร์รี่เป็นต้น ในบางแห่งเรียกแครนเบอร์รี่ว่า "zhuravina" เป็นไปได้มากว่าคำนี้สะท้อนให้เห็นถึงความคล้ายคลึงกันของดอกไม้ของพืชที่มีหัวของนกกระเรียน
ผลไม้ทุกประเภทของแครนเบอร์รี่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงเนื่องจากมีวิตามินซีและแอนโธไซยานินสูง เป็นวิธีการรักษาทางธรรมชาติที่ขาดไม่ได้สำหรับโรคปัสสาวะอักเสบ... นักวิทยาศาสตร์หลายคนเชื่อว่าแครนเบอร์รี่ควรรวมอยู่ในรายการอาหารที่จำเป็นสำหรับการป้องกันมะเร็ง
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของแครนเบอร์รี่เป็นที่รู้จักไม่เพียง แต่กับคนเท่านั้นเป็นที่สังเกตมานานแล้วว่าหมีสุนัขจิ้งจอกและหมาป่ามาเยี่ยมชมทุ่งหญ้าแครนเบอร์รี่ด้วยความยินดีพยายามรักษาความแข็งแรงในช่วงฤดูหนาวหรือฤดูใบไม้ผลิที่ยาวนาน
ความแตกต่างจาก lingonberry
บ่อยครั้งที่คนที่ไม่ได้ฝึกหัดสับสนนางเอกของวันนี้กับตัวแทนของเฮเทอร์อีกคน - ลิงกอนเบอร์รี่ และในความเป็นจริงเมื่อมองแวบแรกมันค่อนข้างยากที่จะแยกแยะพวกมัน แต่อย่างไรก็ตามด้วยการมองอย่างใกล้ชิดคุณสามารถระบุเบอร์รี่หนึ่งหรือผลไม้อื่นได้อย่างง่ายดาย
สัญญาณแรกของความแตกต่างระหว่างแครนเบอร์รี่และลิงกอนเบอร์รี่คือสถานที่แห่งการเติบโต ตามกฎแล้ว lingonberry จะเลือกพื้นที่ที่แห้งกว่าและสูงกว่าเมื่อเทียบกับลูกพี่ลูกน้อง
ยังไงซะ! แบร์เบอร์รี่ยังคล้ายกับแครนเบอร์รี่และลิงกอนเบอร์รี่ซึ่งผลเบอร์รี่ไม่มีคุณค่าทางโภชนาการพิเศษและใบจะใช้เฉพาะเพื่อการรักษาโรคในรูปแบบของชาโดยเฉพาะอย่างยิ่งเป็นยาขับปัสสาวะ
ความแตกต่างที่สองระหว่างผลเบอร์รี่ทั้งสองคืออัตราส่วนของขนาดของผลไม้และใบ ในลิงกอนเบอร์รี่มีขนาดเท่ากันโดยประมาณในขณะที่แครนเบอร์รี่ผลเบอร์รี่มีชัยเหนือกว่า นอกจากนี้ใบลิ้นมังกรยังมีรูปร่างกลมกว่า
คุณลักษณะที่สามคือขนาดและสิ่งนี้ใช้ได้กับทั้งพืชโดยรวมและขนาดของผลเบอร์รี่ Lingonberries นั้นสั้นกว่าน้องสาวมากการเติบโตของพุ่มไม้ไม่เกิน 15-20 เซนติเมตรและขนาดของผลเบอร์รี่เพียง 8 มิลลิเมตร
ความแตกต่างต่อไปนี้สามารถเห็นได้ในช่วงออกดอกของผลเบอร์รี่ แตกต่างจากดอกแครนเบอร์รี่บนก้านดอกยาวส่วนหลังจะสั้นใน lingonberries
ความช่วยเหลือของเรา! ผลเบอร์รี่เหล่านี้มีความคล้ายคลึงกันไม่เพียง แต่ในด้านโภชนาการจากเห็ดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงวิธีการสืบพันธุ์และการกระจายพันธุ์ด้วย มีปรากฏการณ์เช่น ornitochoria - การแพร่กระจายของเมล็ดโดยนก
แครนเบอร์รี่เติบโตได้อย่างไรและที่ไหน?
ชาวอินเดียนแดงในเดลาแวร์มีตำนานว่าแครนเบอร์รี่เติบโตในสถานที่ต่อสู้ของยักษ์โบราณซึ่งเป็นที่ที่เลือดของพวกเขาหลั่งออกมา สิ่งนี้สมเหตุสมผลในบางส่วน แครนเบอร์รี่เป็นผลไม้เล็ก ๆ ของพีททุนดราและสแฟ็กนัมและมีอายุตั้งแต่ 12,000 ถึง 400 ล้านปี
ในรัสเซียแครนเบอร์รี่เติบโตในป่าสนชื้นที่ราบลุ่มแอ่งน้ำบนพื้นที่พรุเก่า... แพร่หลายในแถบยุโรปใน Karelia, Kamchatka, Sakhalin และไซบีเรีย พรมแดนทางตอนเหนือของเทือกเขาอยู่ใน Arctic Circle (เขตป่าทุนดรา) จากทางใต้พื้นที่ของการเติบโตของแครนเบอร์รี่ถูก จำกัด โดยเส้นขนานที่ 62 และเกิดขึ้นพร้อมกับขอบเขตของการแพร่กระจายของหนองน้ำ
สำหรับการพัฒนาตามปกติแครนเบอร์รี่ต้องการแสงและน้ำสะอาดเป็นจำนวนมาก ในสถานที่ที่ไม่เอื้ออำนวยต่อระบบนิเวศมันเติบโตได้ไม่ดีดังนั้นใกล้เมืองใหญ่จึงไม่สามารถพบแครนเบอร์รี่ "ชาวปาเลสไตน์" ได้ ผลไม้เล็ก ๆ นี้ไม่ต้องการองค์ประกอบของแร่ในดิน... รากของไม้พุ่มสร้าง symbiosis กับเชื้อราในดินซึ่งช่วยให้พืช "ได้รับอาหาร" แครนเบอร์รี่เลือกดินที่มีความเป็นกรดมากกว่าและถ่ายเท pH เป็น 2.5 ได้อย่างง่ายดาย
ในรัสเซียแครนเบอร์รี่เติบโตในหนองน้ำและป่าสนชื้น
พุ่มไม้แครนเบอร์รี่สามารถสร้างพรมกระจายไปทั่วมอสและพันกับยอด มันอาจจะค่อนข้างไกลจากแครนเบอร์รี่ "ปาเลสไตน์" หนึ่งไปยังอีก บางครั้งบนตะไคร่น้ำและโคลนหนืดคุณต้องเดินหลายกิโลเมตร
ข้อห้าม
ไม่มีข้อห้ามที่สำคัญสำหรับการใช้แครนเบอร์รี่ คุณไม่ควรใช้ร่วมกับการแพ้ของแต่ละบุคคลเนื่องจากความเป็นกรดของน้ำในกระเพาะอาหารเพิ่มขึ้น นอกจากนี้ยังจะเป็นอันตรายในกรณีของโรคเฉียบพลันของระบบทางเดินอาหารและอาการกำเริบของโรคเรื้อรัง
สูตรอาหาร
- เครื่องดื่มผลไม้และเครื่องดื่มร้อนต่างๆสามารถเตรียมได้จากแครนเบอร์รี่ซึ่งช่วยในเรื่องหวัดและโรคอื่น ๆ อีกมากมาย สูตรที่ซับซ้อนมากขึ้นด้วยผลไม้เล็ก ๆ นี้มีความน่าสนใจไม่น้อย
- ในกรณีของกล้ามเนื้อหัวใจตายองค์ประกอบต่อไปนี้จะช่วยในการฟื้นตัว แครนเบอร์รี่สับละเอียดหนึ่งกิโลกรัม คุณสามารถใช้เครื่องผสมหรือเครื่องบดเนื้อ กระเทียมสองร้อยกรัมบดเป็นข้าวต้มและใส่แครนเบอร์รี่พวกเขายังใส่น้ำผึ้งเหลวครึ่งแก้วไว้ที่นั่นด้วย ทุกอย่างผสมกันอย่างทั่วถึงและทิ้งไว้สามวันในที่เย็น ทานขนมหนึ่งช้อนก่อนอาหาร
- ด้วยโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดต่ำของน้ำย่อยและ pyelonephritis จะมีการเตรียมส่วนผสมต่อไปนี้ ขูดมันฝรั่งสดสองร้อยกรัมบนเครื่องขูด มวลจะถูกทิ้งไว้สองสามชั่วโมงจากนั้นน้ำจะถูกบีบออก บีบน้ำจากแครนเบอร์รี่ห้าสิบกรัมแล้วใส่ลงในมันฝรั่ง ใส่น้ำตาลทรายสามช้อนชา น้ำผลไม้แบ่งออกเป็นสองส่วนและดื่มวันละสองครั้ง
จานแครนเบอร์รี่
เมื่อใดที่ผลเบอร์รี่เริ่มสุกและระยะเวลาในการรวบรวมในรัสเซีย
แครนเบอร์รี่สามารถเก็บเกี่ยวได้ในฤดูร้อนฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิ ส่วนใหญ่มักจะเริ่มเก็บในฤดูใบไม้ร่วง - ในเดือนกันยายน - ตุลาคมก่อนที่จะมีน้ำค้างแข็ง... อย่างไรก็ตามคุณสมบัติที่โดดเด่นของผลแครนเบอร์รี่คือความสามารถในการฤดูหนาวของพืช ผลไม้เล็ก ๆ ไม่ได้รับความเสียหายจากน้ำค้างแข็ง แต่สะสมน้ำตาลเท่านั้น นั่นคือเหตุผลที่หลายคนเลือกเก็บแครนเบอร์รี่ไม่ใช่ในฤดูใบไม้ร่วง แต่เป็นฤดูใบไม้ผลิ
องค์ประกอบทางเคมีเป็นเปอร์เซ็นต์ต่อผลไม้ 100 กรัมมีดังนี้:
ของแห้ง | 11,75 |
น้ำ | 88,25 |
น้ำตาล | 2,84 |
กรดมะนาว | 2,45 |
เซลลูโลส | 2,01 |
เพคติน | 0,73 |
สารไนโตรเจน | 0,32 |
เถ้า | 0,22 |
อัตราส่วนขององค์ประกอบเหล่านี้แตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับสภาพการเจริญเติบโตและเวลาในการเก็บผลเบอร์รี่
แครนเบอร์รี่ฤดูร้อนมีเนื้อแข็งสีขาวหรือสีไม่สมบูรณ์... เมื่อเวลาผ่านไปมันจะโตเต็มที่ แต่ยังคงมีกรดอยู่มากและไม่ได้รับน้ำตาลในปริมาณที่เหมาะสม ผลไม้เล็ก ๆ เช่นนี้ไม่อร่อยหรือฉ่ำ แครนเบอร์รี่สุกมีสารอาหารน้อยมีความขมมากขึ้นและเก็บไว้ไม่ดี
เมื่อเลือกให้ใส่ใจกับสีของผลไม้ ช่างเลือกที่มีประสบการณ์ชอบแครนเบอร์รี่ที่มีสีม่วงเข้ม เป็นที่เชื่อกันว่าในผลไม้เล็ก ๆ ดังกล่าวความเข้มข้นของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพจะสูงสุด
เก็บแครนเบอร์รี่ในฤดูใบไม้ร่วง
แครนเบอร์รี่ฤดูใบไม้ผลิที่มีฤดูหนาวภายใต้หิมะมีความหวานมากกว่าแครนเบอร์รี่ในฤดูใบไม้ร่วง แต่แทบจะไม่มีวิตามินซีหลงเหลืออยู่เลย มีเพคตินมากขึ้นในผลเบอร์รี่ของการเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วงซึ่งมีความสำคัญหากผลไม้นั้นมีไว้สำหรับการแปรรูปหรือใช้ทำขนม บนผิวของแครนเบอร์รี่ในฤดูใบไม้ร่วงจุลินทรีย์ที่รับผิดชอบกระบวนการหมักยังคงทำงานอยู่ ดังนั้นผลไม้เล็ก ๆ ดังกล่าวจึงเหมาะสำหรับการผลิตไวน์
เนื่องจากเปอร์เซ็นต์ของกรดลดลงแครนเบอร์รี่ฤดูใบไม้ผลิที่เต็มไปด้วยหิมะจึงเก็บไว้ได้ดีน้อยกว่า... การขนส่งของผลเบอร์รี่ในฤดูใบไม้ร่วงก็ดีขึ้นเช่นกัน
สภาพของหนองน้ำนั้นมีข้อ จำกัด ในการเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ผลิ มีน้ำน้อยในฤดูใบไม้ร่วงซึ่งหมายความว่าความเสี่ยงของการจมหรือตกลงไปนั้นต่ำกว่ามาก
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลเบอร์รี่
การใช้ชีวิตห่างไกลจากเมืองใหญ่ช่วยให้คุณสามารถรักษาความเป็นธรรมชาติของพืชชนิดนี้ได้ สารพิษไม่สามารถเข้าไปข้างในได้ เชื่อกันว่านี่คือคลังแร่ธาตุและวิตามินที่แท้จริง
ในองค์ประกอบคุณสามารถค้นหา:
- กรดอินทรีย์
- น้ำตาล;
- วิตามิน;
- กรดฟีนอลิก
- แอนโธไซยานิน;
- ฟรุกโตส;
- เพคติน;
- betaines;
- คาเทชิน;
- leukoantizans.
ผลิตภัณฑ์สด 100 กรัมมีเพียง 26 กิโลแคลอรี แต่ปริมาณแคลอรี่จะเพิ่มขึ้นอย่างมากหากผลเบอร์รี่แห้งนี้ ในกรณีนี้ 100 กรัมจะมี 308 กิโลแคลอรีอยู่แล้ว
ส่วนประกอบที่หลากหลายส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับที่อยู่อาศัยของไม้พุ่ม ผลไม้มีผลต่อมนุษย์อย่างน่าอัศจรรย์จริงๆ
- ผลกระทบเชิงบวก ได้แก่ :
- การป้องกันริ้วรอยก่อนวัย
- ทำความสะอาดร่างกายจากผลเสียของอนุมูลอิสระ
- การป้องกันการปรากฏตัวของเซลล์มะเร็ง
- การกำจัดการละเมิดการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด
- ลดคอเลสเตอรอล
- ทำความสะอาดหลอดเลือดจากโล่คอเลสเตอรอล
- ป้องกันการก่อตัวของลิ่มเลือด
นี่ไม่ใช่รายการทั้งหมดของอิทธิพลที่มีผลไม้เล็ก ๆ สมุนไพรนี้
สำคัญ! การมีส่วนประกอบเช่น quercetin ในองค์ประกอบมีผลป้องกันมะเร็งในลำไส้ใหญ่และต่อมน้ำนม
แครนเบอร์รี่เก็บเกี่ยวอย่างไร?
ในการเพาะปลูกเชิงอุตสาหกรรมการเก็บเกี่ยวแครนเบอร์รี่มักใช้เครื่องจักรกล พื้นที่เพาะปลูกตั้งอยู่ในกลุ่มพีทหลุมพิเศษ เมื่อถึงเวลาเก็บเกี่ยวน้ำจะถูกส่งไปยังกลุ่มผ่านท่อและพื้นที่เพาะปลูกจะท่วมลึกประมาณครึ่งเมตร.
แครนเบอร์รี่มีน้ำหนักเบาจึงลอยขึ้นสู่ผิวน้ำ จากนั้นเครื่องเก็บเกี่ยวหนอนผีเสื้อที่มีหวีที่ด้านหน้าและด้านหลังจะถูกปล่อยไปที่สวน เครื่องเก็บผลเบอร์รี่ซึ่งคุณต้องเก็บด้วยอวน
การเก็บเกี่ยวแครนเบอร์รี่ด้วยเครื่องจักรในสวนอุตสาหกรรม
และที่นี่ การเลือกแครนเบอร์รี่ด้วยตนเอง - การใช้แรงงานอย่างหนัก... หลังจากเดินไปมาหลายชั่วโมงในหนองน้ำที่มียุงและขี้ม้านักสะสมต้องหมอบเป็นเวลานานผลักช่องท้องของหน่อออกจากกันและเก็บผลเบอร์รี่ทีละลูก ดังนั้นหลายคนจึงพยายามอำนวยความสะดวกในกระบวนการด้วยความช่วยเหลือของอุปกรณ์พิเศษ
ตอนนี้ลดราคาคุณสามารถหาเครื่องเก็บผลไม้สำหรับเบอร์รี่ได้หลายรุ่น ช่างฝีมือบางคนทำหวีสกูปอย่างอิสระเพื่อให้คุณ "หวี" ทุ่งหญ้าแครนเบอร์รี่ได้อย่างรวดเร็ว แต่ ในหลายภูมิภาคกฎหมายของสหพันธรัฐรัสเซียกำหนดข้อ จำกัด เกี่ยวกับวิธีการเก็บรวบรวมนี้... ความจริงก็คือ "ชีส" สามารถทำร้ายพืชอย่างรุนแรงหักใบและยอด ดังนั้นเมื่อไปหาแครนเบอร์รี่คุณต้องทำความคุ้นเคยกับกฎการเก็บรวบรวมในท้องถิ่น
ห้ามเก็บแครนเบอร์รี่ด้วยรถเกี่ยวข้าวในพื้นที่คุ้มครองโดยเด็ดขาด!
ต่อต้านการอักเสบ
การติดเชื้อไวรัสและแบคทีเรียจะถูกยับยั้งในช่วงแรกของการพัฒนาเนื่องจากวิตามินที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์
น้ำแครนเบอร์รี่เนื่องจากมีความเป็นกรดสูงจึงใช้เป็นตัวแทนภายนอกในการรักษาโรคต่าง ๆ เนื่องจากมีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อและต้านการอักเสบ
ยากล่อมประสาท
ประโยชน์ที่ไม่อาจปฏิเสธได้ของแครนเบอร์รี่สำหรับมนุษย์คือการทำให้กระบวนการเผาผลาญคงที่และกระตุ้นการทำงานของสมอง
เนื่องจากการควบคุมความสมดุลของกรดเบสและการทำให้สมองเป็นปกติแครนเบอร์รี่จึงได้รับการยอมรับว่าเป็นยากล่อมประสาทตามธรรมชาติซึ่งสามารถทดแทนสารเคมีและยาได้
ทำความสะอาดหลอดเลือด
แทนนินฟลาโวนอยด์และเส้นใยช่วยในการกำจัดสารพิษและสารพิษออกจากเนื้อเยื่อและเซลล์ของร่างกายมนุษย์
การทำความสะอาดอย่างอ่อนโยนและเป็นธรรมชาติช่วยให้คุณสามารถปรับปรุงร่างกายได้อย่างครอบคลุมและทำให้กิจกรรมเป็นปกติโดยใช้มาตรการด้านสุขภาพผ่านการฟื้นฟูภายในและการฟื้นฟูสุขภาพ
เราขอแนะนำให้อ่าน:
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของแบล็กเบอร์รี่ - คุณสมบัติทางยาและข้อห้ามสำหรับการใช้งาน ตัวเลือกการทำอาหารและวิธีการเก็บผลเบอร์รี่ (วิดีโอและ 100 ภาพ)ประโยชน์ของมะกอก: องค์ประกอบคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ปริมาณแคลอรี่และคุณสมบัติการใช้งานในอาหาร (90 ภาพ + วิดีโอ)
ประโยชน์ของลูกเกด - อันตรายคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์รีวิววิตามินและแร่ธาตุ (110 ภาพและวิดีโอ)